灭藻醌标准品

2010年2月18日，日本厚生劳动省发布食安发0218第2号通知，设定农药灭螨醌、Tefuryltrione以及茉莉酸诱导体在食品中的残留标准。

p 　　2018年3月15，国家标准化管理委员会发布了GB/T 36030-2018《制药机械(设备)在位清洗、灭菌通用技术要求》，该标准规定了药品生产过程中进行在线清洗与在线灭菌的通用技术要求，并要求该国标将于2018年10月1日实施。 /p p 　　根据文件指出的范围，该标准适用于药品生产过程中实现在位清洗与灭菌的制药机械(设备)。 /p p 　　在清洁、灭菌规程方面，给出检查表判断评估完整性，包括： /p p 　　是否包括辅助设备 /p p 　　是否按其持续一致的操作 /p p 　　是否规定了行之有效的干燥方法 /p p 　　是否规定了清洗程序和参数,并按照程序清洗 /p p 　　是否规定了适用的灭菌程序和参数,并按照程序灭菌 /p p 　　是否规定了生产结束至开始清洗的最长时间 /p p 　　是否规定了设备清洗、灭前后的保留有效时间 /p p 　　是否规定了清洗、灭菌周期的时间 /p p 　　是否详细描述了设备清洗后的安全存储条件。 /p p 　　在清洁验证判定标准方面，要求判断气味。 /p p 　　然而此文件刚出，就有网友@歪打正着 发帖提出质疑，“这是制药设备的技术要求，而不是清洁工艺的要求，也不是灭菌工艺的要求，反而大谈灭菌工艺要求，清洁工艺要求，管的宽!” /p p 　　该网友列出了通用技术要求中的三个例子并作出反对理由。具体如下： /p p 　　4.5 在位清洗制药机械(设备)使用后应在规定时间清洗。非无菌药品生产设备清洗后应干燥 无菌药品生产设备及无菌作业区生产设备清洗后应在规定时间灭菌。清洗、灭菌、干燥后的外露敞口应封闭。 /p p 　　反对理由：是否在规定时间内清洗，跟设备有什么关系?清洁时间是清洁规程的内容，跟设备没关系，跟设备材质没关系，也不由设备厂家规定，而是由制药厂自行制定。设备厂家是吃饱了没事干吧。 /p p 　　4.6 无菌药品生产设备应在完全装配后灭菌，与物料直接接触的设备、管道、连接点、阀门、密封装置应在位清洗、在位灭菌。 /p p 　　反对理由：谁说的一定要在位灭菌了?很多药厂采用离线灭菌，难道就不符合了?你们3家公司吃饱了没事找事啊!就从这一条，你们3家公司恶心透顶了。 /p p 　　11.3 验证原则 /p p 　　验证原则如下:至少进行连续三批的验证 /p p 　　反对理由：工艺验证的是至少三批，而设备的验证，哪来三批的说法呢?设备的验证，应该与批次无关。设备的性能与批次无关，批次是基于产品的概念，要考察设备可靠性、稳定性，可以用连续工作时间来判断，而不是用批次的概念。更不能用工艺验证的内容来代替设备验证。这是把工艺验证与设备验证搞混淆了。基本内容都分不清，还写出这个标准，你们3家单位这次闹出大笑话了。 /p p 　　该网友认为，设备的技术要求应针对设备的结构、材质、硬件等方面，但这份标准主要提及的内容为制药工艺，明显偏离了主题。也有网友持支持或中立意见，有的表示，“来学习各位大咖的经验。” /p p 　　“推动行业新一轮采购热潮而已。” /p p 　　“推荐性标准，采纳了就执行，不采纳就不执行。” /p p 　　...... /p p 　　可以看到，业内对该标准持有不同的看法。不可否认，近年来，国家GMP标准不断提高，对于药品的生产各个环节监管也更加严格，亟待更完善的标准出台。该标准的采用目的是为了促进制药工业在线清洗与灭菌技术的升级，或许还不够完全符合制药人的标准预期，但笔者相信，未来标准有望进一步完善与升级。那么，你怎么看呢? /p

对话嘉宾 　　高秦伟　中央财经大学法学院教授 　　宋华琳　南开大学法学院教授 　　舒洪水　西北政法大学教授 　　戚建刚　中南财经政法大学教授 　　三聚氰胺事件之后,国家颁布了《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》与《生鲜乳安全标准》等强制性国家标准,但令人不解的是,本该发生于标准公布前的质疑与讨论,却在标准实施之后出现。不仅仅是牛奶,酱油、食用盐、大米等安全标准的争论均发生于其食品添加剂标准公布之后。食品安全标准为何公布之后又遭到&ldquo 炮轰&rdquo ,专家认为,这种现象反映出,在标准制定过程中公众参与不足。 　　应该重视行业标准 　　记者:前不久,关于农夫山泉矿泉水适用地方标准、企业标准的问题,读者至今也没有搞清,也没有听到一个权威的声音。说明我国食品安全标准体系还很不完善。请问中国食品安全标准主要问题是什么? 　　舒洪水:主要是标准交叉重复,衔接协调程度不高 个别标准或重要指标缺失 标准的科学合理性有待提高 标龄普遍较长 部分指标缺乏风险评估的依据 标准的宣传培训和贯彻执行不力。除此之外,基础研究滞后,专业人才队伍建设落后,这些都严重制约了我国食品安全标准的建设步伐。 　　高秦伟:标准化法规定我国标准有四类,但是食品安全法仅规定了三类:国家标准、地方标准与企业标准,否定了行业标准。之所以如此规定,原因在于许多的行业标准之间&ldquo 打架&rdquo ,因此食品安全法未对行业标准作规定。 　　事实上,许多的行业标准发挥了弥补国家标准不足的功用。例如,一些食品中有毒有害物质检测方法国家标准至今尚未制定,为了满足中国食品安全检验检疫及进出口贸易的需要,相关行业协会补充了约184项食品中有毒有害物质检测方法商检行业标准 食品安全国家标准中共有82项食品安全控制技术规程,各行业根据自身的特点与需求,分别制定了336项食品安全控制技术规程。 　　政府主导力不从心 　　记者:为何食品安全标准公布之后经常遭到&ldquo 炮轰&rdquo ? 　　高秦伟:主要原因是在制定过程中,仅只有部分代表参与。以乳安全标准为例,奶农、消费者的利益并没有很好地得到体现。因此应该提高标准制定的透明度与公众参与度。 　　戚建刚:国家主导食品安全标准制定工作力不从心。产品的规范与标准来源于产业实践,多数首先由企业形成,随着产品的完善与标准不断修正,可能转换为行业(协会等)标准,进而再成为国家标准。在计划经济时代,重视国家标准、强化政府介入是有合理性的,但在市场经济条件下,先于国家标准而制定出行业标准可能更有利于推动有关行业产品的快速发展与进步,而费时费力制定出的国家食品安全标准,刚刚颁布就可能存在滞后的问题了。 　　鼓励企标高于国标 　　记者:怎么能避免各类食品安全标准互相打架的局面?在各类食品安全标准中,应该以谁为主导? 　　宋华琳:为了解决目前食品安全标准相互冲突的混乱局面,一方面,应当进一步强化食品安全国家标准的法律地位,限定食品安全地方标准的适用条件和适用范围 另一方面仍需要全面清理整合现行食品标准,由卫计委牵头,会同各相关部门对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容进行清理,解决标准间的交叉、重复、冲突等问题。 　　舒洪水:在国外食品安全监管实践以及讨论食品标准的文献中,由企业创设的私人标准占据着重要地位。未来,应鼓励企业制定并公布高于国家标准、地方标准的食品安全企业标准,让企业承担起相应的社会责任。根据食品安全法的规定,企业生产的食品没有食品安全国家标准或地方标准的,必须制定食品安全企业标准。食品安全企业标准应成为企业组织生产的依据。食品安全生产监督管理部门进行监督检查时,应将该企业依法备案的企业标准作为监督检查的依据。

药品标准被视为保护公众用药安全有效的&ldquo 防护墙&rdquo ，但这堵&ldquo 墙&rdquo 却屡遭诟病&mdash &mdash 药品质量不达标甚至引发严重事故的报道频现报端。 　　特别是近日，反复引发不良反应的中药注射剂入选基药目录的消息再掀争议浪潮。 　　一方面，是我国近些年不断加大对生物医药产业的投入 另一方面，这一国家战略新兴产业却始终难解标准化困局。 　　对此，国家卫生计生委全国合理用药监测系统专家孙忠实直言不讳：我国药品标准整体水平仍然偏低，其中突出表现在中药上。 　　而从国家相关主管部门负责人透露的信息来看，我国正在推进药品标准化战略。前不久，国家药典委员会秘书长张伟向记者分享了他对实施中国药品标准化战略若干问题的思考。　 　　整体水平偏低 　　从定义来看，药品标准是针对某一目标化合物或处方工艺所作出的基本技术要求，是日常检验或评价药品质量符合性的重要依据之一。同时，药品标准的完善与否也是工艺水平、分析技术、人员素质等综合实力的最终体现。 　　&ldquo 药品标准的发展水平也间接地代表着一个国家药品行业发展的水平。&rdquo 张伟说。 　　而我国药品标准却饱受诸多问题的困扰。 　　据介绍，受历史条件和我国医药工业发展阶段所限，我国药品标准水平相对较低，普遍存在检测方法落后、专属性不强、不能准确测定有效成分、不能真实反映杂质含量等问题，标准老化问题也较为突出。 　　孙忠实对《中国科学报》记者表示，上述问题在中药领域尤甚。&ldquo 中药的管理到现在为止，都没有形成国家级的、统一的、科学规范的体系。&rdquo 　　他举例说，中药制剂质量受原材料影响很大，但对于原材料，至今没有国家级的统一标准。&ldquo 有效成分含量要有个标准，不同地区生产的原材料有效成分会相差很多倍。&rdquo 　　在标准老化问题的背后，还同时存在淘汰机制不健全的难题。 　　张伟指出，目前，药品标准执行情况缺少评估手段，监督缺乏力度，药品标准&ldquo 只生不死&rdquo ，迫切需要建立科学规范的药品标准淘汰机制。 　　据孙忠实分析，&ldquo 老化&rdquo 的药品标准难以淘汰的重要原因在于，我国对药品不良反应数据收集能力不足。&ldquo FDA(美国食品药品监督管理局)能够说清某种药品不良反应有多少例，&lsquo 枪毙&rsquo 该品种有依据，但我们缺乏健全的申报机制，难以掌握详尽的数据。&rdquo 　　一位不愿透露姓名的药企人士推测，这其中也牵扯到落后品种药企的利益。&ldquo 药企做出一个产品花费很多时间和资金，有的甚至是中国第一个此类药品，即使逐渐落后了，也不容易从药典上剔除掉。&rdquo 　　信息建设滞后 　　对于药企而言，还存在提高药品标准的能力和内在动力不足的问题。 　　张伟表示，长期以来，我国药品标准提高工作的主导者是政府部门，而企业不愿主动参与，仅是被动执行。 　　&ldquo 企业缺少提高标准的经费投入和技术能力，仅满足于生产的药品符合标准。另外，政府缺乏提高药品标准的政策扶持和利益保护措施。企业主动提高标准后不仅不能获益，还有可能增加生产、检验及质量控制成本。&rdquo 张伟分析道。 　　他认为，长此下去，企业必然会从标准提高的参与者变成旁观者，从对个性注册标准的主动提高变成对共性国家标准的被动执行。 　　一位国内生物制药企业质量副总监对《中国科学报》记者表示，企业没有太多机会参与到有关药品标准研究的项目或课题中，药典委员会专业委员中来自企业的代表有限，同时，企业提高标准会增加时间和资金成本，目前尚缺乏相应的激励机制，市场也未体现优质优价的回馈，因此，企业提高标准的动力不足。 　　此外，我国还存在药品标准信息化建设滞后的问题，未建立起统一、动态、高效的药品标准信息平台。 　　这造成的后果便是：难以统计我国药品标准数量，标准总体底数不清 难以对现有药品标准进行比较分析，标准整体水平不明 难以查询最新标准，执行容易出错 由于未建立统一的药品标准数据词典，信息共享没有基础。 　　对于上述问题，这位不愿具名的质量副总监深有体会：FDA有着相对完善的已上市药品注册的数据库，而由于我国在这方面信息化水平比较落后，药企有时难以查询到必要的药品注册标准建立的相关信息。&ldquo 希望国家能够建立相关的标准数据库，哪怕是付费查询，也会对企业很有帮助。&rdquo 　　强化企业主体 　　目前，药品标准难题如一只无形的手，扼住了我国生物医药产业的咽喉。而发达国家大多把药品标准化上升到战略高度，争相使自己的标准成为国际标准。 　　张伟说：&ldquo 三流企业卖苦力，二流企业卖产品，一流企业卖专利，超一流企业卖标准。&rdquo 这句话深刻揭示了&ldquo 得标准者得天下&rdquo 的国际市场竞争游戏。 　　据他介绍，我国目前正在积极推进药品标准化战略，其核心是提高药品标准的适应性和竞争力。在政府引导的同时，首先要使标准适应市场和企业的需求，使企业成为标准化活动的主体。 　　张伟建议，根据企业自身定位，积极开展本企业的标准化活动，在采纳和吸收国际标准和国家标准的基础上，形成既有自身技术特点又有竞争力的标准。企业也应积极从事本行业的标准制修订工作，争取成为主导者。 　　对此，多位受访的企业负责人表示认可并谈到，目前可以看到一些积极变化，政府部门会比以往更多地征询来自企业的想法。 　　在体制层面上，张伟指出，应改变目前标准多头管理的现状，形成职责明确、分工合理、关系顺畅、合作密切的药品标准管理工作体制。完善药品标准制修订的启动机制、激励机制、评估机制和淘汰机制。 　　此外，他还建议，加快药品标准信息化建设步伐，建立药品标准信息平台，实现药品标准的公示发布、查询检索、分析审核乃至制定修订等工作的网络化和自动化，增强药品标准信息的准确性和时效性，提高药品标准管理工作的质量和效率。

注意事项：本文主要针对有机类标准品，不含标准气体。 有标准品选购经历的小伙伴们都知道，标准品的规格多种多样。同一种化合物的标准品，规格少则一两种多则十几种。加之市面品牌众多，想没有“选择困难症”，都难！ 那么现在，小编就以月旭d代的法国A2S标准品为例，向各位小伙伴介绍一下标准品的主要类型和规格、每种类型有哪些特点、怎样选择适合的规格，帮助大家更好地根据自己的需求选择合适的标准品。 小编先给各位小伙伴介绍一下纯品型标准品~ 基本信息纯品型标准品指的是某种或某类化合物的纯物质的标准品，其特性值通常表示为纯度或者含量。根据这种化合物在建议保存条件下的物理性质，可能呈现固体、半固体、液体的状态。纯品型标准品包装规格通常用质量（如g、mg、μg）表示，部分液体型纯品的规格也会用体积（如ml、μl）表示。 这里有一个常见的误区，很多小伙伴会管纯品型标准品叫做“固标”，其实不是所有的纯品是固体。我们从某个纯品的规格并不能完全判断它的状态。当某个纯品的规格用体积单位表示，通常是液体纯品；而规格使用质量单位表示的却不一定都是固体纯品，要看这个化合物本身的物理性质，详细举例可见文章《纯品型标准品的“小误区”，你碰见过吗？》。 纯品型标准品的优缺点与标准溶液一样，纯品也有自己的优缺点。小编在下方归纳了纯品型标准品的部分优缺点，各位朋友可以根据自己实验室或实验项目的情况进行考量。 纯品型标准品的规格如何选择？ 最后，由于不同实验室在执行项目、检测指标、样品数量等方面存在差异，小编无法在这里给出某一特定规格的使用时间和使用次数上的建议。各位小伙伴可以结合以下条件进行选择： 1、您执行/参考的实验方法所规定的标准品的称量值与配置的贮备液浓度。有的标准方法中，纯品的称量值比较高，可能会造成浪费，您也可以在实验室天平精度、最终配置的溶液浓度符合使用要求的情况下减少称量质量。 2、您将使用的纯品型标准品的最小取样量（部分产品的CoA中提供此信息），取样量小于这个数值则不具备代表性，此时证书上的纯度值不具有效性。 3、项目中单支纯品需要使用的次数，使用次数多，可以选择较大规格。 4、预估每个项目的频率与待测样品量，高频项目或者样品量大可以选择较大规格。 5、同时期是否有其他项目要检测同一指标，如有，在避免称量中引入杂质、水分的前提下，同一支纯品同期可以用于不同项目。 A2S（Analytical Standard Solution）是一家来自法国波尔多的标准品生产企业，产品远销欧美40余个国家。旗下有机类标准品获得了有证标准品生产资质认证ISO Guide 34（又称ISO 17034）。能为您提供种类丰富的农残、兽残、真菌毒素、藻毒素、环境、工业、化妆品检测纯品、单标，并能根据您的需求提供个性化定制服务。 月旭科技是法国A2S在国内的d家代理商，我们携手法国A2S为您提供种类丰富的纯品、单标、混标现货！欢迎感兴趣的朋友联系当地业务员了解更多信息！

中华人民共和国药品管理法（2015年修正）中规定直接接触药品的包装材料和容器，必须符合药用要求，符合保障人体健康、安全的标准，并由药品监督管理部门在审批药品时一并审批。为了进一步规范和完善我国药包材的质量标准，统一各项检验方法及技术要求，加强对药包材的监管，在中国食品药品检定研究院的牵头组织下，包含130个现行有效的药包材标准的《国家药包材标准》2015版于2015年12月1日起正式执行。伴随着新标准的执行，不少药品及药包材生产企业和药包材检验机构在日常操作逐渐中产生了一个疑惑——如何实现标准中规定的实验条件？以《121℃内表面耐水性测定法和分级》标准为例，测试方法如下：在此测试方法中规定了非常严格的灭菌温度梯度升/降时间要求，常规实验室灭菌器根本无法实现此条件，如何实现该灭菌要求为广大用户带来了一个大大的难题。小编所任职的博然科仪有限公司一直致力于客户需求为中心，帮助客户发现他们实验中潜在的问题和需求，为他们引荐更聪明、更高效的仪器和解决方案。为了解决《国家药包材标准》中关于灭菌要求无法实现的问题，博然科仪有限公司的技术支持团队遍寻全球各大灭菌器生产厂家，逐个分析其产品技术和特点，终于在茫茫仪器海中找到了满足《国家药包材标准》2015版灭菌要求的灭菌器品牌——德国Systec（赛锶钛氪）。德国Systec公司是世界顶级的高压灭菌器生产厂商，其生产的灭菌器适应各种实验室的各种应用，尤其是复杂的灭菌程序。可以选配所有的功能选项，实现最优的灭菌程序，使得整个灭菌过程可以被随时验证。 （1） 配置额外的PT100温度探头，置于参考瓶中，确保样品温度升至121℃后再开始计时。避免灭菌腔刚达到121℃，但样品还未达到121℃就开始计时的情况发生。 （2） 独立的蒸汽发生器、过压加热法、补压水冷系统、循环风扇、超级冷却系统、程序编辑器等配置，为您提供精确、可控的灭菌流程，满足《国家药包材标准》2015版规定的灭菌温度梯度升/降时间要求，还可避免形成真空。 （3） 符合 FDA 21 CFR Part 11规定的ADS 文档记录软件可直接从灭菌器上下载工序流程和追溯全程数据。 （4） AuditTrail追溯系统为用户设置和管理灭菌器提供了可能。设备进行的所有操作（如参数的改变、灭菌程序的启动或停止）都会被记录，并可以追溯到具体用户负责，同时具备数据防篡改功能。拥有具备如此强大功能的Systec高压灭菌器，再也不用忧心不能满足《国家药包材标准》2015版的严苛灭菌要求了。如果您的实验室正在或将要检测如下类型的药包材，赶快联系小编的同事吧~博然科仪有限公司的技术支持团队在挨个查阅了《国家药包材标准》2015版所有的130条标准内容后，带着满满的药包材标准知识等待分享给您！（1）玻璃输液瓶、玻璃安瓿、玻璃注射剂瓶、玻璃口服液体瓶、玻璃药瓶；（2）注射器用玻璃针管和玻璃珠；（3）药用玻璃管；（4）输液瓶、注射器用铝盖；（5）抗生素瓶、输液瓶用铝塑组合盖；（6）注射器用氯化丁基/溴化丁基橡胶活塞和垫片。

6月2日，日本厚生省召开了第175次进口食品检验促进会，主要对日本拟对食品农产品调整药残标准进行说明。 　　本次对食品农产品药残标准的调整，有放宽的部分，例如参照美国标准，放宽了大白菜、花菜、西兰花中烯酰吗啉的最高残留限量(MRL值)，但增加了我国出口日本数量较大的菠菜、芹菜、蘑菇中MRL值，还将干辣椒设为强制检测项目 对鱼虾贝类增加灭藻醌残留要求，并对所有产品提高了残留限量标准 对杏子、樱桃等增加了四环素类抗生素限量要求 对所有蔬菜、水果增加了吡唑酰胺的限量要求。 　　日本对瘦肉精等调整了检测方法，其中，调整后检测方法要求瘦肉精的灵敏度为0.00005ppm(mg/kg)，即0.05ppb(ug/kg)。瘦肉精包括克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺等，按照我国目前的检测能力，很难达到灵敏度为0.05ppb的要求，目前，检验检疫部门最先进的仪器是液相色谱-串极质谱仪(LC-MS/MS)，该设备检测克伦特罗的灵敏度可以达到0.05ppb，检测沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺等其他瘦肉精的灵敏度一般为0.5ppb，很难达到检测要求。 　　出口企业的应对措施：一是强化标准意识，培育创新能力。重视、尊重、积极采用标准，特别是先进的标准，努力使生产、经营、产品质量达到高水平 二是全面实施绿色战略。企业应充分利用当地特色资源和优势资源，大力发展特色农产品、有机农产品，按照绿色产品生产操作规程生产国外很少生产或根本不生产的农产品 三是发展农产品深加工。发展农产品深加工，提高技术含量不仅能够提高产品的附加值，而且可以避开苛刻的检疫限制 四是建立质量安全追溯体系和主动召回制度。建立以原料批为单元的企业产品流向登记记录，能及时、准确地由产品追溯到原料，当发现不合格产品时，能通过产品识别代码从产品到原料每一环节逐一追溯，迅速查找不合格产品的去向，及时召回不合格产品，分析不合格原因，及时采取有效整改措施。

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云南省-昆明市-呈贡区 状态：公告 更新时间： 2023-10-10 公开招标公告 项目概况 昆明医科大学科技创新平台建设项目（二次）招标项目的潜在投标人应在云南省公共资源交易系统（网址：http://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）；获取招标文件，并于2023-11-01 10:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：C53A00623001473C1 项目名称：昆明医科大学科技创新平台建设项目（二次） 预算金额（万元）：250 最高限价（万元）：250 采购需求：采购肌电图诱发电位仪1套（接受进口）、多功能酶标仪1台（接受进口）、超灵敏多功能成像仪（一）1套（接受进口）、超灵敏多功能成像仪（二）1套（接受进口）、二氧化碳培养箱2个（接受进口）、高压灭菌器1台（接受进口）、正置荧光显微镜1套（接受进口）、倒置显微镜4台（接受进口）、小动物步态分析系统1套（不接受进口）、旋转蒸发仪1台（不接受进口）。 具体内容详见第五章 项目需求及技术要求。 ★注：1、投标人须对所投项目所有产品进行完整投标，不可缺项漏项，否则按不实质性响应招标文件处理。 2.本次招标接受进口产品，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品； 合同履行期限：（交货时间）合同签订后55日历天内交货。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无；（1）昆明医科大学科技创新平台建设项目(二次)：小微企业价格扣除优惠比例:10% 3.本项目的特定资格要求：3.1如果所投产品（肌电图诱发电位仪、多功能酶标仪、超灵敏多功能成像仪（二）、二氧化碳培养箱、高压灭菌器）为进口产品且投标人为代理商或经销商进行投标，须具有制造商或总代理商的授权书(原件)或长期代理证书(复印件加盖公章)；3.2投标人所投压力容器（高压灭菌器）须提供制造商的压力容器制造资质；3.3采购代理机构将于评标前在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”对投标人进行信用信息查询。查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿。列入失信被执行人或重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，不得参加政府采购活动；3.4单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动；3.5本次招标不接受联合体投标。 三、获取招标文件 时间：2023-10-10 14:33至2023-10-17 17:00，每天上午9:00至11:30，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：云南省公共资源交易系统（网址：http://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）； 方式：进入云南省公共资源交易系统，凭企业数字证书（CA）在网上获取采购文件及其它采购资料。 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-11-01 10:30（北京时间） 地点：云南省昆明市科高路799交易大厦二楼网上开标室12号(投标人不到现场) 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：网上开标 是否需要缴纳投标保证金：是 （ZC530000202300527001001）昆明医科大学科技创新平台建设项目(二次): 保证金金额：20000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、其他非现金形式（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-11-01 10:30 其他：1.交货地点：昆明医科大学，采购人指定地点。2.交付标准：安装、调试且一次性验收合格交付。3.质量要求：符合国家、行业及地方现行相关法律法规及规范。4.本项目采用网上开标：投标人须在投标截止时间前进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成在线解密、开标一览表确认等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题可发起在线异议，由招标代理机构进行回复。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《网上智能开标远程解密操作指南》（指南详见云南省公共资源交易服务平台）。注：本项目采用网上开标，投标人应按照招标文件要求在网上进行解密，非必要不到开标现场。5.公告发布的媒介：本次招标公告在《云南省政府采购网》、《云南省公共资源交易中心网》上发布。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：昆明医科大学 地址：呈贡新区雨花街道春融西路1168号 联系方式：贾老师0871-65922878 2.采购代理机构信息 名 称：云南招标股份有限公司 地址：云南省昆明市人民西路328号 联系方式：0871-65329870 3.项目联系方式 项目联系人：朱红宇、杨婧、尹号芬、鹿雯、罗红坚 电 话：0871-65329870 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：高压灭菌器,旋转蒸发仪,行为研究仪器,过氧化氢灭菌,酶标仪,培养箱,荧光显微镜,X射线衍射仪 开标时间：2023-11-01 10:30 预算金额：250.00万元 采购单位：昆明医科大学 采购联系人：点击查看采购联系方式：点击查看 招标代理机构：云南招标股份有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 昆明医科大学科技创新平台建设项目（二次）公开招标公告 云南省-昆明市-呈贡区 状态：公告 更新时间： 2023-10-10 公开招标公告 项目概况 昆明医科大学科技创新平台建设项目（二次）招标项目的潜在投标人应在云南省公共资源交易系统（网址：http://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）；获取招标文件，并于2023-11-01 10:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：C53A00623001473C1 项目名称：昆明医科大学科技创新平台建设项目（二次） 预算金额（万元）：250 最高限价（万元）：250 采购需求：采购肌电图诱发电位仪1套（接受进口）、多功能酶标仪1台（接受进口）、超灵敏多功能成像仪（一）1套（接受进口）、超灵敏多功能成像仪（二）1套（接受进口）、二氧化碳培养箱2个（接受进口）、高压灭菌器1台（接受进口）、正置荧光显微镜1套（接受进口）、倒置显微镜4台（接受进口）、小动物步态分析系统1套（不接受进口）、旋转蒸发仪1台（不接受进口）。 具体内容详见第五章 项目需求及技术要求。 ★注：1、投标人须对所投项目所有产品进行完整投标，不可缺项漏项，否则按不实质性响应招标文件处理。 2.本次招标接受进口产品，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品； 合同履行期限：（交货时间）合同签订后55日历天内交货。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无；（1）昆明医科大学科技创新平台建设项目(二次)：小微企业价格扣除优惠比例:10% 3.本项目的特定资格要求：3.1如果所投产品（肌电图诱发电位仪、多功能酶标仪、超灵敏多功能成像仪（二）、二氧化碳培养箱、高压灭菌器）为进口产品且投标人为代理商或经销商进行投标，须具有制造商或总代理商的授权书(原件)或长期代理证书(复印件加盖公章)；3.2投标人所投压力容器（高压灭菌器）须提供制造商的压力容器制造资质；3.3采购代理机构将于评标前在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”对投标人进行信用信息查询。查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿。列入失信被执行人或重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，不得参加政府采购活动；3.4单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动；3.5本次招标不接受联合体投标。 三、获取招标文件 时间：2023-10-10 14:33至2023-10-17 17:00，每天上午9:00至11:30，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：云南省公共资源交易系统（网址：http://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）； 方式：进入云南省公共资源交易系统，凭企业数字证书（CA）在网上获取采购文件及其它采购资料。 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-11-01 10:30（北京时间） 地点：云南省昆明市科高路799交易大厦二楼网上开标室12号(投标人不到现场) 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：网上开标 是否需要缴纳投标保证金：是 （ZC530000202300527001001）昆明医科大学科技创新平台建设项目(二次): 保证金金额：20000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、其他非现金形式（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-11-01 10:30 其他：1.交货地点：昆明医科大学，采购人指定地点。2.交付标准：安装、调试且一次性验收合格交付。3.质量要求：符合国家、行业及地方现行相关法律法规及规范。4.本项目采用网上开标：投标人须在投标截止时间前进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成在线解密、开标一览表确认等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题可发起在线异议，由招标代理机构进行回复。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《网上智能开标远程解密操作指南》（指南详见云南省公共资源交易服务平台）。注：本项目采用网上开标，投标人应按照招标文件要求在网上进行解密，非必要不到开标现场。5.公告发布的媒介：本次招标公告在《云南省政府采购网》、《云南省公共资源交易中心网》上发布。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：昆明医科大学 地址：呈贡新区雨花街道春融西路1168号 联系方式：贾老师0871-65922878 2.采购代理机构信息 名 称：云南招标股份有限公司 地址：云南省昆明市人民西路328号 联系方式：0871-65329870 3.项目联系方式 项目联系人：朱红宇、杨婧、尹号芬、鹿雯、罗红坚 电 话：0871-65329870

相关单位：根据《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》，中国食品药品检定研究院等单位起草了《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准，根据工作计划，现面向相关单位公开征求意见，请于 2024 年 5 月 28 日前将意见反馈至 TB@cnhfa.org.cn。感谢您对协会团体标准工作的支持！附件：附件.zip1.《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准征求意见稿2.《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准编制说明3.意见反馈表中国营养保健食品协会2024 年 4 月 28 日附件：《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准征求意见.pdf附件1-《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准征求意见稿.pdf附件2-《后生元（乳酸菌类）灭活菌数检验》团体标准编制说明.pdf附件3-意见反馈表.doc

html, body { -webkit-user-select: text } * { padding: 0 margin: 0 } .web-box { width: 100% text-align: center } .wenshang { margin: 0 auto width: 80% text-align: center padding: 20px 10px 0 10px } .wenshang h2 { display: block color: #900 text-align: center padding-bottom: 10px border-bottom: 1px dashed #ccc font-size: 16px } .site a { text-decoration: none } .content-box { text-align: left margin: 0 auto width: 80% margin-top: 25px text-indent: 2em font-size: 14px line-height: 25px } .biaoge { margin: 0 auto /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 25px } .table_content { border-top: 1px solid #e0e0e0 border-left: 1px solid #e0e0e0 font-family: Arial /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 10px margin-left: 15px } .table_content tr td { line-height: 29px } .table_content .bg { background-color: #f6f6f6 } .table_content tr td { border-right: 1px solid #e0e0e0 border-bottom: 1px solid #e0e0e0 } .table-left { text-align: left padding-left: 20px } 详细信息 YNZL2023002：晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目公开招标公告 云南省-昆明市-晋宁区 状态：公告 更新时间： 2023-03-28 招标文件: 附件1 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目公开招标公告 2023-03-28 来源： 云南省政府采购网 公告概要 公告信息： 采购项目名称 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目 采购单位 昆明市晋宁区教育体育局 行政区域 昆明市 公告时间 2023-03-28 获取招标文件时间 2023-03-28 17:00:00至2023-04-04 23:59:00每日上午:00:00至12:00 下午:12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥0 获取招标文件的地点 云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”） 开标时间 2023-04-18 09:30:00 开标地点 网上提交网址为云南省公共资源交易平台（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage，点击切换至“昆明市”)，开标地点：昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼） 预算金额 ￥241万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 张宇、李琳 项目联系电话 0871-67379993 采购单位 昆明市晋宁区教育体育局 采购单位地址 昆明市晋宁区永乐大街云南磷化集团研发办公综合区办公大楼7楼 采购单位联系方式 李老师0871-67896070 代理机构名称 云南中联招标代理有限公司代理机构地址 昆明市西山区前卫西路润城一区12幢20层2003室 代理机构联系方式 0871-67379993 公开招标公告 项目概况 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目招标项目的潜在投标人应在云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”）获取招标文件，并于2023-04-18 09:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：YNZL2023002 项目名称：晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目 预算金额（万元）：241 最高限价（万元）：241 采购需求：为每位学生每天提供价值5元的纯牛奶；纯牛奶规格（技术参数、性能要求）：采用经高温灭菌工序制得的高品质常温纯牛奶；保质期≤6个月；规格：每份牛奶净含量为250ml，盒装；营养指标：蛋白质≥3.3g/100g，脂肪≥3.5g/100g；不可使用或添加复原乳；执行GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准；数量：1批，具体采购内容详见招标文件第五章“采购需求”。 供货期限：自合同签订之日起至2024年1月。交货地点：采购人指定地点，晋城二小北门校点、昆一中晋宁学校初中部、晋宁二中初中部。交货方式：现场交货。本项目不分标段，投标人需对本项目采购内容进行整体投标，不得缺项漏项，否则作无效投标处理。★本次投标产品不接受进口产品，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。 合同履行期限：自合同签订之日起至2024年1月。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无（本项目不属于专门面向中小企业采购的项目)；；（1）晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目：小微企业价格扣除优惠比例:10%、 3.本项目的特定资格要求：投标人具有有效的《食品经营许可证》或“食品安全监督管理部门备案证明材料”，投标人须提供有效的《食品经营许可证》扫描件或备案证明材料扫描件。 三、获取招标文件 时间：2023-03-28 17:00至2023-04-04 23:59，每天上午00:00至12:00，下午12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”） 方式：网上获取，获取时间内登录云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”），凭企业数字证书（云南CA）登录【投标方】，获取电子采购文件及其它采购资料，此为获取采购文件的唯一途径，采购人不提供邮购采购文件服务。 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-04-18 09:30（北京时间） 地点：网上提交网址为云南省公共资源交易平台（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage，点击切换至“昆明市”)，开标地点：昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼） 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：智能开标 是否需要缴纳投标保证金：否 其他：1.投标人须符合法律、行政法规规定的其他条件：详见公开招标文件“第二章 投标人须知”。 2.采购项目需要落实的政府采购政策：2.1中小企业扶持政策：根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46 号）及《关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》（财库[2022]19号）的规定，评审时对符合要求的小型、微型企业享受政府采购促进中小企业发展的政府采购政策，监狱企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业。3.对严重失信主体按照《昆明市严重失信主体公共资源交易领域惩戒实施细则》（昆政规【2019】2号）执行。 4.开标规定：投标人自主选择智能开标或现场解密、开标。智能开标（网上远程解密、开标）：投标人须在投标截止时间前登录云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”）进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成远程解密、查看开标一览表等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题，可以在线提出异议，由代理机构给予回复。在规定的异议询问时间内未提出异议的，则视为对开标结果无异议。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《云南省公共资源交易电子化平台智能开标系统培训教材（适用投标人和供应商）。现场解密、开标：网上递交投标文件后，投标人于投标截止时间前至昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼），开标现场进行现场解密、开标。5.电子投标技术支持：010-86483801。6.投标人办理以下手续后方可投标，有关服务指南见“云南省公共资源交易平台”。（1）企业需在公共资源交易中心网站进行注册；（2）办理企业机构数字证书和法定代表人的个人数字证书；（3）云南龙瑞德耀信息科技有限公司数字证书运维服务24小时客服热线:400-6727-666。7.监管部门：昆明市晋宁区财政局，电话：0871-67896932。8.中标公告发布后，采购人通过“中国裁判文书网”查询中标人自本招标公告发布日前三年的行贿犯罪档案，若中标人有行贿犯罪情形的取消中标人资格。9.公告发布媒介：云南省政府采购网、云南省公共资源交易平台。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：昆明市晋宁区教育体育局 地址：昆明市晋宁区永乐大街云南磷化集团研发办公综合区办公大楼7楼 联系方式：李老师0871-67896070 2.采购代理机构信息 名 称：云南中联招标代理有限公司 地址：昆明市西山区前卫西路润城一区12幢20层2003室 联系方式：0871-67379993 3.项目联系方式 项目联系人：张宇、李琳 电 话：0871-67379993 （注：如下载的文件后缀为“.ZCZBJ”，请在网站首页办事指南栏目中下载“.ZCZBJ文件查看工具”）文件类别 文件名称 上传时间 操作 采购文件 (招标)晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目.ZCZBJ 2023-03-28 下载 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：高压灭菌器 开标时间：2023-04-18 09:30 预算金额：241.00万元 采购单位：昆明市晋宁区教育体育局 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：云南中联招标代理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 YNZL2023002：晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目公开招标公告 云南省-昆明市-晋宁区 状态：公告 更新时间： 2023-03-28 招标文件: 附件1 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目公开招标公告 2023-03-28 来源： 云南省政府采购网 公告概要 公告信息： 采购项目名称 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目 采购单位 昆明市晋宁区教育体育局 行政区域 昆明市 公告时间 2023-03-28 获取招标文件时间 2023-03-28 17:00:00至2023-04-04 23:59:00每日上午:00:00至12:00 下午:12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥0 获取招标文件的地点 云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”） 开标时间 2023-04-18 09:30:00 开标地点 网上提交网址为云南省公共资源交易平台（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage，点击切换至“昆明市”)，开标地点：昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼） 预算金额 ￥241万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 张宇、李琳 项目联系电话 0871-67379993 采购单位 昆明市晋宁区教育体育局 采购单位地址 昆明市晋宁区永乐大街云南磷化集团研发办公综合区办公大楼7楼 采购单位联系方式 李老师0871-67896070 代理机构名称 云南中联招标代理有限公司 代理机构地址 昆明市西山区前卫西路润城一区12幢20层2003室代理机构联系方式 0871-67379993 公开招标公告 项目概况 晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目招标项目的潜在投标人应在云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”）获取招标文件，并于2023-04-18 09:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：YNZL2023002 项目名称：晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目 预算金额（万元）：241 最高限价（万元）：241 采购需求：为每位学生每天提供价值5元的纯牛奶；纯牛奶规格（技术参数、性能要求）：采用经高温灭菌工序制得的高品质常温纯牛奶；保质期≤6个月；规格：每份牛奶净含量为250ml，盒装；营养指标：蛋白质≥3.3g/100g，脂肪≥3.5g/100g；不可使用或添加复原乳；执行GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准；数量：1批，具体采购内容详见招标文件第五章“采购需求”。 供货期限：自合同签订之日起至2024年1月。交货地点：采购人指定地点，晋城二小北门校点、昆一中晋宁学校初中部、晋宁二中初中部。交货方式：现场交货。本项目不分标段，投标人需对本项目采购内容进行整体投标，不得缺项漏项，否则作无效投标处理。★本次投标产品不接受进口产品，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。 合同履行期限：自合同签订之日起至2024年1月。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无（本项目不属于专门面向中小企业采购的项目)；；（1）晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目：小微企业价格扣除优惠比例:10%、 3.本项目的特定资格要求：投标人具有有效的《食品经营许可证》或“食品安全监督管理部门备案证明材料”，投标人须提供有效的《食品经营许可证》扫描件或备案证明材料扫描件。 三、获取招标文件 时间：2023-03-28 17:00至2023-04-04 23:59，每天上午00:00至12:00，下午12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”） 方式：网上获取，获取时间内登录云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”），凭企业数字证书（云南CA）登录【投标方】，获取电子采购文件及其它采购资料，此为获取采购文件的唯一途径，采购人不提供邮购采购文件服务。 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点2023-04-18 09:30（北京时间） 地点：网上提交网址为云南省公共资源交易平台（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage，点击切换至“昆明市”)，开标地点：昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼） 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：智能开标 是否需要缴纳投标保证金：否 其他：1.投标人须符合法律、行政法规规定的其他条件：详见公开招标文件“第二章 投标人须知”。 2.采购项目需要落实的政府采购政策：2.1中小企业扶持政策：根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46 号）及《关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》（财库[2022]19号）的规定，评审时对符合要求的小型、微型企业享受政府采购促进中小企业发展的政府采购政策，监狱企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业。3.对严重失信主体按照《昆明市严重失信主体公共资源交易领域惩戒实施细则》（昆政规【2019】2号）执行。 4.开标规定：投标人自主选择智能开标或现场解密、开标。智能开标（网上远程解密、开标）：投标人须在投标截止时间前登录云南省公共资源交易平台（https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage, 点击切换至“昆明市”）进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成远程解密、查看开标一览表等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题，可以在线提出异议，由代理机构给予回复。在规定的异议询问时间内未提出异议的，则视为对开标结果无异议。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《云南省公共资源交易电子化平台智能开标系统培训教材（适用投标人和供应商）。现场解密、开标：网上递交投标文件后，投标人于投标截止时间前至昆明市晋宁区公共资源交易中心开标厅（昆明市晋宁区昆阳街道东凤路鸥陆广场晋宁区政务服务中心二楼），开标现场进行现场解密、开标。5.电子投标技术支持：010-86483801。6.投标人办理以下手续后方可投标，有关服务指南见“云南省公共资源交易平台”。（1）企业需在公共资源交易中心网站进行注册；（2）办理企业机构数字证书和法定代表人的个人数字证书；（3）云南龙瑞德耀信息科技有限公司数字证书运维服务24小时客服热线:400-6727-666。7.监管部门：昆明市晋宁区财政局，电话：0871-67896932。8.中标公告发布后，采购人通过“中国裁判文书网”查询中标人自本招标公告发布日前三年的行贿犯罪档案，若中标人有行贿犯罪情形的取消中标人资格。9.公告发布媒介：云南省政府采购网、云南省公共资源交易平台。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：昆明市晋宁区教育体育局 地址：昆明市晋宁区永乐大街云南磷化集团研发办公综合区办公大楼7楼 联系方式：李老师0871-67896070 2.采购代理机构信息 名 称：云南中联招标代理有限公司 地址：昆明市西山区前卫西路润城一区12幢20层2003室 联系方式：0871-67379993 3.项目联系方式 项目联系人：张宇、李琳 电 话：0871-67379993 （注：如下载的文件后缀为“.ZCZBJ”，请在网站首页办事指南栏目中下载“.ZCZBJ文件查看工具”） 文件类别 文件名称 上传时间 操作 采购文件 (招标)晋宁区2023年农村义务教育营养改善计划项目.ZCZBJ 2023-03-28 下载

一场三聚氰胺事件，让乳品质量成为公众关注的热点。在上周末，卫生部对外公开了一批“乳品安全标准(征求意见稿)”，它们都是由国家七部委联同乳业有关行业协会起草，在11月20日前征集各界反馈。这意味着我国繁多的各项乳品安全标准即将面临一次“大修理”。 　　经过系统梳理，目前我国各种乳品质量安全相关的标准多达160余项，而新提出的乳品质量安全标准框架和目录在清理后标准大为减少，分为三大类75项。 　　看点一： 　　不得用辐照处理原料 　　以最受瞩目的《婴儿配方食品》国标草稿为例，在原料要求上，明确不得使用非脱盐乳清粉，所使用的原辅材料和食品添加剂不应含有谷蛋白，不应使用氢化油脂和不应使用经辐照处理过的原辅材料，更不能添加氟。 　　“很显然，新标准更看重安全。”中山大学营养学系教授蒋卓勤对本报说。 　　看点二： 　　蛋白质含量有上限 　　“三聚氰胺就是作为一种蛋白质被添加到牛奶中去，以假蛋白提高来混过蛋白质标准验收关。”广州市奶业协会理事长王丁棉说。 　　为此，新国标对于乳基婴儿配方食品中蛋白质规定有所变动。虽然含量的计算仍以“氮(N)×6.25”间接得出，不过和以前只有下限(如1段配方奶粉每100克不少于18克蛋白质)相比新标有了上限，改为以每100千焦耳在0.45~0.7克之间。 　　看点三： 　　包装禁用婴儿妇女形象 　　此外，和旧标准比，婴儿配方食品还具体列明各种微生物指标。例如问题奶粉中常常会出现的大肠菌群、阪崎肠杆菌和沙门氏菌等有了各自的限值。 　　在标签上，新国标要求婴儿配方食品要标明这样一句话：“对于0~6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”。此外，标签上不能有婴儿和妇女的形象。 　　看点四： 　　巴氏奶突围“禁鲜令” 　　除了整合外也有旧标准被“拆分”：巴氏杀菌乳和灭菌乳被分为三个标准，如灭菌乳(即市面上常见的利乐包装牛奶)独立成为一个标准而且强化了各自的标签。例如，巴氏杀菌乳、灭菌乳在标识上得用不小于产品名称字号，分别标注“鲜牛奶/乳”、“纯牛奶/乳”。 　　“巴氏奶可以保存3~7日，灭菌乳可以保存6~8个月，巴士杀菌温度没有那么高，对牛奶中的维生素保留得更加好。”蒋卓勤说。王丁棉认为这使得一直困扰巴氏奶企业的“禁鲜令”基本得以解除了。

《谁在制订食品安全标准——专家讲述乳品新国标出台过程》 　　　“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” 　　——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加相关乳品标准制订的讨论会 　　“我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻?” 　　——魏荣禄，西部乳业协会执行副会长，先后三次参加相关乳品标准制订的讨论会 　　“我现在没什么可说的了。”“说了有什么用?” 　　——多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家 　　谁在主导中国的食品安全标准制订? 　　2010年9月通过的《食品安全国家标准管理办法》规定，卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作。卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会，负责审查食品安全国家标准草案。 　　从这个审评委员会的委员名单来看，目前担任副秘书长以上领导职务的14人当中，9人来自卫生部及其下属的中国疾病预防控制中心，3人来自农业部及中国农业科学院，还有1人来自中国检验检疫科学研究院，1人来自国家标准化管理委员会。 　　一个食品安全标准的出台要经历哪些环节? 　　本报记者采访了参与乳品国家安全标准制订的专家，请他们讲述相关乳品国标的出台过程。 　　标准起草单位　最终没有公布 　　“三聚氰胺事件”爆发后，重新制订乳品安全国家标准成为共识。2008年12月，卫生部牵头，会同农业部、国家标准委、工信部、工商总局、质检总局、药监局等部门，以及中国疾控中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位，成立了协调小组，对乳品安全国家标准进行整合完善。 　　协调小组各部门推荐了近70名专家组成专家组，组长由中国疾病控制中心食品与营养所副所长王竹天担任。 　　王竹天在2010年4月的《中国食品卫生杂志》上介绍，协调小组负责议定工作中的重大事项，专家组负责提出乳品安全标准，此外还设立了秘书处，负责具体组织协调和日常工作。据介绍，在此期间，近600人次参加了各工作组、起草组以及专家组的研究与讨论。 　　2010年2月，第一届食品安全国家标准审评委员会召开各分委员会会议，审查乳品安全国家标准草案。经主任会议审议，通过了66项乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布。 　　曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加上述标准的讨论会。根据他的回忆：“前几次参会人数都接近百人，相关部委、奶协、知名乳品企业、高校和研究机构都有代表参加。” 　　对于参会代表的比例，三次参加讨论的西部乳业协会执行副会长、西南民族大学教授魏荣禄有些看法：“1/3参会代表来自外资企业。” 　　至于具体的起草单位和个人，在2010年公布的生乳、灭菌乳等乳品标准及政府公告中，并没有具体介绍。而2005年卫生部和国家标准委发布的巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准，前言部分公开了该标准起草单位为南京、天津、南宁等9个地方卫生防疫站，主要起草人为唐世树等9人。 　　两项关键标准　最后一刻翻盘 　　回忆起乳品新国标的制订过程，魏荣禄颇有些遗憾：“我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻?” 　　与魏荣禄同样困惑的，还有和牛奶打交道近60年的曾寿瀛。据曾寿瀛介绍，他上世纪50年代从南京农学院毕业进入南京乳肉管理所工作，后来从南京疾控中心退休。 　　1962年，曾寿瀛开始参与牛奶标准的制订。在以往标准制订中，曾寿瀛曾任卫生部全国乳与乳制品定标组副组长。 　　2009年5月，曾寿瀛开始介入乳品新标准制订，“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” 　　他说，“乳品新国标出台始末，我不是所有环节都很了解。我仅仅是参与了中后期的几次会议。前期是企业起草待议稿，最后阶段是如何操作，送审稿关键性标准为何翻盘，我不太清楚。” 　　上述专家所说的“关键性标准”，即后来公众广为关注的菌落总数、蛋白质含量。 　　2009年8月19日，魏荣禄最后一次参加乳品标准讨论会议，“会议规模仅十几人，时任卫生部监督局副局长的苏志代表部领导听取意见，王竹天主持会议，曾寿瀛、顾佳升(原上海奶业协会副秘书长)等专家都参加了。这次会议，我没有看到企业的代表。” 　　就在这次会议上，在几位奶业专家的力主下，每克生乳菌落不超过50万个、每百克生乳蛋白质不低于2.95克的标准达成一致意见，形成最终送审稿。此后，曾、魏、顾三人就没有再介入乳品订标工作。 　　可是，2010年3月正式公布的方案，菌落放宽到200万个，蛋白质降低到2.8克。至于送审稿在哪个环节发生改动，为什么改动，魏荣禄和曾寿瀛表示他们不清楚。 　　乳品新国标公布后，遭到媒体和公众炮轰：“中国乳品标准创全球最差标准，标准制订被大企业所绑架。” 　　采访中，多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家选择不再表态：“我现在没什么可说的了。”“说了有什么用?”这是他们给记者的答复。 　　有关专家呼吁 公开会议纪要 　　关于食品安全标准的争议，乳品绝非唯一。 　　前不久，思念、三全、湾仔码头三大饺子品牌均被检出金黄色葡萄球菌。随后，速冻面米食品安全国家标准发布，允许存在金黄色葡萄球菌。消费者一时蒙了：又一个标准倒退了? 　　卫生部出面解释，标准制订过程中，多次召开研讨会，广泛听取各有关部门、行业协会、企业意见，并在卫生部网站公开征求意见。 　　类似的解释，乳品安全国家标准也有。该标准曾先后“召开工作会议20余次，草案公开征求意见60天，同时向世贸组织通报。其间，共收到国内外反馈意见2000余条。” 　　但是，权威部门的解释，似乎难以从根本上消除一些专家和公众的疑惑。 　　对最后为何推翻生乳菌落50万个、蛋白质2.95克的标准，魏荣禄曾经托人打听。“据说是各部委协调的结果，怎么协调我们也不知道。”他说。 　　一位参与乳品新国标讨论会、不愿公开姓名的专家表示，卫生部当时有会议纪要，包括谁参加了会议，会上谁提出什么意见，如何辩论，整个过程一目了然。 　　“如果组织方愿意公开这些资料，展示终审稿某些结论被推翻的理由，只要能让大家信服，质疑的声音就没这么大。”上述专家说。 　　“过程更加民主、透明，是解除公众疑虑的一个重要途径。”中国法学会行政法学研究会会长应松年说。 　　他同时指出，“公开透明也不是万能的，公众情绪并非完全理性。如果在讨论过程中，有专家提出某指标有害，但是经过大量的论证、调研证明其实是无妨的，最后标准采用了相对科学的意见。在这种情况下，即使整个过程都透明了，公众有可能还是会有所质疑：为什么不采用那个专家的意见，为什么不采取更严格的标准?” 　　应松年强调，本行业的专家是懂行的，整个订标过程至少应该对专家全透明。他们信服了，就不会产生反对的意见领袖，这样新标准执行将更加顺利。如果决策和专家的意见有大分歧，应该重新召开论证会，避免“暗箱操作”之嫌。

春茶品茗 茶是世界三大饮品之一，全球产茶国和地区达到60多个，茶叶年产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。 年前，联合国大会第74届会议通过决议确定每年5月21日为国际茶日，2020年4月7日农村农业部于发布通知将于今年5月18-24日举行首个国际茶日。 恰逢gb 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》实施，对茶叶中农药残留要求增至65项。为帮助茶叶企业排查产品风险、确保符合gb 2763-2019和国家食品安全监督抽检实施细则(2020年版)，符合内销及出口规定，坛墨质检严格按照国家标准要求特别推出茶叶检测相关标准品，助力春茶上市。检测项目农药残留百草枯、百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡蚜酮、吡唑醚菌酯、丙溴磷、草铵膦、草甘膦、虫螨腈、除虫脲、哒螨灵、敌百虫、丁醚脲、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、呋虫胺、氟虫脲、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲萘威、甲氰菊酯、克百威、喹螨醚、联苯菊酯、硫丹、硫环磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯噻啉、氯唑磷、醚菊酯、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酯和s-氰戊菊酯、噻虫胺、噻虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮、三氯杀螨醇、杀螟丹、杀螟硫磷、水胺硫磷、特丁硫磷、西玛津、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、印楝素、茚虫威、莠去津、唑虫酰胺、滴滴涕、六六六等gb 2763-2019茶叶中65种农残和其它国内外标准中的农残检测要求。元素铅、砷、汞、铬、镉、氟、铁、镁、锰、锌、硒、铜、稀土以及其他微量元素42种。其它污染物蒽醌、高氯酸盐、多环芳烃（16种）、邻苯二甲酸酯（16种）、二氧化硫。微生物霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群。真菌毒素黄曲霉毒素（4种）、伏马毒素（3种）、赭曲霉毒素（1种）、呕吐毒素（3种）。添加剂茶叶中违规使用的着色剂（5种）和甜味剂（6种）。理化成分粉末、碎茶、水分、水浸出物、总灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、游离氨基酸、儿茶素组成、氨基酸组成、茶色素组成、叶绿素、花青素、黄酮、水溶性碳水化合物、维生素c、蛋白质、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质。香气成分茶叶中的香气物质（70种）。感官品质外形，汤色，香气，滋味，叶底等5个要素，分等级判定、评语描述、评语加打分3种。茶叶检测相关标准gb 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量gb 23200.13-2016 食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法gb/t 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法gb/t 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法gb/t 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定-电感耦合等离子体原子发射光谱法gb/t 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 gb/t 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法gb/t 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法gb/t 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法gb/t 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法ny 659-2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量sn 0497-1995 出口茶叶中多种有机氯农药残留量检验方法sn/t 4582-2016 出口茶叶中10种吡唑、吡咯类农药残留量的测定方法 气相色谱-质谱/质谱法sn/t 4850-2017 出口食品中草铵膦及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法gb/z 21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范sn/t 0147-2016 出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测方法sn/t 0711-2011 进出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法sn/t 0348.1-2010 进出口茶叶中三氯杀螨醇残留量检测方法sn/t 1950-2007 进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测方法 气相色谱法茶叶检测相关标准品咨询北方地区王宏姝：13671388957南方地区汪丽红：135011019292020年坛墨质检十三周年邀您共品常州天目湖白茶活动时间即日起至5月20日敬请留言活动期间，请在本文下留言 写出对坛墨质检的发展意见和建议参与有礼本文精选留言前100名将送出春茶体验包一份温馨提示2020年坛墨质检十三周年届时将有更多惊喜2点击填写地址，春茶包邮到家

东南科仪总代理的ALP高压灭菌器产品获中国国家质量监督检验检疫总局《特种设备制造许可证》 高压灭菌器属于压力容器，有严格的安全管理规范的要求，被国家质量监督检验检疫局列入特种设备范畴进行严格管理，对进口类似产品亦进行了非常严格的规定，按照有关法律 法规的要求，未获得中国国家质量监督检验检疫总局《特种设备制造许可证》的国外产品如果进入中国将在海关被扣缴或没收，如果流入市场，采购单位也不得擅自使用，因此，国家 质监总局颁发的《特种设备制造许可证》是外国高压灭菌器通过中国国家相关质量标准的考核而进入中国市场唯一合法的准入证明。 在中国总代理东南科仪的大力协助下，ALP高端高压灭菌器产品CL系列经过中国国家质监总局官员的严格考察和通过了受委托的权威部门的严格测试（包括对压力容器本体的无损探测，金属成分测定，压力试验，灭菌器整机的电器安全保护试验等严格测试），已经获得中国国家质监总局颁发的《特种设备制造许可证》，这意味着ALP品牌的相关产品可以合法地在中国境内销售和使用。 从现在开始，通过总代理东南科仪经销的ALP品牌的高压灭菌器产品将逐台附有中国国家质监总局颁发的《特种设备制造许可证》以及相关检测报告的副本，如果用户或经销商没有获得相关文件，其货品来源和安全性将受到质疑，并有可能引起一系列法律问题。 有关ALP产品的技术文档，图片资料和购买事宜请联系东南科仪 Http://www.sinoinstrument.com 南方（华南，华东，西南与中南）地区请联系： 广州：东风中路268号广州交易广场1706 　(510030) 电话：020-83510088（十线）　 83510550　 83510358 传真：020-83510388 E-mail: dongnan@sinoinstrument.com 北方（华北，东北，西北）地区请联系： 北京：海淀区交大东路60号舒至嘉园3座　 (100044) beijing@sinoinstrument.com 电话：010-62268660　 62260833　 62238029 传真：010-62238297 华东：上海浦东新区张扬路707号705室 shanghai@sinoinstrument.com 电话：021-58355072 CDMA：13311738771 传真：021-58356290

今年6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标。然而，正是这个新国标却在行业内外引发了一场激烈争论。 　　这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对乳液新标准进行的一次重大修订。然而，新国标从标准正式发布到实施，引发无数争论。争论焦点之一是蛋白质含量，新国标中，蛋白含量每100克含2.8克，这个数字低于国际标准3.0克，也低于1986年旧国标的2.95克 争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数，新标准由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍，被业界惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出，这个乳业新国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”。 　　新国标制定专家起草组组长 国家疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天 　　王竹天：这个标准是适合于我们国家现在的这种养殖方式下的一个标准 　　中国畜产品加工研究会名誉会长农业部(奶类)顾问 骆承庠 　　骆承庠：中国的乳品工业恐怕要完了。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任、卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛：不能像某些领导所讲的，这个标准是相互协调，相互照顾，这样的一个产物。 　　围绕乳品新国标，我们听到了两种针锋相对的声音。争论第一大焦点就是1986年颁布的生鲜牛乳收购标准和2003年卫生部的鲜乳卫生标准，都要求蛋白质含量为2.95%，新国标却把蛋白质含量降低为2.8%。那么，这项标准究竟是怎么定下来的?能否保证今后原奶的质量呢?我们再来看看专家的分析。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长 王加启 　　王加启：不是说这个蛋白质的含量从2.95降到2.8以后，这个牛奶就不能喝了， 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 全国乳与乳制品订标组 副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛 国际上没有一个标准，原料奶、生奶是2.8的，没有。 　　对于蛋白质标准，支持者和反对者各执一词，记者注意到，我国1986年的“国标”2.95与国际标准已有明显差距，2010年的标准在其基础上为何又降到了2.8呢?参与这次国标制定的中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长王加启告诉记者，影响奶蛋白含量的因素很多，饲料是其中最关键的一个因素，而目前中国奶业有76%都是散户养殖，在精饲料投入不足，这不可避免地影响了奶蛋白含量。1986年制定标准时，我国以国营农场为主，奶牛数量少，都是集中养殖，2.95的指标就当时的情况来说并不高。而现在的情况已经大不一样了。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所 中国奶业协会 副理事长 王加启 　　王加启：分散饲养、多种模式饲养的这么一个奶业发展的局面，那么这就导致了奶牛的品种，饲养的水平，管理的水平和饲养的环境参差不齐。 　　中国农业大学的李胜利教授是国家奶牛产业技术体系首席科学家。他告诉我们，新国标中，蛋白质含量的标准，是根据检测部门长期监测得出的数据确定的。此前中国农业大学在全国设立了24个试验站，150个辐射点收集信息，相当一部分企业的奶蛋白含量实际上达不到2.95。这是工作人员在黑龙江省一个国内大型乳制品生产企业监测的数据，我们看到，这家企业在东北地区奶蛋白含量达到2.95以上的比例是75.1%，中南地区是63.7%，西北地区仅为23.6%。 　　中国农业大学 国家奶牛产业技术体系首席科学家 李胜利 　　李胜利：超过2.95的你看只有多少，它基本上有接近一半都活不了，你算吧。 　　记者：这也是一个很大的企业吗? 　　李胜利：很大的企业。 　　对于新国标把奶蛋白含量标准最终定为2.8， 86岁高龄的中国奶业协会顾问曾寿瀛则有不同的观点。 　　中国奶业协会顾问曾寿瀛 　　曾寿瀛：我看到材料上介绍的，内蒙、黑龙江有6%和10%的奶牛达不到2.95，只能达到2.8，那么这些地方的是不是应该分析一下，他为什么达不到。 　　从1985年开始，曾寿瀛老人作为主要标准制定者和起草人，参与了《消毒牛奶》《酸牛奶》《全脂奶粉》等8项目乳品卫生标准的制定，参与并见证了1986年的乳业国标制定。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 全国乳与乳制品订标组 副组长 曾寿瀛　　曾寿瀛：以前过去中国那时候有一个叫北方奶牛一宗族，中国南方奶牛一宗族，那个资料都充分地显示，都是收购的牛奶在2.95，或者接近2.95，或者高于2.95，2.8是三级品，是等外品，2.95才是正品，现在是次品变正品。 　　曾寿瀛认为规范养殖和科学饲喂，达到2.95以上并不困难。他给记者拿出了一组数据。这是位于福建南平的一家大型乳制品生产企业，从2007年到2009年生鲜牛乳主要指标中，记者看到，除了个别月份乳蛋白的含量在2.96以上，其他均在3.0以上，2009年4月份的最高数值达到了3.08。 　　对于目前的乳业生产状况，两方给出了不同的数据，那个数据更接近真实的情况呢?记者选择了双方提供的两个奶牛养殖基地进行了调研，一个位于江苏省常州市，一个位于黑龙江哈尔滨南岗区。 　　在黑龙江哈尔滨南岗区的红旗满族乡，在这儿呢，奶牛养殖是当地的支柱产业，同时也是农民的主要收入，据了解当地农户都是分散式的小规模养殖，而且每户养殖八到十头，能占到90%以上的比例。 　　在村子里，我们碰到了几位在路边放牛的奶牛养殖户。他们告诉记者，家里的玉米秸秆喂完了，暂时把牛栓在路上补充些青草。 　　黑龙江红旗满族乡农民 付明禹 　　付明禹：现在苞米秸秆一块钱一捆，你算算，啥都是钱，现在工钱都没有，我们俩的工钱都没有。 　　记者：我们养牛不赚钱吗? 　　付明禹：赚啥钱，多少年没赚钱，四五年没赚钱了。 　　养了20多年牛的农户付明禹告诉记者，饲料的连年上涨，奶牛养殖户的利润越来越小。跟去年比，今年的玉米价格，每公斤上涨了四毛多，豆饼每吨上涨了三四百元，配合饲料每吨也上涨了500元，饲养一头牛每月的饲料成本直接增加200多元，而现在每公斤奶的价格是2.7元，一直没有太大的变化。养牛不挣钱，养殖户都喂不起精饲料。 　　黑龙江红旗满族乡农民 付明禹 　　付明禹：要是有盈利了就多给点，没有盈利就少给点，我还没有吃饭钱，得给我对付点吃饭钱。 　　记者在红旗满族乡走访了多户村民，发现这些分散饲养的奶牛的饲料多是玉米秸秆，豆饼，或是混合饲料，每天每头牛的饲料成本都不超过30元。当地的奶牛合作社站长告诉记者，饲料的情况，直接影响了奶蛋白含量，从他们收奶的情况来看，大部分养殖户送来的奶，蛋白含量在2.8-2.9的占50%，2.9以上高指标的奶占50%。 　　黑龙江浩源奶业合作社站长 关凤春 　　记者：你们想收高指标的奶吗? 　　关凤春：想，为啥不想收过指标奶。 　　记者：收得上来吗? 　　关凤春：收不上来，因为奶户这一块，牛本身出的奶就稀，就出那个奶。 　　随后记者又来到了位于双城县幸福乡的庆源牧业，这里是有着900头奶牛的规模牧场。记者主要，这里每头牛每天的饲喂成本达到了40多元，为提高蛋白还添加了每吨1200元的羊草。但是厂长告诉我们，按照DHI来检测的话，还有20%奶蛋白含量达不到2.8。 　　黑龙江庆源牧业场长 薛英峰 　　薛英峰：就是增加饲养这块，调整个体牛的营养指标。 　　薛英峰告诉记者，一定的资金实力和规模至少能保障80%的奶品奶蛋白含量达到2.9以上。但是他们所在的双城县，像他这样具备同等实力的牧场不过三家，对于有着22万头奶牛存栏量的双城县来讲，90%以上的散户小规模养殖，难以达到2.9的标准。 　　黑龙江奶业协会秘书长 吴和平 　　吴和平：原因就是这个时间呢，它的一个饲料结构，也就是营养结构，牛体状况和气侯条件所影响的。 　　吴和平认为2.8的数据符合奶牛泌乳期规律，而北方地区奶牛养殖量占全国的82%，其中70%以上是农户散养，又是一个不得不面对的客观事实。那么农户养牛到底有没有突破?能否养出奶蛋白在2.95以上的奶牛来呢?中国奶业协会乳品工业委员会副主任曾寿瀛告诉我们这并不难，老人带记者来到了江苏省常州市横山镇的这家奶牛合作社进行了调研。 　　常州横山镇苏农奶牛专业合作社顾春元 　　顾春元：喂的是玉米粉，还有黄豆、豆粕什么，混合的。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 曾寿瀛 　　曾寿瀛：你要给奶牛吃好，奶牛才能给人吃好，如果你给奶牛天天吃的稻草，水葫芦，水花生，在青饲料里面也克扣它，它怎么能让你牛奶里营养成分好呢? 　　顾春元告诉记者，他们每天给牛配备的精料有十几种，达九公斤，除此之外每天还要给牛配备青饲料50公斤，分三次喂食。 　　常州横山镇苏农奶牛专业合作社 张正东 　　记者：你觉得就高好了还是就低好呢?奶蛋白。 　　张正东：那肯定高好了。 　　记者：为什么呢?但是你要增加成本，你高了之后。 　　张正东：成本是，但是有回报。 　　陈建国说，奶蛋白含量是2.8,2.9还是3.0，三个数字表面看起来差异不大，但是实际上事关成本大小。按照他们的计算，蛋白含量每提高0.1个百分点，喂饲料成本就得相应增加五块钱左右。这个合作社实行的是按质论价，他们以奶蛋白2.9为标准，以每公斤牛奶3元钱为相应的定价基础，每高出0.1个蛋白含量就会增加5分钱。同样，每低于0.1个百分点会有相应的惩罚性罚款。计算下来，每产一公斤奶，蛋白含量2.95要比2.8，能多卖1.23元左右。 　　常州横山镇苏农奶牛专业合作社 负责人 陈建国 　　陈建国：你一头牛(一年)，那就算300块钱，一头牛一年它就要相差三百。 　　曾寿瀛的课题组长期对这个合作社进行质量检测，他们发现，在合作社实施按质论价的体系后，从日常监测数据来看，牛奶蛋白达到2.95的比例占95%以上。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 曾寿瀛 　　曾寿瀛：每天要检测，一个月三十天，他一年下来要多少份数，三年的份数，证实了他的牛奶常年维持到2.95。 　　在采访中，我们还得到了一组数据，目前发达国家的原奶奶蛋白含量可以达到3.2%，加拿大的奶蛋白含量在3.3%，新西兰能够达到3.8%。显然，只有先进的集中饲养模式才能培育更好的牛，吃上更好的饲料，产出更好的牛奶。但对中国乳品行业来说，完成这个庞大的系统工程不是一朝一夕的事。面对这种困境，国家标准到底应该是就高还是就低呢? 　　对于中国乳品行业来说，短时间内改变散户养殖占90%的传统模式确实很难，所以很多人认为，新国标如果提高奶蛋白标准，结果只能是纸上谈兵。而反对方的观点是，不能因为发展水平低，就降低标准，以至于整个产业陷入恶行循环，更何况从操作环节看，可以实行优质优价的办法，用市场手段推行高标准。这个两难的问题似乎陷入了无解的尴尬。 　　中国农业大学 国家奶牛产业技术体系首席科学家 李胜利 　　李胜利：如果采用原来的国标的话，意味着我们有将近20%多比例的奶，都可能成为不合格的。大部分人进不去，可能有一些奶农会出现倒奶的可能性。 　　李胜利认为，针对目前全国70%以上乳品来自散户养殖的现状，过高的蛋白标准，只能催发更多的倒奶事件发生。 　　在李胜利看来，过高的标准对提高奶品质量也是有害无益。 　　中国农业大学 国家奶牛产业技术体系首席科学家 李胜利 　　李胜利：三聚氰胺在发生之前就是因为奶源过剩。 　　李胜利分析，正是因为达不到企业的收购标准，一些人为了把牛奶卖出去，宁愿铤而走险添加三聚氰胺。但是对于低标准一直持反对态度的曾寿瀛并不认同这个观点。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛：三聚氰氨它是这种见利忘义，对不对，怎么会是被迫呢?怎么会是因为2.95的问题?你2.8就不掺假了? 　　曾寿瀛告诉记者，现在把标准降低，无法遏制不法分子添加三聚氰胺，而且，他认为低标准也会带来另外一种隐患，乃蛋白含量低会影响牛奶固有的香味和脂气味，难以避免一些企业不用添加剂或者脱水奶粉以次充好。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛：带来的是你用这个原料奶做出来的所有的成品都要受到影响的问题， 　　奶蛋白数据的降低，会不会使生产企业为提高口感而使用添加剂呢?低标准对企业加工又会有什么影响呢?带着这样的疑问，我们的记者联系了多家大型乳品企业，最终只有北京三元食品股份有限公司接受了我们的采访。 　　北京三元食品股份有限公司总经理 钮立平 　　记者：为了保持以前这个品质，或者口感，会增加其它的添加剂，有没有这样的情况? 　　钮立平：我们这个企业不存在这个问题，一方面呢就是我刚才说了，一个产品线很丰富，2.8的奶也可以生产出产品，2.95以上也可以生产出自己的产品， 　　记者：如果要生产我们的极致奶，只有2.8奶蛋白这样的奶，那我们。 　　钮立平：不能生产，就不能生产。是不能够添加任何东西的，你只能用优质的奶源去生产。 　　记者：普通的一些中型或小型企业。 　　钮立平：因为小型企业呢，我觉得它主要是一个，当然它也有成本上的考虑。因为它的脂肪可能低了，为了达到你那个标准去添加一些东西，这个说不好。 　　看来，奶蛋白含量标准高低对乳品行业究竟会带来什么影响，还有很多未知数。而围绕乳品新国标的争论中还有另一个焦点就是菌落总数。新标准由原来的50万调高到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出了20倍，被业界惊呼为一夜倒退25年。那么，这个标准又是如何确定的? 　　新国标制定专家起草组组长 国家疾控中心营养与食品安全所副所长 王竹天 　　王竹天：就是如果是真的把它整到50万的话，就会把这一些大量的这些牛奶拒之门外。 　　中国畜产品加工研究会名誉会长、农业部(奶类)顾问 骆承庠 　　骆承庠：韩国的(菌落总数)不是7000吗?你们中国的奶200万，这不是开玩笑吗? 　　参与国标制定工作的中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长王加启告诉我们菌落总数定在200万的原因。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长 王加启 　　王加启：在新的标准里面，菌落总数定的是200万，在1986年的标准里面分了四级，一级是50万，二级是100万，三级是200万，四级是400万，所以说你比较两个标准的话，你会发现新的标准，既没有严格，也没有放松，它相当于原来标准的三级的那种标准。 　　王加启认为依照中国目前的养殖现状菌落总数如果设置在50万，会有一半牛奶被拒之门外。而曾寿瀛则认为菌落指标过高会直接影响牛奶的安全性。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛：你200万的细菌数，我们不可能把所有的细菌杀灭掉，那么牛奶中残存了一定量的数量，这个数量对牛奶在运转的过程中，保质期必然要缩短。 　　那么菌落值在50万和200万到底对安全性的影响有多大呢?农业部奶及奶制品质量监督检测室王俊博士，向我们展示了菌落总数在50万和200万的照片。照片上白点菌群的分布情况差异很大。 　　农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心检测室主任 王俊博士 　　王俊：如果是50万的数的话，在这个挤奶的奶站里面，应该大家能觉得，就是说进去一看的话，应该觉得比较干净，地面上没有残余的牛奶。200万的话应该就是比较脏的条件，应该基本上来说夏天苍蝇是满处飞的，然后会有一些残余的牛奶散落在地面上，卫生设备，有些时候可能会闻到一些异味。 　　王俊认为，菌群数量不同，对乳品的安全性有一定的影响。不过，在国家疾控中心，负责营养与食品安全的王竹天副所长则认为菌落微生物不是致病菌，不会影响乳品安全。 　　新国标制定专家起草组组长 国家疾控中心营养与食品安全所副所长 王竹天 　　王俊：大的方面来讲的话，菌落总数，不是一个直接的食品安全指标，它和我们人类的致病没有关系。 　　菌群数量的不同，到底对乳品会有什么影响呢，采访中，我们找到了有20年乳品安全生产经验的王炎场长。 　　记者：有的人说微生物含量它不是致病菌，而且还有后续的加工，说影响不到这个品质。 　　王炎：不可能的，不可能的，那是肯定能够影响的。 　　记者：根据您的经验。 　　王炎：肯定是影响的，但是因为他消毒，可能说不能够给人致病，但是它的新鲜感，它的口感肯定是要受影响的， 　　王炎告诉记者，菌落总数体现出牛奶生产的卫生状况，同时也影响着奶制品的保质期。冷链生产控制，牛奶挤下后进入这些储罐中，温度迅速降到4度以下，然后再装冷藏车，运往加工厂。整个过程一直在低温下运行，这样细菌总数可以控制在10万以下。对企业来说，相应设备的投入和改造则需要大笔资金。而很多企业会把成本转移到终端产品上去。 　　乳品厂管理人员：今年将近三百万投入，光北京地区。 　　记者：如果全范围内来讲都投入到的话又是多大? 　　乳品厂管理人员：那得上千万了。 　　在我们的印象中，社会在进步，技术在提高，消费需求在提升，相关的行业标准似乎也应该芝麻开花节节高。但是，在乳品新国标的制定中，却出现了相反的动向。这种反常的现象背后，到底折射出中国乳品行业的哪些困境?我们也听到了不少声音。 　　尽管对此次乳业新国标的一直是支持态度的，但是王加启认为，现行乳业新标准确实偏低，他认为这个标准会在一两年的时间内协调改进，而优质优价体系势在必行。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长 王加启 　　王加启：企业实施真正的优质优价的体系，是推动牛奶品质提高的绝对性力量，其它的都是辅助性力量，因为市场它是一个最大的推动力量。 　　王加启说，在美国乳制品安全体系中最重要的《A级高温灭菌奶法令》被记录于美国《联邦法规法典》，该法规为美国奶制品的检验检测提供了可靠依据。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长 王加启 　　王加启：监管的力度和规范，在这一点我们国家比较欠缺。 　　黑龙江奶协秘书长吴和平同样赞同从事实出发制定新国标，但是针对目前中国奶业的发展，他认为应该用奶粉贮备流转制度和相应的金融服务体系对奶业行业进行保障。 　　黑龙江奶业协会秘书长 吴和平 　　吴和平：在我们国内制订一个长期的一个奶粉储备流转的制度，它会对稳定行业高峰低谷这种不断的变化起到一个稳定作用。 　　作为卫生部原乳品订标组副组长：曾寿瀛，一直坚持用高标准引领行业发展，他告诉我们，乳蛋白含量指标定在2.8，菌落总数定在200万的低标准严重制约了我国乳业的发展。中国乳业发展可以借鉴新西兰，建立第三方检测机构。新西兰拥有全球领先的乳品第三方检测机构-SAITL乳品检测中心。第三方检测实验室的建立可以为奶户和乳制品企业提供公正的交易平台，与按质论价价格体系相结合，保障奶农与企业利益的均衡，促使奶农主动提高生鲜乳质量。 　　中国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛 　　曾寿瀛：我们国家对生乳的标准，是不是能够分级，不要实行一个项目只有一个指标，例如蛋白质就是2.8，例如菌落总数就是200万，为什么不可以考虑分级呢?这个分级对消费者来讲是有好处，对乳品企业来讲也有好处，对奶农来讲它也有好处 　　乳品新国标究竟是订高了还是低了，我们不是专业人士，也很难给出一个定论。这场没有结果的争论里，却让我们看到了乳品行业的窘境。客观地讲，中国乳品行业最近十几年确实取得了跨越式发展，但是很多结构性的缺陷一直被表面繁荣所掩盖。一个很简单的道理，喝上好奶，必须养好奶牛。然而，过去大量投资都集中在乳品生产销售环节，并不缺少先进的技术设备，对行业基础的养殖环节，反倒没有相应规划，以至于产业链前后脱节，养殖水平落后于很多国家，原奶质量不稳。扭曲的产业结构不仅给国家标准怎么制定带来了一系列两难，也对乳制品的安全构成了隐患。不过，我想不管怎么样，安全和品质都应该是一个产业发展始终不渝的目标，作为制定标准的主管部门，在顾及现实利益的同时，千万别忘了这点。

国家卫生健康委员会网站10月8日发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）意见的函》。19项标准中包含食品添加剂 6项、污染物 1项、食品产品 1项、理化检验方法与规程 10项、微生物检验方法与规程1项。各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2024年10月18日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。食品安全国家标准审评委员会秘书处2024年9月30日19项征求意见的食品安全国家标准及主要变化序号标准名称制定/修订主要变化食品添加剂6项1. 食品用香料通则食品用香料通则（GB 29938-2020）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品用香料通则（GB 29938-2020）_标准文档_公开征求意见.pdf修订修订的18种香料物质的相关指标并规范文字表述2. 食品添加剂赤藓糖醇食品添加剂 赤藓糖醇（GB 26404-2011）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品添加剂 赤藓糖醇（GB 26404-2011）_标准文档_公开征求意见.pdf修订修改了标准范围，增加了铅（Pb）的检验方法和商品化产品的描述。3. 食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）（GB 1886.243-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）（GB 1886.243-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订修改了标准范围，增加了气味的规定，修改了铅的限量，增加了甲醛的限量、商品化产品的描述，增加了铅、砷的检验方法及甲醛的检验方法。4. 食品添加剂亮蓝等6种着色剂标准修改单食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝等6种着色剂标准修改单_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品安全国家标准 食品添加剂 亮蓝等6种着色剂标准修改单_标准文档_公开征求意见.pdf修改单在实际食品生产过程中，着色剂在食品中使用量较少，而固体产品纯度高，直接称量使用通常存在较大误差；其次，色素的水溶解度为8-10%，实际食品工业化生产使用浓度一般为20-40%，部分食品企业自行添加其他食品添加剂以达到适宜浓度，便于使用。因此，在《食品安全国家标准食品添加剂亮蓝》（GB1886.217-2016）、《食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》（GB4481.1-2010）、《食品安全国家标准食品添加剂日落黄》（GB6227.1-2010）、《食品安全国家标准食品添加剂苋菜红》（GB4479.1-2010）、《食品安全国家标准食品添加剂胭脂红》（GB1886.220-2016）、《食品安全国家标准食品添加剂诱惑红》（GB1886.222-2016）6项着色剂标准中增加商品化产品的描述。修改单与原标准相比，主要变化是在理化指标表格中增加了商品化产品的描述及要求。 5. 食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂标准修改单食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂标准修改单_标准文档_公开征求意见.pdf食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂标准修改单_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf修改单标准修改单与《食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯》（GB1886.65-2015）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯》（GB1886.80-2015）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯》（GB29951-2013）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯》（GB25539-2010）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯》（GB1886.93-2015）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）》（GB1886.95-2015）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠》（GB1886.92-2016）第2号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）》（GB13481-2011）第1号修改单、《食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯（司盘65）》（GB29220-2012）第1号修改单相比，主要是分别增加了商品化产品的描述。根据行业对产品的实际生产应用需求，为进一步加工、贮存、溶解等工艺目的需要添加适量的食品添加剂和食品原料，对最终食品并不起功能作用。理由如下：添加抗氧化剂、酸度调节剂等主要作用为维持乳化剂产品本身的稳定，以确保功能和正常使用。国际上很多国家和地区都是允许这类食品添加剂制剂的合规存在，如欧盟法规，批准了可用于食品添加剂的具体物质名单、使用范围和使用量。因此，在相应产品规格标准中增加单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂的商品化产品描述。此外，其他修改内容包括：乙酰化单、双甘油脂肪酸酯的瑞修-迈色值检验方法优化，乳酸脂肪酸甘油酯的酸值、总乳酸公式错误更正，聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）的鉴别试验中蓖麻油酸试验取样来源，山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）的感官色泽要求修改。6. 食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种甜味剂标准修改单食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种甜味剂标准修改单_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种甜味剂标准修改单_标准文档_公开征求意见.pdf修改单标准修改单与《食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液》（GB28307-2012）及第1号修改单；《食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇》（GB1886.177-2016）；《食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液》（GB1886.187-2016）；《食品安全国家标准食品添加剂木糖醇》（GB1886.234-2016）相比，仅分别增加了商品化产品的描述。污染物1项7. GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》第2号修改单GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第2号修改单_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdfGB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第2号修改单_标准文档_公开征求意见.pdf修改单限量的修订本次修订工作深入分析了全国各类肉制品中重金属检测数据，并调研了我国目前肉制品生产行业实际生产水平。经研究，肉类干制品（包括畜禽内脏干制品）铅、镉、砷、铬的限量可以与其他肉制品（包括其他畜禽内脏制品）采用相同限量要求。表10的调整表10“食品类别（名称）”中删除“熟肉干制品”，“限量”中删除“3.0µ g/kg”。该编辑性修改，不影响熟肉干制品中N-二甲基亚硝胺限量为3.0µ g/kg的规定。3、附录A的修订附录A表A.1中“发酵肉制品类”下增加“熟肉干制品”。食品产品1项8. GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdfGB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单_标准文档_公开征求意见.pdf修改单（一）对“3术语和定义”的修改将GB25190—2010中的3.1、3.2修改为：3.1超高温灭菌乳ultrahigh-temperaturemilk以生牛（羊）乳为原料，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。3.2保持灭菌乳retortsterilizedmilk以生牛（羊）乳为原料，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。（二）对“4技术要求”的修改删除GB25190—2010中的4.1.2。（三）对“5其他”的修改删除GB25190—2010中的5.2和5.3。理化检验方法与规程10项9. 食品中丙烯酰胺的测定食品中丙烯酰胺的测定（GB 5009.204-2014）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品中丙烯酰胺的测定（GB 5009.204-2014）_标准文档_公开征求意见.pdf修订相较于GB5009.204-2014，删除了第一法“离子阱串联质谱仪”章节，增加了咖啡、茶叶、食糖、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中丙烯酰胺的测定，增加了基质分散固相萃取净化方法，以满足所有食品中丙烯酰胺的测定。10. 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定_标准文档_公开征求意见.pdf食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf修订增加了连续流动分析-分光光度法为第三法，其前处理参考第二法，检出限和定量限也同第二法。11. 食品中维生素C的测定食品安全国家标准 食品中维生素C的测定_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品安全国家标准 食品中维生素C的测定_标准文档_公开征求意见.pdf修订扩大了液相色谱法和荧光分光光度法的适用范围；修改了液相色谱法和荧光分光光度法检出限、定量限和标准曲线浓度范围；优化了液相色谱法的色谱条件。12. 食品中乙二胺四乙酸盐的测定食品中乙二胺四乙酸盐的测定（GB 5009.278-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品中乙二胺四乙酸盐的测定（GB 5009.278-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订标准主要修订内容有：将标准适用范围扩大到食品基质；删除了复合调味料中乙二胺四乙酸二钠钙的测定方法；修改了方法原理、试样及标准品配制过程、前处理步骤以及分析结果的表述。13. 食品中灰分的测定食品中灰分的测定（GB 5009.4-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品中灰分的测定（GB 5009.4-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订主要对第一法进行了修订。包括修改了第一法的原理，修改了第一法灼烧时间的要求，增加了样品制备步骤，明确了小麦粉样品归类，增加了试样干物质含量测定方法。14. 食品中水分的测定食品中水分的测定（GB 5009.3-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品中水分的测定（GB 5009.3-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订增加了第二篇原粮和油料中水分的测定第一篇修改了适用范围，并规范文字表述15. 食品中脂肪的测定食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订相较于GB5009.6-2016，增加了可可制品、巧克力和巧克力制品、调味品、特殊膳食用食品、豆制品等基质适用范围16. 食品接触材料及制品环氧乙烷和环氧丙烷的测定和迁移量的测定食品接触材料及制品 环氧乙烷和环氧丙烷的测定和迁移量的测定_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品接触材料及制品 环氧乙烷和环氧丙烷的测定和迁移量的测定_标准文档_公开征求意见.pdf修订标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧乙烷与环氧丙烷的测定和迁移量的测定”；修改了范围；修改了“第一部分环氧乙烷和环氧丙烷残留量的测定”；增加了“第二部分环氧乙烷和环氧丙烷迁移量的测定”。17. 食品接触材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定_标准文档_公开征求意见.pdf修订标准名称修改为《食品安全国家标准食品接触材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定》；修改了范围，增加了苯甲酸、邻苯二甲酸、间苯二甲酸、偏苯三甲酸、均苯三甲酸迁移量的测定。18. 食品接触材料及制品柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定_标准文档_公开征求意见.pdf制定本标准采用GC-MS法对6种目标物进行检测，试液通过气相色谱柱分离，质谱检测器检测，峰面积外标法定量。微生物检验方法与规程1项19. 食品微生物学检验产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验（GB 4789.12-2016）_编制说明（征求意见稿）_公开征求意见.pdf食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验（GB 4789.12-2016）_标准文档_公开征求意见.pdf修订1、 增加了梭菌荧光PCR鉴定方法2、 修改了标准名称3、 增加了分离用培养基种类4、 修改了检验程序

各有关单位：根据《中国国际科技促进会标准化工作委员会团体标准管理办法》的有关规定，经中国国际科技促进会标准化工作委员会及相关专家技术审核，现对《DHA 藻油制品》等八项团体标准进行立项，特此公告。序号标准名称项目计划编号1《DHA 藻油制品》CI20230562《玄武岩纤维岩棉轻质隔墙板》CI20230573《畜禽养殖源头节本增效、降氮减排技术规程》CI20230584《非法捕捞造成的渔业资源损害评估技术规范》CI20230595《育龄期女性癫痫诊疗标准数据集建立规范》CI20230606《癫痫持续状态标准数据采集规范》CI20230617《泥石流易发区国土开发利用度评估技术规程》CI20230628《山区泥石流滩地改造为农业用地建设》CI2023063请标准起草单位对标准质量严格把关，广泛听取意见，按计划递交标准征求意见稿。为使该立项标准的制订更加科学合理，欢迎与立项标准有关的科研、使用、管理单位或专业技术人员参加该项标准的编制工作。如有单位或者个人对该标准项目存在异议，请在公告之日起15日内将意见反馈至中国国际科技促进会标准化工作委员会。地 址：北京市海淀区中关村东路89号恒兴大厦13层F联系人：郑华林 86-10-62652520或13910851718Email ：ci@ciapst.org传 真：86-10-62652068中国国际科技促进会标准化工作委员会2023年3月16日关于开展《DHA 藻油制品》团体标准立项通知.pdf关于开展《玄武岩纤维岩棉轻质隔墙板》团体标准立项通知.pdf关于开展《畜禽养殖源头节本增效、降氮减排技术规程》团体标准立项通知.pdf关于开展《非法捕捞造成的渔业资源损害评估技术规范》团体标准立项通知.pdf关于开展《育龄期女性癫痫诊疗标准数据集建立规范》团体标准立项通知.pdf关于开展《癫痫持续状态标准数据采集规范》团体标准立项通知.pdf关于开展《泥石流易发区国土开发利用度评估技术规程》团体标准立项通知.pdf关于开展《山区泥石流滩地改造为农业用地建设》团体标准立项通知.pdf

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。其中包括GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该标准代替 GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，将于2025年2月8日正式实施。该标准增加了2016年以来国家卫生健康委员会陆续公布的食品添加剂规定，并对附录A、B、C、D、E、F都有了补充和修订。（一）关于GB 2760与国家卫生健康委有关食品添加剂公告的关系　　我国对于食品添加剂新品种实行行政许可，对于许可的食品添加剂品种及使用规定，国家卫生健康委以公告形式予以增补，自公告发布之日起，食品添加剂生产使用者就可以按照公告的规定生产使用批准的食品添加剂。为了方便标准使用者查询，GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014 实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定，截至国家卫生健康委2023年第5号公告。　　（二）关于食品添加剂定义的修订　　根据2015年实施的《食品安全法》，在食品添加剂的定义中增加了包含营养强化剂的内容。新品种许可、复配食品营养强化剂等食品营养强化剂的管理可参考食品添加剂相关管理规定执行。　　（三）关于附录A的修订　　附录A的修订内容主要包括：一是修改了附录A中食品添加剂使用规定的查询方式。将原标准中表A.3的内容体现在表A.1和表A.2中，原表A.2合并入表A.1。二是基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果，修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定。例如删除了落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定；删除了罐头类食品中防腐剂、食醋中冰乙酸、果蔬汁浆中纳他霉素、蒸馏酒中β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等的使用规定。三是修改了部分食品添加剂的使用要求。如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求；完善了饮料类别中液体饮料与相应的固体饮料食品添加剂使用的对应关系；修订了二氧化硫、卡拉胶、瓜尔胶、脱氢乙酸及其钠盐等的使用规定；将原标准中归类为“其他类”的部分食品类别重新进行了归类，并调整了相应的食品添加剂使用规定等。四是修改了部分食品添加剂的基本信息。例如修改了苯甲酸及其钠盐等食品添加剂的中文名称、中国编码（CNS号），按照国际食品法典标准等的最新规定，修改了爱德万甜等食品添加剂的英文名称和国际编码（INS号）等。　　（四）关于附录B的修订　　附录B的修订内容主要包括：一是对食品用香料、香精使用原则的修订。为避免食品用香料滥用，在B.1.4进一步明确了具有其他食品添加剂功能或其他食品用途的食品用香料的使用要求，如苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸类等；明确食品用香料、食品用香精的标签应符合《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB 29924-2013）的规定，凡添加了食品用香料、香精的预包装食品应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）进行标示；明确食品用香料质量规格应符合《食品安全国家标准 食品用香料通则》（GB 29938-2020）及相关香料产品标准的规定。二是修改完善了部分食品用香料品种。梳理了表B.2和表B.3的食品用香料名单，删除了枯茗油等6个香料品种（其中枯茗油、葫芦巴已为香辛料，玫瑰茄、石榴果汁浓缩物、玉米穗丝已为普通食品，3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩行业已不再使用）；根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）、食用香料和提取物制造者协会（FEMA）对于香料管理的变化，将大茴香脑、根皮素调整为合成香料；修改和/或增加了柚苷（柚皮甙提取物）等香料的中英文名称、FEMA编号、编码等。　　（五）关于附录C的修订　　附录C的修订内容主要包括：一是删除了部分食品工业用加工助剂品种。如删除了矿物油，将其使用规定与白油（液体石蜡）的使用规定进行整合；删除了磷酸铵，将其使用规定与磷酸氢二铵和磷酸二氢铵进行整合。二是基于安全性和工艺必要性的最新评估结果，结合行业实际使用情况，修订了部分加工助剂品种和/或使用规定。例如根据JECFA最新评估结果，同时参考美国、欧盟的规定，删除了1,2-二氯乙烷品种和使用规定；基于工艺必要性原则，删除了β-环状糊精用于巴氏杀菌乳、灭菌乳的规定；明确了过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围等。三是规范部分加工助剂的中英文名称表述。例如将6号轻汽油（植物油抽提溶剂）修改为“植物油抽提溶剂”，植物活性炭（稻壳活性炭）修改为“植物活性炭（稻壳来源）”，修改了纤维二糖酶等部分酶名称，修改了埃默森篮状菌Talaromyces emersonii等的菌种名称等。　　（六）关于附录D的修订　　根据修改后食品添加剂的定义，附录D中增加了营养强化剂的编号D.16，并根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）最新修订版的规定增加了营养强化剂的定义。根据《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）中关于食品用香料的定义，将D.21食品用香料定义修改为“添加到食品产品中以产生香味、修饰香味或提高香味的物质”。　　（七）关于附录E的修订　　食品工业的快速发展导致GB 2760-2014中部分食品类别与相关食品行业分类不一致，不能实现对实际食品类别的精准定位。为了使食品分类描述更加科学合理，在对各个食品行业进行广泛调研、征求意见的基础上，进一步规范了部分食品类别的描述。例如，为与相关食品产品的食品安全国家标准保持协调一致，修改了部分食品类别：如根据《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717-2018）、《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018）、《食品安全国家标准 复合调味料》（GB 31644-2018）等规定，将配制酱油（食品分类号 12.04.02）和配制食醋（食品分类号 12.03.02）这两类产品归入液体复合调味料（食品分类号 12.10.03），将“醋（食品分类号12.03）”修改为“食醋（食品分类号12.03）”等，并对相应的食品添加剂使用规定进行修改。再如：根据行业反馈意见，结合行业现状，修改了部分食品类别，如增加肉丸类食品类别，删除半起泡葡萄酒食品分类，修改了蜜饯凉果的食品分类，调整食糖的食品分类等。GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准.pdf点击图片获取更多标准解读》》》》》》

《仿真饰品中有害物质的限量要求及检测方法》标准草案通过了审定。该标准对儿童饰品和成人饰品、直接接触皮肤的饰品和非直接接触皮肤的饰品，都分别确定了有害物质的限量要求。同时，还对仿真饰品有害物质的检测方法、检验规则和标志要求等做了明确规定。 　　该标准草案是由义乌检验检疫局联合国家日用小商品质量监督检验中心、全国首饰标准化技术委员会仿真饰品技术分会、浙江省标准化研究院、浙江省饰品行业协会共同起草的。 　　据全国首饰标准化技术委员会仿真首饰分技术委员会秘书长王晓涛介绍，仿真首饰门槛低，工艺简单，行业发展这么多年来一直没有标准，难免良莠不齐，材质以次充好的现象并不少见。2007年1月~11月，美国消费品安全协会累计要求召回中国产儿童饰品27次，共计582.02万件，召回原因主要涉及铅含量超标。尽管27次中涉及义乌企业的只有一次，但还是给义乌的饰品企业敲响警钟：倘若再没有行业标准，整个行业很可能遭受毁灭性的打击。 　　该标准主要参考国际现行技术法规中有害重金属限量要求、美国消费品安全改进法案铅总量的要求、欧盟对饰品中镍释放量的要求和RoHS指令对有害物质限量的规定，并结合义乌仿真饰品的生产和市场实际情况，具有科学性、先进性和实用性。该标准的推广和使用，将为生产企业的质量安全控制水平提供技术支持，为出口饰品的检验监管提供技术保障。同时也将在引导企业建立起以国际标准为主的技术标准体系、有效控制饰品的质量提高行业整体发展水平，确保饰品使用安全等方面发挥积极作用。

各有关单位及专家：由广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所等单位提出的《农产品快速检测产品评价技术规范》《豇豆中灭蝇胺的快速分析 液相色谱-质谱联用法》等2项团体标准已完成征求意见稿，为保证团体标准的科学性、实用性及可操作性，现公开征求意见。请有关单位及专家认真审阅标准文本，对标准的征求意见稿（见附件1）进行审查和把关，提出宝贵意见建议，并将意见反馈表（见附件2）于2023年12月19前以邮件或传真的形式反馈至协会秘书处，逾期未回复按无意见处理。感谢您对协会工作的大力支持！附件1：《农产品快速检测产品评价技术规范》征求意见稿《豇豆中灭蝇胺的快速分析 液相色谱-质谱联用法》征求意见稿附件2：团体标准征求意见反馈表（联系人：钱波；电话/传真：020-85161829；邮箱：gdnybzh@163.com）广东省农业标准化协会2023年11月20日附件1：农产品快速检测产品评价技术规范-征求意见稿.pdf豇豆中灭蝇胺的快速分析 液相色谱-质谱联用法-征求意见稿.pdf附件2： 团体标准征求意见反馈表.doc

11月13日，由国家环境保护部科技标准司组织的酿造调味品工业水污染物排放标准项目开题论证会在北京召开。国家环监总站、环境保护研究院、清华大学环境科学与工程系、中国调味品协会、青岛科技大学、佛山海天调味食品有限公司的专家和代表出席了会议。 　　会上，项目主要承担单位青岛科技大学和海天公司的代表介绍了初期调研情况和新标准的基本框架结构及内容，到会专家进行了质珣和论证。并提出了具体的意见。论证意见认为，该项目应及时开题，尽快提出征求意见稿。 　　据悉，新标准将根据酿造调味品(酱、酱油、食醋等)工业的实际，提出各项水污染物排放浓度限值和水污染物监测要求，按照企业不同情况将对现有企业、新建企业和特别排放规定不同的排放限值。

现行国标中，速冻食品的“金黄色葡萄球菌”不得检出，但在正征求意见的准“新国标”里，却规定了可以检出的限量值。面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，卫生部昨日回应，这是误读。 　　准“新国标”放行金黄色葡萄球菌 　　近段时间，包括思念、三全等知名速冻食品品牌，都在“金黄色葡萄球菌”上中招，遭遇下架。卫生部专家解释说，金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃，30分钟可被杀灭，通常大于105菌落数/克时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，引起食物中毒。 　　但是在之前思念品牌曾被查出“金黄色葡萄球菌”不合格后，媒体报道称，思念方面曾表示，“金黄色葡萄球菌”在目前正在公示的新国标中，允许存在一定量。此番表态，也引起了社会对准“新国标”降低标准的质疑。 　　记者查阅发现，现行国标中，不允许在速冻食品中检出“金黄色葡萄球菌”，但是正在征求意见的准“新国标”里，只要符合限量值即为合格。 　　“新标准要求降低”是误读 　　卫生部解释称，现行标准规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出，是微生物定性检测方法，采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况。 　　“这种采样方案和限量规定不能真实反映产品微生物污染状况，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。”有关专家解释说。 　　于是，在征求意见的准新标准中，采用了国际食品微生物标准委员会(简称ICMSF)的“三级采样”方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定。 　　卫生部说，准“新国标”限量指标与ICMSF基本一致，更加符合国际食品微生物采样检测要求，是科学合理的。“有关新标准比老标准要求低是误读”。 　　根据卫生部网站的通告，11月10日，卫生部已经完成了该标准的征求意见工作。 　　【“三级采样”】 　　ICMSF将金黄色葡萄球菌归类为一般性危害致病菌，采用三级采样方案，具体是：采样数量通常在5-60个之间，在同一批次样品中，全部样品检验值，要小于或等于可接受水平限量值。 　　一定数量样品的检验值，在可接受水平值和最高安全限量值之间。不允许有样品检验值大于最高安全限量值。也不可以一个样品检验结果判定该批产品是否合格。

现行国标中，速冻食品的“金黄色葡萄球菌”不得检出，但在正征求意见的准“新国标”里，却规定了可以检出的限量值。面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，卫生部昨日(11月11日)回应，这是误读。 　　准“新国标”放行金黄色葡萄球菌 　　近段时间，包括思念、三全等知名速冻食品品牌，都在“金黄色葡萄球菌”上中招，遭遇下架。卫生部专家解释说，金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃，30分钟可被杀灭，通常大于105菌落数/克时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，引起食物中毒。 　　但是在之前思念品牌曾被查出“金黄色葡萄球菌”不合格后，媒体报道称，思念方面曾表示，“金黄色葡萄球菌”在目前正在公示的新国标中，允许存在一定量。此番表态，也引起了社会对准“新国标”降低标准的质疑。 　　记者查阅发现，现行国标中，不允许在速冻食品中检出“金黄色葡萄球菌”，但是正在征求意见的准“新国标”里，只要符合限量值即为合格。 　　“新标准要求降低”是误读 　　卫生部解释称，现行标准规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出，是微生物定性检测方法，采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况。 　　“这种采样方案和限量规定不能真实反映产品微生物污染状况，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。”有关专家解释说。 　　于是，在征求意见的准新标准中，采用了国际食品微生物标准委员会(简称ICMSF)的“三级采样”方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定。 　　卫生部说，准“新国标”限量指标与ICMSF基本一致，更加符合国际食品微生物采样检测要求，是科学合理的。“有关新标准比老标准要求低是误读”。 　　根据卫生部网站的通告，11月10日，卫生部已经完成了该标准的征求意见工作。 　　【“三级采样”】 　　ICMSF将金黄色葡萄球菌归类为一般性危害致病菌，采用三级采样方案，具体是：采样数量通常在5-60个之间，在同一批次样品中，全部样品检验值，要小于或等于可接受水平限量值。 　　一定数量样品的检验值，在可接受水平值和最高安全限量值之间。不允许有样品检验值大于最高安全限量值。也不可以一个样品检验结果判定该批产品是否合格。

各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2024年10月18日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 附件：征求意见的食品安全国家标准目录.doc食品安全国家标准审评委员会秘书处2024年9月30日下载：征求意见稿和编制说明.zip征求意见的食品安全国家标准目录序号标准名称制定/修订食品添加剂 6项1. 食品用香料通则修订2. 食品添加剂 赤藓糖醇修订3. 食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）修订4. 食品添加剂 亮蓝等6种着色剂标准修改单修改单5. 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂标准修改单修改单6. 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种甜味剂标准修改单修改单污染物 1项7. GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第2号修改单修改单食品产品 1项8. GB 25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单修改单理化检验方法与规程 10项9. 食品中丙烯酰胺的测定修订10. 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定修订11. 食品中维生素C的测定修订12. 食品中乙二胺四乙酸盐的测定修订13. 食品中灰分的测定修订14. 食品中水分的测定修订15. 食品中脂肪的测定修订16. 食品接触材料及制品 环氧乙烷和环氧丙烷的测定和迁移量的测定修订17. 食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定修订18. 食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定制定微生物检验方法与规程1项19. 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验修订

详细信息 医疗设备购置专项招标公告 云南省-昆明市-盘龙区 状态：公告 更新时间： 2023-09-01 公开招标公告 项目概况 医疗设备购置专项招标项目的潜在投标人应在（网站）云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）获取招标文件，并于2023-09-25 10:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：C53A00623001428 项目名称：医疗设备购置专项 预算金额（万元）：1288.8 最高限价（万元）：1288.8 采购需求：医疗设备购置专项项目共分为3个标段,001标段预算金额（最高限价）：650.00万元，包含：32排以上64排以下CT（含第三方产品、机房改造）1台、AI诊断系统1套；002标段预算金额（最高限价）：390.00万元，包含：平板C臂x线机 1台、移动DR 1台、关节镜1台；003标段预算金额（最高限价）：248.80万元，包含：无影灯2台、吊塔2台、电动手术床2张、双凝电刀2把、电动吸引器1台、麻醉机1台、手术室监护仪1台、重症呼吸机1台、病人监护仪4台、转运监护仪1台、转运呼吸机1台、监护管理系统1套、心电图机1台、除颤仪1台、血气分析仪1台、输液泵、注射泵2台、转运车1台、仪器车2台、血液用冰箱1台、高压灭菌器1台、全自动清洗机1台。本项目不接受进口产品。注：投标人必须对本项目所投标段中所有内容进行完整投标，不可缺项漏项，否则按不实质性响应招标文件处理。 合同履行期限：合同签订后30日内完成交货，交货后2周内完成安装调试、培训。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无，本项目不属于专门面向中小企业采购的项目；（1）医疗设备购置专项001标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% （2）医疗设备购置专项002标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% （3）医疗设备购置专项003标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% 3.本项目的特定资格要求：3.1投标人如果是代理商或经销商，须提供医疗器械经营许可/备案证，所投产品制造商医疗器械生产许可/备案证（制造商工商注册地在中华人民共和国境外的，不做此要求）、所投产品的医疗器械注册证及附件；投标人如果是制造商，须提供医疗器械生产许可/备案证（制造商工商注册地在中华人民共和国境外的，不做此要求）、所投产品的医疗器械注册证及附件。医疗器械生产或经营许可/备案证生产或经营范围须覆盖所投第二、三类医疗器械（扫描件加盖电子公章。根据中华人民共和国国务院令第739号《医疗器械监督管理条例》和国家药品监督管理局《医疗器械分类目录》的规定，在《医疗器械分类目录》内的产品必须按照《医疗器械监督管理条例》的要求提供，其他不在《医疗器械分类目录》内的不作强行要求）； 3.2采购代理机构将于评标前在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”对投标人进行信用信息查询。查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿。列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，不得参加政府采购活动；3.3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动； 三、获取招标文件 时间：2023-09-01 15:00至2023-09-08 17:00，每天上午08:30至11:30，下午13:30至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：（网站）云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage） 方式：进入云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage），凭企业数字证书（CA）在网上获取采购文件及其它采购资料（电子招标文件，格式为*.ZCZBJ），数字证书（CA）详见其办理流程 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-09-25 10:30（北京时间） 地点：云南省昆明市科高路799交易大厦开标厅2 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：智能开标 是否需要缴纳投标保证金：是 （ZC530000202300501001001）医疗设备购置专项001标段: 保证金金额：60000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30（ZC530000202300501001002）医疗设备购置专项002标段: 保证金金额：30000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30（ZC530000202300501001003）医疗设备购置专项003标段: 保证金金额：20000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30 其他：1、交货地点：云南省体育运动创伤专科医院指定地点。2、质量标准：符合国家、行业相关标准和规范，满足采购人要求。3、公告发布的媒介：本次招标公告在《云南省政府采购网》、《云南省公共资源交易系统》上发布。4、★质保期：所有产品质保期不低于3年。5、进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。6、本项目采用网上智能开标：投标人须在投标截止时间前进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成在线解密、开标一览表确认等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题可发起在线异议，由招标代理机构进行回复。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《网上智能开标远程解密操作指南》（指南详见云南省公共资源交易服务平台）。注：本项目采用网上智能开标，投标人应按照招标文件要求在网上进行解密，非必要不到开标现场。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：云南省体育运动创伤专科医院 地址：昆明市盘龙区东风东路99号拓东体育中心内 联系方式：毕老师，0871-63172701 2.采购代理机构信息 名 称：云南招标股份有限公司 地址：云南省昆明市人民西路328号 联系方式：0871-68303085 3.项目联系方式 项目联系人：赵亚玲、田、尹号芬、袁艳、雷海生 电 话：0871-68303085 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：高压灭菌器,洗瓶机,过氧化氢灭菌 开标时间：2023-09-25 10:30 预算金额：1288.80万元 采购单位：云南省体育运动创伤专科医院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：云南招标股份有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 医疗设备购置专项招标公告 云南省-昆明市-盘龙区 状态：公告 更新时间： 2023-09-01 公开招标公告 项目概况 医疗设备购置专项招标项目的潜在投标人应在（网站）云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage）获取招标文件，并于2023-09-25 10:30（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：C53A00623001428 项目名称：医疗设备购置专项 预算金额（万元）：1288.8 最高限价（万元）：1288.8 采购需求：医疗设备购置专项项目共分为3个标段,001标段预算金额（最高限价）：650.00万元，包含：32排以上64排以下CT（含第三方产品、机房改造）1台、AI诊断系统1套；002标段预算金额（最高限价）：390.00万元，包含：平板C臂x线机 1台、移动DR 1台、关节镜1台；003标段预算金额（最高限价）：248.80万元，包含：无影灯2台、吊塔2台、电动手术床2张、双凝电刀2把、电动吸引器1台、麻醉机1台、手术室监护仪1台、重症呼吸机1台、病人监护仪4台、转运监护仪1台、转运呼吸机1台、监护管理系统1套、心电图机1台、除颤仪1台、血气分析仪1台、输液泵、注射泵2台、转运车1台、仪器车2台、血液用冰箱1台、高压灭菌器1台、全自动清洗机1台。本项目不接受进口产品。注：投标人必须对本项目所投标段中所有内容进行完整投标，不可缺项漏项，否则按不实质性响应招标文件处理。 合同履行期限：合同签订后30日内完成交货，交货后2周内完成安装调试、培训。 本项目（否）接受联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无，本项目不属于专门面向中小企业采购的项目；（1）医疗设备购置专项001标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% （2）医疗设备购置专项002标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% （3）医疗设备购置专项003标段：小微企业价格扣除优惠比例:10% 3.本项目的特定资格要求：3.1投标人如果是代理商或经销商，须提供医疗器械经营许可/备案证，所投产品制造商医疗器械生产许可/备案证（制造商工商注册地在中华人民共和国境外的，不做此要求）、所投产品的医疗器械注册证及附件；投标人如果是制造商，须提供医疗器械生产许可/备案证（制造商工商注册地在中华人民共和国境外的，不做此要求）、所投产品的医疗器械注册证及附件。医疗器械生产或经营许可/备案证生产或经营范围须覆盖所投第二、三类医疗器械（扫描件加盖电子公章。根据中华人民共和国国务院令第739号《医疗器械监督管理条例》和国家药品监督管理局《医疗器械分类目录》的规定，在《医疗器械分类目录》内的产品必须按照《医疗器械监督管理条例》的要求提供，其他不在《医疗器械分类目录》内的不作强行要求）； 3.2采购代理机构将于评标前在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”对投标人进行信用信息查询。查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿。列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，不得参加政府采购活动；3.3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动； 三、获取招标文件 时间：2023-09-01 15:00至2023-09-08 17:00，每天上午08:30至11:30，下午13:30至17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：（网站）云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage） 方式：进入云南省公共资源交易系统（网址：https://ggzy.yn.gov.cn/#/homePage），凭企业数字证书（CA）在网上获取采购文件及其它采购资料（电子招标文件，格式为*.ZCZBJ），数字证书（CA）详见其办理流程 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-09-25 10:30（北京时间） 地点：云南省昆明市科高路799交易大厦开标厅2 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 开标方式：智能开标 是否需要缴纳投标保证金：是 （ZC530000202300501001001）医疗设备购置专项001标段: 保证金金额：60000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30（ZC530000202300501001002）医疗设备购置专项002标段: 保证金金额：30000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30（ZC530000202300501001003）医疗设备购置专项003标段: 保证金金额：20000（元） 保证金缴纳方式：支票、汇票、本票、保函、银行转账（投标保证金缴纳方式具体以招标文件要求为准） 保证金缴纳截止时间：2023-09-25 10:30 其他：1、交货地点：云南省体育运动创伤专科医院指定地点。2、质量标准：符合国家、行业相关标准和规范，满足采购人要求。3、公告发布的媒介：本次招标公告在《云南省政府采购网》、《云南省公共资源交易系统》上发布。4、★质保期：所有产品质保期不低于3年。5、进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。6、本项目采用网上智能开标：投标人须在投标截止时间前进入到“网上开标室”，根据网上远程解密、开标的要求，须在规定时间完成在线解密、开标一览表确认等相关操作。若投标人未在规定时间完成以上相关操作，则视为撤销其投标文件，不再进入评标阶段。开标过程中如有问题可发起在线异议，由招标代理机构进行回复。为保证顺利开标，请各投标人提前熟悉《网上智能开标远程解密操作指南》（指南详见云南省公共资源交易服务平台）。注：本项目采用网上智能开标，投标人应按照招标文件要求在网上进行解密，非必要不到开标现场。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：云南省体育运动创伤专科医院 地址：昆明市盘龙区东风东路99号拓东体育中心内 联系方式：毕老师，0871-63172701 2.采购代理机构信息 名 称：云南招标股份有限公司 地址：云南省昆明市人民西路328号 联系方式：0871-68303085 3.项目联系方式 项目联系人：赵亚玲、田、尹号芬、袁艳、雷海生 电 话：0871-68303085

一场肉毒杆菌风波，卷入数家企业。肉毒杆菌为何物?国际以及国内是否有相关标准? 　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受记者采访时表示，不管国内国外，奶粉生产中，肉毒杆菌都不作为必检项目，但是不少企业都有一定的相关自检。&ldquo 根据乳品和奶粉的相关工艺和食用人群，相对来讲本次涉及的乳品应该是安全的，但是给6~12月份婴幼儿食用的奶粉需要警惕。&rdquo 　　肉毒杆菌尚无相关标准 　　资料显示，肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。 　　&ldquo 由于肉毒杆菌并不是全部有毒，并且企业都有一定的内控标准，而含乳饮料、奶粉等生产又有一定的高温生产工艺，基本上肉毒杆菌芽孢都给消灭掉了。&rdquo 朱毅表示，在临床上，这种感染非常罕见，因此也就没有制定相关的标准。 　　乳业专家王丁棉也表示，肉毒梭状杆菌其致病性在于它所产生的肉毒毒素，肉毒毒素系蛋白质类毒素，对热敏感，不耐高温不耐高酸。酸度pH4.5以下或者温度在45℃就可以抑制它，100℃的高温几分钟可以杀死。 　　&ldquo 但对奶粉还需要一定的警惕，虽然基本毒素不存在，就怕如果奶粉中有芽孢，因为芽孢耐热能力比较强，在加工工艺中没有消灭的话可能有一定的风险。食用2段奶粉的婴幼儿都是6~12月的婴幼儿，婴幼儿的肠道不是很强，如果繁殖分泌毒素，就会有肉毒毒素中毒。&rdquo 朱毅说。 　　监管须打通全产业链 　　有人士指出，洋奶粉问题频出，暴露出我国相关国家标准缺失的问题，有关部门应尽快完善相关标准，才能提升监管力度。 　　但一名国家食品安全标准制定专家曾对《每日经济新闻》记者表示，在现有多项标准已经出台的情况下，新标准的制定须经过严格论证，而且需要一定的成本，增加的成本会转嫁到消费者身上。目前可行的办法并不是倒逼更多的标准出台，而是在贯彻好既有标准的前提下，打通全产业链的有力监管，这一点在乳制品产业链中显得尤为重要。 　　食药监总局相关负责人对记者表示，针对经营企业的标准规范仍在制定过程中，为实现全程追溯，卫计委正在就规范的制定紧密协商，未来将出台的新规将就批批检验以及流通环节检验等多方面提出要求。 　　上述国家食品安全标准制定专家认为，乳制品产业链在饲料、加工、存储、包装、运输等环节都可能造成质量问题。从原料采购，到生产企业生产，再到经营企业销售等，监管部门的监管须建立起全程质量追溯体系，拓展到产业链的每一个环节中。

韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。 　　以下为其附则中的主要内容： 　　一、新设标准等强化的内容 　　1. 新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素(伏马毒素)标准 　　- 新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下’，新设玉米单纯加工品(粉碎，切断等)及玉米面的伏马毒素标准为‘2ppm以下’。 　　2. 新设小麦、黑麦、大麦及咖啡中丝状真菌毒素(赭曲毒素)标准 　　- 新设小麦、黑麦、大麦及炒咖啡的赭曲毒素A的标准为5ppb以下，新设速溶咖啡的赭曲毒素A的标准为10ppb以下。 　　3. 新设及强化液状茶的重金属标准 　　- 像饮料一样饮用的液状茶(在市场上销售的液态的‘对身体好的某某茶’同类的茶)的含铅标准从2.0ppm以下强化到0.3ppm以下(与雪绿茶和玄米绿茶一样的浸出茶为5.0mg/kg以下)。 　　- 新设含镉标准为0.1ppmg以下(与饮料的重金属标准相同) 　　4. 新设腹泻性贝毒标准 　　- 二枚贝类(与牡蛎，贻贝相同由两枚壳构成的蛤蚌类，海螺等一枚贝类)的腹泻性贝类毒素标准与 Codex, EU等诸国的标准相同新设为0.16ppm以下。 　　5. 修正农药及动物用药品的残留许用标准 　　- 修正醚菊酯等15种农药(包含人参一种)及氨苯砜等29种动物用药品的残留许用标准。 　　二、中国许可农药中韩国未许可的农药目录 　　除草剂(19种)：莠灭净Ametryn，氰草津Cyanazine，磺草灵asulam，甜安宁phenmedipham，灭草猛vernolate，氯嘧磺隆chlorimuron-ethyl，玉嘧磺隆rimsulfuron，胺苯磺隆ethametsulfuron-methyl，甲磺隆metsulfuron-methyl，苯磺隆tribenuron-methyl，甲氧咪草烟Imazamox，甲咪唑烟酸imazapic，灭草喹imazaquin，咪草烟imazethapyr，异丙隆isoproturon，溴苯腈bromoxynil，环庚草醚Cinmethylin，吡氟草胺diflufenican，哒草特pyridate 　　杀虫剂(3种)：杀螟腈cyanophos，地虫硫磷 fonafos，烯虫灵nitenpyram 　　植物生长调节剂(1种)：烯效唑Uniconazole 　　三、有中国标准而没有韩国标准的动物用医药品目录 　　此次公布的2种药品：伊维菌素Abamectin，盐酸沙拉沙星sarafloxacin 　　本周中预告立案的5种药品：头孢氨苄素Cafalexin，二氟沙星difloxacin，氟苯尼考Florfenicol，吉他霉素kitasamycin，丙氧咪唑Oxibendazole 　　计划年内开发试验法的15种药品：倍他米松Betamethasone，越霉素A DestomycinA，地塞米松Dexamethesone，卤喹酮Halofuginone，马拉硫磷Malathion，甲苯达唑mebendazole，安乃近Metamizole，硝碘酚腈Nitroxinil，苯唑青霉素Oxacillin，哌嗪Piperazine，碘醚柳胺Rafoxanide，氯苯胍Robenidine，洛克沙胂Roxarsone，氨苯磺酰胍sulfaguanidine，甲基三嗪酮Toltrazuril 　　四、保存流通标准及原料标准的修订 　　1. 强化新鲜方便食品(沙拉)及熏制鲢鱼的保存及流通标准 　　- 沙拉及熏制鲢鱼的保存及流通温度由10℃以下修订为5℃以下以防止李斯特菌生长。 　　2. 追加‘食品不能使用的原料’品目 　　- 在附表3‘食品不能使用的原料’目录中(现有木炭等82个品目)增加大麻等46个品目，共计128个品目。

日前，有匿名的粮食系统内专家反映，新版的《食品添加剂使用标准》(简称"新标准")中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。该专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，按照《食品安全法》应该撤销。 　　三种物质包括防腐剂 　　上述专家所指的三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠，功能为增稠剂 双乙酸钠，功能为防腐剂 脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖)，功能为增稠剂、被膜剂。 　　根据新标准，淀粉磷酸酯钠使用的范围是粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括原粮及07.0类焙烤制品)，用量为"按生产适量使用". 　　双乙酸钠在大米中的最大使用量为0.2g/kg,但残留量要小于等于30mg/kg.壳聚糖在大米中使用量为0.1g/kg. 　　尚未发现有企业添加 　　该专家介绍说，双乙酸钠是防腐剂，在查找有关资料时，没看到国际标准或外国标准里可以用在大米里的情况。 　　之前有往大米里添加香精或食用油的情况，但都已被禁止或严厉打击。现在大米很干净，"没听说过有大米企业添加双乙酸钠等这三种添加剂的情况。" 　　长期从事大米研究的河南工业大学粮油食品学院教授周显青也认为，新标准"无法理解".在他接触的大米生产厂家中，也没有用到这三种添加剂的。周显青说，一是没有使用必要，二是增加了厂家成本。 　　"你说的是什么?"北大荒米业八五九制米厂的李经理昨日听记者提到这三种添加剂时感到有些奇怪，"我们没用过。" 　　是不是真如专家所说，没有企业在使用这三种物质?记者前日就此向中国疾控中心发去了采访函，但截止到发稿时，未收到回复。 　　允许使用将埋下隐患 　　"大米是我国主粮，也都是食品原料，其中允许使用添加剂，应十分慎重。"上述粮食系统内专家说："食品安全标准允许使用，这无异埋下了隐患。" 　　根据《食品安全法》规定"食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围".之前，即因无技术必要而撤销了面粉增白剂---过氧化苯甲酰和过氧化钙。 　　从保证健康的角度，大米一旦被列入允许添加防腐剂，就可能会有人去"钻研",可能有人想到不去控制水分进行保鲜。"粮食应该回到它的天然属性。对添加剂的使用，应该宁缺勿滥。"周显青表示。 　　■ 专家释疑 　　大米加防腐剂是否多此一举? 　　河南工业大学粮油食品学院教授周显青表示，"大米主要是淀粉、蛋白质和少量脂肪，淀粉和蛋白质相对稳定，在安全水分下，微生物变化非常小。大米可以保持其原有品质，不需要添加任何东西。" 　　此外，周显青说，这三种物质在防虫上也没有作用。 　　北大荒米业八五九制米厂李经理也介绍说，按标准，生产时将大米内的水分控制在14.5%以内，就能保证大米在保质期内不生虫，也保证卫生，"所以不需要添加任何东西。" 　　那么，这三种物质是否应在国家粮食储备上使用?据了解，大米储备粮的保存是以原粮保存，即保存的是稻谷或糙米，因此不受标准影响。 　　周显青还认为，在实际生产中，大米使用添加剂比较困难，它是颗粒，不像淀粉，很难均匀分布。 　　■ 新闻主角 　　三种添加剂大揭底 　　解读人：河南工大粮油食品学院教授周显青 　　双乙酸钠--本身是防腐剂，比较安全。但根据目前掌握的技术，用干燥的方式就可以让水分降到安全储藏水平，微生物很难滋长，正常情况下大米的保鲜在三个月到半年没有问题。 　　壳聚糖--本身是增稠剂、被膜剂，大米加工成本高，利润又低，所以实际生产中很少使用。粮企有可能将其用于大米表面的被膜或抛光，给大米表面覆一层膜，就像是水果包上了保鲜膜一样，但是这种物质成本高。目前大米的抛光技术，能使表面非常好，没必要使用添加剂。 　　淀粉磷酸酯钠---本身是一种淀粉的变性产品，有吸水的作用，成本较高。可能用在大米制品譬如汤圆、米粉等。 　　■ 市场探访 　　看包装标志如读天书 　　"我们一般就看厂家和分量，后面的标签也看不懂。"日前，在北京市朝阳区双井附近的世纪联华超市里，马阿姨和老伴儿来买米。 　　记者随机询问了几名消费者，他们都不知道大米还能使用防腐剂。 　　在散装大米周围，没有看到任何标志。而袋装大米的标志则过于专业，让消费者一头雾水。 　　袋装大米上除了会写明产地外，也会写出执行何种国家标准，比如"执行GB 1354-2009",但没有写大米中添加了什么物质。 　　记者通过上网查询才知道，"GB 1354-2009"即2009年开始实施的大米国标，规定"生产过程中，除符合GB 5749规定的水之外不得添加任何物质",并且这一规定为强制性条款。 　　■ 商家举措 　　日前，海底捞16家门店正式"亮锅底儿",公示10种食品中所使用的食品添加剂，成为北京首家公示食品添加剂的餐饮企业。 　　按照北京市卫生局的要求，本月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮单位应向卫生监督部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。对于不公示者，将责令整改。同时，对故意非法添加非食用物质的餐饮单位一律吊销餐饮服务许可证，不仅要行政处罚，还要交给公安部门进行刑事处理。

食品健康问题一直是关系国计民生的大事，而婴儿食品、辅食品更是关系到下一代健康快乐成长的关键因素之一。为此2016年10月实施的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》也是灌注了“史上最严”之名。可见国家对于婴幼儿食品、辅食品的关注程度之高。在“十三五”伊始，国家发布了一系列有关食品的法规、政令，关系到祖国未来的婴幼儿食品、辅食品自然不会被落下。前不久就有消息提到国家已经开始启动了国内婴幼儿奶粉配方标准的修订，让配方奶粉更适合中国的婴幼儿。在我国，现行的婴幼儿奶粉配方标准是《GB 10769—2010 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，按照国家标准要求，添加藻类的产品其无机砷的含量应不超过0.3mg/kg，其他产品应不超过0.2mg/kg。在GB 10769—2010中还提到可以按照GB/T 5009.11-2014中的液相色谱原子荧光联用法检测样品中无机砷的含量。当2016年新国标发布实行时，为液相色谱原子荧光仪的发展带来了新的活力。液相色谱原子荧光联用技术并不是一项新的技术。实际上元素形态分析已经成为分析科学领域的一个重要分支，它主要是一种仪器联机分析方法，其实质是分离技术与检测技术的联用。目前主要的联用方式有液相色谱(LC)、气相色谱(GC)等分离设备和原子荧光(AFS)、原子吸收(AAS)、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)等元素检测仪器联用。而原子荧光光度计是中国具有自主知识产权的分析仪器，具有分析灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低廉、易于维护等优点。所以液相色谱原子荧光联用成了近几年快速发展起来的一种联用技术。 北京金索坤技术开发有限公司作为原子荧光技术的发源地和原子荧光技术的领跑者，很早就开始了对液相色谱原子荧光联用技术的探索并取得了丰硕的成果。在新的食品安全国家标准颁布实施的同时，金索坤同样推出了产品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪。SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪汇聚了金索坤公司多年的研究成果。它既可以作为原子荧光光谱仪检测样品中被测元素的总量，也可以作为液相色谱原子荧光联用仪检测被测样品中无机砷、甲基汞的总量。一机两用。SK-乐析-LC除了延续了金索坤产品独特的检测速度快、技术指标好、安装省事维护省心等特点之外，在进行砷元素的形态分析上面也有着它的独到之处！首先，它以其特有的连续流动进样方式可以配合任何型号的液相色谱对接进行砷、汞等元素的形态分析。相比使用传统进样方式（样品、载流交替进样）的原子荧光产品，连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接，减少中间的转化环节，不但精简了结构，提高检测效率，提高仪器的稳定性。目前已经与安捷伦、岛津、PE等品牌液相成功对接应用于食品检测工作中。而且，金索坤的研发团队还对紫外消解单元进行了改进，采用石英毛细管与PEEK 管融合连接技术，消除死体积，减少峰展宽，可抗紫外，耐腐蚀，耐老化；具有消解功率及时间可调功能（专利），增强了消解能力；再加上使用无光泄露冷却式技术，避免了紫外光对人体产生伤害，同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象。据了解，在2016年废止的GB/T 5009.11-2003版国标是因为在使用原子荧光法测试无机砷的时候，甲基胂、乙基胂可能混入样品影响测试结果，可见标准是随着人们不断提高的检测需求而提高的，而相关标准的修订定然会给仪器厂家带来新的变化。北京金索坤公司籍着此次婴幼儿奶粉配方标准的修订之际也会研究出更好地检测仪器积极响应国家的新奶粉政策。 金索坤SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪

改革开放30多年来，我国逐步成为世界工厂，特别在服装、鞋帽、箱包、数码、家电等消费品领域，成为世界上最大的生产国。同时，代工生产的模式，也支撑了世界上大部分的名牌商品。不过，我国消费品制造业主要从事制造、组装环节，由于缺乏自主品牌和知名品牌，利润较低。更为不利的是，近年来随着我国劳动力成本上升，国际品牌商把部分订单转移到东南亚、非洲，我国原有以外贸出口为导向的代工生产出现供大于求的困境。　　　　近年来，国内部分代工企业也尝试走品牌化道路，但是由于传统模式的局限，部分并不成功。互联网和电子商务时代的到来，为我国代工工厂提供了新的机遇。例如，在品牌建立方面，传统做法需要大规模的广告投入，大企业历经多年也才可见到效果 而现在互联网时代，更多依靠企业与客户、“粉丝”高效互动、客户参与、口碑传播等，小米手机、裂帛、茵曼等品牌的成长之路就属于此类。在渠道建立方面，传统做法是通过订货会、发布会、经销代理模式，在全国和全球建立分销渠道，费时费力 而现在企业更多通过电商自营、网络分销等方式，迅速建立覆盖数亿消费者的渠道。这都为中小企业和国内代工厂商转型升级开辟了新的空间。在淘宝平台上，就出现了数百个从代工工厂转型的“淘品牌”，如林氏木业、茵曼女装、奥朵灯具、小熊电器等。　　　　让本土的高质量高标准自主品牌快速成长，让消费者以高性价比享受世界一流工艺的国货，是“中国质造”的目标。2015年，阿里巴巴启动“中国质造”项目，借助淘宝平台，推动国内主要产业带的自主品牌快速成长。例如，2015年4月“中国质造”推广福建莆田运动鞋，活动期间4天内有超过1000万人通过淘宝等多个渠道关注到莆田鞋，累计销售近30万双鞋，带动莆田市自主品牌销售额近1.6亿元。再如，2015年初山东即墨的童装制造感受到了市场寒意，出口订单下降。随着阿里巴巴“中国质造”项目进入即墨，入驻中国质造的50多家童装企业，仅第一次活动期间就创下3000万元的销售业绩，后续日均每家店都有1万元到2万元的成交额。2015年11月，童装进入淡季，但“中国质造”产业带企业依然在忙碌。　　　　品质方面，得益于我国代工工厂的一流制造水平，“中国质造”项目提出了高标准的要求。例如，所有参与“中国质造”的莆田鞋，其制造标准都远远高于国际标准，相比国标规定鞋底必须高于2万次弯折标准，莆田产品能做到弯折10万次。目前包括广州箱包、东莞女装、成都男女鞋、南通家纺、即墨童装、汕头玩具、石狮男装、顺德小家电等在内的重点产业带入驻企业，都已按照严苛的质检要求开展生产。　　　　我国代工制造业在过去为全球消费者带来了廉价优质的消费体验，也为当下我国推进供给侧结构性改革、消费升级提供了坚实的产业基础。如今，互联网和电子商务的快速发展，不仅为制造业转型升级提供了新空间、新路径，也为进一步优化国际分工体系提供了新的可能性。基于“中国质造”和庞大内需消费市场，自主知识产权的新国货品牌完全有可能培育出来。　　　　标准集团认为：从制作工艺和人才储备以及技术的积累，我国完全有实力将中国制造打造成高品质的产品出口基地，但是由于过去粗犷式的增长，行业的房展缺乏规划导致了大量的问题存在，所以就让很多人对中国制造形成了低质 价廉的3无产品，随着“中国智造2025”概念的提出，我们有理由相信未来的中国必将会打造众多属于自己的世界知名品牌。让本土的高质量高标准自主品牌快速成长，让消费者以高性价比享受世界一流工艺的国货，是“中国质造”的目标。 更多了解 http://www.standard-groups.com/