脲酶来源于刀豆

云南销毁15万斤大米，镉大米再次引起大众关注！大米是中国大部分地区人民的主要食品，镉是一种环境污染物，通过ICPMS可快速的检测食品、环境等样品中的镉含量，借助高灵敏度的仪器希望通过溯源可以找到污染的源头，确保大米的质量安全。 近日，云南发现米线重金属超标，溯源发现镉大米并销毁15万斤。 大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素， 镉并不是人体必需元素，而且是一种环境污染物。 急性镉中毒症状主要表现为恶心、流涎、呕吐、腹痛、腹泻，继而引起中枢神经中毒症状，严重者可因虚脱而死亡 。 长期摄入含镉食品，镉可在生物体内富集，其生物半衰期为10~30年，且生物富集作用显著，即使停止接触，大部分以往蓄积的镉仍会继续停留在人体内，从而引起慢性中毒，使肾脏发生慢性中毒及软骨病。世界卫生组织将镉列为重点研究的食品污染物；国际癌症研究机构(IARC)将镉归类为人类致癌物，会对人类造成严重的健康损害；美国毒物和疾病登记署(ATSDR)将镉列为第7位危害人体健康的物质；我国也是将镉列为重点监控指标之一。 根据《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》，谷物及其制品镉限量如下：根据《GB 5009.15-2014食品中镉的测定》及《GB 5009.268-2016食品中多元素的测定》，镉的测定可以采用原子吸收石墨炉法和电感耦合等离子体质谱法。 不管是大米检测还是其可能的来源土壤、大气等，岛津均可提供完备的解决方案。岛津ICPMS-2030系列 ICPMS-2030测定大米中多元素的含量 样品前处理方法称取0.4g（精确至0.0001g）试样于聚四氟乙烯微波消解罐中，加入4 mL HNO3，盖上消解罐盖，放入微波消解仪消解。消解结束后冷却至室温，打开密闭消解罐，将消解液转移至 50 mL容量瓶中，用超纯水定容至刻线，摇匀，待测。 仪器测定条件实验结果ICPMS-2030测定土壤中多种金属元素的含量 样品前处理方法称取0.1g（精确至0.0001g）试样于聚四氟乙烯微波消解罐中，加入6 mL王水，盖上消解罐盖，放入微波消解仪中按照下表程序消解。消解结束后冷却至室温，打开密闭消解罐，用慢速定量滤纸将提取液过滤至50 mL容量瓶中，待提取液滤尽后，用0.5 mol/L的硝酸清洗消解罐内壁至少3次，清洗液一并过滤至容量瓶中，用超纯水定容至刻线，摇匀，待测。实验结果

p 　　 strong 仪器信息网讯 /strong 2018年4月10-13日，国际分析、生化技术、诊断和实验室技术领域两年一次的盛会——德国analytica 2018在慕尼黑举办，仪器信息网亲赴现场为大家带来第一手的信息。analytica 2018上，布鲁克推出了科研型傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)INVENIO 等新产品。为了了解INVENIO的主要创新，以及红外光谱未来发展趋势等，仪器信息网采访了布鲁克德国高端红外应用专家吴瑕博士。 br/ /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/8bd34d70-2717-42bf-b7a5-6a4bb9303a8c.jpg" title=" xianc.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 布鲁克德国高端红外应用专家 吴瑕博士 /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 新品INVENIO：最多的检测器 /strong /span /p p 　　此次analytica 2018，布鲁克光谱参展的仪器有11台之多，不过只有唯一的一台是新推出的新品，那就是INVENIO。 /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/984b9460-8c0a-4348-8606-d0c07c16109d.jpg" title=" INVENIO.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 科研型傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)INVENIO /strong /p p 　　INVENIO是一款偏向用于科研的光谱仪，不过与传统印象中体积笨重、外观沉闷的科研仪器不同，INVENIO的外形比较“靓丽”。如，仪器状态显示由原来的单个LED指示灯改进为一个色带，不同颜色代表着仪器处于正常运行或故障等状态，更加明显、直观。并且据吴瑕博士介绍，INVENIO使用感受也非常的简便。INVENIO可以连接到互联网，通过电脑、集成触控屏、其他pad三种方式进行操作，更加方便。而且，INVENIO还设计有适合制药企业用户的验证程序，内里包含完全符合FDA监管规则的现代化数据库，方便跟踪、监督整个实验过程和数据处理，确保数据完整性。 /p p 　　INVENIO采用了创新的MultiTect检测器技术，其允许控制多达5个检测器，如MIR或FIR DTGS、InGaAs、硅二极管、GaP，可覆盖从远红外到紫外可见的整个光谱范围(波长范围28000~15cm-1)。而且，INVENIO还设计了一个额外的DigiTect检测器位置，用户可使用一些其他特殊探测器(如MCT)。针对有的客户可能会偶尔进行一些简单的样品分析工作，而又不想麻烦地移除主样品仓的配件，INVENIO设计了第二个样品仓即Transit通道，而且该样品仓自带检测器。吴瑕博士总结到，“MultiTect、DigiTect、Transit总计下来，INVENIO可配备多达7个检测器，几乎是常规FT-IR的2倍。而且，7个检测器间可自动切换，简便了用户的操作。” /p p 　　“虽然INVENIO是面向全球用户的，但是由于中国市场的不容忽视，而且来自中国客户的反馈也非常多，INVENIO中一些创新技术都是针对中国客户需求而设计的。如7个检测器间可自动切换、第二个样品仓、五档全自动衰减器、发射实验直通光路等设计就是基于中国客户的反馈。”吴瑕博士说到，“接下来我们将在中国展开大规模的新品推广活动。” /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong FT-IR技术与应用发展：新技术引入与多技术联用 /strong /span /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 　　 /span 最后，编辑问到对于FT-IR技术与应用发展的看法，吴瑕博士表示，“FT-IR技术已经比较成熟，全面创新较难，不过其技术上升空间仍然很大。FT-IR核心的光源、干涉仪、检测器三个方面的巨大进步就会带来FT-IR仪器性能的革命性进展。例如光源的革命性创新就在未来不远处等着我们呢。”说到这里，吴瑕博士着重介绍了量子级联激光器(Quantum Cascade Lasers, QCL)技术。近年来QCL飞速发展，它的光能强、信号强，进而使光谱的信噪比高，相信其很快就可以普遍用于FT-IR。另外，由于电子元器件技术的快速发展，FT-IR的新型检测器不断涌现，而且检测器的体积在不断减小。 /p p 　　谈到FT-IR的应用发展方向，吴瑕博士认为，一些新技术的引入，如成熟的QCL用于FT-IR，将会使FT-IR的性能大幅提升，原来很多需要同步辐射光源技术的研究工作，现在可以用FT-IR来进行了。另外，联用技术仍然有很大的应用前景。除了常见的与热重分析等联用外，FT-IR还可与表面纳米分析相关技术联用进行薄膜分析 FT-IR与测试橡胶等样品拉伸性能的仪器联用，使得其物理性质的变化有了谱图作为依据 另外，FT-IR与椭偏仪的联用将可能同时提供样品的吸收率和折射率，为全面了解样品性质提供可靠依据。 /p p 　　 strong 后记 /strong /p p 　　采访中让编辑记忆深刻的是，吴瑕博士在布鲁克负责科研型光谱仪的应用、市场、研发，乃至销售的整个流程。这与大多数仪器公司的情况有所不同，一般来说，公司内一个人的工作范畴很少涉及这么多不同的环节。对此吴瑕博士说到，很多科研型客户通常需要的是特殊的、非常规的解决方案，所以，了解客户的需求要从应用谈起、从研发做起，做到全方位的跟踪。 /p p 　　吴瑕博士介绍，“我们的研发创新时时刻刻都在进行，有小的改进、也有大的技术创新。而我们创新的‘源泉’是客户的反馈。我们通常通过对市场走向等进行观察、直接与客户交流等方式获得反馈，因为市场份额变动等也是客户的间接反馈。” /p p br/ /p

p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 11月20日，武汉科技大学生命科学与健康学院张同存、顾潮江两位教授收到国家知识产权局寄来的发明专利证书，发明名称是“一种治疗HIV（艾滋病病毒）感染的嵌合抗原受体的重组基因构建及其应用”。这是全球首个“应用CAR-T免疫细胞治疗艾滋病”的发明专利。 br/ /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " “该专利创造性地开发出‘能杀伤HIV病毒感染细胞的CAR-T’治疗的全新途径，有望彻底治愈在地球横行了近40年的艾滋病，为目前存活的4000多万艾滋病患者带来生机。”全球艾滋病研究专家、美国西奈山大学Volsky DJ教授评价说。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/a591d6a7-3d2f-4a79-84d7-8846d1e2bc13.jpg" title=" 微信图片_20181128133631.jpg" alt=" 微信图片_20181128133631.jpg" / /p p style=" text-align: center " 张同存教授（右）、顾潮江教授（左）做实验 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 艾滋病是由感染HIV病毒引起的传染病，HIV病毒攻击人体免疫系统，使人体易于感染各种疾病，病死率较高。虽然全世界众多医学研究人员付出了巨大的努力，但至今尚未研制出根治艾滋病的特效药物。 br/ /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 张同存、顾潮江两位教授应用CAR-T免疫细胞治疗艾滋病的方法是，先采集患者的血液，分离出T细胞，在体外运用基因工程手段重新设计CAR-T细胞，并大量扩增到上十亿、上百亿个，然后输回患者体内。该CAR-T细胞在体内能特异识别并摧毁被HIV病毒感染的细胞，中和血液中HIV，与抗HIV病毒药物联合应用，将有望彻底治愈艾滋病。 /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify " 张同存教授是国内最早从事CAR-T研究和临床治疗的学者之一，顾潮江教授从事艾滋病机理研究十多年。3年前，两人联手，专攻“应用CAR-T免疫细胞治疗艾滋病”，成功建立了世界上第一个嵌合HIV-1感染动物模型，并利用该模型开展了药代、毒理、致瘤、分布等分析实验研究，充分验证了临床的安全性。 /span br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify " 他们于2017年10月在国际临床实验注册中心完成CAR-T免疫细胞技术治疗艾滋病的临床注册，并在全球率先开展人体临床研究试验。目前治疗了两例HIV患者，一例治疗3个月，HIV病毒指标迅速下降；一例治疗9个月，已完全清除HIV病毒，在全球率先取得突破性进展。 /span br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify " 目前，国内外普遍使用“鸡尾酒”疗法治疗艾滋病，即联合多种抗病毒药物治疗，患者必须终生服药抑制病毒，有严重的毒副作用，一旦治疗中断，就会直接威胁HIV感染者的生命。CAR-T免疫细胞治疗艾滋病，不仅能中和血液中的HIV病毒，而且还能杀死潜藏处于休眠状态的已感染HIV病毒细胞，更加安全、有效、彻底地治愈艾滋病。 /span br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify " 张同存教授表示，目前正在加强与有相关医院的合作，招募携带HIV病毒的志愿者，扩大临床实验，积累临床病例，同时寻求研发资金，助推实现产业化，尽快研制出治愈艾滋病的CAR-T新药，让携带HIV病毒的全球患者受益。 /span br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify " 同时，张同存教授团队还在积极研究针对血液肿瘤、实体肿瘤的新型CAR-T产品。目前，已完成治疗血液肿瘤临床病例350多人，取得优于国内外的临床疗效。 /span /p p style=" text-indent: 2em " a href=" https://www.instrument.com.cn/zc/144.html" target=" _blank" span style=" text-align: justify color: rgb(0, 112, 192) " strong 艾滋病的临床检测会用到流式细胞仪，用于检测受试者的外周血CD4+细胞数，点击下方进入流式细胞仪专场查看更多： /strong /span /a /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify color: rgb(0, 112, 192) " strong /strong /span /p p style=" text-align: center" a href=" https://www.instrument.com.cn/zc/144.html" target=" _blank" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/e84084ce-2898-4e9a-94b5-0db6756f686c.jpg" title=" 流式细胞仪.png" alt=" 流式细胞仪.png" / /a /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-align: justify color: rgb(0, 112, 192) " strong /strong /span br/ /p

山中伸弥(Shinya Yamanaka)，京都大学iPS细胞研究所所长，因在“诱导多功能干细胞(induced Pluripotent Stem Cell, iPSC)”的卓越贡献，被授予2012年诺贝尔生理或医学奖[1]。“iPSC来源于病人体细胞，有望为重大疾病的新药开发提供强有力的治疗工具。” "IPS cells can become a powerful tool to develop new drugs to cure intractable diseases because they can be made from patients' somatic cells." by Shinya Yamanaka. [2]—山中伸弥对iPSC在临床应用方向寄予厚望iPSC是生物学里界内的一个重要里程碑。研究发现哺乳动物成熟体细胞能够重新编程为诱导多功能干细胞，且细胞能够进一步发育成各种其他器官类型的细胞。这一发现不仅彻底改变了人类对细胞和器官生长的理解；同时，通过对人体细胞的重新编程，为重大疾病治疗提供了崭新的应用前景。iPSC 的商业应用主要有以下四个领域：1）药物研发，2）细胞治疗，3）毒性筛选，4）干细胞生物银行。[3]iPSC商业化的四个关键领域（图片源自BioInformant）相对与其他治疗方法，iPSC用于细胞治疗的关键优势在于伦理法规和即用型(off-on-shelf)定制。与胚胎干细胞不同，iPSC来源成体而非人类胚胎，伦理风险小；另一方面，借助基因工程技术，iPSC允许创建针对不同疾病的基因定制细胞系，同时降低免疫排斥风险，以实现即用型可大规模生产的细胞治疗产品。[4]距iPSC研究获诺贝尔奖7年后，2019年 Fate Therapeutics公司宣布首个iPSC来源的CAR-NK细胞免疫产品FT596获批新药临床研究申请。FT596源自诱导多能干细胞，除靶向CD19专利CAR以外，还具有CD16(hnCD16)Fc受体和IL15受体片段，以增强其抗体依赖性细胞毒性(ADCC)，并促进NK细胞和CD8 T细胞增殖及活化。Fate Therapeutics公司的iPSC产品平台已获得100多项专利批件和100多项待批专利申请组合，用于大规模生产通用NK细胞和T细胞产品。iPSC来源的细胞疗法已开启细胞治疗3.0时代，有望改善目前细胞疗法“批量到批量”工程化生产中成本高昂、工艺费时及产品显著异质性等现状。FT596设计图示（图片源自Fate）在实际研发操作过程中，iPSC 来源的细胞分化培养面临着独特挑战。iPSC来源的神经元细胞通常需要进行长期培养（在同一个384孔板上培养长达数周），以获得相对成熟的细胞。而且，我们会经常使用老年病人来源的细胞样本来模拟疾病，进一步增加培养的周期。然而，随着培养时间的增加，细胞污染和聚团的风险也会增加；长期培养还会使每孔的细胞数具有更大的可变性；以及复杂的细胞表型会极大增加药物评价的难度。基于诱导多功能干细胞iPSC来源的药物研发平台（图片源自Evotech）带着这个行业难题，让我们去国际顶尖的生物科技公司Evotech一探究竟。Evotec公司总部位于德国汉堡，在欧美市场共有15个分部，在药物研发领域有20多年的经验积累，与数十家国际生物制药巨头有长期合作。在整个药物研发管线布局中，最引人瞩目的是其业内一流的基于诱导多功能干细胞iPSC来源的药物研发平台。借助于该平台，Evotec从病人群里中获得细胞源，并以此建立涵盖20多种疾病的200多株iPSC生物银行，进一步培养、扩增及诱导分化后，通过自动化样品处理、多模式检测及高内涵表型筛选系统组成的一体化质控分析平台，完成多种疾病模型的药物筛选和针对个体病人的细胞治疗工作。[6][蓝色-细胞核；绿色-神经元标志物 TuJ1；蓝色-皮层神经元标志物-TBR1]；高内涵表型筛选平台用于iPSC来源的X染色体脆折症研究 （图片源自Evotec）基于XLII cell::explore和Explorer G3工作站，Evotec和PerkinElmer共同开发了一个自动化平台，用于工业级别iPSC来源细胞的培养。该平台处于配备层流的无菌环境中，支持384孔iPSC来源细胞的全自动培养，包括细胞接种、培养基更换和化合物处理。由专门设计的专用数据库管理孔板的处理和跟踪，对iPSC来源的细胞进行常规监控，以检查污染物、细胞密度或聚团以及进行智能软件决策，为进行大规模HTS检测的iPSC来源细胞类型增加了必不可少的质量控制组成部分，任何不符合QC标准的培养皿都会被自动放入隔离培养箱中。扫描下方二维码，即可下载高通量人源iPSC分化细胞培养和自动化质控应用相关资料。参考文献1.https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2012/yamanaka/facts/2.https://www.brainyquote.com/authors/shinya-yamanaka-quotes3.https://mp.weixin.qq.com/s/bPaO6xj956XmVEAJYTKLPA4.https://medicalxpress.com/news/2017-08-off-the-shelf-cell-therapies-multiple-myeloma.html5.https://fatetherapeutics.com/pipeline/immuno-oncology-candidates/ft596/6.https://www.evotec.com/en

基因重配模式初步揭示，病毒可能来自于欧亚大陆迁徙至东亚地区的野鸟所携带的禽流感病毒和中国上海、浙江、江苏等地的鸭群和鸡群所携带禽流感病毒发生的基因重配。 　　近日，中国科学院微生物研究所病原微生物与免疫学重点实验室(CASPMI)研究人员对人感染H7N9禽流感病毒基因进行分析，初步揭示了病毒可能来自于欧亚大陆迁徙至东亚地区的野鸟所携带的禽流感病毒和中国上海、浙江、江苏等地的鸭群和鸡群所携带禽流感病毒发生的基因重配。 　　祸起鸟禽病毒基因重配 　　“病毒重配是自然界很常见的现象，不同病毒可以通过宿主之间的接触交换其基因片段。”4月9日，中国科学院微生物研究所病原微生物与免疫学重点实验室副主任刘文军在接受《中国科学报》记者采访时说。 　　该实验室对中国疾病预防控制中心(CDC)提供的H7N9病毒基因数据进行的分析结果显示，在H7N9病毒的8个基因片段中，H7片段来源于浙江鸭群中分离的禽流感病毒，并可追溯至东亚地区野鸟中分离的相似病毒 N9片段与东亚地区野鸟中分离的禽流感病毒同源。其余6个基因片段(PB2、PB1、PA、NP、M、NS)来源于H9N2禽流感病毒。据病毒基因组比对和亲缘分析显示，H9N2禽流感病毒来源于中国上海、浙江、江苏等地的鸡群。 　　“此次疫情之所以发生在长三角地区，可能是因为欧亚大陆迁徙至韩国等东亚地区的携带H亚型(包括H7N3和H7N9亚型禽流感病毒)的野鸟经过中国长三角地区时，接触到浙江鸭群，病毒产生重配使鸭群携带H7亚型病毒，并和浙江、上海等地携带H9N2禽流感病毒的鸡群接触，最终基因重配成为新型禽流感病毒H7N9。”CASPMI从事生物信息分析的副研究员刘翟在接受《中国科学报》记者采访时说。 　　对于此前有媒体称H7N9病毒是“中韩混血”，刘文军纠正说，野鸟是不断迁徙的，没有国籍，不能说H7N9病毒是两国混血。 　　该团队的研究结果还显示，H7N9禽流感病毒暂未发现在猪群中进化的痕迹，猪在这次病毒基因重配中未发挥中间宿主作用。这一结果也否定了此前一些人关于H7N9病毒可能来源于黄浦江死猪的猜疑。 　　死亡率高或因病毒变异 　　这种在禽类身上呈现低致病性的病毒，在人身上却极具破坏力，病毒会在人的肺部疯狂复制，导致病情发展迅速，死亡率也很高。 　　“血凝素(HA)像一把钥匙，使病毒获得入侵人类或牲畜细胞的通道 神经氨酸酶(NA)帮助病毒破坏细胞受体，并使新复制合成的病毒扩散 剩余的6个基因片段协作，完成病毒大量在细胞体内复制的过程。”刘翟解释说。 　　刘翟表示，三个步骤的配合缺一不可，哪一个失衡，都可造成病毒力量弱化，不足以对人体起到杀伤作用。但不幸的是，在新型的H7N9禽流感病毒中，这三个步骤高效配合，也因此对人体造成了极大破坏。 　　该实验室研究人员表示，新型H7N9禽流感病毒感染人类，并导致高死亡率，可能源于病毒变异。目前已观察到N9的变异，其基因片段比一般的N9基因片段短一些，但尚不知这种变异导致何种具体后果。 　　而在此次的研究过程中，H7基因片段和惯常的H7并未有太大不同。但在决定人—禽受体结合的特异性上，出现了关键氨基酸的变化。这种变化对人的影响有待进一步的科学评估，因为此前H7亚型禽流感病毒感染人的案例曾有发生。 　　疫苗不能滥用 　　据了解，禽类中HA共有16种亚型，NA有9种亚型，两者可以组合成144种不同的病毒亚型，目前已发现130余种。 　　刘文军指出，要想研究出针对各类流感的疫苗仍存在困难。因为流感变异速度非常快，很难预测会发生哪些变异。同时，疫苗也不能滥用，否则可能会加快病毒变异速度。 　　然而，他指出，流感病毒研究的重要性并不亚于艾滋病或乙肝。流感病毒可能通过飞禽、家畜家禽等多种宿主来传播，很难切断其中任何一种传播途径，主动预防非常困难。 　　流感病毒对人类危害非常大。如1918年至1919年西班牙型流行性感冒就曾导致全世界约10亿人感染、2500万到4000万人死亡。 　　对于下一步的研究，刘文军表示，CASPMI将继续追踪研究H7N9的感染机制，为下一步防控工作提供理论基础。

黑碳作为大气中一种典型的吸光性气溶胶，对全球和区域气候都有着深远影响。它可以改变太阳辐射平衡，抑制边界层发展，沉降到冰雪表面会降低其反照率，加速冰川融化。但是在计算其辐射强迫时仍存在很大不确定性，这种不确定性主要来源于老化过程对黑碳颗粒物光学性质的改变。而黑碳颗粒物主要来源于含碳燃料的不完全燃烧。已有研究表明，新鲜排放的黑碳在被释放到大气中后会通过碰并、凝结和非均相氧化等过程与多种来源的颗粒物、气态污染物之间发生老化作用，表面形成包裹层，导致其在混合态、形貌、粒径和化学组成上发生变化，从而影响黑碳的物理化学及光学性质。为了更好地了解城市大气中黑碳的性质差异及评估吸光性影响因素，中国科学院地球环境研究王启元研究员课题组使用单颗粒黑碳光度计（SP2）、光声气溶胶消光仪（PAX）以及在线重金属分析仪（Xact625）等高时间分辨率在线仪器对西安市高新站点2020年11月大气气溶胶进行连续在线监测，并采用PMF与线性回归结合的方法建立黑碳吸光增强倍数与源的关联。PMF模型是目前常用的污染物源解析方法，在给出污染源类别的同时，还能得出确切的污染源的贡献率，近年来被广泛应用于污染物源解析研究中。他们的结果表明：观测期间西安黑碳气溶胶平均浓度2.16 微克 /立方米；PMF源解析出4个主要来源，分别为生物质燃烧源（38%），燃煤源（29%）、交通运输源（29%）、扬尘源（4%）；降水后厚包裹黑碳的浓度降幅高达83%，而薄包裹黑碳为39%。作为颗粒粒径更大的厚包裹黑碳其核的质量中值粒径却小于薄包裹黑碳颗粒，分别为141 纳米和176纳米。其次，黑碳核的吸光截面积变化范围较大，为3.79 - 5.95 平方米/克，且与整体颗粒的吸光截面积具有显著相关性，相关系数为0.58（p 0.01）。另外，他们还发现在观测期间黑碳的平均吸光增强倍数为1.37±0.11；经过源解析结果表明，二次老化、燃煤、扬尘、生物质燃烧和机动车排放对吸光增强倍数的贡献分别为37%、26%、15%、13% 和 9%。其中二次老化过程是主要贡献源。上述相关研究成果近日发表于《总环境科学》（Science of The Total Environment）期刊。　　(a) 应用PMF进行黑碳质量浓度源解析谱图；(b) 各排放源对总黑碳质量浓度的相对贡献百分比。(a) 大气中含黑碳颗粒物和黑碳核的光吸收系数时间序列；(b) 大气中含黑碳颗粒物和黑碳核的吸光截面积（MAC）时间序列；(c) 大气中含黑碳颗粒物吸光截面积（MAC）相对频率分布；(d) 黑碳核吸光截面积（MAC）相对频率分布。图片均由论文作者提供论文相关信息：https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0048969723016157

近日，生态环境部发布《关于征求4项大气颗粒物源解析标准意见》。其中：左旋葡聚糖类物质被正式列入大气颗粒物重要监测指标成分之一。左旋葡聚糖类物质是什么？又为什么可以监测大气颗粒物呢？ 这一切要从“生物质燃烧”说起̷生物质燃烧，主要指森林火灾或者秸秆焚烧等，特别在秋冬季节，生物质燃烧在中国北方区域成为雾霾的主要原因。各地政府相继启动了禁烧令，但是偷烧秸秆的情况仍屡见不鲜。明确的来源解析可以为追踪违法者提供支持。 生物质燃烧的过程会同时排放左旋葡聚糖（1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖）及其立体异构体甘露聚糖、半乳聚糖，因排放量大且在大气环境中稳定存在，被视为生物质燃烧的特征指示物质，通过计算聚糖物质的组成比例，还可以判断出具体的燃烧木材种类。 这一特性可以用于分析大气颗粒物中不同生物质燃烧源的类型和所占比例。通过计算左旋葡聚糖与有机碳（OC）的相互关系，还可以识别生物质燃烧的远距离输送，因此，该3种聚糖类物质是识别污染源和利用受体模型进行源解析中的重要指示物，对其实现快速、准确定量具有现实意义。 究竟如何快速、准确地测定左旋葡聚糖类物质呢？ 赛默飞提供大气颗粒物中左旋葡聚糖及其异构体最全解决方案 1、离子色谱法（IC）《环境空气和废气 颗粒物中左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖的测定 离子色谱法（试行）》采用高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定大气颗粒物中糖和糖醇的解决方案，无需繁琐的样品前处理和衍生化反应，操作简单，直接进样，灵敏度高可以达到μg/L 级别。大气颗粒物中的糖类物质分析 Dionex ICS-6000 HPIC作为一款顶级离子色谱系统，专为需要扩展离子分析领域的用户而设计，满足日常分析及研究人员对仪器操作便利性、耐用性和快速分析的性能要求。 Dionex ICS-6000 HPIC 一款真正模块化、配置灵活性极高的高性能色谱系统，强大的系统设计可在高达 5000 psi 的压力下运行，并获得一致可靠的结果。其特点如下：● 模块化设计，可灵活选配单双系统，满足不断发展的分析需求● 平板交互界面，PEEK™ 材质的Viper 接头，良好人机交互与易用性● 自动追踪 IC 耗材的使用情况和性能，最大化工作效率● 无试剂离子色谱–淋洗液生成（RFIC-EG™ ）技术自动制备淋洗液● HPAE-PAD 可以分析从单糖到低聚糖的碳水化合物 2、气相色谱-质谱法（GC-MS） 此次发布的《环境空气和废气颗粒物中左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖的测定 衍生化-气相色谱-质谱法（征求意见稿）》以及中国环境监测总站发布的《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》中，通过检测左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖等化合物含量，来确认污染物的来源，以期更好地控制污染。 除了标准中的左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖以外，正构烷酸也被认为是植物燃烧的示踪物，同时，主要来源于厨房油烟的甾醇类化合物，也可作为餐饮源的示踪物。通过监测正构烷酸和甾醇，也可以用于监测污染物来源。 正构烷酸（C9-C30）、胆固醇、豆甾醇、β-谷固醇、1,6-酐-B-D-吡喃(型)葡萄糖总离子流图 赛默飞GC-MS方案符合法规要求，通过Dionex™ ASE™ 350 加速溶剂萃取仪加速溶剂萃取提取后，采用Triplus RSH-ISQ7000 GC/MS在线衍生-气质联用法，不仅可以测定颗粒物中的左旋葡聚糖类物质，也可同时测定正构烷酸、甾醇类化合物。该方法省去了离线手动衍生的烦扰，使该方法前处理更简单快速、自动化程度更高。 RSH自动衍生化样品过程Dionex™ ASE™ 350 加速溶剂萃取仪Triplus RSH-ISQ7000 GC/MS 方案优势：● 从样品前处理至仪器分析，均为全自动化完成，节省样品前处理时间。● ASE萃取，只需要20min即可完成样品的萃取。● TriPlus RSH样品处理平台，能够自动实现样品的衍生化，减少人为操作的繁琐程度，提高数据的稳定性● ISQ 7000系列GC/MS，具有超高仪器灵敏度及稳定性，同时具有NeverVent技术，实现仪器的24×7全天候运行 赛默飞色谱与质谱 PM 2.5 来源解析监测综合解决方案点击查看大图 治理雾霾，控制大气污染，需要我们搞清楚其具体组成成份及成因。由于大气PM2.5颗粒物来源广泛，组成复杂，包含很多类物质如无机元素、水溶性离子、有机物等，从而需要不同的分析监测方法。 赛默飞全套的分析仪器及卓越的检测方案，可为您提供全面且完善的综合解决方案！ 守护蓝天白云，赛默飞义不容辞 大气颗粒物源解析，有助于政府监管部门对空气污染进行精细化管理，精准控制污染源，此项工作意义深远，赛默飞离子色谱是您不可多得的科研助手。 扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案，或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号，了解更多资讯+

3月30日从湖南省及衡阳市农业执法部门获悉，连日来，执法人员在当地农贸市场及一些作坊发现大量经焦亚硫酸钠和果绿泡制的“鲜豌豆、鲜青豆”。执法人员当即查扣了这些“染色豆”。26日，湖南衡阳市农业局还在石鼓区吉兴垃圾场，当众销毁了近期查获的700余公斤“染色豆”。 　　据衡阳市农业行政执法支队队长颜卫东介绍，3月17日，衡阳市农业局农产品质量安全检测中心在对市场抽取的“鲜豌豆、鲜青豆”进行农药残留检测时发现，抽检的豆子经热水浸泡后，水体呈现绿色，系化学剂焦亚硫酸钠和果绿泡制而成，属“问题豆子”。 　　衡阳市农业行政执法支队随后开展“地毯式”清查，在祁东、常宁、衡山等三县市发现并收缴“问题豆子”20余公斤。经调查发现，这些“问题豆子”来源于衡阳市华新开发区农产品批发市场两家流动摊贩。3月23日晚，衡阳市农业行政执法支队、衡阳市公安局联合行动，在华新开发区农产品批发市场现场抓获了销售“问题豆子”的商贩彭某。随后，又在城郊头塘互助村查封彭某、吴某两家地下加工的黑窝点，当场查获“问题豆子”700余公斤、用来加工的原料豆子3235公斤等。

二次有机气溶胶(SOA)，是大气细颗粒物(PM2.5)的重要组分，对空气质量，全球气候变化和人体健康有着重要的影响。近年来，越来越多的研究证明有机前体物在云雾滴和含水气溶胶中的液相化学转化是二次有机气溶胶生成的重要途径。由于植物排放前体物(如植物挥发、生物质燃烧)比化石燃料源(如燃煤、机动车排放)前体物的极性更强、更亲水，过去的研究多聚焦于植物排放前体物转化生成液相二次有机气溶胶(aqSOA)的过程，缺乏对液相二次有机气溶胶中人为化石燃料源贡献的精准量化。 　　中国科学院广州地球化学研究所和瑞典斯德哥尔摩大学、日本中部大学合作，通过测定液相二次有机气溶胶单体分子的碳十四(14C)同位素，给出了化石源碳对中国大气中液相二次有机气溶胶生成巨大贡献的关键科学证据。相关研究成果于近日以Large contribution of fossil-derived components to aqueous secondary organic aerosols in China为题在线发表在Nature communications上。 　　14C同位素的半衰期约为5730年，经过漫长地质演化，煤、石油、天然气等化石燃料中的14C已完全衰变，而生物质的14C丰度，却和当前大气基本保持一致。因此，14C可以准确量化液相二次有机气溶胶分子中生物碳源和化石碳源的相对占比。研究团队在位于珠三角西南部的鹤山大气环境监测超级站采集了一整年的大气细颗粒物(图1)，以大气颗粒物中草酸为主的一系列小分子有机酸作为液相二次有机气溶胶的示踪物。14C分析显示，当鹤山站的气团起源于内陆时，液相二次有机气溶胶标志性化合物的化石来源碳占比达到了55%到70%(图2)。相反，当气团起源于南海沿岸时，液相二次有机气溶胶分子中的生物来源碳占比可达近70%，这与内陆气团形成了鲜明对比(图2)。在我国几个重点城市群，研究人员同样观测到化石来源碳在冬季对液相二次有机气溶胶形成的巨大贡献。 　　过去基于整体气溶胶组分的14C分析结果，大多认为有机气溶胶主要由生物质来源碳贡献。该研究表明，在中国典型城市，液相二次有机气溶胶分子可大量来源于化石燃料。这一认识对更好地模拟二次有机气溶胶生成、评价其气候和环境效应，以及更精准地控制空气污染，具有重要意义。 　　相关研究工作获得国家自然科学基金重点项目、“一带一路”科学组织联合研究专项项目等的支持。图1 研究区位置及采样活动中的后向气流轨迹、气溶胶光学厚度(AOD550)和气溶胶基础表征参数。图2 沿海背景和大陆气团中草酸的二维双碳同位素(δ13C、Δ14C/Fm)特征。

用水、化学制剂和颜料，就能将干雪豆染成“豌豆”，将干黄豆染成“青豆”。这是湖南省衡阳市等地一些地下“黑作坊”的生财“秘方”。日前，湖南省衡阳市农业行政执法支队查获并销毁了一批700余公斤的“染色青豆”。此事经媒体曝光后，引起了人们对“染色豆”危害健康的广泛担忧。 　　新华社记者在采访中了解到，执法部门无意中发现的“染色豆”，再度将食品生产加工领域违禁添加问题摆上了台面。要扼住向食品中添加毒物的黑手，须将“九龙治水”转型为食品“大安监”。 　　大批“问题豆”落网 　　3月17日，衡阳市农业行政执法支队在该市华新开发区农产品批发市场，发现一批绿油油的“青豆”非常可疑。按常理，时下并非青豆集中上市季节。执法人员当即查封了这批总重700多公斤的豆子，随后的检查发现，这批豆子可能有问题。 　　衡阳市农业行政执法支队队长颜卫东等人介绍，在随后展开的“地毯式”清查中，执法人员在祁东县、常宁市、衡山县等地陆续发现并收缴“青豆”20余公斤。 　　经调查发现，这些“问题豆”来源于衡阳市华新开发区农产品批发市场两家流动摊贩。3月23日晚，衡阳市农业行政执法支队、衡阳市公安局联合行动，在华新开发区农产品批发市场现场抓获了销售“问题豆”的商贩彭某。随后，又在城郊头塘互助村查封彭某、吴某两家地下加工的黑窝点，当场查获“青豆”700余公斤。 　　“问题豆”现身衡阳，在湖南很多城市引起热议。不少消费者对当地农贸市场、超市销售的鲜青豆、炒货青豆等疑虑重重。记者从长沙市食品安全委员会了解到，他们已经安排执法部门展开排查。 　　在一些“问题豆”制作现场，肮脏的场景触目惊心：大缸内水面泛着泡沫，浸泡着发绿的“豌豆、青豆”，果绿染色剂塑胶瓶及焦亚硫酸钠塑料袋散落一地 麻袋捆装的各式干雪豆、黄豆堆积如山。执法人员还发现，木耳也在污水缸内浸泡，闻起来有一股碱性气味。 　　“问题豆”原是“染色豆” 　　记者从衡阳市相关执法部门了解到，执法人员在这些作坊，不仅发现“青豆”，还查获了3235公斤干豆子，约5公斤化学制剂焦亚硫酸钠、1公斤染色剂“果绿”及用于加工销售的容器具等。 　　衡阳市执法人员的审查表明，涉嫌制造“青豆”的彭某等人，在衡阳租房从事这种“加工生意”已达3年之久。据彭某供认，他所谓的加工工艺，就是使用水、“果绿”和焦亚硫酸钠，将干雪豆染成“豌豆” 将干黄豆染成“青豆”。这种“染色豆”被其售卖至城区附近的学校及单位、农贸市场等。 　　执法部门查明，彭某加工“染色豆”经济效益可观：染色加工的干豆色泽鲜亮，1斤干雪豆经浸泡后可增重至1.7斤 1斤黄豆可增重至1.8斤。每斤售卖后可赚1.5元左右，每天销量达1000公斤。 　　据了解，焦亚硫酸钠又称二硫五氧酸钠、重硫氧，主要用作漂白剂、防腐剂。如果摄入过量，会影响人体对钙的吸收，破坏B族维生素，引起腹泻，严重时会毒害肝、肾脏。而“果绿”是国家明令禁止在农产品中添加的着色剂，食用过量致癌。 　　此次湖南农业执法部门发现的“染色豆”，近些年在市场上时隐时现。这一事件暴露出的深层次问题，是食品生产加工领域广泛存在的违禁添加问题。 　　“少数参与者在经济利益驱动下制造的食品安全隐患很多。”一位曾参与过食品安全暗访的官员坦言，在城市周边大小食品加工企业或作坊多如牛毛，为卖个好价钱，有人滥用非食用化工物质制作食品。这股风吹到生产环节，连少数农户也滥用色素、激素和抗生素。在某些人看来，违禁添加是实现增产、增重、增色、增收“四增”效应的“赚钱秘诀”。与早年生产黑心食品使用工业盐、吊白块等手段相比，如今有些人的添加物已“升级”到甲醛、“霉克星”、孔雀石绿等“精细化工”水平。

祁连山脉位于青藏高原北部、河西走廊南侧，由多条平行的山脉组成，呈西北向东南延伸。石羊河流域上游是重点研究区域，海拔西南高、东北低，发源于祁连山脉北坡的冷龙岭，流经青藏高原，由西南向东北流动。该地区年降水量200~700 mm，月平均降水量24~51 mm，属于大陆性高山气候，受东亚季风、高原季风和西风影响。不同海拔对气候影响显著，山区年平均气温低于6℃，随海拔升高而降低。相对湿度随海拔增加而增加，反映了多种水汽来源的影响。图1 西北地区北麓的位置，(a)研究区采样点位置，图(a)左上：研究区水分来源（箭头大小表示重要性）；(b)山区采样点位置；(c)祁连山北坡降水量与气温月平均变化。来自西北师范大学的研究团队在祁连山北坡6个采样点共采集降水样品863个，其中雪样出现在冬季（1月、2月、12月），雨样出现在3月至11月，采样期间共采集雪样61个、雨样802个（表1）。在研究区5个采样点共采集地表水（河水）样品372个，在研究区5个采样点共采集植物水样品92个，采样时间为2016年10月至2020年9月。每次降水事件后，用雨量计采集降雨样品并立即放入50 ml聚乙烯采样瓶中，同时记录降水量，最后用封口膜盖紧封口并冷藏保存。地表水样品每次采集后也立即密封冷藏。同时利用自动气象观测仪器记录气温、降水、相对湿度、大气压等气象要素。分析时，植物水由LI-2100 全自动真空冷凝抽提系统（北京理加联合科技有限公司）提取。δ2H和δ18O测定在西北师范大学同位素实验室进行，每个水样和同位素标准样品连续进样6次。表1 采样点基本信息 通过对2016年10月至2020年9月降水稳定同位素分析，确定祁连山水线（LMWL）为：δ² H = (7.78±0.05)δ¹ ⁸ O+ (10.97±0.52) (R² =0.97, n=863, p图5 气象水文过程对祁连山北坡降水稳定同位素海拔效应的影响。（a）降水稳定同位素海拔效应的月变化，图中连线表示海拔梯度及误差的月变化。（b）降水中循环水比例及相对湿度的月变化。（c）降水量和气温的月平均变化。（d）雨滴蒸发残留率的月变化。石羊河上游位于青藏高原北部的祁连山北坡，降水除受当地气象水文过程影响外，还受到平流水汽的影响。祁连山北坡当地大气降水线（LMWL）为：δ2H =（7.78±0.05）δ18O +（10.97±0.52）（R2 = 0.97，n = 863，p 0.05），表明夏半年当地大气降水线的斜率小于冬半年。祁连山北坡降水稳定同位素的海拔效应在各季节的变化顺序为冬季秋季春季夏季，表明海拔效应受当地气象水文过程的显著影响。研究区水汽主要来源于四个方向：西部、东北部、东南部和高原南部。来自东北和东南方向的水分具有较短的传输路径和较慢的速度，而来自西北和西南方向的水分具有较长的迁移路径和较快的速度。降水中稳定同位素的海拔效应变化在很大程度上取决于水分方向和气团特征，表现为四种不同的情况：1、平流水分垂直于山脉，气团迁移速度较慢，加剧了海拔效应。2、当平流水分（主要来源）与山脉方向平行，气团移动距离长且速度快时，海拔效应变得不那么明显。3、尽管平流水分占主导地位，但相当一部分地表蒸发水会削弱观察到的海拔效应。4、主要来源是平流水分，表现为沿斜坡向下的反向气流，在研究区域引入了反海拔现象。

每天早晨上班族赶着上班，早餐通常就是一杯豆浆或一杯粥，但是要小心纸杯。据报道劣质纸杯可引发病变。 13日，济南部分正规生产纸杯的厂家致电济南时报，揭露劣质豆浆纸杯的生产黑幕及危害：大学食堂成为劣质豆浆纸杯的重灾区，并建议由质监局、卫生局、工商行政管理部门组成联合执法队，对中恒商城、七里堡、段店市场、二棉农贸市场、匡山批发市场等地方进行检查。 　　劣质豆浆纸杯能引发病变 　　“目前，国家已把对纸杯的生产管理要求提升到食品级别。国家要求，凡是在市场上销售的纸杯，其生产企业必须拥有QS质量安全生产许可证，其证号可以在国家质量安全监督局网站查到。”13日下午，济南绿宝纸制品有限公司的负责人告诉记者，一些小作坊和不负责任的厂家生产出大量不合格的豆浆纸杯，不但对广大消费者产生伤害，也冲击了正常市场秩序。 　　这位负责人还表示，劣质豆浆纸杯产生的危害主要有以下几个方面：一、荧光性物质，过量进入人体导致产生癌症等一系列病变。二、利用再生纸、再生塑料来降低成本。再生纸、再生塑料里面可能含有大量致病菌，或重金属铅、砷等含量超标。三、生产环境不达标，存在未能达到国家规定的程度和要求的设施。生产环境中存在大量大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等。 　　大学食堂成为劣质豆浆纸杯重灾区 　　目前，济南市场上的劣质豆浆纸杯多数来源于济宁、临沂、武汉等地，多为小作坊生产，使用不合格原材料，无必要的卫生消毒设施。另外，其销售价格很低，对市场秩序造成巨大危害，更对广大消费者产生巨大伤害。“纸杯自2009年开始实施生产许可的规定后，才开始逐渐进入人们的视线中，由于监管存在盲区，导致很多生产作坊到目前为止依然违法生产，大量劣质产品源源不断地被不知情的消费者使用着。”济南绿宝纸制品有限公司的负责人说。 　　“劣质豆浆纸杯多聚集于中恒商城、七里堡、二棉农贸市场、段店市场、匡山批发市场等流通渠道。”济南绿宝纸制品有限公司的负责人介绍，济南目前豆浆纸杯使用最广泛的区域是济南各高校食堂。“据我们实地考察与测算，济南市区及周边共有大学四五十所，每月豆浆纸杯消耗量估计在80万到100万个。高校对大学食堂管理不够细致，很多食堂的豆浆纸杯正是通过一些非正规流通渠道购买的，这种情况使得大学食堂成为劣质豆浆纸杯的重灾区。” 　　市场存监管盲区，应多部门联合执法 　　正规生产纸杯的厂家建议，劣质豆浆纸杯的查处涉及政府多个执法部门，应由质监局、卫生局、工商行政管理部门组成联合执法队，对中恒商城、七里堡、二棉农贸市场、段店市场、匡山批发市场等地方，从QS(生产许可证)、卫生许可证、销售渠道等方面严加执法，避免执法盲区的产生，斩断劣质豆浆纸杯的流转销售渠道。“对重点区域加强宣传与管理，高校应把食品安全问题贯彻到食堂的每个角落，严格审批制度和检查制度，落实责任人和处理办法，把对豆浆纸杯的重视程度上升到食品安全问题上加以重视。”厂家负责人说。 　　【相关链接】 　　一次性纸杯呼唤新标准约束 　　在2009年5月，国家质量监督检验检疫总局就发布了《关于开展食品用纸包装、容器等制品生产许可证无证查处工作的公告》。从2009年9月1日起，对一次性纸杯实行了准入制度，即一次性纸杯必须通过“QS”认证才能在市场上销售。未获得生产许可证的厂家，不得生产、销售各种与食品接触的纸制品。但由于我国尚没有制定一次性纸杯的国家标准，纸杯生产行业目前执行的是2007年5月1日实施的轻工行业标准《纸杯》(QB2294-2006)。该行业标准中，对油墨并没有要求，有些企业就钻空子，使用有毒劣质油墨印刷纸杯，导致使用了含有苯、甲苯等有毒溶剂的劣质油墨纸杯得以堂而皇之地流入市场。 　　早在行业标准实施之初，国家有关部门就已经启动了一次性纸杯国家标准的制定工作，其中一个重要的改变，就是对油墨印刷和有关有害指标进行了限定。但后来随着《食品安全法》的颁布实施和我国食品标准制定职能的调整，目前我国的一次性纸杯国标的出台，仍然需要时间。

p 　　据北京市发布的细颗粒物(PM2.5)来源解析研究成果，本地排放贡献中，移动源、扬尘源、工业源、生活面源和燃煤源分别占45%、16%、12%、12%和3%。这也意味着，生活源已占北京本地大气污染排放12%，基本与工业源相当。 /p p 　　北京市环境科学研究院副院长石爱军进一步解释说，在北京，生活源占比越来越高。生活源污染排放主要来源于市民的“吃、穿、住、行”等日常生活。比如所有带香味的日用消费品都含有挥发性有机物(VOCs)，特别是香水、发胶、空气清新剂、杀虫剂、清洗剂等气雾剂，“日用消费品中的挥发性有机物含量都较高”。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/73f4fcd0-b748-47da-94ed-1f1ff617fc79.jpg" title=" 发胶.jpeg" alt=" 发胶.jpeg" / /p p 　　香水、发胶、空气清新剂等污染数值是怎样测算出来的?12%这样的数据能否令人信服?在美国等其他国家，也会把这些生活源算作污染源吗?该如何控制? /p p 　　日用品部分污染物排放甚至达机动车尾气3倍 /p p 　　香水、发胶、空气清新剂等对空气的污染主要是在使用时会排放挥发性有机物(VOCs)。VOCs是挥发性有机物的总称，包括烷烃、芳香烃类、烯烃类、卤烃类、酯类、醛类、酮类等8大类化合物，共300多种。由于VOCs是比较活泼的气体，会二次生成PM2.5、PM10或臭氧。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/0f872223-3f91-43a0-800b-6025e3c97d24.jpg" title=" 空气污染.jpeg" alt=" 空气污染.jpeg" / /p p 　　中国工程院院士、北京大学教授唐孝炎说，VOCs排放牵涉的面非常广，涉及生活各个方面。如衣物干洗店主要使用四氯乙烯、石油溶剂、清洗助剂，这些化学品中VOCs含量较高，产生的VOCs排放量不容忽视。“北京奥运会之前，所有紧急措施都准备完善，但在7月25-27日出现较大的空气污染，8月5日污染继续上升。这时，原环保部除了派6000个督察员到各地监督外，北京市还采取洗衣场全部停工措施，到7日晚上污染情况好转。” /p p 　　“平时不起眼的因素，在紧要时刻起关键作用。”唐孝炎说。 /p p 　　“又如香水、空气清新剂等，使用过程中会有香精等挥发，就产生VOCs。”国家城市环境污染控制技术研究中心研究员彭应登在接受科技日报记者专访时说，部分日用消费品中的挥发性有机物含量较高。 /p p 　　美国《科学》杂志刊登的一项研究也显示，含有从石油提取化合物的日化用品，如各种家居清洁剂、杀虫剂、香水等，对城市空气的污染水平与机动车尾气相当。 /p p 　　该研究负责人、美国国家海洋和大气管理局化学部门的科学家布赖恩· 麦克唐纳说，“随着机动车排放水平不断降低，城市空气其他主要污染源的比重日益上升。” /p p 　　麦克唐纳及其同事在洛杉矶市对通过监管机构检测的日化用品进行了污染水平分析评估，然后与当地机动车尾气等其他空气污染源进行了比对。结果显示，日化用品的污染水平已达到或超过了洛杉矶市的机动车尾气污染。该研究还发现，在某些细微颗粒物排放指标上，日化用品甚至大大超过了机动车尾气，甚至达到了后者的3倍。 /p p 　　生活源污染排放数据总体准确 /p p 　　“生活源已占北京市本地大气污染排放的12%，这个12%是根据一个城市或地区日用消费品用量的统计数据估算出来的。”彭应登解释说，一个城市或地区的卖场、超市中每日销售的日用消费品量，在商务或行业统计部门都有相应的数据，然后再根据各日用品流通、使用过程中排放的VOCs量再折算出来。 /p p style=" text-align: center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/39363103-3792-43f7-a328-5db871a2dc61.jpg" title=" 香水.jpeg" alt=" 香水.jpeg" / /p p 　　“尽管一些小型非主流购买渠道，还有部分在淘宝、京东等网上购买的日用品数量一时难以统计进入，又比如从广东买了香水在北京使用等，还存在一定误差。不过，这个生活源污染排放数据总体上还是准确的。”彭应登说，我国与西方国家有所不同，我国是从计划经济进入市场经济的，目前计划经济的统计渠道还在，特别是大型企业、商业部门的数据比较容易被商务和行业部门获得，数据整体上还是靠谱的。 /p p 　　彭应登说，其中的餐饮油烟统计数据并非是依据商务或行业统计部门，这是环保部门根据污染源排放清单的台账算出来的。目前，我国还没有专门针对居民日常生活中的厨房油烟污染控制措施。但湖南长沙已经开始试点，由地方政府、发改部门等牵头，高校的餐饮抽油烟机净化效率超过87%。净化后得到的“地沟油”制成肥皂，然后再用肥皂跟周边社区居民更换。“居民用自己厨房抽油烟机中的废油更换肥皂，试点效果很好。” /p p 　　对室内空气质量影响更大 /p p 　　麦克唐纳等研究显示，由于日用化学品的消费很大一部分发生在建筑物内，因此，其使用过程中产生的VOCs对室内空气质量的影响更大。以美国洛杉矶地区为例，化学产品挥发物对于室内空气的影响7倍于其对室外空气污染的贡献。 /p p 　　“美国的加州、洛杉矶等地区容易发生光化学烟雾，VOCs是这些地区控制的重点。”彭应登说，尽管欧美等国家要求刷墙等必须使用“水漆”而非“油漆”，印刷必须使用“水墨”而非“油墨”，不过，更多的控制措施都是针对工业、机动车的，对个人生活类用品，VOCs控制要求并非很严格。 /p p 　　彭应登说，目前，我国VOCs控制思路也在转变，正在走向精细化、精准化。“如北京的干洗店，对每公斤衣物干洗剂种类、用量等都有了明确规定。” /p p 　　从2017年9月1日起，京津冀三地统一实施《建筑类涂料与胶黏剂挥发性有机化合物含量限值标准》。《标准》核心起草单位晨阳水漆技术总工胡中源说，这属于京津冀地区首个统一强制性环保标准。“保守估算，此举将减少建筑类涂料和胶黏剂VOCs排放量20%以上”。 /p

究竟是什么原因导致的蒙牛牛奶中含强致癌物质黄曲霉毒素M1?对此，蒙牛方面昨日(12月27日)表示，问题原因已查明，是因为牛吃了霉变的饲料所致。对于这批问题饲料的来源也已经查明，但结果有待公布。 　　蒙牛内部已查出结果 　　12月24日，国家质量监督检验检疫总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。 　　在黄曲霉毒素M1超标事件曝光之后的第三天，蒙牛乳业前日回应表示，事件原因已经查明，是奶牛食用霉变饲料引发的。但当时称对于这批饲料及奶源来源于哪里，暂时无法追查。 　　昨日，蒙牛集团发言人卢建军在接受本报记者采访时表示，这个问题已经查明，但结果有待公布。“从专家的判断以及蒙牛内部的判断，问题肯定是出在饲料的霉变这个问题上，这点已经毋庸置疑。”卢建军昨日表示，“目前内部对此已经有一个查出的结果了，但是目前这个信息还没有到我手上。” 　　“这是个别问题” 　　卢建军强调，这是个别问题，饲料的霉变是因为饲料的储存不当造成的，并不是普遍现象。 　　蒙牛眉山的奶源构成是怎样的?卢建军并未向记者介绍。他只是表示，蒙牛整个奶源供给的构成是80%来自牧场，20%来自农户奶站。 　　公开资料显示，眉山基地是蒙牛的第24个基地，也是蒙牛在西南地区的首个生产基地，设计日处理鲜奶800吨。2009年，现代牧业洪雅牧场与眉山基地同日竣工，为后者提供奶源。 　　质监部门已立案调查 　　另据成都商报报道，眉山市质监局副局长袁勤前日称，已对蒙牛乳业眉山分公司下发整改通知。此事经初查，蒙牛纯牛奶一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标不存在人为添加，只是一个偶发事件。目前，质监部门已立案调查，查实后将按规定给予高额处罚。

关于转基因农作物的争论从未停止，各类食品中隐含的转基因成分却令人担忧。 　　根据NGO组织绿色和平2012年所做的食品转基因检测，其从乐购超市北京大成东店购买的三种豆奶粉被查出存在转基因大豆成分。其中，首创上市公司给股民派发实物分红先例的南方黑芝麻集团股份有限公司(以下简称“南方食品”)旗下的产品 “榜上有名”。 　　事实上，关于转基因农作物的利弊以及安全性等问题，外界一直存有争议。而目前，由于我国政策制定的落后，在转基因食品的标识上存在着不少的漏洞可钻。这种漏洞使人们对于自己吃到的是否是转基因食品很难知晓。 　　非法转基因检出率达7.9% 　　2012年，绿色和平针对北京、湖北、安徽、广东、四川、江苏、福建和浙江市面上可能含有转基因成分的大米、米粉、婴儿食品、大豆、豆制品及速冻食品进行随机取样，共购买76份样品，并送至第三方实验室进行转基因成分检测。 　　检测结果显示，9份样本呈阳性，其中6份样本含转基因水稻成分。也就是说，非法转基因成分污染的检出率达到7.9%。 　　据悉,绿色和平检出的问题样本分别为：取自湖北武汉和安徽六安的4份大米样本检出转基因成分，并确认为Bt63转基因水稻 取自广东的2份米粉样本检出转基因成分，并确认为KMD1(克螟稻)转基因水稻 来自北京的3份豆奶粉检出转基因大豆成分，并确认为Roundup ready转基因大豆。 　　据悉，上述三种豆奶粉分别是乐购维他豆奶粉，批号为2011/12/19，制造商为常州新区怡泰食品有限公司 维真维他型加钙豆奶粉，批号为2012.10.12，制造商为江苏统业保健食品有限公司 南方纯豆粉批号为201108138326N，制造商为广西南方黑芝麻食品股份有限公司。 　　绿色和平食品与农业项目经理助理俞江丽向21世纪网介绍，以上三种品牌的豆奶粉的检测结果为“35s、NOS、RR阳性”。也就是说，此批次的豆奶原料用的是孟山都抗除草剂转基因大豆。 　　在上述被检测出存在转基因成分的产品中，南方纯豆粉颇为引人注目，其“大东家”就是近期首创上市公司给股民派发实物分红先例而备受关注的南方食品。 　　在南方食品公布的2012年中报显示，公司主营业务收入和利润来源于子公司广西南方黑芝麻食品股份有限公司的食品业务。广西南方黑芝麻食品股份有限公司实现主营业务收入和主营业务利润为分别1.68亿元、1730.11万元。 　　俞江丽进一步对21世纪网表示，绿色和平在拿到检测结果后，在去年5月份已与厂家进行了沟通。广西南方黑芝麻食品股份有限公司做出了“不使用转基因大豆作为原材料”的承诺，以及承诺会对供应量进行整治并加强监管 而江苏统业保健食品有限公司在几次沟通后都没有给出积极的回应。 　　不过南方食品承诺后是否继续使用转基因大豆，绿色和平表示并没有跟踪，不了解后续情况。 　　政策滞后 　　2013年3月底，21世纪网走访乐购超市北京大成东店时发现，南方纯豆粉与江苏统业食品保健有限公司的维真维他型加钙豆奶粉均已难觅踪迹，而在网络购物平台“1号店”上，南方纯豆粉仍有销售。 　　目前，在乐购超市货架上仍在销售的是乐购维他豆奶粉，不过其外包装上并无转基因产品的标识。 　　早在2002年7月起实施的《转基因食品卫生管理办法》中规定，食品产品中含有转基因成分的，要在明显位置标注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”，转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转XX食物基因，对XX食物过敏者注意”。散装的也要在价签或另行设置的告示牌上标注。 　　那么，这些生产厂家到底知不知道产品存在转基因成分? 　　对此，俞江丽分析认为，不排除厂家故意不标识，但还有一种可能性是转基因污染了原材料市场，所以厂家也并不知情。 　　“不管是卫生方面还是食品原材料方面，厂家都有责任对原材料进行管控并且检测转基因成分，只是有些厂家并不按要求去检测。”俞江丽对21世纪网表示。 　　此外，对于转基因的信息，目前普通消费者掌握的知情权相对滞后。 　　就我国而言，对于转基因产品的标识管理办法，实际上还要追溯到2002年。当时出台的《农业转基因生物标识管理办法》对于转基因的标识政策规定，需要标识的生物目录为大豆、玉米、油菜、棉花以及番茄，被外界统称为“五大类十七种”。 　　然而，随着时间推移，此上述《管理办法》已经跟不上我国转基因研究的步伐。 　　俞江丽对21世纪网表示：“我们政策的制定比较滞后，比如对于现在在华南地区被批准商业化种植的转基因木瓜，并不在上述五大类里，所以可以不做标识。但这种标识上的漏洞，使人们对于自己吃到的是否是转基因食品很难知晓。”

p 　　近年来，国产科学仪器企业发展迅速，一些企业在多年的积累中逐渐取得了技术和市场的优势从而开始向国际化市场发展。在向国际化市场发展过程当中，最亮眼的莫过于中国科学仪器企业对外资企业的并购。据调查显示，2009—2015年，中国科学仪器企业并购外资企业的数量累计已超过十家。中国科学仪器企业也一反以前大家眼中的“小、弱、散”的形象，开始了与国外企业的正面竞争。同时，在并购外资企业后，国产科学仪器企业的发展方向和以前相比也发生了一些变化，市场和渠道已不是其最主要的获取内容，更多的是国产科学仪器企业对全球领先的核心技术的追求。2015年10月22日，北京莱伯泰科股份有限公司(以下简称：莱伯泰科)董事长胡克博士向外界正式宣布莱伯泰科并购具有46年历史的美国CDS Analytical(以下简称：CDS)公司。值此并购之际，仪器信息网编辑就莱伯泰科近年来的快速发展及并购CDS后莱伯泰科的产品研发方向等情况与莱伯泰科董事长胡克博士进行了深入的交流。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 胡克_meitu_1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/insimg/f11c2b7d-f4ee-41cb-8e6d-85e904388f3e.jpg" / /p p 　　 span style=" COLOR: #0070c0" strong 并购来源于对全球领先技术的追求 /strong /span /p p 　　CDS公司是一家集研发、生产和销售为一体的样品前处理仪器公司，产品主要包括热裂解、热解析、吹扫—捕集和动态顶空等仪器设备，其公司总部位于宾夕法尼亚州牛津镇。谈到此次对CDS公司的并购时，胡克讲到，作为一家有着46年历史的美国公司，CDS公司一直是样品前处理设备研发制造的领先者。1969年，公司成立之初就开发了世界上最早之一的用于分析的热裂解仪 1977年，CDS公司就研发了第一台手动吹扫—捕集仪。随后又在1980年推出了第一台微机处理的吹扫—捕集仪，并因此获得R& amp D100大奖。正是基于对样品前处理设备先进设计理念和方法的追求使得胡克和CDS公司一见如故。胡克博士说到，“样品前处理有不少部件都是很精密的，特别是与阀和量有关的部件。在中国加工这些部件时，出现的质量问题比较多，不能做到百分之百一样。但是在美国，这些产品做完后拿过来基本上100个都是一样的。 /p p 　　并购CDS以后对莱伯泰科是一个很好学习的机会，包括公司内部文化、质量管理和产品设计等。胡克博士谈到，中国科学仪器企业也有很多很好的东西，例如年轻、有冲力和市场大。通过此次并购，CDS和莱伯泰科之间可以相互取长补短，例如一些内部的管理学习等。胡克博士告诫去美国CDS学习的北京公司人员，“不要认为并购以后莱伯泰科就是东道主了，把你们派过去就是两个字——学习”。 /p p 　　目前，莱伯泰科在美国已有一家分公司，通过并购CDS公司可以扩大莱伯泰科在美国公司的运营规模，并且更好地提高美国公司的运行效率。同时，CDS公司历史比较悠久，全球的客户也比较多，代理销售的渠道较为丰富，莱伯泰科的产品可以借助CDS的渠道做更多的扩展。此外，通过博赛德公司过去十几年的努力，CDS在中国已有很好的知名度和广泛的顾客群。莱伯泰科将继续支持博赛德公司在中国的独家代理权，并在各方面，特别是顾客服务应用提供更好的支持。最后，也是最重要的，莱伯泰科与CDS将聚集双方的力量和技术，开发新领域的新产品。 /p p 　　 span style=" COLOR: #0070c0" strong 差异化产品生产扩大了竞争优势 /strong /span /p p 　　目前，国内许多企业都争相去开发市场上一些比较成熟的产品，如色谱、质谱类产品等，造成与国外品牌激烈竞争的局势。由于国外企业在这些产品领域进入的比较早，经验比较丰富，所以造成国内企业在这种竞争中往往处于下风。相比较国内其他企业，莱伯泰科将目光瞄准于样品前处理设备的开发。众所周知，样品要进入色谱、质谱等精密分析仪器设备之前首先要经过前处理，而目前国内外还没有一个具备样品前处理全线产品生产能力的公司。胡克博士谈到，莱伯泰科正是看到了这个商机，选择与竞争对手进行合作开发产品，从而避免了与对手正面竞争的局势，实现了与竞争对手之间的双赢。 /p p 　　胡克博士谈到，莱伯泰科近年来的产品始终坚持差异化，国内其他企业都在研发的产品，那么莱伯泰科就不做了，从而形成了产品差异化的特色。正是基于这种特色，使得莱伯泰科在国内激烈的科学仪器市场竞争中胜出。 /p p 　　 span style=" COLOR: #0070c0" strong 良好的研发氛围推动产品开发 /strong /span /p p 　　近来来，莱伯泰科加快了产品的研发力度和速度，平均每年有5~6个新产品问世，这些都基于莱伯泰科公司良好的研发氛围。同时，新产品在市场上取得了不错的表现。例如公司研发的Sepex全自动固相萃取系统，可直接上机操作，大体积脏污水样不用繁琐的沉淀过滤过程。另一款全自动固相萃取整套系统——SepLine，可以自动完成固相萃取柱的活化、样品过柱、清洗、氮气干燥、洗脱等操作。胡克博士谈到，在过去，科学仪器研发从业人员的流动性比较大，往往一个新产品还没有问世，研发人员就已经离开了。莱伯泰科在研发人员的培养方面非常重视，包括给其提供良好的研发氛围和支持。 /p p 　　在莱伯泰科，研发人员就产品技术和设计方面的问题可以畅所欲言，不会被轻易的否定。胡克博士说，“我在公司参加最多的是研发方面的会议，主要是启发大家，让大家有更广更深的思维，挑毛病，提问题。但大家可以接受也可以不接受”。就是基于这种良好的氛围才使得莱伯泰科近年来有不少的产品在市场上取得良好的反响。同时，莱伯泰科美国团队的扩大也对国内的研发人员有一个带动，对稳定中国的产品起到了良好的作用。 /p p 　　 span style=" COLOR: #0070c0" strong 坚持产品质量源于设计的理念 /strong /span /p p 　　在莱伯泰科，一个产品的研发要经历三个过程：调研阶段——构思阶段——样机阶段。在三个阶段中，调研阶段和构思阶段花费的时间非常长。莱伯泰科每年都会投入5%~6%的年销售额用于产品的研发。同时，莱伯泰科与清华大学、美国波士顿大学和密苏里大学都建立了良好的合作关系。胡克博士介绍到，做产品研发研究就要广开思路，充分运用每个参与人员的能力，从不同角度达到最佳化选择。举个简单的例子，莱伯泰科做一个旋转蒸发仪，从机械原理上来讲，可能只升降方式就有很多种。莱伯泰科从用户的角度出发，认为用户更关注的是产品的耐用性和可靠性，于是通过模拟用户在八年、十年的用量来确保产品的耐用性和可靠性，设计出一个牢靠和耐用的产品。 /p p 　　胡克博士讲到，公司鼓励每个研发工程师提出自己想做的产品，向公司申请，每年都会有很多新产品项目提出来，每一款新产品的开发都要经过层层筛选，许多产品的申请到最后都被否定了。胡克博士说，“每一款新产品的研发都要经过市场部和研发部很多次的讨论才确定，并且新产品研发出来后根据产品的大小，要求在三年内达到500-1000万的销售额，不然就停掉”。基于对产品设计之初的严控和精益求精的理念，才使得莱伯泰科的产品质量在市场上能赢得用户的认可。 /p p 　　 span style=" COLOR: #0070c0" strong 定位于样品前处理的领导者 /strong /span /p p 　　莱伯泰科将自己定位于以样品前处理技术为核心的公司，始终致力于将样品前处理技术做的更好，包括样品前处理设备的自动化、智能化、微型化、便携化、简单易用和环保。胡克讲到，莱伯泰科对产品的开发主要是三种模式：一种模式就是完全自主开发 第二种模式是联合其他公司跟莱伯泰科合作开发，合作公司也许不局限于一家，可能是好几个公司联合开发一款产品。第三种模式是通过并购快速的进入到某一产品领域。目前莱伯泰科的发展重点是将样品前处理设备开发成一个开放的平台，可与各家仪器公司仪器联用，使得样品经过处理后直接就可以进到仪器，避免了样品处理完后再去进样，节省了实验时间。下一步莱伯泰科还将目光瞄准于手提式和便携式产品，例如最新与国外公司联合开发出的食品质量分析仪，就是一款便携式的仪器，其可以快速测量出谷物、油料、肉制品等中的蛋白质、水分和油份含量，并显示结果或打印报告。 /p p 　　此次，莱伯泰科并购CDS也是基于其对自身的一个良好定位。目前，莱伯泰科大部分产品都是围绕液体样品，分析仪器是液相色谱和液质连机等产品作样品前处理，基本上没有与气相色谱仪、气质联用仪相关的直接的样品前处理产品，更加没有和仪器连接的产品。通过并购CDS，莱伯泰科完善了其样品前处理产品线，使得其样品前处理技术向更深和更广的领域进行了扩展。胡克说，“莱伯泰科正是认准了样品前处理这个方向一直在做，而且不断的把技术向更专业更深的领域去扩展，现在你在全球都很难找到一个像莱伯泰科一样具有如此完整的样品前处理产品线的公司：既有液体和气体，又有固体 既有无机又有有机 既有GC、GC-MS，又有LC、LC-MS 既有常量又有微量等各种样品前处理产品的公司，可谓是产品种类广泛齐全，是真正意义上的领跑者”。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 胡克与仪器信息网人员一行_meitu_2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/insimg/6fa00c5a-6b7e-4303-867d-f8a87bde02ba.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" 仪器信息网编辑与胡克博士等一行 /p p style=" TEXT-ALIGN: right" strong 采访编辑：郭晓东 /strong /p

p 　　去年年底的时候，一位不愿意透露姓名的神秘粉丝给我发来消息，让我关注一下欧洲那边进口过来的蓝莓酱，可能存在核放射性物质污染的问题。 /p p 　　我的第一反应是，这几年大家都在关注的是日本福岛核辐射泄露事件，欧洲...怎么可能? /p p 　　不过，我们微信群里的妈妈们倒是经常询问进口食品的安全问题。因为家里很多用的产品、吃的食品都是进口代购海淘来的。于是就让团队随便买了四款蓝莓酱测一下，两款国产的，两款进口的。 /p p 　　这一测，吓了一跳! /p p 　　还真的有一款进口果酱检出了铯-137，含量为73 贝克/公斤! /p p 　　铯137可不是天然存在的，是人工合成放射性核素，只有核武器、核电站、核废料中才会出现! /p p 　　铯-137含量73 Bq/kg的果酱能吃吗? /p p style=" text-align: center " img title=" 01.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/9e3438cb-2812-411e-b271-cc3f9d862be3.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 本次检测的4款蓝莓果酱 /p p 　　国产2 款：丘比蓝莓果酱、味好美蓝莓果酱 /p p 　　进口2 款：英雄蓝莓果酱(原产国德国)、D宝蓝莓果酱(原产国奥地利) /p p style=" text-align: center " img title=" 02.gif" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/f99977d5-7ab2-4281-b835-3281d589d208.gif" / /p p style=" text-align: center " 样品费+检测费：864.2 + 1520 = 2384.2 元 /p p style=" text-align: center " img title=" 03.gif" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/254db38a-6d14-4313-b9c5-75f9889839a0.gif" / /p p style=" text-align: center " ▲ 铯 137 要用这种高纯锗γ能谱仪检测，价值约 100 万 /p p style=" text-align: center " img title=" 04.gif" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/fc0b6ddc-d438-44ef-a442-1b009794c5dd.gif" / /p p style=" text-align: center " ▲ 顶部和四周有厚厚的铅块，隔离射线 /p p 　　检测结果：D宝蓝莓果酱检测出铯-137为 73 Bq/kg，其余三款果酱均未检出。 /p p 　　(请原谅我打的马赛克，这样做是有原因的) /p p style=" text-align: center " img title=" 05.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/7c886172-91eb-466f-a288-bcfc52a17c11.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 06.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/dddd65f4-4919-467d-be26-9185dd9b6ae7.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 07.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/5c1366a2-6d3a-45df-9b3a-0922018f7336.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 08.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/28f04494-c4f3-4419-89c3-ff014018329a.jpg" / /p p & nbsp /p p 　　73 Bq/kg的含量意味着什么? /p p 　　果酱安全吗? /p p 　　可以吃吗? /p p 　　我们来对比下相关标准。 /p p 　　目前我国现行有效的标准是94年颁布的：GB14882-94食品中放射性物质限制浓度标准 /p p style=" text-align: center " img title=" 09.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/c7bd42f5-8616-48b6-8f3a-a7b96fef911c.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 10.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/ee2f2919-cb1b-492b-be0e-32c446a681d3.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ GB 14882-94 国家标准截图 /p p 　　不知道蓝莓酱应该算哪个分类，蔬菜水果?粮食?好像都不对，限值都挺高。 /p p 　　2012年，国家发布了修订此标准的通知。目前还是征求意见稿，没有正式发布取代94版标准。征求意见稿中，我们看到食品中人工放射性核素的调查水平:100 Bq/kg，限制浓度:300 Bq/kg。 /p p style=" text-align: center " img title=" 11.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/737f8fb0-c3f1-4293-abd9-e5ee8ab38048.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ GB 14882-201X 国家标准征求意见稿截图 /p p 　　限制浓度很好理解，我来解释下调查水平。 /p p style=" text-align: center " img title=" 12.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/5deaee45-bc69-4263-9090-673620ba0a0d.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ GB 14882-201X 国家标准征求意见稿截图 /p p 　　也就是说，参考这个GB14882征求意见稿，这款进口果酱73Bq/kg的铯-137含量是有检出，但还没达到调查水平。嗯，合格的，“没问题”。 /p p 　　依照国际辐射防护委员会(ICRP)的第103号文件的建议，辐射没有最低安全剂量。到目前为止，科学界也无法给出最低安全剂量。辐射防护的最高原则就是合理抑低(As Low As Reasonably Achieve, ALARA)。 /p p style=" text-align: center " img title=" 13.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/1e5a16de-9031-4968-843c-8999e1cca3d5.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 官方文件截图 /p p 　　1 款检出铯-137的果酱， /p p 　　和另3 款都没检出铯-137的果酱， /p p 　　你会怎么选? /p p 　　这答案，应该显而易见吧。 /p p 　　不能盲目迷信进口食品啊! /p p 　　所以不建议食用 /p p 　　检出铯-137的果酱 /p p 　　科普：人工放射性核素 /p p 　　人工放射性核素是核裂变产物，正常情况下自然界中是不会存在的，属于特殊的物理性污染。它来源于核武器爆炸、核电站泄漏、核反应堆的产物和废料，工业、医疗或科研过程也会产生。核辐射准确一点说应该叫电离辐射，对人体造成伤害的本质原因是能量的转移。它不会给人体造成任何感官上的感受，如果不经专业设备检测，即使身处其中我们也无从感知。 /p p 　　除了受射线直接照射对人体产生危害之外，放射性核素还可以直接沉积在植物上，也可通过大气、土壤或水进入食物链。 /p p style=" text-align: center " img title=" 15.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/816cbd2c-3517-463d-9daa-78229c35da63.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 图片来源于网络 /p p 　　一旦吃了核污染食品，就会产生持续性的内辐射伤害，即使低量的放射线也可能导致 DNA 受损，产生突变。虽然 DNA 有自我修复功能，但也有无法修复的风险。若产生异常的无法控制的增生，则会导致癌症或者使细胞、器官的功能失常 若发生在生殖细胞上，则会遗传给下一代。 /p p style=" text-align: center " img title=" 16.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/3edd4b84-08ee-43a0-a885-b533d89ad45b.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 图片来源于网络 /p p 　　WHO 对于消费核污染食品做了风险解读。 /p p style=" text-align: center " img title=" 17.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/5822f62e-8ec1-45c4-998e-6969cda2f132.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ WHO 对于消费核污染食品的风险解读 /p p style=" text-align: center " img title=" 18.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/bae4243a-bb68-4d50-8efe-542b4feee2da.jpg" / /p p 　　总结来说，核泄漏产生的标志性放射性核素主要有以下三种： /p p 　　注：半衰期指的是，放射性原子衰变至原来数量的一半所需的时间。 /p p 　　碘-131半衰期较短，大约三个月后，几乎所有的放射性碘将完全衰变而消失，在核污染初期可通过服用碘化钾防止碘-131的聚积。 /p p 　　铯-134和铯-137的半衰期较长，尤其是铯-137的半衰期为 30 年。不是说 30 年后就结束了，一般至少要 10 个半衰期，也就是要 300 百年!才认为其安全。所以铯-137会对人体健康构成更大的威胁。 /p p style=" text-align: center " img title=" 19.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/673df145-eab3-4bbe-a436-f0a8556c8d72.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 新闻视频截图 /p p 　　纵观历史上影响较大的核事故，前苏联切尔诺贝利和日本福岛的核事故，被国际原子能机构定义为影响最严重的 7 级特大事故。 /p p style=" text-align: center " img title=" 20.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/0cbb9ebf-118f-47b9-b31f-91d27c988aee.jpg" / /p p 　　来源：佘硕,徐晓林.核电站事故对国家食品安全的影响[J].经济研究导刊,2012,150(04):125-128 /p p 　　1986 年切尔诺贝利事故之后，方圆 2800km² 50 年内禁止耕种，北半球所有国家都可测到放射性沉降物，生态恢复要一万年。下图为 2005 年的铯-137调查图，可以看到事件发生近 20 年后，铯-137的放射性沉降物检出量依然很高。 /p p style=" text-align: center " img title=" 21.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/dfcae172-748d-4653-9839-597503b17741.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 图片来源于网络 /p p 　　实际上，福岛核事故比切尔诺贝利核事故还要严重。这场灾难是日本二战以来最严重的危机，产生的恶果绝不亚于一场战争，带来的生态和经济损失更是不可估量。 /p p 　　核污染时间取决于其半衰期，从几分钟到几千年不等，人类几乎无法真正治理它，是一道世界性难题。目前最常用的方法就是深埋深埋再深埋，但是一旦发生地震或地质变动而裸露出来??这无疑是一颗定时炸弹。 /p p 　　 strong 关于核污染食品 /strong /p p 　　2011 年日本核泄漏事故发生后，各国和地区都制定了对日进口食品的放射性浓度限制基准。 /p p style=" text-align: center " img title=" 23.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/4415cfa0-f9e7-4bf9-a152-025b700eb434.jpg" / /p p 　　来源：徐金龙,黄武,孙良娟等.各国食品中放射性核素限量比较[J].食品安全质量检测学报,2016,7(04):1731-1737 /p p 　　不同国家和地区考虑到各种因素(你懂的)，其限定的差异也较大。白俄专家更是曾公开批评日本食品辐射检测标准过于宽松，称“37贝克勒尔对儿童而言已经过高，应使其尽量接近于零”。这么看，我们检出的73 Bq/kg可不低啊。 /p p style=" text-align: center " img title=" 24.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/1d90dc84-244b-4105-9e5e-0cb6e6815919.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 新闻报道截图 /p p 　　到 2016 年，欧盟已允许进口福岛产蔬菜和牛肉等食品。(才过了5 年......) /p p style=" text-align: center " img title=" 25.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/ac1dabde-e15a-4689-aee4-55e4e4b9c4e2.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 中国质量新闻网报道 /p p 　　美国 FDA 也对部分核污染地区的部分食品解禁...... /p p style=" text-align: center " img title=" 28.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/f5853068-6cab-4fcb-9b6f-60f44e0970e8.jpg" / /p p style=" text-align: center " ▲ 美国FDA网站 /p p 　　相比较下来，其实我国对日本核污染地区的产品进口控制还是较严格的。福岛事故发生后，质检总局明令规定禁止从 12 个县(日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都、千叶县)进口食品，食用农产品和饲料。后续进行了调整，除山梨、山形两个县外，其余十县仍然禁止。我们总局管的还是比较严的。 /p p 　　当然，国外进口的也好，大品牌也好，这些都不足以保证一款产品的品质。我不相信广告，我拒绝花言巧语。保护孩子家人健康，选择安全放心产品，努力让老爸评测成为口碑与品质之选，是万千家长与我的共同期待，因为我们只用事实数据说话! /p p 　　蓝莓酱这种东西，我们国内也有，何必一定要去吃进口的? /p

细胞外囊泡(extracellular vesicles, EVs)/外泌体(exosomes)是几乎所有细胞在其生命活动中分泌的一种具有生物膜结构的纳米尺度的小囊泡。作为细胞间通讯的一种途径，广泛参与并调控着生命机体的多种生理和病理过程(图1)。外泌体独特的物理和生化性质，赋予了这些小囊泡诸多特性，如低免疫原性、良好的生物相容性以及高效的生物屏障穿透能力，使它们在疾病治疗领域备受关注。图1. 外泌体生物发生和分泌示意图来自美国化学协会的学者检索并分析了CAS数据库中EVs在治疗和诊断领域中应用研究的发表情况，统计结果显示干细胞来源EVs(stem cells derived EV, SC-EVs)的相关研究位列第2，其中间充质干细胞来源的EVs(mesenchymal stem cells derived EVs, MSC-EVs)研究热度最高，发表文章数量高达4000篇。图2. 不同细胞来源外泌体在疾病诊断与治疗领域研究的论文情况本期文章，小编对MSC-EVs在疾病治疗、食品以及医美等领域的应用进行了简单综述，并进一步梳理了目前基于MSC-EVs的临床进展。MSC-EVs的疾病治疗研究及其产业化MSC是一种来源于成体组织和器官的多能干细胞，MSC-EVs具备免疫调节特性，且可以促进血管生成，给予细胞保护和抑制细胞凋亡等功能，因此，MSC-EVs在疾病治疗中具有极大的潜力。研究表明，来自MSC-EVs的miRNAs，特别是miR-320C，能够促进骨关节炎软骨细胞增殖。在一项心肌缺血再灌注I/R损伤研究中，携带miR-182-5p的MSC-EVs显示出改善心功能和减少心肌梗死的心脏保护作用，并伴有减少体内炎症反应。另外，MSC-EVs携带的miR-27b可诱导促炎细胞因子的下降，用于治疗脓毒症。当然，MSC-EVs本身可通过表达杀菌肽及抗菌肽如LL-37、人β-防御素2、肝素和脂钙蛋白-2和/或通过免疫调节来治疗传染病。除了直接以天然MSC-EVs作为治疗或者辅助治疗剂外，具有特定组织器官靶向功能的功能化的MSC-EVs也成为新一代研究和探索的重点，以便在治疗疾病时获得更有针对性的特异性。如图3所示，CAS数据库检索2017-2021年外泌体在不同研究领域的论文情况，表明EVs在治疗和诊断领域中应用研究的文章发表呈逐年递增情况，其中，EVs的靶向递送研究稳居C位，数量高达6000+篇。图3. 外泌体在不同研究领域的论文情况及趋势此外，来自美国化学协会的学者收集并总结了部分投身于开发EVs靶向性功能的公司在靶向不同疾病类型的布局，其中癌症、神经系统疾病、肺部疾病和伤口愈合是最受关注的疾病类型（如图4所示)。图4. 有潜力的外泌体治疗公司和靶向的疾病类型来自华南理工大学的研究者们通过疏水插入法将纤维蛋白靶向肽CREKA修饰到MSC-EVs表面，显著提高了MSC-EVs在骨缺损部位的富集和停驻，调节炎症反应和促进细胞成骨分化以实现骨骼组织的修复。该研究表明靶向修饰在骨组织修复中具有很大的应用价值，为提高MSC-EVs的治疗效率提供了一种新的策略。位于美国加州的Aetholon Medical公司另辟蹊径，开发了一款名为Hemopurifier的研究性医疗设备。Hemopurifier将细胞膜分离技术和亲和层析(affinity chromatography)技术结合在一起，可特异性地从血液循环系统中捕捉表面具有特定聚糖修饰的纳米颗粒，而病毒以及肿瘤来源的EVs往往正是通过这些聚糖修饰逃逸免疫系统。Hemopurifier在黏附和捕获表面修饰聚糖的EVs和病毒颗粒的同时，将血细胞再次送回到患者体内。该技术获得美国FDA授予的突破性设备(Breakthrough Device)认定。Aethlon公司已经通过实验证明Hemopurifier能够捕捉多种类型肿瘤分泌的EVs，其中包括乳腺癌、卵巢癌和转移性黑色素瘤。迄今为止，Aetholon Medical已使用该技术用于多种癌种、埃博拉、丙型肝炎、HIV和COVID-19等疾病的治疗。基于MSC-EVs的临床治疗试验EVs的研究已经从实验室开始进入临床阶段。Clinical trials网站数据显示，截至文章发表时共有59个注册在案的基于EVs的治疗项目处于临床试验阶段，其中超过60%的项目为MSC-EVs。如表1所示，排名靠前的研究项目包括肺部疾病(11项临床试验)、SARS-CoV-2感染(9项临床试验)、癌症、心脏病和神经系统疾病(均有4项临床试验)。其中，FDA已授权Direct Biologics公司的骨髓MSC-EVs治疗产品ExoFlo再生医学先进疗法，用于治疗COVID-19急性呼吸窘迫综合征(ARDS)(NCT04657458)。它还在对溃疡性结肠炎(NCT05176366)、克罗恩病和肠易激病(NCT05130983) 、实体器官移植排(NCT05215288)和轻/中度COVID-19(NCT05125562) 进行临床试验。Aruna Biomedical公司正在研究神经干细胞来源的外泌体(neuralstem cells derived extracellular vesicles, NC-EVs)，用于治疗卒中以及其他神经系统和神经退行性疾病，候选基因AB126具有穿过血脑屏障的能力和中枢神经系统特异性。临床前数据表明，NC-EVs在改善测试小鼠血栓栓塞性中风模型中的细胞、组织和功能结果方面比MSC-EVs更有效。表1. 外泌体治疗性临床试验（部分）其他应用：食品和化妆品（医美）此外，EVs在食品、医美等领域的应用也被不断发掘和报道。CAS资源库的检索显示，在过去3年中，与EVs在化妆品和食品中的应用相关的文献数量亦呈现急剧增加趋势(图5)。图5. CAS数据库中与化妆品（A）和食品（B）中外泌体应用相关的文献发表趋势MSC-EVs已被证明在皮肤美容中发挥重要作用，如促进伤口愈合、缓解皮肤老化和防止疤痕形成等方面。源自诱导多能干细胞的EVs能够调节MMP-1/3的表达并增强衰老皮肤成纤维细胞中I型胶原蛋白的表达。而来自脂肪干细胞的EVs能够通过PI3K / Akt信号传导途径促进伤口愈合，并增加成纤维细胞中I型和III型胶原蛋白的数量。多酚、维生素、多不饱和脂肪酸等生物活性化合物是常见的提高营养价值的食品补充剂。然而，它们的生物利用度差、水溶性较差和代谢改变可能会降低它们的效果。借由EVs作为载体，可实现其有效递送。展望干细胞EVs在疾病治疗的赛道俨然已成一匹黑马，但是EVs如何与靶细胞通信，以及如何实现组织器官选择性的潜在机制尚不清楚，而这些机制的研究是开发针对外泌体通讯的有效治疗方法和开发工程外泌体衍生的治疗载体的先决条件。此外，该领域尚无统一的分析表征标准、纯化方法、表征技术及数据分析等的差异都会导致难以获得稳定且批间一致性良好的EVs。这些均是横亘在EVs研究以及产业化道路上的问题。在此过程中，EVs的基础研究以及新分析技术的迭代，有望为干细胞EVs疗法带来新的见解和策略，并可能激发下一代递送系统的设计与开发。截至目前，纳米流式检测技术已经进入由中国研究型医院学会细胞外囊泡研究与应用分会围绕SC-EVs制定的两项全国团体标准中，以及由上海市生物医药行业协会依据协会制定的《间充质干细胞外泌体质量控制标准》(T/SBIAORG 001-2023)团体标准中，NanoFCM将紧跟行业发展，在外泌体大规模生产、纯化工艺和表征质控等过程提供完整的解决方案。参考文献Rumiana Tenchov, Qiongqiong Angela Zhou*,et al.Exosomes – Nature’s Lipid Nanoparticles, a Rising Star in Drug Delivery and Diagnostics[J].ACS Nano 2022, 16, 17802&minus 17846Y W,et al. Requirements for human mesenchymal stem cell‐derived small extracellular vesicles[J].Interdisciplinary Medicine, 2023 1:e20220015.中国研究型医院学会.T/CRHA001-2021人间充质干细胞来源的小细胞外囊泡[S].全国团体标准信息平台(ttbz.org.cn)中国研究型医院学会.T/CRHA002-2021人多能干细胞来源的小细胞外囊泡[S].全国团体标准信息平台(ttbz.org.cn)上海市生物医药行业协会.T/SBIAORG001-2023间充质干细胞外泌体质量控制标准[S].上海,上海市生物医药行业协会(sbia.org.cn）部分数据来自于ClinicalTrials网站(ClinicalTrials.gov)

2023（第一届）锂电池用胶粘材料技术与应用创新论坛，我们在现场等您 顺应中国锂电池产业迅猛高速发展的形势，为助推中国锂电池用胶产业快速高质发展， 粘接资讯、新材料产业联盟、深圳市电池行业协会等单位特携手于在深圳联合举办 “2023（第四届）中国新兴用胶市场技术创新与发展论坛“暨 “2023（第一届）锂电池用胶粘材料技术与应用创新论坛”。2023（第一届）锂电池用胶粘材料技术与应用创新论坛，我们在现场等您造成电池出故障的原因有以下几个方面 新能源汽车，是解决能源、环境、城市交通等问题的一个主流趋势，也是未来汽车产业发展的一个主要方向。作为新能源汽车的动力之源,动力电池出故障是引起安全性的主要原因,新能源汽车约80%故障来源于动力电池。调查发现,造成电池出故障的原因有以下几个方面：电池漏液、局部短路、绝缘受损。当电池受到外力撞击、过度充放电热量堆积时都可能产生上述问题,最造成起火爆炸事故。为提高动力电池的安全性，对胶黏剂的选择也提出了更高要求。北斗仪器-我们在现场等您广东北斗精密仪器有限公司作为此次参展商，给大家携带了一款我们的明星产品-CA200视频接触角测量仪，该产品适用于固体表面处理评价、等离子清洗效果分析、表面清洁度分析、固液体之间或固体黏驸特性研究、液体配方设计、表面印刷性能的表征、分析表面改性、玻璃（包括塑料或金属等固体）表面润湿性研究等。在手机制造、玻璃制造、表面处理、材料研究、化学化工、半导体制造、涂料油墨、电子电路、纺织纤维、医疗生物等领域，接触角测量已经成为了一项评估表面性能的重要仪器。

4月28日，人力资源和社会保障部官方网站公布的最新消息，国务院任免国家工作人员。其中包括第九届国家自然科学基金委员会主任、副主任人选。消息显示，任命窦贤康为第九届国家自然科学基金委员会主任；任命陆建华、张学敏、江松、于吉红（女）、韩宇、兰玉杰为第九届国家自然科学基金委员会副主任。在第九届国家自然科学基金委员会领导班子中，窦贤康、陆建华、张学敏、江松、于吉红同志均为院士。基金委党组书记、主任窦贤康（图片来源于网络）窦贤康，男，汉族，1966年出生，安徽泗县人，中共党员。中国科学院院士，教授，理学博士。中共第二十届中央候补委员、第十三届全国人大代表、第十届湖北省科协主席。现任国家自然科学基金委员会党组书记、主任。主要从事中高层大气理论、观测与实验综合研究，多年来坚持针对学科前沿问题，独立自主研制了系列激光雷达观测系统，其中，车载测风激光雷达系统填补了国内在该领域的空白，技术水平达到国际领先水平；在国际上首次研制成功基于上转化技术的量子激光雷达，开创了一种激光雷达探测新体制；基于在观测设备上的开拓性工作，在中层顶区域大气动力学和光化学等领域的研究取得了系统性和创新性成果。其他任命：任命何洋为国家能源局副局长；任命唐芳林为国家林业和草原局（国家公园管理局）副局长；任命罗永强、周天为国家消防救援局副局长；免去任志武的国家能源局副局长职务；免去段铁力的国家烟草专卖局副局长职务。

星创众谱仪器：助力晚稻丰产丰收金秋时节，水稻进入收割期。10月27日上午，央视《朝闻天下》栏目报道了广东北部山区五市近500万亩水稻开始大面积收割，当地通过全链条服务，助力丰产丰收。在视频资料中显示，当地产业园配备的移动农情信息采集车上使用了广东星创众谱仪器有限公司仪器（以下简称“星创众谱”）G3020近红外谷物分析仪，可对刚收割上来的稻谷在短时间内进行大范围的多点采集分析来鉴定稻米的品质。图片来源于CCTV节目官网-央视网栏目《朝闻天下》广东 全链条服务，助力晚稻丰产丰收https://tv.cctv.com/2023/10/27/VIDEr6sl20F1k5xYclaNu8l3231027.shtml?spm=C53156045404.P4HrRJ64VBfu.0.0 星创众谱G3020近红外谷物分析仪是一款适用于大豆、小麦、玉米、稻谷等谷物的收购、储存、加工等多个环节的快速、无损、多指标的定量检测分析仪器，为谷物品质鉴定提供快速检测方法。仪器可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合。广东星创众谱仪器有限公司是一家依据广东省光学工程院士工作站促进科技成果产业化精神创建的创新型企业，秉承“科技报国”的精神，以振兴光谱科学仪器民族产业为己任，致力于发展先进光谱分析技术，加速技术成果的转化和产业化，打破国外垄断，填补国内空白，为国家粮食部门、粮油领域企事业单位、中小企业经营者提供优质的粮食质量和安全快速检测产品与解决方案，保障老百姓“舌尖上的品质与安全”。

“幸福都是奋斗出来的。”把蓝图变为现实，将改革进行到底，无不呼唤不驰于空想、不骛于虚声的奋斗精神，无不需要一步一个脚印踏踏实实干好工作。天道酬勤，日新月异。 ——习总书记2018新年贺词回顾2017， “慧眼”卫星遨游太空，C919大型客机飞上蓝天，量子计算机研制成功，海水稻进行测产，艘国产航母下水，“海翼”号深海滑翔机完成深海观测，次海域可燃冰试采成功，洋山四期自动化码头正式开港，港珠澳大桥主体工程全线贯通，复兴号奔驰在祖国广袤的大地上……正是各行各业工作者的努力奋斗，才使得我国在各个领域都取得了辉煌的成就。本期将会为您重点介绍2017年我国材料学的一大重要发现——由清华大学于浦科研团队发现的电场调控下的“三态”相变。 2017年Nature在线刊登了一篇来自我国科学家的研究论文“Electric-field control of tri-state phase transformation with a selective dual-ion switch”，并在同期发表了题为“Condensed-matter physics: Functional materials at the flick of a switch”的新闻评述，对我国科学家的研究成果给予了高度评价。该研究次在单一材料中实现了基于双离子电场调控的三态结构相变，并揭示了三态相变过程中光、电和磁学特性调控的原理及应用前景。 图1 a、b为电场调控示意图，c为通对O2-离子和H+离子的选择性调控实现SrCoO3, SrCoO2.5和HSrCoO2.5之间的可逆相变。 电场调控是物理学和材料科学中常用的一种调控手段，但传统的电场调控大都只能调控一种离子的价态或者使材料可以在两种状态之间转换。于浦教授带领的团队经过巧妙的构思和设计，通过离子液体电场调控手段在氧化物SrCoO2.5中实现了对O2-离子和H+离子的选择性调控，使材料在SrCoO2.5、SrCoO3-δ以及HSrCoO2.5三相之间进行可逆结构相变，这是选择性双离子调控的次实现，也是电场调控的重要进步。图2 电场作用、选择性的双离子调控三相磁电耦合 由于材料的三态在可见光和红外光区具有不同的光学吸收特性，该研究展示了在可见光和红外线波段的三态电致色变效应，同时证实了三态相变是一种具有“非挥发”特性的相变，即撤掉电压后，其相变后的结构和性能会得到长久保持，从而大大减少维持相变所需的能源消耗。如果将这一成果应用在玻璃上，就可以通过对透光率的调节实现对室内亮度、温度的调节，从而达到高效节能的目的。新颖的光学特性使该材料在节能环保方面有着不可估量的潜力。另外，材料的三态还具有不同的电磁学特性，分别对应反铁磁缘体、铁磁金属和弱铁磁缘体。可调控的电磁学特性使得该材料在新的自旋电子学器件应用方面同样具有广阔的前景。图3 a. 三态电致色变效应，不同相在可见光波段的通过率不同；b. 不同相在红外线波段的通过率不同，可应用于玻璃来调节室内温度。需要指出的是，传统研究通常借助外加压力或材料生长过程中的化学掺杂等调控手段，实现新型物相及新颖物性的设计，但本研究通过电场控制实现离子的插入和析出及其所对应的物相转变，为材料物性调控提供了一类全新的手段。该项发现可以被广泛推广到其它一系列材料体系中，有望孕育出大量的新奇结构相变和丰富功能特性。在此，我们再次祝贺于浦教授取得可喜的科研成果，也非常荣幸Quantum Design的设备能够在实验中助老师一臂之力，同时感谢于浦教授继续选择PPMS，完成了清华大学10台PPMS综合物性测量系统的小小里程碑。正如习总书记所言，希望我们能与各位科研工作者一起并肩奋斗，在新的一年能够保持“逢山开路，遇水架桥”的坚定信念，为2018年中国科研事业的辉煌锦上添花！ 文章内容：部分来源于清华大学官网参考文献：Electric-field control of tri-state phase transformation with a selective dual-ion switch（Nature，2017，DOI：10.1038/nature22389） 相关产品及链接 PPMS 综合物性测量系统：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c17086.htmMPMS3-新一代磁学测量系统：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c17089.htm完全无液氦综合物性测量系统 dynacool：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c18553.htm多功能振动样品磁强计 versalab 系统：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c19330.htm超精细多功能无液氦低温光学恒温器：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c122418.htm低温热去磁恒温器：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c201745.htmmicrosense 振动样品磁强计：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c194437.htm智能型氦液化器 (ATL)：http://www.instrument.com.cn/netshow/sh100980/c180307.htm

大气发色团是气溶胶中可以吸收太阳光的一类有机物质，可能对全球气候产生影响。大气发色团也可能通过形成三线态进而催化产生活性氧物质，因此对大气气溶胶的老化过程也具有重要潜在贡献。充分的了解大气发色团的理化性质和来源是掌握它们对环境的影响的本质要求。三维荧光光谱法（EEM）是鉴定环境中发色团物质的重要仪器分析方法，近年来已被频频的应用到大气气溶胶研究领域中。然而，当前EEM方法应用于大气领域进入了瓶颈时期。随着EEM方法广泛应用和深入研究，研究者们开始怀疑EEM方法是否具有区别气溶胶来源和物质种类的能力，因为多数情况下发现样品的EEM谱图具有非常相似的形貌。这样就限制了EEM方法更加广泛的应用于研究大气发色团来源、形成和消去过程。可喜的是，近日陕西科技大学陈庆彩研究团队，利用三维荧光光谱（EEM）研究，对大气颗粒物化学结构和来源进行了分析。在该项工作中，陈庆彩等人演示了EEM方法是有能力分辨大气颗粒物中不同类型发色团以及来源的，并构建了大气发色团与其来源、化学种类的对应关系。这项工作突破了一定的方法瓶颈，对于EEM方法在气溶胶研究领域的应用起到了关键推动的作用，或将促进大气发色团来源和大气化学过程的研究。研究过程1. EMM助力大气颗粒物来源和组成的初步分析研究团队分别采集了城市、一次燃烧源和二次气溶胶样品，利用EMM方法和 PARAFAC模型调查了不同发色团在不同种类气溶胶样品中的含量，讨论了EEM方法在分辨发色团类型以及样品来源的能力。通过对实际大气颗粒物样品进行分析，从整体轮廓分析，确实发现实际样品具有相似的EEM光谱外貌特征。这个结果也是当前研究者们担心的事情：到底EEM方法是否可以区分不同来源和组成的大气颗粒物样品？图1（a）为大气颗粒物萃取样品WSM和MSM的平均EEM光谱图以及它们的差光谱 （b）和（c）表示样品EEM光谱之间相关系数的四分位图和频率分布图针对这个值得怀疑的问题，团队人员研究了不同来源大气颗粒物样品，包括各种燃烧源样品（生物质燃烧、煤炭燃烧、汽车排放和做饭排放样品）和二次气溶胶样品。研究发现，不同种类样品的荧光性能是不同的，其中：生物质燃烧和煤炭燃烧样品的荧光效率是大的而汽车尾气样品和二次气溶胶样品相对较小另外发现，鉴定出的不同种类发色团，在不同来源样品中的相对含量也是不同的这些结果直接解答了上述疑问，确认：EEM方法可以用来区别不同气溶胶来源。图2 依据不同发色团（C1-C8）在不同污染物上的相对载荷鉴定出发色团来源，以及不同来源发色团在WSM和MSM样品中的相对含量2. PARAFAC 模型：一种系统的来源和成份分析图谱进一步，研究人员基于改进的PARAFAC 模型对大气气溶胶中发色团的来源和化合物的种类归属进行了研究。在这一步骤，该团队开创性的将大气颗粒物化学组分融合进EEM图谱的PARAFAC分析，进而对各种大气发色团的来源进行了鉴定。结果显示有一半左右的发色团来源被鉴定出来了，并发现了几个有意思的结果，比如：发现发色团的沙尘暴一次来源和光化学形成的二次来源，分析了季节变化中沙尘暴发生、光强度变化对发色团类型和含量的影响。该工作还利用优化的PARAFAC分析方法，把几种典型的有机化合物的EEM谱图耦合进了模型解析，进而对发色团的可能化学物质属性进行了归属。结果显示了苯酚类发色团是重要的水溶性发色团，而PAHs是水不溶性发色团的重要类型。图3 EEM区域和对应的大气发色团可能化学结构和来源图中不同彩色区域表示本研究鉴定的大气发色团来源对应区域，不同彩色数字球表示本研究鉴定的大气发色团对应化合物种类区域后研究人员总结了当前人们的认知和该项工作的主要结论，形成了一个可用于发色团化学物种和来源的依据图谱（图3），这个图谱对于今后EEM方法应用与于大气气溶胶的来源和化学转化研究提供了重要参考和研究途径。小结由上述研究可知，本研究工作提供了不同种类大气发色团对应来源以及化合物类别鉴定依据。这其中重点在于演示了不同发色团在不同气溶胶样品中的含量是不同的，从而说明EEM方法是有能力分辨不同类型发色团以及样品类型的。这项研究也构建了大气发色团与其来源、化学种类的对应关系。他们鉴定出了样品中大约一半的荧光物质所对应的来源和化合物种类，结果提供了大气发色团来源以及化合物类别鉴定依据，这将大大促进了EEM方法应用于研究大气发色团来源和大气化学过程，对于EEM方法在气溶胶研究领域应用起到了推动的作用。本研究中的三维荧光光谱法和大量光谱采集采用的是HORIBA Aqualog光谱仪完成，该仪器在EEM图谱快速获取、数据校正等方面的优势，为研究的顺利进行提供了不少便利。tips: 想了解更多荧光光谱仪的解决方案，点击阅读原文提交需求，HORIBA工程师会尽快联系您~论文原文&作者该研究以 Identification of species and sources of atmospheric chromophores by fluorescence excitation-emission matrix with parallel factor analysis 为题，发表在《Science of The Total Environment》上作者：陈庆彩通讯作者：陈庆彩、杜林通讯单位：陕西科技大学环境科学与工程学院、山东大学环境研究院Doi: 10.1016/j.scitotenv.2020.137322文章链接：https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.137322 课题组介绍：陈庆彩，男，山东人，博士，副教授，博士生导师。毕业于日本名古屋大学，取得理学博士学位。陕西省“百人计划”，陕西科技大学大气污染控制团队负责人，名古屋大学特邀教员，日本大气化学学会会员。主要研究方向为气溶胶化学，包括有机气溶胶、大气棕碳（BrC）、长寿命自由基（EPFRs）等。参与和主持中国国家自然科学基金等十余项科研项目；已在ES&T等权威期刊一作/通讯发表20余篇学术论文；获得国家和软件注册权10余项。ORCID：http://orcid.org/0000-0001-7450-0073个人主页：https://hj.sust.edu.cn/info/1015/1394.htm 免责说明HORIBA Scientific公众号所发布内容（含图片）来源于文章原创作者提供或互联网转载。文章版权、数据及所述观点归原作者原出处所有，HORIBA Scientific 发布及转载目的在于传递更多信息及用于网络分享，供读者自行参考及评述。如果您认为本文存在侵权之处，请与我们取得联系，我们会及进行处理。HORIBA Scientific 力求数据严谨准确，如有任何失误失实，敬请读者不吝赐教批评指正。我们也热忱欢迎您投稿并发表您的观点和见解。 HORIBA科学仪器事业部HORIBA Scientific 致力于为科研及工业用户提供先进的检测和分析工具及解决方案，如：光学光谱、分子光谱、元素分析、材料表征及表面分析等先进检测技术，旗下Jobin Yvon光谱技术品牌创立于1819年，距今已有200年历史。如今，HORIBA 的高品质科学仪器已经成为全球科研、各行业研发及质量控制的选择，之后我们也将持续专注科研领域，致力于为全球用户提供更好的服务。

导 读5月14日，国家药品监督管理局针对化学药品注射剂一致性评价再次发声，发布2020年第62号《关于开展化学药品注射剂仿制药质量和疗效一致性评价工作的公告》，再次为加快仿制药一致性评价工作提速，公告中要求已上市的化学药品注射剂仿制药中未按照与原研药品质量和疗效一致原则审批的品种均需开展一致性评价，标志着倍受瞩目的注射剂一致性评价正式启动。整体来看，公告文件对于国内企业涉及注射剂的原料药、辅料、包材、灌装等工艺以及改规格、改基团品种都提出了更高的要求。推动国内化学仿制药的立项从“仿标准”到“仿质量”升级，建立和健全注射剂仿制研发的风险质控体系，全面提升我国注射剂仿制药的质量水平。 在已发布的《化学药品注射剂仿制药质量和疗效一致性评价技术要求》质量研究与技术中指出“根据目标产品的质量概况（QTPP）确立制剂的关键质量属性（CQA），通常注射剂的CQA包括但不限于以下研究：性状、鉴别、复溶时间、分散时间、粒径分布、复溶溶液性状、溶液澄清度、溶液颜色、渗透压/渗透压比、pH值/酸碱度、水分、装量、装量/重量差异、含量均匀度、可见异物、不溶性微粒、细菌内毒素、无菌、元素杂质、残留溶剂、有关物质（异构体）、原料药晶型/粒度、含量等”。 作为全球知名的实验室分析测试仪器供应商，岛津致力于提供技术领先的仪器设备及全面可靠的综合方案。岛津从多角度切入，全面解读“《技术要求》”，为了积极响应注射剂仿制药质量和疗效一致性评价，提升注射剂质量，我们不仅从元素杂质、遗传毒性杂质、有关物质、原料晶型、粒径分布、可见异物和含量等关键质量属性，同时也从辅料和包材等方面着手，进行全面质量评估。在注射剂一致性评价项目如火如荼的推进阶段，岛津将持续提供技术支援，综合整理在以上领域中的应用研究数据，汇编《注射剂一致性评价应用文集》以供参考。元素杂质分析元素杂质指的是药物中含有的对人体有危害的金属元素，如铅、镉、砷、汞等。可能来源于药物生产的原料、试剂、催化器，也可能来源于制药设备，控制元素杂质在安全的范围需要评估的最重要的是最终药物的元素杂质含量水平。目前元素杂质测定使用ICP-AES及ICP-MS作为分析用仪器。玻璃包材中浸出金属元素ICPMS-2030分析 遗传毒性杂质分析遗传毒性杂质常见的警示结构主要包括芳香胺、醛、N-亚硝基胺、氨基甲酸类、环氧丙烷、氮杂环丙烷、肼、卤代烷烃和磺酸酯等类型，可以使用气质联用（GCMS）、顶空-气质联用（GCMS+HS）、液质联用（LC-MS/MS）等来进行分析测定。GCMS-TQ8040测定沙坦类药物中8种挥发性亚硝胺 有关物质分析有关物质主要是指在生产过程中带入的起始原料、中间体、聚合体、副反应产物，以及贮藏过程中的降解产物等。利用二维液相和高分辨质谱对有关物质进行解析。头孢替唑钠杂质Q-TOF定性分析 粒径及分布研究研究注射剂粒径分布对注射剂粉末来说有着重要意义，注射剂粉末的复溶时间对于药物的有效性、安全性和可控性具有很大影响，而粒径分布又是复溶时间的主要影响因素之一。目前药物粒径分布研究最主要的方法是采用激光粒度仪测定。头孢曲松钠原研药与仿制药粒径分布以及颗粒形貌对比 包材分析注射剂是质量风险较高的剂型之一，其包材的好坏可以直接影响到制剂的质量，关系到用药的安全性。目前分析药包材成分主要使用傅里叶红外光谱仪进行定性分析，而药包材可能溶出的有害元素则需要ICP-AES、ICP-MS等仪器进行测定。其中傅里叶红外光谱仪配合红外显微镜附件，可以准确的测定多层共挤膜包材每层的成分。红外显微镜下的大输液软包装用多层共挤膜 药学研究及安全性研究是注射剂一致性评价的考察方面，对于原辅料的质量控制以及药品生产过程的有效控制是实现的关键。针对药物本身及剂型特点，所用方法各异，《注射剂一致性评价应用文集》收录相关文章，涉及TOC、GFC、EDX等相关技术。 《注射剂一致性评价应用文集》涉及项目及相关应用报告：注射剂作为用药安全风险最高的品种，受到了各国药监部门重视。我国注射剂一致性评价的开展将会建立和健全注射剂仿制研发的风险质控体系，全面提升我国注射剂仿制的质量水平。在这场革命性的一致性评价过程中，科学分析仪器承担着举足轻重的作用。依托岛津多机种的分析仪仪器检测，可以覆盖注射剂一致性评价中多个重点质控项目；岛津提供多机种全面解决方案，将协助众多制药企业同仁攻克难关，顺利完成注射剂一致性评价工作。 岛津多机种全面应对注射剂一致性评价岛津医药行业应用专刊集锦撰稿人：周璐颖

投资约6亿元人民币的大型海水淡化项目日前正式签约落户长兴岛临港工业区西中岛石化产业园区。这一项目的顺利签约，标志着大连市第一个大规模集中海水淡化项目正式落地。 　　据了解，西中岛石化产业园区占地95平方公里，重点发展石油化工产业。根据规划，园区的工业用水主要来源于淡化海水及再生水，西中岛石化产业园区规划总需水量63.79万吨/天，其中来源于海水淡化占总需求水量的65%。园区在北部和南部分别规划了35万吨/天和13万吨/天供水规模的海水淡化厂。此次签约的项目位于北部公用工程中心，由西班牙专业海水淡化公司阿本戈水务集团和世界500强企业日立集团投资建设，总投资额约6亿元，占地4公顷，项目一期将启动5万吨/天的工程，总工程分两期实施。 　　据介绍，西中岛石化园区采用一体化方式建设海水淡化、热电厂、污水处理厂、工业气体及固废处理5个公用工程项目，为园区规划区域内企业提供水、暖、气、污水处理、固体废弃物处理等一体化服务，并引进世界500强企业和国际知名企业投资建设运营公用工程。

“想必大家都曾有过这样的经历，兴致勃勃地打开酒，却闻到一阵臭蛋的味道，瞬间喝酒的心情都没有了。而这种味道可浓可淡，有些倒出来就散去，有些则一直呆在酒里。对于这种臭蛋味，稍微有点经验的酒鬼，知道这必定是硫化氢的味道，也从这种味道的浓淡就可以判断出这酒的好坏了，毕竟我想没人想吃臭鸡蛋，那么臭鸡蛋味的啤酒应该也没人想试。” ——摘自《是谁在酒里放了臭鸡蛋？》微信号：吹啤，发表于2017年5月14日 啤酒中的很多异味都与硫化物相关，硫化物是一类对啤酒感官质量具有重要影响的风味物质，虽然其在啤酒中的浓度非常低，但是对啤酒风味的影响不容小视，尤其是一些低分子量的挥发性硫化物。当其适量存在时，能使酒体丰满圆润，香气协调，此时硫化物是构成啤酒香味成分不可缺少的物质；但当其过量存在时，不仅使啤酒的口味变差，而且使啤酒发生雾浊，给啤酒风味带来不利影响[1]。啤酒中挥发性硫化物大多来源于原料及酵母代谢产生，主要包括硫化物、多硫化物、硫醇、硫酯、杂环化合物等。啤酒中常见的挥发性硫化物如下表1所示： 表1. 啤酒中重要挥发性硫化物阈值及风味描述[2]啤酒酿造过程中，始终伴随着硫化物的变化，通过上表可以看出硫化物阈值非常低，但即使ppb级痕量的浓度也会对品质产生影响。因此最佳的方案是一方面保持硫化物痕量存在，构成啤酒的优良风味，另一方面通过管理及工艺措施来精准控制其含量。在这个过程中，硫化物高灵敏度检测技术是非常重要的一个环节。 硫化学发光化检测器(SCD)是目前公认的检测硫元素最灵敏、选择性最宽的检测器,且不受大多数样品基质的干扰，广泛应用于各种样品中的硫化物分析。岛津公司于2019年4月份正式推出硫化学发光检测系统Nexis SCD-2030，为用户提供更高灵敏度、高稳定性、高分析效率的分析仪器。 图1. Nexis SCD-2030 + HS-20 本文中，我们使用岛津HS-20顶空进样器，搭配Nexis SCD-2030硫化学发光检测器进行啤酒中硫化物的高灵敏度分析（图1）。按酿造工艺，啤酒可以分为：Ale艾尔（上发酵）和Lager拉格（下发酵）两大类，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。本例中我们分析了市售的这两类啤酒中的硫化物，采用标准加入法，分别向各种啤酒中加入了不同浓度的二甲基硫（DMS）, 硫代乙酸甲酯（SMTA）和二甲基二硫（DMDS）这三种硫化物[4]。分析谱图如图2所示：图2. 三种啤酒样品的硫化物分析色谱图 可以看出，从三种啤酒中我们检测出了7种硫化物，分别是甲硫醇、二甲基硫（DMS）、二硫化碳、硫代乙酸甲酯（SMTA）、二甲基二硫（DMDS）、二乙基二硫、二甲基三硫醚[4]。其中，二甲基硫（DMS）是对啤酒风味影响最大的挥发性硫化物，有一些来源于麦芽，而另外一些可能是源于酵母或者两者都有。DMS过量后会产生“腐烂蔬菜味”、“烤玉米味”等风味缺陷，严重影响啤酒品质。 表2. 啤酒样品中硫化物的定量结果我们通过标准加入法检测的3种硫化物的浓度如表2所示，分别对应图2中的色谱峰2, 5和6。可以看出，即使低至ppb级的浓度，依然可检测得到。色谱峰8二甲基三硫（DMTS）是典型的日本清酒的风味成分，本例分析中，Nexis SCD-2030具有非常出色的灵敏度，在啤酒中也检测到其存在。啤酒基质中二甲基硫（DMS）不同加标浓度的色谱图如图3所示，显示出非常高的灵敏度。图3.不同浓度加标的二甲基硫（DMS）的色谱图 以上示例可以看出，采用Nexis SCD-2030结合顶空进样器HS-20，完全不用浓缩操作的情况下，即可实现ppb级痕量硫化物的高灵敏度分析。岛津Nexis GC-2030硫化学发光检测器采用了多项行业首创的设计，如水平燃烧器、超短流路、独有的检测器设计等实现了世界卓越的高灵敏度和高稳定性（图4和图5）。图4. 行业首创的水平燃烧器图5. 行业首创的超短流路 采用类似方法，我们还分析了10种市售德国啤酒和8种市售荷兰啤酒中的硫化物含量，并通过PCA主成分分析方法探讨了不同类型啤酒中硫化物含量的差异化分布[3]，部分结果如图6所示： 图6. 德国啤酒分析结果 可以看出，不同类型啤酒中硫化物含量和类型差异很大，本次实验中，Pilsner皮尔森啤酒、Wheat 小麦啤酒和Cellar 地窖啤酒呈现相近的硫化物分布，Alt 德国老啤酒的硫化物类型和上述几种啤酒明显不同，两种啤酒中分别含有SMTA和DMDS，Lager淡味啤酒也与其他几种啤酒不同。 在进行大量啤酒样品分析时，硫化学发光检测器的操作和日常维护复杂是以往分析工作的痛点，被很多分析人员所诟病，岛津Nexis SCD-2030硫化学发光检测系统采用了行业首创的水平式燃烧器设计，内部陶瓷管的拆装变得易于操作，大幅度缩短了以往棘手的内部陶瓷管的更换时间，仅需5分钟即可完成（图7）。图7. 内部陶瓷管更换 同时，Nexis SCD-2030通过行业首创的高效全自动化软件、自动老化功能和自动耗材更换提示（图8），实现了极佳的操作和维护体验。图8. 从开机到分析到关机全过程的自动化软件界面 本文以上所列应用均是采用岛津HS-20顶空进样器结合Nexis SCD-2030硫化学发光检测器进行分析，除此以外，Nexis SCD-2030还可以结合吹扫捕集进样和SPME固相微萃取进样等多种进样方法来实现不同的分析效果。 挥发性硫化物对啤酒的风味影响是利弊兼存，当然也有少部分人十分迷恋这种带有硫化物异味或臭味的啤酒，我们称之为带有“缺陷”的啤酒，但是大部分情况下，硫化物的异味和臭味都告诉我们这瓶啤酒有问题，其可能已经滋生细菌，或酿造和发酵工艺不良，或储存不当。对啤酒企业来说，通过检测和控制不良硫化物的影响是提升啤酒品质和市场竞争力的重要途径之一。 参考资料：[1] 王家林，田红荀. 啤酒中硫化物分析方法研究进展. 《酿酒科技》，2010 (01)，13-16.[2] 韩龙. 啤酒挥发性硫化物之分析与改进. 《中外酒业》，2015(5), 58-61.[3] No.SCA_180_034. Highly selective analysis of sulfur components in beer using sulfur chemiluminescence detection with SCD-2030.[4] No. G304. Analysis of Volatile Sulfur Compounds in Beer Using Nexis™ SCD-2030.

粮食丰收的季节快到了民以食为天立秋之际岛津带大家了解一下每天必吃的粮食 　　大米，来源于稻子。　　亚洲很多国家都有以大米为主食的习惯，尤其是处于东亚的我国和日本。随着经济的发展，人们越来越注重食物的营养和口味，对待主食亦是如此。　　一般判断食物的好坏，首先看外观，例如下面这两粒未加工稻米，也可称为谷粒，或籾（ní）粒。 　 肉眼观察其外观，显然左边的谷粒更加饱满，右边的谷粒瘪瘦。　　那么，它们的颖壳（谷壳）下面是怎样的？　　过去我们可以用切割研磨的方法剖出断面，然后用光学显微镜仔细去观察它的组织状态，但是被研磨掉的部分就无法观察了，而且在切割研磨过程中，断面位置的结构可能不能反应它的原始状态。　　现在，我们可以利用工业CT像看VR一样看到谷粒的内部结构。　　还是上面的两颗谷粒。 图2 健康籾粒的CT图像 图3 发育不良籾粒的CT图像 　一般来说谷粒的结构如图2右下角图。谷粒最外层的壳称为颖壳，向内依次是皮层，作用是保护内部组织，皮层内有胚芽和胚乳。这里复习一下中学知识，胚芽就是发育成芽和根的部分，胚乳主要给胚芽发育提供养分。 　　颖壳之下的米就是我们常说的糙米，糙米如果脱去皮层和胚芽，剩下的就是精白米。也就是胚乳部分。皮层含纤维素、脂肪，蛋白质和矿物质较多，胚芽富含蛋白质、脂肪、可溶性糖、维生素、谷维素、硒、糠醛、三价铬、纤维素、核酸酶、微量元素等物质，小小胚芽所含的营养物质占整粒稻谷的约70%。如果加工时不去除胚芽，那么成品俗称“胚芽米”（学名“留胚米”）。所以要多吃糙米或胚芽米。 ※糙米、胚芽米、精白米，是不同加工工艺下的产物。 　　看看图2和图3，显然健康的谷粒（图2），糙米很饱满，与颖壳之间的间隙也小一些，发育不良的谷粒（图3）糙米和颖壳的间隙要大很多。但是两者该有的部分一个都不少，结构上也没有大裂隙。 　　接下来用放大扫描的功能看看胚芽部分的细节，如图4： 图4 图2中健康谷粒的胚芽图像 　　在图2中看上去质地均匀的胚芽放大后呈现图4的结构。图中可见，胚芽部分放大后可清晰看到细胞和微米级别的孔隙。　　为了看上去更加直观，我们把两颗谷粒的CT图像进行渲染，得到图5的效果图。　　原来谷粒的内部的这个样子！　　图5上部的两幅图像分别是健康谷粒和发育不良谷粒的三维效果图。下面的两幅分别是将各自的颖壳半透明处理后糙米的样子。　　同时在胚芽位置进行剖视，可以看到胚芽的断面图像。 图5 健康谷粒（左边上下）和发育不良谷粒（右边上下） 　　我们除了将谷粒的内部信息进行无损的可视化处理，还可以对其进行量化比较。这里省略细节处理过程。　　经过分析，发育良好的谷粒的体积是发育不良的谷粒体积的1．5倍；而且，两者的胚芽体积，都占其整体的0．5％。虽然组成部分一个都不少，但是显然发育不良的谷粒胚芽还是比健康谷粒的小很多，那么营养方面就大打折扣。体积方面的分析计算只是其中之一，对于物理结构上其他的量化分析，比如孔隙率在这里就不赘述。　　这次试验的仪器是岛津微焦点X射线CT设备inspeXioSMX-100CTPlus 岛津微焦点X射线CT设备inspeXioSMX-100CTPlus 　　这款设备虽然是工业CT，但是因为其分辨率高于医用设备，所以用来观察稻谷这样的小东西正合适。　　文明的进步，不光体现在科技的发展，还作用于人类生活的各个方面。其中，食物品质的提高，多样化，风味和口感的进步，无一不显示着文明的进化。工业CT能够用于食物方面的研究也是这一进化的体现。　　岛津的宗旨是：为了人类和地球的健康。我们的愿望是：世界因我们而更加健康！

利器善工 匠心独具│EDX助力鉴赏珠宝之美导读我国是当今世界上珠宝首饰类产品的重要生产国，同时也是世界上珠宝首饰的重要消费国。参考中国珠宝玉石首饰行业协会发布的《2022中国珠宝行业发展报告》资料，2022年贵金属类市场规模约为4380亿元，珠宝玉石类市场规模约为2810亿元。珠宝首饰市场的繁荣发展，同时推动了珠宝首饰检测行业的发展。珠宝首饰检测中需要使用到多种科学仪器，其中EDX仪器具有无损性、快速性、准确性、经济环保性等特点脱颖而出，在贵金属成分检测、珠宝元素分析等方面得到广泛使用。相关法规珠宝首饰可依据材质分为珠宝玉石类和贵金属类。珠宝玉石的种类繁多，材质组成复杂，按照来源分为天然珠宝玉石和人工宝石。贵金属主要指金、银和铂族金属（钌、铑、钯、锇、铱、铂）等8种金属元素，作为商品流通的常见贵金属为金、银、铂、钯，其中黄金为流通量最大的贵金属品种。珠宝首饰的检测方法标准中，会涉及到多种科学仪器的分析方法，下面列举了相关常见标准和涉及的岛津分析仪器。表1 珠宝首饰分析鉴定相关常见标准图1 相关标准涉及的岛津仪器展示岛津利器性能卓越的EDX-7200能量色散型X射线荧光光谱仪专利技术岛津分析中心申请的中国发明专利《一种含镀层贵金属成分的X射线荧光光谱分析方法》（ZL 2019 1 0867000.4已获国家知识产权局授权），专利技术为含镀层贵金属样品成分的无损检测提供了解决方案。图2 发明专利证书方案优势该方法具有专用算法修正镀层对基体组成元素的影响、含镀层贵金属直接测试（无需打磨破坏）、一次分析可以得到镀层厚度和基材元素成分的可靠结果、分析速度快、分析成本低的优点。图3 不同方法分析误差比较（数据来源于本公司）案例分享贵金属首饰成分分析GB/T 18043-2013《首饰贵金属含量的测定 X射线荧光光谱法》是贵金属首饰成分分析的标准依据。X射线荧光光谱法由于非破坏分析的特点，被广泛应用于贵金属成分的分析，是贵金属成分检测中最常见的非破坏分析方式。在EDX-7200上建立黄金分析条件，使用黄金标样校准Au、Ag、Cu、Ni、Zn等元素的校准曲线。图4 黄金中分析元素的校准曲线使用校准的黄金分析条件，检测工厂实物黄金饰品，在EDX完成检测后，送样依据GB/T 9288-2006《金合金首饰 金含量的测定 灰吹法（火试金法）》做火试金测试， 下表列举了EDX和火试金方法的分析结果。表2 黄金饰品样检测结果（数据来源于本公司）从上表EDX和火试金的分析结果显示，EDX-7200分析黄金样品成分误差优于0.2%，适用于黄金及其制品成分的筛选检测。珠宝元素分析红宝石&蓝宝石的主要成分是Al2O3，属于刚玉的一个种类。下图为宝石实验样品，有天然红宝石、天然蓝宝石、人工合成红宝石、铅玻璃充填红宝石。图5 宝石样品将宝石样品放置在样品杯中，样品杯使用迈拉膜，EDX-7200仪器附带的CCD选择测试部位，使用宝石测试条件分析，分析结果及谱图如下。图6 宝石分析数据分析结果中Al以刚玉宝石的主要成分Al2O3表示。天然宝石中可见Al、Si、Cr、Fe、Ti、Ga等元素存在。Al为刚玉宝石的主要组成元素，Cr、Fe、Ti等为微量致色元素，Ga为天然刚玉宝石的指纹特征元素，合成红宝石中缺少Ga元素存在。天然红宝石常见含有Fe、Cr、Ga元素，天然蓝宝石则多含有Fe、Ti、Ga等杂质微量元素。铅玻璃充填的红宝石明显可见Pb的特征峰存在，Pb元素的存在为处理红宝石铅玻璃充填的特征结果。结语岛津能量色散型X射线荧光光谱仪筛选分析珠宝首饰样品，无需复杂前处理，具有分析过程简单、分析速度快、分析灵敏度高、无环境负担的优点，适合实验室和生产现场的快速筛查分析，为珠宝首饰的质量控制和科研提供科学的参考依据。撰稿人：刘建红本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

Lubex的销售产品之星IKA T18是居家必备的分散处理设备。无论是用于均质，乳化或悬浮，都能达到最好的处理效果。由于具有多种规格的刀头，IKA® 分散机可以用于许多应用之中。最近我们收到好些IKA T18分散机的S18N-19G刀头损坏的维修，经过与部分使用者的沟通发现大多数问题都是来源于客户自身实际应用不注意造成。所以今天小编给大家分享下广州绿百草销售产品之星IKA T18分散机的问题，出现的频率最高的是其 S18N-19G分散机刀头，别看这些刀头维修配件小，价格还真不便宜啊。本文采用访谈形式 Hi，我是Dr.Lu。广州绿百草的仪器维修技术人员。今天我找到一个“使用者”，给大家说说T18的这些玄机。Dr.Lu美花花大家好，我是花姐。怕自我介绍了会把大家吓坏，就说我是IKA T18 分散机使用者吧。花姐真是谦虚。Dr.Lu跌落的刀头，还好吗？1美花花在桌子上的刀头不小心跌落了Oh no！！！姐还好吗？Dr.Lu美花花定子齿轮弯曲了，开机时定子和转子产生强烈的磨损，根本没法工作！！肯定的，而且还会造成转轴与定子之间的PTFE轴承密封垫加速损坏，引发噪音，分散效果变差等问题Dr.Lu美花花天啊，还怎么能好好做实验 ！！！能用其它工具恢复吗？然而并没有。用其它工具是很难恢复定子原来的形状的，因为定子和转子之间的缝隙非常小哦~唯一的办法是更换定子了~Dr.Lu美花花真是一失足成千金恨呀！！！是的，刀头娇贵，要注意放置在安全位置，避免碰撞或跌落。Dr.Lu拆卸指南，懂了没？2美花花Dr.Lu，Help！！！到~~ 花姐，咋咧？Dr.Lu美花花今天拆洗刀头，一不小心把定子弄弯了。汗！！！拆卸之前有按指南步骤操作吗？Dr.Lu美花花额，应该...应该有吧~定子跟套筒粘在一起了，很难拆卸。哦？ 平时分散什么样品呢？Dr.Lu美花花主要是气垫、彩妆这些有没有定期清洗干净？美花花额，最近比较忙就没怎么洗~~这也有关系？原来是密封圈，惹的祸！3

接了个电话，销售在那头绕来绕去半天，小心翼翼地说：“咱能不能不去质疑？或者，用别的公司的名义去质疑，找个代理商？”我能想象得到，一米八几的大个儿在那头的可怜模样。真打起来，两个我都不是个儿，人家之所以期期艾艾地请求，无非因为我手里那点儿可怜的权力。心里也挺难过的，可怜的何止是他，更是屹尧，是所有不得不点头哈腰低人一等的国产仪器。我理解他，虽然我没做过一线销售，但负责市场部这么多年，当然知道是怎么回事儿。人家话说得很客气，没准背后已经在骂娘了：“什么东西？你们当老大的质疑爽了，我们以后在这块儿还怎么做生意？！”有时候，我也在问自己，硬逼着销售去质疑这事儿，是不是有点像：“何不食肉糜？”站着说话不腰疼，是啊，终归是要养家糊口的，各有各的不容易。理解，但，还是要去质疑。质疑什么呢？质疑一切不合理的进口论证！ 好吧，这些话，你就当一个并不美好的假设吧，或者，说我心理阴暗恶意揣测出来的。当然，我显然没有录音之类的证据，我们不干那事儿。毕竟，质疑，我们追求得是一份公平，不是针对买方单位，更不是针对某个人。遗憾的是，国产仪器，在自己国家里，要一份公平，怎么就那么难？能公示论证的省份，算不错的了，你知道有多少省份都不公示吗？进口论证的有些话，说得挺难听的，比如国产微波消解仪都是家用微波炉改装的；有些话，让人哭笑不得，比如说国产仪器不靠谱，那东西监管不严。当然，这属于经验不足的，经验老道的，或者经过“高人”指点的，则是会从故障率啊，消解效果啊等方面着手，再辅以几条神神道道的所谓领先参数。明白的人，自然明白，不明白的人，你三两句话还真说不清楚。就拿故障率这事儿来说吧，各家的故障率报告都不对外公开，但哪家没有庞大的服务队伍？都是养来装机的？或者你真相信他们庞大的售后收入都是靠卖耗材？虽然他们耗材的确够贵。凭啥说谁故障率高呢？凭印象和感觉，凭道听途说，也可以说凭经验。我们遇到过，直接跟我们说：“为什么买进口的？我们以前给过国产的机会，坑货一个。”细问之下，说得倒也是实话，那坑货不是屹尧出品的，但，还真是国产的。你总不能逼人家，每家国产仪器的产品都全部吃完亏，再去买进口的吧？那也太没人性了。哪行没几个“猪队友”啊，请原谅我这么说，但真是怕了。你努力了半天，把产品品质提上去了，各种应用的典型用户都有了，想着这下子可以卖了，可以卖个好价钱了，到客户那边，先讲产品，后讲情怀。人家鼻孔一翻：“支持国产仪器？我们支持过啊。用得怎么样？要不要我带你去参观参观？上家讲得比你还要好听。”好吧，其实在别人眼里，我们也未必就没扮演过猪队友的角色。哪家没有用得不好的仪器？国产的有，进口的也有。问题在于：“买进口的坏了，领导认了，买国产的坏了，会挨骂的。”这点完全理解，我给老婆买几千块的进口化妆品，用完效果不好，她会说：“唉，我皮肤不适合这个牌子。”如果是几百块的国产货，她会说：“就知道省钱，这东西根本不适合我的皮肤！”我们为什么愚蠢地去质疑？明知道质疑未必能成功，成功了也大概率得罪人，不只是得罪客户和进口同行，还可能得罪很多人。比如，人家一个包，大家都等着它快点完成了好回公司交差，领了钱回家给孩子报补习班呢，你一搅合，废了，延期了。本来好不容易踢掉的对手，又屁颠屁颠的回来纠缠了，你说，招人恨不？断人财路如杀人父母。得罪人多了，总会遇到脾气不好的......知道，我们都知道，但还是在质疑，不是吃饱了撑的，是不吐不快！ 我们东西真得不错，诚然，各家有各家的设计理念和优势，我们不敢说我们比进口品牌更好，但我们绝对敢说不比进口品牌差。这底气，来源于我们卓越的研发设计和生产，来源于我们十几年的专注和坚持，来源于我们客户的反馈，来源于专家们的验评！凭什么，我们就要白白受人羞辱？不说话，岂非就是默认了那一盆盆脏水？我不知道别家为什么要保持沉默，是真的技不如人水平太次，是怕惹事儿而默默忍受，是觉悟太高想着不给领导添麻烦，还是等着看屹尧笑话坐收渔翁之利。但是，屹尧不能。往小里说，我们对自己产品有信心，不能让自己努力了十几年养大的她受委屈。往大里说，我们还真就不信了，在自己国家里，凭什么就不能给中国人造的东西争取一份公平的待遇！为此粉身碎骨这话说大了，但为此丢掉一些单子，我们认了！生意人，就只认钱吗？对国产仪器的偏见由来已久，我们并不怪客户，是我们宣传不够，我们也没那么多钱去做宣传。跟进口仪器长大成熟后才进入中国不同，他们一进来大家看到的就是光鲜亮丽的一面，而且直白点说当年大家见识也短浅，没见过世面，一见就惊为天人。国产仪器不同，我们是大家看着长大的，而且我们诞生的时候，大家都已是见多识广，却看到了我们最笨拙的模样。于是，有人就因为见过我们小时候尿裤子的样子，从此断言我们长大后依然生活不能自理。更有甚者，只是见过我们村里有孩子小时候尿裤子，就断言整个村的孩子长大后都生活不能自理。我们理解，但，的确不公平。质疑的路，我们还会走下去。不是不知道这很傻，只是，心里有道槛，我们的确过不去。想起了那次在展会上，一位老专家聊起了最新的一个进口论证，问我们：“你们不是号称国产微波领导者吗？就让人家这么说！”欲戴王冠，必承其重！是的，就是这样，而不是窝里横。就如我们对进口论证不公的质疑一样，屹尧愿意站出来，站在阳光之下，站在所有用户同行的眼光下，经受大家的质疑！我们，对自己有信心，对自己的产品有信心。我们不完美，但，我们从未放弃对更好的追求。六一儿童节到了，感谢中国仪器仪表协会、仪器信息网，感谢“首都科技条件平台国产检测仪器设备验证评价研究与应用”活动的组织方北京市科学技术委员会，北京市出入境检验检疫局（现北京海关），以及所有专家组成员，是你们的支持，才让屹尧至今仍保了一份或许不合时宜的天真。大家都节日快乐！ 后记