巴戟天

为了规范中药配方颗粒的生产，保证临床疗效，国家药典委及各省药监局一直在陆续发布中药配方颗粒国家级、省级药品标准。首批160个中药配方颗粒品种的国家标准于2021.11.1正式开始实施。截至2023年2月初，国家药典委分4个批次发布了合计248个中药配方颗粒国家标准。2023年3月14日，药典委公示2023年第一批共24个品种。此外，随着省标备案逐步推进，多家企业在省标备案进度上超过400种，能够满足几百种临床常用需求。赛默飞应用中心积极响应客户需求，根据国家药典委19年11月公示的160个品种公示稿开展试验工作，专研近80种代表性中药配方颗粒的国家标准，于2020年11月发布赛默飞液相色谱及色谱柱技术在中药配方颗粒的完整解决方案。详见中药研究|以桑为例，近80种配方颗粒解决方案，开放下载！ 随着大量新国标与省标的陆续公示和发布，用户困扰的难点品种也随之增加，赛默飞应用中心也通过各种途径积极了解到用户的真实需求和痛点，发现大部分难点品种集中在UHPLC方案的复现工作以及一些极性化合物的分析，包括无紫外吸收的寡糖类成分、动物药配方颗粒中强极性组分核苷类化合物等。围绕客户需求，赛默飞应用中心继续开展相关实验工作，新增27 个UHPLC品种，5个HPLC品种，特此整理成第二版应用文集，供广大中药配方颗粒行业用户在工作中参考使用，为实验室人员节省大量时间和精力。文集快揽 文集特色介绍01标准复现困难品种——大黄大黄配方颗粒基质复杂，特征峰多达14个，易出现特征峰丢失、分离度差等问题。本方案使用Accucore aQ色谱柱，参照第一批国家标准大黄（药用大黄）配方颗粒进行，为了提升分离度，进行了柱温和流动相梯度转换，柱温从标准的25℃调整到20℃，流动相根据色谱柱规格进行了方法转换，同时增加了初始梯度平衡时间，色谱参数调整符合中国药典0512通则，最终结果满足标准要求。对照品色谱图（点击查看大图）大黄配方颗粒色谱图（点击查看大图）02Hilic色谱柱搭配CAD检测器——巴戟天在巴戟天特征图谱寡糖类测定中，本方案参照第一批国家标准巴戟天配方颗粒进行，检测器选择CAD检测器，灵敏度和响应更高。同时通过筛选合适的色谱柱，选择同标准一致的键合相色谱柱Accucore amide hilic,，进行了流动相梯度优化，最终结果满足标准要求。对照品色谱图（点击查看大图）巴戟天配方颗粒色谱图（点击查看大图） 03动物药中极性成分测定——炒僵蚕炒僵蚕配方颗粒中的特征峰尿苷、腺苷、鸟苷等为核苷类强极性组分，选用亲水型C18色谱柱会存在峰形拖尾、基质干扰等问题。本方案针对动物源性配方颗粒中的核苷类化合物开发了全新的测试方法，选择Acclaim C30色谱柱，炒僵蚕配方颗粒中的标志性成分尿苷、腺嘌呤、鸟苷、腺苷等峰形良好、柱效优异，与样品基质中的干扰峰均能有效分离，实现准确定性和定量，方法的稳定性和重现性均得到验证，可供参考。对照品溶液色谱图（点击查看大图）炒僵蚕配方颗粒色谱图（点击查看大图）扫码即得新版应用文集即享多篇UHPLC/HPLC应用！中药配方颗粒国标特征图谱色谱柱选择表！中药配方颗粒应用资料汇总（涵盖色谱柱/CAD使用维护，相关视频等）！ 不要错过！！！中药配方颗粒色谱柱促销啦中药配方颗粒方法开发色谱柱推荐059149 Acclaim 120 C18 5um 分析柱 扫码查看购买

分析实验员小李的内心独白我是一名分析实验员，新的一年，从立Flag开始，突然转念一想，去年还留了个小尾巴。几个月前，领导和我确认工作计划的场景还历历在目。 如今，翻翻实验记录，时间过去大半，依旧还有一半项目标记为“未完成”。 要说这里面让我最闹心的还属特征图谱，我们都知道，特征图谱或指纹图谱是中药整体质量评价的重要手段，也是标准汤剂的关键参数之一。 总结下来，主要5大难点， 正当我伤心迷茫时，经理来了，拍了拍我的肩，递给我一份资料《中药配方颗粒液相色谱图谱集》，让我参考参考。我如获至宝，可不？160个已公布中药配方颗粒国家标准品种，所有品种均包含特征图谱或指纹图谱，部分品种涵盖含量测定图谱。简直是雪中送炭啊！我仿佛看到了胜利的曙光，今年的工作计划，必须再来40个品种… … 岛津工程师的经验分享一起来先听听岛津应用工程师的标准复现实践经验！我是一名应用工程师，也做过配方颗粒国家标准复现，也遇到过“难点封神榜”上的几种情况，总结下来：中药配方颗粒特征图谱分析难度相对较大，实验能否顺利进行，设备的稳定性是首要因素！来看两个案例：案例一 前10min中有机相变化增幅只有0.0007 mL/min2梯度变化非常缓（蜜紫菀配方颗粒特征图谱6次重复性实测图谱） 案例二流动相中含有离子对试剂流动相中带气泡类似这些情况对仪器性能要求都较高只有在仪器能精密稳定送液的情况下保留时间才能稳定、准确（枳实配方颗粒特征图谱重复性实测图谱） 《中药配方颗粒液相色谱图谱集》直观展示了特征图谱或指纹图谱、含量测定图谱的实测数据。 目录部分展示一、中药配方颗粒液相色谱分析应用（UHPLC法）（共88种，举例显示5种）巴戟天配方颗粒白芷（白芷）配方颗粒百部（对叶百部）配方颗粒百合（卷丹）配方颗粒半枝莲配方颗粒 二、中药配方颗粒液相色谱分析应用（HPLC法）（共72种，举例显示5种）白芍配方颗粒白鲜皮配方颗粒板蓝根配方颗粒侧柏叶配方颗粒燀苦杏仁（西伯利亚杏）配方颗粒 三、HPLC法与UHPLC法快速转换的应用白芷（白芷）配方颗粒赤芍（芍药）配方颗粒醋延胡索配方颗粒 厉害了！忍不住想看看全文了吧，上链接咯！《中药配方颗粒液相色谱图谱集》即刻下载

皖仪科技是一家以国际化视野、按国际化标准运营的全球分析仪器专业供应商，主导产品涵盖色谱、光谱、质谱类及医用分析仪器。为适应客户的需求和市场的发展，皖仪科技不断推陈出新，近期自主研发推出系列检测器新产品——二极管阵列检测器（dad3200）、荧光检测器（fld3200）、蒸发光检测器（elsd3200）。二极管阵列检测器（dad3200）dad3200 二极管阵列检测器，是高效液相色谱系统中一种高效，功能强大的通用型检测器。选用进口核心部件，一体化光学结构设计，性能稳定可靠，可实现190nm-800nm 范围内所有波长同时检测，信息量是紫外检测器的1024倍。在色谱功能的基础上，更提供光谱图及匹配计算，最大值图，三维视图，轮廓线图，峰纯度计算，光谱库管理多种独特功能。三维视图：荧光检测器（fld3200）fld3200是一款灵敏，高效的液相荧光检测器，以直流氙灯为光源，具备双单色器结构，可灵活设定激发波长和发射波长，满足您对不同样品的检测需求。配备触摸液晶显示屏和色谱工作站两种工作模式，提供两个模拟通道输出，也可通过rs232串口或以太网进行数据传输。适用于多环芳烃及碳氢化合物、黄曲霉毒素、维生素、氨基酸等多种荧光物质的检测。蒸发光检测器（elsd3200）◇ 全新分流模式，拓展了蒸发光散射检测器应用范围◇ 雾化、蒸发、检测三路独立气流控制，满足不同特性物质分析◇ 进口光电倍增管，确保了极高的灵敏度◇ 全触控7″液晶屏，操作便捷图一：图一：巴戟天 样品.图二： 图二：巴戟天 对照品.卓越品质，大器皖成。皖仪科技秉承“品质皖仪，服务皖仪”的企业精神，致力于打造一个在分析仪器和生命健康领域具有较强国际竞争力的企业，成为富有社会责任感、受人尊敬的中国企业典范。

【谣言】最近有一则消息引发了中国消费者的担忧:2015年8月起,百事可乐旗下的健怡系列汽水将不再使用有致癌争议的代糖“阿斯巴甜”,改用由三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。这一改变仅限于美国,不涉及中国市场。　　【真相】人工甜味剂是否致癌是个老调重弹的问题。多个权威机构都曾为“阿斯巴甜”开出安全证书,包括FDA(美国食品药品监督管理局)、EFSA(欧盟食品安全局)、国际食品添加剂委员会等权威机构都认为,“阿斯巴甜”在推荐剂量内使用不会对健康造成危害,也没有发现对人体有危害或者致癌的案例。唯一需要强调的是,由于“阿斯巴甜”含有苯丙氨酸,有苯丙酮酸尿症的患者不能食用,还有一部分人有“阿斯巴甜”不耐症,会产生诸如呕吐、恶心等类似过敏症状。

中药配方颗粒是近几年发展较快的中药制剂，由单味中药饮片经提取浓缩而成，供中医临床配方用，具有见效快，吸收好，疗效显著，携带方便等特点。中药配方颗粒的发明是中医药的一次重大革新，是适应现代快节奏生活的一种必然产物。中药配方颗粒目前已有700余种，占中药饮片品种50%。目前市场上针对配方颗粒的应用主要担心两点：①中药配方颗粒质量不确定。②市场对配方颗粒的疗效是否与共煎一致有疑虑。 2016年2月26日，国务院印发了《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》，明确将中药配方颗粒纳入国家中医药发展战略规划内容之中。2016年8月5日，国家药典委员会发布了《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求（征求意见稿）》，全面启动中药配方颗粒国家标准研究，共有包括国家6家试点企业在内的多家企业参与了国家标准的研究。2019年11月8日，国家药典委公示了巴戟天配方颗粒、白芍配方颗粒等一批160个中药配方颗粒品种试点统一标准。全国规范统一的质量标准将提高配方颗粒的市场接受度，有利于配方颗粒行业的长远发展。 对于公示的中药配方颗粒品种，赛默飞液相色谱柱展示了优异的性能。 1 甘草配方颗粒特征图谱及特征峰分析结果 在下方甘草配方颗粒色谱图中，测试结果呈现12 个特征峰，以甘草苷、甘草酸参照物峰相对应的峰为S1、S2峰，各项指标符合统一标准公示稿中的要求。Vanquish Flex+ Acclaim RSLC 120 C18 （2.2mm×100mm，2.1μm）分析结果峰2：芹糖甘草苷 峰3(S1)：甘草苷 峰5：异甘草苷 峰6：甘草素 峰10(S2)：甘草酸 公示稿提供的参考对照特征图谱（推荐Acclaim RSLC 120 C18） 2 肉桂配方颗粒特征图谱及特征峰分析结果 在下方肉桂配方颗粒色谱图中，测试结果呈现5个特征峰，以桂皮醛参照物峰相对应的峰为S 峰，各项指标均符合统一标准公示稿中的要求。 Vanquish Flex+ Syncronis C18（2.1mm × 100mm，1.7 μm）分析结果峰1：香豆素；峰2：肉桂醇；峰3：肉桂酸；峰4：桂皮醛（S） 公示稿提供的参考对照特征图谱 3 生地黄配方颗粒特征图谱及特征峰分析结果 在下方生地黄配方颗粒色谱图中，测试结果呈现11个特征峰，以毛蕊花糖苷参照物峰相对应的峰为S 峰，各项指标均符合统一标准公示稿中的要求。 Vanquish Flex+ Hypersil Gold aQ（2.1mm× 100mm ，1.9μm）分析结果峰2：洋地黄叶苷C 峰3：焦地黄苯乙醇苷A1 峰5（S）：毛蕊花糖苷 峰6：焦地黄苯乙醇苷B1 峰7：异毛蕊花糖苷 公示稿提供的参考对照特征图谱 赛默飞色谱仪器结合色谱柱，完全可以满足中药配方颗粒分析需求，为中药配方颗粒质量控制保驾护航。希望通过上述案例分享，能够为大家在中药配方颗粒分析时带来帮助，我们下期再会！ 配方颗粒公示标准中所采用的赛默飞色谱柱

受访专家： 　　欧阳学农，南京军区福州总医院肿瘤科主任、主任医师，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、国家药物临床试验机构(肿瘤专业)主任、全军中医药学会副会长、全军肿瘤专业委员会常委，《临床肿瘤学杂志 》编委、《肿瘤学杂志 》编委，从事肿瘤临床工作近30年。 　　牵头或参与国际和国内药物临床试验项目20项，与美国 M.d. Anderson 癌症研究中心、加拿大UBC 大学、日本爱知癌症中心、中国医科院肿瘤医院、军事医学科学院等国内外著名肿瘤研究机构保持广泛合作。 　　“40%—50%的淋巴癌患者病因是病毒感染，但现在九成食品中含有添加剂，这也可能是淋巴瘤发病的重要原因之一。”国家中西医结合肿瘤重点学科主任欧阳学农主任医师日前告诉记者，加工食品中滥用的非法食品添加剂已经成为导致淋巴癌发病重要因素之一。 　　食品添加剂或可导致淋巴细胞变异 　　“在长期过量食用食品添加剂的不良影响下，有可能促使淋巴细胞在生长过程中发生变异，增加患上淋巴瘤的风险。”欧阳学农说。 　　据了解，淋巴癌是发生于淋巴结的恶性肿瘤，除了我们平时所知道的颈部、腋窝、腹股沟等处会长肿块之外，还可能存在于全身各处，比如脑淋巴瘤、肺淋巴瘤、胃淋巴瘤、口腔淋巴瘤等。 　　“人越年轻，淋巴细胞就越有活力，也就越容易得淋巴癌。恶性淋巴瘤多发生在20岁到40岁的青壮年。”欧阳学农说，淋巴癌的产生原因仍然不明确，与人自身免疫防御系统缺陷、病毒感染、化学物质、射线、基因突变等有关，如今，当人类的食物97%都含有添加剂时，几千种添加剂充斥我们的生活时，对于癌症的重新认识，应当谨慎考虑添加剂这一风险因素。 　　食品添加剂是人为添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质，在使用标准范围以下，人体的代谢能力可以降解出去，是相对安全的，但是一旦超过标准，过量的添加剂就会沉积在体内伤害各个器官，造成病变甚至致癌。尽管尚未有人类肿瘤的发生和食品添加剂有关的直接证据，但许多动物实验已证实大剂量的食品添加剂能诱使动物发生肿瘤。 　　“淋巴系统是身体重要的防御系统，就像人体的‘军队’，它可以帮助身体抵抗各种病原体，像细菌、霉菌等，让我们免于疾病的侵害。和这新病原体‘作战’的淋巴细胞容易在食品添加剂的不良影响下，有可能发生变异，直接或间接影响淋巴瘤的形成。”欧阳学农说。 　　动物实验多证实添加剂有致淋巴瘤作用 　　“许多动物实验已证实大剂量的食品添加剂能诱使动物发生淋巴瘤。”欧阳学农说。 　　如亚硝酸钠是食品添加剂亚硝酸盐的一种，国外试验证实，同时服用乙胺丁醇和亚硝酸钠，小鼠淋巴瘤的发生率提高，而单用乙胺丁醇对淋巴瘤发生率无影响。 　　作为人造甜味剂之一的蔗糖素，常用于食物和饮料。然而，美国食品药品管理局(FDA)在批准蔗糖素的报告中明确指出：在一个老鼠淋巴瘤突变试验中，科学家发现蔗糖素具有轻微的诱变性，根据检测致癌物的一种标准方法——艾姆斯试验结果，蔗糖素被消化时分解的物质也有“轻微的诱变性”。 　　“一些非法的添加剂致癌作用就更不用说了。”欧阳学农告诉记者，苏丹红作为一种非法食品添加物，对人体具有潜在致癌性，国际癌症研究机构将苏丹红一号归为三类致癌物，主要基于体外和动物试验的研究结果：苏丹红一号在特定存在的条件下，对小鼠淋巴细胞具有致突变作用。 　　此外，有的食品添加剂本身即可致癌，作为牛奶酸化剂的花楸酸、淀粉变性剂的琥珀酐、面包防硬剂的聚氧化乙烯乙醇硬脂酸等，在动物实验中都具有致癌活性 有的添加剂可在使用过程中，与食品中的存在成分发生作用转化为致癌物质，如能保持肉色鲜嫩的亚硝酸盐，会与蛋白质代谢后产生的胺类物质结合，形成亚硝胺，具有很强的致癌性。其他种类的防腐剂如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸等，经毒理研证，较多剂量的摄入，也会影响人体的正常机能，削减人的免疫力，这就为人体细胞的变异提供了前提。 　　加工食品多含添加剂 自己动手最健康 　　“食品添加剂最主要的作用是为了让快速生产出的食品，看起来更鲜亮、闻起来更香，吃起来可口、保质期更长，同时由于它大多来自边角边料，所以有可能价格更便宜。”欧阳学农说，食品加工商为了让食品在经历漫长的运输和保存之后仍旧色彩诱人、香气扑鼻，绞尽脑汁的合成和添加各种食品添加剂。 　　如加入次亚氯酸钠可以给切过的蔬菜杀菌，让蔬菜更鲜亮 加入苯甲酸钠可以让碳酸饮料保持新鲜口感 加入碳酸氢钠可以使曲奇饼干膨松可口 加入环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)能增加蛋糕和饮料的甜度 加入胭脂红，可以让食物的颜色红亮诱人。 　　“一个三餐都通过这些食品解决的成年人，每天添加剂摄入量约为10克左右，种类高达六七十种。”欧阳学农说，“要想远离他们，最好自己购买新鲜食品原料，亲自烹饪。” 　　“购买的食物加工度越高，使用的添加剂也越多。如果一味追求方便快捷，必然要牺牲健康，甚至是生命。”欧阳学农说。 　　———————— ■相关链接 —————————— 　　发热、消瘦、盗汗 或是淋巴瘤症状 　　淋巴癌临床早期症状不痛不痒、隐匿不易察觉，很多患者会将发烧等症状与感冒病症混淆。因此，有三种常见并发症要注意： 　　发热，体温长期徘徊在38℃—39℃之间，有持续高热，也有间歇低热，少数有周期热。消瘦，多数病人有体重减轻的表现，在短时期内减少原体重的10%以上。盗汗，夜间或入睡后出汗。 　　欧阳学农强调，并不是所有的淋巴结肿大都是癌，其中不少是炎症或良性病变等正常反应。此外，直径超过一厘米大小的肿块才有临床检查的意义，所以，发现异常时要警惕，及时就医，但不要过分紧张。 　　早期的淋巴瘤，通过以放疗为主的治疗手段就能治愈，到了中晚期的时候，需要用化疗为主的手段。欧阳学农主任指出，确诊患了淋巴瘤不必害怕，大量临床实验证实，50%—60%早期患者使用免疫化疗可以被治愈，晚期也有30%—40%的治愈率，疾病能否治愈的关键是首次治疗是否成功。 　　他提醒，工作压力大的白领、经常熬夜的人、长期过度疲劳者、经常处于电子辐射或射线环境者，都需要定期自查，触摸身体表层是否有肿大的淋巴结。平时，多接受日照，生活规律 尽量不要在新房装修好后即入住 购买新车后，进行甲醛测试，并保持较长时间开窗通风。此外，常吃葡萄、茶叶、海带、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、菠菜等碱性食物，防止酸性废物的累积。

这个夏天，谁能抵抗冰冰凉凉的小甜水呢？一杯冰凉的奶茶、果茶、汽水下肚，酸甜清爽，一下子感觉活了过来。为了健康，很多人在夏天都选择了“无糖”标签的饮料，这类饮料不少使用了阿斯巴甜等甜味剂。在2023年，阿斯巴甜被WHO的癌症研究机构——国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌的物质”。农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。虽然这是基于有限的研究数据，但也令许多人开始质疑，饮用无糖饮料或其他含有阿斯巴甜的食物是否会增加患癌的风险。什么是阿斯巴甜？（一）阿斯巴甜定义阿斯巴甜（Aspartame）学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，又称甜味素、APM，是常见的人造甜味剂之一，甜度是普通蔗糖的约200倍，所以在食品中仅添加一点点就会很甜。很多无糖饮料、口香糖中都会添加阿斯巴甜。（二）阿斯巴甜的最大使用量根据我国现行《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》，不同食品中的阿斯巴甜最大使用量在0.3~10g/kg不等，在饮料、乳饮料中的最大使用量一般为0.6g/kg。针对阿斯巴甜的健康隐患去年5月，世卫组织发布一份关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。世卫组织指出，对现有证据的系统性回顾表明，使用非糖甜味剂在降低成人或儿童体脂方面没有任何长期益处。长期使用非糖甜味剂可能存在潜在不良影响，如增加2型糖尿病、心血管疾病患病率和成人死亡率的风险。美正生物助力 阿斯巴甜检测食品安全这个弦，任何时刻都不能放松。美正生物助力阿斯巴甜检测，协助生产企业做好“质量风险”监控，从源头上把好质量关。另外，针对甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等甜味剂，美正也有相应检测产品。

天霁HN-ASA1双模正压大气采样器在中国计量科学研究院成功完成了模拟高海拔低温条件下的采样测试。测试分别模拟了珠峰大本营（海拔5100米、0.5大气压、-10℃）和前进营地（海拔6500米、0.42大气压、-20℃）的气压和温度条件，天霁HN-ASA1双模正压大气采样器在这些极端条件下均可以正常启动，并成功完成了气体样品的采集工作，采集的样品压力均可满足后续分析的要求。 这批采样器随“巅峰使命2022”第二次青藏科考北京大学分队赴珠峰进行高海拔空气采样工作。这是我国首次在珠峰营地开展针对甲烷和含氟气体的采样实验，所得数据对于珠峰地区乃至全球的温室气体浓度分布与传输状况的研究具有重要意义。此前，天霁采样器还曾搭乘“雪龙号”极地考察船，在南极圆满完成了空气采样工作。天霁系列大气采样器专门为环境空气正压采样所开发，采用便携拉杆箱设计，携带方便，稳定可靠。采样器具有独特的抽气-充气双模式切换功能，在现场只需一台采样器即可完成采样罐的冲洗和采样，极大提高空气采样效率和样品可靠性。天霁大气采样器还提供全自动（ASP2）、多通道可编程（ASP8）等多个型号，并可选配流量控制、内置电池等模块，满足各种场景下的空气采样需求。

你可能听说过一类食品添加剂，叫“甜味剂”，比如最常见的糖精、阿斯巴甜。但你很可能不知道它们的来历，其实是一些不遵守实验室操作规程的粗枝大叶的理科男无意中发现或发明了它们：1879年一个俄国化学家在实验室倒腾完瓶瓶罐罐，没洗手就回家吃饭，结果发现吃啥都是甜的，“糖精”被发现 1965年一个叫施莱特的化学家在合成药物的时候无意中舔了一下手指，大名鼎鼎的甜味剂“阿斯巴甜”问世。 　　甜味剂的诞生对于食品工业来说是个天大的好消息，因为它们的甜度数百倍于蔗糖，能大大降低成本。对于消费者来说，其实这也是一个好消息，因为它们提供的热量远低于蔗糖，甚至可以忽略不计，所以既可以满足你对甜食的渴望，又可以避免因能量摄入过多导致的肥胖、糖尿病等慢性疾病。 　　但是相比那些什么都敢舔的“发明家”，普通人显得谨小慎微，因为大家对“化学合成”的物质总是充满了敬畏、怀疑甚至抵触。所以各国的监管者和研究者都在不断的检验它们的安全性，确保不会对消费者的健康造成损害。当然，科学存在不确定性，科学也在不断发展，随着研究证据的积累，科学界对安全性的诠释也会与时俱进，糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等诸多“化学合成”物质都曾在安全和不安全之间多次翻转。 　　争论其实并不是坏事，自从1976年美国FDA批准阿斯巴甜，围绕它的各种流言、阴谋论、利益绑架疑云甚至漫长的法律诉讼从来没有间断过。这通折腾也许是值得的，后来美国FDA把阿斯巴甜描述为“研究最彻底的食品添加剂之一”，其安全性“毋庸置疑”。美国疾控中心也证实，“没有流行病学证据可以验证阿斯巴甜能引起重大伤害或严重风险”。美国FDA为它制定了每公斤体重50毫克的安全摄入量。 　　当然，作为阿斯巴甜的主要生产者和推动者，美国拥有很多与之相关的专利，所以始终有人怀疑这里面有利益绑架的嫌疑。但世界各国的权威机构几乎都认可了阿斯巴甜的安全性，世界卫生组织下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)两次对其安全性进行评估。在动物身上做实验证明，每公斤体重4000毫克也未出现不良反应(NOAEL)，考虑到各种不确定因素，设定100倍保险系数，最后确立每公斤体重40毫克为安全摄入水平(ADI)。有100多个国家依此批准它作为食品添加剂使用，包括历来以保守、苛刻着称的欧洲。 　　最近欧盟食品安全局(EFSA)又一次为阿斯巴甜出具了“安全证明”，之所以说“又”，因为他们在2011年的时候就已经给出结论“阿斯巴甜是安全的”。EFSA对现有证据重新进行了梳理和细致研究，最终再次认定，对于普通人群而言，每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的，这相当于一个60公斤体重的成年人每天吃2.4克，吃一辈子也没事。 　　阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍，所以2.4克差不多可以提供1斤白糖的甜度。相对而言，每天2.4克阿斯巴甜或1斤白糖，你会选择哪一个呢?以某品牌的无糖饮料为例，355mL罐装饮料约含有阿斯巴甜180毫克，相当于每天要喝13罐，如果换成含糖饮料呢?对于这样的“吃货”，我真的觉得甜味剂是最后的救命稻草了。 　　对于网络上传说阿斯巴甜的各种“健康危害”，EFSA的评估结果都予以了否认。他们综合大量研究结果认为，阿斯巴甜不会损伤大脑和神经组织，也不会影响人的行为和认知功能，包括儿童。对于孕妇来说，在当前的安全摄入量下，阿斯巴甜不会影响胎儿的发育(有苯丙酮酸尿症的孕妇除外)。基于动物和人体的充分研究证据，EFSA也排除了阿斯巴甜的致癌可能，这与国际癌症研究中心的资料是吻合的，我没有在致癌物列表中看到它的身影。 　　对于阿斯巴甜安全性的担忧还来自于它的代谢物，它在体内会降解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。甲醇不是有毒的吗?实际上，水果、蔬菜中也会天然含有少量甲醇，比如果汁生产中，果胶水解会生成甲醇，新鲜果汁甲醇含量可以达到每升一百多毫克，酿制的果酒中甲醇可以达到每升数百毫克甚至更多，而一升无糖饮料中的阿斯巴甜最多生成几十毫克甲醇。所以EFSA的总体结论是，阿斯巴甜的降解产物和我们每天正常吃进去的同类物质相比是“毛毛雨”。当然EFSA也指出，“苯丙酮酸尿症”患者应当避免摄入阿斯巴甜，因为苯丙氨酸的缘故。 　　我知道还会有人心存疑虑，明明有“科学证据”证明阿斯巴甜有害健康，为什么你故意视而不见?就和法国人做的“转基因玉米导致大鼠肿瘤”一样，个别研究的“惊人”结论往往出自不符合科学规范的实验设计、统计方法等，而搅动舆论的恰恰是它们。相对于个别研究，我更信任经过严格筛选的科学证据集合，比如上述的EFSA评估结果以及之前JECFA的评估。 　　阿斯巴甜的安全性经历了多年的争论，这次欧盟的评估结论或许能让争论暂时告一段落，但围绕“人造”、“化学合成”物质的安全性争论不会走远，人们对“安全”的渴望也会促使科学界不断的深入研究，去探索人类健康的奥秘。对于我个人来说，我是不担心它的安全性的，在超市选择碳酸饮料的时候还会特意选择使用甜味剂的品种。虽然我也知道平衡膳食、多运动才是王道，但还是义无反顾的选择用甜味剂去平衡我的懒。

北京理化分析测试技术学会光谱分会定于2012年1月10日在北京国家图书馆五楼文会堂举办“2011年北京光谱学会年会”。拟就原子光谱和分子光谱分析技术动态、光谱分析仪器方面的新进展等问题进行学术交流，并邀请光谱分析方面的专家作专题报告。 　　年会地点：北京国家图书馆(老楼) 五楼文会堂(北京市海淀区中关村南大街33号) 　　年会时间：2012年1月10日 星期二 　　日程安排： 2012年1月10(09:00~16:40) 时间 报告人 题 目 单 位 主持人 09:00-09:20 郑国经 光谱分析技术及光谱仪器的进展综述 中实国金国际实验室能力验证研究中心 贾云海 09:20-09:40 陈登云 微波等离子体原子发射光谱 (MP-AES) 技术与应用 安捷伦科技有限公司 09:40-10:00 曹海波 应用偏振能量色散X射线荧光光谱仪分析土壤中的痕量元素 德国斯派克分析仪器公司 10:00-10:20 罗倩华 激光光谱分析技术及其应用 中国钢研总院测试所 10:20-10:40 茶 歇 10:40-11:00 刘玮 原子吸收光谱法在化妆品中重金属元素测定的应用 北京矿冶研究总院 郑国经 11:00-11:20 侯艳红 岛津紫外新产品在镀膜行业中的应用 岛津国际贸易（上海）有限公司 11:20-11:40 张萍 高分辨率连续光源原子吸收光谱仪的最新应用 德国耶拿分析仪器股份公司 11:40-12:00 郁露 现代中/近红外化学成像技术及其新应用 珀金埃尔默仪器（上海）有限公司 12:00-12:20 孙素琴 复杂混合物红外光谱分析的关键问题与技术 清华大学 12:20-13:00 午 餐 健康与食品安全快速检测技术研讨会 13:00-13:20 林金明 疾病标记物的化学发光免疫分析方法研究与技术推广 清华大学 孙素琴 13:20-13:40 周锦帆 食品中有害重金属、非金属的疑难光谱、离子电极分析的核心展望 国家质检总局《检验检疫科学》杂志编辑部 13:40-14:00 周 群 食品红外光谱的快速分析 清华大学 14:00-14:20 吕 杨 X射线衍射分析技术在食品检测中的应用 中国医学科学院 药物研究所 14:20-14:40 王 辉 重金属元素光谱分析 清华大学 14:40-15:00 茶 歇 15:00-15:20 李海芳 食品中农药残留的GC-MS快速鉴定 清华大学 15:20-15:40 刘元瑞 FTIR光谱法快速鉴别巴戟天及其真伪 武警部队药品检验所 15:40-16:00 杨海军 液体类食品波谱的快速分析 清华大学 16:00-16:20 陈建波 红外光谱多组分定量分析技术及应用 清华大学 16:20-16:40 张四纯 砷的形态分析 清华大学 　　乘车路线：乘车路线：可乘公交 319路、320区间、320路、332路、563路、608路、614路、645路、653路、689路、695路、697路、717路、86路、特4路、特6路、运通105、运通106、运通205、到 国家图书馆下车，步行216米 也可乘地铁4号线在国家图书馆站下，A西北口出即到。 　　注：大会的全部费用由光谱分会承担，会议含午餐，因报告厅座位有限，请参会代表务必于2011年12月23日前回执确认。未经确认，会议不能保证您的入场，请谅解! 　　北京理化分析测试技术学会秘书处联系方式： 　　联系人：赵艳清 　　电 话：010-68722460 　　传 真：010-68471169 　　地 址：北京市海淀区西三环北路27号、北科大厦一层北京科技条件市场内 100089 　　邮 箱：gpnh88@126.com 　　光谱年会回执表 单位名称 E-mail: 详细地址 邮 编 姓 名 性别 职 务 部门名称 电 话 手 机 备 注 1、有 无 论文： □有论文 □无论文 2、论文上期刊： □上期刊 □不上期刊

2017年8月16日，《关于汞的水俣公约》（以下简称《水俣公约》）正式生效。2013年1月19日，联合国环境规划署通过了旨在全球范围内控制和减少汞排放的国际公约《水俣公约》，就具体限排范围做出详细规定，以减少汞对环境和人类健康造成的损害。　　我国于2013年10月在外交全权代表大会上签署了《水俣公约》。2016年4月，全国人大常委会批准了该公约。2016年8月，我国向联合国交存公约批准文书，因此，在2017年8月16日，我国与其他74个国家一起成为首批缔约方。　　事件背景：水俣是日本的一座城市，20世纪中期，在日本水俣的汞污染事件是最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病。日本至少有5万人受到不同程度的影响，因此《水俣公约》以其“水俣病”事件为背景命名，此公约是近十年来环境与健康领域内订立的一项新的全球性公约，针对使用、释放或排放汞的一系列产品、工艺和行业制定了各种控制和减排措施，还对汞的直接开采、汞金属的进出口及汞废物的安全储存等做出了相应的规定。　　吉天仪器为四海八荒出份力！　　汞及其化合物具有高毒性，是常见的典型污染元素。中国作为最大的发展中国家，汞排放量占全球1/4以上，是汞生产、使用大国，履约任务艰巨。各行业对于公约中涉及的各项产品、污染源及改进技术需要最具科学有效的检测手段。目前，国内外分析行业用于汞元素测定的技术颇多，方法也各不相同，是可谓“四海八荒，各显神力”。同时北京吉天仪器有限公司（以下简称“吉天仪器”）也为汞污染防治方面提供了全面的分析方法和检测方式。1、 原子荧光分析仪（Atomic Fluorescence Spectrometry，AFS）Kylin系列原子荧光分析仪　　测试样品中的总汞，样品经酸提取加热消解后，在酸性介质中，样品中汞被还原剂（硼氢化钾或硼氢化钠）还原成气态汞化合物，由载气（氩气）带入原子化器中，在特制空心阴极灯照射下，使基态汞原子被激发至高能态，再去活化回到基态的同时，发出特征波长的荧光，荧光的强度在一定范围内与汞含量成正比。检测限为ppb级。2、 液相色谱-原子荧光联用仪（Liquid Chromatography Atomic Fluorescence Spectrometry，LC-AFS）SA-50液相色谱-原子荧光联用仪　　应用液相色谱-原子荧光联用仪测试样品中的汞形态，将样品经酸提取后，经C18色谱柱分离。分离液再经紫外消解将有机汞转化为易于氢化物发生的无机汞，然后被原子荧光检测。同时可配备吉天仪器自主研发的恒温混悬离心集成系统，可在短时间内完成样品的提取，无需浸泡过夜，超高效的紫外消解装置，不需要通入辅助氧化剂，简化了管路，减小柱后扩散的风险。3、 直接进样汞（镉）测试仪（Direct Cadmium and Mercury Analyzer，DCMA）DCMA-300直接进样汞镉测试仪　　应用直接进样汞镉测试仪测试样品中的总汞，无需任何样品前处理。仪器原理为通过高温热解释放样品中的汞，以金丝捕集完成基质分离，再加热金丝完全释放捕集的汞，用原子荧光检测器检测汞的浓度。整个测试过程，最大程度保留样品中汞含量，避免了前处理带来的误差，并且无二次污染。该方法可快速、准确、稳定测试样品中汞，省时省力，检出限达0.02ng。

2013年1月9日消息，欧洲食品安全局(EFSA)在对2010年甜味剂与健康状况的关系进行研究后，于8日就阿斯巴甜(Aspartame)的安全性开展了公众评议。 　　2011年5月，新公布的科学研究显示阿斯巴甜对孕妇有负面影响，且会增加癌症风险后，欧盟委员会要求欧盟食品安全监督机构(EFSA)对阿斯巴甜进行一个全面的重估。 　　意大利肿瘤学家Morando Soffritti在2010年公布了一份备受争议的研究，表明若老鼠在日常生活中受到化学甜味剂暴露，将增加其患肝脏和肺部癌症的风险。冰岛研究员Thorhallur Halldorsson于同年开展的一项涉及6万名孕妇的流行病学研究发现，摄入人工甜味剂软饮料与增加早产发生率存在相互联系。这两项研究导致欧洲议会议员要求重新评估产品的安全性。 　　自1994年欧盟授权使用阿斯巴甜后，它已经被重新评估了五次。作为欧盟对所有授权食品添加剂进行系统性重估的一部分，下一次对化学甜味剂的评估预计为2020年。 　　从20世纪80年代开始，世界各地的监管机构已对阿斯巴甜的安全性进行了评估。然而，这是EFSA提出的首次全方位评估阿斯巴甜。 　　在EFSA的阿斯巴甜安全性意见草案中，其科学家得出结论，消费者在日常暴露水平下不会造成毒性影响。 　　目前，低于阿斯巴甜每日容许摄入量的水平被认为对普通人群和消费者是安全的。唯一的例外为，患有苯丙酮尿症(phenylketonuria)的病人应使用更少量的甜味剂。 　　所有利益相关方可在2013年2月15日之前在线提交有关EFSA意见草案的评议意见。此后，EFSA将与利益相关方举行会议讨论这些反馈意见。

? “爸爸，你能多陪陪我吗？”“妈妈，你今天不能不去上班吗？”很多人小时候都曾经有过类似的问题，渴望父母陪伴是孩子的天性。只是答案多数时候都是让孩子们失望的，爸爸妈妈会说：“不去不行啊。”对于“公司”“单位”这些跟自己抢夺爸爸妈妈的“怪物”，小孩子们难免有“怨气”。 为了让小家伙们明白“爸爸妈妈在单位并不是受苦受难”，让大家知道“公司”其实也就跟家庭一样，也有着互相关爱的温暖，2020年8月14日屹尧科技又一次“家庭日”活动开启了。说起来，当年第一批参加亲子活动的“小屹尧人”前几天都已经拿到大学录取通知书了，边姐美滋滋地请大家吃了甜点。看着在父母陪伴下步入屹尧科技的这群小家伙们，我衷心希望大家有最美好的未来，也希望这次家庭日活动能够为他们的童年留下小小的一点温馨记忆。 家庭日年复一年，与之相伴的是屹尧科技员工队伍的飞速发展。这一季的“小屹尧人”是人数最多的，都可以组成两支小足球队了。第一次来到屹尧科技的他们，对于爸爸妈妈的工作充满了好奇心。他们每天都在做什么呢？这一季的主题就是“我陪爸爸/妈妈上一天班。” 行政部包经理首先向“小屹尧人”们介绍了屹尧科技各个部门的职能，并让“小屹尧人”们猜猜爸爸、妈妈们的工作部门。最有争议的一个问题是：“这么多部门哪个部门最重要呢？”小家伙们“吵成一片”，当然都认为自己爸爸妈妈的部门才是最重要的啊。 有人说：“财务部最重要，我妈妈管发工资，而且她写错了一个小数点，都会有大麻烦啊。”有人说：“销售部最重要，产品卖不出去，那就浪费了！”有人说：“研发部最重要，研发部是最聪明的！”有人说：“制造部最重要，我爸爸造出来你们才能卖啊！”有人说：“总经理最重要，他官最大！”… … 那么，各个部门是如何工作的呢？包经理带领大家逐一参观！最吸引小朋友的当然要数那个“大个子机器人”了。一只带有红外传感器的机械手，准确地抓取和放置消解罐，就像一只真实的手，快速而精准。“那是机器人！爸爸原来是在一家高科技公司啊！”一个小朋友不禁发出感叹！ 下午的时光就更加绚丽多彩了，一组是女孩子居多的手工制作组，在百变女神“莲子姐姐”的带领下，“小屹尧人”们舞动小剪刀和色彩纷呈的彩纸，折叠出各种美丽的图案。另一组是以男孩子居多的奥特曼积木拼接组，一双双灵巧的小手，很快就拼接出了各种战神装备。 一场生日party将整个活动推向了高潮，在一片祝福声中，小寿星过了一个非常有意义的生日。“小屹尧人”们也在欢歌笑语中结束了这次亲子活动。通过这次活动，“小屹尧人”们不仅了解了屹尧科技的企业文化，也为爸爸妈妈的工作感到骄傲和自豪。 让孩子们知道“爸爸妈妈去哪儿了”，这对他们很重要；而家人的理解与支持，更是屹尧人工作的源动力。陪伴是对家人的爱，工作，也是。

应欧洲食品安全局(EFSA)的要求，欧洲委员会已经同意将阿斯巴甜(aspartame)的全面重新评估延至2013年5月。这也将允许EFSA的科学专家们有充分的时间来考虑新的数据并完成综合风险评估，以及在最终采纳前就草案意见进行公开评议。 　　2011年5月，欧洲委员会要求EFSA在2012年前提前对阿斯巴甜(E 951)进行全面重新评估。之前计划于2020年前完成，对该甜味剂的审查是对2009年1月20日之前的，经欧盟授权的对所有食品添加剂系统地重新评估的一部分，该次重新评估是EU 257 / 2010条例下的提前行动。 　　EFSA接受了这一任务并着手公开征求科学数据和全面开展文献审查，使政府食品添加剂及食品营养源添加(ANS)小组能够在2012年初开始风险评估。 　　在科学审议的过程中，该小组发现5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸(5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazine acetic acid，DKP)及其他储存于特定条件下的食品及饮料中的阿斯巴甜的潜在降解物的数据太少。因此EFSA再次发动号召征求关于DKP及其他阿斯巴甜降解物的数据资料。

2019年7月19-21日，由陕西省化学会和陕西省高等学校化学实验中心联席会主办的“第八届陕西省大学生化学实验邀请赛”在陕西渭南成功举办，来自全省24家高校的近200位师生参加了本次竞赛。北京吉天仪器有限公司（以下简称“吉天仪器”）携“Kylin(麒麟)系列原子荧光光度计”及“ICP-5000 电感耦合等离子体发射光谱仪”助力本次竞赛，为各竞赛师生保驾护航。 竞赛开幕式现场本次竞赛，吉天仪器设立了展位为各位参赛的师生提供专业的咨询服务，大家就仪器的使用、维护等问题与现场工程师进行交流。其中某高校老师表示，一直想要寻找一款质量好，又能买得起、用得起的好仪器，对吉天仪器的原子荧光系列产品产生了极大的兴趣，并就仪器技术问题与现场工程师深入探讨。现场客户与工作人员交流吉天仪器的Kylin(麒麟)系列原子荧光光度计有四通道全正交双光束立体光学系统，直插式免调智能空心阴极灯，温控原子化器，电子流量控制气路系统，快速采样多通道前放电路等良好特点。可广泛应用于食品卫生检验、环境样品检测、城市给排水检验、农产品检验、地质冶金检测、化妆品检验、纺织纤维样品检测、教学研究、临床医学样品检验、药品检验、土壤饲料肥料检验等领域。Kylin(麒麟)系列原子荧光光度计ICP-5000是集中阶梯光栅的二维分光系统、自激式全固态射频电源、科研级高速CCD为一体的全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪，最多可以同时分析72个元素，覆盖元素周期表绝大多数金属元素和非金属元素；检出能力达到ppb级别。小型、智能化ICP-5000告别了过去的单道扫描时代，带您体验国际一流的快速、全谱分析技术。ICP-5000电感耦合等离子体发射光谱仪吉天仪器竭诚为广大客户提供优质完备的售前和售后服务。愿与全国的广大客户共同努力，为建设创新型国家，发展我国的科学仪器贡献力量。同时也欢迎新老用户到公司总部参观交流！详询热线：010-64377759。

2015年9月3日是反法西斯战争胜利70周年，虽然战争已过去这么久，但带给人类的伤害却是永远无法弥补的。“如果把这些战争资源用于科学研究，人类的前途将不可限量。” HORIBA科学仪器事业部（Jobin Yvon光谱技术）作为全球少数具有航天级光栅制造能力的厂家，在过去20年中一直与美国宇航局、欧洲宇航局、中国航天单位保持着密切的合作，并将全力支持未来的航天项目。 还记得这张萌翻众人的冥王星高清“大头照”吗？这是美国航空航天局（NASA）“新视野”号探测器近距离拍摄的画面。为了这次邂逅，“新视野”足足等待了九年。形似“短锹”的探测器 “新视野号”是NASA在2006年1月19日发射的一艘探测器，它从美国的佛罗里达州发射升空，外形像一把短锹，其中锹把是它的核电站，锹身是探测器本体，锹身上顶着的大锅则是它的天线。探测器本体为三角形，大小相当于一架钢琴。 HORIBA光栅"Inside" “新视野号”共携带了7台重30千克的科学仪器，其中光学设备有3台。分别是：远程勘测成像仪（LORRI）、可见-红外成像光谱仪（Ralph）、紫外成像光谱仪（Alice），分别拍摄可见光、红外和紫外图片。另外4台仪器分别是：太阳风测量仪（SWAP）、无线电科学实验仪（REX）、能量粒子谱仪（PEPSSI）、学生尘埃计数器（SDC），分别用于测量冥王星附近和表面的太阳风、大气、能量粒子和尘埃。 其中Alice中采用了HORIBA科学仪器事业部（Jobin Yvon光谱技术）航天级光栅。下一站，柯伊伯 在完成对冥王星及其卫星的飞越考察后，“新视野号”将在2017～2020年探测柯伊伯带的其它天体。 在经历了10年的太空之旅，HORIBA的航天级光栅依然拥有出色的性能，它将继续伴随“新视野号”遨游太空，并给人类带来更多的惊喜！关注我们HORIBA光谱学院：www.horibaopticalschool.com邮箱：info-sci.cn@horiba.com微信二维码：

-记者调查：食品添加剂兑水，就是一锅鸡汁上汤 　　-火锅名店：用添加剂，能大量降低锅底成本 　　-食品专家：滥用添加剂可恨，但不应对其“谈虎色变” 　　红彤彤的油汤是用辣椒精调出来的，香喷喷的味道是用飘香剂添出来的……昨日，一则“八成火锅底料含化学添加剂”的消息在网络上传开。而进入深冬，寒冷的天气让不少市民喜爱去火锅店“撮一顿”，于是有关火锅的食品安全问题引起了众多食客的关注。 　　网络盛传：八成火锅是“化学锅” 　　记者从网上盛传的这则消息中看到，一位王先生曾经是一家火锅店的大厨，现在转行当起了商人。他向媒体称，他之前工作过的火锅店，老板为了节省成本，大量使用飘香剂等化学添加剂来制锅底。比如，目前市场上的红汤火锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的 而火锅闻起来很香，都是因为添加了飘香剂。 　　王先生称，用化学添加剂制成的火锅锅底，比用纯种火锅材料制成的锅底成本上要低很多。“现在市场上80%多的火锅，都包含这样的化学底料。” 　　记者调查：调味料比味精要鲜几倍 　　其实，王先生所称的化学底料实际上是各种火锅调味料。昨天下午，记者来到浙江食品市场，发现市场里有不少商铺出售各种火锅调味料。除了四川、重庆产的火锅底料外，骨髓浸膏、骨头汤粉、浓缩鸡汁……各种增鲜调味料随处可见，价格在2元到百元不等。 　　在一家专门销售调味料的店铺，记者发现了一种叫“特鲜1号”的增鲜调味料。包装袋背面写着“本品与鸡肉、牛肉、猪肉、香菇中所含鲜味成分相似，能够消除肉制品的不良气味，产生巨大的鲜香气味。”上面还标注适合火锅、煲汤、烧烤。一包40克，售价2元。 　　“1公斤等于2公斤味精的2倍”，这是一款名叫“鲜味王”调味料包装上的广告词。还有一款浓缩鸡汁，称25克该产品加一公斤沸水，就可做成好味道的上汤。销售员告诉记者，这类鲜味很重的调料一般是做餐饮生意的商家买得多。 　　“电视上说‘一滴香’对身体不好，市场里早就没有卖了。”当记者询问“一滴香”时，一位卖调料的店员好言相劝，叫记者不要买太“厉害”的调味品。 　　专家释疑：对添加剂不应谈虎色变 　　记者发现，市场里销售的这些调味料都标注有QS质量安全标志。而市民对火锅调味料的担忧其实来自这些调味料中标注化学名称的东西，比如肌苷酸钠、谷氨酸钠等，而这些化学名称其实是各种食品添加剂。 　　食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。 　　浙江省食品添加剂协会专家组委员唐家寰认为，我们的食品行业之所以能这么丰富，一个重要的条件就是食品添加剂，市民对食品添加剂不应谈虎色变，只要按照相应标准食用就是安全的。他建议消费者在选择调味品时注意 　　看是否有QS质量安全标志，有这个食品市场准入标识的食品，其含有的添加剂对身体不会产生危害。 　　而对于一些火锅店用浓缩鸡汁代替鸡肉熬成的浓汤，用辣椒精代替用辣椒炸出来的红油，唐家寰认为商家这样的行为则属于欺骗消费者，消费者应该提高警惕。 　　以使用一次性火锅底料著称的四川海底捞火锅店经理朱银花告诉记者，该店的火锅底料是用花椒、辣椒、八角、桂皮等食材经油炒出来的，这样的制作相比调味料来说成本要贵得多。正因为成本的原因，火锅行业才会出现一些使用浓缩汁忽悠消费者的情况 而这种情况，则是违反食品行业道德的。 　　链接　学会辨认调味火锅 　　首先，别去那些一进门就香气逼人的火锅店。火锅熬制的香味都是自然散发的，应该是越煮越香，而一端上来就香气四溢的火锅，很可能就已经被加了增香剂。 　　其次，可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该是略有浑浊的，非常透亮的麻辣锅可能是加了辣椒精或者火锅红。

据媒体报道，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构7月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”，这将使该机构与食品行业和监管机构形成对立。消息人士说，阿斯巴甜将于今年7月首次被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构——国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌的物质”。市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品饮料中，实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。阿斯巴甜是什么？什么产品中含有阿斯巴甜？阿斯巴甜安全吗？阿斯巴甜是一种人工甜味剂，多用于无糖饮料、口香糖、酸奶等。它的化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯，由化学家在1965年研制溃疡药物时发现，甜度是普通蔗糖的约200倍。阿斯巴甜尽管有强烈甜味，但热量几乎为零，而且没有糖精那样的苦味，因此被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜于1974年被美国食品和药物管理局批准用作甜味剂以及多种食品的添加剂。在欧洲，阿斯巴甜1994年获准作为蔗糖的替代物添加到食品中。迄今，阿斯巴甜在食品中的使用已在英国、西班牙、法国、意大利、丹麦、德国、澳大利亚和新西兰等近100个国家获得许可。世卫组织和联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）建议的阿斯巴甜日容许摄入量为每公斤体重40毫克以内。但围绕阿斯巴甜对健康的影响，数十年来争议不断。在致癌性方面，美国“公众利益科学中心”2013年发表声明说，动物实验发现阿斯巴甜可能导致白血病、淋巴癌等癌症，它不应出现在食品供应体系中。然而，尽管一些动物实验称阿斯巴甜有诱发肿瘤的作用，但JECFA、美国食品和药物管理局等此前评估认为阿斯巴甜对动物无致癌作用。美国癌症学会此前指出，多项人体研究表明，阿斯巴甜与癌症风险增加之间没有关联。世卫组织正在调查，下月出结果目前，IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类：1类：对人类有确认的致癌性2A类：对人类很可能有致癌性2B类：有可能对人类致癌3类：尚不能确定其是否对人体致癌4类：对人体基本无致癌作用根据媒体披露的信息，IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”，即有可能对人类致癌。就在不久前，联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响，该机构于6月底召开会议，并且也将于7月14日宣布其调查结果。早在今年5月，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。世卫组织在指南中表示，有证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。此外，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。据了解，上述指南所指的非糖甜味剂主要包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等等。倘若世卫组织该篇指南中的结论最终被全面证实，主打非糖甜味剂的无糖饮料行业或将面临逻辑被颠覆的风险。为规范阿斯巴甜行业发展，我国出台了食品添加剂国家标准GB2760-2014对其应用范围和剂量进行了规定。根据该标准规定，阿斯巴甜可在胶基糖果、蜜饯、甜点、酸奶、风味饮料、冷冻饮品、面包、预制水产品、水产品罐头等共计41种食品中使用。同时我国也出台了以下检测标准，进一步管理阿斯巴甜。1、GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）2、GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)3、GB/T 22254-2008 食品中阿斯巴甜的测定4、NY/T 3473-2019 饲料中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜蜜素、安塞蜜、糖精钠的测定 液相色谱-串联质谱法5、GOST EN 12856-2015 食品. 采用高效液相色谱法测定安赛蜜, 阿斯巴甜和糖精

近日，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）宣布了一则重磅消息，无糖饮食中常用的代糖——阿斯巴甜被正式列为2B类致癌物阿斯巴甜究竟是什么？ 自20世纪80年代起，阿斯巴甜就广泛用于各种食品和工业，作为一种人造甜味剂，它的甜度大约是糖的200倍，且1克阿斯巴甜仅产生约4卡路里的热量。在世界卫生组织建议限制糖类摄入后，阿斯巴甜更是以“代糖”的身份广泛出现在消费市场，市面上常见零度可乐、无糖饮料、糖果、调制酒、酸奶、蛋糕等日常食品饮料都有着阿斯巴甜的身影。阿斯巴甜由苯丙胺酸及天冬胺酸这两种胺基酸所合成，含有50%苯丙氨酸、40%天门冬胺酸、10%甲醇。除了提供甜味外，阿斯巴甜中的苯丙氨酸是人体必需的且不能自身合成的氨基酸之一，它在人体内能合成重要的神经递质与激素，对人体有许多作用，例如可以令情绪变得高昂，消除抑郁情绪，降低饥饿感等等。但阿斯巴甜也并非适合所有人食用，如孕妇、婴幼儿、苯丙酮尿症患者就必须避免食用阿斯巴甜，以免对身体产生健康危害。被列为致癌物，和“无糖”饮食说再见？IARC大致将致癌性分为5个等级，包括1类（有确认致癌性）、2A类（很可能有致癌性）、2B类（有可能致癌）、3类（尚不能确定是否致癌）、4类（基本无致癌作用）。2A和2B的界定类似但又有区别：2A类致癌物是对人很可能致癌，此类致癌物对人的致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。2B类致癌物则是对人可能致癌，此类致癌物对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分，或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。阿斯巴甜此次被列为致癌物的分类处于2B类——可能对人类有致癌性但缺乏充分科学证据。其分类低于日常接触频率更多的食用红肉、烟酒槟榔等。粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）认为，评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量（ADI）0-40 毫克/公斤体重。因此，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有 200 或 300 毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重 70 公斤的成年人每天需要消耗 9-14 罐以上才能超过可接受的每日摄入量。IARC的 Mary Schubauer-Berigan 博士表示，“在人类和动物中致癌证据有限，如何致癌的机制证据同样有限，需要更多的研究来完善对食用阿斯巴甜是否构成致癌危害的理解。”同样，我国对食品安全有着严格的国家标准，对阿斯巴甜的使用范围、最大使用量等进行严格规范管理。依据的《食品添加剂使用标准》（GB2760），在食品添加剂批准使用前都会经过一系列严格的程序，保证其安全性和工艺必要性。国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。捍卫食品安全标准，海岸鸿蒙提供优质解决方案食品安全是保障人类健康和生命安全的基础，关系到每位公民的生活，因此确保食品安全是一个国家的重要任务，是相关企业应尽的责任义务。海岸鸿蒙深耕标准物质领域27年，拥有一系列食品检测用标准物质，助力检测检验机构的工作，共同捍卫食品安全标准。编号名称质量浓度介质规格标准值BW0826阿斯巴甜溶液标准物质1000μg/mLH2O5mLBW0777纽甜溶液标准物质1000μg/mLH2O5mLGBW(E)100166食品甜味剂糖精钠溶液标准物质10.0mg/mLH2O10mlGBW(E)100171食品甜味剂乙酰磺胺酸钾溶液标准物质10.0mg/mLH2O5mLGBW(E)100172食品甜味剂乙酰磺胺酸钾、糖精钠溶液标准物质10.0mg/mLH2O5mLGBW(E)100173食品甜味剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）溶液标准物质10.00mg/mLH2O5mLBW0815苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜混合溶液标准物质100μg/mLH2O10ml

p 　　HORIBA 2015财报中曾经显示，科学仪器系统业务销售额同比上升5.6%至270.59亿日元，营业收入同比上升8.4%至13.07亿日元。其中，财报中特别指出，HORIBA拉曼光谱仪产品在中国的需求不断增大。其实这一点，从中国政府采购网上最近两个月有关拉曼光谱仪的中标信息中也可略见一斑。 /p p 　　其中，4月11日、4月13日，短短三天，Horiba的拉曼光谱仪连中两标。 /p p 　　4月11日，Horiba的激光拉曼光谱仪中标辽宁科技大学化工学院重点学科平台设备采购项目(01包)(二次招标) 4月13日，HORIBA Jobin Yvon XploRA PLUS拉曼光谱仪又中标中山大学光电材料与技术国家重点实验室拉曼光谱仪采购项目。 /p p 　　而之前，3月8日，Horiba的高分辨激光共焦拉曼光谱仪中标桂林电子科技大学的教学实验设备采购项目；2月23日，Horiba的显微共焦激光拉曼光谱仪还中标了中国科学院化学研究所显微共焦激光拉曼光谱仪采购项目。 br/ /p

欧洲食品安全局28日发表研究报告认为，此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。 　　人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低，被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现，阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。 　　欧洲食品安全局表示，该机构从2006年开始对阿斯巴甜的安全性进行研究，结果显示，阿斯巴甜在进入消化系统后分解成人体内天然存在的苯丙氨酸和甲醇等物质，阿斯巴甜并不进入血液循环，不在人体内积存。有关阿斯巴甜存在食品安全问题的质疑没有足够的科学根据。 　　欧洲食品安全局同时指出，阿斯巴甜的摄入量应保持在每公斤体重每天40毫克以内。

早前，关于阿斯巴甜可能会致癌的新闻引起人们的关注，一时之间引发了巨大的争议，市面上诸多打着“无糖”标签的食品饮料，实际都使用了阿斯巴甜等甜味剂去增添风味，可谓与我们的生活密切相关。那么阿斯巴甜是什么？它究竟安不安全呢？阿斯巴甜是一种人工甜味剂，多用于无糖饮料、口香糖、酸奶等。化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯，由化学家在1965年研制溃疡药物时发现，甜度是普通蔗糖的约200倍。阿斯巴甜尽管有强烈甜味，但热量几乎为零，而且没有糖精那样的苦味，因此被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。我国规定可用于糕点、饼干、 面包 、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”（ 国际癌症研究机构第2B组 ）。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA)公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。联合专家委员会得出结论，所评估的数据表明没有充分理由改变以往 确定的 阿斯巴甜每公斤 体重0-40毫克这一每日允许摄入量 。因此，委员会重申，人们可在这个每日限量内放心食用。国家食品安全风险中心表示，阿斯巴甜按照目前的剂量和范围使用是不会对消费者产生健康危害，也就是假设没有其他方面的食物摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料，一位体重70公斤的成人每天要饮用9-14罐以上才会超过每日允许摄入量。所以抛开剂量谈毒性都是不客观的，因此，不必过于担忧阿斯巴甜的食品安全问题。实际上我国也有相关的标准进一步规范了阿斯巴甜的使用：GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）NY/T 3473-2019 饲料中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠的测定 液相色谱-串联质谱法下面参考GB 5009.263-2016 《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》来看看阿斯巴甜的测定解决方案吧！一、乳制品、含乳饮料和冷冻饮品对于含有固态果肉的液态乳制品需要用MHS-60多样品均质系统进行匀浆，对于干酪等固态乳制品，需用MHS-60多样品均质系统按试样与水的质量比1：4进行匀浆，分别称取约5g液态乳制品、含乳饮料、冷冻饮品、固态乳制品匀浆试样于50 mL离心管，加入10 mL乙醇，盖上盖子；对于含乳饮料和冷冻饮品试样，首先轻轻上下颠倒离心管5次(不能振摇)，对于乳制品，先将离心管用MultiVortex多样品涡旋混合器涡旋混匀10 s，然后静置1 min，离心后上清液滤入25 mL容量瓶，沉淀用8mL乙醇-水(2+1)洗涤，离心后合并上清液，用乙醇-水(2+1)定容，过滤膜待测。二、蔬菜及其制品、水果及其制品、食用菌和藻类步骤样品均质提取定容对于较干较硬的试样与水的质量比为1:4于MHS-60多样品均质系统进行匀浆加入10 mL70%的甲醇水溶液，摇匀后超声10 min，离心后取上清液于25 mL容量瓶，再加8 mL50%的甲醇水溶液重复操作一次，合并提取液最后用50%的甲醇水溶液定容，过滤膜待测。对于含糖多的、较粘的、较软的试样与水的质量比为1:2于MHS-60多样品均质系统进行匀浆加入10 mL60%的甲醇水溶液，摇匀后超声10min，离心后取上清液转入25 mL容量瓶，再加10 mL50%的甲醇水溶液重复操作一次，合并提取液其他试样与水的质量比为1:1于MHS-60多样品均质系统进行匀浆3、 果冻对于可吸果冻和透明果冻，用玻璃棒搅匀，含有水果果肉的果冻需要用MHS-60多样品均质系统进行匀浆，称取约5 g试样于50mL的比色管中，加入25mL 80%的甲醇水溶液，在70℃的水浴上加热10min后趁热将提取液转入50 mL容量瓶，再用15 mL80%的甲醇水溶液分两次清洗比色管，并每次MultiVortex多样品涡旋混合器涡旋约10 s；并转入同一个50 mL的容量瓶，冷却至室温，用80%的甲醇水溶液定容到刻度，混匀后离心；过滤膜待测。四、谷物及其制品、焙烤食品和膨化食品称取1g粉碎试样于50 mL离心管中，加入12 mL50%甲醇水溶液MultiVortex多样品涡旋混合器涡旋混匀，超声振荡提取10 min，离心后上清液转移入25 mL容量瓶中，再加10 mL 50%甲醇水溶液，MultiVortex多样品涡旋混合器涡旋混匀，超声振荡提取5min；离心后合并上清液，用蒸馏水定容，过滤膜待测。五、胶基糖果、脂肪类乳化制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、坚果与籽类、水产及其制品和蛋制品用MHS-60多样品均质系统按试样与水的质量比为1：4进行均质，称取约5g试样于25 mL离心管中，加入10mL水超声振荡提取20 min，静置1min，离心后上清液转入100mL的分液漏斗中，离心管中再加入8mL水超声振荡提取10min，静置和离心后将上清液再次转入分液漏斗中，向分液漏斗加入15mL正已烷，振摇30 s；静置分层约5 min；将下层水相放入25 mL容量瓶，用水定容至刻度，摇匀后过水相滤膜后用于色谱分析。胶基糖果：称取约3 g剪细的胶基糖果试样，转入100 mL的分液漏斗中，加入25 mL水振摇约1 min，再加入30mL正已烷，继续振摇直至口香糖全部溶解，静置分层后，将下层水相放入50 mL容量瓶，再加入10 mL水，重复2次操作，最后用水定容至刻度，过滤膜待测。六、碳酸饮料、浓缩果汁、固体饮料、餐桌调味料和除胶基糖果以外的其他糖果称取约5g碳酸饮料试样于50mL烧杯中，在50℃水浴上除去二氧化碳，然后将试样全部转入25mL容量瓶中，备用；称取约2g浓缩果汁试样于25mL容量瓶中备用；称取约1g的固体饮料或餐桌调味料或绞碎的糖果试样于50mL烧杯中，加10mL水后超声波震荡提取20min，将提取液移入25mL容量瓶中，烧杯中再加入10mL水超声波震荡提取10min，提取液移入同一25mL容量瓶，备用，将上述容量瓶的液体用水定容，混匀，4000r/min离心5min，过滤膜待测。Detelogy优选仪器MHS-60多样品均质系统✦ 六刀头并联，可同时均质6个样品✦ 可以容纳5mL-180mL标准试管或离心管，可定制冰浴专用试管架✦ 均质过程中，试管架可以自动上下振荡，每分钟可完成60次振荡✦ 均质过程随时启停，完成后蜂鸣报警提示MultiVortex 多样品涡旋混合器✦ 兼容性多种规格样品管，转速可调：200-3000rpm✦ 小巧极简机身，主机低重心设计，运行噪声低✦ 程序调速功能，可自动变速涡旋✦ 5寸高清彩色触屏，实时显示转速和运行时间，随时启停

2016年8月30日，第八届中国第三方检测实验室发展论坛暨展览会在成都世纪城国际会议中心开幕。本次论坛主题为“新视野、新思路、新起点”，由开幕式、主题演讲、产品展览、实验室展示、专题分论坛等一系列活动组成，旨在加强第三方检测实验室间的相互了解与沟通、推广先进检测技术、产品和经验，推动检测技术水平的进一步提高和发展。本届会议由中国检验检疫科学研究院、中国检验检疫学会、中国检验认证集团主办，中国检科院综合检测中心承办。来自国家质检总局、国家认监委、CNAS等政府行业主管部门、国内外检测机构、认证机构、投资机构、企业质量负责人、技术负责人、实验室管理人员、资深工程师等800多位业内人士参加了本届论坛。吉天仪器作为本次会议的参展方，极力支持并参与此次论坛暨展览会议。8月30日至8月31日，吉天仪器于世纪城国际会议中心五层33-34展位展出了原子荧光光度计、ICP-5000全谱直读电感耦合等离子体光谱仪、ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪和FIA-6000流动注射分析仪等明星产品。在历时两天的展会期间，众多参会人员积极和展台的工作人员交流，吉天仪器的老朋友们和吉天仪器的工程师积极讨论交流了一些技术上的问题，对吉天仪器的产品做出了充分肯定。在为时两天的展会中，吉天仪器的诸位工程师们扎实专业的技术功底和工作人员的真诚服务，获得了所有新老客户的一至赞赏。吉天仪器作为拥有自主知识产权的国产仪器公司，必将诚心竭力为中国的分析测试事业做出自己的贡献，吉天团队感谢大家对吉天仪器的信任，您们的建议和支持是吉天仪器发展进步的源动力，吉天仪器必将不负期望，为中国检验分析行业提供最全面的产品及最优质的服务！

塑料在现代生活中应用广泛。纯净的聚合物材料往往无法满足特定的制造和使用要求，因此通常需要通过添加剂进行改性，以提升其性能。然而，值得关注的是，在塑料的使用周期内，这些添加剂可能会从塑料制品中释放和迁移，进而对人体健康和环境产生潜在风险。例如，双酚A (BPA)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯 (DBP) 以及某些类型的溴化阻燃剂 (BFRs)，曾作为添加剂长期广泛应用于家用塑料中，然而后续研究显示它们对人类健康构成了潜在威胁。含有有毒添加剂的塑料回收不当，可能会导致环境污染，并且使人们更频繁的接触有毒添加剂。为了保证回收塑料生产产品的安全性，将“好”和“坏”回收品分开至关重要。塑料制品中存在的添加剂种类繁多，分析成本高、耗时长。为了控制塑料制品的质量和安全，开发能够快速、广泛识别塑料制品中 (潜在的有毒) 添加剂和污染物的筛选方法非常重要。荷兰阿姆斯特丹生命与环境研究所的 Sicco H. Brandsma 团队利用大气压基质辅助激光解吸电离 (AP/MALDI) 技术结合飞行时间质谱 (Q-TOF)，建立并优化了一种快速筛查电子产品和塑料消费品中添加剂的新方法。相较于真空 MALDI，AP/MALDI 成本更低，能够使用多种基质，同时可与多种质谱仪兼容。为了解决传统有机基质在低分子量区域 (石墨烯纳米片 (GNP) 和其他合成树脂 (如环氧树脂、不饱和聚酯树脂 UP、聚氨酯树脂 PUR、二部分硅橡胶) 被用作制造 AP/MALDI 靶板的材料。标准混合物包含多种添加剂，如四溴双酚 A (TBBPA)、三苯基磷酸酯 (TPhP)、邻苯二甲酸二丁酯 (DBP) 等，用于测试 GNP 掺杂 AP/MALDI 靶板的性能。▎3D 打印 GNP 掺杂的 AP/MALDI 靶板使用 Fusion 360 软件设计 AP/MALDI 靶板模型，以适应 AP/MALDI 靶板支架。GNP 被掺杂到 3D 打印光敏树脂中，使用 Formlabs Form 2 立体光固化 (SLA) 3D 打印机直接打印靶板。图1、掺杂 GNP 的 UP AP/MALDI 靶板 (48孔，直径3.2 mm，深0.3 mm)▎样品准备将样品切割成小块，使用甲苯溶解或膨胀聚合物，然后超声处理。加入饱和的 KCl 在异丙醇中的溶液以提取和沉淀聚合物，超声和离心后取上清液进行分析。▎AP/MALDI-qTOF-MS 设置使用 Spiral 扫描模式，自动序列分析区域大约0.6 mm² ，每个区域测量15秒。正/负离子模式分析，使用 PFSA 校准混合物进行内部和外部校准。图2、负离子模式下在 GNP 掺杂的 UP AP/MALDI 靶板上检测的 PFSA 混合物 (上)；正离子模式下在 GNP 掺杂的 UP AP/MALDI 靶板上检测的 PFSA 混合物 (下)。【结果分析】▎GNP 掺杂 AP/MALDI 靶板的优化考虑了自固化树脂的类型、靶板井深和 GNP 浓度等因素，对 GNP 掺杂 AP/MALDI 靶板进行了优化。通过测试不同浓度的 GNP 掺杂靶板 (0.25 wt.%, 0.50 wt.%, 和 1.0 wt.%)，发现0.5 wt.% GNP 浓度的靶板在信噪比和物理性质方面表现最佳。使用优化后的 GNP 掺杂 UP 靶板对30种常见塑料添加剂标准品进行了筛查，分析了它们在100到1000 mg/L 浓度范围内的响应。观察到了如 [M+H]+, [M+Na]+, 和 [M+K]+等正离子加合物，以及 [M-H]&minus , [M+Cl]&minus 等负离子，碎片较少。图3、AP/MALDI-qTOF-MS 在三种不同的 GNP 掺杂 AP/MALDI 靶板上测量的标准混合物的全扫描质谱 (分别为正负离子模式)。▎已知浓度塑料样品的分析对六个已知浓度的塑料消费品进行了筛查，包括三种电视外壳、一个热封机外壳、一个 (非电动) 圣诞装饰品和一个旅行电源适配器。在电视外壳中检测到9种塑料添加剂，而热封条和圣诞装饰品中分别含有10种和15种添加剂。这些样品之前已经使用 GC-MS 和 LC-MS/MS 进行了定量分析。AP/MALDI-qTOF-MS 筛查结果与之前定量分析的结果一致，除了圣诞装饰品中的 TCP 和 BDE209 未能被检测到。图3、在掺有 GNP 的 AP/MALDI 靶板上测量的 PVC CRM (KRISS 113-03-006) 提取物的 AP/MALDI-qTOF-MS 全扫描质谱。提取物中添加了 125 mg/L 标记的 D15-TPhP。峰值标注了其分子离子和质量误差 (单位：mDa)。所有注释峰的 mSigma 值均低于100。▎消费品的筛查应用使用 AP/MALDI-qTOF-MS 方法对18种消费产品进行筛查，总共鉴定出56种添加剂和其他化合物，包括抗氧化剂、卤化阻燃剂、磷系阻燃剂、邻苯二甲酸酯类增塑剂、非邻苯二甲酸酯类增塑剂、紫外线稳定剂/滤光片等。 图4、每个样品中发现的添加剂和污染物的数量和类型。样品 15 (PVC CRM) 不包括在本图中，因为它不是消费品。▎儿童玩具的筛查结果对两个儿童玩具样品——魔方 (编号5) 和玩具车 (编号7) 的筛查结果显示，存在超过20种添加剂。在不同的儿童玩具样品中鉴定出多种受管制的邻苯二甲酸盐 (如 DINP、DPENP、DIBP、DEHP、BBP、DIDP 和 DBP)。塑料儿童玩具 (编号5、7、11、13、14) 中鉴定出 OPFRs 和 BFRs，表明这些产品中可能含有废弃电子电气设备 (WEEE) 的回收部分。这些儿童玩具中存在的潜在有毒添加剂可能超过欧盟和美国的监管水平，需要进一步的定量来证实。图5、样品5的 AP/MALDI-qTOF-MS 全扫描图谱，其中包含一组选定的注释化合物。上图：正离子模式；下图：负离子模式。分子离子以 mDa 为单位标注了其 mSigma 和质量精确度 (质量误差)。所有注释峰均符合筛选要求。【研究结论】研究团队制备了一种新型的 GNP 掺杂的 UP (不饱和聚酯) 靶板，并对 AP/MALDI 系统进行了优化，以简化样品制备，提高信号强度和重现性。结果表明，AP/MALDI-qTOF-MS 能够快速筛选塑料消费品中的添加剂，分析时间短 (15 s)，并且能够检测到低至亚 ppm 级别的添加剂。该方法可作为验证塑料添加剂（如邻苯二甲酸酯和阻燃剂）是否符合法规的初筛。

8月23日早上阳光明媚，上海屹尧仪器科技发展有限公司迎来了一群特殊的小员工，他们背着小书包，在爸爸妈妈的带领下走进了屹尧科技办公楼，拉开了《我陪&ldquo 爸爸、妈妈&rdquo 上一天班》亲子活动的序幕。 9：20分，来自制造部、研发部、售后部、销售部、市场部员工的10名小朋友准时集合到大会议室，由市场部李经理主持会议。虽然小朋友不是第一次来到公司，但是陪&ldquo 爸爸、妈妈&rdquo 上班，了解爸爸、妈妈的工作可是第一次。这些小朋友最小的年龄为6岁，最大的年龄为12岁。 公司LOGO代表着企业形象，李经理请小朋友发散思维，由PreeKem LOGO联想到了什么？有的小朋友说像半个中国馆，有的说像心电图，有的说像刻度尺，有的说像音频&hellip &hellip 。PreeKem是前处理(Preparation)和化学(Chemistry)英文的创意合成词，绿色代表安全，长短不一的条形代表刻度线，寓意精准准确。 李经理向小朋友介绍了公司成长历史，鼓励小朋友向杜工和张老师学习，只要下定决心努力做好一件事情，什么时候开始都不晚。屹尧科技至今已经开发出了20余款产品，主要应用于食品安全领域。那么，一台新的机器是如何制造出来的呢？小朋友们充分发挥想象力，从机器设计、资金筹措到生产、销售、推广，甚至还想到了融资，小朋友们虽然不懂专业术语，但是整个流程的意思全部准确的表达出来了，真是长江后浪推前浪，一代更比一代强呀！ 工厂参观也是一项重要的亲子活动，小朋友们在制造部杜经理的带领下参观了整个生产工艺流程，小朋友边看边问，充满了好奇。通过这个活动，小朋友不仅了解到爸爸妈妈工作的公司，也为爸爸妈妈从事于食品安全检测领域而感到骄傲。

p 　　伴随着如火如荼的巴西里约奥运会，2016年8月15日，第25届国际拉曼光谱大会(The XXV International Conference on Raman Spectroscopy，ICORS 2016)在巴西的福塔雷萨召开，此次中国有多位专家老师前往参会（ a title=" " style=" color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " href=" http://www.instrument.com.cn/news/20160816/199306.shtml" target=" _self" span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 第25届国际拉曼光谱会议(ICORS 2016)在巴西召开 /strong /span /a ）。 br/ /p p style=" text-align: center " img title=" 合影1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/2d8d7366-4cf0-4f09-82ba-265d9318f28d.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 征战巴西“拉曼奥运”的中国军团 /strong /p p 　　大会第一天，来自德国维尔茨堡大学的专家wolfgang Kiefer带来了开场报告，介绍了ICORS国际拉曼光谱大会创立历程及历届大会主办情况，带领与会的新老拉曼研究者一起回忆了拉曼光谱百年发展史。 /p p 　　每一届ICORS，都是不同研究领域专家们的大聚会，他们从不同的角度诠释、探讨拉曼光谱的技术和应用进展，并积极推进不同国家和地区之间的学术交流和合作。据介绍，从第一届开始，ICORS的影响力逐年扩大，吸引了来自物理、化学、生物、医学、材料等领域越来越多的专家参会。 /p p style=" text-align: center " img title=" 011.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/b75a8a37-e5bf-405c-9aac-d10d35e395ab.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 021.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/b61984c7-be83-4415-a0e6-1fc9da997baf.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 031.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/07929855-8812-4ea7-8cc1-8c1c7bf8ad29.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong ICORS拉曼国际会议诞生的两位推动人 /strong /p p strong br/ /strong /p p style=" text-align: center " img title=" 041.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/df53175e-a40c-4cf9-80ab-d694e82d1406.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 051.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/5af0b026-a1eb-485a-8721-db8a7d1c090a.jpg" / br/ /p p & nbsp 　　wolfgang Kiefer在报告中还特别提到了2000年在中国北京大学主办的国际拉曼光谱会议，大会主席是张树霖教授，当时还特别邀请到了华人诺贝尔奖获得者朱棣文，也是后来2009年-2013年的美国能源部长进行大会特邀报告。 /p p style=" text-align: center " img title=" 061.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/b5337160-7597-49c4-97e5-c1a6241d3388.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 071.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/de62272f-c2bf-42dd-947d-b4e72f29431b.jpg" / /p p 　　此外，本次大会上还有一个重要的活动：给中国半导体物理学奠基人、世界级大师黄昆院士庆祝八十大寿。 /p p style=" text-align: center " img title=" 081.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/b0d82226-2f46-4135-aba8-5e3ef8994d37.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 北京大学张树霖教授受邀做大会报告 /strong /p p 　　作为大会第一天重要的特邀报告人，北京大学张树霖教授讲述了最近几年在低波数拉曼光谱测量方面的一些技术难题及解决办法，同时也展示了最新的研究工作：关于瑞利线的峰型及对低波数拉曼光谱检测的影响。这个工作报告，让与会专家都感觉耳目一新，北京服装学院龚龑副教授及研究生王岩从2014年开始一直协助张树霖教授致力于这个基础研究，开展具体实验测试及理论拟合工作。（ a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/news/20160818/199564.shtml" target=" _self" 北京大学张树霖教授简介 /a ） /p p 　　之后，中国科技大学董振超教授、中科院半导体所谭平恒教授、厦门大学任斌教授、吉林大学刘冰冰教授等将代表中国“拉曼军团”分别做邀请报告并担任分论坛的主席。 /p p style=" text-align: center " img title=" 5925039956134358121.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/96ce6c3f-94b0-4c69-8765-a83e31aa5889.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 中国拉曼专家在会议现场合影 /strong /p p style=" text-align: right " 　　 strong 以上信息由北京服装学院龚龑副教授从会议现场发回，更多内容请见仪器信息网后续报道。 /strong br/ /p

2023年7月14日，国际癌症研究机构就阿斯巴甜对健康的影响正式发布评估报告，在可能对人类致癌的物质清单中，阿斯巴甜(IARC 2B组)赫然在列。一小时内，阿斯巴甜与“致癌”两个关键词同时登上热搜。此次报告只是提出了一种可能性，并未直接证实阿斯巴甜的致癌性。但无节制摄入绝非益事，因此对阿斯巴甜的检测监管愈发重要。解决方案目前我国对阿斯巴甜的检验方法主要是液相色谱法和液相色谱-三重四极杆质谱（LC-MS/MS）法。本文利用谱育科技自主研发的EXPEC 5210液相色谱-三重四极杆质谱仪， 参照SN/T 3538-2013《出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》，建立了一种灵敏度佳、重复性好、回收率高的阿斯巴甜LC-MS/MS测定方法。实验检测样品前处理参照SN/T 3538-2013《出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》中前处理方法。仪器设备谱育科技ULC 510超高效液相色谱仪（具体配有二元超高压输液泵、超高压自动进样器（含冷却功能）、柱温箱）、谱育科技 EXPEC 5210 三重四极杆质谱仪（LC-MS/MS）。仪器条件标准品检测结果在0.25 mg/kg-5mg/kg范围，线性相关系数达0.999，线性表现良好。0.25 mg/kg基质标定量离子和定性离子总离子流图如下，MRM：293-200条件下信噪比为398，符合定量要求。选择1.25mg/kg、2.5mg/kg、5mg/kg三个浓度梯度基质加标，每个浓度水平设置6个平行样，结果如下表所示。阿斯巴甜平均加标回收率在96.5%-104.55%，符合SN/T 3538-2013标准要求，表明该检测方法具有良好的准确度和精密度。实际样品检测结果选取市面上常见的11种饮料进行检测，其中黑色饮料G和黑色饮料I中检出阿斯巴甜，其余未检出。与饮料配料表中所示情况一致。现行《食品添加剂使用标准》GB2760-2014中，饮料（除固体饮料）中阿斯巴甜添加限值为0.6g/kg，因此所测的饮料中阿斯巴甜添加皆符合我国标准要求。各饮料检出情况表、检出饮料TIC叠加图如下所示：黑色饮料G TIC叠加图：黑色饮料I TIC叠加图：实验结论本文使用EXPEC 5210型 液相色谱-三重四极杆质谱仪对饮料中的阿斯巴甜进行线性、灵敏度、回收率考察，在0.25mg/kg-5mg/kg范围内线性相关系数大于0.999，方法检出限为0.25 mg/kg，加标回收率在96.5%-104.55%，完全满足SN/T 3538-2013标准检测要求。对11种常见饮料进行实际样品检测，其中2种检出阿斯巴甜，检出情况与产品配料表所示一致。所测饮料中阿斯巴甜添加均满足GB2760-2014标准要求。谱育科技LC-MSMS以卓越的检测能力让您在炎炎夏日放心畅享饮品清甜。

p 　　仪器信息网讯 span style=" font-family: times new roman " 仪器信息网网络讲堂与中国化学会质谱分析专业委员会合作举办的& quot 第七届质谱网络会议(iConference on Mass Spectrometry，iCMS2016)于2016年11月22日正式开幕。会议为期四天(11月22日-25日)，共设质谱新技术、生命科学、药物、食品、环境、仪器维护及软件操作六个主题会场。质谱新技术、生命科学、环境检测、食品检测四个主题会场已于11月22日-24日顺利进行。 /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　11月25日上午，中科院化学所研究员陈义、SCIEX公司窦鹏、北京化工大学教授杜振霞、岛津公司王晋、中国医学科学院研究员杨美华在药物及天然产物分析主题会场给出了精彩报告。11月25日下午的质谱仪器维护及相关配件主题专场上 /span span style=" font-family: times new roman " ，中科院地质与地球物理研究所高工刘宇、大连达硕曾仲大、环球质普文大为提供了仪器维护及软件介绍。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" yaowu.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/9239c2e0-4e60-43e1-b19f-fed3f582b231.jpg" / /span /p p span style=" font-size: 24px " strong span style=" font-family: times new roman " 药物及天然产物分析主题会场 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 24px " strong span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125090108_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/d156cdba-6789-4823-8a87-924fa6caa62a.jpg" / /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 中科院化学所研究员陈义 报告题目：超痕量植物激素的LC-MS测定 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　植物体内含量极微的激素对植物生长发育有重要意义。赤霉素(GAs)是一种植物体超痕量的不稳定植物激素。陈义介绍了该研究组对GAs痕量分析的方法开发过程。起初，采用毛细管电泳紫外法分析GAs,由对峰的鉴定需求引入了质谱方法，从而又演变为NGCE-ESI-QTOF系统检测。由于待测样品GAs有异构体，研究组又在分析方法中加入了化学标记反应，但目前仍存在反应浓度高和时间长的问题待解决。为了实现复杂样品中小分子标记，研究者在又在方法引入了衍生，最终发展为UPLC-ESI-MS方法。为了进一步降低植物样品消耗，研究组开发了超微化标-UPLC-MS/MS,在极限反应浓度(1pmol/L EDC-GA)测定样品。采用最终方法，研究组完成了拟南芥单花花蕊中GAs的化学辅助标记超痕量测定。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125094350_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/f9643d3c-93cf-4f01-a125-6f57b531dcca.jpg" / /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " 　　 /span span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " SCIEX公司客户经理窦鹏 报告题目：CESI-MS联用技术在单克隆抗体多层次表征方面的最新进展 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　窦鹏在报告中主要介绍了毛细管电泳质谱CESI-MS在生物药单克隆抗体(mAbs)及其复合药物研发中的应用。mAbs及其复合生物药市场很大，在2015年有43个单抗药物上市。据介绍，SCIEX将毛细管电泳与ESI-MS技术结合，形成小于10nl/min的超低流速毛细管电泳质谱系统。应用该系统包含TripleTOF系统，能够分析免疫球蛋白G(IgG)结构，以及做IgG1的电荷差异性分析。该系统在分离鉴定肽段方面具有高灵敏度的优势。另外，窦鹏介绍了SCIEX毛细管电泳专用nanoVial进样瓶对于高毒性小体积样品有很好的生物学研究帮助，其进样量仅为5微升-1微升。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125101757_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/3628b0a5-3516-4ca8-94c0-5f61b63dd1ad.jpg" / /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " 　　 /span span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 北京化工大学分析测试中心教授杜振霞 报告题目：药包材中extractables & amp leachables的分析方法的研究 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　杜振霞在报告中介绍了药包材extractables 与leachables的区别和联系。Extractables是研究包材本身得到的溶出小分子有害物质，leachables是研究实际药物制剂被包材污染的浸出物。一般情况下extractables 包括leachables，但也会因降解等条件产生新的leachables。检测药包材的extractables 和leachables是为了了解包材对药效的潜在影响以及对用药者的危害。杜振霞介绍，研究组首先建立了包括保留时间、结构式、质谱信息、碎片信息的300种聚合物的数据库，并不断建立多种类型添加剂的数据库。 研究者应用UPLC-QTOF MS法对实际包材药物的分析识别，并与数据库的匹配确证。在这方面研究组还将进一步开发更加普适性的分析方法和建立完整数据库，继续研究E和L的生物毒性以及降解机理。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125105501_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/bff7720f-cbd9-4635-abdb-53ac4ec400c6.jpg" / /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 岛津质谱工程师王晋 报告题目：原位分子分布可视化时代——质谱显微镜iMScope TRIO /span /strong /span /p p style=" text-align: left " span style=" font-family: times new roman " /span span style=" font-family: times new roman " 　　LCMS技术能够对药物和代谢物做定性定量分析，显微镜能够观察特定部位。王晋表示，将特定部分的形貌与药物种类含量结合是目前医药研究方面亟需的技术。岛津iMScope TRIO就是一款将MALDI-IT-TOF与显微镜相结合的成像系统。在该系统上，不需要为组织切片做任何标记，即可一次性挑选并绘制成百上千种分子的空间排布。其空间分布率小于5微米，IT-TOF能够对待测离子做N级碎裂(N小于10)，更好的以拼接方式还原未知化合物结构。王晋举例说明了该系统在医学研究领域的应用，将其用于小鼠癌变肝脏中生物标记物的鉴定，癌症标记物的局部分布能够得到可视化，可凭此指导诊断治疗。另外，在药代动力学研究、植物学和工业方面，王晋也相应介绍了质谱显微镜系统的应用案例。目前岛津已经在和国内多家科研单位展开了以iMScope TRIO为平台的研究合作，如研究寡肽药物在小肠的动态分布等。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " /span span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " img title=" pIMG_5818_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/8fce49a2-815d-4b10-afdb-45da7d943d15.jpg" / /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 中国医学科学院药用植物研究所研究员杨美华报告题目：色质联用技术分析中药中真菌毒素及挥发性有机成分 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　杨美华介绍了该研究组采用色质联用技术建立的多种中药中真菌毒素分析方法及挥发性成分分析方法。在中药真菌毒素质量控制方面，研究组采用编程的多反应离子监测(SMRM)模式UFLC-ESI-MS/MS检测巴戟天中多组分真菌毒素残留。研究组通过对基质效应的考察发现，巴戟天基质中含有的化学成分对大部分真菌毒素存在基质效应。研究者采用稀释法、基质匹配的标准曲线等方法对基质效应进行校正，提高了方法的准确性和灵敏度。在对40批巴戟天中11种真菌毒素进行检测，发现其中2批样品中检测出6种目标真菌毒素，高毒性的黄曲霉毒素在两个阳性样品中均有检出。另外，杨美华还介绍了该研究团队建立的同位素内标-超高效液相色谱串联质谱法测定麦芽中11种真菌毒素的方法。 /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　中药挥发油成分分析的方法方面，该研究组运用GC-MS平台建立了一系列方法。在报告中，杨美华介绍了姜黄挥发油质量控制和广藿香挥发油中广藿香醇和广藿香酮含量测定方法。通过建立挥发油成分指纹图谱，可以找到成分差异进而判断中药产地及质量水平。 /span /p p span style=" font-family: times new roman " /span & nbsp /p p span style=" font-size: 24px " strong span style=" font-family: times new roman " 质谱仪器维护及相关配件主题专场 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 24px " strong span style=" font-family: times new roman " img title=" _20161125205941_副本.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/eb6f105e-d9fb-4b5b-a96b-4c1b27470786.jpg" / /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 中科院地质与地球物理研究所高级工程师刘宇报告题目：同位素质谱仪的维护与维修 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　刘宇在报告中介绍了质谱仪的维护与维修经验，主要是针对同位素质谱和离子探针质谱。影响质谱仪工作的因素包括真空系统、硬件、电路等内部因素和温度、环境电磁场等外部因素。刘宇详细介绍了真空系统的维护细节，并总结到：真空系统的维护需要标准化，考虑高真空设备在相对较低真空下的损耗，注意分子泵的工作状态和活动部件的密封性能。他还讲到，硬件部分主要维护对象是离子源和接收器，EI源几乎不用更换 ICP离子源由于工作温度高，会在仪器接口产生镀层，影响仪器灵敏度和信号稳定，需定期清理 离子探针一次离子源需要定期维护，高温热电离会产生很多蒸汽从而有蒸镀现象，可能对高压部件有一定损伤。真空不好会导致各种问题，需要定时维护清洁。另外，离子透镜需要相对频繁的维护，他还讲到了因陶瓷器兼受潮导致的高压放电贯穿的案例。在报告中，刘宇详细讲解了很多具体维护方法和注意要点，也包括电路故障排除和其它外因分析。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125205923_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/2a243501-f825-41d6-b688-5d31dffb70e1.jpg" / /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 大连达硕总经理曾仲大 报告题目：代谢物的鉴定分析软件及仪器兼容性 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　曾仲大在报告中表示，目前常规的气质、液质和NMR方法能检测和鉴别的代谢物不到样品中代谢物总量的10-15%，代谢物的鉴定分析极具挑战。他介绍了目前液质联用代谢物鉴定流程以及代谢物定性分析数据库间的优势劣势对比，也分析了几家主流厂商质谱仪器和解决方案的各自特点。据介绍，最近中科院大连化物所与大连达硕合作研究推出了快速大规模代谢物鉴定分析系统OSI/SMMS(名为：代谢组学小分子化合物快速鉴定分析软件系统),其自建标准数据库含1500余个常见代谢标准化合物，能够在多个网络数据库中进行批量定性分析，并能更好的传承与共享。该系统与主流厂商的TOF、QQQ、Orbitrap、QTrap等类质谱都具有很好的兼容性。曾仲大围绕该系统的在代谢组学中的应用介绍了其在不同质谱类别和样品分析中的实际案例。 /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " img title=" 20161125165022_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/c5cb0ee0-a3af-4eca-8742-c3b25515a445.jpg" / /span /p p style=" text-align: center " span style=" font-family: times new roman " 　　 /span span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman " 环球质普市场部经理文大为 报告题目：液质的日常维护及保养 /span /strong /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　对于液质联用常见故障来源，文大为总结为：LCMS80%以上的问题来自液相端 质谱仪80%以上的问题来自于离子源和离子光学 所有问题中80%是应用或污染问题。他表示，液相系统的维护方面最重要的是溶剂管理，需注意避免使用产生离子化抑制的溶剂或腐蚀系统的溶剂，使用棕色瓶和防止阳光直射等方法保持水相溶剂的清洁放置堵塞溶剂过滤器等。另外，他也介绍了液相系统的维护中的系统压力监测与输液泵、进样及管路系统等。在质谱仪方面，文大为首先介绍了各主要部件的维护周期，除了质量分析器一般不需维护，其它主要部件都需要定期维护。离子源每日清清洗，喷雾针每日冲洗1-2年更换。对于质谱仪来说，实验室的供电情况、温度、气体环境都对性能效果产生较大影响。 /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　文大为讲到,液质联用仪问题排除的思路为：首先确认问题来自系统的哪个部分，然后用已知条件的标准样品系统测试，关注谱图、仪器参数等仪器反馈信息和最近发生改变的条件。最后，文大为花了一部分时间详细分析了液质系统常见几种故障的解决方法，如系统压力增高、保留时间不重现、系统响应下降、基线高等。 /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　至此，本届网络质谱会议四个主题会场的31个报告全部顺利进行完毕，iCMS2016第七届质谱网络会议圆满落下帷幕。 /span /p p style=" text-align: right " span style=" font-family: times new roman " 　　编辑：郭浩楠 /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　 a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/news/20161122/206970.shtml" target=" _self" 质谱新技术(上)、(中)主题会场报告链接 /a /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　 a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/news/20161123/207060.shtml" target=" _self" 质谱新技术(下)、生命科学主题会场报告链接 /a /span /p p span style=" font-family: times new roman " 　　 a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/news/20161124/207186.shtml" target=" _self" 环境检测、食品检测主题会场报告链接 /a /span /p p & nbsp /p

2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA)公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。致癌物质的致癌风险通常由两个因素决定。其一是致癌能力，IARC主要依据人类流行病学调查和病例报告、动物试验和生物学机制研究等，将致癌证据强度分为1类，2A、2B类和3类（其中1类具有人类致癌性，2A类对人类很可能致癌、2B类对人类可能致癌但缺乏充分科学证据，3类为尚无法分类）；另一因素是暴露水平，指人体实际摄入或接触该有害物质量的多少。IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物，说明其对人类致癌性的科学证据尚不充分，需进一步研究考证。通过对其用量进行控制管理，能够保障其使用的安全性。CAC批准阿斯巴甜可用于冷冻饮品、口香糖、糖果、焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等，规定最大使用量为0.3g/kg~10.0g/kg。我国通过食品安全国家标准对阿斯巴甜的使用范围、最大使用量等进行严格规范管理。CAC和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国和日本等国家和地区也采用了相同或相近标准。国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。 6月29日，路透社消息称，据两位知情人士透露，世界上最常见的人造甜味剂之一阿斯巴甜将于今年7月14日被世界卫生组织（WHO）下属癌症研究机构（IARC）宣布为可能致癌物。同时世界卫生组织添加剂委员会JECFA也在今年审查阿斯巴甜的使用情况，并将与IARC在同一天（7月14日）宣布其调查结果。7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）联合发布了“阿斯巴甜危害及风险评估结果”。IARC援引对人类致癌的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌（IARC 2B组）（国际癌症研究机构第2B组），JECFA则重申其每日允许摄入量为40mg/kg。同时，IARC高级官员Mary Schubauer-Berigan博士特别声明：人类和动物致癌性的证据有限，致癌性如何发生的机理证据也有限，这一发现强调了需要开展更多研究来完善我们对食用阿斯巴甜是否构成致癌危害的理解。

欧洲食品安全局2月28日发表研究报告认为，此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。 　　人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低，被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现，阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。 　　欧洲食品安全局表示，该机构从2006年开始对阿斯巴甜的安全性进行研究，结果显示，阿斯巴甜在进入消化系统后分解成人体内天然存在的苯丙氨酸和甲醇等物质，阿斯巴甜并不进入血液循环，不在人体内积存。有关阿斯巴甜存在食品安全问题的质疑没有足够的科学根据。 　　欧洲食品安全局同时指出，阿斯巴甜的摄入量应保持在每公斤体重每天40毫克以内。