马脾铁蛋白

人铁蛋白(FE)检测试剂盒人铁蛋白(FE)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人铁蛋白(FE)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人铁蛋白(FE)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人铁蛋白(FE)抗原、生物素化的人铁蛋白(FE)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人铁蛋白(FE)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质，参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种生理过程。近日，《GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》的发布，规定了食品中乳铁蛋白的提取与检测方法，纳谱分析紧随国标要求，推出了适用于样品前处理的SelectCore Heparin肝素亲和柱和适用于液相色谱分析的ChromCore 300Ǻ C4-T色谱柱，本文依照国标方法进行验证，结果均符合国标要求，为食品中乳铁蛋白的检测提供有效地整体解决方案。适用范围本方法适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。

人微量转铁蛋白(MTF)检测试剂盒人微量转铁蛋白(MTF)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人微量转铁蛋白(MTF)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人微量转铁蛋白(MTF)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人微量转铁蛋白(MTF)抗原、生物素化的人微量转铁蛋白(MTF)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人微量转铁蛋白(MTF)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

乳铁蛋白存在于哺乳动物的乳汁中，是分子量约86000-88000的一种糖质蛋白，在分子中会和铁结合。实验中使用对蛋白质分析有不错效果的C8 SG300色谱柱进行了分析。

乳铁蛋白存在于哺乳动物的乳汁中，是分子量约86000-88000的一种糖质蛋白，在分子中会和铁结合。实验中使用对蛋白质分析有不错效果的C8 SG300色谱柱进行了分析。

近日，《GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》国标发布，于2024年8月8日正式实施。标准规定：使用肝亲和柱富集净化，高效液相色谱法测定。美正生物可提供“国标符合”乳铁蛋白检测解决方案

奶粉中乳铁蛋白的检测方法

人糖缺失性转铁蛋白(CDT)检测试剂盒人糖缺失性转铁蛋白(CDT)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人糖缺失性转铁蛋白(CDT)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人糖缺失性转铁蛋白(CDT)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人糖缺失性转铁蛋白(CDT)抗原、生物素化的人糖缺失性转铁蛋白(CDT)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人糖缺失性转铁蛋白(CDT)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人转铁蛋白受体(TFR/CD71)检测试剂盒人转铁蛋白受体(TFR/CD71)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人转铁蛋白受体(TFR/CD71)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人转铁蛋白受体(TFR/CD71)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人转铁蛋白受体(TFR/CD71)抗原、生物素化的人转铁蛋白受体(TFR/CD71)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人转铁蛋白受体(TFR/CD71)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)检测试剂盒人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)抗原、生物素化的人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人可溶性转铁蛋白受体(sTfR)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)检测试剂盒人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)抗原、生物素化的人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人乳铁传递蛋白/乳铁蛋白抗体IgG(LF/LTF Ab-Ig)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

适用于食品安全国家标准-食品营养强化剂-乳铁蛋白（GB1903.17—2016）中测定婴幼儿配方奶粉、婴幼儿配方米粉、调制奶粉、发酵乳等食品中乳铁蛋白含量。纳谱分析SelectCore Heparin肝素亲和SPE柱，可以快速高效的检测乳铁蛋白含量。

乳铁蛋白的检测需要用到C4色谱柱，美正生物始终致力于为食品检测实验室的老师们提供完整的解决方案，我们于2024年5月上线了Robussil C4色谱柱，为乳铁蛋白的高效液相检测又提供了一大助力。

参考团体标准 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法（T/TDSTIA 006-2019），用于测定生乳、液态奶和乳粉中乳铁蛋白的含量。纳谱分析SelectCore Heparin肝素亲和SPE柱和ChromCore 300 C4-T分析柱，不仅能满足此标准的检测要求，相比标准所列的GE HiTrap Heparin前处理柱和Waters的Xbridge Protein BEH C4分析柱，前处理更加方便快捷，色谱分析时间更快更准确，可以更加快速高效的检测乳铁蛋白的含量。

乳铁蛋白作为一种具备抗病毒、抑制游离基形成、调节人体铁质转移、促进细胞生长并提高免疫力等重要作用的功能性蛋白，目前已广泛添加在乳制品中以期发挥其功能。此前对于乳铁蛋白含量的检测尚未形成统一的方法，《食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定（2021征求意见稿）》的出台，加速了乳铁蛋白检测向标准化方向发展的进程，本文完全按照此标准的操作流程，使用纳谱分析研发的SelectCore Heparin肝素亲和柱进行了柱容量验证及加标回收率测定，使用ChromCore 300? C4-T色谱柱进行色谱分析，结果均符合国标要求，为乳制品中牛乳铁蛋白的检测提供了全套的整体解决方案。

GB 5009.299-2024《食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》，该标准于2024年8月8日正式实施。乳铁蛋白是一种铁结合蛋白，属于转贴蛋白家族中的一员。它是一种具有多种生理活性的天然蛋白质、参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增值分化等功能。乳贴蛋白主要存在于母乳，也可以从乳制品、肉、蛋及强化乳铁蛋白食品中摄取。莱奥为即将实施的标准《GB 5009.299-2024》，提供最优的前处理解决方案。

本文将肝素免疫亲和柱应用到乳铁蛋白检测前处理的净化过程中，利用岛津Essentia LC-16液相色谱仪建立一种高效、快捷的婴幼儿奶粉中乳铁蛋白的测定方法。参照《食品安全国家标准食品中乳铁蛋白的测定》（征求意见稿）对样本进行前处理并上机测定。结果表明：乳铁蛋白在1 ~ 200 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.9998以上，方法检出限在0.20 mg/L；10 mg/L标准品溶液连续6针进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.027%和0.48%；不同浓度的加标回收率结果在70.57~76.16%之间。

乳铁蛋白因具有抗菌，抗氧化，抗癌，促进肠道发育，促进铁吸收，以及调节免疫系统等功能，故在乳制品及相关食品生产中均有不同程度的添加。2024年2月8日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。其中包含《GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》。迪马科技参考《GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》，使用磷酸盐缓冲液提取试样中的牛乳铁蛋白，肝素免疫亲和柱ProElut HP IAC富集净化，反相高效液相色谱柱Bio-Bond C4 300Å色谱柱分离检测，回收率在85%-100%之间。

乳品和乳制品的真实性鉴别方法之一就是通过乳清蛋白的定性和定量组成及其比值来确定的。酪蛋白在牛奶加工前占主导地位（约占蛋白质总量的80%），而乳清成分几乎不存在酪蛋白，其主要成分如下：β -乳球蛋白，α -乳白蛋白，牛血清白蛋白，免疫球蛋白，乳铁蛋白和其他次要蛋白质。众所周知，热处理（巴氏杀菌或灭菌技术）后牛奶中的蛋白质成分与原料奶基本不同。在这两种乳清蛋白中，β -乳球蛋白是最不耐热的β -乳球蛋白。已确定其在奶粉中的含量很小，并且在长时间储存之后会逐渐减少。LUMEX研究人员开发的方法是用毛细管电泳（CE）技术测定乳清中蛋白质的质量浓度。可以提供以下应用任务的解决方案：1.记录乳清乳清蛋白图谱；2.揭示整个巴氏杀菌乳中复原乳的存在；3,。识别各种奶牛的奶源。

本文展示了通过纳米傅立叶红外光谱技术(nano-FTIR)进行的对蛋白质结构以30nm横向空间分辨率的进行光学成像的结果，以及nano-FTIR对单根蛋白质复合物的敏感度。本文展示了对病毒，铁蛋白（Ferritn）复合物，紫膜（purple membranes）,胰岛素聚合物的局部光谱，并通过它们的a-螺旋 和/或者 b-页状结构进行解释。研究者同样通过nano-FTIR对胰岛素纤丝进行了研究。胰岛素纤丝是一种广泛应用于神经组织退化疾病研究的模型系统，实验结果表明3nm直径的淀粉样纤丝含有大量的a-螺旋结构。此结果揭示了在纤丝周围的蛋白质具有的令人惊讶的高度有序性，这个结果也许可以作为解释纤丝结合的原因。作者预见nano-FTIR将在如细胞受体的离体成像，和蛋白质四机构的分析等众多领域中有着广泛的应用潜力。

人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)检测试剂盒人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)抗原、生物素化的人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人E钙粘着蛋白/上皮性钙黏附蛋白(E-Cad)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人微管相关蛋白2(MAP-2)检测试剂盒人微管相关蛋白2(MAP-2)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人微管相关蛋白2(MAP-2)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人微管相关蛋白2(MAP-2)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人微管相关蛋白2(MAP-2)抗原、生物素化的人微管相关蛋白2(MAP-2)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人微管相关蛋白2(MAP-2)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

关于皮肤的发光，最被人们熟知的是由于使用某些含有荧光剂的化妆品而造成的荧光，其实我们的真皮层中的一些物质，本身就可以发出荧光。为什么正常皮肤会发出荧光呢？这是因为胶原蛋白的存在，胶原蛋白是皮肤组织中的结构性蛋白，其数量和健康关系到外表皱纹的生成与皮肤的老化现象，由于胶原蛋白具有自体荧光，根据胶原蛋白的种类或交联状态的不同，真皮层荧光光谱或强度会发生变化[1]，因此可以根据皮肤的荧光光谱来检验胶原蛋白含量及结构，此检测法更具实时性与非侵入性，目前，市面上一些胶原蛋白产品也用这种方法来判断产品对于改变皮肤状态的功效。

MA2蛋白高度测定仪操作简单，价格便宜，测量速度快1）蛋白高度测定仪1台 尺寸：180mm 重量：400g2）蛋质测定台：尺寸：330×300×20mm3)哈市单位计算 1个

人表皮角蛋白(EK)检测试剂盒人表皮角蛋白(EK)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人表皮角蛋白(EK)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人表皮角蛋白(EK)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人表皮角蛋白(EK)抗原、生物素化的人表皮角蛋白(EK)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人表皮角蛋白(EK)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用。由麸皮提取的蛋白可做为食品添加剂，添加于糕点、面包，能防止老化 添加于肉食制品如腊肠、香肠、灌肠等，可以增加弹性，还能增加其保油性，避免油脂流出。提取蛋白后剩下的残渣和废渣，可用作赖氨酸、味精酵母等的培养基。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对麸皮中粗蛋白含量进行测定。

玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉含量较高，蛋白含量可达16%（干基）以上，主要用于饲料行业。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对玉米皮中的粗蛋白含量进行测定。

本应用简报介绍了如何像生物分析科学家在典型生物药理学环境下进行纯度分析那样，使用 Agilent Easy Access 软件来分析模式治疗性蛋白的批次间纯度。分析模式治疗性蛋白的批次间纯度时，将 Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统与 Agilent 6530 精确质量Q-TOF LC/MS 联用，并通过 Agilent Easy Access 软件进行数据分析。LC/MS 平台拥有卓越的色谱分离度和质量精度，结合强大的数据处理能力，可简便、快速地分析批次间的蛋白纯度。本应用简化了工作流程，使用者可以快速做出决策，以作进一步的下游处理。该软件可用于比较蛋白谱图，从而确保监管机构要求的批次一致性。此外，该软件还有助于了解工艺放大或生产过程中纯化后蛋白的杂质谱图。该数据可帮助开发生物仿制药的公司在产品上市前评估其产品与原始药物的相似度，重要性不言而喻。

皮革水解蛋白是从动物皮毛中水解出的物质,能增加食品中氨基酸的含量,但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬,不能用于食品加工。如果被人体吸收的话，可能导致中毒、关节肿大、关节疏松肿大。国家卫生部最新印发了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，明令禁止在乳及乳制品中添加皮革水解蛋白。皮革水解蛋白是真正的蛋白质，若添加到食品当中，检测起来难度更大。因L（-）-羟脯氨酸为胶原蛋白中的特有组分，其含量占胶原蛋白10%以上；而乳蛋白中不含有此成分，如若样品中含有L（-）-羟脯氨酸，可判定添加了动物水解蛋白。

麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用。由麸皮提取的蛋白可做为食品添加剂，添加于糕点、面包，能防止老化 添加于肉食制品如腊肠、香肠、灌肠等，可以增加弹性，还能增加其保油性，避免油脂流出。提取蛋白后剩下的残渣和废渣，可用作赖氨酸、味精酵母等的培养基。本实验参照《GB/T 24318 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》使用杜马斯定氮仪对麸皮中粗蛋白含量进行测定。