柠檬醛标准品为液体,0.25g,请问如何建立柠檬醛标准曲线?
求气质联用仪检测柠檬烯和柠檬醛的国标方法。。。我们用柠檬烯的标准品走图,但是出来的峰没有一个是显示是柠檬烯的。(柠檬醛也是一样)是方法有问题吗?求气质联用仪检测柠檬烯和柠檬醛的国标方法。。。谱图库里是可以找到柠檬烯和柠檬醛的。。。而且分流衬管是刚换,载气没有问题,老化了两次柱子这是为什么?
1.最近测试购买的标准品柠檬醛(Citral)时,发现有两组成分,上网查阅和ms谱图检索得知是柠檬醛a和b,而标准品的标签中并没有说明柠檬醛a和b,笼统说Citral。那么如何知道柠檬醛a和b的比例呢?通过gc-ms发现柠檬醛a和b的面积比为0.4299(全扫描得到面积a/b=0.4299),这样计算可靠吗?2.在SIM过程中,如何选择两者的定量和定性离子呢?3.假如称取0.1g柠檬醛标准品,那么如何制作柠檬醛a和b标准曲线呢?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506171542_550495_1794257_3.jpg附图中8.65min为柠檬醛a(cas 141-27-5);9.554min为柠檬醛b(cas 106-26-3)急盼老师指导,谢谢!
SPME-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]测试问题:八份样品,每一份样都是12颗山苍子果实,用液氮充分研磨混匀后,先称一次测试,剩余磨好的样品装于2mL离心管超低温保存。过一礼拜,再剩余样品补做两个平行,结果出峰跟第一次比,差异很大。图一是第一次,19.16出峰处柠檬烯,27.17和28.11是柠檬醛两个异构体,单个柠檬醛是柠檬烯六七倍左右峰面积,出峰正常合理。图二是补做的平行,柠檬烯峰面积大于柠檬醛,很异常。两次实验都是一样操作:每一个顶空瓶里加了10ug/mL癸酸乙酯乙醇溶液100uL作为内标,仪器条件也相同,都是50度加热振摇吸附45min,分流100:1进样。不知道啥原因导致的?问题还没解决,请各位专家指点。类似的问题在常规液体进样出现过:以前用无水乙醇稀释山苍子精油,常规液体1uL上机,分流比20:1进样,大部分时候都正常的,柠檬醛峰面积占70-80%左右。有一次,同一个序列里前面样品也是差不多这样比例,后面的样品出峰,柠檬醛比例下降幅度很大。重新吸取同样的山苍子精油,用无水乙醚稀释上机恢复正常了。当时怀疑不同批次的乙醇导致,但是不确定,也不知道原理,当时解决了就没再纠结。[img=图一:正常出峰比例,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407250909384282_7513_1912751_3.jpg!w690x517.jpg[/img][img=图二:异常出峰比例,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407250909495999_7556_1912751_3.jpg!w690x517.jpg[/img]
样品中加入的柠檬酸钠,检测的时候用的是柠檬酸标准品,检测结果如何计算?需要转为柠檬酸钠吗?
质谱图检索出有顺式和反式柠檬醛,不知道该如何选择它们的定性和定量离子?急盼老师解惑!
[align=center][b][img=,362,303]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709201000_01_676_3.png[/img][/b][/align][b]柠檬的基本介绍[/b]柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于它富含维生素C,解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病,英国海军曾用以补充维生素C。柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。[b]柠檬的功效与作用[/b]味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。[b]柠檬的营养价值[/b]1.鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。4.柠檬富含维生素C和维生素P,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
我也来问问,有没有柠檬黄检测用标准品或试剂?柠檬黄标准品对氨基苯磺酸钠1-(4’-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮二钠盐1-(4’-磺酸基苯基)-3-羧酸甲(乙)酯基-5-吡唑啉酮钠盐4,4-(重氮亚氨基)二苯磺酸二钠盐R盐苯胺
请问化妆品中香柠檬烯测定有什么标准?
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品,在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。
化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。 为何呢? 食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。
吡虫啉的测定与柠檬酸和柠檬酸三甲酯的测定http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/11/200911131345_184266_1896702_3.jpg
柠檬酸钠 、柠檬酸三钠和二水合柠檬酸钠是同一种东西吗?专业叫法应该那样?
菜市场买的藕带白白嫩嫩,于是有市民质疑其被商贩“美容”了,商贩们也坦承:的确美容过,用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了,近期,关于柠檬酸泡藕带的事情,已经广泛引起市民关注。柠檬酸喊屈:我本安全,何毒之有?武汉市食品药品监督管理局专家站出来了,明确表示,柠檬酸泡过的藕带是安全的,可以放心食用,同时也提醒市民,请分清食品添加剂以及违规添加剂的区别,不要妖魔化食品添加剂。
请问化妆品中香柠檬烯的测定有什么标准?
[size=5]GB 1987-86 食品添加剂 柠檬酸[/size]
根据中国《食品添加剂使用卫生标准》,允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。请问:为什么不能用于肉类?(如果在吃肉的时候喝了含柠檬黄的饮料,混在肚子里不是一样了吗?)
GB 6782-2009《食品添加剂 柠檬酸钠》
柠檬酸[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910172339_176210_1610969_3.jpg[/img]柠檬酸,一种重要的有机酸,又名枸橼酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途,并对人体健康有较好的影响。[编辑本段]理化特性 柠檬酸中文名称: 柠檬酸 英文名称: citric acid 中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.: 77-92-9 分子式: C6H8O7 分子量: 192.14 外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。 熔点(℃): 153 沸点(℃): (分解) 相对密度(水=1): 1.6650 熔点(℃): 100 引燃温度(℃): 1010(粉末) 爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃) 溶解性:溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。 物理性质 :柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性 柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。 化学性质:柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。
[size=5]GB 6782-86 食品添加剂 柠檬酸钠[/size]
[font=SimSun, STSong, &]柠檬酸在GB 2760-2014的“表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单”中,且在表A.1中未限制在醋中的用量;另外,醋不在GB 2760-2014的“表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单”中。按理来说,食醋中应该是可以添加柠檬酸的,且不用限量。但是,不要忘了,食品添加剂的其中一条使用原则是不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂,非工艺必要也尽量不用。而食醋的质量指标是有总酸(以乙酸计,)要求的,检测的方法是通过滴定法消耗的碱液来计算总酸含量,按理是检测自然发酵产生的有机酸总量。如果人为添加柠檬酸,那么即食发酵的醋酸(有机酸)总量不达标,也可以通过添加柠檬酸使总酸检测结果达标,这就违反了上述的添加剂使用原则。[/font][font=SimSun, STSong, &]因此我认为食醋中不可以添加柠檬酸。[/font][font=SimSun, STSong, &]各位专家觉得呢?[/font]
一:美白的功效与原理 柠檬属于冬季果实,味酸微甘,性微寒。柠檬耐久易保存,是一种富含维生素的营养水果,因此是美容的佳品。 皮肤上的黑斑雀斑以及小皱纹等,都是由于麦拉宁色素作怪而引起的,而只有维他命C才能分解这种色素。而柠檬含有丰富的维生素C,所以柠檬不仅能防止牙龈红肿出血,减少黑斑、雀斑发生的概率,还可以促进血液循环,对防止血管老化有一定作用。 柠檬中含有高达百分之四的有机酸,丰富的糖类和微量元素钙、磷、铁、及维生素B1、B2、维生素C、烟酸等多种营养成分,具有防止和消除皮肤色素沉着的作用能与皮肤表面的碱性物质中和,能防止和清除皮肤色素沉淀,去除油脂污垢。柠檬中所含的维他命C和果酸,具有抗菌、软化及清洁皮肤的作用,可深层清洁及增加脸部弹性,软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢,可以预防皮肤老化、使人的皮肤柔嫩。二:美白方法 1.在洗净的脸上抹上几层柠檬黄瓜汁,保持40至50分钟,然后用清水洗去,再涂上护肤霜,连续涂抹20天就可收到效果。另外,油性或中性皮肤者定期用牛奶加柠檬汁混合液擦脸,也有增白皮肤的效果。 2.每晚临睡前用一片柠檬把脸擦一遍(不必太用力),擦脸后不要立即洗脸,留待翌日起床后才用温水清洗。用柠檬洗脸,皮肤会有轻微的刺痛感觉,这属于正常现象,无须担心。 3.用蛋白(清)加入柠檬汁,拌匀,涂在脸上,待蛋液快干透时用温水洗净。此法可在工作劳累、皮肤缺乏生气时使用。 4.洗脸后,把沾上爽肤水的化妆棉,加上几滴柠檬汁混和,轻拍于脸上,有助脸部美白、软化角质及收细毛孔之效。 5.脸上若生了暗疮或痤疮,可将柠檬皮的油分挤出来抹在患处,每日1~2次,这样不但能治愈暗疮、痤疮,而且愈后不会留下痕迹。 6.常喝柠檬茶:将柠檬切片放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉水使得淹没柠檬片,盖好容器,放入冰箱。转天拿出两片即可泡水了,一个柠檬能喝一个星期左右。柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容,我们可以每天早晨喝一杯热柠水的,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。常饮柠檬汁,可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,防治动脉硬化。
[font=SimSun, STSong, &]柠檬干是药食同源不,可以作为调味品销售吗[/font]
请教一下各位:在添加剂国标中 有柠檬酸及其钠盐 钾盐的使用 只列举了在婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中可用难道在其他地方不能用吗
[color=#3e3e3e]柠檬切口涂蜂蜜。柠檬一般每次只吃一两片,很多人把剩下的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实,还可以先在切口处涂上一层蜂蜜,再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层保护衣,不但能够有效防止细菌入侵,还可以防止水分和营养的流失,保存时间可达3~5天。[/color]
1 柠檬酸科技名词定义中文名称:柠檬酸 英文名称:citric acid 定义:三羧酸循环中从草酰乙酸与乙酰辅酶A首先合成的三羧酸化合物。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科) 百科名片柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。理化特性 中文名称: 柠檬酸 英文名称: citric acid 中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.: 77-92-9 分子式: C6H8O7 分子量: 192.14 外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。 柠檬酸分子式熔点(℃): 153 沸点(℃): (分解) 相对密度(水=1): 1.6650 闪点(℃): 100 引燃温度(℃): 1010(粉末) 爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃) 离解常数(25℃):Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7 溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于 柠檬酸氯仿。水溶液显酸性。 物理性质 :在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。 柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。 化学性质:从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。 编辑本段天然存在 天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末,无臭,有一种诱人
1.食品添加剂 柠檬酸 GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308212040_459184_2433088_3.jpg柠檬酸,一种重要的有机酸,又名枸橼酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。柠檬酸广泛存在于各种水果和蔬菜中,在动物的骨骼、血液、肌肉中也有分布。柠檬酸在工业,食品,化妆等行业具有广泛的用途。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308212042_459186_2433088_3.jpg
求助在钨精矿的钼含量测定中,柠檬酸铵屏蔽钨的原理,对于60-70品位的钨需要多少柠檬酸铵屏蔽?在加了2毫升50%柠檬酸,5毫升的样液与加了4毫升50%柠檬酸,10毫升样液的读数不一致,差别很大,其中5毫升的读数比10毫升的读数高,样液中钨的含量在50左右,请问这是为啥啊,求好心的哥哥姐姐帮偶啊
取3.48g[color=#333333]五水合柠檬酸钠,实验室无此试剂,改用[color=#333333]二水合柠檬酸钠,应该取多少克?[/color][/color][color=#333333][color=#333333]谢谢大家![/color][/color][color=#333333][/color]
食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾