螃蟹甲对照药材

实验材料是中华绒螯蟹，需要对活螃蟹进行处死，类似于小鼠的脱颈和二氧化碳窒息。请问各位前辈有没有便捷常用的处理办法？对肉体的损伤越小、速度越快越好。

方法一：冰箱保存螃蟹。大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。方法二：塑料桶/盆保存阳螃蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。方法三：暂养池保存螃蟹。如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸-做暂养池-先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。收到活的螃蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存。九、十月份，最好把捆绑好后的螃蟹( 这样能够保证螃蟹肉的结实) 直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意：不是冷冻) ，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

一、不吃死螃蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗？二、不吃隔夜螃蟹。螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。三、不吃生螃蟹、醉螃蟹。螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。四、不吃螃蟹“四部件”。蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃；蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。五、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食。螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。六、忌吃太多。螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不是食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜，一周内食蟹最多不要超过3次哦。

如题： 螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。 　　要想吃螃蟹，首先要学会选螃蟹，这里我们给你介绍选蟹“五要看”。 　　1、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有光亮，都为肉厚壮实；而壳背呈黄色，则肉较瘦弱。 　　2、看肚脐：凡肚脐突出的，均肥膏满脂；而肚脐凹进的，则膘体不足。 　　3、看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健；而螯足无绒毛，则体软无膘。 　　4、看活力：将河蟹仰放，腹部朝天，凡能迅速翻身爬行的，则显得老健；而不能翻身爬行的，则活力差、不能买。 　　5、看雄雌：农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满。 　　有一点儿必须注意，死螃蟹无论怎么便宜也不能购买食用。因为螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，它们的胃肠里也常有致病细菌和有毒杂物。一旦死后，这些病菌便大量繁殖。另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。

螃蟹出口到韩国，需要检测哪些药残项目，检测限量为多少呀？另外检测取样时是取蟹黄吗？请大家指教。

秋季丹桂飘香螃蟹肥美，在秋季正是螃蟹最为肥美的时节，在生活之中许多人都会在这个时节买上一些螃蟹来尝尝鲜，但是你知道吗?螃蟹身体中的一些部位是不能吃的，这些部位吃了会危害我们的健康，而且螃蟹也有着自己的吃法，要是使用不当很有可能就会导致我们的身体受到伤害!螃蟹哪些部位不能吃http://easyread.ph.126.net/mUB1h9bk4L5OBi0rIxB8kA==/7916958709012283933.jpg螃蟹身体之上哪些部位不可以食用呢?其实螃蟹身体之上不能食用的部位不多，只有一个蟹胃以及蟹肺，虽然有些朋友会说蟹心也不能食用，但是小编这些年以来对于蟹心的态度都是吃掉的，以亲身经历告诉大家蟹心吃了是没啥大问题的，不过人们都说蟹心大寒，因此体质虚寒的朋友还是不吃为好!蟹腮而对于蟹胃以及蟹肺小编从来都是敬而远之的，说是蟹肺其实也不准确啦，只不过小编一直将其叫做蟹肺，其实这个部位应该是蟹的腮部，在生活之中一般是在吃螃蟹时一定要去掉的，因为蟹腮可以说是螃蟹身体之中最脏的部位，如果螃蟹生活在有污染的水域之中，它的呼吸器官一定是最先被污染的，因此我们在生活中吃蟹时一定要将蟹肺给祛除掉。而且我们在生活之中是可以通过蟹腮来判断螃蟹的生活环境，螃蟹的腮部要是发黑或者污浊不堪，表明这样的螃蟹是生活在一个有污染的水域之中的，这样的螃蟹就不宜食用，就算是食用也要将蟹腮给拿掉在食用，以防止它对身体造成损害!http://easyread.ph.126.net/ojEi63iH9ajFB0R2Fkrsow==/7916959808523911711.jpg反之，蟹腮要是洁白剔透的，那就表明这螃蟹是生活在干净的水域之中的，这样的螃蟹我们就可以放心的食用，因为螃蟹的生活环境十分干净，身体之中的致病物自然就会减少，我们食用起来也就不会有太大的危险，所以我们在生活中对于这种螃蟹可以放心的食用哦!虽然通过蟹腮来看螃蟹是否洁净有点事后诸葛亮的意味，但是我们至少可以通过这样的方法来确定，哪一家餐厅的螃蟹是可以食用的，哪一家餐厅的螃蟹是以次充好的，这样我们在生活之中便可以享受到洁净鲜美的螃蟹了!记着哦，蟹腮是螃蟹身体之中十分脏的一个部位，我们在生活中吃螃蟹时最好将它给去掉哦，尤其是那些看起来发黑污浊的蟹腮，我们在食用之时一定要将它给祛除，只有这样才可以有效的保护好身体的健康，让我们不会因为使用蟹腮导致疾病的出现，使得我们无法享受鲜美的螃蟹!蟹胃一般来说蟹胃小编也是不会食用的，因为螃蟹的胃部可能存在螃蟹进食之时未消化完全的小虾小鱼，这些事物会在蟹胃之中腐烂，我们要是食用了很有可能就会出现腹痛腹泻这样的症状。http://easyread.ph.126.net/-fQVSqtPD4b-bgzxXe7lWw==/7916791583244826931.jpg此外蟹胃的通俗说法又叫做“蟹尿包”，其中含有大量的泥沙，我们在享受美味之时，应该都不想因为这些泥沙导致我们食用美食的心情被破坏吧，因此我们在生活之中对于蟹胃也是不食用，不仅仅是因为蟹胃之中含有大量的未消化完全的东西，还是因为食用蟹胃有可能会导致人满嘴泥沙大大的影响我们享用美食的心情!蟹肠蟹肠同样是螃蟹身体之中不能吃的部位，当然了，我们在生活之中往往在食用螃蟹之时也不会食用到哪一部位，因此不必太过担心，而蟹肠之所以不能食用，是因为蟹肠之中含有大量的有毒物质，以及螃蟹排出的废弃物质，我们在食用之时很容易的就会将这些物质摄入身体之中危害到我们的身体健康，因此我们在生活之中是不食用蟹肠的!因为食用蟹肠很有可能会导致我们的身体在摄入这大量的有毒物质而导致身体受到危害!因此我们在生活之中想要保护身体，并且享受美食，蟹肠是一定要去除的哦!吃螃蟹的禁忌吃螃蟹其实也有着许多的禁忌，在生活之中我们要是不注意这些禁忌很有可能就会导致我们的健康被损害，甚至是出现食物中毒这样的现象，因此我们在生活之中就需要注意这些现象了，那么吃螃蟹的禁忌到底有哪些呢?下面就让我们来看一下吧!一、死的螃蟹不要吃死的螃蟹我们最好不要食用，因为在生活之中食用死螃蟹很有可能就会导致食物中毒这样的想想发生!而这种事情也确实有人碰到过!家住常熟市的李女士(化名)，便因为食用死螃蟹导致了食物中毒这种现象，在国庆前李女士收到了朋友送来的10只大闸蟹，包装十分的精美，并且每一只都是鲜活的，而李女士一个人因为无法食用完毕，就将这些螃蟹放在了冰箱之中，准备留着慢慢的食用，但是就是这留着慢慢的食用出现了问题!http://easyread.ph.126.net/B7cxMjnUgSfA2ONWxuBUIQ==/7916920226105272284.jpg在次日凌晨李女士觉得饿了，起来将剩下的螃蟹给蒸着吃了，这一吃可吃出事来了，在吃完螃蟹大概两个小时之后，李女士便觉得腹中出现阵阵的疼痛，并且还有这强烈的恶心的感觉，急忙的打了电话像朋友求救，好在因为送医及时，李女士并没有什么大碍!而导致李女士腹痛难当的元凶就是这螃蟹，没错，李女士食用的螃蟹之中有一只是死掉的螃蟹，之所以死掉的螃蟹会让人出现食物中毒这样的症状，是因为，螃蟹在死了之后会产生大量的细菌，这些细菌在进入人体之后就会危害到人体的健康，甚至是会让人出现食物中毒的现象!当然了在生活之中因为食用死蟹产生食物中毒的例子并不多，只能说是李女士的体质可能较为差一点因此才会出现食物中毒这样的现象!但是，即使食用死蟹导致食物中毒的例子不多，我们依然不能掉以轻心，毕竟我们不能够将自己的健康压在虚无缥缈的运气之上，不是吗?二、吃螃蟹别吃柿子http://easyread.ph.126.net/0AxrIqfQQaLAbeo8Nj4SHA==/7916504610710066408.jpg螃蟹和柿子同时秋天的美食，但是在生活之中我们却不能将螃蟹和柿子同时食用，这是因为蟹肉之中含有大量的蛋白，单独吃对我们的身体不会有着伤害，但是如果和柿子之中的鞣酸相遇，便会产生化学反应，导致蟹肉之中的蛋白质出现凝固的状态。当蛋白质凝固成这种状态时，对于我们的胃部所造成的压力是十分巨大的，因为我们的胃部不能轻易的消化这些物质，很容易的就会导致我们的身体出现食物中毒的现象，如恶心、呕吐、腹泻、反胃等等的状态，因此我们在生活之中吃螃蟹时一定不要食用柿子，以防止对我们的身体造成巨大的危害哦!三、螃蟹一定要蒸熟许多朋友在吃螃蟹时，尤其是吃海蟹时，不会吃熟的螃蟹，但是这其实是一种错误的吃法，不论是河蟹还是海蟹，它们都是以动物的尸体或者腐殖质为食的，这种饮食的特性就决定了，这些螃蟹身体之中往往会含有大量的对身体有害的细菌，人要是不将螃蟹弄熟了吃，就会导致这些病菌进入到我们的身体之中导致我们的身体受到严重的危害，因此我们在生活之中一定不可以食用未熟的螃蟹，只有将其烹制完毕才可以健康的吃蟹!http://easyread.ph.126.net/vEuhaVKAj5ItkU45lWOC1g==/7916920226105272285.jpg四、孕妇忌食现在的孕妇胆子是越来越大了，什么事情都敢做，什么事情都敢试一试。尤其是对于食物这样方面，但是你知道吗?孕妇是不能吃螃蟹的，因为螃蟹分属阴寒，孕妇吃螃蟹很有可能就会导致腹泻等等的问题出现，会严重的伤害到身体的健康，因此在生活之中我们是不推荐孕妇食用螃蟹的!螃蟹的禁忌如此之多，我们在生活之中食用它们之时就一定要当心哦，我们只有在不伤害自身健康的情况之下食用这些螃蟹才可以享受到新鲜的美味哦!结语：生活之中处处都有着危险，即使是在这菊香蟹肥的时节，螃蟹刚刚上市，我们在食用它们的时候依然要注意哦，因为我们要是不注意方式错误的食用了螃蟹，很有可能就会导致我们的身体健康受到伤害哦!

秋分前后，螃蟹开始黄肥肉满，成为大家期待的餐桌美味，配上姜汁（或紫苏）、黄酒，吃起来更健康。提醒大家，螃蟹首先要蒸熟煮透，吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。

正文女子连吃5只螃蟹蛋白质中毒昏迷2011年10月20日 03:13来源：重庆商报 作者：叶惠娟 字号:T|T0人参与0条评论打印转发本报讯（记者 叶惠娟）又到了菊黄蟹肥的时节，有人抵挡不住蟹的诱惑。前日，家住江北大石坝的姜女士连吃5只螃蟹，结果因蛋白质中毒住进了医院。专家提醒，每年吃蟹时节，都有因贪食而引起不适的患者前往医院就诊。他表示，市民切勿暴食螃蟹，以免蛋白质中毒。昨天上午，已经是昏迷状态的姜女士被家人匆匆送到西南医院急诊室治疗，经过抢救，她才慢慢苏醒。经医生诊断，姜女士是因突然大量进食高蛋白质食物导致的蛋白质中毒，呕吐、昏迷的症状已经达到中度。“我吃蟹不过敏，怎么就昏倒了呢？”姜女士告诉记者，前晚她下班后，到菜市场里买了6只蟹，一个人就不知不觉吃了5个，还喝了几杯啤酒，也没有吃饭。到了晚上，她开始呕吐、头疼，到昨天上午，就出现了昏迷症状。西南医院急诊部副主任任小宝介绍，一个月来已经有数十名市民被螃蟹“放”倒了，大部分是伴随着腹泻和呕吐的轻度食物中毒。医生介绍，螃蟹虽然味美，但食用的禁忌很多，螃蟹富含蛋白质，肠胃消化功能不好的人突然进食大量高蛋白质食物，容易造成消化吸收障碍。蛋白质中毒轻者有呕吐、头晕、心慌、腹痛、腹胀症状，重者有可能导致昏迷甚至死亡。除了蛋白质中毒外，吃蟹导致腹泻、皮肤过敏的患者也较多。医院几乎每天都要收治五六例类似患者。 http://img.ifeng.com/page/Logo.gif

假期里，买了几只活螃蟹，蒸熟后，打开螃蟹壳，发现里面空空然，没什么可以食用的了，难道活螃蟹也可能被抽油了么？

螃蟹的哪些部位不能吃？整只螃蟹可吃的部位有蟹肉、蟹黄和蟹膏，但蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心这4个部位不能吃。因为肠、胃和腮等部位容易积累污物，而蟹心为循环系统内脏，食用后容易造成过敏、腹泻。

吃螃蟹到底是如何中毒的？为什么明知道吃螃蟹会中毒，怎么就没有完善的预防措施呢？中毒的机理是什么呢？

[font=仿宋]螃[/font][font=仿宋]蟹的哪些部位不能吃？[/font][font=仿宋]整只螃蟹，可吃的部位有蟹肉、蟹黄和蟹膏；[/font][font=仿宋]但蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心这四个部位不能吃！[/font][font=仿宋]因为肠、胃和腮这些部位容易积累污物，而蟹心为循环系统内脏，食用后容易造成过敏、腹泻。[/font]

吃螃蟹不能吃死的，也不能与很多象栗子，梨等食物一起吃，这些禁忌从化学上怎样解释？

螃蟹也没想到有一天能和山楂在一起混[捂脸]！[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312181804449405_1363_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312181804454350_2763_1642069_3.png[/img]

吃螃蟹中毒，毒在哪里？

[size=3]“吃螃蟹”是用来比喻尝试新的东西。作为分析工作者强调的是按部就班、按照SOP操作，在购买仪器时也是优先考虑自己认为使用得比较满意的产品，但随着产品的更新换代，总归会碰到购买新式的或者其他品牌的仪器，包括色谱配件，在厂家或直销商购买价格比较贵，从经销商购买比较便宜，但又怕购买的不符合要求而造成浪费，是什么原因（理由）让你下定决心来一次“吃螃蟹”？有的可能是迫于领导压力、有的可能是个人关系、还有的可能是被经销商忽悠住了……，你属于那种情况呢？吃过螃蟹后的感觉如何呢？是明智选择还是后悔莫及？[color=#ec0078][u][img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif[/img]鼓励分享经验：[/u]每条完整的经验分享奖励5个积分！[/color][/size]

市场上的螃蟹80%是仿冒的，阳澄湖的螃蟹和其附近的水域出产的螃蟹在口感上是没有太大差别的，这就是阳澄湖螃蟹容易被仿冒的原因。那么为什么只有阳澄湖可以做出世人皆知的品牌，而其附近出产的螃蟹如太湖蟹等只能靠仿冒阳澄湖来打市场呢？从经济规律来讲，一个市场只有一个品牌的形态是病态的，是不利于整体市场的发育和发展的。 “秋风起，蟹脚痒。”自古以来，江南文人就有“品蟹，赏菊，赋诗”的雅聚。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分之一。人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，将它作为人生美妙的享受，还由此衍生出许多关于螃蟹的传奇故事，留下了无数优美的诗文。大文豪苏东坡的“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”足以见证阳澄湖大闸蟹久负盛名。 为了保护和充分发挥“阳澄湖大闸蟹”这一品牌资产，阳澄湖组成了统一的公司集中管理。每年秋天，关于它的产量、价格，尤其是它的防伪手段，都会成为一个热门话题。从实行专卖、贴激光商标、再到目前戴上高科技防伪戒指，招数越来越绝。但假冒的手段也水涨船高，双方的比拼、常常成为新闻，成为街谈巷议的话题。我们姑且把它当作一种特有的现象来看待，从中发现一些问题。 单一品牌是病态市场 地域品牌，是农产品市场的一个特色。据业内人士讲，市场上的螃蟹80%是仿冒的，阳澄湖的螃蟹和其附近的水域出产的螃蟹在口感上是没有太大差别的，这就是阳澄湖螃蟹容易被仿冒的原因。那么为什么只有阳澄湖可以做出世人皆知的品牌，而其附近出产的螃蟹如太湖蟹等只能靠仿冒阳澄湖来打市场呢？从经济规律来讲，一个市场只有一个品牌的形态是病态的，是不利于整体市场的发育和发展的。在一年又一年的挖空心思的仿冒与打击仿冒的斗争中，消耗的是整个市场的精力，也使得广大消费者没有了更多的选择空间，最终会让这个市场病入膏肓。 无品牌整合是末路市场 有人说我们是农产品的大国，品牌的小国。其实这句话不全对。 首先应该说是初级农产品品牌的小国。因为农产品加工业近年发展很快，品牌竞争也日趋激烈，如酒类、烟类、乳品、果汁饮料、月饼等甚至出现了过度营销。 其次，我国饮食文化源远流长，地域差别大，特产丰裕，有许多名、特、优产品的品牌资源，但由于种种原因，他们没有得到应有的重视和保护，都处在贬值和湮灭中，更谈不上品牌资产的增值。由于没有统一的组织力量，传统品牌资产正在被滥用，如云南普洱茶、金华火腿、库尔勒香梨等，只有共用品类名，而没有品牌，很容易一损俱损。还有一些地方长期躺在某种天然资源上吃老本，几十年如一日，有些原本很好的独特品种，在无形中衰退，甚至消亡，最终形成农产品的末路市场。当然也有一些地方利用资源优势，进行品牌整合，取得了明显成效的例子。去年中国“首届品牌农业中国论坛”上笔者就遇到一位来自西部的州委书记，他不无骄傲地说，他们那里现在培育的品牌苹果已卖到10元一个，市场还供不应求。 农产品品牌的利益主体与市场 农产品品牌与品种、地理环境密切相关，而且品牌需要文化内涵。随着经济水平的发展、人们生活水平的提高，吃，不光是吃出营养、吃出健康、还要吃出品位、吃出个性；另外，“农改超”(农贸市场超市化)等推动农产品营销渠道的变革、推进生鲜食品流通业现代化、促进农业产业化发展的重大举措陆续出台，使品牌成为农产品进入市场的“准入证”，名牌成为农产品打入市场的“绿卡”。 发展品牌农业被视为发展效益农业和农业产业化的关键。但品牌的建立并非一朝一夕可以的，需要专业的技能和定期的投入、培育。而我国农产品品牌利益主体缺位，地方政府更愿意吹糠见米，追求眼前利益，于是农产品品牌评选、评荐类活动很热，而专业的农产品营销、农产品如何创牌等讲座、论坛却鲜有人问津，这是市场意识薄弱的做法。但愿随着国家《专业合作组织法》的出台，农村基层专业合作组织的发育，以及在国内“阳澄湖大闸蟹”、进口“骑士”橙、“都乐”菠萝、“奇昆乐”香蕉等品牌农产品的示范效应下，我国会迎来真正的农产品品牌时代。

在薄层色谱定性时，对照品、供试品和对照药材在相同的问题显相同颜色的斑点即可。对照品和对照药材定性有何区别？为什么两个要同时做呢？

要测定花螺中的氯霉素等药残，用牙签一个一个挑螺肉实在是效率低啊；至于取螃蟹肉就更无语了。求教各位老师，有没有好的经验、方法或者器具可以减轻劳动量提高效率啊？

螃蟹断掉的腿还能再长出来吗？

螃蟹壳受热变红是怎么回事？发生化学变化生成有色物质了么？谢谢！

抽检冷冻食品净重，螃蟹是否应去捆绳重量？相关的依据是什么？