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甲基硫代半乳糖苷

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甲基硫代半乳糖苷相关的论坛

  • 国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）

    国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）

    根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经审核，现批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种；6－甲基辛醛为食品用香料新品种；氧化亚氮、阿拉伯胶、红曲黄色素、抗坏血酸（维生素C）、迷迭香提取物、二甲基二碳酸盐（又名维果灵）、硫酸铝钾（又名钾明矾）/硫酸铝铵（又名铵明矾）、磷酸、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）等11种食品添加剂扩大使用范围、用量。 　　 特此公告。 　　 国家卫生计生委　　 2015年1月23日http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501301539_533609_1060664_3.png

  • 【讨论】葡萄糖\甘露糖\半乳糖用液相分析的分离度

    本人最近在做糖方法分析时遇到一些困惑,求助各位高手赐教阿所用仪器为Agilent1290液相色谱，蒸发光散色检测器，prevail carbohydrate ES 5u 4.6mm*250mm,流动相为乙腈和水，调适了流动相各种比例，始终无法很好分离甘露糖、半乳糖、葡萄糖，不知你们做的时候能有多少分离度？

  • 44.4 82 HPLC-ELSD同时测定白英中延龄草苷和去半乳糖替告皂苷的含量

    44.4 82 HPLC-ELSD同时测定白英中延龄草苷和去半乳糖替告皂苷的含量

    【作者】 贾玉荣； 孙长山； 孙艳秀； 杨雯雯； 孙立新；【Author】 JIA Yurong,SUN Changshan,SUN Yanxiu,YANG Wenwen,SUN Lixin(College of Pharmacy,Shenyang Pharmaceutical University,Shenyang 110016)【机构】 沈阳药科大学药学院；【摘要】 目的:建立同时测定白英中延龄草苷(trillin)和去半乳糖替告皂苷(desgalactotigonin)含量的HPLC-ELSD法。方法:采用Diamonsil-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相乙腈-10 mmol.L-1醋酸铵溶液52∶48,柱温25℃,流速0.6mL.min-1,进样量20μL,检测器漂移管温度为95℃,氮气流速2.3 L.min-1。结果:延龄草苷和去半乳糖替告皂苷分别在20～200 mg.L-1(r=0.999 8)和10～100 mg.L-1(r=0.999 7)内线性关系良好。延龄草苷的平均回收率为99.4%,RSD为0.90%;去半乳糖替告皂苷的平均回收率为100.3%,RSD 1.1%。结论:该方法准确,重复性良好,适用于白英药材的质量控制。 更多还原http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208131312_383451_2379123_3.jpg

  • 高效液相色谱测低聚半乳糖

    高效液相色谱测低聚半乳糖

    高效液相色谱使用钙型离子交换柱测低聚半乳糖，流动相是超纯水，柱温80℃，流速0.4ml/min。峰分不开怎么办？[img=,690,516]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712131552_01_3330811_3.png[/img]

  • 凝集素识别半乳糖实验怎么做呢请教高人了

    最近要做个载有半乳糖的平面膜片上生物素对其的识别。已经买了FITC标记的豌豆凝集素，可是只有10mg（还要2000rmb），然后打算让它与膜片上的糖基特异性结合后用共焦激光显微镜（CLSM）检测。不知道那个荧光素标记的凝集素要配成溶液还是怎样的，请教达人了。[em31]

  • 【讨论】紧急求助：半乳糖醛酸的液相条件

    [color=#DC143C][size=4][font=黑体] 我是第一次做液相色谱，想问下大家，半乳糖醛酸的液相条件是什么？ 我在一篇文献中查到，用紫外检测器 ，流动相是磷酸盐缓冲液，但我用后连标准品都没有峰，所以想询问下朋友们有没有知道原因出在哪个，或者推荐个其他的色谱条件！ 很着急用，麻烦大家了，无比感谢！！！[/font][/size][/color]

  • 检测低聚半乳糖的色谱柱可以更换成PA1么？

    现在使用的PA20色谱柱比较矫情，我们检测量大，需要频繁更换，用一段时间就分离不好了，但是检测低聚果糖的PA1色谱柱就很稳定，之前检测低聚果糖也是用PA20的，后来换成PA1的。所以想问问大家能不能把检测低聚半乳糖PA20换成PA1呢？

  • 【玉虎笔记系列】牛乳中的乳糖

    [size=4][font=Times New Roman]1 [/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖的化学变化[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.1[/font][/size][size=4][font=宋体]水解[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.1.1 [/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖在稀酸条件下加热，则分解成葡萄糖和半乳糖。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.1.2 [/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖可以被[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]B-D-[/font][/size][size=4][font=宋体]半乳糖苷酶水解为半乳糖和葡萄糖，副反应可生成多种寡糖类。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman][/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖在低浓度时生成的寡糖类是微量的，而高浓度时会生成相当量的寡糖类。多低？多高？[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.2[/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖的异构反应[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman] [/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖在碱性溶液中，其中的葡萄糖分子将部分的异构化而生成异构乳糖，亦称为乳果糖或二蔗酮糖。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman] [/font][/size][size=4][font=宋体]乳果糖的熔点为[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]158[/font][/size][size=4][font=宋体]摄氏度，[/font][/size][size=4][font=Times New Roman][a][sub]d[/sub][sup]20[/sup]=-51.5[sup]o[/sup],[/font][/size][size=4][font=宋体]是一种新型的功能性物质。由于异构乳糖能促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，所以亦称为双歧增殖因子，广泛应用于多种乳制品或其他食品中。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=宋体]乳糖经高温加热可生成异构乳糖，半乳糖，塔格糖等糖类，还可生成甲酸，乳酸等有机酸。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman][/font][/size][size=4][font=宋体]乳糖是还原性双糖，其本身及分解产物与乳中的蛋白质会发生美拉德反应，是乳制品褐变的主要原因。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][size=4][font=宋体]褐变反应[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=宋体]牛乳经长时间高温加热则发生褐变反应。这类反应属于非酶褐变，主要是羰[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]-[/font][/size][size=4][font=宋体]氨反应，其次是乳糖的焦糖化反应。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman][/font][/size][size=4][font=宋体]牛乳的羰[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]-[/font][/size][size=4][font=宋体]氨反应即美拉德（[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]Maillard[/font][/size][size=4][font=宋体]）反应，是酪蛋白的末端氨基酸[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]-[/font][/size][size=4][font=宋体]赖氨酸的游离氨基与乳糖的羰基发生反应，最终生成褐色物质。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=宋体]当牛乳加热到[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]100[/font][/size][size=4][font=宋体]摄氏度以上，例如在[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]120[/font][/size][size=4][font=宋体]摄氏度，[/font][/size][size=4][font=Times New Roman]7.5[/font][/size][size=4][font=宋体]分钟时，容易发生美拉德反应。[/font][/size][size=4]待续%%%%%%%%%[/size]

  • 【分享】高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定大枣多糖中阿拉伯糖和D-半乳糖

    建立采用高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）法同时测定大枣多糖酸性条件下水解产物中阿拉伯糖和D-半乳糖含量的方法。实验结果表明：制备的样品中阿拉伯糖和D-半乳糖分离良好，阿拉伯糖和D-半乳糖分别在2.00~10.00 μg（r2 = 0.9957）和2.08~10.40 μg（r2 = 0.9903）范围内呈良好的线性关系；平均加样回收率分别为103.87%（RSD = 5.42%，n = 9）和93.04%（RSD = 4.90%，n = 9）。该方法稳定性和重复性好，可为大枣质量评价和控制提供参考。

  • 【原创大赛】乳品中乳糖的测定 之 莱因―埃农氏法

    【原创大赛】乳品中乳糖的测定 之 莱因―埃农氏法

    莱因埃农氏法检测乳品中的乳糖【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测检测项目：乳糖检测目的：为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响，乳糖有利于钙的吸收。检验方法参照：GB 5413.5—20101.实验部分：1.1仪器及试剂 1.1.1仪器：天平：感量为 0.1 mg 电炉子 1.1.2试剂：乙酸铅溶液（200 g/L）：称取 200 g乙酸铅，溶于水并稀释至 1000 mL。 草酸钾—磷酸氢二钠溶液：称取草酸钾 30 g，磷酸氢二钠 70 g，溶于水并稀释至 1000 mL。 盐酸（1+1）：1 体积盐酸与 1 体积的水混合。 氢氧化钠溶液（300 g/L）：称取 300 g 氢氧化钠，溶于水并稀释至 1000 mL。 费林氏液（甲液和乙液） 甲液：称取 34.639 g 硫酸铜，溶于水中，加入 0.5 mL 浓硫酸，加水至 500 mL。 乙液：称取 173 g 酒石酸钾钠及 50 g 氢氧化钠溶解于水中，稀释至 500 mL，静置两天后过滤。 酚酞溶液（5 g/L）：称取0.5 g 酚酞溶于 100 mL 体积分数为 95 %的乙醇中。 GB 5413.5—2010 次甲基蓝溶液（10 g/L）：称取 1 g 次甲基蓝于 100 mL 水中。 1.2 样品的处理1.2.1 称取乳清粉1 g，精确到0.1 mg，用 100 mL 水分数次溶解并洗入 250 mL 容量瓶中。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311281919_479875_2227357_3.png1.2.2 徐徐加入 4 mL 乙酸铅溶液（10.12）、4 mL 草酸钾—磷酸氢二钠溶液并振荡容水稀释至刻度。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311281921_479876_2227357_3.png1.2.3静置数分钟，用干燥滤纸过滤，弃去最初 25 mL 滤液后，所得滤液作滴定用。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311281922_479877_2227357_3.png1.3 滴定1.3.1 预滴定：吸取 10 mL 费林氏液(甲、乙液各 5 mL)

  • 【何洪巨专家讲座】：7月6日 第一讲： 十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷及其降解产物分析

    【专家讲座】：第一讲： 十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷及其降解产物分析【讲座时间】：2015年07月06日 14:00【主讲人】：何洪巨：博士、研究员，主要从事蔬菜营养品质、生物活性物质提取、鉴定与保健功能研究；蔬菜质量安全、追溯系统与风险评估研究；蔬菜营养与质量安全快速分析技术。【会议简介】 内容简介“介绍了十字花科蔬菜种类及在膳食营养中的作用，主要的营养成分与生物活性物质的种类与保健功能，硫代葡萄糖苷及其降解产物分析的原理与技术，不同十字花科蔬菜中的活性成分含量与评价”。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件：只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名截止时间：2015年07月06日 13:303、报名参会：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/14674、报名及参会咨询：QQ群—379196738

  • HPLC-ELSD使用BEH amide柱分离葡萄糖和半乳糖

    求助做糖的多组分检测，使用的是Agilent1260型高效液相色谱仪，Agilent 1260 infinity蒸发光散射检测器，色谱条件为色谱柱：Waters X Bridge BEH Amide 柱（250mm×4.6 mm，5 μm）；流动相A：含体积分数0.1%氨水的水溶液，流动相B：含体积分数0.1%氨水的乙腈溶液-水；流动相比例为：70：30流速1.0 mLmin-1，进样量10μL，柱温35 ℃（室温），运行时间：30min。在利用不同的流动相比例，提升有机相的比例，能分离开一点，但不能完全分离，改变过流动相比例和流速，都没能较好解决，请问下大家有什么方法可以解决吗？有的文献说葡萄糖和半乳糖是差分异构体 很难分离，也有说假如醋酸铵可以分离，加氨水会让这两个峰合并 ，有什么方法可以不换柱子间分开这两个峰

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