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杆菌肽锌

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杆菌肽锌相关的论坛

  • 关于新国标阪崎肠杆菌的问题

    旧国标中阪崎肠杆菌检验的第二步是10ml增菌培养液+90mlEE肉汤培养---做的是十倍稀释培养;而新国标中的第二步是1ml的培养液+10ml的mlst-vt做的不是十倍培养,对这些有些迷惑,请前辈们指点谢谢。

  • 关于大肠杆菌的监测

    请问各位高人,测水质中的大肠杆菌一定要在无菌状态下灭菌才可以吗,都需要哪些设备或条件?谢谢

  • 原创实验:大肠杆菌恐怖的繁殖速度!!

    原创实验:大肠杆菌恐怖的繁殖速度!!

    最近单位新建了一个细胞芯片实验室,鉴于最近看到很多关于食品大肠杆菌超标的报道,例如恒天然、光明乳品等。虽然大家都知道大肠杆菌超标肯定对人体不好,但没有人有直观感觉,大肠杆菌究竟是个啥东东。乘此机会,楼主就偷偷用单位这个平台拍了一个大肠杆菌的繁殖情况,不看不知道,一看尼玛快被吓尿了,duang的一声差点晕死过去:)废话不多说,给大家看照片吧(附件有视频,胆子大的自己下载,晚上一个人偷偷看,密集恐惧症慎入,否则后果自负!!)1.刚开始我的样品照片http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015031201054695_01_2364030_3.jpg2.一个小时后繁殖情况http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015031201090401_01_2364030_3.jpg3.一个半小时已经繁殖到令人恐怖了http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015031201115649_01_2364030_3.jpg4.最后来一张让人发毛的照片http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/03/201503120116_537998_2364030_3.jpg大肠杆菌在2个小时内繁殖了数百万倍,不得不令人感到恐惧!

  • 台湾现今年首例肉毒杆菌中毒患者 疑吃泡菜所致

    据台湾媒体报道,台湾卫生署12日证实,台湾出现今年首例肉毒杆菌中毒患者,目前患者正在台湾宜兰一家医院加护病房插管治疗中,病情稳定。目前中毒嫌疑食物有待调查,然而不排除家庭自制罐装泡菜有问题。 台湾疾病管制局副局长林顶指出,患者是31岁男性,7日出现呕吐、吞咽障碍、呼吸困难、四肢无力等症状,9日由医院通报疑似肉毒杆菌中毒,疾管局于12日检验判定为确定病例。 台湾地方卫生局进行疫情调查,发现患者发病前曾食用朋友赠送的家庭自制铁罐装泡菜,但分食泡菜的同事并未出现异状。 台湾卫生署食品药物管理局科长郑维智说,患者家中并未发现其他嫌疑食品,只有这罐酸碱值pH4.6的泡菜,预计3天后才能确认是否完全灭菌。 肉毒杆菌可抗胃酸,可在缺氧状态下存活于蛋白质食品中,萌孢时所产生的毒素可使肌肉麻痹无法呼吸。因肉毒杆菌毒素不耐热,100℃加热10分钟即可破坏,家庭自制腌制及真空包装食品食用前应先煮沸,以确保饮食安全。

  • 大肠杆菌的问题

    威化产品,我们自检到大肠杆菌。然后抽了一些全部混匀揉碎,一半再做,还是测到大肠杆菌,另一半送到第三方,但第三方没捡到,说的合格,这是怎么回事

  • 大肠杆菌检测仪如何检测食品大肠杆菌

    大肠杆菌检测仪如何检测食品大肠杆菌

    [size=16px]  大肠杆菌(Escherichia coli,简称E. coli)是一种常见的细菌,其中某些菌株可能会引发食品中的食源性疾病。为了检测食品中的大肠杆菌,通常需要使用专门设计的检测方法和仪器。以下是一般的大肠杆菌检测过程:  样本收集: 首先,需要从待测食品样本中取样。这可能涉及到食品的取样器具和技巧,以确保样本的代表性和卫生。  样品准备: 样品通常需要经过样品制备步骤,以浓缩或净化潜在的大肠杆菌。这可能包括液体培养、离心、过滤或其他处理方法。  培养: 可以将样品接种到培养基中,通过培养大肠杆菌以增殖它们的数量。这通常需要一定的时间,通常在恒温条件下进行。  检测方法选择: 有几种方法可以检测大肠杆菌,包括分子生物学技术、生物化学方法和免疫学方法。以下是一些常见的方法:  [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]检测: 聚合酶链反应([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url])可以检测DNA中的大肠杆菌基因。这是一种高度敏感和特异性的方法。  生化检测: 这包括检测大肠杆菌的特定代谢产物,如大肠杆菌在培养基中产生的气体或底物转化产物。  免疫学检测: 这些方法使用特定的抗体来检测大肠杆菌的抗原。酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常见的免疫学检测方法。  结果解释: 根据所选的检测方法,可以得出阳性或阴性结果,或者是数量性的结果,反映大肠杆菌在样品中的存在或数量。  结果确认: 有时需要进行进一步的确认测试,以确保结果的准确性。这可能包括对阳性样品进行亚型鉴定,以确定是否存在致病性大肠杆菌株。  数据记录和报告: 检测结果应该被记录并报告给相关部门或机构,以便采取必要的食品安全措施。  云唐大肠杆菌检测仪通常是专门设计用于执行其中一种或多种检测方法的设备,具体取决于实验室或食品工厂的需求。选择适当的检测方法和仪器取决于样品类型、检测的目的以及可用的资源。食品安全是非常重要的,因此确保正确执行大肠杆菌检测是保障公众健康的一项重要措施。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309200919189229_1894_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 肉毒梭状杆菌和肉毒素

    鉴于目前恒天然奶粉出肉毒杆菌一事,一起学习一下肉毒杆菌和肉毒素。肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌Clostridium botulinum),是一种革兰氏阳性厌氧杆菌,其生长繁殖及产毒的最适温度为18~30℃。肉毒杆菌广泛分布于土壤、淤泥及动物粪便中,其中土壤是重要污染源,它可借助食品、农作物、水果、海产品、昆虫、禽类等传播到各处。肉毒杆菌家族一共兄弟7个,本身其实没有毒性,但其中有4个能在厌氧环境下(比如肠道、密闭发酵食品)产生肉毒毒素。食品在加工、贮藏过程中被肉毒杆菌污染,食前对带有毒素的食品又未加热或未充分加热,就易引起中毒。在我国的新疆、青海等少数民族地区几乎每年都会出现自制发酵肉制品导致的肉毒中毒、甚至死亡。肉毒毒素(botulinum toxin,AX)是肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素,是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素,它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱,引起肌肉松弛麻痹,特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。肉毒毒素真正被大众了解,是因为一些明星注射肉毒来除皱。虽然这个毒素的毒性比较大,一点点就能毒死人,但它本身对热不稳定,煮开几分钟就破坏掉了,真正难解决的是它的芽孢。肉毒杆菌在感觉不舒服的时候就像作茧一样用一些蛋白和糖类物质把自己包起来,然后就能“刀枪不入”,一般的加工手段都杀不死它。等它重新进入合适的环境,比如人的肠道,它又能苏醒过来继续干坏事。成人由于肠道里面的菌群早已站稳了脚跟,少量的肉毒杆菌是斗不过这些“地头蛇”的,因此对成人的危险性相对较小。但婴儿尤其是1岁以下的小宝宝,正常菌群还处于建设阶段,这个时候肉毒杆菌来捣乱的话,有可能对宝宝造成较大影响。  我国乃至全世界都没有乳粉中肉毒杆菌的限量标准,因为肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物,而标准的管理是要考虑成本的,正因如此,各国都不把它写入标准。但这并不意味着根本不管,比如这次恒天然是在企业的质量控制中发现的问题。用标准管理有限的问题,用过程的控制实现更全面的安全保障,这才是科学的食品安全管理理念。对于负责任的大企业,其质控项目数量和质控要求都是远远高于国家标准要求的。

  • 世卫组织呼吁防控弧形杆菌

    据台湾媒体报道,世界卫生组织日前表示,弧形杆菌(Campylobacter)是引起肠道感染的细菌,通常寄居在家禽与牛等温血动物的肠道中,对幼童、老年人有致命性,但彻底煮熟食物即可消灭。 数月前发生在欧洲的大肠菌疫情,全球有数千人感染,世界卫生组织(WHO)表示,弧形杆菌也是常见易引起肠胃道感染的病菌。 世卫组织说,弧形杆菌大多存留在温血动物中,像是家禽、家畜如牛羊猪、饲养的猫狗等宠物,也常见于鸵鸟与贝类海产。 至于弧形杆菌的主要传染途径,世卫组织表示,主要是未煮熟的肉类与肉类制品,甚至遭到污染的奶制品、水和冰块,都可能成为感染源。 世卫组织说,由于弧形杆菌可导致人畜共通的疾病,宰杀动物的尸体时,若处理不当而沾染动物的排泄物时,也会遭到细菌污染。 一旦感染弧形杆菌,世卫组织说,将导致严重肠胃炎,不论是在开发中或是已开发国家,弧形杆菌导致的腹泻性疾病病例,多于沙门氏病菌引起的腹泻。 世卫组织表示,特别是弧形杆菌的发病率很高,加上弧形杆菌的病程可能会出现后遗症,在医疗设施相对落后的开发中国家,未满2岁的孩童一旦感染弧形杆菌,有时会致死,必须小心谨慎。

  • 【原创】总大肠杆菌数

    有总大肠杆菌数这个说法吗?今天领导我说和总大肠菌群数是一样的,因为我们平时只做总大肠菌群数,粪大肠菌群数和细菌总数,从来没做过什么总大肠杆菌数,后来我上面查了下只发现大肠杆菌是粪大肠菌群中的一类,可是这总大肠杆菌又是啥呢?而且我查阅一些文献发现,里面总大肠杆菌和总大肠菌群这两个概念混用,测试总大肠杆菌用的方法也是用的测试总大肠菌群的方法

  • 新的合成分子可抑制结核杆菌生长 有望成为治疗结核病候选药物

    中国科技网讯 据《自然》杂志网站8月5日(北京时间)报道,韩国研究人员发现,一种新的合成分子有望成为治疗结核病的候选药物,小鼠实验已经证实了其疗效:该合成分子可以抑制结核杆菌生长,同时,与现有的很多抗结核药物相比,细菌更难以对其产生耐药性。如果临床试验证明其对人类安全、有效,将有望挽救更多人的生命。 韩国巴斯德研究所微生物学家凯文·派特领导的一个研究小组耗时5年,调查了超过12万种化合物。他们用结核分枝杆菌感染小鼠体内被称为巨噬细胞的免疫细胞,然后观察哪些化合物能够抑制细菌生长,最终从中筛选出了一种合成分子进行深入评估。 研究人员在《自然·医学》杂志上报告称,这种合成抗菌分子具有新的作用机制——抑制ATP(一种为细胞的大多数酶提供能量的化合物)的合成,从而阻止结核分枝杆菌生长。他们开展的测试表明,该合成分子能够成功治疗小鼠结核病。 南非开普敦大学结核病方面的生物学家瓦莱丽·米兹拉希说,这项研究“肯定了一个观念,即有新的结核病药物靶标在等待着被发现,方法就是筛选不同的合成分子库”。 但这个阶段的成功并不能保证该合成分子可用于有效地治疗人类肺结核。派特说,明年将在一小群健康志愿者身上进行该候选药物的一期临床试验,以评估其安全性和耐受性。不过,就制药业的现状而言,即使进入一期临床试验,也只有5%的药物最终能获准上市销售。 如果这种药物最终进入临床应用,另一个挑战将是防止结核杆菌快速进化出“对策”。但研究人员表示,该分子属于一类新的合成化学物质,与现有的抗结核药物没有相似之处,这可能使得细菌难以对它产生耐药性,从而无法发展出耐药菌株。 派特和他的团队计划继续寻找更多的候选抗结核药物分子。结核病通常需要采用“鸡尾酒”疗法,派特希望他们的研究能为临床医生提供更多不同药物。(记者 陈丹) 总编辑圈点 从林妹妹到茶花女,很多文学巨匠笔下,都有一位面色白皙却两颊绯红,多愁善感而楚楚动人的女主角,给她们带来这种共同特征的正是结核病。文学作品中的“性感”和“美丽”并不是美化,相反证明了那时候人们对这一充满神秘感的不治之症的畏惧。时至今日,结核病依然在侵蚀很多人的健康,其中的超级耐药结核病更是难缠。新的合成药物具有新的作用机制,尤其是在抗耐药方面的不俗表现,使它有可能成为征服这种古老疾病的重要武器。另外,对“合成”的思路加以应用,也可能在对抗其他耐药病菌上带来惊喜。 《科技日报》(2013-8-6 一版)

  • 实验室之大肠杆菌

    大肠杆菌是现代分子生物学必不可少的工具物种,由于这个词出现的频率太高,所以,我们经常会在楼道里听见有人惊呼:“啊!我的大肠又挂啦!”“啊!我的大肠长得好好啊!”“为什么你的大肠比我的大肠好用呢?!”“你的大肠太脆弱了!”顿时心生一阵恶寒。。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09501.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09501.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09501.gif

  • 【讨论】大肠杆菌----是敌还是友?

    【讨论】大肠杆菌----是敌还是友?

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106130845_299471_2185349_3.jpg近期在欧洲等国流行的出血性腹泻已经导致数十人死亡,而患病人数还在急剧增长中,目前已知总感染人数已经超过2000人,大约500人病情严重。在对病因进行了初步调查之后,科学家把目光投向了一种常见细菌:大肠杆菌。最新的报道称:一种从未发现过的、毒力强大的大肠杆菌(O104)是本次疫情的罪魁祸首。那么大肠杆菌究竟是怎样的一种生物,它又为何能够引起如此严重的疾病流行呢?

  • 大肠杆菌定性问题

    有人说在EMB上带有金属光泽的典型菌落,做生化一定是大肠杆菌?真的吗?我们做的时候,在EMB上带有金属光泽的典型菌落,做生化时却不一定是大肠杆菌,请大家分享一下经验。

  • 【分享】国内医药界备战 肠杆菌疫或燃抗感染药市场

    自2011年5月中旬爆发的肠出血性大肠杆菌疫情目前还在欧洲各国肆虐。德国卫生部6月14日宣布,连日爆发的肠出血性大肠杆菌疫情首次导致一名儿童感染者死亡,使死亡总人数上升至37人。死亡的这名儿童年仅2岁,住在德国北部城市汉诺威(Hanover),他曾与同被感染的父亲在汉诺威医院接受治疗。 德国疾病控制中心罗伯特·科赫研究所称,到目前为止,共有3200多人因感染肠出血性大肠杆菌病倒,其中四分之一出现溶血性尿毒症症状。其他十多个国家也有感染者出现,他们都曾到德国北部旅行。甚至有专家认为,疫情大有向全球蔓延之势。 疫情继续蔓延 肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌(EHEC)的一个亚型,EHEC分为157、26、111血清型,主要致病菌株为O157∶H7,可引起感染性腹泻,因能引起人类的出血性肠炎而得名。病毒在1982年一次出血性结肠炎流行中被分离出。 肠出血性大肠杆菌感染是一种人畜共患病。凡是体内有肠出血性大肠杆菌感染的病人、带菌者和家畜、家禽等都可传播本病。动物作为传染源的作用尤其重要,较常见的可传播本病的动物有牛、鸡、羊、狗、猪等,也曾有从鹅、马、鹿、白鸽的粪便中分离出O157H7大肠杆菌的案例。而中国疾控中心传染病研究所研究员徐建国却提出不同的看法,他认为,从此次爆发的O104∶H4菌株的基因图谱看,它是肠出血性大肠杆菌中一个新成员,而非之前爆发过的O157∶H7的变异。世界卫生组织已表态:“过去从未在患者身上分离到这种独特的变异细菌。因为具有多种特点,这种细菌更致命,同时排出的毒素也更多。”

  • 【求助】大肠杆菌的镜检

    我在做大肠杆菌的革兰氏染色后,在显微镜下观察总是一片红色鱼网纹,不见杆菌,复发酵实验证明大肠杆菌确实存在,不知染色出了什么毛病。请大家指教。多谢了。

  • 大肠杆菌检测仪的检测范围是多少

    [size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]大肠杆菌检测仪的检测范围是多少[/color][/font]大肠杆菌检测仪的检测范围相当广泛,它可以检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本中的大肠杆菌含量。此外,一些高级的大肠杆菌检测仪不仅可以检测大肠杆菌,还可以检测其他相关的细菌,如大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌等。同时,这些仪器具有操作简单、无需前处理过程的特点,只需将样本直接放入检测瓶即可进行检测。而且,这些仪器通常具有自动控制孵育温度和孵育时间的功能,并能在同一温度下检测多个样品。特别地,有些大肠杆菌检测仪是便携式快检仪器,可以随时随地进行检测,并且能直接连接电脑得出定量分析检测报告。因此,它们在餐厅、制水厂、农产品及相关加工公司、药厂、药房、化妆品厂、环境监测机构、水配送公司、工商管理机构等场所中有广泛的应用。对于特定的水质大肠杆菌检测仪,它们通常用于水样中的绿脓假单胞菌群、肠球菌、总大肠菌群和粪大肠杆菌、大肠埃希菌、菌落总数的快速检测。这些仪器可以检测饮用水、源水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、废水、食品水、畜牧用水、医疗用水等各类水样。综上,大肠杆菌检测仪的检测范围非常广泛,但具体范围可能因不同型号和品牌的仪器而有所差异。在选择和使用时,建议根据具体需求和场景进行选择,并参考仪器的使用说明和操作指南进行操作。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404031003041588_3376_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 嗜热芽胞杆菌

    嗜热芽胞杆菌怎么检测,有谁有相关的国标或者检测方法,谢谢

  • 【资料】生物农药--苏云金芽孢杆菌

    昆虫病原细菌广泛存在自然界,在不同的环境条件下,对昆虫数量的调节起着重要的作用。其中特别是某些芽孢杆菌已发展成为微生物杀虫剂,具有控制农林害虫的巨大潜力,是一种很有发展前途的防治害虫的新途径,在综合防治中越来越引起人们的重视。 自从19世纪末期开始研究家蚕、蜜蜂细菌病害的近一百年间,发现并被描述的昆虫病原细菌约有90多个种和亚种,它们大多属于真细菌纲(Eubacteria)的芽孢杆菌科(Bacilliacene)、假单孢菌科(Pseudomonadacea)和肠杆菌科(Enterobacteriaceae)。从防治害虫的角度来说,在这三科中以芽孢杆菌科最为重要。此科包括有两个属:芽孢杆菌属(Bacillus)和芽孢梭菌属(Clostridium)。在芽孢杆菌属中的乳状病芽孢杆菌(Bac.popillia)、缓死芽孢杆菌(Bac.lentimorbus)、苏云金芽孢杆菌(Bac.thuringiensis)的某些亚种以及球形芽孢杆菌(Bac.spuericus),目前在国内外均已发展成为防治农林害虫及卫生害虫的微生物杀虫剂。而且,迄今为止,昆虫病原细菌的主要研究力量也仍然集中在这些细菌上。 但是在这些众多的病原细菌中,真正能够开发成为一种具有实际应用价值杀虫剂的却并不多,目前应用最广泛的主要是形成芽孢的病原细菌。如乳状病芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌.[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=64035]苏云金芽孢杆菌[/url]

  • 革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌

    革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌,该类群中与食品关系密切的菌属如下。1.芽孢杆菌属(Bacillus)该属可形成芽孢,对不良环境条件有很强的抵抗力。需氧或兼性厌氧,绝大多数菌种产生过氧化氢酶。该菌广泛分布于土壤、植物、腐殖质及食品上。其中包括人和动物的病原性细菌炭疽芽孢杆菌(B.anthracis)、食物中毒性细菌蜡样芽孢杆菌(B.cereus)、昆虫的病原菌苏云金芽孢杆菌(B.thuringiensis)、可用于食品工业生产的枯草芽孢杆菌(B.subtilis)。此外,也包括一些可引起食品腐败变质和食物中毒的菌种。(1)蜡样芽孢杆菌(B.ccrcl2S):该菌广泛分布于土壤、水、调味料、乳及咸肉中,污染牛乳后可产生卵磷脂酶,破坏脂肪球膜,使得脂肪不能很好地乳化,还可以产生类似凝乳酶的酶,使乳在酸度不高时即可发生凝固。蜡样芽孢杆菌的生长温度为10~48℃,pH值为4·9~9·3,发芽温度范围为1~59℃。该菌污染食品后,可以引起食品腐败变质,并且产生下痢性毒素、肠毒素、溶血素、呕吐毒素及肠管坏死毒素等,引起人食物中毒。(2)枯草芽孢杆菌(B.subtilis):该菌菌落呈圆形或不规则形状,表面粗糙或有皱纹,呈奶油色或褐色,菌落形态与培养基成分有关。枯草芽孢杆菌污染面粉后,可以使发酵面团产生液化黏丝状现象,使烤制的面包**头出现斑点或斑纹,并且伴有异味。在肉类表面可产生黏液并有异味。在肉类罐头及其他肉制品上经常可以分离到该菌,但在密封的罐头中较少引起变质。在牛乳中生长,可以使牛乳变稠,有时在不变酸时使牛乳凝固,即产生所谓的甜凝乳现象。(3)巨大芽孢杆菌(B.megaterium):该菌可以在含氨的环境中生长,不需要生长因子,无卵磷脂酶活性。在厌氧条件下,于葡萄糖肉汤中不生长,多数菌株可在培养基中产生黄、粉红、褐或黑色色素。适宜生长温度为28~37℃。该菌可以从鲜乳、消毒乳、于酪、肉类等食品中分离到,可使浓缩乳凝固并产生干酪味和气体,使肉类罐头变质胀罐。(4)嗜热脂肪芽孢杆菌(B.stearothermophilus):该菌菌落为圆形或不规则圆形小菌落,表面光滑或粗糙,能在49~65℃范围内生长,对热的抵抗力很强。该菌在pH值5.0以下的培养基上不生长。该菌主要可引起罐藏食品和淀粉类食品的腐败。(5)凝结芽孢杆菌(B.coagulans):该菌菌落为不透明的小菌落,生长温度范围为18~60℃,可在酸性条件下生长。在有氧条件下于葡萄糖肉汤中生长,产生醋酸、乳酸和CO2。在厌氧条件下主要产生乳酸,不产气。该菌能在pH值3.5~**5的食品中生长,引起食品变质,罐头食品变质后外观不膨胀。在炼乳罐头中,通常使乳形成坚实凝结,偶尔呈碎片状凝结,并有乳清析出。此种变质亦常发生于含有蔗糖的乳制品中。2.梭菌属(Clostridium)该属的绝大多数种为厌氧菌,只有少数种可在大气条件下生长,但在大气中不形成芽孢。该属菌形成的芽孢多呈球形,位于菌体中央,使菌体呈梭状。对不良环境条件具有极强的抵抗力。该属菌对营养的需要因菌种不同而异。可耐受2.5%~6.5%NaCl浓度的渗透压,对亚硝酸钠和氯敏感。梭菌广泛分布于土壤、下水污泥、海水沉淀物、腐败植物、食品、人和其他哺乳动物的肠道内。该属中的一些菌种如丁酸梭菌(C.butyricum)可分解碳水化合物产生各种有机酸(乙酸、丙酸、丁酸)和醇类(乙醇、异丙醇、丁醇),在食品加工上可用于生产某些酸、醇和酮类。一些菌种如腐化梭菌(C.putrefaciENs)分解蛋白质和氨基酸,产生H2S、硫醇、甲基吲哚(粪臭素)等具有恶臭味的腐败产物,在乳中生长时可使乳中酪蛋白完全胨化,在熟肉上生长使肉变黑,在罐头中生长时,因产气使罐头发生膨胀。肉毒梭菌(c.botulinum)在食品中增殖时可产生肉毒毒素,当人们食入含有该毒素的食品时,可发生毒素型食物中毒,早期症状为全身无力、头痛、头晕,继而出现眼睑下垂、视力模糊、瞳孔散大、吞咽困难等症状直至死亡。此外某些梭菌如破伤风梭菌(C.terni)是人和动物的破伤风病病原菌。

  • 超声波破碎大肠杆菌温度升高解决方法

    实验室常用来破碎大肠杆菌,用于提取表达外源蛋白等试验,在超声波破碎大肠杆菌过程中常常温度探头测得大肠杆菌菌液中温度逐渐升高,有可能会致使热敏物质失活,该怎么解决呢?今天来谈谈在超声波细胞破碎仪处理大肠杆菌过程中降低温度的解决措施。 超声波细胞破碎仪在处理大肠杆菌过程中,由于超声波的空化效应会产生大量的热使菌液的温度逐渐升高,所以我们在处理样品的时候一定要采用冰浴或者其他降温方法,在这您提供两点建议,一种是用实验室的碎冰来做冰浴,示意图如下:(同学们的智慧是无穷的,此图来自于中国药科大学某实验室正在处理大肠杆菌) http://www.shunmayq.com/Upload/image/dachangganjun.jpg (图中液体为冰水混合物,也可以用碎冰) 另外一种方法一般适用于50或者50毫升以上超声细胞破碎仪处理大肠杆菌时使用。图片中超声波细胞破碎仪,。您可以将菌液放置于我们特制的双层夹套反应杯中,在冷却水循环系统上设置好您需要的温度,就可以放心实验不必担心菌液的温度升高啦 http://www.shunmayq.com/Upload/image/1234.jpg 与此同时,在处理大肠杆菌过程中实验条件摸索也来得尤为重要。功率是根据您的处理量多少来调节的,我们建议如果可以用小功率来处理样品切忌用大功率,功率越小对应的超声波的热效应也会相对降低,另外超声时间尽量放短,间隙时间尽量放长,例如超声1秒停2-3秒。

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