维格列汀标准品

用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]测维格列汀，熔点150左右，柱子HP-5，甲醇做溶剂，进样口220，梯度升温220起始，40度速率升至300，检测器280，除了溶剂峰，没发现其他峰。。。是不是维格列汀在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]中就是不出峰啊，还是我的条件不合适？

RT：序列处理中标准品的浓度，您考虑过么？GC分析：一个序列，几十百来号样品，接近半小时一针。几十个小时中，标准品的浓度应该是不断提高的，您是怎样应对的？

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=42994]90个食品卫生标准[/url]很不错 ！强烈推荐！

[b][color=#993300]卫办监督函〔2010〕245 号[/color][/b]广西壮族自治区卫生厅： 你厅《关于胶囊剂型普通食品企业标准备案有关问题的请示》（桂卫报〔2010〕26号）收悉。经研究，现函复如下： 根据《食品安全法》和《食品安全企业标准备案办法》规定，食品生产企业制定食品安全企业标准应当符合相关法律法规和标准的规定，食品名称应当符合[color=#0000ff][b]《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）[/b][/color]的规定。对不符合相关规定的企业标准，应当不予备案。 专此函复。[align=right]二О一О年四月六日[/align]

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品微生物学检验方法标准清理意见（征求意见稿）》意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-09-27 国卫办食品函〔2013〕253号 工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制定公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。目前，专家组已经对食品微生物学检验方法标准进行清理，形成了清理建议（征求意见稿）。现征求你单位意见并向社会公开征求意见，请于2013年11月1日前将意见以传真或电子邮件形式反馈国家食品安全风险评估中心。传　　真：010-52165414电子信箱：spbz@cfsa.net.cn附件：1.食品微生物学检验方法标准的清理建议（征求意见稿）.doc2.关于食品微生物学检验方法标准清理情况.doc3.食品标准清理工作征求意见反馈表.doc国家卫生计生委办公厅2013年9月23日

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品生产经营规范标准的清理建议（征求意见稿）》意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-09-27 国卫办食品函〔2013〕242号 工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制定公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。目前，专家组已经完成食品生产经营规范标准清理，形成了清理建议（征求意见稿）。现征求你单位意见并同时向社会公开征求意见，请于2013年11月10日前将意见以传真或电子邮件形式反馈国家食品安全风险评估中心。传 真：010-52165408电子信箱：biaozhun@cfsa.net.cn 附件：1.食品生产经营规范标准的清理建议（征求意见稿）.doc2.关于食品生产经营规范标准清理情况.doc3.食品标准清理工作征求意见反馈表.doc国家卫生计生委办公厅2013年9月17日

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品理化检验方法标准清理建议》（征求意见稿）意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-09-27 国卫办食品函〔2013〕244号 工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制订公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。目前，专家组已经对食品理化检验方法标准进行清理，形成了清理建议（征求意见稿）。现征求你单位意见并向社会公开征求意见，请于2013年11月1日前将意见以传真或电子邮件形式反馈国家食品安全风险评估中心。传　　真：010-52165414电子信箱：spbz@cfsa.net.cn附件：1.食品理化检验方法标准的清理建议（征求意见稿）.doc　　　　　2.关于食品理化检验方法标准清理情况.doc　　　　　3.食品标准清理工作征求意见反馈表.doc国家卫生计生委办公厅2013年9月23日

国家卫生计生委办公厅关于征求《运动营养食品通则》等11项食品安全国家标准意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-09-11 国卫办食品函〔2014〕781号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 　　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《运动营养食品通则》等11项食品安全国家标准（征求意见稿），现征求你单位意见并向社会公开征求意见（征求意见稿及编制说明可从国家卫生计生委网站http://www.nhfpc.gov.cn下载）。请相关部门于2014年10月10日前将意见反馈我委。请各有关单位于2014年10月10日前登陆食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 　　附件：1.运动营养食品通则.rar 2.孕妇及乳母用营养补充食品.rar 3.食品营养强化剂-维生素E琥珀酸钙.rar 4.食品营养强化剂 葡萄糖酸锰标准文本.rar 5.食品营养强化剂 葡萄糖酸铜.rar 6.食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁.rar 7.食品营养强化剂 乳酸锌.rar 8.食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸.rar 9.食品营养强化剂 焦磷酸铁.rar 10.食品营养强化剂-柠檬酸苹果酸钙.rar 11.食品营养强化剂 亚硒酸钠.rar 12.食品安全国家标准征求意见反馈表.docx国家卫生计生委办公厅 2014年8月25日

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂标准的清理建议（征求意见稿）》意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-09-27 国卫办食品函〔2013〕240号号工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制定公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。目前，专家组已经完成食品添加剂标准清理，形成了清理建议（征求意见稿）。现征求你单位意见并同时向社会公开征求意见，请于2013年11月10日前将意见以传真或电子邮件形式反馈国家食品安全风险评估中心。传 真：010-52165424电子信箱：zqyj@cfsa.net.cn 附件：1.食品添加剂标准的清理建议(征求意见稿).doc 2.关于食品添加剂标准清理情况.doc 3.食品标准清理工作征求意见反馈表.doc国家卫生计生委办公厅2013年9月17日

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品产品标准清理建议》（征求意见稿）意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-09-27 国卫办食品函〔2013〕245号 工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求，我委制订公布了《食品标准清理工作方案》，成立食品标准清理领导小组和专家组，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行清理。目前，专家组已经对食品产品标准进行清理，形成了清理建议（征求意见稿）。现征求你单位意见并向社会公开征求意见，请于2013年11月1日前将意见以传真或电子邮件形式反馈国家食品安全风险评估中心。传　　真：010-52165414电子信箱：spbz@cfsa.net.cn 附件：1.食品产品标准的清理建议（征求意见稿）.doc　　　2.关于食品产品标准清理情况.doc　　　3.食品标准清理工作征求意见反馈表.doc国家卫生计生委办公厅2013年9月23日

现在职业卫生非甲烷总烃的 标准是哪一个？300.62里面删除了160.40关于非甲烷总烃的方法

卫生部办公厅关于征求《食品添加剂使用标准》（征求意见稿）意见的函中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 卫办监督函〔2013〕203号各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织修订了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）（附件1）。现向社会公开征求意见，请于2013年5月15日前将意见反馈表（附件2）以传真或电子邮件形式反馈我部。传 真：010-52165424电子信箱：zqyj@cfsa.net.cn 附件:1.食品添加剂使用标准（征求意见稿）.pdf　　 2.食品安全国家标准征求意见反馈表.docx卫生部办公厅2013年3月11日

1.PAHs是什么？http://www.liupingnian.cn/wp-content/uploads/2014/06/PAH1.pnghttp://www.liupingnian.cn/wp-content/uploads/2014/06/PAH2.pnghttp://www.liupingnian.cn/wp-content/uploads/2014/06/PAH3.png2.PAHs哪里来？食品中的PAH污染有不同的来源，其中最主要的是环境和食品加工过程的污染。加工过程又被认为是造成食品PAH污染的最主要方式，包括食品的烟熏、烘干、烹饪过程。加工过程的污染的例子：A． 沥青路面晾晒谷物，大豆及各种食品（在中国大部分地区都存在，国外未知）B． 机动车路边等室外晾晒食品（大气中的PAHs吸附在食品上，特别是容易出油的肉，鱼等）C．熏鱼，熏肉等传统加工方法（确实是用烟熏的，现代的加工法中有些只是采用烟熏液，可以显著降低PAHs的污染）D．溶剂提取方式提取食用油（在油桶上的加工方式为浸提），而溶剂会有含有PAHs的风险。E． 厨房油烟，油温太高时，也容易产生多环芳烃。F． 烧烤食品3.PAHs的危害2002年在欧洲，食品科学委员会(SCF)已对33种PAH进行了评价。评价的结果显示在33种PAH中有15种物质在实验动物的体内实验中证明对体细胞具有致突变性和基因毒性，这15种物质分别为苯并蒽，苯并-, -, 荧蒽，苯并二萘嵌苯(benzoperylene),苯并芘，屈(chrysene)，环戊芘(cyclopentapyrene), 二苯并蒽(dibenz anthracene),二苯并-，二苯并-，二苯并-，二苯并芘，茚并芘和5-甲基屈。许多具有毒性作用的PAH会在凹陷的区域结合形成复合物。动物实验表明PAH具有多种毒性作用，如血液毒性、生殖和发育毒性及免疫毒性。在低计量时就具有致癌性和致畸性。具有致癌性和致畸性的PAH分子量通常比较大，含有4个或4个以上的环。对于许多PAH，它的潜在的致癌性造成了主要的危害和危险性。已经证实在燃烧过程中产生的许多PAH、煤焦油和包括PAH的各种混合物在实验动物体内、体外的基因毒性和诱变性实验中都显示了致癌性。总的来说，许多证据表明基因毒性与在PAH暴露下DNA加和物形成、突变和癌症发生的致癌机制相似。对实验动物的各种检验结果显示，15种具有基因毒性的PAH，除了苯并 二萘嵌苯外，其余均具有显著的致癌性。虽然只有苯并芘可以使用膳食管理的方法检测，但其他化学物也均被认为对人类具有潜在的基因毒性和致癌性。由于通过饮食摄入PAH对健康有长期副作用，因此将这些化合物列为优先评估的项目进行危险性评估。4. PAHs的限量因为其毒性太大，制定限量的趋势是接近现代最先进仪器的检出限和接近自然本底值。5.PAHs的测试标准中国标准： CJ/T 147-2001城市供水多环芳烃的测定液相色谱法 CNS 15169-2007香品燃烧所产生之多环芳香烃化合物测定法 CNS 15289-2009硫化橡胶制品中加工油多环芳香烃之测定法 CNS 16000-12-2011室内空气－第12部：多氯联苯(PCBs)、多氯二苯并对戴奥辛(PCDDs)、多氯二苯并呋喃(PCDFs)及多环芳香烃(PAHs)之采样策略 GB/T 23213-2008植物油中多环芳烃的测定气相色谱-质谱法 GB/T 24893-2010动植物油脂多环芳烃的测定 GB/T 26411-2010海水中16种多环芳烃的测定气相色谱-质谱法 GB/T 28189-2011纺织品多环芳烃的测定 GB/T 29614-2013硫化橡胶中多环芳烃含量的测定 GB/T 29616-2013热塑性弹性体多环芳烃的测定气相色谱-质谱法 GB/T 29670-2013化妆品中萘、苯并蒽等9种多环芳烃的测定气相色谱-质谱法 GB/T 29784.1-2013电子电气产品中多环芳烃的测定第1部分:高效液相色谱法 GB/T 29784.2-2013电子电气产品中多环芳烃的测定第2部分:气相色谱-质谱法 GB/T 29784.3-2013电子电气产品中多环芳烃的测定第3部分:液相色谱-质谱法 GB/T 29784.4-2013电子电气产品中多环芳烃的测定第4部分:气相色谱法 GBZ/T 160.44-2004工作场所空气有毒物质测定多环芳香烃类化合物 HJ 478-2009水质多环芳烃的测定液液萃取和固相萃取高效液相色谱法 HJ 646-2013环境空气和废气气相和颗粒物中多环芳烃的测定气相色谱-质谱法 HJ 647-2013环境空气和废气气相和颗粒物中多环芳烃的测定高效液相色谱法[table=100%,tra

核心提示：根据《食品中污染物限量》（GB2762-2012）及污染物限量标准制定原则，经组织专家研究，我委同意黄花菜中镉限量参照叶菜蔬菜及芹菜中镉限量执行，即黄花菜中镉含量应小于等于0.2毫克/千克。湖南省卫生厅：　　你厅《关于将黄花菜比照叶菜蔬菜执行镉限量标准的请示》（湘卫报〔2013〕36号）收悉。经研究，现答复如下：　　根据《食品中污染物限量》（GB2762-2012）及污染物限量标准制定原则，经组织专家研究，我委同意黄花菜中镉限量参照叶菜蔬菜及芹菜中镉限量执行，即黄花菜中镉含量应小于等于0.2毫克/千克。　　专此函复。　　国家卫生计生委办公厅　　2014年5月4日

省经济和信息化委、农业厅、工商局、质监局、食品药品监管局，省疾病预防控制中心、省卫生监督所，各有关单位：　　根据《食品安全法》和卫生部《食品安全地方标准管理办法》有关规定，按照广东省2011年食品安全地方标准制（修）定计划，广东省瓶装饮用水行业协会组织拟定了广东省食品安全地方标准《饮用天然山泉水》（征求意见稿）。现公开征求各方意见，请将相关意见于2011年8月20日前反馈至广东省食品安全专家委员会秘书处。　　联系人：梁辉，联系电话：020-89022355，传真：020-89022641。　　邮箱：food-section@163.com。　　附件：　原文件全文下载： http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/doc.gif 关于征求广东省食品安全地方标准《饮用天然山泉水（征求意见稿）》意见的函.doc

工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织制定了《酱油》等8项食品安全国家标准（征求意见稿）。现征求你单位意见并向社会公开征求意见（征求意见稿及编制说明可从国家卫生计生委网站（http://www.moh.gov.cn）下载），请于2013年8月30日前将意见反馈表（附件2）以传真或电子邮件形式反馈我委。 传　　真：010-52165414 电子信箱：spbz@cfsa.net.cn 附件：1.《酱油》等8项食品安全国家标准征求意见稿及编制说明.zip 2.食品安全国家标准征求意见反馈表.doc

中国食品工业协会： 　　你协会《关于〈食品安全标准 食品添加剂使用标准〉实施过渡期等有关问题的建议》（中国食协〔2015〕23号）收悉。经研究并征得工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局等部门同意，现函复如下： 　　一、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）于2015年5月24日正式实施，请你协会加强标准宣传培训，做好行业贯彻实施。 　　二、关于食品添加剂名称修改带来的旧版标签标识问题，经研究，在不影响食品安全的前提下，2016年6月30日前生产的食品，允许其标签标识继续使用GB 2760-2011规定的食品添加剂名称，并在保质期内继续销售； 2016年6月30日起，食品生产企业必须按照GB 2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。 　　专此函复。 　　国家卫生计生委办公厅 　　2015年5月27日

固体标准品和液体标准品相比较的其优劣势是那些？

针对当前在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题，国务院办公厅日前发布通知，要求规范食品添加剂生产使用。要求卫生部从严审核、制定食品添加剂新品种国家标准，2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

卫生部办公厅关于印发《2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划》的通知　　卫办监督函〔2011〕668号　　各有关单位:　　根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,为做好食品安全标准项目管理,我部向社会公开征求2011年食品安全标准立项计划,并根据各方反馈意见确定了《2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划》.现印发给你们,请认真组织落实.有关工作要求如下:　　一、填报项目委托协议书,及时落实食品安全国家标准制(修)订计划　　食品安全国家标准制(修)订计划项目起草人应当填写2011年食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书.协议书打印后由起草单位负责人签字并加盖单位公章(一式五份),请于2011年8月15日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处(挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,以下简称秘书处).逾期未交协议书的,视为自动放弃起草人和起草单位资格.秘书处对协议书进行审核后,于2011年8月30日前报送我部监督局.　　二、加强日常管理,保证食品安全国家标准制(修)订项目及相关经费按时、保质执行　　(一)起草单位和起草人要高度重视标准制(修)订项目执行,纳入本单位重要工作日程,并于2012年7月1日前完成任务并将送审材料报秘书处.　　(二)起草单位向秘书处提交送审材料时应当一并提交经费决算报告(由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章).　　(三)起草单位到截止日期仍未提交送审材料的,秘书处应当书面通知起草单位和起草人.截止日期后1个月仍未送审的,起草单位要提交未按期完成的原因说明,附经费使用情况报告,并作出检查,盖单位公章后报秘书处.我部将视情况予以通报批评,并根据国家有关财经法规制度,对已拨付的项目经费采用"追回"等必要的处理措施.　　(四)为了保障标准制(修)订项目的实施,请相关省市卫生厅(局)、有关单位对辖区或下属单位承担的标准制(修)订项目给予充分重视,督促有关单位按时、保质完成制(修)订工作.我部监督局、秘书处将加强对项目执行进度的检查.　　附件:2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划　　二〇一一年七月十五日

大家好，请帮忙找一个质量标准decitabine地西他滨和Miglitol米格列醇的质量标准谢谢!!

GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 新标准出来了，如果需要的去资料中心下

食品安全快速检测网http://www.bjzw.com/食品卫生标准页面http://www.bjzw.com/new_page_4.htm

各省、自治区、直辖市卫生厅局（卫生计生委），新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心：　　近期，媒体报道一些地方存在食品地方标准与食品国家标准相交叉、重复和矛盾问题，社会各方高度关注。我委正在组织开展食品标准清理，并要求各地组织开展食品地方标准清理工作。为进一步做好食品地方标准清理工作，现通知如下：　　一、高度重视加快开展食品地方标准清理工作　　《食品安全法》及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》规定：没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准，食品安全国家标准公布实施后，相应的食品安全地方标准应当废止。省级卫生行政部门（卫生计生委）组织制定食品安全地方标准，要充分认识这项工作的重要性和严肃性，依法履行食品安全地方标准相关职责，按照我委《食品标准清理工作方案》（卫办监督函〔2012〕913号），加快食品地方标准清理，到2013年12月底，完成地方标准清理工作。在清理工作中，要坚持科学性原则，突出工作重点，重点清理地方标准与国家标准存在交叉、重复、矛盾问题，按照食品标准清理工作方案和清理工作原则，对标准内容进行对比研究，科学做出清理结论。对已有食品安全国家标准的，应当及时废止相应的食品地方标准，对现行地方标准中食品安全指标与强制性国家标准不一致的，应当及时废止地方标准或组织修订。同时按照《预包装食品标签通则》（GB7718），进一步规范食品标签中产品执行标准的标注,并通报相关监管部门加强对食品标签的监督检查。　　二、加强食品安全地方标准管理工作　　（一）严格食品安全地方标准立项范围。各地应当严格执行《食品安全地方标准管理办法》第三条规定，将食品及原料生产经营过程的卫生要求、适合当地监管需要的检验方法作为立项重点。食品安全地方标准不得与国家标准交叉、重复和矛盾；食品安全国家标准已经涵盖的食品品种的，不宜重复制定食品产品的地方标准。省级卫生行政部门（卫生计生委）制定食品安全地方标准立项计划时，应当及时征求国家食品安全风险评估中心的意见。　　（二）加强食品安全地方标准制定公布工作。制定食品安全地方标准应当严格遵循标准制定工作程序，要以保证公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑地方食品特点和饮食习惯。食品安全地方标准制定公布工作应当公开透明，征求社会各方意见并征求其他省级卫生行政部门（卫生计生委）意见。食品安全地方标准应当经省级食品安全地方标准审评委员会审查，做到科学合理、安全可靠。在公布食品安全地方标准文本的同时，还应做好标准的宣传贯彻和解疑释惑工作。　　（三）开展食品安全地方标准备案工作。我委委托国家食品安全风险评估中心承担食品安全地方标准备案具体工作和技术指导，将对符合条件的食品安全地方标准予以备案。各省级卫生行政部门（卫生计生委）应依法、依程序报送食品安全地方标准备案材料。　　（四）实施食品安全地方标准跟踪评价制度。省级卫生行政部门（卫生计生委）应当根据《食品安全法实施条例》和《食品安全地方标准管理办法》规定，组织对食品安全地方标准执行情况进行跟踪评价，收集标准执行情况、问题和建议，逐步修订完善食品安全地方标准，确保食品安全地方标准与国家标准相衔接配套。　　三、加强食品安全地方标准能力建设和保障措施　　各省级卫生行政部门（卫生计生委）要明确具体承担食品安全地方标准等工作的机构，建立健全管理制度和工作程序，强化食品安全标准人才队伍建设和能力建设，将食品安全地方标准工作列为食品安全工作重点，加强监督和考核评价，确保各项工作落实到位，取得实效。此外，要将食品安全地方标准工作经费纳入地方财政预算，逐步落实各项保障机制。　　各地在标准清理工作中如遇重大问题，请及时函报我委。　　国家卫生和计划生育委员会办公厅　　2013年4月25日

2019年2月28日，上海安谱实验科技股份有限公司（简称：安谱实验）与浙江疾病预防控制中心，强强联手，在杭州华辰银座酒店成功举办 “公共卫生标准—食品安全标准宣贯培训班”，特邀浙江疾控食品检测及风险监测方面知名专家以及安谱实验的讲师进行授课，对食品安全国家标准进行深入解读和分享，来自浙江省内及省外，食品安全检测领域的近130位行业人士参加了此次培训。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101129_5161.jpg[/img][/align] 开幕式上，浙江省医学科技教育发展中心顾华主任，浙江省疾控中心理化毒理所吴平谷所长为本次开幕式致辞，强调食品安全标准解读的重要性，让广大的检测人员能够更加全面的理解标准，在实际工作中能够贯彻落实标准化工作，从而更好地服务社会，服务人民，特举办这次食品安全标准宣贯培训班；安谱实验市场部经理谢巧金对安谱实验做了简短的介绍，并感谢浙江疾控的大力支持，感谢授课的各位专家，感谢参加本次培训班的各位老师，并预祝各位老师通过本次培训能够有所收获。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101155_2386.jpg[/img][/align] 浙江省疾控中心理化毒理所吴平谷所长对食品加工过程中形成的污染物的种类和来源进行详细的分享介绍，并对丙烯酰胺、氯丙醇、氯丙醇酯的检测标准中前处理，衍生，色谱检测等细节进行详细的解读和分析。[align=center][img=,600,292]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101216_5767.jpg[/img][/align] 安谱实验食品行业经理叶智华针对GB5009.27-2016食品中苯并芘的检测，GB5009.271-2016食品中邻苯二甲酸酯的检测，进行了解读，分别对小柱的选型、优缺点、实验中的一些关键控制点进行了分享，并列举了一些售后案例让大家更加容易的理解实验中关键控制点。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101240_1663.jpg[/img][/align] 安谱实验研发中心产品经理强维老师针对食品中草甘膦及其代谢物的测定标准解析及兽药QuEChERS方法介绍进行了分享，着重介绍草甘膦目前检测标准的不足之处，同时分享了安谱实验自己开发的草甘膦检测方法，回收率更高，适用于更多基质，基质净化效果好，与会老师非常感兴趣，会后讨论热烈，另外也介绍了新研发的兽残QuEChERS方法，可以一次检测多种兽残，基质净化效果好，操作简便，回收率高。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101300_1688.jpg[/img][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 浙江省疾控中心理化毒理所蔡增轩博士对GB 5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定，作为标准制定单位之一，蔡博的解读更加地深入介绍了整个标准的制定过程，各种净化手段操作要点，以及分析检测手段的注意细节。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101322_6039.jpg[/img][/align] 浙江省疾控中心理化毒理所汤鋆博士对GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定进行详细的解读，首先对目前用于检测不同种类矿物质的标准进行了梳理，分析其优劣势，不同地域不同样品基质结果差异性原因的分析，以及检测手段的优劣比较；最后对GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定标准中需要注意的问题进行可详细的分享。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101503_8077.jpg[/img][/align] 本次培训中，主讲的各位专家和老师不仅为我们带来了丰富有用的信息和内容，而且在现场还与学员进行了热烈的互动，为各位学员解答实际应用中的疑问和难题，学员普遍反映本次培训内容丰富，针对性和实用性强，希望以后还能有更多这样高价值的培训。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101528_7288.jpg[/img][/align] 各位因为事务繁忙没有来到现场的老师，如果对本次培训感兴趣的话，可以联系您对应的业务员索要相关课件。

[color=red][size=5][b]5楼公布网址[/b][/size][/color] 中华人民共和国国家标准--食品标签通用标准 肉用仔鸡加工技术规程 食物中毒诊断标准及技术处理总则 辐照熟畜禽肉类卫生标准GB 14891.1-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准 (GB 14891.7—1997) 绿色食品标准 食品中苏丹红染料的检测方法--高效液相色谱法GB/T19681-2005 中华人民共和国国家标准--白兰地标准 GB 11856－1997 中华人民共和国国家标准--浓香型白酒标准 GB　10781．l－89 中华人民共和国国家标准--食用酒精标准[GB10343—2002] 2005年乳制品标准修订将有重大变化 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　酸价测定法　GB 5530—85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　杂质测定法　 GB 5529-85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　水分及挥发物测定法 GB 5528-85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　折光指数测定法 GB 5527-85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法GB 5525-85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　扦样、分样法　GB 5524-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验　脂肪酶活动度测定法 GB 5523-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验　过氧化氢酶活动度测定法　GB 5522-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验　种子发芽试验 GB 5520－85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验 千粒重测定法 GB 5519-85 中华人民共和国国家标准--植物油脂检验　比重测定法　 GB 5526-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验 粮食酸度测定法 GB 5517-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验 粗纤维素测定法　GB 5515-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验　淀粉测定法 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验 还原糖和非还原糖测定法　GB 5513-85 中华人民共和国国家标准--粮食、油料检验 粗脂肪测定法　 GB 5512-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 脂防酸值测定法GB 5510-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 　粉类磁性金属物测定法 GB 5509-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验　粉类含砂量测定法 GB 5508-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验　粉类粗细度测定法 GB 5507-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 灰分测定法 GB 5505-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法 GB 5504-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 碎米检验法 GB 5503-85 中华人民共和国国家标准--- 粮食、油料检验 米类加工精度检验法 GB 5502-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 鲜薯检验法 GB 5501-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 甘薯片纯质率检验法 GB 5500-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 带壳油料纯仁率检验法　　　GB 5499-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 容重测定法　GB 5498-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 水分测定法　GB 5497-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB 5496-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 稻谷出糙率检验法 GB 5495-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法　GB 5494-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 类型及互混检验法 GB 5493-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法GB 5492-85 中华人民共和国国家标准---粮食、油料检验 扦样、分样法　GB 5491-85 中华人民共和国国家标准---全脂加糖炼乳(甜炼乳) GB 5417-85 中华人民共和国国家标准---食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法 GB 5009.70-85 中华人民共和国国家标准---食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 GB 5009.69-85 中华人民共和国国家标准---食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法 GB 5009.68-85 中华人民共和国国家标准---食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 GB 5009.67-85 中华人民共和国国家标准---橡胶奶嘴卫生标准的分析方法　GB 5009.66-85 中华人民共和国国家标准---食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法GB 5009.65-85 中华人民共和国国家标准---食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法GB 5009.64-85 中华人民共和国国家标准---搪瓷食具容器卫生标准的分析方法 GB 5009.63-85 中华人民共和国国家标准---陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法GB 5009.62-85 中华人民共和国国家标准---食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 GB 5009.61-85 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB 5009.60-85

国家标准委５月１５日发布意见，食品标准体系加速接轨国际―― 吃有标才有准儿 民以食为天。吃什么才安全？这是群众最关心的一个热点。标准，作为食品安全的第一道保障线，作用越来越大。确保农产品和食品安全，必须实现从农田到餐桌全过程的标准化、规范化管理。５月１５日，国家标准委发布了《加强农业和食品安全标准化工作的意见》。 标准“寿命”将缩短 国际标准采用比例力争达８５％ 当前我国食品标准太多、太乱，一方面与国际不接轨，另一方面标准门槛低、一些不法企业钻食品标准缺陷空子，假冒伪劣充斥市场，坑害消费者。 在清理食品安全标准的基础上，国家标准委把修订可食用农产品、加工食品１１４１项国家标准和１３２２项行业标准作为工作重点。到“十一五”末，我国食品标准的标龄由现在的平均１２年降低到４．５年制修订周期控制在２年之内，基本建成以国家标准为主体，与国际食品安全标准体系基本接轨的国家食品安全标准体系。 我国正在对国外技术法规草案中涉及我企业利益的技术内容加紧研究论证，提前消除国外不合理的技术性要求。２０１０年前完成一批食品国际标准和国外先进标准比对分析研究课题。 “十一五”末，力争实现食品标准采用相关联的国际标准和国外先进标准比例提高到８５％。鼓励企业大力推行和使用国际标准和国外先进标准。加快食品标准领域自主创新，力争使我国的白酒、茶叶、中药材、粮食等优势产品标准转化为国际标准。 　　添加剂是重点监管对象 标签标识要让消费者看得懂 “苏丹红”事件曾引起消费者的极大关注，让人记忆犹新。调查发现，违规滥用食品添加剂是食品安全事件频发的罪魁祸首。 今后，国家标准委将突出监管食品中危害人体健康的物质，对农药残留、兽药残留、致病性微生物等有限量要求，对食品添加剂有使用卫生要求。实施好食品添加剂使用卫生标准、危害分析和关键控制点（ＨＡＣＣＰ）和ＩＳＯ２２０００等标准，严防加工过程中的二次污染，严禁使用非食品用化学物质。 针对非法添加剂等造成的突发事件，要从使用情况信息的收集入手，开展分析和研究，并在标准的立项、起草、审批发布等环节建立快速应对机制，提高标准化工作的主动性和适用性，为准确、及时处理食品安全突发事件提供制度保障。 国家质检总局的抽查结果显示，滥贴标签或标识失范是导致食品不合格的主要原因。在今后一个时期，国家标准委将突出对食品标签标识的标准进行制修订，重点开展食品营养标签、转基因食品标签等国家标准的制修订。食品标签标识纳入食品质量安全准入制度，食品安全信息公开透明，要让消费者看得懂。 普及农产品溯源制 餐饮服务业趋向标准化 我国食品质量标准有近３０００个，而与流通有关的标准仅１００个，相对于生产与加工标准来说，数量差距很大。在流通相关标准不足的情况下，即使食品生产质量合格，也难保不在流通环节出现质量安全问题。 源头管理是根本，当前重点是逐步建立和完善农产品的溯源制度，指导种养殖领域标准化、规范化生产。全国已有１８９个农产品批发市场实行标准化试点。推进农产品批发市场标准化，要抓好场地环境卫生、鲜活农产品市场准入要求，确保包装材料、运输器具、仓储设备等标准实施。 此外，餐饮服务业标准化趋势成为一大亮点。以餐饮业环境卫生要求、餐饮业术语、餐饮企业经营规范、餐饮业服务质量要求、餐饮业配送服务为重点，建立科学的餐饮服务标准体系，确保饮食安全和卫生，减少食源性疾病和食物中毒。 （记者　原国锋）