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醋硝香豆素

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醋硝香豆素相关的论坛

  • 【讨论】如何测定二氢香豆素中的香豆素?

    二氢香豆素中的有时会含有痕量香豆素,用极性柱子测定时,二氢香豆素拖尾较严重,有时会影响香豆素的定量。哪位网友有什么好的方法(什么柱子和条件)能让二氢香豆素德拖尾减少,并与香豆素分离更好?

  • 【求助】关于香豆素的定量问题

    [size=4]最近在用GCMS检测茅香浸膏的香豆素含量时,出现了问题,描述如下:前处理时由于加了分析纯酒精稀释后浸膏结块溶解不完全,导致浸泡时间越长其香豆素含量就越大。后来,采用50%酒精稀释,溶解效果较之前好了一点,但香豆素含量超过用分析纯酒精稀释浸泡后24小时的香豆素值。[b]请问:对于茅香浸膏中香豆素的检测怎么处理才能得到真实的含量呢?[/b][/size]

  • 【分享】QB/T 2544-2002 香豆素

    QB/T 2544-2002 香豆素2002-09-21发布,2002-12-01实施,代替QB/T 3761-1999(原标准号GB/T 8798-1988),现行有效。本标准等效采用美国精油协会标准EOA №201《香豆素》本标准技术指标与美国精油协会标准EOA №201《香豆素》基本一致,检验方法则采用香料通用试验方法,该通用试验方法绝大部分为等效采用ISO相关标准。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=168380]QB/T 2544-2002 香豆素[/url]

  • 我用Agilent 7890/6975ms测定烟用香精中的香豆素和黄樟素,香豆素回收率偏低

    [color=#444444]用二氯甲烷提取后,进行机械振荡。利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]进行进行加标回收率计算,黄樟素能达到90%,而香豆素只有60%,从结构上可看出,香豆素不是很稳定。色谱柱:HP-5ms(30,0.25,0.25)[/color][color=#444444]进样量:1微升,分流比为10:1,[/color][color=#444444]进样口温度:280[/color][color=#444444]He:1ml/min[/color][color=#444444]用SIM定量。[/color][color=#444444]感觉色谱方法没问题,两种组分分离较好,峰形也很好,关键就是香豆素稳定性的问题。有没有好的建议?[/color]

  • 炒素菜你放醋吗?

    炒土豆丝和葫芦瓜等蔬菜时你爱放醋吗,据说放醋会使维生素有较大损失,但是口感会好一些 ,到底是注重营养还是口感呢?

  • 二氢香豆素酸值检测

    二氢香豆素酸值测定,不论是指示剂法还是酸度计法,一直都达不到终点,滴定几秒后就会褪色,或者酸度计PH值下降到8以下,无法保持稳定,这是怎么回事,求大神指导,另外有没有老师知道关于国标14455.5香料 酸值的测定的编制说明,参考一下呢

  • 28.2 HPLC法测定草豆蔻中山姜素、小豆蔻明的含量

    【作者】 梁嘉敏; 何敬愉; 彭维; 王永刚; 李沛波; 苏薇薇;【机构】 中山大学生命科学学院; 中山大学生命科学学院 广东广州510275; 广东广州510275;【摘要】 目的:建立同时测定草豆蔻中山姜素、小豆蔻明含量的方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为DiamonsilC18柱(250×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-4.5%四氢呋喃溶液(用冰醋酸调节pH至3.0),采用线性梯度洗脱,流速1 ml/min;检测波长为300 nm。结果:山姜素、小豆蔻明平均回收率分别为100.3%、99.20%,RSD分别为1.25%、2.14%。结论:本法为评价草豆蔻的质量提供了依据。 更多还原【关键词】 草豆蔻; 山姜素; 小豆蔻明; HPLC法; 本文献没有图谱

  • 酱油醋塑化剂问题被妖魔化

    塑化剂有脂溶、醇溶的特性,近期盛传酱油醋中塑化剂超标400倍,实则其间不容易溶进塑化剂。合格的食品塑料包装中能够迁移出来的塑化剂量非常少,加之人体有代谢功能,可在24-48小时内随尿液或粪便排出体外,微小的迁移量不足以带来健康风险。由酒鬼酒引起的塑化剂风波近期不断升温,使得塑化剂有了逐渐被妖魔化的趋势。整个事件中对于白酒而言,确实应该在工艺流程和包装材料上和塑化剂彻底划清界限。但是,后期被牵连进来的酱油醋等塑化剂问题并不同于白酒,它们并不易于溶进塑化剂。合格的食品塑料包装中能够迁移出来的塑化剂量非常少,加之人体有代谢功能,可在24-48小时内随尿液或粪便排出体外,微小的迁移量不足以带来健康风险。白酒中影响塑化剂含量的脂溶性醇溶性都较高,但酱油醋并不同于白酒对于白酒而言,酿酒其间无论哪一个环节接触到塑料制品,都是塑化剂超标的隐患。这次白酒塑化剂风波和台湾截然不同,是定向迁移所致,而非蓄意添加。部分专家用量效关系帮助消费者消除恐慌,是因为对风险可能导致危害的焦虑,对身体所造成的伤害度远超过风险本身。但是,科学上的解释并不能成为企业宽以待己的护身符,尽管对消费者的健康不构成伤害,对企业美誉度也是有着实质性损害。再说酱油醋,都不是富脂或酒精类食品,瞬时高温灭菌时间很短,不具备塑化剂易于逸散的条件。即使是塑料袋包装,只要不是PVC材质(瓶底数字3),那么迁移量通常不会超过国家规定标准。当然,消费者还是尽量购买塑料瓶装的为好,因为塑料瓶盖里面的软胶垫也可能导致迁移,但好在塑化剂不易溶于酱油醋。因此,有关酱油醋塑化剂超标400倍的说法纯属谣言。而且,合格的食品塑料包装中迁移出来的塑化剂量非常少,加之人体有代谢功能,可在24-48小时内随尿液或粪便排出体外,这样微小的迁移量还不足以带来健康风险。此外,卫生部对食品用香精香料中邻苯二甲酸酯类物质规定总含量不超过60mg/kg,食品中香精只加万分之几到千分之几,加之香精的自限性特质,不可能大剂量添加,带入到食品中的塑化剂通常不会超过食品中迁移量标准。可见,柴米油盐酱醋茶的塑化剂问题有着被妖魔化的趋势。塑化剂迁移超标风险可规避,但中国的塑料袋小作坊可能并未受到严格质控其实,塑化剂的迁移量和塑料的材质、塑料中塑化剂含量、接触时间、环境温度等密切相关。因此,一般塑料制品都应该被强制标识,例如“不得用于油脂性食品”、“不得用于酒精类食品”、“不得用于高温加热”、“禁微波加热”等等,以及标注塑料材质、塑化剂添加品类和比例、生产日期和保质期等等,这样可以帮助规避塑化剂迁移超标的风险,另外,也可以鼓励商家用玻璃瓶装,配塑化剂含量低的软胶垫。当然,存在一些问题也需要引起重视。例如2005年后,中国要求塑料袋的制作原料由原来的PVC改为聚乙烯,这使得所加的增塑剂DEHP大为减少,但是,实际操作中塑料袋小作坊可能并未受到严格质控。因为制造食品专用袋的新塑料成本大约每吨1.2万元,像小吃摊上套碗套盘子的大都使用透明状、价格低廉的薄膜塑料袋,而这些塑料袋多数是每吨几千元的聚氯乙烯再生塑料制品,在加工成薄膜时必须加入大量的增塑剂和稳定剂,用这种一次性塑料袋包着油条油饼吃则是有害健康的习惯。此外,虽然国家2011年4月开始有要求孕妇、新生儿、发育期男孩等人群不能用含DEHP塑化剂的输液器输液,但目前国内大部分医院还没按要求执行。因此,对于塑化剂问题,应该科学与实际相结合的区别对待,不可一味的妖魔化,也不可轻易忽视生活中隐蔽的塑化剂风险。塑化剂问题,为何在全国引起轰动,一时之间,为何被妖魔化?有人做过对比试验吗?

  • 土豆中含有丰富的钾元素

    土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,从而有助于降血压。可以常吃土豆泥、醋溜土豆丝、青椒土豆丝、凉拌土豆丝。

  • 醋酸纤维素薄膜电泳

    醋酸纤维素薄膜是由醋酸纤维素加工制成的。醋酸纤维素薄膜作为是电泳支持体 有以下优点:①电泳后区带界限清晰;②通电时间较短(二十分钟至一小时);③它 对各种蛋白质(包括血清白蛋白,溶菌酶及核糖核酸酶)都几乎完全不吸附,因此无 拖尾现象;④对染料也没有吸附,因此不结合的染料能完全洗掉,无样品处几乎完全 无色。它的电渗作用虽高但很均一,不影响样品的分离效果,由于醋酸纤维素薄膜吸 水量较低,因此必需在密闭的容器中进行电泳,并使用较低有电流避免蒸发。  醋酸纤维素薄膜电泳已经广泛用于血清蛋白,血红蛋白,球蛋白,脂蛋白,糖蛋 白,甲胎蛋白,类固醇及同工酶等的分离分析中,尽管它的分辨力比聚丙酰胺凝胶电 泳低,但它具有简单,快速等优点。根据样品理化性质,从提高电泳速度和分辨力出 发选择缓冲液的种类,pH和离子强度。选择好的缓冲液最好是挥发性强,对显色或紫 外光等观察区带没有影响,若样品含盐量较高时,宜采用含盐缓冲液。例如血清蛋白 电泳可选用pH8.6的巴比妥缓冲液或硼酸缓冲液;氨基酸的分离则可选用pH7.2的磷酸 盐缓冲液等。电泳时先将滤膜剪成一定长度和宽度的纸条。在欲点样的位置用铅笔做 上记号,点上样品,在一定的电压,电流下电泳一定时间,取下滤膜,进行染色。不 同物质需采用不同的显色方法,如核苷酸等物质可在紫外分析灯下观察定位,但许多 物质必须经染色剂显色。  醋酸纤维素薄膜电泳染色后区带可剪下,溶于一定的溶剂中进行光密度测定。也 可以浸于折射率为1.474的油中或其他透明液中使之透明,然后直接用光密度计测 定。它的缺点是厚度小,样品用量很小,不适于制备。

  • 【分享】小豆豆帮你减肥祛痘

    红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。 告别大肚腩--陈皮红豆沙 制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。 女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。 本草:红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。 除了红豆,绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦,还可以美肤呢。 光彩嫩肤--马蹄绿豆爽 制作:马蹄去皮切碎,加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后,加水煮成绿豆沙,将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒,为口感添加几分爽脆,味道甜而不腻。 女性:减少青春痘,美肤减肥 本草:绿豆性甘凉,可清热解毒解署消肿,明目降压,利咽润肤,祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维,同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等,更有降血压和防癌功效。以绿豆100克加适量甘油调匀,涂抹还可润肤消疮治疗痤疮和皮肤皲裂。 利用红豆减肥的具体步骤: 1.买来红豆,也叫小豆,赤豆、赤小豆,不同地方的叫法不一样的; 2.泡红豆,24小时 3.煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。 香港也出了一种红豆减肥法,有兴趣的可以试试。 材料: 红豆200克、陈皮5克、盐少许 具体做法: 先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。 红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。

  • 用化学反应法对四季豆中皂素检测

    四季豆又称菜豆、芸豆、芸扁豆等,所含毒性物质皂素,是一类结构复杂的甙类。贮藏过久、炒煮不够熟透的豆角常引起人食后中毒。四季豆中皂素检测方法可用化学反应法、薄层层析法等。一、化学反应法对四季豆中皂素检测 1.试剂 ’ ①乙醇。 ②正丁醇。 ③氯仿。 ④三氯醋酸。 ⑤中性醋酸铅液及碱性醋酸铅液。 ⑥稀H2S04(1+10)。 (2)SbCl。溶液。 2.检测步骤 取50 g样品于蒸馏瓶中,加50 mI.乙醇,加热回流2h h,过滤于锥形瓶中于水浴上挥干,残渣用少量水溶解,移人分液漏斗中,加正丁醇30 mL,振摇,静置分层。 ①水层于锥形瓶中加过量中性醋酸铅液,过滤,滤液加碱性醋酸铅液,过滤。沉淀物一并收集于玻璃柱中,用10 mL乙醇淋洗,加5滴稀H。SG,蒸干。残渣于锥形瓶中,用2 mL乙醇溶解,加5 mL乙醚,过滤,挥去醇醚,残渣加氯仿1 mL溶解,加三氯醋酸液l mL,呈红色为阳性,如果在滤纸上反应,于60℃,甾体,皂甙由红一紫色;于100℃,三萜皂甙由红一紫色。 ②正丁醇层于锥形瓶中,水浴上挥于,残渣用10 mI.乙醇溶解,加煅烧的MgO,~4q60℃烘干,移人索氏脂肪抽提器中,加10 mL乙醇加热回流2 h,过滤于锥形瓶中,水浴上加热挥干,残渣加氯仿l mI.溶解,加三氯化锑1 mL,在滤纸上反应,于70℃,2 min,在紫外灯下观察,三萜皂甙显蓝色荧光;甾体皂甙显黄色荧光。 3.说明 ①水溶性皂甙,加过量中性醋酸铅后,沉淀物为酸性皂甙;加碱性醋酸铅后,沉淀物为中性皂甙。 ②加煅烧过的MgO为吸附乙醇中粗皂甙,提取为精制皂甙。 本文来源:国家标准物质网资料中心

  • 米醋是众多醋类中营养价值较高的一种物质

    米醋是众多醋类中营养价值较高的一种,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。比如米醋是众多醋类中营养价值较高的一种,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。比如制作糖醋鱼、醋溜土豆丝、糖醋排骨、泡菜等酸酸甜甜的菜时,用它可以给食物增香。制作糖醋鱼、醋溜土豆丝、糖醋排骨、泡菜等酸酸甜甜的菜时,用它可以给食物增香。

  • 豆芽中含有维生素C

    [color=#333333]大豆中基本不含维生素C,而每100克豆芽中含9~21毫克。大豆发芽后,部分蛋白质会分解为多种人体必需的氨基酸,更有利于吸收,并且其中的一些抗营养因子也有所分解,吃后不易引起胀气。炒豆芽时加点醋有助保护维生素C。[/color]

  • 【讨论】爱吃【醋溜土豆丝】的请进

    【讨论】爱吃【醋溜土豆丝】的请进

    [color=#00008B]问了我周围的人,大家最喜欢吃的家常菜,都说【醋溜土豆丝】,我也挺喜欢,不知道咱论坛里有多少朋友喜欢这道菜[em0903]喜欢的就回一帖。[/color][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/04/200904201958_145511_1622447_3.jpg[/img]

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