宁心宝胶囊为新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌虫草头孢(Cephalospovium sinens is Chen.sp.nov)经液体深层发酵所得菌丝体的干燥粉末制成的胶囊。有提高窦性心律,改善窦房结、房室传导功能,改善心脏功能的作用 。《中药成方制剂(第十一册)》规定每粒的氮含量应在11.3~20.0mg。本实验参照《中国药典》使用凯氏定氮法对宁心宝胶囊中的氮含量进行测定。
采用瑞士万通色谱系统研究了淋洗液、再生液、溶剂等因素对麦汁和啤酒体系中9 种主要有机酸分离效果及测定结果的影响。测定有机酸含量的优化条件:淋洗液及样品溶剂为0. 3 mmol/ L 硫酸和15 %丙酮的混合溶液,流速0. 3 ml/ min 再生液为10 mol/ L LiCl 。并在该条件下对麦汁和啤酒样品中的有机酸进行了分析,测定结果表明该法检测限低、重现性好、回收率高。
【设备更新】不同类型粤式月饼的营养品质特征Nutritional Quality Characteristics of Different Types of Guangdong-Style Mooncakes17个品牌(安琪、迪斯尼、东海堂、广州酒家、广州人家、广州四宝、香港皇冠、香港品佳、香港溏心、金玉香、莲香楼、美心、趣香、荣华、陶陶居、天星隆、状元坊)粤式月饼脂肪、蛋白质以及脂肪酸的测定脂肪含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪,以石油醚为溶剂进行提取测定。蛋白质使用全量凯氏定氮法测定,转换系数6.25。脂肪酸含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪,以石油醚为溶剂进行提取后,使用无水硫酸钠处理,按氢氧化钠/甲醇法制备脂肪酸甲酯,使用Agilent 6890N/5975B气质联用仪分析脂肪酸甲酯。建议相关烘培食品企业【设备更新】考虑将效率较低且安全缺乏保障的传统玻璃索氏提取装置或较简易索氏提取仪,更新为全自动快速防爆索氏提取仪,提高产品质检和研发效率,以满足已于2024年4月1日实施的最新版标准“GB/T19855-2023 月饼质量通则”的最新要求。鉴于烘培热加工会增加脂肪与其他成分的结合情况,推荐使用酸水解仪处理样品后再使用索氏提取仪提取样品,可获得更为准确和稳定的脂肪含量数据。
【设备更新】评估杀虫贪铜菌用于太空旅行的回收潜力从有机废物中生产单细胞蛋白(SCPs)和聚羟基脂肪酸酯(PHAs)Assessing the Recycling Potential of Cupriavidus necator for Space Travel Production of SCPs and PHAs from Organic Wastes细胞微球用格哈特DUMATHERM杜马森燃烧法分析仪来评估蛋白质含量。在氧气和催化剂存在下,全部燃烧后定量总氮含量。在将这个值转化为蛋白质含量之前,必须考虑其他含氮分子的存在,主要是核酸。因此,从总氮含量中减去核酸中含有的氮,如下所述。然后,使用校正后的总氮质量计算蛋白质含量,氮到蛋白质转化系数为6.25。