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雪胆甲素标准品

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雪胆甲素标准品相关的论坛

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(295)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 BW6888大叶茜草素HPLC≥98%BW6886乙酰哈巴苷HPLC≥98%BW6885苔黑酚葡萄糖苷HPLC≥98%BW6278雪胆素甲HPLC≥98%BW6279雪胆素乙HPLC≥98%BW62806-羟基山奈酚-3,6-二-O-葡萄糖苷HPLC≥98%BW6884苍术苷二钾盐HPLC≥98%BW6281东莨菪苷HPLC≥98%BW6883葫芦素BHPLC≥98%BW6882异水飞蓟宾HPLC≥98%BW6282山楂酸HPLC≥98%BW6881王不留行环肽BHPLC≥98%BW6283氯化矢车菊素HPLC≥98%BW6880王不留行环肽AHPLC≥98%BW6284白鲜碱HPLC≥98%BW6879香叶木素HPLC≥98%BW62858-羟基白鲜碱HPLC≥98%BW6878蟛蜞菊内酯HPLC≥98%BW6286崖椒素HPLC≥98%BW6287丹皮酚原苷HPLC≥98%BW6877硫酸司巴丁HPLC≥98%BW68908-甲基大黄酚HPLC≥98%BW6136(R型)人参皂苷Rg2,对照品,有证书HPLC≥98%BW6137(R型)人参皂苷Rg3HPLC≥98%BW6139人参皂苷Rg5HPLC≥98%BW6140人参皂苷Rk1HPLC≥98%BW6141人参皂苷Rk2HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(545)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW6274管花苷AHPLC≥98%BW62752'-乙酰毛蕊花糖苷HPLC≥98%BW6276肉苁蓉苷AHPLC≥98%BW6889决明蒽醌HPLC≥98%BW6277千层纸素AHPLC≥98%BW6888大叶茜草素HPLC≥98%BW6886乙酰哈巴苷HPLC≥98%BW6885苔黑酚葡萄糖苷HPLC≥98%BW6278雪胆素甲HPLC≥98%BW6279雪胆素乙HPLC≥98%BW62806-羟基山奈酚-3,6-二-O-葡萄糖苷HPLC≥98%BW6884苍术苷二钾盐HPLC≥98%BW6281东莨菪苷HPLC≥98%BW6883葫芦素BHPLC≥98%BW6882异水飞蓟宾HPLC≥98%BW6282山楂酸HPLC≥98%BW6881王不留行环肽BHPLC≥98%BW6283氯化矢车菊素HPLC≥98%BW6880王不留行环肽AHPLC≥98%BW6284白鲜碱HPLC≥98%BW6879香叶木素HPLC≥98%BW62858-羟基白鲜碱HPLC≥98%BW6878蟛蜞菊内酯HPLC≥98%BW6286崖椒素HPLC≥98%BW6287丹皮酚原苷HPLC≥98%BW6877硫酸司巴丁HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(146)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。BW6270 小檗碱 HPLC≥98% BW6271 土木香内酯 HPLC≥98% BW6272 常春藤皂苷B HPLC≥98% BW6273 乙酰升麻醇-3-O-α-L-阿拉伯糖苷 HPLC≥98% BW6274 管花苷A HPLC≥98% BW6275 2'-乙酰毛蕊花糖苷 HPLC≥98% BW6276 肉苁蓉苷A HPLC≥98% BW6277 千层纸素A HPLC≥98% BW6278 雪胆素甲 HPLC≥98% BW6279 雪胆素乙 HPLC≥98% BW6280 6-羟基山奈酚-3,6-二-O-葡萄糖苷 HPLC≥98% BW6281 东莨菪苷 HPLC≥98% BW6282 山楂酸 HPLC≥98% BW6283 氯化矢车菊素 HPLC≥98% BW6284 白鲜碱 HPLC≥98% BW6285 8-羟基白鲜碱 HPLC≥98% BW6286 崖椒素 HPLC≥98% BW6287 丹皮酚原苷 HPLC≥98% BW6288 6-羟基山奈酚-3,6-二-O-葡萄糖-7-葡萄糖醛酸苷,对照品,有报告 HPLC≥98% BW6289 沉香四醇,对照品,有报告 HPLC≥98% BW6290 异嗪皮啶,对照品,有报告 HPLC≥98% BW6877 硫酸司巴丁 HPLC≥98% BW6878 蟛蜞菊内酯 HPLC≥98% BW6879 香叶木素 HPLC≥98% BW6880 王不留行环肽A HPLC≥98% BW6881 王不留行环肽B HPLC≥98% BW6882 异水飞蓟宾 HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。官方网站:www.gbw-china.com

  • 食品元素检测大家喜欢买高浓度单标标准品吗?

    [color=#444444]食品元素检测大家喜欢买高浓度单标标准品还是低浓度混标标标准品?还是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]比较适合选用高浓度单标标准品,[/color][color=#444444][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][/color][color=#444444]适合选用低浓度混标标标准品?欢迎推荐[/color]

  • 【资料】食品卫生微生物学检验 方法国家标准修定进展

    微生物学检验方法国家标准的演变, 建国五十年来,我国食品卫生微生物学检验方法的发展经历了三个阶段。 ——方法逐步建立、统一阶段(1949~1976年) ——方法标准化形成阶段(1977~1984年) ——不断修订和完善阶段(1985年至今) 上海市疾病预防控制中心 国家标准检验方法的演变 GB 4789-94主要修订内容:菌落总数的培养时间由24小时改为48小时;对小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯 曲菌、副溶血性弧菌进行了补充和改进;增加了单核细胞增生李斯特氏菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、罐头食品商业无菌、金黄色葡萄球菌肠毒素检验方法, 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法。新修订后的GB 4789-94共31项,其检验项目、方法水平与FDA 1992年出版的微生物分析方法手册相近,但未列入嗜水气单胞菌和霍乱弧菌的检验。

  • 【分享】现行有效的4789系列食品微生物学检验标准汇总

    现行有效的4789系列食品微生物学检验标准共计38个,其中[color=#f10b00]1个[/color]为[color=#f10b00]2002版[/color],[color=#f10b00]19个[/color]为[color=#f10b00]2003版[/color],[color=#f10b00]8个[/color]为[color=#f10b00]2008版[/color],[color=#f10b00]10个[/color]为[color=#f10b00]2010版[/color]。具体汇总整理如下:GB 4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验GB/T 4789.7-2008 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂GB/T 4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬体检验方法GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

  • 2012年新发布的食品安全国家标准 食品微生物学检验

    2012年7月17日实施的新食品微生物学检验GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数希望大家跟帖

  • 《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函

    卫办监督函〔2011〕782号各有关单位: 根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我部组织制定了《食品安全国家标准蛋与蛋制品》等10项食品安全国家标准(征求意见稿)。现征求你部门意见并向社会公开征求意见,请于2011年11月10日前以传真或电子邮件形式反馈我部。 传 真:010-67711813 电子信箱:foodsafetystandards@gmail.com 附件:《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本 二〇一一年八月三十日

  • 关于《食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》等标准 调整实施日期的说明

    关于《食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》等标准调整实施日期的说明中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2016-09-22   我委与食品药品监管总局于2016年8月31日联合发布了2016年第11号公告。为与检验机构实验室管理工作相衔接,现调整其中《食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》(GB 4789.8-2016)等82项检验方法标准实施日期为2017年3月1日。请以新标准文本为准。  相关链接:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

  • 基质效应,全血提取后如何添加标准品和内标?

    基质效应,全血提取后如何添加标准品和内标?

    处理过程:200uL全血,加100uL硫酸锌,200uL内标(乙腈配制,50ng/mL)。已QH=40ng/mL为例,基质效应考察:200uL+100uL硫酸锌+200uL乙腈,提取后,如何加标准品和内标呀?[img=,690,121]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/03/202303202006483109_9464_5952259_3.jpg!w690x121.jpg[/img]

  • 食品中生物毒素限量标准最新最全的解读都在这里啦~

    生物毒素是影响食品安全的一个相当重要的因素。随着生物毒素研究的深入及检测技术的完善,人们对生物毒素危害的认识逐渐加深,要求对农产品、水产品等产品中生物毒素的监测愈来愈普遍,尤其是近年来国际上对农产品、水产品等产品安全卫生要求的日趋严格,生物毒素的危害和监测正受到日益广泛的关注。为此,仪课通特邀原上海出入境检验检疫局朱坚老师为大家在线解读食品中生物毒素限量标准及相应检测技术关键点释义。[color=#ff0000][b]购买链接:[/b][/color][url]https://www.instrument.com.cn/ykt/course/course/detail?sid=134[/url][color=#ff0000][b]专家介绍:[/b][/color]朱坚 : 上海海关(原上海出入境检验检疫局),研究员。任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员;食品安全国家标准审评委员会委员;全国标准样品技术委员会(SAC/TC118)、全国食品进出口检验及认证体系标准化技术委员会(SAC/TC444)和全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC/TC445)委员,任《食品安全质量检测学报》杂志编委会委员。参与完成直属局以上科研7项,参与完成国家标准2项、行业标准35项、地方标准2项,公开发表论文38篇,主编和参与编写著作12部。获得省部级科技进步奖一等奖共三项、二等奖二项、三等奖共三项。[b][color=#ff0000]课程简介:[/color][/b]本次讲座拟针对近年来我国出台并已实施的包括食品中生物毒素相关的限量标准及其指定的检测方法作介绍。将围绕GB 2761-2017食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB 7098-2015食品安全国家标准 罐头食品、GB 5749-2006生活饮用水卫生标准、GB 2733-2015食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品等一系列限量标准,对各相应配套新版食品安全国家标准中涉及的技术要点进行解读。[color=#ff0000][b]课程目录:[/b][/color][color=#ff0000][b]1. 免费试看片段[/b][/color][b][color=#ff0000]2. 概要+基础标准和商品标准中生物毒素限量解读 [/color][color=#0070c0] [/color][/b]介绍:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、贝类毒素、米酵菌酸、微囊藻毒素等[b][color=#ff0000]3. 新版食品中生物毒素测定国家标准关键点[/color][/b]介绍:免疫亲和层析、离子交换固相萃取柱、专用型固相萃取净化、衍生HPLC、同位素稀释HP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS等技术[color=#ff0000][b]温馨提示:课程价格20元[/b][/color];直播结束后可免费回放,购买后不支持退款、转让;本课程可提供电子发票,如需开票,请在购买支付页面填写发票信息;更多课程咨询及购买课程时遇到任何问题请联系客服人员:小叶子:xyz4077(微信)

  • 食品微生物学检验6月起施行新标准

    [align=left][color=#333333] 日前获悉,国家公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准,并将于2017年6月正式实施。此次更新的15个标准中,对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改,力争使食品微生物学的检验方法更加科学、合理、完善。[/color][/align][align=left][color=#333333]  食品微生物学检验6月起施行新标准[/color][/align][align=left][color=#333333]  其中有的标准增加了可选方法,如GB4789.30-2016《单核细胞增生李斯特氏菌检验》与2010版相比,增加了“第二法单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法”和“第三法单核细胞增生李斯特氏菌MPN计数法”,进一步满足了单核细胞增生李斯特氏菌的计数要求,同时方法的可操作性大大提升,有利于基础条件相对薄弱的实验室同样能够开展检测 [/color][/align][align=left][color=#333333]  有的标准修改后则更加严谨科学,如GB4789.36—2016《大肠埃希氏菌0157H7NM检验》,与2008版相比,删除了“第二法免疫磁珠捕获法的原理”和“第三法全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法”以及“第四法全自动病原菌检测系统筛选法”,这些方法都属于备选方法,经过多年试验证明其结果的准确性仍存在一些不确定因素,同时对实验仪器设备的要求也较高,因此不适宜作为国家标准方法。[/color][/align]

  • 关于举办最新“国家食品安全标准食品微生物学检验方法” 培训班的通知

    8月份至9月份中国合格评定认可委员会与北京列伯实验室认可技术交流中心共同举办了食品微生物学检验培训,有需要的可以参加。培训内容: 1、最新版本国家标准GB 4789.5-2012食品微生物学检验 志贺氏菌检验(代替GB/T 4789.5-2003)、GB 4789.13-2012食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验(代替GB/T 4789.13-2003)、GB 4789.34-2012 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定(代替GB/T 4789.34-2008)、GB 4789.38-2012食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数(代替GB/T 4789.38-2008)修订依据、操作步骤和技术要点详解;2、GB 4789.1-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则和食品微生物学实验室的管理要求及应对;3、新标准涉及的微生物菌株生化反应结果观察;4、国家标准检验方法确认及实验室必需的准备工作;5、交流与答疑。

  • 【分享】乳制品新标准及食品新标准

    [b]新发布的GB 4789-2010系列食品安全国家标准共10个,将于2010年6月1日起实施:[/b] GB4789.1-2010 食品微生物学检验 总则 GB4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球检验 GB4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789.18-2010 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB4789.30-2010 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB4789.40-2010 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验[b]新发布的GB 5009-2010系列食品安全国家标准共7个,将于2010年6月1日起实施:[/b] GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定 GB5009.3-2010 食品中水分的测定 GB5009.4-2010 食品中灰分的测定 GB5009.12-2010 食品中铅的测定 GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 GB5009.93-2010 食品中硒的测定[b]新发布的GB 5413-2010系列食品安全国家标准共30个,将于2010年6月1日起实施:[/b] GB5413.33-2010 生乳相对密度的测定 GB5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定 GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定 GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 GB5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 GB5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 GB5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 GB5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 GB5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 GB5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 GB5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 GB5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定 GB5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定 GB5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 GB5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 GB5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 GB5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 GB5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB5413.38-2010 生乳冰点的测定 GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定[b]其他一些6月实施的标准:[/b] GB21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 GB22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定 GB19301-2010 生乳[b]根据国家标准委2009年第15号国家标准公告,如下标准也于2010年6月起实施:[/b] GB/T 24831-2009 香蕉穿孔线虫检疫鉴定方法

  • 食品营养标签国家标准明年实施

    我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准韩军花博士2月4日在第四届中日营养健康交流大会上表示,发达国家早已要求对食品营养标签进行强制性标识,中国则刚刚起步。标准要求的项目都与群众健康息息相关,新标准的建立,可以更好地帮助消费者认识食品;引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近;同时也能实现鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品的目的。  食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。韩军花介绍,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述,通则都规定了具体的含量要求和限制条件。  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨月欣教授认为,心血管疾病、糖尿病等慢性病都与膳食密切相关。该国家标准的实施,有利于规范食品企业正确标注营养信息,有利于实现消费者对食品营养信息的知情权和选择权,有利于提高公众对食品营养的关注,促进膳食营养平衡,从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。

  • 【标准解读】GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

    【标准解读】GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

    【标准解读】GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2014年12月31日国家卫计委发布了GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准将替代2011年版本并于2015年5月24日起实施。修订概况◆ 相比2011版,新版食品添加剂标准增补了原卫生部2010年16号公告至国家卫计委2014年17号公告的食品添加剂规定;◆ 将食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单调整由其他相关标准进行规定;◆ 修改了3.4带入原则,增加了3.4.2条款;◆ 修改了附录A、B、C、D、F中的部分内容;◆ 增加“附录A中食品添加剂使用规定索引”。修订特点● 增强科学性:依据JECFA风险评估报告科学调整使用范围及用量;● 跟进行业发展:明确“预混料”这一添加剂发展新方向的使用;● 结合实际:对部分缺乏工艺必要性的食品添加剂使用规定进行修订,完善食品类别。部分主要修订内容1. 含铝食品添加剂使用规定调整2011年我国居民铝膳食暴露评估结果显示:面食含铝量最高,且面粉、馒头、油条对铝暴露量的贡献率最高,结合国际上含铝食品添加剂的使用规定和卫生部关于含铝食品添加剂征求意见的结果,对硫酸铝钾和硫酸铝铵的使用范围进行了调整;同时为减少膨化食品带来的儿童含铝食品添加剂的摄入量,删除7种合成着色剂铝色淀在膨化食品中的使用规定。(见下表1)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502101706_535191_1536848_3.jpg2. 梳理无工艺必要性的食品添加剂在新版标准修订过程中,根据行业调查发现2011版标准中有28种食品添加剂的34条规定没有工艺必要性,因此删除了这些规定。部分被删除的食品添加剂见表2。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502101707_535192_1536848_3.jpg3. “带入原则”中明确“预混料”中食品添加剂的使用新版标准3.4.2条指出:“当某食品配料作为特定终产品的原料时,批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中,同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准要求。在所述特定食品配料标签上映明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产。”这类常见配料如:用于肉制品加工的复合调味料和裹粉、煎炸粉;用于糕点加工的蛋糕预拌粉。同是规定食品添加剂由食品原料带入食品终产品的情况,3.4.2与3.4.1条(即旧版3.4条)的区别是:  ——3.4.1规定的是添加剂在食品原料中发挥工艺作用,随原料不可避免被带入终产品,在终产品不发挥工艺作用;  ——3.4.2规定的是添加剂在食品原料中不发挥工艺作用,以食品原料为载体被加入终产品,在终产品中发挥工艺作用。举例:某植物油产品是某种蛋糕的配料,为方便蛋糕(终产品)生产,该植物油中添加了在蛋糕生产过程中起着色作用的β-胡萝卜素(脂溶性色素,在植物油中分散均匀,便于在蛋糕中使用)。根据GB2760-2014的规定,β-胡萝卜素不能在植物油中使用,但可作为着色剂在焙烤食品中食用,蛋糕属于焙烤食品,因此β-胡萝卜素可在蛋糕中使用,最大使用量为1.0g/kg。由此可判断,在该植物油中可添加β-胡萝卜素且在植物油中的添加量换算到蛋糕中时不超过1.0g/kg,该情况符合带入原则3.4.2.。同时,该植物油标签上应明确标示用于蛋糕生产。4. 表B.1“不得添加食品用香料、香精的食品名单”增加了食品类别“16.02.01茶叶、咖啡”。5. 表B.2“允许使用的食品用天然香料名单”  ——八角茴香、牛至、甘草根、中国肉桂、丁香、众香子、莳萝籽已列入食品香辛料名单,属食品调味料,不宜作为香料品种,故在表中删除上述品种;  ——规范部分香料名称,有的进行必要说明和完善,如“杭白菊油”修改为“杭白菊花油”;“茶树油”修改为“茶树油(又名互叶白千层油)”。6. 表C.1“可在各类食品加工过程中使用,残留量不需要限定的加工助剂名单(不含酶制剂)”增加了过氧化氢品种。7. 修订了附录F“食品分类系统”修订了46个食品类别,修订内容包括分类、分类依据、分类的具体描述等。其中值得一提的是,2011版中的“04.05.02.02包衣的坚果和籽类”(如鱼皮花生)在新版分类中被取消,将其涵盖在已有食品类别中,其可以使用的食品添加剂也相应发生改变(见表3)。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502101708_535193_1536848_3.jpg

  • 【分享】首部鸡蛋国家标准将出台!

    首部鸡蛋国家标准将出台 据农业部门统计,仅鲜鸡蛋一项,我国每年的市场消费总额即达到1500亿元,这其中有超过90%的市场为各地农户自产的“散装蛋”所占据,而由规模化、产业化的品牌大厂商生产的产品不足10%。业内人士表示,目前市面上流通的无公害鸡蛋属于品质较好的产品,从蛋鸡品种提纯、孵化、室内育雏、饲养、防疫防病、场地环境、水源原料要求、质量标准、产品验收、包装、贮存等方面,全程实行标准化生产。而企业想要取得无公害鸡蛋和绿色食品的认证,必须向国家农业部申报,经国家检验部门的检验后,才能获得认证。根据国家标准,无公害鸡蛋中抗生素、重金属、农药等有毒有害物质都必须符合严格的规定。如国家标准要求饲养鸡的水质重金属不能过量,空气受污染程度不能超过标准规定,对饲料中的添加剂、药物中的添加剂都要严格控制。  另外,首部涉及所有鸡蛋的国家标准预计将在国家有关部门批准后很快出台。届时,将对鲜鸡蛋中可能存在的3大类近20个项目的公害污染物指标作出更为严格和明确的规定。特别是规定在鸡蛋内不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌,但此前公布的新标准中并没有涉及三聚氰胺。信息来源:食品商务网

  • 国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 番茄红素(合成)》等94项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函

    国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 番茄红素(合成)》等94项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局(国务院食品安全办)办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室,各有关单位: 根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我委组织拟订了《食品添加剂 番茄红素(合成)》等94项食品安全国家标准(征求意见稿),现征求你单位意见并向社会公开征求意见(征求意见稿及编制说明可从国家卫生计生委网站http://www.nhfpc.gov.cn下载)。请于2014年11月15日前将意见反馈我委,并登陆食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在线提交反馈意见。附件:1.《食品添加剂 番茄红素(合成)》(征求意见稿)及编制说明.zip2.《食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酸》(征求意见稿)及编制说明.zip3.《食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯》(征求意见稿)及编制说明.zip4.《食品添加剂 月桂酸》(征求意见稿)及编制说明.zip5.《食品营养强化剂 5′-尿苷酸二钠》(征求意见稿)及编制说明.zip6.《食品营养强化剂5′-单磷酸腺苷》(征求意见稿)及编制说明.zip7.《食品添加剂 铵磷脂》(征求意见稿)及编制说明.zip8.《食品添加剂 糖精钠》(征求意见稿)及编制说明.zip9.《食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯》(征求意见稿)及编制说明.zip10.《食品添加剂 抗坏血酸钙》(征求意见稿)及编制说明.zip11.《食品添加剂 硝酸钠》(征求意见稿)及编制说明.zip12.《食品添加剂 没食子酸丙酯》(征求意见稿)及编制说明.zip13.《食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)》(征求意见稿)及编制说明.zip14.《食品添加剂 盐酸》(征求意见稿)及编制说明.zip15.《食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)》(征求意见稿)及编制说明.zip16.《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》(征求意见稿)及编制说明.zip17.《食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)》(征求意见稿)及编制说明.zip18.《食品添加剂β-胡萝卜素(盐藻来源)》(征求意见稿)及编制说明.zip19.《食品添加剂 巴西棕榈蜡》(征求意见稿)及编制说明.zip20.《食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)》(征求意见稿)及编制说明.zip21.《食品添加剂 刺云实胶》(征求意见稿)及编制说明.zip22.《食品添加剂 蜂蜡》(征求意见稿)及编制说明.zip23.《食品添加剂 富马酸一钠》(征求意见稿)及编制说明.zip24.《食品添加剂 甘草抗氧化物》(征求意见稿)及编制说明.zip25.《食品添加剂 硅酸钙》(征求意见稿)及编制说明.zip26.《食品添加剂 黄原胶》(征求意见稿)及编制说明.zip27.《食品添加剂 可可壳色》(征求意见稿)及编制说明.zip28.《食品添加剂 高粱红》(征求意见稿)及编制说明.zip29.《食品添加剂 氢氧化钠》(征求意见稿)及编制说明.zip30.《食品添加剂 山梨酸钾》(征求意见稿)及编制说明.zip31.《食品添加剂 小花茉莉浸膏》等64项香料标准(征求意见稿)及编制说明.zip32.食品安全国家标准征求意见反馈表.doc

  • 【资料】食品卫生学评价中有关标准的应用

    食品卫生学评价中有关标准的应用1 前言 1.1 标准的定义1.2 标准的意义1.3 食品类标准 2 食品卫生学评价中有关标准的适用2.1 标准的适用范围 2.2 标准的适用顺序2.3 标准的合法选用3 评价用语需要下载的请到以下网址:http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078452.shtml

  • 饰品标准GB 28480-2012 关于有害元素限量不能理解,请大家讨论

    新的国家饰品标准 GB 28480-2012 有害元素限量的规定中其他有害元素4.2.1 采用金属材料制品的饰品 要求检测铅 镉 汞 六价铬 砷;也规定了具体的限量。4.2.2 其他材质制成的饰品 有相应国家标准要求的应符合相应的国家标准要求我想跟大家讨论一下,那饰品中其他材质,例如塑料,玻璃,表面涂层,都没有相应国家标准,是不是不用检测。也不能参考4.2.1条款,因为他具体写了金属材料制品。

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