栽培二棱大麦

用途：模拟大自然环境，精确控制温度、湿度、光照强度、气体浓度等环境要素，水稻、茶叶、蔬菜、苗木等植物生长等不同领域的研究，光照强度、温湿度精准可调，手机APP远程控制，方便科研工作的植物栽培和数据表达。技术参数：1、栽培箱内部体积600x 500 x 16002、PLC 控制系统精准对光照、温度、湿度和CO2浓度等参数的长期自动化控制；通过设定程序，可实现数月甚至数年自动控制。3、保温结构：聚氨酯绝缘层。4、外部表面：钛黑304不锈钢。5、生长托盘：均匀分布通气孔的铝质托盘或塑料托盘。6、带有磁力锁玻璃门。7、标准光强：标准光强600 umoles/m2/s。8、温度控制范围：-5-45℃9、温度控制精度：±0.1℃10、温度均匀性：控制点温度±0.5°C11、风扇控制循环空气的流速，50-100%可调 12、气流方向：箱体中部从下往上，两侧从上往下循环。13、新鲜空气最大流量可调节至3m3/min。14、离心喷射湿度。15、自动滴灌和施肥系统。16、二氧化碳、氧气控制系统、辐射计及其他配件可选。

上海小型生化培养箱PRX-250A植物栽培箱　　1、培养箱湿球水位的检查与调整：积水筒水位不可过高，使水溢出积水筒或过低使湿球测试布吸水不正常，会影响湿球的准确性，水位保持在六分满即可。积水筒水位的调整，可通过调整积水盒的高低(调整两侧螺丝)。　　2、培养箱湿球测试布的更换：当测试布表面不干净或变硬，或在做完温度控制后，继续做温湿球度控制前都更换测试布。测试布一般三个月更换一次，更换时应用清洁布擦拭测温体，更换新测试布时应先清洗干净。　　3、培养箱加湿器的检查与保养：加湿器内之储水应每月更换一次，确保水质清洁，加湿水盘一般每月清洗一次，确保水流顺畅。　　4、检查培养箱超温保护器：培养箱运转时，超温保护的设定高值加20℃~30℃。试验箱内之温度升至超温保护之设定点时，加热器的供电即停止。超温警示灯亮但风扇仍会运转，如果长时间运转而且没人看管，运转前确实检查超温保护器，是否设定妥当?(湿球超温保护器之设定为120℃)。5、培养箱冷凝器灰尘的清除：冷凝器应定期每月保养，利用真空吸尘器将冷凝器散热网片上附着之灰尘吸除或利用高压空气喷除灰尘。恒温恒湿机怎样进行加湿除湿湿度表示的方法很多，就试验设备而言，通常用相对湿度这一概念描述湿度。相对湿度的定义是指空气中水汽分压力与该温度下水的饱和汽压之比并用百分数表示。由水汽饱和压力性质可知，水汽的饱和压力只是温度的函数，与水汽可处的空气压力无关，人们通过大量的实验和整理寻求到了表示水汽饱和压力与温度之间的关系，其中已被工程和计量大量采用的应当是戈夫格列其公式。它被目前气象部门编制湿度查算表所采用。上海小型生化培养箱PRX-250A植物栽培箱加湿的过程实际上就是提高水汽分压力初的加湿方式就是向试验箱壁喷淋水，通过控制水温使水表面饱和压力得到控制。箱壁表面的水形成较大的面，在这个面上向箱内通过扩散的方式向箱内加入水汽压使试验箱中相对湿度升高，这一方法出现在上世纪五十年代。由于当时对湿度的控制主要是用水银电接点式导电表进行简单的开关量调节，对于大滞后的热水箱水温的控制适应性较差，因此控制的过渡过程较长，不能满足交变湿热对加湿量要求较多的需要，更重要地是在对箱壁喷淋的时候，不可避免地有水滴淋在试品上对试品形成不同程度的污染。同时对箱内排水也有的要求。这一方法很快就被蒸汽加湿和浅水盘加湿所取代。但是这一方法还是有一些优点。虽然它的控制过渡过程较长，但系统稳定后湿度波动较小，比较适合做恒定湿热试验。另外在加湿过程中水汽不过热不会增加系统中的额外热量。还有，当控制喷淋水温使之低于试验要求的要点温度时，喷淋水具有除湿作用。随着湿热试验由恒定湿热向交变湿热发展，要求有较快的加湿反应能力，喷淋加湿已不能满足要求时，蒸汽加湿和浅水盘加湿方法开始大量被采用并得到发展。上海小型生化培养箱PRX-250A植物栽培箱主要特征:●人工气候箱采用原装进口制冷压缩机。●微电脑全自动控制、触摸开关，操作简便。●可编程控制方式，白天、黑夜均可单独设量温度、湿度和光照度等（五级可调）。●人工气候箱具有掉电记忆功能，保证在上电后，仪器能从断点继续运行。●恒温控制系统，反应快，控温精度高。●采用超微波加湿，加湿可靠，湿度均匀。●风道式通风，工作室风速柔和，温度均匀。●铝合金框架，轻巧美观，永不生锈。●人工气候箱具有超温和传感器异常保护功能，并且设有独立的风道超温保护装置，双重保护，为仪器和样品的安全多了一份保障。 上海小型生化培养箱PRX-250A植物栽培箱人工气候箱如果出现了通电后，电压机正常工作，但人工气候箱无法制冷，或者排气管拆除后，回气管压机可以正常排气的情况，一般就可以判定为其制冷系统出现故障了。根据上述特征便可以判定，人工气候箱制冷系统的故障为系统漏冰种，则在进行故障检修时，可以使用以下方法：步骤一：先用氮气打压对系统进行检漏，以判定泄漏是否发生在高压部位。经过一系列检查，最终确定泄漏部位为压机排气管和右侧冷凝机连接管之间部分。此时，先将连接管割除，再对冷凝器的连接管进行焊接，待焊接完成后，便可开始抽真空加冰种，加完后接通人工气候箱电源，打开开关观察其是否制冷。待其制冷四个小时后，冷冻室的温度达到-13℃，冷藏室的温度达到8℃，连续制冷约十个小时后，冷藏时的温度降至3℃，冷冻室温度开始回升，并一直上升，而冷藏室的毛细管则连续工作不会转换。技术参数:型号容积（L）内（外）尺寸长*宽*高(mm)控温范围精度（℃）控湿精度（％RH）光照度（LX）PRX-80A80L482*482*355(625*545*1085)0-50±0.550-95±23000PRX-80B12000PRX-80C22000PRX-150A150L482*482*655（625*545*1385）0-50±0.550-95±23000PRX-150B12000PRX-150C22000人工气候箱主要特点1、多窗口数码显示方式。2、全电脑控制，1-30段可编程，可设定30组不同的控制参数。3、可选RS485通讯接口，实现与上位机的通讯，实时记录运行数据。4、温度采用PID控制方式，控温精度高。5、具有掉电记忆功能，保证在上电后，仪器能从断点继续运行。6、具有超强的紫外灭菌功能，保证纯净的培养环境。7、铝合金框架，轻巧美观，永不生锈。不但具有超温和传感器异常保护功能，并且设有独立的风道超温保护装置，双重保护，为仪器和样品的安全多了一份保障。上海小型生化培养箱PRX-250A植物栽培箱

THE PRODUCT DESCRIPIOM ?∣产品说明：川一仪器品牌HWS系列小型恒温恒湿培养箱具有稳定的温度和湿度控制系统，可为产业研究，生物技术测试提供所需要的各种环境模似条件，适用于环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产等科研、院校、生产部门，是水质分析与BOD测试、育种试验、植物栽培的专用恒温恒湿设备。 THE MAIN CHARACTERISTICS ?∣主要特征：●恒温恒湿培养箱采用超声波加湿,加湿可靠,湿度均匀。●采用双重门结构，隔热性能好。●高精度、大容量湿度发生器。确保湿度控制发生快、精度高、波动小。●恒温恒湿培养箱采用原装法国“泰康”全封闭压缩机，配置延时启动。高、低压力多重保护。●独特的不锈钢循环风道，强迫空气循环，温度均匀。●恒温恒湿培养箱具有超温和传感器异常保护功能，保证仪器和样品安全。 TECHNICAL PAPAMETERS ?∣技术参数：型号容积（L）控温范围（℃）控温精度（℃）湿度范围备注精度%RHHWS-4504500~500.830-95%±5%单门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，带锁。HWS-6006000.8双门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，带锁。HWS-100010001HWS-125012501三门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，带锁。HWS-150015001HWS-200020001四门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，带锁。 日常维护及保养：1、恒温恒湿培养箱一般情况下，将其置于常温状态下,对不具备此条件的实验室,须配备适当的空调器。 2、坚持专人专业管理维护，有条件的单位应不定期派专人到供方工厂培训学习，以获得较专业的维护、维修的经验和能力。 3、固定每3个月清洗一次冷凝器，除须保证其进水压力与进水温度外，还必须保证相应流量，并定期对冷凝器内部进行清洗除垢以获取其持续的换热性能。 4、定期清洗蒸发器：因试品的洁净等级各异，在强制风循环作用下蒸发器上会凝聚很多尘埃等小颗粒物体，所以应该定期进行清洗。 5、循环风叶、冷凝器风机清洁和平衡与清洗蒸发器相似，因试验箱的工作环境各异，循环风叶和冷凝器风机上会凝聚很多尘埃等小颗粒物体，应定期进行清洗。 6、水路与加湿器清洗：若水路不畅、加湿器结垢易导致加湿器干烧，可能损坏加湿器，所以必须定期对水路与加湿器进行清洗。 7、坚持每次试验完毕后将温度设定在环境温度附近，工作30分钟左右后再切断电源,并擦干净工作室内壁。 8、长期停机不使用时，应定期每半月给产品通电，通电时间不小于1小时。

大容量恒温恒湿培养箱，育种实验植物栽培箱 双开门具有精准的温度和湿度控制系统，可为产业研究，生物技术测试提供所需要的各种环境模似条件，适用于环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产等科研、院校、生产部门，是水质分析与BOD测试、育种试验、植物栽培的专用恒温恒湿设备。主要特征：1、温度控制采用微电脑智能化控温，PID控制，设定参数及实际参数均能精确显示，控制精确可靠。且具温度时间调节功能，温度校正功能，断电保护功能，超低、高温报警功能。2、全方位立体加热，风机强制对流循环，采用强迫对流风道使箱体内空气循环，确保温度和湿度的均匀性，开门后温湿度能迅速恢复。3、外表面采用静电高温喷塑处理，工作室采用优质镜面不锈钢板制成，有较强的抗腐蚀能力；4、外门采用磁封条门封，双层中空玻璃观察门，密封性好，关闭方便可直接观察工作室内的培养物情况。5、采用优质品牌全封闭压缩机及无氟绿色环保冷媒，效率高、能耗低，延时启动且带高低压自动保护。6、超温跟踪报警系统，使样品得到可靠保护，设定参数自动记忆，并可在电源间断后自动恢复。7、采用高精度、大容量超声波加湿，确保湿度控制发生快、加湿可靠,湿度均匀。8、液晶显示控制器,同时显示参数设定值与实际运行值，，满足日常实验需求。9、可对运行时间设定，定时范围0至9999分或小时并可自动停机。10、具有30段程序控温，每周期分99段，满足日常实验需求11、箱体内配有多层可抽拉式隔板，层高可根据具体需要调节。12.箱体底部为四个可移动的双轮脚轮可便于移动箱体。13、结构紧凑节省空间，采用双开门立式设计，方便箱内样品的取放。大容量恒温恒湿培养箱，育种实验植物栽培箱 双开门技术参数型号：HWS-1000B容积：1000L控温范围：0-60℃温度波动度：±1℃显示分辨率：0.1℃控湿范围：50-95%RH湿度波动度：±5-8%RH湿度控制：外置式雾化器内胆尺寸：1200*670*1250mm外形尺寸：1300*860*1880mm

描述实验室粉碎磨，用于快速粉碎得到精细和均匀的样品（各种谷物类型-小麦、大麦、黑麦等）。特点多用途 - 所有类型的谷物高粉碎能力 - 800g容量几乎无粉尘溢出产生精细、均匀的样品简单坚固的设计应用用于Hagberg降落数值试验，测定小麦和黑麦中α-淀粉酶活性的样品制备（AACC 56-81.04，ICC 107/1和ISO/DIS 3093标准）。符合AACC 54-60.01和ICC 173/1标准，使用Mixolab混合试验仪测试（Chopin+protocol）分析小麦的流变特性。制备近红外分析的样品，用于测量硬度、蛋白质、脂肪、灰分和水分含量。KPM-CHOPIN Grinder锤式旋风磨用于Hagberg降落数值（AACC 56-81.03, ICC 107/1, ISO/DIS 3093）和全麦粉的Mixolab混合试验仪测试（AACC 54-60.01, ICC 173/1）的样品制备。该设备可以研磨所有类型的谷物（小麦、大麦、黑麦等），符合AACC 54-60.01和ICC 173/1标准，使用Mixolab测试（Chopin+协议）分析研磨谷物的流变特性和进行近红外分析，测量硬度和蛋白质、脂肪、灰分和水分含量。它是如何工作的KPM-CHOPIN Grinder锤式旋风的特点是有一个密封的粉碎腔体，高强度的金属锤片在其中高速旋转，确保快速和均匀地研磨。粉碎腔体上方的进料装置，可以调节谷物的进料速度。利用标准的0.8mm筛网对研磨后的产品进行自动筛分（也可以使用其它筛网来改变颗粒的大小和分布）。在粉碎结束时，产生的研磨样品被回收到放置在粉碎腔体下面的尼龙袋中。点此链接进入产品详情

低温光照培养箱GZX-250B植物栽培箱光照培养箱采用先进的微电脑可编程控制方式，可设置温度、光照度等来模拟自然气候。适用于植物的生长和组织的培养；种子发芽实验；植物栽培；育苗；微生物的培养和保存、药材、木材、建材的性能测试；昆虫和小动物的饲养，工业产品的质量检查以及其他用途的恒温、光照实验。 主要特征：1. 光照培养箱采用先进的微电脑可编程控制方式，可设置多项参数来模拟白天黑夜。2.轻触型按键，调整方便超高亮度液晶显示。3.完善的超温保护，适用更安全可靠。4. 光照培养箱工作室内配有照明装置，更便于观察。5.镜面不锈钢圆弧内胆内置钢化玻璃门，外形美观大方，面板控制位于门上，便于操作。6.双面光照，光照度多级可调。7.微电脑智能液晶控制系统，温度，光照度控制稳定、可靠。30段程序控制，每段设置时间范围1-99小时。8.制冷与加热平衡式控制确保温度波动度小，控制温度更稳定。 技术参数：型号控温仪控温范围功率 KW电源 V工作室尺寸深*宽*高GZX-150B智能液晶功能型有光照10-60℃，无光照0-60℃0.5220400×500×750GZX-250B0.7500×500×1000GZX-350B0.8530×600×1100 光照培养箱由箱体、温控系统、加热制冷系统、光照系统、循环风道等部分组成。　　培养箱箱体工作室一般为镜面不锈钢冲压而成，四周圆弧结构，容易清洗 箱体外壳采用优质不锈钢表面喷塑，工作室网板高度任意调整。箱体采用绝热性能良好的聚胺脂发泡板，大大提高了箱体的保温性能。　　培养箱温控系统主要有温控仪，温度传感器等组成。温控仪具需要有超温保护、掉电保护、简单编程、定时等功能。　　培养箱加热制冷系统由加热管、蒸发器、冷凝器、压缩机等构成。　　培养箱循环风道必须合理设计，*大限度地保证了箱内温度的均匀性。　　培养箱采用三面发光，保证箱体内光照的均匀性，光照亮度五级可调，大大方便了用户的使用。光照培养箱 使用说明： 1、接通电源，合上电源开关，整机通电，开关内的电源指示灯亮。 2、控温设定请参考智能型数字温度控制器说明书。 3、如需照明打开照明开关。 4、此种培养箱有断点保护功能及分半钟左右延时功能，压缩机停机后再次启动要达分半钟左右。

大容量人工气候箱PRX-2000C植物栽培箱100升人工气候箱是具有光照、加湿功能的高精度冷热恒温设备，为用户提供一个理想的人工气候实验环境。它可用作植物的发芽、育苗、组织、微生物的培养；昆虫及小动物的饲养；水体分析的BOD的测定以及其它用途的人工气候试验，是生物遗传工程、医学、农业、林业、环境科学、畜牧、水产等生产和科研部门理想的试验设备。 温度控制采用微电脑智能化控温，PID控制，设定参数及实际参数均能精确显示，控制精确可靠。且具温度时间调节功能，温度校正功能，断电保护功能，超低、高温报警功能。2、全方位立体加热，风机强制对流循环，采用强迫对流风道使箱体内空气循环，确保温度和湿度的均匀性，开门后温湿度能迅速恢复。3、外表面采用静电高温喷塑处理，工作室采用优质镜面不锈钢板制成，有较强的抗腐蚀能力；4、外门采用磁封条门封，双层中空玻璃观察门，密封性好，关闭方便可直接观察工作室内的培养物情况。5、采用优质品牌全封闭压缩机及无氟绿色环保冷媒，效率高、能耗低，延时启动且带高低压自动保护。6、超温跟踪报警系统，使样品得到可靠保护，设定参数自动记忆，并可在电源间断后自动恢复。7、采用高精度、大容量超声波加湿，确保湿度控制发生快、加湿可靠,湿度均匀。8、液晶显示控制器,同时显示参数设定值与实际运行值，满足日常实验需求。9、可对运行时间设定，定时范围0至9999分或小时并可自动停机。10、具有30段程序控温，每周期分99段，可编程控制方式，白天、黑夜均可单独设量温度、湿度和光照度（六级可调）等。11、箱体内配有多层可抽拉式隔板，层高可根据具体需要调节。12.箱体底部为四个可移动的双轮脚轮可便于移动箱体。大容量人工气候箱PRX-2000C植物栽培箱100升人工气候箱如果出现了通电后，电压机正常工作，但人工气候箱无法制冷，或者排气管拆除后，回气管压机可以正常排气的情况，一般就可以判定为其制冷系统出现故障了。根据上述特征便可以判定，人工气候箱制冷系统的故障为系统漏冰种，则在进行故障检修时，可以使用以下方法：　　步骤一：先用氮气打压对系统进行检漏，以判定泄漏是否发生在高压部位。经过一系列检查，Z终确定泄漏部位为压机排气管和右侧冷凝机连接管之间部分。此时，先将连接管割除，再对冷凝器的连接管进行焊接，待焊接完成后，便可开始抽真空加冰种，加完后接通人工气候箱电源，打开开关观察其是否制冷。待其制冷四个小时后，冷冻室的温度达到-13℃，冷藏室的温度达到8℃，连续制冷约十个小时后，冷藏时的温度降至3℃，冷冻室温度开始回升，并一直上升，而冷藏室的毛细管则连续工作不会转换。　　步骤二：假设故障原因为冷冻室的毛细管发生冰堵，导致制冷系统失灵。则可以使用氮气分别冲洗冷冻室和冷藏室的蒸发器，　　并更换一个新的同规格的毛细管，更换完毕后向系统注入15ml甲醇，再进行抽真空。经过三个小时后，重新加入冰种，再进行试机。如果仍然无法制冷，则马上停机，并使用自动检测功能对电磁阀进行检测，同时检查冰冻室的毛细管连接状态，判定其是否连接正确。　　步骤三：将冷藏室关闭后，单独运行冷冻室蒸发器，如果其能够正常工作，并在温度降至-15℃时仍无回升迹象，则可以排除蒸发器毛细管冰堵的可能性。　　步骤四：假设故障原因为电磁阀卡死，转换功能失灵，则更换一个新电磁阀，再抽真空，加完冰种后重新试机，如果系统仍然无法正常工作，则可以排除电磁阀卡死的可能性。　　步骤五：检查四个传感器，观察其阻值是否为2.5KΩ左右，如果是，则其传感器正常。但考虑温度对传感器阻值的影响，应对四个传感器依次更换试机，如故障没有消除，则排除传感器异常的可能。　　步骤六：研究控制部分运行情况，检查电脑板和操作显示板的工作情况，是否存在程序混乱和系统失灵问题，更换操作显示板和电脑板，看系统是否恢复正常。　　步骤七：经过检修，如果以上部分均显示正常，则检查人工气候箱内连接线是否异常，是否受到电磁干扰导致工作失常。可以先挖开泡沫，观察连接线的情况，如果发现冷藏室边侧的泡沫被水分打湿，导致传感器与连接线之间受潮，导致线路老化，则可以判定线路老化和保温失灵导致阻值变动，影响了电脑版的正常运行，出现系统故障。此时，更换新的传感器连接线，重新发泡，并进行试机，人工气候箱恢复正常，故障排除。人工气候箱安装使用过程中应注意哪些事项：1智能人工气候箱搬运时，倾角不得大于45℃，以免制冷机损坏。2避免急烈颠震和撞击以免玻璃门碎裂。3 人工气候培养箱应远离电磁干扰源，并应将供应光照箱电源的插座的地线接地。4人工气候箱要安装在不被阳光直射的地方，要有足够的通风条件。5人工气候箱要安装在一个坚实而平整的地面上，且远离热源并周围环境不易出现高湿。6勿将湿度设定值调的太低，以免一直除湿不停。7加湿器水箱要用蒸馏水或纯净水，水量不得低于容积的1/3，加水时要注意不要溢出，一旦溢出或者洒落要用抹布擦干，防止水流入设备内部造成损坏。8工作室内正上方为轴流风机，放物时别挡住该风机，以免通风不良造成温度不均匀。9设备闲置前，要除去加湿器水箱中的水，并让设备内部的湿气散去。在关闭箱门前，确认箱内已经干燥。10在搬移设备前，应清空增湿盘内的水。溢出或者溅出的水可能引起漏电或者触电。11不得用氯化钠溶剂或其他卤化物溶液清洗本设备，因为这样可能会引起生锈。12如果无需加湿，则把湿度设定为0%RH，并把箱内水槽的水放净。13如果环境温度低而设定温度高，测量温度长时间达不到所需设定值，请把面板上的制冷量开关打到低的位置上。大容量人工气候箱PRX-2000C植物栽培箱100升拟南芥是一种十字花科植物，广泛用于植物遗传学、发育生物学和分子生物学的研究，已成为一种典型的模式植物。对于这种典型植物，喆图带领大家分析一下，人工气候箱对拟南芥的培养。，要知道拟南芥生长过程中需要哪些条件？1、 温度 拟南芥生长室理想温度范围是16-25℃，佳生长温度为22-23℃。温度过高（高于28℃）则开花结实受到影响，在水充足的条件下，能忍受34℃的高温。拟南芥在温度高时生长快，温度低时生长慢，因此可根据实验目的和进程安排通过选择不同的培养温度来调节拟南芥的生长速度。2 、空气相对湿度 拟南芥喜湿润，生长环境的空气相对湿度比较高时拟南芥才能生长良好，否则结实少，植株瘦弱，叶易干枯。在22℃培养时，相对湿度保持在70%以上80%以下，不能低于50%。但是较高的相对湿度（90%）会造成不育。3、 光照 拟南芥生长室佳光照强度约为120-150μmol/m2/s。一般采用16h光照和8h黑暗的光周期来培养拟南芥。光照大于12h，将促进繁殖，反之促进植物组织生长。光周期也可用来调控拟南芥的生长，如在8 h光照和16h黑暗的短光照条件下，拟南芥营养生长期延长，开花晚（约需8 周），但营养积累多。4、拟南芥生长室将种子置于4℃的高湿环境中2-4天春化。

生物降解动态呼吸仪可精确检测土壤、水、大气气体、植物、堆肥和可生物降解废物等样品的耗氧、二氧化碳产量和产热量等，是目前基于呼吸计法（Respirometry）测量堆肥、无土栽培生长基质稳定性、废物材料生物降解性，评估现有和新生长培养基原材料及其在混合物中的相互作用的最合适工具（Thomas J. Aspray et al., 2015；Newman, S et al., 2023）。该系统主要由高端的呼吸代谢气体分析仪（氧气、二氧化碳、水汽、备选甲烷等）、8-16通道（或更多通道）的多功能气路切换器与高量程气流分流器、高精度气流发生控制器、干燥器、数据采集器、专业版软件等组成，可选配温控箱、电导率测量仪、离子化学分析仪等。 系统特点l 英国堆肥行业使用的“真正的动态”呼吸测试仪DR4（Thomas J. Aspray et al., 2015），空气扩散到样品提供足够的氧气而非ORG0020仅通过腔室顶部空间。l 曝气速率可自定义调节，为相对高活性/低稳定性的样品提供足够的曝气。l 源自标准方法的呼吸测定技术，高精度高分辨率，可鉴定不同生长培养基之间微生物稳定性的差异l 全自动化，可选配标准8通道、16通道，或扩展更多通道l 可根据测试样品量选择不同大小和材质的呼吸室，兼容性和扩展性强 应用方向l 无土栽培、植物工厂、植物表型l 堆肥、生长基质稳定性测试研究、植物营养l 土壤呼吸、土壤碳通量及土壤动物呼吸代谢l 农业、园艺、草坪种植者、园林绿化、土壤搅拌和土地修复、环境保护l 生物降解基础研究、饲料发酵、生物基材料生产企业自检及配方优化等 技术指标1. 氧气分析测量仪：燃料电池原理氧气传感器，温度、压力补偿； 量程0-100%（用户可自定义设置5个级别），精度0.1%（O2浓度2-100%时）；分辨率0.0001%O2，漂移 0.01%每小时（温度恒定情况下）；响应时间小于7秒；24小时漂移低于0.01％；2. 二氧化碳分析测量仪：双波长无色散红外气体分析器，量程0-5%（用户可自定义设置9个级别，可定制其他量程）；精度为读数的1%，分辨率0.0001%（1ppm）；漂移0.001%每小时（温度恒定情况下）；响应时间小于0.5秒；24小时漂移低于0.002％；20分钟噪音 1 ppm RMS；3. RH-300水汽测量仪（备选）：薄膜电容原理，量程0-100%RH，精度1%，分辨率0.001%RH；露点温度量程-40到40℃，精度0.5℃，分辨率0.002℃；水蒸气密度量程0-10ug/ml，分辨率0.0001ug/ml；水汽压量程0-20000Pa，分辨率0.01Pa（0-1000Pa时）；漂移0.01%RH每小时（温度恒定情况下）；4. 甲烷分析测量仪（备选）：双波长红外技术，气压补偿，测量范围0-10%；可选配高灵敏度激光气体检测甲烷分析仪，分辨率1ppm；精确度1%；适用气流5-2000ml/分钟；噪音小于3ppm，漂移低于0.002%每小时（温度恒定情况下）；温度测量精度0.2℃，分辨率0.001℃；大气压测量分辨率0.0001kPa，精度为读数的1%；5. 气路转换器：8个气路通道（包括一个Baseline通道）自动切换或手动切换均支持；可多台组合成16通道或24通道；反应时间50毫秒；支持push或pull两种气流方向；支持stop &fllig ow或&fllig ow-through两种气路切换模式；6. 气流分流控制器：流速范围0-2000毫升/分钟或0-5000毫升/分钟，分辨率1毫升/分钟，自动补偿温度和压力，并产生 STP 流速，精度2%；数据采集系统：12个信号输入通道，其中8个模拟输入通道可以测量-5.12V到+5.12V的电压信号，16bits数模转换；4个温度输入专用通道专门连接温度传感器，温度测量范围-5到60℃；2个模拟信号输出通道，0-5V，12位分辨率；1个16bits计数器；7. 标配500毫升玻璃呼吸室，可选择其它材质或定制体积的呼吸室等。 应用案例1． 英国开放大学科研人员使用SSI呼吸代谢系统构建的堆肥生物降解动态呼吸仪测量五种无土栽培生长基质（分别为厌氧沼渣纤维AD、树皮BC、椰壳纤维CR、木纤维WF和绿色堆肥GC）在有氧条件下单一材料的微生物活性、水分对测试的影响、添加营养物质对测试的影响、以及不同生长基质混合的交互作用影响等，研究结果发表在2023年的国际《Horticulturae 》杂志。 单一生长基质材料的CO2产量，CO2的产生速率（a）；累积CO2产量（c） (b)和(d)为水平曲线之间数据的可视化放大图研究结果，该动态呼吸测定法是评估现有和新生长培养基原材料及其在混合物中的相互作用的合适工具。使用源自标准方法的呼吸测定技术，成功鉴定了不同生长培养基之间微生物稳定性的差异。此外，通过模拟真实可复制的条件，该技术可以通过添加额外微生物或其它要素生产新的生长基培养物。 参考文献Thomas J. Aspray et al., Static, dynamic and inoculum augmented respiration based test assessment for determining in-vessel compost stability,Waste Management,Volume 42,2015,Pages 3-9,ISSN 0956-053X.Newman, S. Alexander, P. Bragg, N. Howell, G. Using Respirometry to Investigate Biological Stability of Growing Media in Aerobic Conditions. Horticulturae 2023, 9, 1258.

光照培养箱采用先进的微电脑可编程控制方式，可设置温度、光照度等来模拟自然气候。适用于植物的生长和组织的培养；种子发芽实验；植物栽培；育苗；微生物的培养和保存、药材、木材、建材的性能测试；昆虫和小动物的饲养，工业产品的质量检查以及其他用途的恒温、光照实验。 技术参数：型号控温仪控温范围功率 KW电源 V工作室尺寸深*宽*高GZX-150B智能液晶功能型有光照10-60℃，无光照0-60℃0.5220400×500×750GZX-250B0.7500×500×1000GZX-350B0.8530×600×1100 主要特征：1. 光照培养箱采用先进的微电脑可编程控制方式，可设置多项参数来模拟白天黑夜。2.轻触型按键，调整方便超高亮度液晶显示。3.完善的超温保护，适用更安全可靠。4. 光照培养箱工作室内配有照明装置，更便于观察。5.镜面不锈钢圆弧内胆内置钢化玻璃门，外形美观大方，面板控制位于门上，便于操作。6.双面光照，光照度多级可调。7.微电脑智能液晶控制系统，温度，光照度控制稳定、可靠。30段程序控制，每段设置时间范围1-99小时。8.制冷与加热平衡式控制确保温度波动度小，控制温度更稳定。光照培养箱的特点及用途说明一、光照培养箱 特点： 光照培养箱具有超温和传感器异常保护功能，保障仪器和样品安全；选配全光谱的植物生长灯，有利于植物的生长，提高抗病性。具有掉电记忆、掉电时间自动补偿功能；恒温控制系统，反应快，控温精度高。 二、光照培养箱 用途： 光照培养箱微电脑全自动控制，触摸开关，操作简便；可编程多段控制方式，白天、黑夜均可单独设置温度、湿度、光照度和时间等。风道式通风，工作室风速柔和，温度均匀；中空反射钢化渡膜玻璃，绝热性能好，美观大方。全封闭不透光灯罩，选装工作室电源，消毒装置等。 三、光照培养箱 技术参数： 光照可选，例：种子发芽可选3500LX,幼苗生长可选7500LX或以上。我公司所有培养箱都可根据用户要求增加光照强度 四、光照培养箱 使用说明： 1、接通电源，合上电源开关，整机通电，开关内的电源指示灯亮。 2、控温设定请参考智能型数字温度控制器说明书。 3、如需照明打开照明开关。 4、此种培养箱有断点保护功能及分半钟左右延时功能，压缩机停机后再次启动要达分半钟左右。 五、光照培养箱 维护和培养： 1、培养箱外壳应可靠接地。 2、培养箱要放置在阴凉、干燥、通风良好、远离热源和日晒的地方。放置平稳，以防震动发生噪音。 3、为保障冷凝器有效地散热，冷凝器与墙壁之间距离应大于100mm。箱体侧面应有50mm间隙，箱体顶部至少应有300mm空间。 4、培养箱在搬运、维修、保养时，应避免碰撞，摇晃震动；大倾斜度小于45度。 5、仪器突然不工作，请检查熔丝管（箱后）是否烧坏，检查供电情况。 6、培养箱制冷工作时，不宜使箱内温度与环境温度之差大于25度。

智能人工气候箱PRX-1200A植物栽培箱JTONE品牌PRX系列人工气候箱是具有光照、加湿功能的准确度冷热恒温设备，为用户提供一个理想的人工气候实验环境。它可用作植物的发芽、育苗、组织、微生物的培养；昆虫及小动物的饲养水体分析的BOD的测定以及其它用途的人工气候试验，是生物遗传工程、医学、农业、林业、环境科学、畜牧、水产等生产和科研部门常用的试验设备。主要特征●人工气候箱采用原装制冷压缩机。●微电脑全自动控制、触摸开关，操作简便。●可编程控制方式，白天、黑夜均可单独设量温度、湿度和光照度等（五级可调）。●人工气候箱具有掉电记忆功能，上电后，仪器能从断点继续运行。●恒温控制系统，反应快，控温度高。●采用超声波加湿，加湿可靠，湿度均匀。●风道式通风，工作室风速柔和，温度均匀。●人工气候箱具有过温和传感器异常保护功能，并且设有风道过温保护装置，双重保护，为仪器和样品的安全多了一份保障。型号容积（L）内（外）尺寸长*宽*高(mm)控温范围度（℃）控湿度（％RH）光照度（LX）PRX-600A600L1202*532*905(1340*595*1640)0-50±150-953000PRX-600B12000PRX-600C22000PRX-600D30000PRX-1000A1000L1205*605*1105 (1340*665*1940)0-50±150-953000PRX-1000B12000PRX-1000C22000PRX-1000D30000PRX-1200A1200L1605*605*1155(1745*665*1890)0-50±150-953000PRX-1200B12000PRX-1200C22000PRX-1200D30000PRX-1500A1500L1802*605*1205 (1942*665*1940)0-50±150-953000PRX-1500B12000PRX-1500C22000PRX-1500D30000PRX-2000A2000L2305*705*1145(2445*765*1890)0-50±150-953000PRX-2000B12000PRX-2000C22000PRX-2000D30000◆600（1000）升：双门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，可配植物光，带锁。A型：每面3根植物灯（二面）B型：每面8根植物灯（二面）C型：每面8根植物灯（三面）D型：每面13根植物灯（三面）◆1200升以上：三门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，可配植物光，带锁。A型：每面3根植物灯（三面）B型：每面8根植物灯（三面）C型：每面13根植物灯（三面）D型：每面13根植物灯（四面） 人工气候培养箱使用注意事项说明：1.人工气候箱的蓄水槽应加注纯净水，严禁加注自来水。2.严禁人工气候箱工作过程中蓄水槽水位低于警戒水位。3.人工气候培养箱在运输搬运中，禁止倒置或大于45度的斜放。4.本设备落地后，如地面不平整应予以垫平，设备的左右以及背面应留300mm以上空间，若在30℃以上的环境温度下使用本设备，建议在设备的背后加强通风措施并降低环境温度（例如：安装空调使设备工作时的温度保持在25℃左右）以防压缩机因过热死机。5.本设备在正常运行时，箱内载物摆放整齐，切勿过挤。应不影响箱内空气流通以保证箱内温度均匀。6.本设备应远离电磁干扰源，并应将设备的地线接地。7.当培养箱工作室温度接近设定温度时，加热指示灯忽亮忽暗，反复多次，属于正常现象。一般情况下，在测量温度达到控制温度后1h左右，工作室内温度进入恒温状态。8.设备若在制冷状态工作一段时间后，制冷效果不理想（制冷慢或产生静差），可能是蒸发器结霜所致。一般设定40℃温度，让设备工作3小时以上（一般运行7-15天,做一次“除霜”处理），之后再投入使用。9.箱壁内胆和设备表面要经常擦拭，一保持清洁，增加玻璃的透明度 请勿用酸，碱或其它腐蚀性溶液来擦拭外表面。10.设备长期不用，应拔掉电源线，擦净箱内积水,并应定期（一般一季度）按使用条件运行5小时，将温度设定在40℃，并每隔2小时开一次门放掉潮气,处理完毕后拔掉电源插头存放,以驱除电气部分的潮气，避免损坏有关器件。11.设备如发生故障，应有人员或生产厂家维修解决

聚同植物栽培光照培养箱PGX-250B产品说明:光照培养箱是具有光照功能的高精度恒温设备，通常用于植物发芽、微生物培养、昆虫、小动物的饲养，水质分析的BOD测定等。是生物遗传工程，医学，农业、林业、环境科学、畜牧、水产等生产和科研部门较理想的实验设备。 主要特征:●光照培养箱具有超温和传感器异常保护功能，保证仪器和样品安全。●可选配全光谱的植物生长灯，有利于植物的生长，提高抗病性。●具有掉电记忆、掉电时间自动补偿功能；恒温控制系统，反应快，控温精度高。●微电脑自动控制，触摸开关，操作简便。●光照培养箱由可编程多段控制方式，白天、黑夜均可单独设置温度、湿度、光照度和时间。●风道式通风，工作室风速柔和，温度均匀。●采用中空反射钢化渡膜玻璃，绝热性能好，美观大方。●可选全封闭不透光灯罩，选装工作室电源，消毒装置等。 技术参数:型号容 积（L）控温范围（℃）控温精度（℃）光照度（LX）备注PGX-80A80L0~500.53000单门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，可配植物光，带锁。可定做30段温、湿、时设置。光照度12000KX(含)以上分五级可调。PGX-80B12000PGX-80C22000PGX-150A150L0.53000PGX-150B12000PGX-150C22000PGX-250A250L0.53000PGX-250B12000PGX-250C122000PGX-250D30000PGX-350A350L0.53000PGX-350B12000PGX-350C122000PGX-350D30000PGX-450A450L0.53000PGX-450B12000PGX-450C122000PGX-450D30000 日常维护及保养：1、使用光照培养箱时培养箱外壳应可靠接地。2、培养箱要放置在阴凉、干燥、通风良好、远离热源和日晒的地方。放置平稳，以防震动发生噪音。3、为保障冷凝器有效地散热，冷凝器与墙壁之间距离应大于100mm。箱体侧面应有50mm间隙，箱体顶部至少应有300mm空间。4、培养箱在搬运、维修、保养时，应避免碰撞，摇晃震动 zui大倾斜度小于45度。5、仪器突然不工作，请检查熔丝管（箱后）是否烧坏，检查供电情况。6、培养箱制冷工作时，不宜使箱内温度与环境温度之差大于25度。光照培养箱的常见故障及解决方法：问题：压缩机不制冷，培养箱内温度不均匀，或者循环风口结冰等现象。回答：平衡模式工作下压缩机一直处于工作状态制冷效果比较好且对压缩机可以得到有效保养。如果是单制式工作的话温度降低到一定数值时才工作，开关门时都会引起温度大幅度波动。造成压缩机平凡启动容易缩短其使用寿命。出风口结冰：每种制冷的仪器都会有化霜周期，在此期间内压缩机不制冷。靠加热元件将冷凝器上的冰融化。融化后的水很有可能会聚集到出风口zui后导致结冰。问题：温度不均匀。回答：有可能是排放物品过于密集造成或者箱内循环风机不工作，光照工作时间过久灯泡容易发热也会造成温度不均匀出风口结冰：每种制冷的仪器都会有化霜周期，在此期间内压缩机不制冷。靠加热元件将冷凝器上的冰融化。融化后的水很有可能会聚集到出风口zui后导致结冰。以上就是对光照培养箱操做过程中的一些简单的维护和实际工作中遇到简单问题的一些方法和解决方案，只要大家能正常使用和操作培养箱我相信一定能延长培养箱的使用寿命，减少故障率。

智能光照培养箱PGX-80A植物苗栽培主要特征：●光照培养箱具有超温和传感器异常保护功能，保证仪器和样品安全。●可选配全光谱的植物生长灯，有利于植物的生长，提高抗病性。●具有掉电记忆、掉电时间自动补偿功能；恒温控制系统，反应快，控温精度高。●微电脑自动控制，触摸开关，操作简便。●光照培养箱由可编程多段控制方式，白天、黑夜均可单独设置温度、湿度、光照度和时间。●风道式通风，工作室风速柔和，温度均匀。●采用中空反射钢化渡膜玻璃，绝热性能好，美观大方。●可选全封闭不透光灯罩，选装工作室电源，消毒装置等。 技术参数：型号容 积（L）控温范围（℃）控温精度（℃）光照度（LX）备注PGX-80A80L0~500.53000单门、三层中空玻璃，内胆不锈钢，可配植物光，带锁。可定做30段温、湿、时设置。光照度12000KX(含)以上分五级可调。PGX-80B12000PGX-80C22000PGX-150A150L0.53000PGX-150B12000PGX-150C22000PGX-250A250L0.53000PGX-250B12000PGX-250C122000PGX-250D30000PGX-350A350L0.53000PGX-350B12000PGX-350C122000PGX-350D30000PGX-450A450L0.53000PGX-450B12000PGX-450C122000PGX-450D30000光照培养箱的安装要求1、培养箱距墙壁的Z小距离应大于20cm，以确保制冷系统散热良好 2、室内应干燥，通风良好，相对湿度保持在85%以下，不能有腐蚀性物质存在，避免阳光直接照射在培养箱上 3、培养箱所用电源必须可靠地线，确保培养箱地线与网电源的地线接触可靠，防止漏电或网电源意外造成的危害。 光照培养箱操作程序1、打开电源开关，此时循环指示灯亮，电机运转，智能型控制器PV屏显示工作室内测量温度，SV屏显示要使用的设定温度。2、设定温度：按SET键一次，此时PV屏显示“SP”字符，SV屏diyi位闪烁，用循环选取SV屏显示的闪烁的 具体位置，用或改变原SV屏显示的温度值，至需要值为止。设定完毕，再按SET键一次，温度设定结束。3、设定温度高于环境温度5℃时，请选择”RT+5℃”档 设定温度低于环境温度5℃或接近于环境温度时，请选择“自动”档。 光照培养箱使用说明1、接通电源，合上培养箱电源开关，使培养箱通电，开关内的电源指示灯亮。2、控温设定请参考智能型数字温度控制器说明书。3、如需照明打开照明开关。4、培养箱一般有断点保护功能及一分半钟左右延时功能，压缩机停机后再次启动要达一分半钟左右。

1.能自动测量试样重量。2.能测定14个品种。3.可以显示品种编号（1到14）和品种名称（英文名称的前四个字母）。4.电源自动关闭。约3分钟不进行操作，电源自动切断。5.可以修正水分值。可以在-9.9-+9.9%的范围内，对各品种水分值进行修正。●规格PM-8188-A测量方式高频电容式（50MHz）测量对象谷物等14个品种（小麦、玉米、大豆、大麦、绿豆、高粱、油菜籽、花生米、籼米、籼稻、粳米、粳稻、小米、小豆）测量范围1～40%（因样品种类而异）样品容量240mL使用温度范围0～40℃精度水分：干燥法的标准误差为0.5％以下（水分低于20%的全部样品）校正功能重量：内置电子天平 温度：热敏电阻其他功能平均、 电源自动关闭显示数码显示（LCD）电源电池1.5V（5#碱性电池）×4尺寸、重量125（W）×205（D）×215（H）mm、1.3Kg附属品自动料斗、料斗基座、样品杯、刷子、电池1.5V（5#碱性电池）×4、使用说明书、产品合格证

生化培养箱 天尔 TE-80B用途概述：适用于环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产等科研、院校和生产部门。是水体分析和BOD测定，细菌、霉菌、微生物的培养、保存、植物栽培、育种试验的专用恒温设备。生化培养箱 天尔 TE-80B产品特点：　　1、外箱材质：冷轧钢板表面喷塑，内部材质：SUS304不锈钢。　　2、四角圆弧设计，易清洁，搁板位置轻松可调。　　3、压缩机，环保无氟制冷剂，低能耗、促进节能。　　4、微电脑PID控制，控温准确可靠，波动少，带定时功能。　　5、具有限温报警系统功能，超过限制温度即自动中断，保证实验安全运行。　　6、箱内配有电源插座，可为架设在培养箱内的BOD检测设备、振荡器等其它小型仪器提供电源。　　7、控制器具有自诊断功能，故障自动监控，故障代码显示。　　8、限温报警系统，超过限制温度即自动中断，保证实验安全运行，不发生意外。

产品概述：该系列产品全新无氟设计，适用于环境保护、卫生防疫、药检、农 畜、水产等科研、院校、生产部门。是水体分析和 BOD 测定，细菌、霉菌、微生物的培养、保存、植物栽培、育种试验的专用设备。产品特点：采用镜面不锈钢内胆，四角半圆弧设计，易清洁，箱内搁板间距可以调。箱体内部含有插座，可进行 BOD 试验国际品牌压缩机，采用环保制冷剂（ R134a），高效率、低能耗、促进节能。微电脑 PID 温度控制器，控温精确可靠，波动少，带定时功能、偏差修正，超温声光报警设有独立限温报警系统，超过限制温度即自动中断，保证实验安全运行。(选配)具有打印机或 RS485 接口，可连接打印机和计算机，能记录温度参数的变化状况。(选配)型号分类SPX-80SPX-150SPX-200SPX-250SPX-300SPX-400公称容积(L)80150200250300400温控范围0~60℃温度波动度高温±0.5℃ 低温±1.0℃温度均匀性±1.5℃（测试点为 25℃）定时范围0~9999min额定功率（W）3504505008008501000电源220±10%V 50Hz标配隔板2 块3 块工作室尺寸（cm）40×37×5545×42×8545×45×10048×49×10752×50×11758×54×127外形尺寸（cm）54×57×10759×62×13759×64×15262×68×15966×69×16972×74×179包装箱尺寸（cm）70×73×12675×78×15675×80×17178×84×17882×85×18888×90×198可增加选配配置多段编程控制、隔板、RS485 接口、打印机、无线短信报警、测试孔

温度调节和温度稳定性自动调温系统确保较佳的热均匀性和稳定性(±0.5°C)A+级能效的环保制冷系统内部透明门，用于观察样品而不改变温度可选择的培养温度和工作范围为3-50°C自动调温系统VELP通风技术保证了温度的均匀性运营成本低建议使用样本：植物生长种子发芽栽培植物、昆虫和小动物的繁殖细菌培养发酵研究其他需要恒温和照明的实验可靠且易于控制定时器，用于自定义照明周期配有2个照明架，每个架子下面水平安装有6个LED灯总容量为200升内部插座可供设备供电直观的数字界面，有三个按键，方便仪器的设置可接受4个VELP呼吸器系统（4个BODSensor System 6,，或1个BODSensor System 10）根据GLP（良好实验室规范）进行持续监测可调节记录时间（在连接VELP Ermes和TempSoft™ 的情况下）可选的TempSoft™ 集成了高/低报警阈值快速、简单的校准使用VELP Ermes随时随地监控您的仪器有了Velp Ermes，您不再需要电缆。了解这个平台，让您无论在哪里都可以通过实时控制您的FOC Connect来减少日常的手工操作和重复性的仪器操作。仪器上的数据记录和洞察力可以提高生产力和可重复性。 即时通知和警报将使您始终了解您的分析状态，由于远程中断，您可以完全控制您的过程，确保安全性。通过VELP Ermes平台 安全地访问您的仪器数据，并受益于软件更新和即时的特别援助，而不需要专业的技术人员。通过TEMPSoft™ 软件控制您的FOC Connect通过可选的TEMPSoft™ 软件和FOC Connect与电脑的相关连接，您可以:最多可以控制10个FOC连接设置工作坡度（不同时间和温度）和所需的设定点，并可设置温度报警阈值内部温度监控器，配有专用图表以多种格式导出数据按照GLP(良好实验室规范)存储测试数据FOC Connect带有MODBUS通信协议。

半导体制冷低温培养箱利用帕尔贴(半导体)制冷技术，实现对培养箱的低温控制，具有节能、环保、高效等优势，同时具有加热和制冷功能，是需要低温环境的细菌、霉菌等微生物培养，以及样品储存、植物栽培、植物育种等试验中的理想恒温设备，广泛应用于环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产、高校、研究所等领域各大实验室。 产品特点一、自主开发智能控制系统 1、具有自主知识产权的控制系统，PID控制技术，温度控制精确稳定； 2、7寸智能触摸屏控制，参数实时显示，操作简单方便； 3、操作界面带密码锁定功能，避免人为触摸出现误操作； 二、内腔预热技术：通过内腔预热技术，能够快速实现温度恢复，在37℃时开门30s后恢复时间只需5分钟； 三、具有专业风道设计：独特风道设计，循环风扇功率可调，既保证温度的均匀性，又可避免风量过大造成样品挥发； 四、不锈钢内胆：内胆采用304不锈钢材料，镜面抛光处理，耐腐蚀能力强，清洁维护方便； 五、人性化设计 1、具有中英文菜单可选，可满足不同的语言需求； 2、具有玻璃内门，便于实验观察，同时玻璃门后箱体上装有门控开关，并且开关与控制系统联动； 3、搁板高度可调，满足不同的培养需求； 4、专业堆叠脚设计，机器可叠加放置，节省实验室空间，提高使用效率( 同一规格)； 六、多项安全报警功能：具有温度过高过低报警，通过声光报警提示使用者； 七、分级权限管理 / 电子签名功能 (选配) 1、将设备控制器操作权限分配为管理员，操作员，访客三个权限等级账户； 2、电子签名功能，可以根据当前登录者的登录信息，进行实时打印电子化签名，并且打印文件中体现当前设备编号、时间等信息； 八、方便的数据处理：标配USB接口，能够导出设备运行数据；

一、产品用途TPMS-1小麦亩穗数测量仪也叫小麦亩穗数测量系统，采用图像识别技术、深度学习的方法，可以测小麦亩穗数、理论产量、种子数量和千粒重指标，对小麦的品种筛选、小麦产量预测、高产栽培、良种选育、产量基因定位和功能解析发挥着至关重要的作用，适用于农科院、学校，育种公司，种子站等。 二、应用范围小麦亩穗数测量仪广泛应用于农科院、学校、育种公司、种子站。三、功能特点1、多种标定方式，结果更精准：小麦亩穗数测量具有十字标定物（0.25m2）和方形标定物（0.5m2）2种标定方式，以便计数结果的交叉验证。2、适用范围广，满足不同客户需求：十字和方形标定物分别适用小麦种植较稀和较密时使用，针对多种小麦种植应用场景。3、AR辅助拍照，有效克服盲拍：小麦种植高度过高时，搭配使用AR眼镜和蓝牙自拍杆的组合方式进行辅助拍照，实时获取手机画面。4、高效批量分析：可同时检测和批量分析60张照片的亩穗数量（≤60张），并可获取其平均值，可先拍照后批量处理。 5、软件功能强大：软件具有连续拍照、水平检测、语音播报、图片水印、图片区域面积裁减、遮挡率、边界面积调节和灵敏度补偿、批量添加品种名称等功能。6、自动换算千粒重：可通过识别的种子粒数，输入重量，可自动换算出千粒重。7、比例尺自动矫正：任意手机可拍照，且拍摄成像视角可以被自动矫正，避免了拍照变形误差。8、智能修正：手动触摸屏幕进行修正，使数粒准确性达到100%。9、数据查看：数据查看多样化，拍照分析后即可查看结果，也可在历史记录中查看数据报表。10、数据导出和共享：支持数据修正、查询、编辑和导出，数据可导出Excel格式，并可分享至微信、QQ或者钉钉，便于多应用方式查看数据。技术参数适用范围：麦穗检测合适时期：小麦灌浆期至成熟前期的小麦外形尺寸：十字标定物：765*765*(750~1600)mm 标定杆可上下伸缩调节高度方形标定物：707 mm*707 mm测量误差：小麦亩穗数≤±5%硬件配置1、十字标定杆：四球式面积标定支撑组件*12、方形标定物：方形面积标定塑料组件*23、数据采集器：超大彩色手机*14、自拍杆*15、AR眼镜*1小麦亩穗数粒

一、rva快速粘度分析仪简介上海保圣rva快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产rva快速粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva快速粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速粘度分析仪应用于淀粉领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、电子糊化仪简介上海保圣电子糊化仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。电子糊化仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣电子糊化仪RVA Rapid-20，为国产电子糊化仪，与Perten波通电子糊化仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的电子糊化仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、电子糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用电子糊化仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 电子糊化仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用电子糊化仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA电子糊化仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、电子糊化仪应用于淀粉领域1）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；电子糊化仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）电子糊化仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）电子糊化仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）电子糊化仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过电子糊化仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、电子糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：电子糊化仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用电子糊化仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用电子糊化仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）电子糊化仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；电子糊化仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）电子糊化仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、电子糊化仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、电子糊化仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、电子糊化仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、进口糊化仪简介上海保圣进口糊化仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。进口糊化仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣进口糊化仪RVA Rapid-20，为国产进口糊化仪，与Perten波通进口糊化仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的进口糊化仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、进口糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用进口糊化仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 进口糊化仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用进口糊化仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA进口糊化仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、进口糊化仪应用于淀粉领域1）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；进口糊化仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）进口糊化仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）进口糊化仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）进口糊化仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过进口糊化仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、进口糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：进口糊化仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用进口糊化仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用进口糊化仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）进口糊化仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；进口糊化仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）进口糊化仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、进口糊化仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、进口糊化仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、进口糊化仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、粘度糊化仪简介上海保圣粘度糊化仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度糊化仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度糊化仪RVA Rapid-20，为国产粘度糊化仪，与Perten波通粘度糊化仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度糊化仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度糊化仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度糊化仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度糊化仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度糊化仪应用于淀粉领域1）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度糊化仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度糊化仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度糊化仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度糊化仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度糊化仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度糊化仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度糊化仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度糊化仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度糊化仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度糊化仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度糊化仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度糊化仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度糊化仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、微量粘度糊化仪简介上海保圣微量粘度糊化仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。微量粘度糊化仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣微量粘度糊化仪RVA Rapid-20，为国产微量粘度糊化仪，与Perten波通微量粘度糊化仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的微量粘度糊化仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用微量粘度糊化仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用微量粘度糊化仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA微量粘度糊化仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、微量粘度糊化仪应用于淀粉领域1）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；微量粘度糊化仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过微量粘度糊化仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：微量粘度糊化仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用微量粘度糊化仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用微量粘度糊化仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；微量粘度糊化仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）微量粘度糊化仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、微量粘度糊化仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、微量粘度糊化仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、微量粘度糊化仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、淀粉粘度仪简介上海保圣淀粉粘度仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。淀粉粘度仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣淀粉粘度仪RVA Rapid-20，为国产淀粉粘度仪，与Perten波通淀粉粘度仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的淀粉粘度仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用淀粉粘度仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用淀粉粘度仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA淀粉粘度仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、淀粉粘度仪应用于淀粉领域1）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；淀粉粘度仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）淀粉粘度仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）淀粉粘度仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）淀粉粘度仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过淀粉粘度仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：淀粉粘度仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用淀粉粘度仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用淀粉粘度仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）淀粉粘度仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；淀粉粘度仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）淀粉粘度仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、淀粉粘度仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、淀粉粘度仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、淀粉粘度仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度糊化仪简介上海保圣rva粘度糊化仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度糊化仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度糊化仪RVA Rapid-20，为国产rva粘度糊化仪，与Perten波通rva粘度糊化仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度糊化仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度糊化仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度糊化仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度糊化仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度糊化仪应用于淀粉领域1）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度糊化仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度糊化仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度糊化仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度糊化仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度糊化仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度糊化仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度糊化仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度糊化仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度糊化仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度糊化仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度测定仪器简介上海保圣rva粘度测定仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测定仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测定仪器RVA Rapid-20，为国产rva粘度测定仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测定仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测定仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测定仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测定仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测定仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测定仪器应用于淀粉领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测定仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测定仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测定仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测定仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测定仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测定仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测定仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测定仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度测试仪器简介上海保圣rva粘度测试仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测试仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测试仪器RVA Rapid-20，为国产rva粘度测试仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测试仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测试仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测试仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测试仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测试仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测试仪器应用于淀粉领域1）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测试仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测试仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测试仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测试仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测试仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测试仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测试仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测试仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测试仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测试仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva快速粘度仪简介上海保圣rva快速粘度仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速粘度仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速粘度仪RVA Rapid-20，为国产rva快速粘度仪，与Perten波通rva快速粘度仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速粘度仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速粘度仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速粘度仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速粘度仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速粘度仪应用于淀粉领域1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速粘度仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速粘度仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速粘度仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速粘度仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速粘度仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速粘度仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速粘度仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速粘度仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速粘度仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度分析仪简介上海保圣rva粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产rva粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度分析仪应用于淀粉领域1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。