没食子酰基

没食子酸丙酯是化妆品的主要抗氧化剂，抗氧化剂在化妆品中保护还原组分不被氧化。在100g化妆品中的最大添加量为0.01g。与BHA和BHT并用有良好的增效作用。 依据进出口行标—SNT 1785-2006，迪马科技推出了相应的色谱消耗品解决方案。

本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对蓝布正供试品进行分析，结果显示，蓝布正中目标峰峰形良好，没食子酸目标峰理论塔板数大于2500，符合《中国药典》要求。本方案可为蓝布正中没食子酸的测定提供参考。

食品中的某些成分如果暴露在空气中，则生成各种氧化物，造成品质劣化。因此，各种防氧化剂用作食品添加剂。本文介绍用于油脂制食品中没食子酸丙酯的HPLC分析法。

没食子酸：色谱柱：98182545 GEM ODS，250×4.6mm使用仪器：CoMetro 高效液相色谱仪（梯度系统）色谱条件：流动相：0.1%柠檬酸：甲醇=93：7检测波长：270nm 流速：1.0ml/min

UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用UV-1800紫外可见分光光度计在食品酶分析中的应用

摘　要:采用毛细管区带电泳法测定了叶下珠中没食子酸的含量。在20 mmol/LNa2B4O7 缓冲溶液的条件下,实现了被测组分的有效分离。测得叶下珠中没食子酸的含量为5. 42 mg/g (RSD = 5. 62% ) ( n= 6) 。平均回收率为110. 4% ( n = 6) 。本法简便、快速。关键词: 毛细管电泳 叶下珠 没食子酸

高效液相色谱仪对复杂样品具有优越的分析能力，尤其适用于中药提取物的分析。本文采用该方法对赶黄草杆中的没食子酸进行分析。试验表明，本方法具有线性好，精密度高，峰型好，成本低，操作简单，分析速度快等优点。

人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)ELISA试剂盒人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)抗原、生物素化的人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人纤溶酶/抗纤溶酶复合体(PAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人乙酰肝素酶(HPA)检测试剂盒人乙酰肝素酶(HPA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人乙酰肝素酶(HPA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人乙酰肝素酶(HPA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人乙酰肝素酶(HPA)抗原、生物素化的人乙酰肝素酶(HPA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人乙酰肝素酶(HPA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

酶是生物催化剂。如果细胞中没有酶，大多数生化反应将不能以需要的速率进行。从19世纪早期就开始对酶的生理学和生物学性质进行研究。人们对酶持续的兴趣来源于几个因素-酶在细胞中的动力学和基本角色，非凡的催化能力和选择性。本实验评估了动力学性质中的2个性质，即酶活性和分子选择性的动力学描述。本应用报告以酪氨酸酶描述酶活性的测定。使LAMBDATM 465紫外/可见分光光度计和UV LabTM软件快速采集数据并进行处理。

人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)检测试剂盒人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)抗原、生物素化的人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定百癣夏塔热胶囊中没食子酸的含量高效液相色谱法测定复方苦参洗剂中苦参碱的含量。方法 采用ODS C18柱（5 μm ,4.6 mm×200 mm），流动相为乙腈0.1%磷酸（5.5∶94.5），检测波长为210nm，流速为1.0 ml・ min1，柱温：室温。结果苦参碱在0.39～2.60 μg范围内线性关系良好(r=0.999 1)，方法的回收率为96.32%，RSD为1.16%(n=5)。结论该方法能准确可靠地进行苦参碱的含量测定，能够有效地控制该制剂的质量。北京康林科技有限责任公司成立于1995年, 是一家以经营进口色谱、质谱仪器及其耗材、实验室仪器、化学及生化试剂和标样为主的高科技企业。在广大用户的支持下，公司经过十年的稳步发展，已经成为国内色谱、质谱、样品前处理和生化产品的主要供应商之一,在业内享有极佳的信誉。 康林公司是美国Sigma-Aldrich集团（Supelco、Sigma、Aldrich、Fluka、RDH）、瑞士Hamilton、日本Tosoh、美国Waters、瑞典 Kromasil、英国 ChromTech 、 美国Corning 、美国 Gast、美国Organomation等世界著名公司及众多专业公司授权的中国一级代理。并经销Agilent、 Shimadzu、 Branson、Tedia、Hypersil、Daicel、Rheodyne、Gelman和Ika等世界著名公司的产品。此外，康林公司还拥有自行开发的产品,已经在市场上树立了优良的品牌形象。为广大用户提供质优价廉的国内外知名产品是我们的目标，公司长期与世界各国的著名生产厂家保持着良好的合作关系 将继续寻求新的国际、国内供应商,并且不断研发新产品，为广大用户提供范围更加广泛、质量更为优良的分析化学、生命科学及临床医学等领域的尖端产品。我们销售的产品都有可靠的质量保证，已通过ISO9001、ISO13485等国际权威机构质量体系认证。spe spme 地址：北京市海淀区长春桥路5号新起点嘉园10号楼1107室邮编： 100089电话： 010-82562233 传真： 010-82562928电子信箱： marketing@sepuke.com kanglin@sepuke.com 公司网址： http://www.sepuke.com http://www.sepuke.net.cn产品展示： http://sepuke.instrument.com.cn

电子舌与电子鼻分析结果表明，美拉德反应产物的滋味与风味水平均较酶解液有显著的提升。海带酶解液的美拉德反应产物的味道清香浓郁、滋味新鲜，具有极大的应用潜力和前景。

采用立陶宛Ekspla公司的皮秒振动和频光谱测量系统（VS-SFG）对酶、非酶分子的表面化学，光谱学特性进行了实验研究并讨论了其可能的应用。

“吉林省农业科学院花生研究所”采用电子舌技术对33份鲜食花生品种（系）干燥籽仁的味觉指标行鉴别研究，利用主成分分析法对所测数据进行分析，为鲜食花生感官分析提供新的方法。

由于食用油性质特殊，仪器分析的前处理过程较为复杂，目前对于食用油中小分子添加剂及污染物的检测方法较少，且方法程序复杂，成本较高GPC能有效除去食用油中的大分子杂质。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)检测试剂盒人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)抗原、生物素化的人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)检测试剂盒人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)抗原、生物素化的人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)检测试剂盒人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)抗原、生物素化的人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人PL12抗体/抗丙氨酰tRNA合成酶(PL12/AlaRS)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)检测试剂盒人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)抗原、生物素化的人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人PL7抗体/抗苏氨酰tRNA合成酶(PL7)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)检测试剂盒人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)抗原、生物素化的人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人EJ抗体/抗甘氨酰tRNA合成酶抗体(EJ/GlyRS)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人腺苷酸环化酶1(ADCY1)ELISA试剂盒人腺苷酸环化酶1(ADCY1)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人腺苷酸环化酶1(ADCY1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人腺苷酸环化酶1(ADCY1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人腺苷酸环化酶1(ADCY1)抗原、生物素化的人腺苷酸环化酶1(ADCY1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人腺苷酸环化酶1(ADCY1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

利用X射线微区分析, 对二氧化硅溶胶2凝胶包埋于普鲁士蓝修饰玻碳电极上的葡萄糖氧化酶的活性进行了分析 以Ce (NO3 ) 3 为捕捉剂, 底物葡萄糖经葡萄糖氧化酶作用产生过氧化氢, 后者与捕捉剂反应生成沉淀于酶的活性部位。从X射线微区分析结果表明: 酶电极表面固定化酶的分布均匀, 且保存较高的酶活, 从微观的角度说明了酶电极的性能与酶电极表面酶活分布的关系。此法制备的葡萄糖氧化酶电极具有较高的灵敏度, 稳定性, 这与电化学测试结果是一致的。

小角X射线散射（SAXS）是目前用来研究生物体系和更具体蛋白质溶液的众所周知的技术。SAXS能够测定大分子的形貌结构 ，即通过对所研究的蛋白质进行包膜重建。采集标准溶菌酶蛋白数据，来定义其Rg 和 PDDF。

测试仪器：样品水平式大功率Ｘ线衍射仪 RINT-TTRⅢ＋小角附件＋粒径・ 空孔径解析软件NANO-Solver想得到什麽？ X线小角散射测试中、可评价粉末及液体分散微粒子、薄膜中分布的粒子及空孔大小分布。尤其可以评价ＴＥＭ及ＤＬＳ等难以评价的亚纳米粒子的平均大小尺寸以及分布。测试・ 解析例 如下图所示、分散在有机溶媒中的金纳米粒子的测试结果。右图是根据小角散射测试结果估算出的粒径分布、与ＴＥＭ估算结果（直方图）叠加结果图 。

测试仪器：样品水平式大功率Ｘ线衍射仪 RINT-TTRⅢ＋小角附件＋ 粒径・ 空孔径解析软件NANO-Solver 想得到什麽？ X线小角散射测试中、可评价粉末及液体分散微粒子、薄膜中分布的粒子及空孔大小分布。尤其可以评价ＴＥＭ及ＤＬＳ等难以评价的亚纳米粒子的平均大小尺寸以及分布。 测试・ 解析例 如下图所示、分散在有机溶媒中的金纳米粒子的测试结果。右图是根据小角散射测试结果估算出的粒径分布、与ＴＥＭ估算结果（直方图）叠加结果图 。

本研究参照《IFCC 在 37 ° C 酶催化活性浓度测量的原级参考方法第 4 部分：丙氨酸氨基转移酶催化浓度测定参考方法》[1]，使用 Agilent Cary 3500 紫外-可见分光光度计对丙氨酸氨基转移酶 (ALT) 的催化活性浓度进行监测。该方法中的基本原理是：在 37 ° C 的恒温条件下，L-丙氨酸与 2-酮戊二酸在 ALT 的催化下生成丙酮酸和 L-谷氨酸，丙酮酸与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NADH) 在乳酸脱氢酶的作用下生成乳酸和 NAD+（如以下反应方程式所示）；然后通过监测 339 nm 下 NADH 的氧化速率（即吸光度的下降速率）来测定丙氨酸氨基转移酶的催化活性浓度，二者呈正比关系。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

本文采用木瓜蛋白酶、胰酶对大黄鱼蛋白进行酶解，对酶解产物进行感官咸味评分，并结合味觉传感系统-电子舌进行味觉数值化分析。通过蛋白回收率、水解度以及肽氮回收率研究蛋白酶解过程中氮存在形式的变化规律，结果表明，酶解大黄鱼制备咸味增强肽的条件为采用胰酶酶解大黄鱼 3 h，此时加酶量为蛋白含量 5‰，酶解温度 55 ℃，肉水比 1:1，在控制蛋白含量和钠离子含量一致的情况下，感官咸味值和电子舌咸味电信号值均达到最大，具有较好咸味增强作用。抗氧化实验结果表明，3 h 时胰酶酶解咸味增强肽还原力可达 0.149 mmol TE/mmol，DPPH 自由基清除活性可达 0.057 mmol TE/mmol。咸味增强肽作为一种生物活性肽，具有重要的营养价值和生物活性，可用于开发调味品以及作为功能性食品配料。