猛杀威标准品

2010年10月1日，欧盟食品安全局总结发布杀虫剂杀线威（oxamyl）在多种果蔬中的最大残留限量标准。马铃薯、胡萝卜、欧洲防风草、婆罗门参、抱子甘蓝、甜菜（根）中现行限量标准、计算的限量标准（未考虑消费暴露评估）和推荐限量标准（考虑消费暴露评估）均为0.01mg/kg（最低定量限）；橙子、香蕉中现行和计算的限量标准均为0.01mg/kg；桔子、番茄、黄瓜、小黄瓜中的现行限量标准为0.02mg/kg，计算的限量标准为0.01mg/kg；茄子和胡椒中现行限量标准为0.02mg/kg，计算的限量标准分别为0.02mg/kg和0.03mg/kg，绿皮南瓜中现行限量标准为0.03mg/kg，计算的限量标准为0.01mg/kg；甜瓜和西瓜中现行限量标准为0.01mg/kg，计算的限量标准为0.02mg/kg。

大家好， 请问从哪里可以找到欧盟的食品新法规， 农残标准， 微生物标准的资料啊？

柠檬醛标准品为液体，0.25g，请问如何建立柠檬醛标准曲线？

欧盟对食品中农药残留标准的比较 欧盟对农药残余限量的基本指导思想是:对于谷物和包括水果、蔬菜的植物源产品，残留限量应该反映农药可获得对植物的有效保护的最小使用量，残留限量既要尽可能的低，又要使农药的毒力可以接受，特别要考虑保护环境，根据每日最大允许摄入量(ADI)，保护消费者的身体健康。对于动物源食品，残留限量应反映动物消耗的被农药处理的谷物和植物源食品的用量，或直接使用的兽药的用量。所以，欧盟制订的农药最大残留限量(MRL)反映的是在被生产者认为是经过优良的农业措施生产出的产品中可检出的最高农药残留量。 由于欧盟限制了相当多的对人和生物有剧毒的农药在农业生产中使用，因而可允许使用的农药并不太多。而且每隔几年就要修订部分标准，比如，2000年6月22日欧盟发布了修订的农药最高残留限量规定，所订的限量越来越低。氰戊菊酯最高残留限量从原先规定 l0mg/kg，改为即0.lmg/ kg，比原标准严了100倍。甲氰菊酯 的MRL暂定0.02mg/kg。2000年的规定对有机磷农药最高残留限量大部分都定在0.lmg/kg，三唑磷最高残留限量暂定为 0.05mg/kg。此外，2000年的规定还增补了一些新农药，如噻嗪酮（优得乐)的最高残留限量暂定为0.02mg/kg，还增补了大量除草剂的残留限量内容。 仅过两年，欧洲联盟委员会又于2002年 7月16日发布了新的《动植物产品农药残留最高限量》，其中对一些农药在食品中的残余量做了修改和更为严格的要求，他们认为，制定农药的最大残留限量(MRL)应参考过去制的标准，同时也要根据最新的信息和数据加以调整。在没有被授权使用的领域，残留限量应符合分析的最低检出限制。2002年修改的四种农药林丹、五氯硝基苯、氯菊酯和对硫磷，它们在谷类食品中的最大残留限量分别为(mg/kg):林丹0.01，五氯硝基苯 (五氯硝基苯的总和，五氯苯氨被定为五氯硝基苯)0.02，氯菊酯 (异构体总和)0.05，对硫磷0.05。 而在水果中，这四种农药的限量标准分别为(mg/kg):0.01,0.02,0.05,0.05 在动物肉类中又分肉类、生产肉、下水中的脂肪等限制农药残余量，对林丹、五氯硝基苯和对硫磷三种农药的限量分别为(mg/kg):0.7,0.001,0.1 0.01,0.01,0.01 0.05, 0.05,0.05。在蔬菜中 (鲜的或未加工的，冻的或干的)林丹，五氯硝基苯，氯菊酯和对硫磷分别为0.01,0.02,0.05, 0.05。 此外，欧盟提出对进口的蜂蜜中的氯霉素含量不能超过0.1个 PPB，也就是说10吨里不能有1克氯霉素含量。此外，2000年4月28日欧盟发布了新欧盟指令2000/24/EC。该指令修改或增加了部分农药残留限量:杀螟丹的MRL值由20毫克/千克降至0.1毫克/千克 新增了乙滴涕、稗蓼灵、甲氧滴滴涕、枯草隆、氯杀螨、杀螨特、杀螨酯、燕麦灵、燕麦敌和乙酯杀螨醇等10种农药的MRL限量均为 0.1毫克/千克。到 2001年7月1日，欧盟对茶叶中规定要执行的农药残留限量已达 108项。（中国食品报2004/8/4）

[size=3][font=Times New Roman] 2010年4月29日，欧盟在官方公报上发布委员会条例(EU)No.365/2010，修订关于食品中微生物标准的委员会条例(EC)No.2073/2005。具体修订的内容如下： 将用于烹调的禽肉碎肉和预制成品、禽肉制品中沙门氏菌的最大限值改为25g阴性； 增加对6个月以下婴儿奶粉和膳食补充剂中阪崎肠杆菌的规定，制定其最大限值为10g阴性，分析方法的参考标准为ISO/TS 22964； 增加了食盐中单核细胞增生李斯特菌的相关规定； 将巴氏杀菌奶和其它巴氏杀菌液态奶制品中肠杆菌科的最大限值规定为10cfu/ml，分析方法参考标准ISO 21528-2。(EU)No.365/2010见：[url]http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:107:0009:0011:EN:PDF[/url](EC)No.2073/2005见：[url]http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2005:338:0001:0026:EN:PDF[/url][/font][/size]

据美国食品安全网站报道，近日美国消费者联盟（Consumers Union）指出，美国农业部制定的沙门氏菌检测标准"过松",目前的标准造成火鸡肉加工厂内几乎一半的样本受沙门氏菌污染。 消费者联盟食品政策部门主管哈罗兰称，在美国农业部目前的火鸡绞肉检测标准框架下，49.9%的火鸡样本呈现沙门氏菌阳性，这个标准是不可接受的，这种标准对于食品安全来讲很显然不会奏效。 按照现行的美国农业部标准，火鸡绞肉产品一般来讲均合格。2011年的第一季度美国农业部对22个厂家的121个样本进行检测时发现，10.7%的样本受到污染，这个结果同2010年的情况基本一致。消费者联盟认为，现行标准中的沙门氏菌限量值订的过高，有必要制定更严格的标准。 据了解，美国农业部近日将生鲜火鸡肉中沙门氏菌的可接受限量值由19%降至1.7%,哈罗兰认为，美国农业部应大幅下调火鸡肉检测标准中的沙门氏菌限量值。 原文链接：

欧盟对消费品中重金属限量标准被认为是“世界上最严格”法规。近年来，欧盟对消费品中重金属限量标准呈不断加严趋势。 去年9月，在REACH法规附件XVII中新增加了关于5种苯汞化合物的限制，同时将其汞限令扩大到工业和职业（包括卫生保健）用含汞测量仪器；附件XVII禁用物质清单内添加了针对珠宝产品的铅限量要求。2013年1月欧盟官网发布新闻简报，考虑将镉限制条款扩大到所有可能涉及的塑料材料。2013年3月，欧盟又考虑将皮革制品中的六价铬纳入到REACH法规附件XVII的禁用物质清单内。同时，展开公共咨询，拟将铅监管升级到包括运动休闲用品、服装、鞋履、手袋钱包、配饰、室内装饰品等多类服装鞋包类消费品中。自今年4月起，欧盟各成员国对纺织服装中金属配件和辅件的镍含量开始采用全新标准(EN 1811：2011)。该标准比旧标准严格近10倍。近期，欧洲议会环境委员会投票决定，自2014年起，纽扣电池中禁用汞，2015年起无绳工具中禁用含镉蓄电池。 欧盟是我国第一大贸易伙伴，也是我国消费品出口的主要市场。对此，检验检疫部门提醒相关企业：一要重视欧盟新标准的变化，重点掌握各项重金属指令的管制范围、限量要求和检测方法；二要制定严格的生产工艺，明确质量保证条款，加强产品合格检测，避免因生产过程控制不当而造成重金属超标，同时加强供应商管理，严控原料采购流程，从产品源头追溯监管，控制有害物质添加量

11月9日晚间20时，在10余名专家的“严苛”审定下，内蒙古标准化院首次在此间制订出12种蒙餐菜品的“地方标准”，此标准年底前将在内蒙古所有餐饮业中“推广应用”。　　这12种蒙餐菜品分别为：拔丝奶皮、烤羊排、烤羊背、烤全羊、烤羊腿、蒙古馅饼、奶茶、肉肠、手把肉、涮羊肉、血肠、烤牛排。　　内蒙古标准化院院长兰英兴奋地告诉记者，12种蒙餐的“统一标准”，体现在原料、烹饪器具、炊具、刀工、烹调、装盘等方面。　　内蒙古标准化院总工程师籍凤英称，2011年内蒙古国内旅游人数已达5000万人次，入境旅游人数已达150万人次，旅游业总收入高达880亿元。因此，为蒙餐制定地方标准属大势所趋，“标准”将会促进民族餐饮产业振兴。　　首次制定的标准要求接近苛刻：奶茶的制作被要求“茶汤开锅5分钟后，把牛奶缓慢地倒入锅中煮开”；制作手把肉则被要求“羊肉要冷水下锅，火力要小，并将血沫撇尽。

[b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]欧盟和部分国家标准[/back][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]1、出口欧盟限值标准：[/back][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]EC 1441欧盟微生物限量标准[/back][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]对于预切果蔬，未经巴氏杀菌的果蔬汁，[/back][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]主要的限值集中在大肠杆菌，接收值是100cfu/g，拒绝值是1000cfu/g，同一批产品取样5个样品，最多允许有2个样品结果大于100cfu/g，但是小于1000cfu/g[/back][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]2、[b]针对于我国致病菌限量规定，即食果蔬制品，沙门氏菌不得检出，单增李斯特菌不得检出，致泻大肠埃希氏菌不得检出。[/b][/back][/color][/font][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]3、[b]果蔬汁饮料限值标准 行标[/b][/back][/color][/font][font=微软雅黑][color=#05073b][back=#fdfdfe]对于果蔬汁菌落总数行标要求是≤100cfu/g，大肠菌群不得检出，霉菌和酵母菌≤20cfu/g，沙门氏菌不得检出，金葡按照三级采样方案，5个样品中最多有一个样品结果大于100cfu/g，小于1000cfu/g；（转载自食品微生物工程师）[/back][/color][/font]

想做代森锰锌的残留，标准品上只标注了38.2% CS，请问这是什么意思？没有标注代森锰锌的纯度，纯度要怎么确定？

2011年4月21日，欧盟官方公报上发布了《EN ISO 22716: 2007化妆品—良好生产操作(GMP) —良好生产操作指南》(ISO 22716: 2007)，公告该指南正式成为欧盟化妆品法规(EC) No 1223/2009的GMP协调标准，也就是说，符合EN ISO 22716: 2007即表示符合了欧盟化妆品法规的GMP要求。根据欧盟化妆品法规的规定，从2013年7月11日开始，欧洲经济区(EEA) 市场中销售的化妆品必须符合欧盟化妆品法规(EC) No 1223/2009的要求(参见Intertek最新消息CN-310)，其中部分要求将先于上述日期开始执行。EEA内的生产商为责任人(除非该生产商指定其他人作为代理)，责任人将承担更多的法律责任，其中包括确保产品的生产流程符合良好生产操作(GMP)。EN ISO 22716针对影响产品质量的各种因素制定了相关要求，包括人员、场所、设备、原材料、生产程序、质量控制、废弃物、分包、投诉和文件记录等方面的控制和管理。化妆品生产企业要符合这些要求，建立、实施并维护相关的符合性体系，需要具备专业的技术知识，并且施以持续不断的努力。因此，建议化妆品企业为EN ISO 22716认证要求做好提前准备，使产品全面及时地符合要求，顺利地行销欧盟市场。

近日，欧委会制定委员会法规草案，修改欧洲议会及理事会有关含铝食品添加剂使用条件和标准的第EC 1333/2008号法规附件II(欧共体批准用于食品的食品添加剂清单及使用条件)。为保证欧盟消费者铝允许周摄入量达到正常水平，建议将铝允许周摄入量(EFSA)降低到1mg/公斤体重/周。你认为欧盟的标准会不会对中国产生影响？

我配制的恩诺沙星标准溶液，荧光检测器分析后总出现环丙沙星的峰，是买的标准品不纯（Dr公司）还是我配制时有污染，请老师指教。

日前，欧盟颁布了修改对食品内重金属污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006号法规。该草案重新规定了对食品增补剂内的铅、汞及镉的最大限量。其中，建议所有食品增补剂内铅的最大限量为3.0 mg/kg；汞的最大限量为0.10 mg/kg；单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内，镉的最大限量为3.0 mg/kg，其他食品增补剂内镉的最大限量拟定为1.0 mg/kg。法案预定在2009年施行。 近年来，重金属污染受到各国政府的关注。欧美等国多次修订了重金属限量标准。如欧盟在2005年发布的(EC)78/2005法案中修订了食品中重金属限量，并于同一年在欧盟国家勒令停止销售含有硒酵母、镉、硼等多种营养素的保健品。2006到2007年，日本劳动省决定对中国输日蔬菜水果的重金属铅、砷含量进行不定期抽样检测。韩国也在2005年发布了关于中草药中农残金属限量的修正案。欧盟此次法规的修订，同样是出于对食品安全和公众健康考虑，但也提高了食品出口商的技术门槛。 国外对食品技术性标准的不断提高和对中国食品安全问题的炒作势必对我国食品生产企业带来不利影响。为应对今年严峻的外贸形势，广大企业需自发地建立质量保障体系，加大研究力度和技术创新，关注出口市场的最新标准和要求。

日前，欧盟颁布了修改对食品内重金属污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006号法规。该草案重新规定了对食品增补剂内的铅、汞及镉的最大限量。其中，建议所有食品增补剂内铅的最大限量为3.0 mg/kg；汞的最大限量为0.10 mg/kg；单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内，镉的最大限量为3.0 mg/kg，其他食品增补剂内镉的最大限量拟定为1.0 mg/kg。法案预定在2009年施行。　　近年来，重金属污染受到各国政府的关注。欧美等国多次修订了重金属限量标准。如欧盟在2005年发布的(EC)78/2005法案中修订了食品中重金属限量，并于同一年在欧盟国家勒令停止销售含有硒酵母、镉、硼等多种营养素的保健品。2006到2007年，日本劳动省决定对中国输日蔬菜水果的重金属铅、砷含量进行不定期抽样检测。韩国也在2005年发布了关于中草药中农残金属限量的修正案。欧盟此次法规的修订，同样是出于对食品安全和公众健康考虑，但也提高了食品出口商的技术门槛。　　国外对食品技术性标准的不断提高和对中国食品安全问题的炒作势必对我国食品生产企业带来不利影响。为应对今年严峻的外贸形势，广大企业需自发地建立质量保障体系，加大研究力度和技术创新，关注出口市场的最新标准和要求。

我也来问问，有没有柠檬黄检测用标准品或试剂？柠檬黄标准品对氨基苯磺酸钠1-（4’-磺酸基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮二钠盐1-（4’-磺酸基苯基）-3-羧酸甲（乙）酯基-5-吡唑啉酮钠盐4，4-（重氮亚氨基）二苯磺酸二钠盐R盐苯胺

据英国《每日邮报》11月2日消息，最新研究发现英国近半畅销米制品中砷含量超欧盟最新标准，涉事商品包括家乐氏卜卜米、欧格妮全麦婴儿米粉及亨氏宝宝柔滑纯米糊等。检测发现，58%的米制品砷含量超标且远高于拟定于明年夏天生效的欧盟婴幼儿食品砷含量标准。在大部分食物和饮用水中均含有低量砷元素，但最新研究表明大米中砷含量或过高。大米富含维他命，纤维和蛋白质，但也是含有高量砷元素的唯一常见食品。大米砷含量也因品种而异，意大利糙米砷含量为160ppb，法国红米为310ppb，而印度香米仅为40ppb。英国第四频道将于11月3日晚播出名为《大米：我们食品到底安不安全?》的专题报道，披露贝尔法斯特女王大学全球食品安全研究所对81种不同米制品的检测结果。

据泰国《世界日报》8月26日报道，泰国商业部外贸厅长安披拉迪25日表示，欧盟国家于2007年7月就建立食品使用添加剂的认证制度达成决议，以在欧盟国家使用统一的标准，此项对食品添加剂的管理规定估计在2007年正式在欧盟国家中实施和在2010年起对所有进入欧盟国家市场的食品实施同一标准。根据此决议和将执行的标准，对已经在使用的300多项食品添加剂将要重新审定和确认其安全性。 安披拉迪25日表示，欧盟国家于2007年7月就建立食品添加剂的认证制度事宜达成一致意见，欧盟相关部门将制定对食品添加剂管理的统一标准以在欧盟国家内推行，估计在2007年内此规定即可出台，并从2010年起对所有进入欧盟市场的食品实施。根据此项制度的精神，涉及在食品中添加的色素、调味和调节口感的添加剂都将受到更加严格的规定，随着此规定的出台，现时批准使用的300多项食品添加剂也将重新被审定的认证。因此，今后未经批准的新食品添加剂将禁止在食品加工过程中使用，而且婴儿食品中使用的添加剂也将受到更加严格的管理。——转自食品伙伴网

高手们，能不能给我指点一下，标准品和对照品有啥区别呢？什么时候用标准品什么时候用对照品好友回复1:标准品现在基本特指生物类的，其他的叫对照品好友回复2:可以有溯源的是标准品,没有溯源的就是对照品大家说说看

大家知道有无标准对食品中金属钡、锰有限定？ 特定食品标准也可以说，国外的、国内的、行业的，都可以说说。

哪位兄弟姐妹有欧盟的食品卫生标准：包括农药残留、重金属和微生物指标谢谢了！

求助化妆品中锰含量标准

请问化妆品中香柠檬烯测定有什么标准？

[size=3][b]有做过孟鲁司特钠的吗[/b][/size]做过的朋友能否告知一下对照品在哪买啊？在网上没找到。进口标准上对照品是孟鲁司特二环己胺盐，另外杂质 “亚砜、酮基甲醇、甲基苯乙烯”具体是什么结构啊？比如说，甲基苯乙烯的甲基在哪个位置啊？

各位老师好，谁有没有欧盟的检测食品中微生物（菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、沙门、金葡、单增李氏特、副溶血弧菌、霍乱弧菌）、水产品中挥发性盐基氮、孔雀石绿、组胺以及重金属（铅、镉、汞、砷）的检测标准，最好是中文版的，能不能提供下，多谢，另外AOAC的也可以。

请问哪位朋友有欧盟的食品重金属标准

专家从有关部门获悉，2009年8月4日，欧盟发布通报，拟对2006年12月19日发布的关于食品内部分污染物的委员会第(EC)1881/2006号法规进行修改，重新规定食品中黄曲霉毒素（Aflatoxins）的最高限量。根据欧盟食品安全委员会（以下简称EFSA）提供的有关提高杏、榛子、开心果及派生产品内黄曲霉毒素限量标准存在着加大消费者健康风险潜在性的科学意见及Codex法典委员会的最近决定，欧委会拟对黄曲霉毒素最高标准做如下修改：调整杏、榛子及开心果内黄曲霉毒素最高标准，使其与食品法典委员会的决定保持一致并制定一个相应的黄曲霉毒素B1标准；规定除花生外的油籽内黄曲霉毒素的最高标准（生产植物精油的油籽除外）；规定稻米内黄曲霉毒素的最高标准，但在供人消费或作为食品成分使用前需经筛选或其它物理处理。同日，欧委会还表示将跟据EFSA专家小组有关赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）的科学意见，拟修改2006年12月19日第(EC)1881/2006号法规，重新规定香料和甘草（根及精）内赭曲霉毒素A的最高标准。鉴于欧盟国家是我国的主要出口市场，专家在此提醒相关出口企业应及时了解法规新修订的内容，最大程度减少此次法规修订带来的负面影响可以为广大企业按照国标、美国FDA、欧洲、东南亚等食品标准提供各类食品的检验认证服务。

哪位朋友知道欧盟水产食品中氟喹诺酮标准啊？谢谢！

有关部门获悉，2009年8月4日，欧盟发布通报，拟对2006年12月19日发布的关于食品内部分污染物的委员会第(EC)1881/2006号法规进行修改，重新规定食品中黄曲霉毒素（Aflatoxins）的最高限量。根据欧盟食品安全委员会（以下简称EFSA）提供的有关提高杏、榛子、开心果及派生产品内黄曲霉毒素限量标准存在着加大消费者健康风险潜在性的科学意见及Codex法典委员会的最近决定，欧委会拟对黄曲霉毒素最高标准做如下修改：调整杏、榛子及开心果内黄曲霉毒素最高标准，使其与食品法典委员会的决定保持一致并制定一个相应的黄曲霉毒素B1标准；规定除花生外的油籽内黄曲霉毒素的最高标准（生产植物精油的油籽除外）；规定稻米内黄曲霉毒素的最高标准，但在供人消费或作为食品成分使用前需经筛选或其它物理处理。同日，欧委会还表示将跟据EFSA专家小组有关赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）的科学意见，拟修改2006年12月19日第(EC)1881/2006号法规，重新规定香料和甘草（根及精）内赭曲霉毒素A的最高标准。鉴于欧盟国家是我国的主要出口市场，专家在此提醒相关出口企业应及时了解法规新修订的内容，最大程度减少此次法规修订带来的负面影响。

2008年7月29日，欧盟新的食品中农药残留标准正式执行。由于欧盟是福建茶叶重要的出口市场，这意味着闽茶出口又面临新的绿色壁垒。 据了解，这次欧盟颁布的新标准涉及范围很广，有些还是针对我国农药使用情况而做出的调整。总体而言，我国茶叶中农药残留水平从2000年开始明显下降，2004年起残留水平基本稳定，没能持续下降，农残现状仍然不容乐观。 有关专家建议，鉴于我国茶园在封园时广泛使用石硫合剂，应对使用石硫合剂后硫元素的降解动态进行研究，明确其降解速度和残留情况；及时开展茶叶中硫素的普查，了解残留状况，从而指导石硫合剂的正确使用。对茶园中除草剂西玛津和植物性农药印楝素、鱼藤酮、除虫菊素的使用情况展开调查，以便有效应对。同时，严格按照茶叶进口国现行的标准选用农药，尽量选用标准比较宽松的农药，不使用国家禁用的农药品种。