NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 铜还原碘量法2007-04-17发布,2007-07-01实施,现行有效。本标准适用于新鲜蔬菜及蔬菜制品中可溶性糖的测定。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=167794]NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 铜还原碘量法[/url]
1.如何解决总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定中有关硅藻土在抽滤过程中会流失的问题 2.热稳定淀粉酶溶液如何配制 3.淀粉葡萄糖苷酶溶液的配制
游离氟加可溶性氟是不是总氟
[color=#444444]在公司的许多口服液产品中,大多有测可溶性固形物这一指标,记得有机化学中讲旋光度什么的,那是讲糖类的,还有一个是可溶性固形物和我们测定的总糖成正相关,想请教大家的就是,可溶性固形物仅指糖类吗?测可溶性固形物的是手持式折光仪,和悬光仪的测定原理一样吗?[/color]
我们现在想做地表水中的可溶性总磷,用0.45um的微孔滤膜过滤完地表水样品测得的可溶性总磷比,不用滤膜过滤测得的总磷还高,我们平时测得地表水可溶性总磷浓度就很低,只有0.035mg/L,这可怎么办呀,我换了好多种滤膜了,我查了一下几乎所有滤膜的磷含量的值都是30ug,大家都用什么滤膜呀,那种滤膜完全不含磷呀,告诉我一下吧,谢谢各位。
针对2.5PPM,你该如何把握自己的笔,PASS OR FAIL,MATTEL测试中新增加的9种重金属元素,有要求测有机锡,不过是以判定总锡和可溶锡为依据,若总锡超过12PPM,要做可溶性锡,若做出来可溶性锡超过2.5PPM,就要做有机锡,最近做吸塑罩,发现总锡很容易就超出12PPM,做一个可溶性发现是2.35PPM.平行样也是,为难了,2.5PPM真是一道坎啊!欢迎大家对此吐槽吐槽?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09508.gif我想CZCHT老师最有发言权吧?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif
涂料中可溶性重金属与总金属是一回事吗?涂料中可溶性重金属检测标准是什么?还有总金属检测标准又是什么呢??急啊!
地下水测定重金属测的是总量还是可溶性?为什么地表水和地下水质量标准上都是单质(如铜、砷等),而污染源排放标准都是总量(如总铜、总砷等)?
大家好!我们公司是生产涂料的,面对很多玩具业的客户,所以我们在控制重金属方面使用的ASTM F963-96a的标准。本人是实验室技术人员。今天我碰到一个问题希望有人可以帮到我:我们公司有几款染料(粉体),总铬含量已到到几万PPM,把它做成染料水(染料加入环已酮溶解)后,测试可溶性的铬,却测试不出来,经过权威机构的解释,我把这问题的原因找到了。后来对方建议我们控制此类染料的时候,最好是直接测试染料粉中可溶性的铬。今天我做了,但发现有些含铬的染料,竟然没有检测出可溶性的铬,请问这正常吗?为什么?
可溶性元素是直接加硝酸酸化到ph<2;总元素是9ml样品 加0.8ml硝酸和0.2ml盐酸消解后测的,实验结果铜元素总含量低于可溶性元素,百思不得其解。
化妆品厂废水要求检测COD;可溶性COD请问可溶性COD怎么测定?
可溶性锰(IV)可以氧化许多有机物和无机物产生化学发光。作为化学发光试剂的分析范围非常广泛,应该是一个足以引起研究工作者高度关注的研究领域。对可溶性锰(IV)化学发光体系的进一步深入研究不仅有助于拓宽化学发光分析的应用范围,而且有助于阐明锰的不同价态的化学行为及高锰酸钾化学发光体系的反应机理。
各位大哥大姐前辈,你们好!我是这方面的菜鸟,但我对水中偏硅酸的来源很感兴趣,请问水中的偏硅酸是不是水溶解了土壤中的可溶性硅酸盐?还有就是可溶性的硅酸盐经过高温后,还是否是可溶性的?或者说,硅酸盐在高温(1000°左右)后的溶解性变化是怎样的?谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!
在得知配料表的前提下,如何根据配料表里的各种原料计算可溶性固形物含量?
可溶性阳离子限制在哪里看啊?没有找到啊
折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量摘要:基于可溶性固形物的折射原理, 用折光法侧定酱油中可溶性无盐固形物的含量, 取得了与重量法基本一致的结果。该方法不需要对样品进行预处理, 操作简便、快速。关健词:折光法,可溶性无盐固形物,酱油Determination of Soluble Salt-free Solids of Soy Sauce by Refraction MethodAbtract:Based on the principle of refraction of soluble solids,using refraction method test the soluble salt-free solids of Soy Sauce .The results is close agreement with the gravimetric method results.This method does not require sample pretreatment,simple and fast.Keyword:refration method,soluble salt-free solids,soy sauce酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准及行业标准均规定, 酱油中的可溶性总固形物含量用重量法测定。虽然重量法比较准确, 但操作繁琐,不能实现快速测定。可溶性固形物的含量与溶液的折光率有关, 用折光计法测定饮料中的可溶性固形物应用较多, 而用于测定酱油中的可溶性无盐固形物的含量, 国内还未见报道。笔者用糖量计或折光计测定酱油中可溶性无盐固形物的含量, 测得结果与国家标准方法基本一致。1 实验部分1.1 主要仪器与试剂全自动折光仪;电热恒温干燥箱;分析天平;酱油样品(市售)。1.2 测定方法1.2.1 折光计法取[/f
一、总可溶性固形物含量的测定(折光仪法)一、目的及原理 利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物(Total Soluble Solid,TSS)含量,可大致表示果蔬的含糖量。 光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。 常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,该仪器的构造如下图所示。 通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。 二、药品与器材 番茄、柑桔、菠萝 蒸馏水 烧杯、滴管、卷纸、手持式折光仪三、操作步骤 打开手持式折光仪盖板(a),用干净的纱布或卷纸小心擦干棱镜玻璃面。在棱镜玻璃面上滴2滴蒸馏水,盖上盖板。于水平状态,从接眼部(b)处观察,检查视野中明暗交界线是否处在刻度的零线上。若与零线不重合,则旋动刻度调节螺旋,使分界线面刚好落在零线上。打开盖板,用纱布或卷纸将水擦干,然后如上法在棱镜玻璃面上滴2滴果蔬汁,进行观测,读取视野中明暗交界线上的刻度,即为果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。重复三次。 四、结果与计算 汁液种类 总可溶性固形物含量(%) 平均(%) 读数1 读数2 读数3 二、含酸量的测定(中和法)一、目的及原理 果蔬中含有各种有机酸,主要的有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸等。果品品种种类不同,含有有机酸的种类和数量也不同 。果蔬含酸量测定是根据酸碱中和原理,即用已知浓度的氢氧化钠溶液滴定,故测出来的酸量又称为总酸或可滴定酸。计算时以该果蔬所含主要的算来表示,如苹果、梨、桃、杏、李、番茄、莴苣主要含苹果酸,以苹果酸计算,其毫克当量为0.067g;柑橘类以柠檬酸计算,其毫克当量为0.064g;葡萄以酒石酸计算,其毫克当量为0.075g。二、药品与器材 桃、杏、葡萄、番茄、莴苣等; 0.1N氢氧化钠、1%酚酞指示剂; 50ml或10ml滴定管、200ml容量瓶、20ml移液管、100ml烧杯、研钵、分析天平、漏斗、棉花或滤纸、小刀、白瓷板、滴定管。三、操作与步骤 称取均匀样品20g,置研钵中研碎,注入200ml容量瓶中,加蒸馏水至刻度。混合均匀后,用棉花或滤纸过滤。 吸取滤液20ml放入烧杯中,加酚酞指示剂2滴,用0.1N NaOH滴定,直至成淡红色为止。记下NaOH液用量。重复滴定三次,取其平均值。 某些果蔬容易榨汁,而其汁液含酸量能代表果蔬含酸量,可以榨汁,取定量汁液(10ml)稀释后(加蒸馏水20ml),直接用0.1N NaOH液滴定。 计算: VxNx折算系数 B 果蔬含酸量%= ――――――― x ― x100 b A V = NaOH液用量(毫升) N = NaOH液当量浓度(N) A = 样品克数 B = 样品液制成的总毫升数 b = 滴定时用的样品液毫升数 折算系数 = 以果蔬主要含酸种类计算,如苹果或番茄用0.067四、结果与计算 1.将测定数据填入下表中 样品名称 NaOH浓度(N) NaOH用量(ml) 含酸量(%) 以何酸计 2.列出计算式并计算结果三、维生素C的含量的测定(2.6―二氯靛酚法)一、目的及原理 天然的抗坏血酸有还原型和脱氢型两种,还原型抗坏血酸分子结构中有烯醇(COH=COH)存在,故为一种极敏感的还原剂,它可失去两原子氢而氧化为脱氢型抗坏血酸。染料2.6―二氯靛酚钠盐(C12H6O2NCl2Na)作为氧化剂,可以氧化抗坏血酸而其体身亦被还原成无色的衍生物。 2.6―二氯靛酚钠盐易溶于水,其碱性或中性水溶液呈蓝色,在酸性溶液中成桃红色,这个变化用来鉴别滴定的终点。 由于抗坏血酸在许多因素影响下都易发生变化,因此,取样品时应尽量减少操作时间,并避免与铜、铁等金属接触以防止氧化。 对带为颜色的样品液,可用中性的白陶土脱色,吸取澄清滤液进行测定二、药品与器材 番茄(青色、红色),辣椒、甘蓝、洋葱、柑橘、蜜枣、鲜枣、柿子、苹果等。 抗坏血酸(纯),2.6―二氯靛酚钠盐,2%草酸,白陶土。 微量滴定管,100ml容量瓶,10ml移液管,烧杯,研钵(或打碎机),铝盒,漏斗,分析天平,离心机。三、操作与步骤 1.试剂制备 (1)标准抗坏血酸溶液:精确称取抗坏血酸50mg(±0.1毫克),用2%草酸溶解,小心地移入250ml容量瓶中,并加草酸稀释至刻度,算出每毫升溶液中抗坏血酸的毫克数。 (2)2.6―二氯靛酚溶液标定。称取2.6―二氯靛酚钠盐50mg,溶于50ml热水中,冷后加水稀释至250ml,过滤后盛于棕色药瓶内,保存在冰箱中,同时用刚配好的标准抗坏血酸标定。 吸取标准抗坏血酸溶液2ml,加2%草酸5ml,以2.6―二氯靛酚染料溶液滴定,至桃红色15秒钟不褪即为终点,根据已知标准抗坏血酸和染料的用量,计算出每1毫升染料溶液相当的抗坏血酸毫克数。 2.样品液的准备与测定 称取切碎的果蔬样品20g(或蜜枣5g),放在研钵中加2%草酸溶液少许研碎(或称取100g±0.1g样品加2%草酸100g倒入打碎机中打成浆,然后称取40g),注入200ml容量瓶中,加2%草酸溶液稀释至刻度,过滤备用。如果滤液有颜色,在滴定时不易辨别终点,可先用白陶土脱色,过滤或用离心机沉淀备用。 吸取滤液10毫升与烧杯中,用已标定过的2.6―二氯靛酚钠盐溶液滴定,至桃红色15秒不褪为止,记下染料的用量。 吸取2%草酸溶液10ml,用染料作空白滴定记下用量。 计算公式: (V-V1) X A b W = ―――――――― X — X 100 B a W = 100克样品含的抗坏血酸毫克数。 V = 滴定样品所用的染料毫升数。 V1 = 空白滴定所用的染料毫升数。 A = 1毫升染料溶液相当的抗坏血酸毫克数。 B = 滴定时吸取的样品溶液毫升数。 b = 样品液稀释后总毫升数。 a = 样品的克数。 附注:经过熏硫或亚硫酸及其盐类处理的样品,在配置样品液时,应加甲醛(纯)5毫升以除去二氧化硫的影响,以后再定容量。四、结果与计算 1.将测定的数据填入下列表中 (1)染料的标定 标准抗坏血酸溶液的浓度(mg/ml) 滴定时所消耗的染料溶液(ml) 每1毫升染料溶液所相当的抗坏血酸(mg) 第一次 第二次 第三次 平均 (2)样品中抗坏血酸含量的计算 样品名称 样品数量(g) 样品液的总体积(ml) 滴定时所用样品液的量(ml) 滴定样品所用染料量(ml) 空白滴定所用染料量(ml) 维生素C含量(mg/100g) 1 2 3 平均 1 2 3 4 2.列出计算式并计算结果四、果蔬呼吸强度测定(气流法)一、目的及原理 呼吸作用是果蔬采收后进行的重要生理活动,是影响贮运效果的重要因素。测定呼吸强度可衡量呼吸作用的强弱,了解果蔬采后生理状态,为低温和气调贮运以及呼吸热计算提供必要的数据。因此,在研究或处理果蔬贮藏问题时,测定呼吸强度是经常采用的手段。 呼吸强度的测定通常是采用定量碱液吸收果蔬在一定时间内呼吸所释放出来的CO2,再用酸滴定剩余的碱,即可计算出呼吸所释放出的CO2量,求出其呼吸强度。其单位为每公斤每小时释放出CO2毫克数。 反应如下: 2NaOH + CO2→Na2CO3 + H2O Na
大家再遇到粘度大的样品时,液态样品,如何做可溶性测试?
请教大侠们不锈钢材料如何检测可溶性铬。前处理应该如何做?测试时空白点可不可以用蒸馏水啊?0.07mol/l的盐酸如何配制?希望高手们可以指点一下小的先谢谢了。我是用火焰法。
最近在做土壤可溶性总氮,按照别人提供的方法做的,遇到很多问题,上网查了查大部分的方法都是针对水质总氮的,针对土壤的几乎没有,希望做过的老师能提供些经验帮助解决。1是空白值偏高,做了几次空白值都比0.03大,一般在0.05-0.07左右浮动,请问怎么解决呢?我做的步骤如下:过硫酸钾40g和5g氢氧化钠分别溶解定容至1L,浸提剂为0.01mol/L氯化钙溶液。称取鲜土12g加浸提剂100ml震荡1小时过滤,吸取滤液10ml加入过硫酸钾溶液5ml,用蒸馏水定容至25ml,旋紧瓶盖,高压高温(124度)消煮30分钟,取出冷却至室温,在220.275nm进行比色。我用的过硫酸钾是新经过二次提纯的,纯水的空白在0.03-0.04之间,高压灭菌锅是自动控制的,压力应该没有问题,请问问题可能出在哪儿呢?2是样品值低。我试做的总氮值要比同事做的氨氮和硝氮的总和低,请问问题是出在空白值偏高了还是因为其他的原因呢?
一、原理糖在浓硫酸作用下,可经脱水反应生成糠醛或羟甲基糠醛,生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物,在一定范围内,颜色的深浅与糖的含量成正比,故可用于糖的定量测定。该法的特点是几乎可以测定所有的碳水化合物,不但可以测定戊糖与己糖,而且可以测所有寡糖类和多糖,共中包括淀粉、纤维素等(因为反应液中的浓硫酸可以把多糖水解成单糖而发生反应),所以用蒽酮法测出的碳水化合物含量,实际上是溶液中全部可溶性碳水化合物总量,在没有必要细致划分各种碳水化合物的情况下,用蒽酮法可以一次测出总量,省去许多麻烦,因此,有特殊的应用价值。但在测定水溶性碳水化合物时,因与蒽酮试剂发生反应而增加了测定误差。此外,不同的糖类与蒽酮试剂的显色深度不同,果糖显色最深,葡萄糖次之,半乳糖、甘露糖较浅,五碳糖显色更浅,故测定糖的混合物时,常因不同糖类的比例不同造成误差,但测定单一糖类时,则可避免此种误差。糖类与蒽酮反应生成的有色物质在可见光区的吸收峰为630nM,故在此波长下进行比色。二、仪器与用具电子天平;容量瓶:100ml 4个,50ml 2个;漏斗;小试管若干支;电炉;刻度吸管0.5ml1支,2.0ml 3支,5ml 4支;分光光度计;记号笔。三、试剂蒽酮乙酸乙酯试剂:取分析纯蒽酮1g,溶于50ml乙酸乙酯中,贮于棕色瓶中,在黑暗中可保存数周,如有结晶析出,可微热溶解;浓硫酸(相对密度1.84)。四、方法1. 标准曲线的制作按方法一标准曲线的制作方法加入标准的蔗糖溶液,然后按顺序向试管中加入0.5Ml蒽酮乙酸乙酯试剂和5Ml浓硫酸,充分振荡,立即将试管放入沸水浴中,逐管准确保温1Min,取出后自然冷却至室温,以空白作对照,在630nM波长下测其光密度,以光密度为纵坐标,以糖含量为横坐标,绘制标准曲线,并求出标准线性方程。2.可溶性糖的提取取新鲜植物叶片,擦净表面污物,剪碎混匀,称取0.10~0.30g,共3份,分别放入3支刻度试管中,加入5~10ml蒸馏水,塑料薄膜封口,于沸水中提取30min(提取2次),提取液过滤入25ml容量瓶中,反复冲洗试管及残渣,定容至刻度。3. 显色测定吸取样品提取液0.5ml于20ml刻度试管中(重复2次),加蒸馏水1.5ml,以下步骤与标准曲线测定相同,测定样品的光密度。4. 计算可溶性糖的含量,由标准线性方程求出糖的量,按式(1-1)计算测试样品中糖含量。可溶性糖含量(%)=(C×V / A×n) / (W×106) (1-1)式中C:标准方程求得糖量(μg);A:吸取样品液体积(Ml);V:提取液量(ml);n:稀释倍数;W:组织重量(g)。
想问下大家对于可溶性颗粒进行溶出度研究的看法。可溶性颗粒,用水溶解后,口服吸收,可以说无体内崩解过程,还有进行溶出度研究的必要性吗?
各位,我初次涉及水质监测,现在想做水中可溶性有机酸,但是不清楚水中可溶性有机酸都是有哪些指标,有没有国家标样,用什么方法做,希望能得到各位同仁的指点和帮助,在此谢谢各位了!!
准备组织油漆涂层中的总铅和可溶性重金属(铅,钡,铬,镉)草根比对,请第六次草根比对参加者尽快报结果。
有测壁纸中的可溶性元素的吗?用icp-oes测壁纸中的8种可溶性元素,在测加标回率时发现As,Sb,Cd的回收率偏低,不知问题出在那了? 是不是壁纸样品基体影响太大呢?各位指点一下.
可溶性膳食纤维的提取方法是怎样的?急……谢谢!
可溶性的全氮该怎么测?各位大哥教下吧
测可溶性硅 关于铂皿的问题GB/T 6682 测可溶性硅 标准要求使用铂皿 可是这个东西也太贵点儿了吧 所以在测定时使用蒸发皿替代了 不知道这样做会对结果有什么影响呢?这个铂皿在实验中有什么特别的作用吗?如果没有铂皿,该使用什么器皿替代呢?请教高手们不吝赐教 谢谢
CNAS评审时对实验室提出不符合项,因为实验室有做RoHS,其中六价铬要一级水,按GBT6682 或者ISO3696,现在实验室没有相应检测设备,想送检。咨询很多检测单位都没有提供可溶性硅的检测项目,请问大家知道有提供可溶性硅检测项目的单位吗?知道的可以留下单位名称和电话?谢谢。
有机锡的方法如何做,是不是与可溶性一样?顺便说下Cr6+的可溶性限定值是0.2ppm,新标准,前处理如何做,还是与EN71-3可溶性方法一样?求讨论,谢谢!