类志贺邻单胞菌

蜡样芽胞杆菌CMCC(B) 63301；苏云金芽胞杆菌 ATCC 10792；蕈状芽胞杆菌 ATCC 10206；巨大芽胞杆菌 ATCC 14945福氏志贺氏菌CMCC(B) 51572宋内氏志贺菌 CMCC(B) 51592痢疾志贺氏菌 CMCC(B) 51105

【概述】 志贺氏菌属（Shigella）是一类革兰氏阴性杆菌，需氧或兼性厌氧，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，通称痢疾杆菌，耐寒，营养要求不高，能在普通培养基上生长，最适温度为37 ℃，最适pH为6.4~7.8。分解葡萄糖，产酸不产气。VP试验阴性，不分解尿素，不形成硫化氢，不能利用枸橼酸盐作为碳源。宋内氏志贺氏菌能迟缓发酵乳糖（37℃3～4天）。

我公司基于自主知识产权的Ebio ReaderTM 3700M飞行时间质谱系统平台，开发出了一套功能强大的人工智能算法，准确区分基因型相近的难辨菌的解决方案，本文对该方案进行了论述。

在饲料国家标准目录中针对饲料微生物的检测有细菌总数、志贺氏菌、沙门氏菌、霉菌总数、大肠菌群、嗜酸乳杆菌。其中针对饲料细菌总数和霉菌总数的检测需计数菌落总数，现在大多数的企业基本是肉眼人工手动计数，既耗时又耗力。迅数全自动菌落计数仪实现全自动菌落计数、菌落形态分析、粘连菌落分割、自动颜色识别、自动杂质剔除，以及形态分析、自动换算、测量等大量先进功能，能够很好的完成国标中菌落计数、总数选择等工作。帮助实验人员完成菌落总数的计数工作，提升企业微生物实验室规格。

利用具有自学习特点的人工神经网络可实现对酶解过程的模拟仿真，研究从合浦珠母贝肉中制备抗菌肽的最佳工艺条件。采用3 层(5-9-3)人工神经网络法对风味蛋白酶水解合浦珠母贝肉的工艺过程进行模拟和优化，并通过管碟抑菌法对产物的抑菌性质进行分析。结果表明：pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.6%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽A，抑制鼠伤寒沙门氏菌最强，抑菌圈直径14.20mm，平均肽链长度2.6；pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.7%、水解时间4h、料液比3:2，制备得到肽B，抑制痢疾志贺氏菌最强，抑菌圈直径23.42mm，平均肽链长度2.8；pH6.5、水解温度60℃、酶添加量2.5%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽C，对单核细胞增生李斯特菌的抑制效果最强，抑菌圈直径16.60mm，平均肽链长度2.5。3 种抗菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌也具有较强的抑菌效果，抑菌率为74.3%～80.8%。本研究利用人工神经网络优化制备的贝肉抗菌肽克服了纯度低、提取率低等缺点，为合浦珠母贝肉抗菌肽的开发利用提供技术支撑。

牙周炎是一种炎症性口腔疾病，影响很大一部分成年人，造成巨大的成本和痛苦。关键病原体牙龈卟啉单胞菌分泌牙龈蛋白酶，这是一种具有高度破坏性的蛋白酶，也是该疾病发病机制中最重要的毒力因子。目前，牙周炎主要通过机械手动探查和造影来诊断，通常是在疾病已经明显进展的时候。检测牙龈液体中牙龈蛋白酶活性的可能性可以实现早期诊断便于治疗。这里，作者描述了一种灵敏的基于纳米粒子的纳米等离子体生物传感器，用于检测牙龈蛋白酶的蛋白水解活性。金纳米粒子在多孔板中自组装成亚单层，并进一步用酪蛋白或IgG 修饰。通过监测局部表面等离子体共振(LSPR)峰位置的移动来跟踪蛋白质涂层的蛋白水解降解。使用含有胰蛋白酶和纯化的牙龈蛋白酶(Kgp 和RgpB 亚型)的模型系统研究传感器性能，并使用来自牙龈卟啉单胞菌培养物的上清液进一步验证。蛋白水解降解当使用酪蛋白作为底物时，蛋白酶在缓冲液中的作用导致约1-2nm 的LSPR 带的浓度和时间依赖性蓝移。在细菌上清液中，蛋白质涂层的降解导致存在于将复杂的样品基质转移到纳米粒子上，这反而引发了约2 纳米的LSPR 带红移。仅在具有牙龈蛋白酶活性的样品中观察到显著的LSPR 频移。传感器显示检测限 0.1 μ g/mL (4.3 nM)，远低于在严重慢性牙周炎病例中检测到的牙龈蛋白酶浓度(?50μ g/mL)。这项工作显示了开发基于纳米颗粒的高性价比生物传感器的可能性，该传感器可用于椅面牙周诊断中蛋白酶活性的快速检测。

在众多植物精油种类中，丁香精油、迷迭香精油、葡萄籽精油、大蒜油、孜然籽油、草果油、肉桂油、广藿香油皆具有不同程度的抑菌作用。例如，丁香精油对革兰氏阴性菌如大肠杆菌、沙门氏菌、宋内氏志贺氏菌，以及革兰氏阳性菌如枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌圈直径均在20mm以上，抑菌效果显著。

本文建立了 化妆品中邻伞花烃 -5-醇等 6种酚类抗菌剂 测定的 HPLC方法。参照 GB/T 37544-2019中的色谱条件 并进行优化 ，采用色谱柱 ShimNex CS C18 对 邻伞花烃 -5-醇等 6种酚类抗菌剂 进行 分析 结果显示各组分峰形和重现性良好，分离度 均 大于 1.5 满足检测 要求。 此方法可 为 化妆品中邻伞花烃 -5-醇等 6种酚类抗菌剂的测定 提供参考。

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关，正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷和氨基甲酸脂类农药存在。

污水中的淤泥是城市生活废弃物的一种，常常被人视为是无用的废品。但是某些从事无机材料研究的学者发现，在这些污水淤泥中存在着细菌，而细菌包含着蛋白质。随着可持续环境发展的需要，这种物质日益成为重要的研究课题。 德国某些科学家通过系列的实验，对比了不用实验室仪器对细菌细胞破壁率的影响，并分别检测了使用德国Fritsch公司的 “pulverisette 6” 单罐行星式高能球磨机时，增加研磨时间和干性样品浓度对破壁率的影响。实验证明，使用Fritsch公司的 “pulverisette 6” 单罐行星式高能球磨机进行细胞破壁，比之使用其他的机器进行细胞破壁，破壁率更加高。而细胞破壁率的大小是衡量一种分析方法最重要的标准。 具体的研磨粉碎实验方法及相关实验数据，欢迎您来电话与北京飞驰科学仪器有限公司取得联系。

人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)检测试剂盒人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)抗原、生物素化的人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人抗淋巴细胞球蛋白(ALG)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

邻苯二甲酸酯类物质（PAEs），又称钛酸酯，是一种添加至塑料或橡胶内的增塑剂，该物质可使产品更具柔韧性以便于加工。其添加量约为5～50%左右，一旦接触有机溶剂等便会析出。 邻苯二甲酸酯类物质是一种生物内干扰素，可干扰人体激素的分泌，低含量的PAEs急性毒性不高，但在生物体内有极强的富集作用。长期接触低含量的PAEs可能导致内分泌紊乱、生殖机能失常，甚至诱发基因突变，导致癌症等。 由于邻苯二甲酸酯类物质的上述危害，各国对部分成分规定了限量值。2012年6月中国卫生部规定，食品中增塑剂邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的最大残留量应控制在0.3 mg/kg以下。而2012年11月有报道称，白酒中DBP等的浓度超出了限量值。 邻苯二甲酸酯类物质的官方分析方法为GC或GC－MS法，但本次采用了HPLC－UV法对邻苯二甲酸酯类物质的7个成分进行了测定。测定的7种成分浓度范围均为0.1 ～10 μ g/mL，满足国标0.3 mg/kg的检测限；R2 = 0.9999 ～1.0000，线性关系良好。并且在对白酒进行测定时，采用DAD法对检测峰进行了光谱鉴定，检测到白酒中DBP峰与标准品一致，因此可以增强定性能力。

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菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构，也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位，而部分原核生物也有菌丝。菌丝一般分为两类，有隔菌丝和无隔菌丝。在大多数真菌中，菌丝是营养生长的主要模式，并且被统称为菌丝体，酵母是单细胞真菌不成长为菌丝。菌丝含有较高的营养价值，可入药也可添加进饲料中使用。本实验使用凯氏定氮法对菌丝中的氮含量进行测定。

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邻苯二甲酸酯类物质是可用于食品包装材料的增塑剂，不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁在食品、食品添加剂中人为添加。生活中有很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能会造成邻苯二甲酸酯的溶出且渗入食物中。大量研究证实，PAEs在人体内的残留将严重的影响到人类的生殖系统、免疫系统和神经系统，使生物体内激素不能正常分泌，导致细胞突变、致畸和致癌等危害。

二、基本原理芽孢又叫内生孢子(endospore)，是某些细菌在一定的环境下生长到一定阶段在菌体内形成的含水量低、壁厚、抗逆性强的休眠体，通常呈圆形或椭圆形。细菌能否形成芽孢以及芽孢的形状、芽孢在芽孢囊内的位置、芽孢囊是否膨大等特征是鉴定细菌的依据之一。由于芽孢壁厚、透性低、不易着色，当用苯酚复红，结晶紫等进行单染色时，菌体和芽孢囊着色，而芽孢囊内的芽孢不着色或仅显很淡的颜色，游离的芽孢呈淡红或淡蓝紫色的圆或椭圆形的圈。为了使芽孢着色便于观察，可用芽孢染色法。芽孢染色法的基本原理是：用着色力强的染色剂孔雀绿或苯酚复红在加热条件下染色，使染料不仅进入菌体也可进入芽孢内；进入菌体的染料经水洗后被脱色，而芽孢一经着色难以被水洗脱；当用对比度大的复染剂染色后，芽孢仍保留初染剂的颜色，而菌体和芽孢囊被染成复染剂的颜色，使芽孢和菌体更易于区分。

肉制品营养丰富，不仅含有大量蛋白质和脂肪， 而且还含有多种维生素、钙、磷等人体所需元素。由于其蛋白质、脂质含量丰富，在加工、运输及销售过程中极易受到微生物的污染。肉制品中常见的污染微生物有单核细胞增生李斯特氏菌、 金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌和沙门氏菌、大肠杆菌等。GB29921-2013中规定了牛肉制品、即食生肉制品等不得检出大肠埃希氏菌 O157:H7。

人肥大细胞类胰蛋白酶(MCT)ELISA试剂盒实验原理：本试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知待测物质浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将待测物质和生物素标记的抗体同时温育。洗涤后，加入亲和素标记过的HRP。再经过温育和洗涤，去除未结合的酶结合物，然后加入底物A、B，和酶结合物同时作用。产生颜色。颜色的深浅和样品中指标的浓度呈比例关系。

基于O2和N2O微电极传感器的微剖面测量，研究了慢性铜绿假单胞菌感染患者的痰标本由离痰表面约3mm以下的上含氧区和下缺氧区组成（图1所示）。 细菌常数的一氧化二氮主要是局限于低氧区，一氧化二氮的最大平均浓度为41.8μ m。无感染的囊性纤维化患者的对照痰标本中N2O明显减少。N2O是反硝化途径中的一个中间体，数据表明，铜绿假单胞菌具有较强的反硝化能力，当没有O2时，是可以通过反硝化作用获得生长所需的能量。利用Unisense微电极传感器获得高空间分辨率的O2和N2O浓度梯度，可以探索痰液中的微环境，首次在感染囊性纤维化患者的临床样本中证实了N2O的产生。

运用电子舌、常规指标检测法对宁夏贺兰山东麓产区霞多丽、贵人香干白葡萄酒的呈味特征差异及相关性检测分析，并结合主成分分析(prineipalcomponentanalysis，PCA)、聚类分析及因子分析等分析方法，对不同酒样进行分析测定，从而为宁夏贺兰山东麓产区霞多丽、贵人香干白葡萄酒呈味相关特征提供理论指导。结果表明：经主成分分析得出，鲜味、咸味、酸味、丰厚度指标对呈味特征贡献较大；经聚类分析得出，对葡萄酒呈味特征影响因素中，品种差异较年份影响具有优势；经雷达图得出，不同酒样中，除苦味、涩味值相差较大外，鲜味、咸味、丰厚度等指标强度基本一致，且品种间区别较明显；经因子分析对常规理化指标分析得出，酒样中干浸出物与总酚贡献度较大，且酸味优于甜味的贡献度。经过以上多种分析处理法，以上酒样得到了较好区分。

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在PVC玩具中通常添加一些增塑剂，来增加玩具的弹性和韧性。邻苯二甲酸酯类物质就是增塑剂中的一类。这类物质具有毒性，会诱导癌症。欧盟指令中规定PVC塑料玩具中邻苯二甲酸酯类物质的总含量不超过0．1％ 。因此确立一种准确、有效的检测方法十分有必要。本文先将塑料样品进行粉碎、用正己烷溶剂抽提，然后采用气相色谱法(Gc)，选用氢火焰电离检测器(rID)，采取程序升温进行检测，用内标法对其进行定量分析。测定的结果精密度较好，变异系数为4．2％ ，回收率在52％ 到69％之间。

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在PVC玩具中通常添加一些增塑剂，来增加玩具的弹性和韧性。邻苯二甲酸酯类物质就是增塑剂中的一类。这类物质具有毒性，会诱导癌症。欧盟指令中规定PVC塑料玩具中邻苯二甲酸酯类物质的总含量不超过0．1％ 。因此确立一种准确、有效的检测方法十分有必要。本文先将塑料样品进行粉碎、用正己烷溶剂抽提，然后采用气相色谱法(Gc)，选用氢火焰电离检测器(rID)，采取程序升温进行检测，用内标法对其进行定量分析。测定的结果精密度较好，变异系数为4．2％ ，回收率在52％ 到69％之间。

枯草芽孢杆菌感受态细胞的制备可应用于：（1）建立枯草芽孢杆菌转化体系；（2）其基因改造；（3）提高枯草芽孢杆菌生产性能的相关研究。