塔罗糖

Betalyser 甜菜糖品质自动分析系统----提高糖质量的有效工具系统组成部分§ MCP 300/500 Sucromat旋光糖度仪§ FP 5火焰原子分光光度仪§ Testamin 5 双光束分光光度仪§ 数据采集处理系统§ 甜菜糖样品制备系统 --- A11甜菜糖样品分析研磨机 ---自动稀释配液系统 Diludos（Anton Paar） --- ULTRA-TURRAX 分散处理系统 --- EASYFILT 自动正压过滤系统（Anton Paar） § MCP 300/500 Sucromat旋光糖度仪性能介绍● 测量范围：旋光度：-89.9°～ +89.9°；国际标准糖度范围：-259°Z ～ +259°Z。● 测量精度：旋光度：0.001°/0.0001°（全量程范围内）；国际糖度：0.01°Z（全量程范围内）。● 测量准确性： 旋光度：0.002°（全量程范围内）；国际糖度：0.01°Z（全量程范围内）。● 旋光仪测量结果显示：旋光度、比旋光、浓度、国际标准糖度、浓度, 纯度及其它；●仪器配置采用帕尔贴控温，模块化设计，环绕型加热，温度均匀性好。帕尔贴控温可与旋光管分开，以方便清洗。控温范围10-45℃，控温准确度：0.1℃。●仪器采用6.5英寸TFT彩色触摸屏WINDOWS系统控制，配备4个USB接口，配备网络接口，配备外接触摸屏接口，可采用外接触摸屏，鼠标，键盘控制仪器。●仪器具有Toolmaster功能，对旋光管及标准石英管进行自动识别和配置。 将长度，编号，标准石英管校准信息等相关数据自动传输到旋光仪主机中。避免人为选择或输入错误造成的测量错误。●测量波长：可选择配置589nm,其他波长 365 nm,405 nm，546 nm,880nm等波长，可升级到8个测定波长。 § FP 5火焰原子分光光度仪性能参数原理：火焰原子发射测定方法，以Li 作为标准参考物（671nm），测定t potassium (K) （768 nm）和 sodium (Na) （589 nm ）的含量，依据方法： GS6-7 (2007) 测量范围： 0-199.9 mmol/kg 甜菜糖 (K 和 Na)灵敏度： 0.1 mmol/kg 甜菜糖(K 和 Na)准确度： 1.5 % 或 0.5 mmol/kg甜菜糖, 接口： RS232 串口气体：丙烷或乙炔气体， 压力： 50 mbar – 16 bar (0.72-232 psi)纯净的压缩空气 2-4 bar (29-58 psi)1.3 Testamin 5 Double Beam Photometer determination of á-amino nitrogen by the Blue Numbern Testamin 5 双光束分光光度仪性能参数原理： 610 nm波长下，测定样品的相对透射光强度，用参比测量池自动补偿样品颜色的干扰，运用Lambert Beers Law: I1 = I0 * e –εcl 定律测定样品中la-氨基氮的含量。a) 1:1 混合样品与铜试剂于测量池b) 1:1 混合样品与缓冲试剂于参考测量池参照方法： GS6-5 (2007), Blue Number 方法光源： LED , 平均寿命： 100,000 小时测量范围：0-100.0 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖灵敏度： 0.1 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖准确度： +/- 0.5 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖接口： RS232 串口样品池：一个为测量池，另一个为参考池。两路流经样品池材质为不锈钢；长度：40 mm。进样分散调节泵：7-通道蠕动泵分别进样分散如下液体：样品, Li 标样，蒸馏水到 FP-5 火焰原子分光光度仪。样品, 铜溶液, 和盐酸缓冲溶液到 Testamin 5双光束分光光度仪 n 数据采集处理系统远程操作、控制系统及软件: 包含如下组件●远程操作电脑，Windows 操作系统, 含激光打印机●甜菜分析系统操作台●甜菜分析系统操作控制软件包含如下分析方法：● Wieninger & Kubadinow 分析方法● Reinefeld & Winner分析方法● New Braunschweig Formula of Buchholz, et. al.分析方法● 用户自定义的方法—内置操作、测试、控制及系统诊断功能.●仪器操作台●电脑，打印机操作台●溶剂，化学试剂箱●支持桥●操作说明书●UPS 1500 VA 的不间断电源. n 样品处理系统1）A11甜菜糖样品分析研磨机，批量式研磨机（另配）A11分析研磨机有2种研磨方式: 冲击研磨：适合硬的、脆性或无弹性的物质。粉碎头为高级不锈钢制成，使用硬度为6 Mhos，已经安装于研磨机内；剪切刀头 ：(需单独定购) ，剪切研磨柔性的纤维物质2）自动稀释配液系统 Diludos （Anton Paar）Diludos通过数字式实验室天平进行连续的重量控制来稀释和配液样品 ,按照准确的重量/重量或者重量/体积比自动配液稀释样品,可自动对已知的样品（固体或液体）重量所需的溶剂重量进行计算。 稀释和配液的精确度：稀释和配液的精确度可达± 0.1 g 或者± 0.01 g，流速可达6毫升/秒。标准部件● 带有底座的支架，用来放置天平，配液装置的高度可调。● Diludos操作软件，用于确定、储存和执行与样品相关的稀释配液工作及电源。● 一组连接电缆、软管、三通连接器和工具与应用操作相关的部件● 1到8个电磁阀，适用于液体精确或粗略配液● 数字式实验室天平，精度0.1 g或 0.01 g, 范围 2100 g, 3100 g 或 4100 g ● 盛放液体的聚丙烯容器，容量为5.5或22升，带有截止阀和连接软管。● 有机玻璃支撑架，用于放置容器，并且对天平装置进行通风保护。● 可选不锈钢的漏斗，便于添加粉末状样品 3) ULTRA-TURRAX ? 分散处理系统（另配）ULTRA-TURRAX ? 是一流的分散处理设备 ,用于均质，乳化或悬浮液体- IKA?的分散机都能达到最好的处理效果。数显型分散机开机平稳而且您可以控制转速达到每分钟24,000转。由于具有多种规格的刀头，分散机可以用于许多应用之中。 4) EASYFILT 自动正压过滤系统（Anton Paar） 自动过滤系统 正压空气过滤，无溶剂挥发与损失，无需外接电源，空气压力 6 bar.

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便菠萝（凤梨）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的菠萝糖酸度计——PAL-BX/ACID 9，同时检测菠萝的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 9（菠萝）糖酸度计，又称为：菠萝糖酸比检测仪，菠萝糖酸一体机，专为测量菠萝（凤梨）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量菠萝（凤梨）及菠萝（凤梨）制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 9 （菠萝）货号7109测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～3.50% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

仪器简介：本系列白利度折光仪可用来测量果汁、饮料和罐装食品的浓度；糖浆、醋和沙司的总固形物含量，或用来检查蔬菜、果汁和草浆纸的质量。本系列折光仪还可用于化学、农业和机械等行业的过程控制和质量控制、预进料及其它方面的用途。 白利度折光仪系列，均有一校准用螺栓调节电位计，内部刻度数字清晰易读，分辨率高。02940-27 和02940-29机型有放大显示的刻度，方便读取低浓度溶液的测量值。02940-31机型带有自动温度补偿（ATC）, 如果试样温度存在差异，采用此机型可达理想效果。本系列折光仪用聚丁烯对苯二酸酯（PBT）热塑性塑料制成，带有一橡胶绝缘手柄使试样隔热，一护罩隔绝多余光线。 3-量程白利度折光仪，是在较大糖度范围内测量消除色差的试样的理想机型。本款折光仪配备一个3-档位开关旋钮，一个色彩调整旋钮和一个校正温度的温度计，确保精确读数。技术参数：02941-75 Atago蔗糖折光仪 量程：28~62％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-83 Atago蔗糖折光仪 量程：58~90％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-85 Atago蔗糖折光仪 量程：45~82％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-86 蔗糖折光仪，0至10％白利度 量程：0~10％白利度 分辨率：0.1％白利度 测量精度：± 0.1％白利度 02941-87 蔗糖折光仪 量程：0~20％白利度 分辨率：0.1％白利度 测量精度：± 0.1％白利度 02941-88带自动温度补偿（ATC）的蔗糖折光仪 量程：0~32％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 温度补偿：50~86℉（10~30℃）

仪器名称：咀嚼糖硬度及粘附性测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 穿刺实验来测试咀嚼糖的物性特征，包括硬度（hardness）、弹性（springiness)和坚实度（firmness）及粘附性（adhesiveness）等实验参数设置：Method Type:Basic Single Test(单次测试)Test type:Compression(下压)Pre-test speed:2.0 mm/sTest speed:2.0 mm/sPost-test speed:10.0 mm/sTarget value:2 mmTrigger type:Trigger PointForce10.0gfAuto Tare:Yes 将样品放置在同一温度下保藏，例如20度。在实验前，将样品取出。将承重平台安置在仪器上。选择带孔板的承重平台，将样品放在承重平台的平板上，并位于孔的中心，准备实验。 一旦探头感应到10g力，探头将穿刺样品2mm的深度。完成后将以10.0mm/s的速度返回到他的起始位置。该点的力值作为饴糖的硬度，力越大，硬度越大。负波峰力同样品的粘性是相联系的。该值越大，粘性越大。

仪器名称：糖果坚实度测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 可提供各种直径的柱形探头，通过挤压（compression），测试糖果、巧克力等休闲食品的硬度（hardness）、坚实度（firmness）。实验参数设置：Method Type:Basic Single Test(单次测试)Test type:Compression(下压)Pre-test speed:1.0 mm/sTest speed:1.0 mm/sPost-test speed:10.0 mm/sTarget value:10%Trigger type:ForceTrigger Point:Auto Tare：10.0gfYes 实验假定样品的尺寸小于探头的尺寸。将样品放在探头的中心下，避免不规则的形状及不具代表性的区域。 在实验中压缩距离使用百分比的可通过探头的校准来完成。 一旦探头感应到10g力，探头将压缩样品10%的高度。到达这个距离后，探头撤回。实验曲线可显示出样品的坚实度。

产品简介　　云唐全自动罗维朋比色计是由设计的一种目视颜色测量仪器，它采用了国-际-公-认的专用色标─罗维朋色标度来测量各种液体、胶体、固体和粉末样品的色度。　　工作原理　　比色计是通过被测溶液与标准溶液颜色的比较，进行定量分析的仪器，是一种测量材料彩色特征的仪器。比色计主要用途是对所测材料的颜色、色调、色值进行测定及分析。比色计可以分为目视比色计和光电比色计两种。而比较测色仪(罗维朋比色计)就是一种新一代的目视颜色测量仪器，它采用了国-际-公-认的专用色标─罗维朋色标度来测量各种液体、胶体、固体和粉末样品的色度。　　适用范围　　云唐全自动罗维朋比色计是目视颜色匹配方法测定物质颜色的仪器，比较测色仪(罗维朋比色计)可用于塑料，纺织，食品，果酱，粮食，油脂，松香，香料，橡胶等物质颜色的测量，透射法适用于液体及透明有色材料的测量，反射法适用于非透明材料表面颜色的测量。　　主要参数　　测量范围红 色 R0.1~79.9 罗维朋单位黄 色 Y0.1~79.9 罗维朋单位蓝 色 B0.1~49.9 罗维朋单位中性灰色 N0.1~3.9 罗维朋单位最小示值：0.1 罗维朋单位白板漫反射率：80%重量：10 Kg罗维朋比色计经常被错误地称为色度计。虽然这两个测试仪器确实有很多共同点，即在基本功能方面。但实际上两者是有着不同的工作原理。罗维朋比色计是用于执行比色分析法来确定，从颜色、在一个特定的反应试剂产量解决已知物质的数量。　　检定方法　　准备工作检定员须应经医院体检证明眼睛视觉功能正常、无色盲色弱情况。在检定 前应适当休息眼睛，避免强光刺激。　　检定用目视和手感检查：2.1 仪器外观 电镀及喷漆表面不应有脱皮、脱漆和显著色泽不均匀现象。外部机件接合处应 整齐，无毛刺、无粗糙不平现象。仪器上盖应能打开，滤色片应能取出，方便检 验。仪器背面白板装置定位准确，方便安放和摘取，仪器配件应齐全。　　2.2 仪器内部 样品室与观测室壁表面应涂白色无光漆，均匀清洁，无污染和明显变黄迹象。 光源窗玻璃应与液体样品池玻璃材质相同，并使工作光线漫透射至观测室，保证仪 器的测色精度。　　2.3 滤色片 仪器上的所有滤色片应齐全、无破损，无污染。滤色片架滑动应顺畅、平衡， 无卡滞受阻现象，其色标量值读数应清晰明显、定位准确，应与相应的罗维朋滤色 片一一对应，不得有模糊不清无法辨认的现象。　　2.4 白板 仪器配备两块白板，材质应采用聚四氟乙烯(海伦树脂)粉沫(压制)，外观应 清洁，无污染和明显发黄、发暗现象。采用玻璃面盒压的白板不得有用肉眼观察出 的挤压不匀现象，前玻璃材质应与液体样品池玻璃材质相同。　　2.5 仪器开关及安全要求 仪器开关应左右联动，两只钨丝灯(工作光源)应同时点亮或熄灭。仪器的开 关、电源线等电路焊接处及其它电线外露处均应采取安全绝缘措施，电气安全应符 合国家有关标准的要求。　　2.6 仪器铭牌 应有型号、生产厂名、出厂编号、出厂日期以及生产许可证标志等信息，应符 合国家有关法制要求。对进行检定并判定。　　测量检定开启仪器光源，在仪器上逐片将滤色片移入光路中,通过目镜筒观察视场中相应 档位和量值的色片是否都一一对准通过 或打开仪器上盖，取出滤光片目视检查。 仪器测量范围的检定 仪器测量范围应符合表 1 的规定。表1 滤色片(罗维朋单位) R(红) Y(黄) B(蓝) N(中性) 测量范围 0.1～79.9 0.1～79.9 0.1～49.9 0.1～3.9 2 JJG 758—200× 。　　准确度检定将模拟参照油标准滤色片(以下简称模拟片)置入仪器样品室内，定好位，按 模拟片的罗维朋标称值先将仪器的黄色滤色片调定，再调定红或红和蓝相应滤色 片，进行目视观察，如出现色差要继续进行匹配，直至两视场达到最佳颜色匹配。 此时测量值与模拟片标准值之差即为检定结果。　　误差的检定先将被检仪器滤色片按顺序逐个拉入视场，从目镜筒中观察其颜色变化差 别是否为顺差，然后将标准罗维朋滤色片(以下简称标准片)与被检仪器滤色片一 一对应地置于仪器滤色片架的下位空框内，用目镜筒观测两视场的颜色， 如出现 色差要进行最佳匹配，被检仪器滤色片标称值与标准片标称值之差即为示值误差。　　光学视场检定在仪器上用目视和手感经验进行，其中视场底色均匀性检定方法如下：将仪器 的滤色片全部移出光路，此时视场底色应均匀一致。当不一致时则将蓝或灰滤色片 移入光路中，并将其读数视场底色均匀性 光学视场的底色应均匀一致,相差不得超过 B0.1(蓝色)罗维朋单位或者 N0.1 (灰 色)罗维朋单位. 计量器具控制 包括检定、后续检定和使用中检验。

产品详细说明日本ATAGO(爱宕)推出最新浸入式数显糖度计，折光仪的全球领导者日本ATAGO(爱宕)推出其最新的折射计产品&mdash &mdash PAN-1浸入式数显糖计。PAN-1浸入式数显糖度计颠覆了过去手持式、台式及在线等多种产品形态，采用通用的夹具设计。可方便的安装固定在各种容器的壁沿，无需额外的特殊工具。能够测试糖溶液、果汁、化学品及各类水溶液。30秒测量一次，可进行单点测量和连续测量。以锂电池为电源，操作简单方便。PAN-1浸入式数显糖度计方便安装固定于容器壁上，无需额外的辅助工具。可进行单点测量和连续测量，适用于各类液体样品的测量。每30秒测量一次，可进行Brix值及温度的显示转换。 PAN-1浸入式数显糖度计型号PAN-1货号3596测量范围Brix 0.0 到 42.0%温度 10.0 到99.9° C分辨率Brix 0.1%温度 0.1° C测量精度Brix ± 0.2%温度 ± 0.5° C测量温度10.0 到 95.0° C环境温度10 到 45° C防护等级浸入部件 IP67 显示部件 IP65电源D型碱性电池 × 1规格80(W)× 300(L)× 72(H)mm 610g(仅主机)附件D型碱性电池D型碱性电池

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便百香果用户快速检测水果的糖酸比，ATAGO（爱拓）研发生产的百香果糖酸度计—PAL-BX/ACID 21，同时检测百香果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的 Brix 值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 21（百香果）糖酸度计，又称为：百香果糖酸比检测仪，百香果糖酸一体机，专为测量百香果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量百香果的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 21 （百香果）货号7121测量项目糖度、酸度、糖酸比（R 键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0 ~ 90.0% 酸度（Acid）：0.10 ~ 4.50% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10%（Acid 1.01 ~ 4.50%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%温 度：0.1℃自动温度补偿范围10 ~ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）【ATAGO（爱拓）糖酸度计——PAL-BX/ACID系列】货号型号7100PAL-BX/ACID F5 五种水果（柑橘/葡萄/番茄/草莓/蓝莓）7101PAL-BX/ACID 1 柑橘 7102PAL-BX/ACID 2 葡萄 7103PAL-BX/ACID 3 番茄 7104PAL-BX/ACID 4 草莓 7105PAL-BX/ACID 5 苹果 7106PAL-BX/ACID 6 香蕉 7107PAL-BX/ACID 7 蓝莓 7108PAL-BX/ACID 8 猕猴桃 7109PAL-BX/ACID 9 菠萝 7111PAL-BX/ACID 11 李子7112PAL-BX/ACID 12 亚洲梨&幸水梨 7114PAL-BX/ACID 14 梨子 7115PAL-BX/ACID 15 芒果 7121PAL-BX/ACID 21 百香果 7140PAL-BX/ACID 40 咖啡果 7191PAL-BX/ACID 91 牛奶 7196PAL-BX/ACID 96 酸奶 7501PAL-BX/ACID 101 啤酒 7581PAL-BX/ACID 181 醋

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便苹果用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的苹果糖酸度计——PAL-BX/ACID 5，同时检测苹果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 5（苹果）糖酸度计，又称为：苹果糖酸比检测仪，苹果糖酸一体机，专为测量苹果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量苹果及苹果类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 5 （苹果）货号7105测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 苹果酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

【产品介绍】PAL-1便携式数显折射计，也称为数显糖度计，数显浓度计，水果糖度计，是ATAGO（爱拓）折射计产品中的销量冠军！测量范围Brix0.0至53.0%，具备自动温度补偿功能（ATC），适用于测量各类果汁、食品、饮料以及某些化学品或工业溶剂如切削油、清洗液和防冻剂等浓度。【应用范围】1、测量水果Brix值（糖度），帮助评估水果的采摘时期和水果分级销售等各项指标评定。2、测量各类饮料、果汁等液体的浓度，帮助质量监测，确保品质一致。3、测量切削油或者工业溶液，防冻液等，评估浓度配比调配作参考。型号PAL-1货号3810测量范围Brix0.0至53.0%温度10至100°C分辨率Brix0.1%温度0.1°C测量精度Brix±0.2%温度±1°C环境温度10至40°C测量温度10至100°C（自动温度补偿）样品量0.3毫升测量时间3秒电源2×AAA电池国际保护等级IP65尺寸重量55×31×109mm,100g（仅主机）NFC芯本类型（NFCForumType4Tag）（ISO/IEC14443TypeA）数据存储量100数据显示方式日期，时间，Brix[%]，温度[℃]型号PAL-2货号3820测量范围折射仪糖度(Brix)45.0至93.0%温度9.0至99.9°C溶解值折射仪糖度(Brix)0.1%温度0.1°C测量准确度糖度(Brix)±0.2%温度±1°C环境温度10至40°C测量温度10至100°C(自动温度补偿)样本量0.3毫升测量时间3秒电源2×AAA电池国际保护等级IP65无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸重量55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量)型号PAL-3货号3830测量范围折射仪糖度(Brix)0.0至93.0%温度9.0至99.9°C溶解值折射仪糖度(Brix)0.1%温度0.1°C测量准确度糖度(Brix)±0.1%温度±1°C环境温度10至40°C测量温度10至100°C(自动温度补偿)样本量0.3毫升测量时间3秒电源2×AAA电池国际保护等级IP65无尘且对喷射水柱具保护作用.尺寸重量55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量)

ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300 AP-300获得了2003年东京都板桥区技术大奖※ 符合FDA 21 CFR Part11 ※ 国际标准糖度（18-30℃）※ 旋光度最小分辨率0.001°※ 符合 ICUMSA 标准※ 测量项目：旋光度/国际标准糖度/比旋光度/浓度/纯度 ※ 结构紧凑，操作界面友好。※ 可设置重复测量的数次及显示平均测量值。※ 配备密码保护功能，可存储30组测量记录。※ 操作简单：只需将装满样品溶液的旋光管置于样品槽内，按下START键即可测量；※ 适用于香料，化妆品，化工药品及食品行业测量旋光度，也适合用于制糖行业测量国际标准糖度。ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300 全新升级温控套装 货号名称套装包括：5293AP-300 w /温控装置（套装）AP-300主机（包括标配附件）样品室腔盖（RE-76015)SAC 温控装置（包括标配附件）原有 AP-300 用户单独增购“温控装置组件套装”，套装包括：货号名称5900SAC 温控装置RE-76015样品室腔盖RE-76016内盖（100mm旋光管专用）【应用范围】①：旋转角VS比旋光度可以通过测量药品、香料、化工原料等的比旋光度来确保品质和产品的安全性。旋光仪可以用来测定样品水溶液的旋转角或旋光度。比旋光度是特定温度和波长下的某种物质的固有特性，可以通过旋光管长度，旋转角，浓度计算得出。比旋光度与旋转角很容易混淆，了解两者的区别非常重要。②：国际标准糖度测量国际标准糖度被用来在制糖过程中确定粗糖的纯度，使用旋光仪上的“国际标准糖度”功能测定样品，测定显示值则为样品的国际标准糖度值。【产品参数】型号AP-300货号5291测量项目旋光度，国际标准糖度（不带温度自动补偿），国际标准糖度（带温度自动补偿），比旋光度浓度纯度测量范围AR：-89.999 ～ +89.999°ISS：-130.000 ～ +130.000°Z温度：10.0 ～ 30.0°C测量精度AR：显示值：±0.01°(-35.00 ～ +35.00°) 相对精度：±0.2%(-35.01 ～ -89.99°，+35.01 ～ +89.99°)ISS：显示值：±0.03°Z(-101.00 ～ +101.00°Z) 相对精度：±0.2%(-130.00 ～ 101.01°Z，+101.01 ～ +130.00°Z)(在10.0 ～ 30.0°C中，采用标准石英片测量)分辨率AR：0.001°/0.01°/0.1°(可选择)ISS：0.001°Z/0.01°Z/0.1°Z(可选择)国际标准糖度温度补偿范围18.0 ～ 30.0°C温度显示分辨率：0.1℃，精度：±0.5℃显示板彩色背带光LCD附加功能(1)测量值平均功能(2)密码保护功能手动校准通过测量标准石英片手动校准测量波长589nm（近似 D 线）输出打印机和电脑(通过RS-232C连接)光源白色LED附件旋光管（100mm [5mL]，200mm [10mL]）电源AC 100 ～ 240V，50/60 Hz功率140VA尺寸和重量48.5x28.5x17.5cm，14.4kg（仅主机）【应用范围】①：旋转角VS比旋光度可以通过测量药品、香料、化工原料等的比旋光度来确保品质和产品的安全性。旋光仪可以用来测定样品水溶液的旋转角或旋光度。比旋光度是特定温度和波长下的某种物质的固有特性，可以通过旋光管长度，旋转角，浓度计算得出。比旋光度与旋转角很容易混淆，了解两者的区别非常重要。②：国际标准糖度测量国际标准糖度被用来在制糖过程中确定粗糖的纯度，使用旋光仪上的“国际标准糖度”功能测定样品，测定显示值则为样品的国际标准糖度值。

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计 PAL-HIKARi 19 （柿子）无需采摘果实！无需破坏果皮！无需切取果肉！无需榨汁取样！糖度是决定水果新鲜度、成熟度、口感度的一项重要参数。ATAGO（爱拓）水果无损糖度计 PAL-HIKARi系列，采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来计算果实的糖度（Brix值）。无损检测非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟跟踪监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。1.无需对水果切肉榨汁，仅需通过探测器紧贴水果表面，即可测量糖度。2.可实现对水果进行个体探测糖度，帮助果农、果商实现种值改良、采摘检测，销售分级。3.快速测量，结果3秒即现，数字显示，读数方便。4.可连续多次测量求平均值。5.设计小巧，便于携带，具备自动温度补偿功能，随时随地应用于各种场合。【产品参数】型号PAL-HIKARi 19（柿子）适用水果柿子货号5469测量范围Brix 12.0 ～ 20.0%测量精度Brix ±1.5% *视测量品种及测量环境而略有不同。分辨率Brix 0.1%自动温度补偿范围5.0 ～ 30.0°C *先让柿子适应环境温度片刻国际防护等级IP64电源AAA 碱性电池×2尺寸和重量6.1×4.4×11.5cm，120g（仅主机）

仪器简介：本系列白利度折光仪可用来测量果汁、饮料和罐装食品的浓度；糖浆、醋和沙司的总固形物含量，或用来检查蔬菜、果汁和草浆纸的质量。本系列折光仪还可用于化学、农业和机械等行业的过程控制和质量控制、预进料及其它方面的用途。白利度折光仪系列，均有一校准用螺栓调节电位计，内部刻度数字清晰易读，分辨率高。02940-27 和02940-29机型有放大显示的刻度，方便读取低浓度溶液的测量值。02940-31机型带有自动温度补偿（ATC）, 如果试样温度存在差异，采用此机型可达理想效果。本系列折光仪用聚丁烯对苯二酸酯（PBT）热塑性塑料制成，带有一橡胶绝缘手柄使试样隔热，一护罩隔绝多余光线。3-量程白利度折光仪，是在较大糖度范围内测量消除色差的试样的理想机型。本款折光仪配备一个3-档位开关旋钮，一个色彩调整旋钮和一个校正温度的温度计，确保精确读数。技术参数：02940323-量程蔗糖折光仪量程：0至90％白利度分辨率：0.2%白利度测量精度：±0.2％白利度主要特点：3-量程蔗糖折光仪，是在较大糖度范围内测量消除色差的试样的理想机型。本款折光仪配有一个3-档位位开关旋钮，一个色彩调整旋钮和一个校准温度的温度计，确保精确读数。

【产品介绍】ATAGO（爱拓）折光旋光一体机（转化糖）RePo-3，可测量转化糖，即果糖和葡萄糖的混合物，由蔗糖分解而成。仪器可以评估转化糖在转化过程中和成品阶段的转化率。Brix，旋光度，和转化糖含量3种测量标度。ATAGO（爱拓）折光旋光一体机（转化糖）RePo-3，其原理是根据旋光和折射率的检测原理样品。用户只需在样品槽内放置3ML的样品，按下START按钮，即可测量旋光性和折射率。自动计算折射率、国际标准糖度、比旋光度、浓度。如果预先设定了上限和下限值，当样品超过设定范围，仪器也可以灯光警报。【技术参数】型号RePo-3（转化糖）货号5013测量项目旋光度（°），Brix（%），转化糖中转化率%，温度（°C）显示项目旋光度（°），Brix（%），温度（°C），用户自定义标度（转化率%），Brix（%）（ATC）测量范围AR：-5.00 ~ +5.00°*，Brix：0.0 ~ 85.0%，转化率%：0.0 ~ 99.9%，温度：15.0 ~ 40.0°C显示范围AR：-5.99 ~ +5.99°，Brix：-2.0 ~ 86.6%，转化率%：-2.0 ~ 102%，温度：14.0 ~ 41.0°C分辨率AR：0.01°，Brix：0.1%，转化率%：0.1%，温度：0.1°C测量精度AR：0.1°（20°时），Brix：0.2%，温度：±1°C重复性AR：±0.05°（20°时），Brix：±0.1%自动温度补偿范围（ATC）Brix：15 ~ 40°C测量时间12 秒环境温度15 ~ 40°C贮藏温度0 ~ 65°C样品量3mL光源LED测量波长589nm（近似 D 线）电源AAA 碱性电池x4国际防护等级lP67尺寸和重量10.1x16x3.8cm，325g（仅主机）* 20mm 光程时的测量范围请参考：100mm 旋光管：-25.00 ~ +25.00；200mm 旋光管：-50.00 ~ +50.00AR＝旋光度，lSS＝国际标准糖度，TEMP＝温度 【产品优势】可以同时测量BRIX和旋光的折旋仪器体积小，便携带（仅10.1×16.0×3.8cm，325g)两秒钟显示测试结果，自动计算设定了上限和下限值，当样品超过设定范围，仪器可灯光警报【测量方法】加入样品液→按下START→显示结果

月饼是我国人民的传统食品，具有浓厚的节日气息，至今已有上千年的历史。但传统月饼属于高糖高油产品，其馅料含糖量高达35%~55%，含油20%左右。现代消费者日益渴望健康与营养，消费习惯已日趋清淡化，对购买一些甜腻的传统馅料类的月饼非常注意。 对于这一块市场的流失，众多厂家也并非没有认识到，对于这种现状的改变，还得需要各种技术的支持。这个问题看似简单，似乎减少糖的使用量，就可以圆满解决，其实不然。首先，我们看看糖对月饼的重要作用：1、高效的防腐保鲜。足够数量的糖具有很好的防腐保鲜性能，能确保月饼在没有防腐剂的作用下不会变质，保持良好的新鲜度。2、细腻润滑的口感特性。几千年来，中国人已经接受了使用糖的传统月饼所特有的细腻润滑的口感特性。如果单纯减少用糖量，势必造成月饼口感的异样，给人一种不够纯正的感觉。3、质构和体积。糖的使用形成了月饼的体积和质量，尤其是水果馅月饼，如果没有足够数量的糖，水果馅料月饼经烘焙后很容易塌陷。4、风味物质的载体，使得传统月饼具有浓郁的特有风味。5、低成本。同体积前提下糖的成本比莲子、水果低，减少糖的用量势必造成馅料成本的提高。因此看来，糖对月饼馅料非常重要。简单减少糖的使用量，月饼的甜度确实降低了，但同时会带来一系列严重的问题：1、馅料的防腐保鲜性能大大降低，这样的月饼特别容易变质，对人体健康造成潜在的危害。这是非常严重的问题，因为食品安全性是食品工业的头等大事，事关中国人民的身心健康。2、馅料没有粘性，质构恶化，馅料显得松散。3、馅料的莲子味太浓。这是一个左右难两全的问题，绝大多数的消费者，都认为现在的月饼太甜，太腻，随着科学技术的发展，这个问题已经有了新的变化。从目前的市场运营情况看，解决此问题有两套方案：一套方案比较简单 不需改变配方，不需减少糖的使用量，完全保留糖对月饼的所有作用。而只需要添加万分之2.5~3.5浓度的甜味抑制剂，就可以把太甜太腻的月饼甜度降低至人们乐于接受的适宜甜度为止。天然甜味抑制剂，是存在于某些特定植物的天然食品成分，利用超临界萃取技术、生物技术、工业色谱技术和冷冻干燥技术等高科技手段，分离精制而得的一种高科技天然食品原料。它具有抑制甜味的作用，用于抑制月饼、巧克力、糖果、糖浆、冰淇淋等所有含糖食品过高的甜度。目前国内抑甜剂主要是从大枣、酸枣、北枳椇或匙羹藤等天然可食植物中分离出高纯度的三萜烯糖苷天然甜味抑制剂、天然高寒可食植物为原料提取的怡甜等。二套方案比较复杂 它是使用低甜度的替代品来代替蔗糖，可使用的蔗糖替代品主要有： 1、多元糖醇，例如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇。2、低聚糖，例如低聚异麦芽糖、低聚果糖。3、水溶性膳食纤维，例如菊粉、葡聚糖。这套解决方案，其实就是开发木糖醇月饼。由于蔗糖替代品的物化性质与蔗糖有明显差异，因此开发这类产品经常遇到的技术难题包括：1、甜味特性问题。蔗糖替代品的甜味特性与蔗糖有较明显的区别。2、口感细腻度问题。馅料可以变得粗糙，没有传统月饼所特有的细腻润滑的口感特性。3、粘度问题。由于糖醇的粘度普遍较蔗糖低，因此做出的月饼馅料显得松散，需配合增稠剂加以解决。4、成本问题。大多数糖醇、低聚糖和膳食纤维都比蔗糖贵，这样会引起月饼成本的提高。上述技术问题，通过配方改良和工艺参数调整，是可以做出与传统月饼性能一样的高品质无糖月饼。无糖月饼的优点在于，真正减少了糖的使用量，符合当今“低糖低热量”的消费趋势，还可供糖尿病人食用，符合食品工业的发展趋势。缺点在于，技术难度较大，成本高。关于月饼总糖GB/T 19855-2015对月饼的总糖有限值要求，如广式蓉沙类、果仁类、蛋黄类要求总糖≤50g/100g，京式月饼要求总糖≤40g/100g。糖分添加过多容易造成总糖项目不合格。此外，追求健康饮食的人士推崇低糖、无糖食品，有些企业为了迎合消费者，宣称自己的月饼是低糖或无糖月饼，但是月饼的糖分含量却没有达到宣称要求（无糖月饼要求糖分≤0.5g/100g，低糖月饼要求糖分≤5g/100g）,这也是造成糖分不合格的重要原因。ATAGO（爱拓）刻度式手持馅料测糖仪 MASTER-H 系列快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱的糖度（Brix）样品量少，金属机身，针对高温样品测量快速，专业可靠具备自动温度补偿及防水功能，广泛应用于食品、饮料、工业、农业、化学等领域。《文中部分内容摘自网络，如有侵权，请联系删除》

生活中，我们常听人说“一天一苹果，医生远离我。”但事实上，柑橘类水果在维持人体健康、增强机体免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘类水果包括橙、橘、柚、柠檬等，这类水果含有丰富的维生素C、B族维生素、钾及类黄酮、多酚、胡萝卜素等多种化合物，还含有抗过敏、抗癌成分，具有很高的营养价值和保健作用。柑橘既然有这么多好处，我们怎么能视而不见呢？橙汁大家应该都喝过，就是将新鲜的橙子进行榨汁得到的，很多人不喜欢直接吃橙子，就会选择喝橙汁来补充营养素。那么大家知道浓缩橙汁吗，它也是橙汁的一种，不过是经过浓缩过后的，这主要是为了在运输中方便。柑桔浓缩汁是指柑桔原汁经过分离出其中的部分水分后，所得到的较浓稠的汁液。目前柑桔浓缩有真空浓缩法、冷冻浓缩法和膜浓缩法等，其中尤以真空浓缩法应用最广泛，但由于加热易导致果汁色泽分解，风味和营养成分大量损失，能耗也较高。相比之下冷冻浓缩法和膜浓缩法所出产品风味更佳。（1）真空浓缩真空浓缩法采用的生产设备主要有升膜式、降膜式、片式、刮板式和离心薄膜式等多种。工作原理简单地说就是:在减压条件下，让果汁沸腾，果汁中的水分因此大量蒸发而从果汁中分离出去,从而使果汁的浓度提高。（2）冷冻浓缩由于果汁中的水分比其它组分的冰点高得多，因而当温度在冰点以下时首先就结成冰粒，将其被分离后，即是排除了果汁中的部分水分，果汁也就实现了浓缩。此浓缩方法由于是在低温下操作，能很好地保存原汁的营养、香气和风味。但因浓缩过程中，随着果汁浓度的提高，果汁的粘度也会增大，这既影响冰晶的形成，也增加了冰晶与液相分离的难度，因此该法只能将果汁浓缩到 Brix 40～50%（3）膜浓缩膜浓缩的原理就是利用高压泵对果汁加压，使其中的水分子透过半透膜而排除，从而实现果汁的浓缩。由于膜容易被果胶等物质阻塞，浓缩度一般在 Brix 25～30% 之间，常作为其它浓缩的预浓缩。但膜浓缩法具有很好的前景，因它可在常温下进行，能较好地保持原汁固有的色香味和营养成分，能耗仅为蒸发法的1/17。根据GH/T 1158-2017 浓缩柑桔汁标准规定，以新鲜、成熟适度的柑桔为原料，经榨汁、分离、真空脱气、杀菌、浓缩等工艺而制成的浓缩柑桔汁类产品。【本标准不适于加糖类的浓缩柑桔汁。】根据技术标准：浓缩柑桔汁≥20%，稀释后柑桔浓度达到10%时，总酸≥0.5%。浓缩柠檬汁≥15%，稀释后柑桔浓度达到7.5%时，总酸≥3.5%。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【ATAGO（爱拓）糖酸度计 — PAL-BX/ACID 系列】

ATAGO 爱拓 2021年新品来袭！！ATAGO 爱拓 糖盐度计 PAL-BX|SALT ，一机同时测量糖度（Brix）和盐度（Salt）！便携式设计，样品量少，测量快速，为各类食品生产企业、餐饮连锁企业、检测机构等行业提供高效的糖盐度测量方案！ATAGO 爱拓 糖盐度计 系列：PAL-BX|SALT 同时测量糖度和盐度，自动温度补偿功能。PAL-BX|SALT+5 同时测量糖度和盐度，可设置5个用户自定义标度，帮助提高检测效率。 【产品参数】货号49214922型号PAL-BX|SALTPAL-BX|SALT+5测量范围Brix：0.0 - 90.0%Salt:0.00 - 15.00%测量精度（Brix）± 0.2测量精度（Salt）0.00 - 0.99%: ±0.05%1.00 - 9.99%: ±5% (相对精度)10.00 - 15.00%: ±10% (相对精度)（用户自定义标度除外）分辨率Brix: 0.1% Salt: 0.01%温度补偿范围Brix: 10 - 100℃ Salt: 10 - 40℃

ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300，可测量旋光度，国际标准糖度，比旋光度，浓度，纯度ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300，符合 FDA 21 CFR Part 11 & ICUMSA 标准。ATAGO（爱拓）AP-300全自动旋光仪--制糖行业专用套装(A套装及B套装)自动旋光仪AP-300制糖业适用的特殊配置包括主机、旋光管及装样漏斗套装。2种配置：A型：带温度控制【使用恒温循环水浴循环水浴，在带装样漏斗旋光管里以20℃测量时可使用】 B型：不带温度控制【不使用恒温循环水浴，并选择国际标准糖度标度(自动温度补偿18-30℃)或在恒温20℃的室内环境使用】ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300（制糖行业） A套装（带温控），操作简易，可对被样品进行恒温处理，提高测量准确性，可设置重复测量次数并显示平均值，存储30组测量记录。ATAGO（爱拓）全自动旋光仪 AP-300（制糖行业） B套装（不带温控），操作简易，测量快速，可设置重复测量次数并显示平均值，存储30组测量记录。型号A套装（带温度控制）B套装（不带温度控制）货号 52965297配置内容AP-300主机（含附件）水浴夹套式旋光管，配装样漏斗套装(200mm容量大约15mL)内盖(200mm旋光管用)* 循环恒温水浴箱60-C3 需选配AP-300主机(含附件)无夹套旋光管，配装样漏斗套装(200mm容量大约15mL)内盖(200mm旋光管用)主机旋光管恒温循环水浴箱

【产品介绍】ATAGO（爱拓）碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪——“CooRe”（酷尔瑞），是一台同时测量碳酸类饮料中二氧化碳含量和糖度的全自动检测仪。由于二氧化碳水溶液易挥发以及产品样品不能开瓶检查的缘故，它是利用穿刺进入容器内进行二氧化碳浓度检测，获取二氧化碳（CO2）浓度和白利度（Brix）的一款测量仪器。【适用范围】汽酒中二氧化碳（CO2）含量的测量饮料二氧化碳（CO2）含量的测量饮料中糖度（Brix）的测量啤酒二氧化碳（CO2）含量的测量碳酸饮料（汽水）的二氧化碳（CO2）含量的测量ATAGO（爱拓）碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪对瓶装饮料穿刺之后，稍等片刻再按下START键，即可自动测量碳酸饮料的白利度（Brix)、二氧化碳（CO2）及压力，适用于多种易拉罐、塑料瓶和玻璃瓶饮料。与传统测量方法相比，CooRe 酷尔瑞内置搅拌器，自动搅拌样品，无需手动摇晃样品！帮助消除人为力度误差，确保测量数据更稳定，帮助统一品控管理！ATAGO（爱拓）碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪——“CooRe”（酷尔瑞），便携式设计，无论是实验室或者携带至现场使用均可，无需任何试剂，操作简易，测量快速，使用环境友好。ATAGO（爱拓）碳酸饮料二氧化碳糖度检测仪“CooRe”（酷尔瑞），特有挡板设计，帮助防止样品溢出或喷射，保护使用人员的整洁，降低污染风险。【产品参数】产品型号CooRe 2LCooRe 3L产品货号93329333测量项目二氧化碳（CO2），白利度（Brix），压力，温度（℃）测量方式Brix折射率法CO2浓度压力转换法压力样品搅拌测量法测量范围Brix0.00 ～ 20.00%CO2 浓度0.000 ～ 12.000vol.0.000 ～ 24.000x10-6kg/cm30.000 ～ 24.000g/L压力0.00 ～ 10.00bar10 ～ 10000mbar0.000 ～ 145.000psi0.000 ～ 1.000MPa0 ～ 1000kPa分辨率Brix0.01%CO2 浓度0.001vol.0.001x10-6kg/cm30.001g/L压力0.01bar10mbar0.001psi0.001MPa1kPa温度0.1°C0.1°F1K测量精度Brix（绝对值）±0.05%压力±1.0%(F.S.20°C时)温度±1°C重复性Brix（绝对值） 压力±0.02%±0.3%（F.S.20°C时）温度补偿范围Brix5.0 ～ 30.0°CCO2 浓度0 ～ 25°C折射计光源LED（近似D线）CO2 压力传感器隔膜泵，压力表，压力计温度传感器铂薄膜温度传感器（折射计/压力传感器各一个）搅拌法磁力搅拌器所以样品量约100mL *泄漏测试后首次需量200mL（压力腔容积：20mL）样品温度范围0 ～ 30°C（保证精度范围：5.0 ～ 25.0°C）测量时间约60秒 *泄漏测试后首次测量大约110秒显示方式5.7英寸 LCD 背光触摸屏数据记录显示编号CO2浓度测量年月日测量CO2 浓度时的温度量程测量压力时的温度Brix测量Brix时的温度压力输出USB存储器（CSV格式）耐压性压力腔1MPa棱镜1MPa国际防护等级IP 65（*仅适于USB端盖和电源盖开启时（或连接交流电源时）环境温度/湿度温度0 ～ 40°C湿度30 ～ 80°C电源AC 100 ～ 240V，50/60 Hz(专用锂电池，选配件)功率70VA尺寸和重量CooRe 2L40.5×21×45cm，13kg（含电源）CooRe 3L40.5×21×51.5cm，13kg（含电源）选配件配件编号配件名称RE-74840 锂电池RE-79424过滤装置RE-79425滤芯（过滤装置专用）RE-99440干燥剂（100g）RE-99441后盖固定螺丝RE-78068延长排水管（*尼龙管（?4，长度1m）和连接套件RE-99442CooRe 穿刺装置压杆专用润滑油【测量步骤】1.设置样品。2.按下仪器穿刺杆后，穿刺探头刺破瓶装容器后进行检测。3.按下“START”按钮，即可开始测量。

仪器简介：日本ATAGO爱拓最新推出的高精度全自动旋光糖度仪，可同时精确测量旋光度及国际标准糖度（旋光糖度），测量精度高达± 0.01° (± 0.03° Z)精确测量的旋光糖度可显示被测量样品的真实糖度，避免折光糖度测量中杂质引起的误差。技术参数：ATAGO(爱宕)的旋光仪能测量活动物质，像是糖类、抗坏血酸、谷胺酸盐等的视觉旋光度。 &bull 测量标度：旋光度,国际糖份标度( 无温度补偿 ),国际糖份标度( 具有自动温度补偿 ) &bull 测量读数：旋光度,国际糖份标度( 无温度补偿 ),国际糖份标度( 具有自动温度补偿 ),特定旋转角, 浓度, 纯度 &bull 测量范围：旋光度-89.99 至 +89.99° &bull 国际糖份标度 ：-130.00 至 +130.00° Z &bull 最小指示值：旋光度: 0.01° ；国际糖份标度: 0.01° Z &bull 测量精确值：旋光度 : 亇 0.01° ；国际糖份标度± 0.03° Z( 由标准夸脱板读取 ) &bull 手动刻度标订：藉由衡量标准夸脱板使用手动刻度标订 &bull 波长测量：589nm(D-line) &bull 尺寸重量：48.5× 28.5× 17.5公分, 11.5公克(不含零件的重量) &bull 显示板：彩色液晶显示并具背光 &bull 国际糖份标度温度校正：18.0 至 30.0℃主要特点：能测量活动物质，像是糖类、抗坏血酸、谷胺酸盐等的视觉旋转角度。 可同时测量旋光度及国际标准糖度，并可显示比旋度含量及纯度。 全自动测量，数显，图形界面友好，操作简便。手动校正。 可储存30项检测结果。

ATAGO（爱拓）饮料测糖仪 RX-5000i 是ATAGO（爱拓）创新设计的最新产品，新一代RX-i系列具有精准的触摸屏, RX-5000i 拥有和RX-5000α完全相同的技术参数, 同时具备创新的触摸屏设计和USB接口。ATAGO（爱拓）全自动测糖仪 RX-5000i ，快速、高精度地测量各种液体饮料的折射率，Brix值以及浓度值；触摸屏设计，操作流畅，快速简易内置帕尔贴恒温装置，无需外接循环水浴，实现温度控制，等达到目标温度后自动开始测量，快速地显示折射率以及Brix值。高精度 Brix±0.03% nD±0.000040宽量程 Brix 0.00 至 100.00% nD 1.324200 至 1.580000【智能自检功能】仪器自动检测棱镜表面清洁度，并可检测由于光线强度或不同波长造成的干扰，确保测量的稳定性，另外会显示测量结果是否在您所设置的范围内，带自检和手动校正功能，确保测量精确度。【内置23个用户常用的标准曲线】如葡萄糖浓度、果糖浓度、转化糖浓度、NaOH浓度、Nacl浓度、蜂蜜水份等；也可根据用户需求，自定义样本标度，测试用户样品浓度，数量高达100种。【能够保存最新的500条测量记录】【四种测量模式，满足不同测量需求】【多种数据输出方式】打印机、电脑、USB 【技术参数】型号RX-5000i货号3276测量范围折射率（nD）1.324200 至 1.580000 Brix 0.00 至100.00%（ATC）测量精度折射率（nD）±0.000040 Brix ±0.03% 温度 ±0.05℃测量温度5.00 至 75.00℃ 环境温度在 10℃至 55℃之间）分辨率折射率（nD）0.000001 Brix 0.01% 温度 0.01℃用户自定义标度100组材质样品槽：SUS316 棱镜：人造蓝宝石电源AC 100 至 240V， 50/60Hz功率90VA输出计算机，USB 接口尺寸和重量37×26×14cm，6.6kg（仅主机）选配件 数字打印机DP-63（货号：3118）数字打印机DP-AD（货号：3123）ATC＝自动补偿温度*重复性 测量精度在环境温度 20°C 中，在 MODE-1 模式下使用蔗糖溶液（50%以上）或标准溶液测量折射率。

Huber Unistat Tango wl配置Pilot ONE动态温度控制系统 / 循环恒温器Unistat 系列具有独特的热力学温度控制系统，一系列功能满足最高的要求。Unistat 技术保证控温精确和结果重复性好，加热和制冷时间短，温度范围宽。所有Unistats系列配有创新型Pilot ONE 控制器，带有5.7 寸彩色触摸屏，简洁的导航菜单。重要参数一目了然，以图线方式显示实时的温度变化。 Unistats 系列配有最新的泵技术，优化热传递。可调控泵确保最佳的循环和流量。有效防止玻璃反应釜因软启动导致损坏。Unistat 技术通过有效的能源管理将操作成本最小化。 延长导热油使用寿命。密封的液压系统防止导热油氧化。Unistats 系列操作安全，可在无人监视的状态下实现连续工作。 可持续监测工作状态，如果出现故障，紧急启动电路，关闭系统。 新型多点触摸控制器Pilot ONE带有5.7寸触摸屏，图形用户界面和导航菜单。所有重要的运行参数和温度值都整齐地显示在触摸屏上。新的收藏夹菜单，一键式操作和技术术语使用户操作非常方便，就像使用智能手机一样。集成USB和以太网端口，可与计算机和网络连接，例如：用于远程控制和数据传输。 精确和可重复性的温度控制结果 加热、制冷所需时间短 温度范围宽，无需更换导热油 5.7 寸触摸屏显示，带有简洁的导航菜单 自适应温度控制， 自优化 强有力的循环泵，流速可调 2 x USB (Host/Device), Ethernet, RS232 高效的操作方法节省工作时间和使用成本 经过测试的功能性，适用于过程工业和 & 工艺过程工程 E-grade "Professional" 一般信息和温度控制器 温度范围 -45...250 °C温度稳定性±0,01 °C显示分辨率 0,01 °C报警消息 optical, acoustical 控制器Pilot ONE (E-grade "Professional") 安全等级 III / FL 保护级别 IP20 外形尺寸 (宽 x 长 x 高)426 x 327 x 631 mm重量56 kg加热/制冷功率 加热功率 3 kW制冷功率 250 200 100 0 -20 -40 °C 0,7 0,7 0,7 0,7 0,4 0,06 kW制冷方式air- and water-cooled 制冷剂 R1270 (0,15 kg) 循环泵 压力泵最大值 55 l/min 0,9 bar泵连接螺纹尺寸 M24x1,5 AG male 允许粘度 50 mm2/s连接件 Pt100连接件 Pt100 模拟输入via optional Com.G@te模拟输出 via optional Com.G@te数字接口 RS232, Ethernet, USB Device, USB Host 操作数据允许的环境温度5 ...40 °C噪音声级62 dB(A)最小填充体积1,5 L膨胀容器填充体积2,8 L冷却水连接G1/2 AG 冷却水耗量30 l/h冷却水压差 min.0,5 bar冷却水压 max.6 bar电源230V 1~ 50Hz 最大电流15,9 A电源保险丝16 A

ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪RX-5000α-Bev 专为饮料行业而设计。平滑样品槽更易于擦拭和清洁样品。RX-5000α-Bev 具有RX-5000α 的各项功能，又称为：糖度折光仪，饮料糖度仪。快速地测量多种液体的折射率（nD）、Brix（可溶性固形物）或各种液体的浓度值。内置帕尔贴温控系统，具有自动恒温功能，无需外接循环水浴。标配 FDA 21 CFR Part 11 数据记录软件，自动保存测量记录；高精度测量（折射率（nD）±0.00004，Brix±0.03%，温度±0.05℃）非常适用于QC/QA 实验室使用，是替代 ATAGO（爱拓）传统型阿贝折光仪的理想之选。【产品参数】产品型号 RX-5000α-Bev产品货号3271测量范围折射率（nD)：1.32700～1.58000测量精度折射率（nD)：±0.00004（*重复性±0.00002）Brix：0.00～100.00%（ATC）Brix：±0.03%（*重复性±0.01%）温度：±0.05℃分辨率折射率（nD)：0.00001自动温度控制范围5.00～60.00℃Brix：0.01% 温度：0.01℃材质样品槽：SUS316 数据输出数字打印机（选配件）棱镜：人工蓝宝石计算机（RS-232C）用户自定义标度 60 组电源AC 100～240V 50-60Hz尺寸与重量 37×26×14cm，6.1kg（仅主机）功率65VAATAGO（爱拓）折光仪部分合作客户【饮料行业】【全自动台式折光仪----RX-α系列】RX-9000α （高精度，宽量程，高温型）RX-7000α （宽量程，高温型）RX-5000α-Plus （Brix显示3位小数，折射率显示5位小数）RX-5000α-Bev （平滑型样品槽，饮料品控专用）RX-007α （高精度，低浓度，Brix5%以下的水溶液专用）RX-DD7α -Tea（低糖茶、饮料专用）

产品简介为了方便更多的农业、水果行业的客户快速检测糖酸比，提供更高的测量服务和更低的价格，ATAGO（爱拓）研发了（多种水果）糖酸一体机PAL-BX/ACID F5，又称糖酸比检测仪、糖酸度计，可快速地进行糖度、酸度、糖酸比测量，并且可切换测量以下水果标度：柑橘，葡萄，葡萄酒，番茄，草莓。摒弃传统的酸碱滴定方法,不需要昂贵的试剂或复杂的测量设置。糖酸比指标现在被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价中。一、概述ATAGO(爱拓)PAL BX /ACID糖酸一体机系列通告：“新套装”酸度测量方法中原使用辅助测量配件有所变化。以下为细节参考图： 二、产品图片酸度测量稀释法已改良升级为最简易方法。从原来使用的辅助测量配件（参考上图）操作测量。全新改版为使用右下图附属装置：1ml量勺、100ml烧杯！因此，PAL-BX/ACID系列需重新订货以及销售“新套装”主要配件，如下图所示。PAL-BX /ACID原标准套装（单品）即日起生效，停止生产销售。PAL-BX/ACID F5（多种水果）糖酸一体机技术参数型号PAL-BX丨ACIDF5货号7100测量项目Brix，Acid，糖/酸度比（可显示）测量范围Brix0.0~60.0%Acid1 低酸度柑橘 0.10 ~ 4.00% 高酸度柑橘 2.50 ~ 8.80%2葡萄&葡萄酒0.10~4.00%3番茄0.10~3.00%4草莓0.10~3.50%5蓝莓0.10~4.00%测量精度Brix±0.2%Acid±0.10%（Acid0.10~1.00%）相对精度±10%(Acid1.01～8.80%)温度±1℃分辨率Brix0.1%Acid0.01%（0.00~9.99%）0.1%（10.0%或更高）糖/糖酸比0.00（0.00~9.99）00.0（00.0~99.9）000（100或更高）自动温度补偿范围10~40°C电源AAA碱性电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）PAL-BX/ACID F5（多种水果 ）糖酸一体机测量方法①用移液枪滴入0.3毫升样品到仪器棱镜，按下START键，Brix测量值将显示出来请将1.00g左右样品倒入量杯容器，根据需要的倍率用蒸馏水水进行稀释，然后使用玻璃吸管做进行搅均匀。 根据不同量杯的刻度不同，稀释的倍率也会不同。将蒸馏水倒置附属装置的基准线或者用移液枪将样品稀释50倍至10ml(加水9.8ml),并搅拌均匀。按下START键，Acid酸度测量值将显示出来。糖酸比的测量显示方法在测量值显示（Brix测量值和酸度值）后，直接按R键，即可马上显示糖酸比例数值。（多种水果 ）糖酸一体机的测量数值记忆切换方法1.画面切换按R键5秒钟以上，切换到内存选择屏幕。2.选择记忆选择在START键和ZERO键记忆存储数据。3.确定选择水果测量值后，再次按R键进行数值显示。PAL-BX/ACID F5（多种水果 ）糖酸一体机带秤套装配置：测试箱套装包含：主机一台，电子秤一台，100ml烧杯一个，1ml勺子一个，AAA电池两节

Huber Unistat Tango 配置 Pilot ONE Unistat 系列具有独特的热力学温度控制系统，一系列功能满足高的要求。Unistat 技术保证控温精确和结果重复性好，加热和制冷时间短，温度范围宽。所有Unistats系列配有创新型Pilot ONE 控制器，带有5.7 寸彩色触摸屏，简洁的导航菜单。重要参数一目了然，以图线方式显示实时的温度变化。 Unistats 系列配有新的泵技术，优化热传递。可调控泵确保良好的循环和流量。有效防止玻璃反应釜因软启动导致损坏。Unistat 技术通过有效的能源管理将操作成本最小化。 延长导热油使用寿命。密封的液压系统防止导热油氧化。Unistats 系列操作安全，可在无人监视的状态下实现连续工作。 可持续监测工作状态，如果出现故障，紧急启动电路，关闭系统。 新型多点触摸控制器Pilot ONE带有5.7寸触摸屏，图形用户界面和导航菜单。所有重要的运行参数和温度值都整齐地显示在触摸屏上。新的收藏夹菜单，一键式操作和技术术语使用户操作非常方便，就像使用智能手机一样。集成USB和以太网端口，可与计算机和网络连接，例如：用于远程控制和数据传输。

【产品介绍】ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计 PAL-12S，用于测量葡聚糖的糖度Brix值。ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计，用于测量葡聚糖的糖度Brix值，也可称为右旋糖酐浓度计，葡聚糖是葡萄糖的聚合物，是微生物产生的一种类似淀粉和糊精的黏性物质。ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计应用广泛：食品工业：用于浓糖浆和糖果的制造当中，阻碍蔗糖的结晶。石油工业：作为油井泥添加剂，2%左右浓度能组织水分的损失由于在井壁形成薄层化妆品：植物胶聚糖，纯天然的，它在护肤品中用于调理剂和保湿剂使用，具有一定的抗敏、抗炎的功效。它属于水溶性，能够与较多的原料相配伍，不会出现过敏反应，相反还能提高保湿能力。【产品参数】型号PAL-12S货号4412测量范围0.0 ~ 15.0%测量精度±0.2%测量温度10 ~ 40°C（ATC）分辨率0.1%电源AAA 电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

Huber Unistat Tango w配置Pilot ONE动态温度控制系统 / 循环恒温器Unistat 系列具有独特的热力学温度控制系统，一系列功能满足最高的要求。Unistat 技术保证控温精确和结果重复性好，加热和制冷时间短，温度范围宽。所有Unistats系列配有创新型Pilot ONE 控制器，带有5.7 寸彩色触摸屏，简洁的导航菜单。重要参数一目了然，以图线方式显示实时的温度变化。 Unistats 系列配有最新的泵技术，优化热传递。可调控泵确保最佳的循环和流量。有效防止玻璃反应釜因软启动导致损坏。Unistat 技术通过有效的能源管理将操作成本最小化。 延长导热油使用寿命。密封的液压系统防止导热油氧化。Unistats 系列操作安全，可在无人监视的状态下实现连续工作。 可持续监测工作状态，如果出现故障，紧急启动电路，关闭系统。 新型多点触摸控制器Pilot ONE带有5.7寸触摸屏，图形用户界面和导航菜单。所有重要的运行参数和温度值都整齐地显示在触摸屏上。新的收藏夹菜单，一键式操作和技术术语使用户操作非常方便，就像使用智能手机一样。集成USB和以太网端口，可与计算机和网络连接，例如：用于远程控制和数据传输。 精确和可重复性的温度控制结果 加热、制冷所需时间短 温度范围宽，无需更换导热油 5.7 寸触摸屏显示，带有简洁的导航菜单 自适应温度控制， 自优化 强有力的循环泵，流速可调 2 x USB (Host/Device), Ethernet, RS232 高效的操作方法节省工作时间和使用成本 经过测试的功能性，适用于过程工业和 & 工艺过程工程 E-grade "Professional" 一般信息和温度控制器 温度范围 -45...250 °C温度稳定性±0,01 °C显示分辨率 0,01 °C报警消息 optical, acoustical 控制器Pilot ONE (E-grade "Professional") 安全等级 III / FL 保护级别 IP20 外形尺寸 (宽 x 长 x 高)426 x 327 x 631 mm重量56 kg加热/制冷功率 加热功率 3 kW制冷功率250 200 100 0 -20 -40 °C 0,7 0,7 0,7 0,7 0,4 0,06 kW制冷方式water-cooled 制冷剂 R1270 (0,09 kg) 循环泵 压力泵最大值 55 l/min 0,9 bar泵连接螺纹尺寸 M24x1,5 AG male 允许粘度 50 mm2/s连接件 Pt100连接件 Pt100 模拟输入via optional Com.G@te模拟输出 via optional Com.G@te数字接口 RS232, Ethernet, USB Device, USB Host 操作数据允许的环境温度5 ...40 °C最小填充体积1,5 L膨胀容器填充体积2,8 L冷却水连接G1/2 AG 冷却水耗量24 l/h冷却水压差 min.0,5 bar冷却水压 max.6 bar电源230V 1~ 50Hz 最大电流15,5 A电源保险丝16 A

ATAGO（爱拓）无损非破坏（红外）糖度计 ——PAL-HIKARi 7（蓝莓）ATAGO（爱拓）无损非破坏（红外）糖度计—— PAL-HIKARi 7（蓝莓），又称为蓝莓无损糖度计，蓝莓无损测糖仪无需采摘果实 无需破坏果皮 无需切取果肉 无需榨汁取样【产品参数】型号PAL-HIKARi 7（蓝莓）适用水果蓝莓货号5457测量范围Brix 8.0 ～ 20.0%测量精度Brix ±2.0% *保证精度温度范围10.0 ～ 35.0°C，视测量品种及测量环境而定分辨率Brix 0.1%重复性Brix ±1%自动温度补偿范围15.0 ～ 30.0°C *先让蓝莓适应环境温度片刻国际防护等级IP64电池寿命约4,000次（使用碱性电池）电源AAA 碱性电池×2尺寸和重量6.1×6.4×11.5cm，153g（仅主机）ATAGO（爱拓）水果无损测糖仪 PAL-HIKARi系列【关于 ATAGO】ATAGO（爱拓）专注折光仪超80年，每年超过20000台折光仪服务于中国客户。主要产品有：折光仪、旋光仪、糖度计、盐度计、粘度计、浓度计、pH计等等。ATAGO（爱拓）产品应用行业覆盖：食品饮料、果蔬种植、制糖行业、日用化工、生物医药、石油化工、液晶薄膜、新材料、半导体、光伏光电、汽车制造、金属机械加工、质检机构、高校科研等多种领域。更多产品咨询，敬请致电：400-860-5586，谢谢！

ATAGO（爱拓）无损非破坏（红外）糖度计 ——PAL-HIKARi 8（猕猴桃）ATAGO（爱拓）无损非破坏（红外）糖度计—— PAL-HIKARi 8（猕猴桃），又称为猕猴桃无损糖度计，奇异果无损测糖仪无需采摘果实 无需破坏果皮 无需切取果肉 无需榨汁取样【技术参数】型号PAL-HIKARi 8（猕猴桃）适用水果猕猴桃货号5458测量范围Brix 11.0 ～ 20.0%测量精度Brix ±1.5% *视测量品种及测量环境而定分辨率Brix 0.1%重复性Brix ±1.5%自动温度补偿范围5.0 ～ 35.0°C *先让被测猕猴桃适应环境温度片刻国际防护等级IP64电源AAA 碱性电池×2尺寸和重量6.1×4.4×11.5cm，120g（仅主机）ATAGO（爱拓）水果无损糖度计【关于 ATAGO】ATAGO（爱拓）专注折光仪超80年，每年超过20000台折光仪服务于中国客户。主要产品有：折光仪、旋光仪、糖度计、盐度计、粘度计、浓度计、pH计等等。ATAGO（爱拓）产品应用行业覆盖：食品饮料、果蔬种植、制糖行业、日用化工、生物医药、石油化工、液晶薄膜、新材料、半导体、光伏光电、汽车制造、金属机械加工、质检机构、高校科研等多种领域。更多产品咨询，敬请致电：400-860-5586，谢谢！

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便芒果用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的芒果糖酸度计——PAL-BX/ACID 15，同时检测芒果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 15（芒果）糖酸度计，又称为：芒果糖酸比检测仪，芒果糖酸一体机，专为测量芒果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量芒果及芒果类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 15（芒果）货号7115测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）