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食酸菌属
仪器信息网食酸菌属专题为您提供2024年最新食酸菌属价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括食酸菌属参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的食酸菌属您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合食酸菌属相关的耗材配件、试剂标物,还有食酸菌属相关的最新资讯、资料,以及食酸菌属相关的解决方案。
食酸菌属相关的方案
食品中米酵菌酸的测定方案
食品安全关乎着每一个人的健康。米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的,进食后即可引起中毒,且对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率达40%-100%,高温蒸煮均不可破坏其毒性。《 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》(GB 5009.189-2016)规定了食品中米酵菌酸的测定,参考此此标准,福立仪器开展了相关应用方案。
近红外光谱分析技术用于果蔬汁中酸土脂环酸芽孢杆菌的生长预测
酸土脂环酸芽孢杆菌,又称嗜酸耐热菌,具有耐热嗜酸的特性,能够有效对抗果汁加工时的高温灭菌,而且能在在pH值为酸性的果汁中繁殖生长。酸土脂环酸芽孢杆菌具有嗜酸、耐热、产芽孢、强抗逆性的特征,在环境条件适当的时候能够快速生长,导致果汁酸败,因此影响果汁的风味和品质。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群乙酸研究的应用
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群研究的应用-丁酸
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
人类食品和生产区域环境样品中假单胞菌属的计数检测方案(均质器)
检测所有假单胞菌属,完全抑制此生菌落。直接读数,无需确认。仅需48小时即可检测和计数。蓝色至蓝绿色的假单胞菌属容易分辨
岛津有机酸分析系统对肠道菌群研究的应用-丙酸
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群乳酸研究的应用
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群研究的应用-琥珀酸
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
恩施市酸豇豆中乳酸菌多样性解析及其分离株发酵特性评价
对恩施市酸豇豆中的乳酸菌进行了分离鉴定,同时使用电子鼻和电子舌技术对分离株纯种发酵制备酸豇豆的品质进行了评价。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群研究的应用-磷酸
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
表面菌落数快速检测仪检测食品生产台面菌落数的详细操作步骤
表面菌落数快速检测仪检测食品生产台面菌落数的详细操作步骤
食用菌鲜味强度评价及鲜味氨基酸和核苷酸提取工艺优化
“北京工商大学”通过电子舌、化学分析和感官评价对 9种食用菌的鲜味强度进行评价,选定鹿茸菇为原料,以 EUC 值为指标,通过单因素和响应面法对鹿茸菇中鲜味氨基酸和核苷酸的提取工艺进行优化, 获得最佳提取条件,旨在为鹿茸菇的利用和深加工提供进一步的理论基础。
岛津有机酸分析系统对肠道菌群蚁酸研究的应用
近年来,逐渐阐明了肠道内的肠道菌群对宿主的健康维护具有增进效果。肠道菌群给宿主带来的有益影响被认为与肠道菌群产生的代谢产物有关。1)此类代谢产物中含有多种物质,因此可考虑采用LC-MS进行分析,但LC-MS的流动相中会用到甲酸和乙酸,因此无法对上述有机酸进行检测。相对于此,HPLC的离子排斥模式与柱后反应检测法相结合的方法(柱后缓冲电导法)不会使用甲酸和乙酸作为流动相,因此能够高灵敏度和选择性的检测出含有甲酸和乙酸的有机酸。在此,我们对采用有机酸分析系统测定小鼠粪便提取物中肠道菌群产生的短链脂肪酸代谢产物的示例进行介绍。
通微应用案例—HPLC-UV 助力食品中米酵菌酸的检测
2020年10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县一家庭9人聚餐吃酸汤子食物中毒,致9人死亡,起初判为黄曲霉毒素的中毒。10月12日晚,黑龙江省卫生健康委员会在官方微信上证实此事件是由椰毒假单胞菌污染产生高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。
食品中志贺氏菌的检测
【概述】 志贺氏菌属(Shigella)是一类革兰氏阴性杆菌,需氧或兼性厌氧,是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌,通称痢疾杆菌,耐寒,营养要求不高,能在普通培养基上生长,最适温度为37 ℃,最适pH为6.4~7.8。分解葡萄糖,产酸不产气。VP试验阴性,不分解尿素,不形成硫化氢,不能利用枸橼酸盐作为碳源。宋内氏志贺氏菌能迟缓发酵乳糖(37℃3~4天)。
食品微生物检验GB4789.3-2016大肠菌群计数及注意事项
大肠菌群是在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群不是细菌学上分类命名,它不代表某一种或某一属的细菌,而是一组与粪便污染有关的细菌。这群细菌包括:埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、产气克雷伯氏菌属、肠杆菌属(又叫产气杆菌属,包括阴沟肠杆菌和产气肠杆菌)等。大肠菌群的卫生学意义,是作为粪便污染的指标菌评价样品是否受到粪便的污染,它可以直接反映样品受粪便污染的程度,表示人体健康是否具有潜在危险性。
湖北夷陵地区鲊广椒中乳酸菌的分离鉴定及其对产品品质的影响
为解析湖北省夷陵地区鲊广椒中乳酸菌多样性及对其分离株发酵特性进行评价,采集了5个样品,利用纯培养的方法,根据菌落形态、过氧化氢酶试验和革兰氏染色特征,选择菌落形态差别较明显的17株菌,通过16S rDNA序列分析对其进行了种属鉴定,同时采用电子鼻和电子舌相结合的方法对其制备鲊广椒的品质进行了评价。
乳酸菌混合发酵毛酸浆果汁工艺优化及发酵特性分析
锦州医科大学食品科学与工程院以毛酸浆果汁为原料,采用植物乳杆菌和副干酪乳杆菌混合发酵果汁,分析发酵前后的毛酸浆果汁理化指标 、黄酮、多酚含量和挥发性气味成分变化情况,为乳酸菌发酵毛酸浆果汁类产品的开发提供了基础数据气味是果蔬汁品质的重要评价指标之一。
发酵罐在乳酸菌培养中的应用
乳酸菌是一种较为常用的发酵菌种,在食品发酵中能够改善风味,同时还具有延长保质期的优势。另外,乳酸菌能将食品风味不断丰富,进而给人增强一定的味觉享受。
毒性极强的米酵菌酸,检测方法这里有!
适用于银耳中米酵菌酸的检测。(本实验样品采用银耳)参考标准:《GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》
食品中蛋白质含量测定仪检测乳酸菌饮品里面蛋白质方案详细版
食品中蛋白质含量测定仪检测乳酸菌饮品里面蛋白质方案详细版
安捷伦液相色谱解决方案助力检测特殊医学用途配方食品中的氨基酸
特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。
安捷伦液相色谱解决方案助力检测特殊医学用途配方食品中的核苷酸
特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、节省人力和时间成本。特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分,真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检测工作更高效、更简便,是特医食品检测的最佳选择。
使用有机酸快速分析色谱柱Shim-pack™ Fast-OA提高肠道菌群研究的工作效率
短链脂肪酸是肠道菌群研究中的常见分析对象。本研究使用Shim-pack Fast-OA在10分以内完成了短链脂肪酸的定量分析,且不受杂质的影响。在对5只猴子的粪便中短链脂肪酸含量进行测定后发现,排泄后经过半天以上的检体几乎不存在短链脂肪酸,而在排泄后立即实施冷冻处理的检体则可以高灵敏度地测定短链脂肪酸。
米酵菌酸的分析方法 银耳中米酵菌酸的检测
米酵菌酸的分析方法 银耳中米酵菌酸的检测 GB 5009.189-2023
发酵罐在乳酸菌培养中的应用
乳酸菌是一种较为常用的发酵菌种,在食品发酵中能够改善风味,同时还具有延长保质期的优势。另外,乳酸菌能将食品风味不断丰富,进而给人增强一定的味觉享受。
湿淀粉制品中米酵菌酸测定的前处理方法
本文将重点介绍固相萃取法在米酵菌酸测定实验中的应用。除了基本步骤的介绍外,着重研究目前常用的固相萃取装置或设备的优点和不足。探索出一种有更好的方法以及辅助装置,来完成固相萃取的工作。这种方法和装置,应该是更节约购买和使用维护成本的,更操作简便并节省人工的,更能提高回收率的。
碳/丙烯酸树脂复合涂料的分散方法
丙烯酸树脂是指丙烯酸酯或甲基丙烯酸酯的均聚物和与其它烯类单体的共聚物。与其它合成高分子树脂相比,丙烯酸树脂具有色浅、透明度高、光亮丰满、涂膜坚韧、附着力强、耐腐蚀等特点,广泛应用于汽车等高档消费品领域,尤其在汽车外层高档罩光清漆中应用甚广...
乳酸菌饮料盖膜封口复合牢度的测试方法
盖膜分层即盖膜复合牢度较低,会严重影响乳酸菌饮料的货架期和食用性能,因此应加强对乳酸菌饮料盖膜复合强度的检测。本文利用Labthink兰光C610H智能电子拉力试验机对用于乳酸菌饮料的铝塑复合膜材质的盖膜的剥离强度进行检测,并对试验过程、试验原理及设备参数进行了介绍,从而为企业监控复合膜材料的复合牢度提供参考。
以黄铜矿为主的低品位硫化铜矿生物浸出体系中的细菌优势菌群
摘要:通过对以黄铜矿为主的低品位硫化铜矿中温硫杆菌生物浸矿体系的细菌优势菌群的研究,探讨了黄铜矿的细菌作用机理. 采用9K 培养基从细菌浸出矿浆中分离出了14 株中温硫杆菌,其浸矿能力都弱于分离前的自然混菌菌种,在浸矿过程中自然形成的混菌群落中各菌株之间存在着协同效应. 从上述菌株中随机挑选出氧化浸出能力有较大差异的YK8, YK12 和YK14 进行了16S rDNA 克隆测序分析,显示它们与Acidithiobacillus ferrooxidans 的同源性均达到99%,为嗜酸氧化亚铁硫杆菌. 由此说明该浸矿体系的优势菌群为嗜酸氧化亚铁硫杆菌,细菌氧化作用机理以直接作用为主. 各纯菌株对Fe2+的氧化率存在较大差异,对菌浸矿浆用不同能源诱导培养后的混菌浸矿能力有显著变化.
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