菠萝蛋白酶标准品

菠萝、猕猴桃、木瓜等水果含有蛋白酶，会破坏消化道黏膜，带来“沙嘴”“剌嗓子”等不适。一般来说，水果成熟度越高，蛋白酶活性越差，因此，要尽量选成熟度高的水果。）菠萝、猕猴桃、木瓜等水果含有蛋白酶，会破坏消化道黏膜，带来“沙嘴”“剌嗓子”等不适。一般来说，水果成熟度越高，蛋白酶活性越差，因此，要尽量选成熟度高的水果。

各位前辈，高手们，在些先向各位问声好！请问各位有谁知道菠萝中蛋白酶活性的测定方法？请不吝赐教啊！万分感谢！！！

苹果、菠苹果、菠萝、木瓜、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。萝、木瓜、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。

木瓜、苹果、菠萝、木瓜、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。、猕猴桃等水果中都含有特殊的植物性蛋白酶，能够使肉嫩可口。可以把这些水果切成小块，或是榨成汁，在腌肉时加进去，就能起到“天然嫩肉粉”的功效。

关节炎症吃些菠萝和木瓜。因菠萝含有蛋白酶 ，菠萝中的活性酶，已经表明具有抗炎和止痛的特性。很多研究已经证明菠萝蛋白酶和其他酶如木瓜蛋白酶有缓解骨关节炎的效果。

前晚超市偶拾菠萝蜜，超市人员正在解剖菠萝蜜，把能食用部分取出来，装盒销售。说实话，平时对于稀奇的水果不大感冒，当时不知为啥，鬼死神差的被吸引过去，拿了一盒回家品偿，首先百度了一下怎么吃，有什么禁忌。学习完毕，开始品尝，味道有榴莲的香味，没有榴莲那嗅觉难以驾驭的味道！小小窃喜了一下，要不那么大一盒，怎么处理就成难事了！美味完毕后，与大家分享一下！1、菠萝蜜对减肥： 　　菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。 避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。 2、菠萝蜜能清理肠胃： 　　常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 3、菠萝蜜能美容： 　　丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力； 　　做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。 4、菠萝蜜能保健： 　　促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 5、菠萝蜜能消除感冒： 　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 菠萝蜜食用禁忌： 　　食物相克：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险。

[color=#333333][b].消除水肿[/b][/color][color=#333333]溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。[/color][color=#333333][b]2.减肥[/b][/color][color=#333333]菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。[/color][color=#333333][b]3.助消化，促进食欲[/b][/color][color=#333333]具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。[/color][color=#333333][b]4.去油腻，清理肠胃[/b][/color][color=#333333]菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。[/color][color=#333333][b]5.美容[/b][/color][color=#333333]防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。[/color][color=#333333][b]6.保健[/b][/color][color=#333333]促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。[/color][color=#333333][b]7.消除感冒[/b][/color][color=#333333]烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。[/color][color=#333333][b]8.利尿[/b][/color][color=#333333]适当食用对肾炎，高血压病患者有益。[/color]

[font=&][color=#333333][b]1.消除水肿[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]2.减肥[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]3.助消化，促进食欲[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]4.去油腻，清理肠胃[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]5.美容[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]6.保健[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]7.消除感冒[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]8.利尿[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]适当食用对肾炎，高血压病患者有益。[/color][/font]

名称：胰蛋白酶原 标准操作规程(SOP)关键词：胰蛋白酶原目的：用于急性胰腺炎检查。**科胰蛋白酶原 标准操作规程(SOP)实验室名称 项 目 编 号 制定日期急 诊 室 胰蛋白酶原 JZ022 20040620手工法。标准操作程序的改动可由任一使用本SOP的工作人员提出，并根据下述人员批准签字：专业主管，科主任。采用免疫层析法，包括两种人胰蛋白酶原-2抗体。一种结合在蓝色的乳胶粒子上，另一种被固定在膜上，捕捉与抗原抗体复分 物并与之结合，显示阳性结果。由上海基因生物技术公司技术公司提供。 新鲜尿液。1、让贮存罐与尿液达到室温。从贮存罐中取出所需数目的试纸条，紧闭贮存罐。不要接触浸渍区，在试纸条上做好标记；2、将浸渍区浸入尿液，保持到液体进入反应区，液面不要超过黄色区域，从标本溶液中取出试纸条，水平放置。五分钟后读结果，若反应区出现：两条蓝线 一条为阴性；无蓝线时为检测失效。正常人应为阴性。1、正常人为阴性。2、急性胰腺炎时尿液中的胰蛋白酶原-2抗原明显升高，可早期诊断。1、不要让试纸条留在标本中，吸收的量过大或过小检测将不准确。2、不要超过黄色浸渍区。试纸条上面部分不能弄湿。3、不要使用已变湿的试纸条。4、如果使用前反应区有蓝色，请不要使用。5、如果没有出现质控线表示结果无效。 操作人员 部门主管 质量负责人姓 名日 期

凤梨和菠萝的区别是什么?对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。凤梨和菠萝的区别是什么?　　凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝的营养和食疗价值有哪些?　　菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。　　菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲 医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨的营养和食疗价值有哪些?　　凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。　　凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G 核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维 无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。　　凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

[font=&][color=#333333][b]1.消除水肿[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]2.减肥[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]3.助消化，促进食欲[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]4.去油腻，清理肠胃[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]5.美容[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]6.保健[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]7.消除感冒[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。[/color][/font][font=&][color=#333333][b]8.利尿[/b][/color][/font][font=&][color=#333333]适当食用对肾炎，高血压病患者有益。[/color][/font]

请问各位，腊肉制品中，那几种蛋白酶比较活跃，对风味影响较大？活性容易测定吗？

请问下各位同仁，有哪位知道胶原蛋白酶活测定是用什么氨基酸制定标准曲线的？是不是不同的蛋白酶用不同的氨基酸制定标准曲线？

请问各位，腊肉制品中，那几种蛋白酶比较活跃，对风味影响较大？活性容易测定吗？

中文名称：蛋白酶英文名称：protease;proteinase其他名称：蛋白水解酶(proteolytic enzyme)定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号：EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号：EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.23.-)等。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。该产品主要由上海斯诺美生物医学技术服务中心提供。

科技名词定义中文名称：蛋白酶英文名称：protease;proteinase其他名称：蛋白水解酶(proteolytic enzyme)定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号：EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号：EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.23.-)等。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科）

方法GB/T5009.84-2003 其中的试剂蛋白酶 与蛋白酶K是一种物质么？请赐教！

想找提取胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的文献，先谢谢各位了！1、猪胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的分离和纯化，中国生化药物杂志，1988年 03期：1-5 2、胰岛素-胰酶联产工艺研究初报，生化药物杂志，1986年 04期：56-573、猪胰脏蛋白酶的生产，生化药物杂志，1984年 04期：1-44、亲和层析和离子交换组合技术分离胰脏中的蛋白酶及其抑制剂，生化药物杂志，1989年，1期：26-29。

您好！想请教蛋白酶酶解糖蛋白的具体问题，蛋白酶在酶解糖蛋白的过程中是否与糖蛋白上的糖链构象有关系？有相关方面的书籍或者文献可供参考吗？谢谢

各位大侠：最近在做蛋白酶（5w分子量）检测，用的是大粒径（300A）的C4和C18，流动性换过三氟乙酸、甲酸和磷酸都不行，蛋白酶都出在死时间啊！！！愁死人了，谢谢各位高手指导。

请教各位，有同样采用蔡红的改良茚三酮方法测定土壤蛋白酶活性的吗？用酪酸钠做基质，为什么样品的吸光度值比对照样吸光度值低？同求靠谱实用的土壤蛋白酶测定的详细方法，万分感谢

谁有土壤蛋白酶测定的铜-磷酸盐比色法阿？能不能告诉我一下、在此谢谢大家乐真的是非常非常需要阿

请教下液相检测胰蛋白酶酶切效果，检测条件和柱子类型？

[align=center][img=,336,561]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/04/202004091452114206_471_676_3.png!w336x561.jpg[/img][/align]菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。小贴士：切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

谁知道蛋白酶的活力如何进行检测？

出现未知肽，是什么原因老师们好，我把酪蛋白用胰蛋白酶，酶切后，再通过载体分离的方法，分离出的多肽，有三条在库里边收不到，这是什么原因啊？

我们现在要测土壤中的蛋白酶，但方法中有个1%精胶是什么啊？请各位高手指教！！谢谢