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花青素鼠李葡糖苷

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花青素鼠李葡糖苷相关的论坛

  • 【求助】关于β-葡糖醛酸糖苷酶?

    本人对酶这种物质不甚了解http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif,特求助各位大侠?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif应用搜索引擎没有找到β-葡糖醛酸糖苷酶,想知道这种酶是否还有别的名字?目前有β-葡糖苷酶(cas:9001-22-3),是否同一种酶?

  • 紫外分光光度计怎么测花青素含量。

    花青素含量(g/L)=(A×M×DF×m×V)/(E×L)A 吸光值, M 矢车菊—3—O—葡萄糖苷的分子量,449.2,DF 稀释倍数,m 样品的质量,V 提取液的总体积,E Cy—3—glu的消光系数29600, L 比色皿的宽度 1cm用这个公式对么?如果对,是不是用M 矢车菊—3—O—葡萄糖苷作为调零的试剂?

  • 花青素测定

    参考了别人提取花青素的方法和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]条件,可以检测到黄酮类物质,却总是找不到花青苷,预测待测物质有矢车菊3-0-葡萄糖苷,分子式是C21H21O11,能找到C21H20O11,总是差一个H。不知道是什么原因,请各位帮忙看看什么问题?做的是正离子模式,用加了0.1%甲酸的甲醇溶液提取。

  • 植物中花青素检测|花青素含量检测

    [font=黑体, SimHei][size=16px]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-17824.html[/url]自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛花色素、天竺葵色素、芍药花色素和锦葵色素。[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]检测项目[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]花青素在植物中的总含量 [/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]花青素在植物中的分类及百分比 [/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]花青素糖苷的含量和种类检测。[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]检测费用:根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]检测流程[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]1)电话咨询[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]2)工程师报价[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]3)邮寄样品或上门取样[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]4)支付检测费用,开展实验[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]5)完成实验,出具检测报告[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]6)邮寄检测报告,售后服务[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]菲优特检测服务形式[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]委托检测:药品检测、食品/医药/保健品检测、环境检测、化工检测、水产养殖检测、微生物检测、毒理测试等[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]科研服务:分子生物学、代谢组学、蛋白质组学、基因组学、细胞服务、细菌服务、新药研发筛选模型构建、疾病动物模型构建及其他开放类服务项目[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]方法开发及咨询:实验室检测方法开发和应用、实验室管理咨询和培训、质量控制咨询与培训、实验仪器配置和选型等[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px]仪器共享[/size][/font][font=黑体, SimHei][size=16px][/size][/font]

  • 花青素含量高的食物

    茄子,降低胆固醇茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素,还可降低血压和胆固醇。TIPS茄子性寒,夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似,但花青素主要分布在果皮上,因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。紫薯,增强免疫力紫薯中富含大量药用价值高的花青素,紫薯也是目前提取花青素的主要原料之一。薯肉呈紫色至深紫色。紫薯在国际、国内市场上非常走俏,发展前景极其广远。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维C的二十倍、维E的五十倍!花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。紫薯还含有大量的膳食纤维,吃上一小块就能产生很强的饱腹感,热量也非常低,因此也适用于减肥时代替主食。TIPS将紫薯直接蒸熟,或者切块后熬粥,都是不错的吃法。台湾小吃中的“芋圆”,也有用紫薯制作的。将紫薯蒸熟后碾成泥,再配上一定比例的泰国淀粉混合均匀后搓成比桂圆略小的球,煮熟后加入炼乳、红豆等配料,就是一碗美好又健康的甜品了。紫甘蓝,天然减肥餐紫甘蓝俗称紫包菜,是结球甘蓝中的一个变种。它的叶片呈紫红色,表面有灰白色蜡粉。由于品种的不同,结成呈现球形、扁球形、高圆球形。紫甘蓝包裹紧实,叶片肥厚,口感较脆,有微苦和微甜的味道。紫甘蓝最适合切丝后凉拌,制成沙拉。叶片加热后颜色会有改变。安妮 海瑟薇公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后,紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词,它富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老营养补充剂,对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错。TIPS紫甘蓝生吃味道最好,营养保留也更全面。常见的吃法是把紫甘蓝切成细丝,加入少许醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉,也可以切小块后加甜椒和苹果片拌成什锦沙拉。紫色洋葱,让你的血液更年轻洋葱最常见有三种:红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富,却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物,能扩张血管、降低血液粘度,降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有预防血栓形成作用。硒元素配上花青素,能促进钠盐排泄,龄血液恢复年轻态。TIPS洋葱的吃法有很多,除了能够作为配菜外也可以加入炖菜或者意面中,甚至可以作为“炝锅料”。黑桑葚,宫廷抗老秘方微甜多汁的桑葚,从唐朝就已经是宫廷御用补品了,就是因为其中含有丰富的花青素带来抗氧化功效。黑桑葚除了含有丰富的花青素以外,还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃五颗黑桑葚摄入的营养相当于吃了1个中等大小的苹果。常吃黑桑葚能够提高人体免疫力,具有延缓衰老的作用。TIPS中医认为桑葚味甘酸,即可食用又可药用。桑葚补血滋阴,能缓解饮血不足而导致的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白等症状。因为桑葚性微寒,吃多了会有腹泻的情况出现,肠胃不好的人不要多吃。樱桃番茄,吃出好循环2007年美某大学成功栽培出了富含花青素和茄红素的紫红色樱桃番茄。茄红素能够有效帮助细胞修复,促进血管舒张并且降低血压,对心脏及其有益处。除了预防心脏病之外,樱桃番茄能够改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。TIPS煮熟后的樱桃番茄抗氧化成分可以得到更大的发挥,而且因为有机酸的保护,不会因为煮熟而造成营养缺失。夏天或者剧烈运动后,可以喝一杯番茄加上少许糖和煮盐的汤,能有效预防中暑和脱水。蓝莓,最佳花青素的食物美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。它可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。可以改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。蓝莓中的深蓝色色素含有能够促进血液流入大脑的化学元素,有补充头脑活力的作用。TIPS很多减肥食谱也开始出现蓝莓的身影。这是因为蓝莓本身就是低热量的食物,而且含有丰富的果酸,可以减少血液里的脂肪,改善内脏脂肪含量。每天早上吃10-15颗蓝莓有助于帮助瘦下半身。草莓,美白超有效草莓是红色的,还会有花青素吗?答案是:不但有,而且很多。因为花青素会随着细胞液的酸碱度变红或者变蓝,呈现在草莓身上刚好是红色。草莓本身就含有超高的维生素C,再加上花青素的配合,有助于保持皮肤弹性、淡化斑点。TIPS草莓含有丰富的鞣酸,把它推到了“抗癌卫士”的地位。常吃草莓可以预防口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌、直肠癌等各种癌症。因为其中含有的丰富抗氧化物,能够对抗癌细胞。红心火龙果,食物保湿霜红心火龙果里花青素含量特别高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。对女人而言,花青素还能有效抗衰老,对眼睛、皮肤都很好。但这种天然色素水溶性很强,如果没被人体完全吸收和分解,就会把小便染色,所以如果吃完火龙果后出现小便发红的情况,不用惊慌。TIPS红心火龙果比普通火龙果颜色更紫,切开后更是呈现非常漂亮的深紫红色。直接用勺子挖着吃的方式,就像是吃冰淇淋。如果榨汁喝,味道也相当浓郁。

  • 含花青素高的食物

    茄子,降低胆固醇茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素,还可降低血压和胆固醇。TIPS茄子性寒,夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似,但花青素主要分布在果皮上,因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。紫薯,增强免疫力紫薯中富含大量药用价值高的花青素,紫薯也是目前提取花青素的主要原料之一。薯肉呈紫色至深紫色。紫薯在国际、国内市场上非常走俏,发展前景极其广远。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维C的二十倍、维E的五十倍!花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。紫薯还含有大量的膳食纤维,吃上一小块就能产生很强的饱腹感,热量也非常低,因此也适用于减肥时代替主食。TIPS将紫薯直接蒸熟,或者切块后熬粥,都是不错的吃法。台湾小吃中的“芋圆”,也有用紫薯制作的。将紫薯蒸熟后碾成泥,再配上一定比例的泰国淀粉混合均匀后搓成比桂圆略小的球,煮熟后加入炼乳、红豆等配料,就是一碗美好又健康的甜品了。紫甘蓝,天然减肥餐紫甘蓝俗称紫包菜,是结球甘蓝中的一个变种。它的叶片呈紫红色,表面有灰白色蜡粉。由于品种的不同,结成呈现球形、扁球形、高圆球形。紫甘蓝包裹紧实,叶片肥厚,口感较脆,有微苦和微甜的味道。紫甘蓝最适合切丝后凉拌,制成沙拉。叶片加热后颜色会有改变。安妮 海瑟薇公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后,紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词,它富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老营养补充剂,对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错。TIPS紫甘蓝生吃味道最好,营养保留也更全面。常见的吃法是把紫甘蓝切成细丝,加入少许醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉,也可以切小块后加甜椒和苹果片拌成什锦沙拉。紫色洋葱,让你的血液更年轻洋葱最常见有三种:红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富,却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物,能扩张血管、降低血液粘度,降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有预防血栓形成作用。硒元素配上花青素,能促进钠盐排泄,龄血液恢复年轻态。TIPS洋葱的吃法有很多,除了能够作为配菜外也可以加入炖菜或者意面中,甚至可以作为“炝锅料”。黑桑葚,宫廷抗老秘方微甜多汁的桑葚,从唐朝就已经是宫廷御用补品了,就是因为其中含有丰富的花青素带来抗氧化功效。黑桑葚除了含有丰富的花青素以外,还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃五颗黑桑葚摄入的营养相当于吃了1个中等大小的苹果。常吃黑桑葚能够提高人体免疫力,具有延缓衰老的作用。TIPS中医认为桑葚味甘酸,即可食用又可药用。桑葚补血滋阴,能缓解饮血不足而导致的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白等症状。因为桑葚性微寒,吃多了会有腹泻的情况出现,肠胃不好的人不要多吃。樱桃番茄,吃出好循环2007年美某大学成功栽培出了富含花青素和茄红素的紫红色樱桃番茄。茄红素能够有效帮助细胞修复,促进血管舒张并且降低血压,对心脏及其有益处。除了预防心脏病之外,樱桃番茄能够改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。TIPS煮熟后的樱桃番茄抗氧化成分可以得到更大的发挥,而且因为有机酸的保护,不会因为煮熟而造成营养缺失。夏天或者剧烈运动后,可以喝一杯番茄加上少许糖和煮盐的汤,能有效预防中暑和脱水。蓝莓,最佳花青素的食物美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。它可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。可以改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。蓝莓中的深蓝色色素含有能够促进血液流入大脑的化学元素,有补充头脑活力的作用。TIPS很多减肥食谱也开始出现蓝莓的身影。这是因为蓝莓本身就是低热量的食物,而且含有丰富的果酸,可以减少血液里的脂肪,改善内脏脂肪含量。每天早上吃10-15颗蓝莓有助于帮助瘦下半身。草莓,美白超有效草莓是红色的,还会有花青素吗?答案是:不但有,而且很多。因为花青素会随着细胞液的酸碱度变红或者变蓝,呈现在草莓身上刚好是红色。草莓本身就含有超高的维生素C,再加上花青素的配合,有助于保持皮肤弹性、淡化斑点。TIPS草莓含有丰富的鞣酸,把它推到了“抗癌卫士”的地位。常吃草莓可以预防口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌、直肠癌等各种癌症。因为其中含有的丰富抗氧化物,能够对抗癌细胞。红心火龙果,食物保湿霜红心火龙果里花青素含量特别高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。对女人而言,花青素还能有效抗衰老,对眼睛、皮肤都很好。但这种天然色素水溶性很强,如果没被人体完全吸收和分解,就会把小便染色,所以如果吃完火龙果后出现小便发红的情况,不用惊慌。TIPS红心火龙果比普通火龙果颜色更紫,切开后更是呈现非常漂亮的深紫红色。直接用勺子挖着吃的方式,就像是吃冰淇淋。如果榨汁喝,味道也相当浓郁。

  • 【何洪巨专家系列讲座】:9月23日 果蔬中花青素分析鉴定及其保健功能

    【专家讲座】:果蔬中花青素分析鉴定及其保健功能【讲座时间】:2015年09月23日 10:00【主讲人】:何洪巨 博士、研究员,国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室主任,农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心副主任。主要从事蔬菜营养品质、生物活性物质提取、鉴定与保健功能研究;蔬菜质量安全、追溯系统与风险评估研究;蔬菜营养与质量安全快速分析技术。【会议简介】花色苷是植物体内最重要的水溶性色素,属于黄酮类化合物,是植物次生代谢产物。花青素是不含糖基的花色苷,花青素类色素广泛存在于蓝莓、葡萄、紫甘薯、樱桃、红橙、草莓、牵牛花等植物的组织中。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。本文介绍了花色苷的天然分布、化学结构、物化性质以及现代分析技术在分离提取、结构鉴定中的应用;介绍了果蔬中主要花色苷的组成以及抗氧化、抗突变、缓解视疲劳等保健功能。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名截止时间:2015年09月23日 9:303、报名参会:http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/16144、报名及参会咨询:QQ群—379196738

  • 饮食了解花青素

    [color=#333333]富含花青素的食物常吃抗衰老,比如紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等,一般来说,颜色越深,花青素含量越高,抗氧化效果越强。[/color][color=#333333]饮食了解花青素![/color]

  • 紫红色蔬菜富含花青素

    紫红色蔬菜富含花青素,其抗氧化能力是维生素E的50倍,有助于清除人体内的自由基、恢复血管弹性、预防动脉粥样硬化。代表蔬菜:红苋菜、紫甘蓝、紫菜薹等。含花青素,其抗氧化能力是维生素E的50倍,有助于清除人体内的自由基、恢复血管弹性、预防动脉粥样硬化。代表蔬菜:红苋菜、紫甘蓝、紫菜薹等。

  • 为什么测葡萄籽原花青素含量会过百?

    我在550nm处测葡萄籽原花青素的含量时,为什么计算最后的结果都是过百呢?? 以前我测葡萄籽原花青素也是过百,请问这是怎么回事呢?? 当我测松树皮原花青素的时候含量就不是过百也就是八十多,我测的那个葡萄籽是外进的,请专家详细的说明一下,谢谢,这里很让我困惑,一直都找不到是哪里的问题,移取方面我都是凹凸面与刻度线平行的,为什么会这样呢?

  • 【原创大赛】软胶囊中花青素(以原花青素计)的测定方法验证

    【原创大赛】软胶囊中花青素(以原花青素计)的测定方法验证

    [align=center]软胶囊中花青素(以原花青素计)的测定方法验证[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司[/align][align=center]食品事业部:任乐[/align]一、目的:对用《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中“保健食品中原花青素的测定”方法测定“软胶囊”中花青素的含量进行方法适用性验证 。二、验证内容:方法适用性验证包括检出限、线性范围、重复性、回收率、方法专属性。三、验证方法:1 范围 本标准适用于软胶囊中花青素(以原花青素计)的含量测定。2 原理原花青素是含有儿茶素和表儿茶素单元的聚合物。原花青素本身无色,但经过用热酸处理后,可以生成深红色的花青素离子。本法用分光光度法测定原花青素在水解过程中生成的花青素离子。计算试样中原花青素含量。3 试剂实验室用水为双蒸馏水,所用试剂为分析纯级。3.1 甲醇 分析纯。3.2 正丁醇 分析纯。3.3 盐酸 分析纯3.4 硫酸铁铵 NH[sub]4[/sub]Fe(SO[sub]4[/sub])[sub]2[/sub]12H[sub]2[/sub]O溶液:用浓度为2mol/L盐酸配制成2%(w/v)的溶液。3.5 原花青素标准品 来源:上海源叶生物科技有限公司 批号:YA0429YA14。4 仪器和设备4.1超声波清洗器:昆山市超声仪器有限公司 型号:KQ5200B4.2电子天平:沈阳龙腾电子有限公司 型号:JM-B10002 精度:0.0001g4.3分光光度计:北京普析通用仪器有限责任公司 型号:TU-1901或同等程度仪器 以上仪器符合检测要求。5 试样处理样品提取:挤出软胶囊内容物,搅拌均匀,称取50-100mg胶囊内容物置于小烧杯中,用20mL甲醇分数次搅拌,将原花青素洗入50mL容量瓶中,直至甲醇提取液无色,加甲醇至刻度,摇匀。6 测定标准曲线绘制:称取原花青素标准品10.27mg溶于甲醇置于10mL容量瓶中,用甲醇定容至刻度,该原花青素储备液的浓度为1027.0μg/mL。分别吸取原花青素储备液0、0.1、0.25、0.5、1.0、1.5mL置于10mL容量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀。将正丁醇与盐酸按95:5的体积比混合后,取6mL置于具塞锥瓶中,再加入0.2mL硫酸铁铵溶液和1.0mL试样溶液,混匀,置沸水浴回流,精确加热 40min后,立即置冰水中冷却,在加热完毕15min后,于546nm波长处测吸光度,由标准曲线计算试样中原花青素的含量。7 公式试样花青素(以原花青素计)含量按下式进行计算。[img=,171,41]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091807458441_5182_2904018_3.png!w171x41.jpg[/img]式中:X—样品中花青素(以原花青素计)的含量,g/100g;A—样品测定液中原花青素的含量,μg;m—样品质量,mg;V-待测样液总体积,mL。计算结果保留三位有效数字四、验证数据1 线性范围以原花青素含量(C)为横坐标,吸光度值(A)为纵坐标,绘制标准曲线,进行线性回归,得回归方程:A=0.0038c+0.0035 R[sup]2[/sup]为0.9996。[table][tr][td][align=center]原花青素含量(μg)[/align][/td][td][align=center]0[/align][/td][td][align=center]10.27[/align][/td][td][align=center]25.68[/align][/td][td][align=center]51.35[/align][/td][td][align=center]102.7[/align][/td][td][align=center]154.05[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]A[/align][/td][td][align=center]0[/align][/td][td][align=center]0.043[/align][/td][td][align=center]0.096[/align][/td][td][align=center]0.205[/align][/td][td][align=center]0.392[/align][/td][td][align=center]0.580[/align][/td][/tr][/table][align=center][img=,605,363]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091808184673_197_2904018_3.png!w605x363.jpg[/img] [/align]以上结果表明原花青素在0-154.05μg范围内,吸光值与原花青素含量线性良好,符合要求。2 检出限以零点为参比,同时在546nm处对标准曲线零管进行20次测定,计算标准偏差,以3倍标准偏差值相对应的含量即位检出限。经计算的得出,当称量为100mg时,其检出限为21.5mg/kg,符合软胶囊对浓度的要求。3 重复性称取6份试样按照上述处理方法进行试样处理,分别吸取适量样液进行比色,求得样液中花青素量。[table][tr][td][align=center]测定编号[/align][/td][td][align=center]1[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][td][align=center]4[/align][/td][td][align=center]5[/align][/td][td][align=center]6[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]样品花青素(以原花青素计)含量g/100g[/align][/td][td][align=center]2.193[/align][/td][td][align=center]2.162[/align][/td][td][align=center]2.148[/align][/td][td][align=center]2.135[/align][/td][td][align=center]2.169[/align][/td][td][align=center]2.187[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]平均值g/100g[/align][/td][td=6,1][align=center]2.17[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]相对标准偏差%[/align][/td][td=6,1][align=center]1.0[/align][/td][/tr][/table]由上表可知,试样中花青素(以原花青素计)测定的重复性均值为2.17g/100g,RSD值为1.0%,符合规定。4 准确度在进行重复性试验基础上,同时进行加标试验,加标量分别为1.74g/100g,2.17g/100g,2.60g/100g结果见下表:[table][tr][td][align=center]测定编号[/align][/td][td][align=center]1[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][td][align=center]4[/align][/td][td][align=center]5[/align][/td][td][align=center]6[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加标后实际含量g/100g[/align][/td][td][align=center]3.81[/align][/td][td][align=center]3.89[/align][/td][td][align=center]4.32[/align][/td][td][align=center]4.27[/align][/td][td][align=center]4.59[/align][/td][td][align=center]4.62[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]理论加标量g/100g[/align][/td][td][align=center]1.74[/align][/td][td][align=center]1.74[/align][/td][td][align=center]2.17[/align][/td][td][align=center]2.17[/align][/td][td][align=center]2.60[/align][/td][td][align=center]2.60[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加标样品含量g/100g[/align][/td][td][align=center]1.64[/align][/td][td][align=center]1.72[/align][/td][td][align=center]2.15[/align][/td][td][align=center]2.10[/align][/td][td][align=center]2.42[/align][/td][td][align=center]2.45[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]加标回收率%[/align][/td][td][align=center]94.3[/align][/td][td][align=center]98.8[/align][/td][td][align=center]99.1[/align][/td][td][align=center]96.8[/align][/td][td][align=center]93.1[/align][/td][td][align=center]94.2[/align][/td][/tr][/table]由上表可以看出软胶囊中花青素(以原花青素计)测定的加标回收范围在92%-105%,符合规定。5 专属性[align=center]配制2个浓度梯度的原花青素标准溶液,1个样品处理液,1个试剂空白,按照上述处理方法进行处理,经过全波长分别扫描原花青素标准溶液,样品,试剂空白,如图所示可以看到原花青素标准品在546nm附近出现最大吸收峰,且样品在此波长处无干扰,故其专属性符合要求。[img=,690,542]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091808523293_727_2904018_3.png!w690x542.jpg[/img][/align]综上所述:从检出限、线性范围、重复性、准确度、方法专属性测试结果可知,均符合方法要求,本实验方法符合软胶囊花青素(以原花青素计)的测定。

  • 紫色食物中均富含花青素

    紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂,不仅能保护人体免受自由基伤害,还可降低血液中胆固醇水平,促进血液循环,起到为血管“保鲜”的作用。

  • 测定含有花青素果蔬中的还原型Vc的干扰排除办法

    测定果蔬中的还原型Vc含量的方法一般为2-6二氯靛酚滴定法,滴定终点颜色为红色,但遇到含有花青素的果蔬,如草莓、西红柿等,其中所含的花青素妨碍了终点的判定,一般资料中推荐利用白陶土脱色,由于其本身具有吸附作用致使Vc检测结果偏低。 相信这篇文章会对你的这个烦恼有所帮助。

  • 花青素检测

    保健食品中花青素。原花青素和前花青素的区别,以及相应的含量检测:葡萄籽提取物中,一般的检测标识值是原花青素的检测值,但是在网上查资料,《保健食品检验与评价技术规范》已废止,COA上面显示检测方法还是这一个,这样合规吗?而《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》上面的检测只有前花青素的含量检测,在COA上面标识原花青素的含量,合规吗?

  • 花青素的测定方法

    [color=#444444]花青素的测定都有哪些方法,我查了下文献目前好像都是用的紫外分光光度计和液相色谱,但是标准只有植物源性食品中花青素的测定(用的液相),也有标液,想知道这个标准是不是所有的植物还有果实都适用?如果用紫外分光光度计,测出来的值准不准确?还有没有其他的测花青素好的方法。[/color]

  • 求助:请问那位老师做过原花青素的测定?

    查到一个测定葡萄籽中原花青素的论文,说是用香草醛-盐酸法测定,儿茶素做标样,紫外分光光度计进行测定,但不知道是不是对别的植物材料也有用,另外儿茶素那里有卖的,问过几个生物公司,都说没有!

  • 果葡糖浆对人体的危害

    果葡糖浆的危害果葡糖浆对人体的危害,主要源自其中的果糖。葡萄糖进入人体后,在胰岛素的调节下,可以被细胞组织利用,多余的可以变成糖原,储存在肌肉或肝脏里,在需要的时候再被释放利用。而果糖进入人体后,没有胰岛素调控,它不能被细胞组织利用。果糖会聚集在肝脏转化为脂肪,当肝脏脂肪超标后,就是所谓的脂肪肝。

  • 无损检测葡萄叶片中的花青素含量

    无损检测葡萄叶片中的花青素含量

    无损检测葡萄叶片中的花青素含量最近对红色花青素的一项调查研究表明,花青素具有某种药理性质可以减少动脉粥样硬化,心血管疾病,血栓症及癌症的发生率,这引发了人们对其的研究热情。花青素含量可以反映植物生理状态的有用信息,不同品种及培养方式都可以造成花青素含量的差异,通常在新生及正在衰老的叶片中,亮红色花青素含量丰富,干旱或缺少元素钾,极高的温度以及极度的光照都会引起花青素的合成,因此花青素也可用于作物胁迫的指示剂。检测花青素的传统方法主要为湿化学法,从提取的花青素溶液中通过吸光度得到花青素含量,既耗时又对叶片又破坏性,反射测量可以有效,无损,即时的监测花青素含量,为植物合成物检测提供了新的思路。实验方法:反射法检测花青素含量ACI主要通过比较叶绿素在近红外的吸收与在绿光范围的反射之比得到。研究中采用的叶片为生长时间10-90天,厚度0.25-0.6mm。反射测量采用分叉光纤,USB2000光谱仪(350-1000nm)和LS-1卤钨灯,塑料叶片夹用于固定光纤探头的检测位置,每片采集6个点,然后每片剪取直径1cm的圆片提取色素,通过吸光度检测计算色素含量,将所得数据分为验证集和标准集。实验结论与分析:花青素含量ACI=αgreen/αNIR,通过计算530nm和940nm的反射率之比得到,即Modified ACI = ρNIR/ρgreen,其他参数,如Red/Green,花青素反射指标ARI和MARI等通过平均反射率得出,λgreen = 540–560nm; λred = 660–680 nm; λred edge = 690–710 nm;and λNIR =760–800 nm,结果表明,ARI和MARI在无损预测叶片中花青素含量十分有效,不受叶片厚度,色素组成,叶片年龄的影响,通过ARI预测需要540-560nm和690-710nm两个波段,而通过MARI预测还需要近红外760-800nm波段的信息。其中AnthARI=1.11ˣAnthmeas+0.97(R2=0.96,RMSE2.93 nmol/cm2),AnthMARI=0.99ˣAnthmeas+0.18(R2=0.97,RMSE2.23 nmol/cm2)。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211182153_405099_2432394_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211182153_405100_2432394_3.jpg

  • 白葡萄酒并不是不含花青素,只是含量极少。

    质谱分析发现:白葡萄酒或许只是个传说外媒称,你正在喝的夏敦埃酒(一种没有甜味的白葡萄酒)虽然看起来是白葡萄酒,但不如说它其实是红葡萄酒。事实证明,白葡萄也含有使红葡萄酒呈现红色的色素——花青素。  据英国《新科学家》周刊网站1月1日报道,意大利埃德蒙·马克基金会的帕纳约蒂斯·阿拉皮察斯说,大多数文献资料都指出,白葡萄酒与红葡萄酒的颜色之所以不同,是因为酿造白葡萄酒的葡萄不含花青素。他所在的团队采用质谱分析的方法对夏敦埃葡萄、白索维农葡萄和雷司令葡萄的葡萄皮构成情况进行了分析。这几种葡萄都被用来酿造白葡萄酒。他们发现,这些白葡萄中确实含有花青素,不过其浓度只是梅洛等品种的红葡萄的几千分之一。  阿拉皮察斯说,这有助于人们解释葡萄酒酿造领域一个最古老的奇怪现象——为何白葡萄酒酿造者有时会生产出略呈粉色的葡萄酒。他说:“有时,酿造白葡萄酒的人采集白葡萄作为原料,但最终却生产出稍带玫瑰红色的葡萄酒。现在他们对为何会出现上述情况有了一定的了解。”http://www.instrument.com.cn/news/20150105/150174.shtml

  • 【求助】关于hilic色谱柱分析氨基糖苷类的问题

    最近在开展氨基糖苷类(包括卡那霉素\庆大霉素\链霉素\双氢链霉素\新霉素\安普霉素等)的检查,虽然有国标使用c18在做,但考虑到七氟丁酸容易污染到质谱,很是怕怕,所以就选择了hilic色谱柱。第一次接触hilic色谱柱,遇到了以下问题:现象:1. 使用等度洗脱,乙腈:水=90:10,所有项目的保留时间都在2.6min附近。2. 使用梯度洗脱,流动相还是乙腈:水,每个项目出现了两个保留时间,一个还是在2.6min附近,另一个在9min附近,两个保留时间都是在乙腈比例最高的时候出现。3.怀疑出现的峰是色谱柱被洗脱掉的物质,使用空白水进行测试(以上标准品使用水溶解),未出峰。排除是色谱柱及液相系统的问题,说明这些峰应该是想要的标准品峰。4.从论坛资料查询到的,有人说是用乙酸铵或甲酸铵可以,经测试,加入铵后,标准品不出峰或惨不忍睹。我使用的是10mM的浓度,不清楚是否是浓度太高的问题,但我觉得可能性不大。疑问:1。所有的标准品保留时间一样,非常奇怪,很是怀疑这到底是不是我要的标准品峰。2。跑标准曲线,不成线性,甚至部分项目低浓度的感度高于高浓度的,郁闷。。。3。保留时间无法再向后拖了,因为乙腈的比例够高了,应该再怎样改变保留时间呢?自己也搜索了一些资料,可是还没有一个比较完善的关于HILIC色谱柱的使用方法的资料,论坛中有人说使用HILIC是可以分析这些物质的,但给出的资料或说明又难以让人信服。所以,希望对HILIC了解或正在使用HILIC的大侠多多给点意见,如果有人确实在做这几种物质的话(使用HILIC),小生那更是感激不尽了。。。。欢迎大家在此热烈讨论。。。更新:在论坛上搜到了个HILIC方法开展指南,给大家分享下。欢迎继续探讨,希望这个帖子能够成为hilic开展方法的探讨贴。。。更新: 看了些资料,hilic色谱柱使用需要以下注意事项:1。流动相至少需要5%的极性溶剂(如水,甲醇等)2。流动相需要不低于40%的有机相(如乙腈)3。使用甲酸铵或乙酸铵能得到较好的重现性。4。定溶液不能使用100%的水5。平衡时间比较长,一般需要10倍以上的柱体积平衡更新: 经过一段时间的测试,通过使用hilic色谱柱目前还没有得到良好的效果。使用资生堂的一款链霉素专用色谱柱,保留特性不错,只是感度还有点差,需要再进行优化。由于最近忙于粘杆菌素的开展,氨基糖苷类的测试需要拖一拖了,如果,谁也在做粘杆菌素,不妨也来讨论下。

  • 大孔树脂-高速逆流色谱法分离纯化地黄中毛蕊花糖苷

    [color=#333333]该文建立了大孔树脂-高速逆流色谱分离中药材地黄中有效成分毛蕊花糖苷的方法。考察了4种大孔树脂对地黄粗提物中毛蕊花糖苷的静态吸附与解吸情况,其中D101大孔树脂对目标成分的吸附率与解吸率最理想,实验结果表明体积分数为10%的乙醇洗脱得到的毛蕊花糖苷含量最高,目标成分含量从4.9%提高到32.6%。最后,部分纯化的样品(165 mg)采用高速逆流色谱进一步纯化,两相溶剂系统由乙酸乙酯-正丁醇-水(1∶4∶5,v/v/v)组成,分离得到45 mg纯度为96%的毛蕊花糖苷。 [/color]

  • 69.9 RP-HPLC测定染料木素-4'-葡萄糖苷及其有关物质

    69.9 RP-HPLC测定染料木素-4'-葡萄糖苷及其有关物质

    作者:http://vpn.library.shmtu.edu.cn:2308/Images/head_pic.gif谢一凡 http://vpn.library.shmtu.edu.cn:2308/Images/head_pic.gif顾雅芳 http://vpn.library.shmtu.edu.cn:2308/Images/head_pic.gif周金娥 http://vpn.library.shmtu.edu.cn:2308/Images/head_pic.gif陈泽乃 http://vpn.library.shmtu.edu.cn:2308/Images/head_pic.gif陆阳 Author:XIE Yi-fan GU Ya-fang ZHOU Jin-e CHEN Ze-nai LU Yang 作者单位:上海交通大学医学院药学系,上海,摘要: 目的 建立染料木素-4'-葡萄糖苷的含量测定方法.方法 采用反相高效液相色谱法.Diamonsil C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(用磷酸调节pH至2.73)(25:75),流速1.0 mL·min-1,检测波长261 nm,柱温35℃.结果 染料木素-4'-葡萄糖苷在0.505 5~101.1 mg·L-1内峰面积与浓度呈良好线性关系(r=1.000 0,n=6),平均回收率99.2%(RSD=1.1%,n=9),日内精密度RSD<0.5%,日间精密度RSD<0.7%,最低检测限0.2 ng.同时对样品中所含染料木素、染料木素-7-葡萄糖苷和染料木素-7,4'-二葡萄糖苷等微量有关物质的分离和检测也获得满意的结果.结论 该方法简便、可靠,可用于染料木素及其苷类的质量控制http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271807_386613_2379123_3.jpg

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