胆甾醇癸酸酯

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了特医食品中辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯含量的检测方法。样品用正丙醇溶解，经振荡、超声萃取，再离心、过滤后上机测试。在1~100 mg/L浓度范围内，各化合物线性相关系数均大于0.999。取浓度为1 mg/L的标准溶液，连续进样6次，两组分峰面积的相对标准偏差均小于7%。在400 mg/kg加标水平下，加标平均回收率分别为105.8%和107.9%。本方法操作简单，可为特医食品中中链甘油三酯的测定提供参考。

柱温：260 oC 恒温载气：He, 45cm/sec, 240 oC进样方式：分流, 30:1, 260 oC样品：中性甾醇和植物甾醇,1.5 μ L, 200ng on-column检测：FID, 8 x 10-11 AFS, 260 oC

本文测定48个麸皮样品中的6种多糖醇和3种植物甾醇，并利用LabSolutions Insight自动处理数据结果，Orange多变量分析样本中其他关键物质。

人载脂蛋白H(Apo-H)检测试剂盒人载脂蛋白H(Apo-H)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人载脂蛋白H(Apo-H)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人载脂蛋白H(Apo-H)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人载脂蛋白H(Apo-H)抗原、生物素化的人载脂蛋白H(Apo-H)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人载脂蛋白H(Apo-H)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了菜籽甾醇等4种甾醇的分析方法。该方法灵敏度高，重复性和选择性好，定量准确，适合于婴儿配方乳粉中甾醇成分的测试。

植物甾醇常规检测需先将油脂进行皂化、水解，然后再进行分离，甚至还需进行衍生化后才能上机，检测过程相当烦琐，且灵敏度不高。本文前处理采用固相萃取方式，无需皂化和衍生化，且方法灵敏度高、结果准确可靠、回收率和稳定性均能满足检测要求，适用于大批量样品的检测。

人脂质运载蛋白2(LCN2)检测试剂盒人脂质运载蛋白2(LCN2)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人脂质运载蛋白2(LCN2)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人脂质运载蛋白2(LCN2)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人脂质运载蛋白2(LCN2)抗原、生物素化的人脂质运载蛋白2(LCN2)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人脂质运载蛋白2(LCN2)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

apo-A1 简介载脂蛋白A1是一种蛋白质，由APOA1基因编码。作为高密度脂蛋白颗粒的主要成分，它在脂质代谢中具有特殊作用。APOA1基因位于第11条染色体上，具体位置为11q23-q24，该基因包含4个外显子。APOA1编码一个28.1kDa的蛋白质，由243个氨基酸组成；通过质谱数据观察到21个肽。载脂蛋白A1是血浆中高密度脂蛋白颗粒的主要蛋白成分。从肠道细胞分泌的乳糜微粒也含有载脂蛋白A1，但它在血液中迅速转移到高密度脂蛋白。该蛋白作为高密度脂蛋白颗粒的一个组成部分，通过接受细胞内的脂肪（包括动脉壁内的巨噬细胞，这些巨噬细胞已被氧化的低密度脂蛋白颗粒摄入的脂肪超载），使脂肪分子外流到其他地方，包括回到低密度脂蛋白颗粒或到肝脏排泄出来。它是卵磷脂胆固醇转移酶（LCAT）的辅助因子，该酶负责大多数血浆胆固醇酯的形成。载脂蛋白A1还被分离为前列环素（PGI2）稳定因子，因此可能有抗凝血作用。它经常被用作预测心血管疾病的生物标志物。

因此本实验采用杜马斯燃烧法使炼乳在高纯氧气中燃烧释放出氮，参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，使用杜马斯定氮仪对再制干酪中的蛋白质进行定量测定。

人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)检测试剂盒人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)抗原、生物素化的人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人抗载脂蛋白抗体A1(Apo A1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人载脂蛋白C3(Apo C3)检测试剂盒人载脂蛋白C3(Apo C3)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人载脂蛋白C3(Apo C3)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人载脂蛋白C3(Apo C3)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人载脂蛋白C3(Apo C3)抗原、生物素化的人载脂蛋白C3(Apo C3)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人载脂蛋白C3(Apo C3)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)抗原、生物素化的人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

活性硅酸是制备硅酸助凝剂及新型含金属离子的聚硅酸系无机高分子絮凝剂的重要原料。

本文使用岛津超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用建立了农产品中植物甾醇的分析方法。6种甾醇组分在20 min内完成分析，在0.1～20 μg/mL浓度范围内，使用内标法定量，线性关系良好。加标回收和精密度实验测试表明，方法重现性好(RSD

人载脂蛋白A5(apo-A5)检测试剂盒人载脂蛋白A5(apo-A5)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人载脂蛋白A5(apo-A5)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人载脂蛋白A5(apo-A5)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人载脂蛋白A5(apo-A5)抗原、生物素化的人载脂蛋白A5(apo-A5)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人载脂蛋白A5(apo-A5)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

使用 6460A 三重四极杆 LC/MS 在正离子模式下配合 APCI 检测和 InfinityLab Poroshell 120 EC-C18, 3.0 × 100 mm,1.9 µ m 色谱柱实现了对胆固醇及其部分代谢物以及其他植物甾醇的最佳分离分析。该色谱柱实现了关键物质对（胆固醇与 7-烯胆甾烷醇）的基线分离，即使二者的浓度比达到了 2000:1。这一点非常重要，因为这两种化合物具有相同的分子量，只有在达到一定分离度后才能对这两种化合物进行有效的定量分析。

水中硅酸根的监测对工业领域环境中水质量的控制是非常重要的技术指标,特别是作为水力、火力发电厂对锅炉用水中的硅含量的监测作为化学监督的重要参数。在石化、制药、冶金和半导体工业水处理等方面也需要对水中硅酸根含量进行测量和监测。硅酸根分析仪是在硅酸根化学分析方法的基础上开发的一种检测仪器,目前国家还没有制订出硅酸根分析仪的检定规程。笔者根据硅酸根化学分析方法和硅酸根分析仪的使用说明书，研究设计了一套对硅酸根分析仪的检测方法,并进行了实践验证。

恶性神经胶质瘤是觉的神径系统肿瘤，具有复发率高、患者存活期短的特点。卡氮芥作为最常用的治疗恶性神径胶质瘤的化疗药物，可通过血脑屏障，由血液循环系统到达瘤灶部位，抑制肿瘤细胞的生长；但其化学性质极不稳定，在血浆中的半衰期很短；同时全身毒性较大，使其化疗效果受到了很大限制。为克服上述缺点，本文使用具有优良生物相溶性的高分子材料-聚乳酸作为载体材料，采用喷雾干燥法制备卡氮芥、紫杉醇载药微球，使其获得缓释性能 。控制药物释放是八十年代发展起来的一种新技术，是药物学发展的一个新领域。药物控制释放体系是指将药物包埋于某种聚合物辅料中，由于不同辅料和制备工艺限制药物的溶出和扩散速度，通过聚合物的溶蚀和水解将药物缓慢、持续稳定地释放出并发挥作用。设计药物缓释制的目的之一是尽可能地延长药物的作用时间或达到所期望长的作用时间；其二是减小给药后即刻出现的局部组织或血药浓度过高和潜在的毒性。

人胆固醇酯转移蛋白(CETP)检测试剂盒人胆固醇酯转移蛋白(CETP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胆固醇酯转移蛋白(CETP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胆固醇酯转移蛋白(CETP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胆固醇酯转移蛋白(CETP)抗原、生物素化的人胆固醇酯转移蛋白(CETP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胆固醇酯转移蛋白(CETP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

数显硅酸根分析仪是一种专用仪器，该仪器主要用于火力发电厂，石化、制药、冶金、半导体、工业水等工作中硅酸根含量的监测。硅酸根分析仪是分析水中可溶性二氧化硅和硅酸盐含量的仪器，目前普遍采用钼蓝法测量水中微量硅的含量。由于钼蓝法是先将水中的硅化物转变成可溶性正硅酸（H4SiO4），通过分析水中硅酸根含量进行测量的，所以将其称为硅酸根分析仪。

使用安捷伦方法转换软件从氦气转换为氮气载气，对用于血醇分析的双柱顶空气相色谱/火焰离子化检测器 (FID) 方法进行了评估。该转换工作的目的是实现原始氦气载气方法中所有目标峰的保留时间匹配。在氮气载气条件下，所有峰均保持足够的色谱分离度。从统计学结果可以看出，与原始氦气载气方法相比，改进方法产生了性能相当的校准和重现性数据。

摘要胆固醇是动物性食物中常见的成分，而人类过多食用胆固醇则会引发动脉粥样硬化、高血压、冠心病等一系列心血管疾病以及风湿性关节炎、癌症、糖尿病和帕金森等相关疾病。据文献报道，食用植物油中一般不含或含有极少量的胆固醇，而通常动植物组织中都含有甾醇，动物油脂的特征性甾醇是胆固醇。因此，可以通过检测食用植物油中的胆固醇含量来判定植物油中是否含有动物油脂，从而推断该植物油是否混有地沟油。目前，有关食品中胆固醇的测定方法主要有高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、薄层色谱法、分光光度法等。这些方法足以解决胆固醇的分离和检测，但样品基体复杂和目标物含量低使得样品前处理成为决定分析结果好坏的关键环节。目前常用的胆固醇样品提取净化方法主要是皂化法。而采用凝胶渗透色谱（GPC）进行样品前处理的报道还很鲜见。采用合适孔径的惰性多孔材料做固定相，GPC就可以基于分子的空间排阻效应大小将不同体积的物质分离。食用油中的油脂等高分子化合物在GPC柱上保留很弱，较快流出色谱柱，而小分子有机物则被保留在柱上，从而达到除去样品中大分子基体物质的目的。凝胶渗透色谱技术以其突出的优点，越来越广泛地应用于含生物大分子的各类样品的前处理。本研究采用全自动凝胶色谱仪，以胆固醇为检测目标，对样品进行分离净化，采用 HPLC进行测定，建立了一个简便、快捷、实用的测定食用油中胆固醇的分析方法。

在酸性介质中,硅酸根与钼酸铵生成硅钼黄,用抗坏血酸将其还原成硅钼蓝络合物,此蓝色的深浅与硅酸根含量成正比。通过光度法测定其吸光度，计算出硅酸根含量。测定时,试样经过滤器过滤后，由试样泵吸人仪器流路,当测定开始后,光度检测器测定试样吸光度值作为基线值,试剂泵启动注人一定量的钼酸铵和硫酸,硅酸根在M1中生成硅钼杂多酸,流人M2与柠檬酸混合酸混合，再与抗坏血酸混合,进入M3反应管中生成硅钼蓝。有色物流经流通池,测定吸光度峰值。它与基线值的差,与试样中硅酸根浓度呈线性关系。有色物流经流通池后，用试样清洗管路,完成测定。

环氧树脂是现成的载体；没有强制的活化步骤。然而再开始固定程序前，可以使用具有所需缓冲液的步骤清洗。由于环氧基团倍蛋白石/酶基团的亲和攻击打开，所以会发生固定化。环氧开环将在载体与蛋白/酶亲核基团之间形成共价键。 蛋白质/酶固定化试验通常是分批进行的，用搅拌或轨道振动筛（不要使用磁棒搅拌器），以保持树脂悬浮状态，避免产生泡沫，这通常是蛋白质变性的结果。所提供的建议必须作为一般准则加以考虑，并不是针对所有具体的固定案例都详尽无遗。

本方法参考《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》，采用加速溶剂萃取提取后，采用在线衍生-气质联用法测定PM2.5中的甾醇类。该方法省去了离线手动衍生的烦扰，前处理更简单快速、自动化程度更高。

数显硅酸根分析仪是一种专用仪器，该仪器主要用于火力发电厂，石化、制药、冶金、半导体、工业水等工作中硅酸根含量的监测。硅酸根分析仪是分析水中可溶性二氧化硅和硅酸盐含量的仪器，目前普遍采用钼蓝法测量水中微量硅的含量。由于钼蓝法是先将水中的硅化物转变成可溶性正硅酸（H4SiO4），通过分析水中硅酸根含量进行测量的，所以将其称为硅酸根分析仪。

分别用十二醇、十四醇、十六醇和十八醇与邻苯二甲酸酐反应合成邻苯二甲酸单醇酯,再用氢氧化钠中和得钠盐。研究了催化剂、醇、原料配比、酯化温度及溶剂等对单酯酯化率的影响,用红外光谱和核磁共振波谱对产物结构进行了表征,测定其泡沫性能和界面性能。确定了最佳酯化条件为:以自制催化剂BN - 1作催化剂,二甲苯为溶剂, n (醇) ∶n (酸酐) = 1∶116,酯化温度100 ℃,酯化时间5 h。随着醇碳链增加,邻苯二甲酸单醇酯钠盐泡沫能力降低,但界面活性增强。

蛋白质的产率和纯度是衡量纯化是否成功的重要指标。除有效的色谱分离外，配置良好、可靠的仪器也能影响纯化的成功。制备型反相(RP)液相色谱由于具有高分离能力，经常被用做多肽和小分子亲水蛋白纯化流程的最后一步。虽然大家都知道反相液相色谱所用的溶剂条件会使蛋白结构变性，但也能通过调节适当的条件再使其复性，特别是小分子蛋白。Agilent 1100系列纯化系统是设计良好、合适的反相色谱的系统。

马苏里拉（Mozzarella）奶酪是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪。原制和再制马苏里拉的区别是再制干酪的最大优点是经过热处理，保质期较长，而且在保质期内对贮藏条件的要求不像天然干酪那么严格。除此之外，再制干酪可以利用天然干酪的边角料生产，减少了损失，降低成本。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对再制马苏里拉奶酪中的蛋白质含量进行测定。

硅酸钠，俗称泡花碱，化学式为Na2OnSiO2，是一种可溶性的无机硅酸盐，具有广泛的用途，其水溶液俗称水玻璃，是一种矿黏合剂。为检测硅酸钠中的无机元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。