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潘氨酸钠盐
仪器信息网潘氨酸钠盐专题为您提供2024年最新潘氨酸钠盐价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括潘氨酸钠盐参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的潘氨酸钠盐您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合潘氨酸钠盐相关的耗材配件、试剂标物,还有潘氨酸钠盐相关的最新资讯、资料,以及潘氨酸钠盐相关的解决方案。
潘氨酸钠盐相关的方案
旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
谷氨酸钠化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种有机化合物,化学式为C5H8NNaO4,是谷氨酸的钠盐。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及发酵或水解蛋白质产品(如酱油或豆酱)所能带来的调味作用中,部分归功于谷氨酸的存在,生活中常用的调味料味精的主要成分也是谷氨酸钠。本实验使用 Hanon P850pro全自动旋光仪依据GB5009.43-2023 味精中谷氨酸钠的测定 旋光法 测定味精中谷氨酸钠含量,能够快速、准确地检测,大大提高检测效率和精度。
电位滴定法测定味精中谷氨酸钠含量
谷氨酸钠,化学名α -氨基戊二酸一钠,它是由钠离子与谷氨酸根离子混合形成的。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠,谷氨酸钠含量是评价其品质的一个重要技术指标。测量谷氨酸钠含量常用的方法是旋光法以及高氯酸非水溶液滴定法,但当样品中参有蔗糖时,由于蔗糖和谷氨酸钠一样具有旋光性,这就无法用旋光法准确测量谷氨酸钠的含量,而滴定法能有效的排除蔗糖等物质的干扰,从而准确的测出谷氨酸钠的含量。
雷磁电位滴定仪关于味精中谷氨酸钠的测定
我们采用电位滴定法测定味精、鸡精中总酸及谷氨酸钠含量,该方法可以通过一次滴定测定总酸及谷氨酸钠,简单、快捷、方便、易操作。
旋光仪测定味精中谷氨酸钠的含量
旋光仪测定味精中谷氨酸钠的含量
全自动旋光仪法检测味精中谷氨酸钠的含量
一、介绍味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。在食品安全国家标准《GB 5009.43-2016味精中谷氨酸钠的测定》中对于谷氨酸钠含量测定方法就有明确的规定,本文按照标准中的第二法旋光法进行测定,具有操作简单,快速等优点。二、实验仪器与配件Digipol-P610全自动旋光仪、分析天平。
旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量- 佳航旋光仪应用方案
原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标,其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子,具有光学活性,因此用旋光仪测定其溶液旋光度,便可换算出谷氨酸钠的含量。2. 测量2.1 仪器和试剂JH-P300全自动旋光仪(上海佳航)旋光管(200mm)电子天平(感量1mg)100mL容量瓶味精(市售)浓盐酸(分析纯)2.2 操作过程2.1 称取样品10g(至0.0001g),加少量水稀释并转移至100mL容量瓶中,变搅拌边加入16mL分析纯浓盐酸,冷却后,定容至100mL容量瓶中。2.2 开启旋光仪,待仪器稳定后,用配制试剂的蒸馏水校正零点。2.3 用待测溶液将旋光管洗涤三次,然后注满待测液,置于旋光仪中(不能有气泡),分别测试试样的旋光度和比旋度并记下,同时记下测试时溶液的温度。
香菇鲜味低钠盐的配方研究及其智能感官分析
“雪天盐业集团股份有限公司”在普通低钠盐的基础上,通过优化香菇提取物和风味改良剂添加量得到减盐不减咸、咸鲜合一、营养美味相结合的香菇鲜味低钠盐产品,以期为助力国家“三减三健”和解决食盐产品附加值低的问题提供一定的理论依据。
透明质酸钠基质中脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸的分析方法
本实验Luna NH2色谱柱能够对脯氨酸、甘氨酸和丙氨酸实现良好分离,且维生素B2不会干扰氨基酸的测定,但由于三种氨基酸自身结构限制,且在透明质酸钠基质中氨基酸的含量较低,导致使用紫外检测器检测时其响应低,从而影响定量的准确性。
全自动电位滴定仪测定椰油酰甘氨酸钠氯离子含量
一、介绍椰油酰甘氨酸钠为氨基酸类表明活性剂,氨基酸型表面活性剂因其具有的优良表面性能越来越受到人们的重视,应用领域也越来越广泛。例如,月桂酰/椰油酰肌氨酸钠、月桂酰/椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠/钾等已经得到了广泛的应用。本例通过JH-T7全自动电位滴定法测定一种椰油酰甘氨酸钠中的氯离子含量。
旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量- 佳航旋光仪应用方案
原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标,其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子,具有光学活性,因此用旋光仪测定其溶液旋光度,便可换算出谷氨酸钠的含量。
海能仪器:旋光法检测味精中谷氨酸钠的含量
本文用旋光法测定味精中谷氨酸钠的含量,重复性符合国标的要求,快速、简单,仪器所需费用不高,适合味精加工企业谷氨酸钠的现场检测。
雷磁电位滴定仪关于鸡精中谷氨酸钠的测定
我们采用电位滴定法测定味精、鸡精中总酸及谷氨酸钠含量,该方法可以通过一次滴定测定总酸及谷氨酸钠,简单、快捷、方便、易操作。
雷磁电位滴定仪关于味精、鸡精中总酸及谷氨酸钠的测定
我们采用电位滴定法测定味精、鸡精中总酸及谷氨酸钠含量,该方法可以通过一次滴定测定总酸及谷氨酸钠,简单、快捷、方便、易操作。
部分替代钠盐对腌鹌鹑蛋品质的影响
我们模拟了传统的黑灰咸蛋和盐泥涂层中所含的金属元素。采用K2CO3、CaCl2、MgCl2、ZnCl2和FeC6H5O7金属盐部分取代氯化钠(NaCl),研究了这些金属盐对鹌鹑蛋酸洗过程中理化性质、质地和微观结构的影响。筛选出几种合适的低钠替代品,为低钠盐鹌鹑蛋生产工艺优化提供理论依据。
CT-1Plus自动电位滴定仪测定椰油酰甘氨酸钠中氯离子含量
椰油酰甘氨酸钠为氨基酸类表明活性剂,氨基酸型表面活性剂因其具有的优良表面性能越来越受到人们的重视,应用领域也越来越广泛。例如,月桂 酰/椰油酰肌氨酸钠、月桂酰/椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠/钾等已经得到了广泛的应用。本例通过电位滴定法测定一种椰油酰甘氨酸钠中的氯离子含量。
食品检测仪检测调味品中谷氨酸钠的操作方法
食品检测仪检测调味品中谷氨酸钠的操作方法
食品检测仪器检测味精中谷氨酸钠的操作步骤
食品检测仪器检测味精中谷氨酸钠的操作步骤
基于灰色关联度法构建西式香肠钠盐含量与电子舌的相关性
本文借助日本Insent电子舌技术,基于灰色关联度法初步探究了西式香肠钠盐含量与电子舌味觉特征之间的相关性,并进一步构建二者之间的相关性模型,得到了钠盐含量与电子舌相关性较高的味觉指标;为更深层次研究加工肉制品中钠盐含量对味觉值的可能影响提供了理论性依据,也为电子舌技术实现对肉制品钠含量的客观评价给予了参考基础,以期通过钠盐含量影响的关键味觉值为低钠肉制品的减盐技术开发与生产工艺优化提供指导与帮助,从而促进低钠产品的开发。
邻苯二甲酸单醇酯钠盐的合成及性能研究
分别用十二醇、十四醇、十六醇和十八醇与邻苯二甲酸酐反应合成邻苯二甲酸单醇酯,再用氢氧化钠中和得钠盐。研究了催化剂、醇、原料配比、酯化温度及溶剂等对单酯酯化率的影响,用红外光谱和核磁共振波谱对产物结构进行了表征,测定其泡沫性能和界面性能。确定了最佳酯化条件为:以自制催化剂BN - 1作催化剂,二甲苯为溶剂, n (醇) ∶n (酸酐) = 1∶116,酯化温度100 ℃,酯化时间5 h。随着醇碳链增加,邻苯二甲酸单醇酯钠盐泡沫能力降低,但界面活性增强。
稀硫酸滴定聚L-谷氨酸钠的二级结构分析
本应用说明演示了使用JWSSE-513程序来确定用稀硫酸滴定的聚l-谷氨酸钠的二级结构变化。关键词:J-1500,圆二色性,制药,生物化学,JWSSE-513,二级结构分析程序,ATS-429自动滴定装置
伊班膦酸钠中亚磷酸、磷酸的测定
伊班膦酸钠(bandronate, IB),化学名称为 1-羟基-3-(N-甲基-N-戊胺基)亚丙基双膦酸 单钠盐一水合物。IB 属于第三代双膦酸类药物,用于治疗恶性肿瘤骨转移、预防骨转移及 乳腺癌骨转移后骨骼事件的发生,并可预防和治疗骨质疏松症,是目前适应症最广的双膦酸 盐药物,具有高效、低毒和使用方便等优点。
分光光度法苯甲酸钠的检测
苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。 苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。 熔点:300℃。 沸点:249.3℃ 在760 mmHg下 分子量:144
Capel毛细管电泳法检测水样中的钠盐-LUMEX
高效毛细管电泳技术由于具有分离效率高、样品用量少、分析速度快、环境友好、应用范围广以及在很大程度上所显示的高选择性等优点,可用于无机小离子和以有机酸或生物碱为代表的有机小分子的分离分析,并已愈来愈引起分析工作者的关注,成为一种很常见的分析手段。 采用毛细管电泳仪可以检测在天然水、饮用水和废水样品中的离子有:铵盐、锂盐、钠盐、钾盐、镁盐、钙盐、锶盐和钡盐等阳离子。 毛细管电泳法评价无机阳离子浓度是基于阳离子在电场中因不同的电泳淌度不同而产生的微分迁移的分离。分析阳离子的定性和定量检测是通过在254 nm波长处间接检测紫外吸收。
离子色谱法-紫外检测注射液中脱氧核苷酸钠
脱氧核苷酸钠是一种具有遗传特性的化学物质,其在个体的生长、繁殖、遗传、变异等生理生化功能方面起着非常重要的作用。目前常用注射用脱氧核苷酸是用脱氧核糖核酸(DNA)为原料,经生物酶催化水解反应生成脱氧腺苷酸(dAMP),脱氧鸟苷酸(dGMP)、脱氧胞苷酸(dCMP)和脱氧胸苷酸(TMP)等四种脱氧核苷酸,然后经层析分离获得高纯度四种单一脱氧核苷酸产品。医药常使用复方制剂,组分包含脱氧糖胞嘧啶核苷酸、脱氧核糖腺嘌呤核苷酸、脱氧核糖胸腺嘧啶核苷酸及脱氧核糖鸟嘌呤核苷酸钠盐。用于急、慢性肝炎,白细胞减少症,血小板减少症及再生障碍性贫血等的辅助治疗。
酚钠盐中的酚含量测定
前言溴酸钾-溴化钾溶液在酸性介质中起氧化还原反应,放出溴与酚(酚钠酸化后即析出酚)起定量取代反应,生成三溴苯酚白色沉淀。过量的溴与碘化钾作用生成等当量的碘,用硫代硫酸钠滴定所析出碘(硫代硫酸钠是还原剂,碘是氧化剂,两者起氧化还原反应),根据溴酸钾-溴化钾标准溶液消耗量,计算酚钠中酚含量。
营养成分中丝氨酸分析
更全面,更准确,更快速的分析营养配方中的氨基酸(丝氨酸)对营养专家是至关重要的。在Biochrom30+氨基酸分析仪上使用新的柠檬酸钠缓冲液,可以将30 个组成蛋白质的氨基酸及其衍生物在1 小时内分析出来,并且能得到较好的分离度。
盐酸精氨酸的含量测定的产品配置单
盐酸精氨酸注射液,适应症为用于肝性脑病,适用于忌钠的患者,也适用于其他原因引起血氨增高所致的精神症状治疗。《中华人民共和国药典》对于盐酸精氨酸注射液含量有明确规定:含盐酸精氨酸应为标示量的 95%~105%。本文按照药典规定的方法用自动旋光仪来检测注射液中盐酸精氨酸的含量,操作简单、结果快速准确。2仪器与试剂
营养成分中脯氨酸 分析
更全面,更准确,更快速的分析营养配方中的氨基酸(脯氨酸)对营养专家是至关重要的。在Biochrom30+氨基酸分析仪上使用新的柠檬酸钠缓冲液,可以将30 个组成蛋白质的氨基酸及其衍生物在1 小时内分析出来,并且能得到较好的分离度。
电位滴定法检测盐酸组氨酸的含氯量
盐酸组氨酸为无色结晶或白色结晶性粉末,属于氨基酸类药。用于消化溃疡的辅助治疗,也可治贫血及心绞痛、心功能不全等疾患,可做营养补充剂。药品的含氯量可显示药品的纯度,也可以反映出生产过程是否正常。在2015版《中国药典》中对于盐酸组氨酸的含氯量测定方法和含量范围有明确的规定,本文参照药典中的电位滴定法测定盐酸组氨酸的含氯量,具有操作步骤简单、结果准确等特点。
电位滴定蛋氨酸羟基类似物钙盐的含量
蛋氨酸羟基类似物钙盐,外观是浅灰色颗粒状粉末,是一种与蛋氨酸有相同的生物学效价的饲料。除了作为蛋氨酸的前体之外,还可缓解热应激对动物的影响还能提供额外的Ca+, 从而降低日粮中碳酸钙的用量,为提高饲料配方中其他养分的含量提供了额外的空间。
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