仙鹤草酚标准品

近日，国家药典委发布公告，公示2022年第二期19个中药配方颗粒国家药品标准。原文如下：按照国家药品监督管理局统一部署要求，根据国家药品标准工作程序，我委组织相关企业开展中药配方颗粒国家药品标准研究，形成了2022年第二期19个中药配方颗粒拟公示标准。为确保标准的科学性、合理性和适用性，现就上述中药配方颗粒品种国家药品标准公示征求社会各界意见（详见附件），公示期为三个月。请相关单位认真研究，鼓励企业参照国家药品监督管理局发布的《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》，开展从标准汤剂到生产工艺及中药配方颗粒产品的标准研究与复核。若有异议，请及时来函提交反馈意见，并附相关说明、实验数据和联系方式。来函需加盖公章，同时将公函扫描件电子版发送至指定邮箱。公示期满未回复意见即视为对公示标准无异议。联系人：张雪 祁进电话：010-67079632，010-67079633电子邮件：zhangxue@chp.org.cn收文单位：国家药典委员会办公室地址：北京市东城区法华南里11号楼邮编：100061附件：18.五味子配方颗粒.pdf17.熟大黄（掌叶大黄）配方颗粒.pdf16.石韦（有柄石韦）配方颗粒.pdf15.山银花（灰毡毛忍冬）配方颗粒.pdf13.南五味子配方颗粒.pdf14.青蒿配方配方颗粒.pdf12.玫瑰花配方颗粒.pdf10.龙胆（坚龙胆）配方颗粒.pdf9.酒续断配方颗粒.pdf7.筋骨草配方颗粒.pdf8.酒白芍配方颗粒.pdf6.姜黄配方颗粒.pdf11.龙脷叶配方颗粒.pdf5.鹅不食草配方颗粒.pdf4.大蓟配方颗粒.pdf2.醋南五味子配方颗粒.pdf3.醋五味子配方颗粒.pdf1.布渣叶配方颗粒.pdf19.仙鹤草配方颗粒.pdf

11月10日上午，鹤壁市委书记范修芳，在市委常委、市委秘书长王英超，市环保局局长袁远、副局长洪波等陪同下，到先河环保考察调研，听取总裁陈荣强对公司创新发展情况的介绍，并在大数据中心就鹤壁大气污染防治展开座谈。公司副总裁范朝、总裁助理杜新平陪同接待。从公司展厅到运营质控监管中心，再到生态环境大数据中心，范书记边走边看，并不时地点头，对先河近年来在产品创新、应用创新和模式创新中取得的瞩目业绩表示赞许。在座谈会上，范书记一行听取了大数据中心环境研究员马景金博士，对鹤壁市空气质量改善目标分析及任务分解的汇报。范书记表示，报告分析的非常细致和透彻，反映出先河的网格化监测和管理咨询服务，能够把造成大气污染的深层次问题和原因找出来，进而就能清楚地指导政府采取针对性、有效性的治理措施。范书记还坦言，以前大气治理比较盲目，采取一刀切的措施不够精准，治理效果也不佳，该切的没切好，不该切的也切掉了，最终造成经济发展和环境保护没有较好地统筹好。现在通过与先河合作，很多污染问题就很清楚了，采取的措施也非常有效。范书记还进一步谈到，有了网格化数据结合咨询服务的支撑，为政府打赢蓝天保卫战奠定了信心；通过在数据基础上统一目标，划分上下和横向部门间的责任，建立严格的考核机制，严防死守，跟踪把控，就有信心完成大气污染防治的指标任务。当范书记提到，市委、市政府对涉污企业要“有保有压、分别对待、统筹考虑”时，陈总建议，对经济贡献不大，又对环境污染影响比较重的“散乱污”要重点整治，包括对生活源也要更严格；对工业发展的龙头企业有无组织排放的，也要加强监管。 陈总最后表示，我们要利用最好的设备，最好的运营团队和最好的管理咨询服务，与市委市政府一道，为鹤壁空气质量改善做好有力支撑。此外，陈总还建议尽快建立起大气污染防治的管理体制和机制，将纵向各县区、横向各职能部门纳入进来，实现压力层层传递，横向部门联动，各负其责完成目标。最终通过科学分析和研判让空气质量改善具有可持续性。范书记一行视察先河，为双方下一步深入合作奠定良好基础。先河将不负重托，竭尽全力，扎实推进各项工作，发挥好科技治霾的支撑作用。

11月30日，先河环保作为河南省鹤壁市政府特邀单位，在市“大气污染防治网格化精准监控及决策支持系统”培训会上进行讲解。会议受到当地政府高度重视，鹤壁市市长唐远游、副市长胡润身、环保局局长袁远、副局长洪波等参会，并认真听取培训内容。培训吹响协同作战的号角 培训会由市环保局主办，袁局长主持。先河环保总裁陈荣强、市场部副部长王春迎、北京师范大学环境学院副教授刘新罡，分别对先河环保网格化协助地方政府开展的大气污染防治工作经验、系统解决方案及平台功能，新乡市网格化系统应用管理服务经验等内容进行了系统介绍。来自鹤壁市及各个县区环保、企业等相关部门近200名领导干部及工作人员参会。 陈总在介绍先河网格化监控系统经验时指出，目前大气污染防治工作压力大，存在大气污染反弹现象多、无组织排放监管不到位、环保部门单打独斗、多部门未进行有效协调联动等问题。结合各地在网格化监控中的经验与作用，陈总介绍道，先河的网格化监控系统可以解决以上监控管理难题，通过对区域布设高时空分辨率的监测点位，针对城市居民区、农村乡镇、重点工业企业、道路交通、建筑工地、区域边界、污染物传输通道等多种环境监测对象，通过科学合理的“组合布点”，达到环境监测网络全覆盖，可以对大气污染尤其是无组织排放进行精准化、精细化监管，管理部门可以直观地看到哪个具体点位的污染物浓度较高，有的放矢地开展大气污染治理和环保执法工作，实现管理从“点对点”到“点对面”；在追查、追踪污染源上，结合气象数据、气团运动轨迹等，可对污染源头进行定位分析，管控人员可到现场进行实时的污染源管理，可在第一时间将污染控制在扩散之前；通过实时的报警信息以及科学的管理流程、管理机制，直接打通监测到监管的通道，实现多部门的“协调联动”；网格化监控系统并可对大气污染防治的结果进行评估，管控效果用实时监测数据说话，确保污染事件得到及时有效处理；陈总还列举了网格化针对四季不同的首要污染物进行不同的目标控制，可以做到污染防控目标明确，并提前布置不同污染物、不同的指标的考核与达标情况。 陈总又将新乡网格化监控系统的经验进行了重点介绍，新乡自建立网格化监控系统后，市政府、环保部门高度重视，先河利用网格化平台和专业科学家团队的经验和资源，在污染分析研判、减排措施制定、污染防护、行动督导落实、重污染天气应对、减排方案指导等方面，提出科学防治决策建议，并与新乡市工作人员一起进行污染防控工作，担当起科学防治参谋部的角色。新乡大气污染防治工作已取得显著成效。采用网格化进行监管后，主要污染源通过精准监测及后续措施得到有效治理，在应对重污染天气方面有了更多的抓手，大气环境数据得到较大改善。 通过系统培训，鹤壁市、区县主要管理及基层工作人员，对网格化系统有了比较系统的了解，为接下来的网格化管理实践，打下坚实的知识储备；同时培训会也统一了各协作单位的管理思路，吹响了协同作战的号角。先河网格化与鹤壁如何结缘？ 今年8月10日，鹤壁市大气污染防治攻坚战实施方案出台，方案旨在切实遏制和治理工业大气污染，持续改善环境空气质量。接下来，鹤壁市委、市政府出台了《关于进一步深化打赢大气污染防治攻坚战的实施意见》，成立8个专项督查组，公安、环保、住建、交通等部门密切配合、联合执法，对存在严重污染的企业、单位和个人，依法从严、从速、从重处罚。这充分显示了鹤壁市政府对大气污染防治攻坚战的信心与决心。在得知先河网格化在科学治霾、精准治污方面的技术优势后，鹤壁市环保局在11月23日，专程来到先河对最新的网格化产品进行了解，并赶赴石家庄网格化建设点位进行了现场考察。陈总向市袁局长一行详细推介了系统在大气污染防治工作中取得的成效。袁局长一行对系统“削峰减频”“精准治霾”的靶向作用给予充分肯定，了解到网格化系统不仅能够为大气污染进行智能化、精准化监控，而且能提供先进的“五位一体”管理体系，为大气环境质量改善提供有效抓手；系统的“功能网格”与鹤壁市大气污染攻坚战的7个方案不谋而合，相互形成良好的支撑。 “先河网格化+鹤壁多部门联动” ，力争打赢大气污染防治攻坚战 目前，鹤壁市政府已经与先河环保初步达成了网格化精准监控及决策支持系统合作意向。接下来，政府在继续加强环境治理力度、实施综合整治的基础上，将以网格化系统为基础，联合多个部门，构建多部门协调联动的网格化精准监控系统。同时，结合先河在生态环境网格监控的智能化监控技术、先进的管理理念以及高端的管理咨询服务，相信经过一段时间的运行，鹤壁大气质量必将达到预期的效果。培训会为当地打赢大气污染防治攻坚战打下良好基础。

英国食品标准局(FSA)12月23日召开磋商会议，商议起草相关国家条例以执行欧盟关于婴儿(大于12个月)喂食用具中双酚A(BPA)的禁令。食品标准局渴望能听取到各利益相关方的就此国家条例(草案)的相关建议。 　　关于双酚A 　　双酚A主要用于生产聚碳酸酯，使塑料更加透明，坚固，耐冲击。它几乎被应用于各种产品当中，从汽车头灯到食品储存容器，也包括婴儿喂食用具。BPA也被用于罐头食品的内层涂料当中，用于防止因罐体腐蚀而对食物或饮料造成污染。研究表明只有非常微量的BPA会从包装中迁移到食物和饮料当中，根据每日允许摄入量，现已制定了食品接触性材料中BPA的法定限量。 　　相关欧盟指令 　　由于消费者对BPA的持续关注，欧盟委员会已于2010年11月实施了关于婴儿喂食器具中BPA的禁令。而相关行业也已采取自愿行为，限制在婴儿奶瓶生产中使用BPA。 　　来自欧盟食品安全局专家小组的最新科学评估报告表明：截至目前，都还没有新的证据表明有必要修改现行的对于BPA的每日允许摄入量。而英国食品标准局对于BPA的观点认为，目前食品接触性材料中BPA的暴露量对消费者的健康并不构成风险(包括婴儿)。但同时FSA也不得不承认，目前消费者对于婴儿饮食用具中BPA的关注程度实在是太高了。

p 　　大气污染防治网格化精准监控系统，2015年才有地区正式开始建设，2017年就已有大量应用，该系统为全国各地管理部门的大气污染防治工作提供技术支撑。然而，快速发展的市场需要多种方式来规范，而标准就是其中重要的一项措施。 /p p style=" text-align: center " a href=" http://www.instrument.com.cn/news/20170817/226914.shtml" target=" _blank" title=" " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/d4c05e74-186e-4223-b60d-5551d422321f.jpg" title=" 11_副本.jpg" / /a /p p 　　目前，由河北省环境保护厅发起，先河环保牵头主笔起草，省环境应急与重污染天气预警中心、石家庄市环境监测中心等相关专家共同参与完成的我国首批大气网格化监测地方标准正式发布。此批标准共包括三个文件：《大气污染防治网格化监测系统技术要求及检测方法》、《大气污染防治网格化监测点位布设技术规范》、《大气污染防治网格化监测系统安装验收与运行技术规范》。 /p p 　　针对此标准的情况，仪器信息网采访了标准主要起草者河北省石家庄环境监测中心副站长张灵芝和河北先河环保科技股份有限公司环境研究员马景金。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/86333741-16f4-4b52-984d-e68a943f5591.jpg" title=" 22.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 河北省石家庄环境监测中心副站长张灵芝(左)和河北先河环保科技股份有限公司环境研究员马景金(右) /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 快速发展的市场急需标准的规范 /strong /span /p p 　　张灵芝站长为我们介绍了这个标准的起源：“环保部自2013年开始发布74个重点城市空气质量排名。河北省每次排名都有四至七个城市位于后十名，政府的环境治理压力非常大。石家庄作为省会，排名更是徘徊在全国倒一倒二的位置，环境改善的紧迫性更大，所以就想通过科技手段来精准找到直接影响排名靠后的污染源头，并因情施策和源头整治。” /p p 　　“石家庄自2015年开始采用政府购买服务和数据的方式，由先河环保出资在主城区内建设了空气质量网格化监控系统。第一期网格化建设覆盖了石家庄所有的建筑工地扬尘。石家庄市政府能与先河达成合作也有多方原因：一是先河公司位于石家庄，对政府需求反应快、服务跟得上 二是先河公司是上市公司，技术力量雄厚，产品研发速度很快 三是开展网格化监控需要大量的资金，在政府预算资金尚没有到位情况下，先河公司敢于担当，主动提出先垫资建设。目前，石家庄建设的微型站不仅能监测六参数，还针对当地需求，专门研发了TVOC微型站。大量非国标设备的使用需要标准的规范，才能更好的发挥作用，于是我们制定了这一系列标准。” /p p 　　马景金补充道：“区域布点完善的大气网格化监控系统能帮助政府更精准的找到污染源，从而可以针对源头分类施策、科学治污，进而在治污过程中寻求GDP与环境的平衡。管理部门的需求促进了技术创新的快速发展，以先河环保为例，公司2015年初首家推出该系统，下半年就在石家庄市区和井陉矿区做了示范应用，后来不断有客户到公司来了解网格化监控系统。据不完全统计，网格化自推向市场以来，先河共接待网格化考察及调研人员2千余人次，平均每年在200批次。” /p p 　　“先河推出网格化监控系统后，相关市场竞争日趋激烈，市场上的相关产品技术也免不了龙蛇混杂，也给各地政府对真正意义“网格化”的理解和应用，带来诸多偏差和误区。为保证市场的健康发展，保证客户在产品选择中有一个基本的参考，标准规范是必须的。” /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 精雕细琢 平衡标准可操作性和适用性 /strong /span /p p 　　“真正意义的网格化系统需有效保障产品质量、数据准确性，其技术标准、布点规范、运营维护等都是关键因素。只有这样，才能切实发挥网格化的作用。为充分体现关键因素，本批标准对很对内容都进行了详细描述。”马景金介绍到。 /p p 　　对于监测单元的性能指标，此标准不仅规定了监测单元的实验室性能指标，还规定了室外应用性能指标，包括室外比对测量误差、室外比对测量相关系数和仪器平行性。马景金介绍说：传感器技术凭借费用低、安装方便快捷及可持续动态监测等特点，可实现对监测区域的全面布点、全面覆盖，消灭监测盲区。但是在实际应用过程中，若单纯采用传感器进行网格化建设时，存在监测布点不合理、参数不全面以及传感器固有的零漂、温漂、时漂等缺陷，会造成网格化监控系统的数据不准。因此，在布点方法上，需采用可露天使用的小型国标监测方法设备与传感器技术的微型站组合使用，以国标法设备为基础，运用大数据管理平台进行数据的监控，实时甄别异常数据。” /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/15a4dfcd-8231-4e28-9941-b6653d8f7c6a.jpg" title=" 33_副本.png" / /p p style=" text-align: center " strong 图为国标法小型化设备与传感器技术设备组合布点，形成重点污染源监控网格 /strong /p p 　　为达到区域大气污染防治精细化管理的目的，点位布设技术规范规定了城市主城区、道路交通、工地扬尘、涉气企业、工业园区、生活源、梯度站等的布设原则，详细的规定与网格化数据和管理部门职能的对接分不开。张灵芝在采访中提到：“石家庄当时建设网格化监控系统的目的是‘谁的责任谁负责’，如一期建设的建筑工地周边颗粒物浓度监控数据主要给建设部门提供扬尘控制管理参考，而道路污染监控数据主要给交通部门和城市管理部门提供参考，多部门联合、各负其责才能更好完成大气污染治理工作。” /p p 　　详细的规定增加了标准的可操作性，但是现实情况往往更复杂，有时候也需要合理的范围来协调。马景金以质控点位为例做了介绍：“标准中质控点位的范围规定为3-5公里，如果周边环境整体分布比较一致，那么质控设备可对方圆五公里的网格监测点位进行质控 如果周边建筑比较密集或者局部污染水平差异较大，那么就需要缩小质控范围。” /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/6f3827c3-d808-4990-9f0b-82f1bb044813.jpg" title=" 44_副本.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 图为用于监测现场的传感器技术设备及国标法小型化设备 /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 规范河北省网格化建设 促进技术推广 /strong /span /p p 　　国外虽然也有用传感器监测空气质量的技术，但是由于空气污染治理的需求没有我国这么迫切，大多数产品还处于试点阶段，没有成熟的产品体系，更别说规范的标准了。 /p p 　　中国环境监测总站也已经开始制定国家级的网格化监控系统标准，收集了全国多个企业和单位的信息，也包括先河环保的意见，目前初稿已经基本成形。可以说，河北省此次发布的三个网格化监控系统的标准是首批网格化监控标准，对河北省和乃至全国的大气污染防治网格化建设都规范和促进作用。 /p p 　　张灵芝评价说：“目前这三个标准的主要使用单位为政府管理部门和环境监测部门，有了这批标准，各部门建设网格化系统时就有据可依了，使用时对数据质量的把控更有底气了。作为非强制标准，这批标准不一定会促进网格化系统的推广，但河北省要求，被列入‘2+26’通道的城市应建设网格化监控系统。” /p p 　　马景金评价说：“标准的出台肯定会促进网格化监控系统的规范化建设和运行。除此之外，目前网格化监控系统的主要用户为政府管理部门和环保局，标准的出台可以给管理者更多信心，相信这套系统可以促进大气污染防治网格化监控系统的推广，协助各地更好地进行大气污染防治工作。” /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/50f9c5c0-18fb-4b9c-b037-df482bf30b38.jpg" title=" 77_副本.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 大气污染防治网格化监测系统相关标准专家评审现场 /strong /p p style=" text-align: right " strong （采访编辑：李学雷） br/ /strong /p p 　　 span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312,SimKai " strong 采访后记： /strong 2015年大气污染防治网格化监控系统的理念才刚刚兴起，2017年的CIEPEC展会上，能提供此系统的大大小小厂商已不胜枚举。不同厂商提供的产品各有优势，有的在监测仪器上下功夫，努力提高其准确度 有的在数据传输上下功夫，实现监测数据和多角度监测视频的同步传输 有的在质控硬件上下功夫，多种质控仪器组合保证数据质量 有的在质控软件上下功夫，大数据分析加仪器校准促进数据有效性 有的在数据挖掘上下功夫，多种数据模型和参数校正以实现污染源的预测。不同厂商也有各自的优势应用领域，有的针对城市空气，有的针对工业园区。 /span /p p span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312,SimKai " 　　大气污染防治网格化监控系统的设立初衷是帮助政府部门更高效的完成大气环境管理工作，多种技术的争奇斗艳可以给用户提供更多的选择，地方标准乃至将来国家标准的发布有助于此市场的规范，多方的努力肯定能早日换来我们的蓝天白云。 /span /p p 　　附录： /p p 　　张灵芝：石家庄市环境监测中心副主任，正高级工程师，自1985年参加工作以来一直从事环境监测、环境质量评价及环境科研等工作，负责筹建了石家庄市空气质量自动监测系统和大气梯度监测站。 /p p 　　马景金：女，博士，中级工程师，毕业于中国科学院理化技术研究所。2012年加入河北先河环保科技股份有限公司，现任数据分析与应用项目负责人，主要从事环境大数据分析与应用研究。 /p

p 　　仪器信息网和飞鹤乳业的结缘不能称为非常巧合，因为很多年以前，我们网络讲堂栏目就受到了广大飞鹤实验室人员的关注。时光飞逝，四季更替，一天飞鹤员工在朋友圈晒了两张齐齐哈尔入秋的风景，有人留言到：好美，难怪盛产优质的牧草和优质的奶源，真想去看看！于是，我们就收到了飞鹤的邀请，踏上了探寻乳制品质量把控的访问之旅！ /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/4ebafa07-d58a-4526-a750-4c93e645a1ba.jpg" title=" 1.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " strong 飞鹤集团中心实验室经理孙爱杰（左）甘南实验室主任刘芳玉（右） /strong /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/416c0da5-569a-4da7-b3d3-867afba7dd50.jpg" title=" 2.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 飞鹤（甘南）乳品有限公司经理郭忠良 /strong /p p strong 三聚氰胺重创中国乳业 监管力度持续升级 /strong /p p 　　解放初期，我国只有全脂奶粉，80年代初国务院为了解决“娃娃吃饭难”问题，把配方奶粉的研究列为国家第六个五年规划的重点攻关项目。这个时间正好赶上了中国经济快速发展和企业激烈竞争的一个阶段，所以很多企业为了抢占市场而通过掺假来压低成本，例如，当年三鹿相同规格的奶粉价格只有进口奶粉的一半。除了三鹿，国内多个知名厂家的奶粉曾经也都被检出三聚氰胺。那年的“三聚氰胺“事件重创了中国乳业。而飞鹤拥有自己的专属牧场，奶源品质安全可控，检测结果自然合格。 /p p 　　现在可以说，国家对乳品企业的政策调控和监管力度非常大，国家抽检、省级抽检、市级抽检、区县还会监控，月月抽检已经形成了一个制度。并且，为了避免企业恶性竞争，有关政策规定，一个地区方圆100公里之内只能出现一家婴儿奶粉企业，普通奶粉方圆60公里之内只能有一家。南方地区调控得更严格，现在很多新建的婴幼儿奶粉企业都不能注册。 /p p 　　除了政策调控监管，从技术角度看，当年国家就发布了三聚氰胺的检验标准，即：高效液相色谱法（HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）和气相色谱-质谱联用法〔包括气相色谱-质谱法（GC-MS），气相色谱-质谱/质谱法（GC-MS/MS）〕。这些变化，客观上也促使相关企业不断加强自己在实验室检测方面的软硬件实力。 /p p strong 大力加强实验室建设 不遗余力把控奶源品质 /strong /p p 　　据了解，飞鹤乳业现有甘南中心实验室和克东、龙江、镇赉、拜泉等6家厂实验室，共计占地面积7000余平方米。实验室购进了先进的仪器设备共计千余台套，仪器设备总资产约1.1亿元人民币。主要大型分析测试仪器包括：美国Agilent气相色谱-串联二级质谱仪、美国Waters液相色谱-串联质谱仪等。在国内同类企业的实验室中，飞鹤的硬件配置可以说是非常高端了。 /p p 　　在人才培养方面，飞鹤也是独树一帜的，检测人员必须通过理论和实践操作考试，达标后才能上岗，并且每年会派检测人员去全国各地的检测机构对标和学习。另外，飞鹤和各地的检测机构会定期进行技术交流，比对一些分析方法实际操作过程中受环境、药品、人员、设备影响的不稳定的因素，进行沟通讨论，发现问题会及时的调整。 /p p 　　甘南实验室作为中心实验室，承担着飞鹤集团食品安全监测保障职能，一方面，负责食品安全风险把控、质量检测保障；另一方面，承担着集团检验的标准中心、仲裁中心、研究中心和培训中心的职责；其他的工厂实验室则承担着原辅料的验收、过程控制、出厂检验等各项工作。 /p p 　　在内部质量控制方面，通过人员比对、留样再测、仪器比对、质控样检测等方式，飞鹤每年进行2000余次内部质控，涵盖全设备、全人员、全项目。 /p p 　　在外部质量控制方面：首先，通过采购NIST、SGS、辽宁出入境、中国检科院等机构的标准样品进行全项目能力验证，每年进行4次集团内部实验室比对。其次，按照GB/T 32465-2015每年至少进行一次质控样品制备，联合4家集团内部实验室和4家国家级检测机构对质控样进行全项目检测。第三，按照GB/T 27407-2010进行系统的分析赋值，来指导、监督、反馈实验室日常检验的准确性。第四，上述质控样在全集团推广使用，实验室依据GB/T4091-2001、GB/T 32464-2015标准，绘制质控图，并利用控制图核查分析系统，加强实验室质量控制。 /p p 　　经过几十年的发展，飞鹤所有的实验室均具备了常规、光谱、色谱、微生物和分子生物学等五大方面的检测能力，从事检测的各类专业技术人员有200多位，涵盖食品、微生物、化学等相关专业,其中研究生占比3%，本科生占比40%。他们承担着飞鹤的质量检验工作，保障了飞鹤奶粉55年来都没有出现过质量问题。此外，飞鹤入选国家科技部863课题，也是第一批参与科技部“十二五”国家支撑计划项目的婴幼儿奶粉企业。 /p p strong 从耕种开始打造全产业链 做更适合中国宝宝的奶粉 /strong /p p 　　配方奶粉的消费群体是婴幼儿，他们是我们家庭生活中最美好的组成部分。婴幼儿作为我们的下一代，他们的健康直接关系到我们的未来。但是，他们不会说，只会哭闹，所以，婴幼儿奶粉行业是一个需要良知和自律的行业。 /p p 　　在走访飞鹤甘南车间和实验室的过程中，我们了解到，他们制定了比肩欧盟标准的严苛的企业标准。飞鹤专属牧场鲜奶的蛋白质含量不低于3.4%，欧盟标准不低于3.0%；菌落总数小于1万CFU/g（ml），是欧盟标准的十分之一，体细胞是欧盟标准的二分之一。飞鹤鲜奶质量领先于国际水平。另外在涉及原辅材料、产成品中理化、营养素、维生素、矿物质、污染物限量、微生物等指标，在严苛的企业标准的基础上，飞鹤还建立了一系列风险控制指标。有了这些风险把控和及时响应机制，飞鹤基本上可以做到防患于未然。 /p p 　　在质量满足广大消费者需求的基础上，飞鹤把自己的发展定位成：做更适合中国宝宝体质的奶粉。事实上，很多一线城市的中国妈妈由于担心国产奶粉品质问题，会选择国外产的奶粉，潜意识里总觉得“国产奶粉=不安全，洋奶粉=高品质”。其实，国外奶粉是给国外宝宝吃的，在进行相应的配方设计时，并没有做中国母乳成分和中国宝宝体质的调查。飞鹤根据中国母乳的“黄金标准”进行研发，联合中国科学院用一年的时间，对数百名中国宝宝进行了婴幼儿配方奶粉临床喂养试验，飞鹤整合全球研发资源研制了贴合母乳更适合中国宝宝体质的高适应奶粉配方，并成为国内首家完成临床喂养试验验证的奶粉品牌。2015至2017年，飞鹤旗下星飞帆荣获素有全球食品界& quot 诺贝尔奖& quot 之称的世界食品品质评鉴大会金奖三连冠，充分说明飞鹤奶粉品质已达到国际先进水平，获得国际社会普遍认可。 /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/22a8065d-3253-40ea-ab10-0cab3909816d.jpg" title=" 3.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 飞鹤农场提供奶牛饲料的玉米地一角 /strong /p p 　　而为了获得稳定、优质的奶源，飞鹤不惜成本用了10年时间，在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链。北纬47度早已成为好奶源的代名词，集中了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界知名畜牧地区。在我国，该纬度穿过了东北松嫩平原齐齐哈尔市的扎龙自然保护区。黑土地、弱碱性苏打水、扎龙湿地形成不可复制的自然生态圈，为奶源提供了得天独厚的品质保证。飞鹤的6万头奶牛生长在这里，这里也是丹顶鹤的故乡。没有PM2.5，奶牛喝的是天然弱碱性苏打水，吃的是无激素的种植草，住的是恒温舒适的牛舍。这些“土豪牛”还有几百位贴身管家。挤牛奶全部使用封闭式自动化转盘，短时间内将牛奶迅速降温，以保证牛奶的营养活性。一句话，飞鹤已经实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控，形成飞鹤乳业独有的全产业链模式。该模式集成了北纬47度黄金奶源带上的专属农场、专属牧场，它们与飞鹤世界级样板工厂一起，形成了一个全产业链生产集群。 /p p strong 后记 /strong ：实地走访的过程中，我们拍摄了很多飞鹤专属农场的照片。回来后被同事调侃，像是修过图的假照片，齐齐哈尔良好的生态环境让我们这些北漂羡慕不已。所以，特别憧憬在不久的将来，身边人也能积极地选择国产奶粉。我们不是做不出高端的奶粉，高铁、网购、共享单车、手机支付都走在了世界的前列，那么，一罐奶粉为什么就不可以呢? /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/3697091b-f940-4564-8387-527b6d15469b.jpg" title=" IMG__1.jpg" style=" width: 600px height: 400px " width=" 600" vspace=" 0" hspace=" 0" height=" 400" border=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong 飞鹤甘南实验室 组长 /strong br/ /p p style=" text-align: right " （采访：晓东 & nbsp 撰稿：王明） /p

冬虫夏草是冬虫夏草菌（Ophiocordyceps sinensis）侵染寄主蝙蝠蛾（Hepiahus/ Thitarodes spp.）幼虫而形成的虫菌复合体。冬虫夏草是一种名贵的中藏药资源，广泛分布于青藏高原的大部分地区。冬虫夏草常被称作“冬虫草”或“虫草”，藏语称之为“雅扎衮布”，意为“冬天的虫，夏天的草”。近些年，随着保鲜技术、快递业快速发展，以及新媒体的日新月异，使得消费者短时间内获得新鲜冬虫夏草成为可能，新鲜冬虫夏草的市场也在不断扩大。据统计，近年来青海省冬虫夏草（鲜品）的交易额已突破30 亿元，在冬虫夏草的交易比重中逐渐增大。然而，在逐渐增大的市场大背景下，对于新鲜冬虫夏草的除杂、包装、运输等都缺乏统一的标准，尤其是缺乏野生冬虫夏草（鲜品）的标准。冬虫夏草（鲜品）市场上出现人工冬虫夏草掺杂、以次充好、“水洗草”等现象时有发生，给冬虫夏草（鲜品）产业的发展带来巨大的阻力。因此，急需对冬虫夏草（鲜品）的除杂、包装、运输等环节进行深入研究，制定冬虫夏草（鲜品）的标准，为冬虫夏草产业的高质量发展提供保障。由青海省冬虫夏草协会归口，青海省药品检验检测院起草的《冬虫夏草(鲜品)》团体标准已完成征求意见稿，为了保证该团体标准的科学性、实用性以及可操作性，现公开征求意见。请于2023年7月20之前以邮件(287560889@qq.com)方式反馈至协会，逾期未回复意见的按无异议处理。《冬虫夏草(鲜品)》团体标准(意见稿)规定了冬虫夏草(鲜品)的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装及贮存。本标准适用于采集自青海省冬虫夏草产区内，海拔≥3500m，采集时间为4月上旬至6月下旬的冬虫夏草采挖季节内的野生冬虫夏草(鲜品)。　　在“技术要求”方面，该标准规定了冬虫夏草的原料、虫草性状、感官、理化指标、微生物指标、特殊规定及净含量等要求。值得一提的是，冬虫夏草需要满足不使用化学方式处理(如：使用硫磺熏制等)；不添加防腐剂；不使用着色剂；不添加金属类物质(如：注入、裹杂金属或重金属类物质等)；不添加可影响产品性能、影响产品重量或颜色的任何异物(如：在子座上裹杂水泥等)等特殊规定。 理化指标在检验方法中也对原料感官要求、理化指标、微生物指标进行了详细规定，水分、砷、铅、汞、二氧化硫残留量按照GB5009系列标准测定，腺苷按照附录B测定。检验规则中也对抽样有明确规定；从同一时间、同地点、同等级虫草成品中，随机抽取30 根，其中20 根用作检验，余样封存备查。在“标志、标签、贮存和保质期”方面，该标准规定冬虫夏草(鲜品)的标志、标签应符合符合GB7718的规定；贮存温度≤-20℃，相对湿度≤30%；成品在符合本标准条件下，保质期为30天。　　其他详细内容可下载下文附件查看。《冬虫夏草（鲜品）》（征求意见稿）.pdf意见反馈表.doc

中国产的13个品牌卷烟检测出重金属严重超标 　　日前，一份由外国人检测并在国际会议上公开的中国烟草检测报告被外界视为行业的“三聚氰胺”事件。然而，国家烟草总局出面发表“无标准论”后，业界似又归于平静。 　　与此形成更鲜明对照的是,三个月前2010年全国烟草专卖局长、公司总经理座谈会上，国内十大烟草巨头仍豪情壮志，云湘沪三大巨头对未来5年业绩展望个个拳头产品无不是“百万千亿”的目标。中国烟草重金属超标，是行业潜藏的危机,还是外资抢滩中国市场鸣放的第一枪? 　　烟草重金属源自土壤污染? 　　“烟草和奶粉，是截然不同的两个产品,奶粉是健康食品，检测绝对不能有害，但是烟草本身就有5000种有毒物质，50种致癌物质,重金属只是再增添一种。外界认为重金属超标如同‘三聚氰胺’事件，大多是不抽烟人士的意见，烟民对此反响并不大。”国内某大型烟企销售人员告诉记者。该人士透露，由于烟草国内施行销售税，因此对销售数据统计非常精确，可以精确到以支为单位，而国家烟草专卖局官方网站上，也设置了近20个地方烟草专卖局的销售统计系统，“据了解，目前事件对销售的明显影响还没看到。” 　　事件起因源于本月初第九届亚太烟草大会上，研究者理查奥康纳发表的报告《中国销售的香烟：设计、烟度排放与重金属》(下简称“报告”)指出：包括白沙、大前门、都宝、红双喜、黄金叶、H appiness(吉庆)、红河、红金龙、红梅、红旗渠、红塔山、石林、壹枝笔等品牌在内13个中国品牌国产香烟中铅、砷和镉等重金属成分含量超标,其含量与加拿大产香烟相比,最高超过3倍以上。奥康纳把烟叶中的重金属含量归结为由其生产的土壤带入，而不是在生产加工过程中人为添加。而云南作为中国烟草原料主产地，有色金属矿产资源丰富，有关种植专家承认土壤中难免含有重金属物质。 　　针对国外研究报告对中国13种香烟重金属含量超标的指责，国家烟草专卖局有关负责人马上驳斥：“目前国家还没有对整支烟出台重金属市场准入标准，只在原料上有限制,国外也没有相关的整支烟的重金属标准。”对于奥康纳报告所涉的13个香烟品牌中的H appiness(吉庆)和壹枝笔，中国烟草业界也称早已停止生产。 　　中方烟企称注重上游监控 　　虽然这次烟草“重金属”门，非人为添加导致，但也展现中国烟草监测的一个软肋。“国内烟草业年年谈创新，谈减害生产，主要的攻坚方向是新材料在卷烟中的应用，如高技术烟滤嘴对尼古丁的过滤，又或新式卷纸工艺的改良等等，但防止重金属问题一直未进入科技创新的视线。”国内某烟企内部人士叶永泉(化名)告诉记者。 　　叶永泉称,作为烟草的主要原料，按国家规定烟叶并未添加任何成分，而烟叶因为产地的不同,烟叶部位的不同，也对应不同的价格。“津巴布韦是世界上最好的烟叶产区，而国内云南是国内高级烟叶的主要产区。顶部、中部和根部不同位置的取材，又以中部的为最佳。”叶永泉称，综合产区和取材的条件，烟叶有不同的等级和定价。“目前国内烟叶产区的原料收购归口产区所在地烟草专卖局对应的业务科管理，近年也实施了统一网签，便于集中管理。”叶永泉称,相对工业生产定量的生产，烟叶农业种植因气候变化产生的不稳定性非常明显，今年春云南大旱，假如准备不足就会令生产措手不及。因此每家中烟公司不同的品牌产品其实都有自己的配方，为减少烟叶产量变化对产品生产的影响，不少企业建立了全球烟叶采购系统，南美、非洲和北美都是可以选择的海外烟叶产区。 　　对于烟叶等级的评定和检测，叶永泉称,“国家对烟叶有检测标准,对烟叶的品质控制，一般也由地方烟叶的收购机构负责。据了解，国内目前仅有一家国家级烟草检验中心———河南郑州的国家烟草质量监督检验中心，它和各省的烟草质检站共同构成了国内的烟草质检网络。 　　面对国外研究“重金属门”的指责，国内烟草产品生产企业也坚称已经在烟叶上游生产环节实现了指导和影响。云南中烟有关人士告诉记者:“去年云南大理通过国内首个有机烟叶认证，目的是研究降低外源农残及重金属对烟叶安全的负面影响。”而云南烟草种植人士更称，两年前就和红云红河集团合作,在会泽地区试点无公害烟叶，小范围生产卷烟产品，包括减少重金属对人体的伤害。选择的地区土壤没有种过烟，要求50公里以内没有工业企业，森林覆盖率要达到一定标准。该人士坦言，国内目前虽然无公害烟叶尚未大面积推广，但用药、土壤改良方面的工作已在开展。“在农药的使用上，国家已发文对农药残留物有限制规定，不少烟草公司也对烟农进行统一和专业化的指导。” 　　“重金属门”乃外资烟草全程导演? 　　“这次中国烟草的‘重金属门’，很可能成为外资烟草再次冲击中国市场的‘敲门砖’。”叶永泉告诉记者，目前国产烟草品牌占国内消费绝对领导地位，从正常海关途径进口的外资香烟占比不到10%。“近年国家通过技术壁垒、烟草专卖政策、和国内企业强强联合等政策压制外资烟草长驱直入，就是为了保护中国的烟草工业。” 　　中国的烟民数量超过3.5亿人，增长快速的中国烟草业是国民经济的重要组成部分。来自国家统计局数据称，中国烟草业每年的税收收入超过2100亿元，约占国民收入的9%左右。中国有着庞大的人口和很高的吸烟率，是跨国烟草公司眼中“烟草行业仅剩的一块乐土”。 　　外资烟草巨头菲莫公司、英美烟草、日本烟草和帝国烟草在中国烟草政策变化之下，经历了市场的几次进退。但目前全球的发展趋势是：国际烟草业正朝着全球化、垄断化方向快速发展。据有关统计，菲利普莫里斯公司、英美烟草公司、日本烟草公司三家公司的年卷烟产量超过了中国全年总产量。 　　“目前国内香烟销售十强,牵涉‘重金属门’的有六大品牌，其中包括白沙、红梅、红塔山、红旗渠、红金龙、红河,从声誉上影响面还是很广。”叶永泉称，乌拉圭举办的烟草控制框架公约的缔约方第四次会议下月中召开，而在会议召开恰恰一个月前，中国烟草爆发了“重金属门”，这将为外资烟草进入中国市场提供了全新新闻资料。作为缔约方，中国在会上将有可能受到代表外资烟草的利益方要求开放市场的压力。 　　记者查阅《烟草控制框架公约》相关条款，其中第9条“烟草制品成分管制”中列明，缔约方会议应与有关国际机构协商提出检测和测量烟草制品成分和燃烧释放物的指南以及对这些成分和释放物的管制指南，并制定相应的立法。 　　抵御外资烟草入侵国内烟企强强联手 　　“目前外资烟草品牌的价格并不算贵，万宝路和骆驼含税价就十来元一包，但是国产中华、黄鹤楼价格都在数十元甚至百元。国产香烟品牌垄断了国内高端的消费市场。”国内某大中烟集团销售人员告诉记者。 　　中国近几年来对分散的烟草生产企业实行大整合，将近千大小企业通过关停和“大鱼吃小鱼”,成功打造成不到20家的区域中烟集团，希望国内企业加快做强做大，以抗衡外资烟草的市场冲击。 　　今年7月份召开的2010年全国烟草专卖局长、公司总经理座谈会上，国内十大烟草巨头显得豪情壮志。云湘沪三大巨头以及湖北、浙江、广东、江苏等国内烟草七强，分别规划了未来5年业绩展望：云南中烟红云红河集团提出，争取到2015年实现“云烟”单品牌年商业销售收入超1000亿元，集团重点品牌“红塔山”和“玉溪”分别实现1000亿和800亿的销售收入。上海烟草寄望打造高端“中华”品牌“百万千亿”工程，到2015年实现“中华”品牌产量达到100万箱左右，销售收入突破1000亿元。浙江中烟确立“利群”200万箱，销售收入800亿元发展目标。而拥有“国内最贵香烟”黄鹤楼品牌的湖北中烟，也力争用5年左右时间将黄鹤楼培育成销量超过100万箱、税利700亿元左右的中式卷烟经典品牌，同时将“红金龙”培育成销量超过300万箱、实现税利500亿元左右的大众名牌。 　　而广东中烟也透露将把“双喜”打造成以一、二类烟为主导，三类烟为基础,产销规模500万箱、商业销售收入1000亿元以上的规模。

现状：名词混乱　功效标准缺位 　　众所周知，目前对化妆品划分为普通化妆品和特殊用途化妆品两类，管理方式各有不同，其中育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒类为特殊化妆品，实施审批制，取得批准文号后方可生产、销售 其他普通化妆品则在各省(区、市)化妆品卫生监管部门做好备案即可。而在《化妆品卫生规范》中，详细规定了化妆品中禁用和限用物质 限用防腐剂、防晒剂和着色剂 规定了化妆品包装的基本要求：规定了最终产品必须使用安全，不得对使用部位产生明显刺激和损伤，且无感染性等众多内容。 　　“但没有一项规定是针对化妆品的功效的。”北京工商大学化工学院副教授赵华表示，他是皮肤用化妆品功效性评价标准(由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口)的起草人之一。赵华介绍说：“化妆品行业其实已存在若干标准：有针对重金属含量的，有针对原材料的，有针对膏、霜、粉、乳液这些基本形态做出规定的，有针对外包装的……但是，一瓶标注着‘美白霜’的化妆品，是否真的能美白、美白功效如何?谁也不知道。消费者购买之后，即使觉得毫无效果，也没有办法。” 　　赵华表示，目前惟一一个功效评价标准做得比较好的就是防晒类化妆品，这类产品有个通用的标准：SPF值。所谓SPF值，即防晒系数，表明防晒用品所能发挥的防晒效能的高低。它是根据皮肤的最低红斑剂量来确定的。SPF防晒系数的数值适用于每一个人，其计算方法是：假设紫外线的强度不会因时间改变，一个没有任何防晒措施的人如果待在阳光下20分钟后皮肤会变红，当他采用SPF15的防晒品时，表示可延长15倍的时间，也就是在300分钟后皮肤才会被晒红。另外还有一个指数是PA。PA是1996年日本化妆品工业联合会公布的“UVA防止效果测定法标准”，是目前日系商品中广被采用的标准，防御效果被区分为三级，即PA+、PA++、PA+++，PA+表示有效、PA++表示相当有效、PA+++表示非常有效。 　　但除此之外，其他化妆品的功效标准都是一片空白。在广告中经常使用的“深度锁水保湿”、“享受时光、点亮青春”、“肌肤寸寸嫩滑”、“28天让你草地变森林”等语句，用含混不清的表述和暗示，刻意地夸大了产品功效。 　　完善：制定太难　推广尚待时日 　　“我们联合了中国检验检疫科学院、空军总医院，还有上海家化、欧莱雅等知名企业，研究了4年，目前也只有一项‘保湿化妆品标准’基本成型。”赵华表示，制定化妆品功效标准是一件太复杂的事。 　　赵华拿出起草的“保湿标准”向记者介绍，保湿功效的检测方法应该是最简单的一种：电容法测定皮肤角质层水分含量。它的原理是基于水和其他物质的介电常数差异显著，按照皮肤含水量的不同，测得的皮肤的电容值不同，其观测参数可代表皮肤水分值。检测时，环境温度应保持22±1℃，湿度保持在50±5%，需选用30名以上的志愿者，受试部位前2～3天不能使用任何产品(化妆品或外用药品)。试验前，受试者需要统一清洁双手前臂内侧，用干的面巾纸擦拭干净。清洁后在受试者双手前臂内侧做好测量区域标记。实验中左右手前臂内侧标记4×4cm2试验区域，同一手臂可同时标记多个区域，区域间隔1cm。测试产品和空白对照均随机分布在左右手臂上。涂抹后分别测量1小时、2小时、4小时受试区域和空白对照区域的皮肤含水量。 　　“但是，这样的检测方法也受到了各种局限：首先是地域，比如上海和北京，温湿度差距太大，即使是同一个试验者在不同的地点，得出的数据也会相差很大。其次是人体变化，即使是同一个人、同一地点，不同时间段也会测出不同的结果。”赵华介绍，结果的随机性是标准迟迟难以出炉的主要原因。而化妆品的功效其实并不难判定，比如美白产品，可以检测使用前后皮肤的色度和黑色素值是否有变化 抗皱产品，可检测皮肤的纹理度是否变化 育发产品则更简单…… 　　“我们现在只能做这样的事：同类产品比对结果。即同时使用测试品和对照品，进行功效比对，最后出具检测报告。”赵华表示，相关的功效标准正在制定中，最快明年就可以出台。“届时无论是厂家还是消费者，只要有硬件设备，都可以自己利用标准来对化妆品做出评测。”那么，今后的化妆品能否如防晒指数那样，直接标以“保湿指数”、“美白指数”、“抗皱指数”呢?“这是一个理想的结果，意味着对化妆品的产品说明、广告用语做出了严格规范，让消费者对功效一目了然。但是让标准实际用于产品中并得到大众的承认，还需要很长的时间。”赵华说。

打着“一贯”好奶粉宣传口号的飞鹤乳业，最近却接二连三地遭遇了消费者的投诉。上周，今报尚品生活周刊报道的《飞鹤奶粉，请给我一个说法》之后，又有两位读者给今报打电话反映，其中一位消费者因为给小孩喝飞鹤奶粉而出现拉肚子症状，并且是一喝就拉得严重。这让消费者在心里犯嘀咕：飞鹤奶粉到底有没有质量问题? 　　【消费者】 　　奶粉气味儿刺鼻 　　家住郑州市商城路附近的张女士于2010年2月初，在商城路易初莲花超市购买的飞鹤婴幼儿配方奶粉1段，当时买的时候送了一小桶赠品。“我女儿2岁零3个月，一直喝3段奶粉，后来听人介绍说，1段奶粉也不错，就买了1段，打开赠品包装以后，有一股刺鼻的气味儿，根本就不是奶香味。我让孩子喝了两次之后，越想越不对劲，就给孩子停了。上周看到报道，我想我和牛女士的赠品应该是同一批次的货。因为家里的赠品就这一小桶，搁不住跑到超市去换，我们就没去。如果飞鹤有什么补偿措施的话，我们会考虑的。” 　　除了张女士外，另外一位投诉飞鹤奶粉的是家住西郊的能女士，她于去年12月中旬在超市购买了飞鹤奶粉给孩子喝。“以前我们孩子也喝飞鹤奶粉，没啥异常，但是自开始喝去年12月份购买的奶粉赠品后，孩子就一个劲儿拉肚子，还发烧。仔细一闻奶粉赠品，竟然有股奇怪的腥味。”能女士说。 　　【销售员】 　　奶粉腥是因为有海洋成分 　　出现这种问题后，能女士就到超市找飞鹤促销员询问一下，促销员说：“有腥味是因为飞鹤奶粉含有海洋生物营养成分。” 　　能女士说：“没听说过哪家奶粉还带有海洋生物营养成分的，就算有，也应该处理过，没有腥味吧。我不太懂奶粉，就问出现这种问题能退吗?” 　　促销员说：“只要打开盖子都不能退。” 　　能女士回应：“不打开盖子我怎么知道奶粉有问题。” 　　促销员说：“奶粉没有问题。” 　　能女士说：“不退也行，你把我孩子的医疗费用报销了。” 　　促销员一看能女士态度比较强硬，就说，奶粉退不了，你还是买更贵、更高级别的飞鹤奶粉吧，那种奶粉里面没有海洋成分。 　　能女士的奶粉最终没有退掉，对于这个结果，能女士很不满意。她觉得自己一直信赖的奶粉形象陡然间倒塌了。 　　【反馈】 　　飞鹤乳业一直没回应 　　关于此事，记者联系了飞鹤乳业有限公司，拨打该公司400电话总是线路忙，无奈之下，记者便拨打了该公司的客服电话，让人不解的是，记者打了三四个电话，一直处于无人接听的状态。 　　记者在飞鹤奶粉网站上查找，并没有发现飞鹤奶粉中含有海洋生物营养成分。 　　截止到记者发稿时，上期受访者牛女士也未接到飞鹤奶粉方面的回应，牛女士仍坚持要看到书面正式质检报告。 　　【消协】 　　问题奶粉应及时停止饮用，保留证据以便维权 　　郑州市消协工作人员告诉记者，消费者购买奶粉一定要到正规的商场或者乳制品指定销售地点，选购包装完整，有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等标志的奶粉。 　　工作人员还向记者介绍了几个辨别真假奶粉的技巧。据介绍，真假奶粉在手感上就会存在很大的区别，真奶粉质地细腻，用手捏住奶粉包装袋来回摩擦会发出“吱吱”声，而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。真奶粉是呈天然乳黄色的有牛奶特有的乳香味，相对来说假奶粉显得较白，有结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。另外还可以从冲牛奶时的溶解速度来辨别奶粉的真假，真奶粉用冷开水冲，需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会黏住调羹，而假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，假奶粉溶解迅速，没有天然乳香味。 　　消协工作人员在此提醒广大消费者，发现奶粉质量有问题或小孩对奶粉不吸收，应及时停止食用，保存相关证据，同时将问题奶粉送到相关部门进行检测，以便更好地维护自己的权益。 　　消费者的权益需要消费者自己去争取 　　在采访飞鹤奶粉的过程中，记者的心情十分复杂。深刻感受到了厂家的强势，以及消费者“不愿惹事”的心态。在第一次采访牛女士的时候，牛女士担心，自己的报道上了报纸，自己的图片上了报纸，会遭到厂家报复。在记者多次解释下，牛女士才答应刊登报道细节和自己的图片。 　　第二周，张女士也反映了飞鹤奶粉的情况，她对记者说：“我只想说出事实，我们家现在仍有奶粉赠品，如果你们想拍照片的话，我先跟老公商量一下再回复。” 　　在记者写完稿件之后，摄影记者跟张女士做了多次沟通，张女士仍旧犹豫。直到发稿前，张女士给记者打来电话：“还是不拍照片吧，我们不想惹事。”在记者多次提醒之下，张女士答应保留好样品。如果厂家答应赔偿的话，样品将是维权的证据。 　　为什么消费者会惧怕厂家?为什么消费者找不到上帝的感觉? 　　牛女士说：“我曾经向郑州某媒体反映此事，后来厂家手眼通天，找人疏通关系，花了大价钱，把这个报道给压了下来。从那以后，厂家态度更加强势，对我的要求更是不搭理。我这次找到今报反映情况，没想过要厂家赔钱，只希望今报能够报道此事，让更多的人知道飞鹤奶粉是什么样的质量。” 　　正是这样多次投诉无门，处理无果的例子，让消费者失去了希望，消费者开始怀疑，自己有能力去挑战势力强劲、资源丰富的上市公司吗? 　　对此，我要说，中国社会的进步，要靠每个公民一步步去推动，消费者的权益，需要消费者自己去争取。如果自己都对自己的权益不去争取的话，别人更不可能替你去争取。回头看一下三鹿奶粉，这样强势的企业，四处花钱去公关，以掩饰自己销售毒奶粉的事实，但终究纸里包不住火，最后仍逃脱不了法律制裁。在维权的路上，我们有时候需要的不仅是勇气，更需要信念!

近日，上海市食品化妆品质量安全管理协会正式发布《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》（以下简称“标准”），母乳低聚糖（HMOs）是母乳中第三大固体成分，这是国内首个使用液相色谱法同时检测婴配粉及调制乳粉中7种HMOs的团体标准，大大增加了HMOs的推广可能性。　　去年10月，HMOs正式被批准在奶粉中添加，公告一出就掀起了热潮。蒙牛、伊利、君乐宝等纷纷推出国内首款HMOs奶粉，HMOs已然成为奶粉品牌科研力、创新力、产品力等竞争最热门的领域之一。　　业内分析人士指出，HMOs的应用对行业的母乳化研究起着至关重要的作用，为行业生产、检测、监管等环节提供了明确的技术指导，助力提升行业的整体技术水平，保证产品的质量和安全，为消费者提供更加优质、健康的产品。　　上海发布团体标准　　3月4日，上海市食品化妆品质量安全管理协会正式发布HMOs团体标准，该标准由上海市质量监督检验技术研究院、雅士利、宜品乳业、美赞臣营养品、蓝河营养品、上海花冠营养乳品、安捷伦科技等单位共同起草。　　母乳低聚糖是母乳中第三丰富的固体成分，具有调节免疫系统、抗炎症、降低呼吸道感染的发病率、促进双歧杆菌的生长、有益于肠道健康、促进大脑发育等功能，对于婴幼儿的健康成长起到重大帮助作用。乳粉中母乳低聚糖的添加，能够实现对母乳结构更深入的模拟，因此其在生产加工中的应用日益广泛。　　此前上海市食品化妆品质量安全管理协会发布的征求意见稿中指出，母乳低聚糖的主要添加形式为7种：2'-FL、3-FL、3'-SL、6'-SL、LNT、LNnT、DFL，但目前国内获批允许添加的仅为2'-FL和LNnT。为保证母乳低聚糖添加型产品的安全生产和质量水平，也为此类新产品的后续研发推波助澜，此次标准中建立了婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的检测方法。　　目前国际上没有关于母乳低聚糖检测的相关标准，国内也尚未出台国家标准或行业标准，仅有2个团体标准，分别为天津市奶业科技创新协会的团标方法T/TDSTIA 032-2023《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定液相色谱-质谱法》和中国食品科学技术协会的团标方法T/CIFS 007-2022《食品中2'-岩藻糖基乳糖的测定离子色谱法》。上海市食品化妆品质量安全管理协会表示，质谱仪器价格相对昂贵，实验成本较高，离子色谱法所检测的单一原料，无法满足同时添加了多种母乳低聚糖产品的检测需求。　　此次上海发布的团体标准在现有检测方法的诸多问题上做了突破性改变，较好地解决了基质干扰影响较大、无法同时检测婴配粉及调制乳粉中7种HMOs等最大难点。采用本标准的方法，母乳低聚糖的标准溶液与峰面积响应值之间存在着良好的线性关系，相关系数R2≥0.99。添加标准物质，对婴幼儿配方奶粉和调制乳粉等样品进行母乳低聚糖精密度和准确度的测定，能够符合GB/T 27404-2008中的相关规定。　　乳业分析师宋亮表示，“因为HMOs的形成不一样，所以检测的方法不一样，可能会有一些偏差。但既然公布了，说明上海的检测方法和之前两个检测方法不会有任何冲突，在检测的精准度上也都会达标”。　　国内乳企抢滩布局　　2023年10月7日，国家卫健委官网公布2种母乳低聚糖（HMOs）原料——2'-岩藻糖基乳糖（2FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT），正式获批用于国内奶粉产品。国产奶粉正式进入HMOs时代，蒙牛、伊利、君乐宝、宜品等奶粉品牌纷纷抢滩布局。　　在众多HMOs 原料获批的生产企业中，蒙牛是首批获批企业中唯一的中国本土企业。早在2023年6月份，蒙牛自研HMOs就获得美国SELF-GRAS市场准入许可，正式进军国际市场，突破了长久上游原料“卡脖子”的困境。　　蒙牛瑞埔恩研发人员向北京商报记者介绍，“我们花了一年多的时间，比较了液相色谱-串联质谱仪、离子色谱仪以及液相色谱仪三种检测设备，选择了国内外各种奶粉基质产品，做了上千次的试验，最终确定选择液相色谱仪配荧光检测器进行HMOs的检测方法推广性强”。　　母乳低聚糖在国内并不陌生，在国内政策和应用落地前，已在全球100多个国家和地区批准上市，雀巢、惠氏、美赞臣、菲仕兰、雅培等外资巨头已利用跨境购渠道将这类奶粉卖到中国市场。　　据了解，惠氏营养品早在30三十多年前就开展母乳低聚糖（HMOs）相关研究，发表了70多篇文献，拥有100多项专利成果。目前，惠氏及雀巢集团已在70多个国家推出HMOs相关产品，年销售高达13亿瑞郎，获得全球市场广泛认可。在中国市场，惠氏自2017年便开始了对HMOs产品的布局，在中国香港市场推出了首款启赋HMOs产品，并通过跨境渠道登陆中国大陆市场。此外，美国婴幼儿奶粉巨头雅培也较早布局了该品类。　　目前，蒙牛推出了首款自主研发HMOs奶粉瑞哺恩，伊利旗下伊利金领冠推出“珍护铂萃”儿童成长配方奶粉，飞鹤推出了HMOs奶粉星飞帆卓睿4段，君乐宝推出了添加HMOs成分的小小鲁班“诠维爱未来”奶粉，国内掀起了一波HMOs奶粉上市潮。　　新风口下面临挑战　　近年来，在出生率持续下降、产业减能、市场萎缩的背景下，国内奶粉市场竞争愈发激烈。面对HMOs风口，乳企纷纷升级迭代新品，也引发了消费者对奶粉涨价的担忧。　　2024年开年，北京商报记者从母婴渠道了解到，已有包括皇家美素佳儿、澳洲a2在内的多个奶粉品牌调价，佳贝艾特、飞鹤星飞帆等发出调价通知。　　对此，宋亮表示，“添加了HMOs和奶粉涨价没有必然关系，只是给消费者多了一种选择。调价不是涨价，奶粉行业经过四年的价格战，近期价格向上浮动是正常的，价盘会逐步恢复到2020、2021年的水平”。　　不过，受到原料成本、生产成本等因素影响，在国内市场竞争激烈的背景下，国内奶粉品牌确实面临挑战。2021年，国产奶粉的市场占有率一度超过60%。但据菲仕兰、达能等外资奶粉品牌近期发布的2023年财报显示，包含婴幼儿配方奶粉业务板块在中国市场的业绩却不降反增。　　宋亮认为，外资乳企市场份额逐步增长有迹可循，主要是过去四五年国内乳企在打价格战，外资乳企始终控货稳价，这也正是国产奶粉面临的困境。　　根据尼尔森IQ数据，2023年中国婴幼儿配方奶粉全渠道销售额下滑了13.9%，市场大盘将进一步萎缩。这对于以婴幼儿配方奶粉为主业的乳制品企业来说，无疑加剧了存量市场的竞争态势。　　知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪向北京商报记者表示，“外资品牌在品牌知名度、产品质量、市场营销等方面具有较强的竞争力，在国内市场占据一定优势。在消费者心中，外资品牌往往代表着高品质，因此容易获得消费者的青睐。国内乳企在面临市场竞争压力的同时，还需要加大研发投入，提升产品质量和品牌形象。在国内市场竞争激烈的背景下，部分企业可能会通过涨价来提升产品形象和利润空间”。　　不过，新标准的发布，对加强对婴幼儿奶粉质量的监管，确保产品安全、可靠提供了新的方法。对乳企来说，要不断优化生产工艺和产品配方，以适应市场需求。

由中国商业联合会和郑州三全食品股份有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、河南省速冻食品工程技术研究中心、上海市冷冻食品行业协会等历时两年联合起草的GB/T25007-2010《速冻食品HACCP体系应用标准》(以下简称“标准”)于9月份发布，即将于12月1日正式实施。 　　这意味着，真正属于速冻行业的HACCP体系标准即将为行业发展保驾护航。 　　【名解】 　　HACCP：世界最先进的预防性食品安全控制体系 　　HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)，即“危害分析和关键控制点”,是目前世界上最先进的，最科学、简便、实用的预防性食品安全控制体系，是企业建立在GMP(良好操作规范)和SSOP(卫生标准操作程序)基础上的食品安全自我控制的最有效手段之一。 　　HACCP于上世纪60年代始创于美国，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。 　　这些年，美国、英国和澳大利亚等国家纷纷将HACCP体系的要求变为市场准入要求。HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施，被世界卫生组织食品法典委员会批准。 　　现状：速冻食品行业没有HACCP 　　国家HACCP应用研究中心一名工作人员说：“出口企业是必须有HACCP的，这是强制要求。而国内速冻食品加工领域，还没有这方面的要求。” 　　中国商业联合会行业发展规范处处长曹德胜告诉中国食品报冷冻产业周刊记者，在这个准则出来前，速冻食品行业只是参照了其他食品类的HACCP,缺少真正属于行业的HACCP. 　　“我们这个标准制定的起点是非常高的，按照国际标准来制定。”曹德胜表示，“推行HACCP控制、加强食品安全卫生体系的管理，已成为食品企业尤其是出口食品企业迎接WTO挑战、打破进口国的技术壁垒、实现食品安全控制技术进步的当务之急。” 　　三全食品副总经理张宁鹤介绍，三全食品作为行业领军企业，长期以来积极跟踪国际和国外先进标准和安全发展动态，重点研究国际标准化组织、美国、欧盟、日本等国际组织和发达国家食品标准，以期带领速冻行业的正确发展，提升我国行业食品安全标准的整体水平，“标准凝聚了我们的希望”. 　　标准：提供原理性指导而非“一刀切” 　　标准就HACCP体系的原理、应用、速冻食品良好操作规范(GMP)和速冻食品卫生操作程序、生产工序操作要求、微生物检验、HACCP计划建立规程等进行了详细阐述。 　　HACCP的原理主要有七部分组成：进行危害分析、确定关键控制点(CCPs)、建立关键限值、建立关键控制点(CCPs)的监控体系、当监控表明某个特定CCP偏离时的纠偏措施、确定HACCP体系运行的有效性而建立的验证程序、建立有关上述原理及其在应用中的所有程序和记录的文件系统。 　　HACCP的应用逻辑程序，标准以图表的形式进行示范：组成HACCP小组、产品介绍、确定预期使用目的、确定流程图、流程图现场验证、列出所有危害与控制危害的所有措施、确定CCPs点、建立每个CCP的关键限值等。(如图) 　　参与起草标准的三全食品品管部总监苏玲表示，每个企业的管理体系不同，所有关键控制点不尽相同，标准只是提供了一个原理性的指导，无法对关键控制点进行一一规定。“比如有的企业在肉的解冻这一环节有很好的条件，所以在这一环节不会存在关键控制点，但是有些企业可能风险就在这一块。因此没法一刀切地进行规定。” 　　值得注意的是，标准明确危害分析时应将安全问题与一般质量问题分开，涉及安全问题的危害有：生物危害(包括细菌、病毒、霉菌毒素、寄生虫、有害生物因子)、化学危害(天然的化学物质、超规定使用食品添加剂、无意或偶然加入的化学品、生产过程中产生的有害化学物质)、物理危害(潜在于食品中不常发现的有害异物如玻璃、金属等。) 　　意义：从源头上杜绝食品安全隐患 　　曹德胜表示，标准作为国家速冻行业HACCP认证的“国标”,在整个行业进行推行和实施，意味着中国速冻食品行业的食品安全管理开始科学、系统化，并和国际先进的食品安全管理标准相接轨，保证食品加工者可以用它来确保提供给消费者更安全的食品。 　　传统的食品安全控制流程一般建立在产品测试上，通过“望闻问切”的方法倒推潜在的危害，而不是采取事先预防的方式，因此存在一定的局限性。 　　在HACCP的指导下，食品安全被融入到设计的过程中，能更有效地保障食品的安全。 　　“这次三全食品参与标准的制定，这是我们的荣耀，我们也希望以我们的影响力来带动行业整体安全和质量水平的提升。我们相信通过系统、科学的管理，食品安全完全可控。”张宁鹤说。 　　“食品安全已成为社会和各级政府十分关注的焦点问题。要从根本上解决频发的食品安全卫生问题、确保食品安全，最科学有效的手段就是依靠HACCP应用，在食品生产企业全面推行HACCP认证。”国家HACCP应用研究中心工作人员称。 　　推广：HACCP的建立需6~12个月 　　曹德胜介绍，这个标准是按照国际标准来制定的，准则发布和实施只是前行了一小步，他们还要和三全公司接头洽谈此准则的宣传和贯彻，“这是个推荐性标准，我们还将就具体如何推广制定一些细化的措施”. 　　据了解，实施HACCP需要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP所需的过程和资源的复杂程度，平均来讲，从建立HACCP到实施，需要半年到一年。 　　张宁鹤坦言，提高食品质量、保障食品安全是一项任重道远的事业，HACCP的实施需要包括政府、企业和消费者在内的社会各界共同参与，“这样才能更好地带动整个食品产业链朝着健康安全的方向发展，将中国的食品质量安全和国家先进的食品安全管理和技术接轨，将速冻食品行业乃至整个食品行业的安全提高到一个新的水平”.

p 　　日前，由贵州省分析测试研究院牵头组织起草制订的《食品安全地方标准贵州苕粉》、《食品安全地方标准贵州米豆腐》征求意见稿均已完成。现正在网上公开征求意见，时间30天。 /p p 　　贵州米豆腐是我省具有地方特色的食品，深受消费者的青睐。省内大多数是以小作坊模式进行生产制作，至今尚无该类产品的国家标准和地方标准，在日常监管和抽样检验工作中，无标准可依。 /p p 　　为此，省卫计委食品安全地方标准批准立项开展贵州米豆腐地方标准的制定工作，以增强贵州米豆腐市场竞争力，更为日常食品安全监管提供技术依据。经对市场摸底，并对比分析实际样品的检测数据后，标准起草小组结合米豆腐生产消费的实际情况，制订出了《食品安全地方标准贵州米豆腐(征求意见稿)》。标准从色泽、状态、滋味以及霉菌、大肠杆菌等11个项目制定说明，明确贵州米豆腐是以大米为原料，经磨浆、煮浆、凝固、成型等工序生产制成的食品，但不得使用人工色素等添加剂进行增色。 /p p 　　另外，近年来，有报道称，苕粉生产过程中，存在添加“明矾”等物质，以达到提升口感的现象。监督人员在日常检测工作中发现，现有标准对产品污染物的限量要求模糊，为此，贵州开展了苕粉地方标准的制定工作。 /p p 　　2014年至2017年，标准起草小组对省内苕粉生产工艺进行调研，制定出了《食品安全地方标准贵州苕粉(征求意见稿)》。其中规定，苕粉是以新鲜番薯为主要原料，经和浆(打糊)、成型(漏粉)、冷却、干燥、包装制成的非即食干粉条。其外形可分为圆条形、方条形(含长方条形)。 /p p 　　目前，两项征求意见稿正在贵州省卫计委官方网站(http://www.gzhfpc.gov.cn/)公开征求意见，时间30天。任何单位和个人如对公示的标准征求意见稿有异议，均可书面反馈。 /p p /p

关于粉体流动性测定指导原则标准草案的公示我委拟制定粉体流动性测定指导原则，为确保标准的科学性、合理性和适用性，现将拟制定的标准公示征求社会各界意见（详见附件）。公示期自发布之日起3个月。请认真研核，若有异议，请及时来函提交反馈意见，并附相关说明、实验数据和联系方式。相关单位来函需加盖公章，个人来函需本人签名，同时将电子版发送至指定邮箱。联系人：陈蕾、康笑博电话：010-67079566、67079620电子邮箱：475@chp.org.cn通信地址：北京市东城区法华南里11号楼 国家药典委员会办公室邮编：100061粉体流动性测定指导原则粉体流动性与制剂生产过程及制剂产品质量密切相关，因此在制药工业中应用广泛。目前，粉体流动性的表征方法有很多，而且影响因素较多，这对准确表征粉体流动性带来一定困难。本指导原则旨在描述药学领域中最常用的粉体流动性表征方法。虽然没有一种单一而简单的测定方法能够充分表征药用粉体的流动性，但本指导原则提供了在药品研发和生产过程中可参考的标准化测定方法。常用于测定粉体流动性的基本方法有四种：（1）休止角，（2）压缩度和豪斯纳（Hausner）比，（3）流出速度，（4）剪切池法。每种方法都有多个变量。考虑到不同测定方法的相关变量，尽量使测定方法标准化是非常必要的。因此，本指导原则重点讨论了最常用的测定方法，阐明了重要的试验注意事项，并提出了方法的标准化建议。一般而言，任何测定粉体流动性的方法都应具有实用性、有用性、可重现性、灵敏性，并能获得有意义的结果。需要说明的是，没有任何一种简单的粉体流动性测定方法能够充分而全面地表征制药工业中所涉及的所有粉体的流动性。建议根据科学研究的需要，使用多种标准化的测定方法从不同的方面来表征粉体的流动特性。粉体流动性测定指导原则公示稿.pdf国家药典委员会2022年12月19日

4月15日，由我国烟草行业制定和提交的第一个国际标准项目ISO12030“烟草及烟草制品—箱内片烟密度偏差率的无损检测—电离辐射法”正式被国际标准化组织(ISO)批准发布，目前已进入国际标准的印刷出版阶段，提前一年完成了烟草行业国际标准“零”的突破计划。 　　该项目由郑州烟草研究院作为召集人，中国烟草标准化研究中心和工艺重点实验室以及中国烟草机械集团有限责任公司、秦皇岛烟草机械有限责任公司、天昌国际烟草有限责任公司等有关单位具体承担研究、开发、试验工作。在国家烟草专卖局、总公司领导的高度重视和有关部门的积极组织协调以及国家标准化管理委员会等行业内外单位的大力支持下，项目组经过2年多的不懈努力，坚持科学严谨、有理有据、积极参与、满腔热情和决不言败的原则，认真研究和严格遵守国际规则，广泛征求国内外意见，努力与德、法、英、日、印、韩等国专家进行沟通和协调，历经波折，数易其稿，不断完善，最终获得国际标准化组织烟草及烟草制品技术委员会(ISO/TC126)28个成员国的一致认可并获得通过。 　　该标准首次提出了箱内片烟密度偏差率(DVR)的无损检测方法(X射线检测方法),并研制出了科学先进、成熟实用的仪器设备，将成为国际片烟贸易活动中共同遵守的一个准则。这一标准的通过和颁布，实现了我国烟草行业制定国际标准“零”的突破，也是首个由亚洲国家提出并获得通过的与烟草相关的国际标准，对提高箱内片烟均匀分布程度、减少片烟霉变损失具有重要的理论和实用价值，有助于扩大我国烟草行业的国际交流与合作、促进科研水平的提升。

仪器信息网讯 2015年8月，国务院办公厅《生态环境监测网络建设方案》明确提出，坚持全面设点、全国联网、自动预警、依法追责，形成政府主导、部门协同、社会参与、公众监督的生态环境监测新格局，为加快推进生态文明建设提供有力保障。而网格化监管被很多人认为是实现这一目的的不错选择。其实“网格化监管”在我国管理体系中的应用是方方面面的，如公安、水利、计划生育等领域早有应用，此次将网格化管理引入到环保领域，有利于环境监管工作更加精细化。　　在我国，较早启动环保领域网格化管理的城市是兰州，兰州将管理辖区划分成1000多个网格，每一个管理网格都有自己的网格员，网格员负责监察辖区内的不规范行为，如工业企业的偷排偷放，居民餐饮油烟排放、垃圾焚烧等。经过几年的实施，“兰州蓝”成为了全国的典范，但也面临了新的问题：一是人力消耗太大：二是随着一次颗粒物排放量的减少，臭氧、挥发性有机物、二次颗粒物等问题单纯靠人防无法监管。　　针对这些新问题和新需求，河北先河环保科技股份有限公司(以下简称“先河环保”)提出了以传感器微型站来大面积布点、国标方法监测的小型化设备为支撑的“网格化精准监控”解决方案，打通了环境监测到环境监管的通道。那么，“网格化监控”到底能满足什么需求?对于传感器测量结果不准确的问题，先河环保又是如何解决的呢?带着这些疑问，仪器信息网编辑近日采访了先河环保总裁陈荣强先生。河北先河环保科技股份有限公司总裁陈荣强先生　　网格化监控打通环境监测和环境监管的通道　　先河环保网格化精准监控系统由高时间分辨率的传感器微型站、基于国标方法原理的小型空气监测站/小型扬尘监测站/标准空气质量监测站等有机组合而成。对于此系统，陈总如此评价说，“此系统更多的是一种应用创新，这种应用创新是将物联网、大数据、环境监测等综合技术应用到环境监管当中”。产品展示　　首先，借助物联网、大数据和传感器技术实现“全面布点”。由于传感器成本低、时间分辨率高、可测参数多、布点方便，所以可以实现空间、时间、多参数的三位一体高密度布点。通过与国标法小型化监测设备组合应用，可以厘清特定行政区域及局部空间的环境污染状况，快速、精准锁定污染源头，有效解决污染源监测及管理覆盖不全的问题。　　第二，与国内近6000个常规空气质量监测站等组合使用，便于实现“全国联网”。因为现有的空气质量监测站和网格化监控中的国标法小型化设备采用的是国家标准方法，所以其监测数据可以用作行政处罚的依据，而传感器微型站的数据可以与国标法设备的数据实时对比，进行数据监控和趋势研判，因此网格化监控系统可进行有理有据的环境监管。　　第三，利用产生的海量数据进行大气污染防治的预警预报和源解析，实现“自动预警、依法追责”。这方面的工作先河环保已经有条不紊地进行，目前已与北大、北师大、清华等高校的专家教授进行多方面合作，先河环保与清华大学还申报了科技部国家重点研发计划“精细网格大气动态污染源清单技术研发及应用示范”项目。此外，先河环保自己也有专业的科学家团队进行源解析数据分析、减排评估分析等工作。　　陈总还为我们详细解释了“打通环境监测到环境监管的通道”的意义。以PM10为例，如果一个城市确定了PM10的主要来源为道路扬尘和工地扬尘，就可根据城市的发展和工地布局，安装网格化监控系统，实现24小时监管，可指导污染较重的道路重新规划或者督促工地实行整改。对于此套网格化监控系统，清华大学环境学院院长、中国工程院院士贺克斌评价说：“在功能上，网格化可以科学精准地辅助监管部门对污染点源进行有效定位和预警，发挥抓手作用。”　　如何保证数据质量?三级修正、四级校准的全生命周期质控体系　　网格化监控系统的诸多应用都是基于数据，而传感器在一定程度上存在零漂、时漂、温漂等问题，其数据可靠性备受业内专家和用户质疑。对于此问题，先河环保是如何解决的呢?陈总说：“随着传感器产业的发展，传感器本身的精度和稳定性都有了极大提高，但是仍不能完全满足环境监管的需要。为此，先河环保创新提出了‘三级修正、四级校准’的全生命周期质控体系，来保证数据的可靠性。”　　网格化监控系统的仪器要经过严格的三级数据修正。通过三级数据修正之后的传感器设备，可以极大提升数据的准确性，达到对传感器本身的筛选、研判、数据基因变量修正的作用，提升传感器设备数据与准确数据的相关性。　　网格化监控系统的设备还需经过四级校准，保证传感器在出厂前后的数据稳定性和准确性。第一级校准是标物校准。将传感器设备放进专业的实验室，采用固定浓度的标准气体进行校准，并实时查看传感器的浓度值，筛选出合格的传感器，达到微型站基本的品质保证。第二级是组网驯化校准，在不同的温度、湿度等不同的气象条件，以及不同的污染浓度等外界环境下，使传感器设备与国标法设备进行严格的深度学习、比对，形成每个传感器数据独有的基因变量。其数据能与空气质量监测站数据匹配即为合格。第三级是自适应校准，通过结合现场安装情况，利用先进的云平台在数据发生漂移时对仪器进行自动校准。第四级是传递校准。采用移动监测车或者便携式国标法校准设备，可对一定范围内的传感器数据进行实时在线比对、验证、校准，消除各地传感器设备因本底污染浓度值差异以及传感器漂移造成的监测数据漂移的问题。　　以臭氧为例，经校准后，传感器微型站与空气质量自动监测站(符合国家标准)的数据相关性从0.7797提高到了0.93以上。O3校准前、后比较　　当然，这四种校准方式是互相配合使用的。先河环保的运营人员还专门配备了“传感器综合管理平台手机端APP”，为售后人员的设备安装、维护、维修、数据查询工作提供了便利条件。加上运营人员定期的现场维护以及数据管理中心24小时数据远程管理、质控，保证了传感器设备全生命周期的数据准确可靠。先河环保还投资近200万建设了环境监测传感器质控实验舱，极大提高了“数据质控校准”的效率。二级校准现场用于网格化质控校准的环境实验舱　　一台仪器要想得到市场的认可，最重要是满足客户的需求　　先河环保网格化监控系统目前已迅速在全国多地进行了应用，受到了客户的广泛欢迎。网格化监控系统已在河北的衡水、石家庄、保定、沧州等市实施。同时，在县级及乡镇如石家庄所辖井陉矿区、高邑县、无极县、正定县(含村镇)、赵县及廊坊市永清县等也快速铺开。省外，已在山东、河南、广西、湖北、新疆等市陆续落地，为当地环保部门提供了一套科学有效的监测、监管、预警、指挥、执法的工具和抓手。　　在环境监测监察事权上收的大背景下，对于市、县(区)以及乡镇一级的地方政府，将网格化监控系统作为一种自我检查、自我监管并提升空气质量的手段也是不错的选择。先河公司创新的质控手段，引领了行业的发展，也希望能将系统推广到更多的地区和用户，同时希望更多的代理商能加盟此项事业，共助我国环境空气质量改善。

《食用变性淀粉》国家标准起草工作组第一次会议于2010年7月30日在上海举行。来自中国商业联合会、中国淀粉工业协会、中国食品添加剂与配料协会、江南大学、内蒙古奈伦科技股份有限公司、深圳华测检测技术股份有限公司、罗盖特、杭州普罗星淀粉有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司、三明百事达淀粉有限公司、无锡金陵塔淀粉有限公司、佛山华昊华丰淀粉有限公司等单位的26名代表参加了会议。 　　与会代表听取了国家标准《食用变性淀粉》的立项过程和“工作组讨论稿”的编写过程，并就《食用变性淀粉》“工作组讨论稿”进行讨论。与会代表一致认为《食用变性淀粉》“工作组讨论稿”整体框架基本合理，制定依据充分、技术资料齐全，编写体例符合GB/T 1.1-2000的要求，主要技术指标也能体现当今食用变性淀粉实际的生产情况。与会代表对《食用变性淀粉》“工作组讨论稿”的意见归纳起来有： 　　1.《食用变性淀粉》标准“工作组讨论稿”中术语的表述应与GB/T12104《淀粉术语》国家标准的描述保持一致 　　2.感官指标描述部分的用语尚需完善 　　3.在理化指标部分建议增加“白度”、“斑点”、“细度”、“灰分”四项指标，“二氧化硫”的限量应与相关安全标准中的限值保持一致。 　　4.应将标准“工作组讨论稿”4.4表中的“变性方法”和“品种名称”两项合并 将 “使用限量”项删除 “工艺过程要求”项应根据“卫生部公告2010年12号”进行调整 将“成品技术指标”改为“限定指标”，其中涉及安全的定量指标限定也应遵循“卫生部公告2010年12号”中的规定。 　　起草人将根据上述意见尽快将“工作组讨论稿”进行修改，再次返回给相关专家，予以确认后形成“征求意见稿”，正式书面公开征询意见和网上公示征求意见。

2022年9月2日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订了《中华人民共和国农产品质量安全法》，自2023年1月1日起施行。此次修订的《农产品质量安全法》回应社会关切，实现从田间地头到百姓餐桌的全过程、全链条监管，进一步强化农产品质量安全法治保障。2022年7月28日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告，发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《食品中污染物限量》（GB 2762-2022）1项污染物标准、《饮料》（GB 7101-2022）等3项食品产品标准、《洗涤剂》（GB 14930.1-2022）等3项食品相关产品标准、《食品添加剂 丁香酚》（GB 1886.129-2022）等11项食品添加剂质量规格标准、《食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂（金枪鱼油）》（GB 1903.26-2022）等9项食品营养强化剂质量规格标准、《食品中二氧化硫的测定》（GB 5009.34-2022）等9项检验方法标准，以及《食品添加剂 蜂蜡》（GB 1886.87-2015）第1号修改单等3项食品添加剂质量规格修改单。每次新法规新标准的制定，都会影响到各单位科研人员、各生产企业的研究、生产、检测等环节，为了让大家更清晰地了解法规标准的要点等内容，仪器信息网将于10月19日举办“食品安全国标准解读”主题网络研讨会，我们将会邀请法规标准起草人、权威专家及厂商技术人员带来精彩分享，把最新的标准动向、技术要点等内容呈现给大家。欢迎大家踊跃报名！点我或扫描下方二维码，免费，免费，免费报名！若报名不成功，或关于会议任何问题，可扫描下方二维码加食品领域小助手微信号：更多免费会议，欢迎关注网络讲堂服务号：相关会议赞助，请联系刘经理，欢迎各位厂商前来咨询！

今年315晚会曝光某些企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，里面含有较多淋巴结和甲状腺，在日常生活中也被称为淋巴肉。国家《动物防疫法》、《生猪屠宰检疫规范》等法律明令禁止含有‘三腺’的肉类流向市场，而‘三腺’指的是甲状腺、肾上腺和病变淋巴腺，由于它们含有大量的内分泌激素和病原微生物，倘若误食了“三腺”，会对人体造成一定的伤害。 国标GB/T 17236-2019 生猪屠宰操作规程也明确生猪必须去除可视病变淋巴结，摘除甲状腺，才能用于食品生产。本次“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。图片来源：千图网阿尔塔科技作为被CNAS认可的食品安全检测有机标准物质生产制造商，全力配合总局专项整治活动，由于槽头肉通过加工后，外观、口感与正常的肉品没有太大差别，阿尔塔结合淋巴结产生免疫应答导致炎症反应致使炎症相关代谢物变化的情况常备炎症和免疫相关代谢物标准品，用于槽头肉中炎症和免疫相关代谢物的定量分析，结合化学计量学构建槽头肉判别模型，为槽头肉鉴别提供了一种可靠的方法，为打击槽头肉违法使用提供有力的技术支撑，也为食品安全检测提供保障。相关产品：了解相关检测文献，更多相关产品或定制服务，请联系我们。关于阿尔塔天津阿尔塔科技有限公司立于2011年，是中国领先的具有标准物质专业研发及生产能力的国家级高新技术企业，公司坚守“精于标准品科技创新，创造绿色安全品质生活“的企业愿景，秉持”致力于成为全球第一品牌价值的标准品提供者”的企业使命。是国家市场监督管理总局认可的标准物质/标准样品生产者（通过ISO 17034/CNAS-CL04认可)，并通过了ISO9001:2015质量管理体系认证。公司于2022年获批筹建“天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室”，并被认定为国家高新技术企业、国家级专精特新小巨人企业、天津市专精特新中小企业、天津市瞪羚企业等，与安捷伦共建创新合作实验室，成立了博士后科研工作站和院士创新中心，建立了国家食品安全重大专项稳定同位素产业基地，主持完成和参加了多项天津市重大科研支撑项目和国家重点研发计划重大专项，荣获2022年中国分析测试协会科学技术奖，CAIA一等奖，处于我国标准品和稳定同位素标记内标行业的领先地位。经过10余年的努力，阿尔塔科技以其卓越的品质和全方位的技术支持与服务受到全球客户的广泛认可和良好赞誉，成长为行业内国产高端有机标准品的知名品牌。2022年底，阿尔塔成功携手杭州凯莱谱精准医疗检测技术有限公司（迪安诊断旗下子公司），进一步开拓医药和临床检测标准品，为多组学创新技术以及质谱标准化的解决方案提供技术保障，为广大人民的健康生活做出贡献，真正实现From Medicare to Healthcare。

《谁在制订食品安全标准——专家讲述乳品新国标出台过程》 　　　“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” 　　——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加相关乳品标准制订的讨论会 　　“我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻?” 　　——魏荣禄，西部乳业协会执行副会长，先后三次参加相关乳品标准制订的讨论会 　　“我现在没什么可说的了。”“说了有什么用?” 　　——多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家 　　谁在主导中国的食品安全标准制订? 　　2010年9月通过的《食品安全国家标准管理办法》规定，卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作。卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会，负责审查食品安全国家标准草案。 　　从这个审评委员会的委员名单来看，目前担任副秘书长以上领导职务的14人当中，9人来自卫生部及其下属的中国疾病预防控制中心，3人来自农业部及中国农业科学院，还有1人来自中国检验检疫科学研究院，1人来自国家标准化管理委员会。 　　一个食品安全标准的出台要经历哪些环节? 　　本报记者采访了参与乳品国家安全标准制订的专家，请他们讲述相关乳品国标的出台过程。 　　标准起草单位　最终没有公布 　　“三聚氰胺事件”爆发后，重新制订乳品安全国家标准成为共识。2008年12月，卫生部牵头，会同农业部、国家标准委、工信部、工商总局、质检总局、药监局等部门，以及中国疾控中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位，成立了协调小组，对乳品安全国家标准进行整合完善。 　　协调小组各部门推荐了近70名专家组成专家组，组长由中国疾病控制中心食品与营养所副所长王竹天担任。 　　王竹天在2010年4月的《中国食品卫生杂志》上介绍，协调小组负责议定工作中的重大事项，专家组负责提出乳品安全标准，此外还设立了秘书处，负责具体组织协调和日常工作。据介绍，在此期间，近600人次参加了各工作组、起草组以及专家组的研究与讨论。 　　2010年2月，第一届食品安全国家标准审评委员会召开各分委员会会议，审查乳品安全国家标准草案。经主任会议审议，通过了66项乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布。 　　曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加上述标准的讨论会。根据他的回忆：“前几次参会人数都接近百人，相关部委、奶协、知名乳品企业、高校和研究机构都有代表参加。” 　　对于参会代表的比例，三次参加讨论的西部乳业协会执行副会长、西南民族大学教授魏荣禄有些看法：“1/3参会代表来自外资企业。” 　　至于具体的起草单位和个人，在2010年公布的生乳、灭菌乳等乳品标准及政府公告中，并没有具体介绍。而2005年卫生部和国家标准委发布的巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准，前言部分公开了该标准起草单位为南京、天津、南宁等9个地方卫生防疫站，主要起草人为唐世树等9人。 　　两项关键标准　最后一刻翻盘 　　回忆起乳品新国标的制订过程，魏荣禄颇有些遗憾：“我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻?” 　　与魏荣禄同样困惑的，还有和牛奶打交道近60年的曾寿瀛。据曾寿瀛介绍，他上世纪50年代从南京农学院毕业进入南京乳肉管理所工作，后来从南京疾控中心退休。 　　1962年，曾寿瀛开始参与牛奶标准的制订。在以往标准制订中，曾寿瀛曾任卫生部全国乳与乳制品定标组副组长。 　　2009年5月，曾寿瀛开始介入乳品新标准制订，“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” 　　他说，“乳品新国标出台始末，我不是所有环节都很了解。我仅仅是参与了中后期的几次会议。前期是企业起草待议稿，最后阶段是如何操作，送审稿关键性标准为何翻盘，我不太清楚。” 　　上述专家所说的“关键性标准”，即后来公众广为关注的菌落总数、蛋白质含量。 　　2009年8月19日，魏荣禄最后一次参加乳品标准讨论会议，“会议规模仅十几人，时任卫生部监督局副局长的苏志代表部领导听取意见，王竹天主持会议，曾寿瀛、顾佳升(原上海奶业协会副秘书长)等专家都参加了。这次会议，我没有看到企业的代表。” 　　就在这次会议上，在几位奶业专家的力主下，每克生乳菌落不超过50万个、每百克生乳蛋白质不低于2.95克的标准达成一致意见，形成最终送审稿。此后，曾、魏、顾三人就没有再介入乳品订标工作。 　　可是，2010年3月正式公布的方案，菌落放宽到200万个，蛋白质降低到2.8克。至于送审稿在哪个环节发生改动，为什么改动，魏荣禄和曾寿瀛表示他们不清楚。 　　乳品新国标公布后，遭到媒体和公众炮轰：“中国乳品标准创全球最差标准，标准制订被大企业所绑架。” 　　采访中，多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家选择不再表态：“我现在没什么可说的了。”“说了有什么用?”这是他们给记者的答复。 　　有关专家呼吁 公开会议纪要 　　关于食品安全标准的争议，乳品绝非唯一。 　　前不久，思念、三全、湾仔码头三大饺子品牌均被检出金黄色葡萄球菌。随后，速冻面米食品安全国家标准发布，允许存在金黄色葡萄球菌。消费者一时蒙了：又一个标准倒退了? 　　卫生部出面解释，标准制订过程中，多次召开研讨会，广泛听取各有关部门、行业协会、企业意见，并在卫生部网站公开征求意见。 　　类似的解释，乳品安全国家标准也有。该标准曾先后“召开工作会议20余次，草案公开征求意见60天，同时向世贸组织通报。其间，共收到国内外反馈意见2000余条。” 　　但是，权威部门的解释，似乎难以从根本上消除一些专家和公众的疑惑。 　　对最后为何推翻生乳菌落50万个、蛋白质2.95克的标准，魏荣禄曾经托人打听。“据说是各部委协调的结果，怎么协调我们也不知道。”他说。 　　一位参与乳品新国标讨论会、不愿公开姓名的专家表示，卫生部当时有会议纪要，包括谁参加了会议，会上谁提出什么意见，如何辩论，整个过程一目了然。 　　“如果组织方愿意公开这些资料，展示终审稿某些结论被推翻的理由，只要能让大家信服，质疑的声音就没这么大。”上述专家说。 　　“过程更加民主、透明，是解除公众疑虑的一个重要途径。”中国法学会行政法学研究会会长应松年说。 　　他同时指出，“公开透明也不是万能的，公众情绪并非完全理性。如果在讨论过程中，有专家提出某指标有害，但是经过大量的论证、调研证明其实是无妨的，最后标准采用了相对科学的意见。在这种情况下，即使整个过程都透明了，公众有可能还是会有所质疑：为什么不采用那个专家的意见，为什么不采取更严格的标准?” 　　应松年强调，本行业的专家是懂行的，整个订标过程至少应该对专家全透明。他们信服了，就不会产生反对的意见领袖，这样新标准执行将更加顺利。如果决策和专家的意见有大分歧，应该重新召开论证会，避免“暗箱操作”之嫌。

近日，韩国发出通报(通报号为G/SPS/N/KOR/448)，食品药物安全部拟定食品标准和规范修正案草案。该修正案草案旨在： 　　(1)制定即食食品大肠弯曲杆菌标准。 　　(2)为与国际标准协调一致，修订食品内微生物沙门氏菌标准，包括微生物标准抽样计划：在奶油面包中抽取5个样品，没有样品检测值超过10克时，即为合格。在可可产品或巧克力、巴氏杀菌加工肉和蛋制品、加工花生和坚果产品、即食食品中抽取5个样品，没有样品检测值超过25克时，即为合格。 　　(3)修订多年生根菜类植物中多年生人参、桔梗花及轮叶党参中铅和镉标准：铅2.0mg/kg，镉0.2mg/kg。 　　(4)制定婴幼儿配方食品内铅的新标准低于0.01mg/kg。 　　(5)规定双甲脒(Amitraz)的最大残留限量(杀虫剂，单位：mg/kg)：在牛瘦肉中的最大残留限量为0.05mg/kg 在牛肝中的最大残留限量为0.2mg/kg，在牛肾中的最大残留限量为0.2mg/kg，在牛肥肉中的最大残留限量为0.2mg/kg。在猪瘦肉中的最大残留限量为0.05mg/kg，在猪肝中的最大残留限量为0.2mg/kg，在猪肾中的最大残留限量为0.2mg/kg，在猪肥肉中的最大残留限量为0.4mg/kg。在绵羊瘦肉中的最大残留限量为0.05mg/kg，在绵羊肝中的最大残留限量为0.1mg/kg，在绵羊肾中的最大残留限量为0.2mg/kg，在绵羊肥肉中的最大残留限量为0.4mg/kg，在绵羊肥乳中的最大残留限量为0.01mg/kg。 　　(6)制定婴儿配方食品及断奶后配方食品新标准，以便与国际标准相协调一致。 　　(7)根据濒危野生动植物国际贸易公约(CITES)，禁止用沉香(Aquilaria agallocha)、淡水龟(Chinemys reevesii)作为食品成分。 　　目前该通报正在征求意见中。

近期，《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法》团体标准发布。此次标准是由中国飞鹤联合国家奶业科技创新联盟、中国农业科学院北京牧医所等单位共同完成制定，是国际首个婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白（OPN）检测方法标准，该标准填补了国际上骨桥蛋白检测方法标准的空白，为我国婴配粉科技创新起到了重要的技术支撑作用。众所周知，骨桥蛋白（OPN）是一种与免疫保护密切相关的珍稀活性蛋白，在人乳中含量较高，在婴幼儿的免疫调节、肠道发育、大脑发育等方面发挥重要作用。但50000g生牛乳中仅含有1g OPN活性蛋白，且珍稀于号称“奶黄金”乳铁蛋白的4倍，可见其十分珍贵。近年来，随着对母乳营养成分奥秘的译码，婴幼儿配方食品中活性蛋白OPN的创新成为新热点。但长期以来，行业缺乏准确度高、成本较低的OPN检测方法及相关标准，限制了原料创新和产品创新。为了解决这个问题，飞鹤研究技术团队用两年多的时间持续开展研究，创新性地建立了高效液相色谱测定方法并申请了两项专利，该检测方法不仅解决了不同乳制品及婴配粉处理过程中骨桥蛋白分离和提取的难题，还解决了操作过程繁琐、投入成本高的难题。其中，在此过程中，中国飞鹤研究院解庆刚也解释说“检测方法是原料制备和产品创新的基础和前提，探索原料制备效果必须有检测方法，配方创新与活性营养含量科学性评价也必须有检测方法。没有活性营养检测方法，谈产品创新毫无意义。”这也证实了飞鹤开展创新研究的初衷，进一步为检测方法的成功奠定了基础。创新检测方法只是飞鹤OPN研究的一部分。据解庆刚介绍，飞鹤在活性蛋白OPN制备技术和功能活性营养组合上进行系统研究和技术攻关，创建从鲜奶或乳清中制备OPN技术，探索了OPN与其他活性营养的功能协调活性，申请活性蛋白OPN相关专利10余项，并在国际科学期刊上发表了有关OPN活性功能的SCI论文2篇。目前，相应的研究成果在持续转化，已应用于飞鹤星飞帆系列产品，更好地帮助宝宝构建身体自护力，也受到更多新生代父母的青睐。通过此次创新研究我们可以看出，作为奶粉行业的龙头企业，飞鹤积极发挥引领作用，不断推进新标准、承担新项目，赋能行业共同进步。对于飞鹤的未来，相关负责人表示，飞鹤将围绕“十四五”项目和“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝”的新战略，持续加码科研创新，为推动中国奶业高质量发展贡献自己的一份力。

2011年1月17日，英国食品标准局发布英格兰地区食品添加剂新规则草案，该草案将贯彻欧盟两个食品添加剂的指令。这些指令对四种新食品添加剂和一种最近批准在欧盟使用的甜味剂的纯度设置了标准。这些新食品添加剂是：E392 迷迭香提取物、E427肉桂胶、E961纽甜素、E1203聚乙烯醇和E1521聚乙二醇。 　　新纯度标准的设置旨在确保每种添加剂都符合自身特定生产和应用的组成规格。这种对现有规格标准进行的小范围修订，可以使其符合国际通行的安全标准和技术上的新发展。 　　所执行的两个欧盟指令是： 　　2010/67/EU号指令——修订关于食品添加剂(除色素和甜味剂外)的纯度标准2008/84/EC号指令 　　2010/37/EU号指令——修订关于甜味剂的纯度标准2008/60/EC号指令 　　新规则将于2011年3月31日开始强制执行，新规则的执行不会给生产商强加额外的生产成本。类似规则也很快将在苏格兰、威尔士和北爱尔兰地区发布。

全国试标委无损检测仪器分技术委员会(以下简称标委会)，于2010年4月15日-16日在丹东召开无损检测仪器——射线标准起草工作会议。参加会议的有丹东华日理学电气有限公司、丹东市无损检测设备有限公司、丹东方圆仪器有限公司、丹东通用电器有限责任公司、丹东市东方晶体仪器有限公司、丹东通广射线仪器有限公司、丹东东方电子管厂、丹东计量测试技术研究所、丹东荣华射线仪器仪表有限公司、丹东新力探伤机厂、丹东七宝电器设备制造厂、丹东东方仪器厂、丹东亚业射线仪器有限责任公司、丹东辽东射线仪器有限公司、辽宁仪表研究所有限责任公司十五家单位，参加本次会议的委员和代表24人。 　　本次会议由辽宁仪表研究所有限责任公司承办，会议由标委会秘书长李洪国主持并致欢迎词。秘书长李洪国系统地回顾、总结了过去一年来所做的工作，并对目前标准化的重点工作及下一步工作计划做了阐述和安排。 　　到会委员和代表对标委会归口的《无损检测仪器 工业X射线探伤机电气通用技术条件》、《无损检测仪器 工业X射线探伤机 通用技术条件》、《X射线晶体定向仪》、《无损检测仪器 工业软X射线探伤机》、《无损检测仪器 射线探伤用密度计》、《无损检测仪器工业用X射线管系列型谱》、《无损检测仪器X射线应力测定仪 技术条件》、《无损检测仪器工业X射线检测系统》、《无损检测仪器 工业X射线图像增强器成像系统技术条件》、《无损检测仪器 X射线轮胎检测系统》十项行业标准的六项修订标准和四项制订标准草案稿进行了认真、细致地讨论。并提出修改意见： 　　1、《无损检测仪器 工业X射线探伤机电气通用技术条件》：增加“3.1.5电源电压波动”、“3.1.6电磁干扰” 修改了“3.4保护措施”等。 　　2、《无损检测仪器 工业X射线探伤机 通用技术条件》：增加了“3.1.6电磁干扰” 修改了“3.2技术性能”和“3.3安全与可靠性要求” 对“4 试验方法”进行了逐条逐句的讨论、修改 删除了“表3”中的“13”等。 　　3、《X射线晶体定向仪》：对“3.2使用性能”多处做了的修改 将“刻度显示型”删掉等。 　　4、《无损检测仪器 工业软X射线探伤机》：修改了“5.2.1环境温度” 增加了5.6.2对高压变压器的描述 增加了6.11.3.2的参照图表“表6”等。 　　5、《无损检测仪器 射线探伤用密度计》：修改了“4.1环境条件”和“4.3安全要求”等。 　　6、《无损检测仪器 工业用X射线管系列型谱》：将表格做了简化，并根据产品发展及市场需要对表1、表2等做了详尽的修改。 　　7、《无损检测仪器X射线应力测定仪 技术条件》：修改了“4.1环境条件” 在“4.12散射线照射量率”中增加“参照GB22448-2008中3.1规定进行”并将“散射线照射量率”改为“散漏射线空气比样动能率” 将6.7中“射线照射量率”改为“散漏射线照射量率”等。 　　会议建议起草单位会后根据修改意见进行整理形成征求意见稿广泛征求意见。全体委员和代表经过两天的共同努力使大会圆满结束。

p 　　2018年5月3日-4日，2018年AOAC中国食品安全技术与标准研讨会(以下简称研讨会)在昆明召开。AOAC作为致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织，是被国际认可为金标准的颁布者和验证者。本届研讨会旨在进一步交流国内外最新食品安全检测技术，探讨AOAC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题，搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/3ac975ae-d521-4252-a390-6cc40027d4d6.jpg" title=" WEN_7606_meitu_1.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 图为飞鹤乳业质量管理部中心实验室副总监张凤霞作主题发言 /strong /p p 　　在国家食品安全标准跟踪评价论坛上，飞鹤乳业质量管理部中心实验室副总监张凤霞就“婴幼儿配方食品中核苷酸检测方法及工艺原因讨论”做主题发言，分析了关于婴幼儿配方奶粉中核苷酸变化的原因。 /p p 　　张凤霞的报告成果获得了业内专家的赞誉，其展现出的科研实力也再一次彰显了飞鹤在婴幼儿奶粉领域的领先地位。 /p p 　　56年来，飞鹤一直专注于针对中国人体质研究奶粉，对中国宝宝体质特点和需求展开大量研究，以中国母乳为“黄金标准”，同时参考中国居民膳食营养素参考摄入量，研制了贴合母乳更适合中国宝宝体质的奶粉配方，打造了以& quot 星飞帆& quot 为核心的母乳化超高端配方奶粉，并成为完成临床喂养试验验证的奶粉品牌。如今，飞鹤引领行业开创了多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺，“更适合中国宝宝体质的奶粉”这一标准也已成为行业共识。 /p p 　　 strong 加码研发 飞鹤聚合全球资源创新升级 /strong /p p 　　为提升奶粉品质，飞鹤不断提升研发实力，加强国际化合作，整合国际资源，引进科学的婴幼儿乳粉配方理念。截止目前，飞鹤成立美国波士顿、中国北京、中国甘南设立研发中心，并与麻省州立大学、佛蒙特大学等共同搭建起两国五地的联合科研平台。依托智力升级、平台升级和研发领域升级，飞鹤不断加速婴幼儿配方奶粉产品配方的持续优化。 /p p 　　凭借高品质，飞鹤已成为绝对领先的国产婴幼儿奶粉第一品牌。重视研发的飞鹤也屡屡在国际上获得认可，产品连续四年斩获“世界食品品质评鉴大会金奖”，并在去年入围世界乳制品创新大奖最佳成分奖。 /p p 　　飞鹤负责人表示，飞鹤未来将不断加大对科技研发、人才培养、国际化合作的投入，打造一个专业、广泛、严格的国际化研发体系，在奶粉配方和生产工艺上保持世界级精良品质，守护好中国宝宝的奶瓶。“ /p p 　　当前我国的婴幼儿配方乳粉标准是世界上最严标准之一，我国婴幼儿奶粉质量也达到历史最高水平。通过像AOAC权威会议的召开，使得我们实现了与国际的接轨，进一步促进我国婴幼儿配方乳粉标准与国际检测标准的对接、沟通，了解国际检测标准的最新研究成果和趋势。更有利于我国民族乳企进一步提升市场竞争力和国际竞争力，参与国际竞争，打造具有国际竞争力的中国品牌。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/5fcc9530-dcc8-4f6c-9f68-9a8efb608db2.jpg" title=" WEN_7638_meitu_2.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 研讨会现场 /strong /p

国家食品药品监督管理局日前审定通过了“体外诊断用蛋白质微阵列芯片”、“生物芯片用醛基基片”、“体外诊断用DNA微阵列芯片”和“激光共聚焦扫描仪”等4项生物芯片行业标准，该标准由博奥生物有限公司暨生物芯片北京国家工程研究中心领衔负责起草，并将于2011年6月1日起施行。 　　中国工程院院士、生物芯片北京国家工程研究中心主任程京介绍说，生物芯片技术作为一项多学科交叉的高新技术，已广泛应用于生命科学、医学和临床医疗、卫生防疫、药物筛选、食品安全等多个领域。目前，我国生物芯片技术在研究开发和生产应用方面已经实现了跨越式发展，并具备了一定的产业化规模，制定行业标准就显得尤为重要，可以使生物芯片产业规范化管理得到有序发展。 　　据了解，我国生物芯片研发现已经历10个年头的发展，基本建成了集技术创新、成果转化、综合服务、人才培养于一体，具有国际先进水平的生物芯片研究、开发和产业化基地。作为产业化规模最大的博奥生物现已建立起了包括基因、蛋白质、细胞和组织“四位一体”的系统化生物芯片技术服务平台，研制开发出了具有自主知识产权的疾病诊断生物芯片、配套仪器设备、试剂耗材、软件数据库等4个系列近60项具有较强国际竞争力的产品，其中多种芯片产品属国际首创，并出口20多个国家和地区。

由中国检验检疫科学研究院等单位起草的中国标准化协会标准《乳及乳制品中百草枯、敌草快的测定 液相色谱—串联质谱法》已完成征求意见稿，现公开征求意见。诚挚邀请各相关单位和个人对上述标准提出宝贵的意见和建议。请于2024年8月4日之前将《征求意见表》反馈至以下联系方式。联 系 人：曹雅婷联系方式：010-68489926，cyt@china-cas.org；地　址：北京市海淀区增光路33号中标协写字楼，100048附件.zip《XXX》征求意见表—XX单位.docx13.43KB《乳及乳制品中百草枯、敌草快的测定 液相色谱-串联质谱法》征求意见稿编制说明.pdf《乳及乳制品中百草枯、敌草快的测定 液相色谱-串联质谱法》征求意见稿.pdf

各会员单位及相关企业：深入贯彻落实《国家标准化发展纲要》，推动广东化妆品行业团体标准建设，构建广东省化妆品行业团体标准体系，引导社会团体制定高质量标准，根据《广东省化妆品科学技术研究会团体标准管理办法》相关规定，经我会标委会专家组研究审议，批准《化妆品微生物防控效能验证方法》团体标准立项。化妆品微生物防控体系是确保化妆品质量安全、保障消费者健康的基础，传统化妆品防腐挑战实验采用标准菌作为目标挑战菌种，但其难以应对微生物进化性导致的微生物防腐体系崩溃的情况。建立根据企业日常击破微生物体系的事故菌种库，利用它们补充传统防腐挑战实验利用标准菌的缺陷具有重要的现实意义。根据挑战结果即时升级产品防腐体系，确保整个公司产品的微生物控制始终处于安全状态，对于企业正常经营和保障消费者健康权益都具有重要的意义。为了做好标准编审工作，确保标准内容的规范性和科学性，使标准更具实用性、广泛性、代表性，现公开征集标准参编单位与起草人，申报事项如下：一、参编单位、起草人资格条件1.参编单位应在行业中具有较高社会影响力和美誉度，且为依法经营的企业；2.标准起草人由参编单位推荐，应熟悉标准相关工作，具有丰富的理论水平和实践经验，并积极参与标准起草的各项工作，确保标准的先进性、全面性、创新性和可验证性。二、参编单位、起草人享有以下权利和义务1.参与标准制定，成为标准起草组成员，并在标准文本中体现单位名称和起草人姓名（原则上每个单位限定为1人）；2.标准升级成国家标准、行业标准、区域国际标准或修订时，优先享有参与标准制修订的权利；3.优先组织符合条件的单位开展科技成果评价；4.全面负责所参与起草标准的质量及其技术内容，按时完成标准编制工作 5.全程参加标准起草相关工作会议、调研分析及实验验证等活动，按时完成标准起草工作组安排的各项工作任务 6.保证在标准起草过程中提供的信息真实、有效。三、申报要求申请参与标准起草的相关单位需填写《团体标准起草参编单位申请表》并加盖单位公章，将申请表以邮件形式发送至研究会邮箱：3126145286@qq.com，并将原件快递至广东省化妆品科学技术研究会。四、广东省化妆品科学技术研究会联系方式联系人：林芝电话：18520226299邮箱：3126145286@qq.com地址：广东省广州市天河区东莞庄路110号中创汇赛宝科技园E栋104室广东省化妆品科学技术研究会2024年3月4日

2022年3月15日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》，代替GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，自2023年4月1日起实施。与GB 5749-2006相比，新标准删除了13项指标，调整了8项指标的限值，同时，还新增了4项检测指标。今天，小编就新增检测项目之一：乙草胺来跟大家聊聊… … GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》新增检测项目之乙草胺 乙草胺，又名禾耐斯，具有除草活性高、应用范围广、对农作物安全、产品质量稳定、价格低廉等优点，是一种广泛使用的农业除草剂。有研究标明，乙草胺在我国水体中具有较高的检出率（高达66.9%[1]）。乙草胺主要通过阻碍蛋白质合成而抑制细胞生长，对人体健康及环境安全存在着较大威胁。 参考新版GB/T 5750.9-202*征求意见稿，乙草胺的检测采用气相色谱-质谱法。大致如下：实验原理：水样中乙草胺通过大体积固相萃取柱吸附萃取，用乙酸乙酯洗脱，洗脱液经脱水、浓缩定容后，用气相色谱-质谱联用仪分离测定。根据待测物的保留时间和特征离子定性，外标法定量。仪器设备：气相色谱-质谱联用仪、固相萃取装置、氮吹仪、电子天平试剂及耗材：乙草胺标准品（CAS：34256-82-1）、C18固相萃取柱、针式过滤器、进样瓶样品前处理：样品采集及预处理：每升水样中加入约100mg抗坏血酸，以去除余氯，进行采样，如果水样较为浑浊，可使用0.45μm水系滤膜过滤水样，防止阻塞SPE小柱。SPE小柱活化与吸附：依次用二氯甲烷（5mL）、乙酸乙酯（5mL）、甲醇（10mL）及超纯水（10mL）活化C18固相萃取柱。然后，准确量取500ml水样，以约15 mL/min的流速过固相萃取柱。上样完毕后，用氮吹或真空抽吸固相萃取柱至干，以去除水分。SPE小柱洗脱：用乙酸乙酯（3mL）以3mL/min的流速洗脱上述固相萃取柱，收集洗脱液（可采用加压方式，尽可能的将洗脱液收集完全）。浓缩及测定：室温下，将洗脱液氮吹浓缩至1.0mL，转移至进样小瓶中，待测。更多相关解决方案：ØGCMS法测定生活饮用水中乙草胺含量Ø全自动固相萃取-气相色谱/质谱联用测定粮油中乙草胺残留ØGCMS法测定蔬菜水果中乙草胺残留ØGC-MS/MS法测定茶叶中乙草胺残留ØGC-MS/MS法一针测定大米乙草胺仪器信息网作为专业的科学仪器导购平台，不仅具有多维度在线选型功能（点击进入仪器导购专场），还可以从行业角度（点击进入行业应用）给您提供特定领域、特定检测对象的多种仪器及检测方案，是值得信赖的科学仪器专业导购网站。参考文献：[1] 我国重点城市水源及水厂出水中乙草胺的残留水平[J].于志勇,金芬,李红岩,安伟,杨敏.

各有关单位及专家：近日由中国标准化研究院牵头提出并制定的《宠物食品中β-烟酰胺单核苷酸（NMN）含量测定 高效液相色谱法》和《生物活性物质生物利用度体内评价指南》团体标准项目由中国产学研合作促进会立项。为广泛吸纳各相关方参与，充分依托各方资源开展生物活性物质研究与应用标准化工作，现面向社会公开征集以上标准起草单位以及起草专家，有关事项通知如下：一、团体标准项目介绍标准1名称：《宠物食品中β-烟酰胺单核苷酸（NMN）含量测定 高效液相色谱法》；标准2名称：《生物活性物质生物利用度体内评价指南》。二、报名要求1. 参与单位应为标准的修订提供技术支持，所推荐的人员应具备较强的专业工作能力，以及丰富的生物活性物质研发或实践经验，能保障其充分参与团体标准起草过程；2. 参与人员应熟悉标准化知识，掌握标准化文件起草规则，按时参加标准起草工作会议，积极提出建设性意见，并能完成所承担的工作任务。三、其他要求请有意向报名参加上述团体标准起草的单位结合自身优势，积极参与标准起草工作，按要求填写团体标准起草工作组申请表（附件1），加盖公章后于2024年9月30日前以电子邮件或邮寄方式寄至中国标准化研究院。四、联系方式联系人：兰韬　吴琦电　话：18810608738、13811392773010-58811108、58811653邮　箱：lantao@cnis.ac.cnwuqi@cnis.ac.cn地　址：北京市海淀区知春路4号附件1：团体标准起草工作组申请表中国标准化研究院2024年8月5日 附件：附件1：团体标准起草工作组申请表.docx