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磷酸脱氢酶

仪器信息网磷酸脱氢酶专题为您提供2024年最新磷酸脱氢酶价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括磷酸脱氢酶参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的磷酸脱氢酶您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合磷酸脱氢酶相关的耗材配件、试剂标物,还有磷酸脱氢酶相关的最新资讯、资料,以及磷酸脱氢酶相关的解决方案。

磷酸脱氢酶相关的论坛

  • 土壤脱氢酶测定

    土壤脱氢酶测定采用TTC还原比色法,样品培养完后,用甲醇提取,少数几个样品显红色,大部分样品不显色,只有土壤的黄色,减对照样后吸光值为负,想问下大部分土壤中脱氢酶含量本来就少还是有其它问题?土壤脱氢酶测定有成熟的方法吗?欢迎做过的小伙伴一起来讨论下

  • 【求助】土壤脱氢酶显色问题

    参考关松荫的方法测定土壤脱氢酶的活性,可是用亚硫酸氢钠和TTC反应,没有颜色变化,请问这是怎么回事啊?应该怎么解决?

  • 【求助】土壤脱氢酶的测定

    请问大家土壤脱氢酶的测定采用的什么方法?我用的方法不显色:使用TTC和亚硫酸氢钠反应,结果标准曲线都不显色。请问大家是怎么做的。我看到有用TBF做的。可是这个药品很难买啊?有谁有做好的曲线,能共享一下么?我的邮箱是sunfhiae@yahoo.com.cnPS:笨人硕士都快不能毕业了!帮一下忙吧

  • 【求助】测土壤脱氢酶时TTC还原产物TPF标准曲线绘制问题

    我采用关松荫主编的《土壤酶及其研究方法》书中所述方法测量土壤中的脱氢酶,在绘制TTC还原产物TPF标准曲线的过程中遇到了难题。书中的方法是:“加NaHSO3(亚硫酸氢钠)还原TTC。”我加NaHSO3后溶液不显色。 试了几次仍然是不显色。 后来又查了些资料,用保险粉可以使TTC还原但是要用乙酸乙酯定容。试了一下保险粉果然可以显色,但是,当向显色后的溶液里加甲醇定容的时候,颜色又都消失了。现在这个很麻烦,向各位求助。

  • 【转帖】测定土壤中脱氢酶活性时,为什么样品不显红色?

    土壤脱氢酶测定步骤: ⑴ 称取通过4mm筛的土壤5g于带塞试管,加0.1%TTC溶液(0.2mol/L Tris-HCl缓冲液配制)5mL,2mLpH=7.6的0.2 mol/L Tris-HCl缓冲液,充分振荡,使无颗粒状土壤存在。在37℃下置暗处培养24h。⑵设置对照。对照以pH=7.6的0.2 mol/L Tris-HCl缓冲液代替TTC。在37℃下置暗处培养24h。⑶培养结束后,加2滴浓硫酸终止反应。然后加入5 mL甲苯,摇床上浸提30min,完全提取三苯基甲簪(TPF),稳定数分钟,将培养液移入离心管,于4000r/min下离心5min。取上层有机溶液在分光光度计上492nm处比色。 我做了好几遍实验,但土壤样品经过24h培养后,怎么也不显红色,我不明白问题出在什么地方,想想不应该是土样的问题吧,我采用的都是新鲜的土样,应该具有很高的酶活性才对,请做过这个实验的朋友指点迷津。

  • 流动相用磷酸二氢钾测定脱氢乙酸

    用磷酸二氢钾与乙腈测定葡萄酒中的脱氢乙酸,脱氢乙酸的出峰时间大概是好久呢?怎么测出来的曲线不是很好,都很质疑测出来的是不是脱氢乙酸。麻烦哪位做过的给点经验,我才刚刚接手这台仪器,很多都不懂。

  • 一次饮料中脱氢乙酸的测定思考

    [align=center][size=24px]一次饮料中脱氢乙酸的测定思考[/size][/align] [size=20px]饮料中脱氢乙酸,按照GB5009.121—2016,流动相是甲醇/0.02mol/L乙酸铵(10/90)体系,在此体系下,如果不是新色谱柱,脱氢乙酸峰型不好,容易拖尾,如图:1,[/size] 图1: [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161621223084_8858_5326750_3.png[/img] [size=20px]为迎接质控考核,想解决脱氢乙酸峰型不好的问题。在通过咨询老师同事,考虑使用甲醇/0.1%磷酸水体系,在50/50等度洗脱下,脱氢乙酸的出峰时间提前,峰型得到较大改善,响应值也得到明显提升,如图:2[/size] [size=20px]图2:[/size] [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161621224268_4374_5326750_3.png[/img] [size=20px]在以为万事大吉,可以放心做质控了,随采用甲醇/0.1%磷酸水体系,在50/50等度洗脱下,对考核样品进行测定:标准溶液为脱氢乙酸单标,盲样为橙汁中的脱氢乙酸,购买质控样品为:苹果汁、桑葚汁进行测定,结果质控品测定值均不太理想,尤其是桑椹汁,结果高出5倍。尝试优化流动相比例,改为65/35(甲醇/0.1%磷酸水)洗脱,发现桑椹汁出现两个峰,判断桑椹汁质控品,应该还有山梨酸或苯甲酸等物质,如图3:[/size] 图3: [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161621229981_532_5326750_3.png[/img] [size=20px]确定购买的质控品可能含有其他防腐剂,故仍改用甲醇/0.02mol/L乙酸铵(10/90)体系,并用山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸混合标准测试,并调整柱温后,拖尾有稍许改善,也可能是使用甲醇/0.1%磷酸水过程中,对柱子有修复作用。混合标准图谱见图4:桑椹汁图谱见图5,甲醇/0.02mol/L乙酸铵(10/90)体系,对三种防腐剂有较好的分离,质控样中杂质已很好的分开,脱氢乙酸拖尾不严重。[/size] [size=20px]图4:[/size] [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161621227271_2806_5326750_3.png[/img] [size=20px]图5:[/size] [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161621228456_3546_5326750_3.png[/img][size=20px]重新配制标准曲线、处理盲样、质控品,进行测定,得到满意结果。[/size] [size=20px]回顾总结:1、脱氢乙酸在甲醇/乙酸铵体系下拖尾较易发生,尤其测定大批量样品后,脱氢乙酸峰拖尾会非常严重,2、升高柱温会对拖尾峰型有所改善、使用酸体系流动相后色谱柱有明显的修复改善,3、甲醇/0.1%磷酸水体系下,脱氢乙酸峰型、响应非常好,但该体系下可能对饮料中常见防腐剂等物质分离不够理想,如本案例中山梨酸和苯甲酸,应该设置梯度洗脱实现分离,如果能[/size][size=20px]确认盲样和质控品只含脱氢乙酸的情况下,甲醇/0.1%磷酸水体系是一个很好的替代方案。[/size]

  • 面包中脱氢乙酸钠的检测

    脱氢乙酸钠是一种常见的食品添加剂,用于延长食品的保质期,但过量摄入会对人体造成伤害。因此,对面包中的脱氢乙酸钠进行检测至关重要。下面,我将为大家详细介绍检测过程中的操作要点以及一些常见的故障排除方法。 检测前的准备工作 选择合适的检测设备:常用的检测设备有高效液相色谱仪、气相色谱仪等。确保设备处于良好状态,并定期进行校准。 准备试剂和标准品:我们需要准备脱氢乙酸钠标准品、甲醇(色谱纯)、磷酸二氢钠等试剂。确保所有试剂均在有效期内,并严格按照说明书配制。 样品采集与处理:采集面包样品后,应尽快进行处理。常用的处理方法有粉碎、提取、净化等步骤。确保样品处理的每一步都严格按照操作规程进行,以保证检测结果的准确性。 操作要点 高效液相色谱法(HPLC): 流动相的选择:常用的流动相为甲醇和水,加入适量的磷酸二氢钠调节pH值。流动相的比例和pH值对检测结果有很大影响,需根据实际情况进行调整。 检测波长的选择:脱氢乙酸钠的最大吸收波长一般在230nm左右,选择合适的检测波长可以提高检测的灵敏度。 进样量的控制:进样量不宜过大,否则会导致色谱峰变形。一般进样量为10-20μL。 气相色谱法(GC): 衍生化处理:由于脱氢乙酸钠极性较强,需要进行衍生化处理,使其转化为挥发性较强的衍生物。常用的衍生化试剂有BSTFA(双(三甲基硅基)三氟乙酰胺)等。 色谱柱的选择:选择适合检测脱氢乙酸钠的色谱柱,如DB-5MS柱。确保色谱柱在使用前进行老化处理,以去除杂质。 进样方式:气相色谱法常用的进样方式有分流进样和不分流进样。根据样品的实际情况选择合适的进样方式。 故障排除 检测结果偏低: 检查样品处理过程:确保样品粉碎充分,提取和净化步骤操作正确。 检查仪器状态:确保仪器处于良好状态,流动相和色谱柱选择正确。 重新配制标准品溶液:标准品溶液可能因保存不当而失效,需重新配制。 检测结果重复性差: 检查进样系统:确保进样针和进样口清洁,无堵塞现象。 检查色谱柱状态:色谱柱可能因使用时间过长而性能下降,需进行老化处理或更换新的色谱柱。 优化实验条件:适当调整流动相比例、检测波长等实验条件,以提高检测结果的重复性。 出现杂峰: 检查样品处理过程:确保样品处理过程中无杂质引入。 检查试剂纯度:使用的试剂可能含有杂质,需更换高纯度的试剂。 优化色谱条件:适当调整流动相比例、流速等色谱条件,以改善峰形。 通过以上操作要点和故障排除方法的介绍,相信大家对面包中脱氢乙酸钠的检测有了更深入的了解。在实际操作中,我们应严格遵守操作规程,确保检测结果的准确性和可靠性。

  • 常见蛋白质分子量参考值(单位:dalton)

    蛋白质分子量肌球蛋白甲状腺球蛋白β-半乳糖苷酶副肌球蛋白磷酸化酶a血清白蛋白L-氨基酸氧化酶地氧化氢酶丙酮酸激活酶谷氨酸脱氢酶亮氨酸氨肽酶γ-球蛋白,H链延胡索酸酶(反丁烯二酸酶)卵白蛋白醇脱氢酶(肝)烯醇酶醛缩酶肌酸激酶胃蛋白酶原D-氨基酸氧化酶醇脱氢酶(酵母)甘油醛磷酸脱氢酶原肌球蛋白乳酸脱氢酶胃蛋白酶转磷酸核糖基酶天冬氨酸氨甲酰转移酶,C链羧肽酶 A碳酸酐酶枯草杆菌蛋白酶γ-球蛋白,L链γ-blobulin,L chain糜蛋白酶原(胰凝乳蛋白酶原)木瓜蛋白酶(羧甲基)β-乳球蛋白[font=Tim

  • 【求助】关于酶的稀释和保存

    由于要测一些酶的活性实验室订购了一下一些酶(试剂):辣根过氧化物酶葡萄糖氧化酶磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖脱氢酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(辅酶Ⅱ,NADP+)尿嘧啶核苷-5'-二磷酸葡萄糖(UDPG)D-果糖-6-磷酸二钠盐(6-磷酸果糖)D-葡萄糖-1-磷酸二钠盐(1-磷酸葡萄糖)现在要稀释这些酶(试剂)1.用蒸馏水稀释可以吗?如果不可以,用什么缓冲剂比较好?2.稀释后的溶液可以长时间保存吗?如不能,最长的时间是多久?小弟初入此道,望各位大侠细心解答,不胜感激!!

  • 脱氢乙酸钠的测试

    各位老师,请问有没有谁测过脱氢乙酸钠的测试的?我们买的原料里检测出苯甲酸钠?有哪位遇到过这种现象吗?或者说这个添加剂行业里,脱氢乙酸钠纯度不够,或者工艺原因会导致里面有苯甲酸钠

  • 脱氢乙酸

    脱氢乙酸50μg/mL跑不出峰,脱氢乙酸的标曲是不是很难做啊,是不是很容易挥发?[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709071243_02_3302856_3.jpeg[/img]

  • 有效改善食品添加剂脱氢乙酸拖尾的检测方法!

    有效改善食品添加剂脱氢乙酸拖尾的检测方法!

    目前检测脱氢乙酸的国家标准方法为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法,但该方法还存在一些不足,比如被测样品必须经过有机溶剂萃取,前处理过程过于繁杂。而液相色谱法在流动相及检测波长的选择方面也不够理想,色谱峰拖尾严重。本人对流动相的选择、检测波长进行了修改,有效解决脱氢乙酸拖尾的问题,在这里共享给大家。色谱柱:中谱红-RD-C18规 格:4.6*150 mm,5μm检测波长:230nm、293nm双波长检测(与其他添加剂一同检测,脱氢乙酸在293nm频道处出峰)流动相:A:0.02 mol/L乙酸铵(加磷酸调PH值) 、B:甲醇梯度方法:[img=,576,235]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/06/202106251024591636_4140_3979231_3.png!w576x235.jpg[/img]得到的分析图谱:[img=,690,689]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/06/202106251028159295_6694_3979231_3.png!w690x689.jpg[/img]

  • "脱氢醋酸"如何混入了了泡椒凤爪?

    网友爆料 网友称在一款泡椒凤爪的包装上,看到了一款用于工业防腐剂和兽药中间体的"脱氢醋酸",他质疑这种化学物质将有害人体健康 求证对象 西华大学生物工程学院食品科学与工程系主任、教授车振明 求证报告 "脱氢醋酸"就是"脱氢乙酸"俗称,已被列入新的食品添加剂国标(GB2760-2011)中,属于国家允许的食品添加剂。食品添加剂与非法添加物性质截然不同,消费者毋须闻之色变 近日,网民赵先生在某网站发帖称,他在商场购买了一款泡椒凤爪。而在该食品的包装带上,他无意间居然看到了用于工业防腐剂和兽药中间体的"脱氢醋酸". 赵先生专门查询了"脱氢醋酸"的危害,他称这种工业用防腐剂,可快速被人或动物机体吸收,并分布在血浆和各个器官中,抑制多种酶的氧化作用;它在尿排泄的速度相当慢,不应作为"食品防腐剂"使用。该网友向质监部门反映这一情况。 质监声音 已进厂检查要求企业更改包装 昨日在青羊区质监局的官方网站上,记者看到,该局在15日,已经就消费者的疑问进行了解答。原来就在8月18日,青羊区质监局执法人员便对该公司进行了检查,发现生产泡凤爪产品使用的食品添加剂天润牌"脱氢醋(乙)酸钠",在其产品包装上标注为了"脱氢醋酸". 青羊区质监局称,经检查,该企业不存在非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。但由于没有按标准进行食品添加剂名称标注,该局已经要求企业限期整改。 企业回应 系包装有误已将存误区产品召回 昨日上午10点,记者跟随相关市民代表组成的"监察团"一行,专程来到位于成都市青羊区的该品牌泡椒凤爪生产基地,进行实地考察。 在一排泡椒凤爪的分装生产线旁,该公司技术总监周子淳叹了口气说,从网上获知这一消息后,企业立即进行了自查。发现产品使用的食品添加剂(包括"脱氢乙酸"),是符合国家相关标准的食品添加剂,并非消费者所指的非法添加物。只因在包装上使用了"脱氢乙酸"的俗称"脱氢醋酸",因 此引起了市民误解。 周子淳表示,目前企业已经召回了包装存在误区的产品,并对后续产品进行了整改。 昨日上午,记者在产区内看到,新出厂的泡椒凤爪标签都已改为"脱氢乙酸". 专家解读 无需谈之色变 食品添加剂≠非法添加物 对于网友反映的"脱氢醋酸"为非法添加物一事,昨日下午,华西都市报记者专程采访了西华大学生物工程学院食品科学与工程系主任、教授车振明。 车振明说,他了解这一情况后,专门查询了今年6月实施的食品添加剂新国标(GB2760-2011),其中"脱氢乙酸及其钠盐"列入新国标之中。 新国标还提到,这种化学物质的功能为防腐剂。使用范围为熟肉制品。车振明同时解释,醋酸其实就是乙酸,只是俗称而以。 他说,凡属于新国标中列入的食品添加剂,都是安全的,消费者不应有太大顾虑。"真正的非法添加物(如三聚氰胺等),不良商家不敢,也不可能写到标签之上的。" 车振明教授介绍,市民所怀疑的苏丹红、三聚氰胺,都不能称之为食品添加剂,而是叫非法添加物。 "由于近年来,发生了不少非法添加物的食品安全事件,不少市民错误将食品添加剂与非法添加物等同起来。"车振明说,这是一种错误的观点,市民无需谈食品添加剂而色变。

  • 脱氢乙酸色谱峰的保留时间问题

    大家有没有人在做脱氢乙酸钠上机的时候色谱峰的保留时间会出现迁移或者是后移,每一针的时间都对不上,是什么原因?怎么解决的呢?

  • 糖代谢复习笔记

    1. 糖除了供能外,还有何功用? 糖类不只是能量的来源,它也是组织细胞的重要组成成分,如,核酸,蛋白聚糖,糖蛋白,糖脂等。2. 葡萄糖是如何在缺氧条件下转变为乳酸?有什么意义? 葡萄糖在糖酵解途径中产生的还原当量(NADH+H+)要重新氧化为NAD+,酵解才能继续进行。因为细胞中NAD+含量甚微。因此,缺氧条件下,丙酮酸可以作为氢受体,接受氢后转变为乳酸从而再生NAD+。这样以来,糖酵解才可以继续进行下去。在剧烈运动中,肌肉供氧不足,酵解作用是重要的产能手段,而积累在肌肉中的乳酸可由血液运至肝中变为葡萄糖。无氧酵解虽然仅利用葡萄糖所储存能量的一小部分。但这种释能方式很迅速,对肌肉收缩很重要,此外,像视网膜,红细胞及脑等细胞组织,即使在有氧情况下也要产生一些乳酸,其中红细胞因无线粒体则更依赖于酵解供能。3. 试述丙酮酸脱氢酶复合体的组成和催化作用?受什么因素调节? P129丙酮酸脱氢酶复合体由3个不同的酶组成(丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶、二氢硫辛酰胺脱氢酶)。有TPP,FAD,硫辛酸和NAD+和CoA参加。 这个酶催化的是不可逆反应。也是调节酶,受别位效应物和化学修饰调控。4. TAC中有几个调节酶?他们分别受什么物质调节?他们催化哪些反应?TAC中有四个调节酶,丙酮酸脱氢酶复合体(不属于TAC中的,是丙酮酸向乙酰CoA转化的一个步骤),柠檬酸合酶,异柠檬酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶复合体是关键的调节酶。 丙酮酸脱氢酶复合体(催化丙酮酸到乙酰CoA的转化)受其催化产物ATP,乙酰CoA和NADH,脂肪酸的有力抑制; 受AMP,NAD+,CoA,Ca2+的激活。柠檬酸合酶(催化乙酰CoA到柠檬酸的转化): 受NADH, 琥珀酰CoA,柠檬酸和ATP的抑制, 受ADP激活。异柠檬酸脱氢酶(催化异柠檬酸到α酮戊二酸的转化): 受ATP,NADH抑制,受Ca2+和ADP激活。 α酮戊二酸(催化α酮戊二酸向琥珀酰CoA的转化): 受琥珀酰CoA, NADH的抑制; 受Ca2+的激活。5. 何谓磷酸戊糖途径?如何反应?有何生理意义? 葡萄糖的主要代谢途径是糖酵解,还有其他的代谢方式,例如磷酸戊糖途径,这途径产生磷酸戊糖和NADPH。6-磷酸葡萄糖+NADP+ ====6磷酸葡萄糖酸内酯+NADPH+H+6-磷酸葡萄糖酸内酯+H2O ====6-磷酸葡萄糖酸6-磷酸葡萄糖酸+NADP+ ====5-磷酸核酮糖+CO2+NADPH+H+5-磷酸核酮糖 ----5-磷酸核糖在一些组织中,磷酸戊糖途径就止于此处,总的结果是:6-磷酸葡萄糖+2 NADP++H2O ====5-磷酸核糖 +CO2+2 NADPH+ 2H+生理意义:戊糖途径产生的磷酸戊糖核、NADPH都可供核酸和其它物质的合成。6. 试述肝如何合成糖原,又如何分解糖原?受什么因素调节?糖原是动物储存糖的形式,肝脏和肌肉是储存糖原的主要地方,肝储存糖原主要是用于维持血糖浓度,供应全身利用,而肌糖原是供予肌肉本身产生ATP作收缩用。 糖原的分解:糖原+ Pi2- ====1-磷酸葡萄糖 + 糖原(降解了一个G) 糖原磷酸化酶催化α糖苷键的磷酸解。1-磷酸葡萄糖====6-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖+H2O====葡萄糖+Pi2-糖原的合成:葡萄糖+ATP====6-磷酸葡萄糖+ADP6-磷酸葡萄糖====1-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖+ UTP====UDP-G + PPiUDP-G+ 葡萄糖n====(葡萄糖)n+1 + UDP分支链的形成:当糖原合酶以α1====4糖苷键延伸直到长度达11个葡萄糖基后,分支酶可将约7个葡萄糖残基的一段链转移到邻近糖链上以α1====6糖苷键连接。糖原的合成合代谢的调节:糖原分解代谢途径的糖原磷酸化酶和糖原合成途径中的糖原合酶都是催化不平衡的反应。这两个酶是各自代谢途径的调节酶。1,糖原磷酸化酶 受别构效应物和共价修饰调节。2,糖原合酶 别构调节和共价修饰调节。cAMP(由腺苷酸环化酶催化ATP而来)是调节糖原磷酸化酶和糖原合酶的重要细胞内信号。细胞内cAMP的增高通过两种不同的机制激活糖原磷酸化酶,也同样通过这两种机理抑制糖原合酶。

  • 脱氢乙酸钠测定

    脱氢乙酸钠前处理的时候,(糕点)用氢氧化钠调PH≤7.5时的数值和PH=11~12的数值差距很大,而且静置的时间越久也会有变大,各位老师有遇到这个情况吗?

  • 【原创大赛】包装大蒜(酱菜)中脱氢乙酸的测定

    【原创大赛】包装大蒜(酱菜)中脱氢乙酸的测定

    包装大蒜(酱菜)中脱氢乙酸的测定【生活中的仪器分析】食品安全——“菜”米油盐酱醋茶大检测本文采用气相色谱法对新疆某品牌大蒜(酱菜)中脱氢乙酸的含量进行分析测定,参考GB/T5009.121-2003国家标准,试验过程略加改动后,该方法在线性浓度范围内可准确用于食品中脱氢乙酸的测定。关键词:大蒜,脱氢乙酸,气相色谱-火焰离子化检测仪(GC-FID),前言:脱氢乙酸(DHA,Dehydroacetic),http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311081643_475962_1634341_3.jpg别名二乙酰基乙酰乙酸,固态呈白色或淡黄色结晶粉末,无嗅、无味、熔点108~110℃,沸点270℃,是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用,尤其对霉菌的抑制作用最强。我国《食品添加剂使用卫生(GB 2760-1996)规定:脱氢乙酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆,最大使用量为0.30g/kg。(摘自百度百科)1试验材料材料:回民大蒜(新疆香儿纯实业有限公司)。化学试剂:丙酮(天津化学试剂研究所-色谱淋洗液);乙醚(天津化学试剂研究所-分析纯)硫酸(成都市科龙化工试剂厂)氯化钠、无水硫酸钠(天津光复精细化工研究所-分析纯)。仪器:天平(奥豪斯(上海)有限公司-AEL-160型0.01g);移液枪(BRAND-5mL、1mL、100uL);气相色谱仪(美国Thermo Finigan公司);旋转蒸发仪(上海爱郎仪器有限公司-EYELA SB-1100型);超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。2试验方法脱氢乙酸标准品配制:精密称取脱氢乙酸标准品100mg,丙酮定容至100mL的容量瓶中(母液浓度为1000mg/L)。标准曲线浓度:母液用丙酮稀释至10、20、[/

  • 生面团脱氢乙酸超标

    请各位大侠指点迷津:近期政府抽检,我们抽检了一批“生面团”样品,检测结果为“脱氢乙酸”有检出,然后发了报告,市场局把报告给了被抽检客户,而被抽检客户说他们没有加脱氢乙酸,只加了些“蓬灰”(蓬灰就是柴草灰,加到面里能增加劲道),然后市场局又怪回头让我们分析脱氢乙酸从哪里来。我们现在先不论客户说话的真假,如果是真的,那么脱氢乙酸会从哪里来呢,干面粉里不应该有脱氢乙酸钠的吧。

  • 22-脱氢赬桐甾醇

    [color=#333333]紧急求助 22-脱氢赬桐甾醇的结构式怎么写和质谱数据。[/color]

  • 脱氢乙酸的测定

    最近做酱菜中的脱氢乙酸,按流动相甲醇+0.03mol/L乙酸钠乙酸缓冲液(pH4.8)=7+3,来做,用的是默克得25cm长柱,可是做不出来,那位有什么高招指点一下,不胜感激

  • 泡椒凤爪工业防腐剂? 企业称脱氢醋酸标识有误

    泡椒凤爪又酸又辣,想起来都会流口水,这么好吃的东西竟然传出“有毒”。近日,一条关于泡椒凤爪添加剂有毒的消息在网络里迅速传开。一网友称在一款泡椒凤爪的包装上发现了用于工业防腐剂的“脱氢醋酸”,并质疑这种化学物质对人体健康有害。  【事发】  包装标注出工业防腐剂  近日,网民赵先生在网站发帖称,他在商场购买了一款成都产的泡椒凤爪。而在该食品的包装袋上,他无意间居然看到了用于工业防腐剂和兽药中间体的“脱氢醋酸”。  赵先生专门查询了“脱氢醋酸”的危害,他称这种工业用防腐剂,可快速被人或动物机体吸收,并分布在血浆和各个器官中,抑制多种酶的氧化作用;它在尿排泄的速度相当慢,不应作为“食品防腐剂”使用。  泡椒凤爪用上了工业防腐剂,这可不是闹着玩的。昨日,记者赶紧在杭城几家超市里查看各种泡椒凤爪的配料表。  在杭州体育场路一家小超市里看到,货架上堆放着几十包待售的“有友”牌山椒泡凤爪。翻看包装袋,在配料一栏里标注了十多种食品添加剂,其中同样出现“脱氢醋酸”字样。  而在世纪联华超市望江店,记者看到包括有友、永健、凤巢等牌子的泡椒凤爪标注有“脱氢乙酸钠”,还有些牌子未有标注。  【释疑】  “脱氢乙酸”俗称“脱氢醋酸”  工业用防腐剂怎么跑进食物里了?昨日,记者采访了浙江省食品添加剂协会专家组委员唐家寰。  唐家寰告诉记者,“脱氢醋酸”确实是一种防腐剂,用来抑制霉菌和酵母菌的生长。但是,“脱氢醋酸”难溶于水,一般食品行业都用它的盐类来做防腐剂。  另外,唐家寰称,“脱氢醋酸”是“脱氢乙酸”俗称,今年6月实施的食品添加剂新国标(GB2760-2011)中,“脱氢乙酸及其钠盐”已经列入新国标之中,属于国家允许的食品添加剂,准许添加在熟肉、腌制品等食品内。  随后,记者联系到“有友”牌山椒泡凤爪的生产厂家重庆有友实业有限公司,该公司质检部的龙经理告诉记者,他已经获悉网上盛传关于泡椒凤爪的消息。龙经理解释说,在行业内,企业在食品包装上标注俗名“脱氢醋酸”,但实际上采用的都是脱氢醋酸钠,用作防腐剂。  “脱氢醋酸是一种游离态的物质,单物质存在具有不稳定性,所以食品行业99%都会用它的盐类来当防腐剂。现在消费者出现这样的误区,是我们企业在标识上不够重视导致的。” 龙经理如是说。  【回应】  标注有误纷纷更换包装  “同样这个问题几个月前就有消费者向我们反映了。” 龙经理告诉记者,早有消费者对此产生了质疑,该企业已经在一两个月前就更换了产品包装,新包装袋上标注的是“脱氢醋(乙)酸钠”。  “杭州地区的销售量不及我们本地,本地的新包装基本已经更换完毕,杭州可能还需要两三个月来消化老包装产品。所以,杭州买到的部分有友牌泡椒鸡爪包装袋上可能还会有标脱氢醋酸。”龙经理说,消费者仍可放心食用。  此外,记者了解到,成都当地质监部门对上述网友质疑的厂家进行了检查,发现其生产泡凤爪产品使用的食品添加剂是天润牌“脱氢醋(乙)酸钠”,在其产品包装上标注为“脱氢醋酸”。经检该企业不存在非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。但由于没有按标准进行食品添加剂名称标注,该局已经要求企业限期整改。目前已开始更换新的包装。

  • 丙烷脱氢色谱图求助

    丙烷脱氢色谱图求助

    我做丙烷氧化脱氢,制得几组催化剂得到的谱图如图所示,我想问一下第四个峰是丙烷的峰还是丙烷和丙烯没分开的峰啊??色谱条件?3mmX6m的HayeSep D型填充柱,检测气体经六通阀进入色谱柱,检测器为TCD(柱温140 ,气化室150 ,检测室150 ,载气氢气流量为3O mL/min )。还有我们还有以下几种色谱柱,哪个还可以用来丙烷脱氢啊???谢谢专家们啦!色谱柱: 固定相 Porapak.N(80-100) 10%DNP/C.W.D(80-100) GDX-502(60-80) 10%PEG/-20M/C.W.D(80-100)[img=,690,533]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908061341441512_6332_1786659_3.jpg!w690x533.jpg[/img]

  • 气相色谱做肉制品中的脱氢乙酸

    按GB5009。121-2016气相色谱法分析肉制品中的脱氢乙酸,可是我的回收率很低,只有40%左右,我加标后的浓度分别是1ug/mL与10ug/mL,另外还有我的脱氢乙酸的响应信号很低,1ug/mL脱氢乙酸的峰面积只有4,而10ug/mL脱氢乙酸响应信号也只有10左右,按5。1。3的前处理而样液转移到容量瓶时,再转移至分液漏斗中萃取分层时,不好分层,且样品的残渣会堵塞分液漏斗的流出口啊,请教下各位你们是如何处理的

  • 气相色谱测定脱氢乙酸

    请教各位老师,新版GB5009.121-2016标准中脱氢乙酸测定方法为气相色谱法,本人按照标准方法测定,标准品根本不出峰,查了N多文献,换了各种方法,仍然不出峰。请教各位老师,哪位真正用气相色谱法测过脱氢乙酸啊,什么条件。我使用了DB-WAX HP-5两款色谱柱,各种升温条件都试过了,就是不出峰,不知道是什么原因。标准品浓度1-200ug/mL。使用过乙酸乙酯、石油醚等做溶剂,都不出峰,试剂峰正常。同样的柱子做别的物质都正常。

  • 测月饼中的 脱氢乙酸

    按照国标方法,以0.02mol/L乙酸铵+甲醇=90+10,1mL/min的流速,可以得到脱氢乙酸的图谱,但在1L乙酸铵中加入1mL的乙酸后,按照上述方法,就不出峰,请问是什么原因?

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