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大蒜素
仪器信息网大蒜素专题为您提供2024年最新大蒜素价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括大蒜素参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的大蒜素您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合大蒜素相关的耗材配件、试剂标物,还有大蒜素相关的最新资讯、资料,以及大蒜素相关的解决方案。
大蒜素相关的方案
Supelco 毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中的大蒜素
Supelco 毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中的大蒜素以大蒜头为原料经一系列工艺过程加工而制得的大蒜油产品,已广泛应用于医药、保健及食品工业领域[1],大蒜油中大蒜素的定量分析方法已有一些报道[2~4]。近年来,用人工合成大蒜素制成具有抗菌消炎作用的饲料添加剂已用于饲料生产中,而有关饲料添加剂中人工合成大蒜素的定量分析方法未见报道。本文在文献报道的基础
德国耶拿:大蒜中部分Cu元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Cu 等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素含量较低,Cu、Fe 等有益元素含量较高。
德国耶拿:大蒜中Mn微量元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Mn等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素含量较低,Mn 等有益元素含量较高。
德国耶拿:大蒜中Fe微量元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Fe等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素含量较低,Fe 等有益元素含量较高。
德国耶拿:大蒜中Sr微量元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Sr等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素含量较低,有益元素含量较高。
大蒜中部分微量元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Mn、Zn、Cu、Cd、Sr、Fe、Pb、Hg、Se 等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素Hg、Pb、Cd 含量较低,Mn、Cu、Fe 等有益元素含量较高。
德国耶拿:大蒜中Zn微量元素的含量分析
[方法]用火焰-原子吸收法、石墨炉-原子吸收法、原子荧光法测定大蒜中Zn等元素的含量,并进行分析。[结果]试验表明,大蒜中有害元素含量较低,Zn等有益元素含量较高。
喷雾干燥工艺在大蒜精油中的应用
大蒜油是由大蒜辣素、大蒜新素、多种烯丙基和甲基组成的多组分混合物,这些物质大都易挥发,在空气中易受光和热的影响而变质,如果直接应用于食品加工,还会引起食品风味的变化。因此,利用微胶囊技术将大蒜油制成微胶囊化产品,可避免大蒜油的挥发损失和氧化变质,提高其储存、运输和应用的方便性。
喷雾干燥技术在大蒜精油中的应用
大蒜油是由大蒜辣素、大蒜新素、多种烯丙基和甲基组成的多组分混合物,这些物质大都易挥发,在空气中易受光和热的影响而变质,如果直接应用于食品加工,还会引起食品风味的变化。因此,利用微胶囊技术将大蒜油制成微胶囊化产品,可避免大蒜油的挥发损失和氧化变质,提高其储存、运输和应用的方便性。
喷雾干燥技术工艺在大蒜精油中的应用
大蒜油是由大蒜辣素、大蒜新素、多种烯丙基和甲基组成的多组分混合物,这些物质大都易挥发,在空气中易受光和热的影响而变质,如果直接应用于食品加工,还会引起食品风味的变化。因此,利用微胶囊技术将大蒜油制成微胶囊化产品,可避免大蒜油的挥发损失和氧化变质,提高其储存、运输和应用的方便性。
不同颜色大蒜品质分析
以打破休眠期的大蒜为原料, 制备白色、绿色和黄色3种颜色大蒜, 对其总酚含量、还原糖含量、自由基清除率、风味及味道进行测定, 探究不同颜色大蒜的营养价值、抗氧化能力及感官品质的差异。
大蒜中有机氯农药的检测
采用GC-MS/MS分析方式测定了大蒜基质中的17种有机氯农药,样品经过简单的前处理后用MS/MS定量分析。该法检出限低,重复性好,同时定量曲线线性良好,适用于大蒜等复杂基质蔬菜中的有机氯农药分析。
液相柱Inertsil ODS-4用于大蒜中大蒜素的检测
色谱柱lnertsil ODS-4 (4.6 x 150 mm,5μ m)流动相:甲醇-0.1% 甲酸溶液(70:30 )柱温: 35℃检测波长210 nm流速1ml/min进样量10μ L此条件同样适用于Inertsil ODS-3色谱柱
离子色谱法测定大蒜多糖的单糖组成和含量
大蒜多糖具有增强免疫[1]、抗氧化[2]、治疗高脂血症[3]、防护紫外线损伤[4]、润肠通便[5]、心肌保护[6]、抗炎保肝[7]等作用,兼具药用和保健作用,有很高的开发价值。目前主要利用比色法测定植物中多糖[8],本课题组前期已建立了利用比色法测定大蒜多糖含量的方法[9]。但该方法专属性较差,样品中其他类成分可能会造成干扰。
使用ACQUITY UPLC H-Class PDA系统建立大蒜保健品中大蒜素(DATS)含量测定方法
使用本方法得到的定量限为0.1 mg/L,灵敏度较气相方法提高了两个数量级。样品提取不需要浓缩,甚至可以稀释提取液以降低噪声干扰。
液相柱 Shim-pack XR-ODS II 用于大蒜中大蒜素的快速检测
色谱柱Shim-pack XR-ODS II(3.0mm x 75mm, 2.2μ m)流动相:甲醇-0.1%甲酸(71:29)柱温: 60℃ 检测波长210nm流速1.5ml/min进样量4μ L
应用 QuEChERS 方法和 Agilent 7000 系列三重四极杆气质联用仪测定韭菜和大蒜中的 200 多种农药残留
本研究方法能够成功而可靠地用于韭菜和大蒜中 213 种农药的多残留分析,同时获得了满意的回收率、精密度和准确度,表明该方法适用于韭菜和大蒜中农药残留的常规分析。与其他的相关研究相比,该方法在农药检测数量、定量限、样品萃取流程和方法验证方面具有许多优势。
亚洲和非洲3个大蒜品种蛋白质、脂肪、纤维的检测
亚洲和非洲大蒜品种一些生物活性成分水平的比较分析Comparative analysis on the levels of some bioactive constituents of Asian and African garlic types
品牌保护,一“蒜”到底 | 科研人致力于特色产业发展
近日,浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所袁玉伟研究员产地溯源团队,聂晶博士采用稳定同位素技术以及生物元素和含硫化合物含量分析,对我国主要产地采集的大蒜样品进行表征,并结合化学计量学方法构建了一个能够对我国不同生产地区大蒜的判别模型,该篇研究成果发表在《Food Chemistry》。
参考NY/T 3871-2021高效液相色谱法测定大蒜中蒜氨酸
使用东曹C18柱TSKgel ODS-100V(4.6 mm I.D.×25 cm,5μm)对蒜氨酸进行定量分析,蒜氨酸峰形对称,按照浓度外标法作标准曲线,浓度-峰面积线性关系优异,可满足NY/T3871-2021标准中对蒜氨酸的定量分析要求。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中槲皮素
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中柚皮素
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中木犀草素
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中异鼠李素
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中芹菜素
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
气相色谱在食品添加剂 大蒜油的检测
香料精油的成分十分复杂,一个似乎很纯净的天然精油往往由100种以上的化合物所组成。气相色谱法有极好的灵敏度和很高的分离度,方法简便、快速、准确。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中原儿茶酸
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
离线SFE萃取SFC-LCMS联用检测大蒜中香豆酸
SFC-LCMS系统是岛津最新推出的超临界流体色谱质谱联用产品。超临界流体具有低黏度、高扩散性和高溶解性等特点,使得SFC分析具有快速、高效、高分离等优势。超临界萃取对易氧化成分具有良好的萃取效率和稳定性。
Detelogy测定饮用水中乙草胺
乙草胺是我国使用量最大的除草剂之一,1971年由美国孟山都公司 (Monsanto)成功开发,应用广泛,主要通过阻碍蛋白质合成而抑制细胞生长,用于防除玉米、棉花、豆类、花生、马铃薯、油菜、大蒜、烟草、向日葵、蓖麻等作物地中一年生禾本科杂草和部分小粒种子的阔叶杂草。
电感耦合等离子体质谱法同时测定肾宁散胶囊中硼、镁、锰、钾的含量
肾宁散胶囊为开封大宋制药有限公司独家生产药品,1985年获得发明专利,目前已被列入河南省尉氏县非物质文化遗产保护目录。肾宁散胶囊由西瓜翠衣、紫皮大蒜等药物组成,具有消炎、利尿、消除浮肿及尿蛋白的功效,用于治疗急慢性肾盂肾炎、肾小球肾炎。
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