毒扁豆碱对照品

在健脾的食材高手中，白扁豆被李时珍捧为上宾，将[b]白扁豆称为“脾之谷”[/b]，说白扁豆“其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃”。[b]扁豆能化湿降浊，调和脾胃[/b]，具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈之功效。白扁豆营养价值很高，碳水化合物高达57%左右，此外，还含有蛋白质、脂肪、微量的钙、磷、铁及多种维生素。白扁豆主要用于[b]细菌性痢疾、呕吐腹泻、肠胃炎等胃肠道疾病[/b]；各种色斑，以及白带异常、慢性肾炎的治疗，此外还可以解毒，如治疗食物[b]中毒[/b]。据统计，每100克扁豆含蛋白质高达25.3克，而100克鸡蛋的蛋白质含量只有13.3克，每100克牛奶的蛋白质含量3.5克。也就是说，扁豆比牛奶、鸡蛋的蛋白质含量还高！[b][size=18px][color=#06948c]除此之外，白扁豆还有以下功效[/color][/size]1、安全降糖[/b]白扁豆含有一些淀粉酶抑制剂，可以避免血糖快速上升，糖尿病患者可以适当吃一些白扁豆。[b]2、拔除湿气[/b]很多人都知道，湿气重的人可以常吃些薏米，薏米有排湿的作用，但薏米性寒，不适合脾胃虚寒人群和月经女性食用。白扁豆就不一样了，有暖脾胃、清湿气作用，祛湿的同时不伤脾胃。此外，夏天里很多人都会出现中暑的情况，而白扁豆还可用于暑热吐泻的治疗。[b]3、健脾止泻[/b]白扁豆有健脾的功效，能够补气，适用于脾虚、食少或者泄泻的人群，对由食物中毒而引起的呕吐、急性胃肠炎有很好的治疗作用。

2008年7月25日，日本东京通过监控检查扣留我国产加热后食用冷冻食品：扁豆（未成熟，带豆荚），扣留原因是甲氰菊酯含量超标。日本厚生劳动省采取指令销毁，退货等。

新鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝，而它的干豆药效也很强，中医常用来入药。扁豆能健脾、祛湿、消暑，适合脾胃虚弱、食欲不振、痰湿困脾的人群，还能清肝明目，肝火旺体虚人群也可以多食用。鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝，而它的干豆药效也很强，中医常用来入药。扁豆能健脾、祛湿、消暑，适合脾胃虚弱、食欲不振、痰湿困脾的人群，还能清肝明目，肝火旺体虚人群也可以多食用。

新鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝，而它的干豆药效也很强，中医常用来入药。扁豆能健脾、祛湿、消暑，适合脾胃虚弱、食欲不振、痰湿困脾的人群，还能清肝明目，肝火旺体虚人群也可以多食用。

进入8月份以后，正是东北油豆角销售高峰期，也是市民举家出游享受“农家乐”的高峰时段。前天，市食品办和市卫生局联合发出消费预警，提醒市民严防豆角、蘑菇等食物中毒的发生。 市食品安全办负责人表示，北京每年的7月至9月，是毒蘑菇中毒多发季节。公众如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易引起因食用含毒野蘑菇而产生的中毒。因此提醒市民切勿采摘、购买和食用不能辨认或易混淆的野生蘑菇，以免发生误食中毒。目前正是北京旅游旺季，市食品办要求各宾馆饭店、食堂及各种形式的“农家乐”，做好旅游团队预防食物中毒工作。 市食品办同时提醒说，东北油豆角即将大量上市，集体用餐单位尤其是建筑工地食堂是食用扁豆中毒的多发地带。

问题: 各位老师，有人做过北豆根的含量测定吗？对照品蝙蝠葛苏林碱用甲醇很难溶，试了用流动相也几乎不溶，请问有什么好建议吗

[size=4][B]国家食品药品监督管理局提醒餐饮服务提供者和广大消费者注意防范因四季豆加工不当而引发食物中毒[/B][/size] 近期，在一些学校、工地食堂和农村集体聚餐中多次发生因食用加工不当的四季豆而引发的食物中毒事故。为加强食品安全事故预防工作，确保广大消费者的身体健康和生命安全，国家食品药品监督管理局提醒餐饮服务提供者和广大消费者注意防范因四季豆加工不当而引发食物中毒。　　 四季豆（又名豆角、扁豆等）本身含有皂甙等化学物质，若加工烹调时不能完全烧熟煮透，使人体引起恶心、呕吐、腹痛等食物中毒症状。　　 餐饮服务提供者，特别是各类食堂和集体聚餐组织者应更加重视控制食用四季豆类菜品，在制作加工四季豆菜品时，必须充分加热，烧熟煮透，切忌急火短时嫩炒或凉拌食用。 原文地址][URL=http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0050/45375.html]http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0050/45375.html[/URL][color=#DC143C]大家可以讨论下，还有哪些食物和四季度一样是因为含有皂甙而必须煮熟了吃的，生吃会中毒的。[/color]

哪里有木兰箭毒碱对照品购买【有效期至2008年08月08日】 我急需木兰箭毒碱对照品做试验，请各位提供信息英文名：magnocurarine最好能提供价格，纯度，联系方式。谢谢

判断正确与错误，正确的打√ ，错误的打X1、所有进口的预包装食品都要有中文标签。( )2、在食品中，使用食品添加剂，不会对人体健康造成伤害。( )3、大多数病原菌生长的最适宜温度为35℃。( )4、扁豆中含有一种被称为红细胞凝集素的物质，因此生食后能引起中毒，但这种物质经充分加热即可被破环，所以扁豆必须炒熟煮透后食用。( )5、食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。( )6、由于亚硝酸盐外观上与食盐很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。( )7、吃鲜黄花菜时，煮熟后就可食用。( )

菜豆，包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒，中毒一年四季均可发生 ，以夏、秋季为多。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用，进入人体后发挥生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮内，只要烹调时间足够就能消除其毒性。　　菜豆中毒的潜伏期多在1小时左右，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等，病程一般为数小时或1～2天，一般程度的中毒可自愈，严重者需就医治疗。　　预防菜豆中毒最有效的措施是烧熟煮透，无论是炒、炖、凉拌，都要加热至菜豆失去原有的生绿色，食用时无豆腥味，不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。烹调时，要使厨具内所有菜豆均匀受热，尤其是学校(含托幼机构)、建筑工地等集体食堂,在烹调量较大时,应保证所有菜豆烧熟煮透。

大家平时做实验的时候都带标准对照品吗？我们半年期间核查的时候用对照品，平时就做加标回收的，不知大家怎么样，欢迎讨论！

《本草纲目》有“鸭肉能消毒热、利小便、除水肿、消胀满”的记载，指出用鸭肉食疗可以祛湿利水。鸭肉祛湿宜炖汤，加入茯苓、薏米、扁豆、冬瓜、红豆等清热利湿之品，效果更佳。

美国健康专业月刊《健康》将韩国的泡菜、日本的大豆、西班牙的橄榄油、希腊的酸奶和印度的小扁豆评选为世界五大健康食品。感觉这只能算是一家之言吧，不知道有什么依据，还只是以偏盖全？

中检所对照品常见问题与答复1、标准物质的用途和应用范围药品标准物质不能作为药物或医疗器械而施用于人或动物。药品标准物质主要用于法定药品质量标准中的相关项目的检测用，详细内容请见使用说明书。2、有效期除了说明书上注明有效期的品种外，药品标准物质一般没有像药品一样设置有效期。在规定的储存和使用条件下，定期进行特性量值的稳定性核查，若发现影响使用将及时处理。3、储存标准物质一般应密闭、避光保存，对有特殊储存要求（如低温、避光等）的标准物质，说明书上均有说明，今后标签上也将注明。建议不要一次购买大量的标准物质，以免储存不当出现问题。需要冷藏或冷冻保存的品种，短时间短距离的冰盒运输对特性不会造成影响。4、纯度目前含量测定用的化学对照品的标签及说明书均赋有量值，以前的部分中药化学含量测定用未赋值的品种，按 100.0%计。5、是否能用于说明书用途范围外的检验、科研需要用户进行分析与验证。6、使用前是否需要干燥标准物质说明书上对使用前是否需要干燥等情况，均有相关说明。除另有规定外，对照药材不需要特殊处理。7、标准物质证书或测试报告暂时还不能提供证书或者测试报告。8、新批号标准品出来后旧批号能否继续使用 新旧批号更换过程中，部分品种将设置3-6个月以上的缓冲期。9、用五氧化二磷干燥的标准物质是否要在相同条件下保存不需要。按说明书的条件保存即可。10、从哪里可以查到标准物质的结构、物理化学特性等中药化学对照品的说明书大多附有结构，化学药品的可以通过中国药典二部查阅。另外，分发的标准物质都提供了英文名，可以通过文献查阅有关详情。11、内毒素标准品是否有10EU一支的 标准品均为100EU/支，10EU的工作品是鲎试剂生产企业生产的，低效价的内毒素稳定性差，我们不建议使用这种工作品进行检验工作。12、为什么对照品在色谱上不出峰？ 请按国家标准中提供的条件考察自己的色谱条件因素。色谱不出峰一般来讲有如下原因：一是色谱条件不合适；二是信号采集时衰减过高，建议减小衰减；三是采集时间过短，建议增加采集时间。13、为什么对照品出2个或多个峰 标准物质除多组分的以外，均只有一个主峰，杂质峰不会超过赋值的范围。如果杂质峰超过赋值的范围，可能属于以下原因：① 配置对照品溶液的容器或溶剂被污染；② 盛放流动相的容器或配置溶剂被污染；③ 进样器被污染；④ 高效液相进样阀被污染；⑤ 色谱柱填充物出现断裂等。

鲜黄花菜：新鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，如嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。　　发芽土豆：发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。　　鲜扁豆：鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则，所以，食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。　　野生蘑菇：毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也是很危险。因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水 突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉。所以，没有采蘑菇经验的大人和小孩，千万不要随便采野蘑菇吃，以防中毒的发生。

最近在做高分辨率质谱（ESI源），但是遇到了对照品不出峰的情况，试了正负离子模式，流动相甲醇，乙腈，纯水，甲酸水也都试了。一共6个对照品，就是这一个找不到峰。对照品拿去测了HPLC和GC-MS都没有问题，分子式和质量数也确认了没有错误，加H和加Na的质量数也都找了，但是还是扫不到这个对照品的母离子。请问大家可能是什么原因造成的？有没有什么解决办法呢？谢谢了

问题1:内毒素日常检查中：在加入鲎试剂前的供试品对照溶液（0.1ml）药典规定是含内毒素浓度2λ的。假如MVD=2，C=10mg/ml,λ=0.25EU/ml。那么应该用1EU/ml（也就是4λ）的内毒素溶液对半稀释浓度为10mg/ml的供试品溶液，终浓度才是含量为0.5EU/ml(2λ)内毒素、供试品为MVD浓度的供试液的供试品对照液！！！ 问题2:还有如果供试品为注射用水，假如L=0.25，那么鲎试剂的灵敏度最少要用λ=0.125的；如果用λ=0.25的，因为供试品液(0.1ml)加入鲎试剂（0.1ml）后，稀释了1倍，假如结果为+，那么说明供试品的内毒素限制大于0.5EU？而不是大于0.25EU吧？

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=155353]化妆品卫生监督条例(中英文对照)[/url]

今日养生分享[太阳][太阳][太阳]薏豆黄花汤原料：白扁豆15g、赤小豆30g、薏米仁30g，干黄花菜15g做法：①四味原料用水浸泡1～2小时；②水煎两次，每次煎20～30分钟；③分早晚两次服用，每日一剂。作用：治疗黄斑变性、黄斑水肿，效果非常好。

实验需要购买以下实验试剂，若您单位能够提供，请报送一个最优惠的价格清单（Excel 表格 单价，总价，联系方式交货时间地点）。火速!!!急用!!!若你方便，请马上办理！所需试剂清单1. SDS（十二烷基硫酸钠）2. а－萘酚 а－Naphthol 3. а-乙酸萘酚（а－NA）а-Naphthyl acetate4. 丙酮 5. 毒扁豆碱 Eserine 6. 固蓝B盐 Fast blue salt7. 考马斯亮蓝G－250 Coomassie brilliantblue G－250 8. 磷酸 9. 磷酸二氢钠10. 磷酸氢二钠11. 牛血清白蛋白 Albumin bovine serum 12. 巴比妥钠 Barbitone sodium 13. 醋酸钠 14. 对硝基苯酚 P-Nitrophenol 15. 对硝基苯基磷酸二钠 4－Nitrophenyl phosphate disodium salt 16. 氢氧化钠 17. 无水醋酸 18. 盐酸19. 曲拉通X－100 Triton X－100 20. 碳酸氢钠 21. 5,5/-二硫双硝基苯甲酸（DTNB）5,5/-Dithio-bis(2-nitrobenzoic acid) 22. 碘代硫代乙酰胆碱（ATCHI）Acetylthiocholine iodide23. 2，4－二硝基氯苯（CDNB）1-chloro-2,4-dinitroenzene24. L-甲硫氨基（Met）L-Methionine25. 核黄素（VB2）Riboflavin26. 还原型谷肽甘肽（GSH）Reduced Glutatione27. 氯化硝基四氯唑蓝（NBT）Nitrotetrazolium blue chloride 28. 牛血清蛋白29. 乙二胺四乙酸EDTA以上试剂均要求位分析纯。联系人：李灿 贵州大学 昆虫研究所Email：lican790108@163.com

比如有关物质定量时，没有杂质对照品，需要自制，那自制的对照品都要测试些什么项目呢？先把我知道的写出来，求各位补充1、结构鉴定相关内容（UV，IR，H-NMR，C-NMR或更多，MS（是否必须做高分辨呢？））2、自制对照品纯度或含量测定（色谱纯度（HPLC或GC等），水分残留，有机溶剂残留，重金属残留等，最后的含量=色谱纯度-水分残留-有机溶剂残留-重金属残留等）还有其它的要做吗？

请教各位前辈，我看到标准品和对照品的定义不同“——[url=https://baike.baidu.com/item/%E5%AF%B9%E7%85%A7%E5%93%81]对照品[/url]和标准品一样是指国家药品标准中用于鉴别、检查、含量测定、杂质和有关物质检查等标准物质，它是国家药品标准不可分割的组成部分。国家[url=https://baike.baidu.com/item/%E8%8D%AF%E5%93%81%E6%A0%87%E5%87%86%E7%89%A9%E8%B4%A8]药品标准物质[/url]是国家药品标准的物质基础，它是用来检查药品质量的一种特殊的专用量具；是测量药品质量的[url=https://baike.baidu.com/item/%E5%9F%BA%E5%87%86]基准[/url]；也是作为校正[url=https://baike.baidu.com/item/%E6%B5%8B%E8%AF%95%E4%BB%AA%E5%99%A8]测试仪器[/url]与方法的物质标准。在药品检验中，它是确定药品真伪优劣的对照，是控制药品质量必不可少的工具。[url=https://baike.baidu.com/item/%E5%AF%B9%E7%85%A7%E5%93%81]对照品[/url]：是指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质，由国务院[url=https://baike.baidu.com/item/%E8%8D%AF%E5%93%81%E7%9B%91%E7%9D%A3%E7%AE%A1%E7%90%86]药品监督管理[/url]部门指定的单位制备、标定和供应。标准品系是用于生物测定、抗生素或生化药品中含量或效价测定的标准物质，以国际标准品进行标定；对照品除另有规定外，按干燥进行计算后使用。[color=#333333]对照品与标准品是2个不同的概念，中国药典凡例中已有明确的定义：文献中常将2种概念混淆，认为对照品就是标准品，是1种物质2种提法而已，造成错误的原因，可能是有的药品既有对照品，又有标准品。例如，当用微生物法测定[/color][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%B4%E5%AD%A2%E5%85%8B%E7%BD%97]头孢克罗[/url][color=#333333]效价时，用头孢克罗标准品，用HPLC或UV法测定时，则用对照品；非那西丁当用作熔点校准物质时，用熔点标准品，测定含量时，用对照品。即使是同一种物质的标准品和对照品，它们的规格、标定方法以及用途都可能是不同的。”[/color][color=#333333]这一大段文字看了还是不甚明白，这样说来，标准品的要求更严格，应该都很贵的，我看一个检测方法还有类似文献的时候，都说用物质A的标准品3.0g，配制标准品溶液~~~~~感觉用量太大了。[/color]那我现在用液相做物质A的含量检测时，外标法，这个时候用标准品还是对照品呢？购买试剂的时候，看到纯度97%的某化合物，这个可用用来液相含量检测吗？我感觉特别混乱了，谢谢各位了

RT,对照品就是各种溶剂然后稀释，溶剂是吡咯烷酮，样品室公司产品，1g/ml，有两个问题，一个是1g样品加1ml溶液体积变成约2ml，对照品应该取几ml进样第二个是，样品溶液明显粘稠了很多，对气液平衡比有无影响？关于样品溶液浓度应该变成1g/2ml了吧http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09501.gif对照品溶液我进了一针1ml的，一针2ml的，结果出来的峰面积并非2倍关系，而是基本差不多，先出峰的差别稍大，后边出峰的基本都一样大了sandoz给的方法，话说欧洲的方法我们理解起来还真难，不是看不懂，而是想不通为什么这么做

液相色谱检测，产品主峰峰纯度达不到要求，购买的中检所和EP对照品主峰纯度也不行。