松果体素标准品

本文以反相高效液相色谱的方法测定紫锥菊根、茎、叶中的松果菊苷的含量并通过调整流动相的配比，采用乙腈甲醇水系统，改进色谱条件，简化实验操作，结果准确可靠。

我们生命的维持和发展，都离不开激素。但是，激素也不能高一点点，或者低一点点，否则我们同样也吃不消。 激素是身体细胞产生的一种化学物质，在体内作为信使传递信息，对机体生理过程起调节作用。激素的量非常少，往往用十亿分之一克作为测量单位。只要一点点激素，我们的身体就会发生神奇的变化。我们生命的维持和发展，都离不开激素。但是，激素也不能高一点点，或者低一点点，否则我们同样也吃不消。 以下汇总食品中易带入的激素，方便检测人员提供预警能力。　 [b]　　牛、羊、猪等家畜[/b] 　　在肉牛和奶牛中使用激素，促进牛的生长。包括中国在内的多数国家禁用，但国内有人在互联网上宣称销售此类激素。 　　性激素：有苯甲酸雌二醇、雌激素、黄体酮、己烷雌酚、雄激素； 　　牛羊增重剂：有玉米赤霉醇玉米赤酶醇(右环十四酮酚，Zeranol) 商品名为“增肉素”，β－合成激素（β－兴奋剂，β－营养调节例）松果体素(褪黑激素，ＭLT) ； 　　促蛋白质合成剂：有生长激素（GH）、免疫GRF、血管活性肠肽（VIP）胆囊收缩素（cholecystokinin，CCK）、多肽激素猪生长激素(PGH)和牛生长激素(BGH)。硫脲嘧啶(Thiouracil) 苯丙酸诺龙与春波龙(去甲雄三烯醇醋酯TBA) 、碘化酪蛋白(Thyroprotein) 、盐酸克伦特罗（“瘦肉精”）。[b]　　鸡等家禽[/b] 　　养鸡业中使用最广泛的添加剂是Roxarsone，能促进鸡的生长，是一种有机砷化物，毒性远远低于无机砷化物，但可能影响体内的激素作用。 　　在肉食鸡中：PRL、激素瘦素（leptin）、食欲素（orexin）。 　　在禽蛋中：雌二醇、雌酮、雌三醇、睾酮。[b]　　杀虫剂[/b] 　　类似激素活性。包括：DDT（大多数国家已禁用，但仍有国家在使用，而且这种杀虫剂对人、其他生物和环境具有持久毒性）、林旦（lindane）、硫丹、莠去津以及杀真菌剂代森锰和乙烯菌核利，还有有机磷酸酯类杀虫剂。[b]　　虾蟹等甲壳类[/b] 　　经常添加脱皮激素。[b]　　鱼类[/b] 　　经常添加17 α-甲基睾丸酮。[b]　　反季节水果[/b] 　　常用催熟药物，含有雌激素等。[b]　　香水、古龙水（低浓度香水）及化妆品[/b] 　　今年5月，多伦多的环境卫士组织联合美国加州的化妆品安全运动协会对17种香水进行了检测，检测结果表明共有38种“秘密”成分，包含12种不同的紊乱内分泌的化学成分——平均每种产品中含4种。 　　报告指出，以哈里贝瑞命名的Halle香水和水亮银光（Quicksilver）还有詹妮弗洛佩兹代言的Glow by JLo，每种都含有7种不同的紊乱内分泌的化学成分，包含6种模仿雌激素的成分和1种于甲状腺效应有关的成分。[b]　　婴儿奶瓶等[/b] 　　奶瓶、罐或其他食品包装中所含的塑料成分具有类似激素的作用。具体有PVC和塑化剂、双酚A等。[b]　　化工产品[/b] 　　许多化工产品或副产品会污染环境，在食物链中积聚，进入人体后会干扰激素的作用，二英、多氯联苯，还有用作阻燃剂的多溴联苯醚等。[b]　　黄豆、大豆及豆制品[/b] 　　含有植物雌激素异黄酮等。[b]　　蜂王浆（补品等）[/b] 　　蜂王浆含有肾上腺素、性激素（雌二醇、睾酮和孕酮三种）。[b]　　避孕药[/b] 　　含有雌激素、孕激素。

电信系统、无线电电视、广播、微波传送和雷达设备等的迅速增加而产生的“电磁污染”，给人们的生活带来不同程度的危害。在过去30年间，科学家致力于电磁辐射与生物体之间的相互作用的研究。他们将辐射能在生物体中的吸收以及随之而来的生物物理和生物化学过程的直接相互作用定义为原始作用，将由于原始作用所引起的生物机体的结构和功能的变化定义为生物效应，在原始作用的部位产生的瞬间生物效应可以引起进一步的急性和慢性的间接变化。电磁辐射损伤人体的机制：　　首先，人体是个导电体。电磁辐射对于人体会产生电磁感应，并有部分的能量沉积。电磁感应可使非极性分子的电荷再分布产生极性，同时又使极性分于再分布，即偶极子的生。偶极于生物膜电位异常，从而干扰生物膜上受体的表达酶的活性，导致细胞功能的异常及细胞状态的异常。　　其次，电磁辐射对人体电生理的影响。人体的感受器如眼、耳，皮肤上的冷、热、触、疼感受器等等接受外界刺激将产生神经冲动。神经冲动由周围神经系统再传到中枢神经系统产生反馈， 反馈信息传给人体的效应器产生人的有意识的行动。而这里所讲的神经冲动及所谓反馈信息，稗上就是神经细胞上的电传导。当电磁辐射改变了生物膜电位时也应改变了神经细胞的电传导，扰乱人的正常生理活动。 日积月累会导致神经衰弱，植物神经功能紊乱症状群。神经衰弱具体表现为：头痛、头晕。失眠、多梦、健忘等，严重者可导致心悸及心率失常。电磁辐射还可导致内分泌紊乱。植物神经功能紊乱，腺体细胞功能状态的异常，将导致激素分泌异常，电磁辐射作用于肾上腺则肾上腺素和去甲肾上素水平降低，直接导致抗损伤能力降低；作用于垂体则使生长激素水平降低，导致儿童生长迟缓；作用于甲状腺及旁腺将使甲状腺素和甲状旁腺异常，导致儿童发育障碍；作用于松果体则松果体素水平下降，同时导致生物钟紊乱。　　电磁辐射有可能诱导变异细胞的产生。生物体是由细胞构成，其遗传物质是DNA。母细胞复制子细胞的过程就是DNA的复制传递及表达的过程。当这一过程受到电磁波及其它致癌因素干扰时，就会诱发癌基囚，导致癌细胞及其它变异细胞的产生。因此，当人体处在免疫力低下时就会使癌症的发生率增高。电磁辐射使生物膜功能紊乱甚至破坏，会抑制细胞活性，如精子生成减少及活性降低，产生不育症，脸部皮肤细胞代谢障碍而产生色素沉着等。　　微波辐射进入人和动物眼睛的伤害是微波热作用的一个明显例证，人和动物的眼睛是一个复杂的生物学构造，它主要由晶状体和玻璃体等构成，眼睛内存在大量水分和少量血液脉管，其介电常数和电导率很高，微波的穿透深度很小，也就是进入眼球的微波功率被迅速衰减，表明眼球对微波功率具有很好的吸收特性。电磁辐射作为一种能量传递方式，还会直接将能量传递给原内子或分子，使其运动加速，进而在体内形成热效应。当微波作用于人的眼睛，眼睛晶状体水分较多，而更易吸收较多的能量，从而损伤眼的房水细胞，晶状体内无血管成份，代谢率低，很难将损伤或死亡的细胞吸收掉，日积月累在晶状体内形成晶核，导致白内障的产生，视力下降，甚至失明。　　经过大量科学实验发现：高功率密度一般大于10mW/平方厘米，此时以明显的热效应为主。长时间接触高功率密度的辐射，可以造成机体损伤甚至死亡。短时间接受高功率密度辐射，可引起眼睛的损伤，易发生白内障。在低于1mW／平方厘米的低功率密度下，热效应不起主要作用。长时间接触低功率密度的辐射，动物的神经系统、造血系统和细胞免疫功能会受损害。另外。辐射对遗传、生育和致畸也会产生影响。许多国家已经观察到职业性的微波辐射，导致了植物神经和中枢神经系统失调、虚弱综合症和其他慢性辐射效应。对这些综合症的致病机理是有争议的。微波辐射接触者的主诉症状主要是：头痛、头晕、疲劳、无力、过敏、衰弱、失眠、忧郁、神经紊乱及性功能疾病、胸痛及难以说清的不舒服感，在身体检查方面，发现手臂伸长时手指发颤等症。

电信系统、无线电电视、广播、微波传送和雷达设备等的迅速增加而产生的“电磁污染”，给人们的生活带来不同程度的危害。在过去30年间，科学家致力于电磁辐射与生物体之间的相互作用的研究。他们将辐射能在生物体中的吸收以及随之而来的生物物理和生物化学过程的直接相互作用定义为原始作用，将由于原始作用所引起的生物机体的结构和功能的变化定义为生物效应，在原始作用的部位产生的瞬间生物效应可以引起进一步的急性和慢性的间接变化。电磁辐射损伤人体的机制：　　首先，人体是个导电体。电磁辐射对于人体会产生电磁感应，并有部分的能量沉积。电磁感应可使非极性分子的电荷再分布产生极性，同时又使极性分于再分布，即偶极子的生。偶极于生物膜电位异常，从而干扰生物膜上受体的表达酶的活性，导致细胞功能的异常及细胞状态的异常。　　其次，电磁辐射对人体电生理的影响。人体的感受器如眼、耳，皮肤上的冷、热、触、疼感受器等等接受外界刺激将产生神经冲动。神经冲动由周围神经系统再传到中枢神经系统产生反馈， 反馈信息传给人体的效应器产生人的有意识的行动。而这里所讲的神经冲动及所谓反馈信息，稗上就是神经细胞上的电传导。当电磁辐射改变了生物膜电位时也应改变了神经细胞的电传导，扰乱人的正常生理活动。 日积月累会导致神经衰弱，植物神经功能紊乱症状群。神经衰弱具体表现为：头痛、头晕。失眠、多梦、健忘等，严重者可导致心悸及心率失常。电磁辐射还可导致内分泌紊乱。植物神经功能紊乱，腺体细胞功能状态的异常，将导致激素分泌异常，电磁辐射作用于肾上腺则肾上腺素和去甲肾上素水平降低，直接导致抗损伤能力降低；作用于垂体则使生长激素水平降低，导致儿童生长迟缓；作用于甲状腺及旁腺将使甲状腺素和甲状旁腺异常，导致儿童发育障碍；作用于松果体则松果体素水平下降，同时导致生物钟紊乱。　　电磁辐射有可能诱导变异细胞的产生。生物体是由细胞构成，其遗传物质是DNA。母细胞复制子细胞的过程就是DNA的复制传递及表达的过程。当这一过程受到电磁波及其它致癌因素干扰时，就会诱发癌基囚，导致癌细胞及其它变异细胞的产生。因此，当人体处在免疫力低下时就会使癌症的发生率增高。电磁辐射使生物膜功能紊乱甚至破坏，会抑制细胞活性，如精子生成减少及活性降低，产生不育症，脸部皮肤细胞代谢障碍而产生色素沉着等。　　微波辐射进入人和动物眼睛的伤害是微波热作用的一个明显例证，人和动物的眼睛是一个复杂的生物学构造，它主要由晶状体和玻璃体等构成，眼睛内存在大量水分和少量血液脉管，其介电常数和电导率很高，微波的穿透深度很小，也就是进入眼球的微波功率被迅速衰减，表明眼球对微波功率具有很好的吸收特性。电磁辐射作为一种能量传递方式，还会直接将能量传递给原内子或分子，使其运动加速，进而在体内形成热效应。当微波作用于人的眼睛，眼睛晶状体水分较多，而更易吸收较多的能量，从而损伤眼的房水细胞，晶状体内无血管成份，代谢率低，很难将损伤或死亡的细胞吸收掉，日积月累在晶状体内形成晶核，导致白内障的产生，视力下降，甚至失明。　　经过大量科学实验发现：高功率密度一般大于10mW/平方厘米，此时以明显的热效应为主。长时间接触高功率密度的辐射，可以造成机体损伤甚至死亡。短时间接受高功率密度辐射，可引起眼睛的损伤，易发生白内障。在低于1mW／平方厘米的低功率密度下，热效应不起主要作用。长时间接触低功率密度的辐射，动物的神经系统、造血系统和细胞免疫功能会受损害。另外。辐射对遗传、生育和致畸也会产生影响。许多国家已经观察到职业性的微波辐射，导致了植物神经和中枢神经系统失调、虚弱综合症和其他慢性辐射效应。对这些综合症的致病机理是有争议的。微波辐射接触者的主诉症状主要是：头痛、头晕、疲劳、无力、过敏、衰弱、失眠、忧郁、神经紊乱及性功能疾病、胸痛及难以说清的不舒服感，在身体检查方面，发现手臂伸长时手指发颤等症。电磁干扰问题己受到世界各国的重视，早在30年代，国际上就开展了电磁兼容技术研究，成立了标准化组织并制定了许多电磁兼容国际标准。今年1月1日，欧洲市场正式实施电磁兼容指令和低压电指令，并以这两项指令为基础全面推行电气产品“CE”（合格认证）标记准入市场制度。这种市场电磁兼容质量监督方式和保护消费者利益的做法正在成为一种国际通用办法。　　据了解，我国将依据国际电磁兼容标准化要求，进一步加大对电力，通信、交通、计算机。医疗和部分家用电器等电气产品电磁兼容标准实施监督与认证工作的力度。从明年开始，有关部门将强制实施电磁兼容国家标准，以提高国内电气产品的国际市场竞争能力，进一步扩大国际贸易。

古有 今天你吃了吗 之 六味地黄丸今有 今年过节不收礼 收礼只收脑白金 多少商家将药物送上了人们的日常饮食之中下面简要介绍下脑白金让大家清醒一下脑白金的功效成份MT(melatonin褪黑激素)和低聚糖。据有关营养专家介绍，脑白金其实并不是药，而是一种保健食品。其有效成分只是通常所说的褪黑素，又称松果体素，它是人脑和动物脑中的松果腺自然分泌的一种激素。当这种激素在体内含量下降时，表现为睡眠不佳，适时补充褪黑素可起到改善睡眠的作用。目前国家卫生部除肯定脑白金能改善睡眠的作用外，其余保健作用均未认可。有关部门认定褪黑素类食品为保健食品，并非药品。但在很多国家，褪黑素是作为处方药使用的，因其含有对人体有害物质，还特别强调青少年、孕期及哺乳期妇女、自身免疫性疾病及抑郁性精神病患者不宜食用。同时提醒大家注意，脑白金不能替代药物的治疗作用。驾车、机械作业及从事危险操作者慎用脑白金。既然是一种激素，在体内就应该有量的限制，少了不行，多了照样不好吧，学过生理的人都知道，而且，服用激素后，会使机体分泌该激素的能力代偿性降低，当停止服用由于机体分泌功能降低，副作用就会表现出来。 六味地黄丸六味地黄丸主要是治疗那些肾阴虚而阳盛的人，阳亢乃至强阳不倒，坚持服用六味地黄丸则一定能收到理想效果，但是现代人一般都是阴盛阳虚的体质，如果再服用六味地黄丸，只能使阴邪更盛，而阳气更虚，外在表现就是这个人越发没有力气，做事情没有精神，爬完楼梯都要喘半天。所以，使用六味地黄丸首先要辨清是肾阴虚还是肾阳虚，肾阳虚的人绝不可用，肾阴虚的人也不可多用，以服用后收到效果为准，食用过多也会伤害身体。 　　服用六味地黄丸的不良症状为：服用前期感觉有精力，越到后来越感觉浑身无力，状况反不如吃药前。副作用　　1、健康人群 　　对于正常人群，如果没有明显肾阴虚的症状，不适宜于自行长期服用六味地黄丸。 2、明显是阳虚（包括肾阳虚、脾阳虚）的人不宜服用 　　肾阳虚的人面色偏白，体质虚弱，喜夏不喜冬，这样的人不适于吃六味地黄丸。许多因肾阳不足引起的勃起功能障碍患者，还一味地服用六味地黄丸，病症就会“雪上加霜”。彭教授特别提醒到，他们应该选择治疗肾阳虚的药物，比如归附地黄丸。 3、肾阴虚但脾胃功能不好的人 　　六味地黄丸是偏于补阴的药，配方中阴柔的药多一些，吃了后会妨碍消化功能。中老人一般脾胃功能不强，服用更要谨慎。间断吃，影响不大；长期连续服用的话，就不可取了。 　　据陕西中医研究院的专家魏主任介绍，六味地黄丸属甘温性，偏于补阴的药，主治肾阴虚。由于配方中阴柔的药多一些，所以吃后有时候会妨碍消化功能，因此脾胃功能弱、消化不良者慎吃。服用两周后如果效果不明显，可能是选药不对症，可以找一位中医大夫对身体的症状进行诊断，对症选药。与六味地黄丸相同功效的知柏地黄丸，还能治疗火旺，如手心和脚心烦热、口燥咽干，舌尖红，有清热作用。服药之前应该先去咨询医生：有没有肾虚，是肾阴虚还是肾阳虚，该不该服用六味地黄丸，服多长时间，尽量避免由于盲目用药而造成的身体不适。你还知道哪些？欢迎大家热烈讨论，多擦亮眼睛，少上当。

上海市质监局副局长陈晓军介绍说，目前全国尚未有城市全面推广使用纸质餐具或可降解餐具替代外卖塑料送餐盒，此次发布的团体标准为1.0版本，要求采用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在全国属于首创。　　在团体标准制定过程中，上海市质监局组成了由大学教授、企业经理、平台主管、机构专家、协会人员等15人组成的标准起草小组，组织收集43项相关标准，通过召开多部门会议和起草专家会议，依据“一切从实际出发”、“采用成熟技术”、“坚持持续改进”3大起草原则，在大量试验的基础上，确定将纸质餐具替代作为主攻方向。陈晓军称，质监部门共组织上海市质检院对65种2000余件样品50项指标进行50余次模拟使用环境试验；组织送餐平台对59款菜品利用送餐箱进行180多次模拟试验；先后共召开会议17次，征求意见200余人次，对标准五易其稿，最终制定了外卖送餐盒系列团体标准，包括外卖纸碗、送餐袋2个产品及与其配套的管理规范共计3个团体标准。　　该团体标准对标准使用范围、使用性能要求、检验规则和标志、运输、贮存等方面均作了详细规定。上海市食品接触材料协会常务副会长章若红说，在纸碗标准中，对“高锰酸钾消耗量”、“霉菌”等涉及卫生安全的2个指标，以及“抗压强度”、“渗漏性能”等涉及物理性能的2个指标分别做了提高，其中最少的提高了5%，最多的加严了80%，坚决守住食品安全卫生底线，确保吃得放心，同时，根据中式菜品外卖配送过程中叠放、颠簸、温湿等环境条件，在标准中有针对性地创设了“配合性”、“倾斜性”、“耐受性”和“整体抗压性”等4项指标，以确保餐盒舒适使用，提升消费体验，凸显亮点。　　在送餐袋标准中，提供了纸袋、可降解袋、纺织品袋三种选项以替代传统的塑料袋。在管理规范中，设计了合格供应商名录、定期核查、积分管理、投诉反馈、承诺执行5项机制，其中积分管理规定，对于网餐饮服务提供者未使用标准要求的纸碗、送餐袋，一次扣15分。部分未使用，一次扣10分。扣分累加到不同分值，第三方平台将采取“降低排名”、“取消平台补贴活动”、“置休整改”、“下线整改”等不同处置措施。

PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物，虽然它的直径不到头发丝的1/20，但却可能成为引发肺癌的“夺命杀手”。 颗粒物吸附的化学物质危害最大 调研结果显示，如果PM2.5超标后，每增加10微克立方米，医院心血管系统的急诊及死亡要增加6%到7%，高血压病的急诊要增加5%。 北京市环境监测中心的相关负责人解释，实际上颗粒物对健康的影响，本质上讲是颗粒物表面吸附的各种化学物质对健康的影响，比如吸附了致癌物就有致癌效应，吸附了二噁英就有生殖危害，要是吸附了重金属就有重金属的危害，关键是要看吸附了什么东西。 “PM2.5对人体的伤害是一个长期过程，它的影响不是一两天或几个月就可以表现出来的。吸入者可能在连续吸入十几、二十年后才会发病。”首都医科大学附属北京朝阳医院呼吸与危重症医学科王臻教授透露，PM2.5对呼吸系统的影响最直接。每到冬季灰霾天，医院呼吸科门诊的就诊量就会明显增加。相反，一场大雪过后，医院里不仅感冒患者减少，许多有呼吸系统疾病的患者病情也有不同程度的缓解。这是因为下雪会过滤可吸入颗粒，起到净化空气的作用，所以大家通常都会觉得雪后的空气尤其清新。 另外，附着了重金属和多种致病菌的有害颗粒进入人体后，可以通过人体的循环系统渗入血液，对包括心脏、血管在内的器官造成损害。 或成为慢阻肺上升的重要原因 研究发现，粒径10微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面；粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，能够进入上呼吸道，对人体健康危害相对较小；而粒径在2.5微米以下的细颗粒物(也即PM2.5)，能够直接进入肺泡并被巨噬细胞吞噬，可以永远停留在肺泡里，不是单纯对呼吸系统，对心血管、对神经系统等都会有影响。研究发现，由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至要比沙尘暴更大。 越是细小的粉尘颗粒越难以预防。“这种颗粒不能通过打喷嚏、咳嗽、吐痰等方式排出，只能沉积在肺部，经年累月，就像一颗随时会爆炸的定时炸弹，时时威胁着人们的健康。”王臻说，细的粉尘颗粒可以直接吸入气管、支气管、肺部，引起炎症反应。 从全世界来看，慢性阻塞性肺气病发病率一直呈上升趋势。该病症的急性发作除了病毒、细菌的感染外，空气寒冷和大量粉尘颗粒的吸入都是重要原因。 对心血管、神经系统有影响 研究发现，PM2.5吸入人体后，一部分会携带有害物质进入血液，对血管尤其是最内层的血管内膜层造成损伤。血管壁的损伤是心脑血管病的开始，由此会产生血管内膜增厚、血管狭窄等一系列高血压症状。 德国研究人员调查了德国两个城市的3399位居民，结果发现：居住在交通要道150米之内的居民与远离交通要道的居民相比，冠心病的发生率增加了1.85倍，原因是临近街道的居民吸入了更多的PM2.5。 人体吸入污染的空气后，超细的颗粒会直接进入血液，附着在超细颗粒上的有毒有害物质会对血管内膜造成损伤，导致内膜壁发生炎症反应，久而久之出现斑块以及增厚现象，从而使血管内膜加厚，发生狭窄，加大引发血栓的可能。 “另外，除了呼吸道和心脑血管系统外，PM2.5还会影响到人体内分泌系统。”王臻解释说，长时间的灰霾缭绕、缺乏太阳光照射，人体中的松果体会分泌出较多的松果体素，而甲状腺素、肾上腺素浓度相对降低。甲状腺素、肾上腺素等是唤起细胞工作的激素，一旦减少，细胞就会“偷懒”，变得极不活跃，人就会显得没精打采。因而，人也因此容易产生悲观情绪，影响心理健康。 清晨傍晚少出行少开窗 近几年，许多气象台站将以PM2.5等颗粒为物质基础的“霾天气”分为三级：轻度霾、中度霾和重度霾。其中轻度霾是指能见度大于5千米且小于10千米的霾天气；中度霾是指能见度大于2千米且小于等于5千米的霾天气；而重度霾则是指能见度小于等于2千米的霾天气。如果预报结果为中度霾，居民就要减少不必要的户外活动，并适度减少运动量与运动强度，以减轻霾天气对健康的危害。如果是重度霾，居民就要关闭门窗，降低室外PM2.5的污染对居室内的影响；尽量避免户外活动，从而预防呼吸道疾病发生。 同时，王臻还提醒公众，防范PM2.5对健康的伤害，必须从日常生活着手。首先，户外锻炼要选好时间。冬季天黑以后天亮以前刚好是一天中空气质量最差的时候，人们外出和运动最好避开这两个时段，尤其是中老年人尽量选择10时—14时出行。回到室内一定要及时洗脸、洗手、漱口，清洗鼻腔。其次，要多喝水、减少吸烟，同时远离 “二手烟”，减轻肺、肝等身体器官的负担。 王臻强调说，其实，低碳生活就在大家的一念之间：少开一天车，尽量采用步行、骑自行车或坐公交车、地铁等出行方式；选购小排量环保车型，告别大排量的SUV；少乘电梯，多走楼梯；使用空调不要频繁开和关，冬天调低一度，夏天调高一度……畅行低碳生活的每件小事，都是为减轻空气污染尽一份力量。（记者 李颖）

[font=新宋体][size=4][color=#DC143C]本人急求瓜果蔬菜中的微量元素的测定及其标准.....[/color][/size][/font]

据美国食品安全网站报道，近日美国消费者联盟（Consumers Union）指出，美国农业部制定的沙门氏菌检测标准"过松",目前的标准造成火鸡肉加工厂内几乎一半的样本受沙门氏菌污染。 消费者联盟食品政策部门主管哈罗兰称，在美国农业部目前的火鸡绞肉检测标准框架下，49.9%的火鸡样本呈现沙门氏菌阳性，这个标准是不可接受的，这种标准对于食品安全来讲很显然不会奏效。 按照现行的美国农业部标准，火鸡绞肉产品一般来讲均合格。2011年的第一季度美国农业部对22个厂家的121个样本进行检测时发现，10.7%的样本受到污染，这个结果同2010年的情况基本一致。消费者联盟认为，现行标准中的沙门氏菌限量值订的过高，有必要制定更严格的标准。 据了解，美国农业部近日将生鲜火鸡肉中沙门氏菌的可接受限量值由19%降至1.7%,哈罗兰认为，美国农业部应大幅下调火鸡肉检测标准中的沙门氏菌限量值。 原文链接：

最近有关奶粉导致中国一些婴儿性早熟的事件引起很大关注。虽然有关部门称婴儿性早熟并非奶粉所致，但人们仍然很困惑，到底哪些食品里含有性激素或性激素过量？国外对性激素有怎样的规定？人们平时应该如何挑选食品？《环球时报》记者对此进行了深入了解。[b] [color=#f10b00]养殖家禽水产中人工添加[/color][/b] “我们暴露在雌激素的环境下已经很久了”，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受《环球时报》记者采访时表示，[color=#0021b0]性激素包括雄激素、雌激素及孕激素[/color]。导致孩子早熟的性激素以雌激素为主。自20世纪50年代以来，[color=#0021b0]科学家已发现植物性雌激素近400种[/color]。很多天然的植物性食品都含有雌激素，比如我们常吃的[color=#0021b0]大米、大豆、芝麻、豆浆、红薯、柚子等本身就含有植物雌激素[/color]。在一些营养品，如[color=#0021b0]雪蛤、蜂王浆、羊胎素中也含有雌激素[/color]。但这些雌激素含量不大，和人工注射到动物身上的激素比起来，它们相对安全。为加快动物生长，很多水产品、鸡鸭鹅等禽类在养殖过程中都加入雌激素，[color=#0021b0]吃这些人为添加的雌激素会对健康产生不好影响[/color]。朱毅表示，奶粉一般不会蓄意添加雌激素，因为它不会增加口感，不能提高产量，也不会降低成本，没有任何价值，而奶粉的来源或加工过程中有可能混入雌激素。比如说奶牛吃的饲料如果含有雌激素，那奶牛产的奶中就有可能含有。 在美国，性激素主要存在于牛肉、牛奶以及奶制品中。1993年，美国食品和药品管理局批准可以在奶牛身上注射使用牛生长激素。现在批准使用的牛生长激素包含六种激素，这些激素有的拌在牛饲料中让牛摄入，有的采用皮下注射方式。自从牛生长激素面世伊始，围绕它的争议就从未间断过。虽然美国食品和药品管理局对食物中允许存在的激素残留进行了量化规定，并进行检测。但监管肉类生产的美国农业部对牛生长激素的检测并不严格。1999年，美国出口瑞士的两批次牛肉中曾发现一种早在上世纪70 年代就因可能致癌而被禁用的雌激素。相对于美国，欧盟、澳大利亚等国早已禁止乳品业使用牛生长激素。欧盟还禁止从美国进口牛肉制品。 在塑料制品中大量存在的[color=#0021b0]双酚A (BPA)、邻苯二甲酸盐和全氟酸[/color]，也是[color=#0021b0]干扰人体内分泌[/color]功能的有毒化学物质。它们大量存在于罐装食品的内膜、饮料罐、供儿童磨牙用的玩具、儿童奶瓶等用品中。朱毅说，塑料中的有害物质已成为“环境荷尔蒙”，曾出现的 “雄鱼雌化”就是例子。现在男性性功能普遍低下，一定程度也是环境雌激素污染的结果。此外，有研究发现，儿童长时间看电视会使体内松果体素分泌碱少，导致性激素分泌增多，会让青春期提前到来。[b] [color=#f10b00]未将激素纳入常规检测项目[/color][/b] 对于吃多少含性激素的食物会有损人体健康，英国纽卡斯尔大学的医学研究者认为，这不仅因人而异，而且还根据不同食物有所区别。像欧洲人餐前常见的各种动物内脏食品中就含有较多胆固醇，其中约10%是肾上腺皮质激素和性激素。适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。但一周吃两次就会埋下祸根。 北京市疾病预防控制中心主任医师徐筠在接受《环球时报》记者采访时表示，食品中的雌激素并不是常规检测项目，没有检测数据来说话，所以不能说食品中所含雌激素应该是多少。朱毅说，我国规定奶粉里不允许检出雌激素，中国和其他一些乳源国都未将激素纳入产品检测常规项目里。我国目前没有对激素设立相关规范和标准，今后应将此纳入安全监管的重点。[b] [color=#f10b00]多吃天然食品[/color][/b] 当然，雌激素并不一定都不好，人体在特定时期还需要专门补充，比如更年期妇女一般都采用雌激素替代疗法。英国圣安德鲁大学的研究人员发现，甘薯、豌豆以及葵花子油都含有丰富的雌性激素，女性服用自然有益，而男性就要少吃为妙。黄豆中的雌性激素含量是所有食品中最高的，多吃会导致男性精子质量下降。 相对于成年人，儿童对食物中残余化学物质的抵御力差很多。科学家担心，由于儿童体内的激素水平很低，所以一点点小的增长就会对他们产生不好的影响。朱毅表示，食用过量含有雌激素的食品会导致儿童性早熟，医学上把女孩8周岁以前乳房发育，10周岁以前月经来潮，男孩9周岁以前第二性征发育称为性早熟。严重的性早熟可能带来的危害是孩子长不高。如果孩子的心理发育落后于生理发育，会给孩子带来压力和恐慌。此外，性发育越早，人的寿命就越短。 在生活中如何避免激素的过量摄入？专家建议人们特别是儿童和孕产妇尽量食用天然有机蔬菜，要多吃新鲜食品，少吃经过加工的包装食品、罐头等。吃肉时还要把肥肉去掉，因为农药和其他化学残留物大部分存在于脂肪中。朱毅说，应少吃工厂化养殖的水产品、鸡、鸭，尤其是鸡鸭的脖子，翅膀等部位，因为激素主要储存在皮下。 此外，应尽量用玻璃容器储存食品，婴儿奶瓶也最好要使用玻璃的。如果一定要使用塑料制品，最好选择那些注明“不合 BPA”的产品。（来源：环球时报；记者：郭颖、霍斯欧、李虹）

[b]中华人民共和国农业行业标准－绿色食品兽药使用准则[/b]1、 范围 本标准规定了生产绿色食品允许使用的兽药种类、剂型、使用对象以及停药期以及禁止使用的兽药种类。 本标准适用于A级绿色食品的生产、管理和认定。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于标准。 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 中华人民共和国兽药典中国兽药典委员会 兽药质量标准中华人民共和国农业部 进口兽药质量标准中华人民共和国农业部 兽用生物制品质量标准中华人民共和国农业部 中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国主席令 动物性食品中兽药最高残留限量中华人民共和国农业部 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3、1绿色食品 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 3、2A级绿色食品 生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 3、3兽药 用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途和用量的物质。包括：血清、菌（疫）苗、诊断液等生物物品；兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂；抗生素、生化药品、放射性药品。 3、3、1抗寄生虫药 能够杀灭或驱除体内、体外寄生虫的兽药，其中包括中药材、中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 3、3、2抗菌药 能够抑制或杀死病原菌的兽药，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 3、3、3消毒防腐剂 用于抑制或杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的兽药。 3、3、4疫苗 由特定细菌、病毒、立克次体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。凡将特定细菌、病毒等微生物及寄生虫毒力致弱或采用异源毒制成的疫苗称活疫苗，用物理或化学方法将其灭活制成的疫苗称灭活疫苗。 3、4绿色食品生产资料 经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于绿色食品生产的生产资料。 4、使用准则 绿色食品生产者应供给动物充足的营养，提供良好的饲养环境，加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强支物自身的抗病力。应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定防止畜禽发病和死亡，力争不用或少用药物。畜禽疾病以预防为主，建立严格的生物安全体系。必要时，进行预防、治疗和诊断疾病所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》和《进口兽药质量标准》有关规定。所用兽药必须来自具有生产许可证的生产企业，并且具有企业、行业或国家标准，产品批准文号；或者具有《进口兽药登记许可证》。所用兽药的标签必须遵守兽药标签和使用说明书管理规定。使用兽药时还应遵循以下原则： 4、1优先使用绿色食品生产资料的兽药产品。 4、2允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒，但不准对动物直接施用。不能使用酚类消毒剂。 4、3允许使用疫苗预防动物疾病。但是活疫苗应无外源病原污染，灭活疫苗的佐剂未被动物完全吸收前，该动物产品不能作为绿色食品。 4、4允许使用钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充药，营养药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药，吸附药，泻药，润滑剂，酸化剂，局部止血药，收敛药和助消化药。 4、5允许使用附录A中的抗寄生虫药和抗菌药，使用中应注意以下几点： 4、5、1严格遵守规定的作用与用途、使用对象、使用途径、使用剂量、疗程和注意事项。 4、5、2停药期必须遵守附录A中规定的时间。 4、5、3产品中的兽药残留量应符合《动物性食品中兽药最高残留限量》规定。认证标准并抽检产品中的兽药残留量。 4、6建立并保持患病动物的治疗记录，包括患病家畜的畜号或其他标志、发病时间及症状、治疗用药的经过、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分。 4、7禁止使用有致畸、致癌、致突变作用的兽药。 4、8禁止在饲料中添加兽药。 4、9禁止使用激素类药品。 4、10禁止使用安眠镇静药，中枢兴奋药，镇痛药，解热镇痛药，麻酸药，肌肉松驰药，化学保定药，麻醉药，肌肉松驰药，化学保定药，巴比妥类药等用于调节神节神经系统机能的兽药。 4、11禁止使用基因工程兽药。

【序号】：1【作者】：赵松华 吕军 陈剑鸿【题名】：肝素钠粗品的质量标准【期刊】： 中国药业【年、卷、期】： 1997年10期【全文链接】：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-YYGZ199710055.htm

常见“保健品”一览　　•方舟子•　　核酸：核酸是组成基因的化学物质，但是人体内的核酸都是自我合成的，口服核酸没有营养价值和医疗价值，口服后将在消化道中被分解。服用过多有导致痛风、结石的危险。　　磁化水、频谱水、离子水、纳米水：其价值不会高于普通的水，不会有任何特殊的保健价值。　　螺旋藻：螺旋藻是一种蓝绿藻，并不含有特殊的营养成分，它所含的营养成分都能从日常饮食中更便宜地得到。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。　　花粉：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有导致过敏的危险。　　蜂王浆：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有导致过敏的危险。　　蜂胶：一些实验表明它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，但是是否确有保健作用仍有待证实。能够引起皮炎和其他过敏。　　灵芝孢籽粉：没有确凿证据表明它具有治疗癌症的功效。　　诺丽果汁：没有任何确凿的证据能够支持有关它的种种神奇功效。由于诺丽果汁中钾的含量非常高，因此需要低钾饮食的肾病患者不可饮用，以免血钾过高。　　鲨鱼软骨粉：传说鲨鱼不会得癌症，因此鲨鱼软骨粉被做为抗癌药物推销。事实上，鲨鱼也会得癌症。临床试验表明鲨鱼软骨粉对癌症并无疗效。　　蛋白粉：没有特殊的营养价值，其价值不会高于奶粉等其他蛋白质制品。所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。　　阿胶（驴皮胶）：由驴皮或猪皮熬制而成，主要成分为蛋白质，其价值不会高于其他蛋白质制品。　　过氧歧化酶（SOD）：做为一种蛋白质，口服后它将在消化道中被分解，不可能进入体内发挥作用。　　脱氢表雄甾酮（DHEA）：为肾上腺分泌的一种类固醇激素。人体临床试验未能证实它具有保健、医疗作用。在体内能转化成性激素，长期使用可能有严重副作用。　　羊胎素：主要成分为蛋白质，口服无效。注射羊胎素是否能抗衰老仍有待证实，其作用机制不明，而且有导致细菌、病毒感染、过敏等不良反应的危险。　　生长激素：为垂体分泌的激素。口服无效，必须通过注射才有作用。可用于治疗由于体内缺乏生长激素导致的侏儒症，其抗衰老的作用还有待证实。长期使用会有严重的副作用，增加了患癌症、糖尿病、高血压等疾病的风险。　　褪黑素（“脑白金”）：为松果体分泌的激素。可能具有安眠作用，被用于因时差导致的睡眠紊乱。　　大蒜精：大蒜在预防心血管疾病和癌症方面的作用仍有待临床试验的证实。服用过量能导致多种副作用。　　卵磷脂：是组成细胞膜的基本成分，参与多种生理功能。只要有细胞膜的食物就有含有卵磷脂，存在于所有食物中，从日常饮食中就可以获取足够量的卵磷脂，无需额外补充。有些人认为大剂量补充卵磷脂有助于心血管、神经系统保健，这种说法并没有得到证实。　　硒：是人体必需元素，可能具有预防某些癌症的作用，对此未有定论。过量服用会中毒。　　鱼油（“深海鱼油”）：含欧米伽-3脂肪酸，可能能够预防心血管疾病。服用过量能导致出血。医学界建议吃鱼更好。

南方有个客户，近日做呕吐毒素，说很难出图谱。货源来自某国际知名公司。后来又获得一瓶，图谱又非常好，连200ppb的峰都尖锐。也来自某国际知名公司。但是这2家公司，都不是专业做毒素标准品的。 呕吐毒素的国标条件是，紫外检测器检测。检测的最低值，在200ppb，能出峰。但是出峰不是很好。 所以， 不出峰和出峰很尖锐，都有问题。那么问题，来自哪里，因为，固体的1mg标准品，很难达到准确1mg. 但是，绝大多数客户，直接当作1mg来用配制标准品。 其实，配制后的这些标准品必须校准后才能使用。建议使用液体标准品，或者干态固体标准品。这些都是校准过的。液体标准品有个期限的问题。不能保存很久。因为生产后到卖给客户，也是有个保存时间的。干态固体标准品，也是校准过，但是吹干的。客户拿到手的时候，复溶即可。相对保存期长。虽然1mg的标准品，价格便宜些。*******液体和干态固体标准品，价格也高不了很多。关键能够保证结果的准确。同样的情况，也发生在黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，T2等等。特别提示：标准品要配制中间液。所用的溶液要用纯有机溶剂。不要用任何含水的试剂。在高浓度下，很难保证毒素的溶解度。高浓度的标准溶液要在-20度保存。

韩国通报“食品标签标准的建议修订”来源：不详 韩国于2009年10月2日发布通报G/TBT/N/KOR/236，通报名称为“食品标签标准的建议修订”。该通报建议对《食品标签标准》修订的内容有： ——OEM（原始设备生产商）生产的产品应标示在外包装的主显示面上，并且字体大小不小于产品名称字体大小的一半，或者按照一定比例标示在主显示面上； ——对于经过生产厂解冻后流通的冷冻蛋糕或是盐渍发酵水产品，“生产品日期”、“解冻日期”、“解冻后的出售日期”、“解冻后的具体储藏条件和使用条件”、都应该以不小于12镑大小的字体显示在包装的主显示面上； ——含有苯酚甲醛或尿素甲醛的食品器具或容器上应该标有“禁止微波”； ——耐热玻璃杯应标有使用指示：“直接加热”、“适用于微波”、“适用于烤箱”或“禁止加热”； ——如果食品中部分含有或全部含有人造或天然香料，应在紧挨着食品名称的地方以与食品名称同样大小或更大的字体标出“香料”名称； ——如果人造或天然香料仅被用于调味，则外包装不可使用制成调味料的水果或蔬菜的图片，避免误导消费者； ——由于有机加工食品的认证制度是由韩国食品工业促进法制定，应在食品标签标准中去掉有机加工食品的特定标签标准； ——在口香糖生产中使用的食品添加剂清单应列出； ——按照韩国食品添加剂法典的规定，应将食品添加剂的名称标出。 该通报于2009年12月1日开始生效。

[size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

[align=center][font=微软雅黑][size=18.0000pt]标准品的过度依赖症[/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体]李学哲[/font] [/size][/font][/align][font=宋体][size=14.0000pt] 已有近一年时间了，一直让我记忆犹新的一件事就是发生在我去购买杜马斯定氮仪用氨基酸标准物质的国家标物中心业务办理的那次经历。记得那天下着小雨，由于好久不去位于国家标准化研究院内的标物中心了，竟还走错了路，绕道才找到一个入口偏门，进去后看到的是熟悉的柜台，熟悉的购物方式，熟悉的那个递我标物的年长者。其实不一定非要去现场买标物的，网上购买也很方便快捷的。但是我这老观念一直在作祟，总觉得不在现场的购买行为总是让人放心不下。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 为什么会有这些想法，这又勾起了我在十几年前的一次能力验证的往事。不怕大家笑话，有一次省局组织的能力验证活动中，有一个市级检验机构在铅含量试验中一大瓶酱油用完后还不能确定结果，问我还有没有比对样品？落后啊！那时是叫[/font]“比对试验”，现在我们称之为“能力验证”。我们这回是参加国家局组织的能力验证，我们单位相当重视的，经我们部门建议，受单位委派，我这实验室负责人亲赴北京，去当时的国内唯一的标准物质生产销售机构国家标准化院购置标准品，这是我第一次来到标物中心。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这次我是开了眼界，我没想到标准物质分类有这样的细，一个铅标准品几大类，浓度上区分就有好多种，我想到的最多也就是到[/font]100 mg/L[font=宋体]的储备液应该就是不错了，远不止这些，如酸基及浓度不同的就有好几种，[/font][font=Calibri]ng/mg/g[/font][font=宋体]级也有区分，我感觉来对了，比对试验似乎有底了。铅是火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法，选择适合基质的标准品后，浓度上我就选择了[/font][font=Calibri]0.5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]10mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]100mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]1000mg/L[/font][font=宋体]的各几支标准品，汞标准品也不示弱照单尽收，有了这些标准品“利器”结果我就不细说了。基于这些基础，更有甚者我还在仪器信息网上发过“比对试验进行时”的超高回复帖，现在想想还真有些后怕，万一我的比对试验出了问题呢？[/font][/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt] 话说回来，这些年来我们一遇到能力验证试验、仪器期间核查、检验数据可疑、仪器验收等工作时首先想到的就是有没有标准品，这不我又来到标物中心了[font=宋体]（我还是习惯叫她这个名字）[/font]。这次标物中心工作人员见到我的的第一句话就是你可以网上订购的。我到的第一件事就是翻看目录，其实我在单位时已做足了功课，是有所选择的，这也是估计到情况会复杂一些，提前做的准备，结果是没想到这次我只选择到一个标准品，这与我多年去标物中心的感觉大相径庭，特别是听到某工作人员介绍的由于人为因素（做化肥标准品的那个老师退休等原因什么的？！）今后若是购买肥料标准品的话困难比较多了，我又赶紧买了氧化钾标准品。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这真不是我希望的，离开之时我在想我还会来吗？我想到的是我真的落伍了，网上选择也许会更多、更好，我今后应该会首选[/font]“网游”了。从此标准品的过度依赖感也许会淡化很多、很多……。[/size][/font]

你们实验室用的四环素类标准品是固体的还是液体的呢

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》有关规定，我委按照《2014年广西食品安全地方标准项目计划》，组织广西食品安全标准审评委员会对《罗汉果饮料》食品安全地方标准进行了制修订，形成了标准征求意见稿（见附件1－2），现进行公示并公开征求意见。如有意见，请于2014年12月26日前将意见反馈表（格式见附件3）以传真或电子邮件形式反馈我委。　　联系人：宋振华　　电 话：0771-2823593　　传 真：0771-2805181　　邮 箱：gxwjwspc@163.com　　附件：1.《广西壮族自治区食品安全地方标准 罗汉果饮料》（征求意见稿）　　2.《广西壮族自治区食品安全地方标准 罗汉果饮料》编制说明　　3.广西壮族自治区食品安全地方标准制修订征求意见反馈表

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW5273胡椒碱;胡椒酰胺对照品，有报告HPLC≥98%BW5276五味子甲素对照品，有报告HPLC≥98%BW5279五味子醇乙对照品，有报告HPLC≥98%BW5284桑色素；桑黄素对照品，有报告HPLC≥98%BW5286梓醇对照品，有报告HPLC≥98%BW5288蜕皮激素对照品，有报告HPLC≥98%BW5292罗汉果皂甙V对照品，有报告HPLC≥98%BW5318刺五加甙E;刺五加苷E对照品，有报告HPLC≥98%BW5323黄柏酮;奥巴叩酮对照品，有报告HPLC≥98%BW5329三七皂苷R1对照品，有报告HPLC≥98%BW5330酸枣仁皂甙A; 酸枣仁皂苷A对照品，有报告HPLC≥98%BW5331酸枣仁皂甙B; 酸枣仁皂苷B对照品，有报告HPLC≥98%BW5332酸枣仁皂甙D；酸枣仁皂苷D对照品，有报告HPLC≥98%BW5335异麦角甾苷（异类叶升麻苷）对照品，有报告HPLC≥98%BW5334松果菊苷; 海胆苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5338异土木香内酯: 异阿兰内酯对照品，有报告HPLC≥98%BW5346石榴皮鞣素; 安石榴磷对照品，有报告HPLC≥98%BW5361新芒果苷对照品，有报告HPLC≥98%BW5375白花前胡丙素对照品，有报告HPLC≥98%BW537610-脱乙酰巴卡丁III对照品，有报告HPLC≥98%BW5378白当归素对照品，有报告HPLC≥98%BW5380异去氢钩藤碱; 异柯诺辛因碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5381麦冬皂苷D对照品，有报告HPLC≥98%BW5382巴西苏木素对照品，有报告HPLC≥98%BW5383丁溴酸东莨菪碱对照品，有报告HPLC≥98%BW5386莫诺苷对照品，有报告HPLC≥98%BW538720(R)人参皂苷Rg2对照品，有报告HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

[align=center][b][color=black][size=4][font=宋体]贸易警示：企业应关注进口国食品微生物限量标准[/font][/size][/color][color=black][size=4][/size][/color][/b][/align][size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]为此，记者咨询了[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY[/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室相关领域的专家。据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY [/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室专家提醒相关出口食品生产企业：通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]HACCP[/font][/color][color=black][font=宋体]体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

韩国于2009年10月2日发布通报G/TBT/N/KOR/236，通报名称为“食品标签标准的建议修订”。该通报建议对《食品标签标准》修订的内容有： —— OEM（原始设备生产商）生产的产品应标示在外包装的主显示面上，并且字体大小不小于产品名称字体大小的一半，或者按照一定比例标示在主显示面上； —— 对于经过生产厂解冻后流通的冷冻蛋糕或是盐渍发酵水产品，“生产品日期”、“ 解冻日期”、“解冻后的出售日期”、“解冻后的具体储藏条件和使用条件”、都应该以不小于12镑大小的字体显示在包装的主显示面上； —— 含有苯酚甲醛或尿素甲醛的食品器具或容器上应该标有“禁止微波”； —— 耐热玻璃杯应标有使用指示：“直接加热”、“适用于微波”、“适用于烤箱”或“禁止加热”； —— 如果食品中部分含有或全部含有人造或天然香料，应在紧挨着食品名称的地方以与食品名称同样大小或更大的字体标出“香料”名称； —— 如果人造或天然香料仅被用于调味，则外包装不可使用制成调味料的水果或蔬菜的图片，避免误导消费者； —— 由于有机加工食品的认证制度是由韩国食品工业促进法制定，应在食品标签标准中去掉有机加工食品的特定标签标准； —— 在口香糖生产中使用的食品添加剂清单应列出； —— 按照韩国食品添加剂法典的规定，应将食品添加剂的名称标出。 该通报于2009年12月1日开始生效。来自技术壁垒资源网（http://www.tbtmap.cn）信息来源：技术壁垒资源网

买的展青霉素有证书的液体标准品也需要浓度校准吗？望老师不吝赐教

有没有人检测过裉黑素？使用什么标准？是纯的裉黑素原料，不是保健食品中褪黑素含量，我们用了保健食品褪黑素的方法检测，由于含量太高，平头峰，而且也不是法定方法。

[align=center] [/align] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]中国营养学会发布的首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》（T/CNSS 002-2019），对于代餐食品的原料、感官、营养成分、标签、名称等做了明确要求。该标准自2020年1月1日起正式实施。根据《T/CNSS 002-2019 代餐食品》的规定：[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d] [/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][color=#7b0c00][b][size=15px]代餐食品分代餐食品和部分代餐食品。[/size][/b][/color][/font] [font=宋体, SimSun][color=#007aaa][b][size=15px]代餐食品：[/size][/b][/color][size=15px][color=#48494d]为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d] [/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][color=#007aaa][b][size=15px]部分代餐食品：[/size][/b][/color][size=15px][color=#48494d]为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的部分营养需要，代替一餐或两餐中部分膳食，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。 2.1营养成分要求 [img=,690,499]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409042248003719_6259_6545943_3.jpg!w690x499.jpg[/img] 注：N.S.为没有特别说明。 [b]2.2 标签要求[/b] [/color][/size][/font][list][*] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]产品标签符合GB 7718的规定，营养标签应符合GB 28050的规定 [/color][/size][/font] [*] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]代餐食品能量、蛋白质、脂肪、必须成分和可选择成分含量标识应增加“每份”含量的标识；[/color][/size][/font] [*] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]标签中应在主要展示面标示“代餐食品”及其产品所属分类；禁止使用减肥等相关名词。[/color][/size][/font] [*] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]应在标签中标示“孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人不适宜食用”。[/color][/size][/font] [*] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]部分代餐食品，应在标签中标示“替代一餐中部分膳食，不宜单独代替一餐食用，应与牛奶、蔬果等其他事物搭配食用，合理饮食，均衡营养”。[/color][/size][/font] [/list]

晒晒标准物质/标准品/对照品含量与标示不符的后果！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09504.gif

问题:DB31/ 2010-2012 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法。 这个标准可以测卤牛肉中的罂粟吗？我的意思是 会不会超范围 检测。标准上 适用于火锅食品 回复1: 明显就不归火锅食品那类呀。回复2: 我们做过，可以的回复3: 这个很简单！要做方法偏离！ 偏标是肯定了！要做验证！