亮抑酶酞

人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)检测试剂盒人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)抗原、生物素化的人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

本文采用木瓜蛋白酶、胰酶对大黄鱼蛋白进行酶解，对酶解产物进行感官咸味评分，并结合味觉传感系统-电子舌进行味觉数值化分析。通过蛋白回收率、水解度以及肽氮回收率研究蛋白酶解过程中氮存在形式的变化规律，结果表明，酶解大黄鱼制备咸味增强肽的条件为采用胰酶酶解大黄鱼 3 h，此时加酶量为蛋白含量 5‰，酶解温度 55 ℃，肉水比 1:1，在控制蛋白含量和钠离子含量一致的情况下，感官咸味值和电子舌咸味电信号值均达到最大，具有较好咸味增强作用。抗氧化实验结果表明，3 h 时胰酶酶解咸味增强肽还原力可达 0.149 mmol TE/mmol，DPPH 自由基清除活性可达 0.057 mmol TE/mmol。咸味增强肽作为一种生物活性肽，具有重要的营养价值和生物活性，可用于开发调味品以及作为功能性食品配料。

人激肽释放酶11(KLK 11)检测试剂盒人激肽释放酶11(KLK 11)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人激肽释放酶11(KLK 11)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人激肽释放酶11(KLK 11)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人激肽释放酶11(KLK 11)抗原、生物素化的人激肽释放酶11(KLK 11)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人激肽释放酶11(KLK 11)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)检测试剂盒人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)抗原、生物素化的人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

“福建农林大学食品科学学院”以海鲜菇蛋白肽为原料，采用响应面法分析优化海鲜菇美拉德肽制备工艺，并通过褐变程度、产物分子量分布、感官评价、电子舌及超滤等特征性指标和评价手段，明确美拉德反应对海鲜菇蛋白肽风味特性的影响。

本研究主要研究了麦麸水解物酶促释放苦味肽的变化，并结合感官设备电子舌分析了苦味强度的变化趋势，为研究小麦蛋白水解产物中苦味肽的释放特性开辟了新的途径。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

中科院武汉水生所、华盛顿大学、欧洲PSI公司（易科泰公司合作伙伴）合作，采用FKM多光谱荧光动态显微成像技术及MC1000多通道藻类培养监测系统，为项圈藻异形胞中的藻胆蛋白含量对于固氮酶活性的影响提供了直接证据：适应缺氮环境不一定需要藻胆蛋白降解；而藻胆蛋白含量高则有利于维持固氮酶活性，原因是藻胆蛋白能够捕获光能、从而为固氮作用提供更多的ATP。该研究结果于2021年12月发表于mBio杂志上。

水泥中微量元素分析主要采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法。本文根据国家标准 GBT176-2017中电感耦合等离子体原子发射光谱测定的方法，经过检测条件的优化，建立了电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法测定水泥中铁、镁、钛、铝、钙、钠含量的方法，

人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)ELISA试剂盒试验原理：本试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标记的抗体同时温育。洗涤后，加入亲和素标记过的HRP。再经过温育和洗涤，去除未结合的酶结合物，然后加入底物A、B，和酶结合物同时作用。产生颜色。颜色的深浅和样品中指标的浓度呈比例关系。试剂盒内容及其配制：试剂盒成份96孔配置48孔配置96/48人份酶标板1块板（96T）半块（48T）塑料膜板盖1块半块标准品1瓶（1.0ml）1瓶（0.5ml）空白对照1瓶（1.0ml）1瓶（0.5ml）标准品稀释缓冲液1瓶（8.0ml）1瓶（4.0ml）生物素标记抗体1瓶（8.0ml）1瓶（4.0ml）亲和链酶素-HRP1瓶（12ml）1瓶（6.0ml）洗涤缓冲液1瓶（20ml）1瓶（10ml）底物A1瓶（6.0ml）1瓶（3.0ml）底物B1瓶（6.0ml）1瓶（3.0ml）终止液1瓶（6.0ml）1瓶（3.0ml）自备材料：1． 蒸馏水。2． 加样器：5ul、10ul、50ul、100ul、200、500ul、1000ul。3． 振荡器及磁力搅拌器等。人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)ELISA试剂盒样品收集、处理及保存方法：1、血清-----操作过程中避免任何细胞刺激。使用不含热原和内毒素的试管。收集血液后，1000×g离心10分钟将血清和红细胞迅速小心地分离。2、血浆-----EDTA、柠檬酸盐、肝素血浆可用于检测。1000×g离心30分钟去除颗粒。3、细胞上清液---1000×g离心10分钟除颗粒和聚合物。4、组织匀浆-----将组织加入适量生理盐水捣碎。1000×g离心10分钟，取上清液5、保存------如果样品不立即使用，应将其分成小部分-70 ℃保存，避免反复冷冻。尽可能的不要使用溶血或高血脂血。如果血清中大量颗粒，检测前先离心或过滤。不要在37℃或更高的温度加热解冻。应在室温下解冻并确保样品均匀地充分解冻。操作注意事项：试剂应按标签说明书储存，使用前恢复到室温。稀稀过后的标准品应丢弃，不可保存。实验中不用的板条应立即放回包装袋中，密封保存，以免变质。不用的其它试剂应包装好或盖好。不同批号的试剂不要混用。保质前使用。使用一次性的吸头以免交叉污染，吸取终止液和底物A、B液时，避免使用带金属部分的加样器。使用干净的塑料容器配置洗涤液。使用前充分混匀试剂盒里的各种成份及样品。底物A应挥发，避免长时间打开盖子。底物B对光敏感，避免长时间暴露于光下。避免用手接触，有毒。实验完成后应立即读取OD值。加入试剂的顺序应一致，以保证所有反应板孔温育的时间一样。按照说明书中标明的时间、加液的量及顺序进行温育操作。安全性：1． 避免直接接触终止液和底物A、B。一旦接触到这些液体，请尽快用水冲洗。2． 实验中不要吃喝、抽烟或使用化妆品。3． 不要用嘴吸取试剂盒里的任何成份。人胆囊收缩素/肠促胰酶肽(CCK)ELISA试剂盒试剂盒性能：1. 灵敏度：最小的检测浓度小于1号标准品。稀释度的线性。样品线性回归与预期浓度相关系数R值为0.990。2. 特异性：不与其它细胞因子反应。3. 重复性：板内、板间变异系数均小于10%。操作步骤：1． 使用前，将所有试剂充分混匀。不要使液体产生大量的泡沫，以免加样时加入大量的气泡，产生加样上的误差。2． 根据待测样品数量加上标准品的数量决定所需的板条数。每个标准品和空白孔建议做复孔。每个样品根据自己的数量来定，能使用复孔的尽量做复孔。3． 加入稀释好后的标准品50ul于反应孔、加入待测样品50ul于反应孔内。立即加入50ul的生物素标记的抗体。盖上膜板，轻轻振荡混匀，37℃温育45分钟。4． 甩去孔内液体，每孔加满洗涤液，振荡30秒，甩去洗涤液，用吸水纸拍干。重复此操作4次。如果用洗板机洗涤，洗涤次数增加一次。5． 每孔加入100ul的亲和链酶素-HRP，轻轻振荡混匀，37℃温育30分钟。6． 甩去孔内液体，每孔加满洗涤液，振荡30秒，甩去洗涤液，用吸水纸拍干。重复此操作4次。如果用洗板机洗涤，洗涤次数增加一次。7． 每孔加入底物A、B各50ul，轻轻振荡混匀，37℃温育5分钟。避免光照。8． 取出酶标板，迅速加入50ul终止液，加入终止液后应立即测定结果。9． 在450nm波长处测定各孔的OD值。结 果 判 断 与分析：1、仪器值：于波长450nm的酶标仪上读取各孔的OD值2、以吸光度OD值为纵坐标（Y），相应的指标标准品浓度为横坐标（X），做得相应的曲线，样品的含量可根据其OD值由标准曲线换算出相应的浓度, 再乘以稀释倍数；或用标准物的浓度与OD值计算出标准曲线的回归方程式，将样品的OD值代入方程式，计算出样品浓度，再乘以稀释倍数，即为样品的实际浓度。

以豌豆蛋白作原料，利用酶解技术对豌豆肽进行定向制备，以水解度（DH ）和固形物溶出率为参数对酶解工艺进行优化，以豌豆蛋白为反应物进行美拉德反应， 研究美拉德反应初始 pH 对 MRPs 褐变程度、增味效果（咸味、鲜味和醇厚味）及挥发性风味成分的影响，为减盐增鲜风味产品的研发提供了指导。

碳化硅中微量元素分析主要采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法。本文根据国家标准GB/T3045-2017中电感耦合等离子体质谱法测定的方法，经过检测条件的优化，建立了电感耦合等离子体光谱(ICP-OES)法测定碳化硅粉末中铁、镁、钛、铝、钙、钠含量的方法，可供相关人员参考。

适用于液质联用 (LC/MS) 分析的蛋白质和多肽样品前处理的工作流程由于依赖于连续的手工操作而效率低下，导致试验方案缺乏通量、可扩展性和可转移性。这类工作流程通常依赖于技能非常娴熟的从业人员以达到可接受的重现性，或者在很多情况下，鉴于工作流程的特殊性，较大的差异是可被勉强接受的。为解决这些问题，可以采用安捷伦 AssayMAP Bravo 平台及其蛋白质组学工具套件实现 LC/MS 蛋白质组学工作流程常规样品处理工作的自动化，使 LC/MS 样品前处理具有可重现性、可扩展性、方案可移植性和易用性。本平台由顶级的液体处理器、一次性微量色谱柱和简单的用户可定制方案组成，可高通量地进行蛋白质酶解和多肽纯化。BSA 经酶解后纯化所得的分析性能数据表明 25 种 BSA 目标多肽的日间重现性良好， % CV 小于 5% 此外，我们还展示了用于多肽纯化的 AssayMAP RP-S 和 C18 反相柱的所有特性。

利用具有自学习特点的人工神经网络可实现对酶解过程的模拟仿真，研究从合浦珠母贝肉中制备抗菌肽的最佳工艺条件。采用3 层(5-9-3)人工神经网络法对风味蛋白酶水解合浦珠母贝肉的工艺过程进行模拟和优化，并通过管碟抑菌法对产物的抑菌性质进行分析。结果表明：pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.6%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽A，抑制鼠伤寒沙门氏菌最强，抑菌圈直径14.20mm，平均肽链长度2.6；pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.7%、水解时间4h、料液比3:2，制备得到肽B，抑制痢疾志贺氏菌最强，抑菌圈直径23.42mm，平均肽链长度2.8；pH6.5、水解温度60℃、酶添加量2.5%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽C，对单核细胞增生李斯特菌的抑制效果最强，抑菌圈直径16.60mm，平均肽链长度2.5。3 种抗菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌也具有较强的抑菌效果，抑菌率为74.3%～80.8%。本研究利用人工神经网络优化制备的贝肉抗菌肽克服了纯度低、提取率低等缺点，为合浦珠母贝肉抗菌肽的开发利用提供技术支撑。

“广东海洋大学”将通过多手段（漂烫、美拉德反应改良、酵母脱腥、气味掩盖处理）协同对马氏珠母贝酶解产物风味进行改善，并采用电子舌、电子鼻、游离氨基酸和挥发性物质测定，并辅以感官评价，来对比改善前后马氏珠母贝酶解物风味的变化，旨在为马氏珠母贝肉的开发利用及产业化提供一定的理论依据。

液质联用鉴定肽段的样品制备，通常由多步骤工作流程组成，包括溶液内蛋白酶解、肽段纯化，以及肽段分馏。该过程通常需要根据样品特性及分析目的（ 即定量或表征）定制为具体的应用方法。样品制备工作流程的自动化可提高样品处理能力、降低差异性，并且无需熟练操作人员执行重复工作。然而，自动化平台通常并不用于最初的分析开发，这是因为分析开发者很少具有开发复杂自动化方案的经验。相反，分析通常是采用湿式工作台相关技术进行开发，然后在自动化专家的帮助下移植到自动化平台。采用 AssayMAP 肽段样品制备解决方案，无需掌握专门的技术也能实现自动化操作。开发者可通过一个简单的软件用户界面和灵活的实验方案对关键实验变量进行完全控制，从而能够专注于科学分析研究。如今，分析开发者、科学家或技术员无需具备自动化专业知识也能实现可扩展、精确的自动化操作。采用 AssayMAP 平台，整个工作流程可直接在相同的硬件上进行开发，如需实现高通量样品前处理，也易于对硬件进行扩展，从而可减少或避免已有实验方案实现自动化所需的额外时间和资源。本文将介绍发现（鸟枪法）蛋白组学研究的一种常规液质联用工作流程，包括溶液内酶解、反相肽段纯化，以及肽段的强阳离子交换分馏 (SCX)，所有这些操作均由 AssayMap Bravo 液体处理器完成。采用 SCX 小柱通过增加 pH 或离子强度对大肠杆菌蛋白裂解液进行逐步洗脱，在六个 SCX 馏分中鉴定出 15000 多条特定肽段序列，其中 64-67% 的肽段可专属性地在其中一个馏分中得到鉴定。

阿加曲班，是一种新型凝血酶抑制剂，可逆地与凝血酶活性位点结合，可用于缺血性脑梗死急性期病人的抗凝治疗。安东帕公司的旋光仪测定样品，样品的重复性，三次样品均无偏差，故重复性良好。安东帕公司的旋光仪适用于此类样品的测定。

淀粉酶有催化淀粉水解的作用，能从淀粉分子非还原性末端开始，分解a-1,4-葡萄糖苷键生成葡萄糖。在碱性条件下，还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热，3,5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸（棕红色物质），还原糖则被氧化成糖酸及其它物质。在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度呈一定的比例关系，可在美析UV1500分光光度计540 nm波长测定棕红色物质的吸光度值。查标准曲线计算，可求出发酵液中还原糖的含量，从而求出淀粉酶活力。

乌梅醋中总酸和氨基酸态氮的测定 应用资料稀释样品用0.1ml/L氢氧化钠滴定至pH8.2和pH9.2。总酸根据滴定曲线上pH8.2终点的氢氧化钠滴定体积计算。将中性甲醛溶液添加到测量样品中后，再次用0.1ml/L氢氧化钠滴定至pH9.2。根据滴定曲线上pH8.2的第二和第三终点处氢氧化钠的滴定体积数据计算氨基酸态氮。

在进行蜂蜜淀粉酶检测之前，需要准备好所需的仪器和试剂。这些包括：蜂蜜淀粉酶检测仪、比色皿、吸管、水浴锅、实验天平、量筒以及需要的试剂等。确保所有仪器和试剂都经过校准和清洁，以避免误差。

煤泥泛指煤粉含水形成的半固体物，是煤炭生产过程中的一种产品，根据品种的不同和形成机理的不同，其性质差别非常大，可利用性也有较大差别，其种类众多，用途广泛。经干燥处理后的煤泥主要可用于工业锅炉或居民生活使用； 作为电厂铸造行业的燃料，提高燃料利用率，降低生产成本提高经济收益；作为砖厂添加剂，提高砖的硬度和抗压强度；作为水泥厂添加料，改善水泥性能；含有某些特定成份的煤泥可用作化工原料。本实验使用凯式定氮法对煤泥中的氮含量进行测定。

煤中的氮主要是由成煤植物中的蛋白质转化而来的，它在煤中主要以有机氮的形态存在。其原理是煤与浓硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵，然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后以硫酸标准滴定溶液滴定，根据酸的消耗量，计算样品中的氮含量。

本申请说明演示了如何使用FP-8300和动力学分析程序获得酶动力学数据。关键词：FP-8300，荧光，STR-812水恒温样品池支架，动力学，酶活性，VWKN-772动力学分析程序

降落数值测定仪是一种用于测定淀粉酶活性的仪器，通常用于食品和饲料工业。下面是使用降落数值测定仪测定谷物中淀粉酶活性的一般方法步骤：1. 样品准备：从待测谷物中采集样品，并确保样品是代表性的。对样品进行适当的制粉或研磨，以提高淀粉酶的提取效果。2. 提取淀粉酶：使用适当的缓冲液或提取液提取淀粉酶。这可能涉及将样品悬浮在缓冲液中，并在适当的条件下振荡或搅拌一段时间。3. 澄清提取液：通过离心或其他方法将悬浮在提取液中的颗粒物去除，获得澄清的提取液。4. 准备反应体系：在降落数值测定仪的测试室内，准备淀粉酶反应的标准体系。这可能包括淀粉底物、提取液、缓冲液等。5. 标定仪器：根据仪器的操作手册，使用标准品进行仪器的校准。确保仪器处于正常工作状态。

使用硫酸镁检测仪检测面包中硫酸镁含量的实验操作步骤如下： 准备实验材料和设备： 面包样品硫酸镁检测仪研钵和研杵无水乙醇玻璃滴管蒸馏水毛细管或塑料移液管热板或加热器样品制备：

干海苔是经过一次加工后而成的海苔，它是一种高蛋白低脂肪的食物，五张海苔片的蛋白质含量约等于一个鸡蛋，并且富含维生素及钾、钙、镁、磷等微量元素。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖的好处。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准，对某品牌海苔进行蛋白质含量的测定。

本案例中使用TSI台式激光诱导击穿光谱仪 (LIBS) 对来自北达科他州的8个商业用煤样品进行了分析。在检测前，样品已被粗糙的压碎（3mm），实验中没有对样品进行进一步的压碎或磨碎。

本案例中使用TSI台式激光诱导击穿光谱仪 (LIBS) 对来自北达科他州的8个商业用煤样品进行了分析。在检测前，样品已被粗糙的压碎（3mm），实验中没有对样品进行进一步的压碎或磨碎。

"煤灰成分复杂，主要由硅、铝、铁、钛、钙、镁、硫、钾、钠等元素的氧化物与盐类组成。分析结果以氧化物质量百分含量形式报出。煤炭的需求端主要来自火力发电、钢铁冶炼、水泥、化工制造。其中火力发电用煤占比最高，大约占66%，建材制造（水泥等）用煤占比大约15%，钢铁冶炼用煤占比大约14%，化工大约占5%。"