莱苞迪苷标准品

这个问题涉及到很多方面，故放在综合区，望版主谅解。近日在考察注射用盐酸阿糖胞苷是否可用USP37的标准。发现一个问题，USP37收载的该剂型的活性物质是阿糖胞苷，而不是盐酸阿糖胞苷；而在查阅国外的几个制药公司的该产品的说明书，注明的活性物质也是阿糖胞苷原型，而非盐酸盐。故在此想请教对药物化学和药物分析很了解的童鞋们几个问题：1、国外的该产品说明书上注明的是阿糖胞苷原型药，USP37收载的也是原型药，是否说明在国外该制剂采用的原料药是阿糖胞苷，而非其盐酸盐？2、国内的制药厂家的该产品说明书上注明的活性物质是盐酸阿糖胞苷，且中国药典收载的也是盐酸阿糖胞苷，毫无疑问说明原料药采用的是盐酸阿糖胞苷，为什么要用盐酸盐，而不跟国外一样采用原型药？是为了避开专利还是盐酸盐的形式更有利于人体吸收？3、USP37收载原型药，被检测的药物是盐酸盐，是否说明该药物不能用USP37的标准来检？4、在哪里可以查到国外药物的专利，及其详细信息，如药物的化学结构、化学式、其专利到期的时间等？5、如何可以准确地知道国外一些药品制剂所使用的原料的详细信息？尤其是理化方面的信息，这些信息在说明书上体现的很少。望高手不吝赐教！谢谢！

请问，食品中芽孢杆菌的判定执行标准是什么？望老师不吝赐教

016年8月24日，加拿大卫生部发布公告，批准甜菊糖苷作为甜味剂在食品中使用。加拿大卫生部食品理事会对甜菊糖苷的安全性进行了详细的评价，并未发现存在安全性风险。新修订的《允许添加的甜味剂列表》中甜菊糖苷的使用范围和最大限量见下表。该修订自8月23日生效。 甜味剂 食品类别 添加限量 甜菊糖苷（包含以下任何一种甜菊糖苷，莱鲍迪甙A，莱鲍迪甙B，莱鲍迪甙C，莱鲍迪甙D，莱鲍迪甙女，莱鲍迪甙男，杜尔可甙A，甜茶苷等） （1） 桌面甜味剂 （1）按照GMP （2）早餐谷物;糖果釉料的休闲食品;坚果涂抹酱;花生涂抹酱;加糖调味料或涂层的混合物休闲食品;非标准巧克力糖果;非标准巧克力糖果涂料;非标准水果利差;非标准果泥;非标准沙拉酱;非标准酱汁;非标准餐桌糖浆 （2） 0.035% （以甜菊糖计算） （3）非标准化的饮料浓缩物;非标准饮料;非标准混合饮料 （3） 0.02% 消费的饮料中（以甜菊糖计算） （4）烘烤混合;灌装混合;馅料;摘心混合;浇头;非标准化的烘焙制品;非标准甜点混合物;非标准甜点; 酸奶 （4） 0.035%消费产品（以甜菊糖计算） （5）口气清新剂的产品; 口香糖 （5） 0.35%（以甜菊糖计算） （6）未标准化调味品 （6） 0.013%（以甜菊糖计算） （7）标准化糖果（除了非标准化的巧克力糖果）;非标准糖果涂层（除了非标准化的巧克力糖果涂层） （7） 0.07%（以甜菊糖计算） （8）代餐棒;补充营养棒 （8） 0.02% （以甜菊糖计算） 相关附件：

Waters H-class检测脱氧鸟苷标准品，浓度低的标准品反而比浓度高的峰面积大，这是怎么回事呢？

2011年6月2日消息，英国食品标准局（FSA）表示该局正继续与欧洲委员会、其他行业政府机构和行业组织一起对德国爆发的大肠杆菌（E. coli）疫情展开深入调查，并及时更新有关疫情的最新消息。英国健康保护局已对七名与疫情有关的英国人开展了检查，他们都于近期前往过德国或从刚从德国返回。来自欧洲委员会的最新消息显示，目前并不能确定污染的真正来源。英国食品安全局也再次提醒消费者准备食物时基本食品卫生操作的重要性。为确保水果和蔬菜的清洁卫生以及去除外部细菌，食用前的清洗是十分必要的。此外，削皮或对水果蔬菜进行沸煮也可清除这些细菌。

hplc方法检测复方制剂中胡黄连苷1.2，标准品单独可以检测出来，样品单药也可以检测出来，但是复方的检测不到，标准品加到样品里面也检测不到，是的均用甲醇处理的。是什么原因，请大家指教，多谢

[align=center][font=微软雅黑][size=18.0000pt]标准品的过度依赖症[/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体]李学哲[/font] [/size][/font][/align][font=宋体][size=14.0000pt] 已有近一年时间了，一直让我记忆犹新的一件事就是发生在我去购买杜马斯定氮仪用氨基酸标准物质的国家标物中心业务办理的那次经历。记得那天下着小雨，由于好久不去位于国家标准化研究院内的标物中心了，竟还走错了路，绕道才找到一个入口偏门，进去后看到的是熟悉的柜台，熟悉的购物方式，熟悉的那个递我标物的年长者。其实不一定非要去现场买标物的，网上购买也很方便快捷的。但是我这老观念一直在作祟，总觉得不在现场的购买行为总是让人放心不下。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 为什么会有这些想法，这又勾起了我在十几年前的一次能力验证的往事。不怕大家笑话，有一次省局组织的能力验证活动中，有一个市级检验机构在铅含量试验中一大瓶酱油用完后还不能确定结果，问我还有没有比对样品？落后啊！那时是叫[/font]“比对试验”，现在我们称之为“能力验证”。我们这回是参加国家局组织的能力验证，我们单位相当重视的，经我们部门建议，受单位委派，我这实验室负责人亲赴北京，去当时的国内唯一的标准物质生产销售机构国家标准化院购置标准品，这是我第一次来到标物中心。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这次我是开了眼界，我没想到标准物质分类有这样的细，一个铅标准品几大类，浓度上区分就有好多种，我想到的最多也就是到[/font]100 mg/L[font=宋体]的储备液应该就是不错了，远不止这些，如酸基及浓度不同的就有好几种，[/font][font=Calibri]ng/mg/g[/font][font=宋体]级也有区分，我感觉来对了，比对试验似乎有底了。铅是火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法，选择适合基质的标准品后，浓度上我就选择了[/font][font=Calibri]0.5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]10mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]100mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]1000mg/L[/font][font=宋体]的各几支标准品，汞标准品也不示弱照单尽收，有了这些标准品“利器”结果我就不细说了。基于这些基础，更有甚者我还在仪器信息网上发过“比对试验进行时”的超高回复帖，现在想想还真有些后怕，万一我的比对试验出了问题呢？[/font][/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt] 话说回来，这些年来我们一遇到能力验证试验、仪器期间核查、检验数据可疑、仪器验收等工作时首先想到的就是有没有标准品，这不我又来到标物中心了[font=宋体]（我还是习惯叫她这个名字）[/font]。这次标物中心工作人员见到我的的第一句话就是你可以网上订购的。我到的第一件事就是翻看目录，其实我在单位时已做足了功课，是有所选择的，这也是估计到情况会复杂一些，提前做的准备，结果是没想到这次我只选择到一个标准品，这与我多年去标物中心的感觉大相径庭，特别是听到某工作人员介绍的由于人为因素（做化肥标准品的那个老师退休等原因什么的？！）今后若是购买肥料标准品的话困难比较多了，我又赶紧买了氧化钾标准品。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这真不是我希望的，离开之时我在想我还会来吗？我想到的是我真的落伍了，网上选择也许会更多、更好，我今后应该会首选[/font]“网游”了。从此标准品的过度依赖感也许会淡化很多、很多……。[/size][/font]

[color=#444444]最近 一直在跑液相 用人参皂苷Rg3药品的标准品跑标准曲线，怎么也跑不出来，什么条件都试了 就是跑不出来 心碎了 要崩溃了 想问有没有哪位大神 跑出来了 [/color][color=#444444] [/color][color=#444444]我是用甲醇溶的 溶解度很小 但是样品峰 和溶剂峰 完全重合[/color]

最近要用HPLC测橙皮苷，谁有这方面的资料发上来，讨论一下。谁知道哪有卖橙皮苷标准品的在北京？

2011年 第8号 根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准，指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。 特此公告。 附件： 1.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准目录（见下文） 2.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准 二○一一年三月十八日

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW5705人参皂苷F3对照品，有报告HPLC≥98%BW5704柯里拉京对照品，有报告HPLC≥98%BW5703莱苞迪甙D（莱苞迪苷D）对照品，有报告HPLC≥98%BW5702莱苞迪甙C（莱苞迪苷C）对照品，有报告HPLC≥98%BW5701次乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5700新乌头原碱;中乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5699胡萝卜苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5697栎樱酸对照品，有报告HPLC≥98%BW5696七叶胆苷XVII对照品，有报告HPLC≥98%BW5695宝藿苷I对照品，有报告HPLC≥98%BW5694老鹳草素对照品，有报告HPLC≥98%BW5693三七皂苷R2(R型)对照品，有报告HPLC≥98%BW5692三七皂苷Ft1对照品，有报告HPLC≥98%BW5691苯甲酰次乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5690苯甲酰新乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5689苯甲酰乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5688纤细薯蓣皂苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5686地榆皂苷II对照品，有报告HPLC≥98%BW5685地榆皂苷I对照品，有报告HPLC≥98%BW5684丹酚酸D对照品，有报告HPLC≥98%BW5683丹酚酸C对照品，有报告HPLC≥98%BW5682澳洲茄边碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5681澳洲茄碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5680硫酸黄连碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5679原儿茶酸对照品，有报告HPLC≥98%BW5678原儿茶醛对照品，有报告HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 BW5707槐定碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5706丁香酸对照品，有报告HPLC≥98%BW5705人参皂苷F3对照品，有报告HPLC≥98%BW5704柯里拉京对照品，有报告HPLC≥98%BW5703莱苞迪甙D（莱苞迪苷D）对照品，有报告HPLC≥98%BW5702莱苞迪甙C（莱苞迪苷C）对照品，有报告HPLC≥98%BW5701次乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5700新乌头原碱;中乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5699胡萝卜苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5697栎樱酸对照品，有报告HPLC≥98%BW5696七叶胆苷XVII对照品，有报告HPLC≥98%BW5695宝藿苷I对照品，有报告HPLC≥98%BW5694老鹳草素对照品，有报告HPLC≥98%BW5693三七皂苷R2(R型)对照品，有报告HPLC≥98%BW5692三七皂苷Ft1对照品，有报告HPLC≥98%BW5691苯甲酰次乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5690苯甲酰新乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5689苯甲酰乌头原碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5688纤细薯蓣皂苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5686地榆皂苷II对照品，有报告HPLC≥98%BW5685地榆皂苷I对照品，有报告HPLC≥98%BW5684丹酚酸D对照品，有报告HPLC≥98%BW5683丹酚酸C对照品，有报告HPLC≥98%BW5682澳洲茄边碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5681澳洲茄碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5680硫酸黄连碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5679原儿茶酸对照品，有报告HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

健宝灵片________________________________________拼音名：Jianbaoling Pian英文名：书页号：Z12-156　　　　　　　　　标准编号：WS3-B-2406-97　　【处方】银耳　10g 山药 40g 茯苓 40g山楂清膏 80g 赖氨酸 50g　　【制法】　以上五味，取银耳、山药、茯苓粉碎成细粉，加入赖氨酸、枸橼酸4g、氯化钠2g及适量蔗糖粉，混匀，再加入山楂清膏，混匀，制成颗粒，置80℃以下干燥，加入适量桔子香精及润滑剂，压制成1000片，即得。　　【性状】　本品为淡灰褐色的异型片；气香，味酸甜，易吸嘲。　　【鉴别】　(1)取本品，置显微镜下观察：淀粉粒呈三角状卵形、矩圆形,脐点短缝状或人字形；不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化，菌丝无色或淡棕色，多分枝状，顶端膨大成圆形，无色或淡绿色。　　(2)取本品1片，研细，加水5ml，搅拌，滤过,滤液作为供试品溶液。另取赖氨酸的盐酸盐对照品，加水使溶解，制成每1ml含10mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ　Ｂ)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸－醋酸钠缓冲液(pH6.0)为展开剂，展开，取出晾干，喷以1％茚三酮丙酮溶液，热风吹干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。　　【检查】　应符合片剂项下有关的各项规定(附录Ⅰ　Ｄ)。　　【功能与主治】　健脾益胃，促进生长，增强抵抗力。用于食欲不振，发育不良，病后体弱。　　【用法与用量】　口服或研碎后用开水冲服，六个月至二岁，一次2～3片；二岁至五岁，一次3～4片；五岁至十岁，一次4～5片；十岁以上，一次5～7片；一日3次。　　【贮藏】　密封，置阴凉处。　　注：山楂清膏的制法　　取山楂加水煎煮二次，每次3小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.25(90～95℃)，即得。

事件回放：新西兰乳制品巨头恒天然集团3日宣布，旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”，含有肉毒杆菌。之后，娃哈哈，可瑞康，多美滋，可口可乐均中招相继中招。据专家介绍，低的ph值不适宜细菌生长，高温也可以破坏毒素，但是这个温度未必可以杀死芽孢。肉毒杆菌芽孢抗热性很强，芽孢通常认为对人是无害的，但在儿童体内，由于肠道菌群的缺乏，肉毒杆菌的芽胞在儿童的肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的，也就是说即便将食物中的肉毒素破坏掉，但是对儿童的危害是不容忽视的，对成人也是不能排除的。肉毒杆菌，全名肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌)，是目前毒性最强的毒素之一，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。目前检测方法有：GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测您是否做过有关肉毒杆菌的检测？有什么样的简便方法？而对于这样的一种细菌毒素，全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限量。于是，不仅是事件本身，限量标准也引起了大家的讨论。有专家表示：肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物，而标准的管理是要考虑成本的，正因如此，各国都不把它列入标准。但这并不意味着根本不管，比如这次恒天然是在企业的质量控制中发现的问题。你认为该不该制定相关的标准？为防止肉毒杆菌的污染，在食品的生产过程中该如何控制和监管？

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物BW5689 苯甲酰乌头原碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5690 苯甲酰新乌头原碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5691 苯甲酰次乌头原碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5692 三七皂苷Ft1对照品，有报告 HPLC≥98% BW5693 三七皂苷R2(R型)对照品，有报告 HPLC≥98% BW5694 老鹳草素对照品，有报告 HPLC≥98% BW5695 宝藿苷I对照品，有报告 HPLC≥98% BW5696 七叶胆苷XVII对照品，有报告 HPLC≥98% BW5697 栎樱酸对照品，有报告 HPLC≥98% BW5698 山奈酚-7-O-葡萄糖苷对照品，有报告 HPLC≥98% BW5699 胡萝卜苷对照品，有报告 HPLC≥98% BW5700 新乌头原碱;中乌头原碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5701 次乌头原碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5702 莱苞迪甙C（莱苞迪苷C）对照品，有报告 HPLC≥98% BW5703 莱苞迪甙D（莱苞迪苷D）对照品，有报告 HPLC≥98% BW5704 柯里拉京对照品，有报告 HPLC≥98% BW5705 人参皂苷F3对照品，有报告 HPLC≥98% BW5706 丁香酸对照品，有报告 HPLC≥98% BW5707 槐定碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5708 去甲泽拉木醛对照品，有报告 HPLC≥98% BW5709 千金藤素;头花千金藤碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5710 葫芦巴碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5711 花椒毒酚; 花椒毒醇对照品，有报告 HPLC≥98% BW5712 盐酸去氢骆驼蓬碱对照品，有报告 HPLC≥98% BW5713 α-乳香酸对照品，有报告 HPLC≥98% BW5714 野马追内酯A对照品，有报告 HPLC≥98% BW5715 野马追内酯B对照品，有报告 HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

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我需要D5-莱克多巴胺标准品，发现只有D5-莱克多巴胺盐酸盐标准品，测食品中残留量是不是一样的用

食品安全国家标准 食品营养强化剂 5‘-尿苷酸二钠

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年02月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-2-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：详见招标文件本项目不接受联合体投标。

每次来的新的标准品怎么验收

食品安全国家标准 食品营养强化剂 5’单磷酸腺苷

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年02月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-2-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：详见招标文件本项目不接受联合体投标。

怎么从做的标准品（10倍系列稀释）的色谱数据中找出目标峰。比如：标准品是原薯蓣皂苷，怎么找出原薯蓣皂苷的峰？

请教个问题，国家标准品（冻干品）用什么复溶？有没有特别规定，还是直接用纯化水复溶？谢谢。

用的迪马 250*4.6mm的柱子，跑峰的时候只有流动相的峰，标准品都跑不出来可能是什么原因导致的？求大神指教~谢谢

2010年3月22日，澳新食品标准局进行了下列活动，以减少食品中丙烯酰胺含量：　　（1）评估澳大利亚消费者摄取丙烯酰胺量和确定哪些食物是丙烯酰胺的主要贡献者。　　（2）批准了两个申请，允许使用酶来减少谷物为基础的食品，马铃薯粉生产的食品中丙烯酰胺的含量。　　（3）与澳大利亚食品工业联络，鼓励和支持他们改变生产工艺，以减少食品中丙烯酰胺的形成。　　（4）与主要食品工业机构一道，敦促欧盟食品饮料工业联合会制造的“丙烯酰胺工具箱”在工业中的应用。这个工具箱旨在帮助食品制造商使用最新研究成果，来减少食品中丙烯酰胺的形成。　　（5）参加食品污染物法典委员会工作组，共同研究减少食品中丙烯酰胺含量的方法。　　注:丙烯酰胺是一种化学物质，在淀粉类食品烹调过程中形成，具有温度依赖性，温度越高，生成速度越快。含有丙烯酰胺的主要食品有炸或烤土豆制品，咖啡，谷物为基础的产品（包括甜饼干，烤面包等）。

1、一直以为标准品配好为需要的浓度后就可以直接进样了，但同学说做[b]生物样品的标准曲线，[/b]需要将配好的标准品溶液用氮气吹干后再复溶后才能进样，这样的目的是什么呢？2、如果我配置一个高浓度标准品溶液经氮气吹干后再复溶（浓度几乎不变）作为原液，可不可以用这个已经处理过的原液直接稀释配置成低浓度的标准品溶液而不经过原液（高浓度）的氮气吹干复溶过程？

关于发布《食品安全国家标准 食品中镉的测定》（GB5009.15-2014）等13项食品安全国家标准的公告（2015年 第2号）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015-02-11 2015年 第2号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中镉的测定》（GB 5009.15-2014）等13项食品安全国家标准。其编号和名称如下：GB 5009.15-2014食品安全国家标准 食品中镉的测定.pdfGB 5009.16-2014食品安全国家标准 食品中锡的测定.pdfGB 5009.123-2014食品安全国家标准 食品中铬的测定.pdfGB 5009.223-2014食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定.pdfGB 8270-2014食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷.pdfGB 15193.6-2014 食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验.pdfGB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定.pdfGB 31622-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 杨梅红.pdfGB 31624-2014食品安全国家标准 食品添加剂 天然胡萝卜素.pdfGB 31625-2014食品安全国家标准 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯.pdfGB 31631-2014 食品安全国家标准食品添加剂 氯化铵.pdfGB 31632-2014 食品安全国家标准食品添加剂 镍.pdfGB 31634-2014 食品安全国家标准食品添加剂 珍珠岩.pdf特此公告。国家卫生计生委2015年1月28日

GPC标准品的选择—Pullulan，Dextran和PS-OBG目前，高分子碳水化合物正被广泛应用于食品，啤酒，制药等行业，如香菇多糖，羧甲基纤维素，透明质酸，半乳甘露聚糖等，但对于不同分子量的碳水化合物来说，它们的作用都是不同的，因此在工业生产和科学研究中对于准确测定高分子碳水化合物的分子量就显的尤为重要。 目前，绝大数公司，高校和科研院所都使用凝胶渗透色谱（GPC）法来测定高分子物质分子量，这种方法相对于光散射法来说具有操作简单，经济快速等优点，因此在各行业得到广泛的使用。对于这种方法来说，在测定待测样品时，需要选择标准品来做标准曲线，因此对于准确测定高分子碳水化合物的分子量来说，标准品的正确选择就显得尤为重要。Pullulan和Dextran是两种从微生物中提取的多糖，主要被用于分子量的测定，但是通过研究我们发现这两种多糖在水溶液中的构象为一个球状线团，他们的MH系数α为0.5左右，而上面我们提到的香菇多糖，羧甲基纤维素，透明质酸，半乳甘露聚糖等高分子物质在水溶液中的结构为扩展性构象，因此当我们用Pullulan和Dextran作为标准品来测定这些具有扩展性链结构的大分子物质分子量时，是不是可以准确测定它们的分子量呢？为了进行对比研究，我们选择了另一种分子量测定标准品燕麦β葡聚糖（PS-OBG，来源于百特纯大分子有限公司），该标准品时从燕麦细胞壁中提取的，结构单元为葡萄糖，与Pullulan和Dextran相同，但它是由β-1，4和β-1，3键连接而成的线性结构，在水溶液中呈现扩展性构象，MH系数α为0.71.实验材料：待测样品：香菇多糖（PLE），羧甲基纤维素(CMC)，半乳甘露聚糖(GG)葡聚糖标准品套盒：Shodex公司的pullulan-82（p-82），该套盒有8个点，分子量从5000到800000，百特纯大分子有限公司的通用分子量套盒（PS-OBG-GMw），该套盒有8个点，分子量从11000到89000实验方法：分别用GPC法和光散射(LLS)法来测定该样品的分子量试验结果：表：三种不同物质分子量的测定结果Samples Mw1 Mw2 Mw3PLE 707k 1160k 790kGG 122k 331k 112kCMC 130k 354k 148kMw1 : 用PS-OBG-GMw 套盒测定值Mw2： 用Pullulan-82 套盒测定值Mw3 : 用光散射测定值从表一中我们可以发现用pullulan-82来测定这些具有扩展性链结构的大分子物质时，会导致明显的过高测定，之所以会出现这样的情况，是因为对于同样分子量的标准品来说，球形线团结构在GPC柱子中流出时间要比扩展性结构的流出时间长，而用PS-OBG来测定的话，测定值则非常接近光散射值，因此在对于大多数植物及真菌类多糖和具有扩展性链结构的大分子物质来说，用PS-OBG来测定是非常适合的。