氨乙硫代甲基呋喃

GB 23487-2009 食品添加剂2-甲基-3-呋喃硫醇[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=174134]GB 23487-2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇.pdf[/url]

GB 23487-2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇

HP-5MS色谱柱能用来测试“2-甲基-3-呋喃硫醇”吗？

欧盟强调对部分硫代呋喃衍生物作为食品香料的安全性保留意见　　欧洲食品安全局（EFSA）已经强调对几种特定食品香料的安全性保留意见，EFSA认为需要对它们进一步评估，以确认这些香料并不会危害人体健康。然而，EFSA科学人员表示，这并不表示它们有害，而仅仅是需要获得更多的评估材料。　　上述表态是针对7月13日联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会公布的关于33种硫代呋喃衍生物（sulfur-substituted furan derivatives）的评估报告。　　对上述报告，EFSA表示对其中9种物质保留意见，因为其中8种的报告缺乏材料，同时其中4种需要更多的毒性数据。而对其余24种，EFSA表示同意报告的结论，即“在估计的作为食品香料而摄入的水平下，没有安全问题”。 　　EFSA关于食品接触材料、酶、调味料和加工助剂的科学小组正在对2600多种食品香料进行了评估，而欧盟委员会将会用这些数据制定一个在所有成员国通用的统一名单。

求助无水硫酸镁，氢化钠，氯甲酸乙酯，四氢呋喃，乙腈（hplc），N-甲基吗啉，二异丙基乙胺，对甲苯磺酸的质量标准。大家有哪个给我哪个就可以。这些资料库里都没有。在外面也实在找不到了。大家帮忙。

如题，我用HP-5，PLOT/Q 毛细管柱测定四氢呋喃和四甲基胍都不合适，请问有没有前辈能推荐测定四氢呋喃和四甲基胍的毛细管柱，不需要是同一根，可以分开测定，只要四氢呋喃或者四甲基胍的主峰和杂质峰可以分离就行。

我要做四氢呋喃的检测，想买色谱纯的四氢呋喃用gc测，发现有两种四氢呋喃卖，一种带稳定剂BHT，一种不带，想问一下需要买哪种的？

如题，鱼类的磺胺类药物，抗生素，甲醛，甲基睾酮，呋喃唑酮的含量一般是多少啊，哪位高手有做过类似的能否告知一下，我做出来的磺胺类磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺5甲氧嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基嘧啶的总量有100多ug/kg，好像很高，找不到对比啊，哪位大侠帮帮吗，救命啊

测原料浓度双二硫（双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚）纯度在99%以上，怎么测出来都是100%（参数：检测温度280，气化温度250，进样0.2，程序升温：初始温度80，稳定3min速率18度终止250度保持5分钟），请问是什么原因？

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]（ESI源）中能否用四氢呋喃？四氢呋喃对实验有哪些影响？“通常反相HPLC使用的溶剂，比如水、甲醇和乙腈，都十分适合于ESI源。其他适用的溶剂还包括：二氯甲烷、二氯甲烷-甲醇混合物、二甲基亚砜（DMSO），分子量较大的醇类，比如异丙醇和丁醇，四氢呋喃（THF），丙酮以及二甲基甲酰胺。”以上是《电喷雾质谱应用技术》中的原话，见P27。我们的培训手册上，建议避免使用四氢呋喃。而且也听其他的同仁说过这个问题，也是避免使用。我们的ESI在负离子的模式下，雾化气用的是空气，因为四氢呋喃易燃，所以是禁止适用的。这个可以理解，先不做讨论。大家讨论一下一般情况下四氢呋喃对实验的影响吧。

呋喃唑酮又称痢特灵，是上个世纪40年代后期开始使用的人工合成广谱抗菌药物，能杀灭多种革兰氏阳性菌和阴性细菌，在畜牧、水产养殖种得到了广泛的应用，但呋喃唑酮及代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。 呋喃唑酮为硝基呋喃类抗菌药，具有较广泛的抗菌谱，最敏感菌为大肠杆菌，炭疽杆菌，副伤寒杆菌，痢疾杆菌，肺炎杆菌，伤寒杆菌对之敏感。主要用于敏感菌所致的细菌性痢疾，肠炎，霍乱，也可以用于伤寒，副伤寒，滴虫病等。与制酸剂等药物合用可以治疗幽门螺杆菌所致的胃窦炎。 1995年起欧盟禁止硝基呋喃类药物在畜禽及水产动物食品中使用，并严格执行对水产中硝基呋喃的残留测定，2002年美国亦随之制定相应法规。我国在2002年3月由农业部发布的（食品动物禁用的兽药及其它化合物清单）中将呋喃唑酮列为禁用药。

[color=#444444]我最近再做5-羟甲基糠醛还原制备2,5-二（羟甲基）-呋喃，但是让人不解的事情是，在底物基本完全转化后，产物的产率居然超过100%，达到120%甚至150%（液相色谱分析，PDA检测器，基于产物的标准曲线，标准曲线我们也重复做过好几次，重现性还行，所以应该不是标准曲线的问题），这真是让人不解。在液相中产物的峰型非常完整，也没有出现肩峰之类的。我推迟可能是有其他物质参杂在产物色谱峰中，但是改变各种分析条件和色谱柱，都是没有发现该峰中出现肩峰之类的。[/color][color=#444444]请问各位有没有什么办法，能够确定该峰中是否含有其他与产物性质相似的物质？？[/color]

由于日本现增加对食品中呋喃硫威和禾草丹检测，那位大侠有方法共享一下，谢谢！[em24]

四氢呋喃纯化时蒸馏要氮气保护吗？我最近在做四氢呋喃的纯化，是用二苯甲酮、钠回流的，之前做好先用氢氧化钾干燥。等体系变墨绿色的时候就可以蒸馏出来了。我用干燥塔隔绝湿气，这时候要用氮气保护码 四氢呋喃有被氧化的机会。请给位高手指教！！！

急需以下化学试剂标准四氢呋喃、吗啉、DMF-DMA、N-甲基哌嗪、甲磺酸、对甲苯磺酸有知道的同志请将结果发送至我的邮箱weiweidou2008@live.cn谢谢大家啦！

我想查些呋喃糖的HPLC 文献，资料。主要分析二甲基羟基呋喃糖。因为呋喃糖缺少发色基团，UV方法可能比较难，外面文献报道得不多。正在发愁呢！

硝基呋喃类药物（nitrofurans）广泛用于家禽、家畜、水产、蜂等动物传染病的预防与治疗，当含有硝基呋喃类抗生素残留的食品被食用，将会对人类健康造成危害。所以，在食品安全的检测中均要检测硝基呋喃代谢物。 农业部 783 号公告 -1-2006 规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱 - 串联质谱测定法。 本标准适用于水产品中呋喃唑酮的代谢物3- 氨基-2- 噁唑烷基酮（AOZ）、呋喃它酮的代谢物5- 甲基吗啉-3- 氨基-2- 噁唑烷基酮（AMOZ）、呋喃西林的代谢物氨基脲（SEM）和呋喃妥因的代谢物1- 氨基-2- 内酰脲（AHD）残留量的测定。[align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/11425eb2-15a1-4463-8539-d09f50458dd9.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/1750d0a1-3cfd-41a4-8db8-b7956f51938c.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/81dd15e4-f3f0-4ded-b990-5cd4134d8d0e.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/8d8ea9c4-74ab-4a44-81e3-6fcc7463b274.jpg[/img][/align]

原理：样品经盐酸水解，用2-硝基苯甲醛过夜衍生，调pH值7.1-7.5后，用乙酸乙酯提取，液相色谱-串联质谱检测，内标法定量。具体分析步骤如下：[b]1[/b] 试样的制备,水解和衍生化称取2.5g（粉体样品减半，精确至0.01g）制备的样品（鱼虾等取可食部分按标准要求取样），置于50mL塑料具塞离心管中，加入10mL 0.2mol/L盐酸溶液，用匀质机高速匀质1min，再依次加入200µ L 10ng/mL 内标标准液, 0.05mol/L的2-硝基苯甲醛衍生剂甲醇溶液400µ L，振摇1min，置于37°C，120rpm的恒温摇床中保持16小时。[b]1.2[/b]提取,净化和溶解[color=black]将上述衍生溶液取出放置至室温，加入5mL 0.2mol/L磷酸氢二钾溶液，振摇2min。用1mol/L氢氧化钠溶液，0.2mol/L盐酸溶液调节pH约7.1-7.5, (pH计调节，用水清洗电极于离心管中，控制体积不超过20mL)。5000转/min离心10min，取上清液于另一50m[/color]L[color=black]带盖塑料离心管中。加20mL乙酸乙酯, 振摇10分钟, 5000r/min离心5min,吸取上层乙酸乙酯溶液于另一带盖塑料离心管中；残渣中加20mL乙酸乙酯重新提取一次，合并乙酸乙酯层,提取液于 38°C用氮吹仪吹干，加入1.0mL20%甲醇水溶液，涡旋1min，过0.22µ m滤膜待进样。[/color][b]1.3 [/b]方法空白除不加样品外，其余步骤同上。[b]1.4 [/b]标准曲线和QC[b]1.4.1[/b]标准曲线:取5个50mL塑料具塞离心管,分别加入10μL,20μL,40μL,100μL,200μL硝基呋喃代谢物的标准溶液（50ng/mL）,除不加样品外，其余步骤同1.1衍生，1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为0.5ng/mL, 1.0ng/mL, 2.0ng/mL, 5.0ng/mL, 10.0ng/mL。内标浓度为2.0ng/mL。[b]1.4.2 [/b]QC点：取1个50mL塑料具塞离心管，加入100μL 20 ng/mL的QC混合标准溶液，内标浓度为2.0ng/mL。除不加样品外，其余步骤同1.1衍生，1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为2.0ng/mL。[b]1.5 [/b]加标试验称取2.5g（粉体样品减半，精确至0.01g）样品，置于50 mL塑料具塞离心管中，加入40μL 50ng/mL标准溶液,其余步骤同1.1衍生，1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为2.0ng/mL。[b]1.6 [/b]仪器参数条件可参考GB/T 21311-2007。[b]1.7 [/b]定量计算 结果计算公式为 : [i]X[/i] = c • V / m式中：X---试样中被测组分残留量，单位为（µ g/kg）；C---从标准工作曲线上得到的被测组分溶液浓度，机读数，单位为（µ g /L） V---样品溶液定容体积，单位为（mL）；M---试样的质量，单位为（g）；注：计算结果需要将空白值扣除。[b]1.8[/b] 方法检测限水产品及肉类基质：呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ): 0.2µ g/kg；呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ): 0.2µ g/kg；呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD) : 0.2µ g/kg；呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM):0.5µ g/kg。基质干扰较大的粉类基质,方法检测限为: 呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ): 0.5µ g/kg；呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ): 0.5µ g/kg；呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD) : 0.5µ g/kg；呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM):1.0µ g/kg。[b]1.9 [/b]质量控制[b]1.9.1[/b]每次试验做一个方法空白,方法空白0.1ng/mL, 仪器最多间隔20针进1针方法空白.[b]1.9.2 [/b]标准曲线的回归系数大于等于0.995.[b]1.9.3[/b] QC点的浓度为2.0 ng/mL, 回收率应在80%-120%,仪器最多间隔20针进1针QC.[b]1.9.4 [/b]样品加标试验的回收率在70%-130%。[b]1.9.5 [/b]超过MDL的样品，进行双样定量分析, 相对百分比差值小于20％。[b]1.9.6 [/b]每次实验的同类基质至少做一个平行样.[b]1.10 [/b]注意事项[b]1.10.1[/b]对于含油较多的样品,在净化氮气吹干后,用2mL乙腈溶解,加2mL用乙腈饱和的正己烷去油,弃去上层正己烷,氮气38℃吹干, 加入1.0mL [color=black]20%[/color]甲醇溶液，涡旋1min，过0.22µ m滤膜待进样。[b]1.10.2 [u]对于动物肌肉、内脏、鱼、虾和肠衣样品GB/T 21311-2007要求称取样品后加入10 mL 50%甲醇水溶液，振荡10 min后，以4000r/min离心5min，弃去液体，残留物加入10[/u][/b][u] [/u][b][u]mL 0.2mol/L盐酸溶液，之后步骤同1.1衍生，1.2项净化及溶解的操作。个人认为若样品测定值为阳性，经此步骤处理后结果会减小甚至变为阴性，建议可参考FDA的方法，省去（加入10 mL 50%甲醇水溶液）水洗步骤，更能客观反映样品真实含量。 温馨提示：夏天大家都喜欢吃小龙虾配冰镇啤酒，经检测发现虾类中硝基呋喃代谢物检出率非常高，希望大家最好不要经常吃，偶尔吃一次还是可以滴！[/u][/b]

空气中四氢呋喃的测定，用HP-FFAP柱测定，溶剂是二硫化碳，所得到的四氢呋喃的色谱峰出现峰裂现象，（四氢呋喃是分析纯的），请教各位版友。

水产品中呋喃唑酮残留量的测定，留在这里大家共享[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=40988]水产品中呋喃唑酮残留量的测定[/url]

男不用呋喃，女不用吡啶网上看到这个询问的帖子，想起顺口溜“男不用呋喃，女不用吡啶”。 把贴子和回复都粘在这里，说什么的都有，删掉一些东西，希望保持原貌，不知道大家怎么想的~~想起有人说“身体是革命的本钱”，“钱是挣不完的”。 == 1。我是做有机合成的，由于每天接触如苯，正己烷、石油醚、乙醚等一些对人体有影响的有机品。都30了，一直不敢要小孩。今年终于要毕业了，毕业后需要恢复多长时间就可以要孩子呢？我导师还说没影响，相让我继续做。想听听大家的意见。谢谢！ 2。实验室里面大家小心一点就是了，生育前最好休息年把吧 3。有机的东西基本上对身体都有一定的害处，但做实验时注意防护要好些。不过要想要小孩之前一定得避免接触这些物质，至少半年吧。尤其是苯类等物质可以致畸的。在怀孕后第一次去体检立本（建立体检用的一本小册子）时，医生就有问是否接触过苯类等物质，还要在小册子上记录。医生对这种物质的害处说的挺悬的，也不必太有心理负担；不过你导师说的没影响也不能信。要想要小孩还是提前注意点儿为好。 报道说苯的毒性最厉害，其取代物越多，毒性相应要差些。苯及其取代物、甲醛等都能导致白血病。 为了孩子多注意一点！ 4。听师姐们说,要保证安全,需要一年半左右的时间来代谢有毒物质.毕竟小孩的健康是第一位的 5。要很小心呀！！我们这有人怀上小孩5个月了，发现有问题，没要，很惨呀！！别听导师瞎说！苯，正己烷、石油醚、乙醚对小孩影响很大，1年后再考虑吧！！你看，很多人说搞天然药物化学的教授小孩都傻傻的，就是苯、氯仿接触太多，男女都有影响，女孩影响好像大得多。 6。一般休息半年！ 7。关键是要保护好你的皮肤，一般来说，通过皮肤接触而吸入有机溶剂的危害性更大。导师让你做实验，那没办法，不过等你毕业了，你可以有意识的慢慢恢复身体，把体内的毒素都排出来，所以说，还是等一年再说吧。 毕竟小孩子只有一个，谁都希望是个健康、正常的小孩。30岁了不要紧，32岁生也不算太晚。呵呵！ 8。半年以上 9。当你选择了 学有机化学,那就不可避免的和有机药物有不同程度的接触,要是你当老师会好点,其实即使做了老师还是要做课题的,只是这时候你可以给你的学生做,但是说到底你还是有接触的.lz也是学有机的,当然应该知道这个问题了,难道有机药品会对人有什么好处,不要天真的相信你的老师,问题在于量的多少,我们学校有好几个有机老师的儿女神经都是有点不正常的,有的都不能生孩子了.很可怜的!所以学有机的赶紧抓紧着结婚生子吧!不要影响了下一代啊! 10。注意一点啊，我们学校做天然产物化学的，都切除了 半个肝脏。 11。百分百有影响，起码要离开一年 12。要小孩期间最好不要接触 多喝点牛奶 把毒素代谢出去 13。刚在医学网站看到的,希望对你会有点帮助.这种事我个人觉得应该=宁可信其有= 经常接触铅、镉、汞等金属，会增加妊娠妇女流产和死胎的可能性，其中甲基汞可致畸胎，铅可引起婴儿智力低下；二硫化碳、二甲苯、苯、汽油等有机物，可使流产率增高，氯乙烯可使妇女所生的婴儿先天痴呆率增高。因此这些岗位的职业女工，应在孕前调换工种。 14。我也是学高分子的,我老师今天对我说的,苯中毒对身体的危害归结为3种:致癌、致畸、致畸胎 15。绝对有影响，我们这儿有些就生了畸形儿，对男女都有影响的。 16。太小题大做了，我们这边的人一边做实验一边生小孩，生小孩前两个星期才回家带产 生出来的一点问题都没有啊 17。建议你在准备要小孩半年的时候去医院做一下全方位的检查（血常规、彩超等等），尤其要补充叶酸、维生素B2，从现在开始要喝牛奶（降低重金属等的污染以及补钙）。 最后，预祝你成功！！！！！！！

我公司新买了一台WATERS的GPC，流动相为四氢呋喃，现在需要蒸馏，可不知道加入四氢呋喃的量是多少，请各位赐教。

男不用呋喃，女不用吡啶网上看到这个询问的帖子，想起顺口溜“男不用呋喃，女不用吡啶”。 把贴子和回复都粘在这里，说什么的都有，删掉一些东西，希望保持原貌，不知道大家怎么想的~~想起有人说“身体是革命的本钱”，“钱是挣不完的”。 == 1。我是做有机合成的，由于每天接触如苯，正己烷、石油醚、乙醚等一些对人体有影响的有机品。都30了，一直不敢要小孩。今年终于要毕业了，毕业后需要恢复多长时间就可以要孩子呢？我导师还说没影响，相让我继续做。想听听大家的意见。谢谢！ 2。实验室里面大家小心一点就是了，生育前最好休息年把吧 3。有机的东西基本上对身体都有一定的害处，但做实验时注意防护要好些。不过要想要小孩之前一定得避免接触这些物质，至少半年吧。尤其是苯类等物质可以致畸的。在怀孕后第一次去体检立本（建立体检用的一本小册子）时，医生就有问是否接触过苯类等物质，还要在小册子上记录。医生对这种物质的害处说的挺悬的，也不必太有心理负担；不过你导师说的没影响也不能信。要想要小孩还是提前注意点儿为好。 报道说苯的毒性最厉害，其取代物越多，毒性相应要差些。苯及其取代物、甲醛等都能导致白血病。 为了孩子多注意一点！ 4。听师姐们说,要保证安全,需要一年半左右的时间来代谢有毒物质.毕竟小孩的健康是第一位的 5。要很小心呀！！我们这有人怀上小孩5个月了，发现有问题，没要，很惨呀！！别听导师瞎说！苯，正己烷、石油醚、乙醚对小孩影响很大，1年后再考虑吧！！你看，很多人说搞天然药物化学的教授小孩都傻傻的，就是苯、氯仿接触太多，男女都有影响，女孩影响好像大得多。 6。一般休息半年！ 7。关键是要保护好你的皮肤，一般来说，通过皮肤接触而吸入有机溶剂的危害性更大。导师让你做实验，那没办法，不过等你毕业了，你可以有意识的慢慢恢复身体，把体内的毒素都排出来，所以说，还是等一年再说吧。 毕竟小孩子只有一个，谁都希望是个健康、正常的小孩。30岁了不要紧，32岁生也不算太晚。呵呵！ 8。半年以上 9。当你选择了 学有机化学,那就不可避免的和有机药物有不同程度的接触,要是你当老师会好点,其实即使做了老师还是要做课题的,只是这时候你可以给你的学生做,但是说到底你还是有接触的.lz也是学有机的,当然应该知道这个问题了,难道有机药品会对人有什么好处,不要天真的相信你的老师,问题在于量的多少,我们学校有好几个有机老师的儿女神经都是有点不正常的,有的都不能生孩子了.很可怜的!所以学有机的赶紧抓紧着结婚生子吧!不要影响了下一代啊! 10。注意一点啊，我们学校做天然产物化学的，都切除了 半个肝脏。 11。百分百有影响，起码要离开一年 12。要小孩期间最好不要接触 多喝点牛奶 把毒素代谢出去 13。刚在医学网站看到的,希望对你会有点帮助.这种事我个人觉得应该=宁可信其有= 经常接触铅、镉、汞等金属，会增加妊娠妇女流产和死胎的可能性，其中甲基汞可致畸胎，铅可引起婴儿智力低下；二硫化碳、二甲苯、苯、汽油等有机物，可使流产率增高，氯乙烯可使妇女所生的婴儿先天痴呆率增高。因此这些岗位的职业女工，应在孕前调换工种。 14。我也是学高分子的,我老师今天对我说的,苯中毒对身体的危害归结为3种:致癌、致畸、致畸胎 15。绝对有影响，我们这儿有些就生了畸形儿，对男女都有影响的。 16。太小题大做了，我们这边的人一边做实验一边生小孩，生小孩前两个星期才回家带产 生出来的一点问题都没有啊 17。建议你在准备要小孩半年的时候去医院做一下全方位的检查（血常规、彩超等等），尤其要补充叶酸、维生素B2，从现在开始要喝牛奶（降低重金属等的污染以及补钙）。 最后，预祝你成功！！！！！！！

食品中滴呋喃唑酮是如何残留的？都用啥方法检测捏？？

用四氢呋喃配的溶液溶解太慢了，超声有危险吗？乙醚呢？[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]可以用二甲基亚砜溶解样品吗？