季戊四醇单油酸酯

[size=5]GB 13482－1992 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)[/size]

大家好，我现在在做 纸浆中的 胆固醇酯类和甘油三酯类 物质的GC-MS 检测，用的柱子是安捷伦公司的 DB-5HT，目前一直很苦恼如何对纸浆样品进行预处理，直接跑好像样品无法完全气化？。。还有同学老师们帮忙解答，感激不尽 Thank you so much!!(另外，像胆固醇标样和油酸胆固醇酯类标样可以直接检测吗？酯的沸点有六百多度，好像很困难，不知道有什么衍生化的方法。。)

异构醇油酸皂DF-20主要用于润滑剂、清洗剂，是目前高档除蜡水所必须的材料，是三乙醇胺油酸皂除蜡的5倍；6503净洗剂的6倍；而且此产品环保可自行生物降解；渗透性强！油污清洗远远超于TX-10系列！直接兑水即是市场上最好的除蜡水！ 异构醇油酸皂，按照公司检测报告指出，此款产品由异构醇胺与植物油酸经过加压高温制得，胺值比为2：1，胺值高，异构醇的分子结构的不同，有利于提高产品清洗性能，光亮度；泡沫适中；由于油酸皂又有很好的防腐防锈功能，也提高了产品的防腐性！

客户说“您好，我上次跟你买的油酸对照品有问题，在相同条件下用碱催化进行甲酯化，供试品可以出峰，而油酸对照品不出峰，我用的是气相色谱进行检测，出现这种情况你们公司一般怎么处理？某客户从我们这里购买了油酸对照瓶，在相同条件下用碱催化进行甲酯化，供试品GC分析可以出峰，而油酸对照品不出峰，客户觉得是油酸对照品的问题客户提供的方法如下：称取0.20g油酸对照品，精密称定，置于25ml容量瓶中，容量瓶中，加入正己烷至刻度，摇匀，即得对照品储备液；精密吸取0.5、1.0、1.5、2.0、2.5ml对照品储备液,置于10ml具塞试管中，N2吹干，精密加入0.5mol/L氢氧化钾-甲醇溶液2.0ml，于40℃水浴下，振荡频率为250次/min下震荡10min，取出，静置5min，精密加入2.0ml正己烷溶液，振摇1min，静置4min，分层后精密吸取0.1ml至10ml容量瓶中，加入0.1ml内标物正十八烷储备液，加入正己烷至刻度，摇匀，过0.22μm滤膜，去1μl用于GC进样。 油酸对照品和供试样都是按照上面这个方法来操作的。我分析下来有两个疑点：1.氮吹时水浴温度是否过高，导致氮吹速度过快带走油酸2.我没有查到这个甲酯化过程的水浴温度，可以提高到60度，加热10min3.要检验油酸是否有质量问题的最快办法就是，直接取油酸然后加氢氧化钠甲醇溶液，60度水浴10min，然后加入正己烷，之后取上层液体进样请大家帮忙想想怎么解决这个问题？用什么方法可以快速简单判定油酸对照品本身没有问题。

[color=#444444]油酸和甲醇的酯化反应使用气象色谱测定时，如何求油酸甲酯的转化率，油酸是不出峰的，只有甲醇和油酸甲酯出峰，这样有没有办法求油酸甲酯的转化率？[/color]

各位好，我们最近在使用油酸三乙醇胺过程中发现，不同批次的药品颜色和效果差别很大，有的是淡黄色的，有的是黄棕色的，还有的是深棕色的，有时标识含量差不多的颜色也有很大差别。。不知油酸三乙醇胺的质量如何来管控？如何进行检测？现在我们都不知道该如何进行购买了，不知怎么样管控才能买到合格的药品？多谢各位了

代人求助，进出口食品添加剂聚甘油单油酸酯的检验方法，希望哪位大侠有相关的资料拿出来分享下，替求助人感激涕零[em09509]

求助求助：谁有单和三油酸甘油脂的红外图？？麻烦有的朋友传张图上来啊！不胜感激！

[font=宋体]求助，奶粉中检测项目：亚油酸、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱是属于添加剂还是营养强化剂啊[/font]

各位兄弟姐妹们： 有谁了解聚蓖麻油酸、四聚蓖麻油酸，他们的是怎么产生的，有什么区别等等，越详细越好！先谢谢啦！

[color=#444444]最近在做油酸甲酯和亚油酸甲酯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]定量。求油酸甲酯和亚油酸甲酯[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]的条件。我们实验室本来是有聚乙二醇极性柱的，但是因为年代久远，柱效比较差。现在实验室都是写中性柱子和非极性柱，比如TM-01。所以请问大侠有没有用非极性柱分开过的，以及分开的色谱条件。求各位大侠指点迷经！！！[/color]

做脂肪酸检测，用的KOH-甲醇酯化的方法，油酸，亚油酸等标准品采用正己烷稀释，在加KOH-甲醇酯化的方法，为什么酯化不出来？

植物油酸及中间体[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]前处理方法？[em0707] 没有人知道吗？好郁闷！！

先生，你好！我想请教工业级油酸（Oleic Acid）和油酸酰胺（Oleamide）纯度分析方法。谢谢！李瑞峰（RIDPC，CNPC）

参加中国食品药品检定研究院组织的，乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸、亚油酸的测定能力验证，有参加的朋友希望互相交流学习！交流群 113894479 这个是我们乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸、亚油酸的测定能力验证的群，看见的朋友赶紧加一下！！！！

季戊四醇三丙烯酸酯（EDMA），怎么储存？新买来的粘度很大，有没有变质啊？正常的是什么性状？，俺是新手，请多多指教，谢谢各位!

各位老师有谁做过季戊四醇三丙烯酸酯的检测没啊！我从没做过 也不知道要什么条件！用岛津的GC1024C做。

季戊四醇，应用在聚酯中（PTA+EG），应该怎么加，加多少含量，或者说跟EG一起配成多少浓度的？？最关键的，打个比方，如果跟EG配成5%，那么如何才能测出具体的含量如测出为4.96%。。。国标方法中的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]方法是可以，有没有更加简单方便的，急求？？？如何测出在聚酯切片中季戊四醇的含量.

有没有参加NIFDC-PT-029乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸和亚油酸测定的同学啊 交流群 113894479，我建的讨论群

各位大虾,请帮帮忙:看了很多文章,都是说硬脂酸比油酸先出峰,不知道是不是没有经过甲酯化?我测定的时候经甲酯化后在HP-5是分离是油酸甲酯先出峰再到硬脂酸甲酯出峰.油酸甲酯和亚油酸甲酯在HP-5上不能完全分开,用什么柱子好一点?在DB-23上能不能完全分开?

大家好，想请教一个问题。最近我在用油酸乙酯配一个制剂，想测量其粘度，之前一直都是用旋转式粘度计的，粘度大概是100左右。但是现在手头只有平式粘度计，请问能够代替测量吗？[em0710]

现有季戊四醇纯度检测，依据GB/T7815-2008（98级仲裁法）第一：依据此方法进行检测季戊四醇环状缩甲醛和三季戊四醇的峰，出不来，第二：现有国内比较大两家，99级的季戊四醇，在测试熔点中发现一家在261℃，一家在254℃，测试熔点采用DSC法，但用上述方法测试纯度时，差异很小，都在99.9%。羟基含量差异也不大，在0.2%差异。为什么季戊四醇的熔点会有怎么大差异。纯度项目，请只讨论国标下的气相色谱方法的看法。有没有那么高手，也对季戊四醇进行测试，对纯度项目和熔点，谈谈对此看法，谢谢

生日蛋糕上的奶油酸了还能吃吗？前俩天过生日蛋糕没吃完，过来一天蛋糕上的奶油酸了还能吃吗？

亚油酸是多不饱和脂肪酸的典型代表，多存于大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油，利于降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。

1.溶液温度对润滑油酸值滴定曲线的影响分析在低温环境条件下，润滑油试样的溶解，特别是对黏度非常高的润滑油而言极易产生乳化的现象，在低温条件下也会对电极的灵敏度会产生较大的影响，从而对酸值滴定曲线产生一定的影响。润滑油酸值滴定的时候5℃时滴定曲线未出现突跃值，而在35℃条件下滴定曲线出现比较明显的突跃，这主要由于温度对pH电极的影响为温度每改变1℃，pH就会产生一定的误差，但是该误差较小。相关研究表明：冬天5℃左右出现的低温条件要比适宜温度（40℃）有约为0.12pH的误差，这个影响不可被忽略，而且低温测量会增加电极的电阻值，使得电极反应速度变慢。一般而言，适宜的温度为30℃，那么这样也能够快速大限度地对难以溶解的润滑油样进行溶解。2.称样量对酸值滴定曲线的影响分析由上所述，酸度值的滴定方法主要参考国标GBIT-264，其实虽然已经给出每个酸值范围的称样量，但是在不同品牌的新、旧润滑油样酸值未知的条件下油样称样量的规格会在某种程度上影响到滴定曲线测定的确切度。由下图1所示，主要列出了A、B两种品牌不同的新旧的润滑油样品，由下图可以看出，滴定曲线的突跃程度也不尽相同。所以，在该称样量条件下所测得的酸值确切度高，即称样量的差异会对酸值滴定曲线具有较大的影响。 3.测定酸值用的指示剂都是酸性指示剂，趁热滴定对变色范围影响不大，对提高测定结果的度是有好处的。指示剂的加入量不能过多，因为测定酸值的指示剂都是弱酸性有机化合物，本身会消耗碱，使测定结果偏高，同时变色较慢，而不易观察终点。配制KOH用的乙醇一定要精制，使用前检查有无醛类。如果用含醛的无水乙醇配制的K0H一乙醇溶液因醛在稀碱溶液的影响下，会发生缩合反应。随着时间的延长就会使K0H一乙醇溶液变黄变坏，使用变质的KOH一乙醇标准溶液，会对测定结果造成很大的影响。三、结论综上所述可以得知，润滑油酸值测定结果的影响因素非常多，主要包括：电极读数不稳定因素、溶液温度对润滑油酸值滴定曲线的影响以及称样量对酸值滴定曲线的影响，在实际过程中，应该注意加强对上述影响因素的控制，以提高滴定结果的准确性。

近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120505/4015702/5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。　　记者从江西省食品安全办公室了解到，为了科学慎重起见，从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验，两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中，油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品，属不得用于食品的非食用物质。　　据北京工商大学食品化学相关专家介绍，油酸钠属于一种阴离子表面活性剂，根据食品安全法规定，此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》 中，也就是说，油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠，为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味，貌似牛油)，让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用，作用到人体内对健康影响可想而知。

工业用季戊四醇分析方法

各位朋友，有人知道油酸甲酯化怎么做吗，想用比较常见的试剂做反应。谢谢大家了！！！