坐果安分析标准品

日前，历时4个月建设刚刚落成的西安分析中心迎来了首批客人。来自内蒙古、青海和宁夏三地的岛津客户，以及各区域代理商一行大约30人，前来西安分析中心参观交流。此次来访的单位主要是省自治区的质检、环监部门和科研院所等，来访客人均为科室主任或者技术负责人。来宾到来后，岛津公司分析仪器事业部经理司君伟先生首先向各位来宾介绍了岛津在中国的事业历程。岛津创建于1875年，是国际著名的测试仪器、医疗器械及工业设备的制造厂商。1956年在中日两国尚未建交之时，岛津通过参加在北京及上海举办的日本商品展览会，最早进入中国市场。司君伟经理向来宾介绍岛津公司岛津西安分析中心的董恒涛先生带领着来访客人参观了新落成的分析中心实验室，并介绍了分析中心各仪器平台的特点及其主要应用，培训课程开设和技术服务特色。不少客户对岛津西安分析中心的仪器配置很感兴趣，现场询问仪器报价和培训事宜。在宽敞明亮的培训室，董恒涛先生为各位到访老师做“岛津创新液相质谱联用技术带来全新应用方案”的报告，介绍了岛津卓越的液相和质谱技术平台，以及高端系统的主要应用，并与客户交流了色谱分离中遇到的问题。岛津分析测试仪器市场部的温焕斌先生介绍了岛津GC，GC-MS和GC-MS/MS产品与最新技术，司君伟经理介绍了岛津ICP-MS等产品和相关应用。来宾参观西安分析中心来宾听取岛津气相和质谱新技术介绍 西安分析中心图（一）西安分析中心图（二）新成立的西安分析中心坐落于西安高新区研祥城市广场A座，是岛津公司面向西北区域市场开设的专业从事分析仪器培训和应用支持机构，也是继北京、上海、广州、沈阳、成都后的第六大分析中心，面积约为280平方米。该中心拥有质谱、色谱和光谱等近20套最新型号仪器，将提供包括专业分析教育课程、市场热点应用方法开发和整体方案解决、与国家重点实验室开展合作研究、样品委托分析在内的全面售前与售后服务，促进西安乃至西部科技水平进步，更好地服务于国家“一带一路”建设。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

5月28日，岛津中国西安分析中心落成暨公司新址搬迁典礼盛大举办。岛津西安分析中心成为岛津公司在中国的第六个分析中心。这是在西部大开发、一带一路发展战略不断深化实施，我国西部地区迎来了重大发展机遇的大背景下，岛津中国事业的战略性新布局，是工作重心由沿海东部地区向西部内陆转移而迈出的重要一步。岛津中国西安分析中心和西安分公司新址位于西安市高新区锦业一路56号研祥城市广场A栋 岛津西安分析中心落成暨分公司新址搬迁典礼活动现场岛津公司高层领导与岛津公司客户代表出席典礼活动。 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长在典礼活动上致欢迎词，感谢嘉宾们在百忙之中前来参加岛津西安分析中心成立暨西安分公司新址启用的庆典仪式，并回顾了岛津中国的发展概况。岛津中国目前拥有六家分析中心，拥有一百余家合作实验室。通过这些合作实验室，为岛津中国打下了坚实的事业基础。他期待希望通过和同行的交流，提高西北地区的科研水平，实现厂商与客户的共同成长，为实现中国梦做出努力。岛津公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长在典礼活动上致欢迎词　　随后，岛津企业管理（中国）有限公司董事长马濑嘉昭先生发表致辞。他在致辞中说到，建立西安分析中心是岛津将工作重心由沿海东部地区向西部内陆进行转移的一个重要步骤，将更好地为广大西部地区的用户实现分析方法的提供和分析操作的培训，为广大用户提供更贴心的售前售后服务。在致辞的最后，马濑嘉昭先生表示，2018年岛津的口号是“Create New Synergies”—共创新价值。岛津希望借助于客户们的大力支持，通过不断地交流与融合，为以西安为中心的西部建设的发展，为一带一路国家战略的实现，为中国科学技术和人民生活水平的不断提升做更多的贡献。岛津公司董事长马濑嘉昭先生发表致辞 西北大学现代分离科学研究所所长／西北大学现代分离科学陕西省重点实验室主任耿信笃先生作为嘉宾代表发表了热情洋溢的致辞。他在致辞中回忆到，在1986年西北大学现代分离科学研究所就与岛津开始了合作，至今已经32年了。在这么长的时间里，双方彼此信赖，无论是技术支持还是收获服务，岛津都给予研究所很大的帮助。利用岛津的仪器，研究所培养了一届又一届的学生、破解了一个有一个的难题。而岛津西安分析中心的落成将会给西安以及西北地区的用户提供更多的支持。耿信笃先生作为嘉宾代表发表致辞 剪彩仪式将典礼活动推向了高潮。岛津制作所分析计测事业部丸山秀三部长、岛津企业管理（中国）有限公司马濑嘉昭董事长、西安分公司丰冈裕一所长、西北大学现代分离科学研究所耿信笃所长、食药行业专家高海先生共同为西安分析中心落成剪彩。（左起）丰冈裕一、高海、马濑嘉昭、耿信笃、丸山秀三共同为西安分析中心落成剪彩 岛津西安分析中心与分公司位于西安市高新区研祥城市广场，分析中心面积将近300平米，拥有GC、LC、LCMS以及光谱等仪器设备。西安分析中心日常开展客户来访、委托分析、操作培训、workshop等工作，同时也可以应对一些热点应用进行日常的方法开发、重点客户的合作应用工作。西安分析中心的工作可覆盖陕西、宁夏、青海、甘肃及新疆等西北五省的客户，同时对西安周边的山西、河南等省市也有一定的覆盖。岛津西安分析中心与分公司传真 在此次典礼上，岛津公司分析测试仪器市场部温焕斌先生以“引领科技创新，携手谱写未来”为题进行了主题报告。在报告中，温焕斌分享了岛津近两年发布的一些新品，如Nexis GC-2030气相色谱仪、Nexgen GC多维气相、Nexera-i MT方法转移系统、SFC/UHPLC切换系统、Nexera Mikros微流量LCMS系统、Nexera MX平行液相LCMS系统、GCMS-TQ8050、iMScope TRIO成像质谱显微镜、X射线光电子能谱仪AXIS Supra等的特点和应用。岛津的分析技术在国内各行各业应用广泛，温焕斌最后也分享了岛津在农业系统、环境、食药、疾控、电子电器、粮油食品和教育科研等领域的典型合作，通过这种合作，岛津和各行业用户一起携手，为了人类和地球的健康而努力。岛津公司分析测试仪器市场部温焕斌先生做主题报告 当晚，岛津公司为西安分析中心落成暨分公司新址搬迁举行了大型的答谢晚宴，以感谢嘉宾们的光临以及多年来对岛津公司的支持。答谢晚宴现场 在答谢晚宴上，岛津制作所分析计测事业部事业部长丸山秀三先生首先致辞。他在致辞中深情地谈到岛津公司总部座落在日本京都，1200年前当时作为日本首都的京都，其城市格局就是参照中国唐代长安城来设计建造的，古老而优秀的文化，迄今依旧深深地影响着在京都这个城市。他诚挚地邀请各位嘉宾来京都游览参观，来岛津制作所做客。他说，随着岛津西安分析中心的落成，今后岛津将于广大客户一起探讨应用方法的开发，在产品采购前确认设备的使用性能，在设备采购后为大家提供更好的产品使用培训和支持。希望用户们充分利用岛津西安分析中心，从而帮助岛津更好地去实现为了人类和地球的健康这一美好的愿景。丸山秀三先生发表致辞 西安交通大学医学部副主任／国家中医药管理局中药分析实验室和陕西省天然药物研究与工程重点实验室主任贺浪冲先生随后发表致辞。他在致辞中对岛津表达了三个感谢，分别是岛津1992年起对中国药物分析事业开始支持，“中国药学杂志岛津杯”至今已13届，极大推动了中国药物分析发展、培养了优秀的药物分析人才；著名科学家岛津的田中耕一先生自2002年获得诺贝尔奖之后，其蛋白质结构测定技术直接带动了基因组学、蛋白质组学、代谢组学等的发展，对未来医学、药学的发展提供了一个优秀的平台和工具；岛津与西安交通大学和陕西省天然药物研究与工程重点实验室长期合作，建立联合实验室的10多年来共同挥洒汗水、共同分享成功的喜悦。在致辞的最后，贺浪冲希望岛津一如既往地支持中国药学研究以及药物开发等的研究工作。未来仪器设备一定会与“生命”越来越靠近，而岛津有着优秀的仪器、人才以及百多年的沉淀，在这方面会发挥巨大的促进作用。贺浪冲先生发表致辞 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长致祝酒辞。他谈到，如今的中国仍面临着地区发展不均衡等问题需要不断去解决。对于分析仪器行业来讲，不同地区的用户其应用需求是有差别的，用户对解决问题所需时间的急迫性也越来越显著。而用户的这些复杂性对仪器公司发出了新的要求、新的挑战。基于这样的要求和挑战，岛津西安分析中心落成以应对中国大西北开发、一带一路发展战略。最后，吴彤彬寄语岛津西安分析中心以及分公司的员工，应承担起这样的职责，帮助用户解决他们的难题。吴彤彬先生致祝酒辞 极具陕西特色的文艺演出为晚宴添上了浓浓的喜庆色彩关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

5月28日，岛津中国西安分析中心落成暨公司新址搬迁典礼盛大举办。岛津西安分析中心成为岛津公司在中国的第六个分析中心。这是在西部大开发、一带一路发展战略不断深化实施，我国西部地区迎来了重大发展机遇的大背景下，岛津中国事业的战略性新布局，是工作重心由沿海东部地区向西部内陆转移而迈出的重要一步。 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长在典礼活动上致欢迎词，感谢嘉宾们在百忙之中前来参加岛津西安分析中心成立暨西安分公司新址启用的庆典仪式，并回顾了岛津中国的发展概况。岛津中国目前拥有六家分析中心，拥有一百余家合作实验室。通过这些合作实验室，为岛津中国打下了坚实的事业基础。他期待希望通过和同行的交流，提高西北地区的科研水平，实现厂商与客户的共同成长，为实现中国梦做出努力。 随后，岛津企业管理（中国）有限公司董事长马濑嘉昭先生发表致辞。他在致辞中说到，建立西安分析中心是岛津将工作重心由沿海东部地区向西部内陆进行转移的一个重要步骤，将更好地为广大西部地区的用户实现分析方法的提供和分析操作的培训，为广大用户提供更贴心的售前售后服务。在致辞的最后，马濑嘉昭先生表示，2018年岛津的口号是“Create New Synergies”—共创新价值。岛津希望借助于客户们的大力支持，通过不断地交流与融合，为以西安为中心的西部建设的发展，为一带一路国家战略的实现，为中国科学技术和人民生活水平的不断提升做更多的贡献。 西北大学现代分离科学研究所所长／西北大学现代分离科学陕西省重点实验室主任耿信笃先生作为嘉宾代表发表了热情洋溢的致辞。他在致辞中回忆到，在1986年西北大学现代分离科学研究所就与岛津开始了合作，至今已经32年了。在这么长的时间里，双方彼此信赖，无论是技术支持还是收获服务，岛津都给予研究所很大的帮助。利用岛津的仪器，研究所培养了一届又一届的学生、破解了一个有一个的难题。而岛津西安分析中心的落成将会给西安以及西北地区的用户提供更多的支持。 剪彩仪式将典礼活动推向了高潮。岛津制作所分析计测事业部丸山秀三部长、岛津企业管理（中国）有限公司马濑嘉昭董事长、西安分公司丰冈裕一所长、西北大学现代分离科学研究所耿信笃所长、食药行业专家高海先生共同为西安分析中心落成剪彩。 岛津西安分析中心与分公司位于西安市高新区研祥城市广场，分析中心面积将近300平米，拥有GC、LC、LCMS以及光谱等仪器设备。西安分析中心日常开展客户来访、委托分析、操作培训、workshop等工作，同时也可以应对一些热点应用进行日常的方法开发、重点客户的合作应用工作。西安分析中心的工作可覆盖陕西、宁夏、青海、甘肃及新疆等西北五省的客户，同时对西安周边的山西、河南等省市也有一定的覆盖。 在此次典礼上，岛津公司分析测试仪器市场部温焕斌先生以“引领科技创新，携手谱写未来”为题进行了主题报告。在报告中，温焕斌分享了岛津近两年发布的一些新品，如Nexis GC-2030气相色谱仪、Nexgen GC多维气相、Nexera-i MT方法转移系统、SFC/UHPLC切换系统、Nexera Mikros微流量LCMS系统、Nexera MX平行液相LCMS系统、GCMS-TQ8050、iMScope TRIO成像质谱显微镜、X射线光电子能谱仪AXIS Supra等的特点和应用。岛津的分析技术在国内各行各业应用广泛，温焕斌最后也分享了岛津在农业系统、环境、食药、疾控、电子电器、粮油食品和教育科研等领域的典型合作，通过这种合作，岛津和各行业用户一起携手，为了人类和地球的健康而努力。　 西安交通大学医学部副主任／国家中医药管理局中药分析实验室和陕西省天然药物研究与工程重点实验室主任贺浪冲先生随后发表致辞。他在致辞中对岛津表达了三个感谢，分别是岛津1992年起对中国药物分析事业开始支持，“中国药学杂志岛津杯”至今已13届，极大推动了中国药物分析发展、培养了优秀的药物分析人才；著名科学家岛津的田中耕一先生自2002年获得诺贝尔奖之后，其蛋白质结构测定技术直接带动了基因组学、蛋白质组学、代谢组学等的发展，对未来医学、药学的发展提供了一个优秀的平台和工具；岛津与西安交通大学和陕西省天然药物研究与工程重点实验室长期合作，建立联合实验室的10多年来共同挥洒汗水、共同分享成功的喜悦。在致辞的最后，贺浪冲希望岛津一如既往地支持中国药学研究以及药物开发等的研究工作。未来仪器设备一定会与“生命”越来越靠近，而岛津有着优秀的仪器、人才以及百多年的沉淀，在这方面会发挥巨大的促进作用。　 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部吴彤彬事业部长致祝酒辞。他谈到，如今的中国仍面临着地区发展不均衡等问题需要不断去解决。对于分析仪器行业来讲，不同地区的用户其应用需求是有差别的，用户对解决问题所需时间的急迫性也越来越显著。而用户的这些复杂性对仪器公司发出了新的要求、新的挑战。基于这样的要求和挑战，岛津西安分析中心落成以应对中国大西北开发、一带一路发展战略。最后，吴彤彬寄语岛津西安分析中心以及分公司的员工，应承担起这样的职责，帮助用户解决他们的难题。

p 　　 strong 仪器信息网讯 /strong 2018年5月28日，岛津企业管理（中国）有限公司西安分析中心落成暨分公司新址搬迁典礼隆重举行。岛津制作所、岛津企业管理(中国)有限公司部分高层领导、岛津公司客户代表等出席了活动。 /p p style=" text-align: center " img title=" 典礼.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/cfaedeea-7e58-4c50-a3a2-30b4e7b7c12a.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津西安分析中心落成暨分公司新址搬迁典礼活动现场 /p p 　　岛津是最早在西安设置代表处的外资分析仪器企业之一，当年响应中国西部大开发的号召，2001年5月正式成立了岛津西安代表处。并且，在2006年岛津与西安交通大学成立合作实验室，开展相关合作研究。西部大开发、一带一路发展战略的不断深化实施，我国西部地区迎来了更多的机遇和挑战。而且，经过17年的发展，岛津在中国西北地区不断扩大和成长。于是，2018年5月28日，西安分析中心落成、西安分公司搬迁新址。而岛津西安分析中心是进口分析仪器企业在西安建立的第一个分析中心。 /p p style=" text-align: center " img title=" 吴.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/e9a69e4e-73b8-41c4-bf77-3c9e7ed41213.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部事业部长吴彤彬先生 /p p 　　吴彤彬致欢迎词感谢嘉宾们在百忙之中前来参加岛津西安分析中心成立暨西安分公司新址启用的庆典仪式，并简单介绍岛津中国的发展概况。如今岛津中国员工人数超过了1100人，拥有13家分公司，维修站点达69家，工厂为4家。 /p p style=" text-align: center " img title=" 马濑.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/800e974e-f0ba-490b-8fe4-e14fdc055898.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津企业管理（中国）有限公司董事长 马濑嘉昭先生 /p p 　　马濑嘉昭在致辞中说到，西安分析中心是岛津在中国的第六个分析中心，也是岛津将工作重心由沿海东部地区向西部内陆进行转移的一个重要步骤。岛津希望通过这个分析中心，更好地为广大西部地区的用户实现分析方法的提供和分析操作的培训，为广大用户提供更贴心的售前售后服务。 /p p 　　在致辞的最后，马濑嘉昭表示，2018年岛津的口号是“Create New Synergies”—共创新价值。岛津希望借助于客户们的大力支持，通过不断地交流与融合，为以西安为中心的西部建设的发展，为一带一路国家战略的实现，为中国科学技术和人民生活水平的不断提升做更多的贡献。 /p p style=" text-align: center " img title=" LOGO.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/9e6ab858-11b0-4602-b1fd-a670d9274a15.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 分公司.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/85055b28-90f8-41a8-b74c-ff82a2ed2011.jpg" / /p p style=" text-align: center " img title=" 分析中心.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/8b0f538d-5be1-4f20-8fe3-51ebdeb6f8f0.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津西安分析中心暨分公司 /p p 　　岛津西安分析中心与分公司位于西安市高新区研祥城市广场，分析中心面积将近300平米，拥有GC、LC、LCMS以及光谱等仪器设备。西安分析中心日常开展客户来访、委托分析、操作培训、workshop等工作，同时也可以应对一些热点应用进行日常的方法开发、重点客户的合作应用工作。西安分析中心的工作可覆盖陕西、宁夏、青海、甘肃及新疆等西北五省的客户，同时对西安周边的山西、河南等省市也有一定的覆盖。 /p p style=" text-align: center " img title=" 耿.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/d75c5299-cc7d-4bd2-ac5e-61872683e38d.jpg" / /p p style=" text-align: center " 西北大学现代分离科学研究所所长／西北大学现代分离科学陕西省重点实验室主任 耿信笃先生 /p p 　　耿信笃在致辞中回忆到，在1986年西北大学现代分离科学研究所就与岛津开始了合作，至今已经32年了。在这么长的时间里，双方彼此信赖，无论是技术支持还是售后服务，岛津都给予研究所很大的帮助。利用岛津的仪器，研究所培养了一届又一届的学生、破解了一个又一个的难题。而岛津西安分析中心的落成将会给西安以及西北地区的用户提供更多的支持。 /p p style=" text-align: center " img title=" 温.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/faea325c-f362-4685-929f-39ded7956c0e.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津分析测试仪器市场部 温焕斌先生 /p p 　　在此次典礼上，岛津分析测试仪器市场部温焕斌先生以“引领科技创新，携手谱写未来”为题进行了主题报告。 /p p 　　报告中，温焕斌分享了岛津近两年发布的一些新品，如Nexis GC-2030气相色谱仪、Nexgen GC多维气相、Nexera-i MT方法转移系统、SFC/UHPLC切换系统、Nexera Mikros微流量LCMS系统、Nexera MX平行液相LCMS系统、GCMS-TQ8050、iMScope TRIO成像质谱显微镜、X射线光电子能谱仪AXIS Supra等的特点和应用。 /p p 　　岛津的分析技术在国内各行各业应用广泛，温焕斌最后也分享了岛津在农业系统、环境、食药、疾控、电子电器、粮油食品和教育科研等领域的典型合作，通过这种合作，岛津和各行业用户一起携手，为了人类和地球的健康而努力。 /p p style=" text-align: center " img title=" 剪彩.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/96a450f8-1610-4ab3-a84e-45fd675b5a97.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津西安分析中心落成暨分公司新址搬迁剪彩仪式 /p p 　　当晚，岛津公司为西安分析中心落成暨分公司新址搬迁举行了大型的答谢晚宴，以感谢嘉宾们的光临以及多年来对岛津公司的支持。　　 /p p style=" text-align: center " img title=" 丸山.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/931e6b26-6cb0-4df9-b6c5-dfc8af73f09a.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津制作所分析计测事业部事业部长 丸山秀三先生 /p p 　　丸山秀三致辞中表示，帮随着岛津西安分析中心的落成，今后岛津将于广大客户一起探讨应用方法的开发，在产品采购前确认设备的使用性能，在设备采购后为大家提供更好的产品使用培训和支持。希望用户们充分利用岛津西安分析中心，从而帮助岛津更好地去实现为了人类和地球的健康这一美好的愿景。 /p p style=" text-align: center " img title=" 贺.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/7fe5bfa5-eccd-4945-a5cd-0a8ca37c23b4.jpg" / /p p style=" text-align: center " 西安交通大学医学部 副主任／国家中医药管理局中药分析实验室和陕西省天然药物研究与工程重点实验室 主任 贺浪冲先生 /p p 　　贺浪冲在致辞中对岛津表达了三个感谢，分别是岛津1992年起对中国药物分析事业开始支持，“中国药学杂志岛津杯”至今已13届，极大推动了中国药物分析发展、培养了优秀的药物分析人才；著名科学家岛津的田中耕一先生自2002年获得诺贝尔奖之后，其蛋白质结构测定技术直接带动了基因组学、蛋白质组学、代谢组学等的发展，对未来医学、药学的发展提供了一个优秀的平台和工具；岛津与西安交通大学和陕西省天然药物研究与工程重点实验室长期合作，建立联合实验室的10多年来共同挥洒汗水、共同分享成功的喜悦。 /p p 　　在致辞的最后，贺浪冲希望岛津一如既往地支持中国药学研究以及药物开发等的研究工作。未来仪器设备一定会与“生命”越来越靠近，而岛津有着优秀的仪器、人才，以及百多年的沉淀，在这方面会发挥巨大的促进作用。 /p p style=" text-align: center " img title=" 吴彤.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/597ce950-3447-46d0-87d5-9b11e9442faf.jpg" / /p p style=" text-align: center " 岛津企业管理（中国）有限公司分析仪器事业部事业部长吴彤彬先生 /p p 　　吴彤彬在祝酒致辞时谈到，2018年是中国改革开放四十周年，中国“一路狂奔”发展为世界第二大经济体，不过如今的中国也仍面临着地区发展不均衡等问题需要不断去解决。对于分析仪器行业来讲，不同地区的用户其应用需求是有差别的，除了此点，用户对解决问题所需时间的急迫性也越来越显著。而用户的这些复杂性对仪器公司发出了新的要求、新的挑战。基于这样的要求和挑战，岛津西安分析中心落成以应对中国大西北开发、一带一路发展战略。 /p p 　　最后，吴彤彬寄语岛津西安分析中心以及分公司的员工，应承担起这样的职责，帮助用户解决他们的难题。 /p p style=" text-align: center " img title=" 晚宴.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/5f5334a6-e2bb-4fc9-84c4-a27d0266c11b.jpg" / /p p style=" text-align: center " 答谢晚宴现场 /p p & nbsp /p

html, body { -webkit-user-select: text } * { padding: 0 margin: 0 } .web-box { width: 100% text-align: center } .wenshang { margin: 0 auto width: 80% text-align: center padding: 20px 10px 0 10px } .wenshang h2 { display: block color: #900 text-align: center padding-bottom: 10px border-bottom: 1px dashed #ccc font-size: 16px } .site a { text-decoration: none } .content-box { text-align: left margin: 0 auto width: 80% margin-top: 25px text-indent: 2em font-size: 14px line-height: 25px } .biaoge { margin: 0 auto /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 25px } .table_content { border-top: 1px solid #e0e0e0 border-left: 1px solid #e0e0e0 font-family: Arial /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 10px margin-left: 15px } .table_content tr td { line-height: 29px } .table_content .bg { background-color: #f6f6f6 } .table_content tr td { border-right: 1px solid #e0e0e0 border-bottom: 1px solid #e0e0e0 } .table-left { text-align: left padding-left: 20px } 详细信息 建安政采公字〔2023〕2号许昌市生态环境局建安分局许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级 河南省-许昌市-建安区 状态：公告 更新时间： 2023-01-24 招标文件: 附件1 项目概况 许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目招标项目的潜在投标人应在《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》（http://ggzy.xuchang.gov.cn/）获取招标文件，并于2023年02月14日09时30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 1、项目编号：2023-01-1 2、项目名称：许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目 3、采购方式：公开招标 4、预算金额：3,037,800.00元 最高限价：3037800元 序号 包号 包名称 包预算（元） 包最高限价（元） 是否专门面向中小企业 采购预留金额（元） 1 建安政采公字〔2023〕2号 第一标段 3037800 3037800 是 3037800 ，其中小微企业采购金额：3037800 5、采购需求（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等） 许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目，包含以下内容：二氧化硫分析仪、一氧化碳分析仪、氮氧化物分析仪、臭氧分析仪等。 6、合同履行期限：自合同签订后30日历天 7、本项目是否接受联合体投标：否 8、是否接受进口产品：否 9、是否专门面向中小企业：是 二、申请人资格要求： 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策满足的资格要求： 本项目属于专门面向中小企业采购的项目。 3、本项目的特定资格要求 3.1未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法失信主体的投标人；“中国政府采购网” (www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人；“中国社会组织政务服务平台”网站（www.chinanpo.gov.cn）严重违法失信名单的社会组织；3.2单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；3.3为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目投标。 三、获取招标文件 1.时间：2023年01月19日 至 2023年02月14日，每天上午00:00至12:00，下午12:00至23:59（北京时间，法定节假日除外。） 2.地点：《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》（http://ggzy.xuchang.gov.cn/） 3.方式：在线下载 4.售价：0元 四、投标截止时间及地点 1.时间：2023年02月14日09时30分（北京时间） 2.地点：本项目采用网上投标，请符合投标条件的供应商使用CA数字证书加密上传投标文件。 五、开标时间及地点 1.时间：2023年02月14日09时30分（北京时间） 2.地点：本项目采用“不见面”网上开标方式，请投标供应商使用CA数字证书登录《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》——进入公共资源交易系统（http://ggzy.xuchang.gov.cn:8088/ggzy/）——点击“项目信息——项目名称”——在系统操作导航栏点击“开标——不见面开标大厅”，在规定的开标时间内进行解密开标。 六、发布公告的媒介及招标公告期限 本次招标公告在《河南省政府采购网》、《中国政府采购网》、《许昌市政府采购网》、《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》、《许昌市建安区人民政府网》上发布， 招标公告期限为五个工作日 。 七、其他补充事宜 1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》首页“资料下载”栏目的《交易系统全电子操作手册（投标人）》及其附件。2.投标供应商在电子系统使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可致电0374-2961598进行咨询。 八、凡对本次招标提出询问，请按照以下方式联系 1. 采购人信息 名称：许昌市生态环境局建安分局 地址：许昌市建安区兴业大厦2楼 联系人：仝一伟 联系方式：19903999027 2.采购代理机构信息（如有） 名称：河南融丰工程咨询有限公司 地址：河南自贸试验区郑州片区（郑东）商务内环路9号楼龙湖大厦12层1201号 联系人：张博 联系方式：18303740300 3.项目联系方式 项目联系人：张博 联系方式：18303740300 （1.19定稿）许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目招标文件.pdf × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：CO、CO2,氧分析仪,臭氧分析仪,氮氧化物分析,硫氮分析仪 开标时间：2023-02-14 09:30 预算金额：303.78万元 采购单位：许昌市生态环境局建安分局 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：河南融丰工程咨询有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息建安政采公字〔2023〕2号许昌市生态环境局建安分局许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级 河南省-许昌市-建安区 状态：公告 更新时间： 2023-01-24 招标文件: 附件1 项目概况 许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目招标项目的潜在投标人应在《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》（http://ggzy.xuchang.gov.cn/）获取招标文件，并于2023年02月14日09时30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 1、项目编号：2023-01-1 2、项目名称：许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目 3、采购方式：公开招标 4、预算金额：3,037,800.00元 最高限价：3037800元 序号 包号 包名称 包预算（元） 包最高限价（元） 是否专门面向中小企业 采购预留金额（元） 1 建安政采公字〔2023〕2号 第一标段 3037800 3037800 是 3037800 ，其中小微企业采购金额：3037800 5、采购需求（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等） 许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目，包含以下内容：二氧化硫分析仪、一氧化碳分析仪、氮氧化物分析仪、臭氧分析仪等。 6、合同履行期限：自合同签订后30日历天 7、本项目是否接受联合体投标：否 8、是否接受进口产品：否 9、是否专门面向中小企业：是 二、申请人资格要求： 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2、落实政府采购政策满足的资格要求： 本项目属于专门面向中小企业采购的项目。 3、本项目的特定资格要求 3.1未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法失信主体的投标人；“中国政府采购网” (www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人；“中国社会组织政务服务平台”网站（www.chinanpo.gov.cn）严重违法失信名单的社会组织；3.2单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；3.3为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目投标。 三、获取招标文件 1.时间：2023年01月19日 至 2023年02月14日，每天上午00:00至12:00，下午12:00至23:59（北京时间，法定节假日除外。） 2.地点：《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》（http://ggzy.xuchang.gov.cn/） 3.方式：在线下载 4.售价：0元 四、投标截止时间及地点 1.时间：2023年02月14日09时30分（北京时间） 2.地点：本项目采用网上投标，请符合投标条件的供应商使用CA数字证书加密上传投标文件。 五、开标时间及地点 1.时间：2023年02月14日09时30分（北京时间） 2.地点：本项目采用“不见面”网上开标方式，请投标供应商使用CA数字证书登录《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》——进入公共资源交易系统（http://ggzy.xuchang.gov.cn:8088/ggzy/）——点击“项目信息——项目名称”——在系统操作导航栏点击“开标——不见面开标大厅”，在规定的开标时间内进行解密开标。 六、发布公告的媒介及招标公告期限 本次招标公告在《河南省政府采购网》、《中国政府采购网》、《许昌市政府采购网》、《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》、《许昌市建安区人民政府网》上发布， 招标公告期限为五个工作日 。 七、其他补充事宜 1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读《全国公共资源交易平台（河南省﹒许昌市）》首页“资料下载”栏目的《交易系统全电子操作手册（投标人）》及其附件。2.投标供应商在电子系统使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可致电0374-2961598进行咨询。 八、凡对本次招标提出询问，请按照以下方式联系 1. 采购人信息名称：许昌市生态环境局建安分局 地址：许昌市建安区兴业大厦2楼 联系人：仝一伟 联系方式：19903999027 2.采购代理机构信息（如有） 名称：河南融丰工程咨询有限公司 地址：河南自贸试验区郑州片区（郑东）商务内环路9号楼龙湖大厦12层1201号 联系人：张博 联系方式：18303740300 3.项目联系方式 项目联系人：张博 联系方式：18303740300 （1.19定稿）许昌市建安区6个乡（镇、办）空气质量自动监测站2参数升级6参数建设项目招标文件.pdf

空气采样器本是实时监测空气质量的，作为国家直管的长安区监测站，不经允许任何人不得入内。然而，西安市环保局长安分局主要官员出于自身政绩考量，偷配钥匙并记住密码，用棉纱堵塞采样器，致使数据异常，引起中国环境监测总站注意。警方立案调查后，目前涉案人员已羁押在看守所。　　2015年4月，全国环境监测工作现场会传出消息，针对空气质量监测中存在的突出问题，环保部决定用两年时间，开展全国空气质量监测数据专项检查。　　2016年10月21日，西安市环保局一名工作人员称，就是在这种从中央到省、市严格要求、交叉检查的情况下，西安市环保局长安区环境空气自动监测站(以下简称长安区监测站)竟然进行数据造假。　　棉纱堵塞采样器 监测数据多次出现异常　　据知情人介绍，长安区监测站为全市两个国家直管监测子站之一，其监测数据国家环境监测总站会直接收集到，如果数据存在造假影响比较大。　　这位知情人介绍，作为国家环保部门直管的监测站，管理还是比较严格的，绝不允许闲杂人员进入。中国环境监测总站委托武汉某公司进行维护时，不经允许，非运维方工作人员不得擅自进入。　　2016年2月，长安区监测站回迁至西安邮电大学南区动力楼顶时，时任西安市环保局长安区环境空气自动监测站站长李某，利用协助监测站搬迁、调试的机会，私自截留了监测站钥匙并偷偷记下了监测站监控电脑密码。随后一段时间，工作人员多次潜入长安区监测站内，利用棉纱堵塞采样器的方法，干扰监测站内环境空气质量自动监测系统的数据采集功能，造成该站自动监测数据多次出现异常，影响了国家环境空气质量自动监测系统正常运行。监测站在屋顶，重要仪器，都安装有实时监控的摄像头　　行为败露 监测站内删除监控视频　　据知情人介绍，本来空气采样器暴露在空中，探头通过吸入自然的空气进行监测，用棉纱堵塞采样器，就好比给采样器戴上了“口罩”，过滤了空气，这样就不能很好地监测实时空气质量，说明白一点，就是过滤污染空气。作为国家监测总站直管的长安区监测站，采用如此做法，数据发生变化后，引起国家监测总站的注意，于是派人前来检查。为防止事情败露，2016年3月，长安区监测站曾有将监控视频删除的行为。　　10月21日，华商报记者来到西安邮电大学动力楼，楼顶上的监测仪器如果不仔细看，很难想到是监测空气的。记者来到动力大楼后，由楼梯上到一层楼顶，楼顶有一座简易房子，透过窗户，看到一张床上放着3床卷起的被子，房间内脏乱不堪，看得出很久没有人居住。动力楼二楼楼顶，有一根高高的杆子，杆子上端有一个圆形球体，杆子旁边还有一个简易房子，圆形、方形等设备裸露在空气中，这些设备旁边有多个监控摄像头。　　动力大楼工作人员说，楼顶上的空气监测仪器，他们无权过问，有时来人检查也不跟他们打招呼。他们知道前段时间上面仪器数据涉嫌造假，来了很多公安人员和调查人员。具体怎么造的假，他们不清楚。　　据了解，目前涉案的李某等人，被羁押在西安市看守所。　　为保证数据真实 设多层关卡防人为干扰　　据省环保系统一名工作人员介绍，其实在防范数据人为造假方面，国家还是设了多层关卡的：　　第一关，是数据的“一点多发”。各地监测站的数据，在对社会自动发布时，会同步传输到中国环境监测总站，中间不存在时间差，内容也完全一致。所有站点都自动采集数据，实时对外发布，大家看到的空气质量监测数据都是最新鲜、最真实的。虽然受仪器故障影响，监测数据偶尔会有异常，但专业技术人员会在随后的审核过程中检查更正。　　第二关，远程监控。一旦关键参数有异常，监控平台会自动报警，环保部门会派人检查。如果某一站点的数据明显异于其他点位，一般不会将其纳入统计结果，会去现场进行核实。　　第三关，国家每年开展飞行检查、交叉检查等。前者是在不通知当地环保部门的情况下，直接派巡视员去站点，后者是不同省市之间的互查。　　近年来，公众对空气质量高度关注。据西安市环保局一工作人员介绍，长安区监测站涉嫌数据造假，就是在“飞检”中查出来的。　　多名官员涉嫌造假被警方带走　　据了解，事发后，西安市环保局长安分局局长、监测站站长、副站长被警方带走，目前主持工作的一名副站长也在请假当中。　　华商报记者采访了环保系统一名知情人士。　　华商报：为何要堵采样器?　　知情人：因为政府部门对环境末位的官员有处罚要求，官员为了逃避处罚，给采样器堵棉纱，污染的空气就会改良一些。　　华商报：明知这种做法是错误的，为何还要做?　　知情人：以前没有类似的违法处理，环保系统内的官员也就不知道所犯错误的严重性。　　华商报：从何说起“不知道问题的严重性”?　　知情人：目前的法律是从造成后果的严重性来定罪，将采样器堵塞了，造成什么严重后果，这个不好界定。但近年来国家越来越重视环保监测，相应的法律法规也更加完善。

前言 与赵镭博士初识在中国标准化研究院与法国阿尔法莫斯公司合作签约仪式上，彼时正值中国标准化研究院食品感官分析实验室筹建之时，时隔2年之后，笔者来到位于北京昌平科技园的中国标准化研究院昌平实验基地，此时一个功能齐备，设施完全的食品感官分析实验室呈现在眼前。 中国标准化研究院食品感官分析实验室 赵镭博士 笔者与赵博士相坐在宽敞明亮的评价员状态调整室里，一边品茗，一边聊起了基于该实验室平台之上的相关的食品感官分析“十一五”课题的研究情况以及我国食品感官分析的过去、现在和未来等。 谈话源起于电视剧《大宅门》的一个片段：京城百草堂的两位老先生涂二爷、许先生带着七爷白景琦去安国置办药材，在人声鼎沸的药材市场上，二位老先生通过观察草药的品相和闻其气味就能判断药材的产地和质量的好坏。…… “以人为本”的感官分析技术 “这应该就是大家普遍认识的，也是最为传统的感官评价活动。”赵镭博士说到，“这种看一看、闻一闻、尝一尝经验型地评价是感官分析技术发展的初期阶段。而实际上，为了保证感官分析结果的可靠性、有效性，避免环境因素和人的生理因素、心理因素等对感官分析的影响，客观地评价人对食品的反应和食品固有的质量特性，感官分析技术在发展过程中融合了许多学科的知识与技术。简单来说，食品感官分析就是将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。一方面测知食品的色、香、味、形等感官质量特性，另一方面也能获知产品所能引起的人的反应（接受、偏爱）。” 当介绍到食品感官分析实验流程时，赵镭博士用仪器分析的实验流程做了一个类比。食品感官分析实验流程大体上也是：方法设计——样品前处理——“仪器调试”——测量——分析——结果解释与结论，具体到每个步骤做法就有所不同了。如方法设计里包括了评价方法的设计、评价人员的选用、评价程序的建立和评价环境的控制；而样品前处理既包括评价样品的制备也包括对送检样品进行去除包装、分装、分形等无损处理，保证提供给评价员的样品是一个双盲样品，以保证评价的客观性；“仪器”这里就是指具体的人了，通常我们做仪器分析实验需要调试基线平稳等，对于感官分析的主体——人也需要一个调试，如心理、生理调试等；之后测量就是采集评价员的视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等感官知觉以及联觉对产品的反应；分析就是采用适合的统计学方法对采集的数据进行统计分析；最后就是结果解释与结论了，这与仪器分析一样对采用的方法、实验的局限性和可靠性等进行合理的解释与判断。 食品感官分析技术是一个以人为中心的分析技术，在这个过程中人的作用是巨大的，而人又是主观的、易受外界环境以及自身的生理和心理影响，因此会在一定程度上造成对产品评价的主观性和评价结果的变异性。此外，人也无法一次进行大量的检测和对有害物质的检测。针对这些问题，现代感官分析技术也就应运而生。 仪器分析、智能感官技术为感官分析“锦上添花” 现代感官分析技术将传统感官分析的内涵扩大，不仅仅依赖于人进行感官评价，而是把分析仪器和智能感官仪器也作为工具，辅助感官评价，使得感官分析更具确定性和精确性。赵镭博士介绍说，目前这也是我们课题研究的重点之一。具体来说，一方面就是以感官分析与理化分析的相关性研究为核心，将感官分析技术与现代仪器分析技术相结合，多技术融合进行产品品质特征的评价与控制，为规模化和自动化工业生产提供产品感官品质精确评价与控制的技术与方法。 我们知道食品的感官特性一般可归于色、香、味、形几个方面。于是，研究者们就将分析仪器测定的不同指标与这些感官特性之间的关联性做了大量的研究。研究表明，对于食品的色泽可以应用色差计来进行测定；而对于香气则可应用气相色谱—质谱联用技术来测定食品中的挥发性成分；对于味觉的研究则应用高效液相色谱仪对甜味、酸味、苦味、辣味物质进行测定；对于形方面，则使用流变仪、质构仪对食品的流变学特性、拉伸、硬度、脆度等物理特性进行测定。 另一方面就是以模拟人的嗅觉和味觉的电子鼻、电子舌等智能感官分析仪器为手段，来研究食品的香、味。用气敏和味敏的传感器阵列模拟人的嗅觉和味觉细胞采集气味物质和滋味物质的传感器信号，再用类似人中枢神经的模式识别系统对传感器信号进行判断识别，得出类似人的嗅觉和味觉感知的结论。 传统食品感官分析日渐成熟 现代食品感官分析尚待发展 当问及我国食品感官分析的现状时，赵镭博士介绍说：我国在传统的以人为核心的感官分析技术研究正日渐成熟，特别是在茶叶、白酒等嗜好性产品方面；而在分析仪器及智能感官仪器为载体的现代食品感官分析方面属于起步发展阶段。 目前我国颁布的产品类专用感官分析标准只有15项，其中国标5项、行标8项，产品种类涉及酒类1项烟草类2项、茶叶类7项、调味料类1项、饮料／饮用水类2项、其他类2项。标准的类型主要涉及某类产品感官评价术语标准、感官品质要求标准、感官评价方法标准和感官评价环境标准。至于分析仪器及智能感官仪器介入的食品感官分析方法标准在国内外至今还是空白。随着我国食品工业的快速发展，对感官分析技术的需求日益增长，对感官分析标准的需求也不断增加，而且传统的食品感官评价也需要向科学分析型转变。 2006年国家加大了对感官分析标准技术研究的投入，我们申请并承担了国家“十一五”科技支撑计划《关键技术推进工程》项目《重要基础性技术标准研制》的子课题《食品感官分析技术与重要标准研制》。课题主要针对解决食品感官分析领域的两大重点与难点问题，即“传统感官评价的规范化”，提高依赖于人的传统感官评价的可比性和可靠性；以及“传统感官评价的现代化”，将人的感官评价与现代仪器分析、智能技术相结合，解决感官评价的不确定性和不精确性。我们研究的重点在：1、嗜好性食品：茶叶、酒；2、工业化食品：果汁、乳品、方便食品。 截止目前我们已经完成了《感官分析 建立感官分析实验室一般导则》、《感官分析 采用三点选配法（3-AFC）测定气味、风味和味觉觉察阈值的一般导则》和《感官分析 方便面感官评价》等6项国家标准的研制，其中4项已颁布，2项今年即将颁布。 赵镭博士表示，虽然目前还没有感官标准涉及分析仪器和智能感官仪器，但是在我们研究课题中已经把这两种技术手段加入到感官分析标准的体系中，相信不久的将来，我国的感官标准就能呈现基础感官分析标准、仪器辅助及智能感官分析标准相结合的面貌。 食品安全监测 感官分析也显威力 近几年来我国频发食品安全事件，但都是以仪器分析作为检测手段，那么食品感官分析在这方面是否可以发挥作用呢？当笔者问及此问题时，赵镭博士说：“感官分析可应用于食品的质量评价、偏好评价和安全评价，前二者应用于产品质量稳定性评估和品质控制等质量管理及新产品开发、产品配方重组和改进、消费者调查和产品定位等产品的研发与营销；而安全评价则可解决一般理化分析所不能解决的人的复杂的生理感受和综合判断问题。当然，更多时候感官分析在食品安全监测中起到的是一个快速筛查的作用，通过感官分析可以初步判定其有问题，但是具体是什么物质引起的问题，还是要通过仪器分析来确定。” 在我国质监部门和卫生部门的监督检查以及企业内部的质控过程中，产品感官指标的检验通常是例行的检查项目。感官鉴别不仅可以直接发现食品感官性状在宏观上出现的异常现象，而且当食品感官性状发生微观变化时也能很敏锐地觉察到。例如，食品中混有杂质、异物，发生霉变、沉淀等不良反应时，质量监督人员和消费者能够直观地鉴别出来并作出相应的决策和处理，而不需要再进行其他的检验分析。尤其重要的是，当食品的感官性状只发生微小变化，甚至这种变化轻微到仪器都难以准确发现时，通过人的感觉器官都能给予应有的鉴别。 后记 随着社会经济的发展，人们将从关注食品安全到关注食品的感官品质，人们不仅要求吃的安全，更要求吃得可口，这就为食品感官分析技术提供了一个很好的发展契机。作为国家的公益机构中国标准化研究院适时建立食品感官分析实验室，致力于传统食品感官分析技术的推广与规范化、科学化工作以及现代食品感官分析的食品感官评价与仪器数据相关性研究工作，将使这项在中国有悠久历史的感官品评技术焕发出新的光芒。 采访编辑：杨娟 附录：赵镭博士简介 赵镭，副研究员，博士。1990年6月毕业于四川大学化学系，获理学学士学位。1990年至1993年，在西北农林科技大学生命科学学院执教。1995年至2001年，任北京三鸣生物工程有限公司新产品开发部经理。1997年9月至2000年12月及2001年9月至2004年6月，在中国农业大学食品科学与营养工程学院农产品加工及贮藏工程专业学习，获工学硕士和博士学位。2004年9月至2006年8月从事中国农业大学、浙江雨田集团联合培养博士后研究工作。2006年8月至今，就职于国家质检总局中国标准化研究院，负责食品感官分析标准化领域工作。 在食品领域具有最高和较高影响力的国外知名SCI原投刊物和国内学报及核心期刊上发表文章30余篇，其中SCI原投科技论文6篇；编撰书籍5部；开发成功了获中华人民共和国卫生部批准的保健食品2个；主持或主要参与国家十一五课题、省部级项目和博士后基金项目等10余项，获得鉴定成果1项，成果水平达到国际先进；负责起草或参与起草了《感官分析 方法学 排序法》、《感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》和《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》等感官分析国家标准10项。

2009年12月30日，中国标准化研究院科研计划部对食品所承担的《食品感官分析技术及重要标准研制》任务进行了验收。北京工商大学副校长孙宝国院士、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚高工等八位专家出席了会议，会中各位专家达成一致意见，任务顺利通过验收。 　　《食品感官分析技术及重要标准研制》是科技部2006年下达的国家科技支撑计划重大项目《关键技术推进工程》课题《重要基础性技术标准研制》中的任务6(项目编号：2006BAK04A05)。该任务针对“传统感官评价的规范化—提高感官评价的可比性和可靠性”和“传统感官评价的精确化—增加感官评价的客观性和精确性”两个核心目标，采用产学研结合的方式与中国农业大学、上海大学、以及今麦郎食品有限公司、法国阿尔法莫斯公司等建立了科研合作关系，共同开展课题研究。形成了在国内龙头企业试点示范，针对实际生产需求进行研究并实地应用验证，并邀请国外知名企业参与，进行标准数据采集与分析的良好模式。 　　本任务主要研究内容包括：食品感官分析共性及关键技术基础研究、食品感官分析重要通用技术标准及应用指南研究与制定和我国传统特色及大宗食品感官分析技术研究与标准制定三大部分。 　　主要取得了4个方面的研究成果：第一、构建了食品感官品评价的指标体系。该体系建立了感官品质指标识别技术、确立了食品感官品质指标体系建立的原则与方法、构建了典型特色食品(茶叶、白酒)和大宗工业食品(方便面)的感官品质指标体系、建立了以感官指标为核心的品质指标基础数据库。第二、开发了食品感官品质评价智能算法及信息系统，探索实现我国特色及各大类食品品质指纹数据管理、质量预测和真伪辨别的智能化 第三、研制了6项重要感官分析技术标准(包括4项通用基础标准和2项产品专用标准)与1部感官分析技术标准应用指南，以规范感官评价过程要素及具体产品的感官评价方法，并指导技术标准的应用。第四、成功开展了感官分析国际标准化活动，培养了感官分析领域专业和技术人才。 　　该任务的圆满完成标志着中国标准化研究院开展的关键技术推进工程重大项目在感官分析技术领域取得了重要进展。

p 　　近日，中国分析测试协会发布“2016年中国分析测试协会标准(CAIA标准)申报指南”通知。通知称，中国分析测试协会于2014年初，在全国仪器分析测试标准化技术委员会工作的基础上，成立了《中国分析测试协会标准化委员会》，围绕市场的需求，开展“中国分析测试协会标准(CAIA标准”的评审、批准和推广工作，以推动分析测试标准的发展。并于2015年6月经国家标准化管理委员会批准正式成为团体标准试点单位。 /p p 　　截至2015年底，中国分析测试协会已批准、发布了5项CAIA标准，2016年，中国分析测试协会将继续征集和制定相关标准，将其完善成为中国分析测试协会标准(CAIA标准)，进行推广使用。 /p p 　　申报范围： /p p 　　1、食品安全和环境监测等领域的筛检方法标准(2014和2015年已通过《中国分析测试协会标准化委员会》立项的不需要再进行申报)。 /p p 　　2、在完成《国家重大科学仪器设备开发专项》项目及其它国家项目时建立的社会急需的分析测试新方法或新产品性能测试方法的标准。 /p p 　　3、食品安全和环境监测等领域尚无国家标准，检测市场又十分急需的分析测试方法标准。 /p p 　　符合条件且希望申报CAIA标准者，可于2016年6月15日前将申报表等材料提交中国分析测试协会。 /p p style=" line-height: 16px " 附件： a href=" http://img1.17img.cn/17img/files/201604/ueattachment/909f3e5a-fbdb-4af9-b2be-6264293d1ebf.pdf" 关于发布“2016年中国分析测试协会标准（CAIA标准）申报指南”的通知.pdf /a /p p br/ /p

中国上海，2012年5月22日——5月15日，全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）宣布西安分公司正式成立，赛默飞中国技术中心总监周华先生代表公司管理层赴西安为新公司揭牌。西安分公司的成立是赛默飞扩大中国服务版图、加大二级市场投资的又一重要举措，继成都分公司后，为赛默飞西部发展战略又添辉煌一笔。中国实行“西部大开发”的战略至今已有12年，西部地区的基础设施、生态环境、医疗卫生等建设取得了突飞猛进的发展。“十二五”规划中，又明确将“西部大开发”作为重点任务，这充分体现了中国政府对于聚焦西部、发展西部的重视与决心。赛默飞始终秉承“植根中国、服务中国”的承诺，也将与中国发展的方向保持一致，为西部环境监测、医疗、食品安全等领域提供先进的产品及优质的服务，迎接西部发展所带来的机遇与挑战。 “赛默飞进入中国已有三十年，先后在北京、上海、广州、沈阳、成都等地成立分公司，已形成了横跨东西、纵穿南北的战略版图。接下来，我们还将在巩固一级市场的同时，继续加大对二级市场的投资，全面提升区域覆盖能力。” 赛默飞大中华区总裁迈世福先生表示：“赛默飞认识到西安在中国西部地区重要的战略意义，我们将以西安为核心，加快区域深耕步伐，更好地贴近西部市场，真正了解客户的需求，以提供零距离的技术支持和更为完善的解决方案，致力于为西部客户创造更多价值！”除了设立分公司，赛默飞还通过多种途径实现“发展西部”的承诺。5月10日，赛默飞在西安举办了“2012赛默飞新品在行动”技术交流会，将先进的技术和产品带入西部，与当地科研技术人员及专家学者交流经验。 此外，自去年起，赛默飞就在四川荥经县的六所小学建立了爱心图书馆，并计划于今年六一儿童节期间建立另外五个爱心图书馆，促进当地教育水平的提高，丰富师生的日常生活与学习！ 赛默飞中国技术中心总监周华先生为西安分公司揭牌赛默飞西安分公司员工 关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码： TMO）是科学服务领域的世界领导者。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额120亿美元，员工约39,000人。主要客户类型包括：医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构，以及环境与过程控制行业。借助于Thermo Scientific、Fisher Scientific和Unity™ Lab Services三个首要品牌，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。我们的产品和服务帮助客户解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com关于赛默飞中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、成都、沈阳等地设立了分公司，目前已有超过1900名员工、6家生产工厂、5个应用开发中心、2个客户体验中心以及1个技术中心，成为中国分析科学领域最大的外资企业。赛默飞的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，目前国内已有6家工厂运营，苏州在建的大规模工厂2012年也将投产。赛默飞在北京和上海共设立了5个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国技术中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；遍布全国的维修服务网点和特别成立的维修服务中心，旨在提高售后服务的质量和效率。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录www.thermofisher.cn

岛津分析仪器专用试剂、标准品和对照品是由岛津企业管理（中国）有限公司联合四川中测标物科技有限公司共同推出。由中国测试技术研究院确保质量，按照岛津仪器性能特点研发生产。用于评估分析仪器的分析能力和工作状态，确保仪器达到设计需要的分析能力和精密度，保证分析仪器处于稳定可靠、灵敏准确的优良工作状态。 岛津（上海）实验器材有限公司作（简称SGLC）为岛津集团在中国成立的专门经营销售岛津分析仪器纯正部件、色谱消耗品及相关小型仪器的子公司。现全面负责岛津分析仪器专用试剂、标准品和对照品在国内的对外销售业务。 岛津分析仪器专用试剂、标准品和对照品现已涵盖的机种类型有岛津GC、GC-MS、GC-MS/MS，HPLC，LCMS-IT-TOF，LC-MS、LC-MS/MS，UV，AAS，ICP-OES，ICP-MS，TOC等机型。包括仪器重现性测试标准物质、灵敏度测试标准物质、调谐标准物质和验收标准物质等。具体产品选择请参考“岛津分析仪器专用试剂、标准品和对照品”产品目录。（下载产品目录） SGLC一直秉持为仪器分析客户提供更丰富的解决方案，此次引入岛津仪器专用试剂产品，将进一步扩充产品阵容，为分析仪器领域的客户提供更多专业利器。

据《韩国时报》网站2024年1月23日报道，韩国一家国营泡菜实验室表示，正在利用数据驱动的人工智能(AI)技术，保障面向全球消费者的大规模生产泡菜产品的高品质。这种技术方法有别于传统的泡菜制作方法，传统方法向来依靠感觉来准备这道特色小菜。报道称，经过一个为期6个月的联合项目，世界泡菜研究所宣布成功研发出这项技术。该联合项目于去年12月结束，合作涉及韩国国内一家AI开发商和一家数字教育咨询公司。该项目的主要目标是建立泡菜质检所需的数据集，并创制出能对所收集数据分析的AI模型。世界泡菜研究所与位于首尔的数据解决方案提供商卡塔洛尼克斯公司和教育技术服务开发商SLI思理教育集团合作，成功建立了一个综合性数据集。这个数据集包含27万份三原色彩色图像和高光谱图像，助力泡菜制作过程食品质量每个阶段的详细评估。联合项目参与人员从泡菜制作不同阶段提取这些数据，包括白菜在盐水中调味，白菜与配料和辣酱混合以及随后的发酵等阶段。所开发的AI模型利用这个数据集，可以扫描并分析图像，确定泡菜生产各个阶段的甜度、咸度、发酵程度。泡菜的整体质量主要由这些关键因素决定。数据集加AI模型的技术，可以在加工厂有效而精确地检测泡菜质量。这包括判断原料质量、评估混合过程以及监测发酵过程。此外，这个系统还可以根据泡菜制成品的不同品质对其分级，从而全面评估最终产品的质量。世界泡菜研究所负责人张海春(音)在一份声明中说：“仅仅通过分析图像数据集，这项技术就可以比以前的方法更快地推进从制造阶段到分销阶段检测大规模生产泡菜的过程，确保高质量持续稳定。”预计这一技术突破将增强一直缺乏具体质量检测标准的韩国泡菜产业。这个行业很大程度依赖每个制造者的主观判断，而这些主观判断主要基于他们的个人经验。此外，由于人口老龄化，韩国劳动力减少，这对采用技术进步缓慢、严重依赖人类感官进行质量控制的行业构成巨大风险。以流行音乐和社交媒体引领的韩国文化全球扩张，韩国泡菜产品在世界上越来越受欢迎，这些问题已经相当紧迫。张海春强调，需要解决整个泡菜出口过程中固有的挑战，涵盖原料种植到最终产品出口海外全链条。没有更准确和系统的分析，确保向全球泡菜消费者提供统一的质量，这仍是需要克服的挑战。张海春说：“为了确保出口泡菜有持续稳定的高质量，我们必须放弃传统方法，采用创新方法。基于AI的泡菜无损质检模式，克服了过去的局限性，而且提高了生产效率。”（编译/马丹）

日前，工信部在其官网上发布了《公开征集对工业和通信业推荐性标准(含计划)集中复审结论的意见》。　　按照《工业和信息化部办公厅关于开展工业和通信业推荐性标准集中复审工作的通知》(工信厅科函〔2016〕321号)的程序和要求，工信部组织开展了工业和通信业推荐性标准和在研推荐性标准制修订计划的集中复审工作，确定了37849项标准(含计划)的复审结论，其中继续有效26328项、修订7379项、废止3770项、转化322项、协调50项。从标准种类上看，行业标准(含计划)35600项、国家标准(含计划)2249项。　　经粗略统计，复审的37849项标准中包含气相色谱法、液相色谱法、ICP-MS、分光光度法、火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、X射线衍射仪法等近千条仪器分析标准。　　仪器信息网编辑特别摘录拟废止的多项仪器分析标准，详情如下（复审结论见附件）：工业和通信业拟废止的仪器分析标准序号 标准编号 标准名称 标准化技术组织 复审结论 主要理由 直接废止 视情况废止 1HG/T 2621-1994气相色谱法测定酚醛树脂中残留苯酚含量全国塑料标准化技术委员会热固性塑料分会√ 　已有对应国标，GB/T 30773-2014《气相色谱法测定 酚醛树脂中游离苯酚含量》已于2014年12月实施2HG/T 2686-1995惰性气体中微量氢、氧、甲烷、一氧化碳的测定 氧化锆检测器气相色谱法全国气体标准化技术委员会√ 　GB/T 28124-2011《惰性气体中微量氢、氧、甲烷、一氧化碳的测定 气相色谱法》发布并替代了本标准，本标准应即刻被废止3HG/T 2954-2008原子吸收光谱分析方法标准编写格式全国化学标准化技术委员会√ 　被GB/T 15337-2008《原子吸收光谱分析法通则》涵盖。4HG/T 2955-2008分子吸收光谱分析法标准编写格式全国化学标准化技术委员会　√ 有GB/T 6040-2002《红外光谱分析方法通则》（需修订）5HG/T 3526-2011工业循环冷却水中硝酸盐的测定 磺基水杨酸分光光度法全国化学标准化技术委员会水处理剂分会　√ 拟计划在修订GB/T 6912.1-2006《锅炉用水和冷却水分析方法 硝酸盐和亚硝酸盐的测定 第1部分：硝酸盐紫外光度法》之时，将该标准内容补充到GB/T 6912.1中，待GB/T 6912.1发布后废止该标准。6HG/T 3539-2012工业循环冷却水中铁含量的测定 邻菲啰啉分光光度法全国化学标准化技术委员会水处理剂分会　√ 拟计划在修订GB/T 14427-2008《锅炉用水和冷却水分析方法 铁的测定》之时将该标准内容补充到GB/T 14427中，待GB/T 14427发布后废止该标准。7QB/T 1863-1993染发剂中对苯二胺的测定 气相色谱法全国香料香精化妆品标准化技术委员会√ 　现行国标GB/T 24800.12-2009已经涵盖该行标8QB/T 1912-1993眼镜架金属镀层厚度测试方法 X荧光光谱法全国光学和光子学技术委员会眼镜光学分技术委员会√ 　行业中已经不采用本标准9QB/T 2261-1996灯用卤磷酸钙荧光粉发射光谱及色坐标的 测试方法全国照明电器标准化技术委员会√ 　属推荐性标准制定范畴，属淘汰荧光粉技术10QB/T 2410-1998防晒化妆品UVB区防晒效果的评价方法 紫外吸光度法全国香料香精化妆品标准化技术委员会√ 　方法已淘汰　　附件1：推荐性行业标准集中复审结论汇总表（分行业领域）.zip　　附件2：推荐性行业制修订计划标准集中复审结论汇追踪表（分行业领域）.zip　　附件3：荐性国家标准复审结论汇总表.docx　　附件4：推荐性国家标准计划复审结论汇总表.docx

食品安全检测仪是用于检测食品中是否存在有害物质或者确保食品质量的重要设备。在操作过程中，需要特别注意以下安全要点：穿戴个人防护装备： 操作人员应穿戴适当的个人防护装备，包括实验室衣物、手套、护目镜或面罩等，以防止接触有害物质或可能造成伤害的物质。熟悉仪器操作手册： 在使用食品安全检测仪之前，操作人员应详细阅读并熟悉仪器的操作手册，了解仪器的功能、操作程序和安全注意事项。检测环境的通风： 确保检测仪操作的环境具有良好的通风系统，以将有害气体排出，降低潜在的风险。样品处理和储存： 样品的处理和储存应按照相关规定和仪器手册的建议进行，以防止交叉污染和样品污染。使用合适的试剂和标准品： 使用正确的试剂和标准品，确保其质量和纯度，以避免误差和不准确的检测结果。仪器校准和维护： 定期对食品安全检测仪进行校准和维护，确保其性能和准确性，避免因仪器故障导致的错误结果。避免食品样品接触皮肤或口腔： 避免将食品样品接触到皮肤或口腔，以防止有害物质的接触或误食。处理废弃物物料： 废弃物物料，包括试剂和样品残余物，应根据相关规定正确处理，防止对环境和健康造成危害。应急措施： 在操作期间，应了解有关应急措施，包括事故处理和紧急撤离程序，以便在发生意外情况时能够迅速采取措施。培训和监督： 操作人员应接受相关的培训，并在有经验的监督下进行操作，确保操作规程的正确执行。注意个人卫生： 操作人员应定期洗手，特别是在处理样品前后，以保持个人卫生，防止交叉污染。遵守法规和标准： 遵守食品安全检测的法规和标准，确保操作过程合法合规。总之，在使用食品安全检测仪时，安全应始终放在首要位置，采取适当的措施以最大程度地降低潜在的危险和风险。操作人员应对仪器和相关操作程序有充分的了解，并严格遵守相关的安全规定。

p 　　近日，中国分析测试协会发布了《关于发布“2018年中国分析测试协会标准(CAIA标准)申报指南”的通知》，通知内容如下： /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/c2d8abba-0311-4164-94d3-c85061f16793.jpg" style=" float:none " title=" 截图1.jpg" / /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/6e92efbc-2b73-49c6-a719-dfe9ac8ee56f.jpg" style=" float:none " title=" 截图2.jpg" / /p p 　　详见附件： span style=" color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " a href=" http://img1.17img.cn/17img/files/201805/ueattachment/a6e04225-1310-4e76-89d7-19d8c3fd3b9c.pdf" style=" color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " 关于发布“2018年中国分析测试协会标准（CAIA标准）申报指南”的通知.pdf /a /span /p

沃特世推出最新业务 — 分析标准品和试剂（Analytical Standards and Reagents, ASR） 实验室分析数据的质量、可追溯性以及可靠性对整个公司或组织的决定有着重要的影响，其中标准品和试剂是获得可靠分析结果的基础和前提。沃特世（Waters® ）推出分析标准品和试剂业务，旨在帮助用户获得更准确、更可靠的分析数据。 众所周知，分析标准品和试剂的质量和准确性很大程度上决定了分析实验的结果，进而影响整个项目甚至公司的决定和发展；另一方面，随着分析仪器的发展,越来越多的客户使用系统测试液调节仪器至最佳状态以帮助获得更高的灵敏度。致力于为客户提供完整解决方案的沃特世公司看到了这一潜在市场并成为第一家提供分析标准品和试剂的分析仪器公司。 沃特世建立了一条管理规范、关注质量的分析标准品和试剂的生产线，目前的产品涉及系统测试标准品；生物分析标准品；食品分析标准品；环境分析标准品；化工分析标准品；药物分析标准品以及离子对试剂等。通过以上业务我们旨在帮助客户：提高工作效率，简化实验流程，节省实验成本，增加科学家对分析数据的信心！ 点击此处下载ASR产品手册 请登录网站了解更多信息：www.waters.com/standards

p 　　日前，Markets and Markets发布报告“Analytical Standards Market by Technique (Chromatography, Spectroscopy, Titrimetry, Physical Property Testing), Application (Food & amp Beverage, Environmental, Pharmaceutical, Cosmetic, Veterinary, Forensics, Petrochemistry) - Global Forecast to 2020”，分析研究了北美、欧洲、亚太和其他地区的分析标准品市场面临的主要驱动力、约束、机会和挑战。 /p p 　　该报告分析研究了2015年至2020年的预测期内全球标准品市场情况。2015年全球标准品市场规模为11.4亿美元，预计到2020年该市场将达到15.6亿美元，2015年至2020年期间年复合增长率为6.5%。许多因素，如 a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S22.html" target=" _self" style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 医药 /strong /a 行业严格的监管环境、全球范围内越来越多的 a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _self" style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品 /strong /a 安全问题、政府对各行业研究活动日益增长的资助、蛋白质组学和代谢组学对分析仪器需求增长、生物制剂和生物仿制药审批中分析测试的地位越来越重要，正推动着全球分析标准品市场不断增长。另一方面，分析仪器成本较高和专业技术人员缺乏等因素也制约着全球市场的增长。 /p p 　　按照标准品所用于的分析技术方法的不同，全球标准品市场被分为四个主要部分，即色谱法、光谱法、滴定法和物理性能测试。2015年，色谱标准品占整个标准品市场的最大份额，其主要原因在于食品安全问题不断爆发、药品审批和新产品推出过程中色谱测试的重要性越来越凸显。 /p p 　　全球标准品市场也可分为食品饮料、环保、制药/生命科学、法医、兽医和石化等细分市场。食品饮料市场又可细分为香精香料、糖类、多肽/氨基酸、食品添加剂、脂肪酸/ FAME /血脂、GMO(转基因生物)及真菌毒素市场。2015年至2020年期间，制药/生命科学市场预计将以最高的年复合增长率增长，而这种高增长主要是由于制药业严格的监管规定、以及不断增长的研发支出。 /p p 　　有关环境的标准品市场分为农药、挥发/半挥发性物质、阻燃剂、多氯联苯、二恶英、烷基酚和固体废物的标准品。同样，制药/生命科学标准品市场分为化妆品、草药/植物药物、二级药品、药品杂质、药典标准和荧光微粒的标准品。法医标准品市场包括药物滥用和掺杂标准品。兽医标准品市场被分成抗生素和激素标准品。石化市场被分为汽油、柴油和生物燃料的标准品。 /p p 　　截至2015年，北美占全球分析标准品市场的最大份额，其次是欧洲。然而，2015年至2020年期间，亚太市场预计将具有最高的复合年增长率。生命科学领域的研究经费增加、从发达国家向亚太地区国家转移的临床试验外包增加、基于色谱的研究活动增加、色谱法在食品和环保行业应用的增加和粮食安全问题不断爆发等诸多因素，不断刺激亚太地区的分析标准品市场的增长。 /p p 　　Merck KGaA 、LGC Limited 、Agilent Technologies Inc. 、Waters Corporation 、Restek Corporation 等公司是的全球分析标准品市场的主要参与者。 /p p style=" text-align: right " 编译：刘丰秋 /p

2016年的全国两会近日在北京召开，总理的政府工作报告中提到，过去一年的中国，经济社会发展稳中有进、稳中有好。反观过去一年我国的食品安全情况，也可以用“稳中有好，稳中有进”来进行概括。2015年，中国政府高度重视食品安全工作，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”构筑科学完善的食品安全监管体系。　　方向1　　微生物控制和食品分析技术标准化　　直击全球食品安全共同面临的最大挑战　　据悉，2015年国家食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格样品5541批次，而监督抽查发现的主要问题中，微生物污染占不合格样品的27.9%，成为食品抽检不合格的主要原因之一。另据中国食品科学技术学会持续五年开展的年度食品安全热点解析的内容显示：微生物污染已连续两年位列舆情关注的热点之首，这与全球食品安全面临的问题相吻合，尤其在肉制品、水产品等微生物污染的高危行业，如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素。　　另外，一直以“分析结果、全球可信”为宗旨的AOAC国际组织，多年来通过协商一致原则，开发统一的确认分析方法和实验室质量保证程序，其官方方法已被全世界的监管机构和组织广泛接受和认可为“金标准”，许多AOAC方法也被一些国家和地方以法律方式确定或以联邦食品标准形式执行，如食品法典委员会分析方法标准中所引用的大多数为AOAC方法。那么，如何借鉴AOAC的标准化体系，加速我国食品安全检测和分析技术的国际化步伐成为当务之急。　　方向2　　食品营养与健康的科学评价及产业预测　　深度解读食品工业健康转型的新趋势　　粮食安全是底线，食品安全是保障，营养安全是目标。这一对我国食品安全的深度剖析，将营养与健康列入我国食品安全的未来趋势与终极目标。中国工程院有关“中国食品安全现状、问题及对策战略研究”项目报告组专家也提出将食品营养与民众健康水平列入我国中长期发展纲要的建议，报告中有关“食品营养与健康”的政策建议也得到了国家相关部门的高度重视。由此可见，在我国食品工业发展“新常态”的大环境下，食品产业界向营养与健康的转型将毫无疑问地成为新的增长点。此外，国内外食品科学家多年来在食品营养与健康方面的基础研究与技术创新，亟待寻求与产业对接的突破口，部分研究已逐渐支持其相关食品产业的发展，让人备受鼓舞 尤其是在老年营养与健康产业发展中，老年食品的研发已引起诸多知名食品企业的关注，部分科研机构对老年营养与健康产业的前期调研与情况分析，也有力地支撑了未来老年食品产业的科学发展。　　方向3　　进出口食品安全与互联网渠道的新风险　　全方位守护“舌尖上的安全”　　随着全球贸易的快速发展，中国市场吸引着众多国外企业的目光。强大的消费需求和对进口食品的盲目信任，造就了一个非常可观的进口食品市场。自2004年起，中国已从食品出口国转变为进口国，质检总局对进出口食品的监管亦从以出口为主，转变为对出口、进口食品同样严格的监管，并将监管的链条由企业延伸到产地 另一方面，原料来源日趋多元化，供应链复杂化，输入性风险加大，对食品安全的监管已从境内延伸到境外。特别是去年通过新的《食品安全法》之后，对于进口食品和进口食品原料的管理，令众多企业不知如何应对。　　导致进出口食品消费快速增加的原因除了贸易开放与关税壁垒大幅降低以外，还有一个重要的原因，就是互联网时代为企业和消费者提供了一个全球采购的供销平台。在全新渠道下，食品安全的监管也变得更具挑战。进出口食品出现了“海淘” 自制食品可以在网上随意开店销售 餐饮O2O模式对传统营销带来巨大冲击。食品产业在融入“互联网+”的概念后，呈现出更加复杂而多变的业态模式。面对这样全新的业态，政府层面该如何监管，电商企业需要如何把控风险，消费者怎么样才能保护自身的利益，都是需要集合多方的智慧去探讨与研究的问题。　　方向4　　食品安全风险交流　　以“科技界共识”回应媒体与消费者的“共需”　　2015年10月1日，新《食品安全法》正式实施，其中增加了对食品安全风险交流的规定，即“第二十三条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。”　　食品安全是行业坚守的底线，而风险交流则是行业发展的助力。食品安全不存在零风险，风险交流在食品安全管理方面意义重大。有效的风险交流能够提升公众对食品安全现状的认知，而错误的风险交流则会将行业推向另一个深渊，因此必须正确地使用这把“双刃剑”。

质量控制标准品和认证溶剂瓶可确保用户获得一致的、准确的分析结果 美国马萨诸塞州米尔福德市&ndash 2013年3月18日&ndash 沃特世(Waters® )公司（纽约证券交易所代码：WAT）针对分析标准品与试剂产品组隆重推出质量控制标准品(QCRM)和认证溶剂瓶。QCRM设计专用于沃特世仪器，通过此标准品能够非常快捷地确认色谱或MS系统的运行状况，同时确保系统性能的可重复性。沃特世认证溶剂瓶适用于盛载溶剂和流动相，经过独特的工艺处理，可防止出现假峰和基线噪音。 沃特世的QCRM产品组合是以沃特世科学家们的专业知识为基础，经过特别配制的一系列标准品和混合物。用户可以使用QCRM对系统进行评估和基准测试，确保系统每次运行时都能够呈现出相同的性能。生产这些即时可用型标准品的工厂均经过ISO 9001和ISO 17025系统认证。QCRM适用于大量的仪器性能测试，产品规格囊括组成简单的中性混合物以及组成复杂、特定于某个应用的标准品。所有化合物经过在不同的色谱柱上进行评价、满足UV和MS检测器下良好的峰形后最终被选中。此外，QCRM还可用于评估硬件、软件、流动相、色谱柱和化学问题。 新型的认证溶剂瓶有助于确保我们的客户尽可能方便地获得可靠、一致的优质结果。认证溶剂瓶可用于任何LC系统，包括UPLC、LC/UV和LC/MS。这些特殊的溶剂瓶按照严格的标准进行制造，可防止由高TOC、玻璃的化学干扰以及玻璃基质的水解腐蚀引起的玻璃老化而导致的假峰和基线噪音。 &ldquo 分析标准品与试剂在检测准确度方面作出的贡献有效提升了沃特世产品的竞争力，而QCRM和认证溶剂瓶则帮助我们在这个方向上又迈进了创新性的一大步。通过整合这些产品，我们的用户将明显感受到数据质量的大幅提升。此外，他们无需花费大量时间用于制备、混合标准品和流动相，节省下来的更多时间可以集中到解决科学问题上。&rdquo 消耗品业务部副总裁Mike Yelle说。 沃特世致力于为实验室提供端对端解决方案，范围涵盖仪器到消耗品，力争提供全方位的支持服务。分析标准品与试剂可以完美地融合到分析过程中，为所有沃特世品牌的色谱柱提供可靠的结果。QCRM和认证溶剂瓶在实现这一目标的同时，可减少重复运行，确保分析系统性能的稳定性并有效提高系统的工作效率。 关于沃特世公司(www.waters.com) 50多年来，沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）通过提供实用、可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 2012年沃特世拥有18.4亿美元的收入，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。 联系人： Chris Orlando 沃特世公司 公共关系经理 508-482-2623 Chris_Orlando@waters.com

最新发布的质量控制标准品和经认证的溶剂瓶可提高实验室整体效率 　　2012年，沃特世(Waters® )公司(纽约证券交易所代码：WAT)面向科学实验室推出了分析标准品与试剂产品，其中包括200余种预先配制的标准品和试剂。有了这些产品，科研人员通过沃特世一家供应商便可获得所有试剂，范围涵盖预配制小分子单一成分标准品、多成分试验混合标准品以及蛋白质消化物和糖苷标准品。 　　一年后，沃特世隆重推出质量控制标准品(Quality Control Reference Materials, QCRM)和经认证的溶剂瓶，进一步完善了这一产品线。沃特世质量控制标准品(QCRM)可用于对LC系统性能进行常规基准测试和故障排除，使科研人员无需再自行制备标准品。通过这些标准品，科研人员可以确保系统处于最佳运行状态，避免收集到不准确的数据。它们还可以用来更早地发现系统问题，从而缩短仪器停机时间、防止珍贵样品的浪费。 　　沃特世全新经认证的溶剂瓶采用专利工艺制造，最大程度降低背景噪音，为科研人员获得可靠、一致和高质量的结果提供保证。经认证的溶剂瓶到货时即可使用，可用于任何LC系统，包括UPLC、LC/UV和LC/MS。这些独特的溶剂瓶可以防止由高TOC、玻璃的化学干扰以及玻璃基质水解腐蚀引起玻璃老化而导致的鬼峰和基线噪音。 　　&ldquo 通过和客户交流，我们发现他们还需要一系列的标准品来帮助他们清楚了解从化学品到硬件的整体系统性能水平，&rdquo 沃特世消耗品业务部副总裁Mike Yelle说，&ldquo 质量控制标准品和经认证的溶剂瓶加入到这一产品线后可帮助科学家获得更高质量的结果和一致性。&rdquo 　　沃特世分析标准品与试剂可一直追溯至原材料，便于实验室管理人员和审计人员对化学测量的质量进行评估。此外，沃特世分析标准品与试剂的配制极其精确，大大消除了不同实验、不同仪器和不同实验室之间差异性的可能来源。 　　关于沃特世公司(www.waters.com) 　　50多年来，沃特世公司(纽约证券交易所代码：WAT)通过提供实用、可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 　　作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 　　2012年沃特世公司拥有18.4亿美元的收入，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。

元素的形态是指某一元素以不同的同位素组成、不同的电子组态或价态以及不同的分子结构等存在的特定形式。元素形态分为物理形态和化学形态，物理形态是指元素在样品中的物理状态，如溶解态、胶体和颗粒状等 化学形态是指元素以某种离子或分子的形式存在，其中包括元素的价态、结合态、聚合态及其结构等。一般意义上所说的元素形态泛指化学形态，元素形态不同于元素价态，同一元素的相同价态可能有多种形态，如价态为五的砷元素，其元素形态可分为无机态和多种有机态的砷形态。 　　元素在食品中以不同的形态存在，元素对于人体的作用和元素的形态密切相关。这里所说形态是指该元素在不同种类化合物中的表现或分布。比如铬，三价铬是人体耐糖因子的组成部分，很多糖尿病和人体缺乏三价铬有关，而六价铬则是比较强的致癌物。不同形态砷之间的毒性差异也很大，如以有机砷形式存在的砷糖、砷甜菜碱几乎没有毒性，而无机砷化物的毒性却很高。所以，对于某些元素，只了解某元素在食品中的总量还是不够的，我们在了解总量的同时，更希望了解某元素在食品中的形态组成。 　　测量元素的形态，可以通过以下一些方法来实现： 　　分光光度法：在显色时对元素的形态有特定要求，可以利用这一特性，进行形态分析。比较典型的例子是水中六价铬的测量。这一方法通常干扰大、灵敏度不是很高，在简单基质有一定应用的范围。 　　原子荧光法(AFS)：由于产生氢化物对元素的形态有一定的要求，可以利用这一特点进行形态分析。比如说有机砷几乎不会和硼氢化物生成氢化砷，氢化物-原子荧光法不能直接检测有机砷，而无机砷则能和硼氢化物进行反应而被探测到。利用这一特点可以测量某些元素的不同形态。该方法的特点是灵敏度很高。不足之处是特异性强，只能分析有限几种元素中某些形态，应用不广。 　　色谱法：采用色谱柱分离不同形态，然后用分光光度或电导等检测器测量。比如离子色谱法就是比较常用的方法。这一方法由于有预分离处理，干扰比分光光度法小，灵敏度也好一些。 　　预分离法：对试样先根据元素不同形态的特点，进行预分离，如有机萃取、离子吸附和交换等手段，将某特定形态和其它形态分离后收集，再采用一些光谱的分析方法测量。这种方法灵敏度比较高，但前处理比较复杂，也容易受到干扰。 　　色谱-光谱(质谱)联用法：该方法采用在线色谱分离，分离后各组分直接进入光谱仪器测量。结合了色谱和光谱技术的优点，具有分离效果好、灵敏度高、应用广泛等优点。缺点是设备较为昂贵，从色谱到光谱的接口技术需要解决，前处理方法也有待加强研究。不同的色谱和光谱联用技术都有文献报道，主要集中在色谱和等离子体质谱仪(ICP-MS)的联用上。目前常见的有以下几种联用方法。 　　1、液相色谱-ICP-MS联用 　　液相色谱(HPLC)-ICP-MS联用技术适用于食品样品中难挥发的化合物的分析。由于液相色谱的流速和ICP-MS 进样速度一致，所以联接非常简单方便，其联用接口非常简单。另外，由于液相色谱的特点，具有进样量小、分析速度快、分离效果好等优点。因此，HPLC与ICP&mdash MS联用技术在各类食品中砷、硒、锡、汞等元素形态分析领域得到了越来越多的应用，相关的研究也最多。在使用该技术时，要注意液相流动相的成分是否符合ICP-MS的进样溶液要求。如果有机相比例过高，则需要辅助氧化技术。 　　2、离子色谱-ICP-MS联用 　　离子色谱法(IC)作为一种有效的分离和检测技术，已经在金属和非金属离子的测定中得到了较多应用，已成为成为解决复杂机体中超痕量离子形态分析的有效工具，也是ICP&mdash MS相关联用技术研究的热点之一，在食品分析领域有着越来越多的应用。其联用方法和液相色谱一样，也很简单。目前相关文献集中在铬、砷、锑、溴、碘等形态的检测研究上。同样的，使用该技术时，要注意离子色谱流动相和ICP-MS进样要求的匹配性，流动相的可溶性固体含量不能太高。 　　3、气相色谱-ICP-MS 　　气相色谱(GC)适用于易挥发或中等挥发的有机金属化合物的分离，而且分离之前的衍生化步骤不仅使分离与分析过程复杂化，而且增加了待测形态丢失或玷污的可能性。而且气相和ICP-MS联接需要一个专用的接口。因此，GC与ICP&mdash MS联用应用于元素的形态分析具有一定局限性。目前，GC-ICP-MS技术仅限于烷基铅、烷基锡和烷基汞等形态的分析上。 　　4、毛细管电泳-ICP-MS 　　相对与气相和液相色谱，毛细管电泳(CE)具有分离效率高、消耗样品量少、分离时间快等特点适用范围广，可分离从简单离子、非离子性化合物到生物大分子等各类化合物。但是在分离过程中，样品中分析物的原始形态可能由于电解质或pH值的调节而发生变化，样品的组成也是影响CE分离的一个重要因素，由于CE与ICP&mdash MS的接口没有HPLC成熟，在一定程度上制约了CE-ICP&mdash MS联用技术的应用。但相关的研究还是不少，主要集中在食品中砷、硒、汞等元素形态的分析。 　　5、液相色谱-AFS 　　由于中国AFS的技术领先于世，所以该研究在国内发展也很快。由于AFS对某些元素，如As、Se、Hg等的检测灵敏度很高，而且这些元素也是形态分析所最关注的元素，所以AFS在元素形态分析上大有用武之地。如前所述，单用AFS能进行一些特定的形态分析，而要完成更好的分离和检测，就需要和色谱联用。现在主要是和液相色谱联用，已经有多款HPLC-AFS仪器上市。该技术的优势在于具备了液相分离的优点，也能利用AFS的高灵敏度和元素特异性，仪器的整体价格也不高。其缺点在于，检测元素受到AFS的限制，而且AFS检测状态的稳定性也较难保证。 　　食品中元素形态分析的标准： 　　1、砷的形态分析标准 　　根据GB 2762-2012 《食品中污染物限量》，规定了食品中无机砷的限量标准，所以也有相关的检测方法： 　　GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 ：无机砷检测采用原子荧光法，前处理和总砷不一样。 　　GB/T 23372-2009 食品中无机砷的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法：该标准采用HPLC-ICP-MS联用技术，分离和检测能力都很强。 　　有机砷农药的检测方法有一个行业标准：SN/T 2316-2009 进出口动物源性食品中阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留量检测方法 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法 　　2、汞的形态分析标准 　　根据GB 2762-2012 《食品中污染物限量》，规定了食品中有机汞(以甲基汞计)的限量标准，所以也有相关的检测方法： 　　GB/T 5009.15-2003 食品中总汞及有机汞的测定： 有机汞采用气相色谱法和预分离&mdash 冷原子光度法。 　　无机砷和有机汞的检测方法都有缺陷，修订的新方法(草案)采用液相-原子荧光联用法，但也有问题，到现在没有颁布为更新方法。 　　3、溴酸盐的形态分析标准 　　由于溴酸盐是2B类致癌物，所以已不允许作为添加剂使用。食品中溴酸盐的形态分析有两个标准，都用离子色谱法： 　　GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 　　SN/T 3138-2012 出口面制品中溴酸盐的测定 柱后衍生离子色谱法 　　水中溴酸盐也有限量标准和检测方法，在相关水检测标准中，也是离子色谱法。 　　4、铬的形态分析标准 　　六价铬的检测方法有一个行业标准： 　　SN/T 2210-2008 保健食品中六价铬的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法 　　水中的六价铬也有相应标准检测方法，采用经典的比色法。在水的检测标准中。 　　　　(撰稿人：上海出入境检验检疫局 杨振宇 博士) 　　注:文中观点不代表本网立场,仅供读者参考

仪器信息网讯 2014年29-30日,由AOAC中国分部主办的食品分析检测难点及乳品检测技术标准研讨与培训在四川成都成功召开，来自AOAC组织及国内出入境检验检疫系统、疾控系统、食品药品监督管理系统、食品风险评估中心、食品安全检测实验室、食品企业、仪器厂商等单位的近300位代表出席了本次论坛。会议内容精彩详实受到与会代表热烈欢迎。 会议现场 会议主办方AOAC中国分部主席 鲍蕾博士 　　会议首先邀请了AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席Darryl Sullivan博士介绍AOAC的最新科研计划及进展。在报告中Darryl Sullivan博士详细介绍了AOAC的发展、取得的成就及下一步的项目计划。在第二天的专题研讨会中，Darryl Sullivan博士就其主持的AOAC SPIFAN项目(婴儿配方奶粉及成人营养素国际标准)细节及检测方法流程做了进一步的介绍，并倡议中国的检测单位和企业积极的参与到此项目中来。 AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士 　　来自国家食品安全风险评估中心标准室的肖晶研究员所做的主题为&ldquo 食品安全国家标准理化检验方法清理工作及整合要点&rdquo 的报告，吸引了与会代表的广泛关注。 国家食品安全风险评估中心标准室 肖晶研究员 　　肖晶首先在报告中介绍说，食品安全国家标准清理工作已基本完成，此次清理标准包括基础标准、食品产品标准、检验方法与规程等总计4916项，并介绍了质检总局、卫生部、农药部、国标委等部门归口管理标准的情况，对这些标准提出了整改意见，列出了继续有效、转化、修订、整合、废止和不纳入标准目录。具体到理化检验方法标准整合情况，肖晶说，理化检验方法标准原1240项，整合为食品安全国家标准的563项、废止的14项、不纳入的663项。在报告最后，肖晶给出了2014年标准完成计划目录。 　　肖晶研究员详细解答了与会代表提出的标准清理规则等问题，并希望大家积极参与食品安全国家标准制修订的工作中来，对将要制修订的标准提出积极的建议。 　　青岛市食品药品检验所杨钊副所长主持了29日下午的会议，其风趣幽默的语言使大家为之倾倒，其所作的主题为&ldquo 食品和保健品中违禁添加药物的快速检测技术研究&rdquo 报告使大家在轻松的氛围中了解到目前保健品中违法添加药物的严峻形势。 青岛市食品药品检验所副所长 杨钊 　　杨钊在报告中说，目前对食品、保健品中添加化学药缺乏有效的检验标准及检测方法控制其质量，不过国家食药局正在补充检验方法。 　　具体到检验方法，他说HPLC法在遇到食品、保健品成分复杂时，易出现假阳性 HPLC-MS在对比对照品中色谱峰的RT、紫外光谱图、一级质谱、二级质谱图的方法来定性检测，选择性想对较差、操作繁琐。而采用超高效液相色谱串联四级杆质谱法，采用多反应检测模式，选择一对定量离子对和一对定性离子对，并规定了离子比率，使检测方法的选择性更强，灵敏度更高，还可同时进行定性和定量检测。经过三年的时间(2009-2011年)建立了UPLC-MS/MS测定四大类食品及保健品中违禁添加化学药品的检测方法，该方法符合欧盟标准2002/657/EC&ldquo 应用液质联用系统进行复杂体系中微量组分分析&rdquo 的规定，且具有简单易操作、灵敏度高、选择性强、准确和快速的优点。 　　在30日上午的会中，来自福建出入境检验检疫局技术中心的黄晓蓉研究员，所做的主题为&ldquo 商品化食品检测试剂盒的评价&rdquo 的报告引起了相关厂商的兴趣。 福建出入境检验检疫局技术中心 黄晓蓉研究员 　　黄晓蓉研究员介绍说，商品化的试剂盒在酶联免疫分析、放射受体分析、PCR分析、光谱分析等等分析手段的前处理过程中发挥了重要作用，而更方便简单的可直接获得检测结果的产品也推向了市场。而目前由于缺乏规范的评价制度和市场准入门槛，冒牌产品、无证产品和无说明书产品屡见不鲜，质量得不到保证。基于此种现状，由福建出入境检验检疫局牵头，国家认监委、湖南出入境检验检疫局和广东出入境检验检疫局共同完成的国家质检总局科研项目《商品化食品检测试剂盒评价制度的研究》于2011年1月通过鉴定。该项目对试剂盒评价进行了研究，提出评价方法与评价试点规则。评价试点工作于2011年3月正式启动，并与同年的5月20日，在福州首次举办了&ldquo 商品化检测试剂盒评价培训班&rdquo ，对来自检验检疫系统和试剂盒生产企业的技术人员就评价工作的开展以及技术方案设计进行了培训，并建立了评价工作机制。 　　商品化食品检测试剂盒评价依据主要根据《商品化食品检测试剂盒(简称试剂盒)评价规则》(国认科2011[11]号文附件)及SN/T 2775-2011《商品化食品检测试剂盒评价方法》中的有关规定。 　　此次会议中的其他报告同样精彩，如：国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部程树军部长的&ldquo 食源性神经毒素的体外毒理学检测方法与标准化&rdquo 、中国国家疾病预防控制中心邵兵研究员的&ldquo 乳制品中激素类物质及壬基酚、双酚A检测技术&rdquo 、中国检验检疫科学研究院王娉博士的&ldquo 克罗诺杆菌的检测、中间鉴定及分子分型研究&rdquo 、深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心林燕奎副主任的&ldquo 食品中多种砷形态测定方法和前处理技术&rdquo 等。(撰稿：孙立桐) 国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部 程树军部长 中国国家疾病预防控制中心 邵兵研究员 中国检验检疫科学研究院 王娉博士 深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心 林燕奎副主任 现场 现场 现场 现场 参会代表合影

食品安全问题何以无解? 　　—— 专访国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士 　　食品安全问题已成为困扰中国的一个包袱。政府目前正集中精力对付此事，可惜阴影不散。7月，“三聚氰胺”死灰复燃，再现江湖，青海省一家乳制品厂的产品被检测出“三聚氰胺”超标500余倍，举国哗然，说明食品安全工作异常艰巨，随时可能出现反复风险。在此前后，一些疑似食品安全与卫生事件接连发生，我们的食品供应环境愈发显得扑朔迷离。 　　困局难破，食品安全症结何在?中国面临的情况究竟有多么棘手?本刊记者就此问策于中国工程院陈君石院士。陈院士是一位权威的食品安全专家，他的主要工作是旨在帮助政府更好地提高监管效率。 　　打不败的三聚氰胺 　　《南风窗》：三聚氰胺超标奶粉屡次重出江湖。政府官员表态说“要一查到底，要坚决打击”，为什么又无法令行禁止? 　　陈君石：政府不可能知道2008年产生了多少非法添加三聚氰胺的奶粉，怎么可能掌握所有这些信息?当时三聚氰胺主要问题是出现在婴幼儿配方奶粉上。国家质检总局的统计，我们差不多有200家生产婴幼儿配方奶粉的企业。美国有多少?只有4家。那普通奶粉企业有多少家?不知道。我相信政府也不掌握这个情况。不仅是政府不好发现问题，小企业本身就会出问题，这些小企业的素质就摆在那儿的。 　　国家质检总局有一个论点，就是说我们大型食品企业虽然少，但市场占有率非常高，这是事实。但几十万小型企业的市场占有率虽然低，出点问题就够了，用不着都出问题。我们必须看到，这些中小型企业尽管所占份额不多，他们生产的东西我是不吃的，你也是不吃的，要进北京的大超市也是进不来的，但是很多老百姓还在吃，很多地方都在吃。这是我们社会发展的必然阶段。这绝不意味着政府不该监管，消费者要求政府加强监管是天然合理的，但你也得考虑切合不切合实际。只有生产者依法生产、依法养殖、依法种植，我们的问题就少了。 　　《南风窗》：大家的困惑，是2008年“三鹿事件”中当事人依法该抓的抓了，该枪毙的也枪毙了，怎么事情到现在还没完?究竟哪里出了问题? 　　陈君石：食品安全问题不会随着我们的经济发展、社会进步就不见了，它会和我们长期同时存在。我们有两亿多的农户，在分散地从事食用农产品的生产，食用的，或作为食品加工原料的粮食、蔬菜、水果等，大多是两亿多农户用分散的生产方式生产出来的，就我们对于农民的文化知识、素养和守法意识的了解，市场上买回来的蔬菜，要农药残留百分之百不超标，这是不可能的，也是不现实的。现在检测样品的数量，不能说太少啊。在瘦肉精的兽药残留上，农业部早有规定，瘦肉精是不许用的，但你知道养猪有多么分散么?非常分散的，现在政府一声令下，所有养猪户都不用瘦肉精了?我绝不是为政府推卸责任。监督两亿多的农户，你要有多少监督员去监督啊。 　　另外一个背景，我们有50万左右的中小型食品生产企业。10万元以下就盖个厂房，员工10个人以下，你说这些食品生产、加工企业，还不包括餐馆，他们的素质，你就拍拍脑袋想想，使用食品添加剂都不超标，糖精都合格，防腐剂使用都合格?这也是不现实的。 　　什么时候这两个背景得到根本性改变，我们的生产就比现在要安全得多了，也就是说三聚氰胺这种事情基本上就不会有了，也不可能没有被销毁。因为显然现在是没有被销毁啊。你想想，我这个乳品企业本来就不太大，好容易生产出来了那么几十或几百吨超标奶粉，我能舍得把它销毁么?我往农民家里头一放，过一段又卖给别的企业了。政府查得过来么? 　　《食品安全法》的出炉是很重要的一件事情，但绝不是一个法就能改变整个基本状况，实施这个法比不实施好，但是不能说问题就不再出现了。三聚氰胺问题没有了，出来一个四聚氰胺，这也没什么奇怪的。当然是不该有的，但现在是市场经济，这是能够杜绝的么? 　　食品安全是与非 　　《南风窗》：今年的海南“豇豆事件”，武汉市农业局最先曝光出来，三亚市农业部门对此“特别的不理解”，认为不应该这样做，据说按照通常做法，这种情况只限于内部通告，曝光出来“于国于民都无益”。两个部门掐出一个“潜规则”。您怎么看这个现象?要曝光还是不要曝光? 　　陈君石：这个豇豆事件，应该不是太奇怪的事情。我不认为是普遍存在潜规则。假如他们说的整个行业是这样的，那肯定是不对的。“豇豆”被查处有非法使用的农药残留，当然要曝光，但问题要讲清楚，‘我们已经处理了，并未对消费者造成危害’。另外，媒体老喜欢说“毒豇豆”，在我们医学上这个毒字是不能随便用的，毒的就是说吃了要中毒的。其实这个所谓的“毒豇豆”，吃了也不会中毒，因为含量没有那么高。你要光说这个豇豆不合格，不说“毒豇豆”，消费者的神经不会崩得那么紧。 　　《南风窗》：今年的“农夫山泉”事件，也有人指是潜规则作祟。三亚工商局也承认了错误，您怎么看这个问题? 　　陈君石：检验是不应该出错的，但你知道我们有多少检验机构啊?这是全世界独一无二的。我们是分段的监管，检验机构也分散在各个部门，而且现在检验机构是越来越多，工商局本来是没有实验室的，现在也要有了，因为管流通环节啊。这些实验室跟我们食品生产企业一样，他们的素质，有很棒的，有中不溜的，当然也有很差的。 　　海南的这次检验肯定是有问题的。假如这个事情没有什么背景的话，技术上发生点差错也是可以理解的。任何工作都会出错，当然它绝对不应该出错，而且是代表政府出的报告，是作为执法依据的。 　　《南风窗》：工商局作为一个政府职能部门，怎么可以出错呢?你是监管者啊，这样一来，叫大家怎么对你有信心? 　　陈君石：起码他有一点没有做到，就是复查。这个是有规定的。曝光以前，应该复查，这个环节是必须的，因为谁也不能保证第一次检测就是对的。这个事件，先不管他技术水平怎么样，就是工作程序就没有对头，这个责任是逃不了的。就是工商局的责任。(没了下文)当然了，应该有所交待，咱们都讲透明度。 　　《南风窗》：“五常香米”最近也是闹得人心惶惶，本来就没有那么多产量，厂家往普通米里掺香精，以次充好。 　　陈君石：假如真的是加了香精，那这是个弄虚作假的问题，不等于食品安全问题。香精是可以食用的。我不赞成把假冒伪劣的食品和不安全的食品划等号，我承认假冒伪劣食品中有一部分确实是不安全的食品，但绝大部分假冒伪劣食品不构成安全问题。假鸡蛋，吃了没问题。五常的香米，也是。 　　假冒伪劣不等于不安全食品，我这个观点到目前为止是失败的。没有一个政府官员愿意接受。他们认为打假是食品安全工作中很重要的一个事情，所以农业部去打假，卫生部去打，司长要去打假，部长也要去打假。 　　《南风窗》：就是说我们在用对付食品安全问题的精力和投入去对付假冒伪劣食品，杀鸡用了牛刀? 　　陈君石：假冒伪劣跟食品安全问题的处理和对待，完全不是一回事儿。你划等号以后，一是无形中夸大了食品安全问题的数量，本来没有这么多问题，你假的也算进来，问题就多了。第二，处理打假是谁的责任?处理食品安全又是谁的责任?打击假冒伪劣食品主要是地方政府的责任，充其量工商部门应该介入，农业部、卫生部有他们的职能，应该集中力量去管好职能范围内的食品安全问题，我觉得卫生部去打假就是不务正业。 　　妥协出标准 　　《南风窗》：食品安全标准现在清理整合进展怎么样? 　　陈君石：我们有横向的标准，比如污染物的标准，添加剂的标准，农、兽药残留的标准等，纵向的有乳和乳制品的标准，肉和肉制品的标准等，多得不得了，不可能一天之内全部按《食品安全法》完成清理，出台新标准。 　　现在第一个乳和乳制品标准已出台了，第一套66个标准公布了。多么艰苦啊，从2008年末就开始了，国务院直接指令的，乳和乳制品的标准一定要先清理整顿。讨论了一年多，开了不知道几十次的会。我要说60次可能还少了，仅仅是专家会。还有不同层次的会，因为不是一家说了算，我们很复杂，是分段管理。 　　现在出一个标准就难得不得了。标准是一个妥协的产物，一定是的。不同的人有不同的观点，不同的部门有不同的观点，到最后只能有一个标准，怎么不妥协呢?不妥协就出不来标准了。妥协就是折中，你让一步我也让一步。 　　《南风窗》：打架怕是难免的。 　　陈君石：讨论必然打架。今年年初成立了国家食品安全标准审评委员会，就打破了原来的食品卫生标准体系、质量标准体系，全打乱了，这么一个多部门组成的审评委，下面分了十几个专门委员会，一类标准由一个分委员会来评审。这个机构已经成立，而且开始运作。除了乳和乳制品66个标准，今年年底以前还有几个要出台，大概都是横向的标准，就是适用于各类食品的，食品添加剂、农药、兽药残留、污染物等，横向标准打架可能性会少一些，影响面又大，就把它放在前面了。本来计划是在两年之内把所有标准都清理整顿完毕，但是很多专家认为太冒进了，做不到。 　　总而言之，我的意思是说这不是一个很快的事情。现在叫做食品安全标准，也就是与食品安全无关的质量指标应该不纳入，这件事情本身就不容易。我是管质量的，我愿意放弃么?这次媒体最为关注的乳和乳制品标准，生乳蛋白质含量从2.95%倒退到2.8%，这个指标跟安全性没多大关系。有什么必要制定生鲜奶的蛋白质标准?我作为企业，愿意收购什么样的就收购什么样的，让企业决定不好么?收购来2.8%的和3%的做出来的奶粉都一样，只是价格和成本不一样，从安全角度来讲没区别。可是，管生鲜奶的部门就坚持要设这个标准。最后就妥协了。 　　还有脂肪，干嘛要定乳的脂肪标准?现在很多人愿意吃脱脂奶了。但是这次我们的标准中就规定了。《食品安全法》明文规定的是安全标准，但跟安全无关的质量指标，原来是存在的，现在要把它拿掉，你说难不难? 　　《南风窗》：您参加会议，有提什么建议? 　　陈君石：我去听听，也讲了几句话，结果遭到某些专家的攻击。我就是说，这个蛋白质、脂肪标准不是安全指标。那可不得了，这些专家搞了多少年的乳制品，就说你可不要把我们这个乳制品行业给毁了。我有这么大能量么?这其实不是我一个人的观点，只不过别人讲得比较含蓄。 　　监管部门思想不端正 　　《南风窗》：您怎么评价我们的食品安全监管状况? 　　陈君石：中国食品安全的监管力度，表现在监督员之多，监督频率之高，抽检样品之多，是全世界独一无二的。我们现在看重终端产品抽查，这是最落后的监管模式。到这个时候了你来管他，没用了。食品安全监管，开始全世界都是做终端监管，后来发现不解决问题，还得从过程抓起，先进国家现在主要都是过程监督，监督企业的生产过程。 　　《南风窗》：过程监管在中国行不行得通? 　　陈君石：难度很大。我们有50多万中小企业啊，放到美国也没办法过程监督。那么多的企业，大的本来不太需要监督 小的，也监督不过来。这要一步一步来。首先要思想端正，现在监管部门思想上并不端正。你看QS这个标准，本来是“质量安全”，摇身一变，变成中文说是“生产许可”。生产许可就是一个过程许可，我许可你生产，是监督生产过程，不保证你产品合格。可是现在QS贴在了每一个产品的包装上，这不是一个笑话么? 　　本来应该放弃国家担保企业产品的质量。政府干嘛要保证你这个产品质量啊?但在终端产品包装上还贴上了，变成政府对你每个产品都负责任，政府都许可?但这是政府规定，必须贴上，不贴就不许卖。所以说这是矛盾。 　　历史上，QS和免检是一个性质，都是国家来担保。这本来是企业的责任，企业是食品安全第一责任人，《食品安全法》写得非常清楚，政府干嘛去包?本来过程监督是响当当的事情，政府发个证书就完了，如果出了不合格的产品，我就狠狠地罚你。 　　生产许可证仅仅是第一步，然后要有生产的规范，监督员进厂检查，要看他遵不遵守规范，而不仅仅是抽样检查。但是，企业按不按规范，我怎么知道，我就看你的生产记录，我突然来了，你不可能重新编一个记录吧?国外就是这样的。所以这个过程监督比抽样检查要先进得多，更科学，也更省劳动力。 　　过程监督最大的阻碍，还是认识问题，我们已习惯于终端产品抽检为主，如果真的减少终端产品抽检，很多实验室就没有活干了。

最新发布的质量控制标准品和经认证的溶剂瓶可提高实验室整体效率 　　2012年，沃特世(Waters® )公司(纽约证券交易所代码：WAT)面向科学实验室推出了分析标准品与试剂产品，其中包括200余种预制的标准品和试剂。有了这些产品，科研人员通过沃特世一家供应商便可获得所有试剂，范围涵盖预配制小分子单一成分标准品、多成分试验混合标准品以及蛋白质消化物和糖苷标准品。 　　一年后，沃特世隆重推出质量控制标准品(Quality Control Reference Materials, QCRM)和经认证的溶剂瓶，进一步完善了这一产品线。沃特世质量控制标准品(QCRM)可用于对LC系统性能进行常规基准测试和故障排除，使科研人员无需再自行制备标准品。通过这些标准品，科研人员可以确保系统处于最佳运行状态，避免收集到不准确的数据。它们还可以用来更早地发现系统问题，从而缩短仪器停机时间、防止珍贵样品的浪费。 　　沃特世全新经认证的溶剂瓶采用专利工艺制造，最大程度降低背景噪音，为科研人员获得可靠、一致和高质量的结果提供保证。经认证的溶剂瓶到货时即可使用，可用于任何LC系统，包括UPLC、LC/UV和LC/MS。这些独特的溶剂瓶可以防止由高TOC、玻璃的化学干扰以及玻璃基质水解腐蚀引起玻璃老化而导致的鬼峰和基线噪音。 　　&ldquo 通过和客户交流，我们发现他们还需要一系列的标准品来帮助他们清楚了解从化学品到硬件的整体系统性能水平，&rdquo 沃特世消耗品业务部副总裁Mike Yelle说，&ldquo 质量控制标准品和经认证的溶剂瓶加入到这一产品线后可帮助科学家获得更高质量的结果和一致性。&rdquo 　　沃特世分析标准品与试剂可一直追溯至原材料，便于实验室管理人员和审计人员对化学测量的质量进行评估。此外，沃特世分析标准品与试剂的配制极其精确，大大消除了不同实验、不同仪器和不同实验室之间差异性的可能来源。

选果醋饮料小心勾兑品 　　不久前，国内一些食品专家通过媒体提醒消费者，由于果醋饮料目前没有国家标准，市场上出现了不少由醋酸、果味香精等勾兑的产品。这些产品没有任何营养和保健价值，消费者选择时一定要多加小心。 　　食醋是一种东西方共有的古老调味品。在中国、日本、韩国等亚洲国家，食醋主要是以粮食作物为原料酿制，习惯上被称作谷物醋。而在欧洲，食醋的酿制主要以葡萄、苹果等水果为原料，所以西方的食醋多指水果醋。近年来，随着国内果蔬加工业的发展，果醋酿造作为一个新兴产业发展十分迅速。 　　果醋饮料≠稀释果醋 　　随着人们营养和保健意识的提高及饮料行业的迅猛发展，果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。在日常生活中，普通消费者很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经酒精发酵和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，欧洲标准规定其醋酸含量必须大于5%。而果醋饮料则是以水果为主要原料经微生物发酵后，再添加蜂蜜、果汁或其他食品添加剂调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%。果醋饮料是兼有水果风味与食醋营养保健功能的一种新型饮品。适合生产果醋饮料的水果包括葡萄、苹果、梨、柑橘、水蜜桃、猕猴桃、山楂、沙棘、野生酸枣、桑葚、番木瓜、柿子、杏等。目前国内以苹果醋饮料居多。 　　果醋饮料的生产工艺比较复杂。其基本过程是水果经预破碎压榨、澄清后，调节糖度，接入活化好的酵母进行酒精发酵。当酒精含量达到一定浓度时接入醋酸菌进行醋酸发酵。醋酸发酵结束后的液体经澄清等处理后，按一定比例添加蜂蜜、浓缩果汁、糖和其他食品添加剂，调配制成口感适宜的果醋饮料。 　　果醋饮料有保健功能 　　果醋饮料中含多种有机酸、糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分，有一定的营养价值和保健作用。果醋饮料中的有机酸除醋酸外，一般还有葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸和焦谷氨酸等。有机酸能有效维持体内的酸碱平衡，它还有调节体内代谢，消除疲劳，健胃消食，增进食欲，生津止渴等作用。果醋饮料中还富含钾、锌等多种矿物元素，这些矿物元素在调节机体酸碱平衡、钾钠平衡，以及保护心血管方面具有一定的作用。果醋饮料中还含有维生素C、维生素E、尼克酸等维生素。此外，果醋饮料中也含有多酚类化合物和黄酮等抗氧化物质，它们对清除体内自由基，抗衰老和预防心血系统疾病有一定的功效。 　　选果醋要看发酵过程 　　目前我国果醋饮料的生产仍没有统一的行业标准，市售果醋的质量良莠不齐，价格高低不等。少数商家利用普通粮食醋甚至冰乙酸为原料勾兑生产果醋饮料，这种产品口味差，质量没有保证。所以广大消费者在选购果醋饮料时，要注意产品标签上是否表明产品生产过程包括发酵过程。此外，尽管在相关研究中有苹果醋饮料具有预防龋齿，山楂醋饮料具有降血糖等功效的报道，但由于果醋饮料中蜂蜜及糖的添加量没有严格的限量标准，所以市售果醋饮料在预防龋齿和降血糖等方面的功效仍值得推敲。 　　广大消费者在选购果醋饮料时，一定要根据个人体质，合理选购。特别是糖尿病患者一定要注意果醋饮料中糖的含量。此外，果醋饮料中醋酸能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，但是摄入过多的醋酸也可能导致人体钙质流失。因此，果醋饮料虽好，但也不要过度饮用。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 (GB 2763) 是目前我国统一规定食品中农药最大残留限量 (MRLs) 的强制性国家标准。2022 年 11 月 11 日, 国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中 2, 4-滴丁酸钠盐等112 种农药最大残留限量》 (GB 2763. 1-2022) 标准 (以下简称增补版), 自 2023 年 5 月 11 日起正式实施。 GB 2763. 1-2022 是 GB 2763-2021 的 增补版, 可以配套使用。 为进一步强化农药残留限量标准宣贯，促进食品质量安全监管、检测人员和食品生产者及时全面了解国家最新农药残留限量标准。仪器信息网邀请到了农业农村部农药检定所罗媛媛老师，对两个标准文本的异同及使用注意事项等情况进行了比对分析, 以便于标准使用者更好的理解和正确使用。一、增补版标准概况本次发布的增补版标准规定了2, 4-滴丁酸钠盐等112 种农药在 99 种 (类) 食品上的 290项最大残留限量标准, 并规定了 37 项配套检测方法标准。 GB 2763-2021 规定的同一农药和食品的限量值与增补版不同时, 以增补版为准。作为 GB 2763-2021 的增补版, GB 2763. 1-2022规定的相关检测方法可以与 GB 2763-2021 配套使用。 此外, GB 2763-2021 规定的食品类别及测定部位 (附录 A) 同样适用于增补版标准。增补版中农药残留限量标准基于我国登记的农药品种制定, 其中, 对于存在异构体的农药, 以实际登记的农药普通体名称或高效体名称表示, 包括氟氯氰菊酯、 精甲霜灵、 精喹禾灵、 氯氟氰菊酯、 氰戊菊酯、 异丙甲草胺等6种农药残留限量标准, 这些限量标准也适用于残留物定义相同的其他异构体, 待与 GB 2763- 2021 整合时, 将与残留物定义相同的其他异构体相关限量予以合并。增补版标准均是基于我国农药登记相关残留试验数据确定农药最大残留水平, 结合农药毒理学数据和我国膳食消费数据, 进行膳食风险评估, 再依据评估结果推荐农药最大残留限量 (MRLs)。 之后, 在广泛征求社会意见、 有关部门意见并向世界贸易组织 (WTO) 成员通报的基础上, 先后经国家农药残留标准审评委员会、食品安全国家标准审评委员会审查通过,再由国家卫生健康委员会、 农业农村部和国家市场监管总局联合发布。 标准制修订的程序规范、 数据充分、 方法严谨, 将为加强农产品质量安全监管、 保障消费者食用安全提供有力的技术支撑。二、增补版标准主要内容1、新增农药品种及其限量制定情况与 GB 2763-2021 相比, 增补版标准新增了 22 种 农药品种, 相应增加限量标准 51 项 。2、 GB 2763-2021 中相关农药品种及其限量制修订情况与 GB 2763-2021 已有农药品种相比, 增补版标准制修订相关限量 239 项, 包括制定 205 项, 修订 34 项。 需要说明的是, 限量值修订涉及阿维菌素等 19 种农药在杏等 27种食品 (组) 上的 34 项限量标准 , 其中, 修订了阿维菌素、 苯醚甲环唑、 腐霉利等3 种农药的单个食品的限量, 另外修订的 31 项限量涉及倍硫磷、 苯醚甲环唑等 17 种农药在24 种食品 (组) 中的限量, 增补版标准规定的上述农药和食品的限量标准将替代GB 2763- 2021 规定的相关限量标准。 待与 GB 2763-2021 标准文本整合发布时, 限量修订涉及的相关食品组名称将修订为 “食品组 (某种食 品除外) ”, 例如, 增补版修订了倍硫磷在菜用大豆上的限量, 将 GB 2763-2021 倍硫磷相关食品名称由 “豆类蔬菜” 修订为“豆类蔬菜 (菜用大豆除外)。三、增补版标准的主要特点1、完善了农药残留标准体系此次发布的增 补版标准主要依据我国新增农药登记残留试验 数据或残留验证试验数据制修订, 及时填补了 新增农药登记作物的残留限量标准缺失, 进一 步扩大了食品中农药残留监管的覆盖面, 为指 导农药科学使用和加强农产品质量安全监管提 供了技术支撑。 2、提高了标准的适用性增补版标准基于我 国农药残留试验数据, 经膳食风险评估, 对 GB 2763- 2021 中部分转化国际食品法典委员会(CAC) 的食品组限量标准进行了修订, 提高了 标准的适用性。 在使用此类标准时, GB 2763- 2021 规定的同一农药和食品的限量值与增补版 标准不同时, 以增补版标准为准。 2023 年 1 月 1 日新修订实施的 《中华人民 共和国农产品质量安全法》 要求建立健全农产品质量安全标准体系, 确保严格实施。 农药最大残留限量标准是食品安全国家标准的重要组成部分, 是农产品质量安全监管的技术判定依据。 本次发布的 GB 2763. 1 - 2022 是对现行GB 2763-2021 的补充和完善。 截至目前, 我国已发布农药残留限量标准总数累计达到 10379项, 进一步扩大了农药残留标准覆盖范围, 切实提高了我国农产品质量安全保障能力。 有关部门应该针对农产品生产、 贸易、 监管等相关方面大力开展新标准的宣贯和培训解读工作,重点关注标准更新变化情况, 让标准使用者正确理解和使用 加强科学用药指导, 让农民根据用药实际, 科学选药、 合理用药, 从源头上提高农药使用水平 加强农产品质量抽检和监督执法工作, 加快解决禁用农药违法使用、 常规农药残留超标等问题, 切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 作者简介：罗媛媛 农业农村部农药检定所残留审评处、国家农药残留标准审评委员会秘书处农艺师，主要从事农药登记管理、农药残留风险管理和农药合理使用准则制定等工作。主要负责组织农药最大残留限量标准及农药检测方法国家标准的立项、起草、征求意见、送审、报批等工作。先后参与起草2019版、2021版和2022版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763），参与起草《农作物中农药残留试验准则》《畜禽中农药残留试验准则》《畜禽中农药代谢残留试验准则》等多项残留试验准则。

他热衷于实验，理想是做一名优秀的化学研究员 交不起每周上千元的培训费，他选择在家里进行实验 买不起化学试剂，他选择了偷盗&hellip &hellip 从2009年至今，自贡23岁的王志熙(化名)先后4次盗取化学器材及试剂进行实验。 　　昨日下午，在自贡市看守所，王志熙对盗窃犯罪事实供认不讳。目前，王志熙因涉嫌盗窃罪被自贡市公安局大安分局龙井派出所控制，并将要被移交于自贡市大安区人民检察院进行起诉。 　　执着实验 想提取食盐的纯度 　　今年23岁的王志熙家住自贡市自流井区珍珠山路，从小到大，成功的做实验一直是他的人生理想。 　　因家庭缘故，初中毕业后的他再也无缘与实验室碰面。为了圆梦，王志熙自己掏钱购买试剂，开始在家里进行实验。 　　&ldquo 喜欢实验主要是个人喜好，并通过实验为自己找一份安定的工作，这也是多年来坚持实验的原因。&rdquo 昨日下午，记者在自贡市看守所见到了王志熙，他说仍然坚持着自己的实验理想。 　　王志熙说，自2009年以来，自己做过的成功或不成功的实验已经数不清。他所做的实验均是提取食盐的纯度，并想通过实验帮助自己拿到实验员资格证书谋生。 　　但现实并非理想中的那么美好，高三还没毕业，王志熙便再也无缘实验室。他开始购买试剂和器材，在家中做实验。由于没有经济来源，他很快就承受不起昂贵的试剂和实验器材的费用。 　　&ldquo 实验中需要大量硝酸银试剂，每一次需要17克左右，这种试剂很难买到。&rdquo 王志熙说，自己当时太年轻，没有经济来源购买试剂，他便走上了歪路，开始进行盗窃。 　　辗转5年 4次偷试剂和器材 　　2009年，未满18岁的王志熙在缺少实验器材时，盗窃了自贡市张化厂的化学实验器材，后来，他被自贡市大安区人民法院判处罚金5000元。 　　被罚款之后，执着于实验的王志熙并不死心。同年12月29日，王志熙溜到东方锅炉厂，将厂内的德国进口天秤偷走。被抓后，他被自流井区人民法院判处有期徒刑6个月，缓刑1年执行，同时处罚金5000元。 　　这次之后，王志熙的父母不愿意再看着儿子对实验如此偏执。2011年，他被父母送往长春某技校学习技术。但事情并没有结束，2011年，王志熙在长春某实验室做实验时，盗窃了该实验室的高精度温度计，被当地公安部门逮捕。2013年12月27日，王志熙刑满释放回到自贡。 　　见儿子对做实验如此执着，王志熙的父母被他打动。今年2月18日，父母将他送往四川省盐校读书。实验是能做了，但学校安排的实验次数，却远远不能满足王志熙的执着。报完名，王志熙仍利用空余时间自己进行实验。 　　今年2月18日，因实验缺少硝酸银试剂，刚报名的王志熙向周围同学打听后得知，学校有这种试剂。当晚，他便去踩了点。一周过后，王志熙摸清了学校的时间安排。26日下午，他潜入学校，偷走了9瓶硝酸银试剂，价值2500元。 　　未做成功 次日被警方逮捕 　　下午5点，王志熙成功偷得9瓶硝酸银试剂后，将它们放在衣兜里带回家。匆忙中，试剂在回家路上掉了3瓶，他到家里准备实验时才发现，而衣兜里剩下的6瓶也已泄漏，剩余剂量也不够进行试验。无奈之下，王志熙将6个空瓶扔进了杨家冲(所住小区)的下水道里。 　　据介绍，硝酸银是一种无色无味的化学试剂，并带有毒性。次日一早，学校发现少了有毒的试剂后，立即报警。接警后，自贡市公安局大安分局高度重视，大安区公安分局龙井派出所在路上发现的3瓶硝酸银试剂空瓶和对现场摸排走访，确定该试剂被人偷走。 　　之后，警方根据其监控画面，发现缺失的硝酸银试剂为王志熙偷走。随后，警方对其住所进行调查。2月27日晚上7点，王志熙在家门口被警方抓获，他对盗窃学校硝酸银试剂的犯罪事实供认不讳。目前，王志熙已经被逮捕移交于大安区人民检察院，将进行起诉。 　　面对面 　　立志成为化学研究员 并以此谋生 　　昨日下午3点，华西城市读本记者在自贡市看守所见到了王志熙。面对记者的采访，他在铁窗那头有些回避，不愿意接受记者的采访，一直低着头沉默着。 　　&ldquo 当时太年轻了，所以犯下了一些罪行，现在想起来也有点后悔。&rdquo 王志熙说，思维上出了一些偏差，犯了罪很给父母丢人，他不愿意更多提及。 　　&ldquo 几年前，因为驾驶摩托车不慎发生车祸，导致右手筋骨受损，落下了轻微残疾，至今右手不能做重活。&rdquo 王志熙告诉记者，辍学后的几年时间里，他一直偏执于自己对实验的理想，由于因为身体原因，他也没能找到一份适合的工作。 　　同王志熙的简短对话中，记者发现他有些沉默寡语，但非常执着。虽然身患残疾，但性格很好强。王志熙说，右手落下病根后，没有一门专业的技术以后很难立足。&ldquo 4次的盗窃中，偷的是与食盐相关的实验器材，其目的是为提取食用盐纯度的测定。&rdquo 　　他说，如果要成为研究员来维持生活，必须通过化工工程师资格证书，而考取该资格证书中很重要的一项实验便是提取食盐的纯度。2011年后，曾经多次在网上和书籍中关注过该实验，但一直没有真正的做成功过该实验。&ldquo 从书中得知，实验每次需要17克硝酸银试剂。这个试剂很贵也难买，17克市场价在100元左右。&rdquo 　　王志熙说，也并非必须要偷试剂和器材才能练习实验，&ldquo 有专门的培训班，但一周就得花一千多。&rdquo 他说，父母都是退休职工，收入有限，父母很难支付昂贵的费用，之后自己便开始行窃。 　　提到以后，成为专业的研究员仍是他的理想。&ldquo 以后也不排除学一门其他的专业技术来谋生。&rdquo 话语间，王志熙透露出些许对生活的无奈。&ldquo 可能会借钱去学一门技术，也可以从事厨师行业等。&rdquo 他说。 　　专家说法 　　心理医生：或患强迫症 需要开导 　　针对王志熙5年来连续4次盗窃化学试剂及化学器材进行实验的行为，宜宾市青少年心理咨询协会会长、国家级心理咨询师熊小冰认为，王志熙可能患有强迫症，与其性格和家庭因素有直接关系。 　　熊小冰说，通过王志熙的行为，可以看出他在一味地追求其实验的完美，实验也成为了他唯一想要成功的路径。&ldquo 其家庭条件不是很好，他性格有点内向，导致有一定的自卑因素，很想通过成功改变命运。&rdquo 熊小冰说，而他喜欢做实验，实验也可能为他唯一的快感，所以在缺少器材时会控制不住去盗窃，而并非是有意伤害他人或有他人财物，这是典型的强迫症病态。他建议应由专门的心理辅导医师对王志熙进行治疗开导。 　　化工专家：化工工程师考试未明确要求实验操作 　　针对王志熙所说的化工工程师考试，记者咨询了吉林化工学院专家。他表示，近年来考取《中华人民共和国注册化工工程师执业资格证书》的考试中，并没有明确要求实验操作考试。考试分基础考试和专业考试两部分，基础考试合格并按规定完成职业实践年限者，方能报名参加专业考试。专业考试合格后，方可获得该证书。 　　其中，专业考试分为《专业知识考试》和《专业案例考试》两部分，其中《专业知识考试》为客观题，《专业案例考试》采取主、客观相结合的考试方法，即要求考生在填涂答题卡的同时，在答题纸上写出计算过程。其主要内容为物料、能量平衡、热力学过程等内容。学生可在实验中学习，但不一定将实验操作纳入考试内。

GE分析仪器三种适用于CheckPoint总有机碳TOC分析仪的标准品已正式于GE水处理无锡工厂投产，这三种标准品将采用TOC与电导率两用样品瓶进行封装，配备标准样品瓶盖。（TOC与电导率两用样品瓶：玻璃瓶内壁经去离子处理，实现电导率检测无离子干扰，同时玻璃瓶最大程度降低TOC污染）◆ ◆ ◆三种标准品编号如下- STD 97010-02，CheckPoint TOC校准套装，装于TOC与电导率两用样品瓶中- STD 31003-04，CheckPoint系统适用性套装，装于TOC与电导率两用样品瓶中- STD 97006-02，CheckPoint线性套装，装于TOC与电导率两用样品瓶中同时，适用于CheckPoint TOC分析仪的电导率标准品也可从GE水处理无锡工厂直接订购。◆ ◆ ◆电导率标准品编号如下- LCSTD 77035-01，浓度为25 μS/cm的电导率标准品 (HCl)在此之前，CheckPoint TOC分析仪的标准品需要从美国订购，用户普遍反应 “运输不便，保质期短”，给仪器的校准验证带来不便。为提升用户使用的方便性，在美国工厂的支持下，GE水处理无锡工厂已开始正式生产CheckPoint TOC分析仪的标准品，生产工艺及质量保证系统与美国生产基地一致。在确保标准品质量的同时，因省去了繁杂的进出口及清关手续，标准品的运输时间较之前至少加快了30%，保证及时供货，大大缩短了客户从订货到收货的周期，从而留给客户的保质期更长，全面保证仪器校准验证的通过率。现在，用户可以从GE水处理无锡工厂订购 Sievers全系列TOC分析仪的配套常用标准品：- 包括M9、M5310 C、500 RL、860、CheckPoint、InnovOx；- 标准品的原物料主要向三大机构采购（NIM, NIST, USP*）；- 每份标准品都具备相应的分析证书；- 生产质控严格，符合2015版中国药典、美国药典、欧洲药典和日本药典，满足TOC的校准、验证、确效及药典系统适用性需求。* NIM—中国计量科学研究院，NIST—美国国家标准与技术研究所，USP—美国国家药典委员会◆ ◆ ◆您的仪器需要定期校准校验对于不同型号的TOC分析仪，我们建议根据不同的周期校准校验，以确保仪器稳定及精准的运行。Sievers M9/M5310C/860/500RL系列的TOC分析仪，建议至少每年校准校验一次；CheckPoint及InnovOx系列TOC分析仪，建议每6个月校准校验一次。另外，系统适用性试验的频率，各国药典均没有明确规定。实际操作中，要保证仪器的正常工作状态，建议至少每3-6个月确认一次。根据产品的质量控制风险，可以适当提高确认频率，如每个月或每周。立刻联系我们，进行订购！▼http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102481/

2021年2月22日，国家自然资源部发布了DZ/T 0064《地下水质分析方法》的系列标准，该标准替换了93年的老标准，对85个子标准全部进行了更新。该系列标准的适用领域是地下水的测定，在经过方法验证后也可适用于地表水和饮用水的测定。新标准已于2021年7月1日实施。坛墨质检一直以来紧跟检验检测行业标准规定，在环境、食品、职业卫生、化妆品、药品、地质等各个检测领域都提供产品方案，且提供定制服务。根据这次地下水质系列标准的要求，坛墨质检已准备好配套的产品方案，欢迎咨询！在系列标准中有机物检测标准主要有三个：DZ/T 0064.71-2021，DZ/T 0064.72-2021和DZ/T 0064.91-2021。①DZ/T 0064.71-2021《地下水质分析方法 第71部分：α-六六六、β-六六六、 γ-六六六、δ-六六六、六氯苯、p, p′-滴滴伊、p, p′-滴滴滴、o,p′-滴滴涕和p,p′-滴滴涕的测定 气相色谱法》有机氯农药是水体中的常见污染物，对人体健康和生态环境有着巨大的危害，该方法以正己烷为萃取溶剂，采用液-液萃取方式提取地下水样品中有机氯农药，提取的有机相经脱水、净化、浓缩后气相色谱毛细管柱分离，电子捕获检测器检测。新标准调整了检测范围，增加了精密度和准确度数据并且增加了质量保证和质量控制的要求，为方法的实施提供了大量实验数据的支撑。坛墨质检DZ/T 0064.71-2021标准物质解决方案：官网产品链接：https://www.gbw-china.com/info/170005095.html正己烷中9种有机氯农药混标/DZ/T 0064.71-2021产品编码CAS号名称标准值单位81693b319-84-6α-六六六1000μg/mL319-85-7β-六六六1000μg/mL58-89-9γ-六六六1000μg/mL319-86-8δ-六六六1000μg/mL72-55-94,4’-滴滴伊1000μg/mL789-02-62,4' -滴滴涕1000μg/mL72-54-84,4’-滴滴滴1000μg/mL50-29-34,4' -滴滴涕1000μg/mL118-74-1六氯苯1000μg/mL(点击产品编码即可查询产品）②DZ/T 0064.72-2021《地下水质分析方法 第72部分：敌敌畏、甲拌磷、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、毒死蜱和对硫磷的测定 气相色谱法》敌敌畏、甲拌磷、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、毒死蜱和对硫磷均为水体中毒性较强的有机磷污染物，方法以丙酮、二氯甲烷为萃取溶剂，采用液-液萃取方式提取地下水样品中有机磷农药，提取有机相液经脱水、净化、浓缩后毛细管气相色谱柱分离，火焰光度检测器检测，其他类似的有机磷农药通过验证后也可适用于该方法。该方法操作简单，灵敏度高，检出限达到ng/L。坛墨质检DZ/T 0064.72-2021标准物质解决方案：官网产品链接：https://www.gbw-china.com/info/170001628.html丙酮中7种有机磷农药混标/DZ/T 0064.72-2021产品编码CAS号名称标准值单位溶剂81601a62-73-7敌敌畏100μg/mL丙酮298-02-2甲拌磷100μg/mL丙酮60-51-5乐果100μg/mL丙酮298-00-0甲基对硫磷100μg/mL丙酮121-75-5马拉硫磷100溶剂81457b75-01-467-66-3三氯甲烷1000μg/mL甲醇71-55-6甲醇79-01-6三氯乙烯1000μg/mL甲醇

独立来源的随时可用的标准品与试剂可以提高实验室的产能，降低浪费，增加分析结果的可信度 奥兰多，福罗里达州-2012年3月12日 - 沃特世公司(WAT:NYSE)今天启用了一条分析标准品和试剂的新生产线，目前它可以向科研实验室提供200多种预包装的标准品和试剂。沃特世分析标准品和试剂满足了实验室对提高工作量、支持全球化、刺激业务增长和加强合规性的需要。 沃特世公司将在美国科罗拉多州Golden新建成的工厂生产标准品和试剂。全球客户现在可以立即订购沃特世公司的分析标准品和试剂，从小分子、单一化合物标准品、到蛋白酶切和多糖标品，品种繁多。为满足客户需求，沃特世今后还将推出更多新品。 &ldquo 对于认证的LC和LC/MS分析而言，标准品和试剂对获得理想的性能，以及符合法规十分重要。配置过程从纯净的起始材料开始，经过适当的混合，到稳定性分析和准确记录，&rdquo 化学商业运营部高级总监Mike Yelle说。&ldquo 我们调查了上百名科研人员并且发现，目前即使不是绝大多数，也有很多实验室从外部供应商购进化学原料，然后自己亲手配制标准品。说实话，实验室不想再干这些事情了。因为他们的工作不是配制标准品；而是进行化验，发现新成果。因此，我们将配制分析标准品和试剂作为我们的业务。&rdquo 分析标准品和试剂对正确校准、控制、量化和评估分析操作中使用的LC、SFC或LC/MS系统至关重要。而对于一家拥有全球实验室网的组织而言，保持分析与分析、仪器与仪器，以及实验室与实验室之间质量水平的一致性非常重要。而在数据的可比性和可防御性方面，在较长的一段时间内，完全可重复地配制标准品极为关键，因此沃特世公司按照严格的规范生产标准品和试剂。 沃特世标准品和试剂具有绝对的可追溯性，这是她标志性的特征。为了确保真实性，测定的属性必须通过明确与完整的可追溯链条，直接与标准品的来源相关联。 沃特世公司作为一个有资质的，可随时使用的标准品与试剂的单独来源的认证的供应商，它能帮助实验室： 将员工从繁琐和低效的手工操作中解放出来 让员工参与到更有价值的工作中 压缩库存控制/控制运营成本 降低损耗和对环境的影响 简化工作流程/降低运营成本/采用更加一致 更容易地评估分析测定的质量 通过消除标准品和试剂导致的错误，提高了对分析准确性和质量的信心 符合更严格的法规要求 缩短了分析结果的周转时间 沃特世公司为客户提供标准品与试剂的历史可以回溯到很多年前。沃特世公司对每个工序的所有权与控制权，促进了每批次、每月和每年生产的产品性能不变，从而可以确保目前开发出的分析方法在产品的有效期之内始终有效。 沃特世分析标准品和试剂的推出，使沃特世公司实现了它作为端对端系统解决方案供应商的承诺，它为分析测定提供了最佳的设备、信息、色谱柱，现在又为它提供了标准品和试剂。 实验室可以通过www.waters.com网上直接购买沃特世产品。 了解更多信息：www.waters.com/standards 关于沃特世公司 (www.waters.com) 50多年来，沃特世公司(NYSE:WAT)通过提供实用和可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 2010年沃特世拥有16.4亿美元的收入和5,400名员工，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。 联系人： 叶晓晨 沃特世科技（上海）有限公司 市场服务部 xiao_chen_ye@waters.com 周瑞琳(GraceChow) 泰信策略(PMC) 020-83569288 13602845427 grace.chow@pmc.com.cn