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这两年，拉曼光谱仪一直吸引着业内人士的眼球，各大仪器厂商不断在新产品、新技术、新应用等方面推陈出新，精心布局，不仅如此，新迈入此领域的仪器厂商也层出不穷，可谓热闹非凡。　　拉曼光谱如此的蓬勃发展给广大用户提供了更多可选择的空间，那么，当前有哪些主流企业/主流产品?有哪些最新的技术/应用?哪款仪器更适合用户自己的研究工作?　　仪器信息网：贵公司拉曼光谱仪的定位?　　布鲁克：布鲁克拉曼光谱仪拥有近30年的悠久历史，它是布鲁克集团最重要的产品线之一。无论是前沿科学研究还是工业领域的常规检测，很多光谱分析的课题都离不开红外和拉曼光谱这两个互补的技术。布鲁克始终致力于为各个领域的用户提供最完善的光谱分析方案，因此，我们在拉曼光谱仪的产品线发展历程中投入了与红外谱仪产品线相同的研发力量和关注度。　　仪器信息网：请回顾贵公司拉曼光谱仪的研发及技术进展图片的形式表示历史，贵公司在拉曼光谱仪器方面有哪些优势/专利技术?　　布鲁克：布鲁克的第一个拉曼产品诞生于1989年，是继布鲁克高端科研傅立叶变换光谱仪和高端科研红外显微镜两条顶尖产品线之后的又一重要产品支线。我们在傅立叶变换红外光谱学领域的丰富经验和技术，为傅立叶变换拉曼光谱仪的开发打下了扎实的基础。直至今日，布鲁克的MultiRAM(独立傅立叶拉曼谱仪)和RamII(与Vertex红外谱仪联用的拉曼模块)仍保持着业内“最高分辨率、最宽光谱范围、最长检测时长、最有效抑制荧光效应、最具硬件扩展性”的优势。　　2003年，布鲁克推出了第一代色散型拉曼显微镜Senterra。多项专利使Senterra在多个分析应用领域显现优势。最具代表性的是Sure_Cal波数精度校准技术，它能时刻确保拉曼位移谱的波数精准无误，这对制药行业药品品质的确认和控制、刑侦学不明物体鉴定等应用中起到了至关重要的作用，最大程度地避免了由波数漂移引起的谱图误判。　　2014年，布鲁克推出了手持便携拉曼 — BRAVO。它以手持设备的尺寸，集成了布鲁克台式拉曼谱仪的性能和优点，成为业内第一台“双激光、宽谱区、有效抑制荧光、安全等级最高”的手持拉曼设备。　　仪器信息网：贵公司当前拉曼光谱仪的主流产品和主流技术?贵公司有什么样的产品发展计划?　　布鲁克：主流产品为以下两款：　　产品一. BRAVO手持式便携拉曼光谱仪　　BRAVO — 您手中的移动实验室，我们为您提供最高的采样灵活性，无需您拆解原材料包装、无需把原材料运输到昂贵的实验室中、无需费时费力的分析。BRAVO可跟随您把实验地点设在任何您想要的地方，并提供最有效的分析。BRAVO的设置和功能可适用于不同级别的用户，并确保最大的安全性和结果的有效性。　　BRAVO 允许用户根据自己的需求来建立和管理谱库，性能优化且操作简单，无需您成为一名专家，我们的拉曼光谱分析如同使用智能手机一样简单，您可以在清晰直观的用户界面引导下完成各项原材料检测操作，确保高标准、高效能地完成复杂工作。　　BRAVO 集所有领先技术于一身，包括：SSETM - 专利荧光消除技术；含Duo LASERTM双激发波长专利技术；IntelliTipTM - 自动采样探头识别；符合 21 CFR Part 11 认证要求。　　产品二. SENTERRA II新一代智能显微拉曼光谱仪　　SENTERRA II 显微拉曼光谱仪既适用于日处理量很高的多用户环境，也适用于处于科学研究前沿的实验室分析。　　SENTERRA II的应用非常广泛，适合用于有机和无机材料的检测、辨别和识别，包括药物、石化、艺术品与珠宝、材料科学、图层等诸多领域。　　SENTERRA II的产品优势包括：研究级光谱性能；具有向导功能的软件和自动化的硬件确保工作流程直观、方便；SureCALTM确保无与伦比的波数精度和准确性；简单直接的拉曼成像；紧凑型设计，显微镜内置光谱仪。　　仪器信息网：目前贵公司拉曼光谱仪重点关注的应用领域有哪些?最看好哪个领域?主推的解决方案?　　布鲁克：布鲁克重点关注制药行业的发展，我们能够为从仓库、生产线质检到研发实验室提供完整的解决方案。　　布鲁克BRAVO手持式便携拉曼光谱仪为制药行业把好第一关：原材料质量。　　BRAVO为您检测原料：无需拆解原材料包装，无需昂贵且费时费力的分析，简单高效地进行准确的原材料鉴定，这为您产品的可靠性提供基础。对于制药行业的用户来说，对来自全球各个供应商不同产品源进行有效的质量控制、避免风险，保障消费者的安全是非常有必要的。　　BRAVO 为您批量扫描：自动批量扫描模式可以实现在人员缺少、样品量大的情况下逐批分析，特别是它能够在不同原料的批量扫描之间轻松地转换。　　使用BRAVO建立属于自己的谱库：允许用户根据自己的需求来建立和管理谱库。比如不同包装下的同一个原材料可以在一个完整方法中单独保存下来。该谱库可满足和符合认证系统要求的一致性检查，具备冠名能力。值得一提的是，建立谱库毫不费时，采集一张将被录入谱库的谱图所需的时间和标准测量模式下的测量时间是相同的。　　布鲁克FT拉曼 HTS+Raman为制药行业把好第二关：生产线上的成品质量控制。　　定性和定量分析药品活性成分及多形态(比如乙酰脞胺、间苯二酚等样品)，确保药品的长期稳定性和生物活性。　　使用高通量筛测量样品，实现高效率。无需样品预处理，节省宝贵时间。结合OPUS软件批量完成定性和定量分析。　　使用中近红外1064nm激光，可以有效避免荧光效应，扩大了可测样品的范围(比如咔唑、牙科粘固粉等样品)。避免荧光干扰后的拉曼谱图信噪比高，谱图质量好，有利于后续对谱图做细致深入的分析。　　激光能量可微调，最小步长为1mW(竞争对手使用的步长为50-100mw)。最大程度的避免了激光照射能量过高导致样品被烧坏的严重后果。　　布鲁克SENTERRA II智能显微拉曼光谱仪为制药行业把好第三关：药品研发和深度药品质量控制　　针对正在研发阶段的药物，可利用SenterraII对其进行高空间分辨率的微观化学成像分析。这类分析包括：某个API的各个晶型在药片中的分布和占比、药品中API和赋形剂的分布、药品外层赋形剂的厚度、某个API的各种晶型随温度效应产生的变化(配合加热样品台)。　　与RamanScopeIII模块结合，将SenterraII的激光波长延展至1064nm。在短波长激发下有荧光效应的样品可转至这个波长进行分析。　　仪器信息网：从整个行业来分析，目前拉曼光谱仪都有哪些先进的技术值得大家期待?同时有哪些问题亟待解决?未来拉曼光谱仪的技术发展趋势?　　布鲁克：目前为止，波数精度和去除荧光效应是拉曼光谱学中最大的挑战。而布鲁克在这两方面的技术一直保持业内领先。（内容来源：布鲁克）

2021年11月5日，台湾地区“卫福部食药署”发布TFDAF0032.00号通知，制订“茶叶中多重元素检验方法”推荐性检验标准。主要内容包括： 　　（1）该方法适用于以青心乌龙、台茶12号及四季春为主等小叶种品种制成半球形或球形乌龙茶中锂(Li)、钒(V)、铬(Cr)等元素检验； 　　（2）检验方法：检体经微波辅助酸消化后，以感应耦合电浆质谱仪(ICP-MS)分析方法； 　　（3）该检验方法可提供做为茶叶是否为产自台湾地区的参考，茶叶可能受气候环境、产地、品种及栽培管理等因素影响，其结果仍需并同调查所见综合研判。

OLED材料分析之必备的液相色谱和色谱数据系统关注我们，更多干货和惊喜好礼 售价高达5位数的折叠屏为什么这么火爆？一经上市，随即售罄！ 还不是被那高科技、超炫酷、可折叠的屏幕吸引， 飞飞今天就来给您讲讲这折叠屏中最重要元器件——OLED的奥秘！ OLED全称为有机电致发光二极管，具有自发光性、响应速度快、柔性化可弯曲等优点，是一种全新的平面显示技术，OLED材料是OLED显示技术的核心，是OLED实现自发光的基础。*赛默飞液相色谱服务于国内大型光电材料企业致力于OLED发展（视频来源：眉山天府新区公众号） OLED的有机发光材料一般分为小分子材料和高分子共轭聚合物材料两大类。01小分子发光材料以有机小分子金属螯合物和稀土配合物为代表，常用金属离子包括铝、铱和铂等元素，常用配体有席夫碱类和羟基喹啉类材料。02聚合物发光材料主要包括聚苯撑乙烯类（PPV）材料、聚咔唑类材料以及聚芴类（PF）材料等。此外，OLED的封装材料和柔性OLED的衬底材料，也均采用聚合物材料。 OLED有机材料分析，最重要的检测手段之一便是高效液相色谱（HPLC）。 广东某光电材料有公司质量部主管介绍说： OLED材料对纯度要求非常高，现有的标准检测方法是GB/T 37949-2019，用高效液相色谱峰面积归一化法分析材料纯度，由于OLED材料本身含量达到99.9%以上，杂质含量很低，想要准确测定纯度，对硬件设备是一大考验。Vanquish液相色谱具有检测器灵敏度高、基线噪音低、耐压高、柱温控制能力优异、更准确的流速控制等优点，大大提高了峰容量，节约了分析时间，提高了分析效率，借助Chromeleon 7.3色谱数据系统，在OLED材料分析上有显著优势。 细说说颇受OLED业内人士称赞的——Vanquish液相色谱Vanquish系列液相色谱是赛默飞全新一代的液相产品，系统耐压范围从700bar到1500bar，拥有出色的分析精密度、检测灵敏度和操作简便性，可实现前所未有的检测可靠性和耐用性，能够帮助用户得到更好的结果、更多的信息，提供更强的交互体检。针对OLED材料检测中要求极低的基线噪音，赛默飞可以提供不同规格的混合器，用户可以根据自己的实验需求来选择不同体积的混合器，以达到最you的检测效果。 高通量分析解决方案——超快速分析（赛默飞液相家族）飞飞独jia的电雾式检测器（CAD）是一种新型的质量型通用检测器，灵敏度高，重现性好，用于检测非挥发性和半挥发性的有机物，且不需要发色基团。OLED材料对纯度要求极高，除了常规的紫外检测器外，可以使用CAD来辅助检测产品里的弱紫外吸收或无紫外吸收成分，进一步提高产品质量。另外，CAD还可以应用于硅油类等聚合物材料的分析。 电雾式检测器（CAD）稠环芳烃类 卟啉类 硅油类 近瞧瞧OLED中聚合物材料分析的得力助手——Chromeleon 7.3 色谱数据系统聚合物的分子量和分子量分布会极大的影响聚合物材料的性能，因此需要对材料进行分子量测定，通常通过凝胶渗透色谱（GPC）表征材料的相对分子量及其分布，以评估合成工艺的改善和控制情况。而GPC计算功能由于其复杂性，同类色谱软件或对该功能收费，或需使用第三方软件计算。而Chromeleon色谱数据系统集成了GPC分子量计算功能，无需额外付费购买，与常规数据处理过程类似，使用原有功能即可实现，且拓展灵活，极大地节约了软件成本，提高了生产效率。 赛默飞的Thermo Scientific™ Chromeleon™ 7 色谱数据系统一直因全面兼容、简约智能而广受用户认可。今年，赛默飞全新发布了Thermo Scientific Chromeleon 7.3 色谱数据系统，更是将其易用性、兼容性提高到一个更高的层次。作为第三方仪器控制的先驱与领导zhe，全新的7.3软件全面拓展支持全新的仪器Vanquish Core与全新的MS系列，继续引领全面仪器兼容与MS控制的潮流。行业领xian的LC、GC、IC与MS仪器控制能力，使Chromeleon网络版成为最符he企业环境的多厂商色谱数据系统。 提速增效而更优化的客户端功能，将是实验室自动高效运行的更有力的工具。如智能判断与智能控制（SST/IRC）自动计算结果并根据结果执行不同的进样或其他操作；自动标识未检出的峰，可在色谱图上即对全部杂质一目了然；趋势分析图可快速查看产品质量变化趋势… … 更强大智能的Chromeleon变色龙系统，为您提速增效，期待相遇。 “码”上下载 填写表单即刻获取【Thermo Scientific Vanquish UHPLC系统样本】 如需合作转载本文，请文末留言。 扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案，或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号，了解更多资讯+

近日，国家食品药品监管总局印发了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。通知提出7个方面的企业责任和要求，并要求各级食品药品监管部门通过强化生产许可、加强监督检查、开展监督抽检和风险监测、严厉打击违法违规行为等措施，进一步加强白酒质量安全监管，促进白酒行业持续健康发展。 　　通知指出，白酒生产许可审查细则修订工作已启动，明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则，从原辅料到生产过程全环节质量安全控制，提出了更严格的要求。审查细则修订发布后，企业在生产许可证有效期届满换证时，必须遵照执行。 　　此外，通知要求，各地要加强对白酒产品中塑化剂的抽样检验，发现白酒中塑化剂高于风险评估值的，立即责令企业停产整顿，彻查原因。各地要对本行政区域白酒生产企业和小作坊进行一次普查和专项检查。 　　通知还要求企业要切实承担食品质量安全主体责任，做好白酒中塑化剂污染控制工作：一是继续排查整改。根据本企业生产实际，切实排查原因，特别是整改后产品仍检出塑化剂的，必须进一步查明来源，全面彻底整改，不留隐患。不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒。二是严把原料关。自产原酒的企业，应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制 外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。三是严格生产过程监管。结合生产加工全过程，评估所有可能导致溶出塑化剂的因素，及时采取措施控制塑化剂对白酒的污染。四是加强成品控制。企业要确保出厂成品中塑化剂低于国家卫生计生委通报的风险评估值。一旦发现成品中的塑化剂高于风险评估值的，一律不得出厂销售，立即停产整顿，继续排查原因，并向所在地食品监管部门报告。 　　在之前的白酒生产许可审查细则中，要求企业必备的出厂检验设备包括分析天平(0.1mg)、分光光度计(或光电比色计)、气相色谱仪(标准中不需检测单体物质可不要此仪器)、恒温干燥箱、恒温水浴锅、比重瓶或酒精计、比色管，并未对塑化剂检测能力和设备提出要求，大多数白酒生产企业也未配备相关设备，而目前对白酒中邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)含量的测定，一般采用气相色谱&mdash 气质联用法和液相色谱法，其中气相色谱&mdash 气质联用法为国家标准《GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》规定的方法。因此国家食品药品监管总局对白酒中塑化剂监管的加强，及塑化剂指标控制将被列入白酒生产许可审查细则，预计将使白酒生产企业加强塑化剂检验能力建设，气质联用仪及液相色谱仪等的销量将因而增长。 　　在2013举办的四川省白酒业年会上，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉表示，全国白酒行业规模以上企业(销售总额2000万元以上企业)共有1290户，而其中四川省有规模以上白酒企业273户，这些企业具备一定的采购能力。 撰稿：魏昕 　　声明：此为仪器信息网研究中心的研究信息，未经仪器信息网书面形式的转载许可，谢绝转载。仪器信息网保留对非法转载者的侵权责任追讨权。如需进一步信息，请联系刘先生，电话：010-51654077-8032。 　　附: 食品药品监管总局通知原文 　　食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知 　　食药监食监一〔2013〕244号 　　2013年11月28日 发布 　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 　　近年来，各级食品安全监管部门一直把白酒作为食品安全监督管理工作的重点，不断加大监管力度、加强专项整治，白酒产品质量总体稳定可靠。但是，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中邻苯二甲酸酯类物质(即&ldquo 塑化剂&rdquo ，以下简称塑化剂)污染及制售假冒伪劣白酒等问题。为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，各级食品安全监管部门要进一步加强白酒质量安全监督管理工作，不断完善长效监管机制，督促企业切实保障白酒质量安全，促进白酒行业持续健康发展。现将有关事项通知如下： 　　一、严格落实白酒生产企业主体责任，从源头保障白酒质量安全 　　(一)严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产。企业要严格按照白酒生产许可有关规定和条件组织生产，保证生产条件持续符合规定。在符合相关产业政策前提下，进行生产许可的延续、变更、注销等。不准倒卖、出租、出借白酒生产许可证，或以其他形式非法转让生产许可证。白酒生产许可审查细则修订工作已启动，明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则，从原辅料到生产过程全环节质量安全控制，提出了更严格的要求。审查细则修订发布后，企业在生产许可证有效期届满换证时，必须遵照执行。 　　(二)切实控制白酒中塑化剂污染。企业要切实承担食品质量安全主体责任，做好白酒中塑化剂污染控制工作：一是继续排查整改。根据本企业生产实际，切实排查原因，特别是整改后产品仍检出塑化剂的，必须进一步查明来源，全面彻底整改，不留隐患。不得使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒。二是严把原料关。自产原酒的企业，应加强原辅材料中塑化剂的检测和控制 外购原酒的企业，所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。三是严格生产过程监管。结合生产加工全过程，评估所有可能导致溶出塑化剂的因素，及时采取措施控制塑化剂对白酒的污染。四是加强成品控制。企业要确保出厂成品中塑化剂低于国家卫生计生委通报的风险评估值。一旦发现成品中的塑化剂高于风险评估值的，一律不得出厂销售，立即停产整顿，继续排查原因，并向所在地食品监管部门报告。 　　(三)不得使用非食品原料生产白酒。企业要切实依照相关法律法规的规定，严格执行原辅料采购、生产过程安全管理、贮存管理等食品安全管理制度，保证质量安全问题可追溯。加强对原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理，严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。购进的食用酒精必须符合《食用酒精》(GB 10343-2008)标准，严禁把甲醇当作食用酒精生产加工白酒。 　　(四)严禁超范围超限量使用食品添加剂。企业要按照相关法律法规和国家标准使用食品添加剂，严禁超范围超限量使用食品添加剂。特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂 采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。 　　(五)加强白酒出厂检验。企业要严格白酒出厂检验，落实出厂检验记录制度。严格按照白酒强制性标准和企业明示标准，进行产品出厂检验，检验不合格的，一律不得出厂销售。要依照《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等食品安全标准进行检验，确保甲醇、氰化物等安全指标检验合格后方可出厂。企业不具备氰化物自检能力的，可委托有资质的食品检验机构进行检验。企业一旦发现产品中出现甲醇或氰化物等安全指标不合格的，要立即停产、彻查原因、召回产品，并向所在地食品监管部门报告。 　　(六)严格规范白酒标签。企业要按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)、《预包装饮料酒标签通则》(GB 10344-2005)、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等标准规定，标注白酒标识。不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒)，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾调而成的白酒(固液法白酒)，其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒，不准生产标注&ldquo 特供&rdquo 、&ldquo 专供&rdquo 、&ldquo 专用&rdquo 、&ldquo 特制&rdquo 、&ldquo 特需&rdquo 等字样的白酒。 　　(七)建立质量安全授权人制度。企业法定代表人是产品质量安全的责任人。企业要建立并实行食品质量安全授权人制度，企业法定代表人负责或者授权企业质量管理人员全权负责白酒质量安全，并以书面文件形式授权其对白酒产品质量安全负责，承担白酒原辅料使用、生产过程控制、产品检验和产品出厂签字放行责任，确保白酒质量安全。 　　二、强化监督监管，严厉打击违法违规行为 　　(一)强化生产许可。严格审核白酒生产企业资质，达不到许可条件要求的，一律不予许可。企业的许可和变更，要符合相关产业政策，必须做到工作文件清晰、程序合法。严禁白酒生产许可证的跨省转移。进一步完善退出机制，对不能持续满足许可条件、不能保证产品质量安全和整改后仍达不到要求的企业，必须依法关停，强制退出。建立和完善白酒生产企业食品安全信用档案，促进企业依法生产、诚信经营、优胜劣汰。 　　(二)加强监督检查。加强对白酒生产企业的专项监督检查，对企业原辅料采储、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节全面检查，监督企业持续满足生产许可条件，确保产品符合标准要求。对于重点地区、重点企业，要加大日常巡查和监督检查力度，发现违法问题要坚决依法查处。要在地方政府的统一领导下，依照各地关于食品生产加工小作坊，特别是白酒加工小作坊监督管理的具体规定，切实加强对白酒加工小作坊的监管，落实监管责任。 　　(三)开展监督抽检和风险监测。依法组织开展监督抽检工作，对发现白酒中甲醇、氰化物等重要安全指标不合格的，要立即责令企业停产整顿，召回产品，彻查原因，依法处理。要将白酒标签标识是否符合相关规定作为监督抽检的重点。按照国家卫生计生委通报的风险评估结果，加强对白酒产品中塑化剂的抽样检验，发现白酒中塑化剂高于风险评估值的，立即责令企业停产整顿，彻查原因。加大风险监测范围与频次，及早发现、处置食品安全问题。开展白酒质量安全风险预警和风险交流，对风险监测发现的问题及时总结通报，尤其是白酒主产区要主动向地方政府报告，促进监管工作落实和责任履行。 　　(四)严厉打击违法违规行为。要始终保持高压态势，依法查处白酒生产销售中的违法违规行为。严厉打击未取得食品生产许可证生产加工白酒的行为，严厉打击使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒的行为，严厉打击制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊。一旦发现违法违规行为，要按照相关法律法规的规定严肃处理 涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，追究刑事责任 加强与公安部门的协作配合，组织联合打击行动，严肃查处大案要案。坚决防止有法不依、执法不严、违法不究等行为的发生。 　　三、完善目标措施，落实监管责任 　　(一)明确目标任务。各地食品监管部门要将加强白酒的监管作为食品安全的一项重要工作抓紧抓好。加强组织领导，统一部署，在机构改革期间要统筹协调和明确好食品药品监管部门和质量技术监督、工商行政管理等相关部门职责、任务，结合各地实际，制定加强本行政区域白酒质量安全监管具体实施方案，要对本行政区域白酒生产企业和小作坊进行一次普查和专项检查，确定工作目标，细化工作措施，明确人员责任，做到一级抓一级，层层抓落实。白酒生产加工集中的地区，要成立专门领导小组，确保各项措施落实到位，监管责任落实到位。 　　(二)强化社会监督。建立健全社会共治工作机制，充分发挥行业协会监督、协调和引导作用，推动行业协会等社会团体积极开展维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费等方面工作，支持社会组织开展白酒质量安全知识等方面的宣传教育，开办白酒质量安全科普类专题栏目等。鼓励和支持消费者参与白酒质量安全监管，畅通投诉渠道，落实有奖举报，保护举报人合法权益。加强舆论监督，对制售假冒伪劣白酒违法行为公开曝光。 　　(三)加强检查督导。结合当前白酒质量安全隐患，工作中要进行有针对性的指导、检查和解决，对本地区域性问题及重要案件要及时报告总局和当地政府及有关部门。要注重收集、汇总和分析工作情况，不断查找薄弱环节，及时发现新情况、制定新举措、解决新问题。要善于结合食品药品监管新体制，不断创新监管方式，完善白酒质量安全监管的长效机制，提升食品安全监管水平。 　　请各地于2014年6月底前将本地白酒质量安全监管情况报总局，总局将适时对各地白酒监管工作进行检查督导。 　　国家食品药品监督管理总局 　　2013年11月28日

新春献“醴”，“谱”写酒香原创 飞飞 赛默飞色谱与质谱中国朱薇“仓廪实而知礼节”，“礼节”之重是“礼”，“礼”最初意为祭祀。“国之大事，在祀与戎”，《酒概》中记载，“酒之始为祭祀也”，酒之于世，礼天地，事神灵。采用稻、粱、麦、粟等不同的粮食酿造的液体被人们赋以“酒”“醴”之名。粮食是天地精华的象征，而酒是粮食酿造的精华之液，更是河清海晏、丰收富足的年代才有的产物。在古代，先民们靠天吃饭，常把丰收寄托于“天地”与“神灵”的庇佑。他们觉得，耕耘所获取之于天地自然，因此，要想来年风调雨顺、五谷丰登，就要把五谷精华回馈给天地，把人世间的美好事物供与神享。我们的先民，几乎所有的礼仪都离不开酒。酒承载了岁月的厚重，从历史中走来，从古至今，婚丧嫁娶、金榜题名，酒早已成为一种社交密码，酒香无处不在，举足轻重，饮的是酒，交的是情。再过12天就将迎来中国传统佳节——春节，佳节团圆，除旧迎新，礼不可废，酒不可少，仅以一杯好酒开启对龙年的美好祝福。一滴酒从五谷杂粮、李梅桃果到餐桌，恰如三藏取经，要过五关斩六将。随着时代的进步，除了依靠手艺人代代相传的技艺，现代分析手段也在酒香呈现的过程中扮演着越来越重要的角色。粮为酒之肉好粮才能出好酒，不同原材料造就酒体风格的千差万别。把控原料品质才能保证酒香纯正。植物的生产环境如温度、水分、气候对植物的初级和次级代谢有着重要影响。当代食品分析中非靶向代谢组学被广泛应用，指纹分析逐渐成为地理认证的可靠手段。借助赛默飞超高分辨气相色谱质谱仪GC Orbitrap/MS建立指纹图谱可用于原料的品质评判、产地鉴别。案例1：小麦等原料中多农残检测（点击查看大图）（点击查看大图）（点击查看大图）向下滑动查看所有内容本文应用GC Orbitrap/MS筛查定量小麦、茶叶等基质中100余种农药残留。和三重四极杆气质联用仪相比，GC Orbitrap/MS只需要使用全扫描方法即可准确定性定量农药残留，方法开发更为省时。在复杂基质样品中GC Orbitrap/MS表现出更高的检测灵敏度和更低的基质效应，且全扫描数据具有回溯性分析价值。证实了GC Orbitrap/MS极佳的定量能力。案例2：黑胡椒产地和加工标志物鉴定黑胡椒的最大生产国包括印度、巴西、越南、斯里兰卡等热带地区。其代谢组成受到原产地、成熟度、加工方式、储存方式等的影响，原产地影响最为显著。本文使用GC Orbitrap/MS采集数据结合化学计量学手段建立了黑胡椒的指纹图谱，并证实该方法可用于原料真伪评估和产地溯源。案例3：百里香产地和加工标记物鉴别百里香具有特殊的香味，药用和食用价值较高，市售百里香往往会出现掺假、以次充好等问题。本文基于GC Orbitrap/MS建立指纹图谱用于不同产地(西班牙、波兰和摩洛哥)百里香的地理追溯，并通过比较灭菌和未灭菌工艺来评估百里香加工过程。研究概述了将GC-HRMS非靶向分析与化学计量学相结合用于百里香真假鉴别和产地溯源的潜力。水是酒之血在蒸馏酒生产过程中，水被大量使用。为了保证酿酒用水的纯净，一些威士忌酿造企业会把水源地周围的土地买下；世界顶级葡萄酒酿造商，从葡萄的种植阶段就严控水质。对水质的把控同样离不开科技的加持，微量的水污染物就可能造成酒品的巨大差异。鉴别水中微量的污染物需要借助极为灵敏的分析手段。赛默飞气相色谱高分辨质谱仪GC Orbitrap/MS全扫描模式具有媲美三重四极杆质谱SRM/MRM的灵敏度，全扫描数据还具备回溯性分析价值。借助该分析利器可对水体中痕量污染物进行测定。案例1：饮用水中NDMA分析（点击查看大图）在60,000分辨率下全扫描靶向定量NDMA，IDL为0.1 μg/L，LOD为0.1 ng/L，线性和回收率好。同时利用非靶向分析鉴定出多种卤代有机物。与精确质量数理论值相比，在所有浓度水平和分析样品中NDMA均具有良好的质量精度（质量偏差低于1 ppm）。表明GC Orbitrap/MS具有极佳的定量和定性能力。案例2：水中消毒副产物的非靶向筛查本研究采用GC Orbitrap/MS共检测和鉴定了11种不同的碘化DBP，大部分是含碘卤代甲烷。5个化合物置信度为1（通过标准品确认）；4个化合物置信度为2（谱库检索确认）；2个化合物（碘乙酸乙酯、碘乙烯）置信度为3，通过元素组成推断确认。“谱”写酒香“隔壁千家醉，开坛十里香”，深巷中藏不住的酒香到底是什么香？嗅觉比味觉灵敏万倍，气味能突破空间限制，成为认识酒的第一步。通过感官品评可以发现食物的味道是“好”还是“坏”，却不能指出是哪些化合物赋予了食物这些风味特征。利用仪器分析手段表征不同食品的风味差异、同类食品的风味优劣，可以帮助优化生产工艺，从而提升酒的品质。案例1：非葡萄果酒中12种内酯和11种挥发酚的准确测定研究表明，HS-SPME-GC-Orbitrap/MS可用于准确定量果酒中的内酯和挥发性酚类痕量香气化合物。研究建立了同时测定非葡萄果酒中挥发物的靶向定量方法，结果表明山楂酒含有较多的内酯，蓝莓酒中挥发酚含量较高，枸杞酒中含有一定浓度的内酯和挥发酚。相比低分辨质谱，高分辨GC Orbitrap/MS 具有更明显的定性优势，同时，超高的质量精度可以有效抗干扰，提升分析灵敏度。案例2：GC Orbitrap/MS助力酒品真伪鉴别向下滑动查看所有内容结果显示，使用GC Orbitrap/MS与TraceFinder软件能够非常有效地对复杂样品进行化学轮廓描绘分析。Orbitrap质谱仪能够实现样品中所有组分的高精度准确检测，使得对样品快速、可靠、不局限于组分浓度的表征成为可能。60,000 FWHM分辨率消除了质量数相同（低分辨质谱不能分辨）的物质干扰；稳定的1 ppm以内的质量准确度和极佳的灵敏度，大大提高了复杂基质中化合物鉴定结果的可靠度。EI和PCI数据可用来搜索商用谱库并进行初步的化合物鉴定分析。而当谱库搜索无果时，准确质量数据也使得推测元素组成更为容易，鉴定结果也能够在Mass Frontier软件中根据碎片离子的准确质量快速进行确认或排除。案例3：朗姆酒挥发性组分的指纹图谱向下滑动查看所有内容本研究开发了一种分析策略，用于朗姆酒的分类。使用HS-SPME-GC-Orbitrap/MS对33种朗姆酒进行靶向和非靶向分析。基于保留指数和低分辨及高分辨质谱的组合对化合物进行确认。使用该方法，可对朗姆酒不同产地、原料类型、蒸馏方法、木桶类型、陈酿时间进行判别，结果显示朗姆酒都能被正确分类。总结从一粒粮食到一滴酒，每一滴酒的背后都是修养、吐纳、生生不息的底蕴与坚守的根脉。“今月曾经照古人”，“酒”“醴”文化历经千年之久，历久弥新，文明的包容与繁盛造就传世的不老，但我们要的不是静止的活化石，而是要和它共同创造出鲜活的未来。当现代分析手段遇上传统文化传承，我们用科学技术为每一缕酒香的呈现保驾护航，借GC Orbitrap/MS之力让每一次的举杯都满溢醇香深厚。参考文献：1. Rivera-Perez A, Romero-GonzalezR, Garrido Frenich A. Feasibility of applying untargeted metabolomics with GC-Orbitrap-HRMS and chemometrics for authentication of black pepper (Piper nigrum L.) and identification of geographical and processing markers[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(19): 5547-5558.2. Rivera-Pérez A, Romero-González R, Frenich A G. Fingerprinting based on gas chromatography-Orbitrap high-resolution mass spectrometry and chemometrics to reveal geographical origin, processing, and volatile markers for thyme authentication[J]. Food Chemistry, 2022, 393: 133377.3. Postigo C, Cojocariu C I, Richardson S D, et al. Characterization of iodinated disinfection by-products in chlorinated and chloraminated waters using Orbitrap based gas chromatography-mass spectrometry[J]. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2016, 408: 3401-3411.4. Liu Y, Qian X, Xing J, et al. Accurate determination of 12 lactones and 11 volatile phenols in nongrape wines through headspace-solid-phase microextraction (HS-SPME) combined with high-resolution gas chromatography-orbitrap mass spectrometry (GC-Orbitrap-MS)[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70(6): 1971-1983.5. Belmonte-Sánchez J R, Gherghel S, Arrebola-Liébanas J, et al. Rum classification using fingerprinting analysis of volatile fraction by headspace solid phase microextraction coupled to gas chromatography-mass spectrometry[J]. Talanta, 2018, 187: 348-356.如需合作转载本文，请文末留言。

仪器信息网讯 2021年10月29日晚，东京理化中国二十周年庆典在上海花园酒店成功举办。公司员工、品牌代理商、用户代表、媒体代表等150余人齐聚一堂，共同见证东京理化进入中国市场二十周年并取得精彩成就的重要时刻。出席本次庆典的有日本商工俱乐部中村仁事务局长，岛津企业管理(中国)有限公司上海分公司外资部藤原篤史部长，东丽先端材料研究开发(中国)有限公司材料应用开发中心藤田阳二部长，艾杰旭化工科技(上海)有限公司本多诚总经理，住化分析技术(上海)有限公司长谷川诚二总经理等。晚会现场东京理化是一家有着六十多年发展历史的综合性科研仪器生产企业，通过长期研究开发的经验和不断技术革新的累积，在生物技术、基因工程、分子生物学等尖端技术领域取得了长足的发展，形成了系列化的仪器产品，包括以旋转蒸发仪为代表的浓缩装置、有机合成装置、冷冻干燥机、喷雾干燥机、搅拌机、纯水制造装置等，其商标“EYELA”也已成为日本实验室中最受欢迎的仪器品牌之一。自2001年东京理化正式进入中国市场以来，已经成功走过了二十载，凭借自身过硬的产品品质和服务逐步赢得市场，成长为中国前处理仪器领域的知名品牌，中国公司的员工也从最初的一人发展到近百人的规模，中国市场的年销售额也实现了45倍的高速增长。东京理化(上海)工厂长菊田浩吉晚会在一片锣鼓喧天中正式拉开帷幕，东京理化(上海)工厂长菊田浩吉率先致辞。菊田工厂长首先祝贺东京理化进入中国市场二十周年，并衷心感谢客户、代理商、以及业界同仁们多年以来的支持与信任。其次，菊田工厂长还简要分析了当前的中国市场形势，并指出未来东京理化会针对中国市场需求精准发力，打造中国工厂、中国制造、中国销售的“地产地销”模式，在坚持如一品质的同时为客户提供保证交货期在内的多方面优质服务。埃朗科技荐田慎也总经理（右） 紧接着，埃朗科技国际贸易(上海)有限公司(以下简称埃朗科技)荐田慎也总经理为现场来宾致辞。荐田总经理在致辞中表达了对与会人员的感谢，并简单介绍了目前东京理化中国的发展现状，埃朗科技目前在中国已有10个办事处，其产品被广泛用于高校、研究所以及制药企业。荐田总经理认为“二十岁”正值青春，未来可期。未来，东京理化还会与在场各位共同迎接下一个二十年、三十年盛会。宫城县大连事务所所长小野宫城县大连事务所所长小野隔空发来视频祝福。视频中，小野所长简述了二十年来东京理化在中国市场取得了制药、半导体等要求高品质产品客户的信赖，并指出目前东京理化中国市场项目蓬勃发展，为东京理化其他分部树立了榜样。最后，小野所长衷心地祝愿中国市场越来越好。日本商工俱乐部事务局长中村仁岛津企业管理(中国)有限公司藤原篤史部长（右）中科院上海药物所宣利江教授仪器信息网副总经理陈艳凤庆典上，作为合作方代表的日本商工俱乐部事务局长中村仁、岛津企业管理(中国)有限公司藤原篤史部长、仪器信息网副总经理陈艳凤，以及作为用户代表的中科院上海药物所宣利江教授等也先后发言致辞。各位代表在致辞中讲述了其与东京理化的合作渊源，趣事横生，别开生面的“故事”在代表们的口中无比鲜活。一次次合作是创造历史、更是创造未来。晚会现场还颁发了代理商特别奖项和埃朗科技15年贡献奖两项重要奖项。代理商贡献奖由菊田工厂长为山东爱博科技贸易有限公司、辽宁栢益仪器销售有限公司颁发，菊田工厂长代表东京理化感谢代理商对东京理化多年以来的信任与支持，表示东京理化的成就与代理商们的支持密不可分。代理商获奖代表合影（山东爱博科技贸易有限公司、辽宁栢益仪器销售有限公司）埃朗科技15年贡献奖由荐田总经理颁发。爱惜将才是东京理化不变的准则，公司的每一次成长都离不开辛勤的汗水，每一步发展都伴随着努力与付出，更离不开一直以来默默付出的优秀员工。获奖人员合影(方小东、张京明、田佳、朱婧、余琼、杨云龙、潘润才、张倩、李延卓、曹珲、吴伟)埃朗科技副总经理方小东作为“1号”员工的埃朗科技副总经理方小东代表获奖员工发言。方总对到场的来宾表达感谢之情，并提出，东京理化的成功发展离不开国家政策的支持，公司社长的高瞻远见，全社员工的通力协作，以及行业同仁的多方支持。最后方总邀请众人举杯，拉开夜晚的美好序章。 除了精彩的发言致辞之外，晚会现场还安排了一系列精彩的活动，包括开场舞狮表演、日式太鼓表演、尤克里里伴奏合唱、抽奖活动以及各种比拼小游戏，晚会现场气氛热烈、群情振奋、热闹非凡。开场舞狮表演爵士乐队日式太鼓表演尤克里里伴奏合唱荐田总经理演奏幸运抽奖观众合影晚会现场交流方总与荐田总经理为晚会闭幕举杯全场与会者合影美味的佳肴，欢快的笑声， 动听的歌曲，精彩的表演，激动的抽奖，真挚的致辞，东京理化中国二十周年庆典在一片欢声笑语中圆满落下帷幕。展望未来，凭借着日积月累并不断革新的技术开发经验，精益求精却不忘初心的优质产品及服务，东京理化将继续砥砺奋进，携手中国共创未来，以一片真挚打动更多国内用户的心，开辟更为广阔的中国市场！东京理化中国员工合影 庆典前夕，东京理化2021年代理商会议也在上海花园酒店成功闭幕，全国各地的代理商们汇聚一堂，共同探讨未来市场宏观发展所面临的机遇和挑战，并在会上颁布了代理商支票大奖等多项奖项。精彩详情请见以下视频：

国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《轻质石油产品酸度测定法》等175项国家标准，现予以公布（附件.docx)。　　国家质检总局 国家标准委　　2016年6月14日食品相关标准列表如下：序号 国家标准编号 国 家 标 准 名 称 代替标准号 实施日期 1 GB/T 5461-2016 食用盐 GB 5461-2000 2017-1-1 2 GB/T 7652-2016 八角 GB/T 7652-2006 2017-1-1 3 GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分：中小叶种绿茶 2017-1-1 4 GB/T 14456.4-2016 绿茶 第4部分：珠茶 2017-1-1 5 GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分：眉茶 2017-1-1 6 GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分：蒸青茶 2017-1-1 7 GB/T 17776-2016 饲料中硫的测定 硝酸镁法 GB/T 17776-1999 2017-1-1 8 GB/T 32470-2016 生活饮用水臭味物质 土臭素和2-甲基异莰醇检验方法 2016-11-1 9 GB/T 32687-2016 氨基酸产品分类导则 2017-1-1 10 GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范 2017-1-1 11 GB/T 32690-2016 发酵法有机酸良好生产规范 2017-1-1 12 GB/T 32712-2016 条斑紫菜 种藻 2017-1-1 13 GB/T 32713-2016 刀鲚人工繁育技术规范 2017-1-1 14 GB/T 32714-2016 冬枣 2016-10-1 15 GB/T 32717-2016 番木瓜长尾实蝇检疫鉴定方法 2017-1-1 16 GB/T 32719.1-2016 黑茶 第1部分：基本要求 2017-1-1 17 GB/T 32719.2-2016 黑茶 第2部分：花卷茶 2017-1-1 18 GB/T 32719.3-2016 黑茶 第3部分：湘尖茶 2017-1-1 19 GB/T 32719.4-2016 黑茶 第4部分：六堡茶 2017-1-1 20 GB/T 32727-2016 肉豆蔻 2017-1-1 21 GB/T 32728-2016 刺柏果 2017-1-1 22 GB/T 32729-2016 干鼠尾草 2017-1-1 23 GB/T 32730-2016 芥末籽 2017-1-1 24 GB/T 32731-2016 辣椒粉 显微镜检查法 2017-1-1 25 GB/T 32732-2016 香草 试验方法 2017-1-1 26 GB/T 32733-2016 香草 2017-1-1 27 GB/T 32734-2016 葫芦巴 2017-1-1 28 GB/T 32735-2016 干百里香 2017-1-1 29 GB/T 32736-2016 干薄荷 2017-1-1 30 GB/T 32742-2016 眉茶生产加工技术规范 2017-1-1 31 GB/T 32743-2016 白茶加工技术规范 2017-1-1 32 GB/T 32744-2016 茶叶加工良好规范 2017-1-1 33 GB/T 32750-2016 茶花鸡 2017-1-1 34 GB/T 32751-2016 林甸鸡 2017-1-1 35 GB/T 32755-2016 大黄鱼 2017-1-1 36 GB/T 32756-2016 刺参 亲参和苗种 2017-1-1 37 GB/T 32757-2016 贝类染色体组型分析 2017-1-1 38 GB/T 32758-2016 海水鱼类鱼卵、苗种计数方法 2017-1-1 39 GB/T 32759-2016 瘦肉型猪活体质量评定 2017-1-1 40 GB/T 32760-2016 反刍动物甲烷排放量的测定 六氟化硫示踪—气相色谱法 2017-1-141 GB/T 32761-2016 溧阳鸡 2017-1-1 42 GB/T 32762-2016 鹿苑鸡 2017-1-1 43 GB/T 32763-2016 藏猪 2017-1-1 44 GB/T 32764-2016 边鸡 2017-1-1 45 GB/T 32765-2016 渤海黑牛 2017-1-1 46 GB/T 32779-2016 超级杂交稻制种气候风险等级 2017-1-1 47 GB/T 32780-2016 哲罗鱼 2017-1-1 48 GB/T 32781-2016 中华鲟 2017-1-1 49 GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法 2017-1-1 50 GB/T 32783-2016 蓝莓酒 2016-10-1

p 　　近日，一条预警信息流传朋友圈和微博，据说咔哇潮饮这款饮料竟是“毒品”滥用竟能致死亡，它的效果是让人喝了就像K粉一样非常嗨。酒吧等场所经常可以看见，而这种饮料喝多了将会对身体导致伤害，严重者甚至会死亡。一时间，愁云密布，咔哇潮饮到底是什么?是否属于毒品，而它的生产商又到底是谁呢? /p p 　　如果经常混迹于酒吧圈，亦或者对国外饮料酒类非常了解，那么对于咔哇潮饮应该不算陌生。事实上，咔哇饮料传入中国内地已经有一些年份了，在酒吧等聚会场所上，它的身影经常可以看到，而它的前身，事实上是来自于南太平洋某岛国的神奇饮品。 /p p style=" text-align: center " img style=" width: 320px height: 265px " title=" Z3Kh-fykqmrv8580495.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/insimg/f5dc2a24-7159-4622-a1c6-ba5a9f535def.jpg" width=" 320" height=" 265" / /p p 　　 strong 起源于南太平洋 /strong /p p 　　无论是咔哇酒还是咔哇饮料，其原材料都是来自于一种植物——咔哇。 /p p 　　就像罂栗花一样，它既是毒品的化身，又带有药材的作用。咔哇生长于南太平洋岛国，海拔500-1000英尺地区上，其属于胡椒科多年生灌木，咔哇拉丁文名字翻译过来则是——“令人陶醉的胡椒”。 /p p 　　在岛国当地，咔哇作为饮品已经融入到当地的生活文化当中，咔哇根茎在药理学上，可以缓解人的紧张、焦虑、压力，还可以改善睡眠，缓解抑郁，根治失眠。 /p p 　　尤其是咔哇还可以榨汁酿成一种温和型饮料，也就是当地的咔哇酒。在南太平洋岛国文化中，咔哇酒是非常神圣的象征，象征着友好，庄重，尤其是在迎宾仪式、签署协议、签订合同、部族结盟等庄重场合，必然会饮咔哇酒。 /p p 　　咔哇酒虽然名字叫酒，但并不含有酒精，本质上来说是一种饮料。不过咔哇酒继承了植物本身的药理学特征，其榨制成的咔哇酒一样可以达到让人精神镇静、放松的状态当中。听起来和某些毒品的特征非常类似，但是咔哇酒却并不会让人上瘾，因此咔哇酒开始流行全球，尤其是在西方世界，就连英国女王、美国前总统克林顿及其夫人、罗马教皇都曾喝过。 /p p 　　而到了20世纪90年代，咔哇酒彻底风靡欧美，被誉为南太平洋上的“法国葡萄酒”，饮用咔哇也成为了一种时尚象征。 /p p 　　 strong 变身来到中国 /strong /p p 　　咔哇是如何来到中国的呢?具体缘由已经不得而知，而市面上各种咔哇饮料也是层出不穷，有国外品牌也有假冒伪劣产品，其中安全性自然令人怀疑。 /p p 　　早在2002年，新闻电视台就曾报道果咔哇在全球热销的情况，第一次引入中国也是在2005年，当时并未引起较大的反响。 /p p 　　有趣的是，咔哇饮料的出名还要得益于中国的一个旅途探秘综艺真人秀《前往世界的尽头》，当时作为嘉宾的大张伟、卜学亮率领的旅行达人们踏上南太平洋岛国瓦努阿图，在瓦努阿图制作饮用咔哇，才算是引起国内对咔哇的热议。 /p p 　　随后，国内公司就开始从南太平洋岛国引入，其中流传较广的是咔哇潮饮品牌，来自于四川拾藏实业有限公司，在互联网上搜索“咔哇潮饮”都可以看到这家公司的身影。 /p p 　　根据企业查询宝工商资料显示，四川拾藏实业有限公司注册成立于2016年7月8日，法定代表人是段治义，注册资本5000万元，咔哇潮饮是该公司推出的饮料品牌，是从国外引进咔哇并改良配方研制而成。 /p p 　　 strong 饱受质疑竟是“毒品”? /strong /p p 　　文章开头已经提到，近日网上流传很多咔哇潮饮是“毒品”含有“违禁成分”的消息。其根源就在于——“γ-氨基丁酸”，咔哇潮饮标榜的是含有这种成分，其是经国家批准允许使用的物质，该物质是一种抑制性的神经递质，广泛分布于动植物体内，不属于毒品性质。 /p p 　　引用中国经济网的报道显示(以下为中国经济网报道文章节选)： /p p 　　“但是，经公安机关毒品实验室对咔哇饮料的检验和分析，发现其中含有高浓度的管制毒品——“γ-羟基丁酸”。二者虽然仅一字之差，但是在性状上却差距甚远。 /p p style=" text-align: center " img title=" 10-28-56-53-564860.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/insimg/026c6e4e-4330-4524-aaf0-ad0a9d397746.jpg" / /p p 　　2005年我国就将“γ-羟基丁酸”列入二类精神药物予以管制，并于2007年变更为一类。滥用“γ-羟基丁酸”会造成暂时性记忆丧失、恶心、呕吐、头痛、反射作用丧失，甚至很快失去意识、昏迷及死亡，与酒精并用更会加剧其危险性。” /p p 　　 strong 那么问题来，到底咔哇潮饮是不是含有这些违禁毒品成分呢? /strong /p p 　　针对网上流传的“咔哇饮料”是“毒品”含有“违禁”成份的质疑声，四川拾藏实业有限公司也公开作出了回应，表示旗下产品咔哇潮饮根据佛山市质量计量监督检测中心检测报告显示，两款(无汽型和起泡型)咔哇潮饮24项检测项目均合格，达到2017年食品安全标准 同时，我司委托专业机构瑞士SGS的药检报告结果显示，11个项目全部呈阴性，不含任何国家违禁物成分。 /p p 　　并且表示，市面上假冒伪劣产品非常多，公司将坚决打击，基于目前市场的火爆销售情况，一些不法分子乘机假冒伪劣，已被警方查处，望大家提高警惕、明辨真伪，通过正规渠道购买本品。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 如何检测γ-羟基丁酸 /strong /span /p p 　　关于γ-羟基丁酸分析的报道很多，检测的样品包括生物检材尿液、血液或血浆、毛发、唾液，还有食品及饮料，等等。使用的方法既有常规的色谱方法，如气相色谱法(GC/FID)、GC/MS、高效液相色谱法、毛细管电泳，还有核磁共振波谱、傅里叶红外光谱法等方法，此外简单快速的颜色检验、结晶实验也有报道。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 相关解决方案： /strong /span /p p 　　此外，仪器信息网整理了相关厂家关于饮料中营养物质及非法添加等检测内容的解决方案，以便用户更好的了解： /p p 　　 strong 日立高新：γ-氨基丁酸中γ-氨基丁酸含量检测产品配置单(氨基酸分析仪) /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-805621.html /p p 　 strong 　赛默飞色谱与质谱：饮料中营养成分检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-515817.html /p p 　　 strong 月旭：可乐中4-甲基咪唑检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-243989.html /p p 　　 strong 上海屹尧：饮料中添加及非法添加检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-488080.html /p p 　　 strong 日立高新：固体饮料中茶素，咖啡因检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-245407.html /p p 　　 strong 北京瀚时天晖：茶饮料中微量元素检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-16197.html /p p 　　 strong 默隆实业：饮料中柠檬酸检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-319276.html /p p 　　 strong 安东帕：饮料中理化分析检测 /strong /p p 　　http://www.instrument.com.cn/application/Solution-484893.html /p p 　　 span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong 网友对此是如何看待的呢? /strong /span /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 小小小小小韩璇： /strong /span 上海外滩就有! /p p 　　 strong span style=" color: rgb(0, 176, 240) " 叶小叶_小小叶： /span /strong 那为什么毒品还能堂而皇之卖 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 菩提椛開： /strong /span 这个社会太可怕了 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 大大大咪咪： /strong /span 假冒伪劣产品要背锅! /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 阿鸿： /strong /span 正品应该是没有问题的!不然国家怎么会让卖 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 天天渔港妹 /strong /span ：好可怕，但需要理性看待，拒绝谣言! /p

北京莱阔生物科技有限公司成立于2023年6月1日，是美国LI-COR公司在中国独资设立的直销及售后服务子公司。作为全球领先的生态环境测量仪器制造商，自1971年创立以来，LI-COR公司秉承着“Impact Lives through Science”的使命，持续致力于研发满足科研需求的先进技术，并推出了一系列高附加值的产品。我们的产品涵盖植物光合作用测量、土壤温室气体通量测量、生态系统涡度相关通量测量以及大气温室气体本底浓度测量四大核心领域。这些仪器能够全面满足用户的系统测量需求，为生态学、农学、环境科学、大气科学等多个学科的研究和发展做出了重要贡献。北京莱阔生物科技有限公司将秉承LI-COR公司五十二年的创业理念，竭诚服务中国用户，积极响应国家的“双碳”目标，为国内广大用户提供更高效、更及时的优质服务。从创业之初到现在，LI-COR一直追求卓越创新。LI-COR研发的仪器和相关软件，服务于全球100多个国家，无论是在全球气候变化、温室气体排放、生物地球化学循环，还是在植物环境适应性机制、作物遗传育种等研究领域，都得到了广泛应用。LI-COR的创业之初1967年，比尔从内布拉斯加大学林肯分校（UNL）获得工程学学士学位，随后攻读硕士。当时，洛克菲勒基金会正在资助一些项目，其中有一项是有关研发高产高粱的。这一项目为内布拉斯加大学林肯分校UNL提供了研发经费，支持了包括比尔在内的多位科学家的研究计划。比尔在高产高粱项目中的角色是与其他科学家合作，开发与植物光合作用相关的仪器。比尔设计了一款仪器，用于测量光合有效辐射PAR，相关成果在Journal of Ecology上得到了报道。项目结束后，很多科学家对这款仪器非常感兴趣。于是Bill在1971年正式成立了Lambda仪器公司，专门生产制造这款产品。7年后，公司更名为LI-COR。1973年Lambda 仪器公司办公厂房Lambda 仪器公司早期成员随着业务的展开，LI-COR的环境产品线日益丰富。相关仪器包括光量子传感器、植物气孔仪、光谱辐射计和光合作用测量系统等。另外，随着现代生物研究的迅速发展，LI-COR开始涉足DNA和基因测序技术领域，这最终发展为LI-COR的另一条产品线——生物技术产品线。尽管环境和生物技术产品线各自保持独立，但它们具有共同的测量技术出发点，都是利用电磁辐射与物质之间的相互作用和关系来测量相关参数。LI-COR 环境线产品发展史LI-COR研发的生态环境类仪器在全球范围内被广泛应用于各种研究，包括农学、生态学、植物生理学、植物病理学、全球碳循环和气候变化等。光环境测量比尔的硕士论文专注于开发光环境测量仪器，论文中的很多想法，后来都被应用于1971年推出的LI-185光合有效辐射/太阳总辐射/光照度测量仪上。在当时，光强主要是用尺烛光计（Foot Candle Meters）来测量，这种仪器常被摄影师青睐，测量的是人眼所能感知的光照强度。LI-185光环境测量仪（1971）然而，这种光照度测量对于衡量植物生长所处的光环境并不是特别有用。威斯康星大学的一组研究人员提出，应该使用光量子通量密度来衡量光强大小，即单位时间单位面积上通过的光量子数。使用玻璃滤光片，限定传感器对特定波长的响应：400至700nm。这一波长范围处于植物能吸收利用的光谱范围内。LI-COR公司基于这个全新概念，在1972年推出LI-190光量子传感器。经过不断改进升级，该光量子传感器升级为更方便维护校准的LI-190R型号。LI-190R、LI-200R和LI-210R传感器目前，LI-COR生产的光环境传感器不仅可以在陆地上应用，也可以提供水下光强的测量。整套测量系统包括光合有效辐射传感器（LI-190R、LI-191R、LI-192、LI-193）、太阳总辐射传感器（LI-200R）、可见光照度传感器（LI-210R）和一起联用的读表LI-250A光照计、LI-1500辐射照度测量仪。叶面积测量在20世纪70年代初，LI-COR就开始着手研发叶面积测量仪。第一款LI-3000便携式叶面积仪于1974年问世。LI-3000将一个读数控制台和一个扫描器结合在一起，用于野外便携式非破坏性测量。扫描器在叶片上移动时，读数控制台会记录叶片的面积、长度、平均和最大宽度。LI-3000的独特之处在于它使用脉冲LED作为光源，光电二极管阵列实现了1平方毫米的分辨率。此外，LI-3050透明传送带可以与LI-3000连用，从而可以在实验室内对离体叶片面积进行测量。这两款产品的升级款是LI-3000C和LI-3050C。LI-3000 便携式叶面积仪（1974）为了让叶面积测量更有效率，LI-COR考虑开发一款实验室级别的叶面积仪。研发人员使用了相机镜头和一系列镜片来感知样品宽度。当叶片在荧光光源下移动时，它的图像被三面镜片系统反射到扫描相机上，相机镜头捕获叶片的宽度。长度则由传送带行进速率确定。1976年，这一设计思路首次应用于LI-3100台式面积仪。1987年，另一种非破坏性冠层尺度叶面积测量系统——LAI-2000植被冠层分析仪问世。通过使用“鱼眼”光学传感器进行辐射测量，LAI-2000能获取叶面积指数LAI和其他冠层结构参数。在冠层上方和下方进行的测量，用于确定冠层在5个天顶角上对光的截取情况，根据这些数据，结合冠层辐射传输模型来计算LAI。LAI-2000冠层分析仪（1987）LAI-2200C冠层分析仪（2013）广受好评的LAI-2000在2010年进行了更新，新型号是LAI-2200。三年后，再次升级为LAI-2200C。LAI-2200C集成了GPS模块，能确定太阳位置并进行光散射修正，从而将仪器的使用天气条件扩展到了晴天。LAI-2200C还能将叶面积指数直观呈现在Google Earth地图上，从而可对叶面积指数LAI的空间异质性进行评估。光合作用测量20世纪80年代初，LI-COR开发了一款便携式光合作用测量系统LI-6000。这款仪器的原型类似于乐器风笛，也是当时最早的便携式光合作用测量系统之一。LI-6000便携式光合作用测量系统在开发这款产品时所面临的技术上的挑战，LI-COR的科学家和工程师们，都找到了创新的解决方法，但唯独有一个问题无法解决：在当时，没有公司能生产出高品质光合作用测量系统所需的红外CO2和H2O气体分析仪。这种红外气体分析仪需要性能稳定，并且体积要小。于是，LI-COR开始着手开发红外气体分析仪。最终，研发出的红外气体分析仪被用于第二代LI-6200光合作用测量系统中。在LI-6200的成功基础上，LI-COR着手开发它的升级款——LI-6400便携式光合作用测量系统。LI-6400的问世，标志着现代光合作用测量系统的设计理念付诸实践：CO2和H2O分析仪从主机内转移到叶室头部，减小了由于分析仪和叶室分离造成的H2O测量误差，从而使叶片蒸腾速率以及与之相关的气孔导度、胞间二氧化碳浓度数据更为准确可靠。LI-6400XT便携式光合作用测量系统LI-6400的配件丰富，能够满足各种测量场景，并使科学家们能够获得全新的植物生理学参数。LI-6400后来升级为LI-6400XT，这也是目前在学术期刊上引用最多的光合作用测量系统。2016年，LI-COR发布了LI-6800高级光合荧光测量系统，该系统具备测量光合气体交换、脉冲调制式叶绿素荧光以及快速荧光诱导动力学曲线OJIP的能力。LI-6800的红外气体分析仪测量精准度更高、光源均匀性更好。此外，全新的气路设计、强大的环境控制能力，结合触摸屏界面，该系统能为用户提供实时的智能反馈与操作指导。LI-6800高级光合荧光测量系统（2016）其具备的全量程预先匹配功能Range Matching，显著节省了测量时间；动态同化测量技术Dynamic AssimilationTM，让二氧化碳响应曲线的测量时间缩短至5min；基于Python语言开发的Background Program预编程功能，帮用户实现了完全自定义的测量程序。所有这些创新，构建了LI-6800友好、实用的用户体验，为光合气体交换和叶绿素荧光测量仪器树立了全新的行业标准。LI-600N针叶/小叶气孔导度-荧光测量仪（2023）为丰富当前的植物生理测量产品线，LI-COR于2020年推出LI-600荧光-气孔测量仪。LI-600是一款紧凑便携的手持设备，可在5-15秒内进行叶片气孔导度和叶绿素a荧光的准确测量。2023年，为解决针叶/小叶气孔导度测量困难的问题，LI-COR推出LI-600N针叶/小叶气孔导度-荧光测量仪，这也是一款开路式准确测量针叶、小型叶片（包括草类叶片）气孔导度和叶绿素荧光的仪器。LI-600/LI-600N与LI-6800的不同之处在于，LI-600/LI-600N在测量过程中不改变任何环境条件，如光照强度、叶片周围CO2浓度等，能够真实反映叶片在当前环境下的气孔导度状态。LI-COR经典的红外气体分析仪在20世纪80年代末，LI-COR推出了LI-6251。这是一款单独的CO2分析仪，也是LI-COR设定红外气体分析仪测量标准后推出的第一代产品。LI-6251 CO2分析仪, LI-6252 CO2 分析仪，LI-6262 CO2/H2O 分析仪LI-7500开路式CO2/H2O分析仪（1999）

除一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢？这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，也可能导致身体素质下降。▶能量不足：主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能量供应不足，就会使老人的肌肉力量变弱、免疫力下降，甚至生活无法自理，小孩生长发育迟缓，孕妇有可能导致胎儿畸形甚至流产，脑细胞发育不完全，使生命质量下降；▶能量过剩：主要危害是引发肥胖、脑梗塞、糖尿病等。如果平时饮食习惯不好，暴饮暴食、过度饮酒、过多的吃宵夜等等，不关心食品能量也都可能导致身体素质下降。现在常用的热量分析方法有化学分析法、食品成分表法。▶化学分析法是对样品进行成分检测，测得样品各营养成分的含量，根据各营养素能量转化系数计算总热量，缺点是检测周期长，检测人员专业要求高，检测成本高；▶食品成分表法是根据样品的配方，查阅营养成分表，计算总能量，缺点是地域性强，原料量不准确，准确度无保障。食品热量检测好帮手——食品热量成分分析仪该仪器是日本公司花费7年时间，斥资约2亿人民币全力打造的直接测试食品能量的全新仪器。样品不需要复杂的前处理，不需要对身体有害的有机溶剂，不需要漫长的测试周期，仅需5min，就能测出样品的能量。该仪器不仅可以测单纯的饼干、蛋糕等加工食品，还可以测烹饪菜肴、混合食品等各种类型食品的热量。操作简单，测试周期短，结果准确可靠，该仪器能够解决科研、产品创新、宣传过程中的很多热量问题。检测指标：热量/卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等

7月21日，仪器信息网联合东京理化（EYELA）举办的“感恩笃定前行 服务励行致远”超级品牌日活动顺利落下帷幕。本次活动，不仅邀请到多位科研及技术专家带来了精彩分享，同时让广大用户更加全面地了解了东京理化的企业文化和发展历程。与此同时，线上观众也纷纷送出热烈的祝福，祝贺东京理化中国区成立20周年。会议伊始，东京理化副社长千野英树先生和东京理化中国区总经理荐田慎也先生分别致辞。 东京理化副社长千野英树 致辞千野英树先生在致辞中对广大中国用户多年来对于东京理化产品的支持和信任表示诚挚的感谢，并着重强调了中国市场对于东京理化的重要性。目前，日本每年的研发支出约为10万亿日元，而中国的研发支出约为60万亿日元，与美国相差无几。未来，东京理化将继续把中国市场放在首位，继续加强开拓中国市场，加强开发出适合中国市场，让中国用户满意的产品。 东京理化中国区总经理荐田慎也 致辞荐田慎也先生在致辞中简单回顾了东京理化进入中国市场20年以来的发展和所取得的重要成果，并对广大中国用户和合作伙伴多年来的大力支持表示感谢，希望未来能够继续团结一心，创造更好的成绩。中国海洋大学教授朱伟明 致辞紧接着，中国海洋大学朱伟明教授作为用户代表致辞。致辞中，朱教授提到，他从2003年独立开展科学研究以来就开始使用东京理化的产品，包括各型号的旋转蒸发仪 、小型薄膜浓缩装置、试管浓缩仪、溶媒回收装置、隔膜真空泵等，东京理化的产品相比其他进口品牌功能上丝毫不逊色，但价格却非常便宜，售后也十分人性化，譬如每年一次的免费上门服务。最后，朱教授也对东京理化产品和服务的进一步完善提出了相应的建议，其中还包括希望增加售后巡访频次，以及易耗配件价格更优惠等。除了精彩的致辞之外，本次超级品牌日还邀请了顺德职业技术学院博士唐本钦、中国医学科学院药物研究所助理研究员臧应达、东京理化器械株式会社应用工程师王超等为观众带来精彩的报告分享。报告人：顺德职业技术学院博士 唐本钦报告题目：东京理化提取浓缩设备的应用报告人：中国医学科学院药物研究所助理研究员 臧应达报告题目：有机合成仪PPM-5512在咔唑生物碱合成中的应用报告人：东京理化（中国）应用工程师 王超报告题目：柱型连续流动反应装置的应用 与超级品牌日同时进行的还有一系列的感恩活动，其中包括秒杀加热磁力搅拌器、购旋转蒸发仪送水流真空泵、东京理化中国20周年寄语征集、买旋蒸送超长延保等。了解更多活动详情或报名参加，请点击下图。

近日，四川省药品监督管理局发布14个中药标准的公告，包括百药煎、金樱子、川桐皮、松叶、雪胆、美洲大蠊、俄色叶、筠姜、开郁曲、三七、砂仁制地黄、水蛭、熊胆汁、黄连（雅连）。依据《中华人民共和国药品管理法》《四川省中药饮片标准制定工作管理办法》《省级中药饮片炮制规范修订的技术指导原则》和《四川省中药饮片标准研究技术指导原则》，14个中药标准经四川省药品监督管理局2021年第1次局长办公会议审议通过，现予发布，自2021年2月20日起实施。百药煎为五倍子、茶叶、酒糟经发酵加工而成，为灰黄色至黑褐色不规则小方块。表面有黄白色斑点，质坚硬，断面粗糙，气微，味酸、涩、微甘。金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。照清炒法（通则 0213）炒至微带黑色，呈倒卵形纵剖瓣及少量碎块。其外皮红褐色，有凸起的棕色小点，偶见焦斑，顶端有花萼残基，下部渐尖。内壁偶见坚硬的小瘦果，有淡黄色绒毛。质硬，气微，味甘、微涩。川桐皮为五加科刺楸属植物刺楸或毛叶刺楸的干燥树皮。呈片状或微卷曲的不规则块片，厚 6～10mm。外表面黑褐色或灰褐色，粗糙，多呈不规则鳞片状裂纹，并有地衣斑及菱形皮孔，其上密生大型瘤状的钉刺，钉刺扁圆锥形，纵向着生，高约 1cm，顶端锐尖或已全部除掉，仅留有钉刺痕迹。钉刺基部直径 0.5～1.5cm，较大的钉刺上可见环纹。内表面淡黄棕色至黄棕色，有斜网状细条纹。质脆，断面纤维性，略呈层片状。气微，味微辛，略有麻舌感。松叶为松科松属植物马尾松的鲜叶或干燥叶。全年可采，除去杂质，鲜用； 或除去杂质，干燥。前者习称“鲜松叶”，后者习称“干松叶”。鲜松叶呈细长针状，常两叶为一束，基部有灰白色至褐色叶鞘，叶鞘长约 1cm。针叶长 10～30cm，直径约 0.1cm，表面绿色，较光滑，背面呈半圆状隆起，两叶相对面较平坦，内陷呈细长纵沟，叶缘具细小锯齿。质柔软，不易折断。气微、味淡、微苦。干松叶呈细长针状，常两叶为一束，基部有淡棕色至黑褐色叶鞘，叶鞘长约1cm。针叶长10～30cm，直径约 0.1cm，表面淡绿色至棕褐色，较光滑，背面呈半圆状隆起，两叶相对面较平坦，内陷呈细长纵沟，叶缘具细小锯齿。质轻脆，易折断。气微、味淡、微苦雪胆为葫芦科雪胆属植物，长果雪胆、峨眉雪胆或巨花雪胆的块根。长果雪胆和巨花雪胆 呈不规则团块，表面棕褐色或黄褐色，多皱缩，切面黄棕色至黄白色，微粗糙，质坚实，微具蜡样光泽。气微，味极苦。美洲大蠊为蜚蠊科昆虫美洲大蠊的干燥体。捕捉后，置 55℃～65℃热水中淹死，漂洗，沥干后及时烘干。呈扁平长椭圆形，长 2.5～3.2cm，宽 1～1.4cm。前端较窄，后端略宽，背部红褐色，有光泽；四翅，翅发达，分前后翅，后翅在前翅下。前胸背板略圆，淡黄色，中部大斑赤褐色至黑褐色，其后缘中央向后延伸，其前缘有一淡黄色“T”形小斑，背板后缘与大斑同色；剥去前后翅，可见后胸背板二节；腹背板七节，黄棕色，近尾端呈红色。头小，三角状，隐藏于胸部之下，触角线状，多断落。胸部有足 3 对，易脱落。偶见无翅幼虫。质松脆，易碎。气腥，味微咸。俄色叶为蔷薇科植物变叶海棠（Malus toringoides（Rehd.）Hughes.）和花叶海棠（Malus transitoria（Batal.）Schneid.）的干燥叶及叶芽。呈皱缩状，小叶多破碎，完整者呈卵形或椭圆形，长 1～6cm，宽 1～4.3cm。先端渐尖或急尖，边缘钝锯齿或微锯齿，常具不规则 3～5 深裂，亦有不裂。上表面多为暗绿色或浅棕绿色，疏被柔毛；下表面多为灰绿色或灰棕色；被柔毛，叶脉尤甚；叶柄长 0.7～3cm，被柔毛。质脆。 切碎后，呈不规则碎片状。 气微香，味微苦。筠姜为姜科植物姜（Zingiber officinale Rosc.）的新鲜根茎经蒸制的炮制加工品。品呈扁平块状，具指状分枝，长 3～7cm，厚 0.3～2cm。表面黄白色或黄棕色，粗糙，皱缩，具纵皱纹和环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚硬，断面较平坦，黄白色至深棕色，透明角质样，内皮层环纹明显，维管束散在。气香、特异，味辛辣。开郁曲为清半夏、川芎、苍术、香附经发酵加工而成。呈不规则颗粒或团块状，表面棕黄色至棕褐色。微有香气，味甘、微辛。三七为五加科植物三七（Panax notoginseng（Burk.）F. H. Chen）的根及根茎。秋季花开前采挖，分开主根﹑支根及根茎。为不规则厚片，外表皮浅黄绿色﹑灰白色或灰褐色。体轻，质松脆，切面灰绿色、灰黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。砂仁制地黄为玄参科植物地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）的炮制加 工品。为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。表面附有众多灰棕色粉末，具有砂仁特异香气，味甜。水蛭为水蛭科动物蚂蟥 （Whitmania pigra Whitman）、水蛭（Hirudo nipponica Whitman）或柳叶蚂蟥（Whitmania acranulata Whitman）的干燥全体。夏、秋二季捕捉，用沸水烫死，晒干或低温干燥。呈不规则扁块状或扁圆柱形，略鼓起。表面棕黄色至棕褐色。断面松泡。粉末呈棕黄色至棕褐色。气微腥，略有焦香气。熊胆汁为熊科动物黑熊（Selenarctos thibetanus Cuvier）经胆囊手术的引流胆汁，滤过，即得。为黄色、黄棕色或黄绿色液体，气微腥，味极苦。黄连为毛茛科植物三角叶黄连（Coptis deltoidea C．Y．Cheng et Hsiao）的干燥根茎。习称 “雅连”。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。本品呈不规则的薄片。外表皮灰黄色或黄褐色，粗糙，有细小的须根。切面或碎断面鲜黄色或红黄色，具放射状纹理，气微，味极苦。具体检测方法和实验参数详见附件。附件1-百药煎中药标准.pdf附件3-川桐皮中药标准.pdf附件2-金樱子中药标准.pdf附件4-松叶中药标准.pdf附件5-雪胆中药标准.pdf附件6-美洲大蠊中药标准.pdf附件7-俄色叶中药标准.pdf附件8-筠姜中药标准.pdf附件9-开郁曲中药标准.pdf附件10-三七中药标准.pdf附件11-砂仁制地黄中药标准.pdf附件12-水蛭中药标准.pdf附件13-熊胆汁中药标准.pdf附件14-黄连（雅连）中药标准.pdf

2011年3月1日，四川省政府采购中心发布公告，就“四川省食品药品检验所仪器设备”项目公开招标，其中要采购9台进口液相色谱仪。详情请见附件。 附件：　 四川省食品药品检验所仪器设备招标公告 　　四川省政府采购中心受采购人的委托，拟就四川省食品药品检验所仪器设备采取公开招标方式进行政府采购，欢迎符合资格条件的供应商前来报名投标。具体事项公告如下： 　　一、项目名称：四川省食品药品检验所仪器设备 　　二、项目编号：川政采招[2010]280号 　　三、项目技术要求及用途：(详见招标文件) 　　四、项目分包及数量：本次采购项目共分七包 　　分包号 设备名称 　　第一包 医疗器械检测套包Ⅰ 一套 　　第二包 医疗器械检测套包Ⅱ(进口) 一套 　　第三包 医疗器械检测套包Ⅲ(进口) 一套 　　第四包 医疗器械检测套包Ⅳ(进口) 一套 　　第五包 流式细胞仪(进口) 一台 　　第六包 高效液相色谱仪Ⅰ(进口) 四套 　　第七包 高效液相色谱仪Ⅱ(进口) 五套 　　五、投标供应商资格要求： 　　1、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。 　　2、本次采购项目要求的特定条件。(详见附件) 　　六、招标文件售价：人民币200元/包(招标文件售后不退,投标资格不能转让，购买招标文件公司名称、投标包编号与投标公司名称、投标包编号必须一致)。 　　七、获取招标文件的时间：公告发布之日起至2011年3月10日17：00时前，每天(节假日除外)09：00---12：00时 13：00---17：00时(北京时间)。 　　八、获取招标文件的地点：四川省政府采购中心服务窗口。 　　九、获取招标文件的方式：供应商直接到四川省政府采购中心服务窗口购买。 　　十、投标截止时间和开标时间： 　　投标截止时间：2011年3月22日9：30时(北京时间) 　　开标时间：2011年3月22日9：30时(北京时间) 　　供应商投标文件请于开标当日(投标截止时间前)递交至开标地点。本次招标不接受邮寄的投标文件。 　　十一、投标、开标地点： 　　成都市玉沙路155号福德酒店2楼四川省政府采购中心开标大厅。 　　十二、采购人：四川省食品药品监督管理局 　　联系人：胡国良 　　联系电话：86786085 　　十三、采购代理机构：四川省政府采购中心 　　购买招标文件：服务窗口 　　联系人：胡丹丹 　　电话：86961613 　　采购文件编制及咨询:采购一部 　　联系人：何波 　　电话：86961813 　　开评标工作咨询:采购二部 　　联系人：刘正光、杨柳 　　电话：028-86961781 86961784 　　四川省政府采购中心 　　二〇一一年二月二十八日

2021年是我国“十四五”开局之年，又恰逢“国家环境分析测试中心-岛津企业管理(中国)有限公司环境研究合作实验室”成立十周年。在此之际，岛津携手国家环境分析测试中心，共同举办第七届环境研究合作实验室论坛。本次论坛共有150余人出席、参与。 现场实况 双方庆祝合作实验室成立十周年 国家环境分析测试中心POPs研究室主任董亮主持 国家环境分析测试中心主任黄业茹 岛津企业管理（中国）有限公司分析计测事业部市场部部长胡家祥 黄业茹主任和胡家祥部长共同回顾了双方首次从1996年联合国大学“东亚水环境监测与管理”项目接触开始，有了初步的了解与合作。2011年双方成立合作实验室，到2021年已经十个年头。合作实验室成立十年以来，国家环境分析测试中心使用岛津的质谱型号，从最早期的GCMS-QP5000，到后来的GCMS-QP2010系列，再到GCMS-QP2020系列，一直到现在的GCMS-TQ8050,LCMS-8040等串接质谱，发表了论文30多篇，环境标准6项。未来“十四五”双方还会在重点流域新污染物试点监测、国家履约监测、国家地下水环境质量考核监测质控、典型行业企业及周边土壤污染状况监测质控等方面开展更加深入的合作。中国科学院生态环境研究中心 杨敏研究员报告题目：建设美丽中国，我们还需要做什么？ 杨敏介绍到，美丽中国建设是国家战略，要加快生态文明体制改革，要实现天蓝、地绿、水清、人和四大目标。目前，我国已建成全球最密集的水质监测网络，污水处理能力突飞猛进，黑臭水体治理等成效显著，城镇饮用水安全保障水平持续提升。杨敏表示，总体而言，我国的水处理能力持续提升，城市税生态环境改善显著，重点流域水质总体向好。但美丽中国建设任重而道远，在饮用水安全方面，重金属、高氯酸盐、全氟化合物、未知雌激素、臭味、工农业污水等仍是水源污染的主要因素和来源。未来，我国需以“三水”为指导思路，针对工业污水、农村农业污水等薄弱环节进行管控与加强，为实现美丽中国而努力。 中国环境科学研究院 马瑾研究员报告题目：荷兰土壤环境基准与标准理论方法及其对我国的启示 马瑾表示，荷兰土壤环境法起源于上世纪70年代，历经多次迭代，已经成为全球借鉴的榜样。由于我国土壤污染问题日益严重，借鉴荷兰等相关法规对我国土壤污染防治法实现从基准到标准有重要意义。通过多年对荷兰土壤环境基准的研究，马瑾介绍了以下启示：1. 基于标准的标准；2. 土壤类型校正；2. 实现创新；3. 参数决定结果；4. 更新和创新；5. 是否修复土壤；6. 建立土壤质量地图；7. 立法与执法等。 岛津企业管理（中国）有限公司事业战略室室长 端裕树报告题目：高分离耦合质谱技术在环境分析领域的应用 随着斯德哥尔摩公约的建立，人们逐渐重视POPs类物质对环境的危害，尤其是短链氯化石蜡(SCCPs)对高持久性，高生物富集潜力以及高毒性，对环境带来长期负面影响。由于短链氯化石蜡中氯原子的位置、取代等因素，难以使用常规方法对其检测。为此，岛津使用全二维气质联用技术(GC×GC-MS/MS)实现了SCCPs的多种同分异构体的分离与定量，得到了有效的分析方法。此外，针对POPs类物质，岛津也开发了多维LC-MS/MS通用分析方法，帮助实验室降低采购仪器成本，同时又能实现准确分析。 国家环境分析测试中心研究室副主任 杜兵报告题目：服务新污染物调查监测的非靶向筛查 杜兵表示，在“十四五”开局之年，生态环境部下达了要更加重视新污染物，如内分泌干扰物、POPs、抗生素、VOCs等治理的要求，要求2025年建立健全化学物质环境风险管理法规制度体系，2035年建成较为完善的新污染物环境风险评估和治理体系，并为此配套了相关的政策和资金。为此，国家环境分析测试中心通过高通量识别方法建立了新污染物非靶向筛查技术，对可能存在的化合物清单以及未知化合物的筛查提供了新方法。未来，团队将在方法标准化、数据库开源、合作共享等方面实现突破，力争实现完善的新污染物环境风险评估和治理体系。岛津企业管理（中国）有限公司分析计测事业部市场部 潘晨松报告题目：高分辨液质联用在新兴环境有机污染物非靶标分析及泛靶向筛查研究中的应用和特色 潘晨松表示，非靶向分析已经成为新兴环境污染物研究的技术热点，尤其是基于高分辨质谱的分析成为人们分析新污染物的利器。由于单一分析仪器已经无法提供最准确的分析结果，因此需要多种仪器的组合才能获得上述最理想结果。岛津作为多种分析仪器生产商，可以为用户提供包括GC-MS/MS、LC-MS/MS、ICP-MS、自动在线固相萃取、超临界流体自动提取在内的组合产品，帮助用户进行最前沿的科学探索。例如可以帮助用户实现水中抗生素的泛靶向筛查、水中多氟/全氟烷基酸类的泛靶向筛查和非靶向分析、食品中多农残检测等。 国家环境分析测试中心 周志广报告题目：典型地区土壤中卤代咔唑的分布特征研究 周志广表示，咔唑、卤代咔唑广泛用于光电材料、染料、医药等领域，其具有持久性、生物累积性、类二噁英毒性等特点，了解、识别这类化合物的环境风险对人类健康具有重要意义。为此，团队利用GC-MS/MS技术，建立了土壤中卤代咔唑的分析方法，并对我国土壤中卤代咔唑的分布进行了研究。 国家环境分析测试中心 杜祯宇报告题目：环境空气消耗臭氧层物质及氢氟碳化物检测技术研究 杜祯宇表示，为了保护地球臭氧层不被破坏殆尽，人们于1985年在维也纳签署《保护臭氧层维也纳公约》，并在此后的35年里不断制定新的公约。为了实现对消耗臭氧层物质及氢氟碳化物检测，团队开发了全新采样技术，和分离技术；在低温下，通过温度程序控制，配合岛津的GCMS-QP2020进行分析，实现了在中等吸附力辅助下的高精度、高灵敏度检测。 国家环境分析测试中心 刘金林报告题目：新型全氟化合物替代品在电镀行业的环境行为研究 刘金林表示，全氟化合物在电镀行业中起到至关重要的作用，尤其是作为铬酸雾的抑制剂，在环境保护以及健康防护中起到了重要作用。然而，由于全氟化合物（如PFOS）的持久性和生物富集性等问题，造成了新的危害。团队利用岛津XPS技术对全氟化合物替代品进行研究，发现PFOS的替代品6：2 Cl-PFAES具有更强的疏水性，同时相比PFOS更易在人体中聚集，因此在其替代PFOS后需更加注意6：2 Cl-PFAES的释放。 国家环境分析测试中心 朱超飞报告题目：土壤和沉积物中六溴环十二烷和四溴双酚A的高效液相色谱串联质谱分析 朱超飞表示，六溴环十二烷和四溴双酚A是常见的溴代阻燃剂。其具有高持久性和高生物富集性，对人体大脑、骨骼等发育有严重阻碍作用。针对这两类物质，团队采用样品富集和前处理方法，使用岛津的LCMS-8040,建立了基于LC-MS/MS的水质和土壤的同位素稀释法，预计这两项标准在2022年正式发布。岛津企业管理（中国）有限公司分析计测事业部市场部 石欲容报告题目：岛津无机质谱及联用技术在环境中的典型应用 石欲容表示，无机质谱仪是以电感耦合高温等离子体使元素离子化，主要用于无机元素的痕量、超痕量分析。岛津自1986年推出ICP-MS以来，经过三十多年发展，已经拥有丰富的技术积累。通过介绍ICP-MS在单纳米颗粒、单细胞分析领域的应用，证明岛津的ICP-MS已经可以满足最前沿科学探索的需求。此外，岛津特有的SPE-LC-ICP-MS系统可以在线富集、分离和测定汞形态，为用户带来全新的汞形态分析解决方案。 至此，第七届环境研究合作实验室论坛圆满落下帷幕。

黄皮不同部位中代谢物分子空间分布的质谱成像分析 黄皮（Cluasena lansium（Lour.）Skeels）属于芸香科(Rutaceae)黄皮属(Clausena)中的一种特殊果树，分布在中国南方地区。黄皮以其果实闻名于世，是非常受欢迎的热带保健水果，其根、茎、叶和种子也被广泛应用于民间医药或中药中。 以往对该植物的化学研究主要集中在寻找具有药用价值的生物活性成分，到目前为止，已经分离和鉴定一系列天然产物，这些物质具有明显的抗肿瘤、抗炎、抗氧化及降血糖等作用，主要包括咔唑类生物喊、香豆素类化合物、酰胺类生物碱、萜类和黄酮等。其中咔唑类生物碱和单萜基香豆素为其特征性成分。有关黄皮中活性成分的分离和测定方法已得到广泛报道，然而，人们对黄皮特征代谢物在组织内的分布却知之甚少。对黄皮果中的化学成分进行研究，探究其中具有药用价值的生物活性成分空间分布信息，有助于理解植物代谢物合成的调控机制和功能基础，对黄皮保健食品的开发具有重要意义。 质谱成像技术是近年来受到关注的一种新型的分子成像技术。基于高灵敏、高分辨、高通量特性的质谱结合先进的显微成像技术，样品制备过程不需要组织粉碎，无需标记即可实现多种物质在组织中的原位分布，为多种代谢物的研究提供了更多的信息维度。 本研究通过优化样品前处理方法，采用基质辅助激光解吸/电离质谱成像技术(MALDI-MSI)对黄皮(Clausena lansium, Lour)的组织分布特征进行研究，为更好地开发、利用黄皮这一药食两用的水果资源提供理论基础。本研究是首次利用质谱成像技术实现对黄皮小分子代谢物的系统研究（见图1）。 图1 利用质谱成像技术可视化黄皮不同组织中内源性分子分布 1. iMScope TRIO 成像质谱显微镜测试条件将不同部位的组织块包埋在2%羧甲基纤维素（CMC）中进行冷冻切片，切片厚度为 25μm，将所得组织切片放置在 ITO 导电载玻片上（100 Ω/m2，日本大阪松浪玻璃），将载玻片在真空干燥箱中干燥20分钟。使用带有0.22 mm喷嘴的喷枪（PS-270，GSI Creos，日本东京）和基质升华设备iMLayer（Shimadzu，Kyoto，日本）进行基质涂敷。在喷枪法中，使用1mL 40mg/mL DHB溶液（0.1%TFA，70%甲醇水配置）作为基质，喷枪与载玻片保持250px的距离， 每喷雾10s后干燥5s，循环喷雾-干燥过程，直到将1 mL DHB溶液喷涂于切片并干燥完全。对于升华法，使用iMLayer设备将基质升华于组织切片表面，厚度为0.7μm DHB。所有数据都是在装有MALDI离子源的iMScope TRIO（Shimadzu，Kyoto，日本）上采集，质谱条件如下：正离子模式采集, 采集质量范围 m/z 100-1000, 激光强度50。 2. 基于 iMScope TRIO 成像质谱显微镜的组织成像研究采集黄皮植物不同部位作为研究样品，分别对应果实、小茎、叶片。采用iMScope TRIO 成像质谱显微镜对三个不同部位的横切面进行了生物碱、香豆素、糖及小分子酸等内源性分子的空间分布分析。 如图2所示，3-甲基咔唑和Murrastinin在果实全果均有分布，尤其在果核含量特别丰富。在黄皮小茎中，这两个物质主要存在于木质部和髓质部，表皮含量较低。此外，在叶片的上下表皮含量丰富。Murrayanine和heptaphylline这两种咔唑碱仅分布于果肉组织中，茎中含有少量，果皮、果核和叶片中几乎不存在。而Girinimbine只存在于黄皮果核外皮以及茎的外表皮。黄皮属植物咔唑类化合物通过直接细胞毒性、诱导肿瘤细胞凋亡和/或免疫增强作用抑制肿瘤生长，他们的抗癌潜力引起了越来越多研究的兴趣。通过定位该类物质的组织分布，可以有效提高活性成分的提取效率。图2 不同生物碱在黄皮果实、茎、叶片中空间分布的质谱成像图 此外，如图3所示，香豆素类化合物在黄皮中的分布是相似的，主要存在于果皮中。有报道称，香豆素类化合物的抗氧化、抗癌及抗炎症方面发挥重要作用。糖类广泛存在于植物中，是植物快速储能物质。 图3 不同香豆素在黄皮果实、茎、叶片中的空间分布的质谱成像图 如图4所示，己糖（葡萄糖和果糖）主要分布在黄皮果实的果肉当中，蔗糖分布在果皮、果肉以及果肉中纤维上。水果中产生的蔗糖由蔗糖转化酶水解成葡萄糖和果糖，黄皮切片中蔗糖的检测强度约为己糖的4.7±1.4倍，说明黄皮中糖类主要以蔗糖的形式存在。据文献报道，葡萄糖和果糖的甜度分别是蔗糖的0.75倍和1.7倍。因此，这很好地解释为什么黄皮果品尝比其他水果酸。图4 糖、有机酸及其他小分子在黄皮果实中空间分布的质谱成像图 本研究结果有助于更好的了解黄皮内源性生物活性物质在不同组织部位的分布，为黄皮成分识别、质量评价、高值化利用等提供参考。 本文相关内容由广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所唐雪妹博士提供，详细研究内容已正式发表于Phytochemistry, 2021, 192:112930. 文献题目《Visualizing the spatial distribution of metabolites in Clausena lansium (Lour.) skeels using matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry imaging》 使用仪器岛津iMScope TRIO 作者Xuemei Tang a,b, Meiyan Zhao a, Zhiting Chen a, Jianxiang Huang a,b, Yan Chen a,Fuhua Wang a,b, Kai Wan a,b,* a Institute of Quality Standard and Monitoring Technology for Agro-products of Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou, 510640, Chinab Key Laboratory of Testing and Evaluation for Agro-product Safety and Quality (Guangzhou), Ministry of Agriculture and Rural Affairs, China* Corresponding author. Institute of Quality Standard and Monitoring Technology for Agro-products of Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou, 510640, China. 声 明1、本文不提供文献原文。2、所引用文献仅供读者研究和学习参考，不得用于其他营利性活动。3、本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕。本届国际茶博会以“茶和世界 共享发展”为主题。展会囊括全国各大名茶、茶器物、茶科技、茶包装、茶机械、茶空间、茶服、“互联网+”茶、茶业全产业链产品以及咖啡饮品。首设主宾国、主宾省、主宾市、主宾县，共有来自30多个国家和地区的1540家知名企业参展，近4000家专业采购商参会。全国人大常委会副委员长、九三学社中央主席武维华，浙江省委副书记、省长袁家军，国家农业农村部副部长屈冬玉一同出席开幕式并参观主会展馆。 托普云农作为唯一一家茶科技代表企业受邀参加此次盛会。此次参会托普云农以茶园绿色防控、茶园物联网、茶叶质量安全追溯、农业大数据平台等内容打造茶博会上独有的科技蓝。托普云农展会现场 “茶叶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。”为打造健康生态好茶，保护茶园生态环境，提高茶叶质量，减少化学农药使用量，推进茶产业可持续发展，茶园绿色防控亟不可待。此次展会托普云农绿色防控展示区风吸式茶园杀虫灯成了现场红人，该灯由托普云农与中国工程院院士、国内外著名茶学专家陈宗懋院士团队联合打造，主要针对茶小绿叶蝉、小叶蝉、鳞翅目害虫茶园虫害。较之于传统杀虫灯主要是敏感性光源，利用LED窄波，保护天敌。远程控制功能更是提高了用户的使用效率，远程开关灯、查看设备报警，无需去田间，即可对茶园灯体进行管理。设备GIS地图更是为茶园智能化管理提供了数据支撑。中国工程院院士陈宗懋院士莅临托普云农展位托普云农绿色防控区风吸式茶园杀虫灯成现场新宠 保障消费者舌尖上的安全，茶叶追溯必不可少。托普云农茶园追溯体验区吸引了不少客户前来体验。客户现场体验茶叶质量安全追溯 为提高茶叶品质，发展绿色有机茶作为当下茶产业的重要抓手，提倡“优质、高效、生态、安全”的要求，建设标准茶园。托普云农茶园物联网可实现茶园水肥一体化智能控制、茶园投入品管理、茶园环境监测、苗情监测、除霜控制、QS认证设备等多维管理，实现茶园全程可追溯，建立完善的茶叶质量安全追溯体系，从源头上保障生态好茶。呵护茶叶，守护茶园，做源头安全好茶，守护消费者舌尖上的安全。茶园物联网 此次茶博会是由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的国际性茶叶盛会，是中国迄今为止最权威、最具规模、最有影响力的茶叶盛会。托普云农将以此为契机，助力中国茶产业绿色种植、全程可追溯。

近日，全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会在安徽口子酒业股份有限公司揭牌成立。兼香型白酒分技术委员会及其秘书处落户安徽，不仅标志着安徽省实质性地参与国家标准化工作又向前迈进了一步，也为安徽加快实施技术标准战略增添了新的动力。 　　近年来，安徽省委、省政府高度重视技术标准化工作，坚持把实施技术标准作为建设创新型安徽的关键环节，纳入“十一五”科技发展规划纲要，先后制定出台了《安徽省实施技术标准战略的意见》和《安徽省推进技术标准发展战略实施方案(2009年~2012年)》，有力推进了技术标准战略的深入实施。今后，安徽将一如既往地重视技术标准化工作，进一步加强人才队伍建设，建立健全创新激励机制，引导和支持企业、高等院校、科研院所和社会各界，广泛参与技术标准战略的实施，力争在行业标准、国家标准乃至国际标准的制修订上赢得更多话语权。

第九届山东国际科学仪器及实验室装备展览会，暨2011年山东省分析测试技术交流大会于2011年3月24日&mdash 3月26日在济南国际会展中心举办，140余家科学仪器及实验室设备、计量测试仪器设备生产商及代理商参加了本届展览会。 　　北京普立泰科仪器有限公司作为一家集生产、研发和代理销售为一体的高科技公司首次亮相山东国际科学仪器展。本次展会普立泰科不仅展示了其代理的优势进口产品(美国J2 Scientific全自动凝胶色谱净化-固相萃取-在线浓缩定容系统、美国TORION公司便携式气相色谱-环状离子阱质谱仪、美国OI分析仪器公司的总有机碳分析仪、全自动化学分析仪、吹扫捕集样品浓缩仪)，还展示了自主研发生产的全自动消解仪、全自动固相萃取等一系列仪器。 　　展会上来自山东省分析行业的用户和经销商及部分省外的专业人士纷纷驻足观看、咨询、了解，表现出浓厚的兴趣。 　　展会同期还举办了山东省理化分析测试协会换届大会，会上普立泰科市场部经理王斌向大家介绍了普立泰科的成长历程及其产品，获得大会的一致好评，会后即有会员咨询相关的产品。 　　 普立泰科简介： 　　北京普立泰科仪器有限公司是一家集研发、生产、销售、代理为一体的高科技公司。公司现在拥有数项专利，并且已经研发成具有自主知识产权的产品，如全自动消解仪、土壤风干箱(国内首创产品)，主流烟气中氮氧化物分析系统(为国内和国外首创产品，现为烟草行业国标方法)，多功能样品浓缩仪，氮气发生器等。 　　另外，公司还独家代理美国ZOEX 公司全二维气相色谱-高分辨飞行时间质谱、美国J2 Scientific全自动凝胶色谱净化、全自动固相萃取及在线浓缩定容系统、英国Polymer Laboratories 公司凝胶渗透色谱、美国ESC公司烟道汞和重金属采样器、美国SRI 公司车载式气相色谱、美国Baseline 公司在线气体分析仪、Wildlife 公司环境采样器，同时部分代理俄罗斯LUMEX 公司塞曼效应原子吸收测汞仪、在线大气/天然气测汞仪、美国TORION 公司便携式气相色谱-环状离子阱质谱仪。 　　2010年，普立泰科与美国OI分析仪器公司开展全方位的合作，共同在中国打造OI中国。成为美国OI分析仪器公司的总有机碳分析仪、吹扫捕集浓缩仪、全自动化学分析仪、离散式化学分析仪、氰化物分析仪、气相色谱特殊功能检测器在中国的总代理。同时，在北京建立中国培训及应用实验室，该实验室也是OI中国与中国科学院环境化学与生态毒理学国家重点实验室的合作实验室。 欲了解更多详细资讯，请访问polytech.instrument.com.cn

11月5-8日，泰林生物将携多款最新研制产品亮相福州药机展，多款产品填补国内行业空白，这些产品将引领中国药检行业迈入智能4.0时代，诚邀您一起见证历史时刻，制剂二馆3-70展台，我们不见不散！国内首台机器人隔离器 内置机器人的隔离器是一套完整的生物系统工作站，应用最先进的技术，通过系统化的集成设计来取代人工操作，以完全避免无菌生产过程中人员产生的污染风险或细胞毒性/致敏性产品对人的伤害。 生物系统机器人工作站主要由硬舱体层流式隔离器，VHPS生物去污系统和六轴工业机器人构成；工业机器人单元经过VHP灭菌兼容性测试，完全可以耐受过氧化氢灭菌并且在工作中不会产生污染，可以在工作站内部持续保持A级洁净环境。 通过事先编辑的程序，工业机器人单元可以自动完成容器开盖、灌装、配料混合、摇匀、换液和拧紧瓶盖等多项操作，具有极高的重复操作精度。隔离器、VHPS技术和机器人技术的完美协作，可以显著提高产品质量、人员安全和工作效率。全新负压隔离器 负压隔离器实现操作空间最大化与物料快速传递的需要，完全满足法规要求，性能稳定。操作空间最大化设计，同时具有更紧凑的外形尺寸（降低高度和宽度），易于安装。智能化控制系统，内置设备自动化运行和管理程序，具有多项拓展端口与应用程序，功能强大。 舱内温度、相对湿度、压力等多参数监控系统，支持实时打印、存储等功能。可内置安装称量装置，可定制防爆功能。操作舒适，低噪音，低运行能耗，可安装于D级洁净区或无洁净级别的房间内。 一体式智能手套完整性测试仪 GIT-WLAN为国内首款一体式智能手套完整性测试仪，与PC端无线连接，检测数据可无线传输。新型手套完整性测试仪在线线检测，可同时检测多个手套。分层式结构，测试端口尺寸≥130mm均可定制；手套测试仪主体部分和功能部分可轻松拆卸。 主体内置锂电池，无需外接电源，充电方便；内置式充气泵，无需外接气源；具有微电脑控制，LCD显示数据功能； 结构精巧，轻量化设计，方便使用。全新隔离器内置集菌仪 全新隔离器内置集菌仪APL05/06 ISO，相对于以往几代APL系列隔离器内置集菌仪，进行大幅度升级调整，结构更合理，运行更稳定，安装使用维护更方便。 直线安装泵管，泵头自动开合，同时增加阻止扣安装卡座，减少夹管风险，优化泵管限位机构，使限位更有效，操作更简单。新型微生物检测系统 新型微生物检测系统HTY-305S内置微型高性能隔膜泵，噪音更低。无需抽滤瓶，直接排液，使用更方便。彩色液晶屏显示当前运行状况、日期、时间等。钢化玻璃触控面板，操作简便，易清洁。倒计时运行功能，三个泵头可独立设定运行时间。新增消毒功能，可根据提示进行清洁消毒。国内首款满足GMP计算机化系统验证的总有机碳（TOC）分析仪 HTY-DI1500是国内首款满足GMP计算机化系统验证的TOC分析仪。电子签名：HTY-DI1500将帮助用户建立一套完整的“系统用户清单”，确保操作人员。的用户名是唯一的。软件特别设计了多级权限设置功能，菜单式的设计让操作变得更简单、高效。将帮助用户建立SOP，通过三级审核机制。 审计追踪：通过严谨的数据库运算，将所有仪器操作的步骤都与日期时间进行关联，并最终形成日志文件。这些日志记录都是按时间顺序逐条存储，并可以多条件查询。 数据原始可追溯：专门设计了数据的备份与恢复功能，并保证在系统或应用程序升级后，之前的数据还可以被读取。

日前，泸州中国酒谷白酒集中发展区“国家酒检中心”正式运营，沱牌集团联手中科院组建全球首家“固态发酵研究院”签约仪式举行，组建工作进入正轨，此外，湖北白云边酒业公司也由全国知名白酒专家、白云边总工程师熊小毛挂帅掌舵成设立“兼香型白酒技术研究中心”，研究并提高兼香型白酒科研创新的总体水平。种种迹象看来，在白酒业朝阳发展的今天，各大酒企开始在细分酱香、浓香、兼香等渠道及全国市场展开了技术和权威领头者的打造和建设工作，力争让自己成为行业里的权威、细分渠道的权威和领头人。而行业专家表示，这样的建设和投入，将迎来白酒行业的技术、质量和服务提升，并将带来行业的更快发展。 　　国家酒类及加工食品质量监督检验中心通过验收开始运营 　　作为中国原酒主要产地的四川泸州，一直把酒业作为经济建设的重中之重。日前，国家食品质量监督检验中心副主任尹建平、成都市质检院总工程师向旭、四川省产品质量监督检测院质量认证中心对国家酒类及加工食品质量监督检验中心能力建设发展情况进行了现场验收。该国家酒检中心综合水平达到国内领先水平，对白酒产业和区域经济的发展提供了强有力的技术支撑。 　　国家酒检中心相关负责人表示，国家酒检中心将始终秉承“科学、公正、高效、诚信”的质量方针，一贯坚持实施“人才兴检、科技兴检、服务兴检”战略，在今后的建设中，将强化技术能力作为发展的重中之重来抓，不断加强人才队伍建设，强化科研开发能力和为企业服务能力，注重扩大与行业协会及国际先进实验室间的交流，力求在不久的将来发展成为管理规范、设施先进、力量雄厚、业绩突出、国内一流的国家质检中心。 　　国家酒检中心能力建设验收及开始运行，标志着国家酒检中心为打开质量服务之门迈出了坚实的一步，揭开了酒类质量检测平台的新篇章。 　　沱牌建立全球首家“固态发酵研究院” 　　11月24日沱牌公司携手中科院组建全球首家固态发酵研究院，关于“联合组建固态发酵研究院”签约仪式在遂宁隆重举行，中国科学院生化工程国家重点实验室研究员、博士生导师、国家973项目首席科学家陈洪章博士，沱牌公司副董事长、总工程师李家民出席签约仪式。至此，沱牌的全球首家、行业首家科研机构进入建设正规，不日将展开工作。 　　据悉，因为一直以来白酒及其它固态发酵产品被普遍误认为科技含量低，经验操作占主要，对固态发酵内在的科技含量认识不全面。四川沱牌公司与中科院一致表示，固态发酵是复杂系统，是典型的复杂性科学，是当之无愧的高科技。固态发酵与液体发酵相比，具有节水、节能、品质好、成本低、涉及产品多的显著优势。因此，双方表示，将以白酒固态发酵现代化研究为基础，深入研究固态发酵的内在科学规律，提高固态发酵行业的科技水平，研究工作将着眼于在工艺标准、风味、卫生指标及有效成分等方面与国际接轨的时尚型白酒开发，实现中国白酒国际化的重大突破。 　　白云边酒业牵头起草《浓酱兼香型白酒国家标准》开始实施 　　对于各大酒业的构建细分行业领头者的行动，湖北白云边酒业也不甘示弱。12月1日，经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准的《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547—2009)正式发布实施。《标准》以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位，白云边总工程师熊小毛为第一起草人，详细规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 适用的范围包括以谷物为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的，具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。该《标准》的发布实施，进一步确立了白云边浓酱兼香型白酒的典型代表地位，为全国浓酱兼香型白酒生产企业提供了一套科学的、规范化的国家执行标准，为推动中国酒业持续发展，兼香型高端白酒开拓国际市场奠定了坚实基础。

2017年10月19-22日在浙江大学紫金港校区隆重举行—“第九届环境化学大会” 。本届会议的举办地杭州---自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，是中国七大古都之一。因其风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉，是中国最美丽的旅游城市之一。杭州在2016年更是成为了G20峰会的举办地。 “第九届全国环境化学大会”根据环境化学学科的最新进展而设置多种议题，举办环保与分析仪器展览、学术论文报展、研究生专题报告会，邀请国内外著名专家做大会和分会报告。大会共收录摘要3700个，设置口头报告1156个，墙报2516个。本届会议的主题是“环境化学的创新与可持续发展”，将充分体现“创新、参与、合作、前瞻”的会议宗旨，促进环境化学学科的发展，推动国内外学术研究的合作，加快环境化学的科学建设与人才培养。环境监测一直是普立泰科的主营领域，本届环境化学大会普立泰科也是倾情参与。 作为美国FILR公司Griffin便携GM-MS产品线在中国区的独家代理，普立泰科更是携最新上市的仪器Griffin G510亮相本届环化会，并受到热烈欢迎。 FLIR Griffin™ G510 GC/MS是一款通用的便携式化学分析器。它补充了现有技术在紧急任务应用上的局限，可以实现所有相态物质（液体、固体、蒸汽）的检测及实现现场快速化学危害物质的确认。集成的加热取样探头，在测量模式下几秒内即可检测识别出热区的蒸汽化学威胁。集成的分流/不分流进样口通过注射器可以实现环境、法医、危险品等有机溶液的分析。9英寸内置触摸屏，自动化控制软件，操作员穿着个人防护设备也可以实现准确操作。IP65防护，经受严酷环境考验，支持被动防御、封锁、消除及后果管理任务。耐用，内置电池持久耐用，可以确保每次任务彻底完成。关于普立泰科：北京普立泰科仪器有限公司是一家集生产、研发、代理、销售及售后服务于一身的高新技术企业。公司总部设在北京，在上海、广州、安徽设有分支机构。早年取得美国J2Scientific公司样品前处理仪器中国地区总代理，将全自动前处理概念引入中国，并一直在样品前处理领域保持技术领先地位。此外，普立泰科自主研发的消解仪、全自动固相萃取、氮吹、二噁英处理系统、土壤干燥箱等产品，通过了ISO体系认证，目前有多条自主产品生产线。从2017年开始，普立泰科成为FLIR公司Griffin系列产品在中国市场的总代理商。

4℃血液冰箱搭载神九再度飞天 海尔生物医疗技术创新支持中国航天事业 2012年6月16日，海尔航天冰箱（4℃医用冷储箱）搭载神舟九号飞船再次成功飞天，实现与天宫一号完美对接，在整个飞行过程中，海尔4℃医用冷储箱各项技术指标正常。神九航天员将自己的生理样本存储到航天冰箱内，从事航天医学研究，圆满完成此项任务。东南科仪作为海尔的代理商对此表示祝贺。 这是继海尔航天冰箱首载神舟八号飞船成功飞天之后，海尔航天冰箱再次完美的太空表现。海尔航天冰箱填补了中国航天事业在航天冰箱领域的历史空白，中国也因此成为继美俄之后第三个独立掌握航天冰箱技术的国家。 图：酒泉卫星基地&mdash &mdash 神九发射现场 核心技术，航天品质，成就完美表现 此次神舟九号飞船搭载3名航天员与天宫一号飞船实现首次手动对接，在轨飞行13天，成为史上载人飞行最长的一次。面对太空环境以及飞船运行的特殊性，海尔航天冰箱具备航天品质，第一，高效节能：比规定能耗降低25%；第二，重量轻，比设计要求还降低20%；同时一体化机身设计，通过苛刻力学实验，抗冲击，抗振动。 海尔4℃医用血液冷藏箱在制冷与电控方面与海尔航天冰箱一脉相承，通过7年历时三代的升级，海尔新一代医用血液冷藏箱在可靠性、安全性、均匀性3方面进行了7项技术突破，比如：第一，采用微电脑控制技术，通过环境双85试验（在温度85度、湿度85%的情况下实验），确保长效使用寿命；第二，具备主动安全运行程序，在传感器故障、电脑板故障时能够继续维持箱内温度接近4 ℃范围；第三，匹配&ldquo U-COOL&rdquo 冷链安全监控系统，出现温度超标现象，第一时间报警，实现安全&ldquo 双保险&rdquo ；另外特殊的风道设计保证每层储血筐温度更加均匀；机械加强防高温、防低温功能，保证即使微电脑控制器出现故障，整个设备仍可以在短期内保证正常运行。 图：海尔新一代4度医用血液冷藏箱 通过7项技术突破，海尔4℃医用血液冷藏箱将带给采供血及临床用血专业用户航天冰箱的品质和安全保障。 在中国航天事业蒸蒸日上之际，海尔生物医疗打破国外技术垄断，通过核心技术创新和以用户为中心，创造用户需求的战略导向，将为中国生命科学领域专业用户提供更安全、更便捷的解决方案和工具，创造更多的&ldquo 航天冰箱&rdquo 式的领先差异化产品和服务。海尔生物医疗与中国航天共腾飞。 图：海尔生物医疗全球先进的制造和品质管理体系 编外语：从采供血及临床用血用户的实际需求出发，2012年，海尔生物医疗又研发出国内首台1000L以上的大容量医用血液冷藏箱HYC-1308，该设备共计可装载720袋450ml血液；多层可调搁架设计，每层搁架均可根据用户需求配置不锈钢抽屉或血筐，分别满足血站和医院用户需求。 （转载） 更多海尔的产品信息请登录www.sinoinstrument.com或致电400-113-3003

世界卫生组织的调查显示，大约50%到60%的交通事故与酒后驾驶相关，这种害人害己行为已成为交通事故的第一大诱因。日前，美国研究人员开发出一种高灵敏度的车载酒精检测系统，一旦检测出驾驶员体内酒精含量超标，汽车就无法启动。其应用将大大减少酒驾行为，将酒驾所致交通事故扼杀在萌芽状态。 　　该系统被命名为司机酒精安全检测系统(DADSS)，其使命是将酒精检测技术用在车辆上。据称该系统能够在一秒钟内检测出驾驶员血液中的酒精含量。如果驾驶员血液酒精含量超过0.08%(美国法律规定的酒驾标准)，汽车将无法启动。对于21岁以下的司机，则采取零容忍政策，只要检测到酒精，无论多少都无法使用车辆。 　　为了获得准确可靠的数据，研究人员正在探索分别基于呼吸和接触的两种检测技术。本月早些时候，美国国家公路交通安全管理局公布了美国有史以来第一个车载酒精检测系统原型。 　　该系统安装有能够监测司机呼吸的传感器。传感器可以被安装在驾驶员一侧的车门或方向盘上，可发射出红外线检测气体分子。因为二氧化碳和酒精分子对光的吸收不同，传感器在收到数据后会对两者进行比较，即使在浓度很低的情况下，也能精确测定出驾驶员体内酒精含量。如果酒精分子与二氧化碳的比例超过一定的范围，就表明此时的酒精含量超标。 　　此外，还有一套基于皮肤接触的酒精检测技术。传感器会被安置在汽车的点火按钮或挡把上，在司机接触这些地方的时候，位于其下的传感器会检测出司机皮肤下血液中的酒精含量水平。 　　未来这套系统获准商用后，人们将能像选配紧急制动辅助系统和车道偏离警告系统一样，在购车时选配或在之后加装这种系统。美国高速公路安全管理局局长马克· 罗斯金德在接受美国媒体采访时表示，这套系统为车主提供了一个选择，同时也为打击酒驾提供了一个强大的新工具。 　　参与这套系统研发的有美国高速公路安全管理局和美国汽车交通安全联盟，后者代表汽车制造商，研究和测试则由独立的工程师和科学家进行。此外，该计划还得到了不少美国酒类行业协会的支持，其中就包括美国蒸馏酒理事会、美国啤酒批发商协会和美国葡萄酒和烈酒批发商协会。 　　显然，这种系统需要极高的准确度和可靠性。研究人员将对集成到车辆当中的原型进行实车测试。他们希望这项技术能够在几年内进行测试，并首先在商业和政府车队中获得应用。

为贯彻落实《国务院关于加快发展节能环保产业的意见》(国发〔2013〕30号)，加强环保技术装备研发与产业化对接，加快新技术、新产品、新装备的推广应用，提高我国环保技术装备水平，引导环保产业发展，工业和信息化部、科技部和环境保护部三部委联合发布了《国家鼓励发展的重大环保技术装备目录(2014年版)》。其中含有九项环境监测专用仪器仪表技术。 序号 名称 适用范围 开发类 13 PM2.5便携式监测仪 大气细颗粒物监测 14 智能除尘清灰控制仪 大气污染防治、工业除尘 应用类 44 PM2.5 中阴阳离子及重金属在线三通道分析仪 大气细颗粒物在线监测 45 水质挥发性有机物（VOC）在线自动分析仪 饮用水安全监测、地表水水质监测、水源污染事故和污染源的低含量有机污染物监测46 基于离子色谱法的水质在线自动分析仪 饮用水安全监测、地表水、地下水水质监测 推广类 89 机动车尾气云检测系统 机动车尾气检测 90 大气颗粒物在线监测仪器 大气颗粒物在线监测 91 基于物联网技术的智能水质自动监测系统 地表水水质监测 92 水质重金属在线监测仪 水质重金属监测

亚洲重要的分析、实验室技术和生化领域专业博览会——第十一届慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2022）即将于2022年11月14-16日在上海新国际博览中心N1-N5馆拉开帷幕。本届展会展示总面积近65,000平方米，预计将吸引来自逾30个国家及地区的1,200+家中外优质展商及36,000多名专业观众共襄盛举。PP会员卡来了！作为慕尼黑上海分析生化展VIP观众专属身份认证，PP（Prime Priority）会员上届一经推出，就得到了广大专业观众的一致好评。今年，PP会员卡将进一步升级会员专属权益，尊享九大好礼，绑定微信卡包即可尽享analytica China观展便利和优质服务与体验。扫描下方二维码或直接点击链接进行观众预登记，就有机会获得PP会员卡！什么是PP会员卡？VIP观众专属身份认证，尽享analytica China观展便利和优质服务与体验。PP会员卡是为回馈慕尼黑上海分析生化展优质观众和终端用户群体而专门提供的增值服务，旨在为优选观众提供更为人性化、精准化的VIP服务，帮助观众达成参观目的，提升观展满意度，同时为参展企业创造更多商业机会和价值。通过领取PP会员卡，您可在展会现场指定位置享受多重礼遇：午餐、饮品、停车及PP休息室等。PP会员专属礼遇好礼1：VIP参观证，绑定微信卡包，一卡在手，全馆通用；好礼2：免费参加展会同期高质量会议和培训班（包括部分收费会议），聆听100多场精彩报告；好礼3：免费参加labtech China Congress；好礼4：免费享用馆内VIP休息室茶歇与会客；好礼5：免费享用午餐；好礼6：免费享有饮品；好礼7：供需匹配服务；好礼8：可参与主办现场其他活动或展商活动，相关权益及活动信息将陆续推出；好礼9：其他周边礼品、参与抽奖等更多礼遇。“PP会员卡”适用于哪些群体？1. 涵盖所有实验室产品的终端用户，行业涉及生物/医药、化学化工、教育科研、医疗、环境、食品、工业、电子等；2. 对产品采购具有决策权、评估权、推荐权的管理、科研研发、采购、生产、检测等相关部门的中、高层职位的专业买家；"PP会员卡"如何申请？1、新会员申请即刻扫描下方二维码或直接点击链接进行观众预登记，认真填写个人信息完成注册，通过主办方审核（审核时间约为1-5个工作日），就有机会获得PP会员卡！"PP会员卡"如何使用？获得会员卡的观众将收到由主办方发送的确认邮件，根据邮件说明，扫描邮件中二维码，关注“慕尼黑上海分析生化展”官方微信号，即可完成卡片激活并领取至微信卡包。点击慕尼黑上海分析生化展会员卡首页“优惠券”，可查看当前拥有的优惠券。凭优惠券至展会现场享受对应现场礼遇。PP会员卡用户只需在现场指定位置出示微信卡包，即可参与主办方推出的各项活动和会议，尽享贵宾礼遇。PP会员卡为慕尼黑上海分析生化展VIP观众专属身份认证，可长久使用。2、老会员激活（2018年和2020年获得PP卡的观众）STEP 1 进入微信卡包查看最新卡面和优惠券进入微信，点击“我”，找到“卡包”，点击“会员卡”找到“慕尼黑上海分析生化展会员卡”点击会员卡页面的“优惠券”可查看当前拥有的优惠券。温馨提醒：所有老用户均需进行预登记，PP会员卡优惠券才能在现场使用。STEP2 在线预登记方法一：扫描下方二维码直接点击链接进行观众预登记，填写个人信息完成注册。 方法二：关注展会官方微信“慕尼黑上海分析生化展”（微信号：analyticaChina），点击底部菜单栏“观众预登记”，填写个人信息完成注册。助力升级活动获得PP会员卡的观众，可通过分享微信卡包“查看会员福利”中的海报，邀请同事、好友共享参观福利。三位好友助力扫码，可获得展会现场全天停车券一张。analytica China简介慕尼黑上海分析生化展（analytica China）是世界分析、实验室技术和生化技术领域的旗舰盛会analytica的在华子展。凭借着analytica的国际品牌，吸引了来自全球主要工业国家的分析、诊断、实验室技术和生化技术领域的厂商。自2002年成功举办以来，analytica China已经成为中国乃至亚洲重要的分析、实验室技术和生化技术领域的专业博览会和网络平台。更多内容请访问：www.analyticachina.com.cn。analytica China慕尼黑上海分析生化展是analytica全球网络的一部分。该网络涵盖了analytica慕尼黑国际分析生化博览会、analytica China慕尼黑上海分析生化展、analytica Anacon India印度国际分析生化博览会、analytica Vietnam越南国际分析生化博览会以及analytica Lab Africa南非国际分析生化博览会。更多以上展会及同期活动信息，请访问：www.analytica.de。慕尼黑博览集团慕尼黑博览集团作为知名的全球性展览公司，拥有50余个品牌博览会，涉及资本产品、消费品、高新科技三大领域。集团每年在慕尼黑展览中心、慕尼黑国际会议中心、慕尼黑北会议中心、慕尼黑会展与采购中心及全球范围内举办逾200场展会，共吸引5万余家参展商及300余万名观众齐聚现场。慕尼黑博览集团及旗下子公司的各类专业博览会遍及中国、印度、巴西、南非和土耳其。此外，集团的业务网络覆盖全球，不仅在欧洲、亚洲、非洲及南美洲拥有数家子公司，还在全球100余个国家及地区设有约70个海外业务代表处。更多信息：https://messe-muenchen.de/en/参会及赞助联系：冯颖 女士 慕尼黑展览（上海）有限公司 电话：+86-21-2020 5500 *685 传真：+86-21-2020 5688/5699E-mail：vivi.feng@mm-sh.com媒体联系： 沈瑜 女士慕尼黑展览（上海）有限公司电话：+86-21-2020 5500 *629传真：+86-21-2020 5688/5677E-Mail：freda.shen@mm-sh.com

“其实，用‘三精一水’勾兑假冒葡萄酒，在这个行业早就不是什么秘密了。”自从河北省昌黎县及周边地区的一条龙葡萄酒假酒产业链被媒体曝光后，中国酒业营销学会会长赵义祥就一直关注着事态的发展。他告诉记者，国内葡萄酒市场造假的现象一直屡禁不止。前两天他还看到，有网友在假酒新闻后留言，“难道中国的葡萄酒中一滴葡萄汁都没有吗?”作为业内人士，他也对此颇感无奈。 　　根据国家标准规定，生产葡萄酒的原料必须是100%的葡萄原汁，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，酒精度等于或大于7%。但是假葡萄酒却是用各种添加剂勾兑出来的。赵义祥说，所谓“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精作为主要原料来制造葡萄酒。此外，为了使假酒的口感和外观更接近真正的葡萄酒，造假者还会在酒中加入工业单宁酸、人工色素、增稠剂、防腐剂等。 　　“用这种方法生产的葡萄酒，以每瓶750毫升计算，成本不会超过一块钱。”赵义祥说，一位小酒厂的调酒师曾告诉他，有些市场上销售的红酒，一瓶的进价甚至比一瓶矿泉水的进价还低。而这些酒的售价却是成本的几十倍甚至上百倍。 　　一位在北京经营多年酒行的店主告诉记者，虽然目前媒体报道了昌黎葡萄酒造假事件，但是，在全国范围内，假葡萄酒的生产地远不止昌黎一地。沙城、烟台、蓬莱、通化等等，只要是重要的葡萄酒产地，都存在着大量“三精一水”葡萄酒生产者。 　　“最可笑的是，一次我去河南的一个县，发现当地虽然有大大小小的葡萄酒生产厂家30多个，但根本没有葡萄种植基地。”这位店主说，这些厂生产的葡萄酒异常便宜，一瓶批发价只要一两块钱，高的也不过三四块钱，批发市场的老板还告诉他，由于价格便宜，这些葡萄酒非常畅销，销往全国各地，但是他们卖酒人自己根本不喝当地生产的葡萄酒。 　　中国农业大学食品学院营养与安全系教授何计国告诉记者，工业级试剂单宁酸是一种化工原料，起固色作用，其试剂主要用于化学试验，是生产墨水的主要原料之一。我国《食品卫生法》中明确规定，包括工业原料在内的各种非食品原料禁止用于食品生产。 　　而人工色素中含有偶氮苯类物质，它能诱使生物细胞增殖，在动物试验中已经被证实可能致癌。虽然人喝了含人工色素的酒不会立刻产生不良反应，但是它会在人体内慢慢累积，产生长期的毒害作用，这一点也已经得到了国内外科学界的公认。 　　“更可怕的是，有些造假者为了贪图便宜，会直接使用工业酒精勾兑葡萄酒。”何计国说，正常酿造葡萄酒时使用的酒精是食用乙醇，而工业酒精则是甲醇。在制造成本上，甲醇的原材料来自矿物质，而乙醇的原材料来自天然食物发酵。后者的成本自然要高些。据估算，1吨甲醇的价格仅仅是乙醇价格的一半。 　　虽然甲醇和乙醇属于同一类化学物质，在分子结构式上只相差一个碳元素，但是对人会起到完全不同的作用。首都医科大学毒理系的张宝旭教授也告诉记者，甲醇无色透明、高度挥发，属于易燃液体。对于人体来说，甲醇是一种具有剧烈毒性的物质，它可以经过呼吸道和胃肠让人体吸收，也可以通过皮肤部分吸收。10毫升的甲醇就可以导致失明，而30毫升的甲醇就会导致死亡。 　　此外，由于生产过程极不规范，假酒非常容易受到有害微生物的污染。比如，生物胺、赭曲霉素等的超标，这些有害物质会引起头痛、心律失常、甚至诱发癌症。 　　曾经因喝了假葡萄酒而住进医院的陈先生就告诉记者，去年情人节，他在小区附近的小卖部买了一瓶标价12元的葡萄酒。与妻子共进晚餐时，在开瓶后，他习惯性地在瓶口闻了一下，当时，一股刺鼻的气味传来。随后他尝试地喝了几口，红酒刚进嘴时，他就感到一阵强烈的酒精刺激，很快胃也出现了灼烧感。晚饭后，陈先生开始上吐下泻，吃了止泻药仍然不见好转。来到医院后，医生给出诊断，是由劣质葡萄酒导致的酒精中毒。 　　“很多人都知道，适量地饮用葡萄酒，有利于身体的健康”，何计国说，但是如果喝到假葡萄酒，不但起不到保健作用，对于健康来说，反而得不偿失。 　　但是，在赵义祥眼中，葡萄酒的造假链条远远不止“三精一水”这一环。他告诉记者，不少人认为，只有那些非常便宜的葡萄酒中才会出现假酒，但实际上，高档酒也面临假货横行的局面。 　　从事酒行生意的店主告诉记者，由于国人更认“洋货”，因此，往往国产酒难登“大雅之堂”。但是，普通人并不知道，假洋葡萄酒在市场上同样泛滥。很多酒商都会从国外进口廉价的成品酒到国内进行灌装，再给这些酒贴上洋标签，有些大的酒商，甚至会直接在国外注册一个商标。在业内，他们通常管这样的酒叫“洋垃圾”。普通人对这些品牌根本不了解。因此，这些“洋垃圾”也可以堂而皇之地摆在酒行的货架，甚至商场的柜台里。“虽然这些酒价格不菲，有的甚至可以达到上万元一瓶，但是依然受到人们的追捧。”店主告诉记者。 　　除了“洋垃圾”以外，还有一些造假者会使用仿冒名牌的方法以次充好。赵义祥说，例如，在长城酒业打出品牌之后，市场上曾出现过“司马台长城”、“长城古堡”、“嘉峪长城”等假冒的长城葡萄酒，消费者很容易上当。此外，一些商家还会在知名品牌的名字上更改一个类似的字欺骗消费者。而有些不法商家，甚至会自己印制知名品牌的商标，贴在假酒上销售。 　　而由于饮用葡萄酒在国内是近几年才兴起的时尚，因此很多国人对葡萄酒及其文化并不了解，所以，一些商家也会利用这一点混淆视听。 　　赵义祥说，首先就是概念不清，目前市场上经常可以看到“半汁葡萄酒”和所谓的“甜型葡萄酒”。 其实，从2004年7月1日起，国家就正式要求葡萄酒必须是百分之百的“全汁”。在欧洲，葡萄酒向来都是“全汁”，这也是国际通行的标准，可以说，不是“全汁”根本不能称之为葡萄酒，只能算作一种普通甜味饮料，但很多消费者对此并不知情。 　　在普通消费者购买葡萄酒的时候，经常能听到导购人员介绍，某种酒出产于哪年哪年，在国内市场上通常年份越久的葡萄酒售价越高，消费者也普遍认为，年份久的酒，品质更好。 　　“但实际上，葡萄酒的品质与年份长久没有关系，它取决于原料也就是葡萄的品质，其次取决于工艺。”赵义祥说，和中国的白酒不一样，葡萄酒的生产过程并不复杂，在世界各地的种植园，刚收割的红葡萄会首先送到酒庄分检台，在这里，分拣师会去除有虫害、干瘪、变质等低质量的葡萄。出产极品葡萄酒的酒庄甚至会让工人一颗一颗地挑选葡萄。 　　由于葡萄梗不成熟时带有刺鼻的草味，因此分拣出的葡萄必须全部去梗。之后，在发酵之前，特别是红葡萄酒，要破皮挤出葡萄果肉，让葡萄汁和葡萄皮接触，以供葡萄皮中的香味物质以及色素等成分溶解到酒中。最后再经过发酵和压榨的过程，葡萄酒就可以放入橡木桶或者不锈钢桶中培养了。经过培养的葡萄酒通过过滤、装瓶之后就可以进入市场销售。 　　赵义祥说，葡萄酒上的年份显示是用来告诉人们它是选用的哪年的葡萄酿造的，懂行的人通过年份就可以了解那一年当地葡萄的生长条件如何，长势好坏。因此就可以判断出葡萄酒品质的好坏，所以，国外很多酒庄生产的葡萄酒，如果1年前葡萄的长势非常好，那么当年生产的葡萄酒的价格会比10年以前，葡萄长势稍差的那年生产的葡萄酒价格更高。 　　赵义祥告诉记者，对于葡萄酒的质量，可以从3个主要方面进行判别，即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定，即它应达到的最起码的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等 卫生指标是衡量葡萄酒受微生物或重金属污染的程度 感官指标是判断葡萄酒质量好坏的一个重要方法，是对葡萄酒质量的综合评价。 　　按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前我国葡萄酒行业执行的标准有3种：第一种是国家标准，第二种是行业标准，第三种是企业标准。目前执行企业标准的产品的质量相差非常悬殊，有些大企业的标准制定会高于国家标准，而有些企业特别是一些小企业，制定的标准则远远低于国家标准和行业标准的要求，可以说，它们的标准根本就是为劣质酒 “量体裁衣”而制定的。 　　所以，一般来说，执行国标的产品，应该是质量较好的葡萄酒 执行行标的产品，其质量水平一般低于执行国标的 执行企标的产品，除个别大企业制定了高于行业或国家推荐性标准的企标，所生产的产品质量很好以外，一般质量都较差甚至低劣。特别是在标准条文中，有些企业将“干浸出物”一项指标定得远远低于国标或行标，有的甚至回避这项指标，对它根本没有规定，这类酒肯定是人工勾兑的，是假葡萄酒。另外，一些进行无标生产的企业的产品，更不能列入选购行列。 　　其次，从酒精度的高低上判断质量。酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定，葡萄酒酒精度不应低于7%，正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11%左右，一些特殊的产品可在7%～24%之间。因此，当葡萄酒中的酒精度小于7%时，一个原因可能是葡萄原料质量太差 另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵，这两个都是导致葡萄酒质劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保质期受到影响，也很难保证质量。 　　而从感官特征上判断质量，好的葡萄酒的外观应该澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目，质量差的葡萄酒，或混浊无光，或颜色与酒名不符，没有自然感，或色泽艳丽，但有明显的人工色素感。 　　此外，由于葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快 质量差的葡萄酒则不具备这些特点，或有突出暴烈的水果香，或酒精味突出，或有其他异味，使人嗅而生厌。与此同时，任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长 质量差的葡萄酒，或有异味，或异香突出，或酒体单薄没有层次感，或没有后味。 　　在很多业内人士眼中，如今国内的葡萄酒行业可以用一个“乱”字来形容，而之所以出现这样的问题，何计国说，目前，对于葡萄酒，国家检测标准中只检测酒精度、糖度等单项理化指标，而不检测葡萄原汁的实际含量，因此，造假企业看准了检测标准中的这个空子，只针对相应的检测项目，加入酒精、糖精等添加剂，就能一一检测合格了。 　　他说，其实即使是在昌黎等地，仍然还有很多认真生产葡萄酒的厂家。但是“几个烂葡萄，坏了一方酒市场”。他说，对于这些地区来说，葡萄酒行业已经遭受了严重的打击，人们对这里生产的产品失去了信心，这对那些诚信经营的企业来说，是不公平的。如果这些企业因此受害，只会让这个市场更加失衡。在法国、意大利等国，一些知名酒庄会把信誉看做是比生命更重要的东西，因此，目前我们急需通过企业自律以及行业协会的呼吁，完善相关的法律法规。 　　中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明也表示，在我国，葡萄酒作为食品曾归口于轻工部门管理，而酿酒葡萄种植归口于农业部门或林业部门管理，这种管理模式一直延续至今。随着轻工部门的机构改革，葡萄酒产品不再由一个部门统一管理，而各产区酿酒葡萄的种植又分别属农业、林业等不同部门管理，因此容易造成产业管理的缺位。 　　目前中国的葡萄酒产区大多是自发形成的，在国家的层面没有进行周密的产业规划，各地的规划往往有一定的局限性，发展的规模以及市场定位有一定的缺陷，而现有与葡萄相关的研究机构主要是从事对鲜食葡萄的研究，对酿酒葡萄的研究尚处于起步阶段。 　　近年来，虽然国内部分企业的一些中高端产品的质量达到了较高的水平，并得到国外同行的认可。但其他绝大多数产品的质量，与国际上主要葡萄酒生产国的产品质量还有相当大的差距，前几年出现的年份葡萄酒不规范的问题，以及目前存在的食品添加剂使用不规范、产品概念炒作等问题，都反映出了行业及企业自律意识薄弱和行业规范制定工作滞后的问题。 　　虽然GB15037-2006《葡萄酒》国家标准已对年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒作了规定，但在对这类产品的规范方面，由于相应规范的制定工作没有跟上，这类产品仍处于无法监督的状态。

日前，"国台酒现代科技与标准创新成果发布会"在湖南长沙举行，中国科学院发布了与国台酒业集团合作的"创新三级质量控制体系与智能机器人品酒技术，提升白酒质量标准"成果。同时，国家酒类及加工食品质量监督检验中心正式与天士力国台酒业集团签订战略合作协议。 　　在签约仪式上，四川省产品质量监督检验检测院韩全国副院长代表国家酒检中心与贵州国台酒业集团王晓峰总经理签订战略合作协议书。到会的贵州、湖南经济和信息化委员会等有关部门、单位领导，天士力集团、国台酒业集团董事长闫希军等领导及到会的媒体代表、经销商朋友等近300人见证了这一历史时刻。 　　发布会上，天士力集团董事长闫希军作《天士力大健康产业战略规划及发展实践》专题演讲。他在演讲中说："国台酒业，是天士力集团从医药产业向健康产业拓展的一个重要产业领域，是我们构筑大健康产业体体系的一个重要的技术创新和经济发展点。" 　　在谈到国台酒时，闫希军说道："打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化 饮用科学量化，物质基础基本清楚，质量标准可控，生产工艺先进，对人体有害成分更少、有益成分更多的健康白酒，体现现代饮酒文化，把饮酒行为变成一种高尚的社交和生活方式，朋友聚会文明饮酒通感情，寒冷适量饮酒通经络，饭中三杯饮酒赛过饭后百步走，睡前适量饮酒提高代谢报安全。"

啤酒，这种古老的酒精饮料，不仅具有清爽的口味和麦芽的浓香，同时酒精度又不高，因此深受全世界人们的喜爱。它是由麦芽发酵而成，但其香气和味道又因麦芽种类和发酵方法的不同而不同。在啤酒的香味组分研究中通常会通过GCMS进行定性和定量分析，但是从检测到的数百种化合物中确定是哪几种关键物质引发了香味则需要大量的数据处理工作。 岛津在大量实验及生产实践的基础上，开发了特色香味物质数据库（Smart Aroma Database），可以实现500多种香味物质的定性、定量分析，从此大大简化了香味研究工作。 通常非目标分析方法对样品进行综合分析，需要对检测到的大量的峰进行判断从而会降低峰识别的准确性；若只对关键的化合物进行目标分析虽可以提高识别的准确性，但检测到的目标化合物的数量又会减少。香味物质数据库包含了500多种影响香味的化合物的保留时间、保留指数、特征离子/离子对、质谱图谱库、校准曲线以及非常重要的气味特征等信息，可以利用上述非目标分析和目标分析各自的优势，实现大范围的目标分析。 ▶ 根据SCAN模式得到的谱图自动检测注册的香味化合物▶ 气味特征信息实现快速锁定引发香味的关键化合物▶ 无需标准品和重新探索分析条件即可快速轻松创建高灵敏度SIM和MRM方法▶ 半定量功能预判化合物浓度 基于岛津GCMS-QP2020 NX系统，采用SPME Arrow技术提取不同厂家、不同方法生产的不同类型啤酒样品中香气化合物，利用香味物质数据库对结果进行鉴定，同时采用SIMCA 17（Infocom）软件对鉴定出的化合物进行主成分分析，以表征和比较不同方法酿造的啤酒香味的差异。 以7种不同的商业销售的啤酒为研究对象，将8g啤酒和3g NaCl密封于顶空瓶中测量并进行GCMS分析，基于香味物质数据库化合物信息结果共鉴定出204种香味化合物。将检测到的化合物进行主成分分析（结果见下图），根据得分图结果对啤酒样品进行分类，同时结合载荷图显示每种啤酒中含有哪些相对浓度较高的化合物，从而证实不同啤酒间存在的差异以及每种啤酒的特征香味化合物。 桶装陈酿啤酒和IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物及其气味特征如下表所示，结果表明桶装陈酿啤酒相对浓度较高的香味化合物中多为甜味化合物，如呈现蜂蜜、香草和椰子香味；而IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物则是药草味和草香味化合物。 专业的香味物质数据库实现快速锁定引发香味的关键化合物，并能简化分析方法，大大提升实验效率，相信其定能助力食品及日化等香味物质研究工作。 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能量供应不足，就会使老人的肌肉力量变弱、免疫力下降，甚至生活无法自理，小孩生长发育迟缓，孕妇有可能导致胎儿畸形甚至流产，脑细胞发育不完全，使生命质量下降；能量过剩主要危害是引发肥胖、脑梗塞、糖尿病等。如果平时饮食习惯不好，暴饮暴食、过度饮酒、过多的吃宵夜等等，不关心食品能量也都可能导致身体素质下降。 现在常用的热量分析方法有化学分析法、食品成分表法。化学分析法是对样品进行成分检测，测得样品各营养成分的含量，根据各营养素能量转化系数计算总热量，缺点是检测周期长，检测人员专业要求高，检测成本高。食品成分表法是根据样品的配方，查阅营养成分表，计算总能量，缺点是地域性强，原料量不准确，准确度无保障。 卡路里分析仪，也叫热量测试仪是测定卡路里的新技术。该仪器是日本公司花费7 年时间，斥资约2 亿人民币全力打造的直接测试食品能量的全新仪器。样品不需要复杂的前处理，不需要对身体有害的有机溶剂，不需要漫长的测试周期，仅需5min，就能测出样品的能量。该仪器不仅可以测单纯的饼干、蛋糕等加工食品，还可以测烹饪菜肴、混合食品等各种类型食品。操作简单，测试周期短，结果准确可靠，该仪器能够解决科研、产品创新、宣传过程中的很多热量问题。该仪器采用近红外分光分析法。以卤素灯为光源，通过专门设计的光源镜筒高效提取近红外波长区域的光线，并使其入射到AOTF（Acousto-Optic Tunable Filter 音响滤器），可以获得任意波长的近红外光。输出的近红外光照射样品，测定反射光（透过光）。通过分光度值的组合计算样品卡路里。核心技术在于建立的几十万个数据库，采用了zhuan利算法，这在世界多个国家包括中国都申请了zhuan利。庞大的数据库确保测试准确度高、重复性好。 可检测指标：热量/卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等。

第九届大块金属玻璃材料国际会议（The 9th International Conference on Bulk Metallic Glasses） 即将于12月16日至20日在厦门大学材料学院召开。这次会议为国际上从事大块金属玻璃材料和物理研究的科学家进行学术和信息交流提供了重要场所，对促进国际大块金属玻璃材料研究及应用起到巨大推动作用。 大昌华嘉作为本次的赞助商之一，即将亮相本次会议并在现场为各位参会老师及专家学者介绍公司产品，包括：比表面分析仪、激光粒度仪、表/界面张力仪、接触角测量仪等。期待各位老师的莅临参观。 关于大昌华嘉（http://www.dksh-instrument.cn/index.asp） 大昌华嘉商业（中国）有限公司（DKSH China）是一家著名的国际贸易集团，总部位于瑞士的苏黎世。公司自1900年以来便与中国进行友好贸易往来，业务范围涉及机器、仪器、消费品、纺织品、化工原料等诸多领域。 大昌华嘉仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。我们的业务逐年增加，市场不断扩大。华嘉公司在中国设有多个销售，服务网点，旨在为客户提供全方位的产品和服务。 激光粒度分析仪－美国麦奇克（MICROTRAC）公司 视频光学接触角测量仪、表面/界面张力仪－德国克吕士（Kruss）公司 比表面/孔隙度分析仪&mdash 日本拜尔BEL公司 粉末流动性分析仪&mdash 英国Freeman公司 堆密度&mdash 英国康普利COPLEY公司 颗粒图像分析系统&mdash 挪威AnaTec公司 LB膜分析系统&mdash 芬兰Kibron公司 密度计/旋光仪/折光仪/糖度仪－美国鲁道夫（Rudolph）公司 全自动氨基酸分析仪/超微量紫外分光光度计－英国Biochrom公司 元素分析仪、TOC总有机碳含量分析仪、稳定同位素质谱仪－德国elementar公司 薄层扫描仪、点样仪－德国迪赛克（DESAGA）公司 离子色谱仪 &mdash 日本东曹公司 水份活度仪－瑞士novasina公司 凯氏定氮仪－德国贝尔（behr）公司 高压反应釜－瑞士premex公司 全自动反应量热仪－瑞士Systag公司