甲氧醉椒素

1简介叶黄素是植物中常见的天然类胡萝卜素。外表为红橙色，具有天然抗氧化性能，因此也具有氧敏感性；此外，叶黄素基本上也不溶于水。叶黄素和类胡萝卜玉米黄质素存在于人类眼部视网膜中，对视觉非常重要。本研究的目的是保护抗氧化剂免于氧化，并使其在水中分散。因此，利用微胶囊造粒仪 B-390/B-395 Pro 仪器搭配气流振动喷嘴和同心喷嘴分别制备叶黄素微球和微胶囊。制备的微球呈球形、大小均匀，微胶囊由内核和外壳两种不同成分组成。如 下图所示，微球和微胶囊均呈现均匀的球形形貌。含叶黄素的微球模型含叶黄素的微胶囊模型2实验设备和材料实验设备：步琦微胶囊造粒仪 B-390/B-395 Pro实验材料：1.5%（w/w）和1.8%（w/w）海藻酸钠溶液0.1 M CaCl2样品1：7.5g 叶黄素粉末分散于 142.5g 浓度为 1.5% 的海藻酸钠溶液中样品2：5g 叶黄素粉末溶于 100mL 花生油中，磁力搅拌均匀3实验过程实验1：使用气流振动喷嘴制备包埋叶黄素的海藻酸钙基质的微球，仪器参数如下 表1所示。表1：实验 1 的过程参数。仪器微胶囊造粒仪 B-390气流振动喷嘴750 μm（核）/1.5 mm（壳）频率870 Hz进样（外置注射泵）样品1：5.45 mL/min压力1013 mbar喷嘴气体流量1 L/min分散电压0 V振幅9固化液0.1 M CaCl2搅拌温和搅拌（无旋涡）实验2：使用同心喷嘴制备包埋叶黄素油的核壳结构海藻酸钙微胶囊，仪器参数如下 表2 所示。表2：实验 2 的过程参数。仪器微胶囊造粒仪 B-395 Pro同心喷嘴450 μm（核）/ 700 μm（壳）频率300 Hz进样核：样品2（注射泵进样）壳：1.8 %海藻酸钠溶液（压力瓶进样）核进样速度11.5 mL/min压力300 mbar分散电压0 V振幅9固化液0.1 M CaCl2搅拌温和搅拌（无旋涡）4实验结果本实验成功使用气流振动喷嘴制得球型叶黄素微粒，如下图（a）所示。图中叶黄素粉末嵌入在海藻酸钙微球内部，微球直径尺寸在 300μm 到 600μm 之间。与叶黄素微球相比，实验2 制备的核壳结构叶黄素微胶囊如下图（b）所示。通过使用同心喷嘴，海藻酸盐基质形成的外壳可以将叶黄素油完全包覆，形成保护层，微胶囊直径在 1200μm 到 1400μm 之间。（a）使用气流振动喷嘴制得的叶黄素微球（b）使用同心喷嘴制得的叶黄素微胶囊5结论本研究提出两种使用微胶囊造粒仪包埋油溶性物质的可行方法，步琦微胶囊造粒仪 B-390 和 B-395 Pro 可用于制备含叶黄素的球型微粒和微胶囊。

孙宝国简介：中国工程院院士，我国著名香料专家。现任北京工商大学副校长、北京市重点学科应用化学和食品科学学科带头人。 　　中国食品行业唯一院士孙宝国昨天来杭讲食品安全 　　食品添加剂，我们躲不开 　　浙江食品安全整治百日行动上周已启幕，昨天，我国食品行业、日化行业唯一的院士孙宝国，做客本报与浙江省科协联合举办的“科学会客厅”，讲讲“食品安全那些事儿”。 　　他特地带来了一本新书，《躲不开的食品添加剂》。这是10位搞食品添加剂研究的教授、院士，花了半年时间，在全国通过问卷调查搜集了500多个问题后，从中选出100个问题进行回答的。 　　“我想让大家明确：生活中离不开食品添加剂。食品安全问题，与正确使用的食品添加剂无关。”孙宝国院士说。 　　喝可乐啤酒，吃豆腐巧克力 　　食品添加剂无处不在 　　人们听到添加剂，总觉得是不好的。我国对食品添加剂的定义：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 　　我们可以躲开它吗? 　　举例来说，可乐，夏天里大家最喜欢喝。它的颜色，是用焦糖调出来的 甜味，依靠的是甜蜜素。纯发酵的啤酒，没有添加剂吗?啤酒的泡沫，主要依靠二氧化碳产生。二氧化碳，在啤酒中的作用就是防腐剂，也是一类食品添加剂。 　　巧克力里面也有食品添加剂。比如口感丝滑的巧克力，就需要乳化，靠的就是乳化剂。 　　豆腐，中国人吃了1000多年，没有添加剂了吧?豆腐要靠卤水点，卤水的主要成分是氯化镁，也是一种添加剂。食用油里面有抗氧剂 盐里面有抗结剂 酱油、醋里面也有防腐剂。 　　不想要添加剂，我们只能回到原始社会。 　　三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精 　　不是食品添加剂，而是非法添加物 　　很多人要问：三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉、苏丹红鸭蛋、染色馒头，是怎么回事? 　　食品安全的罪魁祸首是食品添加剂吗?食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演什么角色?这是一个亟待普及的科学问题。 　　添加剂不等于食品添加剂。人们熟知的三聚氰胺不是食品添加剂，必须把食品添加剂和食品非法添加物区别开来。 　　三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂。 　　迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。但食品添加剂却成了许多食品安全事件的“替罪羊”，甚至在一部分人心目中食品添加剂已经成了食品不安全的代名词。 　　柠檬黄是合法添加剂 　　为啥染色馒头被查处 　　其实，我国在食品安全尤其是涉及食品添加剂问题上，很大一个问题是非法添加，很多老百姓深恶痛绝的也是非法添加。 　　即便是允许使用的食品添加剂，也必须合法使用，不能超范围、超量使用。2011年4月，中央电视台曝光了上海多家超市销售的玉米面馒头中没有加玉米面，是由白面经柠檬黄染色制成的。柠檬黄是一种允许使用的食品添加剂，可以在膨化食品、冰淇淋等食品中使用，但不允许在馒头中使用。“染色馒头”事件除了是一种欺诈消费者的违法行为外，也是一个典型的超范围使用食品添加剂的违法事件。 　　在我国，随着科学技术的进步、经济社会的发展和消费者观念的转变，一些新的食品添加剂会被许可使用，而一些老的食品添加剂会被淘汰或限制使用范围。从今年5月1日起，面粉不允许添加增白剂“过氧化苯甲酰”就是一个例子。

盐雾试验箱试验数值的精准是由很多的因素所影响的，一个因素的不正确，就会造成试验数值的不正确。那么数值的精准和箱体整体的制造工艺和设计都是有着密切关系的，但是除了这些外，喷嘴也是会影响数值结果的。那么有以下这些点是需要注意的。 喷雾是直接由喷嘴喷出的，那么不同品质的喷嘴喷出的喷雾也是不一样的，可以说喷嘴的好坏直接影响了试验的成败。所以首先选择一款好的喷嘴是很重要的，一款好的喷嘴在孔径、弯曲角度等就经过了严格的控制。 那么有了一款好的喷嘴，也要正确的使用才能发挥出它的功效。从安装的时候就需要注意了，安装的时候要轻拿轻放，不能用力过大而造成喷嘴的破损。另外就是喷雾的时候压力不要设置的过大，因为这也会造成喷嘴的破损。 喷嘴安装好后，使用的水也是需要注意的。普通的自来水会有杂质，那么这些杂质会给喷嘴造成堵塞。所以自来水是不能使用的，而是要使用蒸馏水或者去离子水。除了水中的杂质外，空气中的水汽和油等也会造成喷嘴的堵塞，所以还需要安装油水分离器来排除压缩空气中的水汽和油等杂质。 所以可见喷嘴对于试验数值的准确度有着重要的影响，那么除了初期的正确使用外，平时定期的维护也是必须的。这样 盐雾试验箱才能发挥出它应有的功效，达到试验的目的。

导读：2月8日，世界自然基金会（World Wide Fund for Nature）发布的最 新报告预计：到2050年，世界海洋中的塑料污染将增加四倍。该报告警告称：到本世纪末，海洋微塑料污染总体将增加50倍。届时，超过2.5个格林兰群岛面积的海域将遭受严重污染，微塑料浓度将超过生态危险阈值。该研究由德国的魏格纳极地与海洋研究所（Alfred Wegener Institute Helmholtz Centre for Polar and Marine Research）开展。期间，研究人员分析了2500多份关于塑料污染的研究报告，汇编了大量相关数据，并得出了惊人的海洋塑料污染估计值。什么是“微塑料”？微塑料是在较大的塑料碎片解体过程中所产生的微小颗粒。卡在海龟鼻孔里的塑料吸管、填满海洋动物胃里的塑料制品等，这是我们能够肉眼看到的塑料，但肉眼难以分辨的微塑料对环境造成的危害更加可怕。对于海洋环境来说，海洋沉积物被认为是微塑料聚集的“汇”，然而海洋沉积物微塑料检测方法缺乏统一标准。光谱学领域的傅里叶红外光谱法以及拉曼光谱法被视为常用的无损分析手段，能够实现微塑料的分子内部结构表征。傅里叶红外光谱法对于小于20μm的微粒不能发挥良好的检测效果，而拉曼光谱法可以实现小于10μm“微塑料”的检测应用。海洋沉积物样品应用实例1、海滩实际样品获取与处理图1.1 实际海洋沉积物样品分析流程（a）海洋沉积物样品经密度浮选法获得上清液（b）样品颗粒收集于滤膜（c）共聚焦显微拉曼分析取样、密度分离后省略样品消解与染色鉴定等步骤，将收集的上清液经真空抽滤于滤膜后进行共聚焦显微拉曼分析（图 1.1）。保留原貌的样品富集于滤膜后（图 1.1a，b），在共聚焦显微拉曼分析下获得显微形貌与拉曼图谱（图 1.1c）。红色颗粒由于具有颜色干扰，因此选用 785 nm 波长进行光谱分析，为避免样品烧蚀从 1mW 激发功率下缓慢增加激光功率，以获得高信噪比的样品光谱。通过改变测量参数，在积分时间为 10 秒，积分次数为 3 次，激光功率为 20 mW 下获得特征峰位清晰的拉曼光谱（图 1.1c）。根据拉曼图谱反映的分子结构信息，通过与建立的微塑料标准拉曼谱库进行比对，确认样品类型为聚苯乙烯（PS）。2、微米量级的微塑料样品特征分析图1.2 实际海洋沉积物中样品颗粒拉曼分析图：（a）颗粒 A、（b）颗粒 B、（c）颗粒 C 样品共聚焦显微图像（d）颗粒 A、B、C 拉曼光谱分析图如图 1.2 所示，选取实际海洋沉积物样品中 20 微米以下的特征颗粒 A、B、C进行共聚焦显微拉曼分析。颗粒 A、B、C 在省略消解与染色步骤的处理流程下，经密度浮选实现与海洋沉积物样品的分离，共聚焦显微图像表明，样品的原有形貌得以保留（图 1.2a-c），其中，颗粒 B，C 粒径小于 10 微米。颗粒 A，B 和 C通过拉曼光谱分析可确认为不同形状的聚丙烯颗粒，其中，处于 809 cm-1，981 cm- 1，1156 cm-1，1128 cm-1 位置处的特征峰可归属为C-C 键伸缩振动，1337 cm- 1，1367 cm-1 位置处特征峰归属为 C-H 键弯曲振动，2800 cm-1 至3000 cm- 1 拉曼频移区域归属于 C-H（-CH3）伸缩振动（图 1.2d）。共聚焦显微拉曼分析表明，对于海洋沉积物样品中小于 10 微米的颗粒，不仅能够表征微塑料颗粒的形貌特点，也能够获得高质量的光谱进行分子结构信息的判断。3、基于拉曼光谱的微塑料类型分析经拉曼光谱镜下测量近 200 个待测颗粒后，确定了 41 个粒径处于 5 微米至 500 微米之间的微塑料样品，其中微塑料类型包括聚丙烯（PP），聚乙烯（PE），聚四氟乙烯（PTFE），聚酰胺（PA)，聚苯乙烯（PS），聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）以及丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（ABS）。图1.3 海洋沉积物样品微粒共聚焦显微镜下图（a~f）其中，选取 PE，PS，PA，ABS，PET，PTFE 特征颗粒共聚焦显微拉曼图像如图 1.3 所示，分别标记为颗粒 D、E、F、 G、H、I，每一种微塑料样品均保留了原有的特征形貌。图1.4 海洋沉积物样品微粒拉曼光谱与标准拉曼参考库比对图（a~f）此外，每种颗粒对应的拉曼分析图如图 1.4 所示，颗粒物质分子内部的官能团信息从拉曼特征峰位得以表征，通过与建立的微塑料拉曼光谱库进行比对分析，确定每种颗粒物质的结构信息。图1.5 海洋沉积物样品微粒拉曼光谱与聚乙烯拉曼光谱比对图除上述样品特征光谱外，样品中有一个待测颗粒物质在进行拉曼分析时，除了具有聚乙烯的特征峰位，还在 880 cm-1，1655 cm-1 及 3010 cm-1 位置处表现有额外的拉曼特征峰（图 1.5）。其中，880 cm-1处的特征峰由 C-OH 键伸缩振动引起，可归属于羟基振动。1655 cm-1 及 3010 cm-1 位置处的特征峰可被归属为脂类物质。拉曼分析表明，由于聚合中添加的额外化合物或是由有机或无机物质带来的混合杂质，来源于海洋环境的微塑料光谱并不能总与标准光谱完全一致。因此，为了提高微塑料分析效率，将暴露在环境中的微塑料光谱也纳入到光谱库中至关重要。共聚焦显微拉曼光谱仪不仅能够获得更小的样品检测限度，也能够获得清晰样品的原有形貌，真正实现“所见即所测”。这种能够同时进行样品观察与检测的分析手段，不仅能提供样品化学组分信息，还能够提供微小颗粒的形貌特征，为相关研究提供数据支撑，使得研究人员能够据此探究微塑料的来源与传播途径，以及对于生物体的可得性。文章数据转载于 刘靖《共聚焦显微拉曼光谱技术在海洋沉积物微塑料检测中的探索应用》，文章版权、数据及观点归原作者原出处所有。如有侵权之处，请与我们联系，会第 一时间处理。

导读近年来，在全国依法从严打击毒 品犯罪的高压态势下，传统毒 品销售渠道日渐收窄，兽用麻精药品如替来他明等成瘾性物质被不法分子作为毒 品替代物滥用的情况频发，相关案件数量增长较快。近期，农业农村部、公安部发布公告，加强兽用麻醉药品和兽用精神药品管理，自2024年7月15日起施行。实际破案案例前期，黑龙江某地发生一起命案，嫌疑人从兽药店买来麻醉剂“舒泰”注射进被害人待治疗使用的注射液中，导致受害人死亡，当地公安将心血送至公安部鉴定中心实验室检验。使用此方法测得心血中唑拉西泮含量为1.51 μg/mL，替来他明含量为124 ng/mL。 公告解读公告明确兽用麻醉药品和兽用精神药品纳入兽用处方药管理，不得网络销售、不得进行广告宣传，严禁以兽用名义取得后供人使用。1、公告所称兽用麻醉药品，是指兽用盐酸氯胺酮、盐酸吗啡、盐酸替来他明、盐酸唑拉西泮及其制剂产品。2、所称兽用精神药品，是指兽用安钠咖、巴比妥、苯巴比妥、苯巴比妥钠、异戊巴比妥钠、地西泮、咖啡因、酒石酸布托啡诺、赛拉嗪、盐酸赛拉嗪、赛拉唑及其制剂产品。兽用麻醉药品的危害兽用麻醉剂的滥用对人体健康具有严重危害。如“替来他明”作为一种兽用麻醉药品之一，用途主要是给宠物或者大型野生动物做麻醉；其化学结构式与毒 品K粉（氯胺酮）相似，会出现肌肉抽搐、痉挛、致幻、心动过速、呕吐、嚎叫等症状，过量摄入会导致浑身麻痹、意识不清，甚至死亡。兽用麻醉剂常出现在药物辅助犯罪等有关刑事案件中。比如，近期一些不法分子通常会将替来他明混入酒水、饮料中诱骗不明真相的人饮用，或是如同依托咪酯一般将替来他明添加进电子烟的烟油中，制成“上头电子烟”吸食或诱骗他人吸食。因此，兽用麻醉剂的快速检验和准确定量是处理相关案件的重要一环。强强联合-让兽药麻醉剂滥用无处遁形早在公告出台之前，分析中心与公安部鉴定中心合作，准确把握实际工作中的动态动向，通过采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪搭配程序升温进样口（PTV）实现了血液中5种兽用麻醉剂的快速检测，相关研究成果发表在《刑事技术》期刊上。该方法操作简单、灵敏度高，并可应用于实际案件血液中兽用麻醉剂的定性定量工作。方案优势本方法采用盐析辅助液液萃取法作为前处理方法，以NaCl作为盐析剂、乙腈作为萃取剂，提取液经小型QuEChERS净化柱净化后使用PTV进样口结合GC-MS/MS进行分析。o PTV进样口能最大程度去除提取液体系中的乙腈溶剂，降低乙腈对气相系统的不良影响。o GC-MS/MS具有灵敏度高、抗干扰能力强、准确度高等优点，适合血液等复杂基质中痕量兽用麻醉剂的检测。GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪样品前处理取0.5 mL 全血样品于15 mL 塑料离心管中，再加入0.2 g NaCl，涡旋混匀，加入1.0 mL 乙腈，振荡10 min，以8 000 r/min 离心10 min。在ZanChERS-SF一步净化柱下端加装0.22 μm 有机微孔滤膜，取上清液加入净化柱中，使用推杆缓慢下压净化柱顶部（控制液滴滴落速度在1～2 滴/s），经净化和过滤后，滤液用进样小瓶收集，供GC-MS/MS 分析。分析结果 o 标准溶液谱图图1. 1μg/mL混合标准溶液的总离子流图1.替来他明，2.赛拉唑，3.氯胺酮，4.甲苯噻嗪，5.唑拉西泮o 线性关系、检出限和回收率5种常见兽用麻醉剂在20~2000 ng/mL浓度范围内线性良好（R0.998），检出限为10~20 ng/mL。不同浓度的添加样品回收率为71.61%~119.1%。表1. 5种兽用麻醉剂的线性范围、相关系数、回收率、检出限与定量下限o 日内精密度和日间精密度采用空白全血添加标准物质，使其质量浓度为40、400、2000 ng/mL的混合标准溶液，重复测定6次，连续测定5天。日内精密度（RSD）为0.34%～14.81%，日间精密度（RSD）为4.03%~14.87%。表2. 5种兽用麻醉剂日内精密度和日间精密度结语滥用毒 品替代物的危害不亚于吸毒，任何非医疗目的违规不按剂量使用麻精药品都可能将“药”变成“毒”。禁毒工作从“新发现一种、列管一种”的“追着管”，到现在“防在先、提前划清禁区”，岛津始终与行业内龙头单位合作立足禁毒前沿，努力为从事法医毒理的客户提供前瞻性的解决方案和专业支持。参考文献董林沛，任昕昕，李佳宜，董梅.气相色谱-三重四极杆质谱测定全血中5种常见兽用麻醉剂[J].刑事技术，2024(02)：135-140.本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

p 　　3月23日，搅乱奶粉市场的“荷兰毒奶粉”事件终于有了官方定锤：根据国家质检总局的最新通报，Rearing Baby（中文名称翻译为“润贝”）、Rontamil、Fabimilk等共计3个品牌5批次婴儿配方奶粉存在阪崎肠杆菌污染风险。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/b13f2d63-1d25-4928-888c-8fdbc9caeada.jpg" title=" 640-7.jpeg" / /p p br/ /p p 　　 strong 水落石出，阴霾犹在 /strong /p p & nbsp 　　本月21日，有消息指出，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布预警与信息，一批次由荷兰企业生产的婴幼儿配方奶粉遭到致病菌阪崎肠杆菌的污染，且被污染的奶粉已被销往中国、沙特阿拉伯、瑞士、英国和越南。 /p p 　　根据23日国家质检总局的情况通报，此次疑受污染的产品批次目前仍在口岸监管仓库，尚未进入流通领域——这多少平息了民众此番的恐慌心里，早前购入了荷兰奶粉的宝爸宝妈也总算松了口气，不必忧虑自家宝贝“口粮存毒”。 /p p 　　然而“疑似污染”的措辞并不能遮掩“致病菌可能存在”的安全隐患，“尚未进入流通领域”更不可成为国内消费者打消戒心，继续盲目海淘的崇洋依据。 /p p 　　 strong 似曾相识，毒讯归来 /strong /p p 　　此次的荷兰奶粉疑似污染事件，不禁使人联想到去年12月的法国毒奶粉事件，毕竟二者的事发间隔，不过三月余。 /p p 　　2017年12月2日，法国卫生部发布公告称，由法国兰特黎斯集团生产的共12批一段婴幼儿配方乳粉因疑似导致沙门氏菌感染，被紧急召回。此次涉及到的问题奶粉召回事件已影响83个国家，超过1200万罐奶粉。此前官方表示召回事件并不涉及中国市场，但随着该集团扩大召回范围，有37批次产品波及中国。 /p p 　　该集团在2005年也发生过沙门氏菌污染奶粉事故，造成141起病例。据其官方发言，这十年来，集团下属克朗工厂的沙门氏菌污染奶粉问题一直没有得到解决，污染致病菌一直残存于涉事工厂之中。 /p p 　　 strong 疑毒流窜，岂止法荷 /strong /p p 　　因其波及范围之广，蔓延时日之长，法国兰特黎斯集团奶粉污染事件可谓近年来“毒奶粉之霸”。 /p p 　　且慢，这顶桂冠颁发给兰特黎斯，恐怕许多国外乳企便会叫板不服了： /p p 　　2017年，我们制造的生产安全事故也不少哇。 /p p 　　确实不少，这里有数据为证 /p p 　　据国家质量监督检验检疫总局公布的信息，2017年1~10月份，全国出入境检验检疫部门在入境货物到达口岸监管环节，共检测出质量安全项目不合格并未准入境奶粉产品62批次，涉及美欧澳洲10国23个品牌。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/bafbdd3d-2533-4b64-a6d0-c7541ee69030.jpg" title=" 640-8.jpeg" / /p p br/ /p p 　　从国家质检总局公布的信息来看，未准入境的不合格奶粉不仅包括波兰等发展中国家，美国、澳大利亚、法国、新西兰、韩国等国人偏爱的奶制品出口国同样纷纷上榜，且澳大利亚、韩国和台湾地区批次占比最多。而未准入境的原由，则涉及超过保质期、所含菌群或营养物质不符合我国标准等多层因素。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/3bf88eb6-cf4e-41b6-8761-dfe2c8ea6291.jpg" title=" 640-9.jpeg" / /p p br/ /p p 　　 strong 毒粉之殇，原罪在我？ /strong /p p 　　标榜拥有世界上最严格食品安全制度的欧盟，为何食品安全危机不断？乳业高级分析师宋亮对此早有论断：多国乳品安全事故频发，反应其安全监管已经严重滞后于产能扩张的步伐。从以往的食品安全危机中可以看出，欧盟国家原有的食品安全制度过于关注终端上市产品，严重忽视了产品的原料安全、动物防疫安全和生产过程安全。 /p p 　　有许多中国消费者恐怕倍感委屈，买了病菌污染的洋奶粉，我是受害者，始作俑者这个锅我才不背呢！ /p p 　　然而，多国乳企产能扩张、大举进军中国市场的战略规划，追本溯源，其实与国人这种崇尚洋货、盲目海淘的固化心理脱不开干系。 /p p 　　诚如宋亮所言，“这些年由于中国等国家的乳品消费需求剧增，他们的生产超负荷，资本管理已经跟不上生产产能扩张的步伐。” /p p 　　欧盟国家自给自足的生产规律被蜂拥而至的中国消费者骤然搅乱，利益驱动的扩张欲求与相对滞后的监管进程“愈行愈脱轨”，质量安全的链条终究难以承载产量剧增的负荷，不堪其重，戛然断裂。 /p p 　　2017年1-11月，国家食药监总局抽检婴幼儿配方乳粉2432批次，合格2425批次，合格率99.72%，不合格7个批次，不合格项目主要集中在标签标识方面。而随后的12月、2018年1月，参与抽检的婴幼儿配方奶粉全部合格，至此国产婴配粉已连续达标的8个月。 /p

通过将一套强大的仪器与一些实验技巧结合，物理学家首次探测到氧-28—— 一种氧同位素，其原子核中有12个额外的中子。科学家之前预测这种同位素异常稳定。但对28O原子核的初步观察表明，情况并非如此。一个研究小组8月30日在《自然》上报道称，28O核在形成后便迅速分解。如果这些结果可以复制，物理学家可能需要更新原子核结构理论。宇宙中最强的力是把原子核中的质子和中子结合在一起的力。日本东京工业大学物理学家Takashi Nakamura说，为了解元素是如何形成的、中子星的物理特性以及其他更多问题，科学家需要更好地了解这种强大的核力。一种流行的方法是将过量的中子加载到轻质原子核，如氧原子核中，然后观察会发生什么。目前的理论认为，具有一定数量质子和中子的原子核本质上是稳定的。这是因为质子和中子填满了原子核的“壳层”。当一个壳层被刚好数量适合的质子或中子填满时，要增加或减少粒子就变得非常困难。这是一些“神奇”的数字，其中包括2、8、20、28、50、82和126个粒子。如果一个原子核同时拥有“神奇”的中子和质子数，它就会变得“双重神奇”，因此也就更加稳定。氧最丰富的形式是16O，它拥有“双重神奇”，即8个质子和8个中子。氧-28有8个质子和20个中子，长期以来一直被预测拥有“双重神奇”。但物理学家此前一直没能探测到它。观察28O需要几个实验技巧。整个操作的关键是位于日本的放射性束流工厂产生的强烈放射性同位素流。科学家向铍靶发射了一束钙-48同位素，从而产生了氟-29同位素。这个同位素的原子核比28O多一个质子，但中子数相同。接下来，科学家将29F撞向一个厚厚的液态氢屏障，将一个质子从原子核中敲出，最终生成了28O。这种罕见的氧形式存在的时间太短，无法被直接观察到。研究小组转而探测了它的衰变产物——氧-24和4个中子，这在几年前几乎是不可能的。Nakamura说，这是科学家第一次同时检测到4个中子。“它们就像幽灵。”他这样评价中子。为观察单个中子，研究小组使用了一个从德国亥姆霍兹重离子研究中心借来的强大探测器。在这个特殊的探测器中，入射的中子在撞击质子时会暴露出来。Nakamura说，论文主要作者、东京工业大学物理学家Yosuke Kondo通过模拟验证了这些棘手的测量结果。“他们真的做足了功课。”美国北卡罗来纳大学教堂山分校物理学家Robert Janssens表示，“他们做了所有能做的检查。这是一项杰作。”虽然该团队无法精确测量28O的寿命，但Nakamura说，这种同位素的行为并没有表现出“双重神奇”，它几乎一出现就分解了。

钟爱自己和面包饺子的朋友肯定知道，和面的时候选用高筋面粉，包出来的饺子耐煮、不易破皮、饺皮口感更筋道。专用的饺子粉就属于高筋面粉，在食品安全监督抽检的食品分类中属于粮食加工品——小麦粉（食品细类）一类。就是这样一种生活中常见的商品，也存在潜在的食品安全风险。 “北纯”有机饺子粉 呕吐毒素含量超标2倍 这不，4月30日，北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第20期）显示，北京顺丰电子商务有限公司经营的“北纯”有机饺子粉，经国家食品质量安全监督检验中心检验发现，脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准。北京顺丰电商对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。根据北京市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第20期）发布的不合格项目说明，人摄食被DON污染严重的谷物制成的食品后可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等中毒症状。产品不合格信息发布后，相关电商平台迅速下架商品，避免了食品安全风险进一步扩大。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol, DON），因能引起人畜严重的腹痛和呕吐而又称呕吐毒素。呕吐毒素易溶于水、乙醇、甲醇等溶剂，化学性质稳定，具有较强的耐热性和耐酸性，在碱性条件下毒性降低。化学名称为3α, 7α, 15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮，CAS号：51481-10-8。属于B类单端孢霉烯族化合物。呕吐毒素的产毒真菌主要由有禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌。广泛分布于大麦、小麦、玉米和燕麦等粮食作物上，在合适的温湿度条件下导致作物感病进而产生呕吐毒素。谷物在收获期极易受到呕吐毒素污染。因此，呕吐毒素也是谷物加工品、谷物原料制成的饲料中检出率最gao、超标最严重的的一种真菌毒素。根据GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》规定，谷物及其制品中限量不超过1000μg/kg。根据GB 2761-2017规定，呕吐毒素的测定按 GB 5009.111 《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》执行。根据2020年食品安全国抽实施细则，小麦粉（面粉）中呕吐毒素的测定按照国标GB 5009.111方法执行。 月旭科技助您守护舌尖上的安全！ 月旭科技始终关注食品、药品、环境安全，致力于做您的得力助手。在此，我们与法国A2S推出现货标准品、前处理小柱与应用方案，请注意查收。

溶解态硝酸盐的同位素分析是环境科学的一个重要应用，与目前的细菌反硝化法和叠氮化镉法相比，新型的三价钛还原法用于硝酸盐同位素分析大大降低了样品预处理的技术门槛。实验名称：硝酸盐氮氧同位素分析实验仪器：德国元素elementarenvirovisION样品预处理Altabet等人在2019年对三价钛还原法进行了详细的描述。简单地说，在制备硝酸盐样品前，用锌金属粉对三氯化钛进行预处理30分钟，以确保反应效果。在预处理之后，样品制备将每个小瓶中溶解的NO3-转化为N2O气体，用于顶空IRMS分析，这是通过用移液管加入样品，去离子水脱气，10%盐酸和处理过的钛试剂来完成的。然后轻轻搅动小瓶，放置12 - 24小时，以待反应完成。一步反应1. 用移液管将试剂和样品加入40毫升或20毫升的小瓶中2. 静置小瓶12-24小时反应(硝酸样品转化为N2O)3. 在EnvirovisION IRMS上运行样品一旦完成，样品可以在iso FLOW GHG和isoprime precisION或EnvirovisION系统的N2O分析模式下进行分析。分析速度显著提高与广泛使用的细菌反硝化法相比，钛(III)还原法大大缩短了样品制备时间，样品制备从7-9天减少到一天。以浓厚兴趣与责任为经，以奉献与专一为纬，120多年坚持做一件事 - 元素分析，德国元素Elementar正把他对科技的热诚汇入中国火热的经济发展大潮，为中国的未来，为中国的环境、材料、农业、食品医药等领域的研究发展，贡献自己的力量。

据今日央视网报道，科研人员从南极洲最大的冰架——罗斯冰架沿线的不同地点采集了19个雪样本，每个样本中都发现了微塑料，这可能意味着塑料污染对生态环境的破坏在加速，即便是被科研人员称为地球上“最干净”的地方——南极洲也无法幸免。（图源于央视网新闻）据悉，此前科学家曾在该地区的深海沉积物、海洋和地表水中发现过微塑料，但在雪样中发现微塑料尚属首次。微塑料是指粒径小于5 mm的塑料碎片，被认为是一类新污染物，具有一定的生态环境健康威胁。为了进一步助力我国微塑料等新污染治理行动的推进，仪器信息网联合珀金埃尔默，将于ACCSI2022期间举办“新污染物检测与监测新技术发展论坛”，并邀请了5位国内外资深专家出席，围绕微塑料等新污染物的危害特性、致毒机理、检测分析等做专业报告和深度交流。嘉宾报告：《海洋环境中微塑料检测技术》报告嘉宾：孙承君嘉宾简介：孙承君，2001年12月于美国加州大学圣芭芭拉分校获得博士学位，现任自然资源部第一海洋研究所研究员，主要从事海洋环境科学、海洋生物化学等方面的研究工作，获评山东省泰山学者海外创新人才和自然资源部科技领军人才。承担和完成包括国家重点基础研究计划973计划课题、国家自然科学基金等在内的多项国家和省部级项目，多次参与我国大洋和极地科考，近五年发表高水平学术论文60余篇，其中SCI论文50余篇，目前团队研究工作以海洋微塑料和海洋生物材料为主，在微塑料研究领域又较好的积累。点此处，11月3日免费看直播嘉宾报告：《“eXXpedition环球航行”：全球海洋中的塑料污染状况研究》报告嘉宾：Dr. Winnie Courtene-Jones嘉宾简介：Dr. Winnie Courtene-Jones是一位塑料污染研究方面的专家，2019年完成博士学位（深海生态系统中的微塑料），就职于普利茅斯大学国际海洋垃圾研究小组，曾以“eXXpedition环球航行” 组织科学项目领队的身份，开展全球海洋微塑料污染的研究，目前正参与“BIO PLASTIC RISK”生物塑料风险研究项目，调查研究可生物降解塑料的环境归趋，以及它们对生物和生态系统功能的相关影响。她的科学研究遍布各种陆地、海洋环境中的塑料污染情况，从海岸线到地球上一些最偏远的地方，包括深海和海洋环流。Dr Winnie Courtene-Jones在其研究领域发表了大量论文和技术报告，并在国际会议、英国和欧洲学术议会上发表演讲。点此处，11月3日免费看直播嘉宾报告：《新污染物的转化与毒理》报告嘉宾：曲广波嘉宾简介：研究员、博士生导师，现任职于中国科学院生态环境研究中心。主要研究方向为“新型污染物的转化与毒理”。研究成果以第一/通讯作者在Chemical Reviews、Chemical Society Reviews、Chem、Angewandte Chemie International Edition、Environmental Health Perspectives、ACS Nano、Environmental Science & Technology等期刊上。国家优秀青年基金获得者、中国科学院青年创新促进会优秀会员。2018年获第五届中国毒理学会优秀青年科技奖、2018年获“The 16th International Symposium on Persistent Toxic Substances Young Scientist Award”、 2021年获中国分析测试协会特等奖（排名第1）。中国毒理学会分析毒理专业委员会委员、中国环境诱变剂学会毒性测试与替代方法专业委员会委员、《环境化学》青年编委。点此处，11月3日免费看直播嘉宾报告：《人体生物组织中PFAS的检测与研究》报告嘉宾：Dr. Sabra Botch-Jones嘉宾简介：Sabra Botch-Jones是波士顿大学医学院—生物医学法医学研究生课程的法医毒理学家和助理教授，长期从事于法医毒理学和分析化学方面的研究，Sabra担任美国科学院标准委员会毒理学共识机构副主席，美国法医学会毒理学分会主席。她被州长查理贝克(Charlie Baker)任命为马萨诸塞州法医监督委员会成员。点此处，11月3日免费看直播嘉宾报告：《纳米材料检测和职业风险防护标准示例及应用研究》报告嘉宾：郭玉婷嘉宾简介：郭玉婷，国家纳米科学中心中国科学院纳米标准与检测重点实验室高级工程师，全国标准化教育标准化工作组（筹）委员，从事纳米技术标准化及电感耦合等离子体质谱检测研究工作，主持制定五项国家标准，参编《纳米技术标准》书籍，发表多篇科技论文，参与两项国家重点研发计划和一项中科院战略性先导科技专项项目。点此处，11月3日免费看直播

近年来有关第三代半导体的市场题材相当多，其中最令人瞩目者，当属碳化硅(SiC)功率器件在电动汽车的应用商机了。碳化硅器件在电动汽车的系统应用主要是逆变器、车载充电器(OBC)和DC-DC转换器等。相较传统的硅基模块性能，其可减少约50%电能转换损耗、降低20%的电源转换系统成本，并能提升电动汽车4%左右续航能力。目前电动汽车技术在世界各国净零碳排放政策强力带动下，已成为未来10年全球汽车产业的发展重点，许多大厂争相投入此领域布局。特斯拉，通用汽车，雷诺日产等公司都积极在碳化硅研发领域布局，建立对应的研发中心。碳化硅是一种无机碳化物，化学式为 SiC，是用石英砂、石油焦（或煤 焦）、木屑（生产绿色碳化硅时需要加食盐）等原料通过电阻炉高温 冶炼而成。碳化硅在大自然也存在罕见的矿物，莫桑石。在 C、N、B 等非氧化物高技术耐火原料中，碳化硅为应用最广泛、最经济的一 种，可以称为金钢砂或耐火砂。碳化硅是由科学及艾奇逊在 1891 年电熔金刚石实验时，在实验室 偶然发现的一种碳化物，刚开始被认为是金刚石的混合体，故取名 金刚砂，1893 年艾奇逊研究出来了工业冶炼碳化硅的方法，也就是 大家常说的艾奇逊炉，一直沿用至今，以碳质材料为炉芯体的电阻 炉，通电加热石英 SiO2 和碳的混合物生成碳化硅。碳化硅中碳硫氧氮的含量对于器本身的晶体结构，以及相关性能影响极大。这里使用了来自德国元素Elementar的inductar CS cube 红外碳硫仪以及inductar ONH cube 氧氮氢分析仪对于碳化硅样品中碳硫氧氮的含量进行测量。实验部分inductar CS cube 红外碳硫仪：碳化硅粉末中碳硫的测定inductar CS cube 红外碳硫仪：碳化硅负极材料中碳硫的测定inductar ONH cube 氧氮氢分析仪：纯碳化硅粉末中氧氮的分析inductar CS cube 红外碳硫仪应用领域：黑色系金属合金，有色金属，有色金属，碳化物及陶瓷材料，地质矿物，电极材料的碳硫分析。特点：创新性坩埚设计，无需动力气清洁型燃烧（低灰尘和尘屑），无需外接吸尘器加热的除尘过滤器，配备了高效的风冷水冷装置可自由程序变化输出功率的感应炉 可自由程序变化的注氧流速燃烧过程可由光学摄像系统观察专利球夹设计，实现免工具维护inductar ONH cube 氧氮氢分析仪应用领域：黑色系金属合金，有色金属，有色金属，碳化物及陶瓷材料，地质矿物，氧氮氢分析。特点：无需配备石墨电极清扫刷进行清扫，提高做样效率可编程气体分流，通过睡眠模式进入省气模式无需配备动力气以及外置水冷机，可单坩埚完成测试，节省成本专利的球夹连接，实现免工具维护

工欲善其事，必先利其器。半导体设备与材料作为半导体行业的前端供应基石，其进步与发展是整个行业持续向前的源动力。目前，我国半导体材料国产化替代市场需求期望大、发展空间广阔，同时各方资源共同推动行业上游材料、设备的进步。其中，光刻胶自 1959 年被发明以来，就成为半导体工业最核心的工艺原材料，可谓是推动实现摩尔定律的重要力量。但目前，我国集成电路用半导体光刻胶仍大规模依赖进口，是近几年国产化替代期望较高、国内半导体行业重点支持的核心项目，这也为国内光刻胶企业提供了市场空间和发展机遇。但由于半导体光刻胶有较高的行业技术壁垒和客户认证壁垒，为国产化道路造成了极大挑战。在半导体光刻胶的众多质控项中，除去关键的光学及物理性能，金属离子污染是晶圆制造三大常规污染中影响最为严重的一类，加之光刻工艺中光刻胶的特殊操作及所发生的光化学反应，现也成为质量管控中非常重要的一项图为：光刻胶产品制作工艺流程图对此，作为拥有多年半导体光刻胶研发经验的业内人士，上海新阳半导体材料股份有限公司研发部耿志月部长认为：“光刻作为集成电路制程中的核心步骤，其过程中的试剂及材料的金属离子污染会直接导致制程良率降低甚至废品产生，尤其对于影响最为严重的碱金属、碱土金属，管控最为严格。而光刻胶作为光刻制程中的核心材料，其产品品质要求逐步提升。金属离子含量管控需求已从成品逐步发展到全产业链，尤其对于基础原料中金属离子含量的控制，会直接影响后续工艺和最终成品。”安捷伦元素分析解决方案是基于半导体光刻胶全产业链，从原料到光刻胶成品的杂质元素含量管控体系。半导体光刻胶一般由光引发剂、树脂、单体、溶剂和其他助剂等组成，所用原料的品质会直接影响最终产品的品质；同时也决定了生产工艺的复杂程度、效率、成本等。安捷伦新一代 ICP-OES 可提供有机类样品直接进样的简便分析方法，同时具有更加智能化的分析模式，全谱扫描可自动鉴定光谱干扰，可用于筛查高含量杂质元素，这也为最终光刻胶产品的分析方法提供一定的指导信息，可最大程度减少样品复测率、保证测试准确性，为原料选择及追溯提供可靠保证。紧随半导体集成电路技术的发展需求，安捷伦 ICP-MS 通过不断的技术革新和行业经验积累，满足半导体行业对于痕量金属离子分析能力数量级式的提升。对于光刻制程用到的光刻胶及其配套试剂等有机化学品的检测，安捷伦专有的温焰模式（Warm Plasma）分析方法可对有机基体产生稳定的等离子体，同时加之样品引入部分特有的补偿气调节，可达到高灵敏度、低背景值检测，大大优化信噪比，有效实现 ppt 级及以下的检出能力。针对半导体光刻胶，从样品制备，到针对各种有机样品ICP-MS仪器参数选择，安捷伦与业内专家共同整理了《ICP-MS/MS 测定半导体光刻胶中的杂质元素 SOP》，期望助力光刻胶国产化。

各有关单位、专家：由中国产学研合作促进会归口的《NADH氧化酶活力的测定》、《醇脱氢酶活力的测定》、《辣椒素合成酶活力的测定》团体标准已完成征求意见稿。根据《中国产学研合作促进会团体标准管理办法》，为保证标准的科学性、严谨性和适用性，现公开征求意见，欢迎社会各界对标准内容提出修改意见和建议。请各有关单位组织审阅，并于2024年08月18日之前将修改意见反馈至联系人。逾期未回复，视为认可征求意见稿中相关内容。联系人：蔡晓湛联系电话：15801487546邮箱：yuqi@cspq.org.cn中国产学研合作促进会2024年07月18日附件：附件1-《NADH氧化酶活力的测定》征求意见稿.pdf附件2-《NADH氧化酶活力的测定》编制说明.pdf附件3-《醇脱氢酶活力的测定》征求意见稿.pdf附件4-《醇脱氢酶活力的测定》编制说明.pdf附件5-《辣椒素合成酶活力的测定》征求意见稿.pdf附件6-《辣椒素合成酶活力的测定》编制说明.pdf附件7-征求意见反馈表.docx

仪器信息网讯 一香定天下，一书揭秘诀。2024年3月28日，由茅台集团、中信出版集团、杭州蓝狮子文化创意股份有限公司主办，著名财经作家吴晓波撰写的《茅台传》新书发布会在茅台国际大酒店举行。（图源：吴晓波频道）发布会上，历时三年完成《茅台传》写作的吴晓波先生以“茅台酒的中国式秘籍”为题作主题演讲，围绕“向茅台学什么？”“茅台到底能不能学？”详细解读了他在书中总结出的茅台管理经验“六法十二式”的深刻内涵，阐述了茅台酒的标本价值在于茅台的独一无二，更在于茅台的普适性。他表示，茅台是中国传统手工业向现代制造企业演进过程中的一个样本，是中国文化元素在消费品市场上的一次价值体现，也是企业通过文化营销和价格锚定形成竞争优势的一个经典案例。茅台的成功，是长期主义者的成功，也标志着在文化复兴和K型消费时代（即消费者更愿意购买低价商品或奢侈品，但对于中端商品兴趣不高），中国正迎来创造超级品牌的时间窗口。发布会上，吴晓波将一幅以赤水河为背景，描述茅台酒320年发展历程的山水画卷赠予在茅台工作60年的酿酒大师季克良，在接下吴晓波的礼物后，季老的眼睛似乎略显湿润，分享到：“实际上，我盼望这本书起码有20年左右的时间了。我虽然总结了茅台的发展，但是我不晓得人家眼睛里头是怎么看茅台的，所以我一直盼一直盼。我很感谢你！”（图源：吴晓波频道）言罢，两人心有灵犀，竟不约而同地放下手中话筒，面对面站立，对视片刻，然后弯腰向对方缓缓鞠躬。在令人感动的现场，季老还提了两个不变：第一，科学的东西不能变。传承是要用科学的道理去审视传统的工艺。因此，工艺如果是科学的，那就要坚守好，传承下去。第二，微生物是茅台复杂工艺里最关键的因素之一。因此，凡是有关微生物生长发酵的，也不能变。在两个不变的前提下，季老笑言：“其他，都可以适度创新。能创新的，都创新。”季老所坚持的两个不变，是季老和所有茅台人在几十年实操中透彻出来的道理，这也是吴晓波关于茅台“笨人”战略总结下的又一体现。笨人战略的第一要义，是不跟着聪明人跑，以不变应万变。中国白酒业在产能扩张时期，从政策层到产业圈，有过一次“液态法白酒运动”,很多酒企通过人工香精和人造窖迅速提高产量。在这一浪潮中，茅台酒厂始终坚持最为传统的固态发酵，坚持“以酒兑酒”，绝不加水，坚持酒窖的自然养成，这一度被认为是落后模式的代表。季老的话揭示茅台酒的成功不仅得益于其厚重的历史积淀和出色的营销策略，而且得益于茅台集团对微生物产生的风味研究以及对科学的尊崇。据报道，茅台酒酿造过程中涉及到的微生物种类繁多，已明确的有1946种微生物，包括芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等。这些微生物在酿造过程中产生的代谢产物，如酸、酯、醛、酮等化合物，对茅台酒的香气和口感有着决定性的影响。例如，乳酸杆菌在初始发酵中的作用，以及毕赤酵母和酿酒酵母在发酵过程中的主要作用，都是形成茅台特有风味的关键因素。茅台酒的独特风味是其成功的关键因素之一。茅台集团通过科学研究，准确地定性了茅台酒中的965种风味物质，并明确了其中730种对风味有贡献，361种起到关键作用。这些研究成果不仅丰富了茅台酒风味物质的数据库和实物标准库，还实现了风味物质的可视化表达，这对于保持茅台酒品质的恒定起到了至关重要的作用。不仅仅茅台，如今，众多酒企都在进行白酒的风味研究，白酒中的特征风味化合物及生物活性成分已成为科学研究的焦点，这些物质不仅影响口感，还可能具有药理活性，对健康有益。而科学研究离不开科学仪器。在科学仪器行业，安捷伦作为科学仪器行业整体解决方案提供商，在食品风味分析领域一直引领相关技术的创新与进步。多年以来，安捷伦通过自主研发结合与行业内专家、学者深入合作的模式，基于色谱、质谱、细胞分析等平台，开发出一系列整体化应用方案，助力食品风味与健康研究高质量发展。2024年4月10日，安捷伦科技（中国）有限公司与北京工商大学食品与健康学院将正式签署合作协议，共同建立“国酒风味研究联合实验室”。此实验室将致力于研究中国白酒的风味特性，推动中国传统酒的研究发展。同期，将举办第二届食品风味研究高峰论坛，邀请行业内专家、学者以及企业代表共同探讨中国白酒风味组分研究进展、风味组学对白酒风味的解析以及安捷伦风味分析整体化解决方案。诚邀关注国酒风味研究的专业人士点击图片预约直播：（点击图片即可预约直播）

基于海洋放射性核素时空演化体系的海洋核安全评估技术林武辉1,5，杜金秋2，拓飞3，曹少飞4，张翊邦5，祁第1，陈立奇1，余克服5（1. 集美大学港口与海岸工程学院 极地与海洋研究院，厦门 361021；2. 国家海洋环境监测中心，大连 116023； 3.中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所，北京 100088；4. 中国辐射防护研究院，太原 030006；5. 广西大学 海洋学院，南宁530004）摘要：本文指出全面构建海洋中放射性核素本底基线的时空演化体系是海洋核安全评估的基石，提出本底基线法、活度限值法和剂量限值法三种海洋核安全评估技术，并应用于福岛核事故后污染最严重的核心海区——港口区，定量剖析港口区的海洋核污染历史与现状，有利于评估过去12年以来日本福岛核电站修复进程中相关修复措施的有效性。之后，本文指出在利用海洋数字孪生技术的基础上，针对上述三种海洋核安全评估技术对应提出从寻找人类核活动历史的可靠“档案馆”、健全海洋放射性核素的基准/标准限值和探索长期低剂量生物辐射效应与风险三个角度展望未来海洋核安全评估技术需求与发展方向，以期为国内外新形势下我国海洋核安全评估与管理提供一定借鉴。核安全是核能发展与核技术利用的生命线。自1984年成立国家核安全局以来，我国已经形成法律、条例、部门规章、标准、导则等不同层次的核安全制度体系[1]，以保护人类和环境免受电离辐射危害。核安全和深海安全是总体国家安全观的有机组成，二十大报告中也明确指出“强化……核、太空、海洋等安全保障体系建设”。在加快建设海洋强国战略背景下，海洋核安全也应该是国家安全保障体系的重要环节。1. 新形势下的海洋核安全需求海洋占地球表面积约71%，占地球总水量约97%，是地球气候的重要调节器，也为人类生存和发展提供了重要的资源和生态服务功能[2]。然而，20世纪人类大气核试验产生69%的人工放射性核素137Cs（780 PBq）直接沉降进入海洋[3]，部分沉降进入陆地环境中的人工放射性核素通过河流仍在持续不断输入海洋[4, 5]；福岛核事故泄漏的放射性核素总量的80%最终进入太平洋[6]；过去60多年来，英国和法国的乏燃料后处理厂也一直向北大西洋和北冰洋排放137Cs、129I、236U等人工放射性核素[7-13]。日本在2023年8月24日已经启动福岛核污水排海计划，预计持续30年[14, 15]。海洋数值模拟显示，福岛核污水将通过海洋环流逐步迁移扩散至全球海域，未来也将进入我国海域[16, 17]。此外，在复杂的国际形势下，我国周边海域日益频繁的核动力航母和核潜艇活动也有可能增加海洋核污染风险。2023年修订通过的《中华人民共和国海洋环境保护法》中首次新增“加强海洋辐射环境监测”。因此，海洋核安全具有重要的研究意义和强烈的社会需求。2. 全面构建海洋中放射性核素本底基线的时空演化体系天然放射性核素（比如宇生放射性核素14C、原生放射性核素238U等）通过河流、大气沉降和地下水等自然过程，持续不断地进入海洋；核电站、乏燃料后处理厂、核医学等活动以及日本福岛核事故所产生的人工放射性核素也持续排入海洋[18]。当今海洋存在几十种天然和人工放射性核素，不同核素活度水平从104 Bq/m3到10-5 Bq/m3[19]，相差9个数量级。海洋中同一种放射性核素也存在一定的时空分布特征。比如，自20世纪60年代美苏停止大气核试验以来，我国海水中人工放射性核素90Sr随着时间总体呈现指数下降趋势[4]。空间上海洋中人工放射性核素存在“双峰型”纬向分布特征，即南北半球40°—60°的纬度带存在全球落下灰（Global fallout）活度高值[20]。由于切尔诺贝利核事故和英法乏燃料后处理厂运行的影响，北欧海域中90Sr、137Cs、129I、239+240Pu等人工放射性核素均显著高于其它海域[21-23]。海水中90Sr和137Cs的活度随深度增加，总体活度呈现下降趋势，而海水中239+240Pu却经常出现次表层峰值现象[24]。精准甄别海洋中人为新增放射性核素的种类与含量不仅是异常辐射信号判别与不同人类核活动溯源技术的前提，也是海洋核安全评估的核心。过去十多年来，作者和团队已经围绕海洋中多种介质（海水、沉积物、生物、悬浮颗粒物、大气等）的210Po[25]、210Pb[25]、234Th[26]、238U[27]、226Ra[27]、228Ra[28]、228Th[28]、232Th[27]、40K[27]、90Sr[4]、137Cs[29]、239,240Pu[29]、14C[29]、3H[15]等十多种天然和人工放射性核素，从放射性核素的源汇过程及其物理—海洋生物地球化学调控机制的角度长期开展海洋与核技术的多学科交叉研究，初步构建海洋放射性核素本底基线的时空演化体系。针对海洋中放射性核素的时空演化历史数据，国际上IAEA与日本筑波大学已经建立Marine Radioactivity Information System (MARIS)[30, 31]与Historical Artificial Radionuclides in the Marine Environment (HAM-Global 2021)[32-34]两个数据库。然而，MARIS和HAM数据库中我国辽阔海域放射性核素的历史资料数据却极度缺乏。我国海洋放射性核素监测工作始于20世纪60年代的大规模大气核爆。在20世纪60~90年代期间，卫生部门李树庆、中国科学院海洋研究所李培泉和原国家海洋局第三海洋研究所蔡福龙等人开展海洋中放射性核素研究[35-37]；唐森铭和商照荣重点对20世纪中后期我国海域放射性调查进行总结[38]。我国历次海洋污染基线调查积累了部分海洋放射性监测数据。滨海核电站建设和运行过程中也持续开展海洋放射性监测。虽然我国生态环境部门、自然资源部门、卫生系统、中国科学院与高校系统、地方政府部门和核电公司等不同机构基于业务管理和科研的需求已经积累一些海洋放射性监测的历史数据，但数据零散分布于多个不同管辖部门，不仅缺乏统一的全国性海洋放射性核素监测数据库，而且缺乏基于时空演化视角的系统分析，不利于数据挖掘、解译、利用和管理。总之，全面构建海洋放射性核素本底基线的时空演化体系则是海洋核安全评估的基石。中国近海放射性核素本底基线的时空演化体系构建将有助于科学评价我国滨海核电和其它滨海核设施的影响[4]。开阔大洋放射性核素本底基线的时空演化体系构建可以用于评价其它国家人类核活动（核电站事故、核试验、核材料的海洋倾倒、核潜艇与核动力航母活动等）的影响，并对我国海域的潜在影响进行预报与预警评估，也是我国维护国家安全和人民生命健康、深度参与全球海洋治理、构建海洋命运共同体的重要体现。因此，全面构建海洋中放射性核素本底基线的时空演化体系对于海洋核安全具有重要意义。3. 海洋核安全评估技术活度与剂量是定量表征放射性核素的独特物理量，不同于元素和同位素的常见表征方式。在海洋核安全评估中，活度浓度和剂量率是重要的定量参数，对应常见单位为Bq/m3（或者Bq/kg）和Gy/h（或者Sv/h）。为此，本文总结提出本底基线法、活度限值法和剂量限值法开展海洋核安全评估。3.1 本底基线法自20世纪中叶以来，人类在核能发展与核技术利用的进程中已经产生大量的人工放射性核素[20]。其释放进入地球环境中的长半衰期人工放射性核素（比如239,240Pu、137Cs等）甚至被视为定义“人类世”（继全新世后，人类活动作为重要地质营力所主导的地质新时代）的重要代用指标[20, 29]。全面构建海洋中放射性核素本底的时空演化体系，准确掌握海洋中人工放射性核素的历史本底基线水平，是进一步精准甄别人为新增放射性核素和开展海洋核安全评估的前提。短半衰期的人工放射性核素（比如131I、134Cs、106Ru、110mAg等）通常不存在于天然环境本底之中，其定性或者定量的异常检出可以直接指示短期内人为新增的海洋核污染源（比如核事故、核潜艇活动等）。中长半衰期的人工放射性核素（比如90Sr、137Cs、239,240Pu、129I等）则需要考虑人类核活动的历史排放而残留的本底基线的时空演化特征后，借鉴人为新增信号和本底噪声处理技术，开展人为新增海洋核污染源的定量甄别。此外，核素活度比值（比如134Cs/137Cs、90Sr/137Cs等）和原子比值（比如129I/127I、240Pu/239Pu等）也常作为核素特征指纹，指示判别不同人类核活动源项。3.2 活度限值法不同放射性核素存在不同程度的放射毒性，比如极毒组的239Pu、高毒组的90Sr、中毒组的137Cs、低毒组的3H等。在海洋核安全评估过程中，法律法规和标准规程等对海洋中不同毒性的放射性核素活度限值做出一些规定[39, 40]。比如，福岛核事故后日本政府规定海产品中134+137Cs的活度限值为100 Bq/kg[12]。我国的海水水质标准(GB3097-1997)和食品中放射性物质限制浓度标准(GB14882-94)分别规定了海水和海产品中部分放射性核素的活度限值。我国海洋沉积物尚没有相应放射性核素标准限值规定。鉴于部分地区经常采用海砂作为建筑材料，我们可以参考建筑材料放射性核素限量(GB6566-2010)的部分放射性核素的活度限值标准，评估海洋沉积物中的放射性核素。值得注意的是，国际上不同组织机构（国际原子能机构、世界卫生组织、国际粮农组织）和地区（中国、欧盟、美国、日本等）基于科学认识、国情现状和社会发展需求等综合因素，对相同介质中的同种放射性核素活度限值的规定经常存在一定差异[19, 40]。3.3 剂量限值法处于不稳定状态的放射性核素发生衰变并发射不同能量的α、β、γ粒子。活度可以衡量单位时间内放射性核素发射的粒子数，剂量则更精细刻画不同类型的粒子所产生的能量沉积和危害。比如，我国的电离辐射防护与辐射源安全基本标准(GB18871-2002)中规定公众的年有效剂量为1 mSv。针对海洋生物，欧盟开发的ERICA软件推荐10 μGy/h的剂量率限值作为筛选阈值（screening level）[41]。IAEA、ICRP、美国和加拿大等也推荐不同的剂量率限值（40~400 μGy/h）用以评估放射性核素对海洋生物的影响[42]。截至目前，我国法规标准尚未涉及放射性核素对海洋生物的剂量限值规定。4. 日本福岛核电站港口区的海洋核安全评估日本福岛核事故已经泄漏大量人工放射性核素进入海洋[6]，福岛核污染水也已经启动排入太平洋[14]。这些放射性核素可能通过海洋水文动力驱动下的“随波逐流”和海洋生物洄游驱动下的“搭乘便车”等过程进入我国海域[12]。作为福岛核污水排海的利益攸关方，我国公众和政府始终高度关注由此引发的海洋核安全问题。距离福岛第一核电站最近的港口区（图1a，1 km范围内）是日本福岛核事故后污染最严重的海域。港口区属于日本领海，其它国家都无法进行采样而获取相关数据。港口区的海洋核污染历史与现状不仅是世界了解福岛核事故后海洋核污染的重要窗口，而且直接反映日本福岛核电站修复进程与修复措施的有效性。本文聚焦福岛核事故后污染最严重的海区——港口区，系统汇总IAEA的MARIS数据库、日本东电公司（TEPCO）、日本经济产业省（METI）和日本原子能规制委员会（NRA）等多方的大量数据，全面构建福岛核事故前后海水中137Cs的历史活度曲线（图1b），利用本底基线法、活度限值法和剂量限值法，联合开展海洋核安全评估。本底基线法显示，福岛核事故后日本福岛附近海域的海水137Cs活度从1.3 Bq/m3骤升至1.9×1012 Bq/m3（图1b中红色箭头）。截至2023年9月的最新数据，港口区海水中137Cs活度为5.1×103 Bq/m3，仍然比2011~2015年期间我国海域的海水中137Cs平均活度（1.05 Bq/m3）高3个数量级。值得警惕的是，2016年以来福岛港口区海水中137Cs活度并没有显著下降趋势，甚至出现多次周期性异常升高事件。活度限值法显示，2016~2023年期间港口区海水中137Cs平均活度（6943 Bq/m3）高于我国海水水质标准(GB3097-1997)中海水137Cs活度限值（700 Bq/m3）。日本监测数据显示港口区的海洋鱼类通过生物富集吸收海水中高浓度的137Cs，进一步导致部分鱼类体内137Cs（1.8×104 Bq/kg）显著超过日本规定的限值标准（100 Bq/kg）[43]。本文基于港口区的海水中137Cs活度数据，利用欧盟开发的ERICA软件开展海洋鱼类的辐射剂量评估。福岛核事故后海水中137Cs峰值活度（1.9×1012 Bq/m3）可以导致游泳鱼类和底栖鱼类的辐射剂量率为2.9×107 μGy/h和3.1×109 μGy/h，均大大超出欧盟推荐的剂量率筛选阈值（10 μGy/h）。2016~2023年期间港口区海水中137Cs平均活度（6943 Bq/m3）对底栖鱼类产生的剂量率为11.2 μGy/h，也高于欧盟推荐的剂量率筛选阈值（10 μGy/h）。因此，三种海洋核安全评估技术获得的定量评估结果均显示，港口区的海洋核污染仍然较为严重。图1 中国海、日本福岛近海、福岛第一核电站港口区等海区的海水137Cs活度历史曲线。中国海和日本福岛核事故前的福岛近海数据来自MARIS数据库[44]，核事故后的福岛近海数据来自NRA[45]，核事故后的港口区数据来自TEPCO和METI[46, 47]Fig. 1 Historical 137Cs activity in seawater from the China seas, Fukushima offshore, and the port area nearby the Fukushima Daiichi Nuclear Power Plant. The data of the China seas and the Fukushima offshore before the Fukushima Nuclear Accident (FNA) was obtained from the MARIS database[44], the data of the Fukushima offshore after the FNA was provided by the NRA[45], and the data of the port area after the FNA was derived from TEPCO and METI[46, 47]5. 总结及展望新形势下的海洋核安全需求极为迫切。本文指出全面构建海洋中放射性核素本底基线的时空演化体系是海洋核安全研究的基石，提出本底基线法、活度限值法和剂量限值法的三种海洋核安全评估技术，并应用于福岛核事故后污染最严重的核心海区——港口区，定量剖析港口区的海洋核污染历史和现状。然而，面对海洋中核素种类众多、活度差异巨大、时空分布不均、迁移行为各异、生态影响复杂以及危害程度不一等现状难题，海洋核安全的科学评估仍然存在较大挑战性。基于本底基线法、活度限值法和剂量限值法三种海洋核安全评估技术，本文强调融合海洋数字孪生技术，尝试从以下三个角度展望海洋核安全评估技术未来的发展方向（图2）

5月2日，最高人民检察院召开部分省级检察院查处“毒胶囊”事件所涉渎职等职务犯罪工作座谈会，要求各级检察机关深入贯彻落实中央领导同志和曹建明检察长的重要指示精神，坚决查处“毒胶囊”事件所涉渎职等职务犯罪。会上，河北等10个省级检察院反渎职侵权局局长汇报了当地“毒胶囊”事件的有关情况。 　　“毒胶囊”事件曝光后，社会影响持续扩大，曹建明检察长及时作出指示，要求加强“毒胶囊”事件所涉渎职等职务犯罪的查处工作。 　　在座谈会上，最高检党组副书记、副检察长邱学强要求各级检察机关将查办“毒胶囊”事件所涉渎职等职务犯罪案件作为当前工作的重中之重。注意从不同的监管环节发现犯罪，注意从不同的罪名来考虑责任追究，注意深挖权钱交易犯罪问题。各级检察机关要强化协作配合，努力形成查办“毒胶囊”事件所涉渎职等职务犯罪工作合力，要加强对查办案件工作的组织领导，力争在短时间内推动查办案件工作取得明显成效。

深圳交警铁骑巡逻时发现一起看似普通的追尾事故，处理中却发现，事故双方竟然都是涉酒驾车，其中一方男性司机在做呼气式酒精测试后，结果显示为“550mg/100ml”，达到仪器所能检测的最高值，创了全市最高纪录。　　“下午4点20分，胡某驾驶一辆东莞牌照的小车在留仙大道深圳北站路段追尾一辆深圳牌照的小车。”市交警局侦查大队三中队民警王睿介绍，“当时龙华新区交警大队铁骑正在附近巡逻，目睹了这一事故后准备进行现场处理，可事故双方司机都主动表示不用交警处理，要求私下解决，这一举动立刻引起了铁骑的怀疑。”　　据介绍，民警闻到了东莞车驾驶员身上有浓厚的酒气。随后，民警对双方进行呼气式酒精测试，胡某吹出了 “550mg/100ml”，达到仪器所能测出的最高值，这也成为我市酒精呼气结果最高纪录，深圳交警在官方微博称其为“虎王”。与此同时，被追尾的驾驶员呼气结果为44mg/100ml，为酒后驾驶。　　记者了解到，呼气式酒精测试是一种初步排查手段，数值会受其他条件影响，如今年6月份，江西宜春一名女司机在呼气测试前往口中喷了口气清新剂，结果显示同样为“550mg/100ml”，因为口气清新剂中含有乙醇。所以，交警部门在认定是否醉驾时，要看当事人的血检结果。经检测，胡某的血液酒精含量为245.52mg/100ml，为醉酒驾驶，涉嫌危险驾驶罪。　　“因为是教师节，我们几个同学一起给初中老师过节，喝了三、四两白酒，不知道为什么吹出那么高。平时喝酒都叫代驾的，昨天忘记了，当时的情形也记不太清楚了。”胡某在侦查大队接受记者采访时表示，“发生事故后我们双方都发现对方喝酒了，准备私了解决，就是各走各的，各自解决，结果交警来了。”　　经认定，胡某承担事故的主要责任，根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布的《关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》，胡某有两项情节要被从重处罚：血液酒精含量达到200mg/100ml以上的 造成交通事故且负事故全部或者主要责任。 目前，胡某已被依法刑事拘留，事故另一方被处罚款2000元，扣12分，吊销驾驶证6个月。

细心的你可能已经注意到，超市的塑料袋变成了柔软的可降解塑料袋，外卖的吸管变成了厚实的纸吸管。这是由于塑料已经成为当今社会严重的污染问题。2020年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，各地都积极出台塑料污染治理方案。如今我国“限塑令”升级，上海、海南等地已经全面实施“禁塑”，监管监督齐发力，未来还将在全国范围内普及。塑料已经造成了环境的严重污染：不可降解的塑料袋，如焚烧会产生二噁英等持久性有机污染物，如填埋则会加速土壤板结，也会让其他垃圾的降解速度变慢。全球每年塑料总消费量为4亿吨，中国消费6000万吨以上。塑料垃圾中9%会被回收利用，12%被焚烧，剩下的79%将进入垃圾填埋场或自然环境中，需要200年到500年才会被分解。在积极寻找适合替代品减少塑料污染的同时，应该同步推广循环回收的理念，摒弃一次性消费文化。日本是世界上塑料循环利用最成功的国家之一，2010年，77%废塑料被回收利用，超过英国的两倍，美国目前达到20%。为了成功地循环再利用，需要准确的鉴定并分类塑料样品。PerkinElmer的Spectrum Two红外光谱仪、DSC 4000差示扫描量热仪与TGA 4000热重分析仪，可为塑料回收利用领域提供快速可靠的鉴定结果。表1 聚合物识别代码（PIC）配有金刚石ATR附件的Spectrum Two红外光谱仪不同PIC类型塑料的ATR红外光谱图DSC 4000差示扫描量热仪红外光谱基本相同的高密度聚乙烯（HDPE）和低密度聚乙烯（LDPE），DSC 4000可测试出明显的差异TGA 4000热重分析仪TGA 4000可用于分析塑料内部填充物，如玻璃纤维、碳酸钙、滑石粉等。了解更多详情，请扫描二维码下载完整技术资料。

细胞培养在各位研究生的日常实验中占据了相当多的时间，你的细胞如果有幸养的很好，真是你好我好大家好，实验事半功倍；细胞培养差的学生，说多了都是泪，自挂东南枝了，一把鼻涕一把泪。细胞培养技术是细胞生物学研究方法中重要和常用的技术，通过细胞培养既可以获得大量细胞，又可以借此研究细胞的信号转导、细胞的合成代谢、细胞的生长增殖等，那下面进入正题，分享一下细胞培养的秘籍。以动物细胞为例，动物细胞培养需要的一些特殊条件。① 加胎牛血清培养基：动物细胞离体培养常常需要血清。各种细胞合成培养基（如MEM、RPMll640、DMEM）只提供细胞生长所需的各种基础营养物质，包括碳水化合物、氨基酸、无机盐、维生素等。血清提供生长必需因子，如激素、微量元素、矿物质和脂肪。根据不同细胞的需求，一般含有10%～20%的血清培养基即可维持细胞较快的生长增殖速度。② 无菌环境：无毒和无菌是体外培养细胞的首要条件。使用的各种试剂和耗材要经过高压或紫外线灭菌。严格的无菌操作是养好细胞的必要前提。为防止细胞受到微生物感染，可在培养基中加入双抗。③ 温度和气体环境：一般动物细胞在体外培养的适宜温度是37℃，不适宜的环境温度会影响细胞的生长甚至死亡。二氧化碳和氧气的比例要在细胞培养过程中不断进行调节，一般维持在5%。二氧化碳既是细胞的代谢产物，又与维持培养液的pH密切相关。如何防控污染：保持良好的操作习惯，超净台要紫外灭菌30min，以70%的乙醇擦拭无菌操作台，开启超净台风扇运转数分钟后，才开始实验。每次只处理一种细胞，以免失误混淆或细胞间污染，操作不要触碰吸管尖头部或容器口等。像对待孩子一样养细胞，它很脆弱，最好每天关注一下，以免出现培养箱缺二氧化碳，停电、温度不够等现象。避免全军覆没，好细胞要及时保存，有备用的细胞，这样即使有细胞污染还可以有备用的细胞顶上，不至于太恼火，好习惯要保持。不同细胞喜好不同，需要在培养中慢慢体会，例如平滑肌细胞比较好长，2-3天可能就会有很多细胞，应该算是比较好养活的；内皮细胞分泌物较多，需要时不时换洗才会长的好等等。培养好的细胞会被安排不同的实验，有的看趋势、有的看状态、有的看蛋白表达，有的看共定位，最终它们都会和显微镜打交道，那我们就聊聊显微镜和细胞的不解之缘。根据不同的细胞实验需求，使用的显微镜也不尽相同：Echo Rebel数字化显微镜，具备明场、相差观察方式和正倒置一体特点。可以观察培养瓶、孔板和培养皿里面的细胞形态，根据细胞状态，您可以及时调整实验条件。同时Echo Rebel数字化显微镜具有自动细胞计数和测量等功能，可以用来细胞计数和做细胞划痕实验，如果您的细胞不涉及到荧光实验，Echo Rebel数字化显微镜基本可以满足你的需求。▲ 成骨细胞▲ 细胞计数Echo Revolve Gen2荧光显微镜具有自动荧光系统可以做到开机即用，一键荧光系统切换，搭配的DHR和Z-Stack功能可以使细胞成像更清晰。即可以做到明场观察细胞形态，同时也可以做GFP蛋白转染的细胞实验。Echo Revolve Gen2荧光显微镜还可以用来检测是否转染进细胞。DHR和Z-Stack的搭配可以更清楚的研究细胞内蛋白分布表达情况等。Echo Revolution自动化显微成像系统具备Revolve的所有功能并在此基础上升级，使之专为活细胞观察而生。HyperScan高速拼接大视野成像功能，即可以快速扫描整个样品孔又能解决高倍镜下视野小的问题，可以更清晰和整体的观察细胞形态。延时摄影成像功能（TimeLapse）结合自动对焦与长时间锁焦，再搭配活细胞工作站和全自动载物台，可以实现活细胞长时间观察，从而研究细胞的生长和发育过程，对研究干细胞诱导分化成器官的整个过程具有重要意义。而孔板导航成像功能（Multi-well Point）可以对不同孔位进行自定义扫描和观察，研究不同实验条件对活细胞的影响。培养细胞需要耐心及不断的积累和摸索，了解它们，呵护它们，相信这个小小的细胞会成长的很好。小编就先介绍到这里，我们的显微镜可以申请试用哦，请拨打电话010-57256059联系我们。

Webinar预告（点击参会）急速发展的流式市场： 在“仰望星空”中脚踏实地 ————杨熙 牛氪资本创始人CEO2018年（含）以来，包括红杉、斯道资本、北极光创投、弘晖、幂方、松禾、辰德、本草等在内的TOP VC先后涌入流式赛道纷纷布局，国产流式领域的厂家如雨后春笋般涌现。根据不完全统计，2018年（含）至今，国内流式细胞赛道上超十家企业先后共获得超20笔融资，超50家机构纷纷进场布局。新冠疫情爆发的2020年，无疑加速了流式领域的发展，在流式细胞仪成为二级医院标配的大背景下，对于企业厂商而言，如何把握时下机会结合资本快速拓展业务，成为一个关键要点；对于资本而言，如何重新认识流式领域，把握项目价值，机会与挑战并存。基于此，本文将分为上、下篇，从以下方面探讨流式赛道的商业价值，上篇现就以下两个方面阐述，以飨读者：【01 开篇】 从Luminex说起【02 破局】 流式细胞仪之速【01 开篇】 从Luminex说起2021年4月，意大利诊断集团DiaSorin SpA公告作价18亿美元收购总部位于美国的Luminex公司，以期加强DiaSorin的分子诊断技术。这笔重磅交易迅速引来中国诊断产业和投资圈的广泛关注。（点击查看业内人士分析DiaSorin并购Luminex背后的那些故事）作为流式荧光的“鼻祖”企业，Luminex（点击查看在线展位）登记注册于1995年，总部在得克萨斯州奥斯丁，1998年开始运营，2000年登陆纳斯达克，主营业务是基于编码微球的流式检测技术商业许可。公司具有两大核心技术，即xMAP® 和xTAG® 液相悬浮芯片技术，旗下明星产品“Luminex® 200™ 多功能流式点阵仪”、“MAGPIX® 液态悬浮芯片检测仪”以及“FLEXMAP 3D® 液相悬浮芯片系统”均基于xMAP® 的技术原理。作为新一代的多重检测技术平台，xMAP® 和xTAG® 技术具有检测速度快、结果准确性高、操作方便、功能强大等诸多优点，在微生物病原体鉴定、分型以及耐药检测、临床诊断、健康体检、生物制药、生物医学研究等领域都有着广泛应用，代表着生命科学基础研究和医学诊断技术的发展方向。作为液相芯片的王者，Luminex公司在25年的发展历程中，是典型的集内生增长与外延扩张为一体发展的企业。比如，2006年，Luminex公司收购加拿大分子诊断公司Tm Bioscience Corporation，获得其FDA许可的呼吸道传染病多联检试剂盒，开始进入终端市场。2016年，Luminex公司通过收购Nanosphere公司及其Verigene平台，借此在分子微生物学市场布局。2018年，Luminex公司收购Millipore Sigma旗下基于成像流式技术的Amnis® 系列和基于微毛细管流式技术的Guava® 系列流式细胞仪，扩大公司基于流式技术的检测平台。流式荧光检测技术的核心为液相芯片技术或微球体悬浮芯片，其关键原料是荧光编码微球，该技术应用于免疫指标检测突破了化学发光技术只能进行单指标检测的瓶颈，具有高通量、高灵敏度、多联检等特点，同时也可用于核酸检测。1999年，第1代基于xMAP(flexiblemulti analyte profiling，xMAP)技术的Luminex 100液相芯片检测系统诞生，可检测100种生物分子；2005年，公司升级推出Luminex 200液相芯片检测系统；2007年，公司推出了新一代液相芯片检测平台Flexmap 3D，更大地提高了检测效率，可以同时对1个样本中的500种不同目的分子进行检测，并且可以一次检测384个不同样本；2010年下半年，公司还推出磁珠专用的多重检测系统—Magpix荧光生物反应检测系统。此后，Luminex公司于2015年、2017年和2019年分别推出“ARIES® 全自动核酸检测系统”、VERIGENE® 全自动多病原芯片检测系统、VERIGENE® II 全自动多病原芯片检测系统，借此不断完善产品线持续满足市场需求。在国内市场，最早将流式荧光技术引入中国并成功开发检测试剂盒的是透景生命，依托Luminex技术平台，透景生命于2017年登陆创业板上市，主要开发液相芯片相关肿瘤标记物试剂。只是，经过近25年的发展历程，截止2021年4月被最终作价18亿美元收购时，Luminex仪器在全球范围内装机量超16,000台，公司试剂收入仅2.12亿美元，仪器收入7,000万美元，商业许可收入4,887万美元，毛利率59%，净利润4%。对比之下，流式领域的巨头，如BD、贝克曼和安捷伦，无论从装机容量还是临床应用市场的销售数据，都遥遥领先于Luminex公司。背后的原因，值得探讨，仅就Luminex技术的多重检测优势而言，BD的CBA法也可以实现；此外，对比Luminex技术下的“封闭”系统而言，BD、贝克曼、BioLegend、索尼等均为开放系统，正是因为开放性，流式细胞阵营才能做出几十倍于Luminex公司的市场规模；如果考虑临床成本诉求，Luminex技术尚不占优势，这或许也是Luminex公司早年应用了xTAG® 技术自行开发了很多临床检测试剂盒，比如呼吸道病毒检测试剂盒 (RVP) 和囊性纤维化 (Cystic Fibrosis) 检测试剂盒，并获得美国食药监局FDA的批准文号后，无法推动临床应用的主要原因之一。流式荧光技术的未来发展如何，对于当下国内液相芯片技术的诸多厂商（唯公、指真、芯凯瑞等）和背后的资本方而言，值得思考。【02 破局】流式细胞仪之速实际上，在过去的半个世纪里，流式细胞术一直由多色流式主导，并已经从最初的单色检测快速发展到18色，最新的极限检测数据是由BD公司的Symphony仪器提供的29色检测（OMIP-63）。对于传统流式来说，由于荧光补偿溢漏问题，一般单根激光器能配备的检测通道在5-7个之间，基本不会超过8个。这形成了如今流式技术的最大制约，即颜色数量提升的难以为继。随着免疫学和诊断医学领域的研究深入，如今的流式实验仍然聚焦于获得更多颜色的同时检测，已经向30色乃至40色以上的多色方案发起了检测需求。但，基于二向镜和滤光片原理的传统流式已很难继续向前突破，加之传统流式复杂繁琐的补偿溢漏问题，在超多色方案实验中更加凸显，已经显露出疲于应付的状态。基于此，光谱流式 (Spectral flow cytometry)和质谱流式 (Mass cytometry)两类高维数据分析技术应运而生，可以为研究者提供多达40色以上的单细胞超高参数分析能力，配合概率先验性算法或无监督类的解析算法对高维数据进行降维分析，因此从根本上避免了荧光光谱重叠的补偿问题。其中，光谱流式以SONY为代表。SONY于2019年发布的全光谱流式技术集大成的重磅产品ID7000(点击查看)，配备了7激光184荧光检测通道，以高精度的光栅衍射元件实现荧光信号的全光谱线性色散，使用高灵敏度高稳定性的32-ch PMT检测阵列收集360-920nm波长范围内的全部荧光信号，实现了远超当今市场所有主流流式仪器的超高参数荧光检测性能。光谱流式仪的发展，从根本上解决了诸多传统流式束手无策的痛点与难点：超多色panel检测、光谱数据存储与重复调用、光谱解析无需再做补偿、复杂组织样本的自发荧光鉴定扣除，以及可无限拓展的未来新型染料检测能力。质谱流式2011年由美国DVSSciences公司推出，主要生产CyTOF2仪器（结合质谱和流式细胞术的新型高通量细胞分析方法）和MaxPar试剂。2014年，DVSSciences被美国上市公司Fluidigm以约2.075亿美元收购，次年Fluidigm推出CyTOF Helios的质谱细胞分析仪（质谱线性信号少交叉干扰、多色实现更简单、多达50多色应用），135通道，采样速度500ep。当光谱流式和质谱流式在快速前行时，国产流式细胞仪厂商也在同样“仰望星空”，纷纷积极布局探索，主攻流式荧光的代表企业包括唯公科技、指真生物、芯凯瑞等，主攻光谱流式的厦泰生物（点击查看在线展位），还有主攻质谱流式的宸安生物，这些代表企业集中诞生于2016-2017年前后。成立至今，这些企业几乎按照每年融一轮的节奏快速进阶，比如，2016年成立的宸安生物至今已完成了5轮融资。只是，“仰望星空”的同时，不可否认的事实是，国产流式细胞仪与国际细胞仪的巨大差距，根据产业前辈的观点，这种差距不低于十年（不考虑厦泰生物的特殊性）。相对于国外流式细胞仪半个世纪的商业化历程，国产流式细胞仪发展不过短暂的十年。国内最早生产流式细胞仪的制造商苏州赛景，成立于2011年，在研制出XTG-1600流式细胞仪后，公司于2014年被Beckman Coulter收购，随后向全球推出CytoFlex，首次将顶尖光电技术带入流式细胞仪领域，引领新一代流式细胞仪的发展。2018年，Agilent（点击查看在线展位）以2.5亿美元的现金收购国产流式细胞仪制造商艾森生物(ACEA)。在此背景下，国产流式细胞仪厂商也就剩下成都博奥、常州必达科、中生苏州（点击查看在线展位）等厂商以及“仰望星空”的后来者。点击查看 //流式细胞// 专场，更多参数/报价信息敬请期待下篇预告：【03 密码】 流式抗体与原料之核【04 寡头】 国产流式的机会与挑战【作者简介】 杨熙 牛氪资本创始人CEO杨熙，西南财大硕士、CFA，曾任职多家券商投行部门，现任牛氪资本创始合伙人。【牛氪资本简介 】牛氪资本是由国内资深投行人士和成功创业家共同发起组建的新锐精品投行。牛氪资本以“重研究、重交易、重赋能”为核心三重驱动，致力于为中国硬核科技领域头部企业及优秀企业家，提供一级市场全生命周期的极致投行服务，以帮助他们拓展业务并在资本市场谋求更大利益。▨牛氪资本研究领域和交易范围重点覆盖医疗大健康、人工智能、金融科技等。【专家约稿招募】若您有生命科学相关研究、技术、应用、经验等愿意以约稿形式共享，欢迎邮件投稿邮箱：liuld @instrument.com.cn 扫码关注【3i生仪社】，解锁生命科学行业资讯！iCFCM2021第三届流式网络大会扫码报名

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山西省-晋中市-太谷县 状态：公告 更新时间： 2023-10-11 招标文件: 附件1 项目概况 山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目的潜在投标人应通过山西省政府采购网-山西政府采购平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）线上获取招标文件，并于2023年11月01日9点00分（北京时间）前提交（上传）投标文件。 一、项目基本情况 1.政府采购计划文号：ZFCG-149900-2023-1-023535 2.项目编号：1499002023AGK02600 3.项目名称：山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目 4.采购方式：公开招标 5.预算金额：400万元 6.最高限价：400万元 7.采购需求：本次采购内容共一包，参与投标的投标人提交的投标文件必须实质上响应本招标文件的要求。 序号 物品名称 商务、服务要求 单位 数量 预算单价（元） 预算总价（元） 是否进口 1 兽用推车式全数字彩色超声诊断系统 质保期1年 台 1 250000 250000 否 2 动物专用数字化移动式C形臂X射线机 质保期1年 台 1 280000 280000 否 3 动物血液透析机 质保期1年 台 1 175000 175000 否 4 白内障超声乳化仪 质保期1年 台 1 200000 200000 否 5 冰冻切片机 质保期1年 台 1 230000 230000 否 6 生物组织全自动脱水机 质保期1年 台 1 180000 180000 否 7 组织染色机 质保期1年 台 1 100000 100000 否 8 动物专用数字化透视摄影X射线机（核心产品） 质保期1年 台 1 200000 200000 否 9 腹腔镜 质保期1年 台 1 150000 150000 否 10 胃肠镜 质保期1年 台 1 167000 167000 否 11 兽用高能激光治疗手术一体机 质保期1年 台 1 100000 100000 否 12 眼科手术显微镜 质保期1年 台 1 90000 90000 否 13 高压氧舱 质保期1年 台 2 88000 176000 否 14 通用型动物麻醉机 质保期1年 台 445000 180000 否 15 兽用血气生化分析仪 质保期1年 台 1 85000 85000 否 16 兽用全自动血细胞分析仪 质保期1年 台 1 50000 50000 否 17 包埋机 质保期1年 台 1 30000 30000 否 18 轮转式切片机 质保期1年 台 1 45000 45000 否 19 超声切割止血刀系统 质保期1年 台 3 35000 105000 否 20 自动推注系统 质保期1年 台 1 30000 30000 否 21 病理图文报告系统 质保期1年 台 1 50000 50000 否 22 灵动型动物牙科工作站 质保期1年 台 1 40000 40000 否 23 全自动生化分析仪 质保期1年 台 1 30000 30000 否 24 全自动核酸检测系统 质保期1年 台 1 35000 35000 否 25 核磁兼容型动物麻醉机 质保期1年 台 1 55000 55000 否 26 内分泌分析仪 质保期1年 台 1 30000 30000 否 27 动物用眼底照相机 质保期1年 台 1 40000 40000 否 28 动物回弹式眼压计 质保期1年 台 1 25000 25000 否 29 齿科DR 质保期1年 台 1 20000 20000 否 30 无影灯 质保期1年 台 6 18000 108000 否 31 生物显微镜 质保期1年 台 2 10000 20000 否 32 兽用心电图机 质保期1年 台 3 10000 30000 否 33通风柜 质保期1年 台 3 15000 45000 否 34 兽用多参数监护仪 质保期1年 台 3 11000 33000 否 35 兽用多参数监护仪 质保期1年 台 1 15000 15000 否 36 高压蒸汽灭菌器 质保期1年 台 2 14500 29000 否 37 手持裂隙灯显微镜 质保期1年 台 1 40000 40000 否 38 手术室感应门 质保期1年 套 4 10000 40000 否 39 生物组织摊烘片机 质保期1年 台 1 15000 15000 否 40 C型臂手术床 质保期1年 台 1 7500 7500 否 41 暖灯电源氧舱笼 质保期1年台 1 9000 9000 否 42 不锈钢恒温双向倾斜升降手术台 质保期1年 台 2 6500 13000 否 43 吊塔 质保期1年 台 3 9000 27000 否 44 修蜡仪 质保期1年 台 1 5000 5000 否 45 猫住院笼 质保期1年 个 10 6000 60000 否 46 犬住院笼 质保期1年 个 10 6500 65000 否 47 不锈钢多功能宠物处置台 质保期1年 台 1 5000 5000 否 48 尿液分析仪 质保期1年 台 1 5000 5000 否 49 不锈钢转角诊疗桌 质保期1年 台 10 4000 40000 否 50 不锈钢隔断双位洗澡池 质保期1年 台 1 4000 4000 否 51 不锈钢平板升降诊疗台 质保期1年 台 1 4000 4000 否 52 中央台 质保期1年 米 50 1950 97500 否 53 不锈钢脚踏洗手池 质保期1年 台 1 4000 4000 否 54 SPA缸 质保期1年 台 2 6000 12000 否 55 猫爬架 质保期1年 台 2 2000 4000 否 56 免疫荧光分析仪 质保期1年 台 1 15000 15000 否 57 注射泵 质保期1年 台 5 3000 15000 否58 体重秤 质保期1年 台 3 2500 7500 否 59 输液泵 质保期1年 台 10 3000 30000 否 60 不锈钢消毒器械洗手池 质保期1年 台 20 2000 40000 否 61 宠物智能电子血压仪 质保期1年 台 3 2500 7500 否 合 计 / / / 4000000 / 8.合同履行期限（供货时间）：合同签订后30日历天内所有货物交付到指定地点并安装调试完毕。 9.本项目不接受联合体。 二、投标人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目专门面向中小企业采购； 3.本项目的特定资格要求：无； 4.未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、未被列入重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单。 三、获取招标文件 1.获取时间：2023年10月12日00时00分00秒至2023年10月19日00时00分00秒（北京时间）； 2.获取方式：在线获取； 凡有意参加投标的潜在投标人，请按照以下步骤免费获取招标文件： （1）在中国政府采购网山西分网完成注册，已完成注册的请跳过此步骤； （2）请于招标文件获取截止时间前（北京时间，下同），进入山西政府采购平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）使用企业数字证书（电子CA）在网上获取招标文件。 3.售价：0元。 四、投标文件提交 1.投标文件需在政采云平台投标客户端（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/sxCategory15/sxCategory202/sxCategory20201/327.html）完成上传，在投标截止时间前未完成投标文件上传的，视为未递交投标文件，投标人自行承担责任。 2.上传投标文件截止时间、解密时间、解密方式 2.1上传投标文件截止时间：2023年11月01日9点00分（北京时间）； 2.2解密时间：30分钟； 2.3解密方式：远程解密； 2.4解密截止时间未进行解密的，视为未递交投标文件。 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 潜在投标人对招标公告有异议时，应当在法律、法规规定的期限内，通过政府采购平台进入“项目质疑管理”栏目向采购人、采购代理机构在线提出质疑。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：山西农业大学 地 址：山西省晋中市太谷区铭贤南路1号 联系方式：武老师 0354-6285373 2.采购代理机构信息 名称：山西华春工程项目管理有限公司 地址：太原市杏花岭区新建路华宇国际B座17层 联系方式：张达15333647459 3.项目联系方式 项目联系人：张达 电话：15333647459附件信息： （定稿10.10）山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目.docx156.4K × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：高压灭菌器,生物显微镜,血球分析仪,病毒免疫分析,动物麻醉机,过氧化氢灭菌,细胞计数器,切片机 开标时间：null 预算金额：400.00万元 采购单位：山西农业大学 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：山西华春工程项目管理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目的采购公告 山西省-晋中市-太谷县 状态：公告 更新时间： 2023-10-11 招标文件: 附件1 项目概况 山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目的潜在投标人应通过山西省政府采购网-山西政府采购平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）线上获取招标文件，并于2023年11月01日9点00分（北京时间）前提交（上传）投标文件。 一、项目基本情况 1.政府采购计划文号：ZFCG-149900-2023-1-023535 2.项目编号：1499002023AGK02600 3.项目名称：山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目 4.采购方式：公开招标 5.预算金额：400万元 6.最高限价：400万元 7.采购需求：本次采购内容共一包，参与投标的投标人提交的投标文件必须实质上响应本招标文件的要求。 序号 物品名称 商务、服务要求 单位 数量 预算单价（元） 预算总价（元） 是否进口 1 兽用推车式全数字彩色超声诊断系统 质保期1年 台 1 250000 250000 否 2 动物专用数字化移动式C形臂X射线机 质保期1年 台 1 280000 280000 否 3 动物血液透析机 质保期1年 台 1 175000 175000 否 4 白内障超声乳化仪 质保期1年 台 1 200000 200000 否 5 冰冻切片机 质保期1年 台 1 230000 230000 否 6 生物组织全自动脱水机 质保期1年 台 1 180000 180000 否 7 组织染色机 质保期1年 台 1 100000 100000 否 8 动物专用数字化透视摄影X射线机（核心产品） 质保期1年 台 1 200000 200000 否 9 腹腔镜 质保期1年 台 1 150000 150000 否 10 胃肠镜 质保期1年 台 1 167000 167000 否 11 兽用高能激光治疗手术一体机 质保期1年 台 1 100000 100000 否 12 眼科手术显微镜 质保期1年 台 1 90000 90000 否 13 高压氧舱 质保期1年 台 2 88000 176000 否 14 通用型动物麻醉机 质保期1年 台 4 45000 180000 否 15 兽用血气生化分析仪 质保期1年 台 1 85000 85000否 16 兽用全自动血细胞分析仪 质保期1年 台 1 50000 50000 否 17 包埋机 质保期1年 台 1 30000 30000 否 18 轮转式切片机 质保期1年 台 1 45000 45000 否 19 超声切割止血刀系统 质保期1年 台 3 35000 105000 否 20 自动推注系统 质保期1年 台 1 30000 30000 否 21 病理图文报告系统 质保期1年 台 1 50000 50000 否 22 灵动型动物牙科工作站 质保期1年 台 1 40000 40000 否 23 全自动生化分析仪 质保期1年 台 1 30000 30000 否 24 全自动核酸检测系统 质保期1年 台 1 35000 35000 否 25 核磁兼容型动物麻醉机 质保期1年 台 1 55000 55000 否 26 内分泌分析仪 质保期1年 台 1 30000 30000 否 27 动物用眼底照相机 质保期1年 台 1 40000 40000 否 28 动物回弹式眼压计 质保期1年 台 1 25000 25000 否 29 齿科DR 质保期1年 台 1 20000 20000 否 30 无影灯 质保期1年 台 6 18000 108000 否 31 生物显微镜 质保期1年 台 2 10000 20000 否 32 兽用心电图机 质保期1年 台 3 10000 30000 否 33 通风柜 质保期1年 台 3 15000 45000 否 34 兽用多参数监护仪 质保期1年 台 3 11000 33000 否 35 兽用多参数监护仪 质保期1年 台 1 15000 15000 否 36 高压蒸汽灭菌器 质保期1年 台 2 14500 29000 否 37 手持裂隙灯显微镜 质保期1年 台 1 40000 40000 否 38 手术室感应门 质保期1年 套 4 10000 40000 否 39 生物组织摊烘片机 质保期1年 台 1 15000 15000 否 40 C型臂手术床 质保期1年 台 17500 7500 否 41 暖灯电源氧舱笼 质保期1年 台 1 9000 9000 否 42 不锈钢恒温双向倾斜升降手术台 质保期1年 台 2 6500 13000 否 43 吊塔 质保期1年 台 3 9000 27000 否 44 修蜡仪 质保期1年 台 1 5000 5000 否 45 猫住院笼 质保期1年 个 10 6000 60000 否 46 犬住院笼 质保期1年 个 10 6500 65000 否 47 不锈钢多功能宠物处置台 质保期1年 台 1 5000 5000 否 48 尿液分析仪 质保期1年 台 1 5000 5000 否49 不锈钢转角诊疗桌 质保期1年 台 10 4000 40000 否 50 不锈钢隔断双位洗澡池 质保期1年 台 1 4000 4000 否 51 不锈钢平板升降诊疗台 质保期1年 台 1 4000 4000 否 52 中央台 质保期1年 米50 1950 97500 否 53 不锈钢脚踏洗手池 质保期1年 台 1 4000 4000 否 54 SPA缸 质保期1年 台 2 6000 12000 否 55 猫爬架 质保期1年 台 2 2000 4000 否 56 免疫荧光分析仪 质保期1年 台 1 15000 15000 否 57 注射泵 质保期1年 台 5 3000 15000 否 58 体重秤 质保期1年 台 3 2500 7500 否 59 输液泵 质保期1年 台 10 3000 30000 否 60 不锈钢消毒器械洗手池 质保期1年 台 20 2000 40000 否 61 宠物智能电子血压仪 质保期1年 台 3 2500 7500 否 合 计 / / / 4000000 / 8.合同履行期限（供货时间）：合同签订后30日历天内所有货物交付到指定地点并安装调试完毕。 9.本项目不接受联合体。 二、投标人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目专门面向中小企业采购； 3.本项目的特定资格要求：无； 4.未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、未被列入重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单。 三、获取招标文件 1.获取时间：2023年10月12日00时00分00秒至2023年10月19日00时00分00秒（北京时间）； 2.获取方式：在线获取； 凡有意参加投标的潜在投标人，请按照以下步骤免费获取招标文件： （1）在中国政府采购网山西分网完成注册，已完成注册的请跳过此步骤； （2）请于招标文件获取截止时间前（北京时间，下同），进入山西政府采购平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）使用企业数字证书（电子CA）在网上获取招标文件。 3.售价：0元。 四、投标文件提交 1.投标文件需在政采云平台投标客户端（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/sxCategory15/sxCategory202/sxCategory20201/327.html）完成上传，在投标截止时间前未完成投标文件上传的，视为未递交投标文件，投标人自行承担责任。 2.上传投标文件截止时间、解密时间、解密方式 2.1上传投标文件截止时间：2023年11月01日9点00分（北京时间）； 2.2解密时间：30分钟； 2.3解密方式：远程解密； 2.4解密截止时间未进行解密的，视为未递交投标文件。 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 潜在投标人对招标公告有异议时，应当在法律、法规规定的期限内，通过政府采购平台进入“项目质疑管理”栏目向采购人、采购代理机构在线提出质疑。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：山西农业大学 地 址：山西省晋中市太谷区铭贤南路1号 联系方式：武老师 0354-6285373 2.采购代理机构信息 名称：山西华春工程项目管理有限公司 地址：太原市杏花岭区新建路华宇国际B座17层 联系方式：张达15333647459 3.项目联系方式 项目联系人：张达 电话：15333647459附件信息： （定稿10.10）山西农业大学动物医学学院动物医院设备购置项目.docx156.4K

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高压灭菌器,超纯水器,过氧化氢灭菌,动物麻醉机,生物安全柜,细胞计数器,离心机,超低温冰箱,培养箱,液氮罐 开标时间： 2022-01-05 09:30 采购金额： 1015.00万元 采购单位： 哈尔滨医科大学 采购联系人： 胡老师 采购联系方式： 立即查看招标代理机构： 黑龙江百朋工程管理有限公司 代理联系人： 李女士 代理联系方式： 立即查看 详细信息 哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备国际招标公告(1) 黑龙江省-哈尔滨市-道里区 状态：公告 更新时间： 2021-12-12 哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备国际招标公告(1) 发布时间：2021-12-12 黑龙江百朋工程管理有限公司受招标人委托对下列产品及服务进行国际公开竞争性招标，于2021-12-12在中国国际招标网公告。本次招标采用传统招标方式，现邀请合格投标人参加投标。 1、招标条件 项目概况:高等级生物安全实验室仪器设备 资金到位或资金来源落实情况:预算内资金：总预算1015万元（包一：544万元、包二：471万元），资金已落实 项目已具备招标条件的说明:项目已批复 2、招标内容 招标项目编号:2259-214BPGCGJ007/01 招标项目名称:哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备 项目实施地点:中国黑龙江省 招标产品列表(主要设备): 序号 产品名称 数量 简要技术规格 备注 包1 生物安全型双扉机动门灭菌器 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 高压灭菌器 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 空间过氧化氢消毒器 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 设备过氧化氢消毒器 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型大鼠IVC笼具 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型小鼠IVC笼具 3项详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 低速离心机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 超低温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 2-8°生物恒温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 -20°生物恒温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 液氮罐 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 动物呼吸麻醉机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 中央纯水系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 基因扩增分析仪 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全多功能高速台式离心机 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 包2 荧光基因扩增分析仪 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 活毒废水处理系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型雪貂、兔子隔离器 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型生物安全柜 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型生物安全柜B2型 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 二氧化碳培养箱 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 荧光细胞分析仪 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 倒置显微系统 5项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 荧光倒置显成像系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全多功能高速立式离心机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 3、投标人资格要求 投标人应具备的资格或业绩:3.1符合《中华人民共和国政府采购法》第22条规定的投标人； 3.2参加本项目的潜在投标人，须在中国国际招标网注册登记； 3.3本次招标项目的资质要求： （1）对于国外、境外投标人，根据该国（地区）的法律在经营所在地注册的有关证件、所投产品的合法来源证明（经销协议或生产商授权函）（代理商作为投标人适用）。 （2）进口设备对于国内投标人，提供投标人的企业法人营业执照或事业单位法人证书、所投产品的合法来源证明（经销协议或生产商授权函）（代理商作为投标人适用）。 （3）国产设备对于国内投标人，提供投标人的企业法人营业执照或事业单位法人证书。 是否接受联合体投标:不接受 未领购招标文件是否可以参加投标:不可以 4、招标文件的获取 招标文件领购开始时间:2021-12-12 招标文件领购结束时间:2021-12-17 是否在线售卖标书:否 获取招标文件方式:现场领购 招标文件领购地点：黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市群力第四大道528号天鹅湾大厦9001室） 招标文件售价:免费 其他说明:1、获取招标文件：请潜在投标人，于2021年12月12日至2021年12月17日（法定节假日除外）每日上午8：30时至11：30时，下午 12：00时至 16：00时（北京时间、国家法定假日除外），在黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）获取招标文件，只有获取招标文件的投标人方可参与本项目。 2、投标申请人需持委托代理人身份证、法人授权委托书到我公司登记及获取招标文件，投标人获取招标文件前需填写《投标登记表》，并保证以上信息真实可靠，如因填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由填表者承担。逾期不予受理。 5、投标文件的递交 投标截止时间（开标时间）:2022-01-05 09:30 投标文件送达地点:黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）开标大厅。 开标地点:黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）开标大厅。 6、投标人在投标前应在____（ ）或机电产品招标投标电子交易平台（ ）完成注册及信息核验。评标结果将在____和中国国际招标网公示。 7、联系方式 招标人:哈尔滨医科大学 地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区保健路157号 联系人:胡老师 联系方式:0451-86623280 招标代理机构:黑龙江百朋工程管理有限公司 地址:哈尔滨市群力第四大道528号天鹅湾大厦9001室 联系人:李女士 联系方式:0451-84351728 8、汇款方式: 招标代理机构开户银行(人民币):中国建设银行哈尔滨金中环支行 招标代理机构开户银行(美元): 账号(人民币):23050186517100000063 账号(美元): 9、其他补充说明 其他补充说明:投标人在投标前应在____（http://____）或机电产品招标投标电子交易平台（http://www.chinabidding.com）及黑龙江省政府采购网完成注册及信息核验。招标公告及评标结果将在____和中国国际招标网及黑龙江省政府采购网公示。 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：高压灭菌器,超纯水器,过氧化氢灭菌,动物麻醉机,生物安全柜,细胞计数器,离心机,超低温冰箱,培养箱,液氮罐 开标时间：2022-01-05 09:30 预算金额：1015.00万元 采购单位：哈尔滨医科大学 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：黑龙江百朋工程管理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备国际招标公告(1) 黑龙江省-哈尔滨市-道里区 状态：公告 更新时间： 2021-12-12 哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备国际招标公告(1) 发布时间：2021-12-12 黑龙江百朋工程管理有限公司受招标人委托对下列产品及服务进行国际公开竞争性招标，于2021-12-12在中国国际招标网公告。本次招标采用传统招标方式，现邀请合格投标人参加投标。 1、招标条件 项目概况:高等级生物安全实验室仪器设备 资金到位或资金来源落实情况:预算内资金：总预算1015万元（包一：544万元、包二：471万元），资金已落实 项目已具备招标条件的说明:项目已批复 2、招标内容 招标项目编号:2259-214BPGCGJ007/01 招标项目名称:哈尔滨医科大学高等级生物安全实验室仪器设备 项目实施地点:中国黑龙江省 招标产品列表(主要设备): 序号 产品名称数量 简要技术规格 备注 包1 生物安全型双扉机动门灭菌器 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 高压灭菌器 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 空间过氧化氢消毒器 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 设备过氧化氢消毒器 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型大鼠IVC笼具 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型小鼠IVC笼具 3项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 低速离心机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 超低温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 2-8°生物恒温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 -20°生物恒温冰箱 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 液氮罐 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 动物呼吸麻醉机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 中央纯水系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 基因扩增分析仪 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全多功能高速台式离心机 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 包2 荧光基因扩增分析仪 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 活毒废水处理系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型雪貂、兔子隔离器 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型生物安全柜 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全型生物安全柜B2型 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 二氧化碳培养箱 6项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 荧光细胞分析仪 4项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 倒置显微系统 5项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 荧光倒置显成像系统 1项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 生物安全多功能高速立式离心机 2项 详见招标文件 国产设备签订合同后30个工作日内交货；进口设备签订合同后90个工作日内交货 3、投标人资格要求 投标人应具备的资格或业绩:3.1符合《中华人民共和国政府采购法》第22条规定的投标人； 3.2参加本项目的潜在投标人，须在中国国际招标网注册登记； 3.3本次招标项目的资质要求： （1）对于国外、境外投标人，根据该国（地区）的法律在经营所在地注册的有关证件、所投产品的合法来源证明（经销协议或生产商授权函）（代理商作为投标人适用）。 （2）进口设备对于国内投标人，提供投标人的企业法人营业执照或事业单位法人证书、所投产品的合法来源证明（经销协议或生产商授权函）（代理商作为投标人适用）。 （3）国产设备对于国内投标人，提供投标人的企业法人营业执照或事业单位法人证书。 是否接受联合体投标:不接受 未领购招标文件是否可以参加投标:不可以 4、招标文件的获取 招标文件领购开始时间:2021-12-12 招标文件领购结束时间:2021-12-17 是否在线售卖标书:否 获取招标文件方式:现场领购 招标文件领购地点：黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市群力第四大道528号天鹅湾大厦9001室） 招标文件售价:免费 其他说明:1、获取招标文件：请潜在投标人，于2021年12月12日至2021年12月17日（法定节假日除外）每日上午8：30时至11：30时，下午 12：00时至 16：00时（北京时间、国家法定假日除外），在黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）获取招标文件，只有获取招标文件的投标人方可参与本项目。 2、投标申请人需持委托代理人身份证、法人授权委托书到我公司登记及获取招标文件，投标人获取招标文件前需填写《投标登记表》，并保证以上信息真实可靠，如因填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由填表者承担。逾期不予受理。 5、投标文件的递交 投标截止时间（开标时间）:2022-01-05 09:30 投标文件送达地点:黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）开标大厅。 开标地点:黑龙江百朋工程管理有限公司（哈尔滨市道里区群力新区天鹅湾三期B区23栋（天鹅湾大厦）9层）开标大厅。 6、投标人在投标前应在____（ ）或机电产品招标投标电子交易平台（ ）完成注册及信息核验。评标结果将在____和中国国际招标网公示。 7、联系方式 招标人:哈尔滨医科大学 地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区保健路157号 联系人:胡老师 联系方式:0451-86623280 招标代理机构:黑龙江百朋工程管理有限公司 地址:哈尔滨市群力第四大道528号天鹅湾大厦9001室 联系人:李女士 联系方式:0451-84351728 8、汇款方式: 招标代理机构开户银行(人民币):中国建设银行哈尔滨金中环支行 招标代理机构开户银行(美元): 账号(人民币):23050186517100000063 账号(美元): 9、其他补充说明 其他补充说明:投标人在投标前应在____（http://____）或机电产品招标投标电子交易平台（http://www.chinabidding.com）及黑龙江省政府采购网完成注册及信息核验。招标公告及评标结果将在____和中国国际招标网及黑龙江省政府采购网公示。

人们都说少年儿童是祖国的花朵，但近期发生的劣质塑胶跑道事件却让祖国的花朵笼罩在阴霾之中，全国各地多个学校学生出现流鼻血、反复发烧、咳嗽、头疼、胸闷、出疹子等症状，罪魁祸首疑是劣质的塑胶跑道。目前劣质塑胶跑道的毒性污染源，主要来源于三个部分：一是塑胶跑道使用的溶剂中会挥发含有毒性的甲苯、二甲苯，该物质具有刺激性异味，学生吸入体内后会造成皮肤瘙痒、头晕等症状；二是劣质塑胶跑道中含有重金属催干剂——铅盐，该物质能促进跑道凝固定型，但是吸入体内后会影响脑部发育；三是对孩子危害最大的，跑道中使用的有毒塑化剂，吸入过量会对人体内分泌系统造成伤害。在去年到今年的许多案例中，许多学生的一个突出表现是流鼻血、咳嗽和皮肤过敏。业内专家表示，这应该是游离TDI（甲苯二异氰酸酯）造成的。除了游离TDI，聚氨酯胶水中使用的短链氯化石蜡，受阳光照射会分解挥发氯化氢气体等氯化物，以及铺设过程中使用的毒性大的有机溶剂（甲苯、二甲苯）等。 岛津公司自1875年创业以来，始终继承创始人岛津源藏的创业宗旨“以科学技术向社会做贡献”，并以此为公司宗旨，不断钻研领先时代、满足社会需求的科学技术，为社会开发生产具有高附加值的产品。岛津公司作为分析测试仪器生产厂家的先驱，本着实现“为了人类和地球的健康”这一愿望，进一步利用所有技术，致力于解决与人类和地球生存息息相关的各种重要课题。在的创业宗旨和实现这一愿望的经营理念的指导下，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。针对近期出现的塑胶跑道事件，岛津分析中心积极应对，开发相关分析应用方法，并汇编成这本《岛津塑胶跑道检测解决方案》，希望能对学校塑胶跑道有毒物质的监测有所帮助，为青少年及儿童的健康成长保驾护航。 本方案包括以下内容： 1.相关法规和标准 2.检测解决方案GC 法分析塑胶场地中苯、甲苯、二甲苯及甲苯二异氰酸酯GCMS 法检测塑胶跑道面层材料中的18 种多环芳烃 GCMS 法测定塑胶跑道中邻苯二甲酸酯含量 GCMS 法测定塑胶跑道中MOCA 含量 GCMS（NCI）法检测塑胶跑道面层材料中的短链氯化石蜡 GC-MS/MS 法检测塑胶跑道中22 种邻苯二甲酸酯含量 GC-MS/MS 法检测塑胶场地中的18 种多环芳烃 GC-MS/MS 法测定塑胶跑道中MOCA 含量火焰原子吸收法测定塑胶跑道面层成品中铬、镉和铅的含量 氢化物发生原子吸收法测定塑胶跑道面层成品中汞的含量 有关详情，请您向“岛津全球应用技术开发支持中心”咨询。咨询电话：021-22013542 期待我们的工作会给您带来有益的帮助! 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。岛津官方微博地址http://weibo.com/chinashimadzu。岛津微信平台

企业中大致有几个部门：直接贡献价值的，如销售部、生产部和采购部；与老板离着最近的，如人事部、财务部；与生产离不开的部门，如物流部、工程部；最后还剩下一个部门，就是销售好的时候大家不觉得它有价值，销售不好的时候大家都可以将责任推给它......对了！这就是质量部。1991年从学校教师的岗位辞职进入企业，到2002年离开生产型企业进入服务型企业整整11年，其中有9年做质量经理，2年做产品开发经理。服务过的企业还包括在雀巢、玛氏这类世界级标杆企业，酸甜苦辣深感食品企业的质量经理不容易。当有一天悟出，总经理几乎没有做质量经理出身的，我明白了做不了总经理，只能做总经理的老师了。1. 孩子的妈没有人在出生的时候会自己穿衣服，但有些妈妈在孩子已经4-5岁还在帮着他们穿衣服。可能这些妈妈希望孩子穿衣服快一些，别耽误自己上班。想想看，4-5岁孩子已经开始了自我意识，他们穿衣服的目的是遮住自己的隐私，或知道了冷热需要保暖。其实这是人类趋利避害的潜意识，而不是妈妈的意志决定的。孩子每天穿衣服，知道如何穿的舒服还可以穿的快，这与企业中生产部门每天的工作非常相似，生产者希望自己做的产品即快还要好。孩子如果将衣服穿反了，他（她）自己会感到不舒服，但妈妈不一定知道这种感觉。质量部就如同妈妈的角色，总是一厢情愿将质量管理的责任拿到自己手里，孩子都18岁了，还天天想着帮孩子穿衣服，做费力不讨好的事。生产者比谁都知道产品什么是好、什么是不好，而总经理大约、可能、似乎、或许隐隐约约感觉到了这一点。因此在销售好的时候，他不认为那是质量部门的功劳，而销售不好或出大事的时候（如食品安全问题），质量部就成为各个部门的靶子，质量经理是想当然的替罪羊，大家在三鹿事件、福喜事件的审判法庭上，可以看到他们的身影。如果一位18岁的年轻人，衬衣的扣子系错位，或皮鞋左右穿反，那你能说这是他（她）妈妈的责任吗？除非这位年轻人是天生不能自理，永远离不开妈妈的照顾。因此在出现食品安全事故时，将责任推给质量经理，就是弱智的表现。或者这些人非常聪明，他们设置了一个职位，这个职位经常成为出事之后的一个垫背。2. 质量经理人物画像质量经理的悲哀还不能怨别人，这是他们的思维方式决定的。质量经理基本上都有几个相似的特点：女性较多（食品企业）、做事认真、热爱学习、胆小怕事、嘴皮子慢、沟通技巧不足、没有经营意识、不懂推责任等等。在丛林社会里，属于羊或兔系列，当遇到豺或狼系列，基本上就拼命跑，否则就是豺狼们的盘中餐。做事认真、热爱学习这些本来属于优秀特性的东西，恰恰是质量经理的致命伤。以现在中国食品企业总经理对质量管理的认识水平，你爱学习就需要懂得质量该如何管。而你必须认真，所以出现质量问题时一定你是打盹了。因为工作性质的原因，我至少与超过1000位质量经理交流过，作为过来者我为质量经理优秀品质而感慨，但更是为他们的遭遇而扼腕。食品安全管理是一个综合性工作，上至法律、法规、技术标准，下至员工意识、操作方法，涉及的范围从农田到餐桌。中国虽然取得了30年的经济高速发展，但食品安全管理的外部环境欠缺太多，企业本身也没有形成以风险原则为管理核心的管理体系。在“人治”为主的管理体系下，就需要有人背黑锅，最合适的人选当然就是质量经理了。在QC管理阶段就如同孩子2-3岁，穿衣服是需要妈妈帮忙的。孩子多妈妈忙不过来，就要请保姆，孩子（假设都是2-3岁）越多，请的保姆越多。当孩子到了4-5岁（如同QM阶段）本该自己会穿衣服了，但由于保姆之间存在被辞退的风险，本着趋利避害本性，她们会选择继续给孩子穿衣服，以证明自己存在的价值。3. 质量部门需要多少人？我去企业审核，先要看质量部门人员数量，当发现专职质量人员人数较多的时候，我就知道这个企业一定会存在大量的质量问题。在玛氏的时候，我负责糖果工厂和宠物工厂质量管理，包括进口产品的检验放行等。专职质量人员包括我只有4人（不包括实验室），两个工厂各有一位质量工程师，另外还有一位负责质量体系的经理。企业中各个部门天天吵来吵去（我喜欢玛氏的争吵，对事不对人，这也是玛氏是文化之一），人多势众就可以在斗嘴中取得声音优势。因此部门里也有人建议，为什么质量部门不多招聘一些人，至少打架抄家伙的时候咱人多。如果从个人私利角度考虑问题，我也应该多招人，大多数情况下你的级别与你管理的人数呈正相关。而且猎头公司往往会问你现在管多少人，那是下一个雇主考虑给你什么位子和多少薪水。但我告诉手下的人：“平时的工作量在80-100%最好，在忙的时候达到120%通过加班解决，不需要招人。实验室忙的时候，就找外部合作实验室提供人力资源，也可以规避上保险的问题。”我的老板曾经与我商量，质量部门能否上夜班，实验室能否在周末也有人上班。如果我同意，可以考虑多招一些质量和实验室人员。我当时一口否定，因为当质量人员在夜班出现时，实验室人员在周末工作时，就是质量问题大规模发生的开始。4. 在我身上用力的开一枪我到一家食品包装企业培训，原因是这家企业的质量问题越来越多，希望我能够给大家带来更好的“质量意识”。但与学员讨论时我发现，质量问题越来越多不是质量意识的问题，而是这家企业开始在夜班增设质量主任了。我找到这位主任了解问题，他以前是生产主任，做事认真、喜欢钻研、懂得技术，但最大的缺点就是不会推卸责任。这非常符合质量人的特质，也是他被选来让当炮灰的原因。上过夜班的人都有体会，困、累、乏，没有精神、不想干活。而生产任务中，有些活不好干，比如包装材料生产过程中的套印。但生产任务中，也有好干的活。以往夜班没有质量人员，当出现质量问题时，是解决问题继续生产，还是换其他品类的产品生产？生产人员必须自己做主。可是当夜班有了质量人员，那发生质量问题时，就有了裁判者。生产人员玩质量人员就如同猫玩老鼠，原因是双方存在信息不对称，生产人员对质量问题产生的原因，所掌握的信息远远比质量人员要多。他本来是因为困、累、乏，不想做复杂、容易发生质量问题的产品。这时候质量人员傻呵呵出现了，成为生产人员的人质。即使明明知道自己被算计了，但就因为质量人员在现场、自己职称就是质量，替罪羊不是他那会是谁？如果他说：“这样的产品质量可不行。”生产人员会反问他：“你告诉我怎么才算行？”如果他说：“可以吧。”生产人员会说：“这可是你说的，如果出现质量问题，我们可不承担责任。”在这场猫玩老鼠的游戏中，谈的其实不是质量，而是逃避苦活儿、累活儿，而质量问题只是个借口。可一旦换了好活儿、俏活儿，下一班生产人员就必须接过苦活儿、累活儿。两个班的生产人员都知道这是一种游戏，只有质量人员蒙在鼓里，或者不得不吃哑巴亏。5. 食品安全专家庆幸的是在食品企业质量经理冒着进监狱的风险，拿着不高的工资，认真工作的时候，14年前我逃离了这个岗位，开始做务虚的事：咨询、评估和培训。作为企业质量、食品安全管理的旁观者，背黑锅、进监狱的冤屈已经离我而去。但我还是非常关心和关注仍在当炮灰的前同行们，希望他们工作开心。质量经理救赎自己之路就是消灭质量部，至少像当年我那样，让质量部门的人员越少越好；让生产人员在车间了再也找不到一个质量人员；让采购找不到人去替他们审核供应商；让总经理找不到借口拿你当替罪羊。质量经理会困惑，那我以后应该怎么干？就跟老马一样，务虚：做质量战略、做质量组织变革、做质量文化、做培训、做老板顾问或智囊，至少给自己50岁之后留一条路，像我一样为食品企业提供咨询、培训，而且收入不低，责任不大，至少不进监狱。尝试一下，明天让所有质量人员都休假或外出培训，然后看会发生什么？我就曾经做过这样的测试，4位质量人员中，除我以外，其他三人都去深圳培训1周，结果呢？没有发生任何问题。记得二周前在一个大型食品企业颁奖大会上，我做了一个发言。最后一句话是：“当你听到生产、采购、物流、工程这些部门的人告诉你，你是质量专家，你最懂产品安全管理的时候，一定要警惕。那是推卸责任的开始，我就是这么过来的。”

近期，学校接连出现的“有毒塑胶跑道事件”让家长们忧心忡忡。塑胶跑道原本是国际上公认的最佳全天候室外运动场地坪，怎么会成为孩子们的健康杀手呢？ 　　今天我们就来揭开这“有毒跑道”的庐山真面目。　　塑胶跑道可能包含哪些有毒物质？　　目前，国内的塑胶跑道一般为聚氨酯材料，再辅以颜料、助剂等。质量合格的聚氨酯，一般不会挥发有害物质。　　聚氨酯是用“聚醚多元醇”和“二异氰酸酯”这两种单体聚合起来的链状分子。就像铁链由小铁环连接而成，聚氨酯就相当于长铁链，这两种单体相当于一个一个独立的铁环。如果这两种单体完全聚合，那么聚氨酯本身并没有危害。关键是劣质的聚氨酯内会残留较多这两种没有聚合完全的单体，而对人体有害的来源之一就是这两种单体。下面我们分别了解一下这两种单体对人体的危害。残留杂质之一：聚醚多元醇　　实际上，“聚醚多元醇”本身并没有什么危害，但是在其生成过程中会有一些杂质混入，比如我们熟知的甲醛等醛类物质，这些物质的挥发和粘附，能够刺激我们的呼吸道和皮肤，产生种种不适的感觉。残留杂质之一：二异氰酸酯，本身有害“二异氰酸酯”可以说是剧毒类的物质了，它具有强烈的刺激性气味，对皮肤、眼睛和呼吸道有强烈刺激作用。　它的蒸气被吸入后，会引起支气管炎、支气管肺炎和肺水肿；与皮肤接触后，可引起皮炎，与眼睛接触可引起严重刺激作用，如果不加以治疗，可能导致永久性损伤。　　特别是对二异氰酸酯过敏的人，在接触后，会出现气喘、呼吸困难和咳嗽等症状。严重的话可引发眼红肿和化学性灼伤，也能破坏鼻粘膜、上呼吸道粘膜，甚至有可能导致化学损伤。　　研究表明，二异氰酸酯对人体的造血功能有伤害，部分二异氰酸酯从业人员的血小板会减少。　　如何降低塑胶跑道的危害？　　降低塑胶跑道的危害，要从两种主要的有毒物质下手。　　第一，减少聚醚多元醇中的醛类等有毒杂质，这样最终制备的聚氨酯中的有毒物质也会减少。　　第二，减少二异氰酸酯的危害。这一点可以从两方面入手。一方面，在制备聚氨酯时尽可能聚合完全，这样就尽可能地减少二异氰酸酯的残留。另一方面，在制备聚氨酯时，选用二苯基甲烷二异氰酸酯（MDI）。　　这是因为，二异氰酸酯类化合物有很多种，制备聚氨酯的二异氰酸酯主要是两类，一类是甲苯二异氰酸酯（TDI），一类是二苯基甲烷二异氰酸酯（MDI）。　　但TDI是二异氰酸酯类化合物中毒性最大的一种，挥发性大，而MDI比TDI更稳定，挥发得更少，而且在呼吸吸入和皮肤吸收方面毒性较低，危害更小，所以MDI更适合用作来制备聚氨酯的原料。　　不过，MDI比TDI的制备难度大，价格也要贵一些，所以有些承包商为了节省成本，多用TDI来制备塑胶跑道，这就增加了塑胶跑道有毒的可能性。　　另外，塑胶跑道除了聚氨酯这种主要成分，还有其他的辅加原料，比如甲苯、二甲苯溶剂，铅盐类重金属催干剂等；为了增加塑胶跑道弹性，还有可能添加有毒的塑化剂，这种塑化剂严重时可致男性绝育。如何检测塑胶跑道是否“有毒”？ 近日，广东省建筑科学研究院针对目前塑料橡胶检测，执行方法标准是国家标准《合成材料跑道面层》GT/T14833-2011。 要求塑料橡胶样品颗粒小于1立方毫米，用有机HCL萃取溶解，测定重金属含量。 下面是我们GT200+冷冻套装+50毫升不锈钢研磨罐+25毫米不锈钢研磨球冷冻研磨2分钟，转速1800转/分，我们的实验人员对于处理这种样品的研磨，一直困扰的难题，GT200能够提供合乎要求的颗粒尺寸，均匀性很好，结果重复性和准确性强力保障。 GT200是针对现代实验室应用而设计生产的一款震动型球磨仪。它可对小量、大批次样品，如植物、动物组织细胞以及对小量样品进行快速干磨、湿磨或者冷冻研磨。 震动球磨仪GT200在仅仅1—3分钟内即可快速、高效地粉碎样本。粉碎是通过将预处理的样品放入研磨罐内，研磨罐或适配器在水平方向上进行圆弧式径向摆动，在高频摆动作用下，研磨罐内的小球高速撞击样品来完成的。需要低温处理样品需要把样品和研磨球预先放入罐内，锁紧罐，完全嵌入液氮内进行冷冻，3-5分钟后彻底无汽泡后，把罐放置仪器摇臂内紧固完全后，通过球与样品，罐壁之间的摩擦撞击作用可以有效导致样品的破碎。我们的特点：l 极短的研磨时间，10秒-3分钟l 高细度，最细可达5微米l 通用高效率的研磨、混合l 多种材质和规格的研磨罐及相关配件可供选择，可配玛瑙、氧化锆、碳化钨等材质l 实验参数可通过数字式预设，研磨结果具有高度相关客户有：上海市建筑科学研究院（集团）有限公司 广东省建筑科学研究院集团股份有限公司

酒精穿肠过，喝了却不醉。中南民族大学化学与材料学院副教授王利华研发了一种“不醉酒”。　　王利华介绍，喝醉酒主要是酒液下肚以后，乙醇进入血液，并在全身循环，从而影响大脑意识，此时驾车就有醉驾风险。王利华研发的“不醉酒”控制了乙醇进入血液的时间和量。为了达到这个目的，王利华在白酒里加入了一些特定的可食用物质，这样的“酒”喝下后，在胃里形成了凝胶，大部分乙醇被固定，从而减少了进入血液的乙醇量。“经过测试，9人饮用100毫升以内‘不醉酒’1.5小时后，只有1人达到酒驾。”　　在实验室，王利华还原了这一过程。在一盆人工胃液中，倒入加了食品级海藻酸钠等物质的普通白酒，搅拌后，可以观察到酒与胃液的界面产生了稳定凝胶层。“海藻酸钠遇到胃液里的酸形成了果冻的形态，把乙醇包在其中。”王利华还表示，喝下“不醉酒”后，最终会通过消化道的微生物降解掉，或者进入大肠直接排泄掉。　　解决了喝了不醉的问题，但“不醉酒”好喝吗?“‘不醉酒’保留了酒的嗅觉和口感。”试酒组成员、大四学生李亚超告诉记者，样酒唯一缺点就是入口有粘稠感。目前，王利华已为他的“不醉酒”申请专利。

三无鸡肉品 　　搅拌机的顶盖随意放在地上 　　工人在往外舀肠汤 　　过年不吃点腊肉或者不买点灌肠就好像冬至没吃饺子一样，总觉得少了点什么。灌肠和腊肉成了北方人眼里“年”的一种表达符号。然而，正如每枚硬币都有正反两面一样，灌肠、腊肉在承载了老百姓诸多美好新年期盼的同时，也成为了一些不法商家牟利的印钞机。从2013年12月21日起，记者卧底青岛居香斋食品有限公司，你可能很难相信，花高价吃到嘴里的灌肠很有可能是用“三无”鸡肉、淀粉、十几种色素，在一间淌满污水臭气熏天的厂房里勾兑而成的。 　　1 进厂不需要任何证件 　　这里很缺工人 　　2013年12月21日中午，按照青岛居香斋食品有限公司网站上标注的地址，记者来到城阳区城阳街道古庙头社区。网站上标注的是一个模糊地址—— 城阳街道古庙头社区西500米，没有具体的路名。古庙头社区西500米是方圆几十亩的工业园，记者向周围的市民打听居香斋的具体位置，没有人知道。拨打网站上的联系电话也无人接听，无奈记者只能从工业园入口开始顺着祺阳路一家一家地找。 　　顺着祺阳路走到头是一个“丁”字路口，左拐走到头又是一个“丁”字路口，再左拐，走到了第一个十字路口，右手边就是青岛居香斋食品有限公司。记者到那里时正巧碰上三四个穿工作服的员工拖着那种一米多高的市政垃圾桶往路边的下水道里倒污水。记者上前问其中一个看起来像领头的人：“哥们，这儿招不招工人?”对方一听是来应聘的，显得挺热情，点着头说：“招招招。” 　　他转身对其他几个人说了句“你们先回去”，然后带记者走进院子来到北面的办公楼。记者被带进一楼的一间办公室，他跟里面的人说了句：“王姐，来了个面试的”，接着转身走了。王姐看上去二十六七岁的样子，短发。王姐问，想应聘什么工作岗位?记者说什么都行，但最好是车间工人。“有食品加工工作经验吗?”王姐问。记者说没有。 　　“没有也没关系，我们这边有两个厂，这儿这个是加工灌肠的，离这儿不远还有个加工酱肉的。见习期的工资是2300元，一个月见习期过后实行计件工资，每月休息两天。每天七点上班，晚上六点左右下班，当然如果当天的活没干完的话会稍微加点班。每天管中午和晚上两顿饭。有宿舍，但是得自己买被褥。特别强调一下，必须干满一个周才给工资，不满一周不给钱。觉得能干的话你就留下。”王姐一口气说了一大串，中间没有丝毫的停顿。看到她那一板一眼的神情，记者好几次差点没忍住笑出来。在得到肯定回答后，王姐让记者第二天七点来上班，找一个叫秦虎的人报到。 　　对方连名字都没问 　　就这样简单，记者应聘成功了。对方没有要记者提供健康证明，甚至都没有问名字和身份证等个人信息就录用了，足见这个工厂现在是多么需要工人。进入车间后记者才知道，整个加工车间的工人都没有健康证。从办公室出来后，记者重新打量这三栋楼构成的厂区：北面是办公楼，南面是员工宿舍和餐厅，西面的楼是生产车间和仓库，正对着东面的大门，中间是由这三栋楼和大门围成的空地，不时会有卡车在此装货。平时大门都是关着的，由门卫老张在这里看守。下午一点左右，铝合金大门反射的阳光显得特别刺眼。走出这道门时，记者心想，在这道大门背后的生产车间里面，生产的食品到底有没有问题呢?一切等到明天就见分晓了。 　　2013年12月22日早上六点半左右，记者来到工厂。因为前一天见过面，门卫老张开门把记者放进了厂区。“今天来上班吗?车间还没开门，先进屋暖和暖和吧!”老张让记者进他门卫小屋里等一会。 　　工人干活直喊累 　　七点左右，一位看起来四十多岁的妇女走进了小屋。“今天真冷……怎么，我今天来早了吗?秦虎还没来?”妇女说了两句前后不怎么搭调的话，河南口音。“没有，先等会吧”老张回答她。妇女姓毛，大家都管她叫毛姐或者老毛，今年48岁，河南汝州人。 　　毛姐说她有三个孩子，最小的儿子和记者同岁，她在外打工十几年了。十几年的打工生涯使她更加世故圆滑，比同龄人多了几分狡黠。她跟人说话时嘴上总是带着笑，但那种笑是假笑，皮笑肉不笑，不真诚的。 　　“昨天可把我累死了，晚上八点下的班，今早上起来我还头疼。”毛姐说。“不是下午六点就下班了吗?”记者问。“怎么可能六点，”毛姐把眼睛向右上方一斜，做了个很不屑的表情，“我来了十多天了，刚开始的时候是六点下班，这几天都是七点多下班，到年底了活多。” 　　正说着，老李手里拿着半个煎饼果子进来了。老李是东北人，在这里干了半年了。“走吧，秦虎来了，开门了。”老李对毛姐说，又转过脸对记者说：“你去办公楼二楼最里面的屋找秦虎。” 　　记者在二楼见到了秦虎，他穿着一件红色羽绒服，二十三四岁的样子，个子不高，眼珠子转着，一看就是个机灵鬼。“先填个登记表吧。”秦虎说。填完登记表后秦虎快速看了一遍，说：“我们这儿是必须干满一周才给工资，干不满一周不给工资，这个我要跟你强调一下。”“昨天面试的时候王姐已经跟我说过了。”“嗯，说过了也再说一遍。”等干了一天之后记者才终于明白为什么他们特别强调要干满一周才给工资，因为这个活真不是一般人能干得了的，尤其是对于大多数不愿吃苦的年轻人来说。相信在这之前肯定有不少工人没干满一周就走了。 　　干了两年习惯这里的工作 　　记者看到，推车里粉红色的肠汤像极了酒后呕吐的秽物，只是颜色有所不同，车间里令人作呕的气味正是肠汤散发出的，每次推车，记者都要屏住呼吸，免得被熏晕过去。小李一口气舀了三推车，累得气喘吁吁。“你不感到恶心吗?”记者问他。“不觉得，我都在这里干了两年了还恶心什么。”小李今年22岁，济宁人，一年多以前来这里打工，到现在为止快两年了。记者问他为什么来这里打工，这儿的活又脏又累，工资也不怎么高，为什么在这里一干就两年。小李憨厚地笑着说：“这个不好说。”小李朴实善良，他笑起来有两个深深的酒窝，使人感到很亲切。淳朴的他拥有几乎所有淳朴的人共有的特质或者说是缺点—— 喜欢不懂装懂。 　　他很健谈，为了让自己的话听起来有份量和更具可信度，他喜欢用“电视上说……”“我看新闻上说……”这样的句式，就是为了表明他所说的话并不是胡说的，而是有根据的，而这也越发凸显了他的可爱。 　　搅拌室对面是解冻区，五六个还没打开塑料包装袋的鸡肉坨子放在两个大筐子里解冻。记者看到，这几个包装袋上都没有任何标识，是地地道道的“三无”产品。老李抱着已经有点解冻的肉坨子塞到绞肉机里，伴着机器“轰隆隆”的声响，血红的肉丝像面条一样从底端流出来。老李将铁盆放在机器下面接着，搅拌完鸡肉后他会再搅拌淀粉，将两者混合添加各种色素和添加剂后，装到搅拌室里的大型搅拌机里搅拌成粉红色的肠汤。 　　2 看看这些灌肠是咋生产的 　　工人都不戴一次性手套 　　“走吧，我带你去车间。”秦虎带记者来到了西面的楼。穿过一米多长的走廊，正对面有左右两扇门，左边门框上贴着一个牌子，上面写着“生食区”，右边门框牌子上写着“熟食区”。秦虎带记者走进了生食区。进门后有两个衣柜，这是工人们换衣服的地方。“你先在这儿等着，我去给你找身工作服。”过了一会秦虎拿来一套灰色的工作服给记者，上面沾满了黑色和红色的污垢。秦虎说：“你先穿这身吧!”穿好了工作服，秦虎又拿来一双白色的水鞋，让记者换上。“水鞋没有你穿的号了，这双小了点，你凑合穿吧。” 　　这是一间一百五十平米左右的车间，进门正对着的是大厅，厅里放着一台绞肉机、一台搅拌机、一台灌肠机、三四个两米多高的铁架子，一个长两米宽半米高一米左右的不锈钢案板，还有三四个高和直径都在半米左右的铁桶。车间左上角是搅拌室，里面有一台更大型的搅拌机。左下角是解冻区，冰冻的生产原料在这儿放在水里解冻。 　　记者进到车间里的时候，毛姐和老李已经开始忙活了。老李正抱着一块还没完全化冻的鸡肉往绞肉机里放，毛姐则端着一盆温水放到不锈钢案板上，又将一方便袋肠衣倒进了水里，赤手将肠衣一根根捋出来贴到盆沿上，没有戴一次性卫生手套。地面上到处是污水，水鞋踩在地面上会发出“噗嗤噗嗤”的声响。鸡肉解冻后的血水流到地面上，在昏暗的灯光下显得黑红。 　　进车间后过了四五分钟记者才缓过神来，想吐的感觉没那么浓了，能分辨得出来这股令人作呕的气味中有平时吃的灌肠的味道。但是记者还是感到恶心，很腻人的恶心，像是被人逼着一口气吃了五大碗肥肉片，那种肥腻的感觉浓得化不开。秦虎带记者来到搅拌室，指着一个正拿着铁盆从搅拌机里往外舀东西的工人说，你先帮小李干会儿。 　　这间搅拌室大约有十平米，房顶上有两盏灯，这两盏灯要比厅里的灯亮很多。在明亮的灯光下，墙面上的黑乎乎的东西就看得一清二楚。“这一车弄好了，你推出去吧。”小李对记者说。小李用铁盆从搅拌机里把搅拌好的肠汤舀出来倒进推车里，记者帮他把推车推到灌肠机上。灌肠机通过一根大拇指粗的铁管把肠汤直接灌到一根根肠衣里，肠衣事先套在铁管上。每根肠衣能灌十几根到二十几根不等的灌肠。 　　十几种色素任意添加 　　老李在绞肉的时候，厂长好几次嘱咐老李说，“老李，多加点蛋白”。厂长所说的蛋白就是淀粉，他想让老李在调配肠汤的时候少加点肉以进一步降低成本。老李答应着。绞完鸡肉后老李继续用厅里的小型搅拌机搅淀粉。“设定好时间，二十分钟就足够了，开关打到中档上。”厂长在一旁指挥着。 　　搅拌机启动了，声音忽而像防空警报，让人心慌，忽而又像是粉笔底端横划在黑板上，吱吱作响，让人有百爪挠心的纠结感。二十分钟后淀粉搅拌好了，厂长让秦虎抓紧打色素。打色素的活老李干不了，只有厂长的亲信秦虎才能干。秦虎拿了瓶瓶罐罐十几种色素—— 有固体粉末状的也有液态的—— 逐一倒进铁推车里，推车大约有一立方米的容积，事先在里面装满了三分之二的水。 　　秦虎任意将十几种色素和添加剂倒进推车，并没有用任何量器来测量要添加的色素和添加剂的容量和重量。液态的色素和添加剂使推车里的水瞬间变了颜色，花花绿绿的 固态的粉末则漂浮在水面上，盖了厚厚一层，像一幅油画。秦虎开动电钻，上面装有一根半米多长的钻头，电钻嗡嗡作响，带动钻头在推车里搅动。二十分钟后，色素打好了。推车里的液体成了粉红色，看上去黏糊糊的样子，像草莓奶昔，上面还飘着十几个气泡。秦虎拿着箅子伸进打好的色素里，把没有打碎的固体粉末捞上来扔到一边。 　　肉末、淀粉、色素都打好了，厂长很满意，督促老李和秦虎赶紧运到搅拌室里搅拌成肠汤，他也亲自搭手帮忙。这一堆在外人看来恶心至极的东西在厂长眼中可是宝贝，粉红色的肠汤可就是粉红色的钞票。 　　厂长笑得很开心，额头和嘴角都笑出了皱纹。 　　自家生产的灌肠自己不吃 　　每隔半个多小时厂长就去老李那边指导老李怎么勾兑肠汤，因为机器的轰鸣声太大，记者听不清他们说什么，只听到厂长大声向老李喊着：“这是经验老李，这是经验，你得听我的。” 　　厂长走时记者问小李：“过年时发不发自己灌的肠吃啊，你们平时吃不吃?”“不发也不吃，厂长这么抠抠怎么可能发，就算发了我也不吃，自己生的娃是什么德性自己不知道吗?发给你你敢吃?”小李反问记者。 　　把掉在地上的肠汤连同污水捧起来继续使用已经让记者见识了厂长的抠门，接下来发生的事情又让记者认识了厂长是怎么抠的?厂长指导完老李回来后继续灌肠。按照制作流程，厂长把加工好的灌肠交给工人后，工人需要把最后一根灌肠尾端处的肠衣打结以防止肠汤从尾端流出来。只有最后一根肠尾端是开口的，其他的都是封闭的。厂长将一串灌肠交给记者后，记者照例给最后一根打结，但是无奈这根肠尾端的肠衣太短不够打结用的，记者就把肠汤挤出来一些，以空出多点肠衣用来打结。厂长见状立马将机器关掉冲记者大声喊：“你干什么，你干什么?” 　　记者被厂长突如其来的吼声吓得打了个哆嗦。“你知不知道我每根肠重量都是一定的?你把这些肠汤挤出来重量就不够了你知不知道?”记者回答不知道。“不知道就别瞎弄，好好一根肠就这么废了。你把它全挤出来吧，这根肠不能要了，白白浪费我一根肠。” 　　后来记者又从小李口中知道了厂长发这么大火的真正原因。原来厂长为了偷工减料节省成本，把每根肠的重量都设定在标准重量以下。标准重量是每根肠100克，厂长把实际重量设定为95克，已经低于标准了。要是再从肠衣中挤出来点肠汤，哪怕是一点，也会使肠的重量降到90克以下。这个重量跟100克标准差得就有点大了。 文章转载自：半岛网-城市信报

丁香酚作为一种渔用麻醉剂,在水产品长途运输中,可降低呼吸和代谢强度,减少碰撞,降低其死亡率而被广泛使用。但有研究表明,高剂量的丁香酚会引起心律失常、肾脏损伤、消化系统等问题,对人类健康造成潜在危害,因此日本食品安全法规定丁香酚在水产品体内的最大残留量为50 μg/kg,但我国还未对其使用和残留量制定相关法规,针对其在水产品中的痕量残留检测的文献报道较少。　　目前,丁香酚类麻醉剂常用的检测方法有气相色谱-质谱(GC-MS)、高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)、高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)和电化学(EC)等,但水产品中丁香酚类麻醉剂含量少,基质复杂,对其进行准确检测存在一定困难。　　高效的样品前处理方法是获得准确结果的有效方法,现有液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)、分散固相萃取(DSPE)和固相微萃取(SPME)等方法应用在水产品前处理中,其中LLE方法操作简单,但很难消除水产品中色素、脂肪和蛋白质等杂质对测定的干扰,DSPE方法在处理过程中容易造成目标物损失导致回收率偏低,所以SPE和SPME技术在水产品前处理中更为常用,特别是针对水产品中一些挥发性和痕量物质检测时,SPME技术因其高效低耗、绿色环保显示出更大的优势而被广泛使用。　　SPME涂层是决定方法选择性、灵敏度、寿命、重现性和应用价值的关键。SPME涂层的种类有限,其萃取容量或选择性难以满足不同性质复杂样品的痕量分析要求,亟待发展新型SPME涂层。氟化共价有机聚合物(fluorinated covalent organic polymer, F-COP)是一类具有拓扑结构的新型多孔聚合材料,主要由轻质原子通过较强的共价键相互连接而成,具有物理化学性质稳定、吸附容量高、孔结构和尺寸可控等特点,而且F-COP结构中含有氟官能团,可以与酚羟基之间形成氢键相互作用,从而实现对目标物的特异性识别与吸附,因此F-COP吸附剂在丁香酚类化合物的富集与分析中有很大的应用潜力。　　本文以三氟甲磺酸钪为催化剂,在室温下合成一种F-COP材料,并采用黏合法在石英棒表面制备SPME涂层,结合HPLC-UV建立了测定丁香酚、乙酸丁香酚酯和甲基丁香酚的分析方法,并将该方法成功应用到罗非鱼和基围虾的分析中,为水产品中丁香酚类麻醉剂的残留检测提供技术支持。　　01色谱条件　　色谱柱:Diamonsil Plus C18-B(250 mm×4.6 mm, 5 μm)；紫外检测波长:280 nm；流动相:甲醇-水(60:40, v/v)；流速:0.800 mL/min；进样量:20.0 μL；柱温:30 ℃。　　02标准溶液的配制　　准确称取10.0 mg(精确至0.2 mg)丁香酚、乙酸丁香酚酯和甲基丁香酚标准品,用色谱纯甲醇配制成400 mg/L的混合标准储备液,于4 ℃下冷藏保存备用。实验所需不同浓度溶液均用超纯水进行稀释。　　03F-COP-SPME石英棒的制备　　F-COP材料的制备　　根据文献报道的合成方法并进行适当修改,制备F-COP材料。具体合成方法如下:称取TAPB (36 mg)和TFA (31 mg),加入4 mL的1,4-二氧六环-1,3,5-三甲苯(4:1, v/v)混合溶液,超声至完全溶解。在超声条件下缓慢加入2 mg Sc(OTf)3催化剂,室温下密封静置反应10 min,得到黄色固体物质,分别用1,4-二氧六环和甲醇超声洗涤3次(3×10 mL),然后离心分离,获得的材料在60 ℃真空条件下干燥12 h备用。　　F-COP-SPME石英棒的制备　　截取5 cm石英棒,依次用1 mol/L氢氧化钠和1 mol/L盐酸溶液各浸泡5 h,再用超纯水超声清洗后于100 ℃下烘干备用。采用黏合法制备F-COP-SPME石英棒,具体过程如下: (a)分别称取90 mg F-COP粉末和90 mg PAN粉末于3 mL玻璃小瓶中,加入1.5 mL DMF,放入小磁子搅拌,超声分散形成均匀浆液；(b)将石英棒插入浆液中,再从浆液中缓慢拉出,置于空气中晾干1 min,再放入80 ℃烘箱中加热30 min,重复此操作2次；(c)将涂覆后的石英棒放入150 ℃烘箱中老化2 h； (d)老化后的石英棒涂层分别用10 mL丙酮、甲醇和超纯水各超声清洗10 min； (e)用刀片小心刮去多余涂层,保留涂层的长度为2.0 cm,最终得到SPME石英棒。F-COP-SPME石英棒每次使用前用10 mL甲醇和10 mL超纯水各清洗10 min后再进行萃取。　　04样品前处理　　鲜活罗非鱼和基围虾购于广州当地水产品市场,将其洗净去除鱼鳞、虾皮和内脏,然后用组织匀浆机绞碎样品,放入-20 ℃下保存待分析。称取2.00 g样品放入50 mL离心管中,加入5 mL乙腈和5.00 g硫酸钠后,依次涡旋振荡和超声各10 min,再以5000 r/min速度离心10 min,移取上层清液至另一支离心管中,残渣按上述步骤重复提取一次,合并两次上清液,加入5 mL正己烷脱脂,涡旋振荡10 min,静置10 min,去除上层正己烷相,将剩余溶液在室温下氮气吹干,加3.00 mL超纯水重溶,得到样品溶液。　　05F-COP-SPME萃取过程　　将3.00 mL样品溶液置于4 mL带密封垫的样品瓶中,插入制备的F-COP-SPME石英棒,涂层需全部侵入样品溶液中,室温下搅拌萃取(700 r/min) 30 min。然后将石英棒立即放入加有500 μL乙腈解吸液的小瓶中,超声解吸10 min,解吸液经0.45 μm滤膜过滤后待HPLC-UV分析。F-COP-SPME石英棒每次使用后,用10 mL甲醇和10 mL超纯水各清洗3次后待下次使用。　　06模拟计算　　通过Gaussian 09和Discovery Studio软件,在密度泛函理论方法优化结构的基础上,计算丁香酚、乙酸丁香酚酯和甲基丁香酚与所制备F-COP材料间的吸附能和电子云分布情况。

美国环境工作组(EWG)已经连续9年发布"12大肮脏果蔬"黑名单，今年的黑名单于4月底发布，名列榜首的还是苹果，其次是草莓和葡萄，三种水果中的农药残留最多。近日，美国多家媒体都对此进行了详细报道。 　　所谓"最肮脏果蔬",指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年，研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的12种。 　　今年选出的"最肮脏果蔬"为以下12种：1.苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。2.草莓。从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。3.葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。4.芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。5.桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。6.菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。7.甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。9.黄瓜。10.土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。11.圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。12.辣椒。67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。 　　此外，EWG每年还要选出"最干净的15种果蔬",今年的评选结果为：芦笋、鳄梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、猕猴桃、芒果、蘑菇、洋葱、木瓜、菠萝、豌豆、红薯等果蔬中农药和杀虫剂含量都较少。 　　EWG指出，蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。它可能成为致癌物，导致大脑和神经系统中毒、激素分泌失调，对皮肤、眼睛和肺部造成刺激等。发布"最肮脏果蔬"黑名单的目的，并不是让大家完全放弃食用这些果蔬，因为它们至少比不健康的食品或者加工食品更好。如果有可能的话，应尽量吃这些果蔬的有机产品，还可多选择"最干净果蔬".每天吃5份榜单中的"干净果蔬",人体吸收农药量可减少92%.对于农残较多的果蔬，可选择正确食用方法，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗净并去皮等，就能降低危害。

煤气生产过程中产生焦油的一部分以极其微小的雾滴悬浮于煤气中，其粒径1～7μm。煤气中的焦油雾会在后续的煤气净化过程中被洗涤下来而进入溶液或吸附于管道和设备上，造成溶液污染、产品质量降低、设备及管道堵塞。下面来看看在线气体分析系统监测电捕焦油器中煤气含量的真相。1、电捕焦油器的安全操作要求 捕集煤气中焦油雾的设备有机捕焦油器和电捕焦油器两种，我国目前主要采用电捕焦油器捕集煤气中的焦油雾。电捕焦油器按沉淀极的结构可分为管式、蜂窝式、同心圆式和板式等类型。电捕焦油器都是利用高压静电作用下产生正负极，使煤气中的焦油雾在随煤气通过电捕焦油器时，由于受到高压电场的作用被捕集下来。由于煤气易燃易爆，就必须保证电捕焦油器的安全操作。另外，电捕焦油器电极间有电晕，可能会发生火花放电现象。如果煤气中混有氧气，当煤气与氧气的混合比例达到爆炸极限时就会发生爆炸。2、煤气中氧含量的控制 煤气中氧气的主要来源有以下几方面 一是生产过程中因设备及管道泄漏而进入的空气； 二是气化用气化剂过剩或短路； 三是在煤气生产过程中，会有一定量的空气进入煤气中。为保证混入的空气与煤气混合后不达到爆炸极限，就应控制煤气中的氧气含量。 《城镇燃气设计规范》( GB 50028-2006)规定，当干馏煤气中氧的体积百分数大于1％时，电捕焦油器应发出报警信号。当氧的体积百分数达到2％时，应设有立即切断电源的措施。《工业企业煤气安全规程》(GB 6222-2005）中也有此规定。这些规定都是以煤气中氧的体积百分数不得超过1％为界限。3、煤气中氧含量与爆炸极限的关系 不同煤气的爆炸极限各不相同，各种人工煤气的爆炸极限见下表。各种人工煤气的爆炸极限（％体积） 从上表可知，对于焦炉煤气、油煤气和直立炉煤气，当达到煤气的爆炸上限时，煤气中氧的体积百分数为12％～13.5%（即煤气中的空气体积百分数达60％左右）时才能形成爆炸性气体。而正常生产情况下，煤气中空气量不可能达到如此高的程度，因此煤气中氧体积百分数低于1％的控制指标可以适当放宽。 对于发生炉煤气及水煤气，当煤气中空气的体积百分数达到30%左右（即煤气中氧体积百分数达到6％以上）时才能达到爆炸极限。以爆炸极限范围最宽的水煤气为例，如果控制煤气中氧的体积百分数≤3%，相当于煤气中空气的体积百分数≤14. 3 %，这时距离其爆炸上限（空气体积百分数为29.6%）还相当远，还有相当大的缓冲空间。因此，从爆炸极限角度分析，控制煤气中氧的体积百分数≤3％应是安全的。4、建议 首先，实际生产过程中一般建议企业采用必要的在线气体分析系统，实时在线监测煤气成分中O2含量，如在线气体分析系统Gasboard-9021，该系统针对多焦油、粉尘、水汽的特定工况设计，通过控制单元可自动化完成样气净化，保证系统长期稳定工作，降低运维成本。其气体分析单元煤气分析仪(在线型)Gasboard-3100可设定O2的高低报警输出，当O2浓度超过报警设定值时，继电器开关触点闭合，外接声光报警器接收信号，可发出声光报警，提醒操作人员采取必要的安全措施；同时可在线测量煤气中CO、O2等气体浓度并自动计算显示煤气热值，为工艺运行提供数据参考。 该在线气体分析系统已广泛应用于煤气化、生物质气化等领域，如安徽某新能源发电股份公司在电捕焦装置后端采用Gasboard-9021用于O2含量监测，将煤气O2含量控制在0.8%以下，以确保电捕焦装置的正常运行，保证工艺现场安全；同时实时监测煤气化炉运行情况，分析煤气成分并计算自动显示煤气热值，为工艺运行提供数据参考，以进生产工艺，提高煤气生产品质及产量。项目现场防尘分析小屋 其次，在实际生产过程中控制煤气中氧的体积百分数低于1％很难进行操作，许多企业采用氧的体积百分数≤1%时切断电源的控制程序，故经常发生断电停车事故，影响后续工序的正常生产。随着工艺、设备及控制技术的发展和操作人员素质的提高，相当一部分企业能够控制煤气中的氧体积百分数≤1 %，如上海的几个煤气厂、焦化厂，均能够控制电捕焦油器煤气中氧的体积百分数≤1%。但国内大部分相关企业都反映很难控制电捕焦油器煤气中氧的体积百分数≤1%，大部分企业都控制在2％～4%。国内外多年的实际生产运行，没有因煤气含氧量过高而发生电捕焦油器爆炸的情况。 从理论上分析及国内外企业多年的生产实践看，控制电捕焦油器煤气中的氧体积百分数≤3%是可行的。为满足安全生产的要求，建议当煤气中的氧体积百分数≥2％时自动报警，当煤气中的氧体积百分数达到3％时切断电源。对于用一氧化碳变换的低热值煤气，氧的体积百分数＞0.5％时应自动报警，并控制煤气中的氧体积百分数≤1%。这是由于采用镍系催化剂对煤气含氧量的要求。（来源：工业过程气体监测技术）