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  • 【转帖】专家肯定是原奶环节问题

    奶源背后的利益链  “这次是通过终端反馈回来了,其实之前就有很多类似的事情,比如被抓现形的陕西杨凌牛奶掺假事件。”刚从内蒙古回到北京的李兆林说,他经营着一家专门提供奶源的公司——奶联(北京)科技有限公司(也称“奶联社”),伊 利为奥运会提供的专用牛奶奶源就来自于奶联社。  身为奶源供应商,李兆林了解奶源收购环节的诸多弊病。“其实大家误会了奶农,真正的毒瘤是非法的收奶站。”李兆林表示。  据了解,大部分大型乳制品加工企业的来源,除了旗下自营的牧场提供的奶源外,还有一部分来自奶农。这部分往往通过收奶站来实现。而收奶站则身份多样:有的收奶站属于大型乳制品加工企业所有,有的收奶站属于私人投资。  “奶农牵着奶牛来到收奶站,一头牛,多少公斤牛奶,记上账,然后奶农就完事儿了,牵着牛回去。接下来,收奶站上场,加水、蛋白粉、脂肪粉……,最后送往乳制品加工厂。”一位业内人士向记者描述了一轮奶源掺假流程。  “现在的不法分子很狡猾,他们知道相应的比例,有相关的称量仪器,乳制品加工企业有时很难检验出来。”李兆林说。  据他推测,由于添加了太多水分,稀释了牛奶原有的营养成分,为了检验合格,这些不法收奶站才会添加蛋白粉、脂肪粉等材料。  此前,业内有传言称,收奶站每制造一斤假奶,成本只有0.4元。对此,李兆林表示,不清楚假牛奶制造成本,不过他相信这个成本不会高。他举了一个例子,正常牛奶的蛋白质含量约在3.0%-3.1%,即使添加等量蛋白质成本也不高。  石家庄华牧牧业有限责任公司,在当地也从事收奶活动,该公司一位马姓人士告诉记者,三鹿事件的根源在于“奶农已经被厂家压榨到无法生存的地步”。  他举例道,现在一头奶牛一天至少得吃40多块钱的料,一天才能挤30公斤奶,一公斤牛奶也就卖个4块多钱。再加上牛防治病、人工费等开支,农民基本已无利润。  为了使自己的牛奶多卖些钱,当地的奶农就开始普遍往奶里掺水。但是变淡的牛奶很容易会被奶站测出来——当地的奶站通常通过测定氮等元素的含量来给牛奶评级(这些指标的高低和牛奶蛋白质含量高低呈正比)。  后来,当地的农民就开始学会往牛奶中加尿素、甚至氢氧化钠等物质,以提高氮等成分的含量。最后终于发展到掺杂三聚氰胺——一种很难被查出来的物质。具体是谁教会了农民掺加这些物质,则未可知。  扩张带来管理隐忧?  三鹿一位负责牛奶收购的陈姓经理告诉记者,这个行业没有标准化,企业和农民直接打交道,把关难度相当大。在最近奶源涨价很厉害的情况下,就很容易出问题。  这让人迅速联想到2005年,光明乳业在郑州爆出的“回收奶”事件。当时,过度快速扩张的光明因管理跟不上,而爆出“回收奶”丑闻。  无独有偶,三鹿近几年扩张速度也是不俗,是河北省、石家庄市重点支持的企业集团,连续6年入选中国企业500强。  据三鹿集团网站介绍,自1993年起,三鹿奶粉产销量连续15年实现全国第一,在短短几年内,先后与北京、河北、天津、河南、甘肃、广东、江苏、山东、安徽等省市的30多家企业进行控股、合资、合作。2006年6月15日,三鹿集团与全球最大的乳品制造商之一新西兰恒天然集团的合资公司正式运营。2007年,集团实现销售收入100.16亿元,同比增长15.3%。  不只是奶粉  中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松接受本报采访时,也语气肯定,“这绝对是原奶环节的问题。”  胡的笃定,缘于一年多前就开始在食品领域关注“三聚氰胺”。那时“三聚氰胺”曾在“宠物毒粮”事件中扮演重要角色。  2007年上半年,美国发生多起宠物猫、狗中毒死亡事件。当时,美国食品药品管理局(FDA)从江苏和山东两家公司出口美国的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中,检出三聚氰胺成分,并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。  中国仪器仪表学会饲料研究专家常碧影当时接受采访曾指出, “三聚氰胺不是饲料原料,也不是国家允许使用的饲料添加物。” 9月12日,记者从河南一家蛋白粉销售企业总经理处得知,此前行业内确实有往蛋白粉或饲料中添加三聚氰胺的情况,特别是饲料,有的厂家已添加十多年。  在“毒粮”事件后,政府批捕了有关企业负责人。从那时起,三聚氰胺在食品、饲料中的添加行为被严查,有关检测标准逐步出台。上述河南企业总经理称,“毒粮”事件后,企业生产的植物蛋白粉,都被要求送到质监局严格检测相关指标。  但罗云波指出,整体看,对于该种物质的检测“比较难”,也很费时间,并不能立即出结果,同时一些地方也缺乏检测这种违禁物的专门仪器。  作为代理三聚氰胺的经销商,广东鑫镁化工有限公司相关人士也对本报记者表示,他们在供应这种化工原料时,都严格标明了只限工业用途,绝对不可能有食品的用途。但作为供货方,他们很无奈,“企业即使买了,但具体做何用途,我们并不清楚”,该人士指出,关键还是要在食品环节加强监测手段。  采访中,一位食品安全专家痛心地说:“‘毒粮’事件后,他就隐约感觉食品要出问题,但没想到这么快!”来源:21世纪经济报道

  • 【分享】谁没结婚,来看看现在的择偶标准吧。按标准找对象肯定没错,嘿嘿

    基本入门:强制要求!!!性别:女性身高:上限:不能比我高.(高了打击我).下限:能踮着脚亲到我的嘴就可以了(我可不希望接吻的时候还得去拿凳子).体重:我抱的动就行.!!抱不动我感觉我很差劲!体型:不能是球型.!!不然两手都抱不了你。长相:不要太漂亮.五官端正.看着顺眼.对得起观众.不吓人的那种!!附注:满足越多越好!!!关于个性:带些独立.不要求能赚多少钱.起码能分担烦恼!!懂事!!不要无理取闹!!关于以前:谈没谈过男友都行,本人没有严重的处女情节.我不在乎过去.只希望现在和未来.(这世界总有伤害你的人和爱你的人)关于家务:必须会洗衣服做饭。我肯定是要分担家务的,比如扫地擦地洗碗都可以,偶尔洗衣服做饭。 关于身体:我不希望耳洞超过2个以上.最美是女人的天性,可以接受.但太多了.我可买不了那么多耳环.!!特别是bi子.肚子上的打洞的.我没兴趣..身体至少是爹妈原装的..我希望自然美!什么假胸之类的别来.!关于化妆:非主流的别来.我怕.!!清新..干净..淡妆..既可..搞得象黑白无常的也不要来.关于工作:性工作者别来.!并无鄙视!!我只不喜欢!!关于牙齿:不要暴牙.或金属牙!!关于爱好:有点正常的兴趣爱好.可以给生活增加情趣.我可不希望每天枯燥着.关于走路: 要以正常的步伐走路!!内八字,外八字以及凌波微步的都别找我。人要脚踏实地走正路,不能走歪路。如果你走路像小鸟或小鸡,请你把翅膀摘下来,我是人类,无法和练过踮脚轻功的“天使”并肩,我会头晕。 关于吃住:不能太有钱。我是个普通人,没享受过荣华富贵,也没见过那大场面,你吃的东西我都没见过,我吃的东西你咽不下去,太有钱的女人肯定跟我合不了拍子。 我只希望两人在一起简单.快乐.幸福就可以了关于性格:娇生惯养的让路。我不是王子,你也别当自己是公主,我伺候不起。 关于爱心:对弱者要有基本的同情心,在条件可以的情况下可以尽量去帮助别人。冷血的勿扰。关于国外:不能崇洋媚外。我可以带你去国外旅游,但我不希望总听到外国怎么怎么好.我还是喜欢自己的国家.!!关于性: 同性及一夜情患者勿扰。 关于声音:发声分贝不达标的请回避,嗓音嘶哑或女高音等不属于正常人类的生理发育范围,我不想每天围绕着线路接触不良的喇叭,那会让我的听觉能力深受伤害。 关于脾气:脾气必须非常好,女人是水做的,所以应该温柔体贴,我无法忍受强悍型的霸道女在那指指点点,我是要努力赚钱养家的,我希望能开心的生活和欣慰的工作,而不是天天拼命却养一个让我整天赌气的泼妇。关于品质:那些空虚的“品质”女人哪凉快哪呆着去,我就是个普通的小老百姓,赚的都是血汗钱,养不起名贵的品质女人,品牌用品和高档场所与我格格不入,我就是喜欢杂牌衣服和五谷杂粮的平凡生活。关于鬼:喜欢天天看鬼故事和鬼片的女生们别来找我..偶尔还可以..天天我怕!!女人应该阳光清澈,不能总沉迷在鬼的世界里犯傻。关于钱:将爱情建立在物质与金钱基础之上的女人令我很烦,很多第一次见面甚至还没见面就问你一个月赚多少钱,有五险一金吗,有房吗几居室、事业单位还是公务员,家里经济如何等等此类令人反感的问题,从来不问一下本人如何,似乎在他们看来,只要稳定有钱,哪怕是盲流或流氓也可以。我是谈爱不是谈钱.很重要.

  • 【原创】说话肯定好呢,还是含糊着说呢

    检验方面的工作人员是否应该有说话肯定的语气,平时说话含糊,这样吧?可能吧?不行吧?总是这种口气,经常这样说话,是不是就会造成别人对你的检测数据部相信呢,各位到年底了,大家从事检验工作的,有没遇到这样的情况啊,有时候觉得对别人说,你肯定不对,或者听到某人那么说,也觉得别扭,大家的想法呢?

  • 【转帖】日本肯定列表制度介绍

    1. “肯定列表制度”出台的背景  日本大部分食品 (60%左右)依赖进口。目前,世界上通用的农业化学品大约有700余种,但日本制定了限量标准的农业化学品仅有300多种(主要是在日本注册登记的农业化学品) ,其余400多种尚无限量要求。对于进口食品中可能含有的这部分农业化学品,日本尚无明确的监管措施,这给日本食品安全形成了严重威胁。  另一方面,日本近年来频频发现进口农产品中农业化学品残留超标问题,国内也出现了未登记农药的违法使用情况,这使得日本消费者陷入对食品安全性的极度不信任状态。为了扭转这种局面,日本于2002年成立了直属于内阁的食品安全委员会,以加强和协调相关机构对食品安全的管理。同时,农林水产省修改了农药取缔法,加强对未登记农药的取缔和处罚。厚生劳动省于2003年修订了食品卫生法,并以该修订案为依据,开始在农业化学品残留管理引入 “肯定列表制度”(Positve List System)。2. “肯定列表制度”的主要内容  “肯定列表制度”(Positive list system) 是日本为加强食品(包括可食用农产品,下同) 中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂,下同) 残留管理而制定的一项新制度。  日本实施“肯定列表制度”的法律依据是《食品卫生法2003修订案》中第11条第三款。该条款可以简要表述为:对于已建立最高残留限量标准的化学物质,其在食品中的含量不得超过最高残留限量标准,对于未制定限量标准的农业化学品,其含量不得超过厚生劳动省确定的一律标准,但经厚生劳动省确定的豁免物质不受此限制。  根据这一条款制定的“肯定列表制度”,主要包括3方面的内容:(1)“豁免物质”,即在常规条件下其在食品中的残留对人体健康无不良影响的农业化学品。对于这部分物质,无任何残留限量要求。目前,日本确定的豁免物质有65种,主要是维生素、氨基酸、矿物质等营养性饲料添加剂及一些天然杀虫剂。(2)对在豁免清单之外且无最大残留限量标准的农业化学品,采用“一律标准”,即其在食品中的含量不得超过0.01毫克/公斤的标准。(3)针对具体农业化学品和具体食品制定的“最大残留限量标准”。 “最大残留限量标准”中包括3种类型:  ①在所有食品中均“不得检出(ND)”的农业化学品,共15类16种;  ②针对具体农业化学品和具体食品制订的“暂定标准”(provisional MRLs),44552条;  ③未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准,9995条。3. “肯定列表制度”与现行制度的区别  日本现行标准9325条,仅涉及254种农业化学品和165种食品。日本现行管理制度只禁止农业化学品含量超过最大残留限量标准的食品销售,对于未制定最大残留限量标准的农业化学品残留无明确要求。因此,按照日方现行规定,对于没有制定限量标准的农兽药,即使发现某种食品中含有该物质,也允许其在日本销售。  “肯定列表制度”则覆盖了所有农业化学品和食品:有“最大残留限量标准”的遵从“最大残留限量标准”,无“最大残留限量标准”的遵从0.01毫克/公斤的“一律标准”。其中,已规定的最大残留限量标准,数量54785条,涉及的农业化学品795种,涉及的食品种类256种。因此,“肯定列表制度”比现行制度覆盖面广得多,要求也严得多。4. 日本国内外对“肯定列表制度”的反应  从食品安全管理的角度看,日本”肯定列表制度”有其科学合理的一面,该制度将由农业化学品引入的危及食品安全的所有因素置于控制之下,成为食品安全管理体系中的重要组成部分。  但是,在该制度下的食品安全风险保护水平明显高于日本现有的风险保护水平。而且,由于对每种产品制定的限量标准众多,常常超过200种农业化学品,增加了全面执行的难度。另一方面,在”肯定列表制度”的建立和执行措施方面也存在着一些不科学之处。所以,在“肯定列表制度”向WTO通报的过程中,各国对该制度提出了许多疑问和意见,如对检测结果判断方法、限量值取平均值的问题等。(1) 对检测结果判断方法问题  根据日本”肯定列表制度”的规定,在判定农产品中农业化学品残留是否超标时,检测值应比限量标准多一位有效数,经四舍五入后,与限量标准进行对比。但是,根据国际食品法典委员会(CAC)的农药残留委员会(CCPR)不确定数导则规定,由于检测误差的存在,检测结果一般以平均值±不确定数表示。根据严出宽进的原则,在判断进口产品是否超标时,应以平均值减不确定数作为产品实际含量,再与限量标准进行比较,而不是简单采取四舍五入的做法。(2)平均值问题  日本根据《食品安全卫生法》确定了农产品中农药最大残留量的制定原则,提出了估算农药暴露水平的两种方法。其一是依据于理论最大日摄入量(TMDI)的方法,即依据平均膳食水平,对全部供食用的农产品,按其多项的最大残留限量值,估算出其摄入量,作为理论最大摄入量,由最大残留限量草案估算出其暴露水平。其二是1997年世界卫生组织发布的估算农药暴露水平的方法,即估计日摄入量法。这是一种更可行的方法,它依据农产品实际的农药残留检测结果来估计暴露量,可估计真实的暴露量。目前,CAC、美国等均采用这一方法。  日本根据上述原则制定农药残留限量的方法是符合国际规则的。但是,本次日本大规模制修订农兽药残留限量标准,其中一部分限量标准是采用多个国家残留限量的平均值制定的。这样的做法既不符合上述日本提出的制定农残限量标准的规则,也这不符合各国膳食不同摄入农药暴露量也不同的原则。

  • 【转帖】日本“肯定列表制度”知识问答

    日本“肯定列表制度”知识问答 日本“肯定列表制度” 知识问答 李元平 黄冠胜 林 伟 唐光江 李建军 唐丹舟 / 编著 国家质量监督检验检疫总局中 华 人 民 共和国商务部 二00六年一月 前 言 2003年5月,日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》,日本将于2006年5月29日起实施食品中农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂等)残留“肯定列表制度”,并执行新的残留限量标准。与日本现行标准相比,新标准对食品中农业化学品残留限量的要求更加全面、系统和严格。 日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。2005年,我对日出口食品、农产品79.3亿美元,占我国食品、农产品出口量的29.2%。“肯定列表制度”及残留限量新标准的实施,必将给我食品农产品出口带来严峻考验。 为了帮助国内相关管理部门,特别是食品农产品出口企业尽快了解日本“肯定列表制度”基本情况,提前做好应对工作,我们特编写了此手册。需要指出的是,日本“肯定列表制度”及残留限量新标准内容相当庞杂,本手册仅就其中一些主要问题进行了简要阐述;同时,日本“肯定列表制度”及残留限量新标准修改极为频繁。编者建议,读者应及时跟踪有关信息,可通过中国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心网站(WWW.TBT-SPS.GOV.CN)获取日本“肯定列表制度”及残留限量新标准的全部内容及最新内容。 目 录 一、“肯定列表制度”的基本情况 1. 什么是食品中农业化学品残留“肯定列表制度”?┈┈(1) 2. 日本为什么要在农业化学品残留管理中引入“肯定列表制度”? ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(1) 3. 日本实施“肯定列表制度”的法律依据是什么?┈┈┈(2) 4. “肯定列表制度”如何具体落实?┈┈┈┈┈┈┈┈┈(3) 5. “肯定列表制度”与日本现行管理制度有何区别?┈┈(4) 二、“豁免物质”的基本情况 6. 什么是“豁免物质”?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(5) 7. 日本目前确定的“豁免物质”有多少?┈┈┈┈┈┈┈(5) 8. “豁免物质”清单会修改吗?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(5) 三、“最大残留限量标准”的基本情况 9. “最大残留限量标准”包括几种类型?┈┈┈┈┈┈┈(6) 10. 在所有食品中均“不得检出”的农业化学品共有多少种,该标准如何具体执行?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(6) 11. 如何理解“暂定标准”?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(6) 12. “暂定标准”数量有多少,涉及多少农业化学品和食品?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(7) 13. “暂定标准”是如何制定的?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(7) 14. 日本“暂定标准”中参考CAC标准、国内标准及国外标准数量各有多少?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(10) 15. 日本“暂定标准”的限量水平如何?┈┈┈┈┈┈┈(10) 16. 如何理解“未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准”?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(10) 17. 日本食品中农业化学品残留限量新标准与现行标准有何区别?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(11) 18. “最大残留限量标准”会修改吗?┈┈┈┈┈┈┈┈(11) 四、“一律标准”的基本情况 19. 什么是“一律标准”?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(12) 20. “一律标准”的制定依据是什么?┈┈┈┈┈┈┈┈(12) 21. 当分析方法的最低检出线高于“一律标准”时如何处理?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(13) 22. 对于无最大残留限量标准的加工食品,日本均采用“一律标准”吗?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(13) 五、相关检测问题 23. 日本对有限量指标的项目都有相应的检测方法吗?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(14) 24. 日本对有限量指标的项目都要求检测吗?┈┈┈┈(14) 六、日本“肯定列表制度”的影响及对策 25. 日本农业化学品残留限量新标准与我国现行标准的区别?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(15) 26. “肯定列表制度”对我食品出口有何影响?┈┈┈┈(15) 27. 出口企业如何才能有效降低“肯定列表制度”的影响?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(16) 七、其他问题 28. “肯定列表制度”对农业化学品的使用有要求吗?┈(17) 29. 可从哪些途径得到“肯定列表制度”及残留限量新标准的详细资料?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈(17) 30. “肯定列表制度”何时开始执行?┈┈┈┈┈┈┈┈(18)

  • 【转帖】-欧盟拟从活性物质肯定列表中撤消丁苯吗啉等6种农药

    欧盟拟从活性物质肯定列表中撤消丁苯吗啉等6种农药2008年12月24日,欧盟委员会发布了修订欧洲议会和理事会指令98/8/EC将丁苯吗啉、硫酰氟、氧化硼、硼酸、四硼酸钠和四水硼酸二钠作为活性物质包括在附录Ⅰ中的欧盟委员会指令草案。这6个指令草案将可能用于生物农药产品的丁苯吗啉、硫酰氟、氧化硼、硼酸、四硼酸钠和四水硼酸二钠包括在欧共体活性物质肯定列表中,该决议草案涉及企业原先打算提交风险及功效评估信息。基于此,这些活性物质被允许保留在生物农药市场上的活性物质清单中。然而,提交信息的最后截止期限到来时,文件没有被提交。因此,这些物质无法按照生物指令98/8/EC第16条第2款规定的10年审查计划被审查,现决定12个月的逐步退出期之后从生物农药市场撤消这些物质。(摘自:农业质量标准)

  • 【转帖】记者夜探GE血汗工厂:肯定超时加班 无毒不可能 (又一起重金属相关的事件)

    http://www.sina.com.cn 2008年04月09日 10:02 每日经济新闻  记者夜探通士达厂房 部门经理承认“无汞化”目前做不到 通士达回应称国外机构调查“不实”   经理:上班时间肯定超过12小时  陈未临 黄清燕 张驿南 每日经济新闻   “每天上班12小时”“上厕所要跟班组长打报告”“请假一天扣工资20元”……业务涵盖能源、医疗、金融、家用电器、媒体娱乐等众多领域,年度收益以百亿美元计的庞大商业集团通用电气(GE)公司,是否真如PolicyMattersOhio的报告所言,其位于厦门的合资工厂正在“压榨工人血汗”?  为了探寻真相,《每日经济新闻》记者昨日展开全方位调查。  部门经理  拿汞超标说事的是外行人  王巍(化名)是通士达的部门经理。厂房是否“有毒有害物质严重超标”?王巍说:“我们算做得很好了,国内生产环境比我们差的工厂多了去了。”汞超标是照明行业的普遍问题,“无汞化”目前还无法做到。  王巍强调:“揪着汞超标说事,是外行人说内行话。”对于工人一天工作12个小时以上,请假要扣工资等说法,王巍拒绝回答。  实验室经理  上班时间肯定超过12小时  即将从通士达离职的实验室经理李俊(化名)说,据他所知,厂内工人都是“三班倒”,每天工作“肯定超过12小时”。之所以超负荷工作,因为“工人想赚钱”,通士达是按件计酬。通士达工人的基本工资和当地最低工资标准持平,为750元。但“厦门岛内岛外情况不同,岛外两个基地的工人,几年前工资已经有八九百了”。  原员工的妻子  幸好老公不在生产线上  王新(化名)的丈夫在2002年至2005年期间,曾任通士达照明LED项目的经理。对于通士达照明是“血汗工厂”的传言,她坦言“有所耳闻”。  王新告诉记者,由于丈夫是“坐办公室的”,但她“曾经在网上看到过相关的图片”,觉得“幸好老公不是在生产线上班”。

  • 【讨论】肯定列表制度

    日本实行肯定列表制度快10个月了,大家来讨论一下日本实行肯定列表制度对我国的食品企业的发展有那些影响,对我国的政府.人民大众有那些影响

  • 【分享】日本“肯定列表制度”知识问答

    前 言   2003年5月,日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》,日本将于2006年5月29日起实施食品中农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂等)残留“肯定列表制度”,并执行新的残留限量标准。与日本现行标准相比,新标准对食品中农业化学品残留限量的要求更加全面、系统和严格。日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。2005年,我对日出口食品、农产品79.3亿美元,占我国食品、农产品出口量的29.2%。“肯定列表制度”及残留限量新标准的实施,必将给我食品农产品出口带来严峻考验。  为了帮助国内相关管理部门,特别是食品农产品出口企业尽快了解日本“肯定列表制度”基本情况,提前做好应对工作,我们特编写了此手册。需要指出的是,日本“肯定列表制度”及残留限量新标准内容相当庞杂,本手册仅就其中一些主要问题进行了简要阐述;同时,日本“肯定列表制度”及残留限量新标准修改极为频繁。编者建议,读者应及时跟踪有关信息,可通过中国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心网站(WWW.TBT-SPS.GOV.CN)获取日本“肯定列表制度”及残留限量新标准的全部内容及最新内容。

  • 日本肯定列表制度—农残检测方法

    日本对于食品中的农用化学品的残留限量执行了比较严格的制度——日本肯定列表制度,是必须执行的一个限量,但是在检测方法上面日本是否有类似于此的严格规定呢?我们是否可以按照GB、NY等等这些检测方法来做呢?如果日本有特定的检测方法的话是什么呢?可否提供呀~~

  • 【求助】日本肯定列表

    哪位朋友有日本肯定列表的资料呀?我希望了解硝基呋喃代谢物日本限量标准。谢谢了,急需要!!!1

  • 【求助】请教一个问题

    现有一瓶液体,可以肯定为有机物,不过不太肯定是单体还是聚合物,也不能肯定是否为纯净物,现想分析其到底是什么物质,请问各位有没有什么好的方法?先谢谢大家了

  • 【求助】小女子学识浅薄,哪位大哥肯帮帮我?

    [em0707]本人现在做个关于水体持久性污染物的试验,可是一点都摸不到头绪,只怪以前没有好好学啊!!!现在想做这个试验,想知道应该需要哪些仪器呢?比如烧杯啊,试管啊等等,需要多少,还有体积大小,有哪位哥哥愿意帮我想想啊!!!告诉我!!!谢谢了!!!肯定是先采样,在萃取,在用气象色谱分析。

  • 【分享】日本肯定列表制度知识问答

    1. 什么是食品中农业化学品残留“肯定列表制度”?“肯定列表制度”(Positive list system) 是日本为加强食品(包括可食用农产品,下同) 中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂,下同) 残留管理而制定的一项新制度。该制度要求:食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准;对于未制订最大残留限量标准的农业化学品,其在食品中的含量不得超过“一律标准”,即0.01毫克/公斤。该制度将于2006年5月29日起执行。2. 日本为什么要在农业化学品残留管理中引入“肯定列表制度”?日本大部分食品 (60%左右)依赖进口。目前,世界上通用的农业化学品大约有700余种,但日本制定了限量标准的农业化学品仅有300多种(主要是在日本注册登记的农业化学品) ,其余400多种尚无限量要求。对于进口食品中可能含有的这部分农业化学品,日本尚无明确的监管措施,这给日本食品安全形成了严重威胁。另一方面,日本近年来频频发现进口农产品中农业化学品残留超标问题,国内也出现了未登记农药的违法使用情况,这使得日本消费者陷入对食品安全性的极度不信任状态。为了扭转这种局面,日本于2002年成立了直属于内阁的食品安全委员会,以加强和协调相关机构对食品安全的管理。同时,农林水产省修改了农药取缔法,加强对未登记农药的取缔和处罚。厚生劳动省于2003年修订了食品卫生法,并以该修订案为依据,开始在农业化学品残留管理引入 “肯定列表制度”(Positve List System)。

  • 对于加水赶高氯酸的问题,是否奏效?

    今天早上与我同事对这个问题有所争论:湿法消化后剩余的高氯酸是否要加水赶?我认为,加不加水都无所谓,因为水的沸点比较低,肯定是现跑掉,然后高氯酸还是剩下,加了水反而有可能降低效率?不知谁有做过这方面的比较,或者有这方面的体会,欢迎发表你的高论?

  • 【求助】请教一个问题

    现有一瓶液体,可以肯定为有机物,不过不太肯定是单体还是聚合物,也不能肯定是否为纯净物,现想分析其到底是什么物质,请问各位有没有什么好的方法?先谢谢大家了

  • 【讨论】-面对日本的肯定列表制度

    日本的肯定列表制度以出来,大家都很关注。我有点不明白的地方,还希望大家给我指点:肯定列表是日本对进口食品的农残限量要求的进一步提高,这个和农民种菜时洒多少农药直接相关,那和我们这些做农残检测的人来说有什么直接相关的?是不是是说我们要提高检测的精准度,提高检测限的意思啊?实在是迷糊,有谁可以解释一下吗?另外,哪位大虾有这次肯定列表前日本的农残限量?以及我国出口日本的给类蔬菜量?哪里可以找到?不甚感激!!![em01]

  • 购买二手电镜的疑虑

    有购买二手电镜的想法,肯定是和预算有关,为了省钱才想到买二手电镜,如果不缺钱肯定一般用户都是买新设备。二手电镜的疑虑应该主要是两点:第一是质量和性能;第二是后续的保修。从价格来讲,肯定是二手电镜会便宜很多。但是性能怎么来保障呢?要有专业的人士来考察电镜的一些关键指标,比如看图像效果,抽真空速度等。另外考验二手设备最大的就是关机后重新启动,很多老旧设备看是工作没有问题,但是一旦停机再启动,无法开机了,由于启动的时候往往是设备电路电流最大,这个时候容易出现问题。另外就是找专业做二手设备的公司,经过翻新升级的电镜可以放心购买,因为翻新升级将电镜存在的隐患全部消除了以后才对外销售的。 二手设备购买一定要有保修,很多旧设备没有保修,如果损坏了,电镜的维修费用大家都知道很贵,所以在谈设备的时候一定要涉及到保修,没有保修的设备不能购买。另外就是备件和耗材是否可以买到,有的设备停产,备件不好购买,一定是卖家能提供足够的备件支持才可以。设备购买后,过了保修期的维修谁来做,这点也要明确,卖家如果具备服务能力,在过保后签订续保合同或商业服务,有服务保障设备才能稳定运行。 二手电镜如果是用好,维护好,在满足工作需求的情况下,是个很好的选择。

  • 公司改名,法人变更,地址变更后是否需要再次人事任命

    公司改名(组织机构代码没变),法人变更,地址变更后,是否需要以新公司或新法人名义,对关键岗位人员重新进行任命(最高领导者和关键岗位人员并没有发生变化)?我个人觉得是需要的,主要考虑到有效性问题。毕竟法人变了,意味着之前法人授权给最高管理者的权利失效了,需要“再续前权”就需要重新任命。PS:我说的是岗位任命,不是法人给最高领导者的授权书(这个肯定是要的)。

  • 【讨论】-关于“日本肯定列表制度”

    日本即将实施“肯定列表制度”--从2006年5月29日起,只有符合“肯定列表制度”的食品、农产品才能进入日本市场。这将对我国对日出口食品造成很大影响。各位食品出口行业的同仁,都来讨论这个课题,互通信息,共商对策。

  • 【求助】-关于日本肯定列表药物检测

    日本实施肯定列表制度后,药物残留检测成为日本的技术壁垒,国内哪儿对肯定列表项目检测较先进,能否提供一些建议或经验,以便对大家有所启发,少走弯路.谢谢[em04]

  • 【资料】-日本“肯定列表制度”及其农药残留限量标准

    [b]日本“肯定列表制度”及其农药残留限量标准[/b][i]毛雪丹[/i]食品中农兽药残留问题是食品安全领域的重要内容,食品中农兽药残留标准问题也是世界各国关注的热点。在日本,已登记或已设定残留标准的农兽药 350 种,远少于世界上使用的农兽药数(700多种)。按照日方现行规定,即使某种食品中含有未制定残留限量标准的农兽药,也可以在日本销售。日本 60 %左右农产品依靠进口,对于进口食品中可能含有的这部分农兽药的监管,目前尚处于失控状态。同时进口食品和农产品中农兽药超标事件以及日本国内发现的未登记农药的违法使用问题使消费者对本国食品的安全性产生了极度不信任感。为此,日本健康、劳动与福利部(MHLW)修订了食品卫生法,并根据修订案,开始对食品中农业化学品残留物引入所谓的“肯定列表制度”(Positve List System)。在新的“肯定列表”制度中,日方重新设定了734 种农药、兽药及饲料添加剂(其中农药 498 种) 的数万多个最大允许残留限量标准(即“暂定标准”);对尚不能确定具体“暂定标准”的农药、兽药及饲料添加剂,设定 0.01 ppm的“一律标准”,一旦食品中残留物含量超过此标准,将被禁止进口或流通。同时该制度还制定了“豁免物质”名单。“肯定列表制度”与日方现行制度有较大的差别。 日本厚生劳动省于 2005 年 6 月 21 日,通过WTO 正式向我国通报了农业化学品“肯定列表”制度及为实施该制度而制定的“残留限量标准”最终草案(通报号 G/SPS/N/JPN/145) 。日本有关部门日前表示,将在参考各方意见后于2005年11月前发布公告,并于 2006 年5 月 30 日起正式实施新食品卫生法“肯定列表”制度。我国对日出口的食品和农产品占我国出口总量的30 %左右,该制度一旦实行,将对我国贸易产生巨大影响。1  “肯定列表制度”的内容日本健康、劳动与福利部于 2003 年 5 月 30 日发布了《食品卫生法》修正案,根据修正案第 11 款第1 段,健康、劳动与福利部将制定食品中临时最大允许残留限量标准,也称为“暂定标准”;根据修正案第11 款第 3 段,将制定“一律标准”,在该标准水平下残留物不太可能对人体健康产生不利影响;制定不会对人体健康造成不利影响的物质的名单(豁免物质) 。日本健康、劳动与福利部分别于 2003 年 10月、2004 年 8 月公布了“临时最大残留限量标准”第一、二次草案,以及“统一限量标准”草案和“豁免物质”草案。在广泛征求国内外意见的基础上,2005年6 月 21 日,日本政府正式向各 WTO 成员通报了 “临时最大残留限量标准(暂定标准)”、“统一限量标准(一律标准)”以及“豁免物质”最终草案。在“肯定列表制度”生效以后,日本则禁止农用化学品超过一定水平且未制定最大残留限量标准的食品流通。然而,日本目前根据日本食品卫生法制定的农用化学品的现有最大残留限量标准还不能充分地覆盖国际食品法典标准和农用化学品国内登记许可标准(WHL 标准),这将妨碍肯定列表制度的顺利实施。因此,日本参照国际食品法典标准,对于食品中还未制定最大残留限量标准的农用化学品残留物,制定临时最大残留限量标准(不包括豁免物质),其中涉及农药的有 498 种,另有 34 种物质兼作农药和兽药,1 种兼作农药和饲料添加剂,涉及食品包括一般食品、加工食品和瓶装水。

  • 用微波消解的一点疑惑

    今天用微波消解仪做了几个样品,前处理是完全一样的,称的样品量基本一致,加同样体积的酸,消解完后发现,有一个罐子居然“干”了,请问各位版友是否遇到过这种情况?干了的罐子测定的数据肯定是不可靠的吧?最主要的是为什么会干呢?

  • 【共享】-有关日本肯定列表的专门网站

    为了应对日本的肯定列表制度,国家质检总局进出口食品安全局和国家质检总局标准法规中心共同建立了这个网站。网站有很多关于肯定列表的资料,特别是一些农残检测方法很有用!网址[url]http://www.cac.org.cn/Index.html[/url]注:该网址现在已不存在了。

  • 【讨论】你认为“公开企业排污方式”是否有利于社会和谐

    长期以来,违法企业和公众监督之间的较量一直都未停歇。毋庸置疑,这肯定是一场没有硝烟但却旷日持久的战争。按理说,排污方式不应该成为企业的秘密,也不应该成为环境监管部门的内部资料。因为公众是企业排污的直接承受者,对企业排污方式应该享有充分的知情权。公开企业排污方式:1、利于企业自律2、利于公众参与监督3、利于监管部门随时准确掌握情况。您是否赞同以上三点!您还有哪些观点呢?

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