膨大弯颈霉

膨大剂风波刚过，催熟剂又来袭，食品安全仿佛一个链条，似乎每一个环节都暴露出了问题。在经历了"膨大剂"伤农事件之后，催熟剂又会产生何种影响?在膨大剂、催熟剂之后，我们又该反思些什么? 　　膨大剂、催熟剂一直在用 　　"'膨大剂'俺们也用，但没出现爆炸的情况。不过，今年的西瓜很不好卖。"瓜农老韩告诉记者，"其实像膨大剂，俺们也一直在用，但是要和水、肥等配合好了。" 　　老韩种植西瓜已经有近20年的时间，种蔬菜也有十几年，当记者向他提起"催熟剂"时，他随即脱口而出了催熟剂的另外一个名称--乙烯利。老韩告诉记者，乙烯利就是催熟剂的主要成分，对作物催熟后，坐果好，卖相也好看，主要是为了提前上市。"用催熟剂主要是为了卖相好看产量并不会增加多少。"老韩说，"尽管外面红了，但是里面稍欠点，口感不会特别好。" 　　记者随机采访了几位消费者，多数消费者表示，首先担心催熟剂是否会给身体健康造成影响，同时表示催熟之后的果蔬口感不佳。也有一位消费者认为，对于催熟剂的使用不能一概而论，要辩证地看，况且催熟剂已经在个别蔬菜、水果上使用了很长时间，要是能够合理使用，应该不会有什么问题。 　　经历了西瓜膨大剂之后，老韩不觉嘀咕了一句："关于催熟剂的事儿，最好赶快有个结论，不然不知道会对卖西红柿的、卖黄瓜的这些农民造成什么影响?" 　　催熟剂检测尚无国家标准 　　在济南七里堡蔬菜综合批发市场，菜农高洪福告诉记者，催熟剂的使用以前应该是很多的，因为国家允许使用，只要不超量就行，用量不当的话，就会对蔬菜造成不好的影响。"使用的时间主要集中在春天，蔬菜刚开始集中上市的时候，因为大家都想赶早，想卖个好价钱，但是夏天几乎没有人使用，因为蔬菜夏天熟得很快，几乎一天一摘，根本不用催熟。" 　　山东园艺学会的相关专家告诉记者，以西红柿为例，由于有长途运输的需要，刚开始出"红线"的时候就要开始采摘，如果等到全部熟透，运输将非常困难，运输过程中容易烂掉，很多热带水果同样如此。 　　记者了解到，关于催熟剂，根据国家标准《食品中农药最大残留限量》的规定，乙烯利在番茄(西红柿)中的最大残留限量不能超过2mg/kg,然而到目前为止，对于催熟剂的检测，国家还没有出台关于这方面的标准。 　　有关专家告诉记者，乙烯利等属于植物外源调节物质，实际上和植物内部的激素是一样的物质。至于检测，因为植物体内就含有这种激素，也叫做植物激素，所以很难有一个标准。此外，植物激素和动物激素属于不同的概念，植物激素都有半衰期，一段时间之后将不再起作用，所以对人体的影响微乎其微。 　　菜农更需科学种植 　　高洪福告诉记者，其实菜农也不想加那些东西，大伙都知道自然熟的瓜果蔬菜肯定口感好，质量也好，而经过催熟的，则极有可能会砸了自己的"牌子"."但有时候看到别人加了，就会'跟风',再说客观上也确实有运输的需要。" 　　农业技术推广员刘先生告诉记者，催熟剂的使用肯定会影响蔬菜质量。作为一名农技推广员，他并不提倡用催熟剂，也绝对不会去用。"像有些植物激素，农民有时也不想用，但是技术指导跟不上，品质、管理也上不去，科技推广的前沿出现了断层，科技人员并不多。因此很多农户还是按照原来的传统在种，至于如何科学种植，他们心里没有底。"刘先生说。 　　记者了解到，有的菜农之所以使用催熟剂，就是为了能够在较好的市场行情中卖出一个好价钱。然而不可否认的是，近年来随着蔬菜保护地的发展，新鲜蔬菜供应已经基本实现了终年供应，在这种情况下，添加催熟剂已经没有太大的必要。而且，在不能保证菜品质量的情况下，很难保证能够获取更多的经济价值。 　　采访中，一位菜农告诉记者，现在消费者的观念也需要转变一下，不能只看外观。同时，通过对水、肥的控制同样可以达到最好的产出，所以菜农更需要政府在种植技术和销售上的指导。记者 刘江波

下载PDF：西瓜成熟前炸裂 疑因用膨大剂&mdash 植物激素有哪些？ 上海安谱科学仪器有限公司 地址：上海市斜土路2897弄50号海文商务楼507室 [200030] 电话：86-21-54890099 传真：86-21-54248311 网址：www.anpel.com.cn 联系方式：shanpel@anpel.com.cn 技术支持：techservice@anpel.com.cn

7月5日，农业部农药检定所相关负责人对我国个别地方出现的“膨大剂西瓜炸裂事件”作出正式回应，称植物生长调节剂的毒性和残留量非常低，只要按照批准使用方法使用，不会出现安全事故。 　　农业部联合工信部、环保部、工商总局、质检总局举行新闻发布会，介绍进一步禁用和淘汰高毒农药的情况。 　　农业部农药检定所副所长顾宝根回答记者提问时表示，前一段时间，媒体报道的“爆炸西瓜”及催熟香蕉等事件，使得人们对植物生长调节剂的使用产生疑虑。他介绍说，植物生长调节剂的主要作用是调节植物生长和发育，如果不使用植物生长调节剂，我们农业生产就会出问题，比如水稻，如果不用的话，有的水稻会长得很高，导致产量下降。 　　顾宝根表示，植物生长调节剂毒性很低，残留量也非常低，对大量产品检测的结果显示，基本测不出有植物生长调节剂存在。“根据这些科学数据，植物生长调节剂的安全性是比较高的”。 　　顾宝根说，我国对植物生长调节剂采取了严格的安全管理措施和使用规定。首先，对农业生产允许使用的植物生长调节剂，在我国是要进行登记注册的，在登记注册过程中，对其安全性会进行严格的评价和测试 第二，制定了农药残留限量标准，确保残留量不会对人体健康产生影响。“总的说来，植物生长调节剂安全性还是很高的，只要按照国家批准的标签和使用方法使用，不会出现安全事故。”顾宝根说。

11月24日至28日，为期5天的2017浙江省农业博览会在新农都会展中心、杭州和平国际会展中心隆重举行。农业界的优质农产品、遥控植保机器人、无人驾驶插秧机、智慧农业云平台等农业高科技产品亮相展会现场。其中，托普云农现场展出的文旦树二维码追溯和智慧农业云平台，吸引众多媒体关注。展会现场挂上传感器的文旦树 “在这棵文旦树上，我们安装了无线叶面温度传感器、光照强度传感器、果实膨大传感器。通过这些传感器采集传输的数据，我们就能知道整个树的生长秘密”。展会现场，现代农业与信息化的互融发展，吸引浙江卫视、杭州电视台、萧山日报、舟山电视台、金华电视台等记者前来采访。浙江卫视记者采访 杭州电视台综合频道记者采访 “用数据说话、用数据管理、用数据决策”，围绕着农业的精细化、数字化发展，托普云农积极推动信息技术在农业生产、监管、服务、销售等方面的应用。目前，其所研发的农产品质量安全追溯系统，已在全国各地得到广泛运用。砀山酥梨、赣南脐橙因典型的示范性，更是获得央视、中国三农网等主流媒体的报道。今日新看点记者采访 杭州电视台生活频道记者采访 此外，在现场展出的智慧农业云平台还吸引到浙江省农业厅农村信息报、台州电视台等记者的眼球。“智能控制，就是不用在人工干预的前提下，当农作物温度高于或低于正常生长温度时，我们通过手机就能远程开启通风、散热等设施设备”，托普云农现场工作人员介绍到。浙江省农业厅农村信息报记者采访 本届农博会以“满足人民美好生活 提供优质丰富农产品”为主题，突出农业品牌塑造、产品优质安全、科技创新引领、信息技术应用、经营主体创业等内容，集中展现浙江现代农业建设成果。托普云农连续多年参加浙江农博会，借农博会契机展现在智慧农业云平台、农业大数据中心、农业智能设备等领域的前沿技术成果，有力地推动浙江现代化农业发展。

●农业专家：毒性比味精还小 ●食品专家：滥用会危害健康 　　最近催熟剂、膨大剂、催红剂、增甜剂等植物生长调节剂被推向风口浪尖，这些调节剂被媒体冠名为"植物激素"之后，引起了消费者的不少担忧。 　　究竟"植物激素"危害大不大?应该禁止还是推广?针对这些消费者关心的问题，记者昨天采访了有关专家和官员。记者了解到，目前，植物生长调节剂在国内已被广泛应用于多种农作物。农业专家表示，植物生长剂属于农药范畴，基本都属于低毒和微毒农药，大部分毒性比味精和盐还小，是一种农业增产、增效的重要技术措施，并且是安全的。 　　不过一些食品专家也担忧，瓜农果农菜农为了高额利润，存在滥用植物激素，随意提高浓度，随意更改施用时间等现象，会给人类健康带来很大的风险。 　　植物生长剂已被广泛使用于多种农作物 　　"我们认为，最近的一些报道对消费者有误导作用。"昨天，广东省农业厅植保总站研究员江腾辉开门见山地对记者说，最近一些媒体把植物生长剂讲得太过恐怖。 　　"事实上，植物生长剂归属农药管理，并且属于低毒和微毒农药。"江腾辉说，前几天，省农业厅植保总站邀请华南农业大学、省农科院部分专家，专门召开会议研究植物生长调节剂的问题，与会专家一致认为，包括催熟剂和膨大剂在内的植物生长调节剂作为农作物生产中一项重要的技术措施，在农业增产、增效中发挥了重要作用。应加强对植物生长调节剂使用技术的宣传普及，指导农业生产者科学合理使用，引导社会公众科学看待，避免因一些不实信息或虚假消息误导消费者，切实维护公众的健康安全和广大农民的利益。 　　"作为一项农业增产、增效的重要技术措施，植物生长剂已被广泛使用于多种农作物，技术也已经比较成熟。"江腾辉说"广东每年使用植物生长调节剂约220吨，大概占全国使用量的3%多一点。"江腾辉说。 　　"植物生长剂跟化肥以及其他的农药本质是一样的，而且它还是低毒、微毒的。"江腾辉说。 　　农业专家毒性比味精和盐还小 　　"绝大部分的植物生长调节剂毒性比味精和盐还小。"华南农业大学资环学院徐汉虹教授说。 　　徐汉虹说，首先，作为一种农药，我国的农药管理制度还是比较严的。凡是在我国境内生产、销售和使用的植物生长调节剂，都必须进行农药登记。在申办农药登记时，必须进行药效、毒理、残留和环境影响等多项使用效果和安全性试验，经国家农药登记评审委员会评审通过后，才允许登记。 　　"如果植物生长剂是一种危害很大的农药的话，国家为什么还要允许它的存在和使用?"徐汉虹说，与杀虫剂、除草剂等其他的农药相比，植物生长调节剂的毒性要小得多。 　　"另一方面，在一些农作物中，植物生长调节剂的使用是必须的。例如香蕉便是这样。"徐汉虹说，在香蕉等一些水果中，使用"乙烯利"几乎是惯例，如果不这样，就得等到香蕉自熟以后再采摘，那么香蕉往往会在运输的过程中便烂掉。 　　食品专家过量激素聚集人体会危害健康 　　"植物激素添加剂真的无害吗?"中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田，一位研究食品安全问题的专家，昨天对记者表示，对这个问题的判定应该看看医学专家们的意见，毕竟那些用了膨大剂的西瓜最终还是要被人吃掉的。那些搞植物激素的专家们应该不会做人体健康试验的，因为这是医学专家们的领地。 　　"我接触的不少医学专家都认为：反季节蔬菜和水果大部分都是激素催成的，短期内影响不大，但长期食用会对人体产生副作用。"郑风田说，一份报告称，土耳其伊斯坦布尔大学生物系植物学教授因萨尔警告说，果菜中含有的过量激素，聚集在人体内对健康非常有害。 　　"瓜农果农菜农为了高额利润，存在滥用植物激素，随意提高浓度，随意更改施用时间等现象，会给人类健康带来很大的风险。"郑风田担忧地说。 　　"其实许多生长剂都不应该去使用，乙烯利等催熟剂必须要去禁止。"郑风田表示。他甚至"教大家一招":在瓜果市场，形状异常，外观色泽太美丽，味道差而平淡，一般都是被催熟剂、膨大剂搞出来的，要尽量少买少吃! 　　不过对于郑风田的观点，徐汉虹提出了不同的看法。他认为，以一种物质的化学成分来分析它的危害是片面的，科学的态度是，要考虑它的含量问题"植物生长调节剂一般在作物上使用剂量极低，不会对农产品(16.80,0.05,0.30%)质量安全造成危害。"徐汉虹说，作为一种激素，植物生长调节剂很低的含量就可以发挥作用，一般都是几千分之一，甚至上万分之一。"而且植物生长调节剂超剂量使用或使用剂量不够，不但难以达到理想的调控作物生长效果，甚至会影响农作物的正常生长，造成减产减收。" 　　关键是加强激素残留监测 　　"植物生长调节剂作为一种低毒或微毒的农药，已有38个经过国家批准登记，它们的安全性都是经过严格的试验的。"广东省农业厅植保总站研究员江腾辉呼吁，各界不要妖魔化植物生长调节剂。 　　"关键还是要加强监督和管理。"业内人士表示，目前，美国、加拿大、日本等发达国家都对植物生长调节剂制订了严格的农药残留标准。我国今后应加快制订和完善相关标准，加强农产品中农药的残留监测，切实保障农产品质量安全。

民以食为天，食以安为先。2011上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。为保障食品安全，中国政府积极应对重拳频出，出台了一系列整治措施，打响了史上最为严厉的“餐桌保卫战”。 　　2011上半年食品安全事件回顾： 　　瘦肉精猪肉 　　险些拖垮中国最大肉类企业双汇的“瘦肉精事件”，几乎置整个中国于猪肉安全恐慌中。事件的罪魁祸首河南省孟州市等地养猪场，采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，案件虽然最终告破，但该事件暴露出我国食品安全监管的缺失。 　　据了解， “瘦肉精”是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精让养猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。 　　染色馒头 　　染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂做出来的，如加入柠檬黄色素做成玉米面馒头，加入黑色素、工业石蜡做成红薯面馒头(俗称杂粮馒头)。 “染色馒头”对人体最大的危害来源于其中添加的染色剂，这些染色剂可导致多种疾病。如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 　　膨大剂西瓜 　　5月8日开始，江苏镇江丹徒区延陵镇大吕村40多亩西瓜大棚，就像布下了“地雷阵”，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。其他瓜农的数十亩西瓜同样开始满地“开花”。有瓜农和专家指出，瓜农施用的“膨大增甜剂”是造成爆瓜的原因。 　　膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。此外，使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。 　　吉林大学军需科技学院食品质量与安全专业教授徐克成认为：膨大剂按规范使用是无毒害作用的，但是如果滥用、大剂量使用膨大剂，是有潜在风险的。我国自引进以来，没有明确的规范剂量。很多农户为了利益大量施用膨大剂。农产品检验机构不会检测这项指标。 　　激素黄瓜 　　2011年5月，据媒体披露，有销售黄瓜的小贩自曝，不少头顶黄花身上带刺的黄瓜，都是抹过激素和避孕药的，以此保持黄花不败，并让黄瓜看着新鲜，这种黄瓜被称为“激素黄瓜”。 　　然而，这种顶花带刺的黄瓜真的是涂抹了避孕药的结果吗?西北农林科技大学园艺学院教师孟焕文在接受记者采访时表示，顶花带刺的黄瓜肯定是用植物激素处理过了，而不是避孕药。正常情况下，黄瓜成熟后，顶部的小黄花会自然枯萎、掉落。而使用了生长素类激素的黄瓜，它的成熟期也会变短，成熟时顶部还留有鲜艳的黄花。 　　据悉，植物生长激素的抽检还没纳入检测范围。 　　毒血旺 　　血旺是鸭血或猪血凝固而成的血块，其制作方法是将干净的血接入盆内搅透，让血冷却凝固成稀稠适当的血块。生血旺混合备好的各种肉料切成碎片炒熟，再加入各类调料即可食用。血旺是重庆人吃火锅的必备食材，而毛血旺更是巴蜀名菜之一。然而一些不良商贩，采用甲醛浸泡过血旺作为食材，从而达到降低成本，牟取暴利的目的。 　　浸泡过甲醛的血旺外观好看，吃起来也更筋道 再加上甲醛具有防腐保鲜作用，但甲醛是一种极强的杀菌剂，具有防腐、灭菌和稳定功效，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，食品中禁止添加。 35%-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。经过甲醛浸泡过的毒血旺会对人体健康产生危害。 　　染色花椒 　　4月底，重庆警方查获上万斤致癌物“罗丹明B”染色的毒花椒，这些花椒部分被不法商贩用来制成火锅底料。与此同时，北京市场也发现有类似的染色花椒出售。这种花椒用水浸泡后迅速褪色，清水变成红色，明显区别于正常花椒。其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。 　　“罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代品，属于非食品原料，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性。2008年，我国明确规定禁止将其用作食品添加剂。 　　毒豆芽 　　毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。 　　沈阳市农委法规处杨宏介绍：“生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。” 　　黑心北京烤鸭 　　2011年5月份，“北京黑心烤鸭”被曝光，消费者反映在北京前门等地买到的袋装便宜“北京烤鸭”，打开居然是一堆烂肉!随后记者调查发现，黑烤鸭包装上的一切信息都是假的，追查源头成为难题。目前，北京市东城公安、工商通过抓获在北京站地区销售“黑心鸭”的经销商，顺藤摸瓜，牵出其上家以及烤鸭生产地。 　　据了解，之前市场上销售的两个品牌的“黑心烤鸭”均来自河北博野县，记者调查发现，虽然号称“北京烤鸭”，但是这种“黑心烤鸭”却不是烤出来的，而是用酱卤腌制的，原料多为劣质鸭，有的甚至用不明来源的病死鸡肉，放入大量的香辛料掩盖异味。 　　国家各部委重拳出击 　　在统一协调部署下，涉及食品安全的政府部门，上半年在各自管辖领域内频频出招，力图形成强大合力，整治食品安全。 　　卫生部新规：食品标签须明示所有添加剂 　　5月13日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。 值得注意的是，此次标准明确了食品添加剂的使用原则，使用添加剂不得掩盖食品腐败变质，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用。同时提出，在达到预期目的前提下，尽可能降低在食品中使用量的原则。 　　公安部将督办食品安全重大案件 　　5月，公安部下发通知要求严办食品安全犯罪案件，涉及食品安全重大案件将由公安部挂牌督办。 　　公安部方面称，各地公安部门应对农村、城乡接合部等重点区域，企业外租的厂房以及城镇临时建筑等重点部位排查是否存在制造、存储非法食品添加物的小作坊，一旦发现，坚决捣毁。 　　全国人大常委会检查组赴7省区市查食品安全 　　4月，全国人大常委会食品安全法执法检查工作全面铺开，检查组分三路完成对四川、上海、湖北的执法检查，接下来还将分赴内蒙古、吉林、江苏、陕西等地进行检查。在执法检查启动前，中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国对开展这次执法检查作出批示，提出要求；在执法检查期间，他再次对检查作出批示，要求全面深入地了解有关情况，推动有关部门毫不松懈地抓好食品安全工作。 　　食品安全纳入政绩考核 　　各地政府也纷纷出台具体可行的措施，加强治理食品安全。其中，最受关注的是，北京、广东、上海与浙江等地将食品安全工作纳入官员政绩考核体系，推行了县区长负责制。在一些地方监管不力的背景下，将食品安全纳入政绩考核，实行“一把手”负责制，这不仅是对食品安全政府责任的宣誓，也抓住了落实食品安全监管责任的关键。 　　各地纷纷出招保食品安全 　　除了“食品安全纳入官员政绩考核”，其它地区也纷纷出台新举措以加强食品安全。吉林开通24小时投诉举报热线，聘请上千名食品安全义务监督员，深入各社区摸排食品安全隐患；四川统一发布各食品监管部门、公安和纪检监察部门举报电话；广西加大投入力度，为监管部门配备设备，用以快速筛查有可能被添加的非食用物质；江苏、广东、内蒙古、宁夏等地则通过广播、电视、报纸等媒体和广泛张贴公告等方式，向公众广泛宣传食品安全，包括食品安全犯罪的惩治办法等；武汉出台食品安全新政，上黑名单企业将无法贷款；北京将建食品安全信用系统，黑心食品商5年禁入行等。

最近，不断有药材供货商收到药厂和医院退货单，多数供货商为屡屡退货而烦恼！退货的原因以硫磺、重金属、农残超标为主，也有的药材某种有效含量达不到《中国药典》标准而退货。 　　原因无他，在目前国家药监部门的监管越来越严格的情况下，药品质量对药企的影响越来越大，药商作为中药企业的上游也必然会直接感受到此影响。以前对药材质量还会有睁一眼闭一只眼情况将不会再有，中药材正迎来真正的质量年、监管年。 　　国家监管趋紧、药企对上游检查趋严，将会使药材商迎来一轮洗牌。业内专家表示。 　　药监部门频频出手，飞检太狠了 　　从去年以来，国家飞行检查频频出手，据粗略统计有50家药企被收回了GMP证书，其中，中药饮片占据了不少，50家被收证企业中，涉及中药生产的有40家，占收证总数的80% 40家中其中有20家为中药饮片企业，另外20家涉及中成药、中药前处理和提取生产。 　　今年前5个月，又有44家药企被收回GMP，还不到半年的时间就有赶超去年全年之势，这其中中药饮片公司仍是占据了大头。 　　我们预计今年国家飞检还会更加严格。在最近一次中央政治局会议上，习大大提出了四个&ldquo 最严&rdquo ：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。 　　有了习大大的指示，未来，药监部门飞检只会更加严格。从目前引发行业震动的银杏叶案也可以管窥国家局的雷霆手段，公开通报，追踪每一公斤的流向，银杏叶提取物卖给了哪家公司，怎么用，制成药品、保健品都需要召回，药监部门对召回情况进行公示了，包括产品卖出去多少，召回了多少，限期整改等等。浏览了各省药监局的网站，我们发现，虽然有的公司未进入国家局的召回名单，但是在此情况，也纷纷采取主动召回工作。 　　药品质量出问题影响企业中标 　　对药企来说，医院是其主要销售市场，而要进入医院，最主要的要通过招标，而从目前招标政策来看，药品质量在招标中已经具有了一票否决权。 　　以四川省药品招标采购为例，一旦发现了药品质量不合格，哪怕一批次不合格，四川都会取消其药品中标资格，并且该品种三年内不得参加四川省药品招标，同时药企还被列入黑名单。 　　上海市在其带量采购也明确，参加带量采购的药品必须要经得起质量挑战，为保证中标药品在中标前后质量稳定一致，投标企业投标的药品如果中标必须接受招标人采用近红外光谱建模跟踪检测方式对供应的中标药品每批次进行监测。 　　近红外光谱跟踪检测主要包含检测原辅料组分变化及投标前后药品主要成分、辅料、相关物质的来源、含量等应该保持一致。中标企业应配合招标人做好近红外光谱建模，并承担需要中标企业承担的相关费用。中标企业不予以配合近红外光谱建模的取消中标资格，并按规定进行处罚。 　　在国家监管趋严、药企现实利益前，中药材质量将会得到前所未有的重视，药商也应将质量监控提上日程，以往薰蒸、造假、增重等做法将会行不通了，质量好的药材会受到追捧，药商也要开始转变观念了。 　　影响药材质量四要素 　　1，超量使用化肥、农药 　　要想弄清楚影响中药材质量的根本原因，必须从种植源头找答案。如今，药农为追求高收益，在栽种药材时超量施足了肥料，比如：栽种一亩白术，以前一亩地施复合肥一袋(50千克)，现在栽种一亩白术施复合肥两袋(100千克)，磷肥一袋(50千克)，同时还施微量元素铁、锰、铜、锌、硼，氯和钼。 　　有的还喷施叶面肥，更有的为促使根茎膨大使用状根灵等等。从栽种前给土壤撒&ldquo 多菌灵&rdquo ，再到用&ldquo 甲基托布津&rdquo 或&ldquo 苯骈咪唑&rdquo 浸种，以及管理期间灌根、叶面喷施&ldquo 乐果&rdquo 、&ldquo 敌百虫&rdquo 、&ldquo 敌克松&rdquo ，&ldquo 敌敌畏&rdquo 等农药。化肥农药超量使用，这些药材重金属、农残怎能不超标? 　　2，采收后初加工大量使用硫磺 　　在药材采收后，药农多用硫磺熏一下，把里面的水份熏出来，缩短干货晾晒时间。比如：白芷、菊花、白芍、丹皮等，都是采用这种办法。由于硫磺的大剂量使用，所熏药材硫磺多超标严重。 　　在药材储存期间，易出现虫蛀、霉变、变色、走油、变味等败坏变质现象，为了避免这些问题，药商多用硫磺熏几次。如：桔梗、毛知母、紫菀、党参、当归等，几乎所有的药材在仓储期间都要熏磺。除了晒干、储藏期间用硫磺，在加工饮片时也要用硫磺熏一熏。由此可见，多数药材硫磺超标的事实多么普遍和严重。 　　3，异地种植道地药材不道地 　　除了种植、管理储存，加工过程中，传统的以及不科学的方法，使得中药材重金属、农残、硫磺超标外，还有哪些因素影响了药材质量。我国地域辽阔，自然条件优越，分布着极为丰富的传统药物资源。据1986年全国中药材资源普查，已查明可以确定的中药材已达5000余种，不仅是世界上天然药物资源种类最多、栽培历史最悠久的国家，而且许许多多的道地药材，如：吉林人参，内蒙黄芪，甘肃、青海大黄，四川川芎、泽泻、黄连，云南三七，山东金银花及河南四大怀药，安徽四大皖药，浙江产的浙八味等。 　　这些药材有着很强的区域性，所产药材称为&ldquo 道地药材&rdquo 。其有效成份，含量均超过其非主产区。但是，近几年在追求药材高收益的利益驱使下，出现了&ldquo 南药北种，北药南种&rdquo 现象。比如：板蓝根栽种在东北，甘肃一带质量比较好，可是在湖南、江西，甚至福建都有人在推广种植。 　　白芍，原产安徽亳州，近几年发展到了湖北、河南、贵州、甘肃等地。这样的事例很多，如：丹皮、白术、桔梗、白芷、丹参、防风、紫菀、旱半夏、菊花等。在长城内外，大江南北几乎都有种植。这种遍地开花种药现象，不但打乱了生产，而且降低了药材有效含量，进一步影响了药材质量。 　　近年来，随着中药行业的飞猛发展，市场对药材需求也迅速增加，尤其是各种道地药材，由于其质量优良，更是出现了供不应求的状况，这也就造成了不同产地的药材纷纷在市场上出现，使药材质量参差不齐，直接影响了药材产品的质量 同时，一些劣质药材也冒充道地药材，严重冲击了道地药材的市场，损害了种植方的利益。 　　因此，有必要对道地中药材的种植质量进行控制和研究，严格固定药材来源，控制药材种植，建立优质道地药材，更加完善的质量标准体系，从而有利于提高道地药材的市场竞争力，加强对道地药材的保护力度，推动道地药材的健康发展。 　　4，采收不适时药材有效成份降低 　　中药材采收有很强的季节性，俗话说：&ldquo 春采茵陈夏成蒿，秋天采了当柴烧&rdquo 。说明中药材的采收季节性是很严格的。因此，做到适时和合理采收中药材，是关系到中药品质优劣、有效成份含量的高低以及保护和扩大药材资源的关键问题。 　　合理采收中药材，不但与采收时期有关，而且与药用植物的种类、供药用的部位以及有效成份含量的变化等亦有密切关系。如薄荷在生长初期不含薄荷脑，而在开花末期，薄荷脑的含量才急剧增加 又如杜仲要在定植15-20年后剥皮，质量才符合药典规定的要求。 　　但是，近几年在高价的诱惑下，一些药材多提前产新，如：连翘、辽五味、酸枣仁、栀子等都有这种现象。一些根茎类药材有时因价格高低或推迟或提前采收，如：白芍正常生长周期需4-5年采挖，可是由于前几年行情好，生长3年的都挖了出来。还有桔梗，正常生长周期2年，2011年前价格持续低落，有的药农便延长到4-5年才采挖，甚至有的推迟到6年。这样的例子不胜枚举。提前或推迟采收中药材，无意中降低了某些有效成份，影响了药材质量。

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各有关单位及专家：根据《江苏省农学会团体标准管理办法（试行）》规定，由江苏省农业科学院牵头制定的《江苏黄河故道区中低产粮田有机肥替减化肥技术规程》《水果制品中5种糠醛类物质的测定 液相色谱法》，由南京农业大学牵头制定的《5―ALA用于桃树防寒疏花和提质技术规程》《江苏省大蒜氮高效利用与膨大技术规程》《江苏省大蒜施硫及膨大期追硫肥增产技术规程》《江苏省独头蒜林下栽培技术规程》，由苏州市农产品质量安全监测中心牵头制定的《粮谷中多氯联苯残留量的测定 气相色谱-质谱法》，由江苏里下河地区农业科学研究所牵头制定的《预制式速冻扬州炒饭专用水稻“扬香玉200”绿色优质生产技术规程》等8项团体标准，均已完成标准征求意见稿。为进一步提高标准质量和水平，保证标准的科学性、严谨性和实用性，现公开征集意见。欢迎各有关单位及专家对标准内容提出修改意见和建议，填写《江苏省农学会团体标准征求意见表》，并于2023年6月15日前以电子邮件形式反馈至江苏省农学会。逾期未回复视为无异议。联 系 人：李 倩联系电话：13776548284邮 箱：jaassnxh@126.com4606_217_附件1. 《江苏黄河故道区中低产粮田有机肥替减化肥技术规程》征求意见稿.pdf4607_454_附件2 .《江苏黄河故道区中低产粮田有机肥替减化肥技术规程》编制说明.pdf4608_1248_附件3.《水果制品中5种糠醛类物质的测定 液相色谱法》征求意见稿.pdf4609_1267_附件4.《水果制品中5种糠醛类物质的测定 液相色谱法》编制说明.pdf4610_241_附件5.《5_ALA用于桃树防寒疏花和提质技术规程》征求意见稿.pdf4611_181_附件6.《5_ALA用于桃树防寒疏花和提质技术规程》编制说明.pdf4612_229_附件7.《江苏省大蒜氮高效利用与膨大技术规程》征集意见稿.pdf4613_670_附件8.《江苏省大蒜氮高效利用与膨大技术规程》编制说明.pdf4614_217_附件9.《江苏省大蒜施硫及膨大期追硫肥增产技术规程》征集意见稿.pdf4615_389_附件10.《江苏省大蒜施硫及膨大期追硫肥增产技术规程》编制说明.pdf4616_212_附件11.《江苏省独头蒜林下栽培技术规程》征集意见稿.pdf4617_482_附件12.《江苏省独头蒜林下栽培技术规程》编制说明.pdf4618_396_附件13.《粮谷中多氯联苯残留量的测定 气相色谱-质谱法》征求意见稿.pdf4619_886_附件14.《粮谷中多氯联苯残留量的测定 气相色谱-质谱法》编制说明.pdf4620_282_附件15.《预制式速冻扬州炒饭专用水稻扬香玉200绿色优质生产技术规程》征求意见稿.pdf4621_318_附件16.《预制式速冻扬州炒饭专用水稻扬香玉200绿色优质生产技术编制说明》编制说明.pdf4622_13_附件17.江苏省农学会团体标准征求意见表.docx

如果问大家，夏天最喜欢吃什么水果，百分之八十会说是西瓜，尤其是冰镇后的西瓜，清凉可口，降温解暑。西瓜皮厚，几乎不会存在农药残留问题，身边人也大多数每天听说吃西瓜中毒的事情，但是却有发生，《齐鲁晚报》曾报道这样一篇新闻：2015年4月，山东青岛17位市民食用西瓜后出现呕吐头晕，甚至造成一名孕妇胎儿不保，经青岛食药监部门调查，初步判定为西瓜农药残留超标，药量过多或集中撒布在种子及根部附近时，西瓜易出现药害，可能造成农药残留超标，误食也有可能造成食物中毒，农药残留的检测推荐使用农药残留速测仪，使用农药残留速测仪检测西瓜，靠谱！生活中，识别“毒西瓜”还有很多方法，比如：　　1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。　　2、施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。　　3、施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。　　4、人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。　　5.最后一点，也是非常重要非常专业性的一点，那就是使用农药残留检测仪进行专业的检测。　　托普云农的农药残留速测仪很多，其中NY-Ⅱ就非常受好评，该农药残留检测仪能够对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测，有了它，大家就不会再买到毒西瓜了，有效保障百姓食品安全！

单克隆抗体制备的原理：B淋巴细胞在抗原的刺激下,能够分化、增殖形成具有针对这种抗原分泌特异性抗体的能力、B细胞的这种能力和量是有限的,不可能持续分化增殖下去，因此产生免疫球蛋白的能力也是极其微小的、将这种B细胞与非分泌型的骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞，再进一步克隆化，这种克隆化的杂交瘤细胞是既具有瘤的无限生长的能力，又具有产生特异性抗体的B淋巴细胞的能力，将这种克隆化的杂交瘤细胞进行培养或注入小鼠体内即可获得大量的高效价、单一的特异性抗体.这种技术即称为单克隆抗体技术。单克隆抗体制备的过程：免疫动物免疫动物是用目的抗原免疫小鼠，使小鼠产生致敏B淋巴细胞的 过程。 一般选用6-8周龄雌性BALB/c小鼠，按照预先制定的免疫方案进行免疫注射。 抗原通过血液循环或淋巴循环进入外周免疫器官，刺激相应B淋巴细胞克隆，使其活化、增殖，并分化成为致敏B淋巴细胞。细胞融合采用二氧化碳气体处死小鼠，无菌操作取出脾脏，在平皿内挤压研磨，制备脾细胞悬液。 将准备好的同系骨髓瘤细胞与小鼠脾细胞按一定比例混合，并加入促融合剂聚乙二醇。在聚乙二醇作用下，各种淋巴细胞可与骨髓瘤细胞发生融合，形成杂交瘤细胞。选择性培养选择性培养的目的是筛选融合的杂交瘤细胞，一般采用HAT选择性培养基。在HAT培养基中，未融合的骨髓瘤细胞因缺乏次黄嘌呤-鸟嘌呤-磷酸核糖转移酶，不能利用补救途径合成DNA而死亡。 未融合的淋巴细胞虽具有次黄嘌呤-鸟嘌呤-磷酸核糖转移酶，但其本身不能在体外长期存活也逐渐死亡。 只有融合的杂交瘤细胞由于从脾细胞获得了次黄嘌呤-鸟嘌呤-磷酸核糖转移酶，并具有骨髓瘤细胞能无限增殖的特性，因此能在HAT培养基中存活和增殖。杂交瘤阳性克隆的筛选与克隆化在HAT培养基中生长的杂交瘤细胞，只有少数是分泌预定特异性单克隆抗体的细胞，因此，必须进行筛选和克隆化。通常采用有限稀释法进行杂交瘤细胞的克隆化培养。采用灵敏、快速、特异的免疫学方法，筛选出能产生所需单克隆抗体的阳性杂交瘤细胞，并进行克隆扩增。经过全面鉴定其所分泌单克隆抗体的免疫球蛋白类型、亚类、特异性、亲和力、识别抗原的表位及其分子量后，及时进行冻存。单克隆抗体的大量制备单克隆抗体的大量制备主要采用动物体内诱生法和体外培养法。(1)体内诱生法 取BALB/c小鼠，首先腹腔注射0.5ml液体石蜡或降植烷进行预处理。1-2周后，腹腔内接种杂交瘤细胞。杂交瘤细胞在小鼠腹腔内增殖，并产生和分泌单克隆抗体。约1-2周，可见小鼠腹部膨大。用注射器抽取腹水，即可获得大量单克隆抗体。(2)体外培养法 将杂交瘤细胞置于培养瓶中进行培养。在培养过程中，杂交瘤细胞产生并分泌单克隆抗体，收集培养上清液，离心去除细胞及其碎片，即可获得所需要的单克隆抗体。但这种方法产生的抗体量有限。各种新型培养技术和装置不断出现，大大提高了抗体的生产量。单克隆抗体制备的意义：用于以下各种生命科学实验并具有医用价值（1）沉淀反应：Precipitation reaction（2）凝集实验：haemaglutination（3）放射免疫学方法检测免疫复合物（4） 流式细胞仪：用于细胞的分型和细胞分离.（5）ELISA 等免疫学检测（6）BIAcore biosensor:检测Ab-Ag或与蛋白的亲和力 .（7）免疫印记（western blotting)（8） 免疫沉淀：（9） 亲和层析：分离蛋白质（10） 磁珠分离细胞（11）临床疾病的诊断和治疗；

图为农村中一家极普通的农药商店。 　　“科学认识植物生长调节剂”、“规范使用无害健康”、“已纳入农药严格监管”……　　无论专家如何解释和安抚，近日“裂瓜”事件中的“膨大剂”三个字，已让不少消费者今夏吃西瓜“望大生畏”。但令人不安的又何止一个什么“剂”？　　“不管有没有害，为什么要用它？”这句颇有代表性的疑问，实际上是在指向一个根本性的、农业生产方式的问题。　　记者近日获悉，目前我国化肥的平均施用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍，但平均利用率仅40%左右；　　我国农药年产约170万吨，平均18亿亩农田每亩需要近两斤；　　我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%......　　这些化学合成物质不仅污染了耕地、水等农业之本，还严重威胁到食品安全。　　不使用大量的外部资源就成功地保持了土壤肥力和健康。这是一百年前西方农学家发现的中国农业最令人称奇之处。然而时至今日，中国的农业正在工业化之路上被大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜、无机能等裹挟着一路狂奔。　　如今我们已深陷食品安全困境不得自拔。专家提醒，是否应该反思一下我们目前的农业生产方式？　　年约50万吨农膜残留于土壤 专家称其“白色恐怖”　　对“白色污染”问题，人们往往较关注城市中一次性塑料餐盒及购物袋等的使用与回收。但记者获悉，目前我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%。农膜在农业生产中的大量使用而并不考虑其降解问题，令我国生态环境付出了沉重的代价，加速了耕地的“死亡”。　　“我实地考察过几十个国家，从来没有见到一个国家像我国这样，大张旗鼓地推广、应用农膜，弄得全国山河一片"白"。”中国科学院植物研究所研究员蒋高明如是说。　　长期致力于退化生态系统与退化农田修复的蒋高明，日前对记者讲起他在一些农村看到的几乎被清一白色塑料膜覆盖的农田、山坡的景象时，用“白色恐怖”来形容。　　据蒋高明介绍，大量残留在土壤里的农膜，在15-20厘米土层形成不易透水、透气的难耕作层。而最关键的是它没办法降解。有人研究了其寿命后得出结论：大概要7代人、140多年还降解不掉。　　令人担忧的还有，在降解农膜的过程中，会有致癌物二恶英排放到空气中。比如有些勤快的农民将农膜从田里拣出来后就地焚烧，看似干净了，实际上低温燃烧排放的剧毒二恶英进入了农民身体和大气中，成为难以除掉的恶性污染物。　　在蒋高明看来，农膜是现代农业最垃圾的发明。人们利用它得到一部分增产后产生依赖。在脱离了传统锄地做法，不用有机肥、秸秆等养地，覆盖一层农膜就实现了保温、保水、除草、杀虫等目的，表面看是再好不过的事，但实际上付出了沉重的代价，是在加速耕地“死亡”。无异于“杀鸡取卵。”　　60年间化肥施用量增长了100倍　　记者被告知，自上世纪70年代末以来，短短几十年，我国耕地肥力出现了明显下降，全国土壤有机质平均不到1%。而与此同时，我国化肥用量及其增长速度也令人吃惊。　　据蒋高明介绍，国际公认的化肥施用安全上限是225千克/公顷，但目前我国农用化肥单位面积平均施用量达到434.3千克/公顷,是安全上限的1.93倍。　　从其提供的我国化肥平均施用量变化图上看出，上世纪50年代我国一公顷（15亩）土地施用化肥8斤多，现在是868斤。以百倍速度增加。　　“但这些化肥的利用率仅为40%左右。没用完，都变成了污染。”蒋高明说。　　还有一个数字让蒋高明耿耿于怀：我国工厂化养殖动物每年产生27亿吨动物粪便，约为工业固体废料的3.5倍。但因养殖业与种植业分离等原因，这些本可成为很好肥料的动物粪便并未用到应该用的地方。结果“一方面造成农田面源污染，一方面大量制造化肥。两者都因趋利。受害的是耕地与消费者。”蒋高明说。　　关于农药，蒋高明掌握的数据是：我国农药的平均施用量13.4千克/公顷，其中有60～70%残留在土壤中；2008年我国农药总量173万吨，平均每亩施加1.92斤农药。　　蒋高明的农药年施用总量动态变化图显示，1990年农药施用总量约为70万吨，20年后的今天，这个数字已经变成了170多万吨。　　其实，即使没有化肥农药等造成的直接污染，工矿企业废水污灌等对耕地的间接污染已经使之不堪重负。有关方面数据显示，我国因污水灌溉而遭受污染的耕地达3250万亩。目前全国有70%的江河水系受到污染，其中40%基本丧失了使用功能，流经城市的河流95%受到严重污染。　　官方也承认目前我国土地尤其是耕地污染非常严重。据调查，全国受污染的耕地约有1.5亿亩，几乎占到了中国耕地总面积的十分之一。为此有识之士呼吁，守住18亿亩耕地“红线”不仅仅是守住其数量，还要守住其健康、洁净之“红线”。　　违背自然规律的生产方式危及食品安全　　在蒋高明看来，农业依赖大量化学物质投入堪称所谓现代农业的突出特点，危害甚多，不可持续。它不仅需要开采大量矿山、石油等，使污染和温室气体排放加剧，大量化学品被投入耕地，造成耕地污染后，不利于植物生长，导致农作物减产甚至绝收，“但危害绝不仅于此，耕地污染还严重威胁到食品、粮食安全。”　　蒋高明说，“绕一个圈子，耕地中的有毒物质最终要回到人体安营扎寨。”因为有毒物质被植物吸收积累后，通过食物链进入人体，并继续在人体内聚集。最终引发各种疾病。前不久报道的“镉米”就是例子。　　当“锄禾日当午”式的传统耕作方式被取代，农药、化肥、除草剂、添加剂、农膜等成为现代农业的“常规武器”时，蒋高明认为“我们的农业生产方式出现了严重问题”。“工业化农业已经大大动摇了我们的农业之本。”　　当引起西瓜“爆炸”的膨大剂被公众知晓后，人们困惑的是“为什么要用它”，因为很显然，此举是违背植物生长规律的。　　但类似的违背自然规律的现象在农业生产中比比皆是，正像蒋高明所列举：反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类的生命周期缩短至28—45天，猪缩短至2.5-4个月。“这些严重违背生物学规律的种植和养殖模式大量泛滥，令各种农药、激素和添加剂充斥城乡食品。”　　有种说法，不如此我们就要挨饿，我们的粮食安全会出问题。蒋高明认为，保持目前粮食产量，就农药化肥而言，施用量减半足矣。　　人们困惑：我们的食品之源初级农产品，已经在生产中经受了如此化学化、工业化的“洗礼”，怎敢再在食品加工、运输或保存中不加节制地添加各种化学制剂甚至是非食用的有毒有害物质？我们究竟要往何处去？ 　　（注：本文所有数据均引自蒋高明刚刚出版的《中国生态环境危急》一书及公开报告《困境与出路：食品消费信心不断下降之时展望生态农业》）

根据传统观点，美国生物医学研究成本的提高比所有消费品和服务费用的上涨速度都快。在过去30年间，国立卫生研究院(NIH)发布的相关指数证实了这种不一致性，也给了游说者更好的“武器”恳请立法者批准NIH年度预算增速高过该国的通货膨胀速率。　　这份NIH指数涵盖了诸如试剂、实验动物和科学仪器的费用等，有时它能高过一个更大范围的指数约3个百分点。但在2012年，一件奇怪的事发生了，而且，这件事挑战了传统观点。生物医学研发价格指数(BRDPI)低于了美国国内生产总值价格指数(GDP PI)——消费者物价指数的一个变化版本。　　当时，该生物医学指数增长率为1.3%，不仅低于当年的GDP PI的1.9%的增速，也创了BRDPI的历史最低纪录。但这则消息在当时并未引起重视。　　要找出该年度如此异常的原因，人们需要知道BRDPI包含哪些内容。NIH在接受《科学》杂志采访时表示，该信息并不适合公开，但根据《联邦信息自由法案》(FOIA)它能被获得。据悉，该指数不仅涉及设备和用品的成本，还包括来自拨款的薪酬和福利。实际上，全部人力成本占到该指数年度变化的2/3。　　《科学》杂志曾公开了美国密歇根大学安纳伯分校一位微生物学家近几年的科研经费支出情况。4年内，他共获得约115万美元的基金，其中约43.8%为个人工资和福利，材料费约占 19.6%，另外1/3上缴至学校管理部门，剩下的为其他科研支出。由此可见，人力成本占了经费支出的一大部分。　　而在2011年12月美国国会通过支出法案后，薪酬和福利对生物医学研究发展的巨大影响日益清晰。该法案将标准NIH拨款中研究者薪酬上限从19.97万美元减少到17.97万美元。立法者希望这能将钱省下来资助更多项目。而科学家则抱怨NIH的300亿美元经费根本不足以帮助他们实现自己的好点子。　　这部2011年法案是NIH经费周期慢性繁荣与萧条的最新案例。虽然，作为帮助美国经济从2008年世界经济危机中复苏的一系列刺激计划的一部分，一个为期两年的100亿美元的预算削减最终结束，但资金仍非常紧张。　　例如，NIH的2015财年预算比2014年的299亿美元预算增加了1.5亿美元，仅提升了0.5%，使明年NIH的财政预算仍低于2012年暂押5%前的预算。增加额未达到参议院支出委员会批准的增加6.06亿美元的目标，而且也低于白宫要求增加的2.11亿美元。而且，附加报告还要求NIH在申请者年龄上给予更多关注，目前，首次接受NIH资助的科研人员平均年龄为42岁。　　而这个限制薪酬支出的决定让BRDPI陷入混乱，也使得其低于已经很低的GDP PI。2008年，该生物医学指数达到历史顶峰4.7%，是GDP PI的2.1%的两倍还多。到2010年，这一数值略微下降，达到3%，但仍然超过了GDP PI。2012年，BRDPI急剧下降，相反GDP PI增长到1.9%。　　外部观察者认为，这一下降趋势是个好消息。毕竟，如果生物医学研究膨胀放缓，那么NIH就能进一步利用其有限的经费。　　但NIH领导层并不希望出现这种趋势。NIH前院外研究项目负责人Sally Rockey习惯每年就BRDPI的价值撰写博文。她将其称为“衡量NIH经费购买力的重要方式，并能为下一财年作出预测”。但在2014年3月28日发表的博文中，Rockey只是简单地提及2012年的下降“主要是资深研究人员薪酬上限降低所致”。　　另外，也没有部门备忘录显示，2012年BRDPI历史最低纪录引发任何正式反应。但相同备忘录包括了对2013年BRDPI的初步预测，结果显示它将再次超过GDP PI。备忘录作者表示，2013年的生物医学指数虽“但仍处于历史低谷，并将至少再次超过了GDP PI”。

最近，浙江大学生物系统工程与食品科学学院IBE团队刘湘江、应义斌，信息与电子工程学院汪小知和农业与生物技术学院胡仲远，为植物联合发明一款穿戴式“电子皮肤”。时至今日，通过穿戴电子设备监测心率、脉搏等，已经成为健康管理的重要一环。　　这种植物可穿戴茎流传感器，通过将柔性穿戴电子技术应用到植物体表，成功在自然生长状态下，首次持续监测草本植物体内水分的动态传输和分配过程。同时，科研人员还发现植物果实生长与光合作用不同步的现象，这不仅改变人们长期以来对植物生长发育过程的基本认识，更将为作物高产育种及栽培技术研发提供新的思路。　　这项研究，近日刊发在《先进科学》上。　　柔性传感器实现植物生理监测　　众所周知，血液是维持人体生命活动的重要物质，通过血液循环能够把人体所需要的各种营养物质，运输到各个组织和器官。　　植物也有类似也“血液”的物质，被称为茎流，是植物在蒸腾作用、渗透势等内外部压力下茎秆中产生的上升液流。茎流也是植物水分、养分、信号分子运输的载体。因此，实现对茎流的长期实时监测就能够探究植物生长过程水养分分配、信号传导以及植物对环境的响应机制等奥秘。　　然而，现有的茎流检测方法多为大型侵入式探测器，在测量时会对植物造成物理伤害，而且仪器体积大限制了它们在草本植物上的应用。很长一段时间内，科学界没有一种方法可以在自然生长状态下长期监测植物茎流。　　为了解决这一难题，来自浙江大学的智能生物产业装备创新团队(IBE)、智能传感与微纳集成团队、蔬菜种质创新与分子设计育种团队开展了跨学科交叉研究，针对植物茎秆特殊的生理特性，利用芯片级的微纳加工工艺，制备了一种植物可穿戴式茎流传感器。　　这款传感器薄如蚕翼，厚度仅0.01毫米，重0.24克，如同“纹身”一样，能贴附在植物茎秆表面进行茎流监测。　　另一个工程难题是避免传感器对植物生理产生影响。研究团队通过特殊设计，使得植物正常生长发育所需的阳光、氧气、水和二氧化碳能够自由通过传感器，实现了传感器与植物的长期“和平共处”，最终实现在自然生长状态下长期观察茎流的目的。　　“这项工作为今后研制植物可穿戴传感器提供新的研究范式。”汪小知介绍，未来如何针对特定植物表面结构和生理特性，设计制备可穿戴传感器，如何评估传感器对植物生长和生理的影响，都可以从他们的研究中找到技术路径。　　发现西瓜生长竟在夜晚生长　　工欲善其事必先利其器，有了这么好的检测“传感器”，科研团队开展了一系列丰富的研究。　　浙大科研人员在西瓜茎干上几个关键位点部署了茎流传感器，长期无损的观察了水分在西瓜叶片、果实、茎秆等不同器官上的动态分配情况。通过对茎流数据的分析，研究团队首次发现了西瓜果实生长与光合作用不同步的现象。　　西瓜果实绝大部份是水(95%左右)，然而径流传感器测量发现：在白天只有极少部分水被运输入果实用于生长(5%)，绝大部份水被叶片蒸腾作用消耗掉 但是到了夜间，几乎所有的水分都被运输到果实，绝对茎流量相对日间增加了10倍。　　“白天积累的光合产物导致的渗透势差应该是夜晚径流激增的主要原因。同时，夜晚没有蒸腾作用消耗水分，促使大量径流输入到西瓜果实，从而实现了果实的重量增加与体积膨大” 胡仲远表示，这一发现也间接证明西瓜果实生长主要在夜间。　　这一发现改写了对于植物果实生长的传统认识。教科书中一般认为，植物生物量积累主要靠光合作用，而夜间以消耗生物量的呼吸作用为主。　　这个反常识性的发现不仅具有重要的科学价值，同时具有良好的应用前景。浙大科研团队表示，水是珍贵的农业资源，基于茎流对西瓜等耐旱作物体内水分运输和抗旱机理的解析，将为全球干旱地区的农业生产、节水灌溉、抗旱作物选育提供了新理论依据和技术支持。　　该研究受到国家自然科学基金、国家重点研发计划、浙江省重点研发计划的支持。

生命科学研究过程离不开各类科学仪器的帮助，仪器信息网特别策划话题：“生命科学技术平台经验分享” ，邀请高校、科研院所公共技术平台的老师分享技术心得和经验，方便生命科学领域研究人员了解相关技术进展，学习仪器使用方法。本篇由中国科学院分子细胞科学卓越创新中心细胞分析技术平台高级技术主管涂溢晖撰写，涂老师对光片显微镜的成像特点、难点、解决方法以及应用范围进行了详细的阐述。以下为供稿内容：显微镜自从300多年前发明以来，因其制样相对简单、观察参数多、可活体成像等特点成为生命科学领域不可或缺的研究工具。而近百年来理论和技术的飞速发展，使得显微镜成像的质量、空间分辨率和时间分辨率都有很大的提升。宽场显微镜光路简单、成像便捷，使用最广泛，但因非焦平面的光干扰而图像信噪比较差。激光共聚焦扫描显微镜加入了共轭的针孔，过滤掉了非焦平面的信号而大大提升图像的信噪比、提高分辨率，但因其是点扫描成像，成像速度大大降低，而且因为物镜工作距离和数值孔径的制约，成像深度一般也只有200微米左右。双光子显微镜因红外激光穿透力的提升，虽然可将成像深度扩展到1毫米，但光毒性和光漂白作用非常大。要做到在组织细胞水平上大尺度大视野的成像，目前光片显微镜是一个不错的选择。光片显微镜与上述传统显微镜在光路上有很大的区别（图1），传统显微镜激发和发射在同一个方向上，而光片显微镜采用正交光路设计，即从样品侧面照射激发样品荧光，成像物镜与照明物镜成90度正交，互相垂直。样品受激发的层面即成像层面，不存在离焦信号，提高了图像的信噪比，通过移动光束或样品快速获取全样品的荧光信号，减少对样品的光毒性和光漂白。为了保证照明光路的均匀，通常使用两个照明物镜进行双侧照明，采用sCOMS成像，提高量子效率和成像速度。图1. 宽场显微镜与光片显微镜光路示意图目前实现光片的技术主要有高斯扫描光束、贝塞尔光束和晶格光束。高斯扫描光束利用扫描振镜的高速运动将点状光束形成“虚拟”片状光源。贝塞尔光束是一种非衍射光束，在一定距离内几乎没有衍射，经过散射后，形变失真很小。相比高斯光束，它能形成更薄的光片。晶格光片可以理解为结构照明的贝塞尔光束，它既保持了光片空间上的薄度，又利用结构照明提高空间分辨率。生物样品要想做到大尺度、深层次的成像，只有光路上的改进是不够的，生物样品之所以无法做到深度成像，另一个很重要的原因就是生物样品结构多、成分复杂，且任何一个组分都能吸收光和散射光，这就导致激发光和发射光都还无法穿透较厚的样品就被吸收或散射掉了。因此，要想进行深层次的生物样品成像，须将样品进行透明化处理，即用化学试剂将样品中的脂质、水分、色素等物质去除，从而使样品达到透明状态，内部的折射率尽量均一，减少光的吸收和散射。目前常用的透明化方法有有机溶剂和水溶剂两种方法。有机溶剂透明化方法即疏水透明化方法，一般先用脱水试剂去除水分和一部分脂质，再用有机溶剂去除脂质，最后浸入折射率匹配液中，以获得均匀的折射率。常用的方法有iDISCO和PEGASOS等，以上方法透明化程度高，用时较短，与蛋白质的折射率更匹配，缺点是样品有一定程度的固缩，有机试剂会引起荧光蛋白淬灭或保护性较差，有毒性且会挥发。水溶试剂透明化方法即亲水透明化方法，一般用除垢剂将样品中的脂质去除，再匹配折射率。常用的方法有CUBIC，该方法对荧光蛋白保护性较好，价格便宜，试剂相对更安全，但用时较长，样品有轻度的膨大。科学家们又利用其膨大样品的特性，筛选出既能保持样品结构又能将其膨大数倍之大的CUBIC-X的方法，将更多细节暴露在显微镜下并得以清晰成像。水凝胶包埋透明化方法，如CLARITY、PACT、SHIELD等方法应用较少，它对荧光蛋白保护性好，但用时较长，需要专用设备。生物样品的抗体标记一般在透明化之前。常规带荧光的生物样品可以首选水溶性试剂进行透明化处理，结构致密或坚硬的组织用有机溶剂透明化效果可能更好。在成像过程中如果需要用胶水固定样品的话，且样品的体积又很微小，可以用低熔点琼脂糖进行包埋。对本身较透明的样品或经过透明化的样品，在光片显微镜上可以进行大视野、大尺度、深层次、亚细胞水平的荧光成像，成像广度和深度都可达到厘米级。光片显微镜在神经学、发育学、肿瘤学等生命科学领域都有广泛应用。光片显微镜虽然能对透明化的整个组织甚至小动物进行细胞水平的整体荧光成像，获取得到很多以前无法获得的图像，但是在实际应用中仍存在一些问题。首先，因为透明化试剂多种多样，每种的折射率都不一样，所以每次更换成像物镜或换新的透明化试剂，都需要调节光路以匹配相应的折射率，以达到最佳的成像效果。成像用透明化试剂必须干净无杂无气泡。其次，成像质量仍然受限于成像物镜NA值，要想提高成像分辨率，必须用高NA的物镜，但这样物镜的工作距离和景深就小，会带来成像深度的降低。样品虽然透明或经过了透明化处理，组织样品的荧光强度仍然会随着离成像物镜距离的增加而衰减，从而形成近物镜的样品荧光相对较强，远离物镜的荧光相对较弱。那么在满足目标细胞、结构清晰成像的情况下，可以考虑减少样品的厚度，或是通过双物镜成像或旋转样品多次成像，使成像质量得到提升，但是荧光衰减的现象仍然无法完全避免。再次，透明化使用的有机试剂的毒性和对物镜的潜在危害需要考虑在内。最后，就是光片显微镜成像的数据庞大，单个文件从几十GB到TB级，这就给后期的运算处理带来很大的挑战。在今后的应用中，无毒化、渗透迅速、对蛋白保护性好的透明化试剂的开发将可以缩短样品处理等待时间、保护表达的蛋白以及实验人员的健康。对于庞大数据的后期处理算法的改进与优化，将减少数据存储占用空间、缩短实验数据处理时间，提升用户的使用体验感，最终拓展该技术在生命科学领域、临床精准诊断领域等的应用前景。作者简介涂溢晖，高级工程师，现任中国科学院分子细胞科学卓越创新中心细胞分析技术平台高级技术主管。2004年加入中科院生物化学和细胞生物学研究所细胞分析技术平台，致力于细胞分析新技术新方法的开发及应用推广、大型仪器运行维护及技术服务的共享和显微成像、流式专业人才的培养，到目前完成了三个中科院功能开发项目。

p 　　 strong 仪器信息网讯 /strong 2015年12月7日，中国科学院正式公布2015年中国科学院院士增选当选院士名单，共有61名中国科学院院士和12名中国科学院外籍院士当选，北京大学 a href=" http://www.instrument.com.cn/zc/53.html" target=" _blank" title=" " style=" color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 电子显微镜 /span /a 实验室主任俞大鹏位列其中。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/noimg/61834672-d27f-4e22-b6c6-5e13bf95edb1.jpg" title=" 俞大鹏.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 北京大学俞大鹏教授 /strong br/ /p p 　　俞大鹏，男，1959年生，北京大学教授，博士生导师。1982年毕业于华东华东学院(现华东理工大学)材料系，获学士学位，1985年中科院硅酸盐研究所获硕士学位，1993年法国南巴黎大学(Orsay)固体物理实验室获博士学位。教育部“长江学者”特聘教授，国家杰出青年科学基金获得者、教育部“创新团队”学术带头人，北京大学人工微结构与介观物理国家重点实验室固定成员与学术委员。现任北京大学电子显微镜实验室主任。 /p p 　　俞大鹏教授，长期致力于人工微结构纳米材料的制备、物性及器件效应研究，承担了国家杰出青年科学基金、中港合作研究基金、973 等国家科研任务,在半导体纳米线材料研究领域做出了一些开创性和系统深入的学术贡献。其以第一完成人完成的“功能准一维半导体纳米结构与物理研究”项目获2007年度国家自然科学二等奖。迄今，俞大鹏教授共发表SCI收录论文330余篇，影响因子大于3 的高水平刊物论文超过一半，如Applied Physical Letters/Journal of Applied Physical 71篇、Physical Review B/Letters 16 篇、Advanced Materials 16篇、Nano Letters 6篇、Journal of the American Chemical Society 10篇等。 /p p & nbsp strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " & nbsp 附录： /span /strong /p p style=" text-align: center " strong 关于公布2015年中国科学院院士增选当选院士名单的公告 /strong /p p 　　根据《中国科学院院士章程》和《中国科学院院士增选工作实施细则》的规定，2015年中国科学院选举产生了61名中国科学院院士和12名中国科学院外籍院士。 /p p 　　现予公布。 /p p style=" text-align: right " 　　中国科学院 /p p style=" text-align: right " 　　2015年12月7日 /p p style=" text-align: center " strong 2015年新当选中国科学院院士名单 /strong /p p style=" text-align: center " (共61人，分学部按姓氏笔画为序) /p p style=" text-align: center " strong 数学物理学部(11人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 261" title=" 01.jpg" style=" width: 600px height: 261px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/6de7d3d3-186b-4a81-82b0-4757e3baa503.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 化学部(9人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 221" title=" 02.jpg" style=" width: 600px height: 221px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/ae48be11-4282-44a7-af7d-44fc308d51b4.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 生命科学和医学学部(12人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 287" title=" 03.jpg" style=" width: 600px height: 287px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/678ab5de-03d7-4375-9014-4cace55402f0.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 地学部(10人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 244" title=" 04.jpg" style=" width: 600px height: 244px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/2f553c02-1f6b-4eef-9bcd-918ad527214f.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 信息技术科学部(8人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 219" title=" 05.jpg" style=" width: 600px height: 219px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/6fd6c231-055a-4958-9f99-52489328cd0e.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 技术科学部(11人) /strong /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 267" title=" 06.jpg" style=" width: 600px height: 267px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/4634073e-3f78-4c82-9a76-49e0a557b5d1.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 2015年新当选中国科学院外籍院士名单 /strong /p p style=" text-align: center " (共12人，按英文姓氏字母为序) /p p style=" text-align: center " img width=" 600" height=" 632" title=" 07.jpg" style=" width: 600px height: 632px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/1d4d7d25-162e-4852-b960-a297f2c429d6.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / br/ /p p style=" text-align: right " 编辑：秦丽娟 /p

不断曝光的农产品农药残留日渐成为食品安全的主角，如高毒农药茶叶、甲醛大白菜等，令公众几至谈药色变，“药你命”也成了无奈的调侃。近日山东“药袋红富士”和浙江“膨大剂杨梅”再次将农药残留问题推上风口浪尖。 　　6月11日，有媒体报道借用农业部官员的话称，农药残留不等于农药超标，食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药残留量、毒性和食用量。各国制定农药残留限量标准时，往往会增加至少100倍的安全系数。“残留量低于标准是安全的，可放心食用。” 　　事实果真如此吗?《每日经济新闻》对此进行了调查。 　　农药残留并非不可怕 　　绿色和平组织农业与食品项目主任王婧在接受《每日经济新闻》采访时说，农药残留不等于超标，但农药不超标不等于农产品就是安全的。她介绍，每个国家对农药残留的标准制定和最大限量不一样，对于农药的研究越多，其农产品相应的标准也会逐步提高。 　　“如果说现在的标准是完美的，相当于否认科学进步带来的改变。DDT以前被认为是完全没有害的，到了后来才发现有害，因此对使用农药需谨慎。”王婧表示。 　　农业部种植业管理司副司长周普国则认为，没有残留是理想主义，没有一个国家能做到。此前，农业部就农产品中的农药残留及安全问题解读时指出，“使用农药控制病虫害从而减少粮食减产是必要的技术措施，如果不用农药，中国肯定会出现饥荒。” 　　王婧说，每一种食物可以确定农药残留摄入量，但各种食物组合起来就不一定能保证安全。另外，农药残留量有很多种，这些混合农药可能会产生协同和叠加效果，相当于鸡尾酒效应，因此不能说农药不超标就没有问题。 　　低毒农药并非安全代名词 　　周普国表示：我国已先后禁止淘汰了33种高毒农药，其比例已由原来的30%减少到不足2%，72%以上的农药是低毒产品，可以肯定的是，现在的农药比以前的更加安全。 　　尽管如此，高毒农药在我国的使用依然屡禁不止，监管有时成为空谈。具有多年有机种植经验的农业学者朱安妮在接受 《每日经济新闻》采访时说，某些国际上不允许使用的高毒农药在中国部分地方仍有使用。 　　王婧表示，现在的低毒农药虽然比以前的更安全，但并不意味着没有风险。欧盟有很多研究都表明低毒农药也可能会导致癌症，对内分沁产生干扰，还会影响儿童的身体发育、智力和神经发育等。如多菌灵是一种低毒农药的成份，但会对人体健康产生影响。“农药中含有环境激素，它不是剂量的累积，而是长期暴露的影响，与农药的高毒和低毒无关。” 　　“美国环境健康科学”基金会的创立者和首席科学家约翰迈克斯在接受《每日经济新闻》记者采访时曾表示，传统医学的测量往往是通过高剂量预测低剂量，比如有一个未见不良反应值，然后再在此基础上缩小几个级别得出一个安全值，但这只是假想。 　　王婧认为，现在我们对农药的使用过于依赖，需要减少使用，比如采用有机种植、绿色种植等方法，或者引入一些综合性的防治方法。

我国科学家在细胞生物学研究中又获新进展。2月9日，国际著名学术期刊《自然—细胞生物学》(Nature Cell Biology)在线发表了中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所研究员朱学良和美国华盛顿卡耐基研究所教授郑诣先的合作研究结果：Nudel和胞质动力蛋白在纺锤体基质组装中发挥重要作用，进而调控有丝分裂纺锤体的正确形成。 　　纺锤体是主要由微管形成的纺锤形的动态结构，负责真核细胞有丝分裂过程中遗传物质(染色体)的均等分离。因此，纺锤体的异常会引起遗传不稳定，从而导致细胞死亡或肿瘤、癌症等疾病的发生。早在几十年前，人们就提出可能存在一些独立于微管的基质成分，对纺锤体组装起着重要作用，但一直未能被证实。郑诣先研究组近来利用偶联有蛋白质激酶Aurora A的微小磁珠在非洲爪蟾卵抽提物中组装成的纺锤体，证明了一种富含生物膜的纺锤体基质(spindle matrix)的存在，并发现B型核纤层蛋白(Lamin)也是其中的一个重要成分。这种纺锤体基质与微管相辅相成，前者促进后者形成正常的纺锤体结构，而后者的聚合又增强前者的组装。另一方面，纺锤体的正确形成需要胞质动力蛋白(dynein)，即一种被称作“分子马达”的能够朝向微管负端运动的蛋白质复合物。朱学良研究小组发现，Nudel是dynein的调节因子，并在有丝分裂中有重要功能。 　　作为中科院“海外合作伙伴计划”的成员，他们共同探索了纺锤体组装的机理。博士研究生马丽观察到体外纺锤体形成过程中微管和基质的详细变化，发现微管首先从Aurora A磁珠上长出，形成放射状的星体(aster)，同时在微管上出现含Lamin B的颗粒 随着时间的推移，星体微管密度加大但长度变短，形成球状物，在此过程中，两个星体会融合形成以磁珠为两极的纺锤体，Lamin B的颗粒也变得高度富集。她和同事们发现，分离出的纺锤体基质中含有dynein和Nudel，并且Lamin B可以和Nudel直接结合。去除Nudel或失活dynein，都可以抑制基质的富集并使纺锤体组装停留在星体阶段。去除Lamin B后，则形成膨大的异常纺锤体。这些结果说明，Nudel和dynein可以通过聚集Lamin B等纺锤体基质成分来调节纺锤体的组装。而且，由于分离的纺锤体基质中还含有大量参与细胞信号转导、转录调控、膜运输等功能的重要蛋白质分子，研究人员推测，纺锤体基质可能还行使其他有待进一步认识的功能。 　　这项研究得到了科技部、国家自然科学基金委、中国科学院以及美国霍华德休斯医学院、美国卡耐基研究所的经费支持。

托普农林“四情”（墒情、苗情、虫情、灾情）监测预警系统以先进的无线传感器、物联网、云平台、大数据以及互联网等信息技术为基础，由墒情传感器、苗情灾情摄像机、虫情测报灯、网络数字摄像机、作物生理生态监测仪，以及预警预报系统、专家系统、信息管理平台组成。各级用户通过Web、PC与移动客户端可以访问数据与系统管理功能，对每个监测点的病虫状况、作物生长情况、灾害情况、空气温度、空气湿度、露点、土壤温度、光照强度等各种作物生长过程中重要的参数进行实时监测、管理。系统联合作物管理知识、作物图库、灾害指标等模块，对作物实时远程监测与诊断，提供智能化、自动化管理决策，是农业技术人员管理农业生产的“千里眼”和“听诊器”。// 农林“四情监测”系统架构图 //云平台：1、随时随地查看园区数据园区三维图综合管理，所有监控点直观显示，监测数据一目了然。土壤数据：土壤温度、土壤水分、土壤盐分，土壤pH值等；气象数据：空气温度、空气湿度、光照强度、降雨量、风速、风向、二氧化碳浓度等；虫情数据：虫情照片、统计计数等。植物本体数据：果实膨大、茎秆微变化、叶片温度等；设备状态：施肥机、水泵压力、阀门状态，水表流量，灯光状态，卷帘状态等。 可选择种植地块、作物、传感器、图表展示、数字列表展示，还可选择时间段（最近一天、一周、一个月）；2、随时随地查看园区病虫害情况 系统通过搭建在田间的智能虫情监测设备，可以无公害诱捕杀虫，绿色环保，同时利用GPRS/3G移动无线网路，定时采集现场图像，自动上传到远端的物联网监控服务平台，工作人员可随时远程了解田间虫情情况与变化，制定防治措施。通过系统设置或远程设置后自动拍照将现场拍摄的图片无线发送至监测平台，平台自动记录每天采集数据，形成虫害数据库，可以各种图表、列表形式展现给农业专家进行远程诊断。 可远程随时发布拍照指令，获取虫情照片，也可设置时间自动拍照上传，通过手机、电脑即可查看，无需再下田查看。 昆虫识别系统，自动识别昆虫种类，实现自动分类计数。 历史数据可按曲线、报表形式展现，清晰直观查看所有监测设备的监测数据。 千倍光学放大显微镜可定时清晰拍摄孢子图片，自动对焦，自动上传，实现全天候无人值守自动监测孢子情况。3、墒情监测 各省包含众多市县级乡镇地区，如此庞大的种植面积，用报表很难将全省的墒情形象展示出来。图形预警与灾情渲染模块，正是为了解决这个问题而设置。 平台将灾情按严重程度分为不同颜色，并在省级行政图中以点的形式表示，只要一打开平台的行政区域图，即可直观显示省内各区域的墒情情况如何。4、专家系统 该系统可将病虫害防治专家信息及联系方式全部集中到一起，用户可联线专家咨询四情危害防治难题。5、视频监控 管理区域内放置360°全方位红外球形摄像机，可清晰直观的实时查看种植区域作物生长情况、设备远程控制执行情况等。 增加定点预设功能，可有选择性设置监控点，点击即可快速转换呈现视频图像。6、任务设置，远程自动控制 远程自动控制水肥作业，大棚内风机、遮阳、侧窗、湿帘、植物生长灯等。用户设定监控条件后，可完全自动化运行，远程控制生产现场的各种农用设施和农机设备，快速实现温室大棚、大田种植自动化灌溉作业。 同时也可实现对病虫情监测设备的远程监管与控制，设备工作情况可远程管理。二、移动管理方便快捷 系统已实现与手机端、平板电脑端、PC电脑端无缝对接。方便管理人员通过手机等移动终端设备随时随地查看系统信息，远程操作相关设备。三、数据采集 数据采集是实现信息化管理、智能化控制的基础。由于农业行业的特殊性，传感器不仅布控于室内，还会因为生产需要布控于田间、野外，深入土壤或者水中，接受风雨的洗礼和土壤水质的腐蚀，对传感器的精度、稳定性、准确性要求较高。1、远程可拍照式虫情测报灯改变了测报工作的方式，简化了测报工作流程，保障了测报工作者的健康。 2、远程可拍照式孢子捕捉仪 专为收集随空气流动、传染的病害病原菌孢子及花粉尘粒而研制，主要用于检测病害孢子存量及其扩散动态，为预测和预防病害流行、传染提供可靠数据。收集各种花粉，以满足应用单位的研究需要。设备可固定在测报区域内，定点收集特定区域孢子种类及数量通过在线分析并实时传输到管理平台。3、无线田间气象站特点：①　可远程设置数据存储和发送时间间隔，无需现场操作；②　带摄像头，可实时拍照并上传至平台，实时了解田间及作物情况；③　太阳能供电，可在野外长期工作；④　 可配置土壤水分、土壤温度、空气温湿度、光照强度、降雨量、风速风向等17种气象参数。4、传感器根据现代农业发展对水份监测的需求，研发出多种传感器。不锈钢：有线连接气象站或者温室小管家，防水等级高，野外随时测量；片 状：用于精细农业，室内外长期测量，不会腐蚀；条带式：可测量切面3-10m的土壤水份，求平均值，数据准确；管 式：可一次性测量四层土壤水份2、植物本体传感器 环境传感器目前以空气温湿度、光照、二氧化碳、风速风向、降雨、土壤温湿度等传感器为主，是了解作物生长环境的传感器。 植物本体传感器，能实时或阶段性地监测植物茎秆粗细的变化、叶面的温度、茎流速率、果实增重与膨大速率、植物的光合作用等植物本身的一些参数，能直观地反应植物的生长状态。通过对作物参数的测量可直观反映土壤或空气环境参数对作物的影响，从而指导用户更加科学合理地调控生产环境，以达到作物高产优质。四、绿色防控设备成功应用案例萧山农科所临浦基地现代农业示范区 托普云农打造莫高现代高效农业节水示范园区农业物联网系统天府之土的农业智慧化历程剪影——记汶川农业与托普云农物联网的完美嫁接托普云农打造春秋农庄脐橙产业链农业物联网平台......其他相关解决方案托普农业物联网在设施农业中的应用托普农业物联网在农产品质量安全追溯系统中的应用托普农业物联网在农林“四情”监测中的应用托普农业物联网在农林有害生物预警中的应用托普农业物联网在畜禽养殖中的应用托普农业物联网在水产养殖中的应用托普农业物联网在森林防火监测预警中的应用托普农业物联网在公共场所卫生在线监管中的应用托普农产品电子商务系统托普农企ERP

到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准。武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法，6月刚通过湖北省科技厅鉴定，来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法&ldquo 检测时间短，成本低，操作简单&rdquo ，&ldquo 对合格食用植物油识别正确率达95.2%，地沟油的正确率达到80.5%&rdquo ，&ldquo 达到国际先进水平&rdquo 。 　　该项目由武汉轻工大学和武汉矽感科技有限公司合作完成。项目第一完成人、武汉轻工大学何东平教授，长期担任全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组组长，也是卫生部地沟油检测方法专家组成员。 　　据介绍，他们使用的鉴别仪器是利用&ldquo 离子迁移谱仪&rdquo 法，我国最早引进该仪器用于农产品中瘦肉精、膨大剂等的检测，经使用完全拥有自主知识产权的软件系统，他们尝试用该仪器来测油。 　　&ldquo 地沟油尽管炼制过程让人作呕，但经过过滤、加热、沉淀、分离，散发着恶臭的垃圾就能变身为清亮的&lsquo 食用油&rsquo ，所含脂肪酸组成都在合格率内，用常规的检测手法很难&lsquo 揪&rsquo 出它们，地沟油穿的&lsquo 马甲&rsquo 是高仿的，真假难辨，我们用数学建模的方式，去撕下它的马甲&rdquo 。 　　该方法准不准?据介绍，研究人员对2000多个油脂样本，做了盲样测试，经测试，对合格食用植物油识别正确率达95.2%，地沟油的正确率达到80.5%。在国内，这还是首创。据了解，检测时间只需要20秒，10分钟左右就可以获得检测结果。 　　整台检测仪器约洗衣机大小，&ldquo 考虑进行微型化，甚至可以手持&rdquo ，何东平表示，正与有关部门积极接洽，在不久将来，监测部门有望用上这些设备。

仪器信息网讯 2014年9月24-26日，矽感科技带着自主研发的最新科技创新成果&mdash &mdash 离子迁移谱检测仪(简称：IMS)亮相2014慕尼黑上海分析生化展，矽感科技集团领导与技术团队在展位现场亲自向参观者介绍了IMS产品的功能及性能指标，并就IMS产品的应用开发及市场前景进行了探讨。 　　据介绍，离子迁移谱技术是一项比较成熟的检测技术，最早应用在航空、军事等方面，但将离子迁移谱技术应用到食品安全检测领域尚未见报道。矽感集团经过努力，首次成功将这种技术应用于食品安全快速检测领域，并建立了一套科学、简便、快速、有效、准确的检测方法。今年6月份，由湖北省科技厅组成的专家组对《食用植物油真实性检测鉴别方法及应用》 和《地沟油检测鉴别方法及应用》进行了鉴定，鉴定过程中采用的正是矽感科技自主研发的IMS检测仪器，并得到了专家鉴定组的一致称赞。 　　据介绍，IMS作为多成份、在线式、高精度的快速离子迁移谱检测传感设备，可以全方位满足农产品和食品质量安全领域对检测技术在准确性、时效性与经济性等方面的要求，可实现食品安全领域对油脂、蔬菜中农残、膨大剂、肉类中瘦肉精等实现分钟级的快速检测，还可以对肉新鲜程度，奶新鲜程度进行快速判定。&ldquo 从目前现状来看，各国食品安全问题都是当的严峻，也面临挑战和压力，所以就市场情况来看，矽感IMS检测仪不只是定位在国内的市场，还会向国际市场发展。&rdquo

大浪淘沙，责任不倒 　　——全国首次专题探讨《食品安全法》“链式防控”技术 　　与管理方法的大型报告会将于本月18日在烟台开幕 　　　“在这特殊的时期，那些真正负责任的食品企业，不仅要经得起科学技术的检验，还要经得起事件风波的轮番折腾，以及上下游合作伙伴内控不严的株连之痛”——这是2011中国食品安全链式防控技术与管理年会总策划、《中国国门时报》经济周刊执行主编魏涛在介绍该会创办初衷时的开场白。 　　他接着说，“2011年是中国食品行业不平凡的一年。这一年，企业家从风浪中学会了掌控，监管部门从事件中理顺了关系，媒体从喧闹中懂得了克制。所以这个岁末，我们邀请了国家质检总局、商务部、工商总局领导，中国食品科学学会、中国检科院专家，知名企业家以及近300名食品企业代表，循着新老故事脉络，题写下共同期待：‘大浪淘沙，责任不倒’，并把它列为2011中国食品安全链式防控技术与管理年会暨第二届外向型企业自主品牌(烟台)报告会之主题”。 　　随后，魏涛代表主办单位，向记者介绍了本届会议的基本概况、五个新闻亮点以及主要嘉宾出席情况如下： 　　一、基本概况 　　威胁中国食品行业发展效率的“大事件”阴影，并未随2011岁末的来临而消散殆尽，相反，2012年食品企业将再负重责--标准盲区、技术难点、舆论风险等关键问题将时刻困扰。交流、分析行业焦点问题、科学应对未来市场中的已知与未知、合理制订年度计划，成为业内同仁最迫切的“岁末必修课”。 　　为此，中国食品杂志社、《中国国门时报》经济周刊于3月24-26日成功召开了首届中国外向型企业自主品牌案例(福州)报告会的基础上，定于2011年12月16-18日在烟台市共同举办2011中国食品安全链式防控技术与管理年会暨第二届外向型企业自主品牌(烟台)报告会活动。 　　1、时间地点：2011年12月17-19日 烟台金海湾酒店(★★★★★) 　　2、会议主题：大浪淘沙，责任不倒 　　3、组织机构：主办单位：中国食品杂志社 《中国国门时报》经济周刊 　　协办单位：烟台出入境检验检疫局 　　支持单位：烟台市人民政府 聊城市人民政府 　　承办单位：中国食品杂志社市场策划中心 　　富耐立仪器科技有限公司 　　合作伙伴：赛默飞世尔科技(中国)有限公司 　　4、参会人员：食品安全主管部门负责人(15%)食品加工(进出口)企业分管副总及部门主管(60%)食品(进出口)经销商、大型超市等企业负责人(15%)食品机械、第三方检测、包装企业负责人(10%) 　　5、主要议题：“中国质量文化导向与新监管思路下的食品企业发展” 　　“加入WTO承诺履行完成及新贸易环境下的食品经济发展” 　　“2011中国食品安全技术与宏观经济年度报告” 　　“进出口食品安全最新热点与技术性贸易措施新趋势” 　　“国际国内食品消费环境解读” 　　“食品安全链式防控--企业专题报告” 　　“复命精神-解析企业食品安全管理中的非技术因素” 　　“最近新标准与检测技术细则讲解” 　　“食品安全故事座谈(针对多宝鱼、瘦肉精、乳制品等)” 　　“食品安全‘百家争鸣’座谈(针对热门问题发表观点和解决思路)” 　　6、支持媒体：《人民日报》海外版、CCTV财经频道、《中国经济周刊》、《中国国门时报》 　　《中国商报》、《中国食品安全报》、《中国食品》、《中国检验检疫》 　　《中国质量万里行》、山东卫视、《齐鲁晚报》、《半岛都市报》 　　《烟台日报》、烟台电视台、中国质量新闻网、仪器信息网、我要测 　　新浪网、搜狐网、大众网等 　　二、五个新闻亮点 　　1、《食品安全法》颁布后，国内首次专题探讨“链式防控”的大型报告会 　　链式防控是一种立体式的防控，旨在预防，它可以运用到食品企业管理和社会监管的方方面面，更是《食品安全法》中最突出的理念变革。它涉及生产、加工、包装、存储、运输、销售、消费、餐饮的整个过程，涉及食品生产场所、设施设备、工艺流程、餐具饮具、容器、包装材料、个人卫生、食品用水、洗涤剂、消毒剂等各个方面，最终目的是实现全过程的、链式的管理和防控。 　　本届年会突出“链式防控”，旨在用它来指导更多的从业者，去抓住“链”上的每个环节、把握无缝衔接，关注链间变异，密切注意市场的新动向对安全防控制度的规避和破坏，及时出台“链”的补充。 　　届时，年会将有近300名食品产业上、中、下游企业及监管部门代表共同参与，从“链”的各个关键环节探讨食品安全防控机制，这也是《食品安全法》正式颁布后，国内首次专题探讨“链式防控”的大型报告会。 　　2、高层汇聚，首次以多种立场、交叉视野丈量食品安全热点问题 　　本届年会邀请到二十余位重要嘉宾，其中，中国出入境检验检疫协会会长葛志荣，与中国国际经济交流中心秘书长魏建国将在开幕式上接受食品安全“高层视点访谈”。前者曾任国家质检总局副局长，后者曾任国家商务部副部长，他们将从分别用科学技术的监管、经济贸易的调控的双重视野，剖析问题，发表精彩论点。 　　同时，中国食品科学学会副理事长孟素荷、国家工商总局法规司原司长杨沫和、富耐立仪器科技有限公司董事长赵君才，以及法律、舆论、流通环节等行业精英也应邀出席，将从不同视角发表各自见解—立场交互、视野交叉，多种尺度丈量食品安全同一问题，为行业带来更科学与全面的参考意见。 　　这种全新的话语方式，即是本会的另一个突出亮点。 　　3、首次用当事人的语言陈述食品安全事件真相与防范要点 　　据统计，2011年上半年中国食品行业总产值增速超过30%，行业在大事件的风浪中阔步前行。那么，见证了食品安全一波三折的检测机构、企业、媒体、监管部门人士，又当怎样阐释行业趋势和事件本身?为此，本届年会邀请了历经中国食品安全大事件的直接见证人：中国检科院综合检测中心常务副主任仲维科、杭州质检院院长童俊、得利斯集团总裁于瑞波、亲亲集团品质管理部副总经理辛亚东，以及汇源、旺旺、达利、蜡笔小新等企业高层代表，分别讲述多宝鱼、瘦肉精、砒霜门、膨大剂等事件始末，那些切身的痛痒和食品安全防控之良策。 　　4、年会将倡议建立食品领域“链安全”预防与评价机制 　　本届年会上，将遵循《食品安全法》的核心理念，倡议健全食品领域“链安全”预防评价机制，并与主要参会嘉宾商议机构建立、实施计划。同时，年会吸纳并推广“链安全”技术和管理方法，借助公共资讯平台，就“链安全”的一般性技术与管理问题，免费为企业和百姓进行答疑，努力成为助推落实《食品安全法》的有效渠道。 　　5、首次将食品安中的“非技术因素”列为重大课题 　　本届年会提出，食品安全问题，表现在经济上、纠结在技术和标准上，而根本起因却在文化上。与国人对“山寨产品”、“商业潜规则”、“医生灰色收入”等普遍默许的现象一样，食品安全问题是中国市场经济机制下不成熟的观念体系在食品领域中的投射，而这种不成熟，至少包含着三个关键要素：长期以来形成的饮食习惯和消费心理，数以万计的中小食品企业较低的经营起点和信念，分散式的生产和刚刚起步、仍存在较大漏洞的社会监管思路。这就意味着，食品安全在中国将是个长期的话题，且需要社会所有成员的参与。 　　探讨以上食品安全“非技术因素”是本会首推的重要课题之一，为此，也邀请了首届嘉宾全国政策科学研究会副会长、北京大学当代企业文化研究所副所长赵琛继续做《质量执行力——复命精神》专场演讲，邀请中国食品杂志社副社长陶震、捷克波西米亚集团董事长任德继等就“消费文化与食品安全关系”展开座谈。

近来围绕食品安全的种种争议,争出了一个共识:需要"多专家讨论"。对同一个具体问题,化学、医学、公共卫生、农业等不同行业的专家,都有话可说,但因为专业局限和这样那样的"利益瓜葛",都不可能"把话说全",有时还彼此针锋相对。种种说法分散地出现在媒体上,老百姓就感觉"今天一个说法、明天一个说法",无所适从,渐渐对"专家观点"生出疑虑。 　　这样的纠结提示我们:记者和读者,在听取专家观点之时都要留意他的专业背景和可能的利益背景,明白这是"一家之言"而并非"一言定夺"；媒体则有必要搭设"多专家讨论"平台,把多种声音同时呈现于读者面前。 　　不同视角,不同看法 　　从双酚A奶瓶到塑化剂,塑料和化学最近再次遭遇"信任危机",这让复旦大学化学系教授刘旦初很着急:"我听很多人嚷嚷,'化学不要再加害我们了!'化学怎么在加害人呢?没有塑料,人类的生活就不那么精彩了!"他说,塑料是个好东西,一系列高分子合成材料的诞生,给人类带来了诸多好处。就说奶瓶,玻璃奶瓶耐高温,但易碎、分量重,小孩子拿着不放心,塑料奶瓶更好。 　　在他看来,只要普及一些常识,就能让大家放心享受塑料的便利,比如"永远不要将任何塑料制品放进微波炉"。因为微波炉加热往往不均匀,当有些部位温度过高,局部的塑料就会软化、变形,并且析出一些有毒有害物质。 　　但化学家的观点,公共卫生专家不太认同。"塑料的确方便了我们的生活,可它对健康的影响如何,不能轻易做乐观评说,有待研究。当然这要经过大量动物、人体实验才能下结论。"复旦大学营养与食品卫生学教研室主任厉曙光教授这样对记者说。 　　厉曙光研究塑化剂已有16年。他说,把热的馒头、玉米棒放进塑料袋,或是涂香水、指甲油、头发定型水,都有可能接触析出的塑化剂。尽管从目前的研究看,塑料包装中析出的塑化剂的量非常低,而且可随人体代谢排出；但如果有人滥用或长期食用塑料包装的食品,其后果暂时还难下定论。 　　大米要不要加防腐剂?一些专家明确反对:"大米只要控制好水分就能保鲜--把水分控制在12%左右,再在保质期内食用就没问题。干嘛要画蛇添足加什么防腐剂?"这是公共卫生专家的观点,他们关注健康。但一些农业专家不以为然:"当然要放些防腐剂。大部分大米从种植地到销售地要经过长途运输,有些还要在仓库里堆个把月,不放怎么行?" 　　专业背景,利益瓜葛 　　"爆炸西瓜"出现后,农业专家称,不可以因此"妖魔化"坐果灵、膨大剂等,"如果要在不适宜的时间和地点种植蔬菜瓜果,就要借它们辅助生长、保证成熟,这样人们才能不受季节、地域限制而享用各类蔬果。"在他们心目中,这堪称"农业技术的伟大进步"。 　　但一位医生言辞激烈地反驳:"现在还是物质匮乏的年代么?我们的餐桌已经很丰富了,再去大量生产违背自然规律的反季节食品,是对人类健康不负责,会在身体里埋下隐患!" 　　医生的话,农业学家可不爱听:你说为了健康要追求天然食物、搞有机农业,但土地是有限的,"有些专家的浪漫观点不切合实际"。言外之意,农业增产技术必不可少。 　　化学家刘旦初也说,高分子合成材料是一项很有意义的发明,因为地球上人口爆炸而自然资源有限,人类不能不设法应对；只是,人们使用时要当心一些副作用。比如一些塑料会析出"双酚A"、引发性早熟,我国最近也已规定禁止含"双酚A"的奶瓶上市；又比如装修房子要用板材,可森林和天然木材有限,就有人发明了粘合而成的人造板,粘合剂会释放甲醛--实验证明,甲醛有一定的释放期,所以我国规定刚制成的人造板要放一段时间且通过检测才使用。 　　"不能草率地说化学不好。一味追求纯天然是不现实的。"他说。 　　专家意见相左,除了专业背景导致的视角不同,有时也因为代表不同利益。 　　公共卫生专家给记者举了个例子:我们常批评养殖业滥用抗生素,不少药物学家说这是导致人体产生抗生素耐药性的一大原因。但抗生素却得到一些农业机构的推荐,他们站在保护农业发展和农民利益的角度,更关注"如果家畜、鸡鸭、鱼虾病了、死了,农民何以为生?" 　　全面评估,厘清利弊 　　"讨论食品安全问题,我们应当把不同领域的专家请到一起,以更多的视角来审视,厘清利弊,设定更科学的规范。"专家们在争论中渐渐有了共识。 　　记者了解到,国家层面的"食品安全风险评估专家委员会"已引入"多专家讨论"。"为了对一些食品安全问题进行全面完整的评估,必须聚集起相关各领域的专家。食品安全风险评估小组就有医学、食品、化学、毒理学专家参与。"上海食品研究所所长马志英介绍说,各地包括上海也已相应建立这样的地方小组。 　　不过也有专家指出,现在的"多专家讨论"一般是"有了问题才立项",这不够,需要"关口前移":"比如涉及食品安全的一些审批环节,就应该请各路专家共同参与。"

在这秋高气爽，五谷丰登的季节里，杰普公司上海总部的员工们进行了2019年度“慈溪达蓬山”为期两日的自驾游主题活动。虽然天空中飘着细雨，但也抵挡不住大家出游的好心情，旅途中欢声笑语，情不自禁的感叹大自然所创作的魔力；并且深刻的感受了到了唐朝诗人王维所作诗中“空山新雨后，天气晚来秋。”的景色。 第壹日我们全体员工游览了达蓬山仙佛谷景区，千回百转的山路，终于达到峰顶，浓荫蔽天的大山深处，一条条石板路，高低起伏，崎岖的山见小道，纷乱的长着一些不知名的野花，在这大自然赋予的美景下，大家一路上有说有笑，欣赏着山间美景，呼吸着大自然的新鲜空气。虽然天公不作美，下着蒙蒙细雨，但还是玩的不亦乐乎，不禁有同事感叹：“远上寒山石径斜，白云深处有人家”；“山路元无雨，空翠湿人衣”。 晚上全体员工一起到了当地的农家乐一起吃了一顿丰盛而愉快的晚餐，还在所住的酒店泡了温泉，退去一天的疲惫。 第二日环湖主题乐园游玩，每个人都进行了喜欢的项目，旋转木马体会着童年的乐趣，海盗船惊险的探险，碰碰车大部分人的喜好，最后大家一起体验了惊险刺激的激流勇进项目，随着船只爬到最顶处，那一跃而下的冲击力，听到各种尖叫声，直到落下那一刻，衣服湿透了，却由害怕到不禁感叹，原来也没那么吓人。在此活动中，同事们体会到无论做什么，只有不断的超越自己，才能体现自己在这个世界上的意义和价值。 第三日我们达到了鸣鹤古镇，鸣鹤是一个千年古镇，物华天宝、人杰地灵，是慈溪市目前WEI一的省级历史文化名镇。古镇依山成街、因河成镇、镇边有寺，渔耕人家枕河而居，古镇有许多建筑精美的古桥梁，构成江南特有的"小桥，流水，人家"的意境 。在这里，我们品尝了当地特色的手工年糕饺、老鼠糖球、青麻糍，感受当地的风土人情。 通过这次活动，大家深刻地体会到团结的重要性，除了团结，分工协作也很重要，以后在工作中，生活中，大家也应该互相帮助，团结协作，今后在各位领导的带领下，努力奋斗，积极进取，让公司的业绩更上一层楼，同时我们也会继续为客户提供更好的产品，更好的售后服务，让杰普品牌成为水质监测仪表行业的勇者。

仪器信息网讯 2011年8月30日，由中国仪器仪表学会主办的“第22届多国仪器仪表学术会议暨展览会(Miconex 2011)”在北京中国国际展览中心隆重开幕。本届Miconex有500余家国内外公司参展，近万个品种的仪器仪表新型产品集中展出。 会议现场 　　Miconex展会同期还组织召开了主题为“科学仪器服务民生”的大型学术会议，其中“服务民生快速检测技术”分会场邀请了中国检验检疫科学研究院检测技术装备所邹明强研究员、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所金芬博士、福建出入境检验检疫局科技中心王丹红高级工程师、军事医学科学院卫生与环境医学研究所高志贤研究员做了精彩的报告。四位报告人向与会人员介绍了微流控芯片技术、分子印迹技术、近红外光谱技术等在快速检测分析中的应用，以及食品安全快速检测技术及装备研究概况。 　　(1)分子印迹技术 　中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所金芬博士 　　大多数有毒有害化合物在农产品中痕量存在，样品前处理繁琐，且样品基体成分复杂，限制了常规快速检测方法及大型仪器分析方法目标化合物残留的有效检测。而分子印迹聚合物(MIPs)具有从复杂样品中选择性提取目标分子或与其结构相近的某一组类化合物的能力。可以作为固相萃取填料、固相微萃取涂层等来分离富集复杂样品中的痕量分析物，克服样品体系复杂、预处理繁琐等不利因素，快速达到样品分离纯化的目的。 　　分子印迹聚合物可应用于色谱柱、分子印迹固相萃取小柱、药物缓释系统、生物传感器等诸多领域。色谱分离是分子印迹聚合物最广泛的应用之一，主要用于氨基酸、药物、有机酸的手性拆分。由于分子印迹聚合物既可在有机溶剂中使用，又可在水溶液中使用，所以和其他萃取过程相比具有独特的优点。 　　(2)微流控芯片技术 中国检验检疫科学研究院检测技术装备所邹明强研究员 　　为了促使微流控芯片“走出实验室”，引领“微全分析”产业发展，邹明强研究员在报告介绍了课题组计划开发台式微流控芯片核酸分子检测仪，对外来传染病进行拦截阻断，保障国门安全，可对少数民族地方病、遗传病进行快速筛查，以及饮用水、环境水中有害微生物筛查 开发便携微流控芯片核酸分子检测仪可供港澳及进口动物现场检验，保障食品供应及快速通关 研发微流控芯片分子型检测仪用于病原菌监测，及早发现散发病例，实现早期预警 研发微流控芯片核酸分子定量检测仪可准确快速的进行定值分析，提高量值溯源水平。 　　(3)近红外技术 福建出入境检验检疫局科技中心王丹红高级工程师 　　和传统的湿化学技术相比，近红外技术具有速度快、不需要化学背景知识、不需任何化学试剂、低消耗、不需破坏样品、多指标同时获得等优点。 　　近红外光谱技术在食品分析中的应用十分广泛，可应用于大米食味分析，苹果水心病分析，水果内部褐变分析，小麦粉中蛋白、脂肪、淀粉和水分，酱油成分分析、奶制品质量分析等。 　　(4)食品安全快速检测技术与装备 军事医学科学院卫生与环境医学研究所高志贤研究员 　　食品中化学污染物种类比较多，包括非法食品添加剂，如塑化剂、膨大剂、非食用色素 持久性有机污染物，内分泌干扰物，农、兽药残留，重金属，真菌毒素等。快速有效的检测技术与装备是保障食品安全的重要手段之一。 　　食品安全快速检测方法包括：微生物抑制测定法、酶联免疫吸附测定法、量子点标记荧光检测法、荧光偏振免疫检测法、化学发光免疫检测法、放射免疫测定法、金标试纸条、生物传感器、生物芯片等。 　　在食品安全快速检测中利用滴瓶滴定标准溶液来定量，用便携式仪器来定性或定量，如便携式甲醇速测仪、酸度计、电导仪、福照度计等。用试纸显色的深浅来半定量 用试管显色来定性并作为限量指标 用试管显色的深浅来半定量。

美国《时代》周刊12月9日在其网站上揭晓了本年度十大科学发现评选结果。 　　1. 最出众的长角恐龙 　　美国科学家在犹他州发现了15只角，而它们竟然是重达2500公斤的巨型恐龙的头顶装饰物。这种名为科斯莫角龙的恐龙生活在7600万年前，犹他大学研究人员在2007年的一次探险活动中出土了这些化石残骸，但直到今年9月才正式为其命名并进行了描述。化石不仅揭示了这种年代久远的奇异物种，而且表明从前的北美与现在并不一样。 　　2. 物质比反物质多1% 　　美国费米国家实验室的Tevatron加速器在碰撞实验中发现，中性B介子衰变后的产物似乎存在一种不对称性。传统的粒子物理学理论认为，宇宙大爆炸应该产生了等量的物质和反物质，但二者相遇的瞬间就会一起湮灭，而事实是目前的世界由物质组成，反物质却不知所踪。直到今年，费米实验室的科学家发现，粒子碰撞过程中产生的μ介子(一种重电子) 数量比反μ介子多1%。虽然这是个很小的数目，但很显然，正是物质和反物质数量上这一微小差额创造了宇宙。 　　3. 月球水比想象的丰富 　　布满灰尘和岩石的月球予人的印象便是一片不毛之地。但其实它比我们想象的要更加潮湿。美国国家航空航天局的LCROSS(月球陨坑观测和传感卫星)对月球南极附近区域实施了“双星撞月”任务，并对撞击产生的羽尘进行了分析，结果发现月球水的含量比天文学家预期的多出大约50%，月球的湿润程度几乎是撒哈拉沙漠的两倍。这或许足以让未来定居月球的人就地建造供水设施，相较于从地球运水而言更容易也更经济。 　　4. 机器人考古墨西哥金字塔 　　墨西哥特奥蒂瓦坎古城遗址上的金字塔群一直是北美6大考古宝藏之一。现在，尘封往事的神秘面纱将被缓缓揭开：科学家今年将一个配备有照相机的考古机器人送到地下，机器人在探索过程中发现了一条12英尺(约3.66米)宽的隧道，其建于2000年前的拱型屋顶依旧保存完好。考古学家满怀希望地认为，隧道可能通往大祭司的坟墓，这一发现将揭示建造这座中美洲大都市的人从前的生活面貌。 　　5. 衰老是基因作祟 　　为什么有些人可以青春永驻，而有些人却在为“红颜辞镜”而叹息感慨?原因之一可能与人类TERC基因附近的一小簇DNA(脱氧核糖核酸)序列有关。一项发表在《遗传学》杂志上的英国研究发现，拥有一个TERC基因副本的人，其端粒的长度与年长他们三四岁但不携带这一基因的人差不多，换句话说，他们比实际年龄老了三到四岁。而《自然》杂志公布的另一项研究表明，哈佛医学院的研究人员通过开启过早衰老的老鼠体内的一个端粒酶基因，扭转了老鼠的衰老进程，老鼠的器官也得以再生，其萎缩的大脑体积增大，并且恢复了生育能力。 　　6. 行星普查数量激增 　　天文学家们从未停止过对太阳系外已知行星的普查，并于今年发现了许多新的天体“公民”。最令人兴奋的发现当属Gliese 581g，这是天文学家发现的首颗在所谓的“宜居带”围绕母星旋转的太阳系外行星，该区域气温条件不太冷也不太热，适合生命存活。不过，这颗“宜居”行星可能真的是个童话故事，因为后续研究已经在怀疑其是否存在。但对于科学家来说，有一点毋庸置疑，那就是那里还有更多类似的星球存在，或者人类很快就会找到它们。 　　7. 隐藏历史的终极时空斗篷 　　时空斗篷听上去好像挺玄的，但英国伦敦帝国学院的物理学家马丁麦考尔在《光学杂志》上发表了一篇论文，从理论上描述了利用“超物质”打造时空斗篷的可行性。通过对“超物质”进行分子改造，可以扰乱电磁能(光粒子)的流动，光在经过“超物质”时传播速度就会出现加快或者放慢，从而在时间和空间上形成一段空白。按照麦考尔半开玩笑的描述，使用这项技术，窃贼可以进入房间将保险柜里的物品席卷一空，但一刻不停工作的监控摄像头却会“错过”这一过程。不过，该技术也有美中不足之处：考虑到光传播的速度，哪怕只隐形几分钟，这件斗篷的尺寸就得大约1亿米长。 　　8. 史前化石或能填补人类进化空白 　　南非马拉帕洞穴出土了两具距今大约200万年前的高级灵长类动物骨架化石，分别属于一位成年女性和一名男童。在从猿到人的进化过程中，由于南方古猿和人猿之间有着巨大的差异，科学界一直怀疑，这两者之间存在某种过渡物种。《科学》杂志今年4月刊登论文指出，化石可能填补了人类进化史上重要的一环，因为之前几乎没有骸骨证据表明在那段时期中人类进化过程到底发生了什么。但对于这个被称为源泉南方古猿的新物种具有何意义，古生物学家持有不同观点，有些人认为它对于理解人类进化并无帮助。 　　9. 合成第117号元素 　　俄美科学家利用粒子加速器，成功将锫和钙同位素合成为一种拥有117个质子的新元素ununseptium，它可能就是科学家一直寻找的第117号元素。新元素只存在瞬间(不到一秒)就消失了，必须在其他实验室再次被独立合成出来，才能获得认可，确保它在元素周期表上永久地“站住脚”。对Ununseptium进行的放射性衰变分析可能将证实“稳定岛”的存在，根据这一理论，超重元素可能稳定存在长达几个月或者几年的时间。但就目前来看，元素周期表似乎还没有被完全补足。 　　10. 猫的饮水技巧 　　麻省理工学院、普林斯顿大学和弗吉尼亚理工大学的科学家们终于揭开了为何一只猫在喝牛奶的时候却不会弄湿下巴和胡须的秘密。对高速录像的分析结果显示，狗会将舌头卷成长柄勺状来舀水喝，而猫的饮用方式更优美，它会将自己的舌头卷到液面以下，然后轻轻触碰液面。猫舔食液体的速度快达每秒4次，这是一个地心引力、惯性和以每次0.1毫升的速度舔食液体却不会引起液体动荡或溢出的流体动力学相互作用的复杂过程。

据《东方早报》报道，由上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告2012卷》即“食品药品蓝皮书”昨日正式发布。书中涵盖食品、药品和医疗器械三大监管板块的产业发展和监管状况报告，较为系统地分析了“十一五”期间产业发展状况、政策法规、安全形势等问题，突出反映了食品药品安全与监管政策的热点问题。 　　值得指出的是，其中，由上海市食品药品安全研究中心会同华东理工大学食品药品安全监管研究中心开展的一项“中国八大城市食品安全公众认知度调查”，全面指出：目前，公众对我国食品安全现状总体判断不乐观，肉及肉制品、乳及乳制品成为最不放心的食品类别，品牌已成为公众选购食品时进行安全性判断优先考虑的最大因素，对于价格公众的关注度则变得相对较低。 　　最不放心肉制品乳制品 　　“中国八大城市食品安全公众认知度调查”主要以北京、上海、成都、广州、兰州、沈阳、武汉、郑州这八个城市为调查区域，共回收问卷4000份。调查显示：电视、电台广播仍然是公众获取食品安全知识和信息的主要渠道，其次是报纸和杂志等，不同年龄和职业的公众对我国食品安全现状总体持不乐观态度，45.60%的受访者认为“不太安全”，27.76%的受访者认为“很不安全”。其中，超过七成的公众认为生产加工是我国食品产业链中安全隐患最大的环节。 　　同时，公众日常生活中最不放心的食品类别依次为肉及肉制品、乳及乳制品，分别为50.33%和26.17%，其他为水产及其制品、果蔬、粮食及其制品、蛋及蛋制品。 　　近半公众不知向谁投诉 　　根据调查，公众对政府惩戒食品违法行为力度也存在质疑。 　　但公众对食品安全投诉处理的满意度总体呈向好趋势，但满意度不高。 　　餐饮质量存在问题，到底该向哪个主管部门进行投诉?调查显示：公众对投诉处理职责的划分不是十分清楚。41.86%公众认为应由卫生局作为主管部门，也有公众认为该向工商局、质监局投诉，仅有11.96%的公众认为应由食药监局主管。 　　报告指出，《食品安全法》颁布后，卫生行政部门的餐饮服务监管职责转移给了食品药品监管部门，虽然多数地区已经按照《食品安全法》的规定完成了职责转移，但仍然有部分地区未能及时移交，一定程度上导致公众对食品监管部门职责的认知模糊。 　　建议从治转防 　　调查报告重点汇总了近年食品问题重要事件，如三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、西瓜膨大剂、海南豇豆、地沟油等。 　　另一项关于“本市中央厨房安全状况及潜在风险”的研究透露，目前中央厨房存在着监管工作界面不明确、法律标准体系不完善、加工配送品种数量多、环节复杂等安全风险。 　　报告建议“十二五”期间应加快食品安全科学决策能力建设，将食品安全策略由危机处置向风险防控转型。

p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在不久的将来，技术革新将如何改变我们的生活？ /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 人工智能将大幅提升新药物和新材料的开发速度；新型诊断工具将打造更先进的个性化医疗；从日常任务到工业生产，增强现实将走进生活的方方面面，将大量信息和动画覆盖于真实世界之上；如果你生病了，医生将可以在你体内植入活细胞，用这些“药物工厂”为你治病；你将会吃到用干细胞在实验室培育的牛肉、鸡肉和鱼肉，这将大幅降低畜牧业造成的环境危害，并使无数的动物免遭不人道待遇。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 经过层层遴选，最终由来自生物医学、化学、计算机和人工智能等领域的顶尖专家共同评选，这些足以改变世界的想法和其他新兴技术一起，构成了这份“2018年全球十大新兴技术”榜单。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 根据发布方，世界著名科普杂志《科学美国人》的介绍，这些新兴技术能在未来3~5年间，对社会和经济产生重要影响；具有潜在颠覆性，能够改变整个行业或既定的行业标准；处于相对早期的发展阶段，尚未得到广泛应用，但已吸引了众多研究团队的关注，并且广受投资者青睐。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 1.增强现实将无处不在 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 虚拟现实（VR）让你沉浸在一个虚幻、独立的世界里，而增强现实（AR）是将计算机生成的信息实时覆盖在现实世界之上。当你看到或者佩戴集成了AR程序和摄像头的设备（可以是智能手机、平板电脑、耳机或智能眼镜）时，程序会分析输入的视频流，下载大量与当前场景相关的信息，并在其上叠加相关数据——通常是3D的图片或动画。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 举两个例子：协助车辆安全倒车的倒车影像系统和热门游戏《精灵宝可梦GO》。大量面向消费者的应用软件都会用到AR功能，比如为外国游客翻译街道标志，医学专业的学生开展的虚拟解剖，消费者在买家具时可以看到预想的摆设效果。将来，这项技术还会支持博物馆制作全息参观指南；帮助外科医生，使得患者体内组织三维可视化；允许建筑师和设计师以全新的方式合作；帮助无人机操作员用增强的图像远程控制机器；帮助初学者快速学习从医药到工厂维修的各项技术。在未来几年内，操作简单、用于设计应用程序的软件将会满足更多消费者的需求。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2.电刺激医学将减少药物使用 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 神经电刺激设备可以通过电流脉冲治疗疾病，这种设备在医学界已经有很长的应用历史。例如，心脏起搏器、耳蜗植入装置和治疗帕金森病的深脑电极刺激都用到了该设备。这种电刺激设备正变得越来越多功能化，将显著提升对大量病症的治疗能力。神经电刺激设备的工作原理是，向迷走神经发送信号，迷走神经将电流从脑干发送至器官，最后返回脑干。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在科学家的努力下，迷走神经刺激的全新用途正变得可行。他们发现，迷走神经能释放调节免疫系统的化学物质。例如，在脾脏里释放的特定神经递质对参与全身炎症反应的免疫细胞具有镇静作用。这些发现表明，能从迷走神经刺激中受益的不仅是与电信号紊乱有关的疾病，还包括自身免疫疾病和炎症反应。对这些疾病的患者来说，这个发现无疑是个好消息。由于这项技术只对特定的神经系统进行刺激，因此相对于经过全身，会伤害作用目标以外的身体组织的药物，电刺激疗法可能更容易接受。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 3.人造肉对环境更友好 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 想象一下，你咬了一口鲜嫩多汁的牛肉汉堡，而这是在不杀死任何动物的前提下发生的。利用实验室的细胞培育出的人造肉，正在将这种设想变成现实。多家初创企业正在开发实验室培育的牛肉、猪肉、家禽和海鲜。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 由于只需为培育和维持人工培养的细胞（而非完整的生物体）提供资源，人造肉还可以减少肉类生产过程中的高昂环境代价。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 人造肉是由从动物身上提取的肌肉样本制成的。技术人员从动物组织中收集干细胞，让它们迅速增殖，分化成原肌纤维，随后膨大形成肌肉组织。Mosa Meat公司称，一份从牛身上采集的组织样本就足以生产出8万个牛肉汉堡。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 一些初创企业表示，他们预计在未来几年内正式推出人造肉产品。但在上市之前，人造肉还必须克服重重障碍。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 其中两个障碍分别是成本和口味。以2013年向各大媒体展示的实验室人造肉汉堡为例，汉堡中肉饼的制作成本超过30万美元，而且肉质过于干燥（因为脂肪太少）。自那以后，人造肉的制作成本逐年下降。2018年，Memphis Meats公司声称，四分之一磅（约113克）人造牛肉馅的价格约为600美元。按照这一趋势，在几年内，人造肉就可能成为传统肉类的竞争对手。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 4.会辩论的人工智能 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 如今的智能助理已经能在某些情形下让你误以为它们是人类，但未来的智能助理还会更加先进。在手机屏幕背后，智能助理使用复杂的语音识别软件来识别你的需求、为你提供帮助，然后生成听起来很自然的语音，给出符合你问题的预设答案。这样的系统必须预先经过“训练”：大量学习人类经常提出的请求，而相应的回复必须由人类来编写，并组织成高度结构化的数据格式。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 实际上，这些系统已经能够“学习”了——通过机器学习技术，它们能够改进问题与现有答案之间的匹配方式，但改进程度有限。即便如此，它们仍然令人印象深刻。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在更高复杂度的层面上，目前科学家正在致力于开发新技术，以使下一代的系统能够从各个来源吸纳、组织非结构化数据，然后自主撰写出有说服力的建议，或者就一个它们从未接受过训练的问题与对手辩论。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2018年6月，IBM展示了一项更加先进的技术：一套没有事先就某一主题或立场进行过培训，就能与人类专家实时辩论的系统。系统必须使用非结构化数据来确定信息的相关性和真实性，并将之组织成某种可重复使用的形式，然后根据它所处的立场，来调取相关的论据。系统还必须对人类对手的论述作出回应。在演示时，这套系统参加了两场与人类的辩论，在其中一场辩论中，有许多观众认为，该系统的辩论更具说服力。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 5.可植入人体的制药细胞 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 许多糖尿病患者每天都要多次刺破手指，测量血糖水平，从而决定需要多少胰岛素。如果能在病人体内植入制造胰岛素的胰岛细胞，就能取代这一烦琐的过程。除了糖尿病，细胞植入技术还能改变癌症、心力衰竭、血友病、青光眼、帕金森病等多种疾病的疗法。但细胞植入存在一项风险：患者必须持续使用免疫抑制剂以防止免疫系统的排异。这种药物可能带来严重的副作用，包括增加感染或恶性肿瘤的风险。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 现在，研究者开始应对这一挑战。2016年，一支来自麻省理工学院的团队发布了一种能让移植的细胞在免疫系统面前隐形的方法。在研发并筛选了上百种材料之后，研究者们选择了一种经过化学修饰的藻酸盐凝胶。藻酸盐已经被证实可在人体中安全使用。当他们在患糖尿病的小鼠体内植入密封在藻酸盐凝胶内的胰岛细胞后，这些细胞立刻开始根据血糖的变化生产胰岛素，并在为期6个月的试验中持续控制血糖水平。研究者没有观测到任何纤维症的出现。这个团队还在另一项研究中发现，抑制一种在纤维化过程中起重要作用的免疫分子（集落刺激因子I受体），可以有效抑制疤痕的产生。加入这种受体抑制剂将进一步提高植入细胞的存活率。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 6.用人工智能设计化学分子 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 想设计新型太阳能材料、抗癌药物或是用于农作物的抗病毒化合物？首先，你必须解决两个难题：找到正确的化学结构，并确定哪些化学反应能将合适的原子连接到所需的分子上。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 如果使用传统方法，以上问题的答案往往来自于复杂的猜测和意外的发现。这一过程非常耗时，并且需要经历许多次失败的尝试。例如，一份完整的合成计划包含数百个独立的步骤，其中很多步骤都会产生不需要的副反应或副产品，或者根本不起作用。现在，人工智能正在提高设计和合成化学分子的效率，帮助企业在减少化学废料的同时，更快、更容易、更经济地解决合成问题。在人工智能领域，机器学习算法可以分析所有已知的合成实验，包括那些成功的和失败的实验——后者可能更加重要。基于所识别的模式，这些算法可以预测具有潜在用途的新分子结构，以及可能的制造方法。现在还没有哪种机器学习工具可以简单到按下按钮就能完成所有工作，但不可否认的是，人工智能技术正在药物分子和材料设计领域迅速发展。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 7.私人定制的诊断工具 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在20世纪的绝大部分时间里，患乳腺癌的女性都在使用同一种治疗方案。现在，治疗手段变得更具个性化了：乳腺癌被分为不同的亚型，每一种都有独特的治疗方法。例如，许多乳腺癌患者的肿瘤会产生雌激素受体，她们可以在标准术后化疗的同时，配合使用专门攻击这些受体的药物。2018年，研究者朝着个性化治疗又迈进了一步。他们发现很大一部分肿瘤病人其实不需要接受化疗，从而避免了严重的副作用。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 诊断工具的进步加速了个性化、精准化药物的发展。这些技术能帮助医生识别并量化多种生物标志物（这些分子的出现，往往意味着人体患有某种疾病），从而通过病人对疾病的敏感性、预后情况，以及对特定治疗的反应，将病人划分成不同的亚型。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在过去的十年里，生物组学技术取得了突破性进展。新技术的使用能产生大量数据，这些数据可以供人工智能挖掘，从而找到用于临床的全新生物标志物。在新时代，结合高产能的生物组学技术和人工智能，诊断技术将重塑我们对很多疾病的认知，改变传统治疗方法，让医生能根据病人的个人分子档案制定治疗计划。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 8.基因驱动技术 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 一项正在快速发展的基因工程技术可以永久改变一个种群甚至整个物种的特征。这项技术通过基因驱动使含有父母某种遗传特征的子代数量异常增多，从而加速该性状在物种中的传播。基因驱动可以自然地发生，也可以通过基因工程技术人为控制。这项技术可以通过多种方式帮助人类：可以阻止昆虫传播疟疾和其他可怕的传染病；修改害虫的基因，以提高粮食产量；赋予珊瑚抵抗环境压力的能力；防止入侵物种破坏生态系统……虽然受益巨大，但研究者深刻地意识到，改变甚至消灭一个物种可能会带来深远的影响。为了应对潜在的风险，他们正在制定规则，在基因驱动技术从实验室到野外试验，以及走向更广泛的应用时，给予恰当的管理。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 几十年来，研究者一直在思考如何利用基因驱动对抗疾病和其他问题。最近几年，CRISPR基因编辑技术的应用，让我们能够轻易地在染色体的特殊位点插入特定基因，极大地推动了基因驱动技术的发展。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 尽管前景光明，基因驱动还是引起了众多担忧：经过人为改造的基因会在无意中传播给野生物种，会干扰其生长吗？从生态系统中消除现有的物种有什么风险？非法组织是否会将基因驱动用作破坏农业生产的武器？ /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 为了避免此类极端情形的出现，一支研究团队发明了一个开关：只有传递一种特殊的物质，才能打开开关，从而使基因驱动起作用。与此同时，许多科学家团体正致力于拟定条款，以指导基因驱动试验在各个阶段的进展。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 9.等离激元材料 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2007年，加州理工学院的哈里· 阿特沃特在《科学美国人》上撰文预测：“等离激元光子学”（plasmonics）技术最终会通向从高灵敏度的生物探测器到隐形斗篷的一系列应用。10年后，多种等离子体技术已经实现了商业化，而另一些技术正由实验室走向市场。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在表面等离激元材料的诸多应用中，研究得最深入的一种是用于检测化学和生物试剂的传感器。研究者在等离激元纳米材料表面覆盖了一种能与特定分子（比如细菌毒素）结合的物质。正常情况下，照射在材料上的光会以特定的角度反射出来。但如果有毒素存在，表面等离激元的振动频率会发生改变，从而改变光的反射角度。我们可以非常精确地测出这种变化，从而检测到微量的毒素。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在医学领域，研究者正在临床试验中测试光敏纳米颗粒治疗癌症的能力。治疗方法是将纳米颗粒注入血液中，等它们聚集到肿瘤内部后，用与表面等离激元振动频率相同的光照射肿瘤，使纳米颗粒通过共振产生热量。这种热量能在不伤害周围健康组织的情况下，选择性地杀死肿瘤细胞。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 10.为量子计算机而生的算法 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 量子计算机利用量子逻辑来执行计算，基本单位量子比特（qubit）与传统比特（0或1）相似，但不同的是，量子比特可处于两个量子态之间的叠加态：它可以同时是0和1。这种属性以及另一种称为纠缠的量子特性，使得量子计算机在特定问题上比任何传统计算机都高效。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 尽管这项技术激动人心，但其实现条件却是众所周知的苛刻。研究人员已经确定，通过量子纠错，可以使具有数千量子比特的量子计算机受到严格控制，维持在量子态。但是到目前为止，实验室造出的量子计算机最多只包含数十个量子比特。这些被加州理工学院的约翰· 普雷斯基尔称作“嘈杂中型量子”（NISQ）计算机，都是尚未进行纠错的。然而，随着专门为NISQ计算机编写算法的研究兴起，这些设备在特定问题上的计算能力可能会强于传统计算机。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 随着越来越多的NISQ设备向全球用户开放，大量研究人员开始为这类设备开发、测试小规模程序，这极大地促进了该领域的发展。与此同时，开发不同方向的量子软件的初创公司也呈百花齐放之势。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 在研究人员看来，NISQ算法在模拟和机器学习领域具有广阔前景。因为计算机可以从大数据或经验中进行学习。对一套正在迅速发展的算法所做的测试表明，量子计算机确实可以加快机器学习。 /p

2016年10月10日-12日，中国上海——Think-lab精彩亮相analytica China 2016（慕尼黑上海分析生化展），人气爆棚，大获成功！期间首发了新品Labonova Ultra Pro超纯水系统，并展示了多款实验室纯水/超纯水系统解决方案。 两年一届、业内最顶级的盛会，analytica China 2016（慕尼黑上海分析生化展）于2016年10月12日在上海新国际博览中心完美谢幕。三天的展会共吸引了24,582名仪器用户、科研专业人员和专家前来参观与采购，较上届展会增长31%，为历届参观人数之最，再次彰显analytica China在中国以及亚洲范围内分析、实验室技术、诊断和生化技术展览的领先地位，德国、英国、日本和中国台湾都以展团的形式的参加了本届展会。 Think-lab继参加analytica China 2014（慕尼黑上海分析生化展）并取得成功，此次继续占据N1展馆最核心位置，与业内巨擘共同服务来自全球各地的朋友与合作伙伴。 此次展会Think-lab取得了非常惊喜的成绩，不乏现场签约的合作伙伴，显示了合作伙伴对Think-lab产品和运营团队的极大信心！ Think-lab展台现场掠影1 Think-lab展台现场掠影2Think-lab展台现场掠影3Think-lab继续与业内巨擘Thermo共同占据N1馆最核心位置Think-lab此次展出了旗下专注于高端实验室纯水/超纯水业务的Labonova品牌全线产品，产品以工艺精湛、品质稳定著称，德国原产，工厂拥有超过30年的实验室纯水/超纯水生产经验，提供从自来水到纯水、直到超纯水的整体解决方案，不仅包括实验室小型产水系统，也包括实验室中央供水系统。新产品Labonova Ultra Pro一经展出，即引起了极大的反响和兴趣。 Think-lab新产品Labonova Ultra Pro Think-lab此次展出的新品Labonova Ultra Pro超纯水系统是Labonova Ultra 超纯水系统的完美升级版，原产地德国，可为客户提供高效、优质、稳定的超纯水。系统水质可达电阻率18.2MΩ，并且TOC小于1ppb，符合并优于包括ASTM，NCCL及ISO3696 I类水质在内的各类超纯水水质标准。系统标配双波长紫外灯、TOC监测仪以及截流5000道尔顿分子量的超滤膜，能满足您对超纯水最苛刻的要求，可生产出不含RNA酶、DNA酶、DNA并内毒素含量小于0.001EU/ml的超纯水，可为生命科学提供无热源、无核酸酶的超纯水。1、系统配备了全新的大屏幕触控屏；2、系统内置了纯中文的操作界面和流程；3、系统可选配独立的移动取水终端，方便您远距离取水。Labonova Ultra Pro秉承Think-lab一贯的德国品质，外观简约时尚，希望未来更多的中国科学家和科研工作者能有机会使用这款来自德国的高品质产品，并感受Think-lab团队的专业服务！ 关于Think-lab： Think-lab是一家总部位于美国波士顿的全球化公司，专注于生命科学研究相关的实验室设备及实验室信息系统领域的研发与销售服务，帮助客户建立“智慧型”的实验室。Labonova是Think-lab旗下专注于高端实验室纯水/超纯水业务的品牌，产品全部来自于德国，工厂拥有超过30年的实验室纯水/超纯水生产经验，以工艺精湛、品质稳定著称，拥有业内最精准的技术。

&ldquo 迎新年会员有礼&mdash &mdash 梅特勒-托利多中国网站幸运会员大抽奖&rdquo 活动获奖名单揭晓！ 2010年度梅特勒托利多中国网站&ldquo 迎新年 会员有礼&mdash &mdash 网站幸运会员大抽奖&rdquo 活动已经圆满落幕啦。经过紧张的名单抽取工作，我们从截止至2011年1月31日前注册的所有梅特勒托利多中国网站会员中抽取了170名幸运获奖者。希望我们的回馈活动能给您带来一份惊喜，同时，我们更希望梅特勒托利多中国网站能成为您工作中的好帮手！ VIP尊贵幸运奖 共20名，各奖瑞士原装军刀一把。 获奖名单 城市 姓名 公司名称 北京 刘植昌 中国石油大学 北京 郑福平北京工商大学 北京 卢雪飞 北京诺华制药有限公司 北京 梁滨 北京志美电子有限公司 济南 林建强 山东大学 开封 张普玉 河南大学 宁波 王庆强 宁波宝新不锈钢有限公司 上海 胡世宏 中美上海施贵宝制药有限公司 上海 阚少令 上海朗脉科技有限公司 上海 龚坚强 通标标准技术服务（上海）有限公司 上海 杨晓兵 可口可乐饮料(上海)有限公司 上海 李军 可口可乐饮料(上海)有限公司 上海 范利 上海药明康德新药开发有限公司 上海 刘丽萍 上海康鹏化学有限公司 上海 陆良义 上海英联食品饮料有限公司 普通幸运奖 共150名，各奖金属钥匙扣一个。 获奖名单 城市 公司名称姓名 安阳 河南利华制药有限公司 狄路青 北京 北京莱伯奥特科贸有限公司 王淑妍 北京 兴信喷涂机电设备(北京)有限公司 张伟 北京 北京奥晖科技有限公司 姜莲 北京 总后军需装备研究所 陈天鹏北京 北京东方石油化工有限公司助剂二厂 胡晶石 北京 中国石油化工股份有限公司北京化工研究院 刘宣伯 北京 北京燕化石油化工有限公司聚酯事业部 宋盛平 北京 北京沙东生物技术有限公司 李杨 本溪 本溪北方工业装备有限公司 王洋 沧州 沧州大化TDI有限责任公司安立芬 常州 常州市凯昆自动化设备有限公司 张贤明 常州 常州市武进精细化工厂有限公司 朱延凯 崇左 安琪酵母（崇左）有限公司 胡胜燊 大连 大连天源基化学有限公司 徐林 大连 中国科学院大连化学物理研究所 岳敏 大连中国科学院大连化学物理研究所 党 敏辉 大连 大连燃气集团有限公司 李鹏 大庆 大庆采油工程研究院 洪怡春 大同 大同同星抗生素有限责任公司 史建国 德州 齐鲁安替(临邑)制药有限公司 王本乾 东莞 东莞碳盈复合材料有限公司 程玉清 东莞 广东宏远集团药业有限公司 温小娥 东莞 百利佳糖果玩具礼品（东莞）有限公司 蔡小根 东莞 东莞长安美泰玩具二厂 白金海 独山子 新疆独山子石化研究院 徐宏坤 广州 广州雅芳制造有限公司 万骏晖 广州 广州呈和科技有限公司赵文林 广州 广州万正药业有限公司 李洪 哈尔滨 哈药集团制药总厂 赵海明 杭州 浙江大冢制药有限公司 邢晓夏 杭州 浙江工业大学 孙勤 杭州 拜耳作物科学(中国)有限公司 徐军前 杭州 浙江泰达作物科技有限公司 李玮 杭州 杭州诺泰制药技术有限公司 张志明 合浦 合浦果香园食品有限责任公司 王家宜 河津 山西河津发电厂 马云峰 鹤壁 河南中鹤纯净粉业有限公司 张亚楠 呼和浩特 内蒙古工业大学 刘俞辰湖州 浙江伊科拜克动物保健品有限公司 郭世伟 吉林 吉林奇峰化纤有限公司 姚庆林 济南 海格里斯科技（北京）有限公司山东办事处 蒋红霞 济宁 山东鲁抗立科药物化学有限公司 傅鹏远 嘉兴 浙江荣泰科技企业有限公司 张志浩 江阴 江苏积华灵大制药有限公司 钱丽红 江阴 江苏兴业塑化股份有限公司 孙黎峰 金昌 金川集团有限公司 李伟 巨野 巨野苏麟生物科技有限公司 陆志标 昆明 云南科学器材有限公司 张文杰 昆山 丹尼斯克(中国)有限公司 毛凯元 昆山 库博汽车标准配件(昆山)有限公司 黄海波 兰溪 浙江康恩贝制药股份有限公司 雷凯琴 连云港 江苏豪森药业股份有限公司 黄冰峰 连云港 淮海工学院 王启发 临沂 沂南县绿之源生物科技有限公司 廉志锋 泸州 四川泸天化股份有限公司 陶大宇洛阳 黎明化工研究院 赵晓红 漯河 河南双汇集团(客户开MAP) 侯培培 马鞍山 马鞍山钢铁股份有限公司 程坚平 绵阳 中国工程物理研究院化工材料研究所 杨攀 南昌 江西江中药业有限责任公司 王谷洪 南昌 江铜-耶兹铜箔有限公司 刘海丹 南京 南京美瑞制药有限公司 钟勇 南京 江苏省计量科学研究院 胡强 南京 龙沙（中国）投资有限公司 徐海 南京 南京同凯兆业生物技术有限责任公司 王天伟 南京 南京化学工业有限公司 卢海 宁波 宁波长富药业有限公司 林海英 青岛 青岛中智伟业科技有限公司 刘道刚 青岛 青岛啤酒第五有限公司 王苏慧 衢州 浙江锦华新材料股份有限公司 徐碧涛 上海 倍世水技术(上海)有限公司 孙莲 上海 上海美盛自动化设备有限公司 仝林玉 上海 嘉实多工业润滑油与服务上海分公司 黄树刚 上海 罗氏研发(中国)有限公司 季颖 上海 上海隽捷商贸有限公司 潘春喜 上海 上海广世生物工程设备有限公司 袁华兴 上海 麒麟鲲鹏(中国)生物药业有限公司 姜健 上海 格雷斯中国有限公司 季宏远 上海 嘉兴以化化工有限公司 肖希和 上海 上海迪赛诺医药发展有限公司合成分厂 江龙玉 上海 上海傲伽生物技术有限公司 张怀志 上海 上海罗氏制药有限公司 顾慧新 上海 上海奥星制药技术装备有限公司 刘为 上海 上海华强环保设备工程有限公司 沈春艳 上海 上海味好美食品有限公司 陆珽 上海 上海市浦东新区计量质量检测所 任俊华 上海 上海迪赛诺化学制药有限公司 顾新辉 上海 美迪西普亚医药科技（上海）有限公司 欧志龙 上海 上海天马微电子有限公司 张春富上海 上海拉法基石膏建材有限公司 张轩 上海 上海天士力药业有限公司 刘耘君 上海 飞利浦电子技术（上海）有限公司 李昂 上虞 浙江国邦药业有限公司 宋小江 绍兴 浙江医药股份有限公司维生素厂 王赛蓉 深圳 深圳芭田生态工程公司 王春建 深圳 深圳万乐药业有限公司 胡建娥 深圳 深圳德昌电机有限公司 江国凯 深圳 深圳方正微电子有限公司 石凯 深圳 深圳深爱半导体股份有限公司 龚世达 深圳 深圳市海普瑞药业股份有限公司 唐绪应 沈阳 沈阳中科腐蚀控制工程技术中心 王新凯 沈阳 沈阳仪丰铖实验设备有限公司 朱艳红 石家庄 石药集团中诺药业（石家庄）有限公司 陈建辉 石家庄 华北制药康欣有限公司 张树林 苏州 礼来苏州制药有限公司 张文明 苏州 苏州博文仪器科技有限公司 汪春艳苏州 美泰乐科技(苏州)有限公司 王飞 苏州 无锡旭野科技苏州办事处 王锟 苏州 天健医疗科技(苏州)有限公司 王张权 苏州 贝朗医疗(苏州)有限公司 钱一忖 宿迁 江苏洋河酒厂股份有限公司 司楠 台州 浙江海正药业股份有限公司 周秀燕 台州 台州市华源医化有限公司 季宏富 台州 浙江海正药业股份有限公司 张玉雪 泰州 中盛光电集团有限公司 张焰 天津 中国石化天津分公司研究院 齐彦伟 天津 天津华立达生物工程有限公司 邵文光 天津 天津医药集团津康制药有限公司 杨渤 天津 海瑞斯(天津)科技发展有限公司 马春艳 天津 天津大学 王庆法 天台 浙江天台药业有限公司 王建铭 温州 福达合金材料股份有限公司 黄浩 乌兰察布 内蒙古岱海发电有限责任公司 马志力武汉 武汉马应龙药业集团股份有限公司 李又兴 西安 西安热工研究院有限公司 刘涛 湘潭 铁姆肯湘电（湖南）轴承有限公司 张士祥 邢台 邢台瑞晶康生物科技有限公司 苑来启 徐州 江苏恩华药业股份有限公司 王国海 盐城 大丰迪赛诺制药有限公司 刘进林 盐城 滨海康杰化学有限公司 孙海旭 扬中 江苏扬中格拉斯白碳黑化工有限公司 朱云 洋浦 海南金海浆纸业有限公司 邢振海 宜宾 宜宾五粮液集团宜宾制药有限责任公司 戴卫魏 宜宾 宜宾海丰和锐有限公司 龚建华 宜都宜都东阳光药业有限公司 邹宏艳 义乌 浙江正味食品有限公司 师成斌 银川 宁夏埃梅尔自控设备有限公司 郭隽 湛江 广东省徐闻县质量技术监督检测所 曹详显 张家港 陶氏化学（张家港）有限公司 徐茜 张家口 张家口正大有限公司 赵勇漳州 丹夫食品(漳州)有限公司 杨文斌 招远 山东玲珑集团有限公司 于好伟 中山 好来化工（中山）有限公司 黎金繁 重庆 重庆黔江卷烟厂 谢赐江 重庆 重庆辉煌药业有限责任公司 石磊 重庆 重庆登康口腔护理用品股份有限公司 王绍政 舟山 舟山市检测技术服务中心 邱阿屯 舟山 舟山市质量技术监督检测院 周勇 韶关 广东东阳光铝业股份有限公司 刘江 请所有获奖者使用用户名和密码登录网站更新您的个人信息，我们将按照您的最新个人信息给您邮寄礼品。 确认个人信息时间截止至：2011年3月15日。 所有礼品将在4月上旬寄出，请获奖者注意查收。 如有疑问，请拨打客户互动中心热线：4008-878-788 欢迎您免费注册成为梅特勒托利多中国网站会员，享受更多服务！ 点击这里免费注册成为网站会员 如您需要开通VIP会员，请在详细填写注册信息后，联系4008-878-788，或发送电子邮件至ad@mt.com。 免费注册&mdash &mdash 现在就来注册成为我们的会员吧！ 本活动解释权归梅特勒托利多公司所有。