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柠檬酸钾钠

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柠檬酸钾钠相关的论坛

  • 柠檬酸三钠的溶解性

    百度上看，柠檬酸三钠可以溶解在丙三醇里，但是现实是，我取了点柠檬酸三钠放在丙三醇里，并没有溶解，是因为溶解的时间太短，还是得需要加热才可以溶解？求各位大神指点一下，谢谢啦

  • 羟基柠檬酸钾的质量标准

    各位 谁有羟基柠檬酸钾的 质量标准 检测指标 操作规程 都可以 羟基柠檬酸钾里面含有羟基柠檬酸 羟基柠檬酸钠 羟基柠檬酸钙 等 如何检测？谢谢

  • 【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠；丁二酸亚铁合枸橼酸钠【英文名称】ferrous succinate sodium citrate;sodium ferricsuccinate citrate【结构或分子式】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204192020_362339_1855403_3.jpg【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口2200【性状】 青白至微带绿色的白色粉末，无臭，有微弱的铁味。有绿色的荧光。【溶解情况】 易溶于热水，溶液呈中性并显黄绿色，不溶于乙醇及其他有机溶剂。【用途】 用作食品的铁强化剂或饲料添加剂，用于调制奶粉、离乳食品以及缺铁病人、孕妇和产妇等食品的强化。【制备或来源】 用柠檬酸、琥珀酸、硫酸亚铁、碳酸钠溶液为原料制得。【其他】 略

  • 【资料】柠檬酸的真面目

    【资料】柠檬酸的真面目

    柠檬酸[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910172339_176210_1610969_3.jpg[/img]柠檬酸，一种重要的有机酸，又名枸橼酸。无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途，并对人体健康有较好的影响。[编辑本段]理化特性　　柠檬酸中文名称： 柠檬酸　　英文名称： citric acid 　　中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸　　英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid　　CAS No.： 77-92-9 　　分子式： C6H8O7 　　分子量： 192.14 　　外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 　　熔点(℃)： 153 　　沸点(℃)： (分解) 　　相对密度(水=1)： 1.6650 　　熔点(℃)： 100 　　引燃温度(℃)： 1010(粉末) 　　爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃) 　　溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。　　物理性质 ：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性　　柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。　　化学性质：柠檬酸是一种较强的有机酸，有３个Ｈ＋可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

  • 食用醋中是否可以添加一水柠檬酸

    [font=SimSun, STSong, &]今天接到举报，辖区内有人在自家使用工业醋酸勾兑食用醋。被举报人家中设有食用醋生产作坊基本设施，但在被举报人家中发现“一水柠檬酸”一袋。[/font][font=SimSun, STSong, &] 被举报人是使用高粱制作食用醋，是粮食醋。[/font][font=SimSun, STSong, &] 我在GB2760中没有查到关于一水柠檬酸的信息，但是在网上查到有人说，柠檬酸和一水柠檬酸没什么区别，这种说法对吗？[/font][font=SimSun, STSong, &] 另外，醋中是否允许添加一水柠檬酸？可以的话有没有限量要求？[/font][font=SimSun, STSong, &] 我们打算对被举报人生产的醋做一次抽检，需要注意什么？如果被举报人的醋是勾兑的，需要检测什么项目？[/font]

  • 测定柠檬酸溶液中的硅

    在分析测定柠檬酸溶液中的硅时，采用了常用的硅钼蓝分光光度法。但是其中的柠檬酸会将显色剂硅钼酸分解，使得随着柠檬酸含量增多，吸光度下降。请问大家怎样能排除柠檬酸的干扰呢

  • 柠檬酸的使用

    请教一下各位：在添加剂国标中 有柠檬酸及其钠盐 钾盐的使用 只列举了在婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中可用难道在其他地方不能用吗

  • 有谁做过黑曲霉发酵液中柠檬酸的分离纯化

    跪求强酸性阳离子交换树脂分离纯化黑曲霉发酵液中的柠檬酸方法，使用仪器核酸蛋白检测仪（波长多少？）实验步骤？实验所用洗脱剂？洗脱下来之后怎么检测柠檬酸含量？如何证明是柠檬酸？如何侧柠檬酸含量？。。。无语无助ing。。。目前在用280纳米核酸蛋白检测仪，恒流泵，记录仪，百分之一氨水洗脱，，下一步如何测柠檬酸含量啊啊啊啊，，，，，

  • 【每日一贴普及知识】柠檬酸

    【每日一贴普及知识】柠檬酸

    1.食品添加剂 柠檬酸 GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308212040_459184_2433088_3.jpg柠檬酸，一种重要的有机酸，又名枸橼酸。无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。柠檬酸广泛存在于各种水果和蔬菜中，在动物的骨骼、血液、肌肉中也有分布。柠檬酸在工业，食品，化妆等行业具有广泛的用途。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308212042_459186_2433088_3.jpg

  • 【求助】求柠檬酸中铝的测定方法

    求柠檬酸中铝的测定方法。BP中我知道柠檬酸部分，大致意思是说称取柠檬酸溶于水，加乙酸盐缓冲液10ml。后面的就没有内容了。请知道的告诉我一下后面的怎么做，谢谢。本人没有BP。

  • 【讨论】乙酸与柠檬酸的HPLC法测定问题

    在共存有氯化钠、氯化钾、氯化镁、氯化钙、乙酸钠和柠檬酸钠的溶液中选用何种柱子可以使用HPLC法测定乙酸和柠檬酸的含量。最好还能告知色谱条件。我用一般C18柱测，在单一乙酸钠和柠檬酸钠时没问题可以分开，但是一加入上述成分后乙酸峰没大的变化，而柠檬酸峰似乎分成两个峰，不知如何解释。是否钙、镁有影响。我的流动相是20 mM 的磷酸盐用磷酸调pH到2.9。这似乎不试用于C18 柱，但是我们还没有买可用于纯水的柱子。

  • 【每日一贴】柠檬酸铁铵

    【每日一贴】柠檬酸铁铵

    【中文名称】枸橼酸铁铵；柠檬酸铁铵【英文名称】ammonium ferric citrate【结构或分子式】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204181951_362111_1855403_3.jpg【相对分子量或原子量】488.16【毒性LD50(mg/kg)】 小鼠经口1000【性状】 棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭、味咸略带铁味。【溶解情况】 易溶于水，不溶于乙醇，遇酸性溶液有沉淀析出。【用途】 铁质强化剂、抗贫血用铁剂，亦可用作食盐的抗结块剂，食品、饲料添加剂的抗结块剂。棕色品含铁量较高（可达18.5%），一般用作补血剂，可配制补血液剂或糖浆。绿色品含铁量较低（14.5～16%），但更容易感光（还原成亚铁盐），常用作蓝印晒图的感光剂。【制备或来源】 （1）由硫酸亚铁经氯酸钠氧化、氢氧化钠中和、枸橼酸化，得枸橼酸铁，再与氨络合制得。 （2）由硫酸亚铁和氨水制造的氢氧化铁中添加相当量的柠檬酸溶液，将浓缩所得的浆料敷于玻璃板干燥后，从玻璃板上剥离即得。 （3）将氢氧化铁溶解于柠檬酸，用氨水中和，于60℃以下蒸发而得。【其他】 有潮解性，遇光不稳定。【生产单位】 略

  • 饲料添加剂柠檬酸钙

    饲料添加剂 测柠檬酸钙含量 用钙指示剂 EDTA滴定的滴定终点颜色 纯蓝色是哪种蓝 求各位附图 谢谢

  • 【求助】求助：柠檬酸是否会与其反应？

    柠檬酸、PG、BHA用植物油做溶剂能够全部溶解吗？？如果用丙二醇作溶剂的话，柠檬酸是否会与其反应？柠檬酸、PG均有潮解性，加入什么能抑制其潮解？注：该配方不是食用的，是做饲料的请高手指教，谢谢注：PG:没食子酸丙酯BHA：丁基羟基茴香醚，该物质在水中不溶解。

  • 柠檬酸泡过的藕带无毒 专家：勿妖魔化食品添加剂

    菜市场买的藕带白白嫩嫩，于是有市民质疑其被商贩“美容”了，商贩们也坦承：的确美容过，用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了，近期，关于柠檬酸泡藕带的事情，已经广泛引起市民关注。柠檬酸喊屈：我本安全，何毒之有？武汉市食品药品监督管理局专家站出来了，明确表示，柠檬酸泡过的藕带是安全的，可以放心食用，同时也提醒市民，请分清食品添加剂以及违规添加剂的区别，不要妖魔化食品添加剂。

  • 【求助】求助：柠檬酸是否会与其反应？

    柠檬酸、PG、BHA用植物油做溶剂能够全部溶解吗？？如果用丙二醇作溶剂的话，柠檬酸是否会与其反应？柠檬酸、PG均有潮解性，加入什么能抑制其潮解？注：该配方不是食用的，是做饲料的请高手指教，谢谢

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