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钠磺基琥珀酸二异丁酯

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钠磺基琥珀酸二异丁酯相关的论坛

  • 【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠;丁二酸亚铁合枸橼酸钠【英文名称】ferrous succinate sodium citrate;sodium ferricsuccinate citrate【结构或分子式】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204192020_362339_1855403_3.jpg【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口2200【性状】 青白至微带绿色的白色粉末,无臭,有微弱的铁味。有绿色的荧光。【溶解情况】 易溶于热水,溶液呈中性并显黄绿色,不溶于乙醇及其他有机溶剂。【用途】 用作食品的铁强化剂或饲料添加剂,用于调制奶粉、离乳食品以及缺铁病人、孕妇和产妇等食品的强化。【制备或来源】 用柠檬酸、琥珀酸、硫酸亚铁、碳酸钠溶液为原料制得。【其他】 略

  • 【求助】有谁用液相测过琥珀酸(丁二酸)的含量?

    查了很多资料,好像没有使用液相单独测定琥珀酸的含量,一般都是测定有机酸的(同时测定几种有机酸,其中包括琥珀酸)。今天我按照参考文献做了琥珀酸的测定。条件如下色谱柱:Shimadzu C18柱(5um粒径 250×4.6mm)流动相:5% CH3OH – 0.10 mol/ L KH2PO4(pH 3.0)缓冲溶液(V/ V)流速:1 mL/ min 柱箱温度:室温(22 ±2 ℃) 检测波长:215 nm进样量:20μL资料说此条件下琥珀酸的保留时间为7-8min,线性范围0-600ug/mL.今天分别进了1mg/L,10mg/L的标样,可是20min内一直不出峰,怀疑是标样的浓度太低,后来又进了1mg/mL 的标样,结果20mi内仍然不出峰。(我是新手,当时没有继续延长时间.....)我以为此方法测不出来,后来用甲醇冲洗柱子时在60min左右出现了几个很大的峰。 我不知道是我的标样琥珀酸的峰,还是其他的物质?? 比如柱子里的其他残留物? 不过我觉得进样前柱子已经冲洗干净了哪位大侠测过琥珀酸的,能不能给些指导? 液相是不是不适合低或是微含量琥珀的测定。先跪谢 @ 哭谢!!

  • 关于醋酸羟丙甲纤维素琥珀酸酯的游离乙酸和游离琥珀酸的含量分析

    [color=#444444]本人最近按2015版药典做了一个药用辅料-醋酸羟丙甲纤维素琥珀酸酯的的游离乙酸的含量测定实验。实验过程如下:[/color][color=#444444] 游离乙酸、琥珀酸 取本品0.102g,精密称定,置锥形瓶中,精密加入磷酸盐溶液(取0.02mol/L磷酸二氢钾溶液,用1mol/L氢氧化钠溶液调pH值至7.5)4.0ml,搅拌2小时,加磷酸溶液(取1.25mol/L磷酸1ml,置50ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀)4.0ml,强力振摇,离心,上清液作为供试品溶液;精密称取琥珀酸0.13g,置100ml量瓶中,加水适量,振摇使完全溶解,加水至刻度,摇匀,作为琥珀酸贮备液;取加有水20ml的100ml量瓶,称重,精密加入冰乙酸2ml,再称重,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取6ml,置100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,作为乙酸贮备溶液;精密量取乙酸贮备液和琥珀酸贮备液各4.0ml,置同一25ml量瓶中,用流动相稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液。照高效液相色谱法(中国药典2015年版四部通则0512)试验。以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,以0.02moI/L磷酸二氢钾溶液(用6mol/L磷酸溶液调pH值至2.8)为流动相,流速每分钟1ml,检测波长为215nm。取对照溶液10μl, 注入液相色谱仪,按琥珀酸峰计算,理论板数不得少于8000。取供试品溶液与对照溶液各10μl,注入液相色谱仪,按干燥品计算,游离乙酸和琥珀酸总量不得过1.0%。[/color][color=#444444]计算公式: 游离乙酸含量=0.0768(WA/(W(1-干燥失重)))(γUA/γSA)[/color][color=#444444] 式中 WA为乙酸贮备溶液中冰乙酸量,mg;[/color][color=#444444] W为供试品的取样量,mg;[/color][color=#444444] γUA、γSA为供试品溶液、对照溶液中乙酸的峰面积。[/color][color=#444444] 游离琥珀酸含量=1.28(WS/(WUS(1-干燥失重)))(γUS/γSS)[/color][color=#444444] 式中 WS为琥珀酸贮备液中琥珀酸量,mg;[/color][color=#444444] WUS为供试品取样量,mg;[/color][color=#444444] γUS、γSS为供试品溶液、对照溶液琥珀酸的峰面积。[/color][color=#444444]我的问题是,根据“干燥品计算,游离乙酸和琥珀酸总量不得过1.0%”这句话,游离乙酸含量的最后计算的结果要不要乘以100%,比如我最后计算结果是0.0139,如果这个结果再乘以100%,就变为1.39%,从而超过限度,那么就需要重新做实验复核一遍。[/color]

  • 【原创大赛】滴滴琥珀酸,看看真含量

    【原创大赛】滴滴琥珀酸,看看真含量

    作为中华民族的伟大创造之一,中药既可以治病,也可以养生。皮肤敏感的你,是否钟情于副作用小的中药护肤品呢?注重健康的你,也曾留恋于养生馆的中药保养吗?作为爱吃的你,肯定钟意于中药美食的扑鼻清香吧?日常生活中几乎每个人都会与中草药发生联系,做菜、泡茶、泡酒、足浴、美容等方面总会有中草药的影子。那么中药中的有效成分如何检测呢?就以半夏中琥珀酸含量测定为例。 半夏(学名:Pinellia ternata),又名地文、守田等,属天南星目。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。药用植物,具有燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿作用,兽医用以治锁喉癀。且研究表明,半夏中的琥珀酸有止咳平喘的作用,这与半夏的作用基本一致。我们根据中国药典的规定,采用电位滴定法对半夏中琥珀酸的含量进行了检测,结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_669817_3134100_3.png1.参考文献《中华人民共和国药典》2015年版第一部。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016063176_01_3134100_3.png 2.实验仪器与试剂 T860电位滴定仪,PH复合电极,无水乙醇,氢氧化钠溶液:c(NaOH)=0.1mol/L,滴定剂:c(HCl)=0.1mol/L,待测半夏样品3.实验步骤 电位滴定仪清洗完毕,精密称取样品粉末5g左右,至锥形瓶中,加乙醇50ml,加热回流1小时,同上操作,再重复提取2次,放冷,滤过,合并滤液,蒸干,残渣精密加入氢氧化钠滴定液(0.1mol/l)10ml,超声处理(功率500W频率40khz)30分钟,转移至100ml容量瓶中,加纯化水溶解至刻度,摇匀,精密量取40ml至滴定杯中,加水40ml,用盐酸滴定液(0.1mol/l)进行电位滴定至终点,并将滴定结果用空白实验校正。4.测试结果1)T860电位滴定仪参数设置:常量滴定 终点数:1结束体积:15.000ml终点突跃量:300.0添加最小体积:0.020ml 初次添加体积:0.050ml http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016071206_01_3134100_3.png2)实验结果空白体积:3.575ml滴定剂浓度:c(NaOH)=0.100mol/L编号 m(g)V(ml)E’E(mv)琥珀酸含量(%)平均含量(%)样品15.021192.611600-61.90.28340.28402.592515-76.90.2890样品25.044172.586500-87.00.28942.620515-64.70.2794样品35.025622.624610-79.40.27932.609605-80.90.28373)曲线图谱 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016102712_01_3134100_3.png图一http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016111018_01_3134100_3.png图二5.讨论 半夏中琥珀酸平均含量为0.28%,合格(中国药典规定不得少于0.25%)。采用电位滴定法测定半夏药材中琥珀酸含量简便、快捷,可以省时省力,

  • 醋酸纤维素琥珀酸酯乙酸的检测

    [color=#333333]求助各位高手帮帮忙,最近在做醋酸纤维素琥珀酸酯乙酸的检测,按照2015版药典方法检测,出峰的时候发现琥珀酸有两个峰出现,不知道是什么原因,琥珀酸的对照买的是麦克林公司的试剂,纯度也都在99.5%。[/color][color=#333333][/color]

  • 【资料】国家食品药品监督管理局修订琥珀酸舒马普坦口服制剂说明书

    为规范琥珀酸舒马普坦口服制剂说明书,确保患者用药安全,日前,国家食品药品监督管理局对琥珀酸舒马普坦片剂和胶囊剂说明书进行修订,并要求各省(区、市)食品药品监督管理部门通知辖区内药品生产企业按照说明书样稿尽快修订说明书和标签,同时将修订的内容及时通知相关医疗机构、药品经营企业等单位。

  • 聚乙二醇的N-羟基琥珀酰亚胺琥珀酸酯的合成工艺、苏氨酸负载及催化应用

    【序号】:1【作者】: 张雅伦【题名】:聚乙二醇的N-羟基琥珀酰亚胺琥珀酸酯的合成工艺、苏氨酸负载及催化应用【期刊】:兰州大学【年、卷、期、起止页码】:2017【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C475KOm_zrgu4lQARvep2SAkOTSE1G1uB0_um8HHdEYmZhkBIZJEK02VaOdneXeYijuWwpOfpIhlJTd0mjIpAyz7&uniplatform=NZKPT

  • waters测有机酸,柠檬酸和琥珀酸出峰时间一样

    waters测有机酸,柠檬酸和琥珀酸出峰时间一样

    问题:用waters测有机酸时,柠檬酸和琥珀酸的出峰时间接近,峰型分不开。描述:流动相为95% 5mM H2SO4 + 5% 甲醇,流速0.4ml/min。测定五种有机酸(草酸,苹果酸,柠檬酸,琥珀酸和富马酸)。样品和标品均用超纯水溶解。之前一直用这个体系,混标能出现5个分离的峰,可是现在变成四个了,发现是柠檬酸和琥珀酸混一起了。这个问题该怎么解决?所有药品和流动相均重新配制也还是不能分离开柠檬酸和琥珀酸。柱子是伊力特Hypersil BDS C18, 4.0×150mm下图是第一次做,分离得很好的[img=这是五个峰都分离好的,690,297]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810111449075618_7115_3220400_3.jpg!w690x297.jpg[/img]之后即使把流速换成0.2ml/min,也没分离开[img=没分离开,690,231]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810111451090611_9280_3220400_3.jpg!w690x231.jpg[/img]

  • 用正电源毛细管电泳测定有机酸(苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸)可行吗

    各位朋友好,我想用毛细管电泳测定苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等有机酸,所用电源为正电压(0-30KV),总是不出峰。查文献,测定以上各酸都是负电源,缓冲溶液中一般加了阳离子表面活性剂。另有一些文献如测定水杨酸、丁香酸、苯甲酸、咖啡酸、儿茶酸、绿原酸等有机酸的电源为正电源,缓冲溶液中一般加了阴离子表面活性剂。我们实验室只有正电源,能不能测定苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸呢?不都是酸吗,用正电源,阴离子表面活性剂能否分离苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸呢?

  • 液相色谱测琥珀酸

    液相色谱测琥珀酸

    [color=#444444]各位大神帮帮忙,高效液相色谱测琥珀酸出现两个峰是怎么回事啊?测定条件是:0.01mol/ L KH2PO4(pH2.9)∶乙腈(98∶2)缓冲溶液为流动相, 控制流速为 1mL/min, 柱温 25 ℃, 检测波长 213 nm, 进样量 20 μL[/color][color=#444444][img=,690,181]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051544510458_9969_1827556_3.png!w690x181.jpg[/img][/color]

  • 琥珀酸hplc出现两个峰怎么回事?

    琥珀酸hplc出现两个峰怎么回事?

    条件:thermo液相;[font=宋体]色谱柱为[/font][font='Times New Roman','serif']Phenomenex Luna 5 μm C[sub]18[/sub][/font][font=宋体]([/font][font='Times New Roman','serif']2[/font][font=宋体])([/font][font='Times New Roman','serif']250 mm×4.6 mm[/font][font=宋体]);[/font][font=宋体]波长[/font]210nm[font=宋体]。流动相为A[font=宋体]磷酸二氢钾[/font]-[font=宋体]磷酸缓冲液([/font]pH2.3[font=宋体])-B[font=宋体]甲醇。[/font][/font][/font][font=宋体]结果如下,前边不是有小峰就是有包;而且我配的浓度都在2mg/ml左右,但是色谱峰高度很小。[/font][font=宋体]我在想是不是琥珀酸和流动相的盐反应了,求助大家[/font][font=宋体][img=,654,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/04/202104291002509746_2833_5257820_3.png!w654x308.jpg[/img][img=,654,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/04/202104291002555122_5886_5257820_3.png!w654x308.jpg[/img][/font]

  • 【资料】二虎食品添加剂-酸度调节剂之酒石酸

    3 酒石酸百科名片 酒石酸结构式酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。物品简介  酒石酸,2,3-二羟基丁二酸.   分子式:HOOCCHOHCHOHCOOH 是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。   即二羟基琥珀酸。有二个不对称碳原子,有3种立体异构体,即:右旋型(D型, L型)、左旋型(L型,D型)、内消旋型。通常,外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中,特别是多存在于果实和叶中。在制造葡萄酒时,会沉积大量酒石(氢钾盐)。另外,在霉菌和地衣类中也常见到它的存在。最近分离到的酒石酸发酵细菌(Gluconoba-cter suboxydans的变异菌株),在体内是通过葡萄糖氧化分解,经由5-酮葡萄糖酸,在形成羟基乙酸的同时形成酒石酸。酒石酸铵受微生物作用,可变成琥珀酸,因此,工业上用酒石酸作为生产琥珀酸的原料,巴斯德 (L.Pasteus)曾以酒石酸作为研究天然物质旋光性的材料,在历史上是很有名的。(杨乃博译)    酒石酸酒石酸具有两个相互对称的手性碳﹐具有三种旋光异构体。   酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。   又称2,3-二羟基丁二酸。结构简式HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。酒石酸氢钾存在于葡萄汁内,此盐难溶于水和乙醇,在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出,称为酒石,酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中,也有少量是以游离态存在的。   酒石酸分子中含有两个相同的手性碳原子(见不对称原子),存在三种立体异构体:右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸(见旋光异构),其结构式分别为:   等量右旋酒石酸和左旋酒石酸的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。各种酒石酸均是易溶于水的无色结晶,它们的物理性质见表。   右旋酒石酸存在于多种果汁中,工业上常用葡萄糖发酵来制取。左旋酒石酸可由外消旋体拆分获得,也存在于马里的羊蹄甲的果实和树叶中。外消旋体可由右旋酒石酸经强碱或强酸处理制得,也可通过化学合成,例如由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。内消旋体不存在于自然界中,它可由顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。   酒石酸与柠檬酸类似,可用于食品工业,如制造饮料。酒石酸和单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。   酒石酸钾钠又称为罗谢尔盐,可配制斐林试剂,还可做医药上的缓泻剂和利尿剂。酒石酸钾钠晶体具有压电性质,可用于电子工业。酒石酸锑钾为呕吐剂,又称吐酒石,并可治疗日本血吸虫病。 编辑本段历史  酒石酸最早是1769年由瑞典化学家卡尔·威廉·舍勒发现的。 [colo

  • 【求助】(已应助)求查几篇中文文献

    题目:磺基琥珀酸聚氧乙烯辛烷基混合双酯磺酸钠的合成与性能研究期刊:齐齐哈尔大学学报 2007/04 作者:王丽艳 王清滨 题目:Gemini表面活性剂——乙二醇双琥珀酸正辛醇双酯磺酸钠的合成与性能研究期刊:化学世界 2007/07 作者:李小芳 陈爱明 姚志钢 夏湘 李跃文 题目:松香基琥珀酸双酯磺酸钠的合成及性质期刊:化学研究与应用 2005/04 作者:周永红 刘立新 马驰 宋湛谦 题目:琥珀酸二辛酯磺酸钠合成工艺研究辛基对合成工艺的影响期刊:精细石油化工 1999/02 作者:张跃军题目:萜烯基2-乙基己基琥珀酸酯磺酸钠的合成和结构表征期刊: 林产化学与工业 1993/02 作者:蒋凤池

  • 【分享】17种常用表面活性剂介绍 汇总

    70℃)为透明液体;2. 泡沫细密丰富;无滑腻感,非常容易冲洗;3. 去污力强,脱脂力低,属常见的温和性表面活性剂;4. 能与其它表面活性剂配伍,并降低其刺激性;5. 耐硬水,生物降解性好,性能价格比高。五、技术指标: 1.外观(25℃): 纯白色细腻膏状体 2.含量 (%): 48.0—50.0 3.Na2SO3(%): ≤0.50 4.PH值(1%水溶液): 5.5—7.0六、用途与用量:1.用途:配制温和高粘度高度清洁的洗手膏(液)、泡沫洁面膏、泡沫洁面乳、泡沫剃须膏,也可配制爽洁无滑腻的泡沫沐浴露、珠光香波等。2.推荐用量:10—60%。脂肪醇聚氧乙烯醚(3)磺基琥珀酸单酯二钠MES一、英文名:Disodium Laureth(3) Sulfosuccinate二、化学名:脂肪醇聚氧乙烯醚(3)磺基琥珀酸单酯二钠三、化学结构式:RO(CH2CH2O)3COCH2CH(SO3Na)COONa四、产品特性:1.具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶性能;2.刺激性低,且能显著降低其他表面活性剂的刺激性;3.泡沫丰富细密稳定;性能价格比高;4.有优良的钙皂分散和抗硬水性能;5.复配性能好,能与多种表面活性剂和植物提取液(如皂角、首乌)复配,形成十分稳定的体系,创制天然用品;6.脱脂力低,去污力适中,极易冲洗且无滑腻感。五、技术指标:1.外观(25℃):无色至浅黄色透明粘稠液体2.活性物 (%): 30.0±2.03.PH值 (1%): 5.5—6.53.色泽(APHA): ≤504.Na2SO3 (%): ≤0.35.泡沫 (mm): ≥150六、用途与用量:1、用途:制造洗发香波、泡沫浴、沐浴露、洗手液、外科手术清洗及其它化妆品、洗涤日化产品等,还可作为乳化剂、分散剂、润湿剂、发泡剂等。广泛用于涂料、皮革、造纸、油墨、纺织等行业。2、推荐用量:在香波中为8-12%,在浴液中用量为10-15%,其它化妆品中为0.5-5%。应用时PH值不应超过7。椰油酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸单酯二钠DMSS一、英文名:Disodium Cocoyl Monoethanolamide Sulfosuccinate二、化学名称:椰油酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸单酯二钠三、结构式:RCONHCH2CH2OCOCHCH(SO3Na)COONa四、产品特性:1.具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶性能;2.刺激性低,且能显著降低其他表面活性剂的刺激性;3.泡沫丰富细密稳定;稳泡性能优于醇醚型磺基琥珀酸单酯二钠;4.有优良的钙皂分散和抗硬水性能;5.脱脂力低,去污力适中,极易冲洗且无滑腻感。五、技术指标:1.外观(25℃): 微黄色透明液体2.活性物 (%): ≥30.03.PH 值 (%): 5.5—7.04.Na2SO3 (%): ≤0.35.泡 沫 (mm): ≥160六、用途与用量:1、用途:制造洗发香波、泡沫浴、沐浴露、洗手液、外科手术清洗及其它化妆品、洗涤日化产品等,还可作为乳化剂、分散剂、润湿剂、发泡剂等。广泛用于涂料、皮革、造纸、油墨、纺织等行业。2、推荐用量:在香波中为8-12%,在浴液中用量为10-15%,其它化妆品中为0.5-5%。应用时PH值不应超过7。单月桂基磷酸酯MAP一、英文名:Lauryl alcohol phosphate acid ester二、化学名:单月桂基磷酸酯三、化学结构式: ROPO(OH)2 R:为天然月桂醇四、技术指标:1.固含量(%): ≥97.02.磷 酸(%): ≤5.03.外观(25℃): 白色至淡黄色乳脂块状4.PH 值(10/L10%乙醇): ≤3.05.酸价AV1(mgKOH/g): 194.0—204.0酸价AV2(mgKOH/g): 350.0—375.0五、产品特性:1.优良的乳化性和增溶性。对动植物油脂、脂肪酸酯、硅油、矿物油均有优良的乳化能力;2.在低浓度下具有良好的表面活性,显现优良的润湿洗涤性能和协同增效作用;3.无毒、无刺激,类似天然磷脂,与皮肤亲和性好,高效低泡易冲洗;4. 抗静电、抗腐蚀;耐酸、耐碱、耐高温,不耐硬水;6.常与NaOH、KOH、乙醇胺、氨水等中和成盐使用。六、用途与用量:1.用途:广泛用于个人清洁类护理用品中,如泡沫洁面乳、沐浴液、膏霜、乳液等。配制的化妆品膏体细腻亮泽,并对皮肤有润湿、保湿功能。产品易于冲洗,对皮肤柔软不紧绷。2.推荐用量:3—10%

  • 【“仪”起享奥运】黄原胶和变性淀粉在提升方便面汤底口感中的应用

    [size=16px][font=宋体, SimSun][b]黄原胶[i][/i]和变性淀粉在[/b][/font][font=宋体, SimSun][b]提升方便面汤底口感中的应用[/b][/font][font=宋体, SimSun][b][/b][/font][font=宋体, SimSun]国内的方便面调料,早期模仿传统的家庭厨房煮酱方式,使用油脂及固态原料,通过烹饪产生浓郁香气和厚重滋味,以此来满足消费者对色香味的追求,但这样的酱料固形物含量较多,均质性及流动性不佳。而同为方便面消费大国的日本,其方便面酱料多采用流体原料,无菌灌装,酱料固形物含量少,质地均匀,流动性好,且冲水后汤底浓郁,高汤感、烹饪感更足。[/font][font=宋体, SimSun]近几年,随着消费升级,越来越多的消费者需要更餐饮化的方便食品,方便面的酱包已经有部分升级为高汤包,如何体现汤底的浓郁和浓稠感,是需要探讨的课题。[/font][font=宋体, SimSun]张伊宁研究结果显示,在实验所用调料高汤包中,单一添加黄原胶或乙酰化双淀粉己二酸酯[i][/i],均无法既满足冲泡后汤底的浓厚感,又保持冲泡前酱料良好的流动性。为获得更好的增稠效果和稳定性,将黄原胶与变性淀粉复合使用,当添加比例为0.2%黄原胶,+1%乙酰化双淀粉己二酸酯,+1%辛烯基琥珀酸淀粉钠时,汤底黏度与空白样相比有明显提升,且口感喜好度和口味适合度均最佳。[/font][/size]

  • 【金秋计划】负载胡桃醌的白及多糖-维生素E琥珀酸酯聚合物胶束的制备及表征

    青龙衣green walnut husks来源于胡桃科胡桃属植物胡桃和胡桃楸的未成熟果实的干燥外果皮。胡桃醌是青龙衣中的萘醌类化合物,也是主要活性成分[1]。现代药理研究表明,胡桃醌具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用[2-5],对多种肿瘤细胞增殖均有抑制作用。目前,已证实胡桃醌能抑制宫颈癌细胞生长,并诱导其凋亡、抑制细胞迁移、侵袭[6-7]。其对肝癌HepG2细胞的体内外抑制活性显著,能够上调死亡受体5(death receptor 5,DR5)表达,通过ROS介导的p53信号通路激活,促进自噬体形成,诱导细胞的凋亡与自噬[8]。胡桃醌对人乳腺癌MCF-7细胞抑制生长效果明显,与时间和浓度呈正相关,同时使Bcl-2相关X蛋白/B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2 associated X protein/B-cell lymphoma-2,Bax/Bcl-2)比值升高,半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(cystein- asparate protease-3,Caspase-3)、Caspase-9被激活,诱导细胞凋亡[9]。但胡桃醌水溶性差,易升华,能随水蒸汽挥发,长期存放易发生氧化分解,限制了其在新药开发和在临床上的应用[10],因此,针对其药理活性及潜在应用,设计一种可有效提高胡桃醌稳定性的递药体系具有重要意义。 两亲性嵌段共聚物是在自组装过程中将疏水性药物包覆或键合在聚合物中形成的载药纳米胶束,其能够弥补传统药物水溶性差、吸收率低等不足,可提高药物生物利用度,实现靶向控制释放,在抗癌药物递送中被广泛应用[11]。白及多糖(Bletilla striata polysaccharide,BSP)是从兰科白及属植物白及Bletilla striata (Thunb.) Reichb. f.的干燥块茎中提取得到的一类水溶性多糖,作为天然高分子材料,具有结构稳定、生物可降解、生物安全性高、易于修饰改造等特点,逐渐成为一种纳米药物递送系统的新型优良载体材料[12]。维生素E琥珀酸酯(vitamin E succinate,VES)是维生素E的类似物,因具有较长的脂肪链而疏水性较强,将其和白及多糖连接可提高包载药物的稳定性。VES还能够抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡,且只对肿瘤细胞有抑制作用,对正常的组织细胞无任何不良反应,因此VES具有药物和载体的双重作用[13-14],在递送药物的同时达到辅助治疗的效果。 本实验以白及多糖为亲水端,VES为疏水端,合成两亲性嵌段共聚物BSP-VES,将其作为载体制备胡桃醌载药胶束(Jug/BSP-VES),同时考察制备过程中各因素对包封率和载药量的影响,采用星点设计-效应面法(central composite design-response surface methodology,CCD-RSM)优化Jug/BSP-VES胶束的处方和工艺,并进行质量评价,为传统中药青龙衣及其活性成分胡桃醌的开发及临床应用提供参考。 1 仪器与材料 1.1 仪器 Agilent 1260 Series型高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url],美国安捷伦有限公司;DF-101S型集热式恒温加热磁力搅拌器,上海秋佐科学仪器有限公司;KQ-200KDB型超声波清洗器,昆山市超声仪器有限公司;UV-765型紫外-可见分光光度计,上海精密科学仪器有限公司;Advantage型台式托盘冻干机,美国VirTis公司;80-2型电动离心机,上海浦东物理光学仪器厂;Zetasizer Nano ZSE型纳米粒度电位仪,英国马尔文公司;FTIR-650型傅里叶变换红外光谱仪,天津港东科技股份有限公司;970CRT型荧光分光光度计,北京恒奥德仪器有限公司;Hula Dancer Digital型涡旋混合器,德国IKA公司;Talos F200S G2型透射电子显微镜(TEM),赛默飞仪器公司。 1.2 试药 胡桃醌原料药(批号A2007171,质量分数≥97%)、1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐(EDC)、4-二甲氨基吡啶(DMAP),上海阿拉丁试剂有限公司;白及多糖,批号GH210721,西安国豪生物科技有限公司;胡桃醌对照品,批号RFS-H07511804026,质量分数>98%,成都瑞芬思生物科技有限公司;VES,批号VS1210200734,西安海斯夫生物科技有限公司;芘,分析纯,上海九鼎化学有限公司。 2 方法与结果 2.1 BSP-VES聚合物的合成 称取3.2 g BSP超声溶解于30 mL DMSO中。另称取适量VES、DMAP和EDC(nVES∶nDMAP∶nEDC=1∶1∶1.2)溶于DMSO后磁力搅拌活化1 h,BSP溶液缓慢滴入,密封圆底烧瓶,38 ℃水浴搅拌下反应48 h,室温冷却后移至透析袋(截留相对分子质量3 500)中用纯化水透析2 d以除去未反应试剂。将溶液3 500 r/min离心(离心半径10 cm)15 min取上清液,?20 ℃冰箱中预冻,随后进行冷冻干燥,得到棕色絮状疏松固体,置于4 ℃冰箱中冷藏备用,反应式见图1。 图片 2.2 BSP-VES的表征及结果 2.2.1 核磁共振氢谱(1H-NMR)检测 以D2O为溶剂,对BSP-VES合成产物进行1H-NMR分析。结果如图2所示,δ 3.0~4.0处宽峰为白及多糖上甘露糖和葡萄糖单元中的亚甲基和次甲基(CH2-O和CH-O)的质子峰,δ 0.8~1.0附近为VES中甲基(e)、亚甲基信号峰,δ 5.31处为白及多糖(1,6)糖苷键(a)的质子化学位移。以上结果表明合成产物为BSP-VES[15]。 图片 2.2.2 红外光谱(IR)检测 采用IR法分别对BSP、VES、BSP-VES进行表征,红外扫描范围为4 000~500 cm?1,结果如图3所示。BSP的结果图(图3-a)中,3 384.56、2 921.63 cm?1为O-H和C-H的伸缩振动峰,1 149.37、1 076.08、1 025.94 cm?1为吡喃糖苷构型的特征峰。VES的结果图(图3-b)中,2 923.56 cm?1为-CH2、-CH的伸缩振动峰,1 749.12、1 710.55 cm?1为羧基和酯基中C=O伸缩振动峰,1 373.07、1 157.08 cm?1为-CH3和C-O的伸缩振动峰。BSP-VES的结果图(图3-c),其中2 921.63 cm?1处的C-H伸缩振动峰增强,说明有VES中大量-CH2、-CH3的引入,1 739.48 cm?1为酯基中C=O伸缩振动峰,1 567.84 cm?1为VES中苯环骨架振动峰,揭示了VES的引入[16]。 图片 2.3 Jug/BSP-VES胶束的制备 采用溶剂挥发法制备Jug/BSP-VES胶束[17]。称取20 mg的BSP-VES于15 mL水中,称取2 mg胡桃醌溶于3 mL无水乙醇中,在搅拌下将含药溶液滴加至水相中,在30 ℃下搅拌6 h,有机溶剂挥发完全后即得Jug/BSP-VES胶束溶液。预冻后,置于冻干机中,取出即得冻干粉。 2.4 Jug/BSP-VES中胡桃醌含量测定方法 2.4.1 色谱条件 色谱柱为依利特Kromasil(250 mm×4.6 mm,5 μm);流动相为甲醇-水(70∶30);检测波长248 nm;柱温25 ℃;体积流量1.0 mL/min;进样量10 μL。 2.4.2 溶液的配制 (1)对照品溶液的配制:精密称取胡桃醌对照品5.0 mg,置于25 mL量瓶中,甲醇溶解并定容,得质量浓度为200 μg/mL的对照品储备液。 (2)供试品溶液的配制:精密吸取Jug/BSP-VES胶束溶液0.5 mL至10 mL量瓶中,甲醇破乳并定容至刻度,摇匀,即得Jug/BSP-VES供试品溶液。空白胶束供试品溶液同法操作。 2.4.3 专属性考察 分别取适量空白胶束供试液、适当浓度的胡桃醌对照品溶液及Jug/BSP-VES供试品溶液各10 μL,注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url],按“2.4.1”项下色谱条件测定,记录色谱图。结果见图4,空白胶束在胡桃醌处无干扰,专属性良好。 图片 2.4.4 线性关系考察 取“2.4.2”项下对照品溶液适量,加甲醇稀释,得到系列质量浓度为1、5、10、30、50、70、100 μg/mL的对照品溶液,按“2.4.1”项下色谱条件进样测定,记录峰面积,以峰面积(Y)对质量浓度(X)进行线性方程拟合,得回归方程为Y=44.786 X-38.423,r=0.999 8,结果表明胡桃醌在1~100 μg/mL线性关系良好。 2.4.5 精密度试验 取“2.4.4”项下低、中、高3个质量浓度(分别为5、30、70 μg/mL)胡桃醌对照品溶液,同1 d内各质量浓度分别进样5次,计算日内精密度;各质量浓度连续进样5 d,计算日间精密度。日内与日间精密度RSD均小于2.0%,表明仪器的精密度良好。 2.4.6 稳定性试验 精密吸取同一供试品溶液在0、2、4、8、12、24 h下,按照“2.4.1”项下色谱条件进行测定,结果峰面积的RSD值为0.596%,表明供试品溶液在24 h内稳定性良好。 2.4.7 重复性试验 取同一批Jug/BSP-VES 6份,按“2.4.2”项方法制备供试品溶液,按照“2.4.1”项下色谱条件进行测定,计算胡桃醌质量浓度的RSD值为1.03%,表明测定方法的重复性良好。 2.4.8 加样回收率试验 精密量取200 μg/mL胡桃醌对照品溶液0.25、1.50、3.50 mL各3份于10 mL量瓶中,加入BSP-VES聚合物,用甲醇定容,分别得到胡桃醌质量浓度为5、30、70 μg/mL的溶液,按“2.4.1”项下色谱条件测定胡桃醌的含量,测得加样回收率均在99%~102%,RSD均小于2.0%,表明检测结果准确可靠。 2.5 胡桃醌包封率、载药量的测定 采用离心法进行聚合物胶束药物包封率和载药量的测定[18]。精密吸取Jug/BSP-VES胶束溶液1 mL至1.5 mL离心管中,3 000 r/min离心(离心半径8 cm)10 min,除去游离药物,吸取0.5 mL上清液,甲醇破乳并定容至刻度,摇匀,按“2.4.1”项下色谱条件进样分析。另取Jug/BSP-VES胶束溶液0.5 mL至10 mL量瓶中,甲醇破乳并定容至刻度,摇匀,按“2.4.1”项下色谱条件进样分析。将所得峰面积带入线性方程计算胡桃醌的包封率和载药量。 包封率=W胶束中药物量/W总药量 载药量=W胶束中药物量/W胶束质量 2.6 单因素考察 2.6.1 有机溶剂种类考察 固定其他条件不变,即有机溶剂用量为3 mL,挥发时间为6 h,制备温度为30 ℃,载药比为10∶1,水相用量为15 mL,分别加入有机溶剂氯仿、丙酮、甲醇、无水乙醇,考察不同有机溶剂种类对载药量和包封率的影响。结果(表1)显示,以无水乙醇为溶剂时,制备的胶束溶液包封率和载药量最高,因此,选择无水乙醇作为溶剂来制备Jug/BSP-VES胶束。 图片 2.6.2 有机溶剂用量考察 固定其他条件不变,即有机溶剂为无水乙醇,挥发时间为6 h,制备温度为30 ℃,载药比为10,水相用量为15 mL,加入一定量的BSP-VES和胡桃醌分别溶解于1、2、3、4、5 mL无水乙醇中,考察不同有机溶剂用量对载药量和包封率的影响。结果(表2)显示,当有机溶剂用量为3 mL时胡桃醌的载药量和包封率最高,因此,选择3 mL作为有机溶剂用量。 图片 2.6.3 挥发时间考察 固定其他条件不变,即有机溶剂为无水乙醇,用量为3 mL,制备温度为30 ℃,载药比为10,水相用量为15 mL,考察挥发时间在4、5、6、7、8 h时,不同挥发时间对载药量和包封率的影响。结果(表3)显示,当挥发时间为6 h时胡桃醌的载药量和包封率最高,因此,选择6 h作为挥发时间来制备Jug/BSP-VES胶束。 图片 2.6.4 制备温度考察 固定其他条件不变,即有机溶剂为无水乙醇,用量为3 mL,挥发时间为6 h,载药比为10,水相用量为15 mL,考察制备温度在25、30、35、40、45 ℃时,不同制备温度对载药量和包封率的影响。结果(表4)显示,随着制备温度的增加,胡桃醌的载药量与包封率先升高后降低,因此将25~35 ℃的制备温度作为待优化项进行CCD-RSM实验。 图片 2.6.5 载药比考察 固定其他条件不变,即有机溶剂为无水乙醇,用量为3 mL,挥发时间为6 h,制备温度为30 ℃,水相用量为15 mL,精密称取药物2 mg,加入不同质量的载体,即载药比分别为6、8、10、12、14时,考察不同载药比对载药量和包封率的影响。结果(表5)显示,随着载体量的增加,胡桃醌的包封率先升高后降低,因此将8、10、12的载药比作为待优化项进行CCD-RSM实验。 图片 2.6.6 水相用量考察 固定其他条件不变,即有机溶剂为无水乙醇,用量为3 mL,挥发时间为6 h,制备温度为30 ℃,载药比为10,考察水相用量在5、10、15、20、25 mL时,不同水相用量对载药量和包封率的影响。结果(表6)显示,随着水相用量的增加,胡桃醌的载药量与包封率先升高后降低,因此将10~20 mL的水相用量作为待优化项进行CCD-RSM实验。 图片 2.7 CCD-RSM优化处方 在单因素考察实验基础上,进一步采用CCD- RSM优化制剂工艺。选取载药比(X1)、水相体积(X2)、制备温度(X3)3个因素,每个因素设定5个水平(?1.682、?1、0、+1、+1.682)。以胡桃醌包封率(Y1)和胡桃醌载药量(Y2)为考察指标进行3因素,5水平的CCD-RSM实验,结果见表7。采用Design-Expert统计软件对表7数据进行统计处理,并获得Y1、Y2值对自变量X1、X2、X3的多元线性回归方程,各考察指标的2项式拟合方程如下Y1=90.010+0.165 9 X1+0.700 4 X2-0.1071 X3-0.656 4 X1X2-1.020 X1X3-0.516 1 X2X3-4.430 X12-3.520 X22-4.100 X32;Y2=6.430-0.408 3 X1+0.288 5 X2-0.210 6 X3+0.251 8 X1X2-0.380 1 X1X3-0.374 7 X2X3-0.004 7 X12-0.057 7 X22-0.111 9 X32。各方程的方差分析结果见表8,结果表明该模型与实际试验拟合程度良好,且各因素影响显著用该模型分析和预测胶束的制备工艺是合适的。 图片 图片 利用Design-Expert统计软件绘制自变量对因变量的效应面和等高线图,结果见图5。最终确定最佳条件范围得到的最优处方:BSP-VES与胡桃醌的投药量分别为20 mg和2 mg,水相用量15 mL,制备温度30 ℃。预测在此条件下制备Jug/BSP-VES的包封率和载药量分别为90.047%、6.559%。 图片 2.8 最优处方的验证试验 按最优处方平行制备3批Jug/BSP-VES胶束溶液,测定其中胡桃醌的包封率、载药量。胡桃醌的平均包封率为(88.44±1.24)%、RSD值为1.79%,胡桃醌平均载药量为(6.54±0.02)%、RSD值为1.90%,RSD值均<3%,表明模型预测可靠,工艺重现性较好。 2.9 Jug/BSP-VES胶束的表征 2.9.1 Jug/BSP-VES胶束溶液外观及形态观察 取制备好的Jug/BSP-VES溶液,观察外观及丁达尔现象;取适量Jug/BSP-VES溶液纯水稀释,滴加至专用铜网上,待风干后,通过透射电子显微镜(TEM)观察形态并拍照。结果如图6所示,Jug/BSP-VES胶束溶液为黄色澄清溶液,丁达尔效应明显;在TEM下观察到Jug/BSP-VES胶束呈类球形,分散均匀。 图片 2.9.2 BSP-VES临界聚集浓度(critical aggregation concentration,CAC)的测定 采用芘荧光探针法检测聚合物的CAC。配制质量浓度为1 mg/mL的芘溶液和1 mg/mL的BSP-VES母液。取9个西林瓶,各加入0.25 mL芘溶液,氮气吹干后各加入不同质量浓度的1 mL BSP-VES溶液。稀释后BSP-VES溶液的质量浓度分别为100.00、50.00、10.00、5.00、1.00、0.50、0.10、0.05、0.01 μg/mL。涡旋5 min后超声30 min,室温避光静置24 h。荧光分光光度计的激发波长为330 nm,测定各溶液中芘的荧光吸收,以373、384 nm处样品的荧光光度值之比(I373/I384)对质量浓度的对数作图,两条切线的交点为CAC值。结果如图7所示,当BSP-VES质量浓度较低时,I373/I384值较小,当BSP-VES质量浓度增大时,I373/I384值增大,取图中两直线相交处为BSP-VES的CAC值,经计算,CAC值为5.95 μg/mL。 图片 2.9.3 包封率和载药量的测定 按最优处方制备Jug/BSP-VES胶束溶液,测定其包封率和载药量,方法同“2.5”项。结果发现Jug/BSP-VES胶束溶液的包封率为(89.140±1.163)%(n=3),载药量为(6.493±0.087)%(n=3)。 2.9.4 粒径及ζ电位测定 按最优处方制备Jug/ BSP-VES胶束溶液,Zetasizer Nano ZSE纳米粒度电位仪测定其粒径、粒度分布及ζ电位。结果如图8所示,测得Jug/BSP-VES胶束溶液的平均粒径为(120.30±2.80)nm,PDI为0.169±0.014,ζ电位为(?27.00±1.25)mV。 图片 2.9.5 差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC) 分别称取适量胡桃醌、BSP- VES、胡桃醌原料药物理混合物和Jug/BSP-VES胶束样品置于铝制样品盘中压制,氮气为保护气,扫描范围25~350 ℃,加热速率10 ℃/min。结果如图9所示。胡桃醌的特征吸收峰在156 ℃,BSP-VES的特征吸收峰为184 ℃,与胡桃醌的特征峰不重叠;物理混合物中,二者特征峰均出现,而Jug/ BSP-VES胶束的热量曲线上无胡桃醌的特征峰,说明胡桃醌已被成功包载进载体,特征吸收峰消失。 图片 2.9.6 储存稳定性考察 按最优处方制备Jug/ BSP-VES胶束溶液,在pH 4.5,4 ℃和25 ℃条件下测定其在第1、3、7、15 d的粒径和包封率。结果如表9所示,在4 ℃下,Jug/BSP-VES的粒径和包封率无较大变化,说明储存稳定性较好;在25 ℃下储存效果相对较差,随时间增加,胶束溶液粒径变大,包封率降低,因此4 ℃为Jug/BSP-VES胶束溶液的最优储存条件。 图片 2.9.7 体外释放考察 采用透析法考察胡桃醌和Jug/BSP-VES胶束溶液的体外释药情况。分别将胡桃醌、Jug/BSP-VES胶束溶液置于透析袋(截留相对分子质量3 500)中,透析袋两端夹紧,分别浸没在含有0.5%聚山梨酯-80的醋酸-醋酸钠缓冲液(Ph 4.5)中;恒温水浴(37.0±0.5)℃,转速100 r/min,每组平行进行3组试验,分别于选定的时间点收集5 mL样品,收集后补加等量同温的释放介质,所得到的样品经微孔滤膜滤过后进行HPLC分析,体外释药曲线如图10所示。胡桃醌溶液在6 h时释放到80%左右,Jug/BSP-VES胶束在48 h时的释放率为(82.13±2.51)%,达到了明显的缓释作用,表明将原料药制备成胶束可减缓药物的释放速度。 图片 3 讨论 胡桃醌作为抗肿瘤活性成分具有一定的毒性,对金鱼的半数致死量(median lethal dose,LD50)为1.3 mg/L,对小鼠ig给药、ip的LD50值分别为2.5、25.0 mg/kg[19-20]。此外,胡桃醌及其代谢产物能与肾脏细胞溶质蛋白共价结合,造成肾脏毒性[21]。研究表明,酒精能使胡桃醌中的毒性成分转变为其他物质[22],以酒精作为溶剂的胡桃醌制剂通常不显毒性。本研究通过BSP与VES发生酯化反应成功制备了BSP-VES胶束,以胡桃醌为模型药物,通过溶剂挥发法制备了Jug/BSP-VES载药胶束。Jug/ BSP-VES载药胶束外观呈类球型,粒度测定结果显示,Jug/BSP-VES胶束溶液的粒径图显示峰形呈单峰,分布范围较窄,说明胶束溶液粒径均一。TEM下观察到的Jug/BSP-VES胶束,其粒径比粒度仪测定结果较小,可能是由于在制样过程中胶束水分的挥干导致粒子发生皱缩所致。BSP-VES作为两亲性高分子材料,在水相中的浓度超过临界胶束浓度后可形成胶束,制备方法简便。 本实验设计了一种可提高胡桃醌稳定性的载药胶束,拟制成温敏凝胶剂、采用阴道给药的方式,用于治疗阴道炎症、宫颈癌术后等。正常人体阴道pH值范围在3.5~4.8[23],因此,体外释放实验采用的是pH 4.5并含有0.5%聚山梨酯-80的醋酸-醋酸盐缓冲液[24],来模拟阴道中的酸性环境。在稳定性研究中,也重点考察了上述条件下载药胶束的储存稳定性,而并未采用通常的PBS(0.01 mol/L,pH 7.4)缓冲体系和含10% FBS的PBS(0.01 mol/L,pH 7.4)缓冲体系。另外,本实验所制备的Jug/BSP-VES载药胶束处方中尽可能减少了辅料种类,以避免腔道用药过程中的副作用及不良反应。 在单因素实验中,本实验考察各因素对处方工艺的影响。制备温度的高低主要影响有机溶剂除去的速度,温度过高或过低,引起有机溶剂挥发速度过快或过慢,均不利于胶束对药物的包载[25]。因考虑到温度对制备的影响较大,在25~35 ℃时Jug/ BSP-VES胶束中的胡桃醌含量不稳定,因此,对制备温度作进一步实验。 对有机溶剂用量的考察中,有机溶剂用量过少时,容易造成药物不能完全溶解,随着有机溶剂用量的增加,药物在溶剂中均匀分散,能与胶束较好地结合,当有机溶剂用量过多时,在有限的时间内,容易造成挥发不完全导致包封率降低[25],因此选择3 mL作为有机溶剂用量。 综上所述,本研究制备的Jug/BSP-VES胶束,通过单因素实验与CCD-RSM优化后,包封率好,粒径均一,稳定性良好,为胡桃醌制剂的应用开发奠定了基础。

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