千层纸素标准品

新的国家饰品标准 GB 28480-2012 有害元素限量的规定中其他有害元素4.2.1 采用金属材料制品的饰品 要求检测铅 镉 汞 六价铬 砷；也规定了具体的限量。4.2.2 其他材质制成的饰品 有相应国家标准要求的应符合相应的国家标准要求我想跟大家讨论一下，那饰品中其他材质，例如塑料，玻璃，表面涂层，都没有相应国家标准，是不是不用检测。也不能参考4.2.1条款，因为他具体写了金属材料制品。

槲皮素，山奈酚，异鼠李素它们三个标准品跑板时常用什么做展开剂？用什么显色？Rf值是多少？谢谢，谢谢。

如题，尼龙布+聚酯涂层的食品接触用品依照什么卫生标准进行检测？按照GB 4806.7+GB 4806.10？

本标准适用于复合食品接触材料及制品，包括纸-塑料、塑料-塑料、纸-塑料-铝箔、塑料-铝箔等复合食品接触材料及制品。不包括由多种材质共混制成的材料及制品，以及带镀层金属材料及制品。讨论一下里面的总迁移量，和标签标识问题。

国家标准：GB 13078.2-2006 饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T 19539-2004 饲料中赭曲霉毒素A的测定GB 21693-2008 配合饲料中T-2毒素的允许量GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法GB/T 23215-2008 贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定 液相色谱-荧光检测法GB/T 23217-2008 水产品中河豚毒素的测定 液相色谱-荧光检测法GB/T 23501-2009 食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法GB/T 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定GB/T 5009.198-2003 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定GB/T 5009.206-2007 鲜河豚鱼中河豚毒素的测定GB/T 5009.212-2008 贝类中腹泻性贝类毒素的测定GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定GB 5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定GB/T 8381-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 半定量薄层色谱法GB/T 8381.4-2005 配合饲料中T-2毒素的测定 薄层色谱法

这条新闻所提的问题有何看法？食品安全标准跟不上“潜规则”速度 监管“无据可依”据了解，卫生部已公布了６批共６４种非法添加物名单中，大部分公布了相应的检测方法，其余的还正在组织研究检测方法。江苏省工商局则提出：工商是唯一没有专业检测机构、没有监管食品专业技术人员的食品监管队伍，基层单位严重缺乏具备食品安全专业知识的人才和法定的检测手段。食品监管亟待走出“无据可依”困境　　没有标准，检测无据可依；标准滞后，监管无据可查；标准“打架”，守法无所适从……在今年的全国人大常委会食品安全法执法检查期间，一些地方及基层反映，食品安全监管亟须走出标准缺失和落后的困境。　标准制定跟不上行业“潜规则”的生成速度　　本是用来衡量食品安全的“标准”，却成为掣肘我国食品安全的原因之一。　　江苏省有关负责人在向检查组汇报情况时指出，我国食品安全标准总体来说是健全的。但食品安全领域出现很多新情况，面对很多新物质，不知道哪些是允许的，哪些是要禁止的。　　南京的汇报材料指出：由于一些食品安全标准出台不及时、不统一，导致监管“无法可依、违法难究”，特别是因缺乏食品安全标准和检测方法，影响了食品安全事件的应急处置。　　“目前食品生产行业使用的标准，总体上滞后于科技发展和行业‘潜规则’的生成速度。”张家港市市长姚林荣也如此直言。　　还有一些地方提出，食品安全标准体系存在着产品标准、卫生标准、行业标准之间的互相交叉、矛盾、冲突。　　天津市人大常委会建议：更新和健全地方食品标准，提高行业准入门槛。有关部门应尽快清理现行食品安全标准，切实改变标准老化、缺乏和不统一、不衔接问题，指导、鼓励企业制定严于国家和地方标准的企业标准。

21CFR175.300是针对有机涂层制品的测试,有点类似欧盟的总迁移量. 但是听有人说这个标准是所谓的FDA塑料制品的通用要求. 请问常见的塑料杯子可以按照这个标准做么?比如PP材料的塑料杯,是否一定要按照177.1520测试正己烷和二甲苯提取物,1520反应的完全是PP材料的性质,不能反应塑料杯子在正常使用时候的安全性吧? 如果按照175.300测试是否会被人质疑? SGS等第三方检测机构会不会在某些时候也按照175.300测试非涂层塑料制品呢?3Q

我们实验室开展黄曲霉毒素M1的检测，使用了标准品，但过期的标准品还有每次使用的标准品如何处置才能消除毒素不会污染到环境和人员呢，只稀释行吗？

各位大大，今天刚收到一个涂层可迁移元素的能力验证。请问有没有大大知道有没有类似的标准物质，做为质控。

一、美国铅限量 油漆涂层 : ------总量600mg/kg ------可溶90mg/kg 儿童金属饰品: ------总量600mg/kg ------总释放量(单件饰品)175ug二、欧盟饰品安全标准 金属饰品镍指令： -------人体穿刺类：镍含量0.05% -------皮肤长期接触金属中镍释放量0.5ug/cm2/星期　　　　　　　　　　　-------对产品有无镍层保护者，两年正常使用期必须仍符合镍释出标准　　饰品塑料和油漆镉指令： -------范围：饰品或零件中之塑料制品及油漆涂料 -------镉含量0.01%（100ppm) 饰品纺织品偶氮染料指令： -------范围：包含纺织品或皮革的饰品及其部件　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-------可释放量30mg/kg 铅限量： -------油漆涂层总铅含量90mg/kg三、加拿大涉及饰品的表面涂层条例 总量限制： -------铅含量600mg/kg -------汞含量10mg/kg 可溶限制： -------锑、砷、钡、镉、硒1000mg/kg 儿童饰品铅含量规定： -------总量铅600mg/kg -------可溶铅90mg/kg四、中国涉及饰品标准 含镍首饰包括非贵金属首饰应符合：-------用于耳朵或人体穿孔制品中镍总含量0.05% -------与人体皮肤长期接触的制品镍释放量0.5ug/cm2/星期 -------镀层必须保证正常使用的两年内镍释放量0.5ug/cm2/星期 来源:国际商贸城一区

SN/T 2198-2008 食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法本标准规定将塑料膜或片制成标准袋,在限定的测试时间和温度(≤70 ℃)下,通过向塑料袋中填充选定的水状食品模拟物,测定塑料袋内层表面向水状食品模拟物迁移总量的试验方法。 本标准适用于可通过热封或压封而制成标准袋的各种塑料膜、塑料片;尤其适用于多层复合塑料。测试时,仅需测试与食品直接接触的那一层即可。

如题，一直不知道电镀层测试铅镉汞有哪些标准方法可参考，GB和ISO都没有针对说明。

细菌内毒素标准品溶液的制备，在美国药典中是“根据包装说明书上的标准和内毒素储备标准溶液的标签上关于制备和贮存的说明”进行储备液的制备，再由“充分混合内毒素储备标准溶液后，用细菌内毒素试验检查用水（BET检查用水）稀释，制成适当的系列稀释液，即得BET检查用内毒素标准溶液。”这具体是一个怎样的制备过程？而在中国药典中，标准品溶液的制备，按照说明书上步骤加内毒素检查用水后在漩涡混合器上进行15min的混合。但是，我公司所购买内毒素工作标准品说明书上提到的是进行5min的混合。这两个时间如何取舍。如果按中国药典上进行15min的混合，时间会不会过长，如此会不会对标准品有所影响？

细菌内毒素标准品溶液的制备，在美国药典中是“根据包装说明书上的标准和内毒素储备标准溶液的标签上关于制备和贮存的说明”进行储备液的制备，再由“充分混合内毒素储备标准溶液后，用细菌内毒素试验检查用水（BET检查用水）稀释，制成适当的系列稀释液，即得BET检查用内毒素标准溶液。”这具体是一个怎样的制备过程？而在中国药典中，标准品溶液的制备，按照说明书上步骤加内毒素检查用水后在漩涡混合器上进行15min的混合。但是，我公司所购买内毒素工作标准品说明书上提到的是进行5min的混合。这两个时间如何取舍。如果按中国药典上进行15min的混合，时间会不会过长，如此会不会对标准品有所影响？

做甜蜜素的时候标准品不出峰了，仪器条件和前处理方法都是之前做过的，年前的时候还是好的。然后最近标准品都不出峰了，溶剂峰是正常的。换了新的标准品还是一样。想问下大家 这是什么原因导致的呢？谢谢

食品及饲料中黄曲霉毒素检测相关国家标准和行业标准汇总（2011年12月2日整理）供大家参考现行有效国家标准：GB 5413.37-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法 GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 GB/T 8381-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 半定量薄层色谱法 GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 现行有效的农业行业标准：NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 双流向酶联免疫法 NY/T 1286-2007 花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法 现行有效的出入境检验检疫行业标准： SN 0339-1995 出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法（中英文版） SN 0637-1997 出口油籽,坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法 液相色谱法 SN/T 1736-2006 进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法 SN/T 1664-2005 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定 SN/T 1101-2002 进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法

维生素B1是维生素中发现最早的一种。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。（摘自百度百科） 购买回的维生素B1（盐酸硫胺）纯度标准物质（BW3600，中国计量科学研究所）给出的均匀性检验和稳定性考察的前处理条件是105℃干燥至恒重后称取一定量，加入盐酸水溶液溶解，过滤上机测定。而在GB/T 14700-2002《饲料中维生素B1的测定》标准（本法用的反相HPLC）中，标准储备液是称取一定量，用25%乙醇溶液超声溶解。在GB/T5009.84-2003《食品中硫胺素（维生素B1）的测定》标准中，称取经氯化钙干燥24h的一定量硫胺素，溶于0.01mol/L中。在中国兽药典、中国药典中，维生素B1用的是约0.1mol/L盐酸溶液溶解，而其中检验干燥失重时，用的也是105℃。 疑问：根据第一段说法，VB1并不耐热，为何要用105℃？ GB/T 14700-2002中用乙醇溶液溶解，储备液能保证稳定，不选用盐酸溶液，是否更便于HPLC测试？

现在有一瓶农药残留分析用的溶液标准品，浓度为100ug/mL，体积为1mL，用安瓿瓶装着的。那么，如果要配置成8ug/mL的标准品，该如何操作呢？请大家列出详细操作步骤，以便讨论操作过程的影响因素！

在检测维生素E和维生素A时，遇到一个棘手的问题。标准品是膏状的，标示为不少于100mg/每瓶，为了配制标准工作液，是直接吸标准品称量配制，还是配制后标定，还是全部配制？ 希望有这方面经验的老师，帮忙解答下。

各有关单位: 根据《关于下达2011年第十批广西地方标准制定(修订)项目计划的通知》(桂质监函〔2011〕731号)精神,由北海市质量技术监督局提出,国家珍珠及珍珠制品质量监督检验中心、北海市绿加益农业开发有限公司和北海市永杰农业科技有限公司分别承担起草的广西地方标准《非食用海水珍珠质层粉(征求意见稿)》、《叶用紫苏种植技术规程(征求意见稿)》和《绿色食品(A级)豇豆生产技术规程(征求意见稿)》已完成.依据《中华人民共和国标准化法》有关规定,现在网站上公开征求意见,欢迎提出宝贵意见.请将意见于2011年11月25日前,以E-mail或传真的形式反馈我局. 联系人:李 韦 电话:0771-5360200转249 传真:0771-5360248 E-mail:gxjbzhc@gxqts.gov.cn 附件： http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/zip.gif 《非食用海水珍珠质层粉》等3个广西地方标准征求意见稿.rar 二〇一一年十一月十一日

我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准韩军花博士2月4日在第四届中日营养健康交流大会上表示，发达国家早已要求对食品营养标签进行强制性标识，中国则刚刚起步。标准要求的项目都与群众健康息息相关，新标准的建立，可以更好地帮助消费者认识食品;引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近;同时也能实现鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品的目的。　　食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。韩军花介绍，预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值(NRV)的百分比。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨月欣教授认为，心血管疾病、糖尿病等慢性病都与膳食密切相关。该国家标准的实施，有利于规范食品企业正确标注营养信息，有利于实现消费者对食品营养信息的知情权和选择权，有利于提高公众对食品营养的关注，促进膳食营养平衡，从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。

我国将清理现有的5000余项食品标准，并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。昨日，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况，“十二五”末，我国将基本构建食品安全国家标准体系。　　卫生部表示，目前我国已在31个省市全面开展了食品安全风险评估。受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题。比如，标准间既有交叉重复、又有脱节；个别重要标准或者重要指标缺失；食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据等。卫生部提出，“十二五”期间，我国将全面清理整合现行食品标准。　　卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示，将加快食品安全标准制修订工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基础标准，尽快发布施行。　　■ 相关　　食品营养标签制度明年实施　　卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志介绍，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。　　苏志说，《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示4种营养成分和能量(“4＋1”)含量值及其占营养素参考值百分比。“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠；“1”是指能量。标准还对其他营养成分标示、营养声称和营养成分功能声称等作出了具体规定。　　■ 热点回应　　三类婴幼儿食品禁添牛初乳　　卫生部明确提出，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。既然不得添加，那么让孩子摄入牛初乳是否根本就是一个错误？　　国家食品安全风险评估中心研究员严卫星：婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。卫生部基于审慎的原则，通过综合考虑，在这三类配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里，可以添加牛初乳。这就是说，婴幼儿可以使用符合卫生部标准的牛初乳。　　卫生部此前针对质检总局的复函称自今年9月1日起执行，此前有一些观点理解为今年9月1日起不能继续销售牛初乳。该专家指出，9月1日开始不允许销售的是上述不得添加牛初乳粉的三类配方食品，并非不能销售牛初乳。　　地沟油对健康影响待评估　　有记者问，现在社会上对食品安全普遍有一种忧虑，很多人吃蔬菜觉得有农药残留，吃饭有地沟油。如何看？　　卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志：中国的食品安全总体形势在向好的方向发展，但是在人口众多、又有众多的中小企业从事食品生产经营的情况下，免不了会有一些食品违法犯罪事件发生。大家在关注一些报道，认为违法使用添加物、“地沟油”等导致了健康危害，主要是这种违法犯罪的性质恶劣，应严肃查处，但是真正会造成多大的健康影响还需要进一步评估。

2012年11月23日，韩国发布通报。拟修订食品标签标准。 韩国食品药品管理局（KFDA）提议对‘食品标签标准’做出下列修订，以缓解限制和促进公众健康： - “有机食品标签标准”延长1年；终止日期从2012年12月31日延长到2013年12月31日； - “无反式脂肪酸”的标签允许每一份餐量食品含有低于0.2克的反式脂肪酸，并且每一份餐量不超过2克的反式脂肪酸和饱和脂肪； - 修订‘营养参考值’反映“经修订的韩国膳食营养素参考值（2010年）”。

如题，求液相维生素A标准品的配制方法

玻璃样品，要求做外部涂层，不知道有没有哪个德国陶瓷外部涂层的铅镉溶出标准专门有针对外部涂层的，限值是多少？哪位大侠请告知一下！！

薄层谱法标准操作规程。薄层色谱法，系将适宜的固定相涂布于玻璃板、塑料或铝基片上，成一均匀薄层。待点样、展开后，与适宜的对照物按同法所得的色谱图作对比，用以进行药品的鉴别、杂质检查或含量测定的方法。1.仪器与材料（1）玻板 除另有规定外,用5cm×20cm，10cm×20cm或20cm×20cm的规格，要求光滑、平整、洗净后不附珠，晾干。（2）固定相或载体 最常用的硅胶G、硅胶GF254、硅胶H、硅胶HF254，其次有硅藻土、硅藻土G、氧化铝、氧化铝G、微晶纤维素、微晶纤维素F254等。其颗粒大小，一般要求直径为10～40μm。薄层涂布，一般可分无黏合剂和含黏合剂两种；前者系将固定相直接涂布于玻板上，后者系在固定相中加入一定量黏合剂，一般常用10%～15%煅石膏（CaSO4• 2H2O在140℃加热4小时），混匀后加水适量使用，或用羧甲基纤维素钠水溶液（0.5%～0.7%）适量调成糊状，均匀涂布于玻板上。也有含有一定固定相或缓冲液的薄层。（3）涂布器 应能使固定相或载体在玻板上涂成一层符合厚度要求的均匀薄层。（4）点样器 同纸色谱法项下。（5）展开室 应使用适合薄层板大小的玻璃制薄层色谱展开缸，并有严密的盖子，除另有规定外，底部应平整光滑，应便于观察。 2.操作方法（1）薄层板制备 除另有规定外，将1份固定相和3份水在研钵中向一方向研磨混合，去除表面的气泡后，倒入涂布器中，在玻板上平稳地移动涂布器进行涂布（厚度为0.2～0.3mm），取下涂好薄层的玻板，置水平台上于室温下晾干，后在110℃烘30分钟，即置有干燥剂的干燥箱中备用。使用前检查其均匀度（或通过透射光和反射光检视）。（2）点样 除另有规定外，用点样器点样于薄层板上，一般为圆点，点样基线距底边2.0cm，样点直径及点间距离同纸色谱法，点间距离可视斑点扩散情况以不影响检出为宜。点样时必须注意勿损伤薄层表面。（3）展开 展开缸如需预先用展开剂饱和，可在缸中加入足够量的展开剂，并在壁上贴二条与缸一样高、宽的滤纸条，一端浸入展开剂中，密封缸顶的盖，使系统平衡或按正文规定操作。 　　将点好样品的薄层板入展开缸的展开剂中，浸入展开剂的深度为距薄层板底边0.5～1.0cm（切勿将样点浸入展开剂中），密封缸盖，待展开至规定距离（一般为10～15cm），取出薄层板，晾干，按各品种项下的规定检测。（4）如需用薄层扫描仪对色谱斑点作扫描检出，或直接在薄层上对色谱斑点作扫描定量，则可用薄层扫描法。薄层扫描的方法，除另有规定外，可根据各种薄层扫描仪的结构特点及使用说明，结合具体情况，选择吸收法或荧光法，用双波长或单波长扫描。由于影响薄层扫描结果的因素很多，故应在保证供试品的斑点在一定浓度范围内呈线性的情况下，将供试品与对照品在同一块薄层上展开后扫描，进行比较并计算定量，以减少误差。各种供试品，只有得到分离度和重现性好的薄层色谱，才能获得满意的结果。

今后在食品包装上有可能标注“过敏原”，消费者在商场随处可以看到“食品过敏”类的标签。在昨天的“食品安全与过敏原专家研讨”上相关专家作出上述表示。一项针对3974名15岁至24岁健康人群的调查结果显示：约有6%的人曾患有食物过敏。约有76%的过敏反应是由花生、大豆、牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦和坚果这8种常见致敏食品引起的。目前只有个别饼干产品上有类似过敏原提示的语言。据了解，以往我国食品安全相关的法规、标准中，均未涉及食品过敏原内容，更没有强制性地要求食品生产加工企业予以标注。目前，我国正开始在相关标准修订及公众科普方面对过敏原内容加以重视。国家相关法规也将要求标示过敏提示。据中国CDC营养与食品安全所樊永祥主任介绍，卫生部于4月20日公布了将于2012年4月实施的《预包装食品标签通则》，与2004年版本的规定相比，增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。其中，对标注致敏物质作出了规定：如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料，或者是加工过程中可能带入上述食物，“宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示”。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷表示，随着新版标准的实施，所规定的8大类食品及制品的标签将面目一新，消费者将会在国内食品市场上随处看到“食品过敏”类的标签。

我的标准品是甘油二酯和甘油三酯，展层剂是正己烷：乙醚：乙酸=80：2：1，碘蒸气显色法。不知道为什么，标准品总是很模糊，似有似无的，加大上样量效果也没有明显改善，上样点那里就好像物质析出了一样，白白的一层突起。而且后半段，标准品拖尾情况很严重，不知道算不算拖尾，就是沿着泳道后半段一条长长的浅浅的痕迹。请教各位高手这是怎么回事。

灌装食品及饮料中重金属的限量和检测标准一、 国内外限量标准1、GB 2762—2005 食品污染物限量对铅、镉、汞、砷、铬、硒，在不同种类食品中做了限量标准。表1是几种典型食品的重金属限量： 表1 食品重金属限量（1mg/Kg） 铅 镉汞（总汞） 砷（无机砷） 铬 硒 禽畜肉类 0.2 0.1 0.05 0.05 1.0 0.5 鱼类 0.5 0.1 0.5（甲基汞） 0.1 2.0 1.0 水果 0.1 0.05 0.010.05 0.5 0.052、国际食品法典委员会（CAC）发布的《食品中污染物和毒素通用标准》对重金属元素铅、镉、汞、砷、铜、锡、铁、锌做了限量，限量值，基本与我国国标等同，只有一些小差别。3、欧盟EC 629/2008 和EC 1881/2006 两个食品特定污染物的限量对铅、镉、汞、锡作了限量标准，欧盟对食品分类较为细致，其中锡是特别针对罐装食品和饮料的。4、饮料 （1）国标GB 2759.2—2003 碳酸饮料卫生标准、GB 19296-2003 茶饮料卫生标准、GB 16322-2003 植物蛋白饮料卫生标准，三个标准对重金属的要求一样，如表2：表2 元素 Pb As Cu限量（[fon