山茶黄酮苷

采用大孔树脂分离纯化山茶甙，并研究了山茶甙表面性能及对废报纸的脱墨活性。结果表明，山茶甙的临界胶束浓度为0.022%，最低表面张力为38.6mN/m，最大乳化力为122s，发泡参数为73.5%，稳泡参数为350s，均显著优于十二烷基硫酸钠。山茶甙与脂肪酶有协同作用，可显著提高脂肪酶脱墨的纸浆白度，减少其有效残余油墨浓度。山茶甙是一种性能优良的表面活性剂，用于脂肪酶脱墨是可行的。

摘 要 本文采用电子鼻系统对山茶油的掺假7大豆油:作了检测 。通过对传感器信号进行方差分析可知 ,三种油脂的传感器响应有显著差异。主成分分析7 3 2 :对山茶油与大豆油及其混合物检测效果较差 ,对芝麻油、大豆油及两者混合物取得 了较好的检浏效果 2 :对山茶油的掺假都有较好的检测效果 ,并优于 ,2 方法。运用 ? 神经 网络拟对混合 油脂进行定童预浏 ,对山茶油掺假的定童预浏效果较差。

当山茶花真空冷冻干燥工艺参数为-80℃冰箱预冻冷冻30min，真空冷冻干燥机中-60℃冷15%柠檬酸溶液浸泡处理15min，山茶花颜色鲜艳，形状变化小

此外，由于黄酮苷元水溶性差，限制其在食品工业中的应用范围。为了克服黄酮苷元在应用 中诸多缺点，必须对黄酮苷元采取一定的保护措施，黄酮苷元的微胶囊技术恰好能够满足上述要求。 本实验法是研究者为了探讨醇溶性芯材的喷雾干燥法微胶囊技术及其包埋率的测定方法。

由于黄酮苷元水溶性差，限制其在食品工业中的应用范围。为了克服黄酮苷元在应用 中诸多缺点，必须对黄酮苷元采取一定的保护措施，黄酮苷元的微胶囊技术恰好能够满足上述要求。 本实验法是研究者为了探讨醇溶性芯材的喷雾干燥法微胶囊技术及其包埋率的测定方法。

此外，由于黄酮苷元水溶性差，限制其在食品工业中的应用范围。为了克服黄酮苷元在应用 中诸多缺点，必须对黄酮苷元采取一定的保护措施，黄酮苷元的微胶囊技术恰好能够满足上述要求。 本实验法是研究者为了探讨醇溶性芯材的喷雾干燥法微胶囊技术及其包埋率的测定方法。

黄酮醇是一种多酚，属于黄酮类物质。一般来说，为了测定黄酮醇的含量，需要将糖苷水解，然后对得到的苷元进行检测。本报告建立了黄酮醇的分析方法，如表1所示，无需水解即可测定糖苷和苷元的含量。

黄酮类化合物主要有黄酮糖苷与苷元两种形式，天然银杏中95%以上的黄酮是以糖苷形式存在的。大量研究显示，黄酮苷元和糖苷有不同的生理作用。例如，黄酮苷元清除人体氧自由基的生物活性明显优于黄酮糖苷。在研究植物中的类黄酮清除自由基的能力时发现，类黄酮的含量与酚含量有直接的关系，酚的含量越高，类黄酮的含量就越高，该种植物清除自由基的能力越强，说明这类黄酮类化合物的抗氧化和抗菌能力与其结构中的酚羟基有关。黄酮甘元中的酚羟基具有类似于酚类化合物的性质。容易受到空气中氧气以及食品加工过程中的热效应等作用受到破坏，从而逐渐失去其抗氧化等生物活性。同时，黄酮苷元容易与金属离子螯合，失去其生理功能。

黄酮类化合物主要有黄酮糖苷与苷元两种形式，天然银杏中95%以上的黄酮是以糖苷形式存在的。大量研究显示，黄酮苷元和糖苷有不同的生理作用。例如，黄酮苷元清除人体氧自由基的生物活性明显优于黄酮糖苷。在研究植物中的类黄酮清除自由基的能力时发现，类黄酮的含量与酚含量有直接的关系，酚的含量越高，类黄酮的含量就越高，该种植物清除自由基的能力越强，说明这类黄酮类化合物的抗氧化和抗菌能力与其结构中的酚羟基有关。黄酮甘元中的酚羟基具有类似于酚类化合物的性质。容易受到空气中氧气以及食品加工过程中的热效应等作用受到破坏，从而逐渐失去其抗氧化等生物活性。同时，黄酮苷元容易与金属离子螯合，失去其生理功能。

黄酮类化合物主要有黄酮糖苷与苷元两种形式，天然银杏中95%以上的黄酮是以糖苷形式存在的。大量研究显示，黄酮苷元和糖苷有不同的生理作用。例如，黄酮苷元清除人体氧自由基的生物活性明显优于黄酮糖苷。糖苷型黄酮类化合物进入消化道后水解成苷元才能被吸收利用，如大豆异黄酮的吸收主要通过两种途径，脂溶性的苷元可从小肠直接吸收，而以苷类形式存的异黄酮不能通过小肠壁，而是通过结肠中细菌的β 葡萄糖苷酶而水解，生成的产物又进一步被细胞降解生成苷元。

本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对王不留行供试品进行分析，结果显示，王不留行中目标峰峰形良好，王不留行黄酮苷目标峰理论塔板数大于3000，符合《中国药典》要求。本方案可为王不留行中王不留行黄酮苷的测定提供参考。

黄酮甘元中的酚羟基具有类似于酚类化合物的性质。容易受到空气中氧气以及食品加工过程中的热效应等作用受到破坏，从而逐渐失去其抗氧化等生物活性。同时，黄酮苷元容易与金属离子螯合，失去其生理功能。

本文按中国药典2020版一部的yin羊藿的总黄酮醇苷方法，采用月旭Xtimate® C18色谱柱，可以满足药典要求。使用月旭Xtimate® C18 (4.6× 250mm，5um)，在此色谱条件下，能满足检测需求。

超声- 微波协同萃取法。结论：超声- 微波协同萃取法提取甘草黄酮效果好。4种提取方法所得的甘草黄酮粗品均具有较强的抗氧化作用。

采用超声- 微波协同萃取法, 从甘草中提取黄酮, 用分光光度法测定黄酮含量。结果: 用超声- 微波协同萃取法提取, 测得甘草中黄酮的含量为2.04 %,平均回收率为97.64 %(n=6)。结论: 甘草黄酮的提取可优选超声- 微波协同萃取法。

建立了同时测定银杏叶提取物中11种黄酮苷类成分含量的超高效液相色谱法。方法：采用UPLC-UV法色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18（50mm-4.6mm,1.8μ m），流动相A为乙腈，流动相B为0.4%磷酸，梯度洗脱，检测波长为360那么、，流速为0.6ml/min。结果：11种黄酮苷在文中所述进样量范围内线性良好，44批银杏叶提取物样品中各黄酮苷类成分的含量存在差异。结论：本方法简便快速，加过精确可靠，灵敏度高，重复性好，能够较为全面地反映银杏叶提取物黄酮苷类成分的含量，可用于其质量控制研究。

按语这篇由四川农业大学动物医学院动物疫病与人健康四川省重点实验室的研究学者完成，讨论辣木叶总黄酮响应面法微波萃取工艺优化及其体外降糖效果观察的论文，发表在重要期刊《天然产物研究与开发》上。摘要利用响应面法优化微波萃取辣木叶总黄酮工艺。选取乙醇浓度、微波功率、提取时间、液料比为影响因素，总黄酮得率为评价指标。在单因素实验的基础上，通过4因素3水平Box-Behnken中心组合试验建立黄酮得率的二次多

本文参照GB/T 42114-2022建立了HPLC测定木薯叶片中黄酮醇含量的方法，并对方法的线性、精密度及加标回收率进行了考察。结果显示，杨梅苷、芦丁、烟花碱和水仙碱等4种化合物在线性范围内线性关系良好；重复性考察中目标物保留时间相对标准偏差不大于0.05%，峰面积的相对标准偏差在0.1%~0.2%之间，重复性好；低中高三水平的加标实验中，目标物的加标回收率在72.3%~102.1%之间。所建方法的线性、重复性及加标回收率符合标准要求，可为木薯叶片中黄酮醇含量测定提供参考。

目前，合欢花总黄酮的含量测定方法多采用紫外分光光度法， 但显色方法不尽相同，高 效液相方法多以测定槲皮苷含量为主，本实验建立了合欢花总黄酮的液相测定方法和紫外测定方法，并比较二者的差异，以探讨准确测定合欢花中总黄酮的快速简便方法。

摘要：生物总黄酮是指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄（醇）、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等。 目的建立二丁颗粒中总黄酮的含量测定。方法色谱柱为KromasilC18；以甲醇水醋酸（45∶53∶2）为流动相；检测波长359nm；外标法定量。结果总黄酮在0.0528～0.3168μg/μl范围内呈良好的线性关系，Y=16714X-82.436，r=0.9994，平均回收率为96.19%，RSD=1.2%，（n=6）。结论所用方法简便、灵敏、准确，可用于二丁颗粒的质量控制。 二丁颗粒是由紫花地丁、蒲公英、板蓝根、半边莲4味药材组成的中药复方制剂，具有清热解毒、利湿、退黄的功能。用于热疖痈毒、咽喉肿痛、风热火眼、湿热黄疸等的治疗。收载于《中国药典》2005年版Ⅰ部［1］。测定采用HPLC法，以芦丁为对照品，对二丁颗粒中蒲公英的总黄酮进行了含量测定。方法简便，重现性较好。

茶是山茶科山茶属植物Camellia sinensis茶树叶片制成的饮品，在世界各地数百年来均有广泛的消费。绿茶是茶叶基本未经发酵（氧化）的加工品，因其所具有的保健功效而在当今愈来愈受到欢迎。如今茶叶也成为植物提取物工业的加工原料，作为食品补充剂加入规模不断扩大的各类制品中，如饮料（柠檬冰茶）、营养棒、冰淇凌乃至热门的护肤产品。面对日益严格的用于确保产品质量安全的相关法规，行业迫切需要将每个产品中涉及的所有植物原料都建立鉴别记录。为了对每个绿茶成分进行含量测定，过去5年来各类分析方法不断被发表。然而，这其中的每个单独方法不足以对产品质量进行全面地描述。因此开发了系统的针对鉴别和产品一致性的检验方法。其中包括多元酚（儿茶酚）、黄酮类成分、氨基酸（茶氨酸）和嘌呤生物碱（咖啡因、可可碱）鉴别的HPTLC指纹图谱方法。多年以来瑞士卡玛实验室开发了许多天然产物的HPTLC定性鉴别方法。主要包括药用植物和具有重要商业价值的植物原料及其可能的掺伪品或仿冒品。正确地鉴别植物原料对于确保产品的安全性和有效性而言至关重要。有鉴于此，HPTLC技术成为了植物提取物工业最不可或缺的工具。本文的方法是在Frutarom天然植物提取物厂（Frutarom Switzerland，Ltd., Zürich, Switzerland）的Jorns女士协助下完成的。14年来Jorns女士为许多种草药和标准提取物开发了大量的质量控制分析方法，尤其是HPTLC方法。在Frutarom药厂，薄层色谱技术是用来进行日常分析和新品研发的重要色谱方法。在每一个项目伊始，对每一类组分的筛选就是基于HPTLC的。基于所获得的信息，继而对质量控制所需的分析方法进行开发。包括针对确定植物品种的掺伪品的一致性和纯度测试，以及成分测定。对于上述分析任务来说HPTLC作为一种简便快速的方法而言得到了广泛的应用。

红枣黄酮水溶性差，限制了其应用与发展。本文是研究者以新疆红枣黄酮为芯材，糊精和阿拉伯胶作为复合壁材，通过喷雾干燥法研究红枣黄酮微胶囊化的最佳工艺，提高红枣黄酮有溶解性。

摘要：生物总黄酮是指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄（醇）、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等。 目的建立二丁颗粒中总黄酮的含量测定。方法色谱柱为KromasilC18；以甲醇水醋酸（45∶53∶2）为流动相；检测波长359nm；外标法定量。结果总黄酮在0.0528～0.3168μg/μl范围内呈良好的线性关系，Y=16714X-82.436，r=0.9994，平均回收率为96.19%，RSD=1.2%，（n=6）。结论所用方法简便、灵敏、准确，可用于二丁颗粒的质量控制。 二丁颗粒是由紫花地丁、蒲公英、板蓝根、半边莲4味药材组成的中药复方制剂，具有清热解毒、利湿、退黄的功能。用于热疖痈毒、咽喉肿痛、风热火眼、湿热黄疸等的治疗。收载于《中国药典》2005年版Ⅰ部［1］。测定采用HPLC法，以芦丁为对照品，对二丁颗粒中蒲公英的总黄酮进行了含量测定。方法简便，重现性较好。

摘要：微波辅助萃取技术首次被用于黄芪黄酮的提取。研究考察了微波功率、提取次数、乙醇浓度、提取温度、提取时间以及固液比几个影响微波提取得率的参数。得出在乙醇浓度为90%、提取温度110 oC、提取时间25 min以及固液比25 ml/g时取得**提取率。在优化提取条件下没有观察到黄酮的降解。最有提取得率为1.190 ± 0.042 mg/g，与甲醇索氏提取30 min两次得率相近，较传统90%乙醇回流提取2h两次得率高。

红枣黄酮水溶性差，限制了其应用与发展。本文是研究者以新疆红枣黄酮为芯材，糊精和阿拉伯胶作为复合壁材，通过喷雾干燥法研究红枣黄酮微胶囊化的最佳工艺，提高红枣黄酮有溶解性。

应用近红外光谱技术建立了快速测定银杏叶提取液中总黄酮含量的方法。将高效液相色谱法测定的总黄酮含量作为参考标准值用于建模,考察预测残差平方和(Predictive residual error sum of square ,PRESS) 与主成分之间的关系,主成分数为2 时得到PRESS 最小 用偏最小二乘法( PLS) 进行回归分析得到的回归系数为0198206 、交叉验证结果的回归系数为0196322 ,表明预测模型具有良好的稳定性。高效液相色谱法测定的银杏叶提取液中总黄酮含量与本方法的预测值之间存在良好的线性关系, t2检验结果表明,两种方法测得的总黄酮含量无显著性差异。本方法快速、简便,能准确地预测银杏叶提取液中总黄酮的含量。

建立天然包装材料箬叶及粽米中荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、对香豆酸5种黄酮类化合物的高效液相色谱的分析方法。通过测定一次蒸煮、二次蒸煮、不同保存条件等因素对箬叶及粽米中黄酮类化合物含量变化的影响,阐明了不同条件下箬叶中黄酮类化合物在粽子中的迁移规律。结果表明:一次蒸煮后,荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、对香豆酸5种黄酮化合物从箬叶迁移到粽米的迁移率为7.41%~45.18% 二次蒸煮时,在120 min内箬叶中5种黄酮类化合物的迁移率为18.07%~65.94%,特别是在前30 min中,箬叶中黄酮类化合物降低明显,分别占120 min总减少量的51.61%~72.48%,并且二次蒸煮的迁移率大于一次蒸煮。在30 d的保存时间内,箬叶中黄酮类化合物在前15 d减少明显,占总减少量的68.60%~85.50%(除异牡荆苷为0外) 第15天后迁出缓慢 30 d内总迁移率分别为25.90%~64.84%(除异牡荆苷为0外)。随着二次蒸煮时间与保存时间的变化,荭草苷与异荭草苷较迁移缓慢。新鲜保存的方式最有利于异牡荆苷在粽子中迁移,速冻保存最有利于荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、对香豆酸的迁移。异牡荆苷在真空保存和速冻保存时短时间内不发生迁移。

以草珊瑚总黄酮含量为指标考察其提取液的稳定性，研究结果表明：乙醇提取法草珊瑚总黄酮稳定性好，提取率高，其提取率是沸水提取法的3.25倍；在八种常见的附加稳定剂中以硫代硫酸钠、亚硫酸钠对总黄酮的稳定性影响较大，可使总黄酮含量降低21.98%～12.07%；草珊瑚提取液中总黄酮含量在存放三年中平均每年降低0.86%，在100 ℃加热30 min后降低0.82%，变化甚微，是非常稳定的；强光直射30 h可使提取液中总黄酮含量平均降低10.27%，对稳定性影响较大；提取液的pH值在4～6时总黄酮含量最稳定。

红枣黄酮水溶性差，限制了其应用与发展。本文是研究者以新疆红枣黄酮为芯材，糊精和阿拉伯胶作为复合壁材，通过喷雾干燥法研究红枣黄酮微胶囊化的最佳工艺，提高红枣黄酮有溶解性。

红枣黄酮水溶性差，限制了其应用与发展。本文是研究者以新疆红枣黄酮为芯材，糊精和阿拉伯胶作为复合壁材，通过喷雾干燥法研究红枣黄酮微胶囊化的最佳工艺，提高红枣黄酮有溶解性。