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甲苯基氯化镁溶液

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  • 【分享】YB/T 5362-2006 不锈钢在沸腾氯化镁溶液中应力腐蚀试验方法

    YB/T 5362-2006 不锈钢在沸腾氯化镁溶液中应力腐蚀试验方法2006-07-27发布,2006-10-11实施,由GB/T 17898-1999《不锈钢在沸腾氯化镁溶液中应力腐蚀试验方法》调整而来,现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=168913]YB/T 5362-2006 不锈钢在沸腾氯化镁溶液中应力腐蚀试验方法[/url]

  • 【转帖】氯化镁的相关性质!

    理化性质  化学品名称:氯化镁[sup][1][/sup] (MgCl2) 化学品描述:  英文名称为magnesium chloride。化学式MgCl2,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的,相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/厘米3。熔点714℃。沸点1412℃。通常含有六个分子结晶水,即MgCl26H2O,易潮解。为单斜晶体,有或者咸味,有一定腐蚀性。其密度1.569克/厘米3,熔点116—118℃,同时分解。溶于水,加热时失水和氯化氢而成氧化镁。用途  :用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合,可成为坚硬耐磨的镁质水泥。  1、在化学工业中是重要的无机原料,用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品,也用作防冻剂的原料等。  2、在冶金工业中用于生产金属镁、液氯和高纯镁砂等。  3、在建材工业中是生产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁氧水泥,通风管道,防盗井盖,防火门窗,防火板,隔墙板,生产人造大理石等高层建筑用品的重要原材料。在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装修板、轻质墙板、磨具、炉具、烟花固引剂等。  4、在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜  5.冶金行业:用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂,并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。  6.机械工业:生活中,用菱苦土可制成机械包装箱,三角垫棱和家具等,是“以土代料”的好材料。  7.交通行业:用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。   8.医药:用氯化镁制成“卤干”可作药用。  9.农业:可用做制镁肥,钾镁肥和棉花脱叶剂。

  • 实验室氯化镁配置

    实验室氯化镁配置

    因实验室没有氯化镁,只好自己配点,用过量盐酸和氧化镁反应生成氯化镁而制成。但不知道是盐酸问题还是氧化镁问题反应过后的溶液呈黄棕色,还带有不溶物,过滤(快速滤纸)后加热蒸发析出氯化镁晶体也是呈黄棕色,而且过滤速度超级慢,所用盐酸是瓶装分析纯,稀释后再反应的,氧化镁为轻质氧化镁,一般用来配艾士卡的。烦请大家帮忙分析下原因,在此先谢谢了。上图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/06/201306161834_445600_2676379_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/06/201306161835_445601_2676379_3.jpg

  • CNS_18.003_氯化镁

    CNS_18.003_氯化镁

    [size=24px]食品添加剂——氯化镁[/size][size=24px]谢添[/size][size=24px]2021.7[/size][font='宋体'][size=18px]一、理化性质[/size][/font][align=left][font='宋体']氯化镁是一种[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%97%A0%E6%9C%BA%E7%89%A9/781954][font='宋体']无机物[/font][/url][font='宋体'],化学式[/font][font='宋体']MgCl2[/font][font='宋体'],分子量为[/font][font='宋体']95.211[/font][font='宋体'],沸点[/font][font='宋体']1412 [/font][font='宋体']℃,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。[/font][/align][font='宋体'][size=18px]二、应用[/size][/font][align=left][font='宋体']1[/font][font='宋体']、[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%9B%BA%E5%8C%96%E5%89%82/6378655][font='宋体']固化剂[/font][/url][font='宋体'];[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%BC%BA%E5%8C%96%E5%89%82/2908530][font='宋体']营养强化剂[/font][/url][font='宋体'];呈味剂(与[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%95%81/159705][font='宋体']硫酸镁[/font][/url][font='宋体']、食盐、[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%A3%B7%E9%85%B8%E6%B0%A2%E9%92%99/3048041][font='宋体']磷酸氢钙[/font][/url][font='宋体']、[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%92%99/2693451][font='宋体']硫酸钙[/font][/url][font='宋体']等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量[/font][font='宋体']0.05%[/font][font='宋体']~[/font][font='宋体']0.1%[/font][font='宋体']);组织改进剂(与[/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%81%9A%E7%A3%B7%E9%85%B8%E7%9B%90/22255408][font='宋体']聚磷酸盐[/font][/url][font='宋体']类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于[/font][font='宋体']0.1%[/font][font='宋体'];[/font][/align][align=left][font='宋体']2[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。[/font][/align][align=left][font='宋体']3[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']以超微粉碎技术处理的大豆全粉为原料,利用氯化[/font][font='宋体']镁和谷氨酰胺转氨酶([/font][font='宋体']glutamine transaminase[/font][font='宋体'],[/font][font='宋体']TG[/font][font='宋体'])制备大豆全粉凝胶。全豆豆乳分别冷却至[/font][font='宋体']25[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']15[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']5 [/font][font='宋体']℃添加氯化镁和[/font][font='宋体']TG[/font][font='宋体']时,随着冷却温度的降低凝胶强度逐渐变大、[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']凝胶破裂距离变大,不同冷却温度对凝胶强度和破裂距离影响差异显著。[/font][font='宋体'][size=13px][1][/size][/font][/align][align=left][font='宋体']4[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']经含氯化镁的漂洗液漂洗鱼糜后,硬度和白度随氯化镁浓度的增加逐渐增大,其凝胶特性较用清水和[/font][font='宋体'] 0.15% NaCl [/font][font='宋体']漂洗的鱼糜凝胶得到不同程度的提高。综合各项指标,浓度为[/font][font='宋体'] 2.5 mmol / L [/font][font='宋体']氯化镁漂洗液对鲢鱼鱼糜凝胶性能提升最大。[/font][font='宋体'][size=13px][2][/size][/font][/align][align=left][font='宋体']5[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']KCl[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']CaCl2 [/font][font='宋体']和[/font][font='宋体'] MgCl2 [/font][font='宋体']部分替代[/font][font='宋体'] NaCl [/font][font='宋体']腌制对风鸡样品中理化指标[/font][font='宋体']( pH[/font][font='宋体']、质构、[/font][font='宋体']TVBN [/font][font='宋体']值、水分含量以及感官特性[/font][font='宋体']) [/font][font='宋体']具有一定的影响。从感官评定的结果可以看出,当[/font][font='宋体'] 45% [/font][font='宋体']的[/font][font='宋体'] NaCl [/font][font='宋体']被替代时,样品的色泽、香气、质地和咸味等感官特性与对照组无显著差异。所以,合理选择[/font][font='宋体'] KCl[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']CaCl2 [/font][font='宋体']和[/font][font='宋体'] MgCl2 [/font][font='宋体']的替代比,将有利于降低传统钠盐的使用量。[/font][font='宋体'][size=13px][3][/size][/font][/align][align=left][font='宋体']6[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']在氯化镁浓度为[/font][font='宋体']0.4%[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']w/w[/font][font='宋体'])、谷氨酰胺转氨酶浓度为[/font][font='宋体']7U/g[/font][font='宋体'](蛋白质)时,全豆盐卤充填豆腐成型完好,凝胶强度最大达到[/font][font='宋体']221g[/font][font='宋体'],是传统内酯充填豆腐的[/font][font='宋体']2.2[/font][font='宋体']倍;持水率比传统内酯充填豆腐略小,为[/font][font='宋体']70%[/font][font='宋体']。在低剪切力阶段,全豆豆浆的粘度远大于传统豆浆,在全豆盐卤充填豆腐形成过程中,与传统内酯充填豆腐类似,储藏模量[/font][font='宋体']G[/font][font='宋体']′值迅速上升,但全豆盐卤充填豆腐[/font][font='宋体']G[/font][font='宋体']′值最终达到[/font][font='宋体']3020Pa[/font][font='宋体'],而传统内酯充填豆腐[/font][font='宋体']G[/font][font='宋体']′值最终仅为[/font][font='宋体']1300Pa[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'][size=13px][4][/size][/font][/align][align=left][font='宋体']7[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']分别利用氯化镁、石膏和氯化镁、瓜尔胶复配凝固剂制作豆腐,瓜尔胶降低了氯化镁制作[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']豆腐的硬度,但复配凝固剂制作的豆腐和石膏豆腐有相似的质构特性,红外光谱对三种豆腐粉末[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']测定的结果表明:三种凝固剂对豆腐中蛋白的二级结构并没有影响;在[/font][font='宋体'] 37 [/font][font='宋体']℃下研究三种凝固剂[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']对豆浆黏度变化的影响,发现瓜尔胶提高了凝固过程第一阶段的速率,但降低了第二阶段凝固过[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']程的速率。瓜尔胶通过改变豆浆的凝固速率影响了豆腐的凝胶结构和质构特性[/font][font='宋体'][size=13px][5][/size][/font][/align][font='宋体'][size=18px]三、限量[/size][/font][font='宋体'][size=16px]:[/size][/font][font='宋体'][size=13px][6][/size][/font][table][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]项目[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]指标[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,2][font='宋体'][size=16px]氯化镁,[/size][/font][font='宋体'][size=16px]w[/size][/font][font='宋体'][size=16px]/[/size][/font][font='宋体'][size=16px]%[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]以[/size][/font][font='宋体'][size=16px]MgCl[/size][/font][font='宋体'][size=16px][/size][/font][font='宋体'][size=16px]6H[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]O[/size][/font][font='宋体'][size=16px]计[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]99.0[/size][/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体'][size=16px]以[/size][/font][font='宋体'][size=16px]MgCl[/size][/font][font='宋体'][size=16px]计[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]46.4[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]钙(Ca),[/size][/font][font='宋体'][size=16px]w[/size][/font][font='宋体'][size=16px]/[/size][/font][font='宋体'][size=16px]%[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]0.10[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]硫酸盐(以SO4[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]计),[/size][/font][font='宋体'][size=16px]w[/size][/font][font='宋体'][size=16px]/[/size][/font][font='宋体'][size=16px]%[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]0.40[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]水不溶物,[/size][/font][font='宋体'][size=16px]w[/size][/font][font='宋体'][size=16px]/[/size][/font][font='宋体'][size=16px]%[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]0.10[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]色度/黑曾[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]30[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]铅(Pb)/(mg/kg)[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]砷(As)/(mg/kg)[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]0.5[/size][/font][/td][/tr][tr][td=2,1][font='宋体'][size=16px]铵(NH4)/(mg/kg)[/size][/font][/td][td][font='宋体'][size=16px]50[/size][/font][/td][/tr][/table][font='宋体'][size=18px]四、检测[/size][/font][font='宋体'][size=16px]氯化镁的测定[/size][/font][align=left][font='宋体']1[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']方法提要[/font][/align][align=left][font='宋体']用三乙醇胺掩蔽少量三价铁、三价铝和二价锰等离子,在[/font][font='宋体']pH[/font][font='宋体']为[/font][font='宋体']10[/font][font='宋体']时,以铬黑T作指示剂,用乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液滴定钙镁含量,从中减去钙含量,计算出氯化镁含量。[/font][/align][align=left][font='宋体']2[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']试剂和材料[/font][/align][align=left][font='宋体']盐酸溶液:[/font][font='宋体']1+1[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']三乙醇胺溶液:[/font][font='宋体']1+3[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']氨[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']氯化铵缓冲溶液(甲)([/font][font='宋体']pH[/font][font='宋体']≈[/font][font='宋体']10[/font][font='宋体'])[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']硝酸银溶液:[/font][font='宋体']10[/font][font='宋体']g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液:[/font][font='宋体']c[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']EDTA[/font][font='宋体'])=[/font][font='宋体']0.02mol/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']铬黑T指示剂[/font][font='宋体']。[/font][/align][font='宋体']3[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']分析步骤[/font][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试验溶液的制备[/size][/font][align=left][font='宋体']称取约[/font][font='宋体']10[/font][font='宋体']g试样,精确至[/font][font='宋体']0.0002[/font][font='宋体']g,置于[/font][font='宋体']250mL[/font][font='宋体']烧杯中,用[/font][font='宋体']20mL[/font][font='宋体']水溶解。加[/font][font='宋体']1mL[/font][font='宋体']盐酸溶液,加热至沸,并微沸[/font][font='宋体']1min[/font][font='宋体']~[/font][font='宋体']2min[/font][font='宋体'],冷却后转移至[/font][font='宋体']250mL[/font][font='宋体']容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,此溶液为试验溶液[/font][font='宋体']A[/font][font='宋体']。保留此溶液用于氯化镁含量、钙含量的测定。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']移取[/font][font='宋体']25.00mL[/font][font='宋体']试验溶液A,置于[/font][font='宋体']250mL[/font][font='宋体']容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。移取[/font][font='宋体']25.00mL[/font][font='宋体']上述溶液,置于[/font][font='宋体']250mL[/font][font='宋体']锥形瓶中,加入[/font][font='宋体']50mL[/font][font='宋体']水、[/font][font='宋体']5mL[/font][font='宋体']三乙醇胺溶液、[/font][font='宋体']10mL[/font][font='宋体']氨氯化铵缓冲溶液甲和[/font][font='宋体']0.1[/font][font='宋体']g铬黑T指示剂,用乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色[/font][font='宋体']。[/font][/align][font='宋体']4[/font][font='宋体']结果计算[/font][font='宋体']氯化镁含量以六水氯化镁([/font][font='宋体']MgCl[/font][font='宋体'][/font][font='宋体']6H2O[/font][font='宋体'])的质量分数[/font][font='宋体']以[/font][font='宋体']w1[/font][font='宋体']计,数值以[/font][font='宋体']%[/font][font='宋体']表示,按公式计算[/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061747263323_7454_1608728_3.png[/img][align=left][font='宋体']式中:[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']V1[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']滴定试验溶液所消耗的乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液体积的数值,单位为毫升([/font][font='宋体']mL[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']V1[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']滴定钙所消耗的乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液体积的数值,单位为毫升([/font][font='宋体']mL[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']c[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升([/font][font='宋体']mol/L[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']试料的质量的数值,单位为克([/font][font='宋体']g[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']M1[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']六水氯化镁([/font][font='宋体']MgCl[/font][font='宋体'][/font][font='宋体']6H2O[/font][font='宋体'])的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔([/font][font='宋体']g/mol[/font][font='宋体'])([/font][font='宋体']M1=203.3[/font][font='宋体'])。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于[/font][font='宋体']0[/font][font='宋体'].[/font][font='宋体']2%[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]钙的测定[/size][/font][align=left][font='宋体']1[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']试剂和材料[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体']氢氧化钠溶液:[/font][font='宋体']100[/font][font='宋体']g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']三乙醇胺溶液:[/font][font='宋体']1+3[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液:[/font][font='宋体']c[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']EDTA[/font][font='宋体'])=[/font][font='宋体']0.02[/font][font='宋体']mol/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']钙试剂羧酸钠盐指示剂。[/font][align=left][font='宋体']2[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']仪器和设备[/font][/align][font='宋体']微量滴定管:分度值为[/font][font='宋体']0.02mL[/font][font='宋体']。[/font][align=left][font='宋体']3[/font][font='宋体']分析步骤[/font][/align][font='宋体']移取[/font][font='宋体']50.00mL[/font][font='宋体']试验溶液A,置于[/font][font='宋体']250mL[/font][font='宋体']锥形瓶中,加入[/font][font='宋体']30mL[/font][font='宋体']水,[/font][font='宋体']5mL[/font][font='宋体']三乙醇胺溶液,摇动下滴[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']加氢氧化钠溶液,当溶液刚出现沉淀物时,加入[/font][font='宋体']0.1[/font][font='宋体']g钙试剂羧酸钠盐指示剂,[/font][font='宋体']继续滴加氢氧化钠溶液至溶液由蓝色变为酒红色,过量[/font][font='宋体']0.5mL[/font][font='宋体']。用乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色。[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']4[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']结果计算[/font][align=left][font='宋体']钙含量以钙([/font][font='宋体']Ca[/font][font='宋体'])的质量分数[/font][font='宋体']w3[/font][font='宋体']计,数值以%表示,按公式(A.3)计算:[/font][/align][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061747264407_545_1608728_3.png[/img][align=left][font='宋体']式中:[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']V2[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']滴定试验溶液所消耗的乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液体积的数值,单位为毫升([/font][font='宋体']mL[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']c[/font][font='宋体'] ———[/font][font='宋体']乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液浓度的准确数值,单位为摩尔每升([/font][font='宋体']mol/L[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体'] ———[/font][font='宋体']试料的质量的数值,单位为克([/font][font='宋体']g[/font][font='宋体']);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']M[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']钙([/font][font='宋体']Ca[/font][font='宋体'])摩尔质量的数值,单位为克每摩尔([/font][font='宋体']g/mol[/font][font='宋体'])([/font][font='宋体']M[/font][font='宋体']=[/font][font='宋体']40.01[/font][font='宋体'])。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于[/font][font='宋体']0.02%[/font][font='宋体']。[/font][/align][font='宋体'][size=16px]硫酸盐的测定[/size][/font][font='宋体']1[/font][font='宋体']试剂和材料[/font][font='宋体']盐酸溶液[/font][font='宋体']:[/font][font='宋体']1+1[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']硝酸溶液:1+4[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']氯化钡溶液:100g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']硝酸银溶液:20g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']甲基红指示液:2g/L。[/font][font='宋体']2仪器和设备[/font][align=left][font='宋体']高温炉:能控制温度850[/font][font='宋体']℃±[/font][font='宋体']50[/font][font='宋体']℃[/font][font='宋体']。[/font][/align][font='宋体']3分析步骤[/font][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试验溶液的制备[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']称取约25g试样,精确至0.01g,加适量水溶解,加2mL盐酸溶液,置于电炉上加热至沸,并保持微沸1min~2min。冷却后转移至250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。用中速定性滤纸干过滤,弃去初滤液20mL。滤液作为试验溶液B。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']移取25.00mL试验溶液B,置于250mL烧杯中,加水至50mL,加1mL盐酸溶液,在电炉上加热煮沸,在搅拌下滴加5mL氯化钡溶液,滴加时间约为[/font][font='宋体']1min。继续搅拌并微沸2min~3min,然后盖上表面皿,保持微沸5min。取下静置过夜。用慢速定量滤纸过滤,用淀帚擦拭烧杯壁,用温水洗净烧杯和沉淀,洗涤至无氯离子为止(取5mL洗涤液,加1mL硝酸溶液,用硝酸银溶液检验)。[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']将沉淀连同滤纸转移至已于800[/font][font='宋体']℃±[/font][font='宋体']50[/font][font='宋体']℃[/font][font='宋体']下灼烧至质量恒定的瓷坩埚中,在电炉上灰化后,置于高温炉中,于800[/font][font='宋体']℃±[/font][font='宋体']50[/font][font='宋体']℃[/font][font='宋体']灼烧至质量恒定。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体']4[/font][font='宋体']结果计算[/font][align=left][font='宋体']硫酸盐含量以硫酸根(SO4)的质量分数[/font][font='宋体']w4[/font][font='宋体']计,数值以%表示,按公式计算:[/font][font='宋体'] [/font][/align][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061747264745_6342_1608728_3.png[/img][align=left][font='宋体']式中:[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']2[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']———坩埚和沉淀的质量的数值,单位为克(g);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']1[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']———空坩埚的质量的数值,单位为克(g);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']0.4116[/font][font='宋体']———硫酸钡换算成硫酸根的系数;[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m [/font][font='宋体']———试料的质量的数值,单位为克(g)。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于0.0[/font][font='宋体']5%。[/font][/align][font='宋体'][size=16px]水不溶物的测定[/size][/font][font='宋体']1试剂和材料[/font][align=left][font='宋体']硝酸溶液:1+4、硝酸银溶液:17g/L。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体']2仪器和设备[/font][font='宋体']玻璃砂坩埚:滤板孔径5μm~15μm。[/font][align=left][font='宋体']3分析步骤[/font][font='宋体'] [/font][/align]称取约10g试样,精确至0.01g,置于500mL烧杯中,加150mL水,在不断搅拌下加热近沸使样品全部溶解,静置温热10min。用预先于105℃±2℃下干燥至质量恒定的玻璃砂坩埚过滤。用热水洗至无氯离子为止(取5mL洗涤液,加1mL硝酸,用硝酸银溶液检查)。在105℃±2℃下干燥至质量恒定。[font='宋体']4结果计算[/font][font='宋体']水不溶物以质量分数[/font][font='宋体']w[/font][font='宋体']5[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']计,数值以%表示,按公式计算:[/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061747265594_1734_1608728_3.png[/img][align=left][font='宋体']式中:[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']1———玻璃砂坩埚质量的数值,单位为克(g);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']2———水不溶物和玻璃砂坩埚质量的数值,单位为克(g);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m [/font][font='宋体']———试料的质[/font][font='宋体']量的数值,单位为克(g)。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于0.02%。[/font][/align][font='宋体'][size=16px]色度的测定[/size][/font][font='宋体']1试剂和材料[/font][font='宋体']500黑曾单位铂[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']钴标准溶液。[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']其他同GB/T3143[/font][font='宋体']—[/font][font='宋体']1982的4.1。[/font][font='宋体']2[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']仪器和设备[/font][align=left][font='宋体']比色管:容积50mL。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']3[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']分析步骤[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]铂[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-[/size][/font][font='宋体'][size=16px]钴标准溶液的制备[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']移取3.00mL500黑曾单位铂[/font][font='宋体'][/font][font='宋体']钴标准溶液,置于比色管中,用水稀释至刻度。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']称取50.00g[/font][font='宋体']±[/font][font='宋体']0.01g试样,置于100mL烧杯中,加约40mL水溶解。转移至比色管中,用水稀释至刻度,摇匀,放置40min消除气泡。将试样溶液比色管与标准溶液比色管置于白色背景下,沿比色管轴线方向用目测比较,试样溶液所产生的色度不得大于标准溶液所产生的色度。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]铅的测定[/size][/font][font='宋体']1试剂和材料[/font][font='宋体']三氯甲烷[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']硝酸[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']盐酸溶液:1+[/font][font='宋体']4[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']氢氧化钠溶液:100g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)溶液20g/L[/font][font='宋体']:[/font][font='宋体']称取2.00g[/font][font='宋体']±[/font][font='宋体']0.01g吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)溶于100mL水中。如有不溶物,使用前过滤[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']铅标准溶液:1mL溶液含铅(Pb)0.010mg。[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']用移液管移取1.00mL按[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']HG/T3696.2中配制的铅标准溶液,置于100mL容量瓶中,加水至刻度,摇匀。该溶液现用现配[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']精密p[/font][font='宋体']H[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']试纸:0.5~5.0。[/font][font='宋体']2仪器和设备[/font][font='宋体']分液漏斗:250mL[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体'][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计:配有铅空心阴极灯。[/font][font='宋体']3测定步骤[/font][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]铅标准测定溶液的制备[/size][/font][align=left][font='宋体']移取1.00mL铅标准溶液,置于150mL烧杯中,用盐酸溶液调节溶液的pH[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']为1.0~1.5(用精密pH[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']试纸检验)。将溶液移入分液漏斗中,用水稀释至约200mL。加入2mL吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)溶液,摇匀。用三氯甲烷萃取两次,每次加入20mL,将萃取液(即有机相)收集于50mL烧杯中,在通风橱中用水浴加热蒸发至干。在残余物中加入3mL硝酸,加热近干。加入0.5mL硝酸和10mL水,加热至剩余液体体积为3mL~5mL,移入10mL容量瓶中,用水稀释至刻度。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试验溶液的制备[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']称取10.00g[/font][font='宋体']±[/font][font='宋体']0.01g试样,置于150mL烧杯中,加入30mL水,加入10mL盐酸溶液,盖上表面皿并加热至沸,沸腾5min。冷却,用氢氧化钠溶液调节pH[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']值为1.0~1.5(用精密pH[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']试纸检验)。然后按[/font][font='宋体']上一步[/font][font='宋体']中从[/font][font='宋体']“[/font][font='宋体']将溶液移入分液漏斗中[/font][font='宋体']……”[/font][font='宋体']开始操作。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]3[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']选用空气乙炔火焰,于283.3nm波长处,用水调零,使用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计测定铅标准测定溶[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']液和试验溶液的吸光度。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]结果判定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体']试验溶液的吸光度不得大于铅标准测定溶液的吸光度。[/font][font='宋体'][size=16px]砷的测定[/size][/font][align=left][font='宋体']称取2.00g[/font][font='宋体']±[/font][font='宋体']0.01g试样,置于25[/font][font='宋体']0mL烧杯中,加50mL水,加入10mL盐酸,作为试验溶液。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']限量标准溶液的配制:移取[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']1.00[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']mL[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']砷标准溶液[1[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']mL[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']溶液含砷(As)0.001[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']mg],以下按[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']GB/T5009.76[/font][font='宋体']—[/font][font='宋体']2003中第11章进行测定。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]铵的测定[/size][/font][font='宋体']1试剂和材料[/font][align=left][font='宋体']纳氏试剂[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']氢氧化钠溶液:100g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']酒石酸钾钠(KNaC4H4O6[/font][font='宋体'][/font][font='宋体']4H2O)溶液:500g/L[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']铵标准溶液:1.00mL溶液含铵(NH4)0.02mg[/font][font='宋体']:[/font][font='宋体']用移液管移取2.00mL按[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']HG/T3696.2配制的铵标准溶液,用水稀释至100mL,摇匀。该溶液现用现配[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']无铵蒸馏水:按[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']HG/T3696.3进行制备,本试验所有试剂均用无铵蒸馏水配制。[/font][/align][font='宋体']2分析步骤[/font][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]工作曲线绘制[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']移取0.00mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.[/font][/align][align=left][font='宋体']00mL铵标准溶液,分别置于50mL比色管中,加入1mL酒石酸钾钠溶液,摇匀。加2mL纳氏试剂,摇匀,用水稀释至刻度,摇匀。放置15min,于分光光度计上,在420nm处,使用1cm比色皿,以水调零测量其吸光度。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']从每个标准溶液的吸光度中减去试剂[/font][font='宋体']空白溶液的吸光度,以铵的质量(mg)为横坐标,对应的吸光度为纵坐标,绘制工作曲线。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']称取约5g试样,精确至0.01g,置于150mL[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']烧杯,加水溶解。转移至25[/font][font='宋体']0mL[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']容量瓶中,加50mL氢氧化钠溶液,加水稀释至刻度,摇匀,静置2h。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']移取20.00mL上层清液,置于50mL比色管中,加1mL酒石酸钾钠溶液,摇匀。加2mL纳氏试剂,摇匀,用水稀释至刻度,摇匀。放置15min,于分光光度计上,在420nm处,使用1cm比色皿,以水调零测量其吸光度。从工作曲线上查出试验溶液中铵的质量。[/font][font='宋体'] [/font][/align][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]3[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]结果计算[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][align=left][font='宋体']铵含量以铵(NH4)的质量分数[/font][font='宋体']w[/font][font='宋体']6[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']计,数值以[/font][font='宋体'] [/font][font='宋体']mg/kg表示,按公式计算:[/font][/align][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061747267034_4658_1608728_3.png[/img][align=left][font='宋体']式中:[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体']1[/font][font='宋体']———[/font][font='宋体']从标准曲线上查得铵质量的数值,单位为毫克(mg);[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']m[/font][font='宋体'] ———[/font][font='宋体']试料的质量的数值,单位为克(g)。[/font][font='宋体'] [/font][/align][align=left][font='宋体']取平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于10mg/kg。[/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]参考文献:[/size][/font][/align][align=left][1] [font='times new roman'][size=14px]李君[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]康昕[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]蒲雪丽[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]崔怀田[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]王胜男[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]宋虹[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]朱丹实[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]刘贺[/size][/font][font='times new roman'][size=14px].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]不同冷却温度添加氯化镁和谷氨酰胺转氨酶对大豆全粉凝胶流变性质的影响[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][J].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]食品科学[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],2021,42(08):17-21.[/size][/font][/align][align=left][2] [font='times new roman'][size=14px]余永名[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]李晓丽[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]刘宇彤[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]仪淑敏[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]李钰金[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]李学鹏[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]徐永霞[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]励建荣[/size][/font][font='times new roman'][size=14px].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]漂洗液中氯化镁浓度对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][J].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]食品工业科技[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],2016,37(07):322-327+337.[/size][/font][/align][align=left][3] [font='times new roman'][size=14px]林静[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]刘斌[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]李松林[/size][/font][font='times new roman'][size=14px].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]氯化钾、氯化钙和氯化镁部分替代食盐腌制对风鸡品质影响的研究[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][J].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]食品工业科技[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],2016,37(03):105-109.[/size][/font][/align][align=left][4] [font='times new roman'][size=14px]吴超义[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]夏晓凤[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]成玉梁[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]霍建冶[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]钱和[/size][/font][font='times new roman'][size=14px].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]以氯化镁为凝固剂的全豆充填豆腐质构与流变特性研究[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][J].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]食品工业科技[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],2015,36(06):143-146+152.[/size][/font][/align][align=left][5] [font='times new roman'][size=14px]李蒙[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]陈复生[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]杨宏顺[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]王萌蕾[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]赖少[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]娟[/size][/font][font='times new roman'][size=14px].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]氯化镁瓜尔胶复合凝固剂对豆腐凝固过程影响[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][J].[/size][/font][font='times new roman'][size=14px]粮食与油脂[/size][/font][font='times new roman'][size=14px],2014,27(04):30-33.[/size][/font][/align][align=left][6] [font='times new roman'][size=14px]GB 25584-2010, [/size][/font][font='times new roman'][size=14px]食品安全国家标准 食品添加剂 氯化镁[/size][/font][font='times new roman'][size=14px][s].[/s][/size][/font][/align]

  • 【我们不一YOUNG】食品中可能违法添加的非食用物质--工业氯化镁

    [b]工业氯化镁[/b][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]主要成分:[/b]氯化镁[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]常规用途:[/b]可用于制造水泥、耐火材料和砌炉臂的粘合剂、各种镁盐,用作道路化冰融雪剂等。[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]可能添加或存在的食品种类:[/b]木耳[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]添加目的:[/b]增加重量[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]涉及环节:[/b]加工、流通[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]危害:[/b]工业氯化镁是金属类的化学物质,食用后会对身体造成损害。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]掺假手段:[/b]不法商贩用工业氯化镁与粉面子浸泡木耳,再晒干拿到市场上卖。这样泡过的木耳重量可翻一番,有的甚至更多。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]鉴别:[/b][/color][/size][size=15px][color=#3f3f3f]用工业氯化镁泡过的木耳看起来很肥厚,颜色特别黑,用手一掰容易变得粉碎,尝起来还有一点甜味,其实是氯化镁和淀粉掺杂在一起的味道。未经浸泡制作的真木耳用手掰时不炸裂,且断茬茬口呈灰白色,品尝时无任何味道。有的不法商贩为了使自己的骗术更具欺骗性,往往先将掺假木耳价格抬高,再利用消费者贪图便宜的心理“优惠”销售。[/color][/size][/list]

  • 甲基氯化镁的浓度怎么检测?(沸点: 66℃)

    嗨,大家早上好!我现在需要做一个甲基氯化镁的浓度测定,我查了下该物质的物性,为淡黄色透明液体,沸点66℃。网上搜索了下,浓度是用滴定测定的,我想问问大家都是怎么做的?希望朋友们不吝赐教啊!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif

  • 关于六价铬测试前处理添加氯化镁的目的与原理的疑问

    标准中有提到加入氯化镁是为了阻止三价铬转化为六价铬。但我想不通,氯化镁是如何阻止三价铬被氧化为六价铬的?要阻止三价铬被氧化,首先自身应当比三价铬更容易被氧化才行,也就是说,自身应该具有一定还原性,但还原性也不能太强,否则可能把六价铬还原。然而镁离子本身已经无法被进一步氧化了,它该如何阻止三价铬被氧化?

  • 【转帖】木耳为什么这么肥美? 原是用氯化镁加粉面浸泡

    近日,记者逛市场时发现,市场上卖木耳的多了起来,但许多市民反映有些木耳买回家泡开后却没有木耳应有的弹性,而且吃起来还有些甜。专家提醒,购买木耳时需仔细辨认,有些木耳是用氯化镁泡过的,食用后对身体健康不利。   接连几天,记者看到,市区各早市卖掺假木耳的商贩多了。而假木耳的个头变小了,泡在水里的样品虽说看上去挺肥厚,颜色也特别的黑,但却远没有木耳应有的弹性。装在袋中的干品,则都是小个头的。商贩说,这是秋耳,肉厚,因此个头较小。记者抓起袋中的木耳用手一掰,木耳便在手中炸碎,其边缘还都闪着黑光。放在嘴里尝一下,有些甜味,但细品又不是糖的甜味。再问价格,被告知每公斤100元,如果诚心买,可以60元卖。  在牡丹江爱民街早市,记者看到,一老先生脚下已堆好了几袋称好秤的掺假木耳。老先生说,他在上海工作的儿子要给同事买5公斤木耳,他看商贩摆着的样品挺好,所以才买的。  一常年卖木耳的商贩向记者透露说,这些假木耳是不法商贩用氯化镁与粉面子泡的。粉面子经热水烫后呈黏稠状,放入氯化镁后,立刻就变成水状,用其将木耳浸泡24小时,再晒干拿到市场上卖,这样泡过的木耳,1斤能出2-3斤。原来,这假木耳的菌朵很大,边缘也都不自然地朝里卷曲,泡后出奇的肥厚,让人一看就觉得好。另外,贩卖掺假木耳的商贩为了以假乱真就将大块的木耳掰成小块,还会掺入不足四分之一的真品。给消费者看时,就拿真木耳,并说是秋耳。  食用菌专家介绍说,这假木耳确实是用氯化镁泡过的,未经浸泡制作的真木耳用手掰时不炸裂,且断茬茬口呈灰白色,品尝时无任何味道。品尝假木耳时感觉到的甜味,其实是氯化镁和淀粉的味道,因氯化镁是金属类化学品,人食用后对身体健康不利。而且,不法商贩为了使自己的骗术更具欺骗性,往往先将掺假木耳价格抬高,再利用消费者贪图便宜的心理“优惠”销售,来欺骗消费者。 来源:黑龙江晨报

  • 【求助】为什么用紫外分光光度计不能测氯化钙溶液的最大吸收波长

    我开始设定cacl2的浓度为20mg/l,在紫外分光光度计上测最大吸收波长,结果根本没有吸收峰,一条直直的曲线,后来加大浓度到200mg/l还是不行,为什么?希望各位高手解答?后来也试了氯化镁,硫酸铜都不能测,以期没有问题,因为别的同学都有使用。氯化钙氯化镁硫酸铜这些单个溶液的最大吸收波长一般多少呀?

  • 【求购】标准溶液四氯化碳中正十六烷,姥鲛烷.甲苯

    请教各位:哪里有四氯化碳中正十六烷,姥鲛烷.甲苯的标准溶液啊.我们是用来做三波长红外测油仪做校准系数用的.  如果哪位知道哪里有的话请联系我.   电话:0755-28968611/12  13424309050 传真:0755-28968614联系人:刘建国

  • 【讨论】四苯硼钠溶液的配制方法

    按照GB/T 8574-2010做复混肥中的钾含量测定,需要配制四苯硼钠溶液。要求的是15g/L的,按照HG/T 2843-1997配制方法如下:取15g四苯硼酸钠溶于960ml水中,加4ml氢氧化钠溶液(400g/L)和20ml氯化镁溶液(100g/L),搅拌15min,静置24小时后过滤。溶液贮存在棕色瓶或聚乙烯瓶中,在一个月内稳定。如发现混浊,使用前应过滤。同时HG /T2843-1997中还规定了10g/L的四苯硼钠溶液的配制方法:称取10g四苯硼钠于500ml烧杯中,加水约300ml使之溶解,加入2g氢氧化铝或三氯化铝(溶液如有色需加2g活性炭),搅拌10min,用紧密滤纸过滤。滤液在开始时如呈混浊,再过滤直至清亮为止。全部滤液收集于1L量瓶中,加入2ml氢氧化钠溶液(200g/L),稀释至刻度,混匀,静置,备用。而《土壤农业化学分析方法》中使用四苯硼钠比浊法测定土壤中速效钾时,配制30g/L四苯硼钠溶液,配制方法是这样的:称取3.00g四苯硼钠,溶于100ml水中,加10滴氢氧化钠溶液(0.2mol/L),放置过夜后过滤,滤液置于棕色瓶中备用。以上15g/L的我配过,觉得效果很好,放置不止一个月也不会混浊,30g/L的我也配过,即使用慢速滤纸过滤,滤液还是混浊,用来做实验会在瓶中长出很多针状结晶,到现在也没弄明白是怎么回事。哪位高手可以解释一下,为什么不同浓度的四苯硼钠溶液,会有不同的配制方法呢?最好讲一下原理哦。求知若渴。

  • 0.1%甲苯溶液如何配制

    不知道论坛里是否有做空气净化产品检验的? 求教关于QB/T 2761-2006室内空气净化产品净化效果测定方法中污染物0.1%甲苯溶液是如何配制的?我查了一下,甲苯在水中的溶解度非常小,极微溶于水。求大神赐教如何配制0.1%甲苯溶液。

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