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北京棒杆菌

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北京棒杆菌相关的论坛

  • 【求助】大肠杆菌的镜检

    我在做大肠杆菌的革兰氏染色后,在显微镜下观察总是一片红色鱼网纹,不见杆菌,复发酵实验证明大肠杆菌确实存在,不知染色出了什么毛病。请大家指教。多谢了。

  • 【原创大赛】双歧杆菌 之扫描电镜照片

    【原创大赛】双歧杆菌 之扫描电镜照片

    拍摄时间: 上个月样品名称:双歧杆菌 双歧杆菌 Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。双歧杆菌是人体中非常重要的有益菌(见附录)。大豆低聚糖是双歧杆菌的营养物质,还可抑止有害菌的生长,又被称为双歧杆菌增殖因子(双歧因子)。大豆低聚糖还有一个很好的性质,即它不易被胃吸收分解,大部分可进入肠道做为双歧杆菌的营养,因此糖尿病人也可食用。大豆低聚糖市场有卖。酸奶中含双歧杆菌,但绝大部分会被胃酸杀死。市场上还有双歧杆菌药品,也存在同样的问题。据说有些双歧杆菌药品采用特别技术,加上一层保护,使双歧杆菌可通过胃进入肠道。双歧杆菌具有能清除自由基及过氧化脂质的能力,因而能够延缓细胞的衰老,起到延年益寿的作用。除此,双歧杆菌能非特异性地提高机体的免疫力,提高抗感染的能力,也有利于健康和长寿由于细菌的细胞比较小,光镜下很多结构应该是看不太清楚的,鞭毛、芽孢、荚膜正常都看不见适当染色后芽孢和荚膜能看见,鞭毛不行。因为普通光镜的话四十倍之后就是一百倍的油镜了,看动物细胞一般用四十倍的,但是细菌大概是动物细胞的十分之一吧,想看清楚就得用电子显微镜了。、、人眼能分辨的最小长度大约是0.1毫米而细菌的一般直径约0.5微米,长度约0.5~5微米。(1微米=1000纳米) 当然有例外,有一种纳米比亚嗜硫珠菌直径达0.32~1.00毫米(1毫米=1000微米);已知最小的细菌“纳米细菌”直径约50纳米。 0.5微米*200=0.1毫米。也就是说,你将细菌的直径放大200倍大概可以看清了,可是这并不是常见的光学显微镜一、细菌培养:双歧杆菌(实验室自己分离出来一株)将菌种接种在优化以后的GAM液体培养基中,置厌氧工作站(BUG BOXnerobic Workstation)培养。见菌液均勺混浊,涂片。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112012058_334696_2019107_3.jpgRuskinn厌氧工作站操作指南及使用注意事项(Bug Box)一、 常规操作1、检查仪器是否正常(温度、气体压力、水槽水位等)。2、若需照明可按下控制面板Chamber Light照明开关或踩下SPOT脚踏。3、温度调节:按FN键→按▲▼调节到所需温度→按FN键直到仪表显示为实际温度和设定温度。4、袖套使用:(1)进入工作腔:涂滑粉→检查气路旋钮(选择单手或双手操作)→将手伸入袖套→踩下VAC脚踏抽气至双手有轻微紧绷感→踩下GAS脚踏充气至适量→逆时针旋转密封盖旋钮至松动→抓住密封盖横杆旋转至水平位置→往里轻推打开密封盖→缓缓伸手将密封盖置于两侧支架上。(2)关闭密封盖:缓缓伸手取下密封盖→将横杆水平方向对准袖套操作口轻轻外拉,旋转至垂直位置,松开横杆→顺时针旋转密封盖旋钮(不可过紧)→确认工作腔已密封,取出双手。5、转移闸使用:(1)放入样品:确认内门已关闭→往里推按钮,打开外门→放入样品架及样品→关闭外门→按下面板Interlock Purge键或踩下LOCK脚踏,Interlock Active指示灯亮,(仪器自动进行转移闸清洁),10秒钟后指示灯熄灭→通过袖套操作口打开内门,放入样品。(2)取出样品:确认外门己关闭→确认转移闸己进行自动清洁(否则按下面板Interlock Purge键或踩下LOCK脚踏清洁转移闸)→打开内门,放入样品→关闭内门,打开外门,取出样品(重复取出样品时,切记每次操作均需进行转移闸清洁)。6、单皿转移系统操作:将密封口螺丝拧松→放下密封板→将平板迅速塞入系统。7、常规操作注意事项:(1)工作腔内操作动作必须轻缓。(2)每天均需确认水槽处于满水位。[siz

  • 【转帖】味全食品三类配方奶粉验出致病菌--阪崎肠杆菌

    北京商报2月2日报道 日前,国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。 去年10月17日,产自台湾的9.624吨配方奶粉从香港进境时被检验出阪崎肠杆菌超标,进口商为深圳市恒利安贸易有限公司。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。  据了解,阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种,能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症,死亡率高达50%以上,婴儿配方奶粉是目前发现的阪崎肠杆菌主要感染渠道。此外,检验出的不合格婴儿食品还包括产自澳大利亚的宝利氏牛奶菌落总数超标、百乐斯婴儿米粉霉菌超标等。  此次公布的不合格食品、化妆品产地涉及美国、日本、西班牙等多个国家和地区,包括葡萄酒、冻鱼冻肉、饮用水、饼干等多种产品。如美国产莱萃美品牌叶酸营养素片霉菌数超标、强维牌氨基酸混合食品原料铅和砷超标,韩国的兰芝柔润凝亮修护眼霜和大长今牌黄土美面膜被检出细菌总数超标。 (本文来源:北京商报 作者:李雪)

  • 关于肉制品肉毒杆菌污染的科学解读

    一、背景信息  近期,加拿大和美国召回可能被肉毒杆菌污染的肉酱、鱼罐头等产品,再次引起大家对肉毒杆菌的关注。在既往解读饮料中肉毒杆菌污染基础上,本期解读肉制品肉毒杆菌污染。二、专家解读  (一)罐装和家庭自制的发酵肉制品属于易被肉毒杆菌污染的食品。  肉毒杆菌是一种厌氧菌,即在缺氧环境下才能繁殖、生成芽胞、产生毒素,芽胞具有一定耐热性,肉毒毒素具有耐酸性,因此,低酸性罐头食品(含铁罐、玻璃罐)及家庭自制的密封腌渍食物是易被肉毒杆菌污染的食品。  (二)我国已制定食品中肉毒杆菌及其毒素的相关检测标准。  鉴于肉毒毒素的可能危害性,其已在全球范围内得到高度重视,美国和欧洲每年均会发布关于该菌的流行病学调查报告。美国于1973年制定了低酸性食品罐头的良好作业规范(GMP),对低酸性食品罐头实行严格的加热杀菌管理,减少可能存在的肉毒杆菌污染风险。我国对于密封罐头等可能存在肉毒杆菌污染风险的食品,其微生物要求均为“应符合商业无菌”,并制定了相应肉毒杆菌及肉毒毒素检验方法标准和食物中毒诊断标准。  (三)企业应主动依法召回“可能给消费者带来风险的食品”。  根据资料显示,美国、加拿大报道的四起食品召回事件并不是由于肉毒杆菌导致食源性疾病暴发后的行动,而是在调查监测中发现问题和潜在风险(可能存在肉毒杆菌污染)后,生产企业的自愿召回行为,属于对社会的食品安全风险预警和对消费者的健康保护。

  • 双岐杆菌是如何在喷雾干燥中存活的

    [b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]在食品工业中,喷雾干燥是一种生产率高、操作费用低的工艺,是普遍采用的制备干燥、稳定、体积小的食品或食品添加剂的方法之一。此外,还可用用保护和浓缩微生物。[/font][font=微软雅黑]许多人还报道了用喷雾干燥制备发酵用于生产发酵乳制品或作为提高奶酪风味的附加物。然而,微生物对喷雾干燥的温度及脱水很敏感。因此,如果喷雾干燥应用于发酵剂制备注意微生物的存活率。[/font][b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b] [font=微软雅黑]Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,分布多的是母乳营养儿。已经发现,双歧杆菌有32个亚型,含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。[/font][b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]形态很不一致的杆菌,0.5~1.3 μm×1.5~8μm,常呈弯、棒状和分支状。单生、成对、V字排列,有时成链,细胞平行成栅栏状,或玫瑰花结状。偶尔呈膨大的球杆状 。[/font][align=center][img]https://img69.chem17.com/9/20190409/636904143730081616114.png[/img][/align][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][font=微软雅黑]药理作用:[/font][/b][font=微软雅黑]治疗便秘[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]肿瘤防治[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]保护肝脏[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]防治心血管疾病、改善乳糖消化[/font][font=微软雅黑]等[/font][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][color=#000000][font=微软雅黑]营养食品作用[/font][/color][color=#000000][font=微软雅黑]:[/font][/color][/b][font=微软雅黑]促吸收[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]抗衰老[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]防治疾病[/font][font=微软雅黑]。[/font][font=微软雅黑]如此重要的[/font][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]是如何在喷雾干燥中存活的呢?[/font][font=微软雅黑]双岐杆菌在喷雾干燥的存活情况和载体有很大的关系;有研究表明,双歧杆菌分别与含有明胶、树胶和可溶性淀粉的载体一起喷雾干燥,结果发现喷雾干燥后双歧杆菌的存活因其载体种类不同而不同。[/font][font=微软雅黑]很大程度上取决于所用的载体。比较不同的载体浓度对存活的影响。发现双歧杆菌在与明胶、树胶或可溶性淀粉喷雾干燥后存活率高。经喷雾干燥后双歧杆菌表现大存活,温度升高则失活升高,然后温度升高引起的失活程度因所用载体不同而不同。已有研究表明,采用可溶性淀粉程度大,采用脱脂乳则小。[/font]

  • 【分享】传播性大肠杆菌电子显微镜照片

    图片介绍: 位于德国不伦瑞克的亥姆霍兹联合会传染病研究中心使用电子显微镜拍摄的图像显示了肠出血性大肠杆菌(EHEC)的模样。近日,这种大肠杆菌在德国传播,造成至少4人死亡,约140人受感染。

  • 海南省疾病预防控制中心-结核分枝杆菌检测试剂采购项目

    [quote]项目概况结核分枝杆菌检测试剂采购项目 采购项目的潜在供应商应在海口市蓝天路西12号世纪港B905室(或hnztzb@163.com)获取采购文件,并于2022年11月01日 11点00分(北京时间)前提交响应文件。[/quote][font=inherit]一、项目基本情况[/font]项目编号:HNZT2022-260项目名称:结核分枝杆菌检测试剂采购项目采购方式:竞争性谈判预算金额:27.5850000 万元(人民币)最高限价(如有):27.5850000 万元(人民币)采购需求:采购一批结核分枝杆菌检测试剂,具体详见附件采购需求合同履行期限:按用户需求分批供货,收到用户需货通知后2周内运送货物到用户指定地点本项目( 不接受 )联合体投标。

  • 【原创大赛】新西兰乳粉惊现肉毒杆菌

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308050854_456024_2762510_3.bmp新西兰初级产业部3日宣布,新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品可能含有肉毒杆菌毒素。可能受污染的产品被用于婴儿配方奶粉和运动饮料的生产。 国家质检总局对此高度重视,立即与新西兰驻华使馆取得联系,要求新方立即采取措施,防止问题产品影响中国消费者健康,同时要求进口商立即召回可能受污染产品。 综合新华社 现代快报记者 吴怡  恒天然集团声明  38吨浓缩乳清蛋白受污染  涉事产品或达900吨,已提醒8家客户  恒天然集团3日举行新闻发布会,恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺说,有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题,这些产品是去年5月在新西兰本地一家工厂生产的,涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。  据悉,这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家制造商,用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料,涉事产品估计达到900吨。  恒天然集团表示,检测结果显示,这些浓缩乳清蛋白可能含有肉毒杆菌的菌株,有可能造成食用者中毒。据介绍,这种浓缩乳清蛋白被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。但一般的乳制品如鲜奶、奶酪、酸奶和经过超高温消毒的牛奶产品,则不会受到影响。目前,还没有收到问题产品引发的健康问题报告。2日,恒天然集团已将情况向包含3个中国客户在内的8家客户进行了通报。目前,这些客户已紧急展开调查。如有必要,将召回产品。该集团发言人表示,目前不能透露这8家公司和相关产品的名称,也不能透露这些产品销往哪些国家。但新西兰初级产业部表示,受影响国家包括澳大利亚、中国、马来西亚、泰国、越南和沙特阿拉伯。  恒天然集团全球首席执行官西奥·史毕根斯定于3日从欧洲前往中国,向相关机构和客户通报最新情况。史毕根斯表示,集团将尽全力协助这8家客户进行检查,确保受污染的产品从市场收回,同时让公众知情,如果已经卖出就退货。  今年1月被查出含微量双氰氨  今年1月,新西兰初级产业部宣布,恒天然集团生产的奶粉中曾被检测出含有微量双氰氨。  新西兰政府建议  暂停向宝宝喂食可瑞康2段奶粉  新西兰初级产业部3日发表声明,建议新西兰父母暂停为6个月以上宝宝喂食“可瑞康”牌2段婴儿配方奶粉,因为这种奶粉可能使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白粉。  新西兰初级产业部负责食品安全事务的代理局长斯科特·加拉赫当天表示,目前已经确定5个批次“可瑞康”牌2段婴儿配方奶粉使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白粉。其中3个批次在奥克兰仓库中,1个批次在货轮上,另1个批次在澳大利亚。这些“问题奶粉”不会被投放到市场销售。  反应  国家质检总局要求立即召回  针对新西兰企业在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌一事,国家质检总局对此高度重视,立即与新西兰驻华使馆取得联系,要求新方立即采取措施,防止问题产品影响中国消费者健康。  国家质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品,并要求各地检验检疫机构进一步加强新西兰输华乳制品的检验监管。  调查  网购平台仍在销售据了解,新西兰恒天然集团是全球最大的乳品出口企业,也是世界上第6大乳品生产商。目前,恒天然在中国的上海、北京、广州设有分公司。昨天,记者来到位于新街口和进香河的几家大型超市,在进口乳制品货架上,并没有见到这款蛋白粉及恒天然旗下的乳制品品牌。“我们这里的进口乳制品主要来自美国、法国等地,而进口的乳清蛋白粉只有来自美国的一个牌子。”一位售货员告诉记者。  虽然在部分超市里未见到被爆出的这款恒天然浓缩乳清蛋白粉,但在网购平台上搜索,这款蛋白粉在多家网店都有销售。在产品描述信息中,都写着“奶源世界第一,零污染”的口号。现代快报记者联系上其中一家店主,询问查出肉毒杆菌的消息,店主表示并未听说。【多美滋问题乳粉流入市场400多吨 上海卖场开始下架】由新西兰恒天然受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420吨。目前,上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品,并要求公司立即启动召回程序。4日下午起上海多家超市已开始下架多美滋涉事产品http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308050900_456025_2762510_3.bmp

  • 金黄色葡萄球菌?变形杆菌?

    按照化妆品卫生规范(国标)进行金黄色葡萄球菌的检验测定时,在BP培养基上发现了类似菌落,特点与国标描述相似!划血平板,也是很相似!但镜检,阴性杆状且能发酵甘露醇!我怀疑是普通变形杆菌,因为将BP菌落点到卵磷脂吐温80上呈波纹状扩散!活体镜检游动活泼!但BP培养基应该是选择培养基,且变形杆菌能发酵甘露醇么?求助!谢谢!

  • 大肠杆菌检测仪如何检测食品大肠杆菌

    大肠杆菌检测仪如何检测食品大肠杆菌

    [size=16px]  大肠杆菌(Escherichia coli,简称E. coli)是一种常见的细菌,其中某些菌株可能会引发食品中的食源性疾病。为了检测食品中的大肠杆菌,通常需要使用专门设计的检测方法和仪器。以下是一般的大肠杆菌检测过程:  样本收集: 首先,需要从待测食品样本中取样。这可能涉及到食品的取样器具和技巧,以确保样本的代表性和卫生。  样品准备: 样品通常需要经过样品制备步骤,以浓缩或净化潜在的大肠杆菌。这可能包括液体培养、离心、过滤或其他处理方法。  培养: 可以将样品接种到培养基中,通过培养大肠杆菌以增殖它们的数量。这通常需要一定的时间,通常在恒温条件下进行。  检测方法选择: 有几种方法可以检测大肠杆菌,包括分子生物学技术、生物化学方法和免疫学方法。以下是一些常见的方法:  [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]检测: 聚合酶链反应([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url])可以检测DNA中的大肠杆菌基因。这是一种高度敏感和特异性的方法。  生化检测: 这包括检测大肠杆菌的特定代谢产物,如大肠杆菌在培养基中产生的气体或底物转化产物。  免疫学检测: 这些方法使用特定的抗体来检测大肠杆菌的抗原。酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常见的免疫学检测方法。  结果解释: 根据所选的检测方法,可以得出阳性或阴性结果,或者是数量性的结果,反映大肠杆菌在样品中的存在或数量。  结果确认: 有时需要进行进一步的确认测试,以确保结果的准确性。这可能包括对阳性样品进行亚型鉴定,以确定是否存在致病性大肠杆菌株。  数据记录和报告: 检测结果应该被记录并报告给相关部门或机构,以便采取必要的食品安全措施。  云唐大肠杆菌检测仪通常是专门设计用于执行其中一种或多种检测方法的设备,具体取决于实验室或食品工厂的需求。选择适当的检测方法和仪器取决于样品类型、检测的目的以及可用的资源。食品安全是非常重要的,因此确保正确执行大肠杆菌检测是保障公众健康的一项重要措施。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309200919189229_1894_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 【分享】显微镜下看致命大肠杆菌

    毒黄瓜袭德致14人死亡 显微镜下看致命大肠杆菌当地时间2011年5月30日,德国罗斯托尔市的农业与渔业食品安全办公室内,生物学家切开一直小黄瓜。德国因食用有毒黄瓜,感染出血性大肠杆菌而死亡的人数已升至14人,目前疫情仍在蔓延。位于德国不伦瑞克的亥姆霍兹联合会传染病研究中心使用电子显微镜拍摄的图像显示了肠出血性大肠杆菌(EHEC)的模样。http://www.s1979.com/uploads/allimg/110531/66-1105310SI6.jpg

  • 大肠杆菌的问题

    威化产品,我们自检到大肠杆菌。然后抽了一些全部混匀揉碎,一半再做,还是测到大肠杆菌,另一半送到第三方,但第三方没捡到,说的合格,这是怎么回事

  • 【资料】生物农药--苏云金芽孢杆菌

    昆虫病原细菌广泛存在自然界,在不同的环境条件下,对昆虫数量的调节起着重要的作用。其中特别是某些芽孢杆菌已发展成为微生物杀虫剂,具有控制农林害虫的巨大潜力,是一种很有发展前途的防治害虫的新途径,在综合防治中越来越引起人们的重视。 自从19世纪末期开始研究家蚕、蜜蜂细菌病害的近一百年间,发现并被描述的昆虫病原细菌约有90多个种和亚种,它们大多属于真细菌纲(Eubacteria)的芽孢杆菌科(Bacilliacene)、假单孢菌科(Pseudomonadacea)和肠杆菌科(Enterobacteriaceae)。从防治害虫的角度来说,在这三科中以芽孢杆菌科最为重要。此科包括有两个属:芽孢杆菌属(Bacillus)和芽孢梭菌属(Clostridium)。在芽孢杆菌属中的乳状病芽孢杆菌(Bac.popillia)、缓死芽孢杆菌(Bac.lentimorbus)、苏云金芽孢杆菌(Bac.thuringiensis)的某些亚种以及球形芽孢杆菌(Bac.spuericus),目前在国内外均已发展成为防治农林害虫及卫生害虫的微生物杀虫剂。而且,迄今为止,昆虫病原细菌的主要研究力量也仍然集中在这些细菌上。 但是在这些众多的病原细菌中,真正能够开发成为一种具有实际应用价值杀虫剂的却并不多,目前应用最广泛的主要是形成芽孢的病原细菌。如乳状病芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌.[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=64035]苏云金芽孢杆菌[/url]

  • 【转帖】阪崎肠杆菌是何方神仙?

    阪崎肠杆菌是人和动物肠道内寄生的一种革兰阴性无芽孢杆菌。作为肠杆菌科的一种,一直被称为黄色阴沟肠杆菌,直到1980年才更名为阪崎肠杆菌。该菌是肠道正常菌丛中的一种,在一定条件下可引起人和动物致病,所以称为“条件致病菌”。   阪崎肠杆菌自然来源非常广泛,在水、土壤、植物根茎、动物肠道甚至加工食品都可存在,其中婴儿配方奶粉是婴儿感染阪崎肠杆菌的主要渠道。阪崎肠杆菌的繁殖、宿主和感染途径一直是研究人员正在进行的课题。2002年,有研究人员从奶酪、碎牛肉、腊肠和蔬菜中分离到阪崎肠杆菌,但目前仍不能确定该菌的自然宿主到底是什么。   2003年又有研究人员从厩螫蝇中肠中分离到阪崎肠杆菌?熏因而认为厩螫蝇幼虫肠道是阪崎肠杆菌的环境宿主之一。而厩螫蝇在世界范围内广泛分布?熏以牛、马、狗、猪和人的血液为食?熏在牛、猪或马的养殖场所可见该蝇?熏在牛棚更常见?熏因而可能污染牛奶。流行病学研究发现厩螫蝇的地理分布和阪崎肠杆菌感染直接相关。   同时,美国一家疫情控制公司的技术报告中记载舍蝇中存在阪崎肠杆菌,但没有确切记录该菌究竟是在舍蝇体内还是体外。研究人员推测,昆虫很可能是阪崎肠杆菌的环境宿主。   阪崎肠杆菌感染并非是不治之症,用抗生素就可以有效控制。虽然阪崎肠杆菌的毒力因子和致病性现在还不太清楚,但已发现有些阪崎肠杆菌可能产生一种毒力因子——类肠毒素样化合物。而且,组织培养也发现一些菌株可产生细胞毒效应。   与肠杆菌属其他细菌相比?熏阪崎肠杆菌对常用的抗菌药更敏感。但是由于阪崎肠杆菌耐药性不断增强?熏近来一些专业人员建议采用碳青霉烯类或新一代头孢霉素和其他药物联合治疗阪崎肠杆菌。不过在临床上,需要根据临床诊断和细菌的药敏试验来找到合理的药物配伍治疗方案。

  • 德耐药大肠杆菌为我国抗生素滥用问题敲响警钟

    三位科学家5日在中国科协举办的"科学家与媒体面对面"活动中提出,近期在德国暴发的志贺毒素大肠杆菌警示我们,细菌耐药性问题空前严峻,要高度重视抗生素滥用问题。 军事医学科学院微生物流行病研究所研究员杨瑞馥说,通过基因组解析发现,这次德国产志贺毒素大肠杆菌带有大量的抗性基因,即各种抗生素基因。这种细菌就是超级耐药细菌,其可怕之处在于抗生素药物对它不起作用,严重时人们几乎无药可用。 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所所长徐建国提出,超级细菌启示我们,细菌耐药性问题空前严峻,我们要高度重视关注抗生素滥用的问题。民众使用抗生素要处方化,不能自作主张、看看说明书就吃;政府也要对抗生素科学使用加强监管。 我国抗生素滥用情况比较严重,存在不用对的、只用贵的,需要时用、不需要时也用,以及超时或超量使用等情况。专家指出,滥用抗生素导致细菌对被滥用的抗生素产生耐药性,必须使用其他抗生素才能控制疾病,如此恶性循环,最后会导致超级耐药细菌的产生。 中国科学院北京基因组研究所副所长于军说,以目前技术水平还无法迅速检测细菌、确定用哪种抗生素。用传统的细菌培养方法来检测细菌,至少要等两三天的时间。让大夫等实验结果出来再给病人开药也不太现实。这也是导致抗生素滥用的一个很重要的原因;另外,抗生素污染,很多是家畜饲养过程中造成的。 据于军介绍,科学家正研究根据DNA测序的方法测出细菌所有遗传密码的组成,然后据此来追溯源头,找到治疗相关疾病的办法。未来可能将凭借DNA测序找到某一种细菌特有的"死穴",设计特殊的抗生素,有针对性地杀掉这种细菌。

  • 【分享】美国农业部设计出弯曲杆菌快速筛选方法

    据2011年1月份出版的美国农业部食品和营养研究摘要(Food and Nutrition Research Briefs)报告, 佐治亚州雅典的农业研究服务所(ARS)的科学家领导的研究团队研制出一种高光谱成像技术--将数码成像与光谱结合起来,该技术可在24小时内筛选出弯曲杆菌。 通常,在实验室中鉴别弯曲杆菌比较费时,也比较繁琐,需要花费几天甚至1周的时间。因为弯曲杆菌需要在混合培养基上生长,并且各类细菌通常看起来非常相似,因此很难区分出弯曲杆菌和非弯曲杆菌。 但是,微生物在电磁波谱的特定波段具有独一无二的指纹,并且该指纹可以通过测量反弹或者穿过它们的光波的方法来识别。高光谱成像可以检测出可见光以及紫外到近红外范围之间的光,因此这种"感应"技术不仅可以分离纯培养基上的微生物,并且可以精确地检测出混合培养基中的假定菌落。 美国农业部表示,研究人员致力于开发一种假定筛选技术以检测食物样本中的沙门氏菌和弯曲杆菌。 据美国疾控中心表示,在美国每年弯曲杆菌感染可导致 845,024起病例,8,463起住院病例,76起死亡病例。最新的联邦食品安全目标是将弯曲杆菌减少33%.

  • 芽袍杆菌类微生态制剂

    芽袍杆菌类微生态制剂

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701091458_620587_676_3.jpg通常市面上常见乳酸菌的营养食品,今天在一篇文章中发现还有芽袍杆菌类微生态制剂,除具有营养价质外,还有耐高温的性能与大家分享一下。根据菌种类型不同,微生态制剂可分为单一菌种微生态制剂、复合微生态制剂。单一菌种微生态制剂又可分成乳酸菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类、霉菌类和光合细菌等。芽孢杆菌在逆境下可以产生芽孢来抵抗不良生长环境的影响,因此是很好的微生态制剂生产菌种,人们对芽抱杆菌的研究也越来越多。利用芽孢杆菌生产微生态制剂具有很多的优点:一当芽孢杆菌以芽抱的形式存在时,进入人或动物胃肠道时可以耐受胃酸和胆盐且保持高活性。二由于芽孢的存在可以耐受100℃的高温,在生产制剂制粒的过程中损失率比较小,活性高,保存时间长。三,芽孢杆菌类可以产生活性很强的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等多种酶类物质,还可以产生某些小环肤类细菌素或者一些多肤类物质,其对肠道中的致病均有拮抗作用。

  • 【转帖】“大头婴”事件中被忽略的杀手:阪崎肠杆菌

    2007年7月下旬,国家质量监督检验检疫 总局公布了今年4月入境的不合格食品、化妆品信息,其中全球最大的乳品原料供应商新西兰恒天然多个批次的全脂奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。这些有问题的全脂奶粉,总数达277.9吨,分别是今年1月和3月进口的。 恒天然公司表示,尊重中国政府的相关考虑和规定,已对被检验出阪崎肠杆菌的产品按规定做了处理。 阪崎肠杆菌是寄生于人和动物肠道的“条件性肠道致病菌”。也许,阪崎肠杆菌目前只引起了专业人员的高度重视,并未吸引普通公众的目光,原因在于它不仅对公众是陌生的,且现在造成的危害似乎并不算重。回顾近年来国内的食品安全问题,阪崎肠杆菌也确实被忽略了。 2004年安徽阜阳出现著名的“大头婴儿”事件。据该市县级以上医疗机构核查统计,从2003年5月以来,因食用劣质奶粉出现营养不良综合征共171例,死亡13例,病死率7.6%。婴儿发病和死亡的主因是由于劣质奶粉导致的营养不良,但是现在回过头来看,有一个可能的致病因素在当时被忽略了——这些劣质奶粉中含有阪崎肠杆菌。 阜阳劣质奶粉事件发生后,中国疾控中心营养与食品安全研究所的刘秀梅等人运用来自美国和加拿大的方法,建立了婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的分离鉴定技术。从87份阜阳劣质奶粉样品中,他们检测到11份阪崎肠杆菌阳性样品,污染阳性率为12.6%。 这是国内首次从婴儿配方奶粉中分离到阪崎肠杆菌菌株。固然,劣质奶粉导致婴幼儿死亡是因其中蛋白质含量极低,不能满足婴儿的生长需要。比如,按照3-6个月婴儿的生长需要,蛋白质每日摄取量为3g / kg,而劣质奶粉每日只能提供0.07g / kg的蛋白质。所以,长期食用这种几乎没有营养的伪劣奶粉的婴儿,会产生四肢短小,身体瘦弱,头部尤显偏大的症状。 阪崎肠杆菌的污染是否会对当地婴幼儿造成雪上加霜的伤害呢?事过境迁,要得出确切的结论已经很难。不过事后查出阜阳劣质奶粉含有阪崎肠杆菌,对今天的食品安全不啻是敲响了一次警钟。 对婴幼儿最具杀伤力 早在2004年,广州检验检疫局就率先提出,在进口婴幼儿配方奶粉和奶制品中,对阪崎肠杆菌进行监测,并首次从进口奶粉中检查出阪崎肠杆菌。2007年以来,广州、中山、汕头检验检疫部门在进口奶粉中已多次检出阪崎肠杆菌。因此国内的专业人员多次呼吁,要重视阪崎肠杆菌对食品污染和对人健康的危害。

  • 【原创】总大肠杆菌数

    有总大肠杆菌数这个说法吗?今天领导我说和总大肠菌群数是一样的,因为我们平时只做总大肠菌群数,粪大肠菌群数和细菌总数,从来没做过什么总大肠杆菌数,后来我上面查了下只发现大肠杆菌是粪大肠菌群中的一类,可是这总大肠杆菌又是啥呢?而且我查阅一些文献发现,里面总大肠杆菌和总大肠菌群这两个概念混用,测试总大肠杆菌用的方法也是用的测试总大肠菌群的方法

  • 美国蓝铃冰激凌受李斯特杆菌污染事件舆情汇总

    一)基本情况 美国疾病控制与预防中心4月9日宣布,美国两个州的至少8人因为吃过蓝铃公司生产的冰激凌产品后,感染李斯特杆菌而患病就医,目前这一事件已经导致3人死亡。 调查过程中,堪萨斯卫生和环境部门发现,蓝铃公司在冰激凌制作过程中使用的设备,疑被李斯特杆菌污染。目前,蓝铃冰激凌公司已经关闭发现有病原体痕迹的俄克拉何马州工厂,自3月份起陆续从已发货的23个州的商店和其他零售网点召回香草棒、巧克力曲奇等25种冰激凌产品,并建议消费者不要食用已购买的相关产品。这是该公司108年历史上的首次召回。 (二)中国市场情况 蓝铃品牌于2014年3月份进驻中国,经销总部设在大连,在上海、四川、福建、黑龙江以及辽宁的沈阳、大连、抚顺、锦州、铁岭等区域已确定经销商。其中国市场的销售总部为布鲁拜尔企业管理(大连)有限公司,到去年9月,蓝铃陆续还进驻了大连友谊商城、大连富丽华酒店、大连和平广场奥纳影院等十几个新卖场。报道称,蓝铃所有产品均从美国原装进口,产品种类包括冰激凌、冻酸奶、冻果冻、系列小吃四大类200多种口味。另据介绍,其所需牛奶源自位于得克萨斯州的自有牧场。 黑龙江食药监局4月15日消息,美国蓝铃冰激凌受李斯特杆菌污染致3人死亡事件发生后,为了保障该省消费者饮食安全,已立即组织专项检查,迅速查清美国蓝铃冰淇淋经营者基本信息(经营者名称、地址、进货批次、数量等),监督检查经营者是否落实主体责任,严格履行索证索票等项管理制度,并将抽取蓝铃冰淇淋样品进行李斯特杆菌项目检验。截止到4月24日,黑龙江省除了哈尔滨有3处经销点之外,其他各市地都没有。目前,涉事的3家蓝铃冰淇淋经销商已被哈尔滨市食品药品监管部门告知停止进货和销售所有相关产品,监管部门将根据抽检结果采取相应措施,确保消费者人身安全 4月25日,安徽省食药监局发出通知,要求各地紧急排查美国蓝铃公司冰淇淋,凡索证索票手续不全的,责令经营者下架停售。安徽省食药监局有关人士表示,为确保群众消费安全,省食药监局要求各地立即开展对蓝铃冰淇淋产品的市场排查,重点检查销售进口食品的大中型商场、超市和进口食品专营专卖店,发现有销售蓝铃冰淇淋产品的,记录经销商及产品信息,重点检查其进货查验情况,对索证索票手续不全的,责令经营者下架停售。 京华时报4月27日讯,蓝铃中国总经销商26日表示,该产品并未进入北京销售,目前已完成所有分销商渠道的召回工作。美国蓝铃冰淇淋中国总经销商布鲁拜尔企业管理(大连)有限公司副总经理宫佳友表示,到26日为止,蓝铃中国经销商渠道的所有产品已全部召回,公司共接到蓝铃总部两次召回通知,第一次是3月17日,召回原因是蓝铃一个工厂的一条生产线被查出受李斯特杆菌污染。涉及到中国市场的是一款巧克力曲奇产品;4月21日,美国蓝铃总公司第二次召回全世界范围内的所有产品。宫佳友告诉记者,布鲁拜尔公司于去年才首次进口蓝铃产品,总进货量3个货柜约40吨,到目前为止也就销售了三分之一左右,在接到最新召回通知后,公司的分销商已全部完成召回工作。

  • 【讨论】大肠杆菌----是敌还是友?

    【讨论】大肠杆菌----是敌还是友?

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106130845_299471_2185349_3.jpg近期在欧洲等国流行的出血性腹泻已经导致数十人死亡,而患病人数还在急剧增长中,目前已知总感染人数已经超过2000人,大约500人病情严重。在对病因进行了初步调查之后,科学家把目光投向了一种常见细菌:大肠杆菌。最新的报道称:一种从未发现过的、毒力强大的大肠杆菌(O104)是本次疫情的罪魁祸首。那么大肠杆菌究竟是怎样的一种生物,它又为何能够引起如此严重的疾病流行呢?

  • 【转帖】肉毒杆菌美容 有副作用

    (香港讯)肉毒杆菌注射已经被广泛用于美容方面,可去除面部皱纹和令嘴唇呈现丰满,但是,加拿大研究人员首次从兔子身上发现,长期注射肉毒杆菌会有副作用,不仅可令注射位置附近的肌肉消失并变成脂肪,甚至身体其他没有注射部位也受影响。   研究人员警告,这种普遍用于美容的物质若长期使用,或带来严重问题。香港皮肤专科医生协会主席陈衍里说,肉毒杆菌注射用于美容方面,已经有20多年历史,病人只在注射的部位呈现反应,未发现有病人在面部注射后,其他身体部位也出现肌肉松弛等副作用。

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