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肉汤含小倒管
仪器信息网肉汤含小倒管专题为您提供2024年最新肉汤含小倒管价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括肉汤含小倒管参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的肉汤含小倒管您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合肉汤含小倒管相关的耗材配件、试剂标物,还有肉汤含小倒管相关的最新资讯、资料,以及肉汤含小倒管相关的解决方案。
肉汤含小倒管相关的方案
全自动电位滴定仪测定食用肉汤中氯化物
二 11),加标回收率为97. 0% - 103. 8% ,对照试验结果显示,电位滴定法与人工滴定法差异无统计学意义(F〉 0.05)o结论:电位滴定法成本低廉、简便快速,并且准确度灵敏度高,适用于食用肉汤中氯化钠含量测定。
采用日本Insent电子舌分析不同烹饪条件下牛肉汤的味觉差异
味觉分析系统可以分析牛肉汤的味觉特征,并量化其味觉差异:该系统可以准确对不同煮制次数、不同煮制方式牛肉汤的各个味道指标,并量化味觉指标,无需依赖于感官评价或其他数学分析手段。
用各种烹调方法制成的猪肋排和丝鸡汤的化学成分和感官特性研究
肉汤是一种重要的饮食,味道鲜美,营养丰富。揭示汤的化学成分将有助于了解其对健康的影响。本工作以排骨和丝鸡为原料,分别采用煮、蒸和四步炖的方法制作汤料。这些汤的化学成分和感官品质明显受烹调技术的影响。
瓦氏黄颡鱼在稻田和池塘养殖中的生长性能和肌肉品质比较
本研究通过深入比较分析稻鱼养殖和池塘单一养殖模式下黄颡鱼的生长参数、肌肉组织微观结构、营养成分、呈鲜味成分、有机酸组成及食用后感官评价。研究发现,稻养模式能改善水质,提高黄颡鱼生长、肌肉鲜味和品质。本研究为稻田养殖模式选择优良水产品种提供数据支撑,有利于黄颡鱼-稻田养殖模式的推广和应用,拉动黄颡鱼的绿色发展和高品质养殖
LCMSMS测定鱼肉中的氯硝柳胺含量
本文参照《食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(报批稿),使用岛津三重四极杆液质联用仪,建立了鱼肉中氯硝柳胺的分析方法。鱼肉样品按照标准规定前处理步骤提取和净化后,进样分析。结果表明:氯硝柳胺在样品中的定量限低于0.05 ng/mL,满足标准要求;处理后的空白样品中加入系列浓度氯硝柳胺,在0.5-20 ng/mL的线性范围内,外标法各校准点浓度准确度分别在90.2-112.3%之间,R为0.9979;残留考察结果表明ULOQ加标样品进样后无明显系统残留;空白样品添加不同浓度氯硝柳胺后进行处理,回收率在80.1~83.4%,满足标准要求。该方法灵敏度和准确度高,适合鱼肉中的氯硝柳胺检测。
龙眼肉配方颗粒特征图谱分析及其糖类含量测定
本文使用岛津高效液相色谱仪建立了龙眼肉配方颗粒的特征图谱及其糖类含量测定的分析方法。龙眼肉配方颗粒特征图谱分析结果表明,色谱方法系统适应性和专属性良好。糖类含量测定结果表明,0.797~51.000 mg/mL(以果糖浓度计)范围内,三种糖类线性相关系数均大于0.999;三种糖类混合工作溶液重复性保留时间RSD%为0.11~0.15%,峰面积RSD%为3.08~5.43%;方法回收率在106.7~116.9%之间。该方法准确可靠,可用于实际样品的检测。
检测荔枝果肉中的糖、酸和维生素C含量
采用HPLC法测定荔枝果肉中糖,酸和维生素c的含量,采用HPLC法测定荔枝果肉中可溶性糖,有机酸和维生素c的含量。结果准确,灵敏,回收率高,重复性好。这是一种简单、快速、准确的方法。
用砂糖椰子腌制的巴厘岛牛肉蛋白质和脂肪的测定
用砂糖椰子腌制的巴厘岛牛肉的化学质量、抗氧化能力和微生物活性的评价EVALUATION OF CHEMICAL QUALITY, ANTIOXIDANT CAPACITY, AND MICROBIOLOGICAL ACTIVITY OF BALI BEEF MARINATED WITH SUGAR PALM NEERA SOLUTION (Arenga pinnata)
灭菌容器微生物入侵的测试
本次密封系统的完好性试验采用灌装大豆胰蛋白胨肉汤培养基,经压塞、轧盖、灭菌、微生物侵入试验,试验分为两组,A组为正常微生物侵入试验,B组为微生物挑战试验,检查产品密封可靠性是否达到要求,并对试验结果进行分析研究。3.验证目的
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
鸡肉是一种优质的营养来源,富含蛋白质的营养成分,可被加工或烹饪呈多种食品、饲料等。近年来,随着宠物营养学的不断发展,宠物食品的营养成分搭配成为了宠物饲料行业着重关注的方向之一。鸡肉作为一种经济的宠物营养来源,可与多种营养物组合,制成罐头。此外,鸡肉中含有的少量难以被宠物所消化的物质,被认为是膳食纤维或者是与膳食纤维具有类似结构以及有益作用的物质。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》,使用膳食纤维测定仪对鸡肉罐头进行测定。
培养基无法正常凝固原因
微生物培养基用来实验室培养细菌、真菌等微生物,通常有固体和液体两种类型。液体培养基又通常称为肉汤,而固体培养基通常称之为琼脂培养基,这是因为固体培养基当中通常添加了琼脂成分,起到凝固培养基的作用。
含糖饮料的质量控制
果汁、果肉和糖渍水果生产商依赖于糖含量 (° Brix) 监测来实现一贯优良的最终产品。 成品的 ° Brix 值是混合运作环节的关键参数。混合过程越精确,节省的成本越多。安东帕的在线折光仪 L-Rix 5100 经证实非常适合用来持续监测食品和饮料生产工艺的糖浓度,并且可直接安装在生产管道上或罐内来实时测量 ° Brix 值。
低温贮藏中华管鞭虾肌肉品质及组织蛋白酶H活性变化-FTC质构仪
为探究不同贮藏条件下中华管鞭虾组织蛋白酶H活性及肌肉品质的变化情况,以中华管鞭虾为对象,分别在冷藏(4℃,0~6d)和冻藏(-18℃,0~120d)条件下,比较分析完整虾组和去头虾组肌肉pH、持水力、硬度、弹性、肌原纤维蛋白含量、水分含量及各亚细胞分级中组织蛋白酶H活性等指标的变化。
预制菜 肉制品中糖检测的分析方法
以泰式調味腿肉片样品为例,测试果糖(Fructose)、山梨醇(Sorbitol)、半乳糖(Galactose)、葡萄糖(Glucose)、蔗糖(Sucrose)、乳糖(Lactose)和麦芽糖(Maltose),样品加入10ml的50%乙醇溶液、超声、震荡、定容、离心后取上清液。将上清液通过FaAEx-AD2糖专用柱除杂(只需一步过柱),获得目标物溶液,过滤后上机到LC/ELSD进行定量分析。
使用亚硝酸盐检测仪检测肉类罐头亚硝酸盐含量的操作步骤
使用亚硝酸盐检测仪检测肉类罐头亚硝酸盐含量的操作步骤
鱼肉罐头铝塑复合膜包装封口强度的测试方法
鱼肉罐头铝塑复合膜包装封口强度的测试方法摘要:在食品包装流通和销售环节,产品需要堆码和摆放,常常会受到挤压或外力冲击,若包装袋封口强度不足,会导致包装在热封处开裂、发生食品泄露、污染等问题。本文以XLW(PC)智能电子拉力试验机测试鱼肉罐头铝塑复合膜包装热封强度的过程为例,介绍了检测鱼肉罐头铝塑复合膜包装热封强度的测试方法及试验原理、设备参数等信息,为企业监控包装耐压性能及选择相应的检测设备提供参考。关键词:肉制品、鱼肉罐头、泄漏、铝塑复合膜包装、热封强度、热合强度、封口强度、耐压性能、拉力试验机了解关于更多相关仪器信息,您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
使用岛津Nexera-e和光电二极管阵列检测器SPD-M30A测定葛根汤(1)
葛根汤主要成分是葛根、麻黄、甘草和芍药,主要成分中包含麻黄碱、甘草酸和肉桂酸对感冒症状有效。本文将一维分离中利用反相中性条件的半微量分离与二维分离中利用反相酸性条件的超快速分离进行组合,根据pH值不同进行全二维液相分离。为了对复杂样品进行高度分离,使用全二维液相色谱仪Nexera-e非常有效。
亚硝酸盐检测仪检测肉类罐头中亚硝酸盐含量的一般操作流程
亚硝酸盐检测仪是一种专门用于检测肉类罐头中亚硝酸盐含量的设备。
鱼肉罐头铝塑复合膜软包装的热封强度测试方法
在食品包装流通和销售环节,产品需要堆码和摆放,常常会受到挤压或外力冲击,若包装袋封口强度不足,会导致包装在热封处开裂、发生食品泄露、污染等问题。本文以XLW(PC)智能电子拉力试验机测试鱼肉罐头铝塑复合膜包装热封强度的过程为例,介绍了检测鱼肉罐头铝塑复合膜包装热封强度的测试方法及试验原理、设备参数等信息,为企业监控包装耐压性能及选择相应的检测设备提供参考。
检测结晶果糖的含量
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性最高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,还可以改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。在国标《GB/T 26162.2-2011 结晶果糖、固体果葡糖》中对结晶果糖的含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的旋光仪法测定结晶果糖的含量,操作步骤简单、重复性好。
手持糖度计检测可乐糖度
夏天悄然而至,爱美的女士们还在为自己的肚子上肉肉和脸上的痘痘苦恼吗,想美美出街,美颜相机也拯救不了。不想运动,不想出汗,那么如何从饮食上来减轻体重和的减少脸上痘痘呢?小编告诉您,首先要戒糖或者少糖。如何才能快捷的知道平时爱喝果汁、奶茶,爱吃水果的含糖量呢,佳航为爱美的女士们设计了一款比手机还小巧的手持糖度计。下面我们以可乐为例,用佳航手持糖度计JH-PB检测可乐的含糖量。
使用瘦肉精检测仪检测猪肉瘦肉精含量的实验操作步骤
瘦肉精是一种非法的食品添加剂,用于提高猪肉的瘦肉含量。以下是使用瘦肉精检测仪检测猪肉中瘦肉精含量的一般实验操作步骤:准备工作:收集所需材料:瘦肉精检测仪、猪肉样品、离心管、试剂和标准品。清洁实验台面和仪器,确保无污染。
LC-MS/MS检测猪肉中卡拉胶含量
本文参考中华人民共和国农业行业标准NY/T 3876-2021《猪肉中卡拉胶的检测液相色谱-串联质谱法》,建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪检测猪肉中卡拉胶含量的方法。样品经盐酸溶液处理后,其中的卡拉胶降解生成特征性寡糖,以LC-MS/MS外标法定量检测特征性寡糖含量。实验结果表明:该方法灵敏度高,重复性好,校准曲线线性良好,适合用作检测猪肉中的卡拉胶。
旋光仪法检测结晶果糖的含量
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性最高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,还可以改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。在国标《GB/T 26162.2-2011结晶果糖、固体果葡糖》中对结晶果糖的含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的旋光仪法测定结晶果糖的含量,操作步骤简单、重复性好。
旋光仪法检测结晶果糖的含量
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性最高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,还可以改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。在国标《GB/T 26162.2-2011 结晶果糖、固体果葡糖》中对结晶果糖的含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的旋光仪法测定结晶果糖的含量,操作步骤简单、重复性好。
岛津Nexera LC-40测定生活饮用水中氯硝柳胺含量
本实验使用岛津Nexera LC-40测定饮用水中的氯硝柳胺含量,以应对新版饮用水卫生标准修订关于氯硝柳胺含量的测定要求。
全自动旋光仪法检测结晶果糖的含量
一、介绍结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性最高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植 物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且 不依赖胰岛素,对血糖影响小,还可以改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖 尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。在国标《GB/T 26162.2-2011 结晶果糖、固体果 葡糖》中对结晶果糖的含量测定方法有明确的规定,本文按照标准中的旋光仪法测定结晶果 糖的含量,操作步骤简单、重复性好。
含糖型和无糖型糖果的反射色
泡泡糖是家喻户晓、惹人喜爱的糖果-至少对10岁以下的小朋友而言是这样的。作为一组有效样品,它还能用来证明光谱确定物质特性(诸如化学组成、颜色和反射率)的能力。在本应用说明中,我们重点测量了含糖型和无糖型泡泡糖的反射色。
食品(奶糖)容量法水分测定解决方案
奶糖是一种结构比较疏松的软性糖果。糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻。奶糖的平均含水量为5~8%。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,测定某奶糖样品的水分含量。
亚硝酸盐检测仪检测肉类罐头中亚硝酸盐含量的实验操作步骤
检测肉类罐头中亚硝酸盐含量的实验操作步骤通常涉及化学分析方法。下面是一般的操作步骤,但请注意,具体实验步骤可能因实验室、设备和试剂的不同而有所变化。在进行实验之前,确保你已经阅读了相关的安全操作规程,并且了解了所使用试剂的性质。
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