吡柔比星标准品

肉与肉制品 标准汇集[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=29973]肉与肉制品 标准汇集[/url]

各有关单位： 根据国家标准委批准，项目编号为“20072087-T-322”的《肉与肉制品的射频识别码（RFID）追溯技术要求》推荐性国家标准的制定工作于2008年启动，2010年8月在北京召开了国家标准《肉与肉制品的射频识别码（RFID）追溯技术要求》（工作组讨论稿）的起草工作组会议，会后根据与会专家提出的意见，对《肉与肉制品的射频识别码（RFID）追溯技术要求》（工作组讨论稿）进行了修改形成“征求意见稿”。现向有关单位公开征求意见（见附件1）。望接函后，对标准的有关条文提出意见，并填妥“意见反馈表”，于2011年1月30日前返回中国商业联合会行业发展部。 致谢 联 系 人：刘振宇 E-mail：zhenyuliu808@163.com 联系电话：010-68391387（兼传真） 地 址：北京市西城区月坛北街25号 1323室 邮 编：100834 http://www.cgcc.org.cn/web_mgr/eWebEditor/sysimage/file/doc.gif肉与肉制品的射频识别码（RFID）追溯技术要求（征求意见稿）.doc http://www.cgcc.org.cn/web_mgr/eWebEditor/sysimage/file/doc.gif征求意见反馈表.doc

氯吡格雷杂质是一种化学物质，它是氯吡格雷的同分异构体或相关化合物。氯吡格雷是一种血小板聚集抑制剂，用于预防和治疗动脉粥样硬化血栓形成事件。COTO标准品是一种高纯度的标准物质，用于测定氯吡格雷及其杂质的纯度、含量和化学性质。通过与COTO标准品进行对比和分析，可以确定氯吡格雷及其杂质的结构、组成和含量，从而保证氯吡格雷的质量和安全性。在药物研发和生产过程中，COTO标准品的使用非常重要。它可以提供可靠的参照物，用于质量控制、药物分析和化学计量学研究。通过使用COTO标准品，可以确保氯吡格雷及其杂质的准确性和可靠性，为药物的安全性和有效性提供保障。总的来说，COTO标准品在氯吡格雷杂质的研究和控制中具有重要作用。通过使用COTO标准品，可以更好地了解氯吡格雷及其杂质的性质和含量，从而确保药物的安全和有效性。同时，也需要加强生产过程中的管理和监督，加强质量标准和监管措施的执行力度，确保药物质量和安全。

关于征求肉与肉制品相关食品安全国家标准修订意见的函 : 根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》（卫办监督函【2010】607号）的要求，我所及江苏省疾病预防控制中心对《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB2707-2005）和《鲜、冻禽产品》（GB16869-2005）2项食品安全国家标准进行了整合修订，完成了《鲜（冻）畜、禽肉产品》（征求意见稿）。为体现新标准的科学性与适用性和制、修订标准的程序，现征集各有关单位对待修订食品安全国家标准的意见，望积极协助。请将有关意见填入相应标准征求意见表并加盖公章（见附件），于2011年6月15日前邮寄至我所。 望得到贵单位的支持 联系人：常征（18622196517） 金正涛（18722609816） 通讯地址：天津市和平区贵州路94号 天津市卫生监督所 食品安全综合协调科 1309室（邮编300070） 电话：022-23337560 传真：022-23337561 E-Mail:kjzt99@126.com 天津市卫生监督所 二〇一一年五月二十四日 附件： 食品安全国家标准《鲜（冻）畜、禽肉产品》（征求意见稿）.doc 《鲜（冻）畜、禽肉产品》征求意见稿意见单.doc 鲜（冻）畜、禽产品编制说明.doc

11月9日晚间20时，在10余名专家的“严苛”审定下，内蒙古标准化院首次在此间制订出12种蒙餐菜品的“地方标准”，此标准年底前将在内蒙古所有餐饮业中“推广应用”。　　这12种蒙餐菜品分别为：拔丝奶皮、烤羊排、烤羊背、烤全羊、烤羊腿、蒙古馅饼、奶茶、肉肠、手把肉、涮羊肉、血肠、烤牛排。　　内蒙古标准化院院长兰英兴奋地告诉记者，12种蒙餐的“统一标准”，体现在原料、烹饪器具、炊具、刀工、烹调、装盘等方面。　　内蒙古标准化院总工程师籍凤英称，2011年内蒙古国内旅游人数已达5000万人次，入境旅游人数已达150万人次，旅游业总收入高达880亿元。因此，为蒙餐制定地方标准属大势所趋，“标准”将会促进民族餐饮产业振兴。　　首次制定的标准要求接近苛刻：奶茶的制作被要求“茶汤开锅5分钟后，把牛奶缓慢地倒入锅中煮开”；制作手把肉则被要求“羊肉要冷水下锅，火力要小，并将血沫撇尽。

根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》（卫办监督函607号）的要求，我所与江苏省疾病预防控制中心共同承担了《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB2707-2005）、《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB2730-2005）和《鲜、冻禽产品》（GB16869-2005）4项食品安全国家标准的修订工作。为体现新标准的科学性与适用性和修订标准的程序，现对已完成的4项食品安全国家标准的征求意见稿征集修订意见，望积极协助。请将有关意见填入相应标准征求意见表并加盖公章（见附件），于2011年4月6日前邮寄我所。 望得到贵单位的支持。 联系人：金正涛（18722609816）高青（18722609826） 通讯地址：天津市和平区贵州路94号 天津市卫生监督所 食品安全综合协调科1309室（邮编300070） 电话：022-23337560 传真：022-23337561 E-Mail：kjzt99@126.com二〇一一年三月十六日 附件：关于征求肉与肉制品相关食品安全国家标准修订意见的函

根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》（卫办监督函607号）的要求，我所与江苏省疾病预防控制中心共同承担了《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB2707-2005）、《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB2730-2005）和《鲜、冻禽产品》（GB16869-2005）4项食品安全国家标准的修订工作。为体现新标准的科学性与适用性和修订标准的程序，现对已完成的4项食品安全国家标准的征求意见稿征集修订意见，望积极协助。请将有关意见填入相应标准征求意见表并加盖公章（见附件），于2011年4月6日前邮寄我所。 望得到贵单位的支持。 联系人：金正涛（18722609816）高青（18722609826） 通讯地址：天津市和平区贵州路94号 天津市卫生监督所 食品安全综合协调科1309室（邮编300070） 电话：022-23337560 传真：022-23337561 E-Mail：kjzt99@126.com

[font=楷体_GB2312] 全国政协委员、中国疾控中心营养与食品安全所副所长严卫星在两会上提出，近些年，我国食品安全问题之所以比较突出，一个重要的原因是在技术支撑方面底子薄、基础弱、能力不足，应进一步加强技术支撑体系建设，提升科学监管的能力和水平。标准作为技术支撑体系的基础，更要首先强大起来。[/font][font=楷体_GB2312] 比起人们常说的“完善”，让食品安全标准变得“强大”更具有现实意义。在许多人的意识中，“标准”似乎总被想象成一种“戴眼镜人士”的文弱形象，很少与“强大”这个词扯上关系。这当然是一种误读了。[/font][font=楷体_GB2312] [size=3]我国《食品安全法》规定，食品安全标准是强制执行的标准，是食品安全监管的技术依据。而所谓的“强制执行”，即指食品安全标准一经批准发布，就是必须遵循的依据，食品安全标准就是技术法规，效力范围内必须严格贯彻执行，任何单位或个人不得擅自更改或降低食品安全标准要求。显而易见，食品安全标准基于其法律属性是拥有着强大力量的，即使天生的“技术性”使它看上去仍是一位“戴眼镜人士”，但脱下外衣，里面却分明是交错纠结的肌肉。[/size][/font][size=3][font=楷体_GB2312] 不过，就现实情况看，我们的食品安全标准似乎真的还不够“MAN”。除了执行不够强力，还有标准本身缺少体现强力的细节。有这样一个例子：德国是欧洲肉猪消费量最大的国家，对肉猪和猪肉的监管标准也是最严的。当一列运载生猪的车队从捷克抵达德国边境时，检查人员会仔细盘问，就连到达的时间也要严格对号：“你们应该明天抵达，为什么今天就到了？”车队主管回答：“我们提前了。”检查人员说：“看发货单，你们不是提前运出，而是在路上没有按规定过夜，让猪休息并喂食，这样的猪产出的肉不安全，因此，这批生猪我们不能接收，请运回去吧。”德国人认为，生猪在运输过程中，如果过于劳累和饥渴，有濒死的可能，濒死的猪会分泌某种有毒激素，食用含有此激素的猪肉，不利于甚至有害于人体健康。因此，德国在食品安全标准中特别强调了这一点，并要求严格执行。[/font][/size][size=3][font=楷体_GB2312] 不得不承认，我国目前的食品安全标准在许多方面尚难以达到西方发达国家那样细、那样严，也就是说，我们的标准还缺少一定量的肌肉纤维组织，整个身体还不够“强大”。同时，我们从过去发生的食品安全事件中，也已经清楚地看到，食品标准间缺乏有效衔接协调、可操作性不强、食品安全标准的科学性不够高等问题也相当突出，这对标准的力量释放也形成了掣肘。[/font][/size][size=3][font=楷体_GB2312] 因此，必须依照《食品安全法》的规定，抓紧整合现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准中强制执行的标准，将其统一公布为食品安全国家标准，在此基础上加强食品安全标准体系建设，完善食品安全标准管理制度。一句话，尽我们的最大努力，尽快让食品安全标准变得强大起来[/font]。《中国质量报》[/size]

请教，检测鱼肉样，标准品加在虾肉可以吗？

关于《熏烧焙烤肉制品加工技术规范》国家标准征求意见的通知各有关单位：　　根据国标委综合“【2012】92” 号文，由我会负责组织《熏烧焙烤肉制品加工技术规范》国家标准的制定工作（计划编号：20121903-T-601）。现经起草工作组广泛收集资料，多次征求意见，完成了标准的“征求意见稿”。为使标准更具先进性、适用性和有效性，现于网上再次征求意见,欢迎社会各界对标准内容提出建议和意见。请于2013年8月10日前将意见返回中国商业联合会行业发展部。　　联系人：刘振宇　　电 话：010-68391387　　传 真：010-68391387　　电子邮箱: zhenyuliu808@163.com　　附件1 《熏烧焙烤肉制品加工技术规范》国家标准（征求意见稿）　　附件2 征求意见表

食品安全地方标准 泡椒肉制品

肉丸没肉味、吃起来像面疙瘩，不少肉丸留给消费者这样的感觉。日前，记者在我省部分肉丸企业获悉，我国首个肉丸贸易行业标准已于5月定稿上报商务部，极可能于本月底下月初正式出台。根据该标准，今后含肉量低于45%的将不能再叫肉丸。 据了解，这份肉丸贸易行业标准是由中国商业联合会组织草拟的。山东惠发食品、得利斯集团、济宁成友食品、山东佳士博食品、青岛正大有限公司等我省肉丸企业作为企业代表，参与了该标准的起草、修订和审定。 得利斯集团技术总监郑乾坤透露，该行标的-个重要内容是依据含肉量将肉丸分为特级、优级、普通级三个等级，同时规定：特级含肉量不低于65%,优级含肉量不低于55%,普通级含肉量不低于45%.此外，三个等级肉丸的淀粉含量分别不高于6%、8%和 10%. "据称该标准将于本月底或下月初出台，这就是说，届时低于45%含肉量的就不能叫肉丸了。"山东惠发食品董事长惠增玉解释说，标准-旦获准，今后肉丸包装上都将对含肉量和淀粉量明确标注，市民可-目了然。 据惠增玉介绍，此前肉丸既没国标也没行标，大部分企业都是参照国家《速冻调制食品标准》中"主料含量不低于10%"的规定自定企业标准进行生产，造成质量参差不齐。 在他看来，由于大的品牌企业-直坚持高标准，新标实施对惠发食品、得利斯、诸诚外贸等主流大企业无疑是好事，但对众多中小企业将是个不小的门槛。 "由于新标准的最低起点比原来高了3.5倍，中小企业要想按新标准生产，就意味着不仅要大幅提高生产成本，还要投资改造设备，但是产品价格却-时很难上调，中小企业极可能陷入进退两难的境地。"诸城市质监局局长王磊也表示了同样的担忧。他表示，这几年诸城肉丸产业以每年30%以上的速度高速发展，我省肉丸产业如何应对新行标值得研究。

为科学测定畜禽产品水分限量，规范我国肉类产品流通秩序，保护消费者利益，商务部流通产业促进中心在大量数据调查的基础上，对强制性国家标准[url=http://down.foodmate.net/standard/sort/3/2606.html][b][color=#0000ff]《畜禽肉水分限量》（GB 18394-2001）[/color][/b][/url]进行了修订。为充分听取各方意见，保证标准的可操作性，现对该标准（修订稿）公开征求意见。欢迎社会各界对标准内容提出建议和修改该意见。 意见反馈截止日期为2010年5月30日。 联系电话：010-85093690 85093698 传 真：010-85093695 E-mail:jsbiaozhunchu@mofcom.gov.cn 通讯地址：北京市东长安街2号商务部市场体系建设司标准处 邮 编：100731 商务部市场体系建设司 二〇一〇年四月二十二日[b]畜禽肉水分限量[/b] 1 范围 本标准规定了畜禽肉水分限量指标的要求和检验方法。 本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定 GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法 3 要求 3.1 畜禽肉水分限量应符合表1要求。 表1 畜禽肉水分限量指标 单位为% 品 种 指 标 猪肉 ≤ 76.5 牛肉 ≤ 76.5 羊肉 ≤ 77.5 鸡肉 ≤ 76.5 鸭肉 ≤ 80.0 4 检验方法 4.1 抽样 按 GB 9695.19 规定的方法执行。 4.2 试样制备 4.2.1 鲜肉：将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机（孔径不大于4mm）至少绞两次。绞碎的样品应尽快测定，若不立即测定，应密封冷藏贮存，防止变质和成分发生变化。贮存的样品在启用时应重新混匀。 4.2.2 冻肉：自然解冻，并记录解冻前后的样品重m1 和m2（精确至0.01g），解冻后的样品按本标准4.2.1制备。 4.3 测定方法1 干燥箱干燥法（仲裁法） 按 GB/T 9695.15 规定的方法测定。 4.4 测定方法2 红外线干燥法（快速法） 4.4.1 原理 用红外线加热将水分从样品中去除，再将干燥前后的质量差计算成水分含量。 4.4.2 仪器 4.4.2.1 红外线快速水分分析仪 水分测定范围0-100%,读数精度0.01%,称量范围0-30g,称量精度0.001g. 4.4.3 测定 接通电源并打开开关，设定干燥加热温度为105℃，加热时间为自动，结果表示方式为 0-100%. 打开样品室罩，取一样品盘置于红外线水分分析仪的天平架上，并回零。 取出样品盘，将约5.00g按本标准4.2.1制备而成的样品均匀铺于盘上，再放回样品室。 盖上样品室罩，开始加热，待完成干燥后，读取在数字显示屏上的水分含量。在配有打印机的状况下，可自动打印出水分百分含量。 4.5 测定结果表述 4.5.1 鲜肉的水分百分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。 4.5.2 冻肉的水分百分含量按式（1）计算： （1） 式中： X --水分百分含量； m1 --解冻前样品质量，单位为克（g）； m2 --解冻后样品质量，单位为克（g）； C --解冻后样品的水分百分含量。

日本厚生劳动省24日召开药品和食品卫生审议会，讨论了食品中放射性铯的新标准值。会议正式决定，将新标准值大幅降至现行暂定标准值的二十分之一至四分之一。除大米、牛肉和加工食品等外，其他食品都将从4月1日起适用新标准值。 新标准值规定，鱼、蔬菜等"一般食品"中放射性铯的上限为每千克100贝克勒尔，牛奶、奶粉以及市场上销售的婴儿食品都列为"婴儿用食品",上限为每千克50贝克勒尔，"饮用水"则为每千克10贝克勒尔。 而根据福岛第一核电站事故后实施的现行暂定标准值，"蔬菜类"、"谷物类"、"肉、蛋、鱼等"为每千克500贝克勒尔，"牛奶和乳制品"、"饮用水"为每千克200贝克勒尔。 为避免引发混乱，厚生劳动省还决定对部分食品采取过渡措施。2011年生产的大米将适用暂定标准值，2012年产的大米则考虑到收获及开始上市的时间，从今年10月1日起适用新标准值。牛肉也因还有部分冷冻保存的产品，也将从10月1日起适用新标准值。 关于加工食品，在3月31日前生产、加工及进口的将适用暂定标准一直到保质期结束。而4月1日以后生产、加工及进口的则将适用新标准值。 厚生劳动省在会上重申了需要特别重视内部辐射对儿童健康的影响以及新标准的计算根据。关于新标准值，文部科学省放射线审议会在接受厚生劳动省咨询后于2月16日做出的答复表示认可，但对于婴儿用食品则认为过于严厉。 根据去年10月至12月日本各地方政府进行的检查结果，超过新标准值的食品在福岛县占9.25%,在福岛县以外地区为1.13%.相关报道： 日本文科省接受食品放射性物质新基准值方案

昨天从中国商业联合会获悉，经国家标准化管理委员会批准，全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前正式成立，秘书处设在中商联。据了解，标委会主要职责是，负责禽畜肉制品门类(腌腊制品类、酱卤制品类、熏烧制品类、干制品类、油炸制品类)和蛋制品门类(再制蛋类、蛋粉类、冰全蛋类、蛋黄类)等领域的国家标准制订工作，包括制修订产品质量标准、检测标准、基础标准等。　　全国肉禽蛋制品标委会秘书长张丽君介绍，该标委会已制订出肉禽蛋制品标准体系框架草案，将在近几年组织制修订《肉禽蛋制品检测方法》等30多项标准以及《肉与肉制品术语》、《肉松》、《肉干》、《中式香肠》、《酱卤肉制品》等国家标准；建立肉制品安全体系的《肉与肉制品的射频识别码(RFID)追溯技术要求》国家标准和计划立项《肉禽蛋制品分类》标准。

求助关于食品中苯并芘检测方法的操作性。。。最近 卫生部出台了苯并芘的测定征求意见稿。。。荧光光度法作为第一法 检出限达到了0.1ppb和5009.27-2003版 对比了下 无任何本质区别 ，纸层析走薄层 ，通过肉眼看荧光定量。。。。。。。。经过实践操作 这个标准问题较多，加标回收 以及标准中说的点样0.1ng的点 根本无法看到不知道，大家有人做过这个方法的嘛？？？是真的有问题 还是操作上有什么具体的讲究？？？？大家帮帮忙了。。。。谢谢~！！！

根据《食品安全法》、《上海市实施办法》、《上海市食品安全地方标准管理办法》的规定，我局组织制订了《食品安全地方标准调理肉制品和调理水产品》（征求意见稿）。现公开征求意见，请于2013年3月31日前按以下方式反馈意见：　　传真：021-61675509 或电子信箱spaqbz@126.cn。　　附件：　　1、《食品安全地方标准调理肉制品和调理水产品》（征求意见稿）　　2、《食品安全地方标准调理肉制品和调理水产品》（征求意见稿）编制说明　　3、征求意见反馈表　　上海市食品药品监督管理局　　2013.1.31

GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=29439]GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准[/url]

有效期将近，苯并(a)芘 标准品 半买半送进行中～～货号：CDFX-ERB-007苯并(a)芘 标准品品牌 美国Cerilliant原价720现价 360RMB库存有限，售完为止。

各有关单位： 根据国家标准化管理委员会“2008490-T-601” 号文的安排，由我会负责组织《风干禽肉制品》国家标准的制定工作。现经起草工作组广泛收集资料，多次征求意见，完成了标准的“征求意见稿”。为使标准更符合实际，更具可操作性，经研究决定于网上再次征求意见,欢迎社会各界对标准内容提出建议和意见。请于2011年7月30日前将意见返回中国商业联合会行业发展部。 电话：010-68391386 传真：010-68391387 电子邮箱: xz11cn@163.com 中国商业联合会行业发展部标准规范处 二O一一年六月二十七日http://www.cgcc.org.cn/web_mgr/eWebEditor/sysimage/file/doc.gif风干禽肉制品（征求意见稿）.dochttp://www.cgcc.org.cn/web_mgr/eWebEditor/sysimage/file/xls.gif征求意见表《风干禽肉制品》.xls

想请问一下，肉制品中亚硝酸盐测定选用标准是硝酸根标准还是硝酸盐氮标准，跟标选用什么标准，国标号是多少，谢谢

标准品小常识之一 保存和运输1. 标准品常见的保存方法？(1)常温保存：通常用于化学性质比较稳定的标准品，建议保存于干燥阴凉的地方，必要时要避光保存。(2)+4℃冷藏：用于常温下不是很稳定的物质，保存于冰箱冷藏室。(3)-20℃冷冻：用于化学性质不稳定，常温下容易分解的物质，保存于-20 ℃冷冻室。(4)-80℃保存：一些具有生物活性的物质，需要保存于特定的-80℃的冰箱。2. 对于配制成溶液的标准品的保存？大部分的溶液标准物质都是冷藏避光贮存的，使用前于(20 ± 3℃)平衡，并摇动均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，也可选择一次性制备成中间标准储备溶液保存、使用。对于一些溶质溶解度低，溶液性质稳定的标准溶液，为防止低温下溶质析出，可放置于阴凉干燥的地方室温保存。3. 标准品的运输条件？相对于长期保存的条件，运输过程由于时间比较短，所以运输条件相对来说要求没有保存条件那么严格。合格的标准品都是经过短期稳定性检验的，短期稳定性检验的条件要比一般的运输条件苛刻。长期保存条件为常温和+4 ℃的标准品都可以在常温条件下运输，-20 ℃保存的标准品在运输时可以放入冰袋来降低温度，而-80 ℃保存的物质则需要在运输时加入干冰。但是干冰的有效时间只能维持1 天左右，所以这类型的物质不适合于长途运输。

我们公司是以生产禽类肉品为主，想求得禽类肉品中兽药最高残留限量的标准？

如题：急求油墨标准QB/T2825-2006柔性版水性油墨请各位帮忙，谢谢

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　肉类安全检测仪标准检测步骤，肉类安全检测仪的标准检测步骤通常包括以下几个关键步骤，这些步骤旨在确保检测过程的准确性、卫生性和有效性：　　一、准备工作　　设备校准与检查：　　确保肉类安全检测仪已经过校准，并处于正常工作状态。　　检查设备是否充电或已插入电源，确保能够连续工作。　　清洁工作：　　清洁双手，并使用酒精等消毒剂擦拭检测仪的探头，以避免交叉污染。　　二、样品处理　　取样：　　从待检测的肉类食品中取样，使用食品夹子或清洁的手套等工具，确保取样过程卫生无菌。　　根据检测仪的具体要求，可能需要称取一定量的样品(如1g)，并加入适量的蒸馏水或纯净水进行稀释。　　样品制备：　　根据检测项目的要求，可能需要向样品中加入特定的检测液，并进行搅拌、静置、过滤等操作，以获得待测液。　　三、检测仪操作　　开机与自检：　　将仪器与电脑(如适用)用数据线连接好，接通电源，按照仪器说明书进行开机操作。　　仪器可能需要自检一段时间，等待自检完成后进入待机状态。　　设置检测参数：　　根据检测项目，在仪器上选择对应的检测参数或项目。　　放入样品：　　将制备好的待测液放入检测仪的比色池或检测通道中。　　启动检测：　　按下检测仪上的“检测”或“开始”按钮，启动检测过程。　　等待一段时间，直到检测仪完成检测并显示结果。　　四、结果解读与分析　　结果解读：　　检测完成后，检测仪将提供相应的结果。结果可能以数字、指示灯或屏幕显示的形式呈现。　　根据所使用的检测仪型号和检测项目，可能需要参考用户手册以了解如何解读不同的结果。　　结果分析：　　根据检测结果，判断肉类食品的安全性和质量。　　如果结果符合安全标准并满足期望，则可以继续食用。　　如果结果显示存在问题或异常，建议咨询食品专家或相关机构，以获取进一步的建议和指导。　　五、清洁与保养　　清洁检测仪：　　在使用完毕后，务必按照制造商提供的清洁指南清洁检测仪，以防止交叉污染和设备损坏。　　保养设备：　　妥善保管设备，确保其长期有效性和可靠性。　　定期检查设备是否正常运行，如有需要，及时联系制造商进行维修或更换。　　请注意，不同品牌和型号的肉类安全检测仪在操作步骤上可能存在差异。因此，在具体操作时，应仔细阅读并遵循仪器随附的用户手册或操作指南。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407101108406578_2399_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

求用于重金属分析的肉制品标准物质中Pb\Cd\Hg\As的含量值我已知的用GBW08552,GBW10018的,不知还有没其它的肉类制品的标准物质?

苯并(a)芘、棉酚标准品，最好是现货。

食品安全无小事，人民健康是大事。食品安全治理是一项全国范围的规模工程，需要有一套总的安全标准体系从宏观上对食品安全行为作硬性的规定，以便对食品安全的标准、监管、惩处等各项要求有一个统一的参照。不过就如矛盾的普遍性寄存于特殊性一样，国家安全标准也需要通过地方安全标准去体现。　　国家食品安全标准是食品安全工作的基础，不过由于全国各地的民俗风情、饮食习俗等地域差异，使得统一的安全标准将不可避免的因为差异而导致在某些特定领域产生标准的滞后性和监管空白区，安全标准的涉及范围和执行力度在某些特定领域或将减弱，标准、监管等要求很难做到位。　　而地方根据自身情况制定相对应的安全标准则能有效地弥补此缺陷。地方对自身所在区域的情况了解充分，包括经济、文化、习俗、历史等各种因素。在国家标准安全体系内，因地制宜地量身制定标准，可以最大化做到“有的放矢”。　　构建良性的食品安全标准体系尚任重道远，且在诸如监管、标准、信息追朔等方面也有待完善，但国家与地方双向同步安全标准体系建设却是基本框架。国家标准作总的纲领，地方标准作重要补充；国家标准普遍适用，地方标准则具体运用，且具强制执行唯一性。两者互相配合，彼此互补，可以使国家标准在执行的过程中通过地方有针对性的标准而得到有效实施，和严格具体的落实。

事件回放：新西兰乳制品巨头恒天然集团3日宣布，旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”，含有肉毒杆菌。之后，娃哈哈，可瑞康，多美滋，可口可乐均中招相继中招。据专家介绍，低的ph值不适宜细菌生长，高温也可以破坏毒素，但是这个温度未必可以杀死芽孢。肉毒杆菌芽孢抗热性很强，芽孢通常认为对人是无害的，但在儿童体内，由于肠道菌群的缺乏，肉毒杆菌的芽胞在儿童的肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的，也就是说即便将食物中的肉毒素破坏掉，但是对儿童的危害是不容忽视的，对成人也是不能排除的。肉毒杆菌，全名肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌)，是目前毒性最强的毒素之一，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。目前检测方法有：GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测您是否做过有关肉毒杆菌的检测？有什么样的简便方法？而对于这样的一种细菌毒素，全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限量。于是，不仅是事件本身，限量标准也引起了大家的讨论。有专家表示：肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物，而标准的管理是要考虑成本的，正因如此，各国都不把它列入标准。但这并不意味着根本不管，比如这次恒天然是在企业的质量控制中发现的问题。你认为该不该制定相关的标准？为防止肉毒杆菌的污染，在食品的生产过程中该如何控制和监管？