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莱苞迪苷

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莱苞迪苷相关的论坛

  • 选取饱腹感强 热量又低的食物

    哪些食物热量低,又有饱腹感?作为零食的话,一次100千卡比较适合,一盒低脂牛奶、一个苹果、10颗巴旦木、一块全麦饼干、一小块黑巧克力都可以。其实大量喝水也不错,有时觉得饿也可能是渴了。选取热量低的食物,一定量饮水都对身体有益处!

  • 为什么保干器是圆的

    为什么保干器是圆的

    干燥器,又名保干器。日常见到的都是这样的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/05/201505260832_547463_2240076_3.jpg为什么是圆的呢?我们平时烘水分,拿一个大方盘上面铺上玻璃皿,跟放到烤箱那样放进烘箱里烘。取出来放到保干器里却要一个一个拿出来,放,而且利用率很低。如果是方形的类似与烘箱那样的保干器就好了。直接从烘箱里拿出来直接再放进去。甚至可以避免在玻璃皿上做记号,只要根据排序。就可以大大节省时间。所以,为什么保干器都是圆的呢?如果平时检验用类似下面这种, 是否能通过实验室内审外审?不是软广告(上班时间没法打马赛克),因为自己很想买,但很小的感觉,而且不确定能不能通过审查。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/05/201505260839_547466_2240076_3.jpg所以还是老问题, 保干器为什么是圆的?

  • 注射用盐酸阿糖胞苷的质量标准是否可以采用USP37的?

    这个问题涉及到很多方面,故放在综合区,望版主谅解。近日在考察注射用盐酸阿糖胞苷是否可用USP37的标准。发现一个问题,USP37收载的该剂型的活性物质是阿糖胞苷,而不是盐酸阿糖胞苷;而在查阅国外的几个制药公司的该产品的说明书,注明的活性物质也是阿糖胞苷原型,而非盐酸盐。故在此想请教对药物化学和药物分析很了解的童鞋们几个问题:1、国外的该产品说明书上注明的是阿糖胞苷原型药,USP37收载的也是原型药,是否说明在国外该制剂采用的原料药是阿糖胞苷,而非其盐酸盐?2、国内的制药厂家的该产品说明书上注明的活性物质是盐酸阿糖胞苷,且中国药典收载的也是盐酸阿糖胞苷,毫无疑问说明原料药采用的是盐酸阿糖胞苷,为什么要用盐酸盐,而不跟国外一样采用原型药?是为了避开专利还是盐酸盐的形式更有利于人体吸收?3、USP37收载原型药,被检测的药物是盐酸盐,是否说明该药物不能用USP37的标准来检?4、在哪里可以查到国外药物的专利,及其详细信息,如药物的化学结构、化学式、其专利到期的时间等?5、如何可以准确地知道国外一些药品制剂所使用的原料的详细信息?尤其是理化方面的信息,这些信息在说明书上体现的很少。望高手不吝赐教!谢谢!

  • 【转帖】用干细胞在实验室造出小型人类肝脏

    科学家们设法利用干细胞在实验室制造出小型人类肝脏。这一成功增加了制造出可用于移植的新肝脏的希望,尽管专家们说这还需要很多年时间。来自美国韦克福雷斯特大学巴普蒂斯特医疗中心的研究小组在波士顿的一个会议上展示了他们的研究成果。英国专家们说,这是“激动人心的进展”,但目前还不确定是否有可能培养出功能健全的肝脏。对可供移植肝脏的需求远超过所能供应的数量。近年来,研究工作的重点一直放在寻找用细胞技术维持或终有一天替代人体衰退器官的方法上。这些器官的基本构件是干细胞,一种在特定条件下分裂,形成各种人体组织的重要细胞。然而,用干细胞构建一个三维器官是一件困难的工作。韦克福雷斯特大学的研究人员以及世界上其他研究小组所使用的方法是,以现有肝脏结构为平台,生成新的肝脏组织。按照这种方法,研究人员利用一种洗涤剂剥离肝脏细胞,只留下支撑肝脏细胞的胶原框架和毛细血管网络。然后,新的干细胞——发育不完全的肝脏细胞以及用于生成新血管内壁的内皮细胞——被逐渐填入。将这些放入用各种营养物和氧气培养细胞的生物反应器中,一周后,科学家们观察到肝脏结构中出现普遍的细胞发育现象,并且这个小型器官甚至出现一些正常工作的迹象。领导这项研究的谢伊·瑟凯尔教授说:“我们为这项研究展现的可能性感到激动,但必须强调的是,我们还处于初级阶段,还必须克服许多技术障碍才能让病人受益于这项研究。”他说:“我们不仅需要弄清如何一次性培养大量肝细胞,以便为病人制造足够大的肝脏,我们还必须确定使用这些器官是否安全。”英国研究人员认为这项研究成果是可喜的。英国帝国理工学院教授马克·瑟斯说,这些研究成果“鼓舞人心”。他说:“报告显示,这些研究人员攻克了制造人造肝脏的主要障碍之一,即在‘自然生成的’肝脏结构中培养出正常工作的人类肝脏细胞。”他说:“很明显,这些细胞发育良好,但下一步是要证明它们能够像人类正常肝脏组织那样工作。”

  • 加拿大批准甜菊糖苷为甜味剂

    016年8月24日,加拿大卫生部发布公告,批准甜菊糖苷作为甜味剂在食品中使用。加拿大卫生部食品理事会对甜菊糖苷的安全性进行了详细的评价,并未发现存在安全性风险。新修订的《允许添加的甜味剂列表》中甜菊糖苷的使用范围和最大限量见下表。该修订自8月23日生效。 甜味剂 食品类别 添加限量 甜菊糖苷(包含以下任何一种甜菊糖苷,莱鲍迪甙A,莱鲍迪甙B,莱鲍迪甙C,莱鲍迪甙D,莱鲍迪甙女,莱鲍迪甙男,杜尔可甙A,甜茶苷等) (1) 桌面甜味剂 (1)按照GMP (2)早餐谷物;糖果釉料的休闲食品;坚果涂抹酱;花生涂抹酱;加糖调味料或涂层的混合物休闲食品;非标准巧克力糖果;非标准巧克力糖果涂料;非标准水果利差;非标准果泥;非标准沙拉酱;非标准酱汁;非标准餐桌糖浆 (2) 0.035% (以甜菊糖计算) (3)非标准化的饮料浓缩物;非标准饮料;非标准混合饮料 (3) 0.02% 消费的饮料中(以甜菊糖计算) (4)烘烤混合;灌装混合;馅料;摘心混合;浇头;非标准化的烘焙制品;非标准甜点混合物;非标准甜点; 酸奶 (4) 0.035%消费产品(以甜菊糖计算) (5)口气清新剂的产品; 口香糖 (5) 0.35%(以甜菊糖计算) (6)未标准化调味品 (6) 0.013%(以甜菊糖计算) (7)标准化糖果(除了非标准化的巧克力糖果);非标准糖果涂层(除了非标准化的巧克力糖果涂层) (7) 0.07%(以甜菊糖计算) (8)代餐棒;补充营养棒 (8) 0.02% (以甜菊糖计算) 相关附件:

  • 4.1 蒙药嘎日迪-27散中栀子苷的含量测定

    4.1 蒙药嘎日迪-27散中栀子苷的含量测定

    【作者中文名】王桂兰; 鲍劲松;【作者单位】内蒙古自治区呼伦贝尔市药品检验所; 内蒙古自治区呼伦贝尔市人民医院;【摘要】目的:制定蒙药嘎日迪-27散的含量测定质量标准。方法:用高效液相色谱法对方中的栀子主要成分栀子苷进行定量分析。采用Dimonsi(钻石)C18250×4.6mm,5μ色谱柱,乙腈-水(9:91)为流动相,检测波长为238nm,流速为1.0ml/min。结果:栀子苷进样量在5.095ug~101.9ug范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.9996)。加样回收率为101.78%,RSD=0.87%。结论:本试验方法简便、结果准确可靠为该药制定含量测定的质量标准提供可靠数据。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207170903_378108_2379123_3.jpg

  • 【转帖】动物肝脏作“支架” 人类干细胞当填充

    动物肝脏作“支架” 人类干细胞当填充    据英国《每日电讯报》11月1日(北京时间)报道,在波士顿举行的美国肝脏疾病研究大会上,美国维克森林大学浸会医学中心的研究人员表示,他们使用人体干细胞首次在实验室培育出微缩版人体肝脏,新的实验结果有助于在将来制造出全功能的人造肝脏,造福广大肝病患者。  人们对于移植肝脏的需求远远超过了可以获取的数量。最近几年,研究人员一直在想方设法使用细胞技术支撑人体内随着年龄增长不断衰弱的器官正常运转,甚至希望某一天可以用人造器官取而代之。  维克森林大学医学院主管兼教授谢伊·索科尔团队使用人体干细胞制造出该微型肝脏,在一个“支架”上形成新的肝脏组织,而这个“支架”由一个动物肝脏制造而成。  研究人员首先将动物肝脏中的细胞除去,仅仅留下支持细胞生长的胶原蛋白框架以及一个细小的血管网络。接着将新的干细胞,也就是不成熟的人类肝脏细胞和内皮细胞(主要用于形成血管的内壁)逐渐填入“支架”中。随后,再将整个框架移入一个生物反应器中,并使用营养物质和氧气的混合物来培养这些细胞。一周后的观察发现,细胞的生长状况非常好,甚至表现出了很多真正人体肝脏的功能。  索科尔表示,新研究成果令人兴奋,但目前还处于初级阶段,仍有很多技术障碍需要克服。比如,研究人员不仅需要知道如何同时培育出数十亿肝脏细胞,以获得足够大的肝脏供病人使用,同时也必须弄清楚这些器官是否安全。

  • 【金秋计划】“芽孢杆菌”鉴别小技巧

    [size=12px][b][b]一、形态学特征[/b][/b] 形态学鉴别菌种是最直接的方法,也是最简单的方法。[b][color=#000000][b][color=#000000][b]1.菌落特征[/b][/color][/b][/color][/b]不同的菌种在不同培养基上菌落形态不同,这是鉴别所有菌种的特征之一。不同的芽孢杆菌,菌落的大小、颜色、凸起、边缘形状等也不同。因此,根据菌落形态可以区分不同的芽孢菌种。有的边缘整齐,有的边缘呈锯齿状,特征非常明显。拿到菌种,记住菌落形态或拍照记录很重要。[b][color=#000000][b]2.芽孢位置[/b][/color][/b]芽孢杆菌,属于革兰氏染色阳性菌,最大的特点就是能够产生芽孢,不同的芽孢杆菌芽孢出现的位置不同,这是鉴别芽孢杆菌的重要特征之一。有的芽孢在菌体的中部、有的在菌体一侧或顶端。可以按照芽孢的位置区分是否属于自己的菌种。观察芽孢可以采用简单染色法也可以采用芽孢染色法。 [b][b]二、生化生化特征[/b][/b] 相比形态学特征,生化特性比较繁琐,但是鉴别芽孢杆菌的重要方法。通过分析芽孢杆菌分泌的代谢产物,比如说酶活、条带的位置、抑菌圈、有机酸等,鉴别是否是目标产物,进而鉴别是否是自己的菌种。 [b][b]三、分子生物学手段[/b][/b] 如果形态学方法和生理生化方法不能鉴别,只能采用分子生物学手段。每个菌种的遗传物质都不同,常采用16S rDNA测序,跟已知序列进行比对后,可以准确地定位芽孢杆菌的种属,这是鉴别菌种最重要的方法。 [/size]

  • 【分享】搞笑的赖宝日记

    父亲问我人生有什么追求? 我回答金钱和美女,父亲凶狠的打了我的脸; 我回答事业与爱情,父亲赞赏的摸了我的头。   ——赖宝日记摘录5月17日 香荷碧水动风凉,水动风凉夏日长,长日夏凉风动水,凉风动水碧荷香。   ——赖宝日记摘录9月9日 今天心情不好。我只有四句话想说。包括这句和前面的两句。我的话说完了……   ——赖宝日记摘录 6月9日 对付凶恶的人,就要比他更凶恶;对付卑鄙的人,就要比他更卑鄙; 对付潇洒的人,就要比他更潇洒;对付英俊的人,就要……毁他的容!   ——赖宝日记摘录 7月23日 上一次恋爱给我的教训是:不要找一个喜欢吃辣的女孩作女朋友。 每一次请她吃完麻辣火锅,我们在一起亲热时,我都会在痛苦不堪中想起一首歌:《燃烧吧!火鸟》。   ——赖宝日记摘录 5月23日 我的原则是:人不犯我,我不犯人;人若犯我,我就生气!   ——赖宝日记摘录 5月23日 忽然想起上大学时,老师出对联:国兴旺,家兴旺,国家兴旺。 班委对下联:天恢弘,地恢弘,天地恢弘! 后来我被赶出了教室…… 因为我对的下联是:你妈的,他妈的,你他妈的!   ——赖宝日记摘录 5月23日 凤凰重生就是涅盘,野鸡重生就是尸变。   ——赖宝日记摘录7月11日 人生啊,不能在一棵树上吊死,要在附近几棵树上多死几次试试。   ——赖宝日记摘录6月18日 我才发现,吸引住男人的办法就是让他一直得不到;吸引女人的办法正好相反,就是让她一直满足。   ——赖宝日记摘录9月8日 这个世界不公平就在于: 上帝说:我要光!——于是有了白天。 美女说:我要钻戒!——于是她有了钻戒。 富豪说:我要女人!——于是他有了女人。 我说:我要洗澡!——居然停水了!   ——赖宝日记摘录5月8日 吃了晚饭在阳台抽烟享受,忽见夜空中一个光点转瞬即逝的划过,心里一激动:流星!于是马上许愿…… 许了六七个愿望,睁眼,烟已经抽完了,顺手扔出阳台,忽然听见楼下一个女孩的声音:“哇!流星!快许愿……”   ——赖宝日记摘录3月22日 记得刚毕业不久的一天,女友给我发了一条短信:“我们还是分手吧!” 我还没来得及伤心呢,女友又发来一条:“对不起,发错了。” 这下可以彻底伤心了……   ——赖宝日记摘录8月15日 金钱视我如粪土,我还视金钱如粪土呢!都是粪土谁怕谁啊?   ——赖宝日记摘录 7月7日 独守空房,让人只能浪费;妻妾成群,让人懂得节俭。可是我现在,却在终日浪费中向往节俭。   ——赖宝日记摘录 5月10日 我梦想的人生:睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋。 我现实的人生:数钱数到自然醒,睡觉睡到手抽筋……   ——赖宝日记摘录 3月18日 和女朋友分手之后,我终于明白,幸福要掌握在自己的手中,而不是在别人的嘴里!   ——赖宝日记摘录 7月9日 今天看书,看到康熙皇帝在二十三岁的时候已经贵为一国之君,绩伟功丰,我很沮丧;但又看到同治皇帝在二十三岁时已经死了四年了,我平衡了。   ——赖宝日记摘录 11月11日 以前喜欢过一个女孩,表白了,那女孩问我为什么喜欢她,我说:如果你是我,也会喜欢上你自己的; 后来,她把我拒绝了,我很伤心,她不了解我,我告诉她:如果我是你,肯定早就喜欢上我自己了!   ——赖宝日记摘录 12月9日 今天饭馆的白酒又兑水了!妈的!等我有钱了,也到大酒楼去喝人头马、XO什么的!而且绝对不让他们用八六年和七二年的糊弄我,要喝就来瓶今年的!   ——赖宝日记摘录 9月12日 男人,上半身是修养,下半身是本质;女人,上半身是诱饵,下半身是陷阱。   ——赖宝日记摘录 9月10日 单身很痛苦,单身久了更痛苦,前几天我看见一头母猪,都觉得它眉清目秀的……   ——赖宝日记摘录 6月22日 男人分两种,一种是好色,一种是十分好色; 女人也分两种,一种是假装清纯,一种是假装不清纯。   ——赖宝日记摘录 1月19日 情人节,我辗转找到一个我中学暗恋的女生的电话,给她发了一条短信:如果只有一碗粥,你先喝半碗,剩下的半碗,我放在怀里给你保温…… 几分钟后,她回了一条短信:你是谁介绍的?一次四百,包夜七百。   ——赖宝日记摘录 2月14日 今天心情一直不好,昨晚的短信让我知道了,我以前暗恋的女生堕落了,竟然跟我说一次四百…… 当时我很伤心,一边伤心一边翻了翻钱包: 于是我更伤心了,我连陪她堕落一次的资本都没有……   ——赖宝日记摘录 2月15日 你问我,幸福在哪里?我告诉你,你踮起脚尖,就能离幸福更近一些,你闭上眼,就能感受到幸福了…… 许久,我们分开,我看着你羞红的脸颊,轻声问你,感觉到幸福了么? 你温柔的低头,娇声回了一句:你今天,吃蒜了。   ——赖宝日记摘录 5月10日

  • 67.5 反相高效液相色谱法测定心舒宝片中芍药苷含量

    67.5 反相高效液相色谱法测定心舒宝片中芍药苷含量

    【作者】 邱洪; 王宝佳; 王利平; 吴海涛;【机构】 中国人民解放军第44医院药剂科; 贵阳利多药物技术开发有限公司; 贵阳利多药物技术开发有限公司 贵州 贵阳 550009; 贵州 贵阳 550009; 贵州 贵阳 550009;【摘要】 目的:建立测定心舒宝片中芍药苷含量的反相高效液相色谱法。方法:色谱柱为Diamonsil C18柱(250 mm×4.5mm,5 μm,迪马),流动相为甲醇-水(35:65),流速为1 mL/min,柱温为35℃,检测波长为230 nm。结果:芍药苷线性范围为0.154-1.232 μg,回归方程为Y=1 039 056X+4 834.3(r=0.999 9),直线方程拟合为过原点的方程为Y=1 065 411X;平均回收率为99.84%,RSD=0.86%(n=5)。结论:该方法专属性强、重现性好,可作为心舒宝片的质量控制。 更多还原http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271612_386466_2379123_3.jpg

  • 肉毒杆菌:在奶粉中不能生长 检出或为芽孢

    新西兰乳制品巨头恒天然8月3日发布消息称,在三批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。多美滋、娃哈哈、可口可乐等多家企业涉案,并启动召回工作。  肉毒杆菌的毒素被用来开发成生化武器,是世界上最毒的物质之一。此次婴儿配方奶粉和运动饮料使用了受肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉,会有哪些风险?肉毒杆菌真的有这么恐怖吗?  艺康(中国)食品安全经理陆有开告诉《第一财经日报》记者,肉毒杆菌(也叫肉毒梭菌)是一种产芽孢的革兰氏阳性杆菌,主要来源于土壤、水、水底沉积物及动物粪便等。  “肉毒杆菌生长到一定数量时会产生神经毒素,这种神经毒素是世界上最毒的物质之一,可以抑制人体神经信号的传递,让人出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状,因此,有些国家把它开发成生化武器。”陆有开称。  不过,肉毒杆菌对生长条件要求“苛刻”。陆有开说,肉毒杆菌需要在ph值4.6以上的非酸性食品和无氧气或很少氧气的环境下才能生长。肉毒杆菌生长体本身耐热性并不强,通常100℃烹煮过程就能将肉毒杆菌生长体杀死,但其在不良环境下芽孢的抵抗力更强,芽孢是细菌的休眠体,对干燥、热处理和消毒剂等具有很强的抵抗力,121℃热杀菌10秒左右才能杀死90%的肉毒杆菌芽孢。芽孢本身不能进行生长繁殖,也不能导致食品的腐败,但是,一旦碰到合适的条件,芽孢会发芽变成生长体而进行繁殖。肉毒杆菌最适合的生长温度范围为30℃~37℃,大部分菌株在10℃以下不能生长,但有的菌株在3℃以上就能生长。  肉毒杆菌能在奶粉中生长吗?陆有开说,奶粉中的水分活度较低,因此肉毒杆菌在奶粉中不能生长。但这并不意味着奶粉中就完全不存在肉毒杆菌的芽孢。“在奶粉上检出的应该是肉毒杆菌的芽孢,它的来源估计是由杀菌工艺失效和杀菌后污染引起。”  肉毒杆菌的中毒路径有两种,一种是对一岁以下的婴儿来说,吞食了含有肉毒杆菌毒素芽孢的食物,由于婴儿肠道内的正常肠道细菌群落还没有建立,肉毒杆菌毒素芽孢发芽生长产生毒素,导致婴儿中毒;另一种是对一岁以上的人群来说,由于他们的肠道菌群已经建立,肉毒杆菌毒素芽孢不可能发芽生长,因此,其致病性就是由于肉毒杆菌先行在食物中生长产生了毒素而使人致病。  陆有开称,在西方,肉毒杆菌中毒案例主要发生在家庭自制罐头上。  他说,目前的奶粉没有检测肉毒杆菌的项目和要求,根据风险评估的结果,在婴儿奶粉中,肉毒杆菌的风险要比其他致病菌风险小得多,如沙门氏菌和阪崎肠杆菌,也不可能将所有的致病菌都进行检测,这主要靠良好的操作规范和卫生保持来控制。

  • 莱宝的泵哪个公司做售后

    各位版友,如果MS赔了莱宝的机械泵,那售后维修如何联系莱宝,不知道莱宝在中国是办事处还是代理销售?

  • 怀抱美景 来喝一杯

    2023年6月3日,以“怀抱美景,来喝一杯”为主题的怀来葡萄酒产区旅游线路新闻发布会在怀来长城桑干酒庄盛大举行。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306051733164488_3710_1642069_3.png[/img]

  • 27.4HPLC法测定保和口服液中连翘苷的含量

    作  者:傅军 李焕丹 高晓霞 梁从庆 潘志青 FU Jun, LI Huandan, GAO Xiaoxia, LIANG Congqing, PAN Zhiqing (Guangdong College of Pharmacy, Guangzhou 510006 )摘  要:目的 建立保和口服液中连翘苷的含量测定方法.方法 采用HPLC法,色谱柱为Diamonsil C18柱,流动相:乙腈-水(29:71),流速为1.0 mL·min-1,检测波长277 nm,柱温为室温.结果 连翘苷在0.068~0.340μg范围内线性关系良好,相关系数r=0.9996;平均回收率为99.7%(RSD=2.1%).结论 该方法简便,快速,准确,重复性好,可作为保和口服液的质控指标之一. Objective To establish a method for the determination offorsythin in Baohe Oral Liquid by HPLC. Methods The determination was carried out on a Diamonsil C18 column, with mobile phase of acetonitrile-water(29:71) at room temperature. The flow rate was 1.0mL·min^-1 and the detective wavelength at 277 nm. Results The calibration curves was linear in the range of 0.068-0.340μg (r=0.9996) . The average recovery rate of tested sample was 99.7 % (RSD=2.1%). Conclusion The method was specific, accurate and precise. It can be used for the quality control of Baohe Oral Liquid. 关 键 词:保和口服液 高效液相色谱法 连翘苷 含量测定 Baohe Oral Liquid Forsythin HPLC Content determination

  • 【金秋计划】棘苷(SPI)通过靶向Nur77/ASK1/p38 MAPK信号通路抑制活化的肝星状细胞,减轻肝纤维化

    [b][size=15px][color=#595959]肝纤维化[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]是包括慢性病毒性肝炎、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)、胆汁淤积性肝炎和[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]肝硬化[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]在内的各种慢性肝病的共同过程,主要是由[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]肝细胞[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]损伤引发的,随后是持续的[b]炎症反应[/b]和[b]细胞外基质(ECM)的过度产生[/b]。[b]肝纤维化是可逆和可治愈的[/b],然而如果不及时治疗,它可能会发展为不可逆的肝硬化,并最终发展为[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]肝[/color][/size][size=15px][color=#595959]细胞癌[/color][/size][size=15px][color=#595959](HCC)[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]。不幸的是,目前临床上尚无有效的方法来[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]阻断[/color][/size][size=15px][color=#595959]肝纤维化[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]的进展,这在世界范围内仍然是一个巨大的挑战。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size] [b][size=15px][color=#595959]棘苷[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959](SPI)是一种主要从中药[b]酸枣[/b]中分离得到的天然类黄酮c -糖苷。SPI已被证明对慢性炎症、神经系统疾病和癌症等具有[b]抗炎、抗心肌纤维化等多种药理活性[/b]。SPI被证明可以通过抑制TGF-β1/Smad信号来减轻[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]糖尿病[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]心肌纤维化。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]该研究旨在探索SPI是否可以成为治疗肝纤维化的潜在先导,并探索[b]核孤儿受体Nur77(肝纤维化发展的负调节因子)[/b]是否在SPI的作用中起关键作用。[/color][/size] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]建立α-SMA双荧光素酶报告系统,评价SPI对LX2和HSC-T6细胞肝星状细胞(HSC)活化的影响。采用CCl4诱导的小鼠肝纤维化模型,检测SPI抗肝纤维化的作用。采用Western blotting和q[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]检测Nur77、炎性细胞因子和胶原蛋白的表达水平。还分析了可能涉及的激酶途径。荧光滴定法证实了Nur77与SPI的亲和力。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][align=center][size=16px][color=#3573b9]结[/color][/size][size=16px][color=#3573b9]果[/color][/size][/align] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]SPI能强烈抑制TGF-β1介导的LX2和HSC-T6细胞的活化,且呈剂量依赖性。[b]SPI增加Nur77的表达,降低TGF-β1介导的ASK1和p38 MAPK的磷酸化水平,这可以通过敲除Nur77来逆转[/b]。SPI强烈抑制[b]胶原沉积(COLA1)[/b],降低[b]炎症因子[/b](IL-6和IL-1β),随后改善[b]CCl4诱导小鼠模型的肝功能[/b]。SPI可以直接与Nur77-LBD口袋中的R515和R563结合,Kd值为2.14 μM。[/color][/size] [align=center][size=16px][color=#3573b9]结论[/color][/size][/align] [b][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]SPI是酸枣的主要药理活性成分,该研究首次证明了SPI可以有效[b]阻碍肝纤维化的进展,改善肝功能[/b]。在机制上,SPI可以直接与Nur77-LBD结合,通过ASK1/p38 MAPK信号级联抑制促炎和促纤维化反应。这些发现表明SPI可能是制定[b]肝纤维化治疗新候选药物[/b]的潜在先导。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size]

  • 27.4HPLC法测定保和口服液中连翘苷的含量

    27.4HPLC法测定保和口服液中连翘苷的含量

    【作者】 傅军; 李焕丹; 高晓霞; 梁从庆; 潘志青;【Author】 FU Jun,LI Huandan,GAO Xiaoxia,LIANG Congqing,PAN Zhiqing(Guangdong College of Pharmacy,Guangzhou 510006)【摘要】 目的建立保和口服液中连翘苷的含量测定方法。方法采用HPLC法,色谱柱为Diam onsilC18柱,流动相:乙腈-水(29∶71),流速为1.0mL.m in-1,检测波长277nm,柱温为室温。结果连翘苷在0.068~0.340μg范围内线性关系良好,相关系数r=0.9996;平均回收率为99.7%(RSD=2.1%)。结论该方法简便,快速,准确,重复性好,可作为保和口服液的质控指标之一。 更多还原【Abstract】 Objective To establish a method for the determination of forsy thin in Baohe Oral Liquid by HPLC.Methods The determination was carried out on a Diamonsil C18 column,with mobile phase of acetonitrile-water(29∶71) at room temperature.The flow rate was 1.0mL·min-1 and the detective wavelength at 277 nm.Results The calibration curves was linear in the range of 0.068~ 0.340 μ g(r=0.9996).The average recovery rate of tested sample was 99.7 %(RSD=2.1 %).Conclusion The method was specific,accurate and p... 更多还原【关键词】 保和口服液; 高效液相色谱法; 连翘苷; 含量测定; 【Key words】 Baohe Oral Liquid; Forsythin; HPLC; Content determination; http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207301738_380652_2352694_3.jpg

  • 【转帖】陆地“杀手”——沙尘暴

    陆地“杀手”——沙尘暴  沙尘暴是一种风与沙相互作用的天气现象,即由于强风将地面沙尘吹起,使大气能见度急剧降低的灾害性天气。形成的原因是多种多样的,既有自然原因,也有人为原因,象地球温室效应、厄尔尼诺现象、森林锐减、植被破坏、物种灭绝、气候异常等因素。其中,人口膨胀导致的过度开发自然资源、过量砍伐森林、过度开垦土地是形成沙尘暴的主要原因,并加重了其强度和频度。  沙尘暴作为一种高强度风沙灾害,并不是在所有有风的的地方都能发生,只有那些气候干旱、植被稀疏的地区,才有可能发生沙尘暴。   沙尘暴多发生在每年的4—5月,以我国西北地区为例,每年此时,在太平洋上形成夏威夷高压,亚洲大陆形成印度低压,强烈的偏南风由海洋吹向陆地,控制大陆的蒙古高压开始由西向北移动,寒暖气流在此交汇,较重的西伯利亚寒流自西向东来势快,常形成大风。形成沙尘暴的风力一般8级以上,风速约每秒25米。此外,沙尘暴形成需要有充足的沙源,沙尘、沙粒能被风吹离地面。 我国西北地区深居内陆,森林覆盖率不高,大部分地表为荒漠和草原,沙荒地多,为沙尘暴的形成提供了条件。 况且,贫穷的西北人民还想靠挖甘草、搂发菜、开矿发财,这些掠夺性的破坏行为更加剧了这一地区的沙尘暴灾害。裸露的土地很容易被大风卷起形成沙尘暴甚至强沙尘暴。   在自然状态下,沙尘暴一般规模小。但由于人们乱垦草地和超载放牧,使大片草地变为荒地,加大了沙尘暴发生的频度和强度。本世纪30年代,美国在向西部大平原开发过程中,大量伐林毁草,致使大片草地沦为荒漠,导致了3次著名“黑风暴”的发生。据1934年席卷北美大陆的一次黑风暴事后估计,当时约有3亿吨沃土被吹走,其中芝加哥一天的降尘量达1242万吨。   沙尘暴的危害有很多:1、人畜死亡、建筑物倒塌、农业减产。沙尘暴对人畜和建筑物的危害绝不亚于台风和龙卷风。1993年5月5日,我国西北4省,曾发生一次特大沙尘暴,死亡85人,失踪31人,直接损失高达5.4亿元。1999年8月14日清晨开始,甘肃河西走廊的敦煌等地区发生中等强度的沙尘暴,瞬间风速达每秒14米,能见度在200至300米之间,飞沙走石,形如黄昏,(目前人员伤亡尚在统计之中)。近5年来,我国西北地区累计遭受到的沙尘暴袭击有20多次,造成经济损失12亿多元,死亡失踪人数超过200人。   2、大气污染、表土流失。沙尘暴降尘中至少有38种化学元素,它的发生大大增加了大气固态污染物的浓度,给起源地、周边地区以及下风向地区的大气环境、土壤、农业生产等造成了长期的、潜在的危害。特别是农作物赖以生存的微薄的表土被刮走后,贫瘠的土地将严重影响农作物的产量。   防治沙尘暴最主要的方法是增加地表植被覆盖。具体为植树种草,固结泥沙。建国以来我国已建成的连结东北、华北和西北的三北防护林,以及在沙漠边缘植树种草等工程,对防治沙尘暴的发生起了重要作用。据地处陕西省北部的榆林市统计,多年植树种草的结果,使沙尘暴从50年代的每年66天减少到现在的每年5天。

  • 嗜热芽胞杆菌

    嗜热芽胞杆菌怎么检测,有谁有相关的国标或者检测方法,谢谢

  • 参比电极用的是双盐桥饱和甘汞电极里面填充是什么溶液

    参比电极用的是双盐桥饱和甘汞电极里面填充是什么溶液

    [font=&]各位老师我测混凝土氯离子用的是电位滴定法,参比电极用的是双盐桥饱和甘汞电极,请问下第一节盐桥和第二节盐桥一般填充的是什么溶液?电位滴定法画红圈这里的数据是怎么来的?[img=,690,545]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/07/202307050945299577_9933_5576940_3.jpg!w690x545.jpg[/img][/font]

  • 【金秋计划】人参皂苷Rg1通过激活Nrf2信号和抑制肝细胞炎症小体来减轻脂多糖诱导的慢性肝损伤

    [b][size=15px][color=#595959]人参[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]是一种具有多种药理作用的珍贵中药。[b]人参皂苷Rg1[/b]是从人参中提取的主要活性成分,具有延缓衰老和抗氧化作用。越来越多的证据表明,Rg1在许多疾病中具有[b]抗炎特性[/b],并可能改善许多慢性肝脏疾病的[b]氧化损伤和炎症[/b]。 [/color][/size] [b][size=15px][color=#595959]肝细胞慢性炎症损伤[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]是许多肝脏疾病的重要病理基础。然而,其机制尚不清楚,预防其发展的治疗策略需要进一步探索。因此,[b]该研究旨在探讨Rg1对脂多糖(LPS)诱导的慢性肝脏炎症损伤的保护作用及其机制[/b]。 [/color][/size] [size=15px][color=#595959]采用[b]脂多糖LPS[/b] (200 μg/kg)腹腔注射21 d建立小鼠慢性肝损伤模型。采用相应试剂盒检测血清肝功能指标及IL-1β、IL-6、TNF-α水平。H&E、PAS和马松染色用于观察肝脏组织病理学损伤,糖原沉积和肝纤维化。IF检测p-Nrf2的核转入和肝脏中Col4的生成,IHC检测肝脏中NLRP3和AIM2的表达。采用Western blot和q-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]检测小鼠肝脏纤维化和凋亡相关蛋白和mRA的表达,以及Keap1、p-Nrf2和NLRP3、NLRP1、AIM2炎性小体相关蛋白的表达。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]采用CCK-8检测人肝癌细胞(HepG2)的细胞活力,选择LPS的作用浓度,采用试剂盒检测细胞内ROS生成。Western blot检测HepG2细胞中核[b]Nrf2[/b]、HO-1、NQO1及NLRP3、NLRP1、AIM2[b]炎性小体[/b]相关蛋白的表达。最后,通过分子对接论证了Rg1与Nrf2分子连接的可行性。 [/color][/size] [size=15px][color=#595959]Rg1治疗21 d可降低LPS诱导小鼠血清ALT、AST水平,降低血清IL-1β、IL-6、TNF-α炎症因子水平。病理结果显示,Rg1处理明显减轻LPS刺激小鼠肝细胞损伤和凋亡、炎症细胞浸润和肝纤维化。Rg1促进了Keap1降解,提高了p-Nrf2、HO-1的表达,降低了LPS引起的肝脏NLRP1、NLRP3、AIM2、cleaved caspase-1、IL-1β和IL-6的水平。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]此外,Rg1有效抑制LPS诱导的HepG2细胞中ROS的升高,而Nrf2的抑制逆转了Rg1在LPS刺激的HepG2细胞中减少ROS生成和NLRP3、NLRP1和AIM2表达的作用。最后,分子对接表明[b]Rg1对Nrf2具有很强的亲和力[/b]。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size] [color=#3573b9]结论[/color][b][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][font=mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#595959][/color][/size][/font] [b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][font=&][size=16px][color=#232323][/color][/size][/font][b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][font=&][size=16px][color=#232323][/color][/size][/font][size=15px][color=#595959][font=&][/font][font=&][/font][/color][/size][b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]Rg1可显著改善LPS诱导的慢性肝损伤和肝纤维化[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]。其机制可能是通过促进Nrf2与Keap1的解离,进而激活Nrf2信号,进一步抑制肝细胞内NLRP3、NLRP1和AIM2炎性小体。该研究为考虑Rg1作为治疗慢性肝损伤的可能药物提供了重要的理论依据。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size]

  • 【资料】生物农药--苏云金芽孢杆菌

    昆虫病原细菌广泛存在自然界,在不同的环境条件下,对昆虫数量的调节起着重要的作用。其中特别是某些芽孢杆菌已发展成为微生物杀虫剂,具有控制农林害虫的巨大潜力,是一种很有发展前途的防治害虫的新途径,在综合防治中越来越引起人们的重视。 自从19世纪末期开始研究家蚕、蜜蜂细菌病害的近一百年间,发现并被描述的昆虫病原细菌约有90多个种和亚种,它们大多属于真细菌纲(Eubacteria)的芽孢杆菌科(Bacilliacene)、假单孢菌科(Pseudomonadacea)和肠杆菌科(Enterobacteriaceae)。从防治害虫的角度来说,在这三科中以芽孢杆菌科最为重要。此科包括有两个属:芽孢杆菌属(Bacillus)和芽孢梭菌属(Clostridium)。在芽孢杆菌属中的乳状病芽孢杆菌(Bac.popillia)、缓死芽孢杆菌(Bac.lentimorbus)、苏云金芽孢杆菌(Bac.thuringiensis)的某些亚种以及球形芽孢杆菌(Bac.spuericus),目前在国内外均已发展成为防治农林害虫及卫生害虫的微生物杀虫剂。而且,迄今为止,昆虫病原细菌的主要研究力量也仍然集中在这些细菌上。 但是在这些众多的病原细菌中,真正能够开发成为一种具有实际应用价值杀虫剂的却并不多,目前应用最广泛的主要是形成芽孢的病原细菌。如乳状病芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌.[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=64035]苏云金芽孢杆菌[/url]

  • 黄酮苷为什么能够碱溶酸沉的方法来提取??

    请问下高手们,槐米中芦丁(芦丁又称芸香苷,属于黄酮苷)的提取时,可以选择碱溶酸沉的方法来提取,有点困惑的是苷的极性很大可以溶于水,而且苷不是在酸水中可以水解的吗,为什么可以用碱溶酸沉的方法来提取??

  • 蜡样芽孢杆菌显色培养基

    蜡样芽孢杆菌显色培养基

    蜡样芽孢杆菌显色培养基Bacillus cereus Chromogenic Medium用途:用于蜡样芽孢杆菌的显色培养,蜡样芽孢杆菌显蓝绿色蜡样芽孢杆菌显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基,用于食品、水、乳制品和肉制品中蜡样芽孢杆菌的快速检测。蜡样芽孢杆菌显蓝绿色且菌落比较大,苏云金芽孢杆菌显蓝绿色,李斯特氏菌显深蓝色,菌落比较小,其它菌显黄色或无色,革兰氏阴性菌被抑制。 成份 (g/L) 特殊营养物质41.9 显色剂 0.5 抑菌成份 0.6琼脂 15.0 pH 7.0 ± 0.2 25 ℃ 此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。 注意 此培养基仅供实验室使用。 用法 称取本品 11.6g 加入200ml蒸馏水,加热溶解并不停搅拌,煮沸不要超过1分钟。冷却至45-50℃时,倾入无菌平皿,备用。 贮存 制备好的平板可保存 2-5 天,应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处, 保存温度 2-8 ℃,注意避光保存。 失效 干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。 操作步骤 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液; 2、样品液在30±1℃增菌培养18-24小时; 3、取增菌液划线接种于蜡样芽孢杆菌显色培养基平板上,30±1℃培养18~24h。蜡样芽孢杆菌典型菌落为蓝绿色且菌落比较大。若24小时没有出现典型菌落,可延长培养至48小时。 4、对可疑蜡样芽孢杆菌可划线接种到营养琼脂平板上,30±1℃培养18-24小时,挑取单菌落做蜡样芽孢杆菌全套生化试验(本公司有生化鉴定管套装SHBG09 7种x2套/盒*5盒)

  • 【转帖】细胞间存传递致癌蛋白“木马”

    据美国物理学家组织网报道,北卡罗莱纳大学科学家的一项最新发现显示,细胞感染人类疱疹病毒(EBV)后,会产生小泡或被称为外体的液囊,从而改变细胞中所含的蛋白质和RNA(核糖核酸)。这种变质的外体一旦进入健康细胞,就能转变细胞的良性生长方式,使之变成不可控的致癌生长。这一发现刊登于美国《国家科学院院刊》网络版。EBV可能是世界上最成功的病毒,它无法被免疫系统彻底清除,几乎每个人终生都被它感染。它们不断进入唾液,在这里进行有效地传播。感染这种病毒很少致病,然而在几种主要的癌症中都发现了它的踪迹,包括淋巴瘤和鼻咽癌,它的蛋白质劫持了细胞生长调控机制,引发不可控的细胞生长,从而导致癌变。研究认为一种名为潜伏膜蛋白质1的蛋白质是EBV的致癌基因。通过外体,它们被传递给未受感染的细胞。研究人员还指出,EBV也彻底改变了外体的内含物,在细胞之间传递能激活癌症的蛋白质,这是值得注意的地方。这些发现表明,通过这种方式,病毒感染细胞能广泛影响并潜在控制全身其他细胞,引发它们的不可测生长。免疫系统不断地监视着外来病毒蛋白质,然而经外体携带的这些蛋白质可以不向免疫系统“报告”感染,并刺激癌细胞生长,由此容许了一种不可测的生长。该研究还显示,细胞能产生血管,这一被称为血管新生的过程很容易接受变质外体并引发潜在生长。北卡罗莱纳大学莱恩伯格综合癌症研究中心微生物与免疫学教授南希·瑞玻-特拉玻说:“外体就像特洛伊木马,EBV通过木马甚至能控制那些还没有感染的细胞。但重要的是,外体的产生可能为我们提供了一种新的治疗标靶,封锁它们就能控制癌症蔓延。”论文第一作者、瑞玻-特拉玻实验室博士后戴维·麦克表示,下一步研究是测定哪些蛋白质被选中进入外体,病毒如何控制了这些蛋白质,以及怎样才能遏制这一过程。

  • 【金秋计划】四逆散通过维持肝脏氧化平衡和糖/脂代谢稳态来促进肝脏再生

    [size=15px][color=#595959]各种肝脏疾病的临床治疗效果与[b]肝脏的再生能力[/b]密切相关。肝再生不足或失败是暴发性肝衰竭和广泛肝切除术后死亡的直接原因。[b]肝脏再生[/b]主要依赖于肝细胞的增殖能力,肝细胞的快速增殖会产生大量的活性氧(ROS),如H2O2。生理水平的H2O2有助于[b]细胞增殖[/b]、分化和[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]血管[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]生成,而超生理浓度可导致生长停滞、[b]氧化应激损伤[/b]和其他病理过程。[/color][/size] [b][size=15px][color=#595959]四逆散(SNS)[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]是一种著名的调和肝脾功能的中药方剂,数千年来一直具有减轻肝损伤的临床疗效,广泛用于治疗肝炎、肝纤维化和非酒精性脂肪性肝病等。然而,其作用的确切分子药理学机制尚不清楚。[/color][/size] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]探讨SNS对肝脏再生的影响并阐明其潜在机制。 [/color][/size] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]采用[b]70%肝部分切除(PHx)小鼠模型[/b],分析SNS对肝再生的影响。使用[b]水通道蛋白[/b]9敲除小鼠(AQP9-/-)来证明SNS介导的肝再生增强是针对AQP9的。利用tdTomato标记的AQP9转基因小鼠系(AQP9-RFP)测定了AQP9蛋白在肝细胞中的表达模式。通过[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]免疫印[/color][/size][size=15px][color=#595959]迹[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]、实时荧光定量[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]、染色技术和生化分析进一步探讨SNS的潜在机制。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]SNS治疗可显著促进70% PHx后野生型小鼠肝再生和肝细胞AQP9蛋白表达(AQP9+/+),但对AQP9-/-小鼠无显著影响。在70% PHx下,SNS通过增加活性氧清除剂谷胱甘肽和超氧化物歧化酶的水平,降低肝组织中氧化应激分子H2O2和丙二醛的水平,帮助维持肝脏[b]氧化平衡[/b],从而保留了肝细胞增殖的这一关键过程。同时,SNS增加了肝细胞对甘油的摄取,刺激糖异生,维持[b]糖/脂代谢稳态[/b],确保肝脏再生所需的能量供应。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size] [size=15px][color=#595959][/color][/size][color=#3573b9]结论[/color][b][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][font=mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#595959][/color][/size][/font] [b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][font=&][size=16px][color=#232323][/color][/size][/font][b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]该研究首次证实了[b]SNS通过上调肝细胞中AQP9的表达,维持肝脏氧化平衡和糖脂代谢稳态,从而促进肝脏再生[/b]。这些发现为SNS促进肝脏再生的分子药理学机制提供了新的见解,并为其在肝脏疾病治疗中的临床应用和优化提供了指导。[/color][/size]

  • 革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌

    革兰氏阳性芽孢杆菌和球菌,该类群中与食品关系密切的菌属如下。1.芽孢杆菌属(Bacillus)该属可形成芽孢,对不良环境条件有很强的抵抗力。需氧或兼性厌氧,绝大多数菌种产生过氧化氢酶。该菌广泛分布于土壤、植物、腐殖质及食品上。其中包括人和动物的病原性细菌炭疽芽孢杆菌(B.anthracis)、食物中毒性细菌蜡样芽孢杆菌(B.cereus)、昆虫的病原菌苏云金芽孢杆菌(B.thuringiensis)、可用于食品工业生产的枯草芽杆菌(B.subtilis)。此外,也包括一些可引起食品腐败变质和食物中毒的菌种。(1)蜡样芽孢杆菌(B.ccrcl2S):该菌广泛分布于土壤、水、调味料、乳及咸肉中,污染牛乳后可产生卵磷脂酶,破坏脂肪球膜,使得脂肪不能很好地乳化,还可以产生类似凝乳酶的酶,使乳在酸度不高时即可发生凝固。蜡样芽孢杆菌的生长温度为10~48℃,pH值为4·9~9·3,发芽温度范围为1~59℃。该菌污染食品后,可以引起食品腐败变质,并且产生下痢性毒素、肠毒素、溶血素、呕吐毒素及肠管坏死毒素等,引起人食物中毒。(2)枯草芽孢杆菌(B.subtilis):该菌菌落呈圆形或不规则形状,表面粗糙或有皱纹,呈奶油色或褐色,菌落形态与培养基成分有关。枯草芽孢杆菌**面粉后,可以使发酵面团产生液化黏丝状现象,使烤制的面包或馒头出现斑点或斑纹,并且伴有异味。在肉类表面可产生黏液并有异味。在肉类罐头及其他肉制品上经常可以分离到该菌,但在密封的罐头中较少引起变质。在牛乳中生长,可以使牛乳变稠,有时在不变酸时使牛乳凝固,即产生所谓的甜凝乳现象。(3)巨大芽孢杆菌(B.megaterium):该菌可以在含氨的环境中生长,不需要生长因子,无卵磷脂酶活性。在厌氧条件下,于葡萄糖肉汤中不生长,多数菌株可在培养基中产生黄、粉红、褐或黑色色素。适宜生长温度为28~37℃。该菌可以从鲜乳、消毒乳、于酪、肉类等食品中分离到,可使浓缩乳凝固并产生干酪味和气体,使肉类罐头变质胀罐。(4)嗜热脂肪芽孢杆菌(B.stearothermophilus):该菌菌落为圆形或不规则圆形小菌落,表面光滑或粗糙,能在49~65℃范围内生长,对热的抵抗力很强。该菌在pH值5.0以下的培养基上不生长。该菌主要可引起罐藏食品和淀粉类食品的腐败。(5)凝结芽孢杆菌(B.coagulans):该菌菌落为不透明的小菌落,生长温度范围为18~60℃,可在酸性条件下生长。在有氧条件下于葡萄糖肉汤中生长,产生醋酸、乳酸和CO2**厌氧条件下主要产生乳酸,不产气。该菌能在pH值3.5~4.5的食品中生长,引起食品变质,罐头食品变质后外观不膨胀。在炼乳罐头中,通常使乳形成坚实凝结,偶尔呈碎片状凝结,并有乳清析出。此种变质亦常发生于含有蔗糖的乳制品中。2.梭菌属(Clostridium)该属的绝大多数种为厌氧菌,只有少数种可在大气条件下生长,但在大气中不形成芽孢。该属菌形成的芽孢多呈球形,位于菌体中央,使菌体呈梭状。对不良环境条件具有极强的抵抗力。该属菌对营养的需要因菌种不同而异。可耐受2.5%~6.5%NaCl浓度的渗透压,对亚硝酸钠和氯敏感。梭菌广泛分布于土壤、下水污泥、海水沉淀物、腐败植物、食品、人和其他哺乳动物的肠道内。该属中的一些菌种如丁酸梭菌(C.butyricum)可分解碳水化合物产生各种有机酸(乙酸、丙酸、丁酸)和醇类(乙醇、异丙醇、丁醇),在食品加工上可用于生产某些酸、醇和酮类。一些菌种如腐化梭菌(C.putrefaciENs)分解蛋白质和氨基酸,产生H2S、硫醇、甲基吲哚(粪臭素)等具有恶臭味的腐败产物,在乳中生长时可使乳中酪蛋白完全胨化,在熟肉上生长使肉变黑,在罐头中生长时,因产气使罐头发生膨胀。肉毒梭菌(c.botulinum)在食品中增殖时可产生肉毒毒素,当人们食入含有该毒素的食品时,可发生毒素型食物中毒,早期症状为全身无力、头痛、头晕,继而出现眼睑下垂、视力模糊、瞳孔散大、吞咽困难等症状直至死亡。此外某些梭菌如破伤风梭菌(C.terni)是人和动物的破伤风病病原菌。**

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