2022年12月5日,英国剑桥大学的研究人员在" Nature "期刊发表了一篇题为" FXR inhibition may protect from SARS-CoV-2 infection by reducing ACE2 "的研究论文。该研究显示,熊去氧胆酸(UDCA)能够通过抑制FXR信号通路,下调ACE2的表达,研究人员对8名健康受试者使用了熊去氧胆酸,结果显示,8名志愿者的鼻腔细胞ACE2表达水平有所降低。从新冠病毒的感染路径来看,新冠病毒表面的刺突蛋白(Spike protein)能与人体细胞上的受体(ACE2)相结合,进而入侵人体,而ACE2表达下调后,新冠病毒与人体细胞无法结合,确实可达到预防新冠病毒感染的目的。在上述实验结果的基础之上,剑桥大学研究人员提出,熊去氧胆酸有潜力成为新冠预防用药,可作为疫苗接种的补充,消息一出,引起社会广泛关注。
【设备更新】不同酵母菌种对谷物秸秆体外发酵的改良效果评价Evaluation of Different Yeast Species for Improving In vitro Fermentation of Cereal Straws玉米秸秆(玉米,品种科香甜玉米No. 1,长沙,中国)和水稻秸秆(水稻,品种向125S/BAR-1,长沙,中国)使用格哈特全自动纤维仪Fibretherm测定NDF和ADF含量,并在NDF分析中加入亚硫酸钠和α-淀粉酶。将过滤后的残留物在105°C下干燥12小时并称重以进行体外干物质消化率(IVDMD)测定。测定干燥残留物中的NDF含量,以计算体外NDF消化率(IVNDFD)。蛋白质按凯氏定氮法,蛋白质转换系数6.25VFA挥发性脂肪酸以及NH3-N氨态氮可使用格哈特VAPODEST蒸馏仪进行样品蒸馏前处理