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花生酸甲酯
仪器信息网花生酸甲酯专题为您提供2024年最新花生酸甲酯价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括花生酸甲酯参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的花生酸甲酯您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合花生酸甲酯相关的耗材配件、试剂标物,还有花生酸甲酯相关的最新资讯、资料,以及花生酸甲酯相关的解决方案。
花生酸甲酯相关的方案
酸价过氧化值速测仪器检测花生油中过氧化值方案
在花生油中过氧化值的检测中,酸价过氧化值速测仪器是一种简便、快速且准确的检测工具。
人花生四烯酸(AA)检测试剂盒
人花生四烯酸(AA)检测试剂盒人花生四烯酸(AA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人花生四烯酸(AA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人花生四烯酸(AA)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人花生四烯酸(AA)抗原、生物素化的人花生四烯酸(AA)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人花生四烯酸(AA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
花生又名落花生、长生果,是世界第四大油料作物,是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化,耐贮藏,还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时分析158种脂质介质成分-花生四烯酸代谢物
岛津公司开发了使用高效三重四极杆液质联用仪对脂质介质同时进行分析的方法包。方法包包括158种成分的非常好的MRM参数,LC条件和保留时间。成分包括花生四烯酸代谢物、EPA代谢物、DHA代谢物、乙醇酰胺类成分、其他脂肪酸代谢物等。
电位滴定法检测花生油的酸价
1 前言酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
4种不同花生四烯酸(ARA)含量的中华鲟饲料中蛋白质和脂肪含量检测
饲料花生四烯酸含量对子二代中华鲟成活与生长、抗氧化能力、组织花生四烯酸代谢酶活性及肠道菌群组成的影响
微波消解花生及制品
花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生分为食用花生和油用花生,花生制品有煮花生、烤花生、油炸花生仁、咸干花生、裹衣花生、花生类糖制品、花生蛋白粉、花生组织蛋白和花生酱。为检测花生及制品中的重金属元素含量,选择微波消解对其进行前处理,探索最适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
用振动和频光谱学(VS-SFG)方法研究花生酸朗缪尔单分子膜与三价离子La3+和Fe3+的相互作用
采用立陶宛Ekspla公司PL2251A型脉冲皮秒Nd:YAG激光器和PG501型光学参量发生器构成的振动和频光谱测量系统(SFG)对花生酸朗缪尔单分子膜与三价离子La3+和Fe3+的相互作用进行了实验研究
【天研】使用油脂酸价检测仪的步骤
山东天研仪器有限公司生产的酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量 仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行远程升级。
用振动和频光谱测量系统研究花生酸在盐溶液表面形成的朗缪尔单层
采用立陶宛Ekspla公司由PL2251型脉冲皮秒激光器和PG501型皮秒光学参量发生器构成的振动和频光谱测量系统,对花生酸在盐溶液表面形成的朗缪尔单层进行了和频光谱测量,并分析了实验结果。
海能仪器:凯氏定氮仪测定花生酱中粗蛋白的含量
花生酱以优质花生米为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作饼、包子等馅心配料。含有的花生蛋白与动物蛋白相近,但不含胆固醇,富含人体必需的8种氨基酸,特别是谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,这2种氨基酸对促进脑细胞发育和增强记忆力都有良好的作用。参照国标《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对花生酱样品进行粗蛋白的测定。
索氏提取仪测定花生酱中的脂肪含量
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。本实验参照《GB 5009.6食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定》中的第一法对花生酱中的脂肪含量进行测定。
「天研」酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量检测仪产品介绍
酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量,M1,B1等含量;仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行远程升级。
「天研」酸价过氧化值检测仪详细产品介绍
食用油酸价过氧化值检测仪为集成化油品快速检测分析设备,能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量 通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析
摘要 GC-2010F气相色谱仪是山东金普分析仪器公司推出的一款专用色谱分析系统,主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
脂肪测定仪测定花生中脂肪含量的实验操作
实验名称:脂肪测定仪测定花生中脂肪含量的实验操作本实验旨在使用脂肪测定仪对花生样品中的脂肪含量进行测定,以了解花生中脂肪的含量及其分布情况。
使用全自动脂肪测定仪检测花生脂肪含量的实验操作步骤
检测花生中脂肪含量的实验需要使用全自动脂肪测定仪,也称为脂肪测定仪。这种仪器通常采用称为Soxhlet提取法或加速溶剂提取法来测定样品中的脂肪含量。以下是一般的实验操作步骤,具体操作可能因仪器型号和试剂差异而略有不同。请在实验前确保熟悉使用的仪器和试剂的操作说明,并遵守实验室安全操作规程。实验所需设备和试剂:全自动脂肪测定仪:用于测定样品中的脂肪含量。花生样品:待检测的花生样品。脂肪提取剂:一般使用有机溶剂,如石油醚、环己烷等。蒸馏水:用于配制试剂和洗涤仪器。实验步骤:样品准备:a. 将花生样品取样,保证样品的代表性。可以选择不同来源或批次的花生进行测试,以获取更全面的数据。b. 如有需要,将花生样品进行研磨或切碎,以确保样品的均匀性。
海能仪器:花生样品中脂肪含量测试(索氏抽提法)
花生,作为一种重要的油料作物广泛应用于人们的生产生活之中,不同地域的花生其特性也不一样,因此脂肪含量的测定作为评价花生品质的一项重要指标。
「天研」酸价测定仪详细产品介绍
山东天研仪器有限公司生产的酸价测定仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量 仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行远程升级
食用油综合检测仪检测花生油酸价步骤
食用油是我们日常饮食中必不可少的组成部分,其中花生油作为一种常见的食用油,其质量与安全问题一直备受关注。为了确保花生油的质量,对其进行综合检测是非常必要的。
奶粉中反式脂肪酸的测定
本实验室根据国家标准GB 5413.27—2010 《婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》中提供的方法对奶粉中的六种脂肪酸含量进行测定。这六种脂肪酸分别为月桂酸、肉豆蔻酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、芥酸和花生四烯酸(ARA)。
凯氏定氮仪测定花生秧秸秆中的蛋白质含量
花生秧是一种非常规性饲料资源,经研发生产后,可增加适口性、提高消化率、提高营养价值。饲喂草食动物或作为配制全价饲料的基础日粮,对草食家畜的饲养和增重,提高饲料报酬和经济效益有良好的作用。本实验参照《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对花生秧秸秆中的蛋白质含量进行测定。
海能仪器:电位滴定法测定花生油皂化值
取实验结果的算术平均值为测定结果,根据国标要求两次平行测定的绝对差值均不大于5%,可以作为测定花生油皂化值的方法。
花生蛋白质、脂肪的检测
木薯/花生间作对花生光合性能、产量和品质的影响
凯氏定氮仪测定花生酱的蛋白质含量
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对花生酱中的蛋白质含量进行测定。
花生中黄曲霉毒素的测定 (Copure? 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱)
收获后的花生在流通和储藏过程中,容易受到霉菌的污染而发生霉变。其中,黄曲霉毒素在霉变花生中常被检出。花生受到黄曲霉毒素B1(AFB1)污染后不仅会降低花生的营养和商业价值,更重要的是影响花生及其制品的可食性和安全性。免疫亲和法具有方法准确、回收率高、精密度好等优点。逗点生物结合自身产品优势,建立了免疫亲和-高效液相色谱串联质谱法测定花生中AFB1含量的方法,试样经提取后,经免疫亲和柱净化,经质谱分析,同位素内标法定量。经验证,加标回收率范围90-110%,RSD值小于5%,满足测试要求。
Agilent 8890 气相色谱仪分析花生油中的脂肪酸甲酯 (FAME)
本应用简报采用方法 GB5009.168-2016 和 5009.257-2016 并使用长极性色谱柱在 Agilent 8890 气相色谱仪上进行 FAME 分析。气相色谱方法经过优化用于在 80 分钟内分离 37 种代表性 FAME 和 21 种代表性反式 FAME。评估了系统保留时间 (RT)、峰面积重现性和线性,并分析了由实际油样制得的 FAME 混合物。
利用LUM稳定性分析仪评估低温花生粕蛋白在饮料中的稳定性
花生蛋白被公认为是继大豆蛋白之后,又一优质的食用蛋白资源。低温花生粕是花生冷榨提油后的副产物,蛋白含量达48%以上。与传统热榨工艺不同,冷榨工艺制备的花生饼粕中蛋白质变性程度小,产品后续应用空间更大。尤其是经过适度改性后的花生蛋白,其溶解性、持水性、乳化性及乳化稳定性等功能特性表现良好,具有非常优良的食品加工特性[。食品应用体系中,加强花生蛋白在饮料中的应用研究,一方面可以发挥花生蛋白独特风味、抗营养因子含量低等特点。另一方面可以增加饮料体系的蛋白质含量提高饮料附加值。但传统的花生蛋白饮料大多采用花生仁直接打浆、调配添加剂等工艺制成,生产成本较高,且饮品中脂肪含量高影响产品的营养价值和口感。顺应发展的需要与迫切性,已经出现一些以花生蛋白为原料,制备富含蛋白质的饮料的相关研究。但是数量和研究深度有限,且存在制备的花生蛋白加工特性不理想、饮料体系稳定性有待提高等问题。利用LUMiSizer稳定性分析仪,以压榨低温粕为原料制备的花生分离蛋白在饮料体系中应用的可行性。
低温花生粕粉对小麦面团特性的影响
研究不同添加量的低温花生粕粉对小麦面团特性的影响,用质构仪测定面团的质构特性,并利用电镜观察面团的内部结构。
近红外助力挑选好吃的花生
花生是世界重要的油食兼用作物和经济作物,营养保健价值极高,经常食用能显著降低全因死亡率,素有“长生果”之美誉。近年来我国经济高速发展,人民生活水平提高,花生食用消费量呈逐年增多趋势(目前已有超过40%用作食用),对花生品质要求也越来越高。
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