凤仙萜四醇苷

近期，有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。一.3-氯丙醇酯和缩水甘油酯是全球关注的植物油污染物　　氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物，按照氯丙醇种类的不同分为3-氯丙醇酯（3-MCPD酯）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPD酯）、1,3-二氯-2-丙醇酯（1,3-DCP酯）和2,3-二氯-2-丙醇酯（2,3-DCP酯），食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯。近年来的研究发现，在谷物、咖啡、鱼、肉制品、马铃薯、坚果和以植物油为原料的热加工油脂食品中都有3-氯丙醇酯检出。尤其精炼植物油等食品中检出3-氯丙醇酯的报道逐渐增加。缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物，它与氯丙醇酯是一对孪生兄弟，形成机理相似。在油脂精炼过程中，缩水甘油酯通常会伴随3-氯丙醇酯一起形成，3-氯丙醇酯含量高，缩水甘油酯含量也高。3-氯丙醇酯和缩水甘油酯已成为全球关注的植物油新型污染物。二.一些研究认为这两种物质对人体健康造成危害的风险较低　　目前，关于3-氯丙醇酯和缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。香港食品安全中心依据饼干、植物油、糕点等食品中3-氯丙醇酯的含量对人群暴露量进行评估，结果认为通过上述食品摄入的3-氯丙醇酯对健康的风险不需要特别关注。德国风险评估研究所对欧洲人群经植物油摄入缩水甘油酯的风险进行了评估，认为一般人群经植物油摄入的缩水甘油酯对健康不存在安全风险。我国目前公开发表的研究资料也认为一般人群在通过植物油等食品摄入的缩水甘油酯对人体健康造成危害的风险较低。三．目前国际上未制定这两种物质的限量标准　　针对3-氯丙醇酯可能在体内水解为3-氯丙醇，2012年联合国粮食及农业组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定了3-氯丙醇暂定每日最大耐受量（PMTDI）为每公斤体重2μg/kg。但尚未制定3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的相应限量标准。四．优化精炼工艺可以减少这两种物质的含量　　研究表明，3-氯丙醇酯在油脂加工原料和未精炼的植物油中含量极低，而植物油精炼后含量显著增加，其含量水平与毛油的原料种类有关，相比玉米油、菜籽油、大豆油，以果肉为原料的植物油如棕榈油更容易产生3-氯丙醇酯。优化生产工艺可以降低和控制植物油精炼过程中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的产生。因此，专家建议：一是加强分析研究，为这两种物质是否需要制定限量标准提供科学依据。二是针对不同油脂原料特点，比如有些油适合冷榨，有些适合热加工，建立不同的加工方式。适度加工，减少有害物质的形成，避免各种风险因子的过量形成。三是消费者日常饮食注意营养搭配，食物多样化，参照《中国居民膳食指南（2016）》中的指导摄入量食用植物油，避免过量摄入。（文章来源：国家食品药品监督管理总局）

[font=mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=18px]20日，上海、甘肃、四川等地调整中、高风险区。截至当天21时，全国共有448个高风险区、660个中风险区。[/size][/font]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=18px]15日起，甘肃3地降为低风险地区，至此，甘肃中高风险地区清零。[/size][/font]

猪肝的营养价值极高，常吃猪肝有清热去火，强身健体，改善贫血等功效。但是你是否知道猪肝有毒，不正确去毒可引发各种疾病，且过多食用猪肝也可能导致食物中毒？那么我们又该如何正确去除猪肝中的毒素？一、猪肝营养价值有哪些?经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。营养学界经常会推荐大家吃猪肝，特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。http://easyread.ph.126.net/w9fNFOwMr1Af5O7AK45e2w==/7916973002663309342.jpg1、铁猪肝中含有大量的铁，由于大部分贫血病人属于缺铁性贫血，所以经常吃猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效。尤其是对于一些贫血的女性而言，多吃些猪肝可有效的补充气血。缺铁的朋友可以食补配合补铁产品来改善缺铁性贫血，如体恒健牌铁之缘片，或选用乳酸亚铁作为补铁配方，特别搭配阿胶协调补血，添加富锌蛋白粉作为辅料。http://easyread.ph.126.net/12xLB1e0-bDFCPfWGDCjrg==/7916504610710069423.jpg2、维生素A猪肝中所含有的维生素A能够非常有效地维持人体的正常生长和生殖机能，平时多吃猪肝可有效地增强免疫力。猪肝中所含的维生素A还具有保护视力的功效。它可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等。因此有眼睛疲劳和眼睛近视等情况的患者，以及一些长时间面对电脑工作的上班族应多吃猪肝。http://easyread.ph.126.net/m0EE8B3MjB1rrTHYcvb56w==/7916780588128552102.jpg二、猪肝中有哪些毒?●猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入食料中的有毒物质如农药等，进入并聚积在肝脏中，并被它解毒、渗出，或经化学加工后输送至肾脏，从小便中排出。●肝脏还会孕育产生炎症，乃至肝癌。另外，它也许还含有肝寄生虫等疾病。●如果肝脏的种种毒性物质未能排净，有毒物质就会残留在肝脏的血液中，或会诱发癌症、白血病等疾病。http://easyread.ph.126.net/kQKusiYcv3fpzQCvd3WSFw==/7916764095454136833.jpg三、应该如何正确去毒?●猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。●把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。如果肝脏的各类毒性物质未能排净，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，可能会诱发癌症、白血病等疾病。http://easyread.ph.126.net/gGKQ2Xl0C8Ut9D7KxvUi0g==/7916545292640208065.jpg四、过多吃猪肝会引起中毒!有的人因为猪肝营养多，就天天吃，这是错误的做法。适当的补充身体营养是好事，但是如果过多的食用猪肝就会引起营养过剩，引起食物中毒。●每100克猪肝中含胆固醇达400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上，如果过量摄入胆固醇，可导致动脉硬化和加重心血管疾病。所以，高血压和冠心病患者最好不要吃猪肝。http://easyread.ph.126.net/ePaNPaD2LpxMw9L3j1wu2A==/7916658542337862014.jpg●每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单位，如果大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。●健康成人，一天吃猪肝不要超过50克。●中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。

南方科技大学、上海交大、武汉中南医院、武汉金银潭医院等8家单位的最新研究显示：A、B、O、AB血型与新冠肺炎易感性存在关联。这也是该领域的首份研究。具体来说，O型血对新冠肺炎相对不易感，风险较低；A型血对新冠肺炎相对易感，风险也较高。

美国EPA发布四个综合风险信息系统来源： WTO检验检疫信息网 时间： 2011-03-24 近日，美国环保署（EPA）发布了四个新的综合风险信息系统（IRIS） ，这四个IRIS分别为： 钴和无机钴化物（cobalt and inorganic cobalt compounds） 利比角闪石石棉（libby amphibole asbestos） 五氧化二钒（vanadium pentoxide） 乙烯基醋酸盐（vinyl acetate） 同时， EPA还寻求关于这些物质暴露可能对人体健康造成影响的科学信息。 IRIS是一种人类健康评估系统，能对暴露的环境污染物所产生影响的风险信息进行评估，同时评估人类健康以支持该机构的监督管理活动。如有疑问，请致电PONY谱尼测试零七五五二六零五零九零九

三萜皂苷与甾体皂苷在薄层色谱上如何能分开？（甾体皂苷含量低于三萜皂苷）本人用硫酸乙醇显色出现的点都是紫红色的，没有墨绿色，并且表面看上去点都是分开的，会不会是甾体皂苷显示的颜色被三萜皂苷的盖住了。忘高人指点一下为谢！

1．《四川省建设用地土壤污染风险管控标准》制定的必要性和背景是什么？“十三五”以来，四川省以习近平生态文明思想为指导，坚定不移践行“绿水青山就是金山银山”理念，贯彻落实《中华人民共和国土壤污染防治法》，全面推动实施《土壤污染防治行动计划》及四川省工作方案，全面完成污染地块安全利用目标任务，建设用地土壤环境安全得到基本保障。但我省仍处于保护与发展长期矛盾和短期问题的交织期，结构性、根源性、趋势性压力尚未根本缓解，以重化工为主的产业结构尚未根本改变，局部区域污染物排放总量仍保持高位，土壤污染防治形势依然严峻。同时，随着四川省生态文明建设的深入推进和产业结构的升级，企业关停和搬迁改造等发现的污染地块增多，土壤污染历史遗留问题依然突出。?目前，四川省执行国家环境保护标准《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 36600-2018）。GB 36600-2018规定了85类土壤污染物的筛选值和管制值，很大程度上解决了国内建设用地土壤环境管理中基础性标准缺失的问题，但其主要针对全国较为普遍的污染物项目，对我省一些污染地块的覆盖面不够。根据“第二次全国污染源普查”数据，四川省涉及工业行业650类，工业产品12000多种，污染物类型多样。铊、锰、草甘磷等高检出率污染物未包含在GB 36600-2018之中，制约了四川省建设用地土壤污染防治工作。《中华人民共和国土壤污染防治法》第十二条规定“省级人民政府对国家土壤污染风险管控标准中未作规定的项目，可以制定地方土壤污染风险管控标准”。制定《标准》是完善我省土壤环境管理体系的需要，也是重要举措，可为我省建设用地土壤环境保护提供重要技术支撑。2．标准制定的依据是什么？本标准制定的依据主要有三类：一是相关法律法规，如《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国土壤污染防治法》等；二是国务院、生态环境部和省政府的相关文件，如《土壤污染防治行动计划》《污染地块土壤环境管理办法》《工矿用地土壤环境管理办法》《〈土壤污染防治行动计划〉四川省工作方案》《四川省污染地块土壤环境管理办法》《四川省工矿用地土壤环境管理办法》等；三是相关标准和规范，如《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 36600）及其编制说明、《建设用地土壤污染风险评估技术导则》（HJ 25.3）等。3．本标准制定的原则是什么？一是补充性原则。对于已经列入GB 36600-2018中的污染物项目（共85项），其土壤污染风险筛选值和管制值按GB 36600-2018中相关规定执行。本标准仅考虑未列入GB 36600-2018中的污染物项目，是对国家标准的重要补充。二是重点覆盖原则。本标准重点筛选四川省重点行业企业调查信息采集中特征污染物涉及地块较多，初步采样地块检出率较高的污染物。三是健康防护原则。本标准重点筛选土壤中易累积、毒性较高、对人体健康影响大的污染物。四是可操作性原则。土壤污染物项目具有毒理数据和检测方法支撑，便于筛选值和管制值的计算和使用。4．本标准制定的技术路线是什么？本标准制定的具体技术路线如下：首先，通过资料收集和调研等途径掌握全省重点行业企业调查、风险评估、污染物毒性参数和理化性质参数等数据，筛选确定土壤污染物项目，共确定我省出现频率较高、毒性较强、易在土壤中累积的土壤污染物49项。其次，通过资料分析将地块暴露参数本地化，综合国际主流毒性数据库，并根据HJ 25.3等相关技术规范计算获取四川省建设用地土壤污染风险的筛选值和管制值。第三，参考重金属和无机物的环境背景值，挥发性有机污染物的饱和浓度限值确定筛选值和管制值的取值。最后，通过咨询相关省级部门、市（州）生态环境局、高校、科研院所、企业、行业协会等相关单位专家和领导意见，并根据反馈意见进行反复修改和完善，最终形成标准文本。5．本标准的适用范围是什么？本标准规定了保护人体健康的建设用地土壤污染风险筛选值和管制值，以及监测、实施与监督要求。?本标准适用于四川省建设用地土壤污染风险筛查和风险管制。6．本标准中筛选值和管制值确定的依据是什么？本标准涉及的土壤污染物项目主要覆盖四川省重点行业企业信息采集和详查中涉及的有毒、有害、易累积特征污染物。绝大部分土壤污染物的筛选值和管制值依据国家环境保护标准《建设用地土壤污染风险评估技术导则》（HJ 25.3）和国家标准GB 36600编制说明等相关技术规范计算得出，6项挥发性有机物（对氯甲苯、1,2,4-三甲苯、1,3,5-三甲苯、异丙苯、正丁基苯、六氯丁二烯）的筛选值和管制值依据其土壤饱和浓度进行修正，1项重金属类污染物（铊）参考了相关调查数据进行了修正。7．本标准中土壤污染物的筛选值和管制值如何使用？标准中所列项目为初步调查阶段建设用地土壤污染风险筛选的选测项目。初步调查阶段建设用地土壤污染风险筛选的监测项目依据GB 36600、HJ 25.1、HJ 25.2及相关技术规定确定，可以包括但不限于表1中所列项目。GB 36600中包含的污染物项目，采用GB 36600规定的筛选值和管制值。GB 36600中不包含的污染物项目，采用表1规定的筛选值和管制值。GB 36600和表1均未列入的污染物项目，可依据HJ 25.3等标准及相关技术要求开展风险评估，推导特定污染物的土壤污染风险筛选值和管制值。?建设用地规划用途为第一类用地的，适用第一类用地的筛选值和管制值；规划用途为第二类用地的，适用第二类用地的筛选值和管制值。规划用途不明确的，适用第一类用地的筛选值和管制值。?建设用地土壤中污染物含量等于或者低于风险筛选值的，建设用地土壤污染风险一般情况下可以忽略。通过初步调查确定建设用地土壤中污染物含量高于风险筛选值，应当依据HJ 25.1、HJ 25.2等标准及相关技术要求，开展详细调查。通过详细调查确定建设用地土壤中污染物含量高于风险筛选值但等于或者低于风险管制值，应当依据HJ 25.3等标准及相关技术要求，开展风险评估，确定风险水平，判断是否需要采取风险管控或修复措施。通过详细调查确定建设用地土壤中污染物含量高于风险管制值，对人体健康通常存在不可接受风险，应当采取风险管控或修复措施。建设用地若需采取修复措施，其修复目标应当依据HJ 25.3、HJ 25.4等标准及相关技术要求确定，且应当低于风险管制值。?具体地块土壤污染物检测含量超过筛选值，但等于或者低于土壤环境背景值水平的，不纳入污染地块管理。鼓励各市（州）制定符合本地情况的区域土壤环境背景值标准。8．本标准的实施将对我省土壤环境质量产生哪些积极影响？本标准以保护人体健康为目标，依据相关国家技术规范和我省建设用地实际情况，制定了四川省建设用地土壤污染风险筛选值和管制值，标准实施后，建设用地土壤污染风险筛查范围将进一步扩大，人体健康风险将会得到进一步管控，持续保障人民群众“住得安心”。

HP-5色谱柱可以用来检测四甘醇吗？

请教：四甘醇纯度分析方法及其所用的色谱柱。谢

质量风险管理是FDA在2002年推出的，欧盟已经在2008版GMP第20个附件里面体现出来，我国也开始倡导实施风险管理，见 ，那么您公司实施质量风险风险管理了吗？

[b]来信： [font=&][size=16px][color=#4c4c4c]　　《企业突发环境事件风险分级方法》中说到，涉气风险物质包括附录A中的第一、第二、第三、第四、第六部分全部风险物质，也就是包括了液态物质。我们公司存在稀盐酸。在涉气风险物质中需要算一遍盐酸临界量，在涉水风险物质中再算一遍盐酸临界量，是这样吗？而且涉气的临界量与涉水的临界量都是一模一样的吗？在同时计算盐酸涉气风险与涉水风险时，我们最后得出盐酸涉气风险大于涉水风险，这样合理吗？[/color][/size][/font] 回复： 　　液态物质的涉气风险主要来自挥发形成气态物质，盐酸泄漏造成氯化氢挥发，《企业突发环境事件风险分级方法》（HJ941-2018）分别评估企业涉气和涉水风险，应分别计算，开展涉水和涉气风险分级计算时环境风险控制水平、环境受体敏感程度不同，得到的分级结果可能出现涉气风险大于涉水风险。在进行稀盐酸涉气风险分级时，稀盐酸的存在量可根据气态挥发量进行折减。[/b]

[color=#333333] [size=18px] 手术缝合线是指在外科手术或外伤处置中，用于结扎止血和缝合止血以及组织缝合的特殊线，[/size][/color][size=18px]分为可吸收线和不可吸收线两大类。 [b] 可吸收缝合线[/b][color=#333333]由健康哺乳动物的胶原或人工合成的聚合物加工而成，可被活体哺乳动物组织吸收，下细分为两类，[/color][font=Arial, sans-serif][color=#333333]A[/color][/font][color=#333333]类可吸收缝线取材于动物胶原质，由平制[/color][font=Arial, sans-serif][color=#333333]/[/color][/font][color=#333333]铬制，[/color]染色/不染色[color=#333333]之分，平制缝线[/color]吸收快，但人体对其反应稍大，多用于愈合较快的组织或皮下组织结扎血管和缝合感染伤口等。铬制缝线经铬酸处理，可减慢组织吸收速度，其引起的炎症反应比普通肠线少，一般多用于妇科及泌尿系统手术，是肾脏及输尿管手术常选用的缝线。[font=Arial, sans-serif][color=#333333]B[/color][/font][color=#333333]类可吸收缝线为人工合成聚合物，[/color]有单股/多股，染色/不染色，有/无涂层之分。可吸收缝线缝合后不需要进行拆线，吸收时间的长短依线的粗细及组织的情况而定。[/size][size=18px] [b]不可吸收缝线[/b]即不能够被组织吸收的缝合线，缝合后需拆线，具体拆线时间因缝合部位及伤口和患者的情况不同而有所差异。不可吸收缝线分别三类：A由天然纤维（蚕丝）及合成纤维（聚对苯二甲酸乙二酯、聚亚乙烯基二氟化物、聚酰胺6、聚酰胺6/6及聚丙烯）制成，涂层不影响缝线直径。B由蚕丝及合成纤维制成，涂层影响缝线直径。C由金属材料（不锈钢丝）制成。其中AB两类有单股/多股，染色/不染色，有/无涂层之分。在化学性能方面，可吸收缝线检验项目包括：[/size][size=18px]1可溶性化合物，A类铬制缝线不得脱铬，其浸提液所呈现的颜色不能深于重铬酸钾标准溶液(0.0001%的Cr)的颜色。2重金属，A类平制缝线、B类缝线的浸提液所呈现的颜色应不超过质量浓度p(Pb+)=1pg/mL的标准对照液的颜色。3含水量：聚丙交酯 (PLA)、聚乙交酯(PGA)、聚乙烯醇 (PVA)材料制成的B类缝线的含水量应不大于0.05%。4褪色：B类缝线若染色，应在产品技术要求上明确标示对应标准比色液的颜色，其浸提液的颜色应不深于标准比色液。5环氧乙烷残留量：缝线若用环氧乙烷气体灭菌，环氧乙烷残留量(不含缝合针)应不大于250pg/g。[font=等线] 非吸收性缝线仅考察褪色和环氧乙烷残留。选用缝线时，尽量使用细而拉力大，对组织反应最小的缝线。需埋进人体内部，伤口深部的缝线一般选择可吸收线，而不可吸收线则用来缝合伤口外层并最终会被拆除。[/font][/size]

专家：应尽量选择综合营养价值高的天然甜味食品　　几乎没有哪个孩子不喜欢甜食和甜饮料的，因为甜味是人与生俱来的第一味觉，代表着安全无毒，代表着提供能量，还让孩子想起乳汁的淡淡甜味。可是，你每天究竟吃了多少糖呢? 　　最近的调查表明，越是收入高的家庭当中，越是在零食上花很多钱的家庭当中，儿童和年轻人越有可能发生营养素的不足。这种问题的出现，和食物中的糖大有关系。营养学家中国农业大学范志红教授警告，食物中含精制糖越多，获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小。而最近的一项研究报告更显示——吃太多的糖可能增大患胰腺癌的风险！ 　　儿童吃太多甜食会导致虚胖 　　吃太多甜食影响胃口 　　人天生具有一个“内部控制系统”，只要吃到足够多的热量，通常就会停下嘴来。也就是说，人的胃口是有限的。每1克白糖含有4千卡的热量，所以，如果食物当中添加了糖，就会平白增加很多热量，就会更容易饱。特别是孩子，如果他们吃了甜东西之后觉得饱，就不肯再多吃东西了，于是其他很多营养丰富的东西就会远离孩子的胃。 　　白糖供给的只有热量 　　遗憾的是，白糖除了热量，几乎什么营养价值也没有。它不含蛋白质，也不含维生素，几乎不含钙和铁，也没有一点膳食纤维。它进入体内后，还要消耗身体储备的维生素，否则就无法代谢分解。如果孩子靠它来填肚子，对身体发育的影响可想而知。稍有一点营养知识的人都知道，糖还会影响酸碱平衡，消耗体内的钙，让孩子变成豆芽菜，而且增大患近视的危险，让女性容易骨质疏松…… 　　比如说，晚餐喝了一罐335毫升的可乐，那么就会从中得到约38克白糖，相当于两大勺。对于一个幼儿来说，这几乎相当于他一餐总量的一半。可以想见，孩子吃其他食物的数量肯定会大大下降。虽然餐桌上有鱼有肉，有豆制品，有各种蔬菜，但是他都只是少量吃一点。如果饭后喝可乐，虽然胃口没有受到影响，但是却额外增加了热量，久而久之很可能引起虚胖。 　　吃糖太多增大胰腺癌患病几率 　　最近的一项研究报告给人们敲响了警钟：吃太多的糖可能增大胰腺癌的风险！ 　　这项在瑞典进行的研究共调查了8万名男女，从1997年直到2005年，分析了饮食习惯和胰腺癌发生之间的关系。结果证实，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险比基本上不喝饮料的人要提高90%之多；每天吃5小勺糖(数量相当于5块喝咖啡时加的方糖)，则胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用果酱一类的甜水果酱涂抹面包片者，风险也比不用甜食者增大50%。 　　实际上，这并不是糖和癌症的第一次亲密接触，糖与结肠癌、乳腺癌和胆道癌等都有关系。实验也证明，血糖升高剧烈的膳食会促进乳腺癌细胞的增殖，而且会抑制人体细胞吞噬致病菌和癌细胞的能力。同时，高血糖水平也会促进癌细胞的生长和转移。 　　尽量选择营养价值高的甜味食品 　　虽然吃糖不利于健康，但并不是说凡甜味食品一律不能选购。一些营养价值高的甜味食品仍然可以放在餐单里，如酸奶、豆沙包、水果干等，冰淇淋、面包、蛋糕等也可以适量食用。葡萄干、杏干、枣等都是矿物质的良好来源，而酸奶富含钙、蛋白质、B族维生素和维生素A、D，更有能提高抵抗力的活性乳酸菌。 　　从健康角度来说，人不需要摄入任何添加精制糖的食物。只要有淀粉类食物的供应，人类就不会缺乏葡萄糖。 　　总的来说，选择甜味食品的原则是： 　　1.选择综合营养价值高的食品，它们能提供较多的蛋白质、维生素和矿物质； 　　2.尽量少含有人工香精、人工色素等合成添加物质； 　　3.尽量选择天然甜味食品，如用纯果汁代替碳酸饮料和果汁饮料，用完整水果代替果汁； 　　4.在同类食品中，选择甜味比较淡的品种。 　　注意，“低糖”和“无糖”甜味食品并不一定是最好的选择。因为少加或不加白糖，生产者必须添加其他物质来维持产品的美味和口感，而这些物质通常营养价值较低，甚至可能具有潜在副作用，比如香精和甜味剂会增加食欲，后者还会增加胰岛素的分泌。 　　哪些食品会让你吃进太多的糖? 　　各种休闲食品均含糖 　　各种休闲食品均以甜味为主，每天吃到100克白糖并不困难。饼干、蛋糕、面包、蛋卷、曲奇、蛋黄派是甜的，米饼、米花糖、爆米花是甜的，各种糖果、果冻、果脯、蜜饯是甜的，麦片、芝麻糊、核桃糊、藕粉等是甜的，绝大多数奶粉、奶片、酸奶、早餐奶、风味奶是甜的，各种冷饮是甜的，各种饮料毫无疑问是甜的……这些甜味来源是白糖。可以说，除了正规的三餐以外，人们的饮食生活被铺天盖地的白糖包围得严严实实。 　　多少白糖才能提供合适的甜味呢?一般来说，饮料的含糖量是10%左右，点心蛋糕等达到20%左右，果脯蜜饯果酱达60%以上，奶制品大约是7%。如此计算，如果每天喝两罐雪碧，则会得到76克糖；饼干、乳饮料、冰淇淋、糖果和蛋糕，一天能吃进去的糖必定超过100克。这个数量，相当于成年人每天需要能量的20%!特别是孩子，小小的胃口竟然有一半被白糖所占据，其他营养丰富的食品只能吃到一半! 　　甜饮料危害最大 　　这些含糖食品中，以甜饮料危害最大，因为甜饮料喝起来和水一样，无声无息，很难控制数量，人们也很少意识到其中含有那么多白糖，因而往往不加限制。如果家里来客人，常常用甜饮料待客，家人和孩子跟着就会饮用；如果在外就餐，服务员总会热情地询问女士和儿童“来点什么饮料?”父母也会自然而然地问孩子喜欢哪一种，随他喝。 　　高度警惕碳酸饮料 　　在甜饮料中，又以碳酸饮料最为危险，特别是可乐一类。每听可乐含有38克白糖，150千卡的能量，30～55毫克咖啡因，30~40毫克磷，还有焦糖色素——所有这些，对人体都有害无益! 　　人所皆知，磷酸是一种中强酸，与金属离子具有很强的结合能力，而磷酸盐的溶解性很低。在消化道当中，磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。其中所含大量糖分和磷还使体液趋向于酸性，为了维持酸碱平衡，人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙，导致骨钙流失。长期大量喝可乐，将使生长中的儿童无法有效吸收和利用食物中的钙，从而导致骨骼密度不足，也会促进中老年妇女的骨质疏松。 　　可乐等碳酸饮料中的酸对牙齿的珐琅质具有腐蚀作用，从而促进龋齿的发生。

甘露醇为什么出现倒峰

[size=14px]1、操作间与仪器间无温湿度仪，实验环境条件不清楚。[/size][size=14px][/size][size=14px]2、无＂三废＂收集处理装置，对环境造成威胁。[/size][size=14px][/size][size=14px]3、房间墙壁脱落，地面粗糙不，杂物乱放，台面凌乱，环境感官不佳，有粉尘污染实验的危险。[/size][size=14px][/size][size=14px]4、实验室无强制通风设备，无防火、防水、防腐和急救设施，有人身安全感风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]5、废旧和长期停用设备未清出检测现场，有误用风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]6、检测工作时无环境条件记录，检测结果无法复现。[/size][size=14px][/size][size=14px]7、微生物学实验室物流与人流未分开，一更、二更和三更不规范，有交叉污染风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]8、致病性微生物实验室无生物安全装置，对操作人员有病菌感染风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]9、相互有影的工作空间没有有效隔离，影响检测结果准确性。[/size][size=14px][/size][size=14px]10、办公室、检测室、仪器室混用，相互交叉污染，存在安全隐患和结果准确性风险。[/size]

大家学习一下，也可以讨论[b]卫 生 部工业和信息化部工 商 总 局 文件质 检 总 局国家食品药品监管局[/b][align=center][color=#993300][size=3][b]卫监督发〔2010〕17号[/b][/size][/color][/align][align=center][color=#993300][size=3][b]关于印发《食品安全风险监测[/b][/size][/color][/align][align=center][color=#993300][size=3][b]管理规定（试行）》的通知[/b][/size][/color][/align] 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局），工业和信息化主管部门，工商局，质量技术监督局及各直属出入境检验检疫局，食品药品监管局，中国疾病预防控制中心： 为做好食品安全风险监测工作，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等5部门联合制定了《食品安全风险监测管理规定（试行）》，现印发给你们，请遵照执行。[align=right] 二〇一〇年一月二十五日[/align][align=center][size=3][b]食品安全风险监测管理规定（试行）[/b][/size][/align] 第一章 总则 第一条 为有效实施食品安全风险监测制度，规范国家食品安全风险监测工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本规定。 第二条 食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。 第三条 卫生部会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院工业和信息化等部门本着及时性、代表性、客观性和准确性的原则制定、实施国家食品安全风险监测计划。 第四条 卫生部会同国务院有关部门在综合利用现有监测机构能力的基础上，根据国家食品安全风险监测工作的需要，制定和实施加强国家食品安全风险监测能力的建设规划，建立覆盖全国各省、自治区、直辖市的国家食品安全风险监测网络。 省、自治区、直辖市卫生行政部门会同省级有关部门，根据国家和本地区食品安全风险监测工作的需要，制定和实施本地区食品安全风险监测能力建设规划，建立覆盖各市（地）、县（区），并逐步延伸到农村的食品安全风险监测体系。 第二章 监测计划的制定 第五条 国家食品安全风险监测计划应根据食品安全风险评估、食品安全标准制定与修订和食品安全监督管理等工作的需要制定。 国务院有关部门根据食品安全监督管理等工作的需要，提出列入国家食品安全风险监测计划的建议。建议的内容应包括食源性疾病、食品污染和食品中有害因素的名称、相关食品类别及检测方法、经费预算等。 第六条 国家食品安全风险评估专家委员会负责根据食品安全风险评估工作的需要，提出制定国家食品安全风险监测计划的建议，于每年6月底前报送卫生部。 卫生部会同国务院有关部门于每年9月底以前制定并印发下年度国家食品安全风险监测计划。 在制定国家食品安全风险监测计划时，应征求行业协会、国家食品安全标准审评委员会以及农产品质量安全评估专家委员会的意见。 第七条 国家食品安全风险监测应遵循优先选择原则，兼顾常规监测范围和年度重点，将以下情况作为优先监测的内容： （一）健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的； （二）易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的； （三）流通范围广、消费量大的； （四）以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的； （五）已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的。 食品安全风险监测应包括食品、食品添加剂和食品相关产品。 第八条 制定国家食品安全风险监测计划的同时应制定国家食品安全风险监测计划实施指南，供相关技术机构参照执行。 第九条 国家食品安全风险监测计划应规定监测的内容、任务分工、工作要求、组织保障措施和考核等内容。 第十条 国家食品安全风险监测计划应规定统一的检测方法。 食品安全风险监测采用的评判依据应经卫生部会同国务院有关部门确认。 第十一条 卫生部根据医疗机构报告的有关疾病信息和国务院有关部门通报的食品安全风险信息，会同国务院有关部门对国家食品安全风险监测计划进行调整。 第三章 监测计划的实施 第十二条 承担国家食品安全风险监测工作的技术机构应由卫生部会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等部门确定。 承担食品安全风险监测工作的技术机构应具备食品检验机构资质认定条件和按照规范进行检验的能力，原则上应当按照国家有关认证认可的规定取得资质认定（非常规的风险监测项目除外）。 第十三条 承担国家食品安全风险监测工作的技术机构应根据有关法律法规的规定和国家食品安全风险监测计划实施指南的要求，完成监测计划规定的监测任务，按时向卫生部等下达监测任务的部门报送监测数据和分析结果，保证监测数据真实、准确、客观。 第十四条 卫生部指定的专门机构负责对承担国家食品安全风险监测工作的技术机构获得的数据进行收集和汇总分析，向卫生部提交数据汇总分析报告。卫生部应及时将食品安全风险监测数据和分析结果通报国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门。 第十五条 卫生部会同国务院质量监督、工商行政管理、国家食品药品监督管理及国务院工业和信息化等部门制定国家食品安全风险监测质量控制方案并组织实施。 第十六条 省、自治区、直辖市卫生行政部门组织同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、工业和信息化等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本地区人口特征、主要生产和消费食物种类、预期的保护水平以及经费支持能力等，制定和实施本行政区域的食品安全风险监测方案。 省、自治区、直辖市卫生行政部门应将食品安全风险监测方案、方案调整情况报卫生部备案，并向卫生部报送监测数据和分析结果。 国务院卫生行政部门应当将备案情况、风险监测数据分析结果通报国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门。 第四章 附则 第十七条 本规定相关术语定义如下： 食源性疾病监测：指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。 食品污染：指根据国际食品安全管理的一般规则，在食品生产、加工或流通等过程中因非故意原因进入食品的外来污染物，一般包括金属污染物、农药残留、兽药残留、超范围或超剂量使用的食品添加剂、真菌毒素以及致病微生物、寄生虫等。 食品中有害因素：指在食品生产、流通、餐饮服务等环节，除了食品污染以外的其他可能途径进入食品的有害因素，包括自然存在的有害物、违法添加的非食用物质以及被作为食品添加剂使用的对人体健康有害的物质。 第十八条 本规定自发布之日起实施。

[size=20px][color=#93c6bc][b]鉴别[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体]（1）本品粉末黄棕色或灰褐色。种皮表皮细胞表面观形状不规则，垂周壁波状弯曲。腺鳞头部类球形，4[/font][font=&]～[/font][font=宋体]5[/font][font=宋体]（[/font][font=&]～[/font][font=宋体]12[/font][font=宋体]）细胞，直径22[/font][font=&]～[/font][font=宋体]60[/font]μ[font=宋体]m[/font][font=宋体]，细胞内充满黄棕色物。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长16[/font][font=&]～[/font][font=宋体]60[/font]μ[font=宋体]m[/font][font=宋体]。内胚乳细胞多角形，壁稍厚，内含脂肪油滴，常与种皮颓废组织相连。[/font] [font=宋体]（2）取本品粉末4g，加丙酮40ml加热回流1小时，弃去丙酮液，药渣挥干，加水饱和正丁醇40ml，超声处理30分钟，滤过，滤液回收溶剂至干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取急性子对照药材4g，同法制成对照药材溶液。再取凤仙萜四醇皂苷K对照品、凤仙萜四醇皂苷A对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各2[/font]μ[font=宋体]l[/font][font=宋体]，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇- 水-甲酸（7：3:0.5:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，在日光下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。[/font] [font=宋体][/font] [font=宋体] [/font] [size=20px][color=#93c6bc][b]检查[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size] [b][font=宋体][/font] [font=宋体]杂质[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过5%（通则2301）。[/font] [b][font=宋体]水分 [/font][/b][font=宋体]不得过11.0%（通则0832第二法） 。[/font] [b][font=宋体]总灰分[/font][/b][font=宋体] 不得过6.0%（通则2302） 。[/font] [b][font=宋体]【浸出物】[/font][/b][font=宋体] 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定， 用乙醇作溶剂，不得少于10.0%。[/font] [b][font=宋体]【含量测定】[/font][/b][font=宋体] 照高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法（通则0512）测定。[/font] [b][font=宋体]色谱条件与系统适用性试验[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为[color=var(--weui-LINK)]流动相[i][/i][/color]A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；蒸发光散射检测器检测。理论板数按凤仙萜四醇皂苷K峰计算应不低于3000。 [/font] [b][font=宋体]对照品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]取凤仙萜四醇皂苷K对照品、凤仙萜四醇皂苷A对照品适量，精密称定，加甲醇分别制成每1ml各含凤仙萜四醇皂苷K0.5mg、凤仙萜四醇皂苷A0.25mg的溶液，即得。[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]取本品粉末（过三号筛）约1g，精密称定，置索氏提取器中，加石油醚（60[/font][font=&]～[/font][font=宋体]90[/font][font=宋体]℃）适量，加热回流2小时，弃去石油醚液，药渣挥去溶剂，转移至具塞锥形瓶中，精密加入80%甲醇50ml， 称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用80%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液20ml，回收溶剂至干，残渣加甲醇适量使溶解并转移至2ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]分别精密吸取对照品溶液5[/font]μ[font=宋体]l[/font][font=宋体]、15[/font]μ[font=宋体]l[/font][font=宋体]，供试品溶液10[/font]μ[font=宋体]l[/font][font=宋体]，注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]，测定，用外标两点法[color=var(--weui-LINK)]对数方程[i][/i][/color]计算，即得。[/font] [font=宋体]本品按干燥品计算，含凤仙萜四醇皂苷K（C[sub]54[/sub]H[sub]92[/sub]O[sub]25[/sub]）和凤仙萜四醇皂苷A（C[sub]48[/sub]H[sub]82[/sub]O[sub]20[/sub]）的总量不得少于0.20%。[/font]

一. 化学风险 乳品加工过程中可能而过出现的化学性风险包括：1.有毒有害化学药品的污染（其中也含有清洗消毒药品的不当使用或残留 灭虫鼠药品的不当使用和存放 分析检测药品的保管存放的不当等），2.违反标准程序的错误操作（如CIP的清洗过程误将清洗剂打入原料罐）3.添加剂的不正当使用 原料的污染4.生产用水的卫生指标（氯残留 硝酸盐亚硝酸盐的含量 重金属的超标等等）二. 生物性风险 乳品加工过程中生物性风险包括：1.生产空间卫生不合格2.设备清晰不彻底3.生产车间屋顶设计不合理，导致漏水或冷凝水的滴落4.人员健康（伤口破溃）5.包材的储存不规范6.灌装过程卫生的不符合（消毒剂浓度低 过氧化氢涂抹不均匀 干热空气带细菌）三.物理性风险1.人员的非法操作（设备零件 自身饰物）2.设备磨损导致的金属碎屑引入产品

2014年国家生鲜奶质量安全风险评估项目 评估项目计划编号GJFP2014008项目总牵头（主持）单位农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）项目分工实施（分工主持）单位农业部奶产品质量安全风险评估实验室（上海）、农业部农产品质量安全风险评估实验室（济南、呼和浩特、乌鲁木齐、成都）、农业部乳品质量监督检验测试中心、农业部乳品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、唐山市畜牧水产品质量监测中心等技术机构评估品种生鲜奶（牛奶、羊奶、水牛奶等）重点评估危害因子兽药残留、生物毒素、重金属、非法添加等评估地域北京、天津、河北、内蒙古、黑龙江、上海、江苏、福建、山东、广东、重庆、四川、陕西、甘肃、新疆等省（区、市）主产地备注各类评估类型所涉及的具体评估品种、重点环节、地域范围、重要时段、危害因子、结果报送和任务分工，按《2014年国家生鲜奶质量安全风险评估实施方案》执行。 各位了解一下，你评估了么？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gif

[b]实验室环境控制的问题与风险[size=14px]1、操作间与仪器间无温湿度仪，实验环境条件不清楚。[/size][size=14px][/size][size=14px]2、无＂三废＂收集处理装置，对环境造成威胁。[/size][size=14px][/size][size=14px]3、房间墙壁脱落，地面粗糙不，杂物乱放，台面凌乱，环境感官不佳，有粉尘污染实验的危险。[/size][size=14px][/size][size=14px]4、实验室无强制通风设备，无防火、防水、防腐和急救设施，有人身安全感风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]5、废旧和长期停用设备未清出检测现场，有误用风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]6、检测工作时无环境条件记录，检测结果无法复现。[/size][size=14px][/size][size=14px]7、微生物学实验室物流与人流未分开，一更、二更和三更不规范，有交叉污染风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]8、致病性微生物实验室无生物安全装置，对操作人员有病菌感染风险。[/size][size=14px][/size][size=14px]9、相互有影的工作空间没有有效隔离，影响检测结果准确性。[/size][size=14px][/size][size=14px]10、办公室、检测室、仪器室混用，相互交叉污染，存在安全隐患和结果准确性风险。[/size][/b]

2014年食源性致病菌蜡样芽孢杆菌风险监测分析 人类对蜡样芽孢杆菌致病性的认识过程进展缓慢，但是大量证据证明，从1898年起，就有蜡样芽孢杆菌造成泌尿系统感染及胃肠炎的记载，有些感染的病例很严重，甚至造成死亡，蜡样芽孢杆菌也可以引起牛的口蹄炎。Lubenau 1906年描述了发生在一家医院的严重的食物中毒事件，300名医务人员及病人用餐后出现急性胃肠炎，对剩余的食物进行检验，发现含有大量的好氧芽孢杆菌，尽管从原文中的描述分析，该污染菌应为蜡样芽孢杆菌，但原作者将其定名为B.peptonificans。Seitz 1913年从一例患肠炎和腹泻的病人中分离出蜡样芽孢杆菌。按照当今的流行病学标准来衡量，有关芽孢杆菌引起食物中毒的早起报道很粗略。很少有人对食物等病检标本的污染菌做过计数，对污染菌的鉴定、命名也不确切，从而造成了不少混乱。正是由于分类学的进展，Hauge经过对4起食物中毒事件的认真调查，于1955年首次确认蜡样芽孢杆菌是一种可引起食物中毒的致病菌。因为蜡样芽孢杆菌在自然界分布广泛，常存在于土壤、空气、水和尘埃中，所以不可避免地会进入到食品中。现将2014年本地蜡样芽孢杆菌的检测情况作如下总结。1 材料与方法1.1试剂和仪器 使用的培养基有磷酸盐缓冲液（PBS）、甘露醇卵黄多粘菌素(MYP)琼脂、胰酪胨大豆多粘菌素肉汤、营养琼脂购买于北京路桥公司。主要仪器包括均质器，电子天平:感量0.1g，VITEK-2 Compact 全自动微生物鉴定系统。1.2依据和方法 根据国家食品安全风险评估中心制定的“食源性致病菌监测工作手册”要求进行增菌、分离、鉴定、菌种保存及送上级实验室复核。试验程序见图2。

众所周知，紫杉醇是重要的抗癌药物，其作用机制是抑制癌细胞的有丝分裂。紫杉醇对包括乳腺癌在内的多种癌症有很好的治疗效果，其最高销售额曾超过10亿美元。虽然随着专利的到期，其售价有了较大幅度的降低，但是其价格仍然相当昂贵，一个疗程的价格超过1万美元。 紫杉醇是植物来源的抗癌药物，最初治疗一个病人需要4-5棵太平洋红豆杉的树皮。由于太平洋红豆杉数量非常有限，生长周期很长，并且剥去红豆杉树皮后回导致红豆杉的死亡，因此使用红豆杉树皮来提取紫杉醇治疗癌症病人面临很强的伦理困境。面对此两难境地，科学家发挥科学创新精神，开发出了红豆杉植物细胞培养技术来获取紫杉醇，随着研究是深入，科学家发现可将使用decorative yew的树叶提取紫杉醇的前体，使用化学合成的方法合成紫杉醇。由于decorative yew树叶来源很广，使用树叶也不会杀死树木本身，加之后续合成的高效性，这种提取加合成的方法称为紫杉醇的主要来源。化学全合成是获得化合物的主要手段之一，科学家经过努力也成功地合成了紫杉醇，由于紫杉醇结构复杂，化学合成需要35-50步，得率很低，因此紫杉醇的化学全合成科学意义很大，实际应用的价值不大。　　微生物具有底物利用广泛，生长速度快，研究深入，大规模生产容易等优点，非常适合药物的生产，与紫杉醇同为萜类化合物的青蒿素已经通过精确的途径改造和优化，已经实现了工业化生产，这表明通过代谢工程和合成生物学手段在微生物中合成宿主本身不产生的复杂小分子是可行的，也为后续的相关研究提供可供借鉴的策略和经验。 美国麻省理工大学和Tufts大学科学家沿着这个思路，合成紫杉醇的前体taxadiene和 taxadiene-5-alpha-ol。虽然大肠杆菌并不能够产生这两种物质，但是合成他们的前体IPP是大肠杆菌生理代谢过程中的一个中间产物，IPP能够通过两部的酶促反应合成taxadiene。催化后续两部反应的酶类已经从植物中克隆出来。　　美国科学家首先优化了IPP的生物合成，以大量生成IPP为后续的酶促反应提供底物。 IPP的生物合成有8个步骤，研究发现其中的四个步骤是限速步骤，通过提高限速步骤的酶量，控制整个催化的效率，大量的合成了IPP。接着讲植物的催化酶引入到工程菌株中，优化催化酶的密码子和表达水平，产生了大量的taxadiene。与只加入催化酶没有进行相关优化相比，其产量提高了1500倍，也比已有的文献报道的产量提高了1000倍。接着科学家有加入能够催化taxadiene合成 taxadiene-5-alpha-ol的酶类，将合成紫杉醇的途径有往前迈了一步。　　虽然离合成能够化学转化的前体浆果赤霉素(baccatin III)还有比较远的距离，但是本研究表明在弄清楚紫杉醇的合成途径后，使用大肠杆菌合成紫杉醇很有潜力。 本研究中使用的平台技术和手段对合成其他化合物具有通用性，因此使用代谢工程结合合成生物学手段将开启动植物来源的活性小分子微生物表达的大门。　　Source: “Isoprenoid Pathway Optimization for Taxol Precursor Overproduction in Escherichia coli” by Parayil Kumaran Ajikumar, Wen-Hai Xiao, Keith E. J. Tyo, Yong Wang, Fritz Simeon, Effendi Leonard, Oliver Mucha, Too Heng Phon, Blaine Pfeifer, Gregory Stephanopoulos. Science, 1 October, 2010. Funding: Singapore-MIT Alliance, National Institutes of Health and a Milheim Foundation Grant for Cancer Research

各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、畜牧兽医厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国动物卫生与流行病学中心，中国农业科学院农产品加工研究所：为加强畜禽屠宰质量安全监管，提高畜禽产品质量安全水平，根据《中华人民共和国畜牧法》，我部组织制定了《2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。现印发你们，请结合实际抓好落实。[align=right]农业农村部办公厅[/align][align=right]2024年2月22日[/align][align=center][b]2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划[/b][/align]为落实《中华人民共和国畜牧法》规定，及时掌握畜禽屠宰环节质量安全风险状况，有针对性开展监督管理，不断提高畜禽产品质量安全水平，制定本计划。一、任务分工2024年畜禽屠宰质量安全风险监测包括部级监测和省级监测两部分。（一）部级监测1. 病原微生物监测。重点针对跨省流通产品的生猪屠宰企业开展病原微生物风险监测，包括冷却肉和热鲜肉中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌，猪肉表面和屠宰环境中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌。农业农村部屠宰技术中心（以下简称“部屠宰技术中心”）负责河南省和辽宁省共200份微生物样品监测任务，中国动物卫生与流行病学中心（以下简称“动卫中心”）负责吉林、山东、湖北、广西、四川、陕西、青海等7省份共1000份微生物样品监测任务。2. 违法添加物和药物残留监测。重点针对跨省流通产品的猪、牛、羊屠宰企业开展违法添加物和药物残留监测。对猪肝、牛肝和羊肝开展7种β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、氯丙那林和妥布特罗）违法添加监测、6种糖皮质激素（泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、倍氯米松和氢化可的松）残留监测。监测任务由部屠宰技术中心、动卫中心、中国农业科学院农产品加工研究所共同承担（监测任务见附件1）。（二）省级监测重点针对省内流通产品的猪、牛、羊屠宰企业开展水分监测、违法添加物和药物残留监测。1. 水分监测。对猪肉（2号或4号肉）、牛肉（黄瓜条或外脊）、羊肉（后腿或里脊）开展水分监测。2. 违法添加物和药物残留监测。对猪肝、牛肝和羊肝开展7种β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、氯丙那林和妥布特罗）违法添加监测、6种糖皮质激素（泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、倍氯米松和氢化可的松）残留监测。原则上省内生猪屠宰企业数量在10家及以下的全部抽取，10—200（含）家的抽取15%（最少抽取10家），200家以上的抽取10%（最少抽取30家），年屠宰20000头（含）以下企业数量占比不低于全部监测企业的70%。省内牛屠宰企业数量在10家及以下的全部抽取，10—100（含）家的抽取25%（最少抽取10家），100家以上的抽取15%（最少抽取25家），羊屠宰企业抽取规则同上；年屠宰3000头（含）以下的牛屠宰企业或年屠宰30000只（含）以下的羊屠宰企业数量占比不低于全部牛或羊监测企业的70%。样品来源要兼顾不同的规模养殖场和规模以下养殖场户。各省份最低监测任务见附件2。上、下半年各开展一次风险监测，可结合飞行检查等工作开展。省级农业农村部门可根据本地区实际情况增加监测参数和样本数量。（三）数据汇总与分析部屠宰技术中心负责部级监测和省级监测数据的汇总与分析工作。部级监测任务承检机构和省级农业农村部门分别于7月15日、11月底前将上半年、全年监测结果汇总表（见附件3）和监测结果分析报告加盖公章后报部屠宰技术中心。部屠宰技术中心于8月15日和12月底前将屠宰质量安全风险监测分析报告报我部畜牧兽医局。（四）技术指导和能力验证部屠宰技术中心负责风险监测的技术指导，并组织部级和省级监测任务承检机构开展检测能力验证。（五）样品复测部屠宰技术中心承担部级风险监测样品复测工作，分别从上半年和下半年采集的肝脏样品中抽取5%—10%进行违法添加物和药物残留复测，有关情况及时报我部畜牧兽医局。二、检测方法及判定依据样品中水分、β-受体激动剂和糖皮质激素检测方法及判定依据见附件4。三、相关要求（一）省级农业农村部门按照本计划要求制定本辖区畜禽屠宰质量安全风险监测方案，于3月底前报我部畜牧兽医局备案并组织实施。承检机构情况表（见附件5）和省级监测工作具体负责人信息于4月底前报部屠宰技术中心。（二）部级和省级监测任务承检机构，应当依法经资质认定，具备相应检测能力和条件，并按要求参加部屠宰技术中心组织的能力验证。省级监测任务承检机构由省级农业农村部门确定。（三）未经任务下达单位同意，承检机构和参与监测工作的人员不得对外透露风险监测结果、报告和相关信息。（四）样品采集按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》（NY/T 3227－2018）执行，并在抽样单（见附件6）中详细填写检疫证号等溯源信息。四、联系方式（一）农业农村部畜牧兽医局吴学宝 010–59192834（二）部屠宰技术中心侯东军 010–59198981 xqjiance@aliyun.com（三）动卫中心王淑婷 0532–85632052（四）中国农业科学院农产品加工研究所单吉浩 010–62815881附件:1.2024年畜禽屠宰质量安全部级风险监测任务表2.2024年畜禽屠宰质量安全省级风险监测任务表3.2024年畜禽屠宰质量安全风险监测结果汇总表4.2024年畜禽屠宰质量安全风险监测检测方法及判定依据5.2024年省级监测任务承检机构情况表6.屠宰环节质量安全风险监测抽样单[size=14px][color=#707d8a][ 来源：农业农村部 ][/color][/size]

依据《中华人民共和国土壤污染防治法》《四川省污染地块土壤环境管理办法》，结合近期建设用地土壤污染状况调查评估、风险管控和治理修复等情况，生态环境厅会同自然资源厅第八次对《四川省建设用地土壤污染风险管控和修复名录》进行动态更新。现予公告。列入本名录的82个地块，不得实施任何与风险管控或修复无关的项目。对达到确定的风险管控、治理修复目标且可以安全利用的地块，土壤污染责任人、土地使用权人可以申请移出风险管控和修复名录。附件：[img]http://sthjt.sc.gov.cn/default/images/icon16/pdf.gif[/img][url=http://sthjt.sc.gov.cn/sthjt/c103951/2022/10/13/5823561689364165bf80fd7c76ff65b6/files/21a1667885b349a289e7751141118157.pdf]四川省建设用地土壤污染风险管控和修复名录[/url][align=right]四川省生态环境厅??????四川省自然资源厅[/align][align=right]2022年10月9日[/align]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=18px]四川成都23日通报，成华区二仙桥街道理工东苑西区0时解封，至此，四川全域均为低风险地区。[/size][/font]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=18px]7日起，新疆霍尔果斯市雅馨小区、时代嘉苑小区调整为低风险区。至此，新疆全域低风险。[/size][/font]