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番石榴二醛

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  • 【分享】NY/T 518-2002 番石榴

    NY/T 518-2002 番石榴[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=86552]NY/T 518-2002 番石榴[/url]

  • 番石榴香精

    【序号】:1【作者】:【题名】:番石榴香精【DOI】:【年、卷、期、起止页码】:【全文链接】:http://115.239.174.206:8081/vpn/1/https/NNYHGLUDN3WXTLUPMW4A/kcms2/article/abstract?v=kxaUMs6x7-4p_H5157itHVzbzj735XtTfF_z5peEpU-qurQdDmPu6E0P5ad91IV8U4DUdp8YqRm2E0a358GfnTWLW4TBE-1C&uniplatform=NZKPT

  • 迪马产品有奖问答2.27(已完结)——RP-HPLC法测定番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量

    迪马产品有奖问答2.27(已完结)——RP-HPLC法测定番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量

    10,抽取5个版友);中奖名单:mengzhaocheng(注册ID:mengzhaocheng)夏天的雪(注册ID:bingwang228)WUYUWUQIU(注册ID:wulin321)捌道巴拉巴巴巴(注册ID:v3082413)莫名其妙(注册ID:moyueqiu)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702271518_01_1610895_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702271518_02_1610895_3.jpg【注意事项】同样的答案,每人只能发一次PS:该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”,回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容,无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除,即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================RP-HPLC法测定番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量方法:HPLC基质:药品应用编号:102953固定相:Diamonsil C18(2)色谱柱/前处理小柱:Diamonsil 5μm C18(2), 250 x 4.6mm色谱条件:色谱柱:Diamonsil C18 250 mm× 4.6 mm, 5μm(Cat#:99603) 流动相: 甲醇-0.1% 磷酸溶液( 35: 65) 流速: 1.0 mL/min 柱温: 室温 进样量: 10 μL 检测器: UV 355 nm文章出处:中国实验方剂学杂志 2009, 15(6):21-23关键字:反相高效液相色谱, 番石榴叶, 桑黄素来苏糖苷, 桑黄素阿拉伯糖苷, Diamonsil C18, 钻石二代, 含量测定谱图:摘要:目的:建立番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量测定方法。方法:用Diamonsil C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸溶液(35∶65)为流动相,流速为1.0mL·min-1,检测波长为355nm。结果:桑黄素来苏糖苷在0.06132~0.14308μg范围内呈良好的线性关系(r=0.9999);桑黄素阿拉伯糖苷在0.05844~0.13636μg范围内呈良好的线性关系(r=1),平均回收率分别为98.6%和100.7%,RSD分别为1.0%和1.7%。结论:本方法对番石榴叶质量标准的制定具有很好的参考价值。http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/108-1.JPG

  • 介绍蔬菜、水果中番茄红素

    [color=#333333]蔬菜番茄红素主要存在于西红柿、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中,番茄红素属于脂溶性的营养素,和油脂搭配吸收利用率更高。[/color][color=#333333]因此,西红柿熟吃更好,做成西红柿炒鸡蛋、西红柿汤都是不错的选择。[/color]

  • 关于十六醛的疑惑

    在这个谱中,十六醛(杨梅醛 CAS77-83-8)应在RT42.064和45.015出两个面积接近的峰,可是奇怪的是45.015的那个峰明显小了很多,几乎不见了。请问各位板油遇到过这种情况吗? 另外补充说一下,发现这个问题后,我特意将这产品中用到的十六醛进行了分析,谱图完全正常。

  • 【讨论】墨西哥输日番石榴检测出氯氰菊酯超标。

    輸入時のモニタリング検査の結果、メキシコ産生鮮グァバから基準値を超えるシペルメトリン(CYPERMETHRIN,用途:殺虫剤 基準値:0.03ppm)が検出されたと発表した。この結果を受け、メキシコ産グァバに対する命令検査を行うと通知。http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001asd1.html

  • 水果的成熟季节和相关信息分享

    水果的成熟季节和相关信息分享

    各种水果的成熟季节http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/01/201301061128_418644_1945926_3.jpg1月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜 2月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜 3月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜 4月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬 5月(春季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨 6月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果油梨 7月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜 8月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 9月(秋季) 芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝火龙果 10月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 11月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝油梨 12月(冬季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙

  • 复方苦参注射液中7个成分含量测定

    利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法建立复方苦参注射液中7个成分(甲基氧化偶氮甲醇樱草糖苷、苦参碱、槐果碱、槐定碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱、番石榴酸)的含量测定方法。采用Waters Xselect CSHTM C18色谱柱(250 mm×4.6 mm, 5μm),以甲醇-0.2%磷酸二氢钾为流动相,梯度洗脱,流速0.6 mLmin-1,柱温30℃,检测波长211 nm。测定的甲基氧化偶氮甲醇樱草糖苷、苦参碱、槐果碱、槐定碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱、番石榴酸7个成分的平均加样回收率分别为95.7%、101.3%、100.8%、101.7%、102.6%、102.5%、99.5%,RSD分别为2.0%、0.72%、0.90%、0.74%、1.4%、0.96%、1.8% 10批次样品中7个成分的含量分别为0.53~0.73、2.66~4.22、0.75~1.11、0.70~0.89、2.20~2.84、7.62~9.95、1.63~2.20 mgmL-1。该方法稳定可靠,可为复方苦参注射液的质量控制与评价提供参考。详见王鹏飞等,药物分析杂志. 2022,42(07)

  • 甜味香精求助

    番石榴食品香精,有几个未知物,大家帮忙看一下,谢谢,时间:28.827,29.352,33.476,33.624,33.816,33.982,33.982,34.110,35.333(估计很多是三甘酯反应物)。

  • 【分享】国内出现塑化剂 色谱检测方法

    国家食品药品监督管理局11日发出紧急通知禁用广东、浙江4家企业含塑化剂产品,来自广州、江门的3家企业“上榜”。记者昨日走访广州一德路市场,没有发现广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精。该公司有关人士表示,已停售、封存包括番石榴香精在内的所有食用香精,并接受退货,目前公司内部正抓紧查找原因。值得注意的是,被曝光的江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉在广州市场依然有售。前日国家药监局发出紧急通知,因检查出塑化剂成分,要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精,广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油,江门市展望食品有限公司生产的面包酵素改良剂,以及杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精。广东省江门市政府新闻办负责人12日傍晚透露,该市已在4批食品、3批次原料中检出含有邻苯二甲酸酯类物质,已封存绿茶粉9054kg、液态酥油71瓶(5L/瓶)、面包酵素改良剂500袋(350g/袋)、蛋牛奶香油300瓶(5L/瓶)。警方已迅速立案侦查,并对涉嫌产品含塑化剂的企业责任人采取了控制措施。塑化剂邻苯二甲酸酯类的液相色谱方法应用南京科捷针对这一事件,研究了邻苯二甲酸酯类的HPLC检测方法。 对于食品中邻苯二甲酸酯的检测,主要参照GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,另外由于大部分客户没有配备GC/MS,可以考虑用液相色谱法进行检测,从而解决食品添加剂的检测问题。食品中塑化剂邻苯二甲酸酯的气相色谱方法应用“起云剂”是一种合法的食品添加物,可帮助食品的乳化,多用于果汁、饮料、果冻和优格粉末,让饮料避免油水分层,看起来更均匀。而一些不法厂商为节约成本将其中的棕榈油换成了塑化剂(DEHP),DEHP属于环境荷尔蒙,危害人体生殖系统甚至可能致癌 。本方法适用于食品中16种邻苯二甲酸酯类物质。含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg,不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。采用国家标准GB/T21911-2008进行检测,检测产品种类可涉及饮料、果汁、果冻、食品添加剂配制品等化妆品、儿童玩具、食品包装中,如果其含量超标,会对人体健康产生很大危害。要使用方法国标GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。

  • 文献检索任务一百零八(108.1-108.10)

    文献检索任务一百零八(108.1-108.10)

    1 RP-HPLC法测定番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量 作者】 万凯化 付辉政 罗永明 张东明【机构】 江西省食品药品检验所 江西中医学院北京协和医学院中国医学科学院药物研究所【摘要】 目的:建立番石榴叶中桑黄素来苏糖苷和桑黄素阿拉伯糖苷的含量测定方法。方法:用Diamonsil C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸溶液(35∶65)为流动相,流速为1.0mL·min-1,检测波长为355nm。结果:桑黄素来苏糖苷在0.06132~0.14308μg范围内呈良好的线性关系(r=0.9999);桑黄素阿拉伯糖苷在0.05844~0.13636μg范围内呈良好的线性关系(r=1),平均回收率分别为98.6%和100.7%,RSD分别为1.0%和1.7%。结论:本方法对番石榴叶质量标准的制定具有很好的参考价值。 更多还原http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209242019_392757_2379123_3.jpg

  • 六月份吃什么水果好?

    六月份的应季水果有:樱桃,芒果、 红香蕉、 樱桃番茄、 荔枝 、番荔枝 、 黄皮、 桑葚、 番石榴、 李 、西瓜 、桃 、香瓜、 柠檬 、莲雾、 菠萝、 火龙果、 油梨 。

  • 车厘子是不是樱桃?奇异果是不是猕猴桃?看完都明白了 | 知食

    车厘子是不是樱桃?奇异果是不是猕猴桃?看完都明白了 | 知食

    我们听到白马非马的故事,第一反应就是,“这是诡辩,白马怎么会不是马呢?” 但是,在水果圈,到处都是“白马非马”的故事:奇异果不是猕猴桃,凤梨比菠萝要好吃,车厘子比樱桃要高级,这些事情究竟是不是真的?[b][b]猕猴桃洋名奇异果[/b]  奇异果就是猕猴桃。[/b]目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也有极小可能碰到软枣猕猴桃);按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心(也有红心,但是比较少);按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。[align=center][img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072300502779_5461_1641058_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align]  从经历上讲,猕猴桃就是“土著”,奇异果就是“海龟”。1904年,一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子,然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit,因为在这些水果商看来,猕猴桃的原有中文名——中国醋栗(Chinesegooseberry)不够好听,而奇异果就是由kiwifruit音译而来。后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种,只是到20世纪90年代才开始发展。[align=center][img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072301479139_1711_1641058_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align][align=center][/align]  最近几年,猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起,因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉,而是有黄色和红色的,算是市场新宠。  总结来说,市场上[b]名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的;而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。[b]芭乐就是番石榴[/b]  芭乐和番石榴也是同一种水果。[/b]番石榴原产于美洲,后来由西班牙人带回欧洲,然后由欧洲人又带到了东南亚。[align=center][img=,690,456]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072302414971_7024_1641058_3.jpg!w690x456.jpg[/img][/align]  我国台湾从17世纪开始,栽培番石榴。芭乐是台湾当地对番石榴的称呼,逐渐发展出了水晶芭乐、无子芭乐、红心芭乐等多种番石榴。[b][b]凤梨和菠萝同属同科[/b]  菠萝和凤梨根本就是一种植物,[/b]属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。  因为品种的问题,口感有差异,加上商家有意忽悠,才让我们感觉凤梨是种新水果。其实,在我国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨,因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的,至于为什么叫这个名字尚无从考证,有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。[align=center][img=,690,488]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072303304441_8169_1641058_3.jpg!w690x488.jpg[/img][/align]  说到底,凤梨并不是一种新的水果,但也有人说凤梨和菠萝就是不一样,菠萝需要剔槽(去掉水果表面的黑毛),凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中,出现了果实严重退化的品种,在西双版纳叫无眼菠萝。[b][b]蛇果就是一种苹果[/b][/b]  世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种,它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。[img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072304302729_4248_1641058_3.jpg!w690x460.jpg[/img]  蛇果其实跟蛇一点关系都没有,[b]它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被进一步简化成了蛇果。[b]车厘子就是樱桃的一种[/b][/b]  樱桃分为欧洲甜樱桃(Prunus avium)、欧洲酸樱桃(Prunus cerasus)和中国樱桃(Prunus pseudocerasus)这三个种。市场上,能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃,特别是后者占主要市场。[align=center][img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/05/201805072305132279_3335_1641058_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align]  中国樱桃采摘时间极短,加上不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种。  车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,紧实的果肉、充沛的水分,加上较大的个头,都能说明它们的身份。

  • 12月份的应季水果和蔬菜有哪些

    12月份的应季水果有草莓、百香果、香蕉、甘蔗、冬枣、柠檬、橙子、菠萝、杨桃、番石榴等。12月份的应季蔬菜有大白菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、花菜、青菜等。

  • 【分享】国家食品药品监督管理局发出紧急通知部署餐饮环节查处含邻苯二甲酸酯类物质问题产品

    日前,国家食品药品监督管理局发出紧急通知,要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精,广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油,江门市展望食品有限公司生产的面包酵素改良剂,杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精。 在针对台湾地区发现违法添加邻苯二甲酸酯类物质情况进行的检查中,有关部门从上述4家企业8种产品中检出邻苯二甲酸酯类物质。国家食品药品监督管理局据此要求各级餐饮服务食品安全监管部门,加强对辖区内餐饮服务单位的监督检查,对发现已采购相关产品的,立即进行封存,积极配合有关部门做好问题产品处置和召回工作。 通知同时要求,各级餐饮服务食品安全监管部门发现上述问题产品,要及时向当地政府上报相关信息,及时通报当地相关监管部门。 【相关链接】关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质问题产品的紧急通知

  • 聊聊那些不常见的水果

    1、释迦果这个名字显然是与其外形有很大关联的,其整个外形就像是一颗佛头,因而也被称为佛头果。也叫番荔枝,是典型的热带水果,含糖量及其丰富,味道清甜,爱吃甜食的朋友们绝对不要错过。小编亲常的感觉就是:有吃白糖的颗粒感,是小编吃过最甜的水果,没有之一,但是呢,番荔枝在成熟后腐败很快,所以一定要及时吃,不然就容易烂掉了。为了防止番荔枝在短时间内就烂掉,市面上一般出售的番荔枝都是未成熟状态的。2、莲雾说起莲雾,见过的人印象都应该非常深刻吧,这就在于它的高颜值了,莲雾的整个外形成心型,颜色也是红色,可以说是现实中爱心的完美诠释了。但是莲雾吃起来其实是没有什么味道的,口感有点沙沙的,比较水润。因为无味道,有些人认为不好吃,小编也觉得不好吃,属于会去品尝但是不会再买的种类。3、芭乐果也叫番石榴,是舶来品,从美洲热带引进,现广泛分布于我国的广东、广西、云南、台湾等省。番石榴成熟后会散发出一股独特的气味,有人觉得是清香味,也有人觉得很刺鼻,这个就仁者见仁智者见智啦。但是小编第一次吃的时候简直是惊为天人,口感软糯,香气扑鼻。但其实番石榴从颜色上分有两种,一种内里白色,一种内里粉红,其实都是一样的,只是颜色不同。从口感上分也可以分为两种,一种软糯,一种清脆,清脆的搭配酸梅粉口感更好。4、百香果广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类百香果具有百果之王的美誉,微量元素含量在所有水果中排第一。切开一颗百香果满屋清香,既有香蕉、凤梨、还有柠檬、酸梅等多种水果的味道,小编从第一次吃过之后就欲罢不能了。话说现很多饮品中都会添加百香果。5、牛油果这种果子的外皮是绿色的,果肉的中间有一个圆圆的大大的核。有人说这种食物吃起来就像是肥肉一样,软软糯糯的,有种黄油的味道,小编喜欢用它拌水果沙拉,关于这个水果能否减肥存在争议,一方面的观点是:牛油果属高能水果,一颗牛油果大约300至400公克,相当于一碗白饭的热量,所以减肥理论不成立,例外一种观点是:一方面有促进排便功能,里外一方面是饱腹感比较强。牛油果可以被提炼出来果油用于在化妆品中,这种物质对皮肤特别的好。很多牛油果化妆品价格不菲。6、黄皮这种水果是一坨一坨的,在一个大树杈上会结好大的一推。它的味道有一点点酸也有一点点甜,反正挺好吃的,而且这种水果有药用价值,其中含有的物质非常的多,吃了对人体非常的好。对于喜欢吃酸水果的人,属于吃了欲罢不能的,但是由于运输问题北方很难买到。

  • 石榴的功效与作用有哪些

    石榴的功效与作用有哪些

    [align=center][img=,690,407]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/11/201911121343415954_2465_676_3.png!w690x407.jpg[/img][/align]石榴的营养价值 1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。 2.石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。 石榴的功效与作用 1、有助消化和吸收 石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸。能促进消化和吸收,增加食欲等功效。 2、广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 3、防止宿醉、防止口臭、能减肥 石榴是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品。 4、驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 5、收敛,涩肠 石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 6、防细胞癌变: 石榴中的维生素C、胡萝卜素都是具有防止细胞癌变功效的(抗氧化剂),并且能预防动脉粥样硬化等作用! 7、抑制流感病毒 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 石榴的选购 1.看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。 2.拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分就会多。 3.看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样 如果是松驰的,那就不新鲜了 外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色,这样剥开里面的石榴大都是坏了的。4.有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的,里面仍然是好的。 石榴的存储 放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月。

  • 石榴的功效与作用

    石榴的功效与作用

    [align=center][img=,690,504]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710181048_01_676_3.png!w690x504.jpg[/img][/align][align=left] 石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经 具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效 主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。[/align][align=left]  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。[/align][align=left] [b] 1.广谱抗菌[/b][/align][align=left] 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。  其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。  [b]2.防止宿醉、防止口臭、能减肥[/b]  石榴是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦。  石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品。[/align][align=left] [b] 3、驱虫杀虫。[/b]  石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。  [b]4、止血,明目。[/b]  石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。  [b]5、石榴富含维生素C,有美容的功效。[/b]  酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C,当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C,它有很好的活血功效,增进血液循环,有祛斑功效,还能让人的脸色看上去更加红润透亮。  [b]6、石榴有良好的止泻功效。[/b]  石榴具有良好的收涩功能,因此能够止泻。多吃石榴还能够治疗白带过多,遗精等症状。当然,便秘的人应避免过多食用石榴,否则会使便秘加重。  [b]7、石榴具有良好的活血功能[/b]。  石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。它能防止津液过多的外泄,但在人体内部又起着活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。  [b]8、石榴具有止渴生津的作用。[/b]  人感到口渴,怎么喝水都不解渴的时候,吃一个石榴立马就会得到缓解。  [b]9、石榴有祛火的作用。[/b]  吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩,鼻腔干燥有血丝,眼睛红肿,眼屎多等症状。酸甜可口,祛火又滋润。  此外,石榴中还富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素,能够抗氧化、清除自由基,改善机体新陈代谢。石榴吃起来比较麻烦,很多人都懒得去吃。殊不知,石榴含有多种人体所需的营养成分,是一种不可多得的水果喔。[/align][align=center][img=,690,427]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710181044_01_676_3.png!w690x427.jpg[/img][/align]

  • 介绍品种葡萄阿尔巴利诺

    阿尔巴利诺原产于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的西北部。阿尔巴利诺带有天然的高酸,酿造出来的葡萄酒芳香四溢,酒精度高,酸度明快,风味浓郁而不失清新之感。阿尔巴利诺最著名的产区当属西班牙的下海湾(Rias Baixas)产区,产自这里的阿尔巴利诺风格多样,常散发着花香、柑橘类水果和核果的香气,伴有矿物质气息,果味充盈,带有些许咸鲜风味,口感清新顺滑。风味描述:所酿葡萄酒具有菠萝、芒果、番石榴、热带水果的风味,以及和谐的矿物味道。代表产地:西班牙,下海湾地区[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/12/202112230012594092_4905_1642069_3.png[/img]

  • 石榴的功效与作用_吃石榴好处多

    石榴的功效与作用_吃石榴好处多

    [font=&][color=#333333]金秋燥气主令,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症,如口鼻咽喉干燥,皮肤皲裂、大便秘结等,故“当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸”。石榴味道酸甘,可化生阴液,如水行舟,生津润燥,治疗时病燥邪具有良好功效。[/color][/font][align=center][font=&][color=#333333][img=,524,324]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009141538078274_2732_676_3.jpg!w524x324.jpg[/img][/color][/font][/align][align=left][color=#333333][b]石榴[/b][font=&][color=#333333]性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;[/color][/font][font=&][color=#333333]具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;[/color][/font][font=&][color=#333333]主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。[/color][/font][font=&][color=#333333] [/color][/font][b]【石榴的营养价值】[/b][font=&][color=#333333]石榴中含有较为丰富的营养物质,其中每百克可食部分[/color][/font][font=&][color=#333333]蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果为高。[/color][/font][font=&][color=#333333]此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。石榴既可鲜食,又能加工成清凉饮料,以其酿酒别具风味。[/color][/font][font=&][color=#333333] [/color][/font][b]【古籍记载石榴的功效】[/b][font=&][color=#333333]中医认为,石榴果实性味甘酸温涩,无毒[/color][/font][font=&][color=#333333]《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”[/color][/font][font=&][color=#333333]《滇南本草》曰:“治日久水泻,同炒砂糖煨服,又治痢脓血、大肠下血。”[/color][/font][font=&][color=#333333]此外石榴还能治疗咽喉及扁桃体炎、口疮以及皮肤疮癣,并可杀虫。[/color][/font][font=&][color=#333333] [/color][/font][b]【石榴的功效与作用】[/b][font=&][color=#333333]1、美容肌肤[/color][/font][font=&][color=#333333]  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。[/color][/font][font=&][color=#333333]2、抗菌[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。[/color][/font][font=&][color=#333333]3、预防心血管疾病 [/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。[/color][/font][font=&][color=#333333]4、收敛,涩肠[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。[/color][/font][font=&][color=#333333]5、驱虫杀虫[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。[/color][/font][font=&][color=#333333]6、止血,明目[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。[/color][/font][/color][/align]

  • 石榴的多种作用以及注意

    [font=&][color=#333333]  不过需要注意的是,石榴是一种酸性食物,不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外,石榴不可以一次吃得太多,应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜,饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴籽多酚是一种强抗氧化剂。据说可以促进关节的适应性和皮肤的弹性、保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤、减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高、促进脑功能。[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴精油可以用于口服和皮肤涂抹,有助于增强人体血管壁强度和改善循环,帮助动脉内皮层抵御心血管疾病突变物质的附着,有助于人体皮肤抵抗氧自由基和胶原质降解酶的伤害,防止因皮肤弹性流失而出现的皮肤皱纹形成,有助于减轻动脉血管脆性,防止淤伤和静脉曲张,预防中风,抵御衰老等,对心血管病、糖尿病、皮肤病和癌症患者有很好的辅助治疗作用,对健康和亚健康人群具有很好的保健作用。[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。[/color][/font][font=&][color=#333333]  石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。[/color][/font][font=&][color=#333333] [/color][/font][b]【石榴的适宜与不适宜人群】[/b][font=&][color=#333333]⒈适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;[/color][/font][font=&][color=#333333]⒉不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。[/color][/font]

  • 这也太任性了吧?!

    http://wenku.baidu.com/view/74f6f03e87c24028915fc372.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/09d94bceaa00b52acfc7ca25.html?fr=zhidao查番石榴香精,无意中发现两篇几乎一模一样的文章。作者却完全不同。这抄的也太任性了吧? http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif

  • 秋来石榴是良药

    金秋石榴红了。石榴集观赏、食、药于一身,其“十房同膜,千子如一”的生态特征,自古以来,常被用作喜庆水果,象征吉祥、美满,寓意人丁兴旺、子孙满堂。 石榴含丰富的营养物质,其中每百克可食部分蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果为高。石榴所含有的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化。石榴中还含有多种有益于人体的营养成分,特别是诸多有机酸,能帮助消化,促进吸收,增进食欲。 古人发现,“天下之奇树,九州之名果”的石榴,其叶、花、果、果皮、根皆能入药。中医认为,石榴果实性味甘酸温涩,无毒,《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。此外石榴还能治疗咽喉及扁桃体炎、口疮以及皮肤疮癣,并可杀虫。 石榴皮可涩肠、止血、驱虫,适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏带下、虫积腹痛、疥癣等症。现代研究证实,石榴皮中含有多种生物碱,有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,可用于治疗痢疾、肠炎。 石榴根能杀虫、涩肠、止带,适用于蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下等症。现代研究证实,石榴树根皮均含有石榴皮碱,对体内寄生虫有麻痹作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用最强。 石榴叶内用可制成石榴茶,能润燥解渴,适用于口渴引饮,咽干舌燥;外用洗眼,可明眼目、消眼疾,敷患处可治跌打损伤。 石榴花有止血功效,内服可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血;外用亦可泡水洗眼,明目疗翳。 值得一提的是,金秋燥气主令,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症,如口鼻咽喉干燥,皮肤皲裂、大便秘结等,故“当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸”。石榴味道酸甘,可化生阴液,如水行舟,生津润燥,治疗时病燥邪具有良好功效。

  • 【我们不一YOUNG】维生素C

    [align=center][font=等线]维生素[/font]C[/align][font=等线]维生素[/font]C [font=等线]又名抗坏血酸([/font]Ascorbic acid[font=等线],[/font]AA[font=等线]),是一个羟基羧酸的内酯,具烯二醇结构,有较强的还原性。维生素[/font]C[font=等线]有四种异构体:[/font]D[font=等线]–抗坏血酸、[/font]D[font=等线]–异抗坏血酸、[/font]L[font=等线]–抗坏血酸和[/font]L[font=等线]–脱氢抗坏血酸。其中以[/font]L[font=等线]–抗坏血酸生物活性最高。[/font] VC[font=等线]的[/font]C2[font=等线]、[/font]C3[font=等线]位上的羟基的[/font]H[font=等线]能以原子形式释放,成为脱氢抗坏血酸,还原型和氧化型都具有生物活性,维生素[/font]C[font=等线]主要存在于水果和蔬菜中。猕猴桃、刺梨和番石榴中含量高;柑橘类、番茄、辣椒及某些浆果中也较丰富。动物性食品中只有牛奶和肝脏中含有少量维生素[/font]C[font=等线]。[/font][font=等线]维生素[/font]C[font=等线]是最不稳定的维生素,对氧化非常敏感。光、[/font]Cu2+[font=等线]和[/font]Fe2+[font=等线]等加速其氧化;[/font]pH[font=等线]、氧浓度和水分活度等也影响其稳定性。[/font]

  • 【分享】水果和蔬菜营养素含量研究结果!

    食物安全中心顾问医生(社会医学)(风险评估及传达)何玉贤说,市民了解食物的营养素含量,有助他们选择有益于健康的食物。   中心选取八十二种水果和蔬菜作研究,包括在市面抽取四十九种蔬果的样本,进行以化学方法分析蔬果的热量和所含十种营养素的含量,即碳水化合物、蛋白质、脂肪总量、饱和脂肪、胆固醇、膳食纤维、糖、钠、钙和维他命C;另外,中心从海外的资料库拣选三十三种蔬果的营养素含量进行比较和分析。   何医生说:「水果和蔬菜是日常饮食中膳食纤维和维他命C的重要来源,并且不含胆固醇,而蔬果所含的热量及其他营养素如钠、脂肪的含量普遍较低。」   「就水果而言,平均每一百克含二点三克膳食纤维,当中牛油果、番石榴、榴、啤梨及奇异果含量较高,以每一百克计算,膳食纤维含量由三至六点七克。不过,水果例如梨和苹果于去皮后,膳食纤维含量会流失百分之二十四至四十六。」   「此外,水果的维他命C含量普遍较高,平均每一百克含三十九毫克维他命C,当中番石榴、黑加仑子和奇异果的维他命C含量较高。」   他说:「水果普遍热量较低,平均每一百克水果的热量为六十卡路里。但榴和牛油果则含较高脂肪和热量,每份一百二十二克的榴含六克脂肪和一百七十九卡路里,每半个牛油果含十五克脂肪和一百六十一卡路里。」   蔬菜方面,每一百克蔬菜的膳食纤维含量平均为一点九克,而含量较高的蔬菜包括莲藕、茼蒿、菜花、甘笋及西兰花,每一百克含二点七至四点九克膳食纤维。   蔬菜亦是维他命C的主要来源,平均每一百克蔬菜含二十六毫克维他命C。维他命C含量较高的蔬菜包括苦瓜、西兰花、芥菜、芥兰和豆苗,每一百克含维他命C八十八至一百二十毫克。   何医生说:「维他命C会在烹煮过程中流失,焯菜的维他命C含量平均较炒菜少三份一。不过,只要保持均衡饮食,市民一般已能从食物中摄取足够的维他命C。」   蔬菜普遍含低热量,平均每一百克只含二十六卡路里。不过,蔬菜所含的热量会受烹煮方法影响,例如以一茶匙油焯一斤蔬菜,会增加两克脂肪和十八卡路里;以三汤匙油炒相同份量蔬菜,则会增加四十五克脂肪和四百零五卡路里。   此外,进食生菜和西兰花等沙律菜时如添加一汤匙沙律酱,例如千岛沙律酱和凯撒沙律酱,会分别增加约五至八克脂肪和四十四至七十六卡路里。   研究亦发现鲜榨果汁,例如橙汁、西瓜汁、芒果汁和梨汁,差不多流失全部膳食纤维。而根据文献资料,鲜榨果汁的膳食纤维含量亦较新鲜水果为低。   何医生建议市民应尽量进食新鲜水果。不过,一些水果例如牛油果和榴的热量较高,市民宜适量进食。   他说:「要达至均衡饮食,市民应每天进食最少两份水果和三份蔬菜,并选择不同种类、不同颜色的蔬果,以摄取不同的营养素。如欲摄取更多膳食纤维,部分水果可冲洗干净后,连皮食用。」   何医生亦建议食肆为顾客提供更多蔬菜入馔的菜式,并在供应焯菜或沙律菜时,尽量把酱料分开端上,让消费者自行加添。   另一方面,中心最近亦提升营养资料查询系统功能,供市民查阅四千三百多款食品的十八项与营养相关的资料,并新增了「食物营养计算器」,让市民计算从食物中摄取的平均营养含量作参考,以选择有益于健康的食物。市民如有兴趣,可浏览食物安全中心网页www.cfs.gov.hk。

  • 【原创大赛】气质联用-内标法测定新疆石榴籽油中脂肪酸含量

    气质联用-内标法测定新疆石榴籽油中脂肪酸含量摘要:对市售石榴籽油中的脂肪酸化合物成分进行含量测定研究。通过氢氧化钾-甲醇酯化反应,以十一烷酸甲酯为内标物,正己烷为溶剂,采用气相色谱-质谱联用技术对脂肪酸甲酯成分进行分离并辅助NIST检索工具分析成分。建立内标法计算石榴籽油中脂肪酸含量的方法。结果表明,石榴籽油中石榴酸含量超过70% (w/w)。该实验方法简便快捷,可做为内标法测定脂肪酸含量研究提供借鉴。关键词:石榴籽油;脂肪酸;气质联用;内标法中图分类号: 文献标识码:A 文章编号: 石榴(Punica granatum L.)别名安石榴、海榴,为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木,在我国亚热带及温带地区均有分布。石榴的果汁、果皮、种籽、花、叶等皆有保健和食疗作用。但是目前对石榴的利用主要在果实和果汁方面。研究表明,石榴籽含油量高达13%-23%,石榴籽油中不仅含有多种不饱和脂肪酸,还含油丰富的甾类、磷脂等成分,具有较好的抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗腹泻、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程等作用。随着现代科学技术的进步发展,对石榴籽油的开发和研究已有一定进展,但目前的研究仅集中在面积归一化法测定百分含量上,本文应用气相色谱-质谱联用-内标法对石榴籽油中脂肪酸的种类和含量进行分析测定,本方法简便快捷,色谱分离完全,专属性好,通过本研究可为石榴籽油的脂肪酸含量检测提供可靠的试验依据。1材料与方法1.1 实验材料1.1.1 试验对象 石榴籽油:产地新疆和田地区。1.1.2 主要试剂 标准品:脂肪酸甲酯混合标准品(纯度≥99%);内标物:十一烷酸甘油三酯(5.00mg/mL)。 正己烷、甲醇,由Fisher Scientific公司生产,为色谱纯;氢氧化钾,由天津盛奥化学试剂厂生产,为分析纯。1.1.3 主要仪器 气相色谱—质谱联用仪、配电子轰击离子源,由Perkin Elmer公司生产;分析天平,由OHAUS公司生产;旋涡混合器,由IKA公司生产。1.2 实验方法1.2.1 脂肪酸甲酯化 准确称取酸石榴籽油与甜石榴籽油样品各1.00g 于试管中,分别加入内标溶液2mL(5mg/mL),加入5.0 mL氢氧化钾-甲醇溶液(2 mol/L),40 ℃水浴20 min进行脂肪酸甲酯化,冷却至室温后分别加入5.0mL正己烷进行脂肪酸甲酯萃取,每个样品分别漩涡30s后静置分层后,取上层有机相(正己烷)稀释后用微孔滤膜(0.45μm)过滤后进行气相色谱—质谱仪器进样分析。1.2.2 气相色谱-质谱联用仪条件 色谱柱:FFAP(30 m×0.25 mm×0.5 μm);载气:氦气(99.999%);流速:1.0 mL/min;进样:1.0 μL,分流比1:10;进样口温度:250 ℃;程序升温:初始温度80 ℃,以10 ℃/min升温至230 ℃,保持15 min;离子化方式:电子轰击(EI);离子化能量:70 eV;离子源温度:230 ℃;传输线温度270 ℃;溶剂延迟:2 min;扫描范围:50~450 amu;扫描方式:全离子扫描(SCAN)。1.2.3 石榴籽油中脂肪酸组分定性分析对37种脂肪酸标准进行全离子扫描分析,辅助NIST2011谱图库检索进行脂肪酸甲酯化合物质谱解析并确定各种脂肪酸甲酯的保留时间。通过保留时间及谱图检索匹配脂肪酸的化学结构。1.2.4 脂肪酸组分定量分析对样品的色谱图进行解析,通过内标法进行计算:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507221618_556691_1634341_3.bmp; 式中:Xi—样品中脂肪酸甲酯i的含量%;Fi—脂肪酸甲酯i的响应因子;Ai—样品中脂肪酸甲酯i的峰面积;Ac11—样品加入内标物甲酯峰面积;Cc11—内标物浓度(mg/mL);Vc11—样品加入内标物体积(mL);1.0067—十一碳酸甘油三酯转化为甲酯的转换系数;m—样品的质量(mg);Csi—混标中脂肪酸甲酯i的浓度(mg/mL);Ac11—十一碳酸甲酯面积;Asi—脂肪酸甲酯i的峰面积。Cc11—混标中十一烷酸甲酯的浓度(mg/mL)。2 结果与分析2.1 样品前处理方法的确定 目前通过气相色谱法测定脂肪酸需要进行甲酯化反应,常规的甲酯化方法有三氟化硼法、三甲基氢氧化硫法(TMSH)法、重氮甲烷、盐酸-甲醇、硫酸-甲醇和氢氧化铵-甲醇等,以上方法均有一定的局限性。本文采用氢氧化钾-甲醇法进行甲酯化反应,通过多次试验均证明效果较好,该方法操作过程无危害、简单快速、重现性好。2.2 脂肪酸甲酯色谱分离通过对脂肪酸甲酯混合标准进样,优化最佳的色谱条件进行分析得到的色谱图见图1,各组分的保留时间及响应因子Fi值见表1。由此可见混合标准中各种脂肪酸甲酯分离良好,组分之间相互不干扰,已达到定量分析的要求。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507221611_556686_1634341_3.bmp图1 脂肪酸甲酯混合标准总离子流色谱图Fig. 1 Fatty acid methyl ester standard of total ion chromatogram 表1 脂肪酸甲酯保留时间及响应因子Table1 Fatty acid methyl ester retention time and response factor序号保留时间化学成分(脂肪酸甲酯)响应因子Fi12.95C6:0已酸甲酯1.42 24.08C8:0辛酸甲酯1.17 36.14C10:0葵酸甲酯1.04 47.24C11:0十一烷酸甲酯1.00 58.33C12:0十二烷酸甲酯0.96 69.41C13:0十三烷酸甲酯0.95 710.45C14:0肉豆蔻酸甲酯0.86 [/t

  • 食品安全—古巴酿酒师使用避孕套酿造葡萄酒

    古巴,人们通常会想到朗姆酒和雪茄,而不是葡萄酒。但是古巴的一位酿酒师用避孕套、热带香料和古巴葡萄酿造葡萄酒,让人们开始了解古巴的葡萄酒。Orester Estevez的酒庄在不使用传统酿造工具的情况下,每年能生产6000升的葡萄酒。自从2000年开业,他的酒庄生产了番石榴、甜菜、生姜和芙蓉口味的葡萄酒。由于美国与古巴长期的贸易禁运,酿造过程中常用的工具无法进入古巴。所以,Estevez利用起了他能找到的工具来生产葡萄酒。没有大型发酵罐,就用五加仑的水罐代替;没有气闸,就用避孕套代替。Estevez说:“把避孕套放在酒桶上,就像一个男人,避孕套会慢慢地“站起来”。这个时候,便开始产生葡萄酒了。”想象一下,有一百个套着避孕套的水罐挤满了房间,这样的情景既荒谬又精彩。葡萄汁在水罐中发酵时,会释放出二氧化碳,罐子里的气压升高,将气体赶进避孕套里。避孕套上会被扎上一个小孔,防止避孕套变得太大而炸裂。当避孕套软下来时,发酵也就完成了。

  • 【转帖】生病不能吃的东西!!大家注意噢!

    [size=4]生病不能吃的东西[/size] 感 冒: 香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒 咳 嗽: 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食 急 性 胃 炎 : 油炸食物,酒,辣椒,糯米 慢 性 胃 炎 : 生冷食物,酸酵食物,甜食 肠 炎 : 香蕉,蕃石榴 胃 肠 胀 闷 : 花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类 急慢性肝炎 : 鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜 心 脏 病 : 暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物 肾 脏 病 : 啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜 糖 尿 病 : 甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物 低 血 压 : 芹菜,宜早睡多运动 高 血 压 : 太咸食物,蛋黄,动物内脏,乳酪,动物性油,脑髓 消化性溃疡: 豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴 怀 孕 时 : 酒,烟,咖啡 跌打骨膜炎 : 香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒 跌 打 损 伤 : 猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒 痔 疮 便 血 : 烟,酒,辣椒,油炸物 风湿性关节炎: 啤酒,香蕉,肉类,避寒露雨水 敏性体质:  (荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果, 冰,桂圆 , 荔枝 脑神经衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,葱,蒜[color=#00FFFF]照顾别人, 也要懂得照顾自己ㄛ![/color]

  • 环十六烯酮

    环十六烯酮有二种,8-环十六烯酮和5-环十六烯酮,这二个在HP-5MS 上怎么区分呢,保留时间很接近?

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